Baliq bir oz injiq baliq bo'lishiga qaramay, siz hali ham ovqat pishirishingiz mumkin mazali taomlar... Masalan, siz mushukni skovorodkada xamir yoki non bo'lagi bilan qovurishingiz mumkin. Ammo baliqning mavjudligi har qanday dietada bo'lishi kerak. Aytgancha, mushuk o'rtacha yog'li baliq turlariga tegishli, shuning uchun siz undan kam yog'li, lekin juda mazali taomlar tayyorlashingiz mumkin.

Tarkibi

• baliq bifteklari - 0,5 kg;
• sut - 30 ml;
• non bo'lagi - 4 osh qoshiq;
• un - 1 osh qoshiq;
• tuxum - 1 dona;
• qalampir va tuz.

Tayyorgarlik

1. Baliq bifteklarini yaxshilab yuvib tashlang. Keyin baliq bo'laklarini qog'oz sochiq bilan quriting.
2. Tuxumni idishga ajrating. Tuxumga sut qo'shing va yaxshilab uring. Bu aralashmaga baliq bifteklarini qo'shing. Baliqni tuxum va sut aralashmasida 30 daqiqaga qoldiring.
3. Plastinaga un quying. Baliqni unga botirib, keyin yana tuxum va sut aralashmasiga botiring. Seping non bo'laklari har tomondan baliq.
4. Panga ko'p to'kib tashlang o'simlik yog'i... Idishdagi yog'ning qalinligi taxminan 0,5 sm bo'lishi kerak.
5. Baliq bifteklarini issiq yog'li skovorodkaga joylashtiring. Oltin jigarrang bo'lguncha baliqni ikki tomondan qovuring.
6. Qovurilgan baliq bifteklari bilan xizmat qiling yangi sabzavotlar hali issiq bo'lsa ham.

Pivo xamiridagi mushuk balig'i

Tarkibi

• baliq - 500 gr.:
• piyoz - 1 dona;
• o'simlik yog'i - qovurish uchun;
• quritilgan arpabodiyon - bir chimdim;
• tuxum - 1 dona;
• pivo - 100 ml;
• tuz, qalampir - ta'mga ko'ra;
• un - 4 osh qoshiq;
• limon - 1 dona.

Tayyorgarlik

1. Baliq bifteklarini yaxshilab yuvib quriting. Ushbu taomni tayyorlash uchun siz baliq filetosini ham olishingiz mumkin, uni bo'laklarga bo'lish kerak.
2. Alohida idishda vilka, pivo va un bilan ozgina ko'pirtirilgan tuxumni birlashtiring. Bundan tashqari, xamirga ziravorlar qo'shing. Un miqdorini ozroq yoki ko'proq qo'shib, xamirni biroz qalin qilib qo'yish mumkin.
3. Engil tuzlangan baliqlarni xamirga botirib, oldindan qizdirilgan idishga yuboring.
4. Mushukni har tomondan qizarguncha qovuring.
5. Baliqqa xizmat qilishdan oldin limon sharbati bilan seping va ozgina qalampir seping.

Unda qovurilgan baliq

Tarkibi

• baliq - 0,5 kg;
• un - 3-4 osh qoshiq;
• o'simlik yog'i - qovurish uchun;
• tuz va ziravorlar.

Tayyorgarlik

1. Mushukni yuving, tozalang va qalin bifteklarga bo'ling. Agar sizda muzlatilgan baliq bo'lsa, uni to'liq erimaganida kesib oling, bu holda baliqni kesish ancha oson bo'ladi.
2. Plastinaga un quying.
3. Quritilgan mushuk bo'laklarini unga botirib oling.
4. Qozonni oldindan qizdiring yuqori olov... Issiqlikni kamaytirmasdan baliqni skovorodkaga yuboring. Qobiq paydo bo'lguncha baliqni har tomondan taxminan uch daqiqa davomida qovuring.
5. Keyin olovni biroz kamaytiring va mushukni qopqog'i bilan yoping. Baliqni yumshoq bo'lgunga qadar pishiring, 10 daqiqa.
6. Baliqni panada bo'lganida tuzlash yaxshidir.
7. Qovurilgan baliqqa garnitür bilan xizmat qiling. Bunday baliq kartoshka pyuresi va yangi sabzavotlar bilan mukammal birlashtiriladi.

Qovurilgan baliq

Tarkibi

• baliq - 1 kg;
• o'simlik yog'i - 100 ml;
• maydalangan qora qalampir - 0,5 choy qoshiq;
• xushbo'y qalampir - 0,5 choy qoshiq;
• sut - 50 ml;
• maydalangan kraker - 9 osh qoshiq;
• tuxum - 1 dona;
• un - 3 osh qoshiq;
• ta'mga tuz.

Tayyorgarlik

1. Yuvilgan va tozalangan mushukni bo'laklarga bo'ling. Kesilgan baliqni chuqur idishga joylashtiring.
2. Alohida idishda tuxumni sut va ziravorlar bilan urting. Aralashmani chuqur idishga baliq ustiga to'kib tashlang. Baliqni taxminan yarim soatga qoldiring.
3. Unni non bo'lagi bilan aralashtiring.
4. Qovurilgan idishni olovga qo'ying, etarlicha quying ko'p miqdorda yog'lar.
5. Baliqni bu erdan olib tashlang tuxum aralashmasi nonni maydalangan un bilan to'kib tashlang.
6. Yog 'yaxshi isinib bo'lgach, baliq bo'laklarini skovorodkaga joylashtiring. Oltin jigarrang bo'lgunga qadar qovuring, so'ngra baliqni spatula bilan muloyimlik bilan aylantiring va boshqa tomondan qovuring.

Ko'pchilik mushuklarni faqat quloqqa mos keladigan ikkinchi darajali baliq deb hisoblaydi. Birinchi pishirish tajribasidan so'ng, hatto eng tajribali uy bekalari ham endi u bilan aralashmaslikni tanlaydilar. Tegishli oshpazlik tayyorlanmagan xunuk tajribalar mazali baliqlarning kulrang yoqimsiz chalkashliklarga aylanishi bilan tugaydi. Qanday qilib xatolardan qochish kerak, keling, batafsilroq gaplashaylik.

Mushuklarning beshta kichik turi (dengiz bo'ri) bor, ularning har biri o'z muammolari bilan tayyorlangan. Masalan, yangi oshpazlar dastlab qovurish jarayonida yiqilib tushadigan nuqta -baliq bilan tanishishlari kerak.

Mahsulot tarkibida ko'p miqdordagi tiamin, B guruhiga tegishli vitaminlar, A vitamini va boshqa "er yuzidagi" oziq -ovqatda topilmaydigan boshqa muhim iz elementlar mavjud.

Bundan tashqari, fileto g'ayrioddiy yumshoq, hatto ta'mi shirin, umuman suyaksiz minimal miqdor kaloriya tarkibi - 100 g uchun atigi 96 kkal.

Klassik biftek

Tarkibi:

• elakdan o'tkazilgan un;
• tuz;
• qovurilgan yog ';
• baliq filesi.

Tayyorlash usuli:

Folga o'ralgan mushuk biftek

Tarkibi:

Tayyorlash usuli:

1. Folga bo'laklarga bo'linadi, ularning har biriga oldindan pishirilgan guruch uyaga solinadi yoki qaynatilgan kartoshka qobiqsiz.
2. Urug'langan soya loviya ustiga qo'yiladi (garchi siz bu nozikliksiz ham qila olasiz), fileto va yangi pomidor.
3. Hammasini bir osh qoshiq smetana bilan seping va pishloq seping.
4. Yaxshilab o'rab, pechga 25 daqiqaga qo'ying.

Bug'da pishirilgan mushuk biftek

Tarkibi:

• 0,5 kg fileto;
• limon sharbati;
• bir chimdik quruq oregano;
• lavlagi - bir juft bo'lak;
• 2 osh qoshiq soya bilan to'ldirish.

Tayyorlash usuli:

Muzlatilgan, yangi yoki dudlangan mushuk filetosidan mazali taom tayyorlanishi mumkin. Asosiysi, oshpazlarning tavsiyalariga shoshilmaslik va ularga amal qilish.

Ba'zi uy bekalari, bir marta baliq ovlashga harakat qilib, bu taomdan bosh tortishdi. Darhaqiqat, bu baliqni qovurish yoki pishirish oson emas, shuning uchun u o'zining estetik ko'rinishini saqlab qoladi va yoqimsiz massaga aylanmaydi. Bugun biz qanday pishirishni sirlarini ochib beramiz mushuk biftek Shunday qilib, taom shohona dasturxonga loyiqdir.

Qovurilgan qobig'i bilan qovurilgan baliq biftek

Baliq bo'laklari nafaqat mazali, balki butun bo'lishi uchun skovorodkada skovorodkani skovorodkada qanday tayyorlash mumkin? Buning siri oddiy: siz avval bifteklarni nonga solishingiz yoki ularni qalin xamirga aylantirishingiz kerak.

Tarkibi:

• 2 baliq biftek;
• ½ qismli limon;
• 25 ml aroq (qo'shishning hojati yo'q);
• Non pishirish uchun 100 g kruton;
• 2 tuxum;
• o'simlik yog'i va sariyog ';
• tuz;
• maydalangan qora qalampir;
• ziravorlar aralashmasi.

Tayyorlanishi:

Smetana bilan pishirilgan suvli baliq

Keling, pechda mushuk (biftek) qanday pishirilishini ko'rib chiqaylik. Eng boshidan boshlaylik oson yo'l- qaymoq bilan baliq pishiring. Aytgancha, smetana qaymoq bilan almashtirilishi mumkin. Bu bifteklar suvli va xushbo'y ta'mga ega.

Tarkibi:

• 2 baliq biftek;
• 4-5 st. l. qatiq;
• 1,5-2 osh qoshiq. l. zaytun moylari;
• ½ osh qoshiq tuz;
• 1 osh qoshiq. l. baliq uchun ziravorlar aralashmasi.

Tayyorlanishi:

Sabzavot po'stlog'i ostidagi baliq

Qoidalarga rioya qiling sog'lom ovqatlanish? Keyin bu retsept siz uchun. Sabzavotli palto ostida pishirilgan suvli baliq nafaqat mazali, balki sog'lomdir. Kel urinib ko'ramiz?

Tarkibi:

• 4 ta baliq bifteklari;
• limon;
• 2 ta pomidor;
• 1-2 bosh piyoz;
• sabzi;
• 40 g sariyog ';
• 70 g pishloq;
• zaytun yog'i;
• tuz;
• maydalangan qora qalampir.

Tayyorlanishi:

Birida ikkita idish

Qanday qilib folga solingan mushuk biftekini pishirish mumkin? Aslida, ko'p variantlar mavjud. Keling, vaqtni tejab, bir vaqtning o'zida baliqni ham, kartoshkadan ham taom tayyorlaylik.

Tarkibi:

• 2 ta baliq bifteklari;
• 3-4 kartoshka;
• 70 g pishloq;
• o'simlik yog'i;
• tuz;
• maydalangan qora qalampir;
• ziravorlar aralashmasi.

Tayyorlanishi:

1. 
   

   Bug'langan baliq

   Qatnashganlarga dietali ovqat, bug'langan baliqni ratsionga kiritishni unutmang. Bu taomni bolalarga ham berish mumkin. Shunday qilib, keling, er -xotin qozonda muzlatilgan mushuk biftekini qanday pishirishni bilib olaylik.

   

   Tarkibi:

   • 4 ta baliq bifteklari;
   • lampochka;
   • 1 osh qoshiq. l. elakdan o'tkazilgan un;
   • 2 osh qoshiq. l. o'simlik yog'i;
   • 0,8 kg gulkaram;
   • kichik pomidor;
   • 2-3 marul barglari;
   • tuz;
   • maydalangan qora qalampir.

   Tayyorlanishi:

   
   

Mushuk baliq - har jihatdan foydali, egalik qiluvchi baliq suvli go'sht... Agar siz mushuk balig'i parchalanib ketmasligi uchun uni qanday to'g'ri pishirishni bilmasangiz, bu afzalliklarni yo'qotishingiz mumkin. nozik ta'mi... Baliq haqiqatan ham ajoyib go'shtga ega. Shu bilan birga, bu johil uy bekalari uchun haqiqiy muammoga aylandi issiqlik bilan ishlov berish shaklini yo'qotadi. Shuning uchun skovorodkada qovurish, pechda pishirishning ba'zi nuanslarini bilish zarur.

Qiziqarli! Qo'rquv tufayli tashqi ko'rinish, baliqning ikkinchi nomi bor - dengiz bo'ri.

Mushukni qanday mazali tayyorlash mumkin

Sanoat baliq ovlashda uch xil baliq ovlanadi: dog'li, chiziqli, ko'k. Qoida tariqasida, ko'k mushuk sotuvga qo'yilgan. Bu eng foydali, undan tayyorlangan idishlar ancha mazali. Odatda baliq to'g'ridan -to'g'ri kemalarda qayta ishlanadi va muzlatilgan holda sotiladi.

• Agar siz hamma narsani saqlamoqchi bo'lsangiz foydali xususiyatlari, tabiiy sharoitda baliqlarni muzdan tushirish. Suv yoki mikroto'lqinli pechni qo'shmang. Avval muzlatgichning yuqori tokchasiga qo'ying. Keyin uni oshxona stoliga o'tkazing.
• Baliq bo'laklarini shaklini yo'qotishdan himoya qilish uchun ularni nonga aylantiring, xamirda pishiring, tandirda pishiring. Bundan tashqari, sifatni yo'qotmasdan qovurish mumkin, lekin ba'zi sirlarni bilish.
• Qalin qilib maydalang va baliq yaxshi ko'rinadi.
• Qovurayotganda idishni yopmang, balki yog'ni yaxshilab qizdiring.

Baliq parchalanib ketmasligi uchun skovorodkada qovurilgan

Baliqni qovurishning eng oddiy retseptini saqlang. Panjara panidan foydalanish maqsadga muvofiqdir.

Qabul qiling:

• Baliq bifteklari.
• Un.
• Tayyor baliq ziravorlari.

Qanday qilib to'g'ri qovurish kerak:

1. Baliqni biftek shaklida kesib oling. Parchaning qalinligi kamida 3-5 sm bo'lishi kerak Baliqni quritganingizga ishonch hosil qiling.
2. Baliqni qalampir, 20 daqiqa tursin (tuzlamang, bu mushuk parchalanib ketmasligining siri).
3. Parchalarning parchalanib ketishining oldini olish uchun yog'ni kuchli qizdirganingizga ishonch hosil qiling. Keyin tuz seping. Bu go'shtni panning pastki qismiga yopishib qolishiga yo'l qo'ymaydi, bu esa bo'laklarni ag'darish va buzilmasdan saqlashni osonlashtiradi. Va yog 'chiqmaydi.
4. Unga soling, bir tomondan yuqori olovda qovuring. Bu erda bifteklarni tuzlang.
5. Baliqni aylantiring. O'rta olovda yumshoq bo'lgunga qadar qovuring. Qovurgandan so'ng, baliqni 10-15 daqiqaga qoldiring.

Catfish - kartoshka bilan o'choqda retsept

Kartoshka bilan bir vaqtda pishirilgan sog'lom baliq tayyorlash uchun juda mashhur retsept. Tantanali ko'rinishga ega, siz uni bayram menyusiga ishonchli kiritishingiz mumkin. O'zingizning xohishingiz bilan ingredientlar miqdorini oling, uni tayyorlashda qiyin narsa yo'q.

Sizga kerak bo'ladi:

• Baliq bifteklari.
• Sabzi.
• Kartoshka.
• Lampochka.
• Limon.
• Mayonez, smetana, o'tlar, ziravorlar (sumkada baliq uchun olinishi mumkin).

Pechda qanday pishiriladi:

1. Baliqni muzdan tushiring, tizma va boshni olib tashlang, filetolarga bo'ling. Bo'laklarga bo'ling.
2. Bo'laklarni quriting, aralashmasi bilan ishqalang limon sharbati ziravorlar bilan. 30 daqiqa davomida marinat qiling.
3. Sabzi surting, piyozni halqalarga kesib oling.
4. Mayonez, smetana va maydalangan o'tlar bilan to'ldiring.
5. Tozalangan kartoshkani chiroyli halqalarga kesib tashlang. Pishloqni talaş bilan ishqalang.
6. Folga qolipga joylashtiring. Kartoshka bo'laklarini qo'ying - yostiq yasang. Qatlamni tuzlang.
7. Sabzi parchalari bilan seping, so'ng piyoz halqalari. Kartoshka qatlamini yana yoyib chiqing.
8. Ustiga mayonez sousini quying. Mushuk balig'i qoziqlarini joylashtiring. Folga bilan yoping va 200 ° C da pishiring. Pishirish vaqti 25-30 minut.
9. Vaqt o'tgach, folga olib tashlang, pishloq seping. Chorak soat davomida pechga qayting. Paydo bo'ladi oltin jigarrang- chiqaring.

Diqqat! Dengiz mahsulotlari haqli deb hisoblanadi parhez mahsuloti... 100 gramm baliqning kaloriya tarkibi. og'irligi 120 kkal.

Baliq qulog'i - video retsepti

Folga solingan pechdagi mushuk - guruchli retsept

Catfish, boshqa dengiz mahsulotlari kabi, guruch bilan yaxshi ketadi. Siz ushbu retsept bo'yicha pishiradigan taom sharq taomlariga o'xshaydi.

Kerak bo'ladi:

• Baliq, biftek.
• Susan urug'lari.
• Limon.
• Sabzi.
• Lampochka.
• Qalampir, tuz aralashmasi.

Bosqichma -bosqich pishirish:

1. Baliqlarni muzdan tushiring, bifteklarga bo'ling. Namlikni olib tashlash uchun qog'oz sochiq bilan artib oling.
2. Qalampir, tuz seping, butun bo'lakka tarqating. Limon bilan sug'orib oling. Marinadni muzlatgich tokchasiga yuboring. Yarim soatdan keyin pishirishni boshlashingiz mumkin.
3. Guruchni pishirish uchun parallel qo'ying.
4. Pishirish varag'iga yarim varaq folga qo'ying. Guruchni bir qatlamga tarqating. Yumshoq, sabzi va piyoz yostig'ining tepasida yot.
5. Bifteklarni tepaga joylashtiring. Folga ikkinchi yarmi bilan yoping. Pishirish haroratini 190-200 ° S ga qo'ying. 20 daqiqadan so'ng, pishirish varag'ini olib tashlang. Folga oching.
6. Pishirishni o'choqqa 10 daqiqaga qaytarib tugating. Kunjut seping, xizmat qiling.

Mushuk biftekini qanday tayyorlash mumkin

To'g'ri non pishirish biftekning shirasini ta'minlashga yordam beradi va mazali tuzlamoq baliq go'shtining ta'mini beradi.

• Baliq.
• Non bo'laklari.
• Limon.
• Tuxum.
• Tuz.
• Aroq - 25 ml.
• Baliq uchun ziravorlar.
• Kungaboqar yog'i.

Steak retsepti:

1. Dastlab, aroq, limon sharbati, ziravorlar va tuz bilan tuzlamoq tayyorlang. Men surtishni maslahat beraman limon qobig'i va tuzlamoqqa qo'shing.
2. Marinadni maydalangan bifteklarga to'kib tashlang. Uni 20-30 daqiqaga qoldiring.
3. Non pishirish uchun tuxumni tuz bilan urting, krutonlarni alohida idishga quying.
4. Tandirda yog'ni qizdiring. Dilimlarni kaltaklangan tuxumga botirib oling, so'ngra non bo'laklarini aylantiring.
5. Fry, olov kuchini kamaytirmasdan, har ikki tomondan.

Mushukni xamirda qanday tayyorlash mumkin

Agar injiq baliq oddiy skovorodkada qovurish bilan yomon muomala qilsa, bu xamirda o'zini yaxshi his qiladi. Boshqa havolani bosish orqali boshqa menyudan toping.

Qabul qiling:

• Laqqa baliq.
• Un.
• Tuxum.
• Mayonez.
• Yog'siz yog ', ziravorlar, tuz.

Biftekni qanday qovurish mumkin:

1. Baliqni biftek shaklida kesib oling. Xaltadan ziravorlar surting yoki o'zingiz ziravorlar to'plamini tayyorlang. Marinadlash uchun yarim soat turing.
2. Mayonezni tuxum, un bilan birlashtirib xamir tayyorlang. Blender bilan ko'pirtiring.
3. Bu odatdagidek baliqni qovurilgan holda qovuradi: bo'laklarni botirib, issiq yog'ga soling. Qizarib ketguncha qovuring. Qovurish vaqti har tomondan taxminan 7 minut.

Mushuk baliqlarini sekin pishirgichda qanday mazali tayyorlash mumkin

Bir nechta funktsiyali ajoyib foydali gadjet. Masalan, "Bug'da pishirish". Oddiy va tez, bir necha daqiqada siz mazali tayyorlaysiz parhez ovqatlanish... Bunday holda, mushuk filetosini marinadlash mumkin va yuqorida tavsiya etilganlarning har birida tuzlamoq retseptlarini qidiring.

Ikkinchi variant, agar mavjud bo'lsa, "Pishirish" yoki "Qovurish" rejimida amalga oshiriladi.

• Baliq filesi.
• Tuxum, sut, unli non, tuz, kungaboqar yog'i, sevimli ziravorlar.

Agar idishlar ko'pchilikka tanish bo'lsa dengiz bassi Agar siz kumush sazan yoki pollokdan charchagan bo'lsangiz, boshqa mazali baliqni sinab ko'ring. Ba'zan u dengiz bo'risi deb ataladi va u perchga o'xshaydi.

Baliq go'shti juda foydali, lekin ayni paytda past kaloriyali va siz ko'p pishirishingiz mumkin har xil idishlar... Agar siz mazali mushuk biftekini pishirishni o'rganmoqchi bo'lsangiz, undan foydalaning quyidagi retsept... Bu juda oddiy, hatto yangi oshpazlar uchun ham mos keladi. Tayyor taom to'yimli, mazali va juda parhezli bo'lib chiqadi.

Qovurilgan baliq biftek

Oshxona anjomlari va idishlari: Qovurilgan idish, aylanadigan spatula, piyola, ikkita piyola, ko'pirtirish yoki vilka bilan urish.

Tarkibi

To'g'ri ingredientlarni qanday tanlash mumkin

• Bu taom uchun ko'k mushuk ishlatiladi; tayyor sovutilgan yoki muzlatilgan biftekni darhol sotib olish yaxshiroqdir (oxirgi pishirishdan oldin, uni mikroto'lqinli pechsiz xona haroratida muzdan tushirishga ruxsat bering).
• Yangi mushukni tanlayotganda, uning ko'zlari tiniq, bulutsiz bo'lishi kerakligini yodda tuting.
• Biftek qattiq bo'lishi kerak. Sovutilgan biftekni barmog'ingiz bilan bosib sinab ko'ring - tishlari yo'qolishi kerak... Go'shtning soyasi engil.
• Yangi muzlatilgan bifteklar qoplamaydi shaffof muz Qayta muzlash ko'rsatkichidir.

Bosqichma -bosqich pishirish

Pishirish retsepti bo'yicha video

Agar siz mushukni qanday pishirishni bilmasangiz, biftekni skovorodkada qovuring. Buni qanday qilish quyidagi videoda ko'rsatilgan.

Ovqatni qanday bezash kerak

Agar mayda tug'ralgan o'tlar va limon bo'lagi bilan xizmat qilinsa, bunday baliq ayniqsa chiroyli ko'rinadi. Siz bifteklarni shunday bezashingiz mumkin: plastinkaga salat barglarini, ustiga baliq va limon bo'laklarini qo'ying. Bolgar qalampiridan bir nechta bo'lak va bir nechta arpabodiyon novdasini qo'shing.

• Pishirishdan oldin mushukni tuzli suvda namlang, shunda go'sht qattiq bo'ladi va qovurilganda parchalanmaydi.
• Qovurishdan oldin siz baliqni qaynatishingiz mumkin - bu o'n daqiqa davomida etarlicha sho'r suvda bajarilishi kerak.
• Biftekni yaxshi qizarguncha burmang, aks holda kesilgan shaklini yo'qotadi.
• Hech qachon baliqni qopqoq bilan yopmang!
• Biftekni qattiq ushlab turish uchun uni skovorodkada ozgina sovib tursin.
• Ortiqcha yog'dan qutulish uchun bo'laklarni plastinka o'rniga qog'oz sochiqqa qo'ying - u ortiqcha yog'ni o'zlashtiradi va idish kamroq yog'li bo'ladi.

Taomga qanday va nima bilan xizmat qilish kerak

Catfish, shuningdek, tushlik yoki kechki ovqat uchun xizmat qilishi mumkin. Uchun ham mos keladi bayram menyusi, bilan birga - losos biftek -. Bu baliq odatda asosiy taom sifatida xizmat qiladi va iliq bo'lganda ta'mi ancha yaxshi bo'ladi.

Guruch, yosh kartoshka va kartoshka pyuresi... Agar siz dietada bo'lsangiz, mushukcha yoki orkinos bifshtini qovurilgan yoki bug'langan sabzavotlar bilan to'ldirish mumkin.

Bu taom uchun ideal sabzavotli salatlar, shuningdek, pomidor, shirin qalampir, bodringni kesish. Salat ham mos keladi.

Pishirish va to'ldirishning boshqa variantlari

• Juda mazali, tandirdagi baliq. "Pikchoo" bilan bir qatorda, bu baliq folga yoki qolipda pishiriladi. Buni darhol garnitür bilan qilish mumkin (kartoshka, guruch, sabzavotlar).
• Agar siz krakerni yoqtirmasangiz, unda baliqni un bilan qovurishingiz mumkin, lekin xamirdan foydalanish yaxshidir.
• Mazali qovurilgan baliq - bu holda, go'shtni elastikroq qiladigan pomidor qo'shing.
• Bundan tashqari, siz bu baliqdan pishiriq pishirishingiz mumkin: fileto bo'laklari, kartoshka, piyoz, pomidorni qolipga soling. Bu güveçni to'ldirish smetana bo'lib, uni ustiga pishloq sepib qo'yishingiz mumkin.

Catfish - bu mazali baliq, bifteklari juda tez qovuriladi. Ayting -chi, undan qanday taomlar tayyorlaysiz?