Farzandingiz 4-6 oylik bo'lganda, u nafaqat sutga, balki boshqa ovqatlarga ham e'tibor bera boshlaydi. Bir shisha sutni tugatgandan so'ng, bola sizning plastinkangizdan biror narsa olishga harakat qilishi mumkin. Agar sizda bu holat ilgari bo'lgan bo'lsa, chaqaloqning ratsioniga yumshoq ovqatlar qo'shish vaqti keldi. Lekin chaqaloq pyuresi uchun xarid qilishdan oldin, uni uyda tayyorlashga harakat qiling. Mana beshta sog'lom retseptlar bolalar ovqati blenderda bir necha daqiqada tayyorlanishi mumkin.

Do'konda sotib olingan chaqaloq formulasi ko'proq shakar va tuzni o'z ichiga oladi va uy formulasida bo'ladigan tabiiy tolalar kamroq.

Bundan tashqari, do'konlarni tozalash sterilizatsiya qilinadi, buning natijasida vitaminlar va boshqa foydali moddalar nobud bo'ladi. Va, albatta, narx - uy qurilishi chaqaloq formulasi sizga yarim narxga tushadi.

Xo'sh, agar sizda blender va bo'sh vaqtingiz bo'lsa, nega o'zingizning aralashmani tayyorlashga harakat qilmaysiz? Mana, bola uchun juda mos bo'lgan beshta retsept.

Blenderda beshta chaqaloq formulasi retsepti

1. Olma sousi

Olma sosu

Tarkibi:

• suv - 100 g;
• o'rta kattalikdagi qizil yoki sariq olma, tozalangan va dilimlenmiş kichik kublar- 3 dona;
• doljin - 1 chimdik.

Ingredientlarni bir yirtqichlardan birlashtiring va olma yumshoq bo'lguncha past olovda taxminan 12 daqiqa qaynatib oling. Shundan so'ng biz aralashmani blenderga yuboramiz va pyuresi tayyorlaymiz.

Pishirish paytida siz kerakli miqdorda suv qo'shishingiz mumkin. Pyuresni avvalgidek xizmat qiling, yoki uni muz kubiklarida muzlatib, issiq kunda xizmat qilishingiz mumkin.

2. Malinali banan pyuresi

Malinali banan pyuresi

Tarkibi:

• banan - 1 dona;
• malina - 0,5 stakan.

Ingredientlarni blenderga joylashtiring va kerakli bo'lgunga qadar aralashtiring. Bolaga, albatta, aralashmaning tabiiy shirinligi yoqadi va nafaqat unga - nafaqat bolalar, balki kattalar ham meva va rezavorli smetanadan bahramand bo'lishlari mumkin. Misol uchun, muzqaymoq yoki yunon yogurtiga vitaminli shirin aralashmani qo'shishingiz mumkin.

3. "Fiesta" mevali nonushta

"Fiesta" mevali nonushta

Tarkibi:

• suv - 75 g;
• jo'xori uni - 1 choy qoshiq;
• tug'ralgan mayiz - 1 choy qoshiq;
• kichik banan (kartoshka pyuresi) - 0,5 dona;
• maydalangan zig'ir urug'lari (ich qotishi oldini olish) - 0,5 choy qoshiq.

Barcha ingredientlarni bir yirtqichlardan aralashtiring va qaynatib oling. Shundan so'ng, olovni minimal darajaga tushiring va qopqoq bilan yoping, yana 10 daqiqa pishiring. Aralashmani blenderga to'kib tashlang va kerakli mustahkamlikka qadar aralashtiring.

Bu pyuresi, ayniqsa, ich qotishining oldini olish uchun foydalidir. Bundan tashqari, aralash o'sayotgan tanani mustahkamlovchi minerallar va vitaminlarga boy. Siz uni kattaroq bolalarga berishingiz mumkin, avval uni blenderda ishqalamasdan.

4. Nohut va sabzavotlar pyuresi

Nohut va sabzavotlardan pyuresi

Tarkibi:

• tuzsiz tovuq suvi - 1 stakan;
• sut (ko'krak yoki chaqaloq ovqatidan) - 0,25 stakan;
• no'xat - 1 stakan;
• kichik piyoz (tug'ralgan) - 0,5 dona;
• sabzi (tozalangan va tug'ralgan) - 1 dona;
• selderey (yuvilgan va tug'ralgan) - 1 novda;
• sarimsoq (tug'ralgan) - 1 chinnigullar;
• dafna yaprog'i- 1 dona;
• quritilgan kekik - 1 chimdik

Sut va kekikdan tashqari barcha ingredientlarni bir yirtqichlardan birlashtirib, qaynatib oling, so'ng issiqlikni kamaytiring va barcha ingredientlar yumshoq bo'lguncha 10 daqiqa davomida pishiring.

Bulyonni alohida yirtqichlardan to'kib tashlang, dafna bargini olib tashlang va tashlang. Sut va kekik qo'shing va besh daqiqa davomida isitiladi.

Aralashmani blenderga to'kib tashlang va qolgan bulonning bir qismini qo'shing. Yakuniy mustahkamlik bulon miqdoriga bog'liq. Blenderda pyuresi bo'lguncha uring.

5. Tuxum, sabzavotlar va guruch pyuresi

Tuxum, sabzavot va guruch pyuresi

Tarkibi:

• qattiq qaynatilgan tuxum sarig'i - 1-2 dona;
• jigarrang guruch (qaynatilgan) - 1 stakan;
• sabzavotlar (qaynatilgan va tug'ralgan) - 0,25 stakan.

Barcha ingredientlarni blenderda pyuresi bo'lgunga qadar uring. Agar siz tuxum sarig'idan foydalanmoqchi bo'lmasangiz, aralashmani ularsiz tayyorlashingiz mumkin.

Har qanday holatda, formulalarni tayyorlashdan oldin, bolangizga berishi mumkin bo'lgan va bera olmaydigan ovqatlar haqida pediatringiz bilan maslahatlashing.

Chaqaloqlar uchun olma qo'shimcha ovqatlarni kiritganda u sinab ko'radigan birinchi taom bo'lmaydi. JSST qo'shimcha oziq-ovqatlarni 6 oydan kechiktirmay sabzavot yoki don bilan boshlashni tavsiya qiladi. Muayyan bosqichda chaqaloq meva eyishni boshlaydi. Birinchi meva sifatida bolaga olma taklif qilish yaxshiroqdir.

Dan tashqari foydali moddalar, oq va yashil olma hipoalerjenik xususiyatlarga ega, shuning uchun ularni hatto allergiya kabi muammo bilan tanish bo'lgan bolalarga berish tavsiya etiladi.

Qaysi yoshdan boshlash kerak

Agar birinchi qo'shimcha ovqatlar (sabzavotlar) bolaga 6 oylikdan berilsa, ikkinchi (bo'tqa) - 7 oydan boshlab, keyin mevalar uchinchi sifatida kiritilishi mumkin. Shunday qilib, bola 8 oylik bo'lganida mevalar bilan tanishadi. Ratsionga meva kiritish yoshi chaqaloq necha oy ovqatlana boshlaganiga qarab farq qilishi mumkin.
Olma juda kislotali va qo'pol o'z ichiga oladi oziq-ovqat tolasi. Mevalarni ilgari ishlatish bilan chaqaloq ko'pincha ovqatlanish buzilishi va allergiyani rivojlantiradi.

Meva tanlash

Tayyor pyuresi ko'pincha o'z ichiga oladi ozuqaviy qo'shimchalar- kraxmal, shakar va limon kislotasi. Oziq-ovqat allergiyasi kabi muammo bilan tanish bo'lgan bolaga bu ovqatlar berilmasligi kerak.
Pyures sifatiga ishonch hosil qilish uchun uni o'zingiz tayyorlash yaxshidir. Buni uyda qilish qiyin emas, asosiysi yuqori sifatli mevalarni topishdir.

Olma tarkibida bo'lmasligi kerak katta raqam nitratlar, ta'sir qilish uzoq muddatli saqlash va kimyoviy qayta ishlash. O'zingizning bog'ingizdan oq va yashil navlarning mevalari idealdir. Ammo u erda bo'lmasa, do'stlaringiz bilan bog'lanishingiz mumkin. Do'konda yoki bozorda xavfsiz mevalarni topish qiyinroq bo'ladi - ko'pincha o'z mahsulotlarini ekologik toza deb hisoblaydigan fermerlar ham o'g'itlar va kimyoviy moddalardan foydalanadilar.

Pishirish usullari

Yaxshi mevalarni topishdan ko'ra, sog'lom taom uchun retseptni topish osonroq.
Odatda, chaqaloqlar uchun olma ikki shaklda tayyorlanadi - bilan issiqlik bilan ishlov berish va usiz.

Oziq-ovqat zaharlanishining oldini olish uchun, 6 oydan katta bo'lmagan chaqaloqqa termik qayta ishlangan mevalardan kartoshka pyuresi berish yaxshiroqdir. Agar olma avval pishirilsa, ular yaxshi hazm qilinadi. Pishirgandan so'ng mahsulotning kislotaliligi pasayadi, pektin tolalari yumshaydi, bu esa hazm bo'lishiga yordam beradi. Ovqatlanish buzilishi va shishish ehtimolini kamaytiradi.

Siz olma pishirishingiz mumkin turli yo'llar bilan- qaynatib oling, bug'lang, pishiring. Olma pishirgandan keyin vitaminlarni yo'qotishdan qo'rqmang.

V tayyor olma barcha foydali moddalarning 60-80% gacha qoladi. S vitamini eng ko'p yo'q qilinadi, ammo bu tayyor pyuresi kislotaliligini kamaytirishga yordam beradi. Eng kam miqdorda qaynatma hosil qiladigan pishirish usuli bilan retseptdan foydalanish yaxshiroqdir, chunki ozuqa moddalarining bir qismi qaynatmaga, ya'ni bug'da yoki pishirilgan mevalarga o'tadi.

Issiqlik bilan ishlov berish bilan pyuresi pishirish

Olma pishirish retsepti uchta bosqichni o'z ichiga oladi:

1. meva tayyorlash;
2. tanlangan usulda pishirish;
3. pishirilgan olmalarni maydalash.

Pishirishni boshlashdan oldin olma bilan nima qilish kerak:

• sovun yoki soda bilan yuving;
• qaynatilgan suv bilan yuvib tashlang;
• qobig'i va yadrosi;
• tilimga kesib oling.

Agar olma pechda pishirilgan bo'lsa, unda ularni tozalash va kesish kerak emas. Mikroto'lqinli pechda pishirishdan oldin ular tozalanadi va bo'laklarga bo'linadi. Mevalar tayyorlanganda, ular har qanday usulda qayta ishlanadi.

Olmani qancha vaqt pishirish kerak:

• 2-3 daqiqa davomida pishiring;
• sekin pishirgichda / er-xotin qozonda bug 'bilan 15-20 daqiqa davomida ishlov berish;
• pechda mog'or yoki folga ichida 15-20 daqiqa davomida pishiring;
• mikroto'lqinli pechda bir piyola ichida pishiring, bir-ikki osh qoshiq suv qo'shing, maksimal quvvatda 10 daqiqa

Bajarilishi kerak bo'lgan narsa - mevalarni maydalash.

Eng kichik olma uchun blender bilan maydalash yoki bir xil mustahkamlik olish uchun elakdan o'tkazish afzaldir. Ovqatni chaynashi mumkin bo'lgan kattaroq bolalar uchun olma maydalangan yoki vilkalar bilan maydalangan bo'lishi mumkin.

Ko'rib turganingizdek, olma retsepti juda oddiy va uni takrorlash qiyin bo'lmaydi.

Yaqinda bolalar ovqatlarini tayyorlash uchun qulay maishiy texnika - bug'lash mashinasi-blenderlar paydo bo'ldi. Tayyorlangan meva yoki sabzavotlarni ikki qavatli qozonga solib qo‘yish kifoya. Pishirgandan so'ng, har bir narsani bir hil massaga maydalaydigan qurilmani aylantirishingiz kerak. Bunday qurilma bolasi uchun uy qurilishi taomlarini tayyorlashga mutlaqo vaqti bo'lmagan, lekin ularni sotib olingan mahsulotlar bilan boqish istagi yo'q onalarga yordam beradi.

pishirilgan chaqaloq pyuresi banklarga aylantirilishi mumkin. Lekin bundan oldin konteyner sterilizatsiya qilinishi kerak va pyuresi o'zi qo'yishdan oldin alohida idishda qaynatishga keltirilishi kerak.

Issiqlik bilan ishlov berilmagan pyuresi

Ushbu retsept foydali moddalarni maksimal darajada oshirishga imkon beradi. Biroq, 6 oydan katta bo'lmagan chaqaloqlarda bunday mahsulot olmaning yuqori kislotaliligi va ulardagi hazm bo'lmaydigan tolaning tarkibi tufayli hazmsizlikka olib kelishi mumkin. Ovqat hazm qilish buzilishi fonida, chaqaloqqa moyillik bo'lsa, allergiya kuchayishi mumkin. Shuning uchun, keksa bolaga yangi meva pyuresini taklif qilish yaxshidir, u allaqachon ovqatlanishning yangi usulini o'zlashtirgan va qo'shimcha ovqatlarni faol iste'mol qilganda.

Mevalar issiqlik bilan ishlov berishdan oldingi kabi tayyorlanadi, keyin blender bilan maydalanadi yoki elakdan o'tkaziladi. Chaqaloq chaynash qobiliyatini rivojlantirganda, olma oddiygina maydalanishi mumkin.

Yangi kartoshka pyuresi darhol iste'mol qilinishi kerak, chunki havo bilan aloqa qilganda va yorug'lik ta'sirida foydali moddalar tezda yo'q qilinadi.

Qancha qoshiq bilan yangi mahsulotni berishni boshlashim kerak? Boshqa har qanday qo'shimcha oziq-ovqat kabi, ertalab 1/2-1 choy qoshiqni oling va keyin bolaning reaktsiyasini diqqat bilan kuzatib boring. Olma hipoalerjenik deb hisoblansa-da, ba'zi chaqaloqlar ularga oziq-ovqat allergiyasiga ega, shuning uchun har qanday yangi mahsulotni ehtiyotkorlik bilan kiritish kerak.

O'z qo'lingiz bilan olma tayyorlash juda oson. Retsept maqolada batafsil tavsiflangan. Asosiysi, yaxshi va xavfsiz mevalarni tanlash. Va asta-sekin yangi mahsulotni berishni boshlash kerak - keyin ovqat hazm qilish buzilishi va allergiya bolani chetlab o'tadi.

O'sib ulg'aygan chaqaloq asta-sekin meva sharbatlari, pyuresi sabzavot va mevalarni sinab ko'radi. Ular menyuga xilma-xillik qo'shadi, vitaminlar va tolalar manbai bo'ladi. Onalar olma bilan birinchi oziqlantirish haqida bahslashadilar - ba'zilari uni sabzavotdan oldin dietaga kiritish kerak, deb hisoblashadi, boshqalari, aksincha, shirin mevalardan keyin chaqaloqlar qaynatilgan qovoq, kartoshkani sinashni istamaydilar, deb hisoblashadi. gulkaram(O'qishni tavsiya qilamiz :).

Chaqaloq olma - chaqaloqlar uchun mazali va foydali vitamin qo'shimchalari

Olma bilan qo'shimcha ovqatlarni qachon boshlash yaxshiroq ekanligini hal qilish uchun shifokor onaga va o'z sezgisiga yordam beradi. Chaqaloq allergik reaktsiyaga olib kelmaydigan yashil navlarning mevalarini sotib olishi kerak. Ularning bolaning tanasi uchun foydalari tajribali pediatrlar tomonidan tasdiqlangan:

• antioksidantlar va C, A, PP guruhlari vitaminlari immunitet tizimini mustahkamlaydi;
• tolalar toksinlar va toksinlarni olib tashlaydi;
• qon va limfa tozalanadi;
• iz elementlari, temir va pektinlar to'liq rivojlanishga hissa qo'shadi;
• suvli mevalarning taninlari buyraklar va jigar faoliyatiga ijobiy ta'sir ko'rsatadi;
• foydali kislotalar ichaklarda fermentatsiyani oldini oladi.

Olmani ratsionga kiritish xususiyatlari

Olma bilan birinchi oziqlantirish yoshi alohida tanlanadi. JSST 7 oylikdan boshlab chaqaloqlarning ratsioniga meva va rezavorlar pyuresini kiritishni tavsiya qiladi.

Agar chaqaloq shishadan ovqatlansa, uni 4-5 oyligida yangi ta'm bilan tanishtirish kerak (o'qishni tavsiya qilamiz :). Bola sog'lom va yaxshi kayfiyatda bo'lsa, yangi mahsulotni kiritishingizga ishonch hosil qiling va keyingi haftada emlashlar kutilmaydi.

Birinchi marta chaqaloq uchun yarim choy qoshiq olma etarli. Tananing reaktsiyasini kuzatib, ertalab uni taklif qilish tavsiya etiladi. Allergiya va axlat kasalliklari bo'lmasa, qo'shimcha ovqatlarning qismlari asta-sekin ko'paytirilishi kerak, unga rezavorlar va qovoq qo'shilishi kerak (shuningdek qarang: :). Quyidagi jadvalda chaqaloqqa olma qanday shaklda berilishi kerakligi ko'rsatilgan.

Birinchi marta yarim choy qoshiq pyuresi etarli, dozasi asta-sekin oshiriladi.

Qo'shimcha oziq-ovqat turlari	Bolaning yoshi	Tavsiyalar
Pishirilgan pyuresi (tayyor konserva yoki uy qurilishi)	Da emizish- 6-7 oydan boshlab. Sun'iy bilan - 4-5 oydan.	Qo'shimcha ovqatlar 0,5 choy qoshiqdan boshlanadi, kuniga 100 grammgacha olib keladi. Monopure yashil navlardan tayyorlanadi, keyinchalik sariq va qizil rangga o'tadi. Najasni normallantiradi, ich qotishi tendentsiyasi uchun ko'rsatiladi. Agar chaqaloq bo'shashgan axlat va qorin og'rig'i bo'lsa, bunday qo'shimcha ovqatlardan vaqtincha voz kechish yaxshiroqdir.
Maydalangan yangi olma	12 oy	Tayyorgarlikdan so'ng darhol ularni bolalarga boqish tavsiya etiladi. Bo'shashgan axlat va past gemoglobin bilan kurashish uchun havoda ozgina turgan mahsulot yordam beradi.
Yangi yashil olma	12 oydan keyin	Mevalarni qobig'idan tozalang, tilimga kesib oling va shirinlik, gazak sifatida taklif qiling. Bu yoshda olma chaynash qobiliyatini rivojlantirishga yordam beradi.
To'liq suvli mevalar (allergiya bo'lmasa, qizil navlarni sinab ko'rishingiz mumkin)	2 yildan keyin	Mahsulot qobig'i bilan berilishi kerak, agar uning tabiiyligiga shubha bo'lmasa (o'z bog'ida yig'ilgan olma, mahalliy fermerlardan sotib olingan).

Chaqaloqni tanlash uchun qanday olma?

Emizgan chaqaloqlar uchun o'z bog'ingizdan olma yashil navlarini olish yoki ularni ishonchli joylarda sotib olish tavsiya etiladi. Bolaning "Semirenko", "Oq burbot", "Antonovka" navlarining mevalarini sinab ko'rishi muhimdir. Katta xorijiy mevalarni ishlatmaslik kerak. Ehtimol, ular tarkibida kimyoviy moddalar yoki GMO mavjud.

O'zingizning bog'ingizdan yashil olma - chaqaloqlar uchun eng zo'r birinchi taom

Olmalarga qanday xizmat qilish kerak?

Olma har qanday shaklda foydalidir - yangi, pishirilgan, qaynatilgan. Chaqaloqlar uchun yangi meva biroz og'ir. Ular ozuqa moddalarining bir qismini bog'laydi, ularning qonga singishiga to'sqinlik qiladi. Ideal variant - qaynatilgan va pishirilgan mevalardan chaqaloqlar uchun olma. Uni o'zingiz qilish yoki do'konda sotib olish oson.

Meva pyuresi chaqaloqqa qoshiqdan taklif qilinishi kerak. Chaqaloq qoshiqdan foydalanishni o'rgangandan so'ng, mahsulot likopchaga, buzilmaydigan idishga solinadi. Bir yarim yil ichida u bilan xizmat qilish yaxshi yumshoq kukilar, shortcake, vafli varag'i. Agar allergiya bo'lmasa, mavsumda olma uchun maydalangan rezavorlar, o'riklar, shaftoli qo'shish oson.

Bankalarda tayyor pyureni qanday tanlash mumkin?

Chaqaloqlar uchun olma assortimenti boy, shuning uchun ko'plab onalar uchun tanlov qilish oson emas. Kimdir mahalliy mahsulotlarni afzal ko'radi, kimdir uzoq tarixga ega va ajoyib obro'ga ega qimmatroq import brendlarini afzal ko'radi. Kavanozlarda mahsulotni tanlash qoidalari har qanday holatda ham o'xshash. Sotib olayotganda quyidagi mezonlarni hisobga olish muhimdir:

1. Murakkab. Chaqaloqlar uchun mahsulot shakar, bo'yoqlar, kimyoviy qo'shimchalarni o'z ichiga olmaydi. Yaxshi bolalar ovqatida faqat olma va S vitamini mavjud bo'lib, u tabiiy konservant sifatida ishlaydi.
2. Bolaning yoshi. "Bir yoshdan boshlab" deb belgilangan mahsulotlar kichik chaqaloqlar uchun mos emas. Bolaning yoshiga mos pyureni topish muhimdir.
3. Saqlash muddati. Ko'pgina konservalangan bolalar uchun bu 6-12 oy. Yaroqlilik muddati tugaydigan mahsulotni sotib olish istalmagan.
4. Paket. Olma uchun an'anaviy qadoqlash hajmi 100-200 gramm bo'lgan muhrlangan shisha idishdir. Yorliq quyosh nurlarining kirib kelishiga to'sqinlik qilib, uning tarkibini to'liq qoplaganligi ma'qul. Idishning yanada zamonaviy versiyasi - muhrlangan karton. Bu mahsulotni yorug'likdan yaxshiroq himoya qiladi va foydali xususiyatlarini saqlaydi.
5. Mahsulot turi. Idishdagi pyuresi asal-jigarrang rangga ega. G'ayritabiiy soya va heterojen mustahkamlik sotib olishdan bosh tortish uchun sababdir.

Kichkintoyga tayyor olma taklif qilishdan oldin, onam uni o'zi sinab ko'rishi kerak. Saqlash shartlari buzilgan taqdirda, muhrlangan idishni ochishda paxta yo'qligi, past mazasi mahsulotni qat'iyan rad etish kerak.

Chaqaloqlar uchun olma o'zingiz qanday pishiriladi?

Olma yordamida onaga chaqaloqning dietasini diversifikatsiya qilish oson. Ular turli yo'llar bilan tayyorlanishi mumkin - qaynatib oling va qulay tarzda pishiring, kattaroq yoshda strudel va charlotte qiling. Bir yilgacha bo'lgan chaqaloqlar uchun bunday o'z-o'zidan retseptlar mos keladi:

• Er-xotin uchun. Yuvilgan mevalarni urug'lardan va qobig'idan tozalang, bo'laklarga bo'ling, ularni ikki qavatli qozonga (sekin pishirgich) joylashtiring. 5 daqiqadan so'ng, salqin, blender yoki metall elak bilan maydalang.
• Mikroto'lqinli pechda. Toza mevani qobig'i va urug'isiz bo'laklarga bo'ling. Ularni issiqqa chidamli idishga soling, ustiga iliq suv quying, mikroto'lqinli pechga yuboring. 5 daqiqa davomida 800 Vt quvvatda pishiring. Sovuq va shilimshiq holatga torting.
• Qaynatilgan mevalar. Pishgan mevalarni yuving, terini olib tashlang, bo'laklarga bo'ling. Emay kastryulga soling, butunlay iliq suv bilan to'ldiring. Qaynatishga keltiring, taxminan 10 daqiqa davomida past olovda pishiring. Sovutgandan so'ng, blender, mikser bilan uring yoki elakdan o'chiring. Shirinlikni plastinka ustiga qo'ying.

10-12 oyligida chaqaloqni grated bilan davolash kerak xom olma. Siz uni 5 daqiqada pishirishingiz mumkin. Pishgan mevalarni yuvish, tozalash va plastmassa yoki zanglamaydigan po'latdan yasalgan qirg'ichda maydalash kerak.

Katta bo'laklarni blender bilan sindirish oson, ammo bunga alohida ehtiyoj yo'q, chunki chaqaloq allaqachon chaynash mahoratini mashq qilishi kerak. Taom ikkinchi nonushta sifatida eng yaxshi xizmat qiladi.

Pechda pishirilgan olma

Mazali va xushbo'y olma, pechda pishirilgan, hatto eng kichik to'rt oylik gurmelerga ham yoqadi. Ularni tayyorlash onadan ko'p vaqt talab qilmaydi:

• Retsept 1. Pishgan tozalangan mevalar bo'laklarga bo'linadi, shisha issiqqa chidamli idishga solinadi va 180-200 darajaga qadar isitiladigan pechga joylashtiriladi. 20 daqiqadan so'ng, olib tashlang, salqin, har qanday tarzda maydalang.
• Retsept 2. Pishgan zich mevalar yarmiga bo'linadi, urug'lardan tozalanadi, qobig'i qoladi. Pishirish varag'iga yoying, seping shakar kukuni(mevalar nordon bo'lsa) va 15-20 daqiqa davomida pishiring. Pulpa sovutilgan olmadan qoshiq bilan chiqariladi, vilkalar bilan yoğurulur (shuningdek qarang:). Bir yoshli bolalar pishirilgan mevalarning yarmiga tvorogni, 2 yoshli chaqaloqlar esa pichoqning uchiga doljin qo'yishlari mumkin.

Olma va qovoq pyuresi

Qovoq va olma chaqaloq uchun alohida va birgalikda foydalidir (batafsil ma'lumot uchun maqolaga qarang :). Ular bir-birining ta'mini yaxshi to'ldiradi va sog'lom qovoq-olma pyuresini tayyorlash uchun mos keladi. 1 ta porsiya uchun sizga palma o'lchamidagi qovoq bo'lagi, olmaning chorak qismi, 100 ml kerak bo'ladi. sut yoki suv. Qovoq va olma qaynatilgan yoki pishirilgan bo'lishi kerak, keyin esa tug'ralgan va xizmat qiladi.

Qish uchun qovoq-mevali taomni yig'ish uchun sizga qo'shimcha ravishda kerak bo'ladi:

• Shakar (500 gr. olma uchun - 1 osh qoshiq).
• Apelsin qobig'i - pichoqning uchida.
• Yangi limon sharbati (500 gr. olma uchun - 1 choy qoshiq).

Qovoq-olma pyuresi juda g'ayrioddiy va shirin - har qanday yoshdagi bolalarga murojaat qilish kafolatlanadi.

Qovoq-olma pyuresi bu ingredientlar qo'shilishi bilan tayyorlanadi va sterillangan bankalarda yopiladi. Unda bor g'ayrioddiy ta'm va soya, lekin juda tuyadi ko'rinadi. Qishda, mahsulotni bug 'hammomida oching va qizdiring. Bolani taklif qilishdan oldin, ona chaqaloq ovqatini sinab ko'rishi va uning ta'mini baholashi kerak.

Kelajak uchun olma shirinliklari: pishirishning 3 ta oson usuli

Qish uchun, katta yoshli chaqaloq uchun mevali shirinliklarni o'rash kerak. Ular do'konda sotib olinganlardan ko'ra foydaliroqdir va siz chaqaloqning otasi va buvisini pishirishga ulashingiz mumkin. Konservalash avgust-sentyabr oylarida belgilanishi mumkin, chunki bu vaqtda kuzgi olma bog'larda pishib etiladi. Tayyorlashning bir necha oson usullari mavjud.

• Usul 1. Mevalarni yuving, tozalang, tilimga kesib oling. Paketlarga bo'linib, muzlatib qo'ying. Qishda, har qanday usulda yarim tayyor mahsulotdan shirinlik tayyorlash yoki kompot tayyorlash oson (o'qishni tavsiya qilamiz :).
• Usul 2. Sekin pishirgichda burish uchun meva pyuresini tayyorlashingiz mumkin. Buning uchun mevalarni urug'lardan tozalang va tozalang, kesib oling, qurilma idishiga soling. Keyin 150-350 ml qo'shing. suv va ozgina shakar (agar olma nordon bo'lsa). Ko'p pishirgichni "O'chirish" rejimida 60 daqiqa davomida ishga tushiring. O'chirgandan so'ng, mevalarni olib tashlang, maydalang, yana sekin pishirgichga o'tkazing. Uni oldingi rejimda 5 daqiqa davomida yoqing. Issiq pyuresi tayyorlangan sterillangan bankalarga o'tkazing, o'rang, o'rang. Ular salqinlashganda, imzo qo'ying va qorong'i salqin shkafda saqlang.
• Usul 3. Tozalangan mevalarni mayda bo'laklarga kesib oling, taxminan 30 daqiqa qaynatib oling minimal miqdor shakar (chang). Toza bug'langan bankalarga joylashtiring va yana suv hammomida sterilizatsiya qiling. 40 daqiqadan so'ng o'rang, salqin, imzo qo'ying va salqin joyda saqlang. Issiqlik bilan ishlov berishdan keyin ozgina vitaminlar qoladi, ammo bunday pyuresi tolaning boy manbasiga aylanadi.

Har bir narsa to'g'ri bajarilgan bo'lsa, konservalangan taomlarning ta'mi yangi tayyorlanganidan kam emas. Agar kerak bo'lsa, uni isitib, shirinlik yoki tushlik choyi paytida bolaga berish kerak. Mahsulot krep, krep, pechene pechene, oddiy bulochka bilan yaxshi ketadi.

Bularning barchasini bir yildan keyin sinab ko'rish mumkin. 2 yoshli chaqaloqqa shirinliklar tayyorlashda olmalarga olxo'ri, kakao, maydalangan doljin qo'shilishi mumkin.

To'g'ri tayyorlangan pyuresi sizning ta'mingizga ko'ra yangi pishirilgan noziklikdan kam emas, siz unga kakao yoki doljin qo'shishingiz mumkin (2 yoshdan boshlab chaqaloq uchun)

Onamga eslatma

Bolaning ratsionidagi yangi ovqatlar (olma, qovoq, ularga asoslangan shirinliklar) turli xil ta'mlar bilan tanishish va to'g'ri o'sishga yordam beradi. Mahalliy joylardan olingan meva va sabzavotlar foydali, yaxshi hazm bo'ladigan va yosh uy bekasi tomonidan oson tayyorlanadi. Qish uchun eng yaxshi uy qurilishi shirinliklari olma nordon navlaridan tayyorlanadi.

Bir marta sinab ko'rgan bola, olmani umr bo'yi yaxshi ko'radi. Bir yilgacha ular kartoshka pyuresi va kompotlar shaklida taklif qilinishi mumkin, bir yildan keyin - bo'laklarga, choraklarga bo'linadi. mevali shirinliklar, güveç, jele bir yarim yoshli chaqaloq stolida xizmat qilishi mumkin. Ular chaynash ko'nikmalarini egallashga yordam beradi va tushdan keyin gazak paytida zavq keltiradi.

Salom salom! Olma yig'im-terim mavsumida bu mevalarni kelajakka qanday tayyorlash kerakligi haqidagi savol dolzarb bo'lib qoladi. Eng mashhur blankalar: yoki barcha turdagi kompotlar. Ko'proq tajribali oshpazlik mutaxassislari haqiqiy mevalarni tayyorlashadi. Ammo kam odam mevani pyuresi bilan qayta ishlaydi, lekin behuda. Axir, shirinlik juda mazali va foydali.

Olma sosu odatda bitta sxema bo'yicha tayyorlanadi va klassik versiya hech qanday qo'shimchalarsiz pishirishni taklif qiladi. Bu, o'z navbatida, yaxshi, chunki mahsulot bolalar ovqatida ishlatilishi va chaqaloqlar uchun qo'shimcha oziq-ovqat sifatida ishlatilishi mumkin. Odatda noziklik shirin va nordon ta'mga ega va aniq mevali xushbo'y hidga ega.

Agar siz asosan bolalar uchun noz-ne'mat qilsangiz, unda men bolalar ovqatlari idishlarini dumaloq qilish uchun ishlatishni maslahat beraman, juda qulay!

Siz barcha retseptlarni asos qilib olishingiz mumkin, ular tasdiqlangan va 100% yuqori sifatli. Shirinning ta'mi ma'lumotlarini diversifikatsiya qilish uchun shakar o'rniga siz rezavorlar, boshqa mevalar, qaymoq va quyultirilgan sut, shuningdek, maydalangan doljin qo'shishingiz mumkin.

Men darhol bir muhim fikrni aytmoqchiman. Qanchalik kamroq bo'ladi issiqlik bilan ishlov berish meva, ko'proq vitaminlar mevada qoladi. Shuning uchun, olma issiqlik bilan ishlov berishni kamaytirish uchun, iloji boricha kamroq kesish maqsadga muvofiqdir.

Tarkibi:

• Olma - 1 kg;
• shakar - 150 gr.;
• Suv - 200 ml.

Agar sizda juda shirin mevalar bo'lsa, shakarni bir necha baravar kam qo'shing.

Tayyorlash usuli:

1. Mevalarni yaxshilab yuvib tashlang va qobig'ini olib tashlang. Keyin mevalarni yarmiga bo'ling va yadroni kesib oling va olma o'zlarini katta kubiklarga kesib tashlang. Ularni kostryulkalarga o'tkazing.

2. Bo'laklarni suv bilan to'ldiring va panani pechka ustiga qo'ying. Massani qaynatib oling, so'ngra olovni kamaytiring va tarkibini vaqti-vaqti bilan aralashtirib, 20 daqiqa davomida pishiring.

3. Pishirgandan so'ng, mevalarni sovutib oling. Va keyin ularni blender bilan maydalang yoki elakdan o'tkazing.

4. Pyuresga o'xshash mustahkamlikka shakar qo'shing va aralashtiring. Yana olovga qo'ying va noziklikni qaynatib oling.

Shakarni asal bilan almashtirish mumkin.

5. Muolaja qaynashi bilanoq olovni o'chiring va sterillangan bankalarga quying. Blankalarni mahkam yoping, salqin va salqin va qorong'i joyda saqlang.

Quyultirilgan sutli olma pyuresi "Nezhenka"

Ko'p odamlar bir marta pishiramiz deb o'ylashadi bir hil massa, keyin har qanday meva, hatto allaqachon chirishni boshlaganlar ham qiladi. Hamma yomon joylarni kesib tashlaymiz va bu normal bo'ladi, deyishadi. Aslida, bunday emas va bunday mevalarni pishirishda ishlatish mumkin emas. Aks holda, siz butun ta'mni buzasiz.

Shuning uchun, agar siz haqiqiy mazali taom olishni istasangiz, unda hech qanday holatda hamma narsani ketma-ket kesmang. Va quyidagi texnologiyalardan foydalaning. Quyultirilgan sut noziklikni chinakam sehrli va yumshoq qiladi.

Tarkibi:

• Olma - 2 kg;
• Quyultirilgan sut - 100 ml;
• Suv - 400 ml.

Agar sizda do'konda sotib olingan mevalar bo'lsa, ularning qobig'ini kesib tashlashni unutmang. Chunki ular juda tez-tez qayta ishlanadi va mum bilan qoplangan.

Tayyorlash usuli:

1. Mevalarni yuving, yadroni kesib oling, qobig'ini tozalang va ajinlangan joylarni olib tashlang. Dilimlarga kesib oling va idishga soling.

Kartoshka pyuresi uchun har qanday olma navlarini tanlashingiz mumkin.

2. Endi suv quying.

3. Har bir narsani qaynatib oling, olovni kamaytiring va mevalar yumshatilguncha tarkibini qaynatib oling. Mevalarni aralashtirishni unutmang.

4. Keyin blenderni tushiring va olmalarni maydalang. Quyultirilgan sut qo'shing, panani olovga qo'ying. Qaynatib oling va bir necha daqiqa qaynatib oling.

5. Endi shirinlikni toza va isitiladigan idishlarga soling, steril qopqoqlar bilan yoping.

Bolalar uchun shakarsiz olma pyuresi retsepti

Agar siz yosh bolalar uchun taom tayyorlab, chaqaloqlarga bermoqchi bo'lsangiz, unda faqat yashil va sariq olma navlarini tanlang. Chunki qizil mevalar allergiyaga olib kelishi mumkin. Tabiiyki, shakar qo'shish ham tavsiya etilmaydi.

Tarkibi:

• Olma - 3 kg;
• Suv - 300 ml.

Tayyorlash usuli:

1. Mevalarni yaxshilab yuvib, saralab oling.

2. Mevalardan yadroni olib tashlang va ularni tilimga kesib oling. Keyin bo'laklarni yirtqichlardan joylashtiring. Olmalarni suv bilan to'ldiring va sekin olovga qo'ying. Massani qaynatishga keltiring.

Isitish jarayonida meva sharbatni chiqarishi kerak, bu esa barcha bo'laklarni qoplashi kerak. Agar mevalar hammasi sharbat bilan qoplanmagan bo'lsa, qaynab chiqqandan so'ng, sharbat bir tekis taqsimlanishi uchun tarkibni aralashtiring.

3. Qaynatgandan so'ng, mevalar yumshoq bo'lgunga qadar tarkibini 5-7 daqiqa davomida qaynatib oling. Keyin ularni sovutib, elakdan yoki oziq-ovqat protsessoridan foydalanib maydalang.

4. Siz yumshoq pyuresi olishingiz kerak.

5. Keyin shirinlikni yirtqichlardan soling va qopqoq bilan yoping. Qaynatishga keltiring va 1 daqiqa qaynatib oling. Issiqlikdan olib tashlang va darhol sterillangan bankalarga quying. Stakanni aylantiring va sovushini kuting. Saqlash uchun qo'ying.

Uyda quyultirilgan sutsiz kartoshka pyuresini qanday qilish kerak

Endi men sizga faqat suv va shakar bilan pishirish usulini taklif qilmoqchiman, shuningdek, to'g'ri sterilizatsiyani bosqichma-bosqich tushuntirish. Bunday shirinlik, albatta, qishgacha, hatto undan ham ko'proq davom etadi.

Aytgancha, pyuresi yoqimli va quyuq bo'lmagan rangga ega bo'lishi uchun limon sharbati bilan tug'ralgan mevalarni seping.

Sekin pishirgichda qish uchun olma pishirish

Darhaqiqat, noz-ne'matlarni pishirish juda yoqimli. To'g'ri, pishirish jarayonida u "tupurishi" mumkinligiga e'tibor bering, shuning uchun o'zingizni yoqmang. Yoki hamma narsani sekin pishirgichga tashlang. Bundan tashqari, quyidagi retsept sizga ushbu masala bo'yicha hamma narsani batafsil aytib beradi.

Tarkibi:

• Olma - 2 kg;
• Suv - 1 stakan.

Tayyorlash usuli:

1. Birinchidan, mevalarni yuving, qobig'ini, urug'ini va poyasini olib tashlang.

2. Keyin mevani erkin shakldagi bo'laklarga kesib tashlang.

3. Ko'p pishirgich idishiga toza suv quying. Jihozni isitish uchun yoqing va pufakchalar paydo bo'lishini kuting. Suv qaynayotganda, tayyorlangan bo'laklarni ichiga soling.

4. Endi "Stew" rejimini o'rnating va vaqti-vaqti bilan tarkibini aralashtirib, yumshatilguncha mevalarni pishiring. Pishirish vaqti olma turlariga qarab 25 daqiqadan 40 daqiqagacha o'zgaradi.

5. Pishirgandan so'ng, mevalarni salqinlash uchun qoldiring, so'ngra uni blender bilan pyurega aylantiring. Bundan tashqari, ushbu bosqichda, agar xohlasangiz, shakar yoki doljin qo'shishingiz mumkin.

6. Endi massani yaxshilab aralashtiramiz, shunda u mukammal bir hil holga keladi.

7. Idishlarni tayyorlang: ularni yuving va sterilizatsiya qiling.

9. Blankalarni toza qopqoqlar bilan yoping, ularni adyolga o'rang va to'liq sovushini qoldiring. Va keyin uni saqlash uchun omborga qo'ying.

Sterilizatsiyasiz olma pyuresini qanday tayyorlash haqida video

Ko'p odamlar savol berishadi, sterilizatsiyasiz shirinlik tayyorlash mumkinmi? Va bunday bo'sh joy qancha vaqt saqlanadi. Javob oddiy: mumkin va uzoq vaqt. Axir, biz shunchaki sterilizatsiya jarayonini soddalashtiramiz va to'ldirilgan idishlarni qaynatmaymiz, balki ularni faqat sochiq bilan yopamiz. Stakan sovib ketayotganda, noziklik faqat sterilizatsiya qilinadi. Bu kelajakda yaxshi saqlashni ta'minlaydi.

Kichkintoy uchun krem ​​bilan olma

Katta yoshdagi bolalar uchun ham, kattalar uchun ham tavsiya qilaman keyingi retsept. Bu avvalgi variantlardan farq qilmaydi, faqat noziklik va xushbo'ylik uchun biz krem ​​qo'shamiz. Bu juda mazali bo'lib chiqadi.

Tarkibi:

• Olma - 2 kg;
• Krem 30-35% - 200 ml;
• suv - 100 ml;
• shakar - 150 gramm.

Tayyorlash usuli:

1. Mevalarni yuving, ularni tozalang. Yadroni kesib oling va bo'laklarga bo'ling.

2. Keyin ularni kastryulga o'tkazing va suv bilan to'ldiring. Olovga qo'ying va qopqog'ini yoping. Mevalarni vaqti-vaqti bilan aralashtirib, past olovda qaynatib oling. Pishirish vaqti taxminan 30-40 minut.

3. Shirin yumshaganda, keyin blenderni panga soling va yumshatilgan olmalarni maydalang. Shakarni to'kib tashlang va yana sekin olovga qo'ying, qaynatib oling.

Ushbu bosqichda hech narsa yonib ketmasligi uchun doimo noziklikni aralashtiring.

5. Issiq muolajani sterillangan bankalarga quying, qopqoqlarni o'rang va teskari aylantiring. Adyol bilan yoping va sovutib oling.

Qish uchun eng oddiy retsept bo'yicha olma va nokdan pyuresi

Shuni unutmangki, shirinlikni nafaqat choy bilan ichish, nonga yoyish, balki pirog uchun to'ldirish yoki hatto sharbat uchun asos sifatida ham foydalanish mumkin.

Men kartoshka pyuresi odatda juda qalin mustahkamlikka ega ekanligini ta'kidlayman. Shuning uchun, agar siz ko'proq suyuq versiyani olishni istasangiz, unda kompozitsiyaga boshqa nok qo'shing. Bu olmadan ancha shirali, shuning uchun shirinlik yumshoqroq va yumshoqroq bo'ladi.

Tarkibi:

• Olma - 2 kg;
• nok - 2 kg;
• Limon - 1 dona;
• Shakar - 4 stakan.

Tayyorlash usuli:

1. Olmalarni yuving va tozalang. Ularni blenderda maydalang, hosil bo'lgan pyureni siqib oling va sharbatni alohida idishga quying.

2. Armut bilan ham xuddi shunday qiling: yuving, tozalang, choping va siqib oling. Sharbatni olma sharbati bilan aralashtiring.

Olma va nok pyuresini birlashtirib, siqilgan limon sharbati qo'shing, aralashtiring va shakar qo'shing. Va keyin meva siqib olingan sharbatni quying.

3. Aralashmani olovga qo'ying va vaqti-vaqti bilan tarkibni aralashtirib, qaynatib oling. Idishlarni sterilizatsiya qiling va qopqoqlarni qaynatib oling. Qaynatgandan so'ng darhol shirinlikni tayyorlangan idishlarga joylashtiring.

4. Idishlarni qopqoq bilan yoping va ustiga qo'ying suv hammomi 20 daqiqa davomida.

5. 20 daqiqadan so'ng, bankalarni ehtiyotkorlik bilan olib tashlang va ularni o'rang. Blankalarni sovutib, ularni saqlash joyiga qo'ying.

Menimcha, bugun yakunlash vaqti keldi. Umid qilamanki, bu engil uy qurilishi blank sizning uyingizda mashhur bo'ladi va barcha mehmonlaringizga murojaat qiladi.

Agar sizda biron bir savol bo'lsa, sharhlarda yozing, biz birgalikda muhokama qilamiz. Va postni baham ko'rishni unutmang ijtimoiy tarmoqlarda, men buni qadrlayman)!

Olma - bu chaqaloqlarga mevali taom sifatida beriladigan birinchi taomlardan biri. Chaqaloqlar uchun olma sharbatini qanday qilish kerak, ko'p onalar shunchaki bilishmaydi. Shuning uchun bu masala bilan shug'ullanish kerak. Axir, pyuresi hayotning 3-4 oylik bolasi bo'lishi mumkin. Bundan tashqari, olma qo'shimcha ovqatlarni vitamin tarkibini yo'qotmasdan ham tayyorlash oson.

Olmaning foydalari

Ushbu mevaning shirin va nordon navlari birinchi bolalar olma ovqatiga mos keladi. Vaqt o'tishi bilan bolalar dietasi yangi yoki pishirilgan mevalardan idishlarni kiritishingiz mumkin. Olma ovqatida pektin, tola, vitaminlar kabi bir qator foydali birikmalar mavjud. organik kislota, efir yog'i.

Chaqaloq uchun uning o'sishi va rivojlanishi to'liq bo'lishi uchun meva tarkibidagi temir, kaliy, karotin va kaltsiy juda muhimdir. Mineral komponentlar mushaklarni kuchaytirishga, asab tizimini normallashtirishga va tinchlantirishga yordam beradi.

olma ichida yangi oziq-ovqatning tez hazm bo'lishiga yordam beruvchi fermentlarni o'z ichiga oladi. Ular chaqaloqning tanasini atmosferaning zararli ta'siridan himoya qiladi, immunitet tizimini mustahkamlaydi. Olma - ich qotishi uchun ajoyib vosita, u ishtahani yaxshilaydi, qon tomirlarini mustahkamlaydi. Bunday idishni tez-tez iste'mol qilish qon shakarini normallashtirishga yordam beradi, organizmni toksik moddalardan tozalaydi. Olmaning afzalligi shundaki, ular deyarli allergik reaktsiyaga olib kelmaydi.

Xom chaqaloq pyuresi

Kichkintoylar uchun har qanday shakldagi mevalarni supermarketlarda sotib olish mumkin, ammo konservalangan pyuresi zaharli moddalarning to'planishi natijasida har qanday oqibatlarga olib kelmaslik uchun onalarga uni yangi mevalar yordamida o'zlari qilish tavsiya etiladi. Chaqaloqlar uchun o'z qo'lingiz bilan olma tayyorlashni qanday qilish kerak? Olma mevali taomning retsepti quyidagicha: meva yuviladi va urug'lardan va qobig'idan tozalanadi. Yaxshi qirg'ichdan o'tkazing yoki elakdan o'tkazing. Muhim shart Olma pyuresini qanday tayyorlash mumkin - bu plastik qirg'ichdan foydalanish, chunki metall qirg'ichdan xom mevalar bilan yomon aloqada bo'ladi, buning natijasida mahsulotning vitamin tarkibi buziladi.

Birinchi meva pyuresini chaqaloqning menyusiga kiritish 1 choy qoshiqdan oshmasligi kerak. Agar chaqaloq birlamchi olma ovqatini yaxshi qabul qilsa, har kuni bu nisbatni oshirish kerak. Tushlik va tushlik uchun siz 50 g miqdorida olma pyuresini tayyorlashingiz mumkin.Ko'pincha olma sharbatini, shuningdek, uning pyuresini olishning iloji yo'qligini esdan chiqarmaslik kerak - bu oshqozon kramplarini va ichakni bezovta qiladi, chunki meva molik kislota oshqozon-ichak shilliq qavatining tirnash xususiyati keltirib chiqaradi. Chaqaloqlar uchun olma qo'shimcha ovqatlar o'rtacha bo'lishi kerak.

Xom pyuresi ko'pincha ko'p miqdorda gaz hosil bo'lishiga olib kelishi mumkin, buning natijasida chaqaloq yig'laydi va harakat qiladi. Muammoni hal qilish uchun olma to'liq issiqlik bilan ishlov berishdan keyin pishirilishi kerak.

Qaynatilgan pyuresi

Agar yangi mevalar bola tomonidan juda yaxshi muhosaba qilinmasa, ularni qaynatish kerak. Retsepti juda oddiy bo'lgan chaqaloqlar uchun olma pyuresi quyidagicha tayyorlanadi:

1. Mevalarni yuving, tozalang, urug'larni olib tashlang.
2. Kichik bo'laklarga kesib oling, to'plangan suv bilan metall idishga soling.
3. Qaynatib oling.
4. Tayyorlash uchun maksimal 10 daqiqa vaqt ketadi.
5. Olmani teshikli qoshiq bilan olib tashlang va blender bilan maydalang.
6. Siz nordonni shakar o'rnini bosuvchi - fruktoza bilan olib tashlashingiz mumkin.

Bir yoshdan kichik bo'lgan bolalarda bu davrda ta'm, tuz va shakar tuyg'usi yo'q. Bu yoshdagi bolalar uchun har qanday ziravorlar metabolik jarayonga ta'sir qilishi mumkin, bu uning disfunktsiyasini keltirib chiqaradi.

Pishirilgan olma

oshpaz pishirilgan olma bu qiyin emas, asosiysi suvli, kuchli yashil mevani tanlashdir. Ularni yuvish, tozalash, urug'larning pulpasidan ozod qilish kerak bo'ladi. Dilimlarga kesilgan olma pechga qo'yiladi. Ular tayyor bo'lgandan so'ng, ular pyure holatiga pyure qilinadi.

Pyuresni tezda tayyorlash uchun siz blender sotib olishingiz kerak. Idishdagi qurilmadan mikroblar bo'lmasligi uchun hosil bo'lgan aralash past olovda qaynatiladi. Pishirilgan olma asl saqlanishi tufayli qaynatilgandan yaxshiroqdir foydali xususiyatlar. Pishirish vitamin tarkibining olma maydalanganidan suyuqlikka o'tishiga yordam beradi.

Er-xotin uchun pyuresi

Uyda chaqaloqlar uchun olma sharbatini qanday tayyorlash mumkin? Meva tozalanishi, yadro olib tashlanishi, tilimga kesilishi kerak. Olma bo'laklarini tayyorlangan er-xotin qozonga soling va u erda 10-12 daqiqa davomida bug'da pishiring. Tayyorlik holati pichoq bilan tekshiriladi - u meva pulpasiga osongina kirishi kerak. Meva moussi blender bilan qamchilanadi.

Olma idishini pechda birinchi marta tayyorlash uchun siz uni 180 0 S ga qadar qizdirishingiz kerak. Hatto mikroto'lqinli pechda ham meva pishirishingiz mumkin. Olma pishirilgandan so'ng, u sovutiladi, kesiladi va ortiqcha olib tashlanadi. Massa qamchilanadi yoki vilkalar bilan yoğurulur. Ta'mga ko'ra, siz asal sousini tayyorlashingiz mumkin.

Banan, olma, sabzi

Banan sharbatini olma sharbati bilan aralashtirish mumkin va ularning pyuresi shaklidagi pulpasi alohida-alohida yaxshi o'zlashtirilgandan keyingina chaqaloqlarni boqish uchun juda mumkin. Chaqaloqlar uchun aralashmani teng ulushlarda qilish kerak - har biri 100 g.

Yana suyuq mustahkamlik uchun banan moussi sut qo'shing. Banan tozalanadi va vilkalar bilan eziladi, olma tozalanadi, bo'laklarga bo'linadi va nozik qirg'ichdan o'tkaziladi. Blender mevalarni aralashtirishga yordam beradi. Olingan pyuresi qaynatilgan bo'lishi kerak.

Sabzi-olma qo'shimcha ovqatlar ham chaqaloqning ratsionida o'z o'rniga ega. U shunday tayyorlanadi: yangi sabzi va olma maydalanadi, silliq bo'lguncha blender bilan uriladi. Taom ziravorlangan zaytun yog'i. Olma ovqatining bunday turi 6 oydan katta chaqaloqlar uchun xavfsiz tarzda tayyorlanishi mumkin.

kuzgi zaxira

Mamlakatda mevalar etishtirilsa, o'z qo'llaringiz bilan birinchi oziqlantirish uchun meva pyureini tayyorlashingiz mumkin. Turli xil ta'm uchun siz pishgan nok, olma, tercihen yashil navlarni tayyorlashingiz kerak. Qish uchun chaqaloqlar uchun olma pyuresi qanday tayyorlanadi? Buning uchun dastlab siz mevalarni tayyorlashingiz, ularni yuvishingiz, yadrodan va qobig'idan ozod qilishingiz kerak.

Retsept quyidagicha:

1. Mevalarni alohida qirg'ichdan o'tkazing.
2. Olingan aralashmani qaynatib oling va oxirida blender bilan uring.
3. Pyuresni bankalarda yopish uchun idishni bug 'ustida ushlab turish kerak (sterilizatsiya), aralashmani qaynatib oling, uni qopqoq bilan mahkam yoping.
4. Ro'molli bankalarda mevali muss ustini pastga qarab sovutib, mato bilan qoplangan.

Olma qo'shimcha ovqatlarni kiritish tartibiga rioya qilish muhimdir. Shunday qilib, yangi boshlanuvchilar uchun ular bolaga olma sharbatini berishni boshlaydilar, uni qaynatilgan suv bilan suyultiradilar. Chaqaloq 3 oylik bo'lganda, u 30 ml gacha ishonch bilan taklif qilishi mumkin olma sharbati bir kunda. 4-5 oylikda siz 1,5 choy qoshiqni olishingiz mumkin. kartoshka pyuresi, asta-sekin 100 g qismga olib keladi.8 oylik yoshda bolaga birinchi yangi maydalangan olma uchun berilishi mumkin. Agar chaqaloq pyuresi do'konda sotib olinsa, uni shisha idishda olish yaxshidir. Bunday pyuresi tarkibida oziq-ovqat qo'shimchalari, shakar, kraxmal, konservantlar bo'lmasligi kerak. Askorbin kislotaning mavjudligi kichik foizda ruxsat etiladi. Farzandingizning sog'lig'iga g'amxo'rlik qiling - faqat sifatli mahsulotni tanlang!