Eierpfannkuchen-Hühnersalat - Schnell zubereitet und gemacht mit verfügbare Produkte... Der Hauptbestandteil des Salats sind Eierpfannkuchen. Sie passen gut zu Hühnchen, Pilzen und Gemüse.

Hühnchen für Salat eignet sich geräuchert, gekocht und gebacken. Hähnchenteile können auch beliebig sein: Filet, Keulen, Hähnchenschenkel und andere. Gurken werden frisch und eingelegt verwendet. Besonderer Geschmack und die Saftigkeit des Salats wird durch Dosenmais sowie Pilze und Tomaten gegeben.

Der Salat wird warm und kalt gegessen.

Kochprinzip Eierpfannkuchen in allen Rezepten gleich: Eier nacheinander schlagen, salzen, in eine Pfanne gießen und von beiden Seiten anbraten. Aufrollen und in Streifen schneiden.

Wie man Eierpfannkuchen und Hühnersalat macht – 15 Sorten

Viele Leute mögen Pfannkuchen, aber in Salaten ist es das Originalzutat... Interessanter Geschmack und Aussehen durch Zugabe von Hühnchen und Mais erhalten.

Zutaten:

• Hähnchenfilet- 500 g
• süße rote Zwiebel - 200 g
• Dosenmais - 1 Dose
• Eier - 7 Stk.
• Pflanzenfett
• Mayonnaise.

Vorbereitung:

Die Eierpfannkuchen braten und in Streifen schneiden.

Das Hähnchenfilet kochen. Zwiebel und Hähnchen in Streifen schneiden.

Alle Produkte mischen, Mais hinzufügen. Mit Mayonnaise würzen und umrühren.

Die Gurke verleiht dem Salat einen frischen Geschmack. ABER Hausgemachte Mayonnaise Keine rohen Eier machen diesen Salat einfach perfekt.

Zutaten:

• Hähnchenschenkel - 2 Stk.
• Eier - 4 Stk.
• frische Gurke - 2 Stk.
• Zwiebel - 1 Stk.

Für hausgemachte Mayonnaise:

• Sonnenblumenöl - 25 ml
• Olivenöl- 25 ml
• Milch - 25 ml
• Essig -1 TL
• Senf - 0,5 TL
• Salz.

Vorbereitung:

Ein Ei nach dem anderen schlagen und die Pfannkuchen braten.

Hähnchen kochen, von den Knochen trennen und hacken. Schneide die Zwiebel. Gurken in Würfel schneiden.

Alle Zutaten mischen und mit hausgemachter Mayonnaise würzen.

Sie erwarten Gäste? Bereiten Sie nach diesem Rezept einen Salat zu. Auch wenn die Pfannkuchen noch warm sind, rühre gerne um und verwöhne deine Gäste. Der Salat wird immer noch lecker, herzhaft und sättigend sein.

Zutaten:

• Hähnchenbrust - 300g
• Hartkäse - 200 g
• Gurken - 2 Stk.
• Eier - 2 Stk.
• Dosenmais - 1 Dose
• Zwiebel - 1Stk.
• Milch - 2 EL. l.
• Mayonnaise
• Grüns
• Salz.

Vorbereitung:

Hähnchenfleisch im Ofen backen.

Eier schlagen, Milch, Salz und Pfeffer hinzufügen. Pfannkuchen braten.

Käse, Zwiebeln, Hühnchen und Gurken würfeln. Pfannkuchen - in Streifen.

Alle Zutaten in einer Salatschüssel mischen, mit Mayonnaise würzen und verrühren.

Der Salat kann portionsweise in Schalen serviert werden. Oder verwenden Sie anstelle von Glaswaren bulgarischen Pfeffer oder Tomaten, die zuvor aus Samen und Fruchtfleisch geschält wurden.

Ein Salat mit tadellos ausgewählten Zutaten passt zu jedem Anlass.

Zutaten:

• Hähnchenfilet - 500 g
• süßer roter Pfeffer - 1 Stck.
• Eier - 5 Stk.
• Petersilie
• Pflanzenfett
• Mayonnaise.

Vorbereitung:

Eier und braune Pfannkuchen schlagen. In Streifen schneiden.

Hähnchenfilet kochen. Hähnchen, Paprika und Zwiebeln in Streifen schneiden.

Alle Zutaten in eine Salatschüssel geben, mit Mayonnaise würzen und verrühren.

Der Salat ist lecker! Walnuss Würze und besonderen Geschmack hinzufügen.

Zutaten:

• Hühnerfleisch - 400 g
• Gurken - 4 Stk.
• Eier - 2 Stk.
• Walnüsse - 50 g
• Grüner Salat
• Schnittlauch
• Knoblauch
• Mayonnaise
• Pflanzenöl
• Pfeffer
• Salz.

Vorbereitung:

Das Fleisch in Würfel schneiden und anbraten. Salzen und Gewürze hinzufügen.

Die Eier schlagen, salzen und die Pfannkuchen braten. Die Pfannkuchen zu einer Rolle rollen und in Streifen schneiden.

Nüsse, Knoblauch und Frühlingszwiebeln mit einem Messer hacken. Gurken und Salat hacken.

Alle Zutaten in eine Schüssel geben, Mayonnaise einfüllen und verrühren. Mit gehackten Nüssen und Frühlingszwiebeln bestreuen.

Das Highlight dabei origineller Salat in der Zugabe von Sesamsamen und in ungewöhnlichen Pfannkuchen. Der Salat wird nicht nur schön, sondern auch gesund.

Zutaten:

• Hähnchenbrust - 400 g
• Gurke - 1 Stk.
• Ei - 2 Stk.
• Petersilie
• Salatblätter
• Sesamsamen
• Sojasauce
• Pflanzenfett
• Essig 9%
• Zucker
• Knoblauch - 2 Nelken
• Salz.

Vorbereitung:

Die Hähnchenbrust kochen.

Hacken Sie das Grün mit einem Messer. Eier schlagen und Salz und etwas Gemüse hineingeben. Pfannkuchen backen und in dünne Streifen schneiden.

Gurke und Hähnchenbrust in Streifen schneiden.

Bereiten Sie den Verband vor. Knoblauch hacken. Petersilie, Knoblauch, Sojasauce, Olivenöl, Salz, Essig, Pfeffer und Zucker in einer Schüssel vermischen.

Das Dressing mit Gurke und Fleisch mischen. Lassen Sie den Salat eine Stunde ziehen.

Salatblätter auf den Boden legen und Hühnchen und Gurken darauf legen. Die in Scheiben geschnittenen Pfannkuchen dazugeben und mit Sesam bestreuen.

Überraschen Sie Ihre Gäste mit Spaß, mit ungewöhnlicher Geschmack Salat. Das tolle möglichkeit sowohl für ein zwangloses Mittagessen als auch für ein romantisches Abendessen.

Zutaten:

• Hähnchenfilet - 300 g
• Eier - 3 Stk.
• saure Sahne - 1 EL. l.
• Oliven - 10 Stk.
• Ananas in Dosen- 5 Ringe
• Pflanzenfett
• frische Kräuter
• Mayonnaise.

Vorbereitung:

Das Filet kochen.

Eier schlagen und Pfannkuchen braten. In Streifen schneiden. Lassen Sie einen Pfannkuchen zum Dekorieren.

Ananasfilets und Ringe in Würfel schneiden.

Fleisch, Ananas und Pfannkuchen in eine Schüssel geben. Mayonnaise hinzufügen und vorsichtig mischen.

Den Salat dekorieren. Dazu den Pfannkuchen mit Mayonnaise einfetten, aufrollen und in Stücke schneiden. Legen Sie sie auf den Salat. Oliven in einen Kreis legen.

Geräuchertes Hühnchen selbst ist unglaublich lecker und würzig. Und in Kombination mit Mais, Zwiebeln und Pfannkuchen bekommt es einfach einen perfekten Geschmack. Wir empfehlen Ihnen zu kochen!

Zutaten:

• geräuchertes Huhn - 400 g
• Dosenmais - 1 Glas
• Zwiebel - 1Stk.
• Eier - 4 Stk.
• Mayonnaise
• Sonnenblumenöl
• Stärke - 1 EL. l.
• Milch - 3 EL. l.
• Pfeffer
• Salz.

Vorbereitung:

Geschlagene Eier, Stärke, Milch und Salz mischen. Pfannkuchen backen. Aufrollen und in Streifen schneiden.

Das Hähnchen ebenfalls in Streifen schneiden. Zwiebel hacken und anbraten.

Alle Zutaten mischen, Mayonnaise hinzufügen, mit Pfeffer bestreuen.

Mit Pfannkuchenspiralen dekorieren.

Koreanische Karotten verleihen dem Salat eine würzige und scharfer Geschmack... Einen Salat zuzubereiten ist nicht schwer und nicht teuer. Versuchen Sie also, Ihre Familie zu behandeln!

Zutaten:

• Hühnerfleisch - 400 g
• Eier - 4 Stk.
• Mehl - 1 EL. l.
• Koreanische Karotten - 300 g
• Pflanzenfett
• Gewürze
• Mayonnaise.

Vorbereitung:

Eier mit Salz und Mehl schlagen. Pfannkuchen backen. Aufrollen und schneiden.

Das Fleisch in Streifen schneiden und mit Gewürzen anbraten.

Fleisch, Karotten und Eierpfannkuchen in eine Schüssel geben. Mayonnaise einfüllen und umrühren.

Wenn du nicht liebst Koreanische Karotten Sie können es durch ein frisches ersetzen. Zusammen mit den Zwiebeln anbraten und zum Salat geben.

Pilze machen den Salat besonders reichhaltig und schmackhaft. Zum Kochen können Sie beliebige Pilze verwenden und jedes Mal, wenn Sie es bekommen neuer Geschmack... Haben Sie keine Angst zu experimentieren!

Zutaten:

• Hähnchenbrust - 400 g
• Eier - 3 Stk.
• Zwiebel - 1Stk.
• gefrorene Pilze - 400 g
• Pflanzenfett
• Grüns
• Pfeffer
• Mayonnaise.

Vorbereitung:

Gießen Sie die Pilze in eine trockene Pfanne. Wenn die Flüssigkeit verdampft ist, Öl hinzufügen und braten, bis sie weich ist.

Zwiebel hacken und ebenfalls anbraten. Kochen Sie das Huhn und brechen Sie es in Fasern.

Eier und braune Pfannkuchen schlagen. Rollen und in Streifen schneiden.

Alle Zutaten mischen, Mayonnaise hinzufügen und erneut mischen.

Die perfekte Kombination aus Eierpfannkuchen mit Hühnchen, geschmolzenem Käse und Kohl wird absolut jeden ansprechen. Alle Produkte sind fast immer im Kühlschrank. Kochen Sie also mit Freude!

Zutaten:

• Hähnchenfilet - 400 g
• Eier - 2 Stk.
• Schmelzkäse- 200 g
• Pekinger Kohl - 100 g
• Dill
• Mehl - 1 EL.
• Pflanzenfett
• Mayonnaise.

Vorbereitung:

Eier schlagen, salzen, mehlieren und Pfannkuchen backen. Aufrollen und in Streifen schneiden.

Das Fleisch mit Gewürzen im Ofen backen. In Streifen schneiden.

Hacken Sie das Grün mit einem Messer. Den Käse mahlen.

Alle Zutaten in eine Schüssel geben, Mayonnaise hinzufügen und verrühren.

Leckerer Salat ohne Mayonnaise. Das originelle Dressing aus Dijon-Senf, Öl und Gewürzen macht den Salat ursprünglich und gesund.

Zutaten:

• Hähnchenfilet - 300 g
• Zwiebel - 1Stk.
• Eier - 3 Stk.
• Olivenöl - 250 ml
• Dijon-Senf - 1 TL
• Grüns
• Pfeffer
• Gewürze
• Salz.

Vorbereitung:

Kochen Sie das Huhn mit Gewürzen. In Fasern zerlegen.

Eier schlagen, salzen und etwas Hühnersuppe... Pfannkuchen braten und in Streifen schneiden.

Zwiebel fein hacken und anbraten.

Dressing vorbereiten: Olivenöl, Dijon-Senf, schwarzen Pfeffer, Salz und gehackte Kräuter mischen.

Alle Zutaten in eine Salatschüssel geben und mit dem Dressing beträufeln.

Damit die Zwiebel eine schöne Farbe und ein angenehmes Aroma hat, kochen Sie sie in einer Mischung aus Oliven und Sonnenblumenöl... Die Zwiebeln werden knusprig, wenn sie offen bleiben.

Die Schönheit dieses Salats ist faszinierend. Und es dreht sich alles um Kirschtomaten. Rote, leckere Tomaten sind eine echte Dekoration eines Salats.

Zutaten:

• Hähnchenfilet - 300 g
• Pilze - 300 g
• Eier - 3 Stk.
• Kirschtomaten - 20 Stk.
• Zwiebel - 1 Stk.
• Dill und Petersilie
• Pflanzenfett
• Mayonnaise.

Vorbereitung:

Hähnchenfilet mit Gewürzen im Ofen backen. In Streifen schneiden.

Zwiebel fein hacken und mit den Champignons anbraten. Hacken Sie das Grün mit einem Messer.

Eier mit Kräutern, Pfeffer und Salz verquirlen. Pfannkuchen backen, aufrollen und in Streifen schneiden.

Die Kirschtomaten halbieren. Lassen Sie etwas zur Dekoration ganz.

Alle Zutaten in eine Schüssel geben, mit Mayonnaise würzen und garnieren.

Leichter und unglaublich duftender Salat duftet nach Sommer und sonnenverwöhntem Gemüse und Kräutern. Eierpfannkuchen und Hähnchenfilet verleihen dem Salat Sättigung, ohne ihn mit Kalorien zu belasten. Alles passte einfach perfekt zusammen!

Zutaten:

• Hähnchenfilet - 400 g
• Eier - 4 Stk.
• Eisbergsalat -300 g
• Sojasauce - 4 Esslöffel
• Honig - 4 Esslöffel
• Zitronensaft
• Tomaten - 3 Stk.
• Basilikum - 1 Bund
• Parmesan Käse
• Pfeffer
• Salz.

Vorbereitung:

Hähnchen in Stücke schneiden. Marinade vorbereiten: Zitronensaft, Honig, Sojasauce, Salz und Pfeffer mischen. Über das Hähnchen gießen und 45 Minuten marinieren.

Die Eier verquirlen, salzen, etwas gehacktes Basilikum hinzufügen und die Pfannkuchen backen. Aufrollen und in Streifen schneiden.

Fleisch anbraten. Salat, Tomaten und Basilikum hacken.

Fleisch, Pfannkuchen, Salat, Basilikum und Tomaten in eine Schüssel geben. Mit geriebenem Parmesan bestreuen und umrühren.

Dieser Salat verdient seinen Platz in Ihrem Rezeptbuch. Liebhaber von Pommes werden diesen Salat besonders mögen.

Zutaten:

• geräucherte Hähnchenschenkel - 4 Stk.

Praktischerweise können die meisten Eierpfannkuchensalate im Voraus zubereitet werden. Daher werden sie zu einem echten Lebensretter für jede Hausfrau. Die Hauptsache ist, der Vorspeise nicht sofort Sauce hinzuzufügen, sondern das Gericht vor dem Servieren zu würzen.

Zutaten: halbe Dose Zuckermais, 6 vorgekochte große Eier, 420 g Hühnchen, Speisesalz, frische kräftige Gurke, Zwiebel, Sauce, Pflanzenöl.

Dieser Salat mit Hühnchen-Eier-Pfannkuchen lockt mit einfachen und verfügbare Zutaten.

1. Das Hühnchen wird etwa 20 Minuten in Salzwasser gekocht, bis es gar ist. Der Rest der Brühe kann verwendet werden, um die ersten Gänge zuzubereiten.
2. Die Zwiebel wird in halbe Ringe geschnitten, mit kochendem Wasser übergossen und das Huhn gekocht.
3. Rohe Eier werden nacheinander in eine Schüssel gegossen. Sie sind gesalzen. Sie können die Masse nach Geschmack pfeffern. 1 kleines wird auch hier hinzugefügt. ein Löffel Pflanzenöl.
4. Gut geschlagen Ei-Mischung dünne Pfannkuchen werden gebacken. Sie müssen mit Öl in eine vorgeheizte Pfanne gegossen und auf beiden Seiten gebraten werden.
5. Fertigprodukte werden in Streifen geschnitten.
6. Der Salat mit Eierpfannkuchen und Hühnchen wird in Schichten gesammelt: Eierstreifen - Gurkenriegel - Zwiebeln - gesalzene Sauce - zufällig gehacktes Fleisch - Mais ohne Sirup - gesalzene Sauce.

Die Vorspeise ist mit frischen Kräutern dekoriert.

Das einfachste Wurstrezept

Zutaten: 170 g geräucherte Wurst, 5 große Eier, stark frische Gurke, 2 große Esslöffel leichte Mayonnaise und Sauerrahm, Knoblauch nach Geschmack, raffiniertes Öl, Salz, eine Mischung aus Paprika.

1. In eine tiefe Schüssel umfüllen rohe Eier... Sie sind beschönigt, gesalzen. Zerkleinerter Knoblauch wird auch hierher geschickt. Die Mischung schlägt sich gut. Daraus werden wie üblich dünne Pfannkuchen gebacken. Die Bratpfanne wird nur einmal geölt, damit die Kuchen nicht zu fettig werden.
2. Die resultierenden Produkte werden in Streifen geschnitten. Auf die gleiche Weise wird es zerkleinert geräucherte Wurst... Zuerst müssen Sie die Haut loswerden. Mahlen Sie die frische Gurke mit der Haut in dünne Würfel.
3. Die Produkte werden in einer Schüssel kombiniert, bei Bedarf gesalzen.

Salat mit Pfannkuchen und Wurst wird mit einer Mischung aus Sauerrahm und Mayonnaise angerichtet. Die Vorspeise wird sofort am Tisch serviert.

Mit geräuchertem Hühnchen

Produktzusammensetzung: Glas Erbsen aus der Dose, große geräucherte Hühnerbrust, 220 g koreanische Karotten, 3 große Eier, 2 EL. Löffel Sojasauce, 4-5 EL. Esslöffel Mayonnaise, Speisesalz.

Interessant und leckeres Rezept Salat.

1. Die Eier werden geschlagen, um sich zu vermischen. Hier wird auch Sojasauce gegossen. Nach erneutem Rühren werden Pfannkuchen gebacken. Wenn sie abgekühlt sind, in Streifen schneiden.
2. Geräucherte Filets werden in feine dünne Streifen geschnitten.
3. Sie können frische Zwiebeln verwenden oder dünne Halbringe in einer Mischung aus Wasser und Essig mit einer Prise Zucker einlegen.
4. Die vorbereiteten Zutaten werden kombiniert, Erbsen ohne Salzlake werden dazu gegossen und Karotten werden ausgelegt.

Salat mit geräuchertes Huhn und Eierpfannkuchen werden gesalzen und mit Butter oder Mayonnaise gewürzt.

Mit Pilzen

Nahrungszusammensetzung: halb gekochtes Huhn, 2 große Eier, Salz, 4 EL. Esslöffel Mehl, Mayonnaise, ein Pfund frische Champignons, 60 ml Milch, Soda auf einer Messerspitze.

Ein sehr beliebtes Rezept bei Hausfrauen.

1. Pilze werden nach dem Zufallsprinzip gehackt und in heißem Fett gebraten, bis sie weich sind.
2. Eier werden mit Salz, Soda, Mehl, Milch geschlagen. Aus der Mischung werden dünne Pfannkuchen gebacken, abgekühlt und in Streifen geschnitten.
3. Hühnerfleisch wird von den Knochen gelöst und gehackt oder einfach in Fasern gerissen.
4. Die Produkte der ersten drei Schritte werden gemischt.

Es bleibt, die Vorspeise zu salzen und mit einer beliebigen Sauce einzufetten. Eine Portion normale Mayonnaise reicht aus.

Mit Kohl und Schinken

Zutaten: großes Ei, Kohlkopf Chinakohl, Salz, 220 g Schinken, süße Paprika.

1. Schlagen Sie das Ei mit Salz und backen Sie dann ein großes dünner Pfannkuchen... Der resultierende Kuchen wird abgekühlt und in Streifen geschnitten.
2. Der Kohl wird mit einem scharfen Messer fein gehackt. Zusammen mit dem zerkleinerten Pfannkuchen wird er in eine Salatschüssel gegossen.
3. Dazu kommen süße rote oder gelbe Paprikaschoten, die in dünne Riegel geschnitten sind, sowie Schinken. Das Gemüse kann in zwei Farben verwendet werden – jeweils zur Hälfte, um den fertigen Snack heller und appetitlicher zu machen.
4. Alle Produkte werden gemischt, nach Geschmack gesalzen.

Das Gericht wird mit einer Mischung aus Mayonnaise und Sauerrahm oder einer anderen geeigneten Sauce gewürzt.

Origineller Salat mit Schweinefleisch, Funchose

Zutaten: 170 g halbfest oder Hartkäse, 120 g Funchose, 320 g Schweineschnitzel, 3 große Eier, Salz, Pfeffermischung, Pflanzenöl.

1. Das Fleisch wird mit allen Gewürzen und Salz gekocht, bis es zart ist. Sie müssen Schweinefleisch ohne Fett verwenden.
2. Das abgekühlte Fleisch wird in kleine Stücke geschnitten.
3. Eier schlagen gut zusammen. Sie müssen sie nach Geschmack salzen und pfeffern.
4. Als nächstes werden Pfannkuchen aus der Eimischung gebraten, die abgekühlt und in mittlere Streifen geschnitten werden.
5. Funchoza wird einfach 5-6 Minuten mit kochendem Wasser übergossen. Dann wird das Produkt eingewaschen kaltes Wasser... Bei Bedarf können Sie es in kleinere Stücke schneiden.
6. Der Käse reibt grob.
7. Die Zutaten der Vorspeise werden kombiniert und gesalzen.

Essen tanken Pflanzenöl... Zum Abschmecken können Sie stattdessen eine leichte Mayonnaise wählen.

Fast Food Vorspeise – Schritt für Schritt

Zutaten: 230 g Jungkraut, 3-4 Knoblauchzehen, 260 g Schinken, 3 EL. Esslöffel Mayonnaise, Salz.

Eine leichte und einfache Vorspeise für eine festliche Tafel.

1. Alle Eier werden separat geschlagen. Jedem wird etwas Salz hinzugefügt. Die Rechnung ist wie folgt - aus einem Ei wird es herauskommen dünner Pfannkuchen... Sie müssen es auf einer Seite backen und sofort auf einen Teller legen. Heiße Pfannkuchen werden in enge Röhren gerollt und geschnitten.
2. Junger Kohl wird in Streifen geschnitten. Sie können einen Pekinger Kohlkopf verwenden. Weißkohl Nach dem Schneiden müssen Sie es mit den Händen leicht falten.
3. Der Schinken wird auf die gleiche Weise geschnitten.
4. Der Knoblauch wird sehr fein gehackt und mit Mayonnaise kombiniert. Bei Bedarf wird die Sauce gesalzen.

Es bleibt übrig, alle vorbereiteten Zutaten zu mischen und über das Dressing zu gießen. Rühren Sie die herzhafte Leckerei vorsichtig um, damit die Eierpfannkuchen nicht zerbrechen. Anstelle von Knoblauchmayonnaise können Sie auch fertige Knoblauchsauce verwenden.

Und das Hühnchen ist ziemlich schnell gemacht, aber es stellt sich als unglaublich sättigend und lecker heraus. Ein solches Gericht kann sicher wie ein gewöhnliches Gericht zubereitet werden. Familienessen und für die festliche Tafel.

Eierpfannkuchen-Hühnersalat: Schritt-für-Schritt-Rezept

Wenn Sie einen solchen Salat einmal zubereitet haben, werden Sie ihn immer wieder machen. Schließlich ist es sehr zart, lecker und nahrhaft. Nachdem Sie zu Mittag einen Snack gegessen haben, werden Sie sich bis zum späten Abendessen nicht mehr an den Tisch setzen wollen. Es ist zu beachten, dass dies ungewöhnliches Gericht besonders bei kleinen Kindern beliebt.

Bevor Sie also einen Salat mit Eierpfannkuchen und Hühnchen zubereiten, müssen Sie Zutaten kaufen wie:

• gekühlte Hähnchenbrust - ca. 250 g;
• hühnereier (vorzugsweise groß) - 3 Stk.;
• süße rote Zwiebel - 1 Kopf;
• Zuckermais - 1 kleine Blechdose;
• Pflanzenöl ohne Aroma - ca. 55 ml;
• salz, zerstoßener Pfeffer - nach Geschmack auftragen;
• mittelfette Mayonnaise - ca. 150 g.

Verarbeitung von weißem Geflügelfleisch

Salat mit Eierpfannkuchen und Hühnchen sollte mit der Verarbeitung beginnen weisses Fleisch... Spülen Sie es gründlich aus und legen Sie es dann in kochendes Wasser. Nachdem das Produkt gesalzen wurde, muss es etwa 40 Minuten bei schwacher Hitze gekocht werden. Während dieser Zeit sollten die gekühlten Hähnchenbrüste weich und zart werden.

Nachdem das Fleisch gekocht ist, sollte es herausgenommen und abgekühlt werden. In Zukunft ist es notwendig, die Haut zu entfernen, die Knochen zu entfernen und das restliche Filet in Würfel zu schneiden. Übrigens, rot Zwiebel es wird empfohlen, auf die gleiche Weise zu mahlen.

Pfannkuchenherstellungsprozess

Eierpfannkuchen und Hühnersalat sollten in Etappen zubereitet werden. Nachdem das Fleischprodukt verarbeitet und zerkleinert wurde, muss mit der Verarbeitung der Eier begonnen werden. Sie müssen in eine Schüssel gebrochen und mit einer Gabel gut geschüttelt werden. Nachdem Sie Salz und Pfeffer in die Schüssel gegeben haben, sollten Sie eine homogene Eimasse haben. Um daraus Pfannkuchen zu machen, müssen Sie eine Pfanne mit Pflanzenfett erhitzen und 1/3 des resultierenden Bodens einfüllen. Außerdem sollte es gleichmäßig über die Oberfläche der Form verteilt werden, damit Sie einen runden und dünnen Pfannkuchen erhalten. Wenn der untere Teil gebräunt ist, muss das Produkt mit einem Spatel gewendet werden.

Nach der Zubereitung eines Eierpfannkuchens sollte dieser aus der Pfanne genommen und beiseite gestellt werden. Genau das gleiche ist erforderlich, um die anderen beiden zu braten.

Nach dem Braten und Abkühlen müssen die Pfannkuchen übereinander gestapelt und in 3-4 Zentimeter lange dünne Streifen geschnitten werden.

So entsteht ein köstlicher und zarter Salat

Wie sollte ein Salat mit Eierpfannkuchen und Hühnchen und Mais geformt sein? Dazu müssen Sie eine große Schüssel nehmen und diese dann hineinstellen. gekochtes Filet und zerkleinerte Pfannkuchen. Als nächstes fügen Sie süße rote Zwiebeln zu den Zutaten hinzu und Dosenmais der Sole entzogen. Am Ende sollten alle Produkte mit mittelfetter Mayonnaise aromatisiert und dann gründlich gemischt werden.

Wie sollte ein Snacksalat serviert werden?

Nachdem das Gericht aus Eiern und Hühnchen richtig geformt wurde, muss es sofort Freunden oder Familienmitgliedern präsentiert werden. Wenn Sie einen solchen Salat einige Zeit stehen lassen, verschlechtert sich sein Geschmack. Es wird empfohlen, es zusammen mit einer Scheibe Brot vor dem warmen Mittagessen an den Tisch zu servieren.

Einen Salat mit Eierpfannkuchen und Hühnchen und Pilzen zubereiten

Wie oben erwähnt, und mit Pfannkuchen ist es sehr zart und lecker. Wenn Sie einen würzigeren Snack benötigen, empfehlen wir Ihnen das folgende Rezept. Dafür benötigen wir folgende Komponenten:

Vorbereitung der Komponenten

Um diesen Salat zuzubereiten, sollten Sie auch Eierpfannkuchen verwenden. Wir haben oben ausführlich beschrieben, wie man sie in einer Pfanne frittiert und mahlt. Die restlichen Zutaten müssen etwas anders verarbeitet werden. Geräucherte Brüste das Huhn sollte ohne Haut und ohne Knochen sein, und dann sollten die restlichen Filets in Würfel geschnitten werden. Sie müssen auch die eingelegten Pilze waschen und in Streifen schneiden. Außerdem müssen Sie rote Zwiebeln in Würfel und einen Kopf hacken.

Salat formen

Ein Salat mit Eierpfannkuchen und ist so einfach wie das obige Gericht. Zuerst die Geflügelfilets, die gehackten Pfannkuchen und die rote Zwiebel in einer großen Schüssel vermengen. Als nächstes müssen Sie grüne Erbsen ohne Salzlake und gehackt hinzufügen und schließlich die Komponenten mit einer ausreichenden Menge Mayonnaise aromatisieren. Wenn Sie alles mischen, sollten Sie einen sehr sättigenden und leckeren Salat erhalten.

Wie sollen Familienmitglieder bedient werden?

Gekochter geräucherter Salat Hühnerbrust und eingelegten Pilzen entpuppt sich als sehr aromatisch und pikant. Vor dem Servieren sollte die mit Mayonnaise aromatisierte Masse in einer Salatschüssel schön angerichtet werden. Die Vorspeise kann mit einem Dillzweig sowie Scheiben kleiner Champignons dekoriert werden. Es ist wünschenswert, es Familienmitgliedern mit Brot zu servieren.

Guten Appetit!

Salat mit Spiegelei-Pancakes ist schnell und einfach zubereitet, hat eine ungewöhnliche Optik und ein einzigartiges Aroma, wird fast nie langweilig und sieht toll aus festlicher Tisch... Sie können bedenkenlos mit den Zutaten experimentieren. Nehmen Sie zum Beispiel die Wurst heraus und verwenden Sie nur gekochtes Fleisch und fügen Sie für einen pikanten Geschmack eingelegte Gurken hinzu. Oder Mais ersetzen grüne Erbsen- Er passt sehr gut zu Hühner- und Eierpfannkuchen, besonders wenn er mit gehackten entkernten Oliven ergänzt wird. Und damit der Geschmack des Salats noch zarter wird, versuchen Sie, ihn mit hausgemachter Mayonnaise zu würzen.

Mein Fazit ist folgendes: Vergessen Sie bei der Zusammenstellung eines Menüs für den Urlaub nicht den Salat mit Eierpfannkuchen und Hühnchen - das Rezept ist einfach, der Geschmack ist wunderbar und das Aussehen ist interessant. Seien Sie sicher, um sicherzustellen!

Gesamtkochzeit: 15 Minuten
Kochzeit: 10 Minuten
Ausbeute: 2 Portionen

Zutaten

• Hühnereier 2 Stk.
• Maisstärke 4 TL
• 1 Chips salzen.
• eine Mischung aus gemahlenen Paprika 1 Chips.
• gekochtes Hühnerfilet 100 g
• Rohwurst 50 g
• Dill 5 g
• Mayonnaise 2 EL. l.
• eingelegter oder gekochter Mais 3 EL l.
• Knoblauch 1 Zahn.
• Pflanzenöl 0,5 TL

Vorbereitung

Große Fotos Kleine Fotos

Beginnen wir mit der Herstellung von Eierpfannkuchen. Treiben Sie dazu ein paar Eier in eine kleine Schüssel, fügen Sie etwas Salz, Pfeffer und Stärke hinzu - es ist ratsam, Maisstärke zu verwenden, dies verleiht den Eierpfannkuchen eine schöne hellgelbe Farbe und ein angenehmes Aroma von gebratenem Mais.



Die Eimasse mit einem Schneebesen verrühren. Sie müssen die Mischung nicht schlagen, es reicht aus, alle Zutaten richtig zu kombinieren, damit die Stärke vollständig dispergiert ist.



In einer gefetteten Pfanne die Pfannkuchen bei mittlerer Hitze backen. Auf jeder Seite 30-40 Sekunden braten, bis sie vollständig gar sind.



Als Ergebnis sollten Sie Eierpfannkuchen erhalten, dünn und rötlich - die Ausbeute beträgt 2-3 Stück, je nach Größe der Pfanne.



Wir legen die Pfannkuchen auf einen Haufen und rollen sie zu einer Rolle, schneiden sie in dünne Streifen.



Schneiden Sie die Wurst und das gekochte Huhn in Streifen.



Für das Dressing Mayonnaise, fein gehackten Dill und eine durch eine Presse gepresste Knoblauchzehe mischen. Alles gut mischen, bis es glatt ist. Es ist nicht nötig, Salz hinzuzufügen, da Mayonnaise, Wurst und Pfannkuchen bereits salzig genug sind.



In einer Salatschüssel kombinieren wir alle gehackten Produkte, fügen eingelegten oder gekochten Mais und Dressing hinzu.

Gut mischen und den Salat in das Kühlregal stellen, damit er 15-20 Minuten ziehen kann.

Gekühlten Salat mit Eierpfannkuchen servieren. Das Servieren kann beliebig sein: in einer gewöhnlichen Salatschüssel, auf einem großen flachen Teller oder portioniert.