Dampfkoteletts sind eines der schnellsten, leckersten und gesündesten Fleischgerichte... Sie sind für beides geeignet Babynahrung und für einen Erwachsenentisch. Sie können Kinderkoteletts nicht würzen, aber eine geriebene oder gedrehte Karotte mit Hackfleisch ist genau das Richtige. Es verleiht dem Gericht einen hübschen Farbton, der für wenig wählerisch attraktiver ist als die blasse Farbe von natürlichem Fleisch.

Über die Vorteile so zubereiteter Koteletts werden wir noch lange nicht sprechen - das ist verständlich. Schließlich werden sie ohne Fett zubereitet, sind also kalorienärmer als frittierte und schonen das Verdauungssystem.

Sie können Dampfkoteletts in einem Wasserbad und in einem Multikocher und sogar mit improvisierten Mitteln kochen - mit einem Topf und einem Sieb. Heute werden wir auf der Website Kastryulkina.ru alle drei dieser Methoden beschreiben.

Für Hackfleisch können Sie jedes verwenden - das klassische Rezept besteht aus einer Mischung aus Rindfleisch und Schweinehackfleisch, aber Huhn oder Truthahn gilt als diätetischer.

Zutaten für gedämpfte Koteletts:

• 500 gr Schweinehackfleisch (Huhn, Rind)
• 1 mittelgroße Zwiebel
• 1-2 Scheiben Brot (am besten ein Laib)
• 1 Ei(oder 5 Wachteln)
• 100 ml Milch (kann durch Wasser ersetzt werden)
• Basilikum, Curry
• Grüns - Petersilie, Schnittlauch, Dill.

Wie man kocht:

Das Brot in Milch einweichen.

Dann alle Zutaten vermischen. Für den Geschmack können Sie einen Esslöffel rustikale Sauerrahm hinzufügen.

Fügen Sie dem Hackfleisch für Koteletts Gewürze hinzu, nachdem es gemischt wurde. Vergessen Sie nach den Gewürzen nicht, die Fleischmischung zu salzen (Sie sollten immer ganz zum Schluss salzen).

Das Hackfleisch mit den Händen durchkneten und die Patties formen. Damit sich die Koteletts leichter formen lassen und das Fleisch nicht an den Handflächen klebt, solltest du deine Hände anfeuchten kaltes Wasser... Nun, weitere Variationen sind möglich, je nachdem in welchem ​​Küchengerät Sie Dampfkoteletts garen.

Wenn Sie sie in einem Wasserbad kochen möchten:

Hier ist alles einfach. Wir haben die Patties geladen und etwa 20 Minuten gedünstet.

Nützlicher Tipp: Bevor Sie Lebensmittel anfassen, sollten Sie den Dampfgarer einschalten. Und wenn die Koteletts geformt sind, können sie sofort fertig gedämpft werden.

So bereiten Sie Dampfkoteletts in einem Slow Cooker zu:

Hackfleisch und Koteletts stellen wir wie oben beschrieben selbst her. Nachdem die Schnitzelkugeln oder Ovale geformt sind, installieren wir einen speziellen Dampfständer im Multicooker und gießen Wasser auf den Boden der Schüssel - sein Niveau sollte den Ständer nicht um 2 cm erreichen. Dann stellen wir unser Gerät auf den "Dampf"-Modus für 25 Minuten. Danach sind die Koteletts fertig, Sie können es sich gönnen.

Wenn Sie Dampfkoteletts ohne Dampfgarer und Multikocher (in einem Topf) garen möchten:

Das geht ganz einfach, dazu braucht man einen Metalldrushlag und einen tiefen Topf mit Deckel.

Gießen Sie so viel Wasser in den Topf, dass der Wasserstand nicht den Boden des Siebs erreicht. Stellen Sie einen provisorischen Dampfgarer auf mittlere Hitze und warten Sie, bis das Wasser im Topf kocht.

Die geformten Schnitzel in ein Sieb geben, in einen Topf geben, abdecken und bei mittlerer Hitze ca. 20 Minuten köcheln lassen. Beachten Sie, dass das Wasser im Topf ständig kochen muss und der Deckel den Topf ziemlich fest abdecken muss, damit die Pastetchen mit Dampf versorgt werden.

Übrigens kann eine Beilage in einem improvisierten Wasserbad zusammen mit Koteletts gekocht werden - schneiden Sie die Kartoffeln in kleine Kreise (2-3 Knollen), legen Sie sie auf den Boden des Drushlag, bevor Sie das Wasser in einem Topf erhitzen. Abdecken und warten, bis das Wasser kocht. Danach die Kartoffeln weitere 5 Minuten kochen und dann auslegen rohe Schnitzel auf die Kartoffelscheiben. Alles wieder mit dem Topfdeckel abdecken und weitere 20 Minuten köcheln lassen.

Fertig sind alle gesunden und saftig gedämpften Koteletts. Vor dem Servieren können Sie saure Sahne oder Mayonnaise darauf gießen. Guten Appetit!

• Schweinefleisch - 300-400 Gramm;
• Schmalz - 100 Gramm;
• 1-2 Zwiebeln;
• 1 Karotte (wahlweise);
• 1 Ei;
• 0,5 mehrere Tassen Grieß;
• Knoblauch - 1-2 Nelken;
• Salz und Gewürze nach Geschmack.

Kochen in Schritten:

Hackfleisch gibt es in jedem Supermarkt, ich koche es aber immer selbst.
Schweinefleisch und Schmalz unter fließendem Wasser waschen und in kleine Stücke schneiden. Zwiebel und Knoblauch schälen und in vier Teile schneiden, Karotten - in Scheiben oder große Streifen.

Ich gebe immer Karotten in Hackfleisch, aber wenn Sie dieses Gemüse nicht mögen, können Sie es ausschließen.

Jede Hausfrau kennt ihren eigenen Fleischwolf oder ihre eigene Küchenmaschine, deshalb schneiden wir Gemüse und Fleisch so, dass sie nicht hängen bleiben. Wir passieren alles durch einen Fleischwolf.

Das fertige Hackfleisch salzen und pfeffern, etwas Gewürze und ein Ei dazugeben.
Alles gut vermischen.

Es kommt vor, dass das Hackfleisch zu saftig wird und die Koteletts beim Garen auseinanderfallen.
In diesem Fall füge ich 0,5 Tassen Grieß hinzu. Für diese Zwecke können Sie auch Semmelbrösel verwenden.

Aus Hackfleisch formen wir Schnitzel.
Gießen Sie 3 Tassen Wasser in den Boden der Multicooker-Pfanne.
Stellen Sie den Dämpfkorb auf und legen Sie die Frikadellen aus. Sie können vorgeschmiert werden Pflanzenöl.
Wir schalten den Multikocher ein, wählen das Programm "Dampfgaren" für 40 Minuten.

Bevor ich Zeit hatte, das Gekochte aus dem Multikocher zu holen, begann mein jüngstes Kind nach einem Schnitzel zu fragen!
Das bedeutet hausgemachtes und leckeres Essen!

Gegarte gedämpfte Koteletts in einem Panasonic Multicooker SR-TMH18LTW. Leistung 670 W.

Wie man kocht leckere Schnitzel

Ein Artikel über verschiedene Möglichkeiten, gedämpfte Koteletts mit und ohne Dampfgarer zuzubereiten. Ein einfaches Rezept und Methoden, um Schnitzel auf verschiedene Weise zuzubereiten.

20 Stk.

1 Stunde

220 kcal

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Viele Menschen wissen, dass frittiertes Essen schlecht für die Figur und die Gesundheit ist. Menschen mit Erkrankungen des Verdauungs- und Herz-Kreislauf-Systems sind fettige frittierte Lebensmittel generell untersagt. Aber verzichten Sie deswegen nicht auf Ihre Lieblingskoteletts? Ich werde dir sagen, wie du köstliche gedämpfte Hackfleisch-Pastetchen kochst, die deiner Gesundheit und deiner Figur gut tun.

Nachdem ich mich entschieden hatte, meine Figur wieder aufzunehmen, habe ich angefangen, selbst gedämpfte Koteletts zu kochen, und ich habe es nie bereut. Wenn Sie denken, dass Sie dafür einen Dampfgarer benötigen, dann liegen Sie falsch. Koteletts können sowohl im Mantokocher als auch im Multikocher gedämpft werden, aber ... ich habe viel probiert verschiedene Wege, und meine Lieblingsbeschäftigung ist es, gedämpfte Pastetchen ohne Dampfgarer mit einem normalen Topf und einem Sieb zu dämpfen. Als nächstes werde ich Ihnen sagen, wie das geht und wie viel Sie Schnitzel dämpfen.

Küchengeräte

Je nachdem, für welche Garmethode Sie sich entscheiden, benötigen Sie unterschiedliche Gerichte. In jedem Fall benötigen Sie einen Teller und einen Löffel.

• Schnitzel kochen in einem Doppelkessel, Sie brauchen nur einen Doppelkessel.
• Schnitzel kochen An Wasserbad, Sie benötigen einen Topf und ein Sieb.
• Vorbereiten gedämpfte Koteletts in einer Pfanne, Sie brauchen nur eine Pfanne mit Deckel.

Benötigte Zutaten

Wir nehmen das einfachste Diätrezept gedämpfte Schnitzel.

Sie können andere verwenden, die Ihnen vertraut sind. klassische Rezepte Schnitzel mit Eiern und Brot, aber in unserem Fall sind solche Schnitzel sehr lecker.

Kochsequenz

In einem Doppelkessel

Dies ist der einfachste Weg, den ich kenne, Koteletts zu dämpfen. Einfach alle Zutaten vermischen und gut vermischen. Die Patties aufrollen und 35 Minuten in einen Wasserbad geben. Sie wird alles selbst für Sie tun. Die Schnitzel werden saftig und scharf.

In einem Topf

Und das ist der einfachste Weg, Dampfkoteletts ohne Dampfgarer zu garen. Nehmen Sie dazu einen Topf und füllen Sie ihn zu etwa einem Drittel mit Wasser. Ein Sieb darauf legen und die Schnitzel hineinlegen. Abdecken und bei schwacher Hitze 40 Minuten garen.

In einer Pfanne

In diesem Fall müssen Sie ein wenig gießen Pflanzenöl in eine Pfanne geben, und wenn es erhitzt ist, die Frikadellen legen und von beiden Seiten ein wenig braten. Wenn Sie gebratene Koteletts zubereiten, müssen Sie sie in einer anderen Pfanne braten und zu den Koteletts geben. Dann wird alles randvoll mit Wasser gefüllt. Die Koteletts sollten köcheln kleines Feuer etwa 40 Minuten. Bei Bedarf können Sie während des Kochens etwas Wasser hinzufügen.

Guten Appetit!

Videorezept zum Kochen von Koteletts im Wasserbad

Sehen wir uns nun an, wie ein Profi solche Schnitzel auf einem guten Dampfgarer herstellt, und vergleichen Sie, wie sich seine Methode von unserer unterscheidet. Ich denke nichts!

Schnitzel sind ein Gericht, das mit jeder Beilage gegessen werden kann. Gedämpfte Koteletts werden am besten mit einer Beilage aus Gemüse serviert: Sie können zum Beispiel kochen Gemüseeintopf oder Reis mit Gemüse. Es wird köstlich sein, wenn Sie Schnitzel mit einem Brei servieren oder gekochte Kartoffeln... Besser nicht kombinieren mit Bratkartoffeln, denn dann geht der ganze Sinn ihrer Vorbereitung verloren. Ein paar Schnitzel kann man einfach dazu essen Gemüsesalat und Brot, weil es sehr befriedigend ist.

Wenn dir Dampfkoteletts zu mager und geschmacklos erscheinen, dann kannst du mach eine leichte Soße für sie oder

Gedämpfte Koteletts sind sehr einfaches Gericht, Aber es gibt noch ein paar Geheimnisse, wie man sie noch besser machen kann:

• Wenn Ihre Koteletts auseinanderfallen und Sie kein Brot hinzufügen möchten, können Sie es durch Haferflocken ersetzen.
• Wenn Sie Zwiebeln hinzufügen, ist es besser, sie zu reiben oder sogar durch einen Fleischwolf zu scrollen.
• Um die Koteletts saftiger zu machen, geben Sie am Ende des Garvorgangs gefrorene Kräuter oder in kleine Stücke gebrochenes Eis zum Hackfleisch.
• Wenn Sie mehrere Fleischsorten für Hackfleisch verwenden, werden die Koteletts schmackhafter und reicher.

Andere Optionen

Gedämpfte Koteletts können aus allem zubereitet werden: oder Sie geben einfach die Füllung zum Kotelett hinzu. Ihre Hauptidee ist es, überschüssiges Fett zu entfernen und das Protein besser aufzunehmen, was bedeutet, nützlich zu sein, aber lecker zu bleiben. Daher finden Sie viele gedämpfte Schnitzelrezepte. Aber denken Sie daran - Dampfkoteletts haben unterschiedliche Garzeiten, je nachdem, woraus sie bestehen. Wie lange dauert es, Dampfkoteletts zu kochen? Fisch wird am schnellsten gekocht - 10-15 Minuten. Huhn und Truthahn - durchschnittlich 20-25. Schweine-, Rind- und Kalbs-Pastetchen können in 30 Minuten gegart werden.

Das häufigste Gericht aus Hackfleisch sind die Schnitzel. Sie werden aus Hühnchen und Schweinefleisch zubereitet, aber am leckersten werden sie aus Rindfleisch gewonnen.

Rinderkoteletts werden im Ofen gebacken, in einer Pfanne gebraten und zu diesem Zweck auch mit einem Dampfgarer, einem Mantool oder einem Slow Cooker gedämpft.

Die Feinheiten des Kochens

• Um die Schnitzel weich zu machen, wird Hackfleisch aus dem Teil des Rinderschlachtkörpers hergestellt, wo das geringste Bindegewebe vorhanden ist. Zum Beispiel aus einem Clipping. Auch das Alter der Karkasse spielt eine Rolle. Je jünger das Fleisch, desto zarter werden die Schnitzel.
• Für Saftigkeit in Rinderhack Schweinefleisch hinzufügen. Sie können ein wenig setzen Schmalz gehackt zusammen mit Rindfleisch oder einem Stück weicher Butter... Für eine feinere Konsistenz etwas Sauerrahm oder Mayonnaise zum Hackfleisch geben.
• Verfügen über Dampfkoteletts es gibt keine köstliche frittierte Kruste, die ihren Geschmack und ihr Aussehen verbessert. Daher werden verschiedene Gewürze, scharfe Kräuter, Zwiebeln, Knoblauch und Paprika in das Hackfleisch gegeben. Diese Zusätze geben den Koteletts würziger Geschmack und Aroma. Rindfleisch passt gut zu Gewürzen wie Majoran, Oregano, Basilikum, Thymian, Petersilie, Curry.
• Einzelne Hackfleischpasteten sind dicht. Daher wird empfohlen, gehackte rohe Kartoffeln, in Milch getränktes Brot hinzuzufügen, Grieß, Tomaten, Karotten und anderes Gemüse.
• Qualität fertige Schnitzel hängt davon ab, wie gründlich das Hackfleisch vermischt ist.
• Gedämpfte Koteletts müssen nicht paniert werden, aber viele Hausfrauen rollen sie trotzdem ein Semmelbrösel oder Mehl.
• Damit die Schnitzel beim Garen nicht am Rost kleben, müssen sie mit Gemüse oder Butter eingefettet werden.
• Rindfleisch braucht länger zum Garen als Hühnerfleisch, und dies muss bei der Einstellung der Dämpfzeit von Koteletts berücksichtigt werden. Damit die Koteletts schneller garen, müssen Sie nur in die Multicooker-Schüssel gießen heißes Wasser.

Gedämpfte Rinderkoteletts mit Sauerrahm in einem Slow Cooker

Zutaten:

• Rinderhackfleisch - 500 g;
• zwiebel - 1 Stück .;
• saure Sahne - 1 EL. ich .;
• ei - 1 Stk.;
• Salz und schwarzer Pfeffer nach Geschmack;
• Knoblauch - 3 Nelken.

Kochmethode

• Bereiten Sie das Hackfleisch vor. Wenn es gefroren ist, muss es bei Raumtemperatur aufgetaut werden. In eine Schüssel geben.
• Zwiebel und Knoblauch schälen. In einem Mixer zerkleinern.
• Mit Hackfleisch mischen.
• Schlagen Sie ein Ei in dieselbe Schüssel, fügen Sie saure Sahne, Salz und Pfeffer hinzu.
• Das Hackfleisch mit den Händen glatt kneten.
• Bereiten Sie den Multikocher für die Arbeit vor. Fetten Sie den Dämpfrost mit Pflanzenöl ein.
• Verwenden Sie in kaltem Wasser getränkte Hände, um kleine Portionen Hackfleisch zu trennen und runde Koteletts zu formen. Legen Sie sie auf das Gitter. Gießen Sie heißes Wasser in die Multicooker-Schüssel. Stellen Sie den Rost mit Koteletts ein.
• Stellen Sie das Programm „Dampfgaren“ ein. 30-40 Minuten kochen.
• Servieren Sie heiße Patties mit einer beliebigen Beilage.

Gedämpfte Rinderkoteletts mit rohen Kartoffeln in einem Slow Cooker

Zutaten:

• Rinderhackfleisch - 500 g;
• rohe Kartoffeln - 1 Stück .;
• zwiebel - 1 Stück .;
• ei - 1 Stk.;
• milch - 100 ml;
• brot ohne Kruste - 1 Scheibe;
• Salz nach Geschmack;
• schwarzer Pfeffer nach Geschmack.

Kochmethode

• Kartoffeln und Zwiebeln schälen und hacken. In eine Schüssel mit Hackfleisch geben.
• Gießen Sie eine Scheibe Brot mit Milch und warten Sie, bis das Brot eingeweicht ist. Kombiniere es mit Fleisch und Gemüse.
• Ei, Salz und Pfeffer hinzufügen. Das Hackfleisch gründlich durchkneten.
• Das Hackfleisch mit nassen Händen zu Koteletts rollen. Legen Sie sie auf einen gefetteten Dampfrost.
• Gießen Sie heißes Wasser in die Multicooker-Schüssel, stellen Sie einen Behälter mit Koteletts auf, schließen Sie den Deckel.
• 30–35 Minuten auf Dampf garen.

Gedämpfte Rinderkoteletts mit Paprika in einem Slow Cooker

Zutaten:

• Rinderhackfleisch - 500 g;
• zwiebel - 1 Stk.;
• ei - 1 Stk.;
• Weißbrot oder Laib ohne Kruste - 1 Scheibe;
• Paprika - 1 EL. ich .;
• milch - 100 ml;
• Salz nach Geschmack;
• schwarzer Pfeffer - nach Geschmack;
• gehackte Petersilie - 2 EL. l.

Kochmethode

• Brot in Milch einweichen und eine halbe Stunde gehen lassen.
• Kombinieren Sie es mit Hackfleisch.
• Die Zwiebel in einem Mixer zu Püree hacken und in eine Schüssel mit Fleisch geben.
• Zerbrich das Ei dort.
• Fein gehackte Petersilie, Pfeffer, Salz und Paprika zugeben.
• Hackfleisch gut vermischen.
• Schmieren Sie den Multicooker-Rack mit Öl. Die Hände mit kaltem Wasser befeuchten und aus dem Hackfleisch runde Koteletts formen. Legen Sie sie auf das Gitter.
• Stellen Sie den Behälter mit Koteletts in einen Multikocher. Starten Sie das Steam-Programm. 35 Minuten kochen.

Hinweis an die Gastgeberin

• Wenn Sie panierte Frikadellen zubereiten möchten, dann rollen Sie diese in Semmelbröseln, bevor Sie sie auf den Rost legen.
• Die Beilage kann zusammen mit Koteletts in einem Slow Cooker zubereitet werden. Dafür muss aber genügend Wasser in der Schüssel sein. Zum Beispiel Kartoffeln kochen. Das Wasser, in dem es gekocht wird, reicht aus, um reichlich Dampf zu erhalten. In diesem Fall dauert das Mittagessen jedoch viel länger (etwa eine Stunde), da der Countdown ab dem Zeitpunkt beginnt, an dem das Wasser kocht.
• Fühlen Sie sich frei, dem Hackfleisch für Koteletts verschiedenes Gemüse hinzuzufügen. Karotten und Rüben verleihen den Koteletts eine helle Farbe und einen außergewöhnlichen Geschmack.

Geschichte des Gerichts "gedünstete Koteletts"

Schnitzel sind ein ursprünglich russisches, slawisches Gericht. In der Antike galten sie als festliche Tischdekoration, sie wurden bei Festen der Adelsschicht und später bei Abendessen in Adelsfamilien serviert. Es handelte sich zwar hauptsächlich um gehackte Koteletts, oft aus Wild. Dieselbe Art des Garens mit Dampf ist auch seit mehr als einem Jahrtausend weltweit bekannt. Es erschien wahrscheinlich gleichzeitig mit dem Kochen. Eine Person, die bemerkte, dass sich gedünstetes Essen als zarter herausstellte, verwendete spezielle Geräte zum Dämpfen.

Auch unsere Mütter benutzten ein Metallsieb über einem Topf, obwohl die ersten elektrischen Dampfgarer bereits Mitte des 20. Jahrhunderts erfunden und verwendet wurden. Zwar war diese Art des Kochens vor 20 Jahren buchstäblich nicht beliebt, Dampf war nur bei einer strengen Diät gefragt, denn Kindermenü und bei der Zubereitung bestimmter Gerichte (zum Beispiel Manti).

Zutaten für dämpfende Koteletts

Kochen saftige Schnitzel gedünstet, das Rezept ist sehr einfach, du brauchst folgende Produkte aus der vorgestellten Liste:

• Hackfleisch: 500 Gramm;
• Hühnereier - 2 Stück;
• Weißbrot - 1/3 der Rolle;
• Milch - 150 Gramm;
• Zwiebeln - 1 Stück;
• Knoblauch - 2 Nelken;
• Salz und Pfeffer nach Geschmack.

Schritte zum Dämpfen von Koteletts

1. Den Laib von den Krusten befreien und die Krümel in Milch einweichen. Es sollte so viel Milch vorhanden sein, wie das Brot aufnehmen kann, daher ist es nicht beängstigend, wenn die Menge etwas mehr oder weniger als die angegebene ist. Den Krümel legen wir erst einmal beiseite.
2. Die Zwiebel sehr fein hacken.

   

3. Knoblauch hacken. Zwiebel und Knoblauch mit Hackfleisch mischen.

   

4. Die Eier in Milch getränkte Krümel brechen, mischen, bis homogene Masse.

   

5. V gehacktes Fleisch die Ei-Milch-Brot-Mischung mit dem Brot dazugeben und gut durchkneten. Denken Sie daran, dass Hackfleisch Hände liebt, und es ist gut, dies Schritt für Schritt zu tun.

   

6. Wir geben den Koteletts eine Form und lassen sie 30 Minuten kochen. HozOboz weist Sie jedoch darauf hin, dass die Garzeit von der Leistung des Dampfgarers abhängt und von der angegebenen abweichen kann. Daher ist es besser, diese Informationen mit den Anweisungen Ihres Geräts zu überprüfen.

   



7. Gut für gedünstete Gerichte scharfe Soßen, zum Beispiel, . Koteletts sollten jedoch nur wenig hinzugefügt werden, buchstäblich ein Tropfen.

Variationen beim Dünsten von Koteletts

Diese Koteletts können ziemlich oft gekocht werden, und daher möchten Sie sie wahrscheinlich von Zeit zu Zeit ändern. HozOboz wird Ihnen einige Variationen dieses Gerichts erzählen:

• Wenn im Haus keine Milch vorhanden ist oder Ihre Ernährung die Verwendung ausschließt, verwenden Sie normales abgekochtes Wasser. Der Geschmack wird weniger zart.
• Fügen Sie Kartoffeln im Verhältnis von 2 mittelgroßen Kartoffeln für die angegebene Nahrungsmenge hinzu, um köstliche Pastetchen zu erhalten.
• Man muss nur 100 Gramm gekochten Reis bis zur Hälfte in das Hackfleisch geben und den Produkten eine runde Form geben - es entstehen hervorragende Frikadellen!
• Vergessen Sie nicht die Kräuter - nichts wird das Gericht besser mit einer frischen Geschmackspalette bereichern als frische Petersilie, Dill, Basilikum, Koriander usw.
• Versuchen Sie, Hackfleisch mit Gemüsestücken zuzubereiten - Karotten, Zucchini, Paprika. Solche Schnitzel sind nicht nur originell im Geschmack, sondern auch in Aussehen.
• Wenn Sie aus medizinischen Gründen gedämpfte Gerichte zubereiten, schließen Sie Pfeffer und Knoblauch aus dem Rezept aus. Für die Verwendung anderer Produkte wenden Sie sich an einen Fachmann.
• Mit dem vorgeschlagenen Rezept können Sie gedämpfte Koteletts in einem Slow Cooker zubereiten, indem Sie die in der Anleitung vorgeschlagenen Empfehlungen befolgen.

Die Vorteile von gedämpften Koteletts

Rinderfleisch, zusammen mit Rinderleber ist der unangefochtene Spitzenreiter unter den Lebensmitteln in Bezug auf den Eisengehalt. Es ist bekannt, dass die Menge dieses nützlichen Spurenelements in Rindfleisch, das an der Bildung von Hämoglobin beteiligt ist, hundertfach höher ist als beispielsweise in Äpfeln. Dieses Rezept aus dem Kochbuch KhozOboz wird also vor allem für Menschen mit Anämie und schwangere Frauen nützlich sein. Auch gedämpfte Koteletts für Kinder sind ein fester Bestandteil des täglichen Speiseplans. Fleisch in einer bestimmten Menge wird auch bei Erkrankungen des Magen-Darm-Trakts empfohlen.

Gesunde Menschen sollten aber auch Rindfleisch in der einen oder anderen Form in ihre Ernährung aufnehmen, um eine normale Hämoglobinmenge im Blut zu erhalten. Natürlich ist die Kochmethode, die HozOboz Ihnen heute anbietet, die nützlichste von allen, die es gibt, und ist selbst bei einer sehr strengen Diät akzeptabel.

Schade, dass viele Dampferbesitzer sie nicht benutzen. Meistens beim ersten Kochen bekannte Gerichte Die Hostessen sind ein wenig enttäuscht von ihrem Geschmack. In der Regel sind Frikadellen, Fleisch, Fisch, gedämpfte Koteletts etwas fad und ungewöhnlich. Tatsächlich können Sie mit Hilfe einer solchen Verarbeitung sehr lecker, saftig und natürlich kochen gesunde Mahlzeiten... Mit Hilfe des von KhozOboz vorgeschlagenen Rezepts haben Sie gelernt, wie man gedämpfte Koteletts so zubereitet, dass sie nicht nur gesund, sondern auch so lecker wie möglich sind.