Jetzt gibt es wahrscheinlich in jedem Haus diesen wundersamen Assistenten - einen Multikocher, und ich habe ihn erst seit kurzem, aber ich wollte ihn schon sehr lange haben, aus irgendeinem Grund habe ich diesen Kauf immer wieder auf später verschoben. Und dann hat es mir meine Familie zum Geburtstag geschenkt – meine Tochter, mein Schwiegersohn und meine Enkelin, worüber ich mich sehr freue. Schließlich wirkt diese Technik Wunder: Sie backt, brät, kocht, backt, kocht alles Nützliche für ein Paar, und Sie können etwas frittieren. Tatsächlich experimentiere ich damit und hoffe, dass ich es nicht finden werde, bis ich ein einziges Minus gefunden habe.

Also lass uns alles vorbereiten notwendige Produkte zum Backen einer Torte mit Birnen in einem Slow Cooker und fangen Sie an zu kochen.

Milch mit Zimmertemperatur in eine Schüssel geben, zerlassene Butter hinzufügen.

Die Eier waschen und schlagen.

Zucker, Salz, Vanillin hinzufügen.

Mit einem Schneebesen glatt schütteln.

Mehl und Backpulver hinzufügen, mit einem Schneebesen gut vermischen oder einen Mixer verwenden.

Schmieren Sie die Multicooker-Schüssel Butter und den Teig gießen.

Birnen waschen, Kerngehäuse entfernen und in Spalten schneiden, auf den Teig legen, während des Backvorgangs gehen sie nach innen.

Setzen Sie die Schüssel in den Multikocher ein, schließen Sie den Deckel, installieren Sie das Programm BÄCKEREIPRODUKTE, Kochzeit - 1 Stunde. Birnenkuchen in einem Slow Cooker bis zum Ende des Programms kochen.

Eine Birne hat, wenn sie richtig gekocht wird, die Besonderheit, allen Gerichten einen tiefen Honiggeschmack zu verleihen.

Was ist ein Multicooker-Kuchen? Schlagen Sie den Teig, bereiten Sie die Füllung vor und Sie können den Kuchen für 30-60 Minuten vergessen und Ihren Geschäften nachgehen.

Mit Hilfe eines Multikochers können Sie je nach Fantasie der Gastgeberin und den Vorlieben des Haushalts jede Art von Kuchen mit jeder Art von Füllung zubereiten. Besonders gut Birnenkuchen in einem Multikocher. Mit Zucker gebackene Birnen bekommen einen Honiggeschmack und zergehen einfach im Mund. Und der geschlagene Teig im geschlossenen Raum des Multikochers geht auf, verdoppelt sich und wird flauschig und zart.

Birnenkuchen wird im YUMMY YMC-502BX Multikocher gekocht.

Zutaten

• Zucker - 0,5 Tassen
• Hühnereier - 3 Stk.
• Mehl - 1 EL.
• Butter - 20 g
• Birnen - 3 Stk.
• eine Prise Salz
• Backpulver - 1 TL. oder eine Prise Soda mit Essig abgelöscht
• Vanillin auf der Messerspitze

Wie man Birnenkuchen in einem langsamen Kocher macht

Den Teig für Keks kochen:
Trennen Sie das Eigelb mit der Schale vom Eiweiß. Eigelb mit Zucker mischen und mit einem Schneebesen schlagen, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat.

Die Eichhörnchen müssen abgekühlt werden, eine Prise Salz hinzufügen und mit einem Mixer zu einem Schaum mit steilen Spitzen schlagen.

In das Eigelb geben, etwas gesiebtes Mehl hinzufügen, gelöschtes Soda oder Backpulver hinzufügen. Der Teig ist ziemlich dick.

Fügen Sie nach und nach Proteinschaum hinzu und kneten Sie den Teig langsam, langsam, bis er glatt und luftig ist.

Boden und Seiten der Multicooker-Schüssel reichlich mit Butter einfetten.
Von Pergamentpapier Schneiden Sie einen Kreis entlang des Durchmessers des Bodens der Multicooker-Schüssel aus und decken Sie die Schüssel ab.
Die Oberfläche des Pergaments mit Öl schmieren und mit Zucker (1 Esslöffel) bestreuen.
Wir waschen die Birnen, trennen die Stecklinge und schälen sie. Aus den Birnen das Kerngehäuse herausschneiden.
Eine Birne in Scheiben und die anderen beiden in mittelgroße Scheiben schneiden.

Wir verteilen die Scheiben auf dem mit Pergament bedeckten Boden.

Die gehackten Birnen zum Teig geben und vorsichtig mischen.

Wir schicken den Teig in die Schüssel, ebnen die Oberfläche mit einem Silikonspatel.

Wir backen Birnenkuchen im Modus "Backen" - 50 - 60 Minuten.

Den Kuchen mit einem Dampfbehälter umdrehen und kalt stellen.

Entfernen Sie das Pergament von der Birnenschicht und schneiden Sie den Kuchen in Stücke.

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Pie mit Birnen in einem Slow Cooker erweist sich als ungewöhnlich zart und lecker. Verwöhnen Sie Ihre Lieben mit einer solchen Delikatesse, und außerdem ist es sehr einfach, sie zuzubereiten.

Das Rezept für die Zubereitung eines Kuchens mit Birnen in einem Slow Cooker

Zutaten für den Teig:

• Mehl - 2,5 Tassen (160 ml)
• Eier - 1 Stk.
• Butter - 100 gr.
• Backpulver - 1 TL
• Vanillin

Für die Füllung:

• Birnen - 3 Stk.
• Eier - 1 Stk.
• Sauerrahm - 400 gr.
• Zucker - 0,5 Multiglas (so viel wie möglich)
• Mehl - 1 Esslöffel
• Stärke - 1 Esslöffel

Vorbereitung:

Weiche Butter mit Zucker, Ei, Mehl mit Backpulver und Vanille vermischen. Kneten weicher Teig, wickeln Sie es Frischhaltefolie und 30 Minuten kalt stellen.

Den Teig auf dem Boden der geölten Multicooker-Schüssel verteilen, hohe Seiten formen.

Birnen waschen, nach Belieben die Haut schälen (ich habe sie nicht geschält), das Kerngehäuse entfernen, in Scheiben schneiden. Auf den Teig legen.

Das Ei mit Zucker mit einem Mixer schlagen, Sauerrahm, Mehl und Stärke hinzufügen. Gießen Sie die Masse über die Birnen (versuchen Sie, alle Risse zu füllen).

Stellen Sie den Modus "Backen" auf 80 Minuten ein.

Nach dem Piepton den Multicooker ausschalten, den Deckel öffnen und den Kuchen abkühlen lassen.

Entfernen Sie es vorsichtig mit einem Dampfgarbehälter (wie Sie hier sehen können), legen Sie dann eine flache Form darauf und drehen Sie den Kuchen darauf.

Fertig ist ein Multicooker-Birnenkuchen!

Guten Appetit!

Zum Anschauen schlage ich ein Videorezept vor, um einen Mürbeteigkuchen mit Birnen in einem langsamen Kocher zuzubereiten

Mit freundlichen Grüßen Oksana.

laskovaya-mama.ru

Birnenkuchen in einem langsamen Kocher. Rezepte

Multicooker Birnenkuchen ist ein wunderbares Dessert, auf das sich alle Mitglieder Ihrer Familie freuen werden. In unserem Artikel zeigen wir Ihnen, wie es mit modernen Küchengeräten zubereitet werden kann.

Birnenkuchen in einem Multikocher "Redmond"

Hier ist ein Rezept für ein duftendes und ungewöhnlich leckeres Dessert, das selbst der unerfahrenste Koch kochen kann. Lesen Sie, wie Sie einen Birnenkuchen in einem Multicooker backen und kommen Sie zur Sache:

• Drei mittelgroße Birnen waschen und in Spalten schneiden. Danach die Rohlinge mit Cognac bestreuen und mit Zimt bestreuen.
• Drei Eichhörnchen mit einer Prise Salz mischen und zu einem hohen Schaum schlagen.
• Das Eigelb mit einem Glas Zucker zerdrücken und dann nach und nach mit einem Glas gesiebtem Mehl und gelöschter Soda mischen.
• Kombinieren Sie die Proteine ​​​​vorsichtig zu dem resultierenden Teig.
• Den Boden der Schüssel mit Öl einfetten und die Hälfte des Teigs auf den Boden legen. Dann die Birnen platzieren und darauf den zweiten Teil des Teigs legen.

Backen Sie den Kuchen eine Stunde lang im Backmodus. Öffnen Sie nach dem Signalton nicht sofort den Deckel - lassen Sie das Dessert abkühlen. Den fertigen Kuchen herausnehmen, bestreuen Puderzucker und dienen.

Wenn Sie nicht wissen, was Sie für den Abendtee zubereiten sollen, dann achten Sie auf nächstes Rezept... Ein Birnenkuchen im Multikocher kann so zubereitet werden:

• Machen Mürbeteig aus drei Multigläsern Mehl, 120 Gramm Butter, drei Esslöffel Sauerrahm, einem Teelöffel Backpulver und Vanillin nach Geschmack.
• Die Multicooker-Schüssel mit Öl einfetten, dann den Teig auf den Boden legen, mit den Händen glattstreichen und gleichmäßige Seiten formen.
• Für die Füllung verwenden Sie einen Mixer, um 500 Gramm Hüttenkäse mit einem Hühnerei, einem Esslöffel Sauerrahm, einem Multiglas Zucker und zwei Esslöffeln Stärke zu vermischen. Drei oder vier Birnen schälen und entkernen, in Würfel schneiden und mit der Quarkmasse vermischen.
• Die Füllung auf den Teig geben und das Dessert im Modus „Backen“ 120 Minuten backen.

Wenn der Piepton ertönt, sollte das Gerät ausgeschaltet und das Dessert eine Weile unter dem geschlossenen Deckel belassen werden. Dann den Kuchen mit einem Wasserbad entfernen. Um Ihr Dessert zu dekorieren, müssen Sie Folgendes tun:

• Fügen Sie 500 ml Wasser mit einer Tasse Zucker hinzu und bringen Sie es zum Kochen.
• Vier Birnen schälen, zusammen mit einer halben Zitrone in Sirup tauchen, zehn Minuten kochen lassen und dann die Früchte vollständig abkühlen lassen.

Die Birnen halbieren und die Tortenoberfläche damit dekorieren.

Kuchen "Zärtlichkeit"

Dies originelles Dessert mit schönem Design und ausgezeichnetem Geschmack wird Ihnen und Ihren Familienmitgliedern sicherlich gefallen. Um einen Apfel-Birnen-Kuchen in einem Multicooker zu backen, benötigen Sie:

• In einer geeigneten Schüssel etwas Salz, 75 Gramm Zucker, 300 Gramm Mehl, 200 Gramm Butter in Stücken vermischen. Fügen Sie dem Essen vier Esslöffel Eiswasser hinzu und rühren Sie erneut um.
• Aus dem fertigen Teig eine Kugel formen, in Alufolie wickeln und für eine Stunde in den Kühlschrank stellen.
• Vier Äpfel und zwei Birnen schälen, entkernen und in Würfel schneiden.
• Die Butter in einer Pfanne schmelzen, die Früchte hineingeben und fünf Minuten köcheln lassen. Dann 150 Gramm Puderzucker sowie die Schale und den Saft einer Zitrone dazugeben.
• Teilen Sie den Teig in zwei Teile. Legen Sie den ersten in die Multicooker-Schüssel, richten Sie ihn am Boden aus und formen Sie die Seiten. Den zweiten Teil ausrollen und mit der Form die Kreise zur Dekoration ausstechen.
• Legen Sie die Füllung auf den Boden und überlappen Sie die Kanten mit Ronden.

Bereiten Sie ein Dessert zu, indem Sie das Backprogramm auf eine Stunde einstellen. Fertiggericht auskühlen lassen, aus der Schüssel nehmen und zuerst mit Puderzucker bestreut servieren.

Birnendessert mit Mandeln

Beachten Sie einen weiteren Birnenkuchen im Multicooker. Um es vorzubereiten, benötigen Sie:

• 200 Gramm Zucker mit drei Eiern verquirlen.
• Mahlen Sie 50 Gramm Mandeln mit einem Mixer.
• Kombinieren Sie die zubereiteten Speisen, fügen Sie 200 Gramm gesiebtes Mehl hinzu und kneten Sie den Teig.
• Drei Birnen schälen, in Spalten schneiden und vorsichtig unter den Teig mischen.
• Fetten Sie die Schüssel des Geräts ein und stellen Sie es für eine Stunde in die Back-Einstellung.
• Den Teig einfüllen, abdecken und den Birnenkuchen im Multikocher für die gewünschte Zeit garen.

Das fertige Dessert heiß mit Tee, Kaffee oder gekochter Milch servieren.

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Birnenkuchen in einem Slow Cooker

Zeit: 80 Min.

Schwierigkeit: 4 von 5

Es ist schwer, Lebensmittel wie nicht zu mögen Obstkuchen gefüllt mit saftigen Äpfeln, Pflaumen oder Birnen. Dieses Gebäck ist nicht weniger beliebt als Kuchen (besonders bei kaltem Wetter, wenn dem Körper Vitamine fehlen).

Auch die Sommerbewohner respektieren solche Rezepte sehr: Dies ist eine großartige Möglichkeit, Früchte zu verarbeiten. Unsere Torte mit Birnen in einem Multikocher ist perfekt zum Kochen sowohl außerhalb der Stadt (nichts ist einfacher - nehmen Sie Ihre geliebte Assistentin mit auf die Datscha) als auch innerhalb ihrer Grenzen.

Unsere Pastete wird zart, aber gleichzeitig dicht, mit elastischen Birnenscheiben und einem cremigen Aroma, das die Süße der Früchte organisch ergänzt.

Um ein solches Bouquet zu erzielen, haben wir das Rezept mit Hüttenkäse bereichert. Fermentierte Milchprodukte passen übrigens gut zu Frucht- und Beerenfüllungen.

Der gesamte Garvorgang ist nicht besonders schwierig, und da das Backen mit einem Multicooker vorbereitet wird, müssen Sie sich keine Sorgen machen, dass die Ränder des Produkts nicht backen oder der Teig ungleichmäßig aufgeht: Gerichte aus dem Multicooker fallen immer aus. wie auf dem Bild einer kulinarischen Zeitschrift.

Wir kochen Birnenkuchen in einem Slow Cooker aus den folgenden Produkten:

Zutaten:

Um Ihre Backwaren unglaublich aromatisch zu machen, können Sie hinzufügen (optional):

• Zimt - ½ TL;
• Vanillezucker - ½ TL

Alle Fruchtgerichte „lieben“ sowohl Zimt als auch Vanille: Diese Gewürze helfen, den Geschmack der Früchte zu offenbaren. Je nach Birnensorte müssen Sie möglicherweise die Zutatenliste etwas anpassen.

Unser Rezept ist für Früchte konzipiert, die nicht sehr süß sind. Wenn Sie also das Glück haben, Honigbirnen zu kaufen (oder in Ihrer Nähe anzubauen), kann die Zuckermenge auf . reduziert werden fertige Backwaren war nicht zu aufdringlich.

Schritt 1

Gerichte wie Kuchen werden immer mit weicher Butter zubereitet. Unser Rezept ist keine Ausnahme. Stellen Sie daher im Voraus sicher, dass das Öl die richtige Temperatur hat - Raumtemperatur.

Die weiche Butter in eine Schüssel geben, mit Zucker einreiben und Vanillezucker vorher relativ homogene Masse... Sie brauchen nicht einmal einen Mixer, verwenden Sie nur kräftig einen Schneebesen.

Schritt 2

Der Quark verleiht dem Kuchen eine feste Textur. Wenn Sie ihn jedoch nicht vorher mahlen, kann der Teig möglicherweise nicht aufgehen: das fermentiertes Milchprodukt schwer genug.

Daher müssen wir daraus eine zarte, luftige Masse machen, die sich leicht in den Teig einfügt, ohne ihn zu beschweren.

Alte Rezepte schlugen vor, dafür ein Sieb zu verwenden. Aber wir sind Menschen, die die Vorteile der Zivilisation zu nutzen wissen, und bringen den Hüttenkäse mit einem Tauchmixer in den gewünschten Zustand.

Den geriebenen Hüttenkäse (es sollten keine Klumpen darin sein), in die Ölmischung geben und mit einem Schneebesen mischen. Fügen Sie nun die Eier nacheinander hinzu und kneten Sie den zukünftigen Kuchen jedes Mal gründlich durch.

Schritt 3

Achten Sie darauf, Backpulver und Mehl zu sieben: So reichern Sie trockene Zutaten mit Luft an. Einige Rezepte bestehen darauf, dass Mehl und Backpulver in separate Schalen gesiebt und dann nach und nach der Ei-Quark-Mischung hinzugefügt werden.

Tatsächlich ist dies nicht so wichtig. Für unser Gericht reicht es, wenn Sie Mehl und Backpulver direkt in eine Schüssel mit Butter, Eiern und Hüttenkäse sieben. Wenn in den vorherigen Schritten alles richtig gemacht wurde, geht das Gebäck gut auf.

Schritt 4

Die Birnen waschen, halbieren und das Kerngehäuse mit den Kernen entfernen. Die Schnittform spielt dabei keine Rolle.

Wir wollten die Früchte in dünne Scheiben schneiden, damit die fertigen Backwaren ästhetisch ansprechend und raffiniert aussehen. Außerdem backen die dünnen Scheiben auf jeden Fall gut.

Schälen oder nicht? Das hängt von der Fruchtart und der Schnittmethode ab. Wenn Sie dünne, anmutige Scheiben bevorzugen, müssen Sie die Schwarte nicht abschneiden: Sie wird im Kuchen nicht spürbar. Und wenn Sie große Stücke bevorzugen und die Frucht eine dichte Schale hat, ist es besser, sie zu „streifen“.

Schritt 5

Fetten Sie die Multicooker-Schüssel mit Öl ein. Den ganzen Teig in einen Behälter geben. Legen Sie die Birnenstücke darauf: im Fächer, im Kreis, in einer Spirale – ganz nach Ihrer Vorstellungskraft.

Das Kochen von Birnenkuchen in einem Multikocher erfolgt 50-60 Minuten im Modus "Backen". Wie bei anderen Gerichten dieser Art überprüfen wir die Bereitschaft des Kuchens mit einem Streichholz oder einem Splitter.

Das Rezept setzt Ihrer Fantasie keine Grenzen. Es ist nicht notwendig, den Kuchen nur oben mit Birnen zu dekorieren, wie auf unserem Foto.

Sie können den Teig mit den Früchten verrühren (Sie können einen charlottenähnlichen Teig herstellen) oder den Teig und die Früchte in abwechselnden Schichten auslegen.

Nach der Bereitschaft sollte das Produkt etwa eine Drittelstunde im Gerät stehen. Anschließend kann es mit dem Dampfkorb entnommen werden. Warten Sie unbedingt, bis der Kuchen vollständig abgekühlt ist: kalt schmeckt er viel besser!

Sie können unser einfaches Rezept nach Ihren Wünschen anpassen. Zucker wird wunderbar durch Honig ersetzt - eine offensichtliche Wohltat für den Körper und ein einzigartig pikantes Aroma.

Mandeln sind eine unerwartete Note, die Kuchen von einer Wochenendroutine in ein Gourmet-Dessert verwandelt.

Sehen Sie eine andere Version dieses Gerichts:

rezepti-vmultivarke.ru

Pie mit Birnen in einem Slow Cooker, ein Rezept mit einem Foto

Viele Hausfrauen mögen es nicht, sich zu sehr mit dem Teig zu beschäftigen, sondern kaufen lieber schon im Laden ein fertige Kuchen, Torten und anderes Gebäck. Auch ich war bis vor kurzem keine Ausnahme. Versuchen, fertige Teigprodukte oder Halbfertigprodukte zu kaufen. Das alles hielt aber nur so lange an, bis mir mein Mann einen Multikocher geschenkt hat, dank dem das Kochen jetzt weniger Zeit und Mühe kostet. Glauben Sie mir, wenn Sie der glückliche Besitzer eines so modernen und sehr beliebten Kochgeräts wie eines Multikochers sind, können Sie sicher sein, dass es jetzt viel einfacher ist, verschiedene arbeitsintensive Gerichte zuzubereiten. Ich schlage vor, Sie backen ein leckeres und duftender Kuchen mit Birnen in einem Slow Cooker meiner Meinung nach Schritt für Schritt Rezept mit Foto. Warum ich diesen Kuchen liebe, ist, dass er kalt noch besser schmeckt als heiß, direkt nach dem Backen. Dieses saftige, zarte und duftende Dessert ist einfach zuzubereiten und eignet sich wunderbar zum Teetrinken mit Familie und Freunden, es kann auch an Gäste serviert und bei der Arbeit mit Kollegen verschenkt werden.

Zutaten:
– Ei- 2 Stk.;
- Kristallzucker - 150 Gramm;
- Mehl - 150 Gramm;
- Backpulver - 1 TL;
- Birne - 1-2 Stk.;
- Zimt - 1 Esslöffel
- Butter - 10 Gramm (zum Einfetten der Form).

Nehmen Sie rohe Hühnereier und schlagen Sie sie in eine tiefe Schüssel oder Salatschüssel, schlagen Sie sie mit einer Gabel oder einem Schneebesen. Zucker zu den Eiern geben.

Die Ei-Zucker-Mischung gut verquirlen.

Jetzt dort durch ein Sieb gesiebt gießen Weizenmehl(erste oder Bestnote) mit Backpulver versetzt.

Gründlich mischen und von Hand oder mit einem Mixer schlagen. Ich bevorzuge die zweite Option, da der Teig dann gleichmäßiger ist, ohne Klumpen.

Birnen schälen, Kerne mit Kernen mit einem speziellen Kochgerät oder mit einem Teelöffel entfernen. Schneiden Sie die Früchte in Scheiben oder Spalten. Versuchen Sie bei der Auswahl von Birnen, Obst zu kaufen harte Sorten damit sie im Kuchen nicht zu Brei werden.

Ölen und bestreuen gemahlene Semmelbrösel Multikocher-Schüssel. Den Teig einfüllen und mit den gehackten Birnen belegen.

Die Birne mit Zimt bestreuen, sodass alle Fruchtscheiben bedeckt sind.

Stellen Sie die Schüssel in den Multicooker, stellen Sie den Backmodus am Gerät ein und lassen Sie es ca. 65 Minuten backen.

Fertig ist der Penny Pie. Keine Sorge, diese dunklen Flecken auf dem Zimtkuchen. Sie hat den Geschmack nicht verändert, der gleiche Duft)

Nach dem Signalton Multikocher öffnen, herausnehmen fertiger Kuchen und auf eine Servierplatte legen, mit Puderzucker bestreuen. Außerdem können Sie beim Servieren jede Portion mit Ihrem Lieblingssirup übergießen.

Dieses Dessert ist perfekt, um mit der Familie Tee zu trinken oder Gäste zu verwöhnen.

Es wird nicht weniger lecker Orangenmuffin in einem Multikocher.

namenu.ru

Sandkuchen mit Birnen in einem Slow Cooker

Zutaten für den Teig:

• Mehl - 3 Cartoon-Gläser (160 ml)
• Weiche Butter - 120 gr.
• Zucker - 3 Esslöffel
• Eier - 1 Stk.
• Sauerrahm - 1 Esslöffel
• Backpulver - 1 TL
• Vanillin

Zutaten für die Füllung:

• Hüttenkäse - 500 gr.
• Eier - 1 Stk.
• Sauerrahm - 1 Esslöffel
• Zucker - 1 Cartoon-Glas
• Stärke - 2 Esslöffel
• Birnen - 3-4 Stk.

Zur Dekoration:

• Birnen - 2-3 Stk.
• Zucker - 1 Cartoon-Glas
• Wasser - 500 ml
• Zitrone - 0,5 Stk.

So kochen Sie einen Birnenkuchen in einem Slow Cooker:

Ich habe in einem Panasonic 18 Multicooker (Leistung 670 W, Schüssel 4,5 Liter) eine Torte mit Birnen gekocht.

Zuerst müssen Sie den Mürbeteig aus den oben genannten Zutaten kneten und in die Multicooker-Schüssel geben, wobei Sie die Seiten für die Füllung bilden (ich habe den Teig mit meinen Fingern geglättet).

Mischen Sie nun Hüttenkäse mit Ei, Zucker und Sauerrahm, mahlen Sie die Masse mit einem Mixer, fügen Sie Stärke hinzu. Birnen schälen und in kleine Würfel schneiden, dazu geben Quarkfüllung.

Gießen Sie die Quark-Birnen-Füllung in die Multicooker-Schüssel, stellen Sie den Modus „Backen“ auf 120 Minuten.

Schalten Sie nach dem Garende den Multikocher aus und lassen Sie den Kuchen 20 Minuten unter dem geschlossenen Deckel, dann öffnen Sie den Deckel und lassen den Kuchen in der Schüssel, bis er vollständig abgekühlt ist.

Beginnen wir damit, unseren köstlichen Shortbread-Kuchen in einem Slow Cooker zu dekorieren. Wasser und Zucker auf dem Herd zum Kochen bringen. Birnen müssen geschält und zusammen mit Zitrone in kochenden Sirup getaucht, 10 Minuten gekocht und im Sirup belassen werden, bis sie vollständig abgekühlt sind. Dann die Birnen aus dem Sirup nehmen und auf ein Kuchengitter legen, damit die Flüssigkeit abtropfen kann.

Hier ist so eine Schönheit! : Pfeife: Sandy Pie mit Birnen in einem Slow Cooker ist fertig! : gut:

Guten Appetit!

Ich schlage vor zu sehen interessantes Videorezept Birnenkuchen im Ofen backen

Mit freundlichen Grüßen Oksana.

prostye-recepty-dlja-multivarki.ru

beste Rezepte und kulinarische Tricks

Wenn Sie ein Birnengericht zubereiten möchten, müssen Sie nur reife Früchte auswählen. Es ist auch zu bedenken, dass ein Birnendessert nur dann lecker wird, wenn die Früchte nach bestimmten Regeln zubereitet werden. Um einen zarten Birnenkuchen zuzubereiten, können Sie nicht nur einen Ofen, sondern auch einen Multicooker verwenden. Heute ist dieses Gerät bei Hausfrauen sehr beliebt, da es die Arbeit erheblich vereinfacht.

Birnenkuchen in einem Slow Cooker

Die klassischen Rezepte zum Backen mit einem Multicooker sind sehr ähnlich, der Unterschied liegt in der Wahl der Fruchtfüllung und zusätzlicher Zusatzstoffe. Mit dem folgenden Rezept können Sie in einem Redmond Multicooker schnell einen traditionellen Birnenkuchen zubereiten.

Sie müssen die folgenden Komponenten nehmen:

• frische Birnen - 3 Früchte;
• Vanillin - 1 Prise;
• weißer Zucker - 0,5 EL;
• salz - 1 Prise;
• rohe Eier - 3 Stk.;
• Backpulver für Teig - 1 TL;
• mehl - 1 EL;
• butter - 15-20 g.

Das Dessert wird in mehreren Schritten zubereitet:

1. Um den Teig zuzubereiten, müssen Sie zuerst das Eiweiß vom Eigelb trennen.
2. Schlagen Sie das Eigelb mit dem Zucker mit einem Mixer auf, bis sich der gesamte Zucker aufgelöst hat.
3. Mehl muss gesiebt und gleichzeitig mit Backpulver vermischt werden.
4. Das Eiweiß wird abgekühlt, danach wird etwas Salz hinzugefügt und die Zusammensetzung wird geschlagen, bis sie vollständig weiß wird und ihr Volumen um ein Vielfaches erhöht.
5. In kleinen Portionen wird geschlagenes Weiß in das Eigelb gegeben - der Teig wird schonend gemischt.
6. Das gesiebte Mehl wird mit der Eimasse verbunden. Der Teig sollte luftig und leicht, homogen sein.
7. Die Schüssel des Gerätes ist mit etwas Butter eingefettet.
8. Aus Pergamentpapier wird ein Kreis ausgeschnitten, der dem Durchmesser des Bodens der Schüssel des Geräts entsprechen sollte. Der Kreis wird in die Schüssel gelegt.
9. Das Pergament wird mit Butter eingefettet und mit etwas Zucker bestreut (nicht mehr als ein Esslöffel, sonst wird der Kuchen sehr süß).
10. Für die Füllung werden die Früchte gewaschen, Stiel, Schale und Kerne entfernt.
11. Eine Frucht wird in dünne Streifen geschnitten und der Rest wird in Würfel geschnitten.
12. Birnenstücke werden auf Pergament ausgelegt, die restlichen Würfel werden mit dem Teig vermischt.
13. Der fertige Teig wird in die vorbereitete Form gegossen und die Oberfläche mit einem Spachtel vorsichtig eingeebnet.
14. Der Backmodus ist eingestellt, der Timer schaltet sich für eine Stunde ein.
15. Nach dem Piepton sind die Backwaren fast fertig.
16. Der Kuchen wird vorsichtig auf eine vorbereitete Schüssel gewendet, das Pergament wird entfernt.
17. Der Kuchen wird in Portionen geschnitten und den Gästen serviert.

Pie mit Birnen und Hüttenkäse in einem Slow Cooker

Dieses Dessert erweist sich als unglaublich zart, aromatisch und lecker. Es wird empfohlen, reife und saftige Birnen und fetten Hüttenkäse zu verwenden. Der Multicooker vereinfacht den gesamten Garprozess erheblich und Sie müssen sich keine Sorgen machen, dass der Kuchen anbrennt oder roh wird.

Um eine Leckerei zuzubereiten, müssen Sie Folgendes einnehmen:

• obst - 730 g;
• mehl - 230 g;
• Vanillin - 1 Prise;
• butter (Butter) - 220 g;
• Backpulver - etwa 10 g;
• weißer Zucker - 135 g;
• Hüttenkäse (ohne Zusatzstoffe) - 540 g.

Eine Quark-Birnen-Torte wird nach folgendem Schema zubereitet:

1. Das Öl muss vorgekühlt und anschließend auf einer groben Reibe gerieben werden.
2. Das Öl wird mit Mehl vermischt, das vorher gesiebt werden muss.
3. Hüttenkäse und Zucker werden hinzugefügt (ca. 2/3 der Gesamtmenge).
4. Vanillin wird eingeführt, wonach alle Komponenten gründlich gemischt werden, da der Teig eine gleichmäßige Konsistenz haben sollte.
5. Beendet Quark gleichmäßig im Multicooker-Behälter verteilt, der mit etwas Butter vorgeschmiert ist.
6. Um den Kuchen leichter zu erreichen, wird auf dem Boden der Schüssel eine Schicht Pergament (ebenfalls mit Butter eingefettet) ausgelegt.
7. Von Quark kleine Seiten werden gebildet.
8. Vorbereitete Birnen (geschält, Kern und Schwanz entfernt), in dünne Scheiben geschnitten, die auf den Teig gelegt werden.
9. Birnen mit etwas Zucker bestreuen.
10. Der Backmodus schaltet sich ein, das Dessert wird genau eine Stunde lang zubereitet.
11. Nach der angegebenen Zeit öffnet sich der Deckel des Geräts, der Heizmodus wird für 20 Minuten eingeschaltet.
12. Kühlen Sie gut aus, bevor Sie den Kuchen aus der Multicooker-Schüssel nehmen.
13. Die Delikatesse wird in ein flaches Gericht überführt und kann den Gästen serviert werden.

Apfel-Birnen-Kuchen in einem Slow Cooker

Dies ist ein unglaublich leckeres und originelles Dessert, dem niemand widerstehen kann. Als Füllung werden saftige Birnen und Äpfel verwendet, die den Backwaren Zartheit und Weichheit verleihen.

Um eine solche Delikatesse zuzubereiten, müssen Sie die folgenden Komponenten einnehmen:

• kaltes Wasser - 4 EL. ich .;
• zucker - 85 g;
• salz - 1 Prise;
• mehl - 290 g;
• butter - 190 g;
• äpfel - 2-3 Stk.;
• Birnen - 2-3 Stk.

Das Backen wird wie folgt zubereitet:

Wenn Sie zu Hause zart backen möchten und Leckeres Dessert dann ist dieses Rezept genau das Richtige für dich. Der Birnenquarkkuchen ist ein unglaublicher Genuss. Sandige Basis und angenehm saftige Füllung wird Sie und Ihre Gäste jeden Tag aufs Neue begeistern.

Das Backen mit Birnen und Hüttenkäse wird nicht im Ofen, sondern in einem Slow Cooker gekocht. So müssen Sie sich nicht noch einmal um das Dessert kümmern, es ständig kontrollieren und das Ergebnis wird Sie angenehm überraschen. Also hol dir alles bald notwendige Zutaten und machen Sie sich an die Herstellung von Quarkkuchen. Eine solche leckeres Gebäck in einem Multicooker gelingt Ihnen das bestimmt schon beim ersten Mal!

Zutaten

Für Mürbeteig

• weizenmehl - 350-400 g;
• butter - 120 g;
• Zucker - 3 EL. ich .;
• Hühnerei - 1 Stk.;
• Backpulver für Teig - 1 TL;
• Vanillin - 1 g

Für die Füllung

• Hüttenkäse (9% Fett) - 500 g;
• Hühnerei - 1 Stk.;
• saure Sahne (20% Fett) - 1 EL. ich .;
• zucker - 150 g;
• mittelgroße Birnen - 3-4 Stk.;
• Stärke - 2 EL. l.

Zur Dekoration

• mittelgroße Birnen - 2 Stück;
• zucker - 150 g;
• zitrone - 1/2 Stück;
• Trinkwasser - 500 ml.;
• Kokosflocken - 2 EL. ich .;
• frische Minzeblätter - 4 Stk.

Kochschritte

Schritt 1. Beginnen wir unser Rezept mit dem Kneten von Shortbread-Teig für einen in einem Slow Cooker zubereiteten Kuchen.

Das Weizenmehl durch ein Sieb in eine große tiefe Schüssel sieben, um es mit Sauerstoff anzureichern. Dieser Vorgang ermöglicht es Ihnen auch, mögliche unerwünschte Rückstände zu entfernen.

Schritt 2. Dann Backpulver und Vanillin zum Mehl geben und verrühren. Schlagen Sie ein frisches Hühnerei in eine separate Schüssel, fügen Sie fettige Sauerrahm und Zucker hinzu. Alle Zutaten mit einem Schneebesen oder einer Gabel glatt rühren.

Schritt 3. Das Rezept beinhaltet die Verwendung von weicher Butter, dann Käsekuchen in einem langsamen Kocher gebacken wird erstaunlich sein. Pflegen Sie daher das Öl vorher und nehmen Sie es eine halbe Stunde vor dem Kochen aus dem Kühlschrank. Butter bei Raumtemperatur zu der Ei-Sauerrahm-Mischung geben und gründlich verrühren, bis eine glatte Masse entsteht. Dann die Mehl- und Eimassen mischen und einen elastischen, elastischen Mürbteig kneten.

Schritt 4. Jetzt auslegen fertiger Teig in die Multicooker-Schüssel. Den Sandboden vorsichtig mit den Händen verteilen und hohe Seiten für die Füllung formen. Das Rezept für den Teig ist sehr gut durchdacht, dadurch ist der Boden unglaublich geschmeidig - man kommt ohne große Schwierigkeiten damit zurecht.

Schritt # 5. Es ist an der Zeit, die Füllung für einen in einem Slow Cooker gebackenen Kuchen vorzubereiten. In einer Schüssel Hüttenkäse, Ei, Zucker und Sauerrahm mit einem Mixer vermischen und dann zu Quarkmasse Stärke und rühren.

Mittelgroße Birnen unter fließendem Wasser waschen und mit einem Handtuch trocken tupfen. Schälen Sie die Früchte zu Shortbread war sanft. Jede Frucht halbieren und das Kerngehäuse mit Kernen entfernen, dann die Birnen in kleine Würfel schneiden und in die Quarkfüllung geben. Alle Zutaten verrühren. Unsere Füllung ist fertig!

Schritt 6. Legen Sie die Birnen-Quark-Füllung auf den Sandboden in einem Slow Cooker. Auf der Teigoberfläche verteilen und mit einem großen Löffel glatt streichen. Befolgen Sie jeden Kochschritt, um Ihren Birnenkuchen köstlich zu machen!

Schritt 7. Stellen Sie den Multicooker auf den Modus "Backen". Die Backzeit des Kuchens beträgt 120 Minuten. So viel Zeit braucht man, wenn man einen Multikocher mit 4,5 Liter Volumen und 670 Watt Leistung hat. Andernfalls kann die Garzeit kürzer sein.

Wenn der Kuchen gebacken ist, schalten Sie den Multicooker aus. Nehmen Sie den Kuchen nicht gleich heraus, sondern lassen Sie ihn etwa 20 Minuten mit geschlossenem Deckel direkt in der Multicooker-Schüssel stehen. Quarkbackwaren nicht so trocken wie im Backofen. Öffnen Sie dann den Deckel und nehmen Sie den Kuchen erst aus dem Multicooker, wenn er vollständig abgekühlt ist. Das abgekühlte Mehldessert aus der Form nehmen. Dies geht einfacher mit einem Behälterdampfer.

Schritt 8. Wir machen weiter mit unserem einfachen und Originalrezept... Wir müssen alles vorbereiten, um den Kuchen zu dekorieren. Gießen Sie dazu Trinkwasser in einen kleinen tiefen Topf, fügen Sie Zucker hinzu und bringen Sie das Wasser auf dem Herd zum Kochen. Birnen gründlich waschen, schälen, halbieren und entkernen.

Tauchen Sie die Hälfte der Zitrone zusammen mit den Birnen in den kochenden Sirup. Kochen Sie die Früchte 10 Minuten lang und lassen Sie sie im Sirup, bis sie vollständig abgekühlt sind. Dann die Birnen aus der Pfanne nehmen und auf den Rost legen – die Flüssigkeit sollte von den Früchten abtropfen.

Schritt 9. Wenn die Flüssigkeit von den Birnen abläuft, diese auf den fertig abgekühlten Quarkkuchen geben. Dekorieren Sie die Oberseite mit einem sandigen Dessert Kokosnussflocken und frische Minzeblätter. Hier ist unsere Küche einfaches Rezept und ging zu Ende. Übertragen Sie die Birnentorte auf einen großen, flachen Teller oder eine Platte.

Vor dem Servieren schneiden Quark-Dessert in kleine Dreiecke. Kuchen mit Birnen und Hüttenkäse, der in einem Slow Cooker gekocht wird, wird unglaublich lecker, wenn er vollständig abkühlt. Er passt gut zu Tee, Kaffee, Milch und Kefir. Wir sind sicher, dass Sie ein solches Rezept mehr als einmal umsetzen möchten. Probieren Sie den Birnenquark-Kuchen mit Ihrer Familie und Ihren Freunden.

Vergiss nicht einen Kommentar zu hinterlassen und guten Appetit!

24.01.2018

Wenn Sie ein Birnengericht zubereiten möchten, müssen Sie nur reife Früchte auswählen. Es ist auch zu bedenken, dass ein Birnendessert nur dann lecker wird, wenn die Früchte nach bestimmten Regeln zubereitet werden. Um einen zarten Birnenkuchen zuzubereiten, können Sie nicht nur einen Ofen, sondern auch einen Multicooker verwenden. Heute ist dieses Gerät bei Hausfrauen sehr beliebt, da es die Arbeit erheblich vereinfacht.

Die klassischen Rezepte zum Backen mit einem Multicooker sind sehr ähnlich, der Unterschied liegt in der Wahl der Fruchtfüllung und zusätzlicher Zusatzstoffe. Mit dem folgenden Rezept können Sie in einem Redmond Multicooker schnell einen traditionellen Birnenkuchen zubereiten.

Sie müssen die folgenden Komponenten nehmen:

• frische Birnen - 3 Früchte;
• Vanillin - 1 Prise;
• weißer Zucker - 0,5 EL;
• salz - 1 Prise;
• rohe Eier - 3 Stk.;
• Backpulver für Teig - 1 TL;
• mehl - 1 EL;
• butter - 15-20 g.

Das Dessert wird in mehreren Schritten zubereitet:

1. Um den Teig zuzubereiten, müssen Sie zuerst das Eiweiß vom Eigelb trennen.
2. Schlagen Sie das Eigelb mit dem Zucker mit einem Mixer auf, bis sich der gesamte Zucker aufgelöst hat.
   
3. Mehl muss gesiebt und gleichzeitig mit Backpulver vermischt werden.
4. Das Eiweiß wird abgekühlt, danach wird etwas Salz hinzugefügt und die Zusammensetzung wird geschlagen, bis sie vollständig weiß wird und ihr Volumen um ein Vielfaches erhöht.
5. In kleinen Portionen wird geschlagenes Weiß in das Eigelb gegeben - der Teig wird schonend gemischt.
   
6. Das gesiebte Mehl wird mit der Eimasse verbunden. Der Teig sollte luftig und leicht, homogen sein.
   
7. Die Schüssel des Gerätes ist mit etwas Butter eingefettet.
8. Aus Pergamentpapier wird ein Kreis ausgeschnitten, der dem Durchmesser des Bodens der Schüssel des Geräts entsprechen sollte. Der Kreis wird in die Schüssel gelegt.
9. Das Pergament wird mit Butter eingefettet und mit etwas Zucker bestreut (nicht mehr als ein Esslöffel, sonst wird der Kuchen sehr süß).
10. Für die Füllung werden die Früchte gewaschen, Stiel, Schale und Kerne entfernt.
    
11. Eine Frucht wird in dünne Streifen geschnitten und der Rest wird in Würfel geschnitten.
12. Birnenstücke werden auf Pergament ausgelegt, die restlichen Würfel werden mit dem Teig vermischt.
    
13. Der fertige Teig wird in die vorbereitete Form gegossen und die Oberfläche mit einem Spachtel vorsichtig eingeebnet.
    
14. Der Backmodus ist eingestellt, der Timer schaltet sich für eine Stunde ein.
15. Nach dem Piepton sind die Backwaren fast fertig.
16. Der Kuchen wird vorsichtig auf eine vorbereitete Schüssel gewendet, das Pergament wird entfernt.
17. Der Kuchen wird in Portionen geschnitten und den Gästen serviert.

Dieses Dessert erweist sich als unglaublich zart, aromatisch und lecker. Es wird empfohlen, reife und saftige Birnen und fetten Hüttenkäse zu verwenden. Der Multicooker vereinfacht den gesamten Garprozess erheblich und Sie müssen sich keine Sorgen machen, dass der Kuchen anbrennt oder roh wird.

Um eine Leckerei zuzubereiten, müssen Sie Folgendes einnehmen:

• obst - 730 g;
• mehl - 230 g;
• Vanillin - 1 Prise;
• butter (Butter) - 220 g;
• Backpulver - etwa 10 g;
• weißer Zucker - 135 g;
• Hüttenkäse (ohne Zusatzstoffe) - 540 g.

Eine Quark-Birnen-Torte wird nach folgendem Schema zubereitet:

1. Das Öl muss vorgekühlt und anschließend auf einer groben Reibe gerieben werden.
2. Das Öl wird mit Mehl vermischt, das vorher gesiebt werden muss.
3. Hüttenkäse und Zucker werden hinzugefügt (ca. 2/3 der Gesamtmenge).
4. Vanillin wird eingeführt, wonach alle Komponenten gründlich gemischt werden, da der Teig eine gleichmäßige Konsistenz haben sollte.
5. Der fertige Topfenteig wird gleichmäßig in der Multicooker-Schüssel verteilt, die mit etwas Butter vorgeschmiert ist.
6. Um den Kuchen leichter zu erreichen, wird auf dem Boden der Schüssel eine Schicht Pergament (ebenfalls mit Butter eingefettet) ausgelegt.
7. Aus dem Topfenteig werden kleine Seiten geformt.
8. Vorbereitete Birnen (geschält, Kern und Schwanz entfernt), in dünne Scheiben geschnitten, die auf den Teig gelegt werden.
9. Birnen mit etwas Zucker bestreuen.
10. Der Backmodus schaltet sich ein, das Dessert wird genau eine Stunde lang zubereitet.
11. Nach der angegebenen Zeit öffnet sich der Deckel des Geräts, der Heizmodus wird für 20 Minuten eingeschaltet.
12. Kühlen Sie gut aus, bevor Sie den Kuchen aus der Multicooker-Schüssel nehmen.
13. Die Delikatesse wird in ein flaches Gericht überführt und kann den Gästen serviert werden.

Apfel-Birnen-Kuchen in einem Slow Cooker

Dies ist ein unglaublich leckeres und originelles Dessert, dem niemand widerstehen kann. Als Füllung werden saftige Birnen und Äpfel verwendet, die den Backwaren Zartheit und Weichheit verleihen.

Um eine solche Delikatesse zuzubereiten, müssen Sie die folgenden Komponenten einnehmen:

• kaltes Wasser - 4 EL. ich .;
• zucker - 85 g;
• salz - 1 Prise;
• mehl - 290 g;
• butter - 190 g;
• äpfel - 2-3 Stk.;
• Birnen - 2-3 Stk.

Das Backen wird wie folgt zubereitet:

Dank des Garens in einem Multicooker geht der Birnenkuchen sehr gut auf, er wird luftig und zart. Eine mit Zucker im Teig gebackene Birne wird zu Honig und zergeht im Mund. Im Allgemeinen erhält es dank der Verwendung von Birnen in jedem Gericht einen Honiggeschmack.

• Birnenkuchen in einem Slow Cooker

Zutaten:

• Zucker - 0,5 EL.
• Eier - 3 Stk.
• Mehl - 1. EL.
• Butter - 20g.
• Birne - 3 Stk.
• Salz 0 Prise
• Backpulver - 1 TL.
• Vanillin - eine Prise.

Wie man kocht:

1. Teilen Sie die Eier, falls erforderlich, in Eiweiß und Eigelb auf. Wir schicken die Proteine ​​in den Kühlschrank, damit sie gekühlt werden müssen, um gut zu schlagen.
2. Eigelb mit Zucker mischen. Reiben Sie die Mischung mit einem Schneebesen gründlich ein, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat.
3. Mischen Sie das zuvor gesiebte Mehl mit Backpulver, wenn es nicht da ist, können Sie gelöschtes Soda, einen Teelöffel, hinzufügen.
4. Mehl in kleinen Portionen in Ei-Mischung unter ständigem Rühren.
5. Fügen Sie den abgekühlten Proteinen etwas Salz hinzu und schlagen Sie sie mit einem Mixer bei maximaler Geschwindigkeit, bis ein dichter Schaum entsteht.
6. Das geschlagene Eiweiß zum Teig geben und vorsichtig mischen.
7. Wir waschen die Birnen, schälen, falls gewünscht, und vom Kern. In dünne Scheiben schneiden.
8. Der Boden der Multicooker-Schüssel kann mit Pergamentpapier ausgelegt oder gut mit Butter eingefettet werden.
9. Das Pergament oder die Butter leicht mit Zucker bestreuen. Legen Sie die Birne auf den Boden der Schüssel.
10. Den Teig in eine Schüssel geben, auf Birnenspalten verteilen.
11. Wir schalten das Backprogramm für 50-60 Minuten ein.
12. Nach der Zubereitung lässt sich der Kuchen am einfachsten mit einem Dampfgarer oder einem kleinen Teller herausholen.
    Guten Appetit!

Pie mit Birnen und Hüttenkäse in einem Slow Cooker

Kann sehr lecker zubereitet werden und zarter Kuchen mit Birnen und Hüttenkäse. Es ist einfach zu kochen und der Multicooker erledigt alle Backarbeiten einwandfrei. Der Kuchen schmeckt warm, frisch gebacken und kalt am nächsten Tag gleich gut. Ein solcher Kuchen ist auch sehr sättigend, ein paar Stücke werden ein herzhaftes Frühstück perfekt ersetzen.

Zutaten:

• Mehl - 1. EL.
• Hüttenkäse - 200g.
• Butter - 100g.
• Eier - 2 Stk.
• Zucker - 1 EL.
• Birnen - 2-3 Stk.
• Backpulver - 1 TL.
• Zimt - 0,5 TL.
• Vanillezucker - 0,5 TL

Wie man kocht:

1. Mahlen Sie leicht weiche Butter mit Zucker.
2. Fügen Sie pürierten Hüttenkäse hinzu. Um all diese Arbeit zu erleichtern, können Sie Butter, Zucker und Hüttenkäse und einen Mixer oder Mixer geben und alles auf einmal schlagen, bis eine homogene Masse entsteht.
3. Eier hinzufügen und weitere 2-3 Minuten kneten.
4. Das gesiebte Mehl mit Backpulver, Vanillezucker und Zimt mischen.
5. Die geschlagene Masse mit Mehl mischen. Den elastischen Teig kneten.
6. Wir waschen die Birnen, schneiden sie in dünne Scheiben.
7. Den Boden und die Seiten der Multicooker-Schüssel mit einem kleinen Stück Pergamentpapier auslegen.
8. Wir verteilen den Teig und den Boden der Schüssel, nivellieren ihn, formen die Seiten.
9. Oben drauf verschieben wir schön die Birnenscheiben.
10. Backen Sie den Kuchen eine Stunde lang im Modus "Backen".
11. Den Kuchen vorsichtig mit Pergament aus der Schüssel nehmen und etwas abkühlen lassen.
    Guten Appetit!