Endi siz tovuq go'shtiga asoslangan salatlarni qanday tayyorlashni o'rganasiz. Bu salatlar odatda juda to'yimli bo'lib, ba'zida ular alohida taomlar bo'lishi mumkin. Nozik tovuq go'shti haqiqiy yaratish uchun turli ingredientlar bilan yaxshi ishlaydi pazandalik durdonalari... Va ularning har birida tovuq yangi, butunlay kutilmagan lazzatlarni ko'rsatadi. Tasavvur qilish uchun katta maydon mavjud. Axir, har qanday taomning o'ziga xosligi unga bog'liq. Va har bir retseptda tovuqli salatlarimiz ta'mi va ko'rinishida o'zgaradi.

Qo'ziqorin, tovuq va yangi bodring bilan salat

Ushbu salatning achchiqligi undagi qo'ziqorinlar mavjudligi sababli paydo bo'ldi, lekin yangi emas, balki sho'r, ziravorlarning yoqimli hidi bilan qarsillab. Qishning sovuq kunlarida juda kam bo'lgan bahor tazeligini bodring beradi. Natijada mazali taom bo'ladi.

Sizga kerak bo'ladi:

• 1 bodring
• 1 banka tuzlangan qo'ziqorin (0,5 litr)
• 1 piyoz
• mayonez
• o'simlik moyi

Qirollik salatasi qatlamlarda, qo'ziqorin, tovuq va pishloq bilan

Bu salat bejiz aytilmagan. Uning ta'mi qirollik taomiga loyiqdir. U tovuq go'shtini birlashtiradi qovurilgan qo'ziqorinlar va yumshoq nordonlik bilan yangi pomidor... Va havodor pishloq qopqog'i uni bayramona bayramning haqiqiy bezakiga aylantiradi.

Sizga kerak bo'ladi:

• 300 gr qaynatilgan tovuq filesi
• 250 gr yangi qo'ziqorin
• 2 ta pomidor
• 250 gr qattiq pishloq
• 1 piyoz
• 300 gr mayonez
• 30 g sariyog' qovurish uchun

1. Piyozni yarim halqalarga kesib oling, yog'da qovuring.
2. Yuvilgan qo'ziqorinlarni maydalang, ularni skovorodkada piyozga yuboring.
3. Biz ularni yumshoq, tuz, salqin bo'lgunga qadar qovuramiz.
4. Go'shtni mayda to'g'rang.
5. Pomidorlarni ingichka tilimga kesib oling.
6. Biz pishloqni maydalaymiz.
7. Plastinaga o'rnatilgan halqada biz go'shtning uchdan ikki qismini birinchi qatlamga qo'yamiz, yaxshilab siqib, mayonez bilan yog'laymiz.
8. Qo'ziqorinlarni ustiga qo'ying, shuningdek, mayonez bilan yog'langan.
9. Biz pomidor doiralarini yoyib, moy surtamiz.
10. Qolgan tovuqni tarqatamiz.
11. Biz maydalangan pishloq qo'yamiz, ozgina mayonez qo'shamiz.
12. Biz salatni muzlatgichga bir necha soat qo'yamiz.

Qovurilgan qo'ziqorin, tovuq, pishloq va tuxum bilan puff salatining nozikligi

Orasida bayram taomlari havodor tortni ko'z-ko'z qiladi. Ba'zilar shirinliklar vaqti hali kelmaganini aytishadi. Lekin bu tort aynan shu yerda. Chunki bu aslo desert emas, qatlamlab tayyorlangan salat nafaqat ajoyib ko'rinishi, balki ta'mi ham mehmonlarni maftun etadi. Va styuardessa uchun nima yoqimli bo'lishi mumkin? Va maqtovli so'zlarsiz, bu, albatta, bo'lmaydi.

Sizga kerak bo'ladi:

• 400 gr qaynatilgan tovuq oyoqlari
• 50 gr o'rik
• 400 gr champignons
• 1 piyoz
• 2 ta qaynatilgan tuxum
• 2 ta bodring
• 100 gr mayonez
• 200 gr tabiiy yogurt
• 2 chinnigullar sarimsoq
• tuz qalampir
• qovurish uchun o'simlik yog'i

1. Biz mayda tug'ralgan piyozni yog 'bilan panga yuboramiz, ozgina qovuramiz.
2. Champignonsni mayda bo'laklarga kesib oling, piyoz, tuz, qalampir qo'shing, pishganicha qovuring.
3. Tovuqni suyaklardan ajratib oling, mayda choping.
4. Tuxumni qo'pol qirg'ichga surting.
5. Bodringni maydalang, idishga soling.
6. O'riklarni mayda bo'laklarga kesib oling.
7. Mayonezni yogurt va siqilgan sarimsoq bilan aralashtiring.
8. Tovuq qatlamini halqaga soling, uni kiyinish bilan yog'lang.
9. Biz bir oz o'rikni yoyib chiqdik, kiyinish bilan yopamiz.
10. Xuddi shu tarzda qo'ziqorin va piyoz qo'yamiz.
11. Yuqoriga tuxum qo'ying, yog'lang.
12. Bodringni ustiga qo'ying, ozgina siqib oling, tuz.
13. Ehtiyotkorlik bilan uzukni olib tashlang, salat xizmat qilishga tayyor.

Olxo'ri, qo'ziqorin va tovuqli qayin

Bir qarashda, ko'plab ingredientlar kerak bo'lib tuyulishi mumkin. Aslida, ularning hammasi hamyonbop, salat juda tez tayyorlanadi. Lekin mehmonlar yoz kabi yorqin ko'katlar bilan bezatilgan, o'rikning engil aromati, yong'oqning o'ziga xos ta'mi bilan ajoyib go'zal va mazali taomlar bilan xursand bo'lishadi.

Sizga kerak bo'ladi:

• 200 gr qaynatilgan tovuq filesi
• 50 gr o'rik
• 200 gr champignons
• 1 piyoz
• 80 gr qattiq pishloq
• 40 gramm yong'oq
• tuz qalampir
• mayonez
• o'simlik moyi
• maydanoz barglari

1. Piyoz, shampignonlarni mayda to'g'rang, sariyog ', tuz, murch bilan skovorodkada joylashtiring, pishganicha qovuring.
2. Tovuqni mayda to'g'rang.
3. Qo'ziqorinlarni sovutib, idishga soling, go'sht qo'shing.
4. Mayda tug'ralgan o'rik qo'shing.
5. Biz pishloqni qo'pol qirg'ichga surtamiz, uni salatga yuboramiz, aralashtiramiz.
6. Maydanozni maydalang, qolgan ingredientlar bilan aralashtiring, mayonez bilan ziravorlang.
7. Yong'oqlarni maydalang.
8. Biz salatni slayd bilan idishga yoyib, yong'oq bilan sepamiz.

Tovuqli va yong'oqli salat

To'liq oddiy salat bir necha daqiqada yaratilishi mumkin, lekin ayni paytda u juda mazali bo'lib chiqadi. Olmaning yorituvchi nordonligi unga o'ziga xos achchiqlikni beradi. Unga rahmat, tovuqning ta'mi butunlay boshqa soyani oladi. Bu taom mos keladi oilaviy kechki ovqat yoki bayramona stolga.

Sizga kerak bo'ladi:

• 120 gr qaynatilgan tovuq filesi
• 1 olma
• 1 piyoz
• 80 gr qattiq pishloq
• 50 gr yong'oq
• 150 gr mayonez

Qanday pishiramiz:

1. Piyozni yaxshilab kesib oling, idishga soling, qaynoq suv bilan to'ldiring, uni 5 daqiqaga qoldiring.
2. Biz pardani tolalarga ajratamiz, ozgina tuz qo'shamiz.
3. Yong'oqni mayda bo'laklarga bo'ling.
4. Tuxum oqi va sarig'ini alohida maydalang.
5. Uchta maydalangan pishloq.
6. Proteinlarni plastinkaga, tuzga soling, mayonezli mash bilan yoping.
7. Go'shtni yuqoridan taqsimlang, to'rni qo'llang, uni biroz siqib qo'ying.
8. Biz piyozni, mayonez qatlamini yoyib chiqdik.
9. Biz mash bilan maydalangan olma qo'yamiz.
10. Xuddi shu tartibda biz pishloq qatlamini qilamiz.
11. Sirtni sarig'i bilan yoping, yong'oq bilan seping.
12. Salatani muzlatgichda 2 soat davomida namlang, xizmat qiling.

Dudlangan tovuqli salat retsepti

Salat, ular aytganidek, tutun bilan. Dudlangan go'shtlarning xushbo'y hidi har doim olovda yozgi pikniklar haqidagi xotiralarni uyg'otadi. Va bu salatada, dudlangan tovuq bilan birlashtirilgan barcha ingredientlar, hech kimni befarq qoldirmasdan, ajoyib ta'mlar qatorini yaratadi. Salat idishi, ehtimol, bir necha daqiqada bo'shaydi.

Sizga kerak bo'ladi:

• 200 gr dudlangan tovuq
• 1 qayta ishlangan pishloq
• 3 ta qaynatilgan tuxum
• 2 ta qaynatilgan kartoshka
• 1 qaynatilgan sabzi
• 1 piyoz yoki bir guruh yashil piyoz
• 1 st. bir qoshiq olma sirkasi
• 1 choy qoshiq shakar
• mayonez, smetana
• 1 stakan issiq suv

1. Piyozni kub shaklida kesib oling, uni idishga soling, shakar qo'shing, sirka qo'shing, qaynoq suv quying, aralashtiring, 20 daqiqaga qoldiring.
2. Tovuqni kub shaklida kesib oling.
3. Go'shtni o'rnatilgan halqaga soling.
4. Piyozdan tuzlamoqni to'kib tashlang, uni ozgina siqib oling, go'shtga soling, mayonezning nozik bir qatlami bilan yoping, ozgina smetana qo'shing.
5. Biz kartoshkani maydalaymiz, ularni qo'yamiz, mayonez mashini qilamiz, bir qoshiq smetana qo'shamiz.
6. Sariqlarni vilkalar bilan yoğurun, keyingi qatlamni yog'siz qiling.
7. Sabzini silang, ustiga seping, mayonez qo'shing.
8. Har bir narsani maydalangan eritilgan pishloq va moy bilan yoping.
9. Proteinni qo'pol qirg'ichga surting, butun sirtni yoping.
10. Biz salatni muzlatgichga 2 soat qo'yamiz.
11. Biz uzukni olib tashlaymiz, stolga xizmat qilamiz.

Tovuq va makkajo'xori salatasi "Amber ring"

Nozik dantelli mash fonida yorqin makkajo'xori donalari. Bu shunday ko'rinadi bayram salati... U albatta oladi hurmatli joy ko'pchilik orasida nafis taomlar... Uni qadrlash uchun uni tayyorlash kerak.

Sizga kerak bo'ladi:

• 170 gr qaynatilgan kartoshka
• 170 gr qaynatilgan tovuq
• 2 piyoz
• 150 gr tuzlangan bodring
• yarim quti makkajo'xori
• 120 gr qaynatilgan sabzi
• 3 ta qaynatilgan tuxum
• 120 gr mayonez
• 1 stakan qaynoq suv

1. Nozik tug'ralgan piyozni qaynoq suv bilan to'ldiring, bir necha daqiqaga qoldiring.
2. Tuxum, sabzi mayda qirg'ichdan o'tkazing.
3. Uchta kartoshka, qo'pol qirg'ichda tuzlangan bodring.
4. Biz go'shtni tolalarga ajratamiz.
5. Kartoshka qatlamini plastinka ustiga qo'ying, tuzlang, ustiga piyoz qo'ying, uni siqib oling, mayonez to'rini qo'llang.
6. Biz mayonezli mash bilan bodring qatlamini qilamiz.
7. Biz go'shtni oldindan tuzlab, mayonez ustiga yoyamiz.
8. Makkajo'xori nozik mash bilan taqsimlang, bezak uchun ozgina qoldiring.
9. Biz hamma narsani sabzi bilan yopamiz, aylanada mayonez qatlamini qo'llaymiz, maydalangan tuxum bilan sepamiz, makkajo'xori bilan bezatamiz.

Fasol va tovuqli salat "Gems"

Salat butunlay iborat oddiy ingredientlar, lekin xazinalarning tarqalishiga o'xshaydi. Yorqin ranglar uni tuyadi, jozibali qiladi va stolda u yo'q bo'lib ketish chempioniga aylanishi mumkin. Mehmonlar uning qanchalik mazali ekanligini tezda anglab, uni bir zumda supurib tashlashadi.

Sizga kerak bo'ladi:

• 1 tovuq filesi
• 1 banka qizil konservalangan loviya
• 100 gr pishloq
• 1 ta pomidor
• krakerlar
• mayonez

1. Tovuqni mayda kubiklarga kesib oling, uni idishga soling.
2. Pomidorni yaxshilab kesib oling, uni go'shtga yuboring.
3. U erda maydalangan pishloq, loviya, kraker qo'ying, tuz, mayonez bilan mavsumni qo'ying, aralashtiring.
4. Biz salatni plastinkada slaydga yoyamiz, stolga xizmat qilamiz.

Koreys sabzi va tovuq go'shti bilan "Bahor guldastasi" salat

Sharq ziravorlarining boy ta'mi va yorqin ranglarning ko'rkamligidan iborat salat bayram muhitiga bahoriy tarovat bag'ishlaydi.

Sizga kerak bo'ladi:

• 30 gr qaynatilgan tovuq filesi
• 1 uzun bodring
• 200 gr koreys sabzi
• 150 gr qattiq pishloq
• 2 ta qaynatilgan tuxum
• 1 chinnigullar sarimsoq
• salat barglari
• maydanoz arpabodiyon
• mayonez

1. Pishloqni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing. Bodringni kub shaklida kesib oling.
2. Tovuqni mayda to'g'rang.
3. Tuxum sarig'ini vilkalar bilan yoğurun.
4. Barcha ingredientlarni bir piyola ichiga birlashtiring, bir chinnigullar sarimsoqni, tuzni siqib oling, mayonez bilan ziravorlang, aralashtiring.
5. Salat barglarini plastinka ustiga qo'ying.
6. Salatani tepaga qo'ying, o'tlar, tuxum oqi bilan bezang.

Tovuq va qo'ziqorinli salat

Qo'ziqorinli tovuq go'shti shunday ta'm uyg'unligini yaratadiki, bunday salatdan o'zingizni yirtib tashlashning iloji yo'q. Har doimgidek, hamma narsa tez va sodda. Aslida shunday klassik retsept, chunki ingredientlarning bunday kombinatsiyasi uzoq vaqtdan beri klassikaga aylandi va bunday idishlar har doim o'z muxlislarini topadi. Ular nafaqat mazali, balki juda qoniqarli.

Sizga kerak bo'ladi:

• 3 ta qaynatilgan tuxum
• 250 gr pishloq
• 250 gr konservalangan qo'ziqorin
• 400 gr tovuq filesi
• 100 gr mayonez
• yashil piyoz
• tuz qalampir

1. Tovuqni yaxshilab kesib oling, idishga soling.
2. Biz pishloqni kesib tashlaymiz kichik kublar, biz go'shtga yuboramiz.
3. Biz u erda tug'ralgan tuxumni qo'yamiz.
4. Biz shampignonlarni tilimga kesib tashladik, ularni qolgan ingredientlarga yuboramiz.
5. Tug'ralgan yashil piyoz, tuz, qalampir, mayonez bilan mavsum qo'shing, aralashtiring.
6. Salatani salat idishiga soling, xizmat qiling.

"Gul o'tloqi" tovuq va qo'ziqorin salatasi

Chiroyli bezatilgan salat har doim ishtahani ochadi. Va bu ham tahsinga sazovor. Yorqin sariq maydondagi gullar haqiqiy gullarga o'xshaydi. Bu mo''jizalarni siz ozgina tasavvur va mahorat bilan qilishingiz mumkin.

Sizga kerak bo'ladi:

• 1 qaynatilgan fileto tovuq
• 1 piyoz
• 300 gr champignons
• 4 ta qaynatilgan tuxum
• 1 banka makkajo'xori
• tuz qalampir
• mayonez
• maydanoz
• zaytun
• qovurish uchun o'simlik yog'i

1. Piyoz va qo'ziqorinlarni yaxshilab choping
2. Birinchidan, piyozni qovuring, so'ngra qo'ziqorin, tuz qo'shing, pishganicha qovuring, qalampir.
3. Tovuqni kub shaklida kesib oling.
4. Tuxum oqini kub shaklida kesib oling.
5. Yog'ni olib tashlash uchun qo'ziqorinlarni qog'oz sochiq ustiga qo'ying.
6. Sariqlarni mayda maydalagichga surting.
7. Biz tovuq, oqsillar, makkajo'xori, sovutilgan qo'ziqorinlarni bir piyola, tuz, qalampir, mayonez bilan mavsumga solamiz.
8. Idishga, tekislikka joylashtiring, sarig'i bilan seping.
9. Biz maydanoz barglarini yoyib, ularga zaytun gullarini qilamiz.

Ananas va tovuqli salat

Ekzotik ananas ta'mi bilan salat. U shirin, sho'r, nordon ta'mlarni uyg'un tarzda birlashtiradi. Tovuq va ananas yaxshi ketadi. Bu bayramona stolda oqlangan ko'rinadigan engil, ammo ayni paytda samimiy taom bo'lib chiqadi.

Sizga kerak bo'ladi:

• 300 gr tovuq filesi
• 1 dona ananas, tug'ralgan
• 300 gr qattiq pishloq
• 400 gr yangi champignons
• 4 ta qaynatilgan tuxum
• mayonez
• qovurish uchun o'simlik yog'i

1. Qo'ziqorinlarni kub shaklida kesib oling, pishganicha qovuring, tuz.
2. Go'shtni mayda to'g'rang.
3. Biz pishloq, tuxum oqini qirg'ichdan o'tkazamiz.
4. Go'shtni sovutib oling, uni salat idishiga soling, mayonez bilan yog'lang.
5. Go'shtni ustiga qo'ying, uni yog'lang.
6. Ananas bo'laklarini, bir oz mayonezni joylashtiring.
7. Keyingi qatlam pishloqdan tayyorlangan, yog'langan.
8. Biz maydalangan oqsilni tarqatamiz.
9. Sariqlarni tepaga surting, butun yuzaga seping.
10. Biz bir soat qaynatish uchun chetga surib, xizmat qilamiz.

Nok va tovuq salatasi "Original"

Ushbu taomda tovuq bilan "do'st bo'lish" mumkin bo'lmagan mahsulotlar mavjud. Lekin shunga qaramay, ular eng ajoyib tarzda birlashtirilgan. Natija hayratlanarli. Keling, bu salatni tayyorlaymiz, sinab ko'ramiz, keyin shunday yoki yo'qligini baholaymiz.

Sizga kerak bo'ladi:

• 1 nok
• 1 tovuq filesi
• 200 g xitoy karam
• 8 gilos pomidor
• 2 osh qoshiq. tug'ralgan yong'oq qoshiqlari
• 2 osh qoshiq. zaytun moyi qoshiqlari
• 1 choy qoshiq butun donli xantal
• 1 choy qoshiq asal
• tuz qalampir
• kunjut urug'lari
• qovurish uchun o'simlik yog'i

1. Tovuq filetosini bir necha bo'laklarga kesib oling, uni sariyog ', tuz bilan skovorodkaga soling, oltin jigarrang bo'lguncha qovuring.
2. Hammayoqni halqalarga kesib oling, yirtib tashlang va salat idishiga soling.
3. Pomidorlarni yarmini kesib oling, karamga qo'shing.
4. Armutni ingichka tilimga kesib oling, uni salat idishiga soling.
5. Susan urug'ini quruq qovurilgan idishda qovuring, ularni salatga qo'shing.
6. Biz ham u erga yong'oq bo'laklarini yuboramiz.
7. Ta'mga asal, xantal, tuz qo'shing.
8. Qovurilgan, sovutilgan go'shtni salatga qo'ying, har bir narsani ehtiyotkorlik bilan aralashtiring, zaytun moyi bilan mavsum.
9. Biz uni chiroyli tarzda plastinka ustiga qo'yamiz, xizmat qilamiz ..

Siz sezganingizdek, tovuqli salatlar uchun barcha retseptlar o'ziga xos ta'mi bilan farq qiladi. Turli xil ingredientlarni tanlab, siz chinakam noyob taom tayyorlashingiz mumkin. Siz har qanday retseptni tanlab, uni o'zingizning imzoingiz qilib qo'yishingiz va yaqinlaringiz va mehmonlaringizni bir-biri bilan uyg'unlashib, yangi lazzat eslatmalarini ochib beradigan mutlaqo oddiy ko'rinadigan mahsulotlarning g'ayrioddiy ta'mi bilan hayratda qoldirishingiz mumkin.

Koreys sabzi juda yaxshi ta'mi... Salataga qo'shilsa, oshxona mukammalligiga aql bovar qilmaydigan osonlik bilan erishish mumkin. Axir, u nafaqat juda suvli, balki barcha idishlarga yorqin ta'm qo'shadigan yoqimli o'tkirlik bilan ajralib turadi. Maxsus salatlar nafaqat sabzi, balki tovuq go'shti ham qo'shiladi. Va fileta qaynatiladimi, qaynatiladimi yoki dudlanganmi, muhim emas - oxirida siz hali ham gastronomik asarga ega bo'lasiz. va oddiy kunda yaxshi, va bayramda shunchaki almashtirib bo'lmaydigan.

Bu, ayniqsa, aromatik va to'liq tanadir. Uning asosiy tarkibiy qismlari orasida qo'ziqorin va dudlangan tovuq go'shti ayniqsa talaffuz qilinadi. Ularning yordami bilan nafaqat ta'm, balki xushbo'ylik ham haqiqiy uyg'unlik yaratiladi. Sabzi allaqachon alangali, yorqin taomga porlashni qo'shadigan qo'shimcha tarkibiy qism sifatida ishlaydi.

Tovuq va koreys sabzi bilan salat uchun sizga kerak bo'ladi:

• 300 gr. dudlangan tovuq go'shti;
• 5 tuxum;
• 300 gr. shampignonlar;
• 2 bosh piyoz;
• 3 ta o'rta tuzlangan bodring;
• 150 g koreys tilida sabzi.

Koreys sabzi va tovuq salatasi:

1. Tovuq go'shtini qo'lda suyaklardan ajratib oling va mayda bo'laklarga bo'ling.
2. Qo'ziqorinlarni yuving, saralab oling, plyonkani barcha qopqoqlardan tozalang va tilimga kesib oling.
3. Piyozni tozalang, ingichka tilimga kesib oling va ozgina o'simlik moyi bilan oldindan qizdirilgan qovurilgan idishga quying.
4. Bir necha daqiqadan so'ng, panga qo'ziqorin qo'shing va barcha suyuqlik bug'lanib ketguncha qovuring.
5. Tuxumni kastryulga soling, suv qo'shing va unda past olovda o'n ikki daqiqadan ko'proq vaqt davomida pishiring. Qaynayotgan suvni to'kib tashlang va tarkibini to'kib tashlang sovuq suv... Tuxumni sovutgandan so'ng, ular tozalanishi va kub shaklida kesilishi kerak.
6. Tuzlangan bodringni qo'llaringiz bilan ortiqcha marinaddan siqib oling va mayda bo'laklarga bo'ling.
7. Sabzi, bodring kabi, ortiqcha suyuqlikdan olib tashlanishi kerak, so'ngra qisqaroq chiziqlar bilan kesilishi kerak.
8. Salatning pastki qismidagi qatlam: dudlangan tovuq, piyoz, tuxum bilan qo'ziqorin.
9. Yakuniy bodring va sabzi bo'lib, agar xohlasangiz, o'tlar bilan sepilishi mumkin.

Muhim! Qo'ziqorinlar haddan tashqari pishirilmasligi kerak. Barcha namlik bug'langandan so'ng, ular darhol issiqdan olib tashlanishi kerak.

Koreys sabzi va tovuqli salat

Koreys sabzi va apelsinning g'ayrioddiy kombinatsiyasi tovuq filetosiga o'ziga xos lazzat beradi. Bunday noyob, ammo g'ayrioddiy kombinatsiya stolda hammani hayratda qoldiradi.

Tovuq va koreys sabzi salatasi uchun sizga kerak bo'ladi:

• 300 gr. tovuq go'shti;
• 200 gr. koreys sabzi;
• 1 apelsin;
• 4 ta katta tuxum;
• 200 gr. qattiq pishloq;
• 180 gr mayonez.

Koreys sabzi va tovuq salatasi:

1. Tovuq filesi yuviladi va idishga solinadi, suv bilan qoplanadi va tuz qo'shiladi. Taxminan yigirma besh daqiqa qaynatib oling, so'ngra bulondan chiqarmasdan sovutib oling. Shundan keyingina u kichik kubiklarga bo'linadi.
2. Tuxumlar suv bilan to'ldirilgan yirtqichlardan joylashtiriladi va qaynatiladi. Qaynatgandan keyin ular taxminan o'n ikki daqiqa davomida qaynoq suvda. Bu vaqtdan keyin ular muzli suv bilan to'ldiriladi. Keyin tuxum tozalanadi va vilkalar bilan yoğurulur.
3. Pishloqni maydalash uchun nozik qirg'ichdan oling va mahsulotni silang.
4. Apelsinni tozalang, uni taxta ustiga qo'ying, u erda pichoq bilan kichik kubiklarga bo'linadi.
5. Tovuq birinchi navbatda salat idishiga joylashtiriladi, mayonez bilan surtiladi, keyinchalik u boshqa barcha mahsulotlar bilan tayyorlanadi.
6. Keyin sabzi va apelsinni joylashtiring.
7. Ushbu oddiy jarayonni yakunlash tuxum va pishloq bo'lib, ular endi sousga namlanmaydi.
8. Kompozitsiyani o'tlar va apelsin tilimlari bilan bezang.

Maslahat: apelsin idishga mukammal sig'ishi uchun uni nafaqat qobig'idan, balki barcha plyonkalardan tozalash tavsiya etiladi.

Koreys sabzi va tovuqli salat

Bolgar qalampiri har qanday taomga tazelik olib keladi, yorqin notalar qo'shadi va qarshilik ko'rsatishning iloji yo'q hid beradi. Agar asosiy komponentlar orasida tovuq filesi ham bo'lishini hisobga olsak, ta'mi mazali bo'lishi darhol ayon bo'ladi!

Tovuq va koreys sabzi bilan salat uchun sizga kerak bo'ladi:

• 300 gr. tovuq go'shti;
• 100 g koreys sabzi;
• 5 chinnigullar sarimsoq;
• 1 bolgar qalampiri;
• 200 gr. bankadan makkajo'xori;
• 5 gr. murch;
• 2 gr. tuz.

Tovuqli koreys sabzi salatasi:

1. Barcha suyuqlik makkajo'xori idishidan chiqariladi.
2. Tovuqni tuzli suv bilan to'ldirilgan yirtqichlardan taxminan 25 daqiqa davomida pishiring. Keyin ular bir xil bulonda sovutiladi.
3. Bolgar qalampir yuviladi, kesiladi, barcha urug'lar tanlanadi va kub shaklida kesiladi.
4. Sovutilgan filetoni bulondan olib tashlang va kichik bo'laklarga yoki chiziqlar bilan kesing.
5. Koreyscha uslubdagi sabzi qo'llaringiz bilan ortiqcha marinaddan siqib chiqariladi, taxtaga qo'yiladi va uch qismga uzun chiziqlar bilan kesiladi.
6. Sarimsoq tozalanadi va sarimsoq press yordamida maydalanadi.
7. Shu daqiqada tayyorlangan barcha mahsulotlar salat idishiga quyiladi, ta'mga tuz va qalampir qo'shiladi, mayonez bilan ziravorlanadi, qoshiq bilan aralashtiriladi.
8. Muzlatgichda o'n besh daqiqa sovutib oling va idish stolga xizmat qilishi mumkin!

Maslahat: salatga yangilik qo'shish uchun unga o'tlar va yangi bodring qo'shish tavsiya etiladi.

Koreys tovuq va sabzi salatasi

Ushbu salatada barcha mahsulotlar nafaqat uyg'un tarzda birlashtirilgan, balki mutanosib ravishda to'g'ri tanlangan. Komponentlarning hech biri boshqasining ta'mini buzmaydi, hatto bu holda sabzi o'tkirligi ham ortiqcha emas, balki maqbuldir. Va qo'ziqorinlar tovuq go'shtining ta'mini maksimal darajada oshirishga imkon beradi.

Koreys sabzi bilan tovuqli salat uchun sizga kerak bo'ladi:

• 300 gr. tovuq filesi;
• 200 gr. shampignonlar;
• 2 ta katta tuxum;
• 2 bosh piyoz;
• 200 gr. koreys sabzi;
• 200 gr. pishloq;
• 180 gr mayonez;
• 30 gr. o'simlik yog'i;
• 2 gr. tuz;
• 5 gr. murch.

Koreys tovuq va sabzi salatasi:

1. Tovuq go'shti sho'r suvda qaynatiladi. Agar so'ralsa, suvga xushbo'y qalampir qo'shing va dafna yaprog'i filetani yanada mazali qilish uchun. Bulyonda yarim soat qaynatilgandan so'ng, idishni olovdan olib tashlang va suyuqlikni to'kib tashlamasdan go'shtni sovutib oling.
2. Qo'ziqorinlar yuviladi, saralanadi va qopqoqlardan chiqariladi. Keyin ular tilimga kesiladi va qovurish uchun panga quyiladi, sariyog 'quyib, olovga qo'yiladi.
3. Piyozni tozalang, yuving, mayda choping, qo'ziqorinlarga qo'shing va qovuring.
4. Tuxum taxminan 15 daqiqa davomida kichik bir yirtqichlardan qaynatiladi, keyin sovuq suv bilan quyiladi va sovushini kuting.
5. Pishloq maydalangan.
6. Allaqachon sovutilgan tuxum kichik bo'laklarga bo'linadi.
7. Piyozli qo'ziqorinlar salat idishining pastki qismiga joylashtiriladi va qatlam mayonez bilan qoplanadi. Bundan tashqari, ular boshqa barcha komponentlar bilan ham ishlaydi.
8. Keyingi qatlamlar ezilgan tuxum va tovuq filesi bo'ladi.
9. Koreyscha uslubdagi sabzi siqib chiqariladi, biroz qisqartiriladi va mayonez bilan surtmasdan oxirgi qo'yiladi.
10. Nozik kompozitsiyani pishloq bilan seping, agar xohlasangiz, o'tlar bilan bezang.

Koreys tovuq va sabzi salatasi

Bunda ekzotik kivi mutlaqo yangi, hayratlanarli darajada mazali va xushbo'y taomni yaratadi, unda mutlaqo hamma narsa mavjud: shirinlik va achchiqlik, favqulodda muloyimlik va o'tkirlik.

Tovuqli koreys sabzi salatasi uchun sizga kerak bo'ladi:

• 250 gr tovuq go'shti;
• 5 ta katta tuxum;
• 2 ta o'rta kivi
• 200 gr. koreys sabzi;
• 2 ta yirik olma;
• 150 g pishloq;
• 180 gr mayonez;
• 1 o'rta pomidor.

Tovuqli salat, koreys sabzi:

1. Tovuq go'shti taxminan yarim soat davomida qaynatiladi, so'ngra to'g'ridan-to'g'ri bulonda sovutiladi.
2. Tuxumni 12-15 daqiqa qaynatib oling, keyin qaynoq suvni to'kib tashlang va sovuq suv qo'shing.
3. Kivi tozalanadi va mayda barglar kabi kesiladi.
4. Koreys sabzini maydalang, aniqrog'i qisqartiring, shundan keyin siqib chiqaring.
5. Sovutilgan tovuq go'shtini bulondan olib tashlang va kublar yoki chiziqlar bilan kesing.
6. Tuxumlardan suvni to'kib tashlang, ularni tozalang, sarig'ini oqdan ajrating. Shundan so'ng, ikkalasini ham turli idishlarda vilkalar bilan maydalang.
7. Olma tozalanadi, kesiladi, o'rtasi chiqariladi, maydalanadi.
8. Idish shaffof salat idishida hosil bo'ladi. Tovuq go'shti birinchi navbatda qo'yiladi, tekislanadi va bir oz tamplanadi. Barcha keyingi qatlamlar kabi mayonez bilan qoplangan.
9. Bezatish uchun bir oz meva qoldirib, filetaga kivi va sincap qo'ying.
10. Keyin olma, pishloq, sabzi joylashtiriladi.
11. Ushbu ajoyib kompozitsiyani to'ldirish sarig'lardir.
12. Koreys sabzi va tovuqli salatni kivi bo'laklari va pomidor bo'laklari bilan bezang, ularni oldindan yuvish va kesish kerak.

Har biriga eng tantanali kunda xizmat qilish mumkin. Ammo ular orasida alohida o'rinni "koreys" egallaydi, chunki ular juda ko'p turli xil ta'mlarni birlashtiradiki, buni tasavvur qilish qiyin. Ular juda tez tayyorlanadi va bu muhim omil, chunki bayram shovqinida vaqtning halokatli etishmasligi mavjud. Va bunday salatlarning ta'mi o'ziga xos, g'ayrioddiy va boy.

Kaloriya tarkibi: Ko'rsatilmagan
Pishirish vaqti: Ko'rsatilmagan

Ushbu salat uchun retsept bir vaqtning o'zida bir nechta sevimli gazaklarni birlashtiradi: sarimsoq va mayonezli sabzi, mayonezli maydalangan pishloq va mayonezli tuxum. Tovuqli salatdagi barcha tanish ovqatlar bir-biri bilan yaxshi ketadi va mazali taomning asosini tashkil qiladi. samimiy taom... oz miqdorda qo'shiladi, faqat bitta qatlamda. Ammo pishloqning bir qismini qaynatilgan bilan almashtirib, retseptni biroz o'zgartirishingiz mumkin tovuq ko'krak yoki ko'proq sabzi qo'shing.
Sabzi va pishloqli tovuq salatasi etarlicha to'ldirilganligi sababli, alohida xizmat qilish uchun qismlarni kichik qilib qo'ying. Yoki qatlamlarni xuddi shunday tartibda joylashtirish orqali katta plastinkada salat tayyorlang asosiy retsept... Siz uni oldindan pishirishingiz mumkin, salat shaklini yaxshi saqlaydi, oqmaydi va uni bir yarim soat davomida namlash uchun qo'ysangiz, yanada mazali bo'ladi. Yuqori qatlam qurib ketmasligi uchun xizmat qilishdan oldin ishtahani bezash yaxshidir.

Tarkibi:

- Qaynatilgan tuxum- 3 dona;
- qaynatilgan tovuq filesi (yoki pishirilgan ko'krak) - 150 gr;
- yangi sabzi - 2 dona;
- achchiq ta'mga ega qattiq pishloq - 150 gr;
- sarimsoq - 2 chinnigullar;
- mayonez - 4-5 osh qoshiq. qoshiqlar (ta'mga);
- yashil piyoz yoki har qanday ko'katlar - salatni bezash uchun bir nechta asirlari.

Qanday qilib fotosuratdan asta-sekin pishirish kerak

Biz barcha mahsulotlar allaqachon biz uchun tayyor ekanligidan kelib chiqamiz va biz qilishimiz kerak bo'lgan hamma narsani kesib, maydalash va birlashtirish. Agar biror narsani qaynatishingiz kerak bo'lsa, buni oldindan bajaring: qattiq qaynatilgan tuxumni qaynatib oling, tovuqni qaynatib oling, sovutib oling (siz fileto o'rniga tovuq tana go'shtining istalgan qismidan go'sht olishingiz mumkin). Qaynatilgan tuxumni sarig'i va oqiga bo'ling. Biz sarig'ini (nozik qirg'ichda) va oqsilni (o'rta yoki katta) turli plitalarga surtamiz. Tuxum oq Bizga salatning yuqori qatlami uchun kerak, shuning uchun siz uni qo'polroq maydalashingiz mumkin. Sarimsoqni tozalang.

Qo'pol qirg'ichdan uchtasi qattiq pishloqli bo'lak bilan achchiq ta'mi... Uni almashtirish mumkin qayta ishlangan pishloq, lekin ayni paytda achchiq ta'mi va uni yaxshiroq surtish va qirg'ichga yopishmaslik uchun avval muzlatgichda muzlatib qo'ying (yarim soat ushlab turing).

Salataga xom sabzi qo'shing. Biz suvli olamiz shirin sabzi, toza, nozik qirg'ichdan silamoq.

Tovuq go'shti salatga kesilmaydi, balki tolalarga bo'linadi, ular qanchalik nozik bo'lsa, shuncha yaxshi bo'ladi. Go'shtni ingichka chiziqlar bilan osongina ajratish uchun uni salatga qo'shishdan oldin uni sovutib oling.

Bir plastinkada maydalangan sabzi va pishloqni aralashtiring. Ushbu aralashmaga sarimsoqni surting (siz ko'proq yoki kamroq qo'yishingiz mumkin - ta'mga ko'ra).




Qalin mayonez bilan tatib ko'ring. Biz hamma narsani aralashtiramiz. Biz darhol muzlatgichga qo'yamiz, shunda sabzi kamroq sharbat beradi va massa mustahkam bo'lib qoladi.






Boshqa plastinkada maydalangan tuxum sarig'i va ingichka tolalarga bo'lingan tovuq filesi aralashtiriladi. Agar siz tovuqni qo'llaringiz bilan kesib olmasangiz, uni pichoq bilan qiling yoki shunchaki mayda maydalang. Biz ushbu mahsulotlarga mayonez qo'shamiz, sous faqat barcha mahsulotlarni bog'lashi uchun miqdorni tanlaymiz.

Porsiyalarga xizmat qilish uchun kichik shirinlik plitalarini tanlaymiz. Oshpazlik uzuklari kesilganidan tayyorlanishi mumkin plastik shisha yoki no'xat idishlari, quyultirilgan sut. Sariq va mayonez bilan tovuqning birinchi qatlamini qo'ying. Bir oz pastga bosib, qoshiq yoki maydalagich bilan tekislaymiz. Keyinchalik, pishloqli sabzi qatlamini yotqiz, uni tekislash va biroz siqish kerak.




Biz hamma narsani maydalangan tuxum oqi bilan yopamiz, bu qatlamni yumshoq, yumshoq qoldiring. Endi siz salatni vilkalar bilan ushlab, shaklni ehtiyotkorlik bilan tortib olishingiz kerak.

Salatani bezash uchun biz uning tarkibida bo'lgan bir xil mahsulotlardan foydalanamiz. Ustiga maydalangan sarig'i bilan seping, bir nechta maydalangan sabzi, bir pat yashil piyoz qo'ying. Salat atrofiga mayda tug'ralgan piyoz yoki ko'katlarni sepib, xizmat qiling. Yoki o'z didingizga ko'ra boshqa yo'l bilan bezang. Sabzi va pishloqli tovuqli salat tayyor. Sizga pishirishni maslahat beramiz

Rossiyalik uy bekalari orasida tovuq ko'kragi va sabzi bilan salat tayyorlashning eng mashhur retsepti bu sabzi ishlatadigan retseptdir (kim bilmaydi, bu Koreys sabzi). Ko'krakni qaynatish, füme qilish, qovurish yoki pechda pishirish mumkin. Agar salat faqat sovuq holda berilishi rejalashtirilgan bo'lsa, uni oldindan pishirishga ruxsat beriladi. Iliq uchun, pishirish jarayonida tovuq bilan kurashish yaxshidir.

Tovuq ko'krak sabzi salatining retseptlarida eng ko'p ishlatiladigan beshta ingredient:

Tuzlangan o'rniga siz xom, qaynatilgan yoki ham olishingiz mumkin qovurilgan sabzi... Ikkinchisi, yana, iliq salat uchun yaxshi. Va uni piyoz bilan qovurish mumkin, keyin tovuq qo'shiladi. Mamlakatimizda quyidagi salat kompozitsiyalari ham seviladi:

• ko'krak, sabzi, bodring
• ko'krak, sabzi, makkajo'xori
• ko'krak, sabzi, qo'ng'iroq va achchiq qalampir
• ko'krak, sabzi, kartoshka, no'xat
• ko'krak, sabzi, karam, croutons

Albatta, siz ularning har biriga yana bir narsa qo'shishingiz, ta'm bilan o'ynashingiz, turli xil ranglar va lazzatlarni tanlashingiz mumkin. Va yuzlab pishiring turli xil salatlar, ularni tezda ixtiro qilish))

Agar salatada koreys sabzi bo'lsa, boshqa barcha tarkibiy qismlarni kesish xuddi shu printsipga muvofiq - maxsus qirg'ich bilan amalga oshiriladi. Shunday qilib, idish ancha chiroyli ko'rinadi, bayramona ko'rinishga ega. Ammo yana bir oddiy yechim bor - ingredientlarni har qanday tarzda maydalash va sabzi alohida yuqori qatlamga qo'yib, mashhur Fox yoki Fox palto salatidagi kabi "palto" qilish.

Aytgancha, sabzi yorqin, quvnoq rangi tufayli salat kiyinishning ajoyib elementidir. Va agar siz puff salatini tayyorlasangiz, qatlamlarda juda chiroyli ko'rinadi.

Sabzi va tovuq ko'krak salatining beshta eng tezkor retsepti:

Bugun men juda oddiy tovuq filesi salatini tayyorlashni taklif qilaman. Yangi sabzi qiladi engil salat tuxum va pishloq esa juda mazali. Biz salatni bayramona bezatamiz va mehmonlarni xursand qilamiz, salat bayramona dasturxonga juda munosib.

Biz tovuq, sabzi, pishloq va tuxum bilan salat uchun barcha mahsulotlarni tayyorlaymiz.

Tovuq filetosini tuzli qaynoq suvda 15-20 daqiqa qaynatib oling. Qaynatilgan filetoni suvdan oling va sovutib oling. Tovuq tuxumini qaynoq suvda 9 daqiqa qaynatib oling, suv qo'shing, tuxumni sovutib oling va ularni tozalang.

Sabzi tozalang va o'rta qirg'ichdan o'tkazing.

Astarli dumaloq pastki idish yopishtiruvchi plyonka... Maydalangan sabzi bir piyola ichiga soling, ularni yaxshilab silang, sabzi qatlamini mayonez bilan yog'lang.

Tuxumlarni o'rtacha qirg'ichdan o'tkazing.

Sabzi ustiga maydalangan tuxum qo'ying, yuqori qismini mayonez bilan surting. Tuxumni qoshiq bilan yaxshilab urib oling.

Biz sovutilgan tovuq filetosini qismlarga ajratamiz yoki uni tolalarga yirtib tashlaymiz.

Biz tovuq filetosini salatning oxirgi qatlami bilan yoyib chiqdik. Biz qatlamni mayonez bilan qoplaymiz. Salatani plyonkaning chetlari bilan yoping va muzlatgichga 30-40 daqiqaga yuboring.

Biz salatni idishga solamiz, plyonkani olib tashlaymiz.

Qattiq pishloqni o'rta qirg'ichdan o'tkazing.

Salatani mayonez bilan yog'lang va maydalangan pishloq seping, agar xohlasangiz, arpabodiyon va anor urug'lari bilan bezang.