Ze wszystkich dań mięsnych najbardziej lubię kotlety. Delikatny i pachnący miąższ z soczystego mięsa, zapieczętowany w rumianej skórce, pyszny sos, który z powodzeniem uzupełnia zarówno kotlety, jak i wszelkie dodatki - tylko niewielka część tych wszystkich pięknych i pyszne słowa, który można wykorzystać do kotletów. Zdecydowanie musisz zdobyć ten przepis na soczyste i delikatne kotlety z sosem na patelni. Przyda się nie raz, zwłaszcza jeśli jest już skręcone mięso mielone.

Zwykle gotuję mięso mielone na kotlety (albo, albo) sama, ale tym razem zdecydowałam się skorzystać z usług działu mięsnego, gdzie z powodzeniem przyrządzili mięso mielone z wybranego przeze mnie kawałka wieprzowiny. I wiesz, okazuje się, że oszczędza to dużo czasu i wysiłku.

Cóż, ponieważ obecność mięsa (lub mięsa mielonego) w domu prowadzi do chęci (lub potrzeby) ugotowania czegoś smacznego i niezbyt skomplikowanego, to kotlety - najlepszy pomysł ze wszystkiego, co wtedy przyszło mi do głowy. I kilka słów o sosie do kotletów. Zazwyczaj po prostu smażę i duszę kotlety lub smażę i dodatkowo pieczę w piekarniku aż w pełni przygotowany. Tym razem postanowiono ugotować te same ulubione kotlety, ale w nowy sposób. Przydał się przepis na gotowanie kotletów z sosem na patelni. I usprawiedliwiał się w stu procentach. Ten przepis na kotlety z sosem polecam absolutnie każdemu.

Składniki:

• 800 g mielonej wieprzowiny
• 1 duża cebula
• 2 jajka
• 4 łyżki kwaśnej śmietany
• 2 łyżki pasty pomidorowej
• 500 ml wody
• 4 łyżki mąki + 1 łyżka mąki więcej
• cukier
• zmielony czarny pieprz
• olej słonecznikowy

Kotlety z sosem. Przepis krok po kroku ze zdjęciem

Wziąłem 800 g mielona wieprzowina(możesz wziąć zarówno 700 g, jak i 1 kg). Lub sam ugotuj mięso mielone, skręcając mięso w maszynce do mięsa. Mięso mielone wkładamy do miski, do której później dodamy resztę składników.

Do miski z mięsem mielonym wrzuć dwa jajka, dwie łyżki kwaśnej śmietany (w sumie do tego przepisu wskazano 4 łyżki kwaśnej śmietany, pozostałe dwie będziemy potrzebować do przygotowania sosu na kotlety). Mięso mielone posolić i popieprzyć. Sól będzie potrzebować około 1,5 łyżeczki ze zjeżdżalnią, pieprz - 0,5 łyżeczki. Drobno posiekaj obraną cebulę i dodaj również do mielonego mięsa. Cebulę mielę na tarce. Ta jasnożółta zawiesina w środku farszu to dawna cebula.

Najpierw łyżką, a następnie rękami zagnieść mięso mielone. Początkowo konsystencja mięsa mielonego będzie niejednorodna, ale z czasem mięso mielone nabierze gęstości i jednolitości. W razie potrzeby można go ubić na stole, dzięki czemu kotlety będą jeszcze bardziej delikatne i puszyste.

Mąkę nakładamy na duży talerz, jest ona potrzebna do panierowania naszych przyszłych kotletów w sosie. Zwilżonymi wodą rękoma zbieramy porcje mięsa mielonego i zwijamy je w kulkę. Wielkość takiej kulki jest jak średniej wielkości mandarynka. Następnie formujemy z kulki podłużny kotlet lub zostawiamy tak, jak jest.

Przyszłe kotlety obtocz w mące i przełóż na deskę. Dla odmiany postanowiłam nadać kotletom zaokrąglony kształt, więc po prostu lekko spłaszczyłam klopsiki panierowane w mące.

Rozgrzej patelnię z 2-3 łyżkami. olej słonecznikowy. Dopiero potem włóż kotlety na patelnię i smaż do złoto-brązowy z każdej strony na średnim ogniu. Z 800 g mięsa mielonego uzyskuje się taką liczbę kotletów, że po prostu fizycznie nie jest w stanie zmieścić się na jednej patelni. Dlatego warunkowo dzielimy puste miejsca na dwie partie. Najpierw usmaż pierwszą partię kotletów, a następnie przejdź do drugiej.

Przygotowanie sosu do kotletów. Aby to zrobić, weź 500 ml wody i dodaj do niej 2 łyżki koncentratu pomidorowego i 2 łyżki śmietany. Dodajemy również łyżkę mąki i dobrze mieszamy płyn, aby pozbyć się grudek mąki. Sól (1 łyżeczka), dodaj cukier (1 łyżka stołowa) i odrobinę oleju słonecznikowego (1 łyżka stołowa). Wszystko ponownie wymieszaj.

Absolutnie wszystkie kotlety pasują ciasno na patelni.

Wlej przygotowany sos, przykryj patelnię pokrywką i wyślij do pieca, aby gotować na małym ogniu przez 25 minut.

Zwykłe klopsiki, wprawdzie smaczne, ale spójrzmy prawdzie w oczy, już są na wskroś nudne. Dlatego przygotujemy dla nich sosy i sosy, aby to urozmaicić. klasyczne danie. Wszelkie sosy nadają się do kotletów mięsnych lub drobiowych, począwszy od prostych, takich jak własny sok, do bogatego pomidora i delikatnej kwaśnej śmietany. Wybierz sos, który najbardziej Ci się podoba.

Na początek usmaż kotlety według jednego z naszych przepisów:,. Teraz wybierz swój ulubiony przepis na sos mięsny.

Sos śmietanowy na kotlety

Składniki:

• Rosół - 1 szklanka (można wziąć zarówno mięso, jak i po prostu ugotować na kostce).
• Śmietana - 1 szklanka (zawartość tłuszczu tak naprawdę nie ma znaczenia, jak lubisz).
• Masło - 30 gramów.
• Przesiana mąka - 30 gramów (kilka łyżek).
• Czarny pieprz, Liść laurowy, sól, można suszone zioła.

Gotowanie:

Rozgrzej masło na małym ogniu w rondlu lub rondlu. Gdy się roztopi, wlej mąkę cienkim strumieniem i wymieszaj. Mąkę z masłem zostawiamy na małym ogniu, trochę podsmażamy.

Teraz ostrożnie wlewaj bulion po trochu, mieszaj jednocześnie, możesz to zrobić łyżką lub możesz użyć trzepaczki, ogólnie miksera, aby nie pozostały grudki. Gdy bulion się skończy, gotować przez kilka minut i dodać całą śmietanę, wymieszać, włożyć przyprawy i przyprawy, gotować sos przez około 10 minut na małym ogniu. Zalej kotlety i pozwól im parzyć przez około pół godziny.

Sos pomidorowy do kotletów

Składniki:

• Pasta pomidorowa - 4 łyżki stołowe (weź pastę tak, aby była nasycona, a nie sos lub pomidory).
• Żarówka - 2 duże sztuki.
• Czosnek - 5 zębów.
• Wrząca woda lub bulion - 200 mililitrów.
• Przesiana mąka - 3-4 łyżki.
• Pieprz czarny mielony, pieprz czerwony mielony, chmiel suneli, oregano i kurkuma.

Gotowanie:

Obierz czosnek i pokrój w małe kółka. W oleju pozostałym po ugotowaniu kotletów będziemy smażyć czosnek przez około 2 minuty, a następnie podsmażyć cebulę, po oczyszczeniu i umyciu pokroić na małe kwadraty. Ta procedura zajmie nie więcej niż 7 minut.

Na patelnię wsyp mąkę z cebulą i czosnkiem i smaż przez kilka minut, cały czas mieszając, aż znikną grudki. Teraz mąka stała się brązowy, przełożyć koncentrat pomidorowy na patelnię i ponownie wymieszać, po czym od razu dodać wrzątku lub bulionu. Ponownie zamieszaj i gotuj pod przykryciem przez około 10 minut. Następnie włożyć przyprawy i przyprawy, wymieszać i ponownie zamknąć pokrywkę, pozostawić na małym ogniu na 10 minut.

Sos warzywny na kotlety z ziołami

Składniki:

• Pieczarki - 200 gramów.
• Cebula - 2 sztuki
• Marchewki - 1 duży kawałek.
• Czosnek - 5 zębów.
• Ostra papryka - 1 sztuka, mała.
• Koper, bazylia, pietruszka - po pół pęczka.
• Mąka - 3 łyżki.
• Rosół - 1 szklanka (możliwa jest również wrząca woda).
• Przyprawy i przyprawy do smaku.

Gotowanie:

Warzywa umyć i drobno posiekać, praktycznie posiekać. Na patelni rozgrzać olej i smażyć czosnek przez kilka minut, następnie włożyć cebulę, przykryć i podsmażyć. Po kilku minutach dodaj marchewki i wymieszaj. Po kolejnych 10 minutach włożyć pieczarki, pieprz, wymieszać i smażyć warzywa jeszcze przez 20 minut na małym ogniu.

Mąkę podsmażyć osobno, dodać do warzyw, wymieszać i pozbyć się grudek. Następnie zalać wodą lub bulionem, wymieszać i gotować przez około 20 minut. Teraz możesz dodać przyprawy i przyprawy, wymieszać. Posiekaj warzywa i dodaj do sosu po kolejnych 10 minutach. Zamknij pokrywkę i gotuj na wolnym ogniu, aż mieszanina całkowicie zmięknie.

Pyszne kotlety w sosie są gotowe

Smacznego!

Kotlety gotują wszystkie gospodynie domowe, wiele z nich przypomina kotlety z kurczaka. A kotlety z kurczaka w sosie własnym ucieszą Cię jeszcze bardziej! Te kotlety można podawać z makaronem, tłuczone ziemniaki lub owsianka z sosem. Same kotlety są delikatne i bardzo smaczne.

Aby przygotować kotlety z kurczaka z sosem, potrzebujesz:

Na kotlety:

mielony kurczak - 300 g;

cebula - 1 szt .;

biały bochenek - 3 plastry;

zimna woda - 50 ml;

sól, świeżo zmielony czarny pieprz - do smaku;

woda lub mleko do moczenia bochenka;

mąka do panierowania;

olej roślinny do smażenia.

Do sosu:

mąka - 1 łyżka. l.;

pasta pomidorowa - 2 łyżki. l.;

cebula - 1 szt .;

sól, przyprawy - do smaku;

kwas cytrynowy - szczypta;

cukier - 1 łyżka. l.;

olej roślinny - 2-3 łyżki. l.;

gorąca woda - 200-250 ml;

czosnek - 1 ząbek.

Cebulę obrać i pokroić na małe kawałki. Dodaj cebulę do mielonego mięsa. Sól i pieprz.

Plastry bochenka namoczyć w mleku lub wodzie, odcisnąć i dodać do mięsa mielonego.

Wlać do mielonego zimna woda i dokładnie wymieszaj. Mokrymi rękami uformować małe placki, obtoczyć w mące.

Smażyć klopsiki na gorąco olej roślinny na średnim ogniu na złoty kolor z obu stron.

Aby przygotować sos, pokrój cebulę na małe kawałki, smaż na złoty kolor na oleju roślinnym. Dodaj mąkę, wymieszaj.

Wlej sos do kotletów z kurczaka.

Przygotuj kotlety kuchenka mikrofalowa o mocy 750 W przez 4 minuty) lub w nagrzanym piekarniku w temperaturze 180 stopni przez 10-15 minut. Pyszne kotlety z kurczaka w sosie są gotowe! Podawaj je z wybranym dodatkiem.

Dobry apetyt!

Kotlety z kurczaka nie są łatwe do ugotowania soczyste, bardzo często okazują się suche. Aby były bardziej soczyste, ugotujemy je w sosie pomidorowym, dzięki czemu kotlety okażą się delikatniejsze i bardziej miękkie. Szczególnie polecamy zwrócić uwagę na przepis na kotlety z kurczaka z sosem dla tych, którzy przygotowują dania mięsne dla dzieci. Na tej samej zasadzie możesz gotować mielone kotlety z indyka.

Informacje o smaku Drugie dania z drobiu

Składniki na kotlety:

• kurczak mielony - 500-700 g,
• cebula - 1 szt.,
• czosnek - 1 ząbek,
• jajko - 1 szt.,
• trochę banana
• mleko do moczenia
• majonez,
• przyprawy,
• olej słonecznikowy.
• Do sosu:
• ketchup - 2 łyżki stołowe,
• mąka - 2-2,5 łyżki stołowej. ja.,
• olej słonecznikowy,
• przyprawy,
• przefiltrowana woda lub bulion - 2,5-3 filiżanki.

Jak gotować mielone kotlety z kurczaka z sosem pomidorowym

Przede wszystkim obieram cebulę i czosnek. Następnie odcinam skórkę z bochenka, zostawiając tylko miąższ i moczę w mleku.


Mięso mielone wkładam do głębokiej miski, wbijam jajko, wyciskam trochę majonezu, nacieram cebulę na grubej tarce, przepuszczam czosnek przez prasę czosnkową. Ściskam bochenek i tam też go dodaję.
Sól, dopraw przyprawami i dobrze wymieszaj.


Gdy masa mięsna jest gotowa, formuję kotlety.
Nie zawijam kotletów ani w jajku, ani w mące, ani w panierce.
Kotlety wysyłam do smażenia na rozgrzanej patelni.


Kotlety smażę z obu stron na złoty kolor.

Po usmażeniu wysyłam je do gulaszu w sosie własnym. Potem okazują się miękkie i soczyste w środku, ale z piękną skórką na zewnątrz.


Robię sos. Włączam mały ogień i kładę na nim patelnię. Dopóki nie zrobi się gorąco, wlewam do niego trochę oleju słonecznikowego. Jeśli jest tłuszcz, możesz zastąpić nim olej. Wylewam mąkę, na początek dodaję pół szklanki wody i szybko mieszam. Najważniejsze, aby nie dopuścić do powstania grudek. Następnie dodaję ketchup i mieszam.
Następnie patrzę na konsystencję. Jeśli sos jest gęsty, rozcieńczyć wodą.
Kiedy doprowadzę do stanu, którego potrzebuję, dodaję przyprawy i trochę soli.
Istnieją dwie opcje serwowania kotletów z sosem - możesz je po prostu polać sosem lub poddusić kotlety w sosie.
W przypadku pierwszej opcji gotuj sos przez 5-7 minut przez mały ogień. Następnie podczas serwowania wylej kotlety z sosem - w tym przypadku smażona skórka kotletów będzie smaczniejsza i wyraźniejsza.


W przypadku drugiej opcji włóż usmażone kotlety do sosu i gotuj przez 5 minut, aby stały się bardziej soczyste i delikatne.

Kotlety z kurczaka w sosie własnym - są pyszne danie mięsne, oraz apetyczny sos. Wystarczy pomyśleć o jakimś przystawce, a obiad lub kolacja gotowe. Istnieje wiele przepisów na kotlety z kurczaka. Ktoś dodaje chleb, ktoś toczy mięso mielone w bułce tartej. Jeszcze większa różnorodność sosów na bazie pomidorów, śmietany i innych składników. Również kotlety można gotować zarówno na patelni, jak iw piekarniku. Tak czy inaczej, są miękkie. A te gotowane w piekarniku, wbrew błędnej opinii, również uzyskuje się z apetyczną skórką, ale nie wchłaniają tak dużo oleju.

Kotlety z kurczaka w sosie śmietanowym

Takie kotlety są soczyste, z chrupiącą skórką. A sos na bazie śmietany działa jak delikatny sos. Aby przygotować przepis na kotlety z kurczaka z sosem, trzeba wziąć następujące produkty:

• 500 gramów mięsa mielonego mięso z kurczaka;
• trzy kromki chleb pszenny;
• jedno jajko;
• jedna głowa cebula;
• ząbek czosnku;
• 150 gramów bułki tartej;
• 200 ml śmietany;
• łyżka mąki.

Musisz również wybrać dowolne przyprawy do smaku. Może być odebrane Gałka muszkatołowa, mielona papryka, kolendra lub suszone zioła. Wszystkie rodzaje papryki również dobrze komponują się z daniem.

Jak gotować pyszne klopsiki?

Jak zacząć gotować kotlety od Mięso mielone z kurczaka z sosem? Biały chleb jest miażdżony, zamieniając się w okruchy. Najwygodniej jest wziąć już wysuszone kawałki, a nie świeży chleb. Dodaje się do niego jajko.

Cebulę i czosnek obrać i drobno posiekać, do mielonego mięsa dodać warzywa, włożyć ulubione przyprawy. Dokładnie wymieszaj zmielonego kurczaka i cebulę. Dodaj mieszankę chleba i jajek, ponownie wymieszaj.

Kotlety powstają z mięsa mielonego. Obtocz każdy w bułce tartej. Smażyć kotlety z obu stron, aż powstanie skórka. W razie potrzeby dodaj olej roślinny.

Teraz zacznij przygotowywać sos. Aby to zrobić, włóż mąkę do rondla, usmaż, szybko mieszając. Dodaj śmietanę, włóż przyprawy. Kotlety przenosi się do sosu, przykrywa pokrywką i gotuje przez piętnaście minut. Podawany z przystawką makaron.

Kotlety z kurczaka w sosie pomidorowym: lista produktów

Te klopsiki są bardzo delikatne i miękkie. Pasta pomidorowa dobrze komponuje się z filetem z kurczaka, dzięki czemu wygląda bardziej apetycznie. Dzieci je kochają. Aby ugotować kotlety z kurczaka w sosie, musisz wziąć:

• 400 gramów mięsa mielonego;
• 200 gramów pomidorów;
• sto gramów bochenka;
• 130 gramów cebuli;
• 60 gramów mąki;
• 50 ml oleju roślinnego;
• 200 ml wody - za delikatny sos;
• wszelkie przyprawy i przyprawy.

Ta opcja jest nawet nazywana klasyczną. Kotlety w tym przypadku są podobne do klopsików.

Kotlety z kurczaka w sosie: przepis ze zdjęciem

Na początek długi bochenek wlewa się niewielką ilością wody, wyciśniętej z wilgoci, wkłada do mielonego kurczaka. Pięćdziesiąt gramów cebuli jest wystarczająco drobno posiekane, włożone do mięsa mielonego, delikatnie wymieszane. Posyp wszystko przyprawami, odstaw mięso mielone na dziesięć minut. Kotlety formujemy w okrągłe kształty, obtaczamy w mące. Jeśli cebula wypuściła dużo soku, a mięso mielone jest trudne do uformowania, możesz dodać trochę kaszy manny.

Wlej trochę oleju na patelnię, usmaż kotlety ze wszystkich stron. Każda zajmuje około trzech minut.

Kotlety są usuwane z patelni. Resztę cebuli kroimy w kostkę, dodajemy olej i smażymy, lekko posypujemy mąką. Pomidory wciera się na tarce, dodaje do cebuli. Dusić przez kilka minut i wlać szklankę gorąca woda. Dodaje się sól i pieprz, sos pozwala się zagotować, a następnie umieszcza się w nim kotlety. Dusić kotlety w zamkniętym pojemniku przez co najmniej dziesięć minut.

Sos śmietanowy i pachnące klopsiki

Te kotlety z kurczaka z sosem dobrze komponują się z dodatkami zbóż. Ten przepis jest często określany jako szybki. Na przykład nie zawiera nawet chleba, który należy namoczyć. Dobrze gra swoją rolę. bułka tarta.

Aby przygotować szybko mielone kotlety z kurczaka z sosem, musisz wziąć:

• 600 gramów filet z kurczaka;
• jedna głowa cebuli;
• trzy łyżki mąki;
• dwie łyżki bułki tartej;
• jedno jajko;
• pół szklanki kwaśnej śmietany;
• kilka ząbków czosnku;
• wszelkie przyprawy.

Filet i cebula są razem przewijane przez maszynkę do mięsa. Dodać surowe jajko i bułka tarta. Posyp solą i przyprawami. Z mięsa mielonego uformuj kulki. Każdy kotlet obtocz w mące. Wlej olej roślinny na patelnię i usmaż kotlety ze wszystkich stron.

Przełóż kotlety do miski. Śmietana rozcieńcza się wodą, dodaje sól i pieprz, wlewa do rondla na kotlety. Wszystko jest dokładnie wymieszane, duszone pod pokrywką przez około dziesięć minut. Pięć minut przed końcem gotowania dodaje się czosnek przepuszczony przez prasę.

Kotlety z kurczaka w sosie własnym: przepis krok po kroku

Aby gotować smaczne danie w piekarniku musisz wziąć:

• 500 gramów mięsa mielonego;
• kilka kromek białego chleba;
• jedno jajko;
• łyżka mąki;
• 25 ml oleju roślinnego;
• 60 gramów koncentratu pomidorowego;
• dwie główki cebuli;
• przyprawy do smaku.

Obie cebule są obrane, pokrojone w kostkę. Część przenosi się na mięso mielone i miesza z nim. Resztę wkłada się na patelnię z olejem roślinnym i smaży do zmiany koloru.

Chleb lekko moczy się w wodzie i wyciska. Dodaj do mielonego mięsa, rozbij jedno jajko, dodaj sól i przyprawy. Dokładnie wymieszać.

Gotowanie kotletów z kurczaka z sosem w piekarniku, dzięki czemu jest podgrzewany do dwustu stopni. Naczynie do pieczenia jest nasmarowane olejem. Kawałki są wyrywane z mięsa mielonego i formowane w kulki. Złóż formę, możliwe, że kotlety się stykają.

Połóż kotlety na piętnaście minut, aby były lekko zaczerwienione.

Do podsmażonej cebuli włożyć mąkę, wymieszać. Włóż pastę pomidorową. Wlej szklankę gorącej wody, poczekaj, aż sos się zagotuje, mieszając. Wyjmij kotlety z piekarnika, polej sosem i gotuj przez kolejne piętnaście minut.

Faszerowane Kotlety: Lista Składników

Przepis na kotlety z kurczaka z sosem w piekarniku jest trochę niezwykły. Każdy kotlet skrywa niespodziankę w postaci kawałka sera, który topi się i nabiera elastyczności.

Aby samemu ugotować kotlety, musisz wziąć:

• 500 gramów mięsa mielonego;
• 200 ml mleka;
• kilka ząbków czosnku;
• 150 gramów bochenka bez skórki;
• pół łyżeczki soli;
• mała cebula;
• 70 gramów twardy ser;
• wszelkie przyprawy.

Aby stworzyć pyszny sos, musisz wziąć:

• łyżka mąki;
• pięć łyżek kwaśnej śmietany;
• 300 ml wody;
• sól i przyprawy.

Możesz również dodać szczyptę cukru, aby uzyskać bardziej wyrafinowany smak.

Jak gotować klopsiki w piekarniku?

Na początek mleko jest podgrzewane, ale nie doprowadzane do wrzenia. Zalej je kawałkami bochenka. Zostaw to na dziesięć minut. Cebule są starte lub siekane blenderem. Włóż do chleba, dodaj bezpośrednio mięso mielone. Za pomocą prasy ząbki czosnku są natychmiast wyciskane do miski z resztą składników, dodawane są sól i przyprawy. Mięso mielone mieszaj rękoma przez co najmniej trzy minuty, możesz nawet wrzucić je na dno miski. Pomoże to farszowi stać się bardziej elastycznym.

Ser kroi się w kostkę. Biorą trochę mielonego mięsa, formują z niego ciasto, chowają ser w środku, zwijają kotleta.

Połóż pergamin na blasze do pieczenia, rozłóż powstałe kotlety. Piekarnik nagrzewa się do 180 stopni.

Zacznij przygotowywać sos. Aby to zrobić, włóż mąkę do rondla, szybko podsmaż, mieszając. Dodaj śmietanę i koncentrat pomidorowy, dodaj dowolne przyprawy. Kiedy sos się zagotuje, jest wyłączony. Wlej powstały sos do kotletów i wyślij blachę do pieczenia do piekarnika na czterdzieści minut. Sos zgęstnieje podczas gotowania.

Kotlety z sosem warzywnym

Takie kotlety można podawać bez dodatku, ponieważ w samym sosie są warzywa. Do gotowania musisz wziąć:

• kilogram mięsa mielonego;
• dwie główki cebuli;
• dwie łyżki majonezu;
• trzy kawałki chleba;
• mleko do moczenia chleba;
• przyprawy;
• dwa jajka;
• trochę mąki;
• olej roślinny do smarowania formy.

Do sosu weź:

• jedna marchewka;
• głowa cebuli;
• jeden papryka dowolny kolor;
• dwie łyżki koncentratu pomidorowego;
• 300 ml wody;
• przyprawy do smaku, takie jak mielony pieprz.

Na początek kromki chleba moczy się w mleku, wyciska. Dodaj do mielonego mięsa. Cebulę przepuszcza się również przez maszynę do mięsa. Dodaj oba jajka, majonez, przyprawy. Mięso mielone jest dokładnie wymieszane. Kotlety formuje się ręcznie, obtaczamy w mące.

Naczynie do pieczenia jest nasmarowane olejem, kotlety są składane. Piekarnik jest podgrzewany do dwustu stopni. Włóż kotlety na dziesięć minut.

Zacznij przygotowywać sos. Aby to zrobić, marchewki wciera się w grubą tarkę, cebulę i paprykę kroi się w kostkę. Wszystko smażone na oleju roślinnym. koncentrat pomidorowy rozcieńczony wodą i polany warzywami. Dokładnie wymieszaj i podgrzej. Kotlety wyjmuje się z piekarnika, polewa sosem i ustawia na kolejne trzydzieści minut.

Mielony kurczak jest zawsze pyszny. Ale kiedy są ugotowane bezpośrednio w sosie, jest to również szybkie. W końcu dzięki takiemu przepisowi możesz od razu dostać zarówno delikatne danie mięsne, jak i sos na przystawkę. Z tego powodu takim kotletom z sosem często towarzyszy dodatek zbóż, makaron lub puree ziemniaczane.