Nun, zuerst werden wir unsere 10 Kilo der leckersten und gesündesten Beeren essen und dann beginnen wir, verschiedene Erdbeersnacks zuzubereiten.

Quark-Desserts, Gelees, Kekse und natürlich Marmelade. In diesem Artikel habe ich nützliche und erschwingliche Rezepte zusammengestellt, um Erdbeeren schnell und lecker zuzubereiten und natürlich wie man eine Wunderbeere für den Winter einfriert.

Was man aus Erdbeeren schnell und lecker kochen kann - Desserts und Getränke

Kleinigkeit

Dies ist ein berühmtes englisches Dessert, das aus Sahne, Keksen und frischen Beeren besteht, die in Schichten angeordnet sind. Normalerweise in einem durchsichtigen Behälter verpackt, damit alle Komponenten sichtbar sind.

Das früheste erhaltene Kleinigkeitsrezept aus dem Jahr 1596 ist eine dicke Creme, die mit Zucker, Ingwer und Rosenwasser aromatisiert ist. Bis Mitte des 18. Jahrhunderts erhielt Trifle genau das Rezept, das in unserer Zeit bekannt ist.

Benötigte Zutaten:

1. 100 g Keks
2. 200 g Erdbeeren oder andere Beeren
3. 300 g Sahne
4. 1 Esslöffel. Löffel Amaretto-Likör oder Jerez-Wein
5. 2 EL. Löffel Nüsse oder Schokostückchen zum Garnieren
6. 4 EL. Esslöffel Zucker

Schritt für Schritt kochen:

Schritt 1: die Hälfte der Beeren, 2 EL. Esslöffel Zucker, den Likör in einen Behälter geben und erhitzen, bis er sich vollständig aufgelöst hat, dann abkühlen lassen.

Schritt 2: Sahne mit 2 EL verquirlen. Esslöffel Zucker.

Schritt 3: Einen Keks auf den Boden des Glases legen, je nach Glasdurchmesser in kleine Würfel oder Kreise schneiden.

Schritt 4: Gießen Sie den vorbereiteten Sirup mit Beeren ein. Als nächstes eine Schicht Schlagsahne und eine Schicht frische Erdbeeren auslegen. Eine weitere Schicht Sahne dazugeben und mit fein gehackten Nüssen oder Schokostückchen dekorieren.

Schritt 5: Kühlen Sie das Dessert vor dem Servieren ab.

Interessant von "Pate": Erdbeeren bleichen die Zähne perfekt auf: Sie enthalten Salicylsäure. Sie ist es, die die Substanzen zerstört, die den Zahnschmelz verfärben.

Erdbeergelee

Gelee ist ein ausgezeichnetes Sommerdessertgericht an sich, aber es wird noch schmackhafter und gesünder, wenn es mit frischen Beeren zubereitet wird.

Benötigte Zutaten:

1. 400 g frische Erdbeeren
2. 350 ml Wasser
3. 10 g Gelatine
4. 80-90 g Zucker

Schritt für Schritt kochen:

Schritt 1: Gelatine in einen Behälter gießen, 50 ml Wasser einfüllen, umrühren und 20-30 Minuten quellen lassen.

Schritt 2: Erdbeeren waschen und in 2 Teile teilen. 300 ml Wasser in einen Topf geben und zum Kochen bringen. Die Hälfte der Beeren auflegen, vom Herd nehmen, mit einem Deckel abdecken und 10 Minuten ziehen lassen.

Schritt 3: Den zweiten Teil der Erdbeeren je nach Größe in 2 oder 4 Teile schneiden und die Beeren in die Schalen geben.

Schritt 4: Nachdem das Getränk aufgegossen ist, filtrieren und fügen Sie die bereits gequollene Gelatine hinzu, rühren Sie gründlich um. Wenn das Getränk zu kalt ist, können Sie es zusammen mit Gelatine im Wasserbad erhitzen, bis es sich vollständig aufgelöst hat.

Schritt 5: Gießen Sie die vorbereiteten Erdbeeren mit dem resultierenden Sirup in Schüsseln, kühlen Sie sie ab und stellen Sie sie mehrere Stunden in den Kühlschrank, bis sie fest werden. Beim Servieren mit Minzblättern garnieren.

Quarkdessert mit Erdbeeren

Benötigte Zutaten:

1. 300 g Erdbeeren
2. 300-350 g Hüttenkäse
3. 100-150 g Sauerrahm
4. 190-200 ml Milch
5. 20 g Gelatine
6. 0,5 Tassen Zucker
7. Vanillin oder Vanillezucker nach Geschmack

Schritt für Schritt kochen:

Schritt 1: Gelatine mit Milch gießen und 20-30 Minuten quellen lassen. Um die Gelatine aufzulösen, können Sie sie mit Milch erhitzen, aber nicht kochen.

Schritt 2: Die abgekühlte Milch mit Gelatine mit Hüttenkäse, Sauerrahm, Zucker und Vanille mischen und mit einem Mixer glatt rühren.

Schritt 3: Wir kombinieren die gewaschenen und geschälten Erdbeeren mit der resultierenden Mischung und mischen vorsichtig, um die Integrität der Beeren nicht zu beschädigen.

Schritt 4: Wir legen es in das Formular und schicken es für 3 Stunden in den Kühlschrank.

Schritt 5: Wir nehmen das gefrorene Dessert heraus, legen die Form für einige Sekunden in einen Behälter mit heißem Wasser und drehen sie dann auf die vorbereitete Schüssel. Fertig ist das Quark-Dessert!

Eis-Sangria

Toller erfrischender alkoholischer Cocktail für Sommerpartys.

Benötigte Zutaten:

1. 400 ml Rotwein
2. 15 Stk. Erdbeere
3. 2 Orangen
4. 3 Äpfel
5. Salz, Zitrone, Zucker zum Garnieren
6. 0,5 Tassen Zucker oder Honig
7. 100 g Eis

Schritt für Schritt kochen:

Schritt 1: Erdbeeren waschen, vom Schwanz trennen, Äpfel schälen und in Scheiben schneiden, Orangensaft auspressen.

Schritt 2: Alle Zutaten mischen, mit Zucker abschmecken und mit einem Mixer glatt rühren.

Schritt 3: Wein in die Mischung gießen und gut verrühren. Wir schicken es in den Kühlschrank.

Schritt 4: Vor dem Servieren den Glasrand mit Zitronensaft einfetten. Separat auf einem Teller eine kleine Menge Zucker und Salz mischen und das Glas dort mit den Rändern nach unten absenken. Zuerst Eis in ein Glas geben und das fertige Getränk einschenken.

Was man aus Erdbeeren schnell und lecker kochen kann - Gebäck für die Faulen

Quarkkekse mit Erdbeeren

Ein sehr leckeres und einfaches Backrezept mit Erdbeeren, das jeder machen kann.

Benötigte Zutaten:

1. 300 g Erdbeeren
2. 140 g Weizenmehl
3. 100 g Hüttenkäse
4. 100 g Butter
5. 100 g Zucker
6. 2 EL. l. Milch
7. 1 Teelöffel Backpulver
8. 1 Teelöffel Vanillezucker oder Vanillin auf einer Messerspitze
9. Eine Prise Salz

Schritt für Schritt kochen:

Schritt 1: Butter mit 1 EL mahlen. ein Löffel Zucker, Vanille und eine Prise Salz.

Schritt 2: hinzufügen und wieder glatt mahlen.

Schritt 3: dann das Mehl sieben und zusammen mit dem Backpulver 2 EL in die entstandene Masse geben. Löffel Milch, den Teig kneten. Wir schicken es für eine halbe Stunde in den Kühlschrank.

Schritt 4: in der Zwischenzeit bereiten wir die Erdbeeren vor, spülen sie ab, reißen die Schwänze ab und schneiden sie in Scheiben.

Schritt 5: Den Teig aus dem Kühlschrank nehmen, in 2-3 gleiche Teile teilen und dünn ausrollen. Wir verteilen die Erdbeeren in der Mitte der Tortillas und lassen 3 cm an den Rändern. Wir wickeln den Teig in Erdbeeren ein, bestreuen ihn mit Zucker und geben ihn 20-30 Minuten lang in einen auf 180-200 Grad vorgeheizten Ofen. Die fertigen Kekse mit Puderzucker bestreuen.

Rezepte für Erdbeermarmelade

Leider ist die Erdbeererntesaison kurz und eine der wenigen Möglichkeiten, sie lange haltbar zu machen, besteht darin, die Marmelade zu kochen.

Erdbeerkonfitüre

Benötigte Zutaten:

1. 1 kg Erdbeeren
2. 1 kg Zucker

Schritt für Schritt Rezept:

Schritt 1: Wir bereiten die Erdbeeren vor, waschen sie, entfernen die Schwänze und lassen das Wasser abtropfen. Dann geben wir die Beeren in einen Topf oder Behälter, in dem wir die Marmelade kochen und mit Zucker bedecken. Wir lassen 3-4 Stunden stehen, damit die Erdbeeren den Saft ablassen.

Schritt 2: Danach stellen wir den Herd auf, bringen ihn zum Kochen und kochen 5 Minuten lang, wobei wir gleichzeitig den Schaum entfernen. Dann nehmen wir vom Herd und lassen die Masse abkühlen. Wir wiederholen den Vorgang noch ein paar Mal.

Schritt 3: Dosen und Deckel sind sterilisiert. Gießen Sie die fertige heiße Marmelade ein und schließen Sie die Deckel. Bereit!

Erdbeermarmelade ohne kochen

Diese Methode ist insofern angenehm, als die so gekochten Erdbeeren einen Teil der Vitamine behalten. Es ist jedoch sehr wichtig, die Sterilität aller Behälter und Küchenutensilien zu beachten, die vorher mit kochendem Wasser übergossen und getrocknet werden sollten.

Benötigte Zutaten:

1. 500 g Erdbeeren
2. 700-800 g Zucker

Schritt für Schritt kochen:

Schritt 1: Wir trennen die Beeren von den Schwänzen, spülen sie in einem Behälter mit Wasser aus und spülen sie dann gründlich unter einer Dusche oder einem Strahl sauberen Wassers ab. Lassen Sie das Wasser abtropfen und verbrühen Sie die Beeren mit kochendem Wasser, dann trocknen Sie sie ab.

Schritt 2: Die Erdbeeren in eine Schüssel geben, mit kochendem Wasser überbrühen und getrocknet, Zucker hinzufügen und mischen.

Schritt 3: Die Erdbeeren mit Zucker mit einem Mixer glatt rühren.

Schritt 4: Wir verteilen die resultierende Mischung in vorsterilisierten und getrockneten Gläsern und rollen sie mit sterilisierten Deckeln auf.

Schritt 5: Wir kühlen die Gläser ab und schicken sie in den Kühlschrank. Diese Marmelade ist bis zu einem Jahr haltbar.

Wie man Erdbeeren für den Winter einfriert

Dies ist eine weitere gute Möglichkeit, die wunderbare Beere das ganze Jahr über zu genießen.

1. Wählen Sie zuerst die richtige Erdbeere aus. Es sollte Zwischensaison, trocken und fest sein. Zum Einfrieren ist es besser, eine kleine Beere zu nehmen.
2. Wir waschen die Erdbeeren in einem tiefen Behälter mit kaltem Wasser gut und nehmen die Beeren in kleinen Handvoll mit den Händen vorsichtig heraus, um sie nicht zu beschädigen.
3. Dann suchen wir nach Verdorbenen und reißen die Stiele ab.
4. Wir verteilen es etwa eine Stunde lang in einer Schicht auf einem Papiertuch, damit die Beere gut trocknet.

Und wählen Sie eine der Gefriermethoden:

Methodennummer 1

1. Legen Sie die Erdbeeren auf einen breiten Teller oder ein Schneidebrett und legen Sie sie für ein paar Stunden in den Gefrierschrank.
2. Nehmen Sie es dann aus dem Kühlschrank, geben Sie es in einen Plastikbehälter oder eine Frischhaltefolie und geben Sie es zur Langzeitlagerung zurück in den Gefrierschrank.

Methodennummer 2

1. Erdbeeren werden oft mit Zucker eingefroren, da sie beim Einfrieren ihre Süße verlieren. Für 1 kg Erdbeeren benötigen Sie etwa 200-300 g Feinzucker oder Puderzucker.
2. Die vorbereiteten Erdbeeren auf einem breiten Teller 2 Stunden ins Gefrierfach stellen.
3. Dann in einem Behälter in Schichten auslegen, mit Zucker bestreuen und dann in den Gefrierschrank geben.

Methodennummer 3

1. Sie können die Erdbeeren als Püree einfrieren.
2. Die vorbereiteten Erdbeeren mit einem Mixer glatt rühren, in einen Plastikbehälter geben und in den Kühlschrank stellen.
3. Zucker kann vor der Lagerung in Kartoffelpüree in einer Menge von 300 g pro 1 kg hinzugefügt werden, aber es ist besser, dies zu tun, nachdem er im Winter zum Auftauen herausgenommen wurde.

Was man aus Erdbeeren schnell und lecker kochen kann, sehen Sie auch im leckeren Videorezept unten:

Die Erdbeersaison ist in vollem Gange. Sicherlich hatten Sie schon Zeit genug frische Beeren zu essen und möchten nun neue Erdbeergerichte probieren. Fotorezepte stellen eine breite Palette von Erdbeerideen dar: Kuchen, Desserts, Getränke, Salate. Wählen Sie, was Ihnen am besten gefällt.

Erdbeeren sind die Lieblingsbeeren meiner Tochter. Sie liebt Erdbeerkuchen, Eis, Karamell, Gelee, und wenn frische Erdbeeren in den Regalen erscheinen, ruft sie voller Freude: „Papa! Erdbeere!!! Kauf es! " Papa kauft natürlich. Die Erdbeeren werden nach Hause gebracht, gründlich gewaschen und schön auf dem Teller angeordnet. Die Tochter packt sofort eine Beere am Schwanz, beißt eine Hälfte ab, kaut nachdenklich, gibt die restliche Hälfte zurück in die Schüssel. Das ist alles, hier endet das Interesse meines Kindes an frischen Erdbeeren. Bis zum nächsten Gang in den Laden ... Diese Erdbeere essen wir erst einmal gerne, dann essen wir sie immer wieder. Und schließlich kommt eine Zeit, in der Sie das kulinarische Denken einschalten und sich überlegen müssen, was Sie daraus kochen können. Ich mache Sie auf die Früchte alljährlicher Reflexionen aufmerksam.

Erdbeerkuchen

Sehr einfacher Erdbeerkuchen, minimale Produkte, weicher, angenehmer Teig. Für den Kuchen wird eine ordentliche Menge Beeren verwendet.

Biskuitrolle mit Sauerrahm und Erdbeeren

Backen Sie in der Erdbeersaison unbedingt ein leckeres Brötchen mit cremiger Beerenfüllung – wenn frische Erdbeeren mit leicht cremiger oder saurer Sahne und einem weichen, zarten Keks kombiniert werden.

Teigtaschen mit Erdbeeren

Erdbeerknödel aus Brandteig, der besonders elastisch ist und sich perfekt für saftige Beerenfüllungen eignet.

Wie man Agar-Agar-Beerengelee macht

Viele Desserts werden aus Erdbeeren hergestellt. Eines der einfachsten und nützlichsten ist Agar-Agar-Gelee. Vegetarier werden es zu schätzen wissen, denn Agar-Agar ist ein Pflanzenprodukt.

Erdbeermuffin

An einem schwülen Sonntagnachmittag, näher am Nachmittagstee, möchte ich unbedingt leichtes Gebäck mit fruchtigem Geschmack. Der French Strawberry Lemon Cupcake ist ein wahrer Genuss mit einer erstaunlichen Kombination aus Zitruszusätzen und frischen Erdbeeren. Der Cupcake erweist sich als sehr zart, weich und luftig.

Erdbeersalat mit Käse

Erdbeersalat inspiriert von der berühmten italienischen Caprese. Eine Kombination aus süßen Erdbeeren mit salzigem Käse, Pinienkernen, Mandeln, Minze in einem leichten Balsamico-Dressing mit Zitronensaft und Honig.

Erdbeerkompott mit Minze und Ingwer

Ein ungewöhnliches Rezept für Fans verschiedener Erdbeergetränke, für alle, die nach neuen Geschmackserlebnissen suchen. Eine nicht triviale Kombination aus Erdbeeren mit frischer Ingwerwurzel, Minze, Zitrone und Rohrzucker.

Hausgemachte Baiserschlange mit Sahne und Erdbeeren

Eine interessante Idee für einen sommerlichen Kinderfesttisch: Drachen mit frischen Erdbeeren und Erdbeersauce. Spektakulär und sehr einfach zuzubereiten.

Erdbeerkuchen, Martha Stewarts Rezept

Der beliebte Erdbeerkuchen von einer berühmten Person begeistert immer diejenigen, die ihn bereits gebacken haben. Ein ganz einfaches Rezept für einen Keks in Milch, in dem relativ wenig Butter enthalten ist. Wir schlagen nichts, denn das Backpulver geht in den Teig, der ja bekanntlich „bei uns funktioniert“. Und natürlich frische Beeren. Sie können ein Pfund hinzufügen, wenn Sie Erdbeeren wirklich mögen. Obwohl 300 Gramm völlig ausreichend sind.

Erdbeer-Mojito

Ein alkoholischer Cocktail, der nach einem klassischen Rezept mit Zugabe von frischem Erdbeersaft zubereitet wird.

Hausgemachtes Erdbeereis

Ein einfaches Rezept für Erdbeereis mit Sahne und Frischkäse erfordert keine Eismaschine, da es beim Einfrieren praktisch nicht kristallisiert.

Erdbeerbrötchen

Butterbrötchen mit frisch zubereiteter Erdbeermarmelade und leichtem Frischkäse - amerikanisches Rezept, sehr leichter und sehr gelungener Teig.

Erdbeere ist eine beliebte Beere wegen ihres besonderen Geschmacks und süßen Aromas. Es scheint, dass es zu Recht als das nützlichste Dessert bezeichnet werden kann. Urteilen Sie selbst: Erdbeeren sind buchstäblich voller Vitamine C, A, B und E, enthalten eine große Menge an Pektin und Ballaststoffen, die für den Stoffwechsel nützlich sind, stärken unser Herz dank Kalium und aufgrund des Vorhandenseins von Fol- und Ellagsäure in ihrer Zusammensetzung , überwacht unsere äußere und innere Gesundheit ...

Darüber hinaus ist es nicht schwer, erstaunlich leckere, gesunde und wirklich sommerfrische Gerichte aus Erdbeeren zuzubereiten. In einem neuen Testbericht verraten wir Ihnen die erfolgreichsten davon.

Erdbeerkuchen

Sie haben viel verloren, wenn Sie nicht selbst ein traditionelles Dessert zubereitet haben: Dies ist ein zartes, aromatisches, schmackhaftes und überraschend einfach zuzubereitendes Dessert, das ausnahmslos alle Familienmitglieder ansprechen wird.

Für einen besonderen Anlass können Sie backen - es ist eine köstliche Kombination aus saftigen Erdbeeren und Vanilleglasur.

Wenn Sie unerwartet von Gästen besucht werden, können Sie mit 4 einfachen Zutaten kochen. Beim Servieren mit Erdbeeren oder einer Kugel Eis garnieren.

Und natürlich darf das weltweit beliebte Dessert nicht fehlen - Bereiten Sie es für eine große Gesellschaft zu, füllen Sie es randvoll mit Erdbeeren oder verwöhnen Sie Ihre Gäste mit leckeren

Erdbeercocktails

Frischer Erdbeer-Mojito ist der Hauptanwärter seines klassischen Gegenstücks um den Titel "König der Sommercocktails". Es ist eine wahnsinnig süchtig machende Kombination aus Süße und Frische, ergänzt durch den Charme reifer Erdbeeren. alkoholisch und alkoholfrei, aber in beiden Fällen wird Sie ein beliebter Cocktail nicht gleichgültig lassen.

Eine andere unterhaltsame Möglichkeit, Erdbeeren "stärker" zu machen, ist die Herstellung einer alkoholischen Limonade. Zuhause ist eine großartige Option für abendliche Treffen mit Ihren geliebten Freunden.

Erdbeeren passen besonders gut mit Basilikum: Diese Kombination können Sie bei der Zubereitung verwenden.Vergessen Sie nicht, das Eis vorher vorzubereiten, damit die Limonade beim Servieren wirklich erfrischend wird. Eine weitere tolle Kombination für sommerliche Kaltgetränke -

Wer Sommerabende gerne gemütlich und in eine Plüschdecke gehüllt verbringt, wird das Rezept für ein duftendes . zu schätzen wissen

Erdbeer Smoothie

Und natürlich das beliebteste Erdbeergericht für alle Jahreszeiten und zu jeder Jahreszeit: traditionelle Erdbeermarmelade, ohne die Familientee einfach undenkbar ist. Bereiten Sie jetzt ein paar Dosen für den Winter vor, indem Sie folgen

Ich schlage vor, dass Sie diesen mit Schokolade überzogenen Erdbeercocktail schneller kochen und probieren, bevor die Erdbeersaison vorbei ist.

Kokos-Erdbeer-Kuchen

Schaut euch einfach das Foto an - meiner Meinung nach braucht der Kokos-Erdbeer-Kuchen überhaupt keine Einführung :) Dies ist eine luxuriöse, optisch sehr schöne und köstliche Delikatesse. Sollen wir uns vorbereiten?

Erdbeer-Mojito

Erdbeer-Mojito ist ein sehr beliebter und köstlicher alkoholarmer Cocktail, der ganz einfach zu Hause zubereitet werden kann. Ich teile ein Rezept für Erdbeer-Mojito - das gleiche wie in Bars.

Ingwertee mit Erdbeeren

Ingwertee mit Erdbeeren ist nicht nur geschmacklich das leckerste Getränk, sondern auch ein starkes Mittel gegen saisonale Winterkrankheiten.

Englischer Keks

Ein englischer Biskuitkuchen ist ein traditionelles englisches Gebäck mit Schlagsahne und Erdbeeren. Dem süßen Zahn gewidmet :)

Salat mit Erdbeeren und Gurke

Erdbeeren sind im Sommer ein unverzichtbares Element auf unserem Tisch und in dieser Jahreszeit einfach nicht mehr wegzudenken. Wir machen Sie auf einen köstlichen und erfrischenden Salat aus Erdbeere, Pfirsich, Birne und Gurke aufmerksam.

Klassisches Parfait

Klassisches Parfait ist ein sehr leckeres und ungewöhnliches italienisches Dessert, dessen zarter Geschmack Sie ein Leben lang in diese Delikatesse verlieben lässt. Übrigens ist die Herstellung von Parfaits einfach und ermöglicht es Ihnen, zu fantasieren.

Erdbeer-Gelee-Kuchen

Erdbeer-Gelee-Kuchen wird Sie und Ihre Familie sicher begeistern. Der Kuchen ist nicht sehr kalorienreich, da die Sahne nicht in die Füllung geht, aber er ist sehr bunt, lecker und gesund.

Quarkdessert mit Erdbeeren

Hüttenkäse-Dessert mit Erdbeeren ist ein wunderbares Morgendessert, das schnell zubereitet ist, beeindruckend aussieht und den ganzen Tag gute Laune macht.

Pfannkuchenkuchen mit Erdbeeren

Zu Hause gibt es einen ganzen Korb duftender Erdbeeren. Es wird einfach viel zu essen geben. Ich beschloss, einen Pfannkuchenkuchen mit Erdbeeren zu machen. Aber ich musste noch etwas hinzufügen, Bananen und Schokoladenaufstrich.

Erdbeer-Türkischer Genuss

Es stellt sich heraus, dass Turkish Delight, auch als türkische oder zypriotische Süßigkeiten bekannt, leicht zu Hause zubereitet werden kann. Mein Favorit ist Erdbeer-Türkisches Vergnügen.

Fruchtsorbet

Desserts können gleichzeitig lecker, effektiv und gesund sein. Fruchtsorbet ist so ein Dessert. Jeder in unserer Familie liebt Fruchtsorbet, Jung und Alt - probieren Sie es auch.

Erdbeergelee

Kissel ist das russischste Getränk, das vor vielen Jahrhunderten bei unseren Vorfahren beliebt war. Mein Favorit ist Erdbeergelee, das Rezept für das ich euch zeigen möchte.

Kissel aus Erdbeeren

Erdbeergelee ist nicht nur ein köstlicher Leckerbissen, sondern auch sehr nützlich für Erwachsene und Kinder. Und es wird nicht schwer sein, es vorzubereiten.

Rohe Erdbeer-Himbeer-Marmelade

Rohe Erdbeer-Himbeer-Marmelade ist sehr einfach zuzubereiten und bewahrt vor allem die wohltuenden Eigenschaften der Beeren. Beeren werden nicht wärmebehandelt und bleiben daher sehr nützlich.

Kuchen "Erdbeere"

Kuchen "Erdbeere" ist ein leckerer Biskuit-Schichtkuchen mit Erdbeeren. Sie müssen versuchen, es zu kochen, aber es lohnt sich. Ich erzähle dir, wie man zu Hause einen Erdbeerkuchen macht.

Quarkauflauf mit Erdbeeren

Erdbeerquark-Auflauf ist der Geschmack meiner Kindheit. Wenn du Quarkaufläufe genauso liebst wie ich, dann wird dich dieses Rezept sicherlich interessieren.

Erdbeerkonfitüre

Ein einfaches und leckeres Rezept für Erdbeermarmelade. Wir kochen frische Erdbeeren, um die Beeren zu konservieren und Vorbereitungen für den Winter zu treffen.

Betrunkenes Erdbeereis

Ein köstliches Dessertrezept für Erwachsene, die Erdbeeren für die Königsbeere halten.

Erdbeeren nach ukrainischer Art mit Sahne

Erdbeere mit Sahne nach ukrainischer Art ist eine sehr leckere alternative Version des traditionellen Desserts, die besonders in (oder in?) der Ukraine beliebt ist. Ein primitives, aber köstliches Dessert.

Erdbeer-Daiquiri

Ein Rezept zur Herstellung eines aromatischen und geschmacklich sehr angenehmen, aber heimtückischen Getränks mit seiner verborgenen Kraft mit weißem Rum und natürlichen Erdbeeren.

Erdbeer-Spinat-Salat

Erdbeersalat mit Spinat ist ein köstliches Vitaminbouquet, das nicht nur von intelligenten Erwachsenen, sondern auch von dummen Kindern gerne gegessen wird. Sehr lecker, hell und appetitlich.

Quark mit Erdbeeren

Rezept für Quark mit Erdbeeren. Der Hüttenkäse nach diesem Rezept erweist sich als zart, leicht und lecker.

Pfannkuchen gefüllt mit Joghurt und Beeren

Mit Joghurt und Beeren gefüllte Pfannkuchen sind die Lieblingspfannkuchen unserer Kinder. Meine Frau und ich respektieren diese Pfannkuchen jedoch auch, also stehen sie jeden Sonntag auf unserem Tisch :)

Erdbeeren mit Hüttenkäse

Erdbeeren mit Hüttenkäse sind nicht nur schön und lecker. Es ist auch sehr nützlich. Und wenn es gesundes Essen gibt, wenn nicht im Sommer, wann ist dann die Zeit für unsere geliebten Erdbeeren?

Erdbeeren mit Zucker für den Winter

Erdbeeren sind eine sehr leckere, zarte und süße Beere, die leider nicht lange gelagert wird. Jetzt, im Sommer, kannst du deine Lieblingsbeere nach Herzenslust essen. Aber denken Sie auch an den Winter.

Erdbeeren mit Minze und Sahne

Das Erdbeerthema im Frühsommer nimmt kein Ende. Lassen Sie uns weiterhin verschiedene leckere Erdbeergerichte zubereiten. Erdbeeren mit Minze und Sahne sind ein köstliches Gericht.

Erdbeeren mit Milch

Die Erdbeerperiode ist so kurz. Wir müssen Zeit haben, das Aroma dieser herrlichen Beere zu genießen. Erdbeeren mit Milch sind nicht gerade ein Cocktail. Dieses Gericht wird etwas anders zubereitet.

Milchshake mit Erdbeeren

Der Erdbeermilchshake ist der Geschmack der Kindheit. Verwöhnen Sie sich und Ihre Familie mit diesem köstlichen Getränk, zumal es in wenigen Minuten zubereitet ist.

Erdbeer- und Quarkkuchen

Erdbeeren sind immer eine tolle Füllung für Pasteten, und in Kombination mit Hüttenkäse erhalten Sie eine ungewöhnlich zarte und saftige Köstlichkeit.

Erdbeerkonfitüre

Die lang ersehnte Erdbeersaison ist endlich da! Dies ist ein guter Grund, eine wunderbare Beere zu genießen und daraus leckere und gesunde Konserven zu machen. Sie haben ungefähr 2 Liter Erdbeermarmelade.

Erdbeergelee

Da die Erdbeersaison längst begonnen hat, ist es an der Zeit, ihren einzigartigen Geschmack zu genießen und aus dieser leckeren und gesunden Beere ein Dessert zu machen.

Erdbeeren mit Mascarpone

Sommer, meine Herren. Was für eine wundervolle Zeit. Herzlich. Vitamine müssen Sie nicht in der Apotheke kaufen, es gibt viele davon in den Regalen. Das sind Beeren, Beeren und wieder Beeren. Jetzt ist die Zeit für duftende und zarte Erdbeeren.

Erdbeeren mit Banane und Eis

Erdbeeren mit Banane und Eis. Was könnte in der Sommerhitze leckerer sein als dieses Getränk? Nichts. Ein Getränk zuzubereiten ist ganz einfach. Sie haben wirklich große Freude.

Erdbeeren mit Zucker

Der Sommer ist endlich da. Sie können viele Beeren und Früchte haben. Und jetzt ist die Saison für jedermanns Lieblingserdbeere. Sie können es mit allem essen: mit Zucker, mit Sahne und verschiedene Desserts daraus machen.

Erdbeersorbet

Erdbeersorbet ist eine großartige fettarme Alternative zu normalem Eis. Die Zubereitung des Desserts dauert nur 10 Minuten.

Erdbeereis mit Schokokeksen

Wenn Sie Erdbeeren, Käsekuchen und Eis lieben, sollten Sie unbedingt ihre Kombination in diesem erstaunlichen Dessert probieren.

Erdbeerwolken

Das Rezept für das Original Strawberry Clouds Dessert. Um ein solches Gericht zuzubereiten, können Sie nicht nur Erdbeeren, sondern auch andere Lieblingsbeeren und -früchte verwenden.

Erdbeer-Rhabarber-Auflauf

Rezept für einen Auflauf mit Haferflocken, Ingwer, Zimt, Walnüssen, Rhabarber und Erdbeeren.

Bananen-Erdbeer-Cocktail

Milchshakes sind sehr beliebt und jeder Feinschmecker kennt viele Rezepte für deren Zubereitung.

Heiße weiße Schokolade mit Erdbeeren und Sahneherzen

Rezept zur Herstellung von heißer weißer Schokolade mit Milch, Sahne, frischen Erdbeeren und Schlagsahneherzen.

Brotmuffins mit Erdbeeren

Rezept für die Herstellung von Weißbrotmuffins mit brauner Butter, Zitronenschale, Semmelbrösel, Erdbeeren und Schlagsahne.

Ricotta-Erdbeer-Törtchen

Rezept zur Herstellung von Törtchen mit Zimt, Nelken, Honig, Melasse, Erdbeerscheiben, Ricotta und Zitronenschale.

Erdbeer-Schlagsahne-Torte

Rezept für die Herstellung von Erdbeer-, Preiselbeersaft- und Schlagsahne-Cracker-Torte.

Erdbeer-Rhabarber-Torte mit Streuseln

Rezept für eine Torte mit Rhabarber, Erdbeeren und einer Prise Mehl, braunem Zucker und Butter.

Schoko-Shortbreads mit Sahne und Erdbeeren

Rezept für die Herstellung von Shortbread-Kuchen mit Kakao, Kaffee, Erdbeeren und Sahne, Puderzucker und Vanille.

Erdbeertorte mit Schokocreme und Zuckerguss

Rezept für eine zweilagige Torte mit Erdbeerfüllung, Schokoladencreme und Zuckerguss aus Butter, Puderzucker und Erdbeerextrakt.

Biskuitrolle mit Erdbeeren

Rezept für eine Keksrolle mit Erdbeeren. Die Hauptzutaten dieses wunderbaren Desserts sind: frische Erdbeeren, Eigelb und Eiweiß, Weizenmehl und Zucker.

Dessert "Erdbeereis"

Rezept für die Herstellung von Erdbeereis. Die Hauptzutat dieses Desserts sind gefrorene Erdbeeren. Sie können auch andere Früchte oder Beeren verwenden.

Topfenknödel mit Erdbeeren dämpfen

Rezept für Topfenknödel mit Erdbeeren. Es ist sehr wichtig, darauf zu achten, dass der Hüttenkäse sauer ist, damit er das Soda auslöscht und die Knödel lockerer werden.

Erdbeer-Sahne-Torte

Rezept für einen vierschichtigen Kuchen mit Erdbeeren und Schlagsahne. Bei der Zubereitung dieses Kuchens wird anstelle von Butter Pflanzenöl verwendet.

Erdbeer-Shortbreads mit Schlagsahne

Rezept für die Herstellung von Keksen mit Schale und Füllung mit Erdbeeren und Schlagsahne. Erdbeer-Loosebrote sind ein schnelles und einfaches Dessertrezept.

Erdbeer-Vanille-Torte

Rezept für eine Torte mit Erdbeeren und Vanilleextrakt. Ein einfach zuzubereitendes Rezept für einen leckeren Beerenkuchen.

Cocktail "Erdbeer-Margarita"

Auch wenn Sie die Gäste auf der Party nicht überraschen wollen, Sie Ihren Freunden dennoch etwas bieten möchten, an das sie sich noch lange erinnern werden, werden sie Sie auch nach einem Rezept fragen. Dieser Cocktail wird jeden ansprechen.

Erdbeer-Cocktail mit heißer Schokolade

Viele lieben Campari, einen Aufguss aus Zitrusfrüchten und Kräutern. Wir empfehlen Ihnen, einen Campari-Cocktail zu probieren, der sich durch die Kraft des Calvados und die Delikatesse von Erdbeeren auszeichnet. Es wird oft "Eclipse" genannt.

Erdbeer-Basilikum-Cocktail

Auf der Suche nach einem ungewöhnlichen und spektakulären Cocktail für eine unvergessliche Party? Dieses Rezept ist genau das Richtige, um die richtige Stimmung zu erzeugen und in die Urlaubsatmosphäre einzutauchen, die noch lange in Erinnerung bleiben wird.

Frühlingserdbeercocktail

Heute kann man das ganze Jahr über Erdbeeren kaufen. So können Sie jederzeit einen leichten, leckeren und außergewöhnlich schönen Cocktail für einen besonderen Anlass zubereiten, der den Abend zu etwas Besonderem macht.

Erdbeer-Joghurt-Kuchen

Rezept für die Herstellung von Erdbeer-Joghurt-Kuchen. Ein Kuchen mit einem sehr zarten und angenehmen Geschmack nach Erdbeere und Joghurt. Geeignet für ein romantisches Abendessen.

Erdbeerkuchen

Rezept für die Herstellung von Kuchen mit Limettenschale, Limettensaft, Kondensmilch und Erdbeerscheiben.

Erdbeer-Basilikum-Cocktail

Rezept für ein leichtes alkoholisches Getränk mit natürlichen Erdbeeren, Basilikum und Gin.

Gefrorene Erdbeersüße

Ein Rezept, um ein tolles Dessert zuzubereiten, von dem selbst Erwachsene begeistert sein werden, und Kinder können sich davon überhaupt nicht entziehen.

Erdbeeren mit Schokoladenüberzug

Ein Rezept für eine schicke Delikatesse, bei der beide Komponenten für sich genommen Hits sind und in Kombination jeden erobern können.

Bananen-Erdbeer-Muffins

Rezept zur Herstellung aromatischer hausgemachter Muffins mit natürlichen Bananen und Erdbeeren. Jeder wird diese Delikatesse mögen!

Erdbeersalatdressing

Das Rezept zum Kochen eines in Kanada sehr beliebten, aber in unserer Gegend fast unbekannten Salatdressings mit Erdbeeren.

Vitamindrink mit Minze und Erdbeeren

Ein Rezept, um aus gesunden Zutaten einen sehr belebenden und erfrischenden Vitamindrink für die ganze Familie herzustellen.

Eistorte mit Erdbeeren und Bananen

Rezept für die Herstellung von Kuchen mit Oreo Chocolate Chip Cookie, Erdbeereis, Vanilleeis, Banane, Erdbeere, Schokoladensauce und Schlagsahne.

Vitamindrink Erdbeere und Mango

Ein Rezept für einen exquisiten Vitamindrink mit farbigen Schichten, bei dem die Aromen von Erdbeere und Mangofrucht ideal kombiniert werden.

Gegrillter Salat mit Käse und Erdbeeren

Rezept zum Grillen in Olivenöl Römersalat mit Erdbeeren, Gorgonzola-Käse und Erdbeere, Balsamico-Essig und Zuckersauce.

Sommerbaiser mit Beeren

Rezept für Sommerbaiser mit Himbeeren und Erdbeeren und Schlagsahne, garniert mit Minze und Puderzucker.

Erdbeeren sind wirklich eine königliche Beere! Mit Schlagsahne, mit zarter Buttercreme oder Eiscreme oder einfach mit Sauerrahm - es ist unmöglich, sie nicht zu lieben. Aber wenn die Saison hoch ist und Sie bereits voller Beeren sind, sollten Sie darüber nachdenken, wie Sie es für den Winter vorbereiten.

Erdbeerkonfitüre- das erste, was mir einfällt, wenn es darum geht, Beeren für die kalte Jahreszeit zu konservieren. Aber was ist, wenn Sie Erdbeermarmelade nicht mögen oder es einfach satt haben?

Redaktion "So einfach!" lädt Sie ein, Ihr Repertoire zu erweitern und 5 zu lernen leckere Alternativen zu nerviger Erdbeermarmelade und Kompott. Hier sind einige einfache Ideen für Sie, was man sonst noch aus einer köstlichen Wunderbeere machen kann, deren Saison leider nicht sehr lang ist. Für diejenigen, die Glück mit der Ernte haben!

Was kann man aus Erdbeeren machen

1. Ganze gefrorene Erdbeeren
   Dies ist die einfachste, aber vielseitigste Idee. Alles, was Sie tun müssen, ist die Erdbeeren zu waschen, zu trocknen und in den Gefrierschrank zu stellen und dann auf den Winter zu warten.

   Aber im Winter können Sie Kompott aus einer ganzen Erdbeere kochen, Kuchen mit Erdbeercreme, Eis, Hälse, Cocktails und Smoothies kochen! Leider verliert die ganze Beere beim Auftauen ihre Form und es ist nicht sehr angenehm sie einfach so zu essen, aber für andere Zwecke passt sie wunderbar.

   

2. "Eisstau"
   Die gewaschenen und geschälten Beeren mit kochendem Wasser übergießen. Als nächstes spülen Sie die Erdbeeren und die Behälter, die Sie füllen werden. Es ist besser, Behälter mit Deckel zu verwenden, diese sollten vor dem Verpacken getrocknet werden.

   Die Erdbeeren zusammen mit dem Zucker in einem Mixer zerkleinern, bis er sich vollständig aufgelöst hat. Danach verpacken Sie die zukünftige Delikatesse in vorbereitete Behälter und legen Sie sie in den Gefrierschrank.

   

   Diese Beeren gefrieren nicht und können in kleinen Portionen aus dem Behälter genommen werden. In dieser Variante gefrorene Erdbeeren alle Vitamine und Nährstoffe bleiben perfekt erhalten.

   

3. Erdbeer-Marshmallow
   Nun, das ist meine Lieblingsoption! Das allgemeine Prinzip der Marshmallow-Herstellung funktioniert auch in diesem Fall: Die Beeren sollten püriert werden, Zucker und andere Zusätze (Minze, Basilikum, Vanille, Zimt) hinzufügen, dann die Masse in ein spezielles Tablett für die Herstellung von Marshmallows gießen und den Rohling in eine elektrischer Trockner.

   Nach 5–12 Stunden (je nach Feuchtigkeitsgehalt der Beeren) kann die fertige Erdbeerpastille aufgerollt und für den Winter gelagert werden. Nun, wenn Sie keinen elektrischen Trockner haben, kann der Marshmallow bei einer Mindesttemperatur im Ofen gekocht werden.

   

4. Erdbeereis
   Um Ihren Gefrierschrank mit diesem natürlichen Leckerbissen zu füllen, benötigen Sie: eine Liter Dose frische Erdbeeren, ein Glas Zucker und 500 g Sahne.

   Die Beeren waschen, mit kochendem Wasser übergießen und in einem Mixer zerkleinern. Fügen Sie dem resultierenden Püree Zucker hinzu und warten Sie, bis es vollständig aufgelöst ist.

   

   Die Sahne etwas abkühlen und mit einem Mixer schlagen, während das Beerenpüree eingefüllt wird. Füllen Sie eine Eismaschine oder eine flache Schüssel mit der Mischung und stellen Sie sie in den Gefrierschrank. Wenn Sie kein spezielles Gerät haben, rühren Sie die Mischung jede halbe Stunde um, damit sie nicht einfriert.

   

5. Erdbeerchips
   Die Zubereitung dieser natürlichen Fruchtchips ist nahezu mühelos: Sie müssen lediglich die Beeren waschen, trocknen und auf den Tabletts eines elektrischen Trockners (Ofenblech) anrichten.

   Durch das Trocknen der Erdbeeren erhältst du leckere Chips, die nicht viel Platz beanspruchen, aber dutzende Anwendungsideen bieten! Erdbeerchips sind nicht nur einfach zu essen, sondern können auch Mousse, Kuchen, Tee, Müsli, Muffins und Aufläufen hinzugefügt werden.

   

In unserer verrückten Zeit des ständigen Zeitmangels verlieren Rezepte für Großmütter und Mütter, in denen Marmelade lange und in mehreren Schritten gekocht wurde, an Relevanz. Ich möchte alles schnell machen, damit ein- oder zweimal - und fertig!