Produttore: LLC "Bravo Premium"

Origine: San Pietroburgo, Russia

Sulla tua recensione, abbiamo un cocktail alcolico (drink) Shake con il gusto di Daiquiry. Molto tempo fa ho guardato da vicino questa bella bottiglia in diversi negozi. Eppure l'ho scelto per la recensione.

Una panoramica della bottiglia e della composizione del cocktail Shake. Quanti gradi ci sono?

Per la recensione ho preso una bottiglia da 0,33 l (330 ml) in vetro trasparente, attraverso la quale è perfettamente visibile questo allegro liquido. Aspetto esteriore non c'è molto da considerare qui. Passiamo subito alla composizione. E contiene acqua, alcool "Lux", zucchero, succo concentrato multifrutta (succhi di mela, limone e arancia concentrati chiarificati), acido di limone come correttore di acidità, miscela alimentare dolce "Marmix Alco" (fruttosio, edulcoranti: acesulfame potassio, sodio saccarinato, sucralosio), aromi, anche naturali (contiene un regolatore di acidità E331), complesso supplemento di cibo opacizzante (antiossidante E307, stabilizzante E414, correttore di acidità E270, conservante sorbato di potassio), conservante benzoato di sodio, coloranti alimentari E129 e E110.

È stato molto difficile riscrivere questa formazione. È ancora fatto così finemente e su un'etichetta trasparente, come se fosse nascosto di proposito al consumatore. Ma non mi aspettavo niente di diverso dal cocktail alcolico Shake Daiquiry. In fondo basta guardarlo con questi colori innaturali per capirne tutto un gran numero di additivi. La fortezza di questo bevanda a basso contenuto alcolico esattamente 7 gradi, cioè il contenuto alcolico (alcol) al livello del 7% (percento). Ma proviamo.

Shake Daiquiry Gusto e Aroma

Versò un liquido all'acido di fragola in un bicchiere trasparente. L'aroma, sebbene estremamente innaturale, è abbastanza gradevole. Puoi sentire la limonata con il gusto di crespino, lime, limone, fragolina di bosco e fragola. E tutto questo in una volta.

E il gusto è debole cocktail alcolico Il frullato di Daiquiri è dolciastro e con tutti gli stessi sapori degli aromatici. A meno che non emetta di più con le fragole. E l'alcol, a proposito, non si sente quasi affatto. Questi additivi lo hanno spinto in secondo piano.

La mia recensione su un cocktail alcolico o Shake drink e il suo prezzo

Non posso dire che non mi sia piaciuto. Abbastanza velocemente ho bevuto quei 330 ml, senza mai accigliarmi, senza mai più pensare a qualcosa di sgradevole. Non mi rimprovererò mentre bevo che sto facendo qualcosa di sbagliato. Non provi mai piacere da niente. Ma alla fine, capisco ancora che questa è chimica con un flusso continuo. In nessun caso dovresti lasciarti trasportare da queste cose. È meglio bere birra che cocktail del genere.

Il prezzo per una bevanda alcolica Shake Daiquiry è standard per cocktail simili presentati nei nostri negozi. Quindi puoi comprare provare. È molto probabile che ti piacerà. Non è vietato bere una bottiglia. Per favore, non lasciarti trasportare. Concludo la mia recensione su questo. Grazie per esserti fermato!

Un cocktail è una bevanda alcolica o analcolica composta da due o più ingredienti. Tuttavia, questo non significa che puoi semplicemente versare casualmente tutti gli ingredienti nel bicchiere e ottenere una bevanda deliziosa. Il fatto è che liquori, succhi, alcol forte e altri liquidi hanno densità, gusti e altre caratteristiche diverse.

Segreti di mixology. Bel cocktailÈ un equilibrio tra forte e debole, acido e dolce, denso e leggero.

I principali componenti di alta qualità dei cocktail sono vodka, gin, rum. Meno forte - vino (spumante o fermo), liquore. Gli agrumi sono responsabili del sapore aspro e zucchero e sciroppi aggiungono dolcezza.

Gli ingredienti del cocktail si dividono in tre categorie:

• Base: alcol forte come vodka, whisky, rum, brandy, ecc.
• Un modificatore è una bevanda che diluisce la base e riduce la forza dell'intera composizione, porta il gusto e l'aroma desiderati al bouquet. Ad esempio, vermouth, vino, succo di frutta, in alcuni cocktail - tuorlo d'uovo e / o bianco, panna.
• Agente aromatizzante. Un ingrediente che aggiunge note aggiuntive al bouquet e/o cambia il colore del cocktail, ad esempio bitter, sciroppo di granatina, ecc.

Molto spesso (a meno che non sia indicato qualcos'altro nella ricetta), questi componenti vengono aggiunti nell'ordine specificato, ovvero da una base forte a modificatori e aromi a basso contenuto di alcol o analcolici.

Mescolare gli ingredienti del cocktail

Costruire

Build (build, inglese "build"). Il metodo più semplice: il cocktail viene creato direttamente in un bicchiere, bicchierino o bicchiere. Gli ingredienti possono essere versati contemporaneamente oa turno, a seconda della ricetta. Il metodo si divide in due sottotipi:

Layering (Layering, dall'inglese.layer). È così che nascono i famosi cocktail a strati, ovviamente in primis. Gli ingredienti sono ordinatamente impilati in strati, dal più spesso al più leggero. Lo strato di base è solitamente formato da liquori, seguiti da distillati e/o succhi. Ci sono eccezioni: ad esempio, la sambuca viene prima versata in un cocktail di Hiroshima, e solo dopo il Baileys: è così che Irish Cream filtra in rivoli sottili attraverso l'alcol trasparente e crea un'illusione in miniatura di un fungo nucleare. Altri rappresentanti classici dello stile sono B-52, "Green Mexican".

Mescolata

Mescolare (wash, inglese "stir"). I componenti vengono versati in un mixing glass riempito a turno di ghiaccio secondo il principio dei gradi crescenti. Il tutto viene mescolato delicatamente con un cucchiaio da bar e versato in un bicchiere per servire attraverso un colino in modo che il ghiaccio rimanga nel bicchiere. Il risultato è un cocktail freddo senza l'aggiunta di cubetti di ghiaccio (il meno del ghiaccio è che si scioglie, modificando il gusto e abbassando la forza della bevanda). Un esempio di cocktail realizzato con questo metodo è Dry Martini.

Scuotere

Shake (shake, inglese "shake up"). Questo metodo di preparazione dei cocktail è necessario per mescolare componenti di diversa densità. Per prima cosa, riempi lo shaker di ghiaccio di ¾, quindi aggiungi gli ingredienti del cocktail, chiudi e agita bene il recipiente per 20-30 secondi, assicurandoti che il liquido sia ben agitato. Infine, la bevanda finita viene versata in un bicchiere, filtrando contemporaneamente dalle particelle di ghiaccio e dalla polpa di frutta utilizzando un colino. Ecco quanti cocktail famosi vengono preparati: Whisky Sauer, Cosmopolitan, Margarita, Tom Collins, ecc.

Ovviamente, non puoi mescolare bevande in uno shaker che includano soda (soda, limonata, champagne, ecc.) - dall'agitazione attiva, il liquido prima farà schiuma (versando una fontana sul barista non appena apre il recipiente) e poi svanisce.

Miscela

Blend (blend, eng. "Mix"). In genere, questo metodo viene utilizzato per preparare frullati di frutta o cibo per neonato, ma aggiungi un po' di alcol alle briciole di ghiaccio con la purea di frutta, e ottieni un cocktail rinfrescante.

In un frullatore, si macinano prima gli ingredienti solidi o viscosi della bevanda (frutta, verdura, cubetti di ghiaccio, frutti di bosco congelati, gelato, ecc.), Quindi si aggiungono succhi, sciroppi e alcol in qualsiasi ordine. La miscela è adatta per Pina Colada, Strawberry Daiquiri, Banana Margarita, Bahama Mama, ecc.

Tecniche aggiuntive

Le seguenti azioni non lo sono in modo indipendente mescolare i cocktail è, piuttosto, un tocco in più a cui si può fare a meno.

confusione(impazzire, dall'inglese pasticcio - "spingere"). Foglie di menta, pezzi di frutta e verdura inclusi nel cocktail vengono impastati in un bicchiere con uno speciale cucchiaio a pestello. È usato in cocktail come "Mojito", "Kaipirnja".

fiammeggiante(Fleming, inglese "dare fuoco"). L'apice del master bartender, il metodo con cui si incendia una bevanda alcolica per stupire, esaltarne il sapore o esaltare gli aromi di fondo.

Molto spesso, i colpi vengono dati alle fiamme, mentre la forza dello strato superiore deve essere almeno del 40%, altrimenti non prenderà fuoco. Le bevande contenenti alcol non devono essere aggiunte a un cocktail in fiamme e devono anche essere spente prima di bere. Rappresentanti dello stile: " Torta di zucca"Sambuca con chicchi di caffè", "controprogetto", ecc.

Nella cucina moderna, ci sono molte ricette per deliziose bevande analcoliche che placheranno perfettamente la tua sete nella calura estiva. La preparazione dei cocktail è stata recentemente presa alla leggera, poiché l'arte di fare cocktail è diventata una propaggine ufficiale della cucina tradizionale. Vale la pena notare che il più popolare è la bevanda shake, perché la sua preparazione richiede un minimo di tempo, fatica e ingredienti. Diamo un'occhiata a qual è l'essenza della preparazione di questo cocktail e descriviamolo varie ricette per crearlo.

Shake: cos'è questa bevanda?

esso delizioso cocktail, che viene preparato con succhi naturali, alcol e frutta. Tuttavia, può anche essere analcolico. La bevanda shake prende il nome dalla parola inglese shake. Tradotto letteralmente, significa "agitare", "agitare", "agitare" e simili. Da ciò possiamo concludere che la bevanda shake, la cui foto troverai in questo articolo, è preparata secondo un metodo speciale: tutti gli ingredienti non sono solo mescolati, ma agitati, montati. Questo metodo di preparazione aiuta a sentire al massimo il gusto di tutti i prodotti che compongono la bevanda.

Una bevanda shake viene creata utilizzando un dispositivo speciale chiamato shaker. È conveniente mescolare tutti i componenti del cocktail fino a ottenere una consistenza uniforme.

Come fare un frullato alcolico?

Lo shake drink può essere sia alcolico che analcolico. Va detto che un frullato con alcol è più popolare di un cocktail senza alcol, perché rilassa il sistema nervoso umano, dando così l'effetto desiderato. Pertanto, a loro piace preparare la bevanda per varie feste e feste. Nel mondo, il frullato alcolico è conosciuto come "Mary". Vediamo come preparare questa bevanda.

Per prepararlo, avrai bisogno dei seguenti ingredienti:

• 50 grammi di vodka;
• mezzo bicchiere di succo di pomodoro;
• salsa di tabasco;
• Salsa Worcestershire;
• verdure, prezzemolo;
• sale, pepe macinato;
• succo di limone;
• cubetti di ghiaccio.

Mescolare succo di pomodoro con e tabasco, un pizzico di sale e succo nero macinato e cubetti di ghiaccio. Eseguire la procedura con uno shaker. Quando gli ingredienti saranno ben amalgamati, versateli in un bicchiere. Aggiungere la vodka al composto, versandola con cura sulla lama di un coltello. Decorare la bevanda con rametti di erbe aromatiche e prezzemolo.

Come possiamo vedere, la bevanda di cui troverai sopra è preparata in modo semplice e veloce. La condizione principale è avere uno shaker a disposizione.

Come fare un frullato analcolico?

Per preparare un frullato senza alcool, è necessario fare scorta dei seguenti prodotti:

• Arancia;
• un ananas;
• succhi di mela, ananas, limone;
• cubetti di ghiaccio.

Tagliare tutta la frutta in cubetti, ma una fetta d'arancia va messa da parte: andrà a decorare la bevanda. Mescolare l'ananas e il succo di limone in uno shaker con ghiaccio. Il liquido risultante deve essere trasferito in un bicchiere, quindi versare con cura il succo di mela. Quindi, aggiungi alcune fette di ananas e arancia nel cocktail. Decorare il cocktail finito con uno spicchio di agrumi.

Shake drink senza alcol non è solo delizioso, ma anche un cocktail salutare che ha un potente apporto di vitamine.