Tvorog va meva yoki tvorog mussli shirinlik Rostini aytsam, mening sevimli nonushtalardan biri. Men juda mazali va shirin narsa iste'mol qilishni yaxshi ko'raman, lekin ko'pincha o'zimni cheklashim kerak, shuning uchun men shirin nonushta qilishni yaxshi ko'raman, chunki nonushta uchun uglevodlar raqamga zarar bermaydi. Taxminan 3-4 yil oldin men kunning istalgan vaqtida hamma narsani iste'mol qila olardim va umuman yaxshilanmadim. Ammo u biroz etuk bo'ldi va qanday qilib semira boshlaganini umuman sezmadi. Oyna aksidagi yaqqol o'zgarishlarni ko'rganimda uyg'onib ketdim va tor jinsi shimlar yon tomonlarini siqib chiqara boshladi! Men o'lchovli uy sotib oldim va dahshatga tushdim 😀 O'shandan beri men tashqi va ichki o'zgarishlarning uzoq yo'lini bosib o'tdim, turli xil parhezlarni sinab ko'rdim, to hozirgi kungacha. sog'lom yo'l hayot va o'zi uchun qulay vaznni saqlab qolish strategiyasini ishlab chiqdi. Men buni nomlamayman, chunki bu hamma uchun har xil, albatta. Lekin men bir narsani gapira boshladim ... Menimcha, bir kun kelib, men sog'lom turmush tarzi va sog'lom turmush tarzi tamoyillari haqida uzoq maqola yozaman. to'g'ri ovqatlanish Menga o'zimni to'g'ri shaklda saqlashga yordam bering, lekin hozircha mavzuga qaytaman.

Shunday qilib, tvorog-qulupnay mousse. Yoki tvorogli muss, tvorog-banan muss, tvorog-ko‘k muss, tvorog- shokoladli muss, tvorog-qaymoqli mousse, uni xohlaganingizcha chaqiring va men beraman asosiy retsept tvorog shirinligi, unga sevimli qo'shimchalaringizni qo'shishingiz mumkin. Ha, mutlaqo har qanday! Va, albatta, men sizga tvorog mussining fotosuratini va uning ko'plab o'zgarishlarini ko'rsataman.

Nega men fitnani saqlash haqida gapira boshladim? Chunki tashqarida yoz va barcha go'zallar va ko'plab go'zallar bu haqda o'ylaydi! A past kaloriyali shirinliklar tvorogdan olingan bu bizga yordam beradi, ayniqsa, agar u bo'lsa dietali shirinlik meva yoki tvorog moussi bilan tvorogdan va ayniqsa, agar siz uni kechki ovqat uchun emas, balki nonushta uchun iste'mol qilsangiz 🙂 Va bu juda ko'p vaqtni talab qilmaydi, mazali shirinliklar tvorogdan pishirmasdan u juda tez va juda oddiy tayyorlanadi! Aytgancha, agar siz qandolat desertini, ayniqsa pishirish kerak bo'lgan tvorog pirogini qidirsangiz, men retseptlar sahifasiga o'tishni tavsiya qilaman. , men allaqachon pishirganman yaqinda. Aytgancha, men uni bir necha marta pishirdim (^^,). Albatta, joylashtirish uchun mukammal retsept yoki shunchaki ortiqcha ovqatlanish uchun sabab toping kalta non ko'k va tvorog bilan yana bir marta 🙂 Men odatda tvorogli shirinliklarga aqldan ozganman, chunki tvorogdan tayyorlangan retseptlar juda xilma-xil bo'lib, ular bilan tayyorlangan taomlarni yoqtirmaslik mumkin emas!

Aytgancha, saytdagi katta yangilanishdan so'ng, siz hozir topishingiz mumkin qidiruvda tanlash orqali kerakli ingredient! Bu juda qulay, men buni o'zim sinab ko'rdim. Shunday qilib, meva yoki tvorog moussi bilan tvorogdan shirinlik, retsept!

Ingredientlar

• tvorog moussi uchun:
• - 400 gr
• - 75 gr (siz qo'sha olmaysiz)
• - 100 g (kam yog'li, lekin agar xohlasangiz, qaymoq bilan almashtirishingiz mumkin, keyin desert mussi ko'proq suyuq, lekin ayni paytda yuqori kaloriyali bo'ladi)
• - kukun - 100 gr (vazn yo'qotayotganlar uchun uni tabiiy tatlandırıcı bilan almashtirish mumkin, masalan, steviya)
• berry sousi uchun:
• - sizning tanlovingiz - 100 gr
• - kukun - 30 gr
• tanlash uchun:
• - bir hovuch
• - bir hovuch
• - qulupnay yoki ko'k
• - banan va shaftoli
• - shokolad va tvorog muss uchun - 2 osh qoshiq

Tayyorlash usuli

Mevali tvorog, men retseptini hozir aytib beraman, juda tez va oson tayyorlanadi. Biz uy qurilishi tvorogini olamiz (bu muhim, bunday tvorog ancha mazali, sog'lom va unchalik maydalangan emas, bu holda yaxshi!) Tvorogga smetana yoki qaymoq qo'shing va maydalagichga sariyog' surting. Albatta, agar siz vazn yo'qotayotgan bo'lsangiz, sariyog' qo'shmang, lekin agar siz shunchaki o'zingizni shaklda saqlasangiz, lekin bu yaxshi, u bilan yanada mazali bo'ladi!


Siz, aslida, sotib olingan bolalar tvorogidan foydalanishingiz mumkin, lekin men uni o'zim pishirishni yaxshi ko'raman, ko'rib turganingizdek, bu unchalik qiyin emas va bu, albatta, ancha mazali. Shaxsan tasdiqlangan 😉 Aytgancha, tvorogni tanimaydigan bolalar uchun tvorog moussi (bir paytlar men ham shunday edim)) qutqaruvchi! Tvorogdan qaymoqli muss tayyorlanishini ham tushunmaydilar! Va ular menikini albatta qadrlashadi. ! Ular haqiqatan ham mukammal, men ajratmayman va maqtanmayman, men uzoq vaqt davomida mukammallikni izlaganimdan so'ng, tvorog jannat bulutining bir qismiga o'xshab ketadigan pishloq keklari uchun sehrli retseptni o'ylab topdim 😀 Biz hamma narsani to'ldiramiz. shakar kukuni yoki biz tanlagan tabiiy tatlandırıcılar bilan va blenderni olib tashlang.
Blenderdagi tvorog moussi bir daqiqada tayyorlanadi, men shaxsan suvga cho'mish usulidan foydalanaman, oxirida iflos idishlarni kamroq ishlataman. Blenderni idishga soling va butunlay bir hil holga kelguncha hamma narsani yaxshilab maydalang.
Qancha smetana yoki qaymoq qo'yganingizga qarab, tvorog qaymoqning konsistensiyasi yupqaroqdan qattiqroqgacha o'zgaradi. Juda muloyim tvorog smetana tez orada yana bir ajoyib mazali desert uchun foydalanaman - uchun tvorog keki yoki cheesecake... Bu tvorog moussi kek uchun juda yaxshi! Ammo bu haqda keyinroq. Endi plomba qo'shish vaqti keldi. Siz qo'yishingiz mumkin bo'lgan birinchi narsa - yong'oq. Men kajuni juda yaxshi ko'raman, lekin siz har qanday foydalanishingiz mumkin. Masalan, yong‘oq sog‘lomroq, lekin negadir uni yeya olmayman. Biz ularni sumkaga solib, masalan, stakanning pastki qismi bilan uramiz.
Idishga tushiring va aralashtiring. Agar siz shokoladli mousni xohlasangiz, bu erda stakanda pishirilgan kakao qo'shing. issiq suv(Avval sovib turing!).
Endi xizmat qilish vaqti keldi. Men sizga bir nechta variantni ko'rsataman. Birinchisida siz berry sosini tayyorlashingiz kerak. Men lingonberry sousini tayyorlayman, lekin endi siz qulupnay va malina sousini ham tayyorlashingiz mumkin. Mavsumiy rezavorlar juda yaxshi, lekin muzlatilgan rezavorlar juda yaxshi bo'ladi. Biz ularni maydalagichga solamiz, shakar kukuniga sepamiz va yaxshilab maydalaymiz.
Endi biz oddiy ko'zoynakni olib, go'zallikni qo'yishni boshlaymiz. Siz bir vaqtning o'zida barcha tvorog kremini qo'yishingiz mumkin, keyin esa quying berry sousi, lekin siz uni biroz chiroyli qilishingiz mumkin. Tvorog va yong'oqdan tayyorlangan mazali desertning bir necha qoshig'ini qo'ying.
Yuqoriga yana bir necha osh qoshiq berry sousini qo'ying, so'ngra yana tvorog muss.
Yana bir qoshiq berry sosini to'kib tashlang.
Va tug'ralgan yong'oq bilan seping.

Mevali tvorogdan tayyorlangan shirinlikning birinchi versiyasi yoki rezavor sousli tvorog moussi tayyor. Ikkinchi variant - bu juda rezavorlarni dastlab rezavorlar bilan tvorog mussiga solib qo'yishdir. Buning uchun ko'kni tanladim, chunki birinchidan, ular juda mazali, ikkinchidan, ularning rang berish qobiliyati ajoyib. Ko'kni tvorog massasi bilan yaxshilab aralashtiramiz, u juda chiroyli, lilak rangga aylanadi!
Uchinchi variant, mening sevimli, qulupnay, banan va shaftoli tvorog moussi. Umuman olganda, banan bilan tvorog sehrli kombinatsiyadir. Biroq, boshqa mevalar va rezavorlar kabi. Shunchaki qulupnay shirinligi tvorog bilan ham ajoyib. Yana kerakli miqdordagi ko'zoynakni olamiz va har biriga 1 osh qoshiq tvorog muss qo'yamiz.
Biz mevalarni yuvamiz va qulupnayni yarmiga, bananni tilimga kesib tashlaymiz. Banan qatlamini, keyin qulupnay qatlamini qo'ying.
Men shaxsan yuqori qismini zig'ir urug'lari bilan sepaman, chunki ular juda sog'lom va omega-3 ga boy va shirinliklardagi zig'ir urug'lari umuman mazali!
Yana bir qoshiq shirin tvorogni ustiga qo'ying.
Shirin shaftoli yoki nektarinni tilimga kesib oling va mevaning yana bir qatlamini yotqiz.
Zig'ir urug'ini seping, yana bir qoshiq shirin tvorog qo'ying va yaratilishning yuqori qismini uchta meva va urug'lar bilan bezang.

Tvorog va mevalardan shirinlik tayyor. Siz biron bir ingredientsiz qilishingiz mumkin.


Asosiysi, nisbatlarga rioya qilish. Tvorogli va bananli qulupnayli shirinlik ham tayyor! Endi siz tvorog moussini qanday qilishni bilasiz! Fotosurat bilan retsept, menimcha, sizga hamma narsani tushunishga yordam berdi 😉 Va endi xulosa qilaylik ...

Meva yoki tvorog moussi bilan tvorogdan shirinlik. Retsept qisqa

1. Ovqat pishirish tvorog massasi: tvorogni idishga soling, sariyog'ni maydalang, smetana yoki qaymoq soling, shakar kukuni qo'shing yoki steviyadan foydalaning va tvorog mussi silliq bo'lguncha hamma narsani blender bilan yaxshilab maydalang.
2. Endi biz variantlar bilan tajriba qilishni boshlaymiz: bu bosqichda siz tvorog mussiga tug'ralgan yong'oq, ko'kat yoki bir necha qoshiq kakao qo'shishingiz mumkin.
3. Berry sousi uchun rezavorlarni shakar kukuni bilan maydalagichga soling va silliq bo'lguncha yaxshilab kesib oling.
4. Meva va rezavorlar bilan shirin tvorog uchun qulupnayni yarmiga, banan va shaftolilarni doira shaklida kesib oling.
5. Chiroyli taqdimot uchun shaffof stakanni oling va tayyorlangan ingredientlarni qatlamlarga qo'ying: shirin tvorog / berry sousi / tvorog / shakar bilan rezavorlar / maydalangan yong'oqlar; tvorog muss / banan / qulupnay / zig'ir urug'i / shirin tvorog / shaftoli / zig'ir urug'i / tvorog / yuqori qismini qulupnay, shaftoli, banan va zig'ir urug'lari bo'laklari bilan bezang.
6. Endi siz berry sousi va boshqalar bilan tvorog moussini qanday qilishni bilasiz!

Chiroyli va mazali desertlarni tayyorlash tuyulganidan ko'ra osonroq ekanligini unutmang! Yoqimli ishtaha!

Tvorogli desert rezavorlar bilan - bu ajoyib darajada mazali va juda sog'lom. Shirinning rangi juda ziddiyatli bo'lishiga qaramay, u faqat tabiiy mahsulotlardan tayyorlanadi. Har qanday dasturxonni bezatadigan bu mazali va chiroyli desertni tayyorlash uchun sizga tvorog va mavsumda mavjud bo'lgan har qanday rezavorlar kerak. Retseptda Blackberries ishlatiladi va shirinlikka ajoyib rang beradi. Malina, ko'k, qulupnay va smorodina ham shirinlikni og'izni sug'oradigan xushbo'y hidi va jonli ranglari bilan to'ydiradi. Agar rezavorlar mavsumdan tashqari bo'lsa, siz boshqa har qanday yangi mevalardan foydalanishingiz yoki hatto ularni murabbo bilan almashtirishingiz mumkin. Tvorogli desert pishirilmasdan tayyorlanadi, lekin unga xizmat qilish uchun siz o'zingiz pishirishingiz yoki do'konda tayyor sotib olishingiz mumkin bo'lgan vafli stakanlari yoki tortletlarni oldindan tayyorlash tavsiya etiladi.

holda nozik desert bitta emas bayram dasturxoni, partiya yoki uy qurilishi choyi. Pishiriqsiz shirinliklar maxsus tayyorgarlikni talab qilmaydi, siz hech qanday ajoyib oshpazlik mahoratini o'zlashtirishingiz shart emas. Ushbu retseptda un ishlatilmaydi, tovuq tuxumlari, bu shirinlikni ayniqsa o'z figurasiga g'amxo'rlik qiladigan odamlar uchun osonlashtiradi.

Kerakli ingredientlar:

• Tvorog 430 gr
• Smetana 50 g
• Qora mevalar 50 g
• Vanil shakar 10 g
• Ta'mga ko'ra quyultirilgan sut.

Rezavorlar bilan tvorog shirinligi uchun retsept.

1. Ovqat pishirish uchun har qanday yog 'tarkibidagi tvorogni oling. Agar siz dietada bo'lsangiz, kam yog'li yoki kam yog'li tvorogdan foydalaning. Shirin eng yaxshi tayyorlangan uy qurilishi tvorog... Do'kon mahsuloti aniq ta'mga va butun arsenalga ega emas tanaga foydali uy qurilishi tvorogiga xos bo'lgan minerallar. Tvorogni qulay chuqur idishga soling. 15 yoki 20% smetana, bir oz quyultirilgan sut qo'shing, vanil shakar yoki bir chimdim vanil. Cho'zish uchun qo'l blenderidan foydalaning. Bu tvorog massasini bir hil silliq kremga aylantiradi. Quyultirilgan sutni sizning ta'mingizga moslang. Agar siz uni shirinroq yoqtirsangiz, ko'proq quyultirilgan sut qo'shing. Tvorog massasini bir shaklda ushlab turish uchun ko'p miqdorda quyultirilgan sut qo'shmaslik yaxshiroqdir. Agar so'ralsa, quyultirilgan sut to'liq shakar bilan almashtirilishi mumkin.

2. To'ldiruvchi sifatida har qanday meva yoki rezavorlarni olishingiz mumkin. Siz ularni yangi yoki muzlatilgan holda ishlatishingiz mumkin. Agar siz murabbo yoki murabbo olsangiz, shirinlik juda shirin bo'lmasligi uchun quyultirilgan sut ingredientlardan chiqarilishi kerak. Men bu retseptda qoraqulochdan foydalandim. Tvorogga rezavorlarni qo'shing va kremsi bo'lguncha blender bilan urishni davom eting. Agar kerak bo'lsa, shakarni tatib ko'ring va sozlang.

3. Shirin etarlicha qalin va shaklini saqlaydi. Shuning uchun, men gofret stakanlari, tartletlar yoki porsiyali idishlarda chiroyli tarzda bezashni va xizmat qilishni taklif qilaman. Tayyor tvorog kremi tayyor keklarni ham bezashingiz mumkin.

4. Tvorog massasini yulduzcha qo'shimchasi bilan qandolat paketiga o'tkazing.

5. Vafli idishlarga chiroyli tarzda joylashtiring.

6. Shirin stolga darhol xizmat qiling. Rezavorlar bilan tvorogli desert tayyor. Majburiy emas, shirinlik biroz muzlatilishi mumkin. Yoqimli ishtaha!

Biz, ota-onalar, bizning sevimli bolalarimiz tvorog iste'mol qilishni xohlamasliklari bilan tez-tez duch kelamiz, garchi bu juda foydali bo'lsa-da! Men sizga shirinlik variantini ikki xil usulda taklif qilmoqchiman, bu sizning farzandingiz eyishni yaxshi ko'radi. Va ajoyib rezavorlar bizning yordamimizga keladi :)

Tarkibi:

• rikotta - 350 g;
• qaymoq 10% - 250 ml;
• mayda maydalangan jo'xori donalari - 150 g;
• asal (afzal ohak) - 50 g;
• qarag'ay yong'oqlari - 50 g;
• qulupnay - 50 g;
• gilos - 50 g;
• ko'k yoki ko'k - 100 g;
• steviya - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
• varaq jelatin - 1 paket (5 ta plastinka);
• a'lo kayfiyat - 100%!

Tayyorlanishi:

Buning uchun bizga kerak jo'xori donalari mayda maydalangan va 3-5 daqiqadan ko'p bo'lmagan pishirish vaqti bilan.

Ning o'rniga sariyog' biz juda foydali bo'lamiz qarag'ay yong'oqlari, va shakar o'rniga - asal.

Yong'oqlarni blender idishiga to'kib tashlang va ular katta maydalangan bo'lguncha maydalang.

Endi tug'ralgan yong'oqlarga bo'laklarni qo'shing va blenderni yana yoqing. Yoriqlarni mayda bo'laklarga maydalang, lekin un emas. Men yong‘oq va bo‘laklarni birga maydalashga harakat qildim, lekin afsuski, yong‘oqlarning ko‘pchiligi bu jarayonda omon qoldi, bu bizga kerak emas. Bu holatda ular moy bermaydilar.

Mana shunday jo'xori-yong'oq aralashmasi biz oldik

Biz asalni yirtqichlardan solib, taxminan 50 ° S ga qadar qizdiramiz. Endi asalni qizdirib bo'lmaydi, deyishadi, u zaharga aylanadi. Men bu masala bo'yicha ko'plab adabiyotlarni o'rganib chiqdim va o'zim uchun asalni isitish mumkin degan xulosaga keldim, lekin uzoq vaqt emas. Har holda, isitiladigan asal shakardan ko'ra zararli emas.

Yong'oq bilan parchalarni qizdirilgan asalga to'kib tashlang va yaxshilab aralashtiring. Eng yaxshisi - qo'llaringiz bilan. Bu albatta sodir bo'ladi. Shundan so'ng biz bu aralashmani 5-10 daqiqa turish uchun chetga surib qo'yamiz. Bu vaqtda biz pechni 200 ° C ga oldindan qizdiramiz.

Ayni paytda, keling, rezavorlarga o'taylik. Men hamma narsani yuvaman, qulupnaydan quyruqlarni, gilosdan - sopi va urug'ini olib tashlayman.

Aslida, siz har qanday rezavor mevalarni o'zingizning ta'mingizga ko'ra olishingiz mumkin, asosiysi ular kislotali emas, aks holda qaymoqli rikotta kıvrılır! Men xitoy ko'klarini oldim, xayriyatki, qo'shnilar bizga hamma narsani etkazib berishdi :) Bu juda shirin :)

Blenderdan foydalanib, ko'k va qulupnayni gilos bilan birga sindirib tashlang. Albatta, siz urug'larni va qolgan katta bo'laklarni olib tashlash uchun ularni elakdan o'tkazishingiz mumkin, lekin ayni paytda juda ko'p rezavorlar tarjima qilinganki, men ularga achinaman. Ha, va hech kim menga g'azablanmaydi, shuning uchun biz buni shunday qoldiramiz.

Qoliplardagi "xamirimiz"

Endi butun tayyorgarlikning eng qiyin bosqichi keladi: bizning "xamirimizni" chiroyli qoliplarga solib qo'yish. Bu unchalik oson bo'lmaydi, chunki parchalar parchalanib ketadi. Lekin biz buni amalga oshirishni o‘z oldimizga maqsad qilib qo‘yganmiz va shu yo‘ldan bormoqdamiz.

Ko'rib turganingizdek, hamma narsa mumkin! Biz savatlarimizni pechga tom ma'noda 5-7 daqiqa yuboramiz, ortiq emas.

Jelatinni namlang sovuq suv, chetga qo'ying.

Endi asosiy mahsulotni tayyorlashni boshlaylik: ricotta. Albatta, siz oddiy tvorogni olishingiz mumkin, lekin menga rikotta ko'proq yoqadi: u yumshoqroq, yumshoqroq va deyarli hidsiz. Va u hech bo'lmaganda Vladivostokda tvorogdan arzonroq turadi.

Shakar o'rniga men steviyadan foydalanaman, bu uning tabiiy o'rnini bosuvchi, u 5 barobar shirinroq va kaloriyasi yo'q! Men steviyani faqat ricottaga qo'shaman, lekin ko'proq, keyin qolgan ingredientlar bilan aralashtiramiz va u to'g'ri bo'ladi!

Rikotaga steviya va 50 ml qaymoq qo'shing, shunda hamma narsa yaxshi va blender bilan sindirish oson.

Bu biz olishimiz kerak bo'lgan massa.

Bu orada savatlar tayyor edi. To'g'ri, menda kichik bir voqea bor edi: bola jimgina, orqamdan, panjara yoqdi, shuning uchun 5 daqiqada savatlar juda jigarrang edi.
Ammo, xayriyatki, ular yonmadi :)

Endi biz rikottani 3 ta teng qismga ajratamiz, ulardan 2 tasini maydalangan rezavorlarga solamiz. Juda yaxshi aralashtiramiz.

Bizda faqat rikotta bo'lgan idishda biz shunchalik ko'p qaymoq quyamiz, shunda zichlikdagi massa rezavorlar bilan blankalar bilan bir xil bo'ladi. Yaxshilab aralashtiramiz.

Endi qolgan kremni yirtqichlardan quying, qizdiring, lekin qaynatmang va u erda jelatinni to'liq eriguncha eritib yuboring.

Biz krem ​​va jelatinni uchta blankamiz orasiga teng taqsimlaymiz. Yaxshilab aralashtiramiz.

Biz qoliplardan olib chiqqan savatlarga bir osh qoshiq ustiga shunchaki rikotta qo'ydik ...

... keyin bir qoshiq ko'k va qulupnay va gilosli ignabargli tvorog ...

... bir choy qoshiq ricotta bilan yakunlang.

Keling, shirinligimizning ikkinchi talqinini qilaylik: qolgan tvorog va berry blankalarini birin-ketin kosalarga qo'ying.

Asosiysi, o'rtaga kirish, keyin chiroyli naqsh hosil bo'ladi. Biz shirinliklarimizni bir soat davomida olib tashlaymiz - muzlatgichda bir yarim, oziq-ovqat plyonkasi bilan qoplangan.

Vaqt o'tdi, siz stolga xizmat qilishingiz mumkin! Savatlar tvorog va berry kremiga namlanadi va yumshoq va yumshoq bo'ladi, lekin ayni paytda ular shaklini mukammal darajada saqlaydi!

Biz bir gramm shakar yoki sariyog‘ ishlatmadik, faqat foydali ingredientlar! sinab ko'ring, bolalaringizga bu shirinlik albatta yoqadi! Va nafaqat bolalar uchun! :)

Yoqimli ishtaha!

Hamma kattalar ham, bolalar ham buni yoqtirmaydi foydali mahsulot tvorog kabi, uning sof shaklida. Men oddiy, ammo ayni paytda mazali tvorog va berry desertini tayyorlashni taklif qilaman shoshqaloqlik bilan.

Yumshoq tvorog, qaymoq va reza mevalaridan shirinlik tayyorlanadi, so'ngra muzlatiladi. Aslida, bu shirinlikni muzqaymoq deb atash mumkin. Retsept oddiy, pishirish uchun atigi 10 daqiqa (muzlash uchun + bir necha soat) va mazali, xushbo'y desert tayyor. Hatto tvorogni yoqtirmaydiganlar ham bu noziklikni katta zavq bilan yeyishadi. Ovqat pishirishga harakat qiling!

Biz mahsulotlarni ro'yxatga muvofiq tayyorlaymiz.

Biz konteynerga joylashtiramiz yumshoq tvorog va smorodina.

Blender bilan silliq bo'lguncha pyuresi.

Kremni ikkinchi idishga quying, qo'shing muzli shakar va barqaror bo'lgunga qadar mikser bilan uring. Kremni yaxshiroq qamchilash uchun u yog '(33-35%) va juda sovuq bo'lishi kerak.

Tvorog va berry massasini qaymoqqa quying.

Mikser bilan silliq bo'lguncha aralashtiring.

Cho'tkadan foydalanib, qoliplarni suyuq asal bilan yog'lang va tug'ralgan bilan seping yong'oq va bodom barglari.

Biz tvorog va reza massasini qoliplarga solib, bir necha soat davomida muzlatgichga qo'yamiz, shunda tayyorlangan shirinlik butunlay muzlatiladi. Vaqt o'tishi bilan biz shirinlikni muzlatgichdan chiqaramiz. Biz har bir qolipni alohida plastinkaga aylantiramiz, uni har tomondan fen bilan yumshoq va qisqa vaqt ichida isitamiz, shirinlikni qolipdan olib tashlaymiz.

Mazali, nozik, xushbo'y, ozgina nordon, tvorog va rezavorli shirinlik tezda tayyor. Agar so'ralsa, shirinlikni yong'oq va rezavorlar bilan seping.

O'zingizni shirinliklar iste'mol qilish bilan cheklashingiz kerakmi? Bu savolga aniq javob berishning iloji yo'q. Har bir inson individualdir va uning ta'mi afzalliklari shaxsiydir. Rezavorlar bilan ajoyib tvorogli desert uchun ushbu retsept butun oilani yoqimli ajablantiradi. Va foyda fermentlangan sut mahsulotlari hammaga yaxshi ma'lum. Tvorog yog'li, klassik, kam yog'li va kam yog'li hisoblanadi.

Kaloriya tarkibi yog'lilik darajasiga bog'liq bo'lgan rezavorlar bilan nozik tvorog shirinligi talab qilmaydi. issiqlik bilan ishlov berish... Shuning uchun barcha vitaminlar, minerallar va foydali xususiyatlar unda butunlay saqlanadi. Rezavorlar va asalning mavjudligi bu taomni, ayniqsa, tvorogni yoqtirmaydigan bolalar uchun almashtirib bo'lmaydigan qiladi.

Ushbu taomning tarkibi eng oddiy va o'z ichiga oladi mavjud mahsulotlar... Har bir inson, hatto tajribasiz oshpaz ham pishirish jarayonini boshqarishi mumkin. Har bir luqma tvorog shirinligi og'zingizda eriydi.

Tarkibi:

• Tvorog - 350 gr
• Chokeberry - 50 gr
• Jelatin - 1 paket
• Suv - 100 ml
• Vanillin - 2 darajali qahva qoshiqlari
• Tuxum - 1 dona
• Shakar - 150 gr
• Asal - 50 gr

Bosqichma-bosqich pishirish jarayoni

1. Tvorogni chuqur idishga soling.
2. U erda tuxumni sindirib tashlang. Ushbu ingredientlarni mikser bilan aralashtiring.
3. Asal juda qattiq bo'lsa, eritilishi kerak.
4. Tvorog massasiga shakar tushiring.
5. Eritilgan asalni to'kib tashlang.
   
6. Lazzatlanish uchun vanillin qo'shing.
7. Paketdagi ko'rsatmalarga muvofiq jelatinni eritib oling. Bir stakanga quying.
   
8. Chokeberry mevalarini qo'shing.
   
9. Barcha ingredientlarni yaxshilab aralashtiring. Tayyorlangan shaklga massani to'kib tashlang. Ushbu idish uchun silikon idishlardan foydalanish yaxshidir. Konteynerni 3 soat davomida muzlatgichga qo'ying.
10. Vaqt o'tgandan so'ng, muzlatgichdan rezavorlar va jelatin bilan tvorog shirinligini oling, uni qolipdan ehtiyotkorlik bilan olib tashlang.
    

Siz rezavorlar bilan tvorog jele nafaqat shirinlik sifatida, balki nonushta yoki tushdan keyin choy uchun mustaqil taom sifatida, qaymoq yoki yogurt bilan xizmat qilishingiz mumkin.

Tvorog hisoblanadi dietali mahsulot, kam yog'li mahsulot semizlik, yurak va jigar kasalliklari, gipertoniya va ateroskleroz bilan og'rigan bemorlar uchun tavsiya etiladi. Bundan tashqari, u yog 'almashinuvini yaxshilashga yordam beradi, asab va skelet tizimini tiklaydi.

Video