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« Gesunde Rezepte", Nr. 7 (17) 2002 Rezeptsammlung
Warmes Gericht "Vulkan"
Warmes Gericht "Vulkan"
Das Hackfleisch in 2 gleiche Teile teilen. Den ersten Teil in Butter braten, bis er weich ist. Im zweiten zerbrechen Sie das Ei. Bereit gebratenes Hackfleisch Wir verteilen es in einer Rutsche auf einem Teller und auf dem gehackten Kartoffelpüree (ebenfalls in einer Rutsche) und bestreichen die Oberseite mit dem zweiten (rohen) Teil des Hackfleischs. Auf dem „Gipfel“ legen wir eine halbe leere Eierschale und ziehen mit Ketchup und Mayonnaise Streifen daraus. Mit geriebenem Käse bestreuen. Wir stellen den Ofen in den Ofen, bis die oberste Schicht fertig ist. Wir nehmen heraus, gießen Alkohol in die Schale und zünden sie an. Servieren Sie dieses Meisterwerk Kochkunst Sie brauchen mit Grüns und mit Licht aus.
Hackfleisch, Kartoffelpüree, 1 Ei, Schmelzkäse, Mayonnaise, Ketchup, Butter.
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Ungewöhnlich gewöhnlich! Aus einfachem Kartoffelpüree und gebratenem Fleisch können Sie ein Gericht zubereiten, das nicht nur lecker, sondern auch spektakulär ist - so kommentierte Lyudmila Poskrebysheva (Piminova) ihren unglaublich schönen Kartoffelpüree
brennendes Vulkangericht
Was braucht man für einen brennenden Vulkan:
- Kartoffel,
- Schweinefleisch
- Karotte,
- Ketchup,
- Mayonnaise,
- Butter,
- Sonnenblumenöl,
- Hühnerei - 2 Stk.
wie man einen brennenden Vulkan kocht:
Ich habe eine Schweinefleischfüllung zubereitet, das Fleisch fein gehackt, angebraten Sonnenblumenöl bis zur Hälfte gekocht, gehackte Zwiebeln und geriebene Karotten hinzugefügt und weitere 10 Minuten gebraten. Gewürze hinzugefügt.
Ich habe Kartoffelpüree gemacht. Ich fügte dem Püree Butter und zwei Eier hinzu.
Legen Sie die Folie in die Pfanne und legen Sie eine Schicht Kartoffelpüree darauf. Dann eine Schicht Fleisch. Also habe ich 2 Schichten Fleisch und 3 Kartoffelschichten gemacht. Als Rutsche konzipiert. Ich habe den ganzen Hügel verschmiert Kartoffelpüree und mit einem Pinsel habe ich das Kartoffelpüree mit Sonnenblumenöl bestrichen.
Oben auf der Rutsche aus der Mitte habe ich "Lavaflüsse" mit Ketchup und Mayonnaise gemalt. Sie nahm die Hälfte der Eierschale und drückte sie auf die Spitze des Vulkans. All diese Konstruktion * VOLCANO * auf 200 gr vorgewärmt hineinlegen. Ofen kurz backen, um die oberste Schicht zu backen.
Jetzt kommt der lustige Teil!
Ein flacher Teller wurde mit Salatblättern bedeckt. Sie hat "Vulcan" drauf, ich habe Alkohol in die Schale gegossen und angezündet!
Servieren Sie ein solches Gericht bei ausgeschaltetem Licht! Ich bin sicher, Sie werden für Furore sorgen, wenn Sie den Gästen ein solches Gericht präsentieren! Und es schmeckt wie ... mmm .. na, probieren Sie es selbst aus!
"Wow!", "Wow!", "Bravo!", "Wunder!", "Schönheit!", "Wie lecker!", "Kann ich ein Rezept haben?" - All diese Ausrufe hörte ich, als ich den Gästen mein neues Gericht "Potato Volcano" brachte. Ich habe lange überlegt, es zu kochen, aber irgendwie fand sich keine passende Gelegenheit. Und dann bam - Geburtstag des Mannes! Ehrlich gesagt war für Urlaub und gute Laune von dem Moment an gesorgt, als ich das Licht in der Halle ausmachte (und zum Herausnehmen der Torte war es noch zu früh, die Gäste waren vor Ungeduld aufgeregt) und den "Vulkan" herausholte „aus Kartoffeln. Ja, ja, es ist ein Vulkan! Das Feuer, das hell aufstieg und im Schein der Dunkelheit schimmerte, prasselte. Niemand konnte ahnen, dass es so ein Gericht war! Außerdem schmeckt es so unglaublich gut!
Also beeil dich, nimm es zur Kenntnis, staune und staune!
Und wenn Sie ein einfacheres Gericht wünschen, dann kochen Sie es.
Kartoffelvulkan - Schritt für Schritt Rezept mit Foto.
Produkte zum Kochen:
- 200-300 Gramm Kartoffelpüree,
- 1 Hähnchenfilet,
- 1-2 Eier,
- 100 Gramm Champignons,
- Ketchup.
Rezept mit Foto Schritt für Schritt:
Um einen gefüllten Kartoffelvulkan zuzubereiten, das Hähnchenfilet in kleine Stücke schneiden und in einer Pfanne braten, bis es gar ist, vorsichtig salzen und pfeffern. 
Kochen Sie die Eier 10 Minuten lang.
Kochen Sie die Kartoffeln, salzen Sie dann das gesamte Wasser und zerdrücken Sie sie in Kartoffelpüree. 
Dann legen Sie Pilze, Eier, Hähnchenfilet. 
Den Fleischteil mit dem restlichen Püree bedecken. Die Form der Schüssel sollte wie eine Pyramide sein.
Den Kartoffelvulkan 10-15 Minuten im Ofen backen.
Dann dekorieren wir es mit Gemüse, wir machen Tropfen mit Ketchup. Legen Sie ein Stück Folie in die Mitte des Vulkans, gießen Sie Cognac oder Wodka ein und verbrennen Sie es.
Hier haben wir so einen "Kartoffelvulkan" mit Hühnchen und Pilzen! 
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