Tvorog va hindiston yong'og'i pishiriqlarini yaxshi ko'radiganlar ushbu 2 dan 1 variantni yaxshi ko'radilar. Kostryulka yumshoq va juda mazali. Siz har qanday reza mevasini olishingiz mumkin, men uni gilos va qora smorodina bilan qildim, menimcha, malina, kızılcık, lingonberries yoki qizil smorodina ham mukammaldir.

Tvorog va rezavorlar bilan kokosli kostryulkalar bolalarga ham, kattalarga ham yoqadi.

Bunday kostryulkalar sekin pishirgichda osongina pishirilishi mumkin: "pishirish" rejimi 45-50 daqiqa.

Bu safar men qora smorodina bilan kostryulkalar tayyorladim, birinchi navbatda berryni muzlatgichdan oldim.

Kerakli ingredientlarni o'lchang.

Tuxumlarni oq va sarig'iga bo'ling. Tvorogga shakar, sarig' va sut qo'shing.

Massani mikser bilan urib oling. Agar donli tvorog bo'lsa, unda blender.

Un va hindiston yong'og'i bo'laklarini seping.

Spatula bilan aralashtiring.

Tuxum oqini ko'pikli ko'pikka aylantiring.

Asosiy massaga qo'shing, spatula bilan muloyimlik bilan aralashtiring.

Mevalarni shakar bilan seping, ozgina aralashtiring.

Formani sariyog 'bilan ozgina yog'lang. Hindiston yong'og'i tvorogining yarmini yoyib chiqing.

Yuqoridan shakar bilan rezavor mevalarni joylashtiring.

Qolgan massa bilan yoping. Yupqa bo'laklarni sariyog 'ustiga yoyib chiqing.

Oltin jigarrang bo'lgunga qadar 170 daraja pishiring, taxminan 35 daqiqa.

Rezavorlar bilan tvorog-kokosli güveç tayyor. Bir oz yoki to'liq soviganida uni kesishingiz mumkin.

Yoqimli ishtaha.

Aqlli uy bekalari, tvorog kostryulkalari uchun odatiy retseptga kichik o'zgarishlar kiritib, butunlay yangi ta'mga ega bo'ladilar. Bugun kun tartibida tvorog va hindiston yong'og'i kostryulkalari. Ajablanarlisi shundaki, ozgina maydalangan kokos qo'shsangiz, oddiy tvorogli güveç keyingi bosqichga ko'tariladi. Bu, albatta, kichik tanlab yeyuvchilar va keksa avlod tomonidan qadrlanadi.

Ushbu tvorogli desertni sinab ko'ring, bu oilaning sevimli taomlaridan biriga aylanadi.

Hindiston yong'og'i bilan tvorogli kostryulkalar: bosqichma-bosqich retsept

Tarkibi:

• tvorog - 350 g;
• Shakar - 2 osh qoshiq. l.;
• Hindiston yong'og'i chiplari - 100 g;
• Tovuq tuxumi - 2 dona;
• Semolina - 0,5 stakan;
• Sut - 1 stakan.

Pechda tvorog va hindiston yong'og'i kostryulkalarini qanday tayyorlash mumkin

Sizga kerak bo'lgan hamma narsani tayyorlang.

Kerakli o'lchamdagi idishga tvorog va hindiston yong'og'i bo'laklarini soling.

Semolina va shakar qo'shing. Choy qoshig'ini sepish uchun talaş va donador shakar qoldiring.

Hamma narsani vilkalar bilan ishqalang. Tuxumlarni sindirish.

Sutga quying.

Komponentlar teng taqsimlanmaguncha aralashtiring. Bu holda, hindiston yong'og'i kostryulkalari don bilan chiqadi. Agar siz silliq va nozik tuzilishga ega bo'lishni istasangiz, massa qaymoqqa o'xshab qolguncha hamma narsani immersion blender bilan urishingiz kerak. Kamida yarim soat tursin. Bu irmik shishishi uchun kerak.

Pishirish idishini (ajraladigan idishni olish qulayroq, bu holda diametri 20 sm) sabzavot yoki sariyog 'bilan yog'lang, irmik bilan seping. Oldindan qizdirilgan pechda 2-3 daqiqa ushlab turing.

Tvorog-kokos aralashmasini yoyib, tekislang.

Qolgan hindiston yong'og'i bo'laklari va shakarni ustiga seping. Shunday qilib, güveç chiroyli va tiniq tepaga ega bo'ladi.

Oldindan isitiladigan pechga yuboring va yuqori qavatda 170 daraja haroratda 30 daqiqa davomida pishiring. Keyin pechni o'chiring va idishni ichida kamida bir soat qoldiring va yaxshisi to'liq sovib ketguncha.

Shirinlikni faqat sovutilganda chiroyli va bir tekis kesish mumkin; issiq kokos kostryulkalari qolipdan olib tashlashga harakat qilganda shunchaki parchalanib ketishi mumkin. Choy va iliq sut bilan xizmat qiling. Agar so'ralsa, smetana, murabbo qo'shing.

Oddiy, juda mayin tvorogli kostryulka, u sovuqda hammadan ham yaxshiroq ta'mga ega.Bu mazali ovqatlanishni yaxshi ko'radigan, ammo oshxonada chalkashishni yoqtirmaydiganlar uchun ideal. Hech narsa alohida-alohida urish, maydalash va shunga o'xshash narsalar kerak emas. Barcha aralashtiramiz va moylangan shaklga quying va pishiring.

Men kostryulkaning o'zi bilan uy qurilishi ricotta, tvorogning yumshoq versiyasidan foydalanish zarurati tufayli keldim. Kichik qizim 6 oylik bo'lganidan beri uyimda muntazam ravishda shunga o'xshash pishloq bor va men asta-sekin tvorogni chaqaloqning ratsioniga kirita boshladim, men uni deyarli printsip bo'yicha pishiraman, chunki men do'kon ishlab chiqaruvchilarga ishonmayman - chaqaloqlarga berish uchun etarlicha tvorog sotib oldi. Va odamlardan, hatto ishonchli odamlardan haqiqiy uy qurilishi tvorogini sotib olish ham mumkin emas, chunki tvorogni tayyorlashning an'anaviy usuli sterillikdan uzoqdir. Shuning uchun, bir paytlar amakivachcham menga o‘rgatganidek, Emmaning to‘ng‘ich qizi ehtiyoji uchun o‘zim pishloq tayyorlayman. Va men uni pasterizatsiyalangan sutni kefir bilan aralashtirib, uni deyarli qaynatish orqali pishiraman. Keyin juda yumshoq pishloq ajratiladi, uni kenja qizim Stella eyishni yaxshi ko'radi. Lekin bu har doim unga kerak bo'lganidan ko'proq chiqadi. Uchinchi kuni men allaqachon pishloqning navbatdagi partiyasini tayyorlayapman va qoldiqlardan men 10 oylikdan boshlab chaqaloqqa beradigan bunday kostryulkalar pishiraman.

Agar so'ralsa, mayiz yoki boshqa quritilgan mevalarni kostryulkalarga qo'shish mumkin, avval ularni bir necha daqiqa davomida qaynoq suv bilan to'ldiring, so'ngra to'kib tashlang. Bundan tashqari, tsitrus qobig'ini qo'shishingiz mumkin, ularni yuvishdan oldin yaxshilab bug'lang. Va siz qo'shishingiz mumkin.

Tvorogni qanday tayyorlash haqida videoni tomosha qiling (Ukrainada):

4 ta porsiya:

Ingredientlar

• 500 gramm tvorog
• 2 tuxum
• 4 osh qoshiq aldovlar
• 3 osh qoshiq Sahara
• 50 gramm hindiston yong'og'i parchalari
• Mog'orni moylash uchun sariyog'
• Tozalash uchun maydalangan pechene yoki engil non bo'laklari

1) Pechni 180 ᵒS ga oldindan qizdiring.

2) Tvorog kostryulkalari uchun barcha ingredientlarni chuqur idishga yoki sayyora mikserining idishiga soling.

3) Har bir narsani silliq bo'lguncha aralashtiring.

4) Kichik issiqlikka chidamli shaklni sariyog 'bilan yog'lang va maydalangan pechene yoki non bo'laklari bilan seping.

1. va tuxum, chuqur idishga birlashtirish va yaxshilab maydalab, eritilgan sariyog 'qo'shing.

2. Ingredientlarni mikser yoki mikser bilan silliq bo'lguncha uring.

3. Xamirga shakar, irmik va kokos soling. Xamir 10-15 daqiqa tursin, shunda irmik shishiradi. Shirin uchun siz oq bo'yalmagan talaşlarni olishingiz mumkin, keyin güveç klassik oq va krem ​​bo'lib chiqadi. Biz bu pishirilgan mahsulotlarga rang berishni xohladik va sariq va to'q sariq rangdagi hindiston yong'og'i parchalarini tanladik.

4. Xamir juda suyuq bo'lmasligi kerak, masalan, krep uchun.

5. Issiqlikka chidamli shaklni sariyog 'bilan yog'lang va non bo'laklari bilan seping. Agar uyda non bo'lmasa, siz pechene bo'lagini yoki hatto bir necha osh qoshiq irmikdan foydalanishingiz mumkin. Xamirni qolipga to'kib tashlang, sirtni qoshiq bilan tekislang.

6. 180 daraja haroratda 20-25 daqiqa davomida pishiring. Bu vaqt tvorog massasini pishirish uchun etarli.

7. irmik va hindiston yong'og'i qo'shilgan tvorogli güveç tayyor! Shirinni issiq yoki sovutilgan holda berish mumkin. Biz uni eritilgan shokolad, rezavorlar yoki meva bo'laklari bilan bezatamiz. Oh, juda mazali! Sog'ligingiz uchun ovqatlaning!

Shuningdek, tvorog va hindiston yong'og'i kostryulkalarini tayyorlash bo'yicha video retseptlarga qarang:

1. Kokos bilan tvorog kostryulkasini qanday tayyorlash mumkin

2. Hindiston yong'og'i bilan mazali tvorogli kostryulka