DA konfet do'koni bugun sotib olish mumkin kalta non har xil turlari. Unda bor turli shakl, dizayn variantingiz va original retsept har bir ishlab chiqaruvchi tomonidan taklif etiladi. Lekin bu go'sht maydalagich orqali uy qurilishi pechene retseptidan ko'ra yaxshiroq, tabiiyroq va mazaliroq emas.
oshpaz qisqa non xamiri qiyin emas, uning retsepti bu yoki boshqa talqinda deyarli har bir uy bekasiga ma'lum. Bundan tashqari, uy qurilishi pechenelarining asl porsiyasini topish oson, masalan, xamirni go'sht maydalagich orqali aylantirish orqali.

Ishtahani ochuvchi, maydalangan uy qurilishi pechene bolalik xotiralarini qaytaradi. O'shanda to'lqinli pechene juda original bo'lib tuyuldi! Farzandlaringizga ozgina sehr-jodu berish uchun siz ular uchun tabiiy, sevgi bilan tayyorlangan qisqa non pishiriqlarini tayyorlashingiz mumkin.

Ingredientlar

Retsept quyidagi mahsulotlarni talab qiladi:

• bir stakan shakar;
• uchta tovuq tuxumi;
• kichik paket margarin (200 g);
• 2,5 - 3 stakan un;
• o'chirilgan limon sharbati do'konda sotib olingan choy qoshiq yoki pishirish kukunining uchida soda;
• limon qobig'i, apelsin, vanil, xohlagancha xushbo'y moddalar;
• panani moylash uchun har qanday o'simlik moyi.

Tayyorlash usuli

Cookies "Flagella" video - retsept

Ko'rib turganingizdek, cookie retsepti kalta pishiriq, go'sht maydalagichlardan o'tib, styuardessadan mutlaqo g'ayritabiiy harakatlarni talab qilmaydi. Lekin uyda pishirish pishirish maqtovga sazovor emas.

Cookie xamirini go'sht maydalagichdan o'tkazish, shu bilan unga qiziqarli, o'ziga xos shakl berish g'oyasi uzoq o'tmishda ildiz otgan. Onalar va buvilar "uy" ni ajablantirmoqchi bo'lgan narsa bilan kelishdi! Va ular behuda harakat qilishmadi, chunki bu tayyorlash usuli bugungi kunda ham talabga ega.

Agar farzandlaringiz bo'lsa, retsept ikki baravar foydali bo'ladi. Bolalar go'sht maydalagichdan flagella chiqishini tomosha qilishni yaxshi ko'radilar, keyinchalik uni maydalash mumkin! Shunday qilib, go'sht maydalagich orqali qisqa pishiriqli pechene retseptini hayotga olib kelish uchun sizga bunday mahsulotlar kerak bo'ladi.

Ingredientlar

• Sariyog '100 gr.
• Shakar 150 gr.
• Tuxum 1 dona.
• Mayonez 20 gr.
• Un 350 gr. (+100 gr gumbazlar)
• Pishirish kukuni 5 gr.
• Kraxmal 20 gr.

Pishirish jarayoni

Muzlatgichdan moyni yumshatish uchun olib tashlang. Bir piyola ichida sariyog 'va shakarni birlashtiring.

Silliq bo'lguncha yaxshilab aralashtiring. Suratda ko'pirtirgich ko'rsatilgan, lekin aslida men vilka ishlatganman, bu ancha qulayroq bo'lib chiqdi.

Ilgari margarin pishirish uchun ko'proq ishlatilgan. Ammo bugungi kunda sariyog 'sotib olish muammo bo'lmaydi. Shunga qaramay, bu tabiiyroq mahsulot bo'lib, margarin tarkibida hazm qilish qiyin bo'lgan va tanadan olib tashlanishi qiyin bo'lgan aralash yog'lar mavjud. Shuning uchun smargarinli go'sht maydalagich orqali pechene retsepti mashhurligini yo'qotdi.

Olingan massaga tuxum va mayonez qo'shing.

Darhol aytishim kerakki, go'sht maydalagich orqali pechene xamirining past haroratini saqlab turish uchun ushbu komponentlarni sovutilgan holda ishlatish yaxshiroqdir. Shunday qilib, sariyog' sekinroq eriydi va natijada pechene tosh bo'lib chiqadi, bu kam uchraydigan narsa emas, balki yumshoq va maydalangan. Aytgancha, mayonez yumshoqlik uchun qo'shiladi. Ushbu ingredient bilan chalkashib ketganlar uchun tushuntirish!

Pishirishning ushbu bosqichida siz ta'mni turli xil lazzatlar bilan soya qilishingiz mumkin. Mening holimda bu mandarin qobig'i. Siz vanil, kakao, limon qobig'i yoki maydalangan yong'oqlar, quritilgan mevalar, shokolad bo'laklari va nima xohlasangiz.

Elenmiş un, pishirish kukuni va kraxmalni alohida idishga aralashtiring. Shundan so'ng, qismlarga kiring.

Massa idishdagi bo'laklarga taqsimlanganda, uni stolga qo'ying va yoğurun, aniqrog'i, bo'laklarni bir butunga to'plang. Bu shuni anglatadiki, qisqa non xamiri qattiq yoğurmani talab qilmaydi, shunchaki fotosuratda bo'lgani kabi bir xillikka erishing.

Biz 2-3 sm qalinlikdagi tort hosil qilamiz.Uni o'rang yopishtiruvchi plyonka va muzlatgichga 30 daqiqaga yuboring.

Qovurilgan pishiriq muzlatgichda bir necha hafta davomida hech qanday muammosiz saqlanishi mumkin. Shuning uchun siz uni tayyorlashingiz mumkin va agar kerak bo'lsa, har safar yangi mahsulotlarni pishirasiz.

Ayni paytda jihozlarni tayyorlaylik. Agar uyda pechene geometrik jihatdan g'ayrioddiy shakldagi go'sht maydalagichdan chiqishi uchun maxsus nozullar bo'lsa, ulardan bemalol foydalaning. Va agar yo'q bo'lsa, bu muhim emas, siz ularsiz qila olasiz. Jihozdan pichoqni olib tashlashni unutmang.

Kekni muzlatgichdan oling va chiziqlar bilan kesing. Biz chiziqlarni navbatma-navbat go'sht maydalagichga yotqizamiz va chiqish joyida 6-7 sm oraliq bilan kesib tashlaymiz.Umuman olganda, hech qanday cheklovlar yo'q, bu sizning yuragingiz xohlaganicha! Biz kukilarni shakllantiramiz va ularni oldindan pergament bilan qoplangan pishirish varag'iga qo'yamiz.

Mahsulotlar shakli juda boshqacha bo'lishi mumkin. Hammasi sizning tasavvuringizga bog'liq!

Biz uni 200 darajaga qadar isitiladigan pechga yuboramiz. Biz 15 daqiqa davomida (oltin jigarrang bo'lgunga qadar) go'sht maydalagich orqali pishiriq pishiriqlarini pishiramiz.

Mening kukilarim yumshoq va maydalangan bo'lib chiqdi. U xuddi shunday tez portlab ketdi!

Egasiga eslatma

Un va sariyog'ni bir-biriga bog'lash uchun xamirga tuxum qo'shiladi. Agar u qo'shilmasa, massani oddiygina yoğurish mumkin emas. Qisqa pishiriq retsepti bo'lsa, ko'pchilik maydalangan tuzilishga erishish uchun faqat sarig'ini qo'shishni tavsiya qiladi.

Shakarga kelsak, uni almashtirish maqsadga muvofiqdir shakar kukuni. Keyin yoğurma tezroq bo'ladi, buning uchun qum versiyasi aniq ortiqcha. Yana bir usul - shakarni sariyog 'emas, tuxum bilan maydalash. Bu ham vaqtni tejaydi.

Agar siz uy qurilishi pishiriqlari uchun retseptdan foydalansangiz, nima bo'lganligi haqida izohlarda yozing. Va shuningdek, qanday o'zgartirishlar kiritishni xohlaysiz, retseptni qanday to'ldirish kerak! O'quvchilardan eshitishni istardim.)

Ko'pincha unutilgan eski odamlar kundalik hayotida mavjud bo'lish huquqini topib, odamlarning hayotiga qaytadi. Xamirni go'sht maydalagichdan o'tkazing, so'ngra pechene pishiring, ular qaytib kelishdi Sovet davri. Uyda pishirish shoshqaloqlik bilan, shu tarzda tayyorlangan, u mazali va maydalangan bo'lib chiqadi.

Go'sht maydalagich orqali pechene qanday pishiriladi

Ushbu uy qurilishi oshpazlik mahsulotining maqsadi ingredientlarni yaxshi birlashtirish va ayni paytda chiroyli shaklni o'rnatishdir. Xamirni hatto eng to'g'ri uy bekalarida ham paydo bo'ladigan keraksiz bo'laklardan xalos qilish uchun qancha vaqt skripka qilishingiz kerakligini eslaysizmi? Go'sht maydalagichdan uy qurilishi pishiriqlarini tayyorlashda siz aqlli bo'lishingiz shart emas: pıhtıların o'zi oshxona asbobining pichoqlarida buziladi. Pishiriqlar quruq bo'lib qolmasligi uchun retsept bo'yicha siz o'rtacha zichlikdagi xamirni tayyorlashingiz kerak bo'ladi.

Fotosurat bilan go'sht maydalagich orqali cookie retseptlari

Pishirish uchun massaning mustahkamligi o'rtacha yopishqoq bo'lishi kerak, lekin uni un bilan ortiqcha lazzatlash kerak emas - mahsulotlar quruq. Qo'llanma sifatida siz xamirni bir xil holatga keltirgan holda yog'li rustik smetana olishingiz mumkin. Asosiy ingredientlardan biri eski retseptlar bunday kukilar sariyog' deb hisoblanadi, buning o'rniga siz margarinni ham olishingiz mumkin.

Shuni unutmangki, oshpazlik massasi o'tkaziladigan qurilma asosan ishlatiladi go'shtli idishlar, nomidan ko'rinib turibdiki. Xamirni pechene maydalagichdan o'tkazishdan oldin, keraksiz ta'mni oldini olish uchun jihozning barcha qismlari va qo'shimchalarini yaxshilab yuvib tashlang. Internetdagi fotosuratda bo'lgani kabi mazali mahsulotlarni olish uchun siz oddiy ko'rsatmalarni bosqichma-bosqich bajarishingiz kerak.

Cookies Xrizantema go'sht maydalagich orqali

Har qanday retsept bo'yicha tayyorlangan uy qurilishi nozikligi shakli chiroyli va ko'zni qamashtiruvchi bo'lishi kerak. Bolalikdan pishiriqlar go'sht maydalagichdan o'tkazildi tayyor ovqat xrizantema gullarining konturiga ega edi. Ushbu oddiy manipulyatsiyalar uchun o'rta yoki kichik o'lchamdagi teshiklari bo'lgan nozullar ko'proq mos keladi. Cookie-fayllar qo'lda go'sht maydalagich orqali tayyorlanadi, chunki u bilan jarayonni boshqarish osonroq.

Tarkibi:

• sariyog '- 220 g;
• smetana - 2 osh qoshiq. l.;
• tuxum - 2 dona;
• shakar - 220 g;
• un - 630 g;
• pishirish kukuni - 1 choy qoshiq;
• vanillin - 1 g.

Tayyorlash usuli:

1. Sariyog'ni yumshoq, lekin suyuq bo'lgunga qadar eritib oling. Shakar qo'shing va silliq bo'lguncha uring.
2. Xuddi shu idishda tuxumni sindirib, ularni birma-bir massaga aralashtiring.
3. Smetana qo'ying, yaxshilab aralashtiring.
4. Unni to'kib tashlang va unga pishirish kukuni va vanillin qo'shgandan keyin qismlarga bo'ling. Massani bir nechta zich bir xil to'plarga yoğurun.
5. Har bir to'pni toza go'sht maydalagichning teshigiga soling va tutqichni biroz aylantiring.
6. Unga sepilgan qo'l bilan, hosil bo'lgan tubulalarni oling va pichoq bilan kesing. Xrizantema gulini hosil qiling, mahsulotni maydalashdan ehtiyot bo'ling.
7. 180 daraja haroratda chorak soat davomida pishiring.

Go'sht maydalagich orqali mayonezli kukilar

Barcha turdagi salatlarni kiyinish uchun odatiy komponent ham retseptlarda. mazali pishiriqlar. Agar siz maydalangan taomni qanday tayyorlashni bilmoqchi bo'lsangiz, unda go'sht maydalagich orqali mayonezli pechene tayyorlashga harakat qiling. Salat kiyinish mos keladi ajoyib alternativ smetana, ta'mga emas, balki tuzilishga ta'sir qiladi un mahsuloti.

Tarkibi:

• mayonez - 130 g;
• un - 600 g;
• shakar - 210 g;
• tuxum - 3 dona;
• sariyog '- 130 g;
• soda - ¼ choy qoshiq

Tayyorlash usuli:

1. Oq bo'lgunga qadar ozgina eritilgan sariyog'ni maydalang.
2. Proteinlardan ajratilgan sarig'larni shakar bilan eriguncha uring. Mayonez qo'ying, aralashtiring.
3. Ezilgan sariyog 'qo'shing, ingredientlarni aralashtiring.
4. Sodani un bilan aralashtiring va suyuqlikka quruq ingredientlarni qismlarga qo'shing.
5. Yarim soat ichida filmga o'ralgan xamir muzlatgichda bo'lishi kerak.
6. Zich massani go'sht maydalagichdan o'tkazing va pechene hosil qiling.
7. Maydalangan pechene tayyorlashdan oldin pechni 180 gradusgacha qizdiring. Siz 20 daqiqa pishirishingiz kerak.

Go'sht maydalagich orqali tvorog pishiriqlari

Sutli mahsulotlar- tvorog, masalan - ko'pincha uy qurilishi shirinliklari uchun retseptlarda ishlatiladi. tvorog pishiriqlari go'sht maydalagichda yoqimli ta'mni ta'minlaydigan yagona butun bo'ladi nozik tekstura tayyor mahsulot. Uni pishirish qiyin emas: pishirish uchun standart ingredientlar kerak bo'ladi. Bir piyola choy ustida yig'ilishlar uchun mazali qo'shimcha taqdim etiladi!

Tarkibi:

• tvorog - 520 g;
• un - 600 g;
• sariyog '- 255 g;
• shakar - 3 osh qoshiq. l.;
• tuxum - 1 dona;
• soda - 1 choy qoshiq;
• yong'oqlar.

Tayyorlash usuli:

1. Yumshatilgan sariyog'ni tvorog bilan birlashtiring, yaxshilab aralashtiring.
2. Tuxumni sindirib, shakarni to'kib tashlang va aralashtirib, bir xillikka erishing.
3. Massaga o'chirilgan soda qo'shing.
4. Unni elakdan o'tkazing va yong'oqlarni maydalang. Sekin-asta xamirni yoğurma paytida ularni suyuq ingredientlarga qo'shing.
5. Sovutgichda yarim soat o'tgach, kukilarni go'sht maydalagichdan o'tkazing. Ular har qanday shaklga o'ralishi yoki tekis, taxminan 5 sm uzunlikda qolishi mumkin.
6. Mahsulotlarni pishirish varag'iga joylashtiring va pechda bir oz oltin rangga qadar pishiring.

Go'sht maydalagich orqali qisqa non

Oshpazlik kitoblaridagi fotosuratda ko'pincha qovurg'ali yuzasi bo'lgan g'alati shakldagi lazzatlanishlar topiladi. Bunday bering tashqi ko'rinish uy qurilishi mahsulotlari go'shtni maydalash uchun mo'ljallangan qurilmaga yordam beradi. Go'sht maydalagichdan tayyorlangan pishiriqli pechenye tashqi tomondan qarsillab, ichi maydalangan. Ovqatlanish juda qiziq mazali taom- toza zavq!

Tarkibi:

• un - 220 g;
• margarin - 120 g;
• granüllangan shakar - 200 g;
• tuxum - 3 dona;
• pishirish kukuni - ½ choy qoshiq;
• tuz - ½ choy qoshiq

Tayyorlash usuli:

1. Tuxum sarig'ini ajratib oling va kristallar eriguncha shakar bilan ishqalang.
2. Pishirish kukuni va tuz qo'shing.
3. Bir oz yumshatilgan sariyog'ni tilimga kesib oling va shakar-tuxum massasi bilan birlashtiring.
4. Go'sht maydalagich orqali pechenye tayyorlash uchun unni asta-sekin xamirga qo'shib, silliq va ozgina maydalangan bo'lguncha yoğurun.
5. Kichik qismlarda massani go'sht maydalagichdan o'tkazing, bo'shliqlarni pichoq bilan kesib oling. Ular sizga yoqqan har qanday shaklda berilishi mumkin.
6. Mazali qobiq paydo bo'lguncha pishirish varag'ida pishiring.

Qanday mazali taom tayyorlash bo'yicha retseptlarni ko'rib chiqing.

Video retsepti: go'sht maydalagich orqali kukilar

Ba'zan siz bolalikka sho'ng'ishni xohlaysiz. Ehtimol, hammamiz, kichkinaligimizdanoq, bizni tez-tez mazali narsa bilan buzadigan buvimizga tashrif buyurishni yaxshi ko'rardik. Odatda biz bolalikni qandaydir ta'm, hid va hatto tovush bilan eslatamiz. Bugun oddiy varaq uni eslab qolishga yordam beradi. Sizning oilangiz va do'stlaringiz buni albatta qadrlashadi. Tayyorgarlikda juda qo'llanilishiga qaramay oddiy mahsulotlar Bu kukining ta'mi ajoyib. Bu choy, kompot, sut va hatto kefir bilan yaxshi ketadi. Bu engil atıştırmalık sifatida ham mos keladi.

Go'sht maydalagich orqali o'ralgan pechene. Retsept. Fotosurat

Bizga kerak bo'ladi:

• bir stakan shakar;
• ikkita tuxum;
• 200 g margarin;
• uch stakan un;
• soda (0,5 choy qoshiq) + sirka;
• bir chimdim vanillin;
• kungaboqar yog'i.

Tayyorlash usuli:

Uy bekalari uchun eslatma:

Agar pechene shakli siz uchun unchalik muhim bo'lmasa va vaqt tugab qolsa, unda siz shunchaki go'sht maydalagich orqali barcha xamirni pishirish varag'iga o'tkazib, katta pishiriqni pishirishingiz mumkin, keyin uni osongina kerakli bo'laklarga bo'linadi. . Uni faqat issiqda kesib tashlang, aks holda u parchalanadi. Ko'rib turganingizdek, go'sht maydalagich orqali aylantirilgan pechene retsepti aslida juda oddiy. Bu sizga bir yarim soatdan ko'proq vaqtni oladi, ammo natija sizni uzoq vaqt xursand qiladi! Cookie-fayllar juda ko'p, u mazali, xushbo'y, maydalangan! Sizning uy a'zolaringiz, albatta, ko'proq narsani so'raydilar va uni uzoq vaqt hayratda qoldiradilar. g'ayrioddiy ta'm! Umid qilamanki, go'sht maydalagich orqali pechene retsepti sizga albatta yordam beradi.

Bugungi kunda har qanday supermarketda va kichik qandolatchilik do'konida biz har doim turli xil kalta pishiriq mahsulotlarini sotib olishimiz mumkin. Ushbu mahsulotlarni ishlab chiqaradigan har qanday kompaniya o'z retseptini, o'z dizaynini ishlab chiqadi. Lekin baribir uy qurilishi pishirish pirojnoe dan pishiriq yaxshiroq, sog'lom, tabiiyroq va mazali bo'ladi. Bolaligimizdan barchamiz onam pishirgan go'sht maydalagich orqali pishirilgan pishiriqlarni eslaymiz. Go'sht maydalagichdan chiqadigan jingalak burmalar bolalarni befarq qoldirmadi.

Qovurilgan pirojnoe pishirish har kimga, hatto juda ham mumkin emas tajribali styuardessa, uning retsepti bir yoki boshqa shaklda deyarli hamma uchun ma'lum. Keling, pishirishga harakat qilaylik oilaviy kechki ovqat maydalangan, qarsillab pishirilgan uy qurilishi pechene, ularning diqqatga sazovor joyi go'sht maydalagichdan foydalanish bo'ladi. Shirinning asl xizmat qilishi sizning farzandlarimizga ozgina sehr va sehrni taqdim etish imkonini beradi.

Ingredientlar

Qisqa non pishiriqlarini tayyorlash uchun sizga quyidagi mahsulotlar kerak bo'ladi:

• 2,5-3 stakan bug'doy un yuqori darajali;
• 3 ta tovuq tuxumi;
• 200 gramm sariyog '(sariyog'ni margarin bilan almashtirish mumkin);
• bir stakan granüllangan shakar;
• limon sharbati bilan aralashtirilgan soda yoki tayyor pishirish kukuni;
• ixtiyoriy - tug'ralgan tsitrus qobig'i (limon, apelsin), vanillin;
• pishirish varag'ini moylash uchun har qanday tozalangan o'simlik moyi.

Tayyorlash usuli

Tayyorgarlik quyidagicha:

1. Boshlash uchun biz tuxumni shakar bilan uramiz, shunda massa hajmi 1,5-2 baravar oshadi. Bunga erishish uchun tuxumni muzlatgichdan to'g'ridan-to'g'ri ishlatish tavsiya etilmaydi, ularni iliq yoki ozgina qizdirgan ma'qul. Shu maqsadda tuxum isitiladigan suyuqlikka solingan idishga bo'linadi. Keyinchalik shakar qo'shiladi, aralash qo'lda yoki mikser bilan chayqalish bilan kuchli uriladi.
2. Olingan tuxum-shakar massasiga eritilgan yog 'tarkibi, xushbo'y hid, vanillin quyiladi va kuchli aralashtirishda davom etadi.
3. Unni elakdan o'tkazing, pishirish kukuni bilan aralashtiring.
4. Unni tez va intensiv aralashtiramiz. Natijada, xamirning oltin to'pi paydo bo'lishi kerak, bu deyarli qo'llaringizga yopishmaydi.
5. Bir parcha xamir oziq-ovqat plyonkasiga solinadi va sovuqqa qo'yiladi. 40-45 daqiqadan so'ng xamir qotib qoladi va go'sht maydalagich orqali osongina aylantirilishi mumkin.
6. Siz bizning kukilarimizga g'ayrioddiy original shakl berishingiz mumkin. Buning uchun go'sht maydalagich uchun maxsus panjara-ko'krakdan foydalanishingiz kerak. Hozirgi go'sht maydalagichlar o'zlarining konfiguratsiyasida nozullarga ega. Xamirdan "qiymalash" romb, yulduz, gul va boshqalar shaklida bo'lishi mumkin. Agar bizning go'sht maydalagichimiz eng zamonaviy bo'lmasa, unda siz oddiy dumaloq teshiklari bo'lgan panjaradan foydalanishingiz mumkin. Bunday holda, kukilar "xrizantema" shakliga ega bo'ladi.
7. Go'sht maydalagichdan chiqish joyidagi pirojnoe pirojnoe chiziqlari uzunligi taxminan 5 santimetr bo'lishi kerak. Biz chiziqlarni o'tkir pichoq bilan kesib, ularni bir xil o'lchamda saqlashga harakat qilamiz. Bu mahsulotlar bir xil va bir vaqtning o'zida pishirilishi uchun kerak.
8. Cookie-fayllarni pergament varag'iga yoyib yuboring. Keyin o'simlik moyi retseptdan olib tashlangan.
9. Mahsulotlarimizni elektr yoki gaz pechida 180 daraja Selsiyda saqlash muddati 20 - 25 minut. Pishiriqni pishirmaslikka harakat qiling, aks holda u juda quruq bo'ladi. "Xrizantema" oltin rangga aylandi, jigarrang, tayyor - siz uni olishingiz mumkin.
10. Tayyor kukilarni har qanday tarzda bezashingiz mumkin - kakao, yong'oq bilan shakar kukuniga seping, shokolad chiplari, fudge bilan bezang.

Siz go'sht maydalagich orqali pechene retsepti ortiqcha vaqt va pul sarflashni talab qilmasligini payqadingiz. Lekin noziklik olinadi, tender, nozik, eng avvalo maqtov.

mayonez bilan

Go'sht maydalagich orqali mayonezli pechene uchun juda qadimgi va ko'pchilik uy bekalariga tanish bo'lgan retsept mavjud. Ushbu cookie-faylni tayyorlash, shuningdek, hech qanday maxsus oshpazlik mahoratini talab qilmaydi va har kim bu retseptni engishi mumkin.

Ingredientlar

• bug'doy uni - 2 stakan;
• mayonez - 3-4 osh qoshiq;
• shakar yoki chang shakar - 200 gramm;
• tuxum - hajmiga qarab 2-3 dona;
• margarin - 250 gramm;
• vanillin - 1 paket;
• soda - 1 choy qoshiq;
• limon sharbati - 1 osh qoshiq.

Tayyorlash usuli

Shirinlikni tayyorlash uchun atigi 35-40 daqiqa vaqt ajratamiz:

1. Biz granüllangan shakar, tuxum va mayonezni birlashtiramiz, bir hil, bir hil struktura olinmaguncha uring. Bu barcha ingredientlar bir xil haroratda bo'lishi kerak. Buning uchun tuxum va mayonezni muzlatgichdan oldindan olib tashlash yaxshidir.
2. Biz massamizga limon sharbati va vanillin bilan aralashtirilgan soda kiritamiz. Elenmiş unni kichik bo'laklarga to'kib tashlang. Biz uning bir qismini yoğurma uchun qoldiramiz.
3. Biz oldindan yumshatilgan margarinni mayda bo'laklarga maydalaymiz, xamirga ozgina qo'shamiz, mikser yoki ko'pirtirgich bilan massaga aralashtiramiz.
4. Biz bu un massasini quruq yuzaga to'kib tashlaymiz, un bilan eziladi va elastik pishirilmagan xamirni yoğurur.
5. Biz pishirish varag'ini pergament varag'i bilan yopamiz, pechni yoqamiz, 220 darajaga qadar qizdiramiz. Biz diametri 3-4 santimetr bo'lgan kichik xamir bo'laklarini hosil qilamiz.
6. Biz ularni pishirish varag'iga bir-biridan ma'lum masofada taqsimlaymiz, kerakli naqshni olish uchun vilkalar bilan maydalaymiz. Pishirish varag'ini 20 daqiqa davomida pechga yuboramiz. Muffin bo'lmasligi kerak jigarrang, u biroz qizarib ketishi kerak.
7. Bizning ixtiyorimiz bilan pishiriqni kakao, doljin bilan maydalang, hindiston yong'og'i parchalari, shakar kukuni

Tvorog

Go'sht maydalagich yordamida siz tvorog pishiriqlarini pishirishingiz mumkin. Go'sht maydalagich orqali "xrizantema" tvorog pishiriqlari - bu juda mazali. Retsept juda oddiy va juda tez tayyorlanadi.

Ingredientlar

Komponentlar ro'yxati:

• bug'doy uni, taxminan 2 stakan;
• 250 gramm tvorog;
• bir chimdik tuz;
• pichoqning uchida soda;
• 200 gramm margarin.
• 200 gramm granüllangan shakar.

Tayyorlash usuli

Qisqa non va tvorog pishiriqlari quyidagicha tayyorlanadi:

1. Tvorog bilan yaxshilab aralashtiriladi sariyog' asta-sekin tuz va soda qo'shing. Tvorog donalari sezilguncha yoğurun.
2. Sekin-asta unni juda qattiq, elastik xamir olinmaguncha qo'shing.
3. Xamir to'pini oziq-ovqat plyonkasiga o'rang va 30 daqiqa davomida muzlatgichga qo'ying.
4. Xamirni go'sht maydalagich orqali aylantiring, o'tkir pichoq bilan kerakli bir xil o'lchamdagi kukilarni kesib oling.
5. Blankalarimizni pergament bilan qoplangan pishirish varag'iga joylashtiring, ular orasidagi masofani saqlang.
6. 160-170 daraja haroratda taxminan 20-25 daqiqa davomida pishiring.
7. Tayyor mahsulotlarni shakar kukuni, shokolad bo'laklari, fudge, muzlash bilan bezang.

Shunday qilib, sizning uy qurilishi pirojnoe tayyor maydalangan pechene tvorog ta'mi unga o'ziga xos joziba bag'ishlaydi. Retsept oddiy va murakkab emas. Cookie-fayllar choy, qahva, sut uchun juda mos keladi.