1. Hier ist eine sehr bescheidene Auswahl an Zutaten, die Sie benötigen, um dieses einfache Rezept für Hühnerknödelsuppe in Ihrer Küche zu replizieren. Zuerst müssen Sie die Brühe kochen. Waschen Sie dazu das Huhn, geben Sie es in einen Topf mit Wasser und kochen Sie es weich. Auf Wunsch können der Brühe Gemüse, Wurzeln und Gewürze hinzugefügt werden.

2. Nach der Brühe abseihen und das Huhn vorsichtig entfernen. Wieder erhitzen und zum Kochen bringen. Nach Geschmack salzen. Kartoffeln schälen und in kleine Stücke schneiden. In kochende Brühe schicken.

3. Etwas in einer Pfanne erhitzen Pflanzenöl. Zwiebeln und Karotten schälen, bei mittlerer Hitze anbraten. Gemüse in die Suppe geben, weiterkochen.

4. In einer kleinen Schüssel das Ei mit einer Prise Salz verquirlen. Fügen Sie das gesiebte Mehl und die Milch hinzu (Sie können wässern). Der Teig sollte flüssig sein.

5. Zerlegen Sie das Huhn und geben Sie das Fruchtfleisch in die Suppe. Mit einem Teelöffel kleine Knödel formen und in einen Topf geben. Weitere 5 Minuten garen, bis sie alle an der Oberfläche schwimmen. Jetzt ist Hühnersuppe mit Knödeln zu Hause fertig. Gehackte Kräuter zugeben, abdecken und 10-15 Minuten ziehen lassen.

Wir bieten an, ein Gericht aus der Kindheit zu kochen - Hühnersuppe mit Knödeln. Es gibt viele Variationen dieses Gerichts, und Sie können es kochen, indem Sie verschiedene Produkte hinzufügen. Wir präsentieren köstliche und bewährte Rezepte, die Ihre Ernährung abwechslungsreicher gestalten.

Es ist notwendig, die Basis für Knödel nur vor dem Hinzufügen zur Suppe vorzubereiten. Und einige Minuten vor Ende der Garzeit absenken, da sie sehr schnell gar sind.

Um zu verstehen, ob die Knödel fertig sind oder nicht, achten Sie auf die Position in der Brühe. Wenn sie an der Oberfläche schwimmen, sind sie fertig.

Zutaten:

• Butter - 4 Teelöffel;
• Mehl - 4 EL. Löffel;
• Salz;
• milch - 2 EL. Löffel;
• Ei - 1 Stck.

Kochen:

1. Das Öl muss weich sein. Mit Ei einreiben.
2. Milch einfüllen. Salz. Mehl eingeben. Kneten.

Klassische Suppe mit Knödeln in Hühnerbrühe

Dies ist eine grundlegende Option, die jede Gastgeberin, auch eine Anfängerin, kochen kann.

Zutaten:

• Salz;
• Huhn - 0,5 Schlachtkörper;
• zwiebel - 1 Stk.;
• Wasser - 3100 ml;
• Grün;
• Butter;
• karotte - 1 Stk .;
• Kartoffeln - 5 Knollen.

Knödel:

• ei - 2 Stk .;
• Wasser - 2 EL. Löffel;
• Salz;
• Mehl - 75 g.

Kochen:

1. Wasser über das Huhn gießen. Kochen. Zum bekommen reiche Brühe es dauert eine Stunde. Holen Sie sich den Kadaver. Brühe salzen.
2. Kartoffelknollen schneiden. In Flüssigkeit legen.
3. Karotten schneiden.
4. Bogen wird benötigt kleine Würfel. Die Zwiebelwürfel in die Pfanne geben. Öl einfüllen. Braten. Wenn es golden wird, legen Sie die Karotte hinein. Braten. Zur Suppe schicken.
5. Schneiden Sie das Fleisch. Zurück zur Suppe.
6. Um Knödel zuzubereiten, Backpulver mit Salz mischen. Gießen Sie die Eier hinein. Mit Mehl bedecken. Mischen. Leerzeichen bilden. Suppe einwerfen.
7. Fünf Minuten kochen. Grüns hacken. Essen bestreuen. Gewürze hinzufügen. Salz.

Mit Hähnchenfleischbällchen

Der Eintopf ist schnell zubereitet, er fällt herzhaft und duftend aus. Geeignet für Diätkost.

Zutaten:

• ei - 1 Stk .;
• Hühnerbrühe - 2 Würfel;
• petersilie - 25 g;
• Semmelbrösel - 2 EL. Löffel;
• Muskatnuss - 1 g;
• kartoffeln - 2 Stk .;
• Wasser - 1600 ml;
• karotte - 1 Stk .;
• hähnchenbrust - 2 Stk .;
• Rübe - 1 Stk .;
• Zwiebel - 0,5 Köpfe.

Kochen:

1. Petersilie hacken. Die Zwiebel fein hacken.
2. Legen Sie das Hühnerfleisch in einen Fleischwolf. Twist. Gießen Sie das Ei hinein. Gehackte Lebensmittel hinzufügen. Krümel hineinwerfen. Salz. Pfeffer hinzufügen. Mit Muskat bestreuen. Mischen. Die Mischung zu Kugeln rollen.
3. Wasser kochen. einreichen Fleischklößchen. Sieben Minuten kochen. Kapiert.
4. Kartoffeln hacken. Ins Wasser schicken.
5. Karotten und Rüben werden in Form von Strohhalmen benötigt. An Kartoffeln senden. Eine halbe Stunde kochen.
6. Würfel hinzufügen. Bring die Fleischbällchen zurück. Kochen. Mit einem Deckel abdecken. Eine Viertelstunde einwirken lassen.

Mit Käseknödel

Hühnersuppe mit Käseknödeln fällt es besonders aromatisch aus. Sogar Kindern wird es gefallen.

Zutaten:

• Mehl - 4 EL. Löffel;
• Brust - 300 g Huhn;
• grüne Erbsen - 2 EL. Dosenlöffel;
• ei - 1 Stk .;
• Butter;
• Gewürze;
• kartoffeln - 3 Stk .;
• Salz;
• karotte - 1 Stk .;
• Zwiebel - 1 Stck. Zwiebel.

Kochen:

1. Brust in Wasser legen. Salz. Kochen.
2. Fleisch bekommen. Knochen vom Fruchtfleisch trennen. Scheibe. Zurück zur Brühe.
3. Kartoffeln - Würfel. Zum Fleisch geben.
4. Eine Karotte reiben.
5. Schneide die Zwiebel.
6. In eine Bratpfanne geben. Öl einfüllen. Gewürze hinzufügen. Braten.
7. Schick eine Suppe. Salz. Kochen.
8. Den Käse hacken. Kleine Käsechips mit dem Ei mischen. Aufsehen. Mehl bestreuen. Kneten. Aufrollen.
9. Schicken Sie die Kugeln in die Suppe.
10. Erbsen hinzufügen.
11. Acht Minuten kochen.

In einem langsamen Kocher

Ein Multikocher hilft Ihnen dabei, schnell und zufriedenstellend das Abendessen zuzubereiten. Probieren Sie diese Option aus und Ihre Bemühungen werden vom Haushalt geschätzt.

Zutaten:

• ei - 1 Stk .;
• zwiebel - 1 Stk.;
• Mehl - 7 EL. Löffel;
• Gewürze;
• Lorbeer - 2 Blätter;
• karotten - 1 Stk .;
• milch - 55 ml;
• Grün;
• kartoffeln - 4 Stk .;
• Wasser - 1600 ml;
• Salz;
• Huhn - 650 g.

Kochen:

1. Hähnchen in Stücke schneiden.
2. Möhren mahlen. Verwenden Sie eine grobe Reibe.
3. Kartoffelknollen in Würfel schneiden.
4. Schneiden Sie den Zwiebelkopf.
5. Essen in Schüssel geben. Lorbeer hinzufügen. Salz. Gewürze streuen. Mit Wasser zu füllen. Mit einem Deckel abdecken.
6. Wähle den Modus. Sie benötigen "Löschen". Die Zeit beträgt anderthalb Stunden.
7. Ei in Milch gießen. Aufsehen. Mehl bestreuen. Kneten. Leerzeichen bilden. Werfen Sie die Knödel sieben Minuten vor dem Timer-Signal.
8. Schwitzen Sie nach dem Signal des Geräts fünf Minuten lang, ohne den Deckel zu öffnen.
9. Grüns hacken.
10. Portionsweise bestreuen.

Mit Knoblauchknödel

Für Liebhaber von Hühnereintopf ist die Option mit der Zugabe von Knödeln geeignet, aber nicht einfach, sondern Knoblauch. Sie verleihen dem Gericht eine besondere Note. Suppe mit Knoblauchknödeln hilft, die Ernährung abwechslungsreicher zu gestalten.

Zutaten:

• paprika - 2 Stk .;
• Wasser - 1600 ml;
• Grün;
• Mehl - 2 EL. Löffel;
• Huhn - 550 g;
• Gewürze;
• karotte - 1 Stk .;
• Salz;
• zwiebel - 1 Stk.;
• Ei - 1 Stck. für Knödel;
• Knoblauch - 3 Nelken;
• kartoffeln - 2 Stk .;
• Mayonnaise - 2 Teelöffel.

Kochen:

1. Wasser über das Huhn gießen. Koch.
2. Kartoffeln schneiden. Zum Huhn schicken. Kochen. Salz. Jahreszeit.
3. Schneide die Zwiebel.
4. Karotten reiben. In einer Pfanne anbraten. Paprika in Streifen mahlen.
5. Schicken Sie Braten und Pfeffer zum Eintopf. Sieben Minuten kochen.
6. Gießen Sie das Ei in die Mayonnaise. Mehl hinzufügen. Mahlen Sie den Knoblauch. Mit der Mehlmasse mischen. Kneten. Sie erhalten eine dicke Mischung. Nimm einen Teelöffel. Hälfte abholen. In die Suppe legen. Wiederholen Sie den Vorgang, bis der Teig aufgebraucht ist. Sieben Minuten kochen.
7. Grüns hacken.

Herzhaftes Erbsengericht zum Mittagessen

Kombiniert man die übliche Erbsensuppe mit Hühnerbrust, dann wird der Geschmack viel reicher. Das Gericht wird duftend und nahrhaft.

Zutaten:

• kartoffeln - 2 Stk .;
• Lorbeer - 2 Blätter;
• karotten - 1 Stk .;
• schwarzer Pfeffer;
• zwiebel - 1 Stk.;
• Salz;
• Butter;
• Kurkuma - 0,5 TL;
• Huhn - 320 g;
• zerkleinerte Erbsen - 1,5 Tassen.

Kochen:

1. Erbsen waschen. Einweichen. Halte die Stunde aus. Lassen Sie die Flüssigkeit ab.
2. Gießen Sie das Huhn mit der im Rezept angegebenen Menge Wasser.
3. Erbsen hinzufügen. Kochen. Schaum entfernen. Eine Stunde kochen.
4. Schneide die Zwiebel.
5. Karotten mit einer großen Reibe mahlen.
6. In eine Bratpfanne geben. Braten. Gegebenenfalls Öl hinzufügen. Salz. Kurkuma hinzufügen. Aufpeppen. Mischen.
7. Kartoffeln schneiden.
8. Wenn die Erbsen fertig sind, werfen Sie die Kartoffeln hinein. Kochen. Lorbeer legen. Kochen. Braten auflegen. Kochen.

Hühnersuppe mit Knödeln und Pilzen

Zum Kochen können Sie Champignons verwenden. Diese Pilze müssen nicht lange gekocht werden, damit die Suppe schnell kocht.

Zutaten:

• Olivenöl - 1 Teelöffel;
• Huhn - 650 g;
• Mehl;
• kartoffeln - 3 Stk .;
• Champignons - 320 g;
• Grün;
• ei - 1 Stk .;
• milch - 55 ml;
• zwiebel - 1 Stk.;
• Pflanzenfett;
• Gewürze;
• Wasser - 2700 ml.

Kochen:

1. Füllen Sie das Huhn mit Wasser.
2. Die Pilze hacken. Die Stücke sind nicht sehr klein. In eine Bratpfanne geben. Öl einfüllen. Braten.
3. Schneide die Zwiebel. Auf Pilze legen. Braten.
4. Kartoffelknollen hacken. Zur Brühe schicken.
5. Milch in das Ei gießen. Mischen. Salz. Olivenöl einfüllen. Mehl hinzufügen. Kneten. Es wird sich eine viskose Masse herausstellen, aus der Knödel hergestellt werden müssen.
6. Wenn die Kartoffeln vollständig gekocht sind, werfen Sie das Braten. Kochen.
7. Den Teig mit einem kleinen Löffel aufheben. Zur Suppe schicken. Wiederholen Sie den Vorgang bis zum Ende des Tests. Fünf Minuten kochen.
8. Grüns hacken. Zur Suppe schicken.

Meine Familie mag keine Suppen, aber man muss sie trotzdem essen. Ehemann verweigert Lunge Gemüsesuppen geradezu, also muss ich ein wenig knifflig sein. Ich koche Knödelsuppe, die zwar fast ohne Gemüse gekocht wird, sich aber trotzdem als gesund herausstellt.

Köstliche Suppe mit Knödeln in Hühnerbrühe

Kochgeschirr und Haushaltsgeräte: Schneebesen, zwei Teelöffel, Bratpfanne, Kochtopf, Kochtopf, Reibe, Messer, Pfannenwender.

Zutaten

So wählen Sie die richtigen Zutaten aus

• Käse für Teig kann genommen und verarbeitet werden, aber mit einem harten erhalten Sie einen reichhaltigeren Geschmack.
• Wenn Sie keine Hühnerbrühe haben, kaufen Sie ein paar fertige Würfel. Der Geschmack ist nicht ganz derselbe, aber es wird trotzdem gut werden.
• Nehmen Sie Gemüse ohne Verderb und nur frisches, denn eine träge Karotte kann die ganze Suppe ruinieren.

Kochvorgang

1. Setzen Sie 4,5 Liter Brühe zum Sonnen.
2. 6-7 Kartoffeln schälen und in Stücke schneiden.
3. Die Kartoffeln in die kochende Brühe tauchen.
   
   
4. Eineinhalb Karotten und Zwiebeln schälen und fein hacken. Es ist besser, Karotten zu reiben.
5. Eineinhalb Esslöffel Öl in die Pfanne geben und das Gemüse darin weich dünsten.
   
   
6. 275 ml Wasser zum Aufwärmen aufsetzen.
   
   
8. Gießen Sie eineinhalb Esslöffel Öl in die Mischung, salzen Sie und mischen Sie erneut. Ein paar Minuten abkühlen lassen. Wenn das Wasser kocht, nehmen Sie es vom Herd und gießen Sie 100 g Mehl hinein. Schnell umrühren.
   
   
9. Dann die gleichen zwei Eier, den Rest des Mehls unterschlagen und glatt rühren.
   
   
10. Zwei Knoblauchzehen auspressen, 75 g Käse reiben und unter den Teig mischen.
    
    
11. Wenn die Kartoffeln gar sind, das gebratene Gemüse in die Brühe gießen.
    
    
12. Dann Teelöffel hineintunken kaltes Wasser, kleine Knödel formen und in die Pfanne geben.
    
    
13. Suppe mit Knödeln weitere 7-10 Minuten kochen und gehacktes Gemüse hinzufügen.
    
    

Rezeptvideo für Hühnerbrühe

In diesem Video erklärt eine nette Frau ausführlich, wie man kocht leckere Suppe. Merken Sie sich, wie der Teig sein sollte und wie Sie die Knödel selbst herstellen. Das Video hilft dir bestimmt weiter.

Wie und womit servieren

• Es ist schwierig, dieser Suppe noch etwas hinzuzufügen, weil sie schon wahnsinnig lecker ist.
• Aber für Liebhaber können Sie saure Sahne auf den Tisch stellen oder einen Löffel direkt auf den Teller legen.
• Brot wird auch nach Belieben serviert, denn die Suppe ist zwar nicht sehr kalorienreich, aber dennoch mit einem Mehlprodukt.

• Beeilen Sie sich nicht, das Ei in heißes Wasser zu geben, damit es nicht gerinnt.
• Knödel sehr klein machen, da sie beim Kochen an Volumen zunehmen.
• Knoblauch kann weggelassen werden, ersetzt ihn dann aber durch eine kleine Menge Peperoni.

Andere Optionen

Um diese Suppe zuzubereiten, müssen Sie zuerst wissen, dass sie reichhaltig und schmackhaft ist. Oder kochen, wenn Sie bereits Erfahrung darin haben.

Oder nehmen Sie zu diesem Zweck, die so zart und schmackhaft wie Hähnchen sind. Aber falls Fleischgerichte nicht zu dir passt, dann lerne einfach „Gemüsebrühe machen“ und du hast immer ein paar gute Rezepte auf Lager.

Sagen Sie inzwischen, haben Sie Knödelsuppe bekommen? Oder haben Sie Fragen? Wenn ja, können Sie sie gerne in den Kommentaren fragen.

Hühnersuppe mit Knödeln ist eine Suppe, deren Geschmack uns seit unserer Kindheit vertraut ist. Zu dieser Zeit lieben alle Mätressen der Welt dieses Gericht wegen seiner Einfachheit und Zugänglichkeit. Die wichtigste Qualität der Suppe liegt in der Ernährung und Perfektion, denn um sie zuzubereiten, müssen Sie keine teuren Produkte kaufen. Alle Zutaten sind in jedem Kühlschrank.

Die Hauptbestandteile der traditionellen Knödelsuppe sind Hähnchen für die Brühe, Kartoffeln, Gemüse und Mehl mit Eiern für die Herstellung der Knödel. Um Ihr eigenes Unikat zu machen, nicht wie normales Rezept, einige Frauen nehmen ihre eigenen Änderungen an der Rezeptur vor, indem sie einzelne Produkte mit ähnlichen Eigenschaften ersetzen. Beim Braten müssen also nicht nur Zwiebeln und Karotten verwendet werden. Sie können die Suppe mit geschmortem Sellerie, Paprika und Tomaten würzen.

Kochtipp: Egal, wie Sie die Technik des Gerichts verändern möchten, es ist wichtig, nur aufeinander abgestimmte Produkte in optimalen Anteilen zu verwenden.

Wie man Hühnersuppe mit Knödel kocht - 15 Sorten

Diese Suppe zeichnet sich durch ihre Originalität aus, da traditionelle Knödel biologisch durch ukrainische Kartoffelknödel ersetzt werden.

Zutaten:

• Drei gekochte Kartoffeln
• Eine Zwiebel und Karotte
• zwei Knoblauchzehen
• Hühnerbein
• Handvoll Fadennudeln
• Drei Prisen Salz
• ¼ Brühwürfel
• 60 ml. Sonnenblumenöl
• Hühnerei
• 20 gr. Mehl

Kochen:

Wir bringen den Schinken in zwei Liter Wasser zum Kochen.

Zwiebeln, Karotten, hacken und in drei Esslöffeln Öl anbraten. Am Ende des Abschreckens fügen wir gehackten Knoblauch hinzu und lassen ihn eine weitere Minute braten, nicht länger.

Von gekochte Kartoffeln Machen Sie ein Püree mit einem Ei, Salz und mischen.

Wenn die Brühe zusammen mit dem Schinken etwa 40 Minuten kocht, geben wir Braten und etwas Nudeln hinein.

Wir formen Bällchen aus Kartoffeln, wälzen sie in Mehl und senken sie einzeln in die Suppe. Wir warten darauf, dass sie aufgehen, aber jetzt bringen wir das Gericht mit Salz und einem Brühwürfel auf den perfekten Geschmack.

Die Suppe ist bereit für ein schönes Abendessen!

Die betörende grüne Farbe der Suppe macht sie ungewöhnlich und macht Lust auf zukünftige Verkoster. Wir bereiten eine andere Interpretation der Knödelsuppe nach dem untenstehenden Rezept zu!

Zutaten:

• Spinatblätter
• Kartoffeln - 3 Stk.
• Zwiebeln, Karotten - 1 Stck.
• Knoblauch - 2 Zähne.
• Sonnenblumenöl.
• Mehl - 0,5 EL.
• Salz - nach Geschmack.

Kochen:

Zwiebeln, Karotten, Knoblauch zerbröseln und in einer Pfanne anbraten.

Wir erhitzen das Huhn oder die „leere“ Brühe zum Kochen, kochen die gehackten Kartoffeln bis zur Hälfte und senken das Braten.

Den Spinat in einem Mixer zerkleinern und in die Suppe geben.

Für Knödel ein Glas heißes Wasser mit zwei Esslöffeln Olivenöl und Mehl mischen. Die Knödel aus dem gekneteten Teig einen Esslöffel in die kochende Suppe geben. Kochen Sie die Suppe für 5-8 Minuten.

Kochtipp: Spinat ist ein Grün, das im Ofen eingefroren werden kann. Um das Produkt möglichst lange haltbar zu machen, schneiden Sie den Strunk von jedem Blatt ab und falten Sie den Spinat nach der Eins-zu-Eins-Methode. Nachdem Sie eine Ladung Grünzeug mit einem Spieß durchstochen haben, schicken Sie es in den Gefrierschrank.

In diesem Gericht entführen Sie provenzalische Kräuter ins sonnige Sizilien, wo keine Mahlzeit oder kein Getränk ohne Gewürze komplett ist.

Zutaten:

• Hühnerflügel - 0,5 kg.
• Zwiebeln, Karotten - 100 gr.
• Sellerie
• Mehl - 7 EL. l.
• Ei - 1 Stck.
• Kräutergewürz der Provence - 3 Prisen.
• Kartoffel - 3 Knollen.
• Sonnenblumenöl - 40 ml.

Kochen:

In einem Topf erwärmen Sonnenblumenöl und legen Sie die Chicken Wings. Wenn sie eine starke Kruste bekommen, führen wir gehackte Zwiebeln und Karotten ein. Wir kochen alles 15 Minuten lang.

In einem Topf 2 Liter Wasser zum Kochen bringen und die gehackten Kartoffeln hineinlegen.

Nach 10 Minuten geben wir den Inhalt des Schmortopfes und die Selleriewurzel in die Brühe.

Hitze reduzieren und Knödel machen. Mehl mit Ei und warmem Wasser mischen. Wir führen eine solche Menge Wasser ein, um einen Teig wie dicke Sauerrahm herzustellen.

Die Knödel mit einem nassen Löffel in die kochende Suppe geben und weitere 5-8 Minuten kochen lassen.

Am Ende des Garvorgangs würzen wir das Gericht mit drei Prisen Kräutern der Provence.

In einer Suppe mit Knödel werden Teigprodukte ungewöhnlich zart und haben einen cremigen Geschmack, weil sie mit geriebenem Hartkäse geknetet werden.

Zutaten:

• Hühnerbrühe
• 4 Kartoffeln
• Zwiebel, Karotte
• Lorbeerblatt
• Schwarze Pfefferkörner
• 50 ml. Olivenöl
• Ein Ei
• 150 gr. geriebener Käse
• 100 gr. Mehl
• Haufen Grün

Kochen:

Die Kartoffeln in Würfel schneiden und in die zum Kochen erhitzte Brühe tauchen. Hier setzen wir Lorbeerblätter und Pfeffer.

Wir hacken Zwiebeln, Karotten zum Braten und kochen in einer Pfanne mit etwas Olivenöl.

Für Knödel etwa ein Glas Wasser, 20 ml, in einen separaten Topf geben. Olivenöl und stellen Sie das Gas auf, um zu erhitzen. Wir fügen ein wenig Salz hinzu.

Wenn die Flüssigkeit kocht, gießen Sie etwas Mehl hinein, um den Teig zu brauen. Beim Kneten brechen wir alle Klumpen mit einem Schneebesen.

Drücken Sie die Knoblauchzehe und das Ei in die resultierende Masse und kneten Sie sie glatt. Mit dem restlichen Teil des Mehls bringen wir den Teig auf die optimale Dichte. Danach den geriebenen Käse hineingeben und alle Zutaten verkneten.

Wenn die Kartoffeln in der Pfanne halbfertig sind, führen wir das Braten und mit Hilfe eines Teelöffels Knödel ein (siehe Video unten für einen detaillierten Vorgang zum Legen von Knödeln). Guten Appetit!

Das Gericht entpuppt sich als sehr aromatisch, da es ausreichend Knoblauch und Kräuter enthält.

Zutaten:

• Hühnerschenkel - 0,3 kg.
• Kartoffeln - 3 Stk.
• Zwiebel - 2 Stk.
• Karotte - 1 Stck.
• Knoblauch - 3 Zähne.
• Dill - 1 Bund.
• Koriander - 1 Bund
• Mehl - 0,7 EL.
• Ei - 1 Stck.
• Mayonnaise 3 EL. l.

Kochen:

Hähnchenschenkel in zwei Liter Wasser zum Kochen gebracht. Wir geben auch eine Zwiebelrübe und eine kleine Lavrushka in die Brühe.

In der Zwischenzeit Zwiebel und Karotte hacken und in einer Pfanne in Pflanzenöl leicht anbraten. Das fertige Suppendressing beiseite stellen.

Knödel kochen. Dazu mit Salz, Ei und Mayonnaise zu Mehl mahlen. Wir bringen den Teig durch Einleiten von warmem Wasser auf die Dichte von Sauerrahm.

Drücken Sie 3 Knoblauchzehen in den Teig und fügen Sie gehackten Dill hinzu.

Während dieser Zeit sollte das Huhn gekocht werden. Wir hacken die Kartoffeln und werfen sie zusammen mit den Braten in den Topf.

Nach 15 Minuten die Knödel mit einem Teelöffel in einen Topf geben. Sie sollten in einer Minute auftauchen. Sobald dies geschehen ist, den Koriander fein hacken und die Suppe damit „begrünen“.

Kochtipp: Koriander hat eine ausgeprägte Geschmacksspezifität, daher ist das Wichtigste bei einem Gericht, es nicht mit Kräutern zu übertreiben.

Hausgemachte weiche Nudeln in Suppe sind eine ausgezeichnete Lösung, die von Hausfrauen bei der Zubereitung verschiedener erster und zweiter Gänge verwendet wird. In diesem Rezept ist die Kombination dieses Produkts mit Hühnerknödel verleihen der Suppe mehr Sättigung und Nährstoffe.

Zutaten:

• Hühnerteile - 800 gr.
• Hähnchenfilet aus einer Brust.
• Zwiebel - 2 Stk.
• Salz - 3 Prisen.
• Butter zum Braten von Zwiebeln - 100 gr.
• Grüns - 0,5 Bund.
• Lavrushka - 1 Blatt.

Für Nudeln: 2 Eier, 6 EL. l. Mehl.

Kochen:

Für die Brühe die Hähnchenteile in die Pfanne geben und mit Wasser auffüllen. Wir stellen den Herd auf, um mit Lavrushka und Gemüsewurzeln zu kochen (optional).

Für Nudeln Salz, Eier, Mehl mischen. Wir kneten den Teig. Wir teilen das Werkstück in mehrere Koloboks, die jeweils ausgerollt und mit einem Messer in dünne Bänder gedreht werden.

Von Hähnchenfilet und eine gebratene Zwiebel machen wir Hackfleisch, indem wir die Komponenten in einem Mixer mahlen. Wir rollen die richtigen Becher aus der Fleischmasse auf - zukünftige Knödel und senken sie einzeln in die kochende Brühe.

Neben den Knödeln die Nudeln in die Suppe geben. Wir salzen alles und „grünen“ Dill. Guten Appetit!

Wie Sie vielleicht erraten haben, ist diese Suppe - Lieblingsgericht Ungarische Hostessen. Unsere Landsleute haben vor kurzem damit begonnen, es zu kochen, aber nicht weniger qualitativ!

Zutaten:

• Bulgarischer Pfeffer - 1 Stck.
• Zwiebeln, Karotten - 1 Stck.
• Hühnerfleisch mit Knochen - 300 gr.
• Schweinefleisch - 300 gr.
• Gewürze - für einen Amateur.
• Für Knödel: Milch, Mehl, Ei.

Kochen:

Wir füllen eine erhitzte Frittierpfanne mit Fleischkomponenten, die bis zu einer starken Kruste gebraten werden müssen. Salzen und mit einem Glas Wasser auffüllen. Das Fleisch 20-25 Minuten dünsten.

Am Ende des Eintopfs, wenn alles Wasser verdunstet ist, den Inhalt des Behälters großzügig mit Gewürzen und geschnittenem Gemüse würzen ( bulgarische Paprika, Zwiebeln, Karotten). Alles ist frittiert.

Nach 15 Minuten 1-1,5 Liter in die Pfanne geben. Wasser und zum Kochen bringen.

Knödel werden auf beliebige Weise zubereitet und einzeln in die gesamte Suppenmasse getaucht. Wir kochen das Gericht und gießen es in Teller!

Eine interessante Wiederholung der traditionellen Suppe mit Knödeln mit der Hauptzutat - Tomaten - kann sowohl an einem festlichen als auch an einem alltäglichen Tag für eine hervorragende Stimmung sorgen!

Zutaten:

• Schalotte - 1 Stck.
• Zwiebelrübe - 0,5 Stk.
• Knoblauch - 3 Nelken.
• Hühnerrücken - 1 Stck.
• Karotte - 1 Stck.
• Sonnenblumenöl.
• Olivenöl.
• Ingwerwurzel - 1 Stck.
• Kartoffeln - 2 Stk.
• Tomaten - 5 Stk.
• Salz, schwarzer und roter gemahlener Pfeffer, Zira.

Knödel:

• Pinienkerne - 1 Handvoll.
• Eier - 2 Stk.
• Mehl - 3 EL. l.
• Butter - 70 gr.
• Basilikum.

Kochen:

Zwiebel, Karotte mahlen und zusammen mit dem Hähnchenrücken anbraten. Am Ende des Kochens schieben wir alles in einen Behälter zum Kochen von Suppe und fügen Wasser hinzu.

Auf der Olivenöl Wir passieren den gehackten Ingwer, Schalotten, Knoblauch. Wir führen fertiges Gemüse mit gehackten Kartoffeln in Hühnerbrühe ein.

Danach legen wir hier Tomaten, Salz, Zucker, Zira, schwarzen und roten gemahlenen Pfeffer. Nach 5 Minuten den Inhalt der Pfanne mit einem Mähdrescher zerkleinern und durch ein Sieb filtrieren.

Die Tomatenbrühe salzen und erhitzen.

Wir machen Knödel. Dazu gehackt Pinienkerne mit gehacktem Basilikum und Salz mischen. Hier stellen wir zwei Eier, etwas Mehl und geschmolzene Butter vor. Mischen Sie die Zusammensetzung.

Mit Hilfe von zwei Löffeln formen wir Knödel und kochen in Salzwasser.

Die Knödel auf einen Teller geben und die Tomatensuppe angießen.

Wir präsentieren Ihnen die italienische Version unserer Hühnersuppe mit Knödeln. Nach diesem Rezept können Sie Ihr Essen diversifizieren beiläufiger Tisch und erfreuen Sie Ihre Lieben mit einem Gericht der ausländischen Küche.

Zutaten:

• Hähnchenbrust - 3 Stk.
• Zwiebel - 1 Stck.
• Knoblauch - 8 Zähne.
• Olivenöl - 3 EL. l.
• Salz, Pfeffer - jeweils ¼ TL.
• Brühe oder Wasser - 1,7 Liter.
• Pesto-Sauce - 200 gr.
• Packung Gnocchi - 1 Stck.
• Kirschtomaten - 3 Stk.

Kochen:

Im Ofen die Hähnchenbrust auf einem Backblech mit den Zwiebeln und dem Knoblauch anbraten. Alles salzen und Olivenöl gießen.

Nach 20-35 Minuten das Huhn herausnehmen, abkühlen und vom Gemüse trennen. Geben Sie die geröstete Zwiebel und den Knoblauch in eine Küchenmaschine. Gießen Sie die Brühe und 3 EL. l. Pesto. Alles aufpeppen homogene Masse in 2-3 Ansätzen.

Das Hühnerfleisch in Fasern zerteilen und mit dem Inhalt aus dem Mähdrescher mischen.

Brühe oder Wasser zum Kochen bringen und die Gnocchi garen. Geben Sie ihnen die Masse aus Pesto und Gemüse. Mischen Sie alles und fügen Sie Hühnerfleisch hinzu.

Die Suppe wird mit Tomatenscheiben serviert. Guten Appetit!

Ein weiteres Gericht, das von professionellen Köchen zubereitet wird, wird Sie mit seiner Originalität begeistern. Die Suppe ist einfach zuzubereiten und lecker!

Zutaten:

• Hähnchenschenkel - 8 Stk.
• Karotten - 4 Stk.
• Selleriestange - 3 Stk.
• Zwiebel - 1 Stck.
• Wasser - 3 Liter.
• Essig 9% - 2 EL. l
• Chilischote - 1 Stck.
• Ei - 1 Stck.
• Kefir - 150 ml.
• Mehl - 2 EL.
• Backpulver - 1 TL
• Soda - ¼ TL
• Salz-Pfeffer-Mischung.
• Butter - 60 gr.
• Koriander - 1 Bund.
• Pflanzenfett.

Kochen:

Hähnchenschenkel in Sehnen schneiden und zusammen mit gehackten Karotten, Zwiebeln und Sellerie in einen tiefen Topf geben. Wir schneiden Gemüse in 4 Stücke!

Die Zutaten mit Wasser gießen, mit einem Deckel abdecken, die Brühe zum Kochen bringen, die Hitze reduzieren und 30 Minuten köcheln lassen.

Das gekochte Hähnchen mit Gemüse aus der vorbereiteten Brühe nehmen.

Die Brühe abseihen und wieder auf den Herd stellen.

Gießen Sie den Essig in den Suppentopf.

Stangensellerie und Karotten fein hacken und in einem Topf aufkochen.

Für Knödel Joghurt mit einem Ei verquirlen.

Mehl, Salz, Backpulver, Soda und Pfeffermischung in einen Mixer geben. Mischen Sie alles mit Impulsen. Nachdem Sie die Butter in Würfel geschnitten haben und zu der trockenen Zusammensetzung hinzufügen müssen. Gießen Sie hier Kefir mit Ei und gehacktem Koriander.

Einen Löffel mit Wasser oder Öl befeuchten und aus dem Teig Knödel formen. Die Produkte in eine kochende Suppe geben und 7 Minuten kochen lassen.

Zum Servieren das Hähnchenfleisch von den Knochen lösen und in Fasern zerlegen.

Auf dem Boden einer tiefen Schüssel einen Teil des Fleisches, der Knödel, des Gemüses und des Fleisches erneut auslegen. Brühe über alles gießen. Servieren Sie die Suppe mit Koriander und gehacktem Chili.

Das Gericht unterscheidet sich aufgrund der exotischen Zusammensetzung der Zutaten erheblich vom traditionellen Gericht. Liebhaber von allem Interessanten und Ungewöhnlichen, dieses Rezept ist für Sie!

Zutaten:

• große Birne
• zwei Knoblauchzehen
• ein Fenchel
• 800 ml. Hühnersuppe
• 200 gr. Reis bohren
• Gnocchi - 1 Packung.

Kochen:

Die Zwiebel in einer hitzebeständigen Pfanne anbraten. Nach 5 Minuten Braten den gehackten Knoblauch legen. Eine Minute später, Hühnerbrühe.

Wenn die Brühe kocht, fügen Sie braunen Reis hinzu.

Den Fenchel in Streifen schneiden und in einem gemeinsamen Topf kochen. Wenn alle Zutaten gekocht sind, machen wir daraus in einem Mixer Püree. Wichtige Bedingung: Das Püree sollte flüssig sein, damit Knödel Platz haben. Und sie können mit einer der oben beschriebenen Methoden zubereitet werden, oder Sie können fertige Gnocchi kaufen. Die Knödel separat kochen und mit Fenchel-Zwiebel-Püree servieren. Es stellt sich heraus, toll! Knödel im Gericht sind ein vollwertiger Brotersatz!

Ein ganz einfaches Suppenrezept mit Knödeln auf Anraten einer erfahrenen Hausfrau. Schnell zubereitet und mehr als einfach!

Zutaten:

• Hühnerstücke - 0,7 kg.
• Kartoffeln - 2-3 Stk.
• Zwiebel - 2 Stk.
• Karotte - 1 Stck.
• Lorbeerblatt - 1 Stck.
• 200 Gramm Käse.
• Ei - 1 Stck.
• Mehl - 2-3 EL. l.
• Salz, Pfeffer - nach Geschmack.

Kochen:

Wir kochen die Brühe aus dem Huhn. Nach 20 Minuten die Zwiebel und das Lorbeerblatt dazugeben. Nach weiteren 10 Minuten gewürfelte Kartoffeln und fein gehackte Zwiebeln und Karotten.

Knödel: Käse, auf einer feinen Reibe gehackt, gemischt mit Salz, Pfeffer, Ei und Mehl. Wir mischen alles. Den Teig zu Kugeln formen und in die Suppe geben. Kochen Sie das Gericht fünf Minuten lang und servieren Sie es heiß auf dem Tisch.

Dieses Gericht enthält Pilze, deren Struktur sowohl mit Knödeln als auch mit anderen Komponenten gut kompatibel ist.

Zutaten:

• Hühnerbrühe - 1,5 l.
• Kartoffel - 4 Stk.
• Pilze - 100 gr.
• Karotte - 100 gr.
• Olivenöl - 1 EL. l.
• Dill, Salz, Lavrushka - nach Geschmack.
• Mehl - ½ EL.
• Ei - 1 Stck.

Kochen:

Hühnerbrühe zum Kochen bringen.

In einer Pfanne Karotten mit Champignons in Olivenöl (idealerweise Champignons) anbraten.

Die gewürfelten Kartoffeln und Karotten mit Champignons in die Pfanne geben. Salz Pfeffer.

Das Mehl mit dem Ei mischen und den Teig zu Knödeln kneten.

Sobald die Kartoffeln in der Suppe gar sind, die Knödel mit je einem Teelöffel darauf legen. Wir sind alle Grüne!

Eine harmonische Kombination gesunder Zutaten verleiht der Suppe maximalen Nutzen. Das Gericht passt perfekt in die Ernährung der Kinder.

Zutaten:

• Huhn - 0,5 Stk.
• Buchweizen - ½ EL.
• Mehl - 4 EL. l.
• Eier - 3 Stk.
• Salz, Pfeffer - nach Geschmack.
• Zwiebeln, Karotten - 80 gr.

Kochen:

Kochen Sie die Hälfte eines mittelgroßen Huhns in 2,5 Liter Wasser. Die Brühe sollte etwa 1,8 Liter betragen. Dies wird die Basis für die Suppe sein.

Zwiebeln, Karotten in Öl in einer Pfanne anbraten.

Wir putzen die Kartoffeln, hacken sie und werfen sie in die „saubere“ Brühe (wir entfernen das bereits gekochte Huhn).

Wir stellen hier auch gewaschenen Buchweizen vor und nach 15 Minuten Knödel aus Mehl und Eiern.

Die Suppe mit Salz, Pfeffer und Kräutern abschmecken.

Indem Sie mit dieser Technologie eine Suppe zubereiten, kochen Sie ein Gericht, das mit einigen Restaurantrezepten mithalten kann! Lesen Sie die Schritte der kulinarischen Aktion und sehen Sie sich das Video unten an!

Zutaten:

• Hühnerfleisch
• Koriandersamen
• Butter
• Weizenmehl
• Knoblauchzehe
• gehacktes Grün

Kochen:

Wir geben 800 Gramm Hühnchenstücke in eine vollständig mit Wasser gefüllte Drei-Liter-Pfanne. Fleisch sollte das meiste Volumen des Garbehälters einnehmen.

In einem Mörser mahlen wir eine halbe Handvoll Koriandersamen und werfen sie, sobald die Brühe kocht, in die Pfanne (entfernen Sie zuvor den Schaum von der Oberfläche der Brühe).

Mischen Sie für Knödel in einer geräumigen Schüssel zwei Eier, 100 Gramm Butter, Salz und 1-2 EL. l Mehl. Wir mischen alles gut. Drücken Sie danach eine Knoblauchzehe und gehacktes Gemüse in den Teig.

Wenn das Fleisch gar ist, aus der Brühe nehmen und von den Knochen trennen.

Wir fangen an, Knödel zu legen auf die übliche Weise. Danach die Scheiben wieder in die Pfanne geben. Hühnerfleisch. Suppe salzen und in Schälchen füllen!

Hühnersuppe mit Knödeln ist nicht nur lecker, sondern auch duftend, sättigend und einfach zuzubereiten. Es gibt viele Variationen dieses Gerichts, einschließlich solcher mit der Zugabe von Pilzen.

Knödel können als eigenständiges Gericht dazu serviert werden Kartoffelpüree oder Brei, und auch als Grundlage für den ersten. Im letzteren Fall wird eine reichhaltige Brühe erhalten.

Zutatenliste:

• Hühnerbrust - 320 g;
• ei - 1 Stk .;
• Mehl - 5 EL. L.;
• Salz und Pfeffer - mit dem Auge.

Kochmethode:

1. Hähnchenbrust mit einem Fleischwolf oder Mixer zu Hackfleisch zerkleinern. Hinzufügen Ei, Mehl, mit Salz und Pfeffer würzen, gut mischen.
2. Das Hackfleisch mit einem kleinen Löffel in einen Topf mit Salzwasser tauchen, ein wenig mischen und 5 Minuten kochen lassen. Die Knödel sollten an der Oberfläche schwimmen. Wenn sie fertig sind, ziehen Sie sie mit einer Schaumkelle heraus und legen Sie sie auf einen Teller mit Butter.

Notiz. Knödel werden beim Kochen normalerweise doppelt so groß, daher werden sie am besten mit einem kleinen Löffel geformt oder von Hand zu kleinen Kugeln geformt.

Grundrezept für Hähnchenknödelsuppe

Die häufigste und ruhig Budget-Rezept Knödelsuppe kochen Hühnersuppe. Aber trotz der einfachen Zubereitung ist das Gericht sehr lecker.

Zusammensetzung der Zutaten:

• hähnchenfilet - 0,6 kg;
• Kartoffelknollen - 2-3 Stück;
• Birne - 1 Stk .;
• karotte - 1 Stk .;
• hühnerei - 1 Stk .;
• milch - 4 EL. L.;
• mehl - 100 g;
• Sonnenblumenöl - 1 EL. L.;
• Lorbeerblätter;
• Salz nach Geschmack.

Notiz. Wenn Sie die Brühe kochen, können Sie geschälte ganze Zwiebeln, Karotten oder Selleriewurzeln hinzufügen. Dann wird die Brühe noch reichhaltiger und schmackhafter.

Kochmethode:

1. Kochen Sie die Brühe aus dem Hähnchenfilet, fügen Sie Salz und Lorbeerblatt hinzu. Das Fleisch kann aus der Suppe genommen, für andere Gerichte verwendet oder weitergegart werden. Kartoffeln zugeben, weiterkochen.
2. Jetzt sollten die Knödel gekocht werden. Schlagen Sie dazu das Ei mit einem Schneebesen und fügen Sie Milch und Mehl hinzu. Alles gut vermischen und mit Salz abschmecken.
3. Beschäftigen Sie sich mit der Zubereitung des restlichen Gemüses und schneiden Sie es in Streifen.
4. Zwiebeln und Karotten in einer Bratpfanne anbraten, vorgewärmt und mit Pflanzenöl eingefettet.
5. Wenn die Kartoffeln weich sind, fügen Sie das gebratene Gemüse hinzu.
6. Schicken Sie die Knödel mit einem kleinen Löffel in die Brühe. Weitere 5 Minuten kochen. bis fertig.

mit Pilzgeschmack

Suppe mit Knödeln kann man auch mit Pilzen zubereiten. Sie geben einen reichhaltigeren Geschmack und Aroma. Knödel werden wie im Grundrezept zubereitet.

Zutaten:

• Hühnerbrust - 310 g;
• Suppengemüse (Kartoffeln, Karotten und Zwiebeln) - optional;
• pilze - 200 g;
• Milch und Sonnenblumenöl - 1 EL. L.;
• ei - 1 Stk .;
• Mehl - 4 EL. L.;
• Salz nach Geschmack.

Sie können alle Pilze nehmen, aber Steinpilze oder Champignons sind am besten. Für 1,5 Liter Wasser reichen 3-4 Kartoffeln, je 1 Zwiebel und Karotte. Bei einer größeren Flüssigkeitsmenge erhöht sich die Gemüsemenge proportional.

Kochmethode:

1. Von Hühnerbrust Brühe kochen. Vergessen Sie beim Kochen nicht, den Schaum mit einem geschlitzten Löffel oder Löffel zu entfernen und Gewürze nach Geschmack hinzuzufügen.
2. Gemüse und Champignons waschen, schälen und fein hacken.
3. Eine Bratpfanne erhitzen Pflanzenöl, die Pilze braten, bis sie halb gar sind. Zwiebeln und Karotten dazugeben, braten, bis sie weich sind.
4. Die Kartoffeln würfeln, in die Brühe geben.
5. Knödel nach Grundrezept zubereiten.
6. Gebräuntes Gemüse mit Pilzen in die Suppe geben und 10 Minuten kochen lassen.
7. Nehmen Sie dann einen halben Teelöffel Teig und schicken Sie ihn in die Suppe.
8. Weitere 5-7 Minuten garen. bis fertig.

Vor dem Essen können Sie der Suppe Dill oder Petersilie hinzufügen.

Mit gehackten Hähnchenfleischbällchen

Das Gericht eignet sich als schmackhaft und herzhaftes Mittagessen. Die Kochzeit wird verkürzt, da die Brühe nicht gekocht werden muss, sondern mit Wasser gekocht werden kann. Hackfleisch fügt einen Fleischgeschmack hinzu, das reicht völlig aus, um die Suppe herzhaft zu machen.

Zutatenliste:

• Gemüse für die Suppe - optional;
• kleines Hähnchenfilet - 1 Stk .;
• ei - 1 Stk .;
• Mehl - 1-2 EL. l.

Anstelle eines Filets ist ein fertiges geeignet gehacktem Hühnerfleisch. Es gibt keinen Unterschied. In diesem Rezept wird Hackfleisch zu Hause zubereitet.

Kochmethode:

1. Zuerst müssen Sie Hackfleisch zubereiten. Mahlen Sie das Huhn durch einen Fleischwolf oder Mixer, schlagen Sie ein Ei hinein, fügen Sie Mehl und Gewürze hinzu und mischen Sie die Masse.
2. Stellen Sie das Wasser auf, um es zu erhitzen, während Sie das Gemüse zubereiten. Kartoffeln in Würfel schneiden.
3. Zwiebeln und Karotten hacken, in einer Pfanne anschwitzen, bis das Gemüse bernsteinfarben wird.
4. Nach dem Kochen von Wasser Kartoffeln hinzufügen, Gewürze hinzufügen, ca. 5-10 Minuten kochen lassen, danach sollte sautiertes Gemüse gegossen werden.
5. Jetzt können Sie aus dem Hackfleisch Bällchen formen oder das Hähnchen einfach mit einem kleinen Löffel auslöffeln und in die Suppe geben. Wenn Sie gewürztes Fleisch mögen, sollten Sie auch Gewürze für Hühnchen hinzufügen.
6. 10-20 min kochen.

Hühnersuppe mit Knoblauchknödel

Die Suppe mit Knoblauchknödel erweist sich gerade durch die Zugabe von Knoblauch als ziemlich scharf und ungewöhnlich im Geschmack. Außerdem verstärkt das Gemüse den Geschmack des Gerichts und regt den Appetit an.

Zutatenliste:

• Gemüse für Suppe - nach Volumen Wasser;
• hähnchenschenkel - 2 Stk .;
• hühnerei - 1 Stk .;
• mehl - 120 g;
• Knoblauchzehen - 2-3 Stück;
• Grün;
• Salz und Gewürze nach Geschmack.

Notiz. Anstelle einer Knoblauchpresse können Sie die Zehen auch mit einem Messer sehr fein hacken.

Kochmethode:

1. Brühe aus Hühnerfleisch kochen. Kartoffeln zugeben, 5 Minuten kochen.
2. Nun Zwiebel und Karotte waschen, schälen und klein schneiden. Gib sie in den Topf.
3. Knoblauchknödel zubereiten. Dazu das Ei mit Mehl schlagen, Salz hinzufügen, den Knoblauch durch eine Presse geben. Alles gut vermischen und mit einem Teelöffel in die Suppe geben.
4. Noch etwa 10-15 Minuten fertig garen. Beim Servieren mit Kräutern bestreuen.

Für einen ausgeprägteren Geschmack können Sie die Suppe mit Brot, Schmalz und Knoblauch essen.

In einem langsamen Kocher mit Hühnerbrühe

Um Hühnersuppe mit Kasknödeln schnell zu kochen, benötigen Sie einen Schongarer. Die gebräuchlichste, ohne ausgefallene Funktionen, reicht aus.

Zutatenliste:

• Gemüse für die Suppe - nach Bedarf;
• Hühnerfleisch - 330 g;
• hartkäse - 55 g;
• hühnerei - 1 Stk .;
• Weizenmehl - 2 EL. L.;
• pfefferkörner - 3-4 Stk .;
• Lorbeerblätter;
• eine Prise Salz.

Kochmethode:

1. Sie müssen im Modus "Suppe" kochen. Die Brühe wird ca. 1 Stunde gekocht, die Kochzeit hängt vom Modell des Geräts ab. Gießen Sie das Huhn mit Wasser, stellen Sie den Modus ein, würzen Sie es während des Garvorgangs mit Salz und anderen Gewürzen.
2. Während die Suppe kocht, bereiten Sie die restlichen Zutaten vor.
3. Kartoffeln waschen, schälen und in kleine Stücke schneiden. Machen Sie dasselbe mit Zwiebeln und Karotten.
4. Wenn die Brühe fertig ist, gießen Sie das vorbereitete Gemüse hinein und kochen Sie weitere 10-15 Minuten.
5. Käseknödel machen. Dazu das Mehl mit dem Ei und dem geriebenen Käse vermischen. Sie sollten einen elastischen, dicken Teig erhalten. Bei Bedarf können Sie noch etwas Mehl hinzufügen.
6. Schneiden Sie den fertigen Teig in gleiche Stücke und geben Sie ihn für 5 Minuten in den Slow Cooker. bis fertig. Mischen Sie die Suppe vorsichtig, damit die Knödel nicht am Boden der Schüssel kleben bleiben.

Sie können mit saurer Sahne servieren. Es ist ratsam, gehacktes Gemüse zusammen mit Knödeln hinzuzufügen, damit es seinen Geschmack auf die Suppe überträgt.

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