Interni bianchi come la neve

Per i pensieri leggeri, dovresti andare all'architettonico e minimalista Blanc Cafe. Qui si radunano coloro che contemplano e creano: artisti e architetti, designer e buyer, galleristi e fashion editor. L'interno aiuta ad espandere lo spazio del pensiero e le finestre panoramiche creano un'atmosfera sognante-romantica - e tutto questo è accompagnato da un accompagnamento musicale di alta qualità. L'altra cosa piacevole del Blanc Cafe sono i prezzi: qui "non mordono".

Piaceri semplici

Gran Grill

Dimentica per un po 'l'inverno di Mosca mentre mangi europeo, russo e cucine giapponesiè possibile per il fuoco vivo nel “Suo popolo”. Questo locale difficilmente corrisponde al suo titolo di "ristorante-club", perché ognuno qui si sente come suo - l'atmosfera stessa è così disposta. Poltrone antiche, morbidi divani, il fruscio di vecchi film, l'aroma del caffè appena fatto e, naturalmente, il crepitio dei ceppi in un camino bavarese.

Vecchia torre

Turandot

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Giardino d'inverno

Niente ti salva dallo sconforto invernale come i fiori freschi. A proposito, ce ne sono molti nel ristorante "Mart" situato nell'edificio del Museo d'arte moderna di Mosca a Petrovka - un'intera serra. Andando qui per un'atmosfera "verde", per "leggere" - il caffè è collegato a una libreria - puoi anche esplorare l'esposizione del museo. Per quanto riguarda il cibo, qui sono presentati come piatti semplici e delizie della cucina europea e georgiana.

Giardino d'inverno

Cantinetta Antinori

Denis Davydov

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Cocktail caldi

I fan delle bevande calde e forti dovrebbero visitare il Lotte Hotel Moscow. Qui, al piano terra di The Lounge, vengono preparati ottimi cocktail caldi fino al 1 marzo. Al bar ci si può scaldare non solo con il solito vin brulé, ma anche con il punch alla mela, il cocktail Tropical River a base di vino bianco con bacche fresche e sciroppo di vaniglia e anche Cosmopolitan caldo. Per chi preferisce stare al caldo senza l'ausilio di gradi, i baristi prepareranno un cocktail allo zenzero con limone, arancia, miele e cannella.

Versione 1.5

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Cucina del nord

Gli impavidi intenditori di tutto il nord dovrebbero andare alla "Spedizione". Qui, vestito con divise mimetiche e stivali da wading, con una pistola in spalla, il cameriere porterà una vera zuppa di gallo cedrone da caccia (790 rubli) in un boccale di metallo su un supporto di legno con un pizzico di sale grosso e due spicchi d'aglio. Oppure, ad esempio, su un blocco di ghiaccio ci sarà un "pontone polare" (tagliato da muksun, nelma, salmone coho, capesante, ruban di storione, insalata Indigirka e due bicchieri di vodka (4820 rubli)). Interessante e severamente settentrionale.

Barile di omul

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Menù invernale

Se la dura cucina del nord non è del tutto di tuo gusto, puoi limitarti al menu invernale. Ad esempio, recati in uno dei ristoranti della catena Starlite Diner. Qui, durante la stagione fredda, vengono trattati con zuppa di manzo con orzo (199 rubli), spezzatino di manzo con verdure (450 rubli), un panino con tacchino affumicato (375 rubli), un cheeseburger con pane ai 5 cereali “Pati Melt ” (375 RUB). Lascia un diner americano e non assaggiare una nuova bevanda calda - " Cioccolata calda con caramello e grappa "(250 rubli) - assolutamente imperdonabile: di certo non ti lascerà congelare!

Il pollo si usa per preparare le polpette al sugo di pomodoro e peperoncino, sedano e strachella, e la versione originale dello shawarma; Pollo alla Kiev con cuore di Burro con sale marino, pomodori essiccati al sole, suluguni affumicati e prezzemolo; le ali di pollo sono affumicate su trucioli di ontano e glassate salsa piccante; Poulard rustico fatto in casa sobbollire con sherry, shal-fairy, zenzero e uva dolce verde nel forno.

Nel nuovo menu stagionale Chicken Run, quaglie, anatra, faraona e struzzo appaiono alla pari con il pollo

L'anatra si usa per preparare i ravioli in un consommé di funghi porcini e gli hamburger. La faraona in umido viene inviata al ripieno per torta del pastore... Quaglie servite con pasta, parmigiano e olio al tartufo, e i filetti di struzzo sono guarniti patate al forno con salsa all'aglio.

Vendemmia in collina

Sono comparsi nuovi antipasti, tra cui guance di vitello in gelatina con ravanelli sottaceto e paté di fegato di coniglio. Lo chef stesso prepara il prelibato pastrami di carne: marina la carne, la affumica e la condisce con le spezie.

Per la zuppa di cavolo con lingua di agnello, lo chef Anton Kletarov ha raccolto ortiche per tutta l'estate

Il menu è stato rifornito con piatti di zucca (insalata con fritto pesce di mare afiya, vellutata di anatra affumicata, ravioli e pastrami), carne, pesce, pollame (anatra con feihua, costine di manzo con patate e chorizo, salmone rosa su corteccia di ontano, pesce spada con crema di finocchi e spinaci).

Sottaceti russi in "Chi è bello vivere"

Come antipasto, lo chef suggerisce di provare il forshmak di aringhe con cipolle e barbabietole scottate, un antipasto tradizionale con pancetta affumicata fatta in casa, gelatina di coscia di maiale con kor-nishon, insalata invernale con pollo affumicato, code di gambero e caviale di luccio.

Il menu invernale del ristorante comprende piatti apprezzati dalla nobiltà e dall'intellighenzia russa negli ultimi due secoli.

Opzioni per piatti caldi - "Manzo alla Stroganoff" di vitello al latte con porcini secondo l'antica ricetta russa e gnocchi siberiani con storione e salpicon di verdure con asparagi e parmigiano.

Fedeltà alle tradizioni in "Aragvi"

Il menu comprende carne di vitello e pollo in gelatina di Odessa, zuppa di fagioli con agnello, melanzane al forno, cotoletta alla Kiev, jonjoli, torte di pesce con dragoncello e purea di broccoli.

Nella sezione dolci ci sono due nuovi dolci: i profiteroles con crema pasticciera e fondente al pistacchio con gelato essenziale, si prevedono cambiamenti significativi nel prossimo futuro.

Hamburger al Coyote Ugly

Ruslan Nazarov e Elena Salenko, i proprietari del franchising Coyote Ugly nella CSI, sono sicuri che puoi inventare un menu completo a base di cotolette e panini. La cucina del bar prepara hamburger con coniglio in salsa cremosa ai funghi, manzo al gorgonzola, confettura di pere e mirtilli rossi, spezzatino di manzo in umido con salsa barbecue.

La nuova offerta stagionale, invernale e ipercalorica, è a base di hamburger

Abbinati agli hamburger sono piccanti cocktail alcolici: speziata "English charlotte", gourmet "Pumpkin grog" e il classico "Egg Nog". I pasticceri preparano il dessert caratteristico di Coyote Ugly con nocciole con torrone e glassa alla fragola.

Spezie al Max Brenner

Le barrette di cioccolato quest'inverno offrono un'insalata di mais saltato, cipolle dolci e avocado con lime.

La confettura di mele fatta in casa è protagonista tra i dolci del menù stagionale. Servito con lui waffle belgi- con cracker, caramello, cannella e gelato

Tra le bevande - tè aromatici riscaldanti, densi frappè con gusto torta di mele e una moka piccante alla zucca.

Echi del passato in "Mosca kuhmisterskaya"

Nel menu invernale "zuppa Shuvalovskaya con imperiale" (patate, cipolle, carote e pomodori in brodo di salmone, lucioperca e merluzzo), forshmak di aringa con vitello, aringa salata speziata con patate novelle e cipolle.

Insalate estive, okroshka e botvinia hanno ceduto piatti sostanziosi ricreato secondo le antiche ricette russe

Una sezione speciale di snack "Fornitore di vodka" è stata integrata con teste di lucioperca sotto la marinata con lingue di vitello in gelatina.

Cachi in "Limonchino"

Gli aggiornamenti hanno interessato tutte le sezioni del menu. Sono comparsi diversi piatti con cachi - bacca utile c'è anche un'insalata mista con petto d'anatra e feta in salsa di senape al miele, e la nuova pizza con bresaola e rucola, e il risotto di zucca con anatra confit.

Lo chef Sergei Balashov ha pensato alle combinazioni degli ingredienti: mozzarella fritta in panatura con salsa di pomodoro e pesto, coscia d'anatra confit servita con pera stufata in salsa demi-glace con aggiunta di anice stellato e cannella

Tra le novità pasta Kalamarat con burata e zucchine grigliate, Alpitine con calamari e olive ta-jar in bisque di gamberi, capperi e acciughe, ceviche di halibut con avocado in salsa lime e pepe, plateau di pesce in salsa di pomodoro e halibut con sauté di verdure e funghi ostrica.

Motivi asiatici nel ristorante "Myaso"

Quest'inverno la Cucina di Carne prepara gli spaghetti al granchio; salmone all'ontano, tonno e halibut; udon con manzo, gamberi e verdure; agnello al forno con mozzarella e piccante zuppa tailandese con pollo. L'accordo finale è la glassa al cioccolato caldo.

Lo chef Alexander Byshik ha deciso di aggiungere pesce e frutti di mare al menu

Dal 1° dicembre, agli ospiti viene servito un bicchiere di vino rosso con un piatto di formaggi, prosciutto, bistecca neozelandese e ribai uruguaiano.

Ispirazione dall'Alsazia in Honest Kitchen

Spuntini con vino sono apparsi nel menu: mousse di formaggio giovane con cervo e pesche noci, mousse di foie gras con gelatina di Madeira, anatra affumicata cruda con fichi e mousse di formaggio giovane salato.

I nuovi snack caldi sono formaggi giovani a pasta molle fritti con patatine fritte e osso di midollo al forno con profumate erbe provenzali.

Lo chef e ristoratore Sergey Eroshenko ha fatto scorta di idee in Francia, dove è andato a settembre

La sezione del piatto principale è stata riempita con una falange di granchio reale al forno, filetto di chinook sotto glassa al miele, cotolette di fagiano selvatico con salsa al porto, ossobuco di manzo in salsa di pomodoro e vino rosso. Per dessert: la versione dell'autore della torta "Volo".

Per avere un'idea di quanti prodotti abbiamo bisogno a settimana e di quali categorie, li ho fotografati:

Verdure, frutta, erbe, funghi, noci

Carne, pollame, frattaglie, pesce, uova, latte e latticini

Generi alimentari e altri prodotti

Zucchero vanigliato - 1 cucchiaino

Senape - 1 cucchiaino

Foglia di alloro - 2 pezzi

Sesamo - 1 cucchiaio

Semi di zucca (facoltativo) - 10g

Lievito - 15 g

Cacao in polvere - 1,5 cucchiai

Pasta da forno - 3 cucchiaini

Zucchero a velo - 2 cucchiai

Soda - 1 cucchiaino

Aceto di vino - 2 cucchiai rosso

Semola - 200 g

Semole di frumento - 120 g

Maionese - 1 cucchiaio

Olio vegetale - 300 ml

Farina di frumento - 1, 3 kg

Baguette - 2 pezzi

Riso - 340 g

Zucchero - 450 g

Spaghetti - 460 g

Pangrattato - 12 g

Passata di pomodoro - 75 g

Fiocchi d'avena - 1,5 tazze

Lenticchie - 400 g

Quanto è costato il tutto?

(febbraio 2019)

L'importo dell'assegno è di 3290 rubli. Ma se conti accuratamente, questa quantità è inferiore, poiché parte del cibo non verrà consumata questa settimana, ma verrà salvata per la prossima. Ad esempio, per il menu ho bisogno di 50 g di semolino. E devi comprare 900 g (la confezione più piccola). Di conseguenza, se consideriamo il costo solo dei prodotti necessari in base al menu, otteniamo 2.745 rubli.

Sì, sì, sono un fan dei calcoli e ho una piastra macro speciale che calcola automaticamente tutto questo. Vieni alla formazione - condividerò.

Spendo 5.000 rubli a settimana in generi alimentari. Dove vanno a finire i restanti 2600 rubli?

Parte 2. Cibi che non hanno bisogno di essere cotti - 2081 rubli

Ovviamente i piatti del nostro menù non sono gli unici che mangiamo. Un'altra parte significativa è costituita dai prodotti finiti (ad esempio il pane). O cibi che non devi cucinare: frutta, ricotta, tè, ecc. Spendono altri 2.081 rubli.

Parte 3. Spese impreviste - 174 rubli.

Come dimostra la vita, devi sempre avere una riserva per spese impreviste, che, indipendentemente da come pianifichi, accadranno sicuramente. Nel mio budget settimanale, questo stock è di 174 rubli.

Naturalmente, i prezzi nella tua città potrebbero differire dai prezzi nella mia (San Pietroburgo). Ma se prendi il mio menu come base, puoi anche mantenere l'importo di circa 2800 rubli a settimana (quello che ti serve per cucinare). E il resto è a tuo gusto e desiderio.

E un'altra osservazione. Puoi creare un menu ancora più economico del mio: sostituisci la carne di manzo con quella di maiale, non comprare frutti costosi in inverno (li abbiamo nel menù tutti i giorni), ridurre la quantità di latticini. Ma per me sarà già attraversare la linea dove finisce nutrizione appropriata e inizia un'economia malsana.

Pertanto, mi ripeterò. Non insisto sul fatto che il mio menu sia il miglior menu economico del mondo. E non pretendo che questo sia il menu più dietetico ed equilibrato.

Il mio menu riguarda l'equilibrio tra "sano" ed "economico". Si tratta della scelta che milioni di donne in tutto il mondo fanno ogni giorno: come nutrire le proprie famiglie in modo gustoso, sano e allo stesso tempo non costoso.

42 commenti"

Tasha: | 3 marzo 2019 | 7:44 dp

Hmm…. Ebbene questo è necessario, la persona sa cosa mangerà in cinque o sei giorni. Con i miei tragloditi è difficile distribuire il menù in quel modo.
Risposta: Tasha, tutto è possibile!))) Alla formazione "Gestione del menu" c'erano donne con famiglie numerose, dove ci sono 5-7 bambini. Tutto ha funzionato.

Ekaterina: | 9 marzo 2018 | 9:35

Daria, buon pomeriggio!
Un'invenzione molto utile! Dove sono i metodi di cottura? Le stesse torte o le barbabietole bollite in insalata? Come viene aggiunto lì? pasta di pomodoro semplicemente? Grazie
Risposta: Ekaterina, tutte le ricette sono sul sito. Possono essere facilmente trovati effettuando una ricerca, vedere la preparazione in dettaglio.

Aliya: | 16 febbraio 2018 | 16:21

Grazie, Daria, per il sito più interessante e aiuta tutte le mamme e le casalinghe !!! Articolo molto informativo!!! E come hai cambiato il menu oggi! Mi piacerebbe leggerlo! SUL sito ancora per qualche giorno, solo per conoscerlo, sono assolutamente felice))
Risposta: Aliya, grazie per la recensione entusiasta!

Elena: | 25 giugno 2017 | 16:32

Dimmi, quante porzioni sono calcolate sulla carta?
Risposta: Elena, per 4 persone.

Marina: | 10 agosto 2016 | 11:56 dp

spasibo za horoshie sovety!
Risposta: Marina, grazie per il commento! Usalo per la tua salute! :)

Vittoria: | 15 marzo 2016 | 7:20 dp

Daria, grazie mille per aver risposto alla mia domanda.
Regolerò i momenti con frutta e additivi. Finora, ho cucinato à la carte solo per la seconda settimana (anche se ho pascolato per 3 anni sul tuo sito per molto tempo), non mi sono adattato del tutto al volume di cottura.
I tuoi consigli e la tua idea sono molto preziosi per me e cerco di usarli, ma li correggo da solo.
Mi piacciono le ricette per i piatti e finora non c'è stato un solo errore :) tutto ciò che ho cercato di fare - TUTTO ha funzionato.
Grazie!!!
Risposta: Victoria, sono molto felice che ti sia piaciuto il sistema di creazione dei menu e che tu e la tua famiglia abbiate apprezzato le ricette del sito. Buon appetito!

Darinka: | 10 marzo 2016 | 8:46

Daria, grazie per il tuo lavoro. Non mi piace cucinare e mi sono iscritto al tuo sito per questo motivo. E ora non sono felicissima, prendo così tanta ispirazione da te e dal piacere di cucinare.
La nostra famiglia è tutta mista (mangiamo latte e pesce) vegetariani, due adulti e tre bambini. Naturalmente, vorremmo vedere più piatti senza carne, anche se mi sono già adattato a sostituirlo con il pesce in alcuni piatti.
Grazie.
Risposta: Darinka, grazie! Abbiamo una sezione abbastanza ampia sul nostro sito web. piatti magri, oltre a verdure e contorni.Spero che troverai tra queste ricette quelle che diventeranno le preferite della tua famiglia.

Vittoria: | 10 marzo 2016 | 5:46 dp

Dimmi, come risolvi il problema con gli additivi? Ad esempio, ho cucinato 8 porzioni (2 volte), ma qualcuno della famiglia voleva un supplemento e si scopre che rimarranno 3 porzioni, non 4.
E come domanda con la frutta, ad esempio, ho inserito le mele per giovedì nel menu, ad esempio, ci sono ancora mele nel menu per la torta. Ma il bambino voleva una mela il lunedì e il giovedì e, di conseguenza, non c'erano abbastanza mele per la torta di sabato.
Hai intenzione di acquistare o modificare il menu del sabato a seconda dei prodotti disponibili?
Risposta: Victoria, qui tutto è semplice: se volevi un integratore, allora non ne avevi abbastanza. Quindi puoi prendere qualcos'altro dal frigorifero o dal congelatore e offrirti di mangiare in modo da sentirti pieno. Per quanto riguarda la frutta, la scelta è semplice: o dai al bambino una mela in più e sostituisci il piatto il sabato o acquista altre mele. Oppure, come è consuetudine nella nostra famiglia, per spiegare che le mele servono per preparare altri piatti. E se vuoi la frutta, allora puoi mangiare non una mela, ma, ad esempio, una banana. Nella nostra famiglia, tutti sono abituati a questo, adulti e bambini: prima di prendere qualcosa dal frigorifero, chiedono se è possibile. Perché mi occupo della cucina e determino quali prodotti utilizzare in quale periodo di tempo.

Elena Kalinina: | 5 marzo 2016 | 8:29

grazie Dasha!!!
Lo abbiamo fatto ancora più economicamente, tutte le verdure sono nostre, tante gelate
Risposta: Elena, sì, i loro pezzi sono molto utili.

Giulia: | 6 febbraio 2016 | 11:53

Dasha, grazie mille per una tale invenzione. Per tutta la settimana mangiamo secondo il vostro menu e siamo semplicemente deliziati. Non c'è bisogno di pensare a cosa cucinare. E il cibo è sempre in frigorifero, per tutta la settimana. Molto comodamente. E non c'è bisogno di perdere tempo a contare i prodotti necessari, tutto è stato fatto per noi. Grazie ancora per il tuo duro lavoro. E c'è una domanda, è possibile ricevere un menu del genere ogni settimana? Beh, ci è piaciuto molto.
Risposta: Julia, ora abbiamo 2 menu economici - e

Alena: | 5 febbraio 2016 | 20:08

Assurdità totale. Una famiglia in cui 3 adulti, uomini che lavorano fisicamente, non puoi darle da mangiare. E dove sono i risparmi? Risultano 20.000 al mese solo per il cibo. Io spendo molto meno e la dieta più grande e più gustoso, e nutriente.
Risposta: Alena, una famiglia con tre uomini adulti, forse. Questo è il menu che fa per la mia famiglia.

Alina: | 5 febbraio 2016 | 5:29 dp

Dasha, e quando cucini la colazione, ti alzi presto o presto? In realtà mio marito non ha un secondo a pranzo, quindi penso che possa aumentare la porzione del secondo cotto, così da poterlo servire a pranzo , ma poi per cena lo stesso piatto ((o avere due contorni in brodo, se questo non è un piatto combinato (pilaf, spaghetti). Per noi il problema principale è essere più vari, non senza risparmio, ovviamente) Stiamo per trasferirci in paese, quindi sorge la domanda di pianificare il menu e acquistare una volta per lungo tempo Finora il problema è che, ad esempio, cucino una pentola di zuppa e non so nemmeno come tante porzioni ce ne sono, solo per circa 2 giorni, e capita che al terzo finiamo di mangiare (
Risposta: Alina, colazione - quando come. Una casseruola, ad esempio, può essere cucinata il giorno prima, la polenta può essere affidata a un multicooker o cucinata velocemente al mattino. Sì, contorni diversi e cucinare un po' di più è davvero una via d'uscita.

Giulia: | 1 febbraio 2016 | 18:53

per me e la mia famiglia (marito, gatto, due bambini di tre e sette anni) questo menu è un po' affamato. Non ho nulla contro il porridge mattutino, ma c'è anche un panino con formaggio e burro - poi ca. Il pranzo è generalmente noioso. Anche il bambino più piccolo a pranzo dopo la zuppa (che sia con pollame, o polpette, o pesce, o verdura con panna acida) chiede qualcosa per il secondo. Cotoletta o frittelle. Un pranzo composto da una zuppa non è molto simile a un pranzo a tutti gli effetti, hai bisogno di qualcosa per il secondo. Uno spuntino pomeridiano con un pranzo completo è una mela, una banana o un'arancia. Non ho lamentele per la cena.
Risposta: Julia, a pranzo - zuppa e insalata di verdure secondo la stagione. Ogni famiglia ha le sue abitudini alimentari. Questo menu è ovviamente adatto alla mia famiglia.

Elena: | 1 febbraio 2016 | 8:00 di mattina

Per me, una dieta così insolita! Ci vivo da tre giorni.... Mi sono ricordato della mia ex tata. Lei è armena, un'ottima padrona di casa. Io e mio marito abbiamo deciso di acquistare un appartamento, hanno risparmiato molto. La sua espressione: "La cosa principale odora di carne e va bene!" Ora ho capito cosa intendeva. Ma mi è piaciuto! Mangiamo davvero troppa carne.
Risposta: Elena, sì, questo è uno dei modi per risparmiare denaro.

Evgeniya: | 31 gennaio 2016 | 20:53

Interessante! Semplicemente non ho capito dove sono gli alimenti per gli alimenti complementari per il bambino più piccolo.
Risposta: Evgenia, c'è una miscela nella foto, e ciò che noi stessi mangiamo è solo nei denti: banana, mela, ricotta, zuppa, purea di verdure, polpette, ecc.

Olga: | 31 gennaio 2016 | 17:11

Dasha, per favore dicci come dai da mangiare al tuo bambino più piccolo? Capisco che GW è già stato spento, e oltre alla miscela - purè di patate dal negozio? O lo fai da te? O stai solo dando da mangiare al tavolo?
Risposta: Olga, una miscela per dormire e la notte, e durante il giorno ciò che noi stessi mangiamo è solo nei denti: banana, mela, ricotta, zuppa, passato di verdure, polpette, ecc.

Ekaterina: | 31 gennaio 2016 | 16:20

Grazie per il buon consiglio! Per condurre con loro domestico più semplice! Mi piace molto quando tutto è in ordine)).
Anche se ho una politica leggermente diversa. Non risparmio mai su formaggio, burro, salsiccia, perché ormai c'è troppa contraffazione. Sono guidato dalle ispezioni del Roskomnadzor e di altre organizzazioni simili. È meglio pagare più del dovuto che mangiare soia e chimica. Inoltre aggiungo qualcosa come avocado e altri alla mia dieta. prodotti utili, i cui prezzi a volte mordono. Puoi ancora una volta non comprare una camicetta o qualcosa da mangiare male.
Ma riguardo alle medicine, non ci vedo nulla di terribile. Tutti i medici e farmacisti che conosco confermano che la data di scadenza dei farmaci viene volutamente abbassata di sei mesi in modo che le persone che non lo seguono davvero non vengano avvelenate.
Risposta: Caterina, grazie per il commento!

Elena: | 31 gennaio 2016 | 13:58

A proposito di acquisti con i bambini. Forse sarà utile a qualcuno. Abbiamo una famiglia di un insegnante e uno psicologo, quindi, fatta salva la psiche dei bambini, è stato inventato il seguente schema: il giorno del danno (nel nostro caso è venerdì). In questo giorno, i bambini possono scegliere qualsiasi dolcezza per se stessi, ma solo in questo giorno e solo uno. Negli altri giorni, l'assortimento confetteria imposta la mamma. Ciò è iniziato, tuttavia, non a causa di considerazioni pedagogiche o economiche, ma a causa delle allergie dei bambini. Quindi, ora i bambini si precipitano felicemente sugli scaffali con i dolci nel negozio, li esaminano e alla fine dicono: "Ti comprerò venerdì")))) Certo, non erano immediatamente d'accordo con questo, ma da qualche parte in 3-4 non ci sono stati problemi per un mese))
Risposta: Elena, grazie! Ottimo modo.

Natalia: | 30 gennaio 2016 | 7:07 dp

E dove nel sud di Mosca o nella regione di Mosca ci sono depositi all'ingrosso ??

Olga: | 29 gennaio 2016 | 22:41

Grazie per un ottimo lavoro. Il menù mi colpisce per l'abbondanza di prodotti da forno, non mi vengono dati in alcun modo, anche nella macchina per il pane non ho mai preso il pane. L'unica cosa che confonde sono le insalate per due giorni. penso che insalate di verdure il secondo giorno erano completamente insapori.
Risposta: Olga, ovviamente, questo è un menu che si adatta specificamente alla mia famiglia. Puoi adattarlo alle tue esigenze. E le insalate possono essere preparate tutti i giorni. Non ci vuole molto tempo.

Marina: | 29 gennaio 2016 | 21:03

Grazie! Tutto è dettagliato. Ogni famiglia ha le sue preferenze, dopotutto, è interessante leggere e imparare qualcosa) A San Pietroburgo, e in altre città, ci sono probabilmente mercati all'ingrosso - da dove portano tutto a negozi e negozi. I prezzi sono diverse volte inferiori, i prodotti sono gli stessi, anche freschi, non giacenti nei negozi. Uno su Sofiyskaya, l'altro su Piskarevka. Compriamo scatole e scatole lì e le dividiamo nella nostra famiglia, la famiglia di nostro fratello e nostra madre. Oppure compriamo insieme agli amici. Sebbene loro stessi abbiano mangiato una scatola di cachi in autunno in pochi giorni, gli aiutanti non sono necessari in questo)
Risposta: Marina, grazie per la tua esperienza!

Anfisa: | 29 gennaio 2016 | 21:02

Quanto a me, 5 persone e 20.000 al mese sono il massimo! Daria, ben fatto, condividi queste informazioni. Siamo anche 5 persone. Abbiamo provato a mangiare a 16.000 al mese, si è scoperto che non bastava. Abbiamo aggiunto 1000 a settimana, questo è il punto. Siamo amanti della carne e del latte))))) Questo non fa risparmiare molto.
Risposta: Anfisa, grazie! È bello incontrare qualcuno con gusti simili :)

Natalia: | 29 gennaio 2016 | 20:42

Il menu è molto buono, anche se non fa per noi, perché tutti lavoriamo, ad esempio, zuppe solo nei fine settimana, nei giorni feriali il bambino mangia in giardino e noi - al lavoro. Ma rimane una domanda: dov'è la cena nel tuo menu? O è solo un elenco di piatti, ma sono distribuiti in modo diverso di giorno in giorno? È solo che se offro alla mia famiglia un'insalata la sera, mi mangeranno invece a cena :)
Risposta: Natalia, abbiamo zuppa e insalata per pranzo, dessert per il tè del pomeriggio e un secondo con contorno per cena. ne abbiamo abbastanza :)

Tatiana: | 29 gennaio 2016 | 18:07

Tutto questo è interessante, ma come puoi vivere deliziosamente con 1.500 rubli a settimana?
Risposta: Tatyana, tutto dipende da quante persone ci sono nella tua famiglia, se ci sono spazi vuoti, agricoltura sussidiaria, in quale città vivi ... Certo, tutto dipende dalla quantità che devi incontrare, ma puoi sempre pensare a opzioni.

Ira: | 29 gennaio 2016 | 16:14

Daria, grazie per l'ispirazione! Ancora una volta sono convinto che il piano sia tutto! Senza un piano, di nuovo lancio e molti soldi sprecati. La mia domanda è: come fai a lavorare con tre bambini a casa? Posso solo quando dormono, e questo è al massimo tre ore al giorno
Risposta: Irina, ci alterniamo con mio marito :) Si prende cura dei bambini - io lavoro. Se funziona, allora mi occupo dei bambini. I bambini più grandi giocano molto tra loro, e questo è un grande vantaggio della piccola differenza di età.

Inna: | 29 gennaio 2016 | 14:24

Per quanto ho capito, un menu del genere al momento è da qualche parte a causa del trasloco, Daria ha sempre molte gelate diverse. Io, seguendo l'esempio dal sito, mi sono bloccato, passata di pomodoro a partire dal pomodori freschi, solo ora stava riempiendo la zuppa di cavolo, le zucchine congelate dall'estate sono e vengono utilizzate), i peperoni bulgari sono su Capodanno-hashloma ha ricordato l'estate in modo sorprendente, avevo i verdi, ma la luce è stata spenta prima che si congelasse, si rovinava. E per quanto riguarda il latte, questo è individuale - abbiamo anche tre figli - ci vogliono da un litro a tre al giorno, anche se inizi una mucca... una settimana per un chilo di ricotta e panna acida.... E un litro di kefir al giorno di sicuro, non posso farne a meno - questa è la cena, beh, la famiglia per l'azienda. E indovina quale regalo di mio zio per il nuovo anno ha fatto colpo e ha messo in ombra tutti gli altri - un'enorme testa di FORMAGGIO - ha mangiato un mese e ha elogiato! Ho cercato di portare il consumo di latticini a un livello ragionevole: facce tristi, sbattere la porta del frigorifero, ispezione della dispensa, non c'era niente da mangiare. Ora stiamo cercando di prendere latte scremato, anche la ricotta, ma io berrò con il formaggio - mangiano troppo. Non dirò del danno del latte, mio ​​marito è cresciuto senza latte materno con latte di mucca diluito, chiunque può bere, sono cresciuto anche con kefir, se non lo bevo, il mio stomaco inizia a farmi male, eravamo in tournée in Italia, dopo tre giorni pettinavo drogherie come un drogato Roma per almeno lo yogurt (per i miei figli, inoltre, non dirò che soffrono di latte, forse perché gli atleti vivono con tanto?
Risposta: Inna, grazie per il tuo commento! Sì, certo, ogni famiglia ha le sue abitudini alimentari.

Nettuno: | 29 gennaio 2016 | 11:34

Dasha, con il trasloco!!!
Risposta: grazie! :)

Tatiana: | 29 gennaio 2016 | 11:32

Elena: | 29 gennaio 2016 | 11:16

guardo e ammiro! Grazie mille per i tuoi consigli, sono davvero di aiuto. Abbiamo anche 3 figli (8, 6 anni e 9 mesi) e il coniuge "si è appassionato" a una dieta crudista con elementi di vegetarianismo, quindi i costi erano terribilmente alti e la cosa peggiore era il cibo "denutrito" e scaduto avariato. Ma ora è tutto molto meglio!
Risposta: Elena, grazie! Sono contento che i nostri consigli ti aiutino a gestire la tua famiglia in modo razionale :)

Anna: | 29 gennaio 2016 | 10:31

Grazie. Mi piace tutto tranne il latte dentro bottiglie di plastica... Di norma, è più costoso e non ecologico, se qualcuno ci pensa. Anche la maionese la cancello
Risposta: Anna, grazie per il commento!

Elena: | 29 gennaio 2016 | 10:15

Grazie per i calcoli così dettagliati! Puoi vedere immediatamente cosa e quanto denaro viene speso, puoi regolare i costi. I prezzi in tabella sono aggiornati? Vivo nel territorio di Primorsky e molti dei nostri cartellini dei prezzi sono 2 volte più alti!
Risposta: Elena, grazie! I prezzi sono validi per gennaio 2016 a San Pietroburgo.

Maroussia: | 29 gennaio 2016 | 10:01

Super! Sembra mio. Solo che abbiamo più farina - facciamo il pane da soli e anche il latte - la ricotta e lo yogurt sono fatti in casa. Ci vuole molto per nutrire un bambino a scuola - circa 2500 al mese (colazione e pranzo), non possono portarlo con sé.
E per l'uso di scaduti ... Qualcosa che i nostri televisori hanno completamente venduto alle aziende farmaceutiche - vogliono persino vendere il (((((((.
Risposta: Maroussia, grazie per il commento!

Gulnara: | 29 gennaio 2016 | 9:28

Daria, sei semplicemente fantastica! È impossibile per una mamma con tre figli fare un lavoro così bello.. Tu dai tantissime grandi idee e grande motivazione! Grazie! Da un lettore grato
Risposta: Gulnara, grazie!

Natalia: | 29 gennaio 2016 | 9:23

E vivo da solo. Amo cucinare, ma non faccio colazione. Praticamente non mangio formaggio, latte e frutta (raramente) - non mi piace. Vivo a Mosca e spendo 7.000 rubli al mese in cibo (zuppe e secondi piatti, dolci). Sono un ragioniere e tengo il registratore di cassa di casa, so esattamente dove e quanto ho speso. Mangio gustoso e vario.
Risposta: Natalia, grazie per il tuo commento!

Tatiana: | 29 gennaio 2016 | 9:18

Giulia: | 29 gennaio 2016 | 9:17

A questi risparmi se ne può aggiungere un altro. Vivo a Mosca, periodicamente ci sono "vendite" di prodotti. Di solito li seguiamo sui siti Web degli ipermercati vicini e non appena "buttiamo via" qualcosa consumato attivamente nella nostra famiglia (e persino conservato a lungo nel congelatore), corriamo e reclutiamo con un margine (entro limiti ragionevoli, Certo). Ma è indispensabile controllare la qualità (se la carne) e la data di scadenza (non si sa mai). In generale, prendiamo solo la spesa in questo modo. Il risultato sono risparmi tangibili senza danni alla salute e autolesionismo. Naturalmente, il menu dipende in parte da ciò che hai acquistato (se ricotta - aggiungi più piatti a base di cagliata, se latte - latticini, se verdure - verdure, carne / pesce / pollo perfettamente "invernali" nel congelatore fino al momento del bisogno). Il menu cambia continuamente, perché la gamma dei “saldi” sta cambiando, ma, ovviamente, non si limita ai prodotti “scontati”.
Risposta: Giulia, grazie per la tua esperienza!

Laura: | 29 gennaio 2016 | 8:45 dp

Dasha, grazie mille, ci proverò.
Risposta: Laura, sarò felice se ti piacerà. Puoi parlarci delle tue impressioni?

Anna: | 29 gennaio 2016 | 8:42 dp

Grazie, Daria, ma non puoi dare da mangiare a uomini adulti con piatti del genere, questo menu è più per la tavola dei bambini.
Risposta: Anna, sì, questo menu è giusto per la mia famiglia: io, mio ​​marito e tre figlie.

Marina: | 29 gennaio 2016 | 8:42 dp

Questo mese ho specificamente iniziato a risparmiare e contare. Nella nostra famiglia ci sono 2 adulti, 2 bambini e 1 bambino su GV. Ci sono voluti 10 mila rubli. (il mese non è ancora finito)
Ero scioccato !!!
Ho usato i suggerimenti dell'articolo: compra la spesa secondo l'elenco una volta al mese, vai al negozio meno spesso, non andare al negozio con i bambini.
Siamo ora in un periodo di transizione verso una dieta sana (perché la persona media ha una forte allergia) Non acquistiamo: latticini, carne (solo fatta in casa dal villaggio), pane bianco, prodotti da forno (solo fatti in casa), dolci
Risposta: Marina, per cominciare, bene, sei sulla strada giusta. Se hai domande, scrivimi, sarò felice di aiutarti e di dirti più dettagliatamente come e cosa faccio.

Tatiana: | 29 gennaio 2016 | 8:41

MOLTE GRAZIE!!!

Marina: | 29 gennaio 2016 | 8:38 dp

Daria, grazie! e cosa fanno i bambini a casa? come fai a lavorare?
Risposta: Marina, io e mio marito ci alterniamo :) Anche lui lavora a casa. Lui si prende cura dei bambini, io lavoro. Se funziona, allora mi occupo dei bambini. I bambini più grandi giocano già molto tra loro, e questo è un grande vantaggio della piccola differenza di età.

Tatiana: | 29 gennaio 2016 | 8:27

Non male! Quasi tutti i giorni sono ben bilanciati in termini di proteine, vari e poco voluminosi. Abbiamo due atleti competitivi nella nostra famiglia, tre volte più pesce e carne, latte e ricotta. Ma sembra noioso e monotono. Mi è piaciuto molto il menu con colore, consistenza, forma.
Risposta: Tatiana, grazie! :)

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7 deliziose ricette.

© Shutterstock

Tradizionalmente, il venerdì, componiamo per te un menu pronto per una settimana e calcoliamo la quantità di cibo necessaria per una famiglia di due persone in modo che tu non acquisti troppo, ma non resti a fine settimana con un frigorifero vuoto. Tutto quello che devi fare è stampare la nostra lista e, se necessario, apportare correzioni per gli altri membri della famiglia, tenendo conto del loro appetito.

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Oggi abbiamo stilato per voi un menù per la settimana dal 23 al 29 dicembre. Non dimenticare che continua il mese di dicembre, che durerà fino al 6 gennaio. Buona e gustosa settimana!

Questa settimana dovrai acquistare:

Carne e latticini, pesce, uova:

• Manzo 500 g
• Maiale 200 g
• Pancetta 250 g
• Filetto di pollo 500 g
• Formaggio 100 g
• Crema di formaggio o feta 70 g
• Pecorino 100 g
• Parmigiano 150 g
• Burro 80 g
• Panna acida 100 g
• Crema 30 g
• Uova 3 pz.
• Filetto di pesce 800 g

Verdure, frutta ed erbe aromatiche:

• Patate 8 pz.
• Carote 3 pz.
• Fiocco 3 pz.
• Fiocco blu 1 pz.
• Radice di prezzemolo 1 pz.
• Cavolo cinese 1,5 tazze
• Broccoli 500 g
• Pepe bulgaro 2 pz.
• Pomodori 1 pz.
• Pomodorini 15 pz.
• Cetrioli sottaceto 4 pz.
• Funghi secchi 100 g
• Aglio 1 testa
• Fagiolini 5 baccelli
• Verdi 2 mazzi
• Mandarino 1 pz.

Drogheria:

• Farina di frumento 200 g
• Farina di segale 450 g
• Spaghetti 500 g
• Mais 2 cucchiai cucchiai
• Pane bianco 200 g
• In scatola fagioli bianchi 1 lattina
• Salsa di soia 15 ml
• Vino bianco secco 100 ml
• Succo di limone 2 cucchiai io

Come ricorderai, ci aspettiamo che tu abbia già l'olio, il sale, il pepe e le spezie di base.

Ricorda, i nostri consigli sono molto flessibili. Sostituisci qualsiasi prodotto o ricetta come desideri, riorganizzali - in ogni caso, sarà delizioso. Puoi seguire esattamente i nostri consigli o semplicemente basarti su di essi - in ogni caso, avrai sette serate con ottime cene.

Dai cibi di cui sopra la prossima settimana puoi cucinare:

lunedì

Insalate su frettolosamente© shutterstock

Insalata di pomodori e fagioli

Ingredienti:

• pomodorini 15 pz.
• fagioli bianchi in scatola 1 lattina
• prezzemolo
• oliva 3-4 cucchiai
• aglio - 3 spicchi
• rametto di rosmarino
• succo di limone - 2 cucchiai
• pepe macinato fresco

Preparazione:

Calore olio d'oliva, aggiungete l'aglio e il rosmarino tritati grossolanamente. Riscaldare per 1-2 minuti e mettere da parte l'olio per 30 minuti in modo che sia saturo dell'aroma di aglio e rosmarino.

Quindi togliere l'aglio e il rosmarino dall'olio. Buttare via il rosmarino, pestare l'aglio in un mortaio e rimetterlo nell'olio. Aggiungere sale, pepe, succo di limone e un pizzico di zucchero, mescolare bene.

Lavare, asciugare i pomodori e tagliarli a metà. Tritare finemente il prezzemolo. Mescolare i fagioli, i pomodori, le erbe e il condimento in una ciotola, mescolare bene il tutto e lasciare in infusione per 10-15 minuti.

Martedì

Ricetta sottaceti © Shutterstock

Sottaceto con funghi

Ingredienti:

• 4 patate,
• 1 cipolla
• 1 carota,
• 1 radice di prezzemolo
• 4 cetrioli sottaceto,
• 100 g di funghi secchi,
• 1 mazzo di verdure
• 2 cucchiai. cucchiai di olio vegetale
• 2 litri di acqua
• sale a piacere.

Preparazione:

Versare acqua bollente sui funghi secchi per circa 3 ore in modo che si impregnino. Quindi sciacquare bene i funghi e filtrare l'infuso. Aggiungere acqua all'infuso fino a un volume di 2 litri e far bollire i funghi per circa 1 ora.

Tritare finemente la cipolla. Strofina le carote e la radice di prezzemolo su una grattugia grossa. Salva l'arco su olio vegetale quindi aggiungere la radice di prezzemolo, le carote e il mascara, mescolando per 10 minuti.

Tagliare le patate a cubetti. Togliete i funghi dal brodo con una schiumarola e aggiungete le patate.

Tagliare i funghi, aggiungere nella padella con verdure e carcasse per 10 minuti. Trasferimento stufato di verdure nella zuppa e cuocere per 5-7 minuti.

Sbucciare i cetrioli sottaceto e tagliarli a listarelle. Tritare i verdi. Aggiungere i cetrioli, le erbe aromatiche, il sale al sottaceto e, se necessario cetriolo sottaceto... Lessare il sottaceto per altri 3-5 minuti.

Servire il sottaceto con panna acida.

mercoledì

© shutterstock

Insalata di cavolo cinese con polpette di pollo e formaggio

Ingredienti:

• Filetto di pollo - 180-200 g
• Semi di sesamo - 2-3 cucchiaini
• Cavolo cinese - 1,5 tazze
• Pepe bulgaro - 0,5 pezzi
• Cipolla blu - 0,5 teste
• Mais - 2 cucchiai l.

Per le palline di formaggio:

• Formaggio spalmabile o feta - 70 g
• Aglio - 1 dente
• Basilico essiccato - 0,5 cucchiaini
• Aneto - a piacere

Per i crostini:

• Pane - 2 fette
• Olio d'oliva - 30 ml
• Erbe provenzali - 0,5 cucchiaini
• Aglio - 1 dente

Per il rifornimento:

• Panna acida - 4 cucchiai. l.
• Salsa di soia - 10-15 ml
• Aglio - 2 denti
• Mandarino fresco - 0,5 mandarino
• Sale, pepe, spezie a piacere

Preparazione:

Tagliare il pane a cubetti di circa 1,5 cm, mescolare l'olio d'oliva con l'aglio, le erbe provenzali e il sale. Mettere i cubetti in una teglia, riempire con il composto preparato, mescolare accuratamente e inviare al forno per 15-20 minuti a una temperatura di 160-170 gradi. Mescolateli di tanto in tanto.

Tagliare il filetto di pollo a striscioline, salare e pepare, cospargere con i semi di sesamo. friggere fuoco alto 5-7 minuti, mescolando spesso, non facendo bruciare la carne.

Tritare finemente il cavolo peperone cannucce sottili.

Fai delle palline di formaggio. Per questo prendere crema di formaggio o feta, aggiungere l'aneto tritato finemente, l'aglio al torchio, il basilico e schiacciare bene con una forchetta. Quindi, da questa massa, acceca le palle nei tuoi palmi con le mani.

Mescolare la panna acida per condire, salsa di soia, aglio, succo di mandarino e spezie.

Unire cavolo, mais, cipolle tritate finemente, peperoni, pollo. Mettere su un piatto, guarnire con palline di formaggio, crostini e condimento per insalata di cavolo alla pechinese.

giovedi

© Shutterstock

finlandese torta di pesce calakukko

Ingredienti:

• 3,5 tazze di farina di segale
• 1,5 tazze di farina di frumento
• 60 g di burro
• strutto per la lubrificazione
• 800 g filetto di pesce(persico o salmone)
• 200 g di maiale grasso
• 2 cucchiai. l. crema pesante
• sale, pepe nero

Preparazione:

Versare l'acqua nella farina, aggiungere il burro ammorbidito e il sale, impastare l'impasto. Stendere l'impasto su un piano infarinato e piegarlo a metà. Ora manda l'impasto in frigorifero, dovrebbe riposare per 30 minuti.

Mentre l'impasto aspetta, tagliare a cubetti il ​​maiale, tritarlo, ora fare lo stesso con il pesce. Mescolare la carne macinata e aggiungere la panna, il sale e il pepe.

Ritiriamo la nostra torta. Stendete la pasta in uno strato rettangolare non troppo sottile (il centro deve essere più spesso dei bordi). Adagiate su una metà la carne macinata, copritela con l'altra metà e pizzicate i bordi.

Mettere in forno preriscaldato a 250°C fino a quando l'impasto non sarà dorato, per 10-15 minuti. Riducete la fiamma in forno a 100-110°C e infornate per 4-5 ore, spargendo di tanto in tanto un po' di strutto sulla torta. Tagliare a pezzi il kalakukko finito, versarvi sopra il burro fuso e servire.

venerdì

Come cucinare i broccoli © shutterstock

Broccoli: ricetta per zuppa con filetto di pollo e formaggio

Ingredienti:

• 300 g di filetto di pollo,
• 500 g di broccoli
• 1 carota,
• 1 cipolla
• 100 g di formaggio
• 1 cucchiaio. un cucchiaio di burro
• coriandolo,
• Pepe nero macinato,
• sale qb
• 2 litri di acqua.

Preparazione:

Lavare il filetto di pollo, versare acqua fredda, salare, portare a bollore e togliere la schiuma. Tagliate mezza cipolla e aggiungetela a brodo di pollo... Aggiungere sale, spezie e cuocere a fuoco lento per 25-30 minuti.

Tritare la cipolla rimanente, grattugiare le carote. Spalmate la cipolla nel burro, aggiungete le carote e fate rosolare un po'.

Estraete la carne dal brodo, metteteci i broccoli, portate a bollore e cuocete i broccoli per 10 minuti. Filtrare il brodo.

Sbattere la carne, i broccoli e friggere con un frullatore con un po' di brodo. Riportare la purea risultante nel brodo, portare a ebollizione e, mescolando, far sobbollire a fuoco basso per 5 minuti. Strofinare il formaggio su una grattugia e aggiungerne un po' alla zuppa finché non si sarà completamente sciolto.

Quando servi la zuppa di broccoli, puoi aggiungere un po 'di burro o panna acida e crostini.

il sabato

© shutterstock

Carne al forno con verdure

Ingredienti:

• 500 gr. polpa di manzo
• 1 peperone
• 1 pomodoro
• 1 carota
• 4 patate
• 5 baccelli di fagiolini
• 1 cipolla
• pepe, sale

Preparazione:

Sciacquare la carne, asciugarla con carta assorbente e tagliarla a pezzetti. Sciacquare e pulire le verdure. Tagliare a fette i pomodori, le cipolle, i peperoni, le carote e le patate.

Unire tutte le verdure in una ciotola separata, aggiungere i fagioli freschi, il pepe e il sale. Amalgamare bene il tutto e aggiungere alla carne.

Mettere il composto risultante in una teglia da forno, pizzicare i bordi, forare la manica con uno stecchino in più punti e trasferire su una teglia. Infornare per 40 minuti a 200 gradi.

Domenica

A volte la carbonara viene versata sulla pasta finita un uovo crudo! © shutterstock.com

Spaghetti alla carbonara

Ingredienti:

• olio d'oliva,
• 250 g di pancetta (petto grasso)
• 0,5 tazze di vino bianco secco
• 3 uova freschissime
• 150 g di parmigiano grattugiato finemente,
• 100 g di pecorino grattugiato finemente,
• 3 spicchi d'aglio
• 500 g di spaghetti
• sale e pepe nero macinato al momento.

Preparazione:

Portare a bollore 4 litri di acqua in una pentola capiente.

In una padella larga a fuoco medio-alto, scaldare l'olio d'oliva finché non inizia a sobbollire ma non fa fumo. Tagliate la pancetta a metà per il lungo e poi trasversalmente in piccoli pezzi. Friggerlo, mescolando di tanto in tanto, fino a renderlo croccante. Versare il vino e cuocere fino a quando l'odore dell'alcol evapora e il vino si è leggermente bollito, 6-8 minuti. Ora togliete dal fuoco e coprite per tenere in caldo.

In una piccola ciotola, sbattere le uova, il formaggio e l'aglio con una forchetta.

Quando l'acqua bolle, aggiungere gli spaghetti e 1 cucchiaio. l. sale comune. Mescolate delicatamente per evitare che la pasta si attacchi. Riscaldati allo stato di "al dante".

Buttare la pasta in uno scolapasta, scolare l'acqua, conservandone mezzo bicchiere. Lascia asciugare leggermente gli spaghetti per 5-10 secondi. (devono essere leggermente umidi), quindi trasferire in una ciotola da portata riscaldata. Se la pasta risultasse troppo asciutta aggiungete un po' di acqua di cottura e mescolate.

Adesso arriva la cosa più importante! Versare subito sugli spaghetti caldi composto di uova, cospargere 1 cucchiaino. fiocchi di sale marino o un cucchiaino incompleto di sale normale, mescolare bene. Versare il composto di pancetta e vino bollito nella pasta, condire generosamente con pepe nero e mescolare accuratamente. Servire subito.

Buon appetito!

Ora guarda la video ricetta pesce alla griglia da simxa.com.ua

Fotocamera / Montaggio: Evgeniya Drach
Stile / cibo: Olga Drach
simxa. come. ua/

Campi di lavanda della Provenza © wikitravel.org

Campi di lavanda della Provenza © wikipedia.org

Monument Valley, America © wikipedia.org

Viaduct Bridge, Scozia © wikipedia.org

Maya Bay Beach sull'isola di Phi Phi Lei | © Shutterstock

Maya Bay Beach sull'isola di Phi Phi Lei | © Shutterstock