Bolalar uchun tvorogli pirojnoe tayyorlash retsepti aslida oddiy tvorogli keklarning retseptidan unchalik farq qilmaydi. Ushbu retsept bo'yicha tayyorlangan cheesecakes taxminan bir yoshdan katta bolalarni ovqatlantirish uchun mos keladi.

Irmik bilan tvorogdan bolalar pishloqli kek tayyorlash uchun bizga kerak:

Bir paket tvorog 200-250 gramm;

1 osh qoshiq vanil shakar;

1,5-2 osh qoshiq. oddiy shakar qoshiqlari (shakarni eritilgan asal bilan almashtirish mumkin);

2-3 st. irmik qoshiqlari;

Bir necha tomchi kungaboqar yog'i, garchi sariyog 'ham ishlatilishi mumkin.

Bola uchun cheesecakes qanday tayyorlanadi, asta -sekin fotosurat bilan retsept

Tvorogni idishga soling va vilkalar bilan yaxshilab yoğurun, tvorogga tuxum, shakar va irmik qo'shing. Barcha ingredientlarni silliq bo'lguncha aralashtiring.

Olingan tvorog massasidan bir osh qoshiq oling va uni oldindan qizdirilgan idishga soling. Dumaloq cheesecake hosil qilib, massa ustiga qoshiq bilan bosing.

Pishloq kekini engil oltin qobiq paydo bo'lguncha o'rta olovda qovuring.

Hammasi shu. Irmik bilan tvorogli krep tayyorlash retsepti nihoyatda sodda va tez, pishloqli krep esa mazali, yumshoq va havodor!

Pechdagi bolalar uchun pishloqli pishiriqlar

Eng kichkina bolalar uchun, cheesecakes tayyorlayotganda, pechda cheesecakes pishirishga ustunlik berishga arziydi.

Agar sizda mazali uy qurilishi tvorogi bo'lsa, unda hech qachon savol tug'ilmaydi: undan nimani tayyorlash kerak, chunki javob aniq - syrniki!

Bu tvorogdan tayyorlangan g'ayrioddiy mazali taom, va agar pishirish sizga 15-20 daqiqadan ko'proq vaqt ketmaydi deb hisoblasangiz, buni aytishimiz mumkin. tvorogli pancakes- butun oila uchun ajoyib nonushta! Ayniqsa, bolalar uchun - ular shunchaki ularni yaxshi ko'rishadi!

Tvorogli krep tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

Tvorog - 500 gr;

Tuxum - 1 dona;

Shakar - 0,5 stakan;

Tuz - 0,5 osh qoshiq;

Vanillin - pichoq uchida;

Un - 100 gr;

Ayçiçek yog'i - qovurish uchun.

Tvorogli krep tayyorlash uchun retsept:

1. Tvorogni blender bilan maydalang.

Agar sizda blender bo'lmasa, tushkunlikka tushmang, tvorogni elakdan surtishingiz yoki vilkalar bilan ezib tashlashingiz mumkin.

2. Tvorogga tuxum, tuz, shakar va vanillin qo'shing.

3. Yaxshilab aralashtiring va 4 ta yumaloq qoshiq un qo'shing. Qolgan unni tvorogli keklarni o'rash uchun qoldiring.

Agar siz xamirga bug'langan quritilgan o'rik yoki mayda tug'ralgan banan yoki olma qo'shsangiz, bu juda mazali bo'ladi. Qizim cheesecakesni to'ldirmasdan yaxshi ko'radi.

Aytgancha, agar siz bu xamirga ko'proq un qo'shsangiz, u yaxshi bo'ladi.

4. Tvorogli keklarni shakllantiring va ularni unga soling. Buni oson bajarish uchun siz qoshiq va suvdan foydalanishingiz kerak: qoshiqni suvga namlang, ozgina xamirni qoshiq bilan to'kib tashlang, un ustiga qo'ying va pishloqli kek hosil qiling.

5. Kungaboqar yog'ida tvorogli keklarni qovuring bir tomondan qopqog'i yopiq holda.

6. Boshqa tomonga buriling, qopqog'ini yopmang. Oltin jigarrang bo'lgunga qadar qovuring.

7. Pishloqli keklarni peçete qo'ying ortiqcha yog'ni so'rish uchun. Bu o'zimizni keraksiz kaloriyadan qutqaradi.

Bu taom bolalar ovqatlari uchun juda mos keladi, chunki u oqsil va kaltsiyga boy - o'sayotgan bolaning tanasi uchun zarur bo'lgan hamma narsaga boy. Siz uni bolangiz bilan pishirishingiz mumkin. Bolalar, albatta, pishloqli keklarni haykal qilishni yaxshi ko'radilar.

Siz pishloqli keklarni stolda har qanday murabbo yoki smetana bilan xizmat qilishingiz mumkin - bu erda xohlaganingizcha.

Bu erda tvorogdan tayyorlanadigan yana bir qancha retseptlar:

Va bu erda mening butun oilam yoqtiradigan yana bir shirinlik -

Bolaga cheesecakes retseptini qanday tayyorlash mumkin - bu taom juda mazali va o'ziga xos bo'lib chiqishi uchun preparatning to'liq tavsifi.

Cheesecakes-bu bolalarga nonushta qilish yoki asosiy ovqatlar orasida snack sifatida beriladigan mazali va oson tayyorlanadigan tvorogli taom. Bundan tashqari, u juda ko'p foydali xususiyatlarga ega, chunki u muhim vitamin va minerallarni o'z ichiga oladi. Cheesecakes tish va tish go'shtining sog'lig'ini mustahkamlaydi, skelet va mushak massasini rivojlantiradi, terining holatiga ijobiy ta'sir ko'rsatadi va soch o'sishini rag'batlantiradi. Ular xotirani va kontsentratsiyani yaxshilaydi.

Ko'p ota -onalar chaqaloqqa cheesecakes berish mumkin bo'lgan yoshga qiziqishadi. Pediatrlar buni 1,2-1,5 yildan keyin qilishni maslahat berishadi. Ammo, agar chaqaloq tarkibiy qismlarga odatdagidek javob bersa, siz taomni bir yoshli bo'laklarga tayyorlashingiz mumkin. Qanday bo'lmasin, siz bolaning ratsioniga ovqatni to'g'ri kiritishingiz kerak. Maqolada biz bu taomni tayyorlash qoidalarini ko'rib chiqamiz va 1 yoshli bolalar uchun mazali pishloqli keklarni tayyorlash retseptini o'rganamiz.

Tarkibi [ko'rsatish]

• Ovqat pishirish uchun uyda oson tayyorlanadigan yangi uy qurilishi tvorogini olish maqsadga muvofiqdir. Bu erda bolalar uchun uy qurilishi pishloqini tayyorlash retseptini topishingiz mumkin;
• Birinchi retsept uchun sabzavot, quritilgan mevalar yoki mevalar ko'rinishidagi qo'shimcha ingredientlardan foydalanmang. Asta -sekin retseptga yangi ingredientlarni qo'shing;
• Pishloqli keklarni pechda yoki sekin pishirgichda pishirish maqsadga muvofiqdir. Agar siz hali ham qovurilgan mahsulotni bersangiz, avval oltin qobig'ini olib tashlang;
• Birinchi marta bolangizga tvorogning kichik bo'lagini tatib ko'ring va chaqaloqning reaktsiyasini kuzating. Agar maydalangan tvorog yaxshi muhosaba qilinsa, hech qanday salbiy oqibatlar bo'lmasligi kerak;
• Avvaliga bolangizga cheesecakesni kuniga bir martadan ko'p emas, birma -bir bering. Keyin qismini asta -sekin ikki yoki uch qismga ko'paytiring va idishga haftasiga ikki martadan ko'p bo'lmagan holda xizmat qiling;
• Kechasi va kunduzi yotishdan oldin bolangizni cheesecakes bilan ovqatlantirmang, chunki bu hazm qilish uchun qiyin mahsulot;

• Agar siz oziq -ovqat allergiyasi, ovqat hazm qilish buzilishi yoki boshqa salbiy oqibatlarning alomatlarini sezsangiz, pishloqli keklarni maydalangan parhezdan chiqarib tashlang va shifokor bilan maslahatlashing. Siz mahsulotni bir oydan kechiktirmay va faqat mutaxassis bilan maslahatlashganidan keyin kiritishga urinishni takrorlashingiz mumkin;
• Agar bola cheesecakes -ni yaxshi iste'mol qilsa, asta -sekin retseptga boshqa ingredientlarni kiritishingiz mumkin. Yashil olma va nok, sabzi va banan, qovoq va qovoq, quritilgan mevalar, gilos va olxo'ri mos keladi;
• Tovuq tuxumi o'rniga bedana tuxumidan foydalanish mumkin. Bu dietali hipoalerjenik mahsulot bo'lib, ancha sog'lom. Agar siz bedana tuxumidan foydalansangiz, tovuq tuxumidan ikki baravar ko'p bo'lak oling;
• Juda suyuq yoki nam tvorogni ishlatmang, aks holda pishloqli keklar idish ustidan tarqaladi. Qatiq xamirini zichroq va elastikroq qilish uchun tvorogni oldindan maydalab, blender yoki go'sht maydalagich orqali o'tkazing. Aralashga ko'proq un qo'shing, lekin haddan oshmang, aks holda pirog olasiz;
• Ovqat pishayotganda ko'p tuz va shakar ishlatmang. Xizmat qilish va kiyinish uchun kam yog'li smetana ishlating. Agar bolada ortiqcha vazn va oshqozon, allergiya yoki diatez, qandli diabet bilan bog'liq muammolar bo'lmasa, ba'zida siz tabiiy asal, murabbo yoki murabbo bilan pishloqli keklarni berishingiz mumkin;
• Ovqat pishirish yoki xizmat qilish paytida, bola 2,5-3 yoshga to'lgunga qadar quyultirilgan sut va kakao, sitrus va ekzotik mevalardan (banan tashqari) voz kechgan ma'qul. Shokoladdan ehtiyotkorlik bilan foydalaning. Bu yuqori alerjenik ovqatlar. Bundan tashqari, zamonaviy bozor kanserogenlar, bo'yoqlar va turli xil kimyoviy moddalar ko'p bo'lgan ko'plab soxta va g'ayritabiiy o'xshash mahsulotlarni taklif etadi. Bu bolada jiddiy zaharlanishga olib kelishi mumkin!

Bolalar uchun Syrniki retseptlari

Klassik retsept

• Tvorog - 120 gr;
• Un - 3 osh qoshiq. qoshiqlar;
• Tovuq tuxumi - 1 sarig'i;
• Shakar - 1 choy qoshiq qoshiq;
• Bir chimdik tuz;
• Sariyog ' - 10 g (qovurish uchun);

Bu retsept pishloqli keklarning birinchi namunasiga mos keladi. Tvorogni siqib oling va go'sht maydalagichdan o'ting yoki blenderda maydalang. Un, sarig'i qo'shing va yaxshilab aralashtiring. Keyin tuz qo'shing va bir qoshiq shakar qo'shing, yana aralashtiring. Olingan xamirni taxminan teng bo'laklarga bo'linib, koptoklarga aylantiring, unga aylantiring va pirojnoe hosil qiling. Ish qismlari har tomondan oltin jigarrang bo'lguncha sariyog'da qovuriladi, so'ngra past olovda qopqoq ostida besh daqiqaga qoldiriladi.

Pechda

• Tvorog - 450 gr;
• Tovuq tuxumi - 2 dona;
• Un - 4 -jadval. qoshiqlar;
• Shakar - 3 osh qoshiq. qoshiqlar;
• Pishirish kukuni - ½ choy qoshiq;
• Vanil shakar - 10 g;
• Ta'mga ko'ra tuz.

Tuxumni oddiy va vanil shakar bilan maydalang va tvorogni elakdan o'tkazing. Unni pishirish kukuni bilan aralashtiring, tuxum massasiga qo'shing, tvorog qo'ying va silliq bo'lguncha aralashtiring. Aralashmani qutilarga yoyish yoki pishiriladigan idishga tekis pirojnoe qo'yish mumkin. Qirq daqiqa davomida 180 daraja pishiring.

Ko'p pishirgichda

• Tvorog - 240 gr;
• Tovuq tuxumi - 1 dona;
• Un - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
• Shakar - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
• Vanil shakar - ½ paket;
• O'simlik yog'i - 2 osh qoshiq. qoshiqlar.

Tuxumni urib, shakar qo'shing va ko'pirtirish bilan aralashtiring. Tvorogni vilka bilan maydalang va tuxum quying, agar kerak bo'lsa un va vanil kukuni, tuz qo'shing. Aralash silliq bo'lguncha yaxshilab aralashtiriladi. Tvorogli keklarni shakllantiring va unga soling. O'simlik yog'ini ko'p pishiriladigan idishga quying va pastki qismiga tvorog soling. Pishiriqni besh daqiqaga qoldiring, keyin aylantiring va yana besh daqiqa pishiring.

Mayiz bilan

• Tvorog - 250 gr;
• Mayiz - 30 g;
• Tovuq tuxumi - 1 dona;
• Un - ½ chashka;
• Shakar - 1 stol. qoshiq;
• Vanillin - 1 osh qoshiq qoshiq;
• O'simlik yog'i - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
• Pishirish kukuni - 1 choy qoshiq. qoshiq.

Mayizni qaynoq suvda o'n daqiqaga qoldiring. Tuxumni alohida urib, vanil va shakar bilan aralashtiring. Unni pishirish kukuni bilan to'kib tashlang va tuxum bilan aralashtiring, aralashtiring. Tvorog va mayiz qo'shing, yana aralashtiring. Massani teng bo'laklarga bo'ling, keklarni qolipga soling va har tomondan o'simlik yog'ida qizarguncha qovuring. Mayiz o'rniga siz quritilgan o'rikni olishingiz mumkin, shuningdek qaynab turgan suvga oldindan namlangan va kesilgan bo'lishi mumkin.

Irmikli oqsilli pishloqli keklar

• Tvorog - 240 gr;
• Tovuq tuxumi - 2 ta oqsil;
• Irmik - 3 osh qoshiq. qoshiqlar;
• O'simlik yog'i - 30 ml (qovurish uchun);
• Kam yog'li smetana - 50 gr (kiyinish uchun).

Oqsillarni maydalangan tvorogga to'kib tashlang, irmik quying va aralashtiring. Agar so'ralsa, siz ozgina tuz va shakar qo'sha olasiz. Keklarni massadan tayyorlang va har tomondan besh daqiqa qovuring, so'ng qopqoq ostida past olovda yana besh daqiqa qoldiring.

Sabzi sirniki

• Tvorog - 120 gr;
• Sabzi - 50 gr;
• Un - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
• Irmik - 1 choy qoshiq;
• Tuxum - 1 dona;
• Shakar - 15 g;
• Bir chimdik tuz;
• Qovurish uchun sariyog 'yoki o'simlik yog'i;
• Kam yog'li smetana - 30 gr (kiyinish uchun).

Sabzi tozalang, maydalang va yumshoq bo'lguncha yog'da pishiring. Sabziga irmik qo'shing va aralashtiring, yana o'n daqiqa qaynatib oling. Sabzi soviganida, shakar va tuz, tuxum qo'shing, yaxshilab aralashtiring. Keyin tvorog qo'shing va silliq bo'lguncha yana aralashtiring. Tvorogli xamirni bo'laklarga bo'ling, pirojniylarni qoliplang va har tomondan besh daqiqa qovuring, so'ng yopiq qopqoq ostida qoldiring va yana besh daqiqa qaynatib oling. Siz 1-2 yoshli bolaga boshqa foydali va mazali retseptlarni havola orqali topasiz

Guruhimizga obuna bo'ling

Salom aziz o'quvchilar. Bugun biz bola uchun pishloqli kek nima ekanligini, pishirish retsepti haqida gaplashamiz. Siz foydali tavsiyalarni o'rganasiz, pech va ko'p pishirgichdan foydalanish variantlari bilan tanishasiz. Bundan tashqari, bu mahsulotlarga allergiya uchun mos bo'lgan un va tuxumdan foydalanmasdan retsept o'rganasiz.

1. Bolalar ovqatini tayyorlash uchun faqat yangi ingredientlardan foydalaning.
2. Siz birinchi marta bolalar uchun tvorogli pancakes tayyorlaganingizda, mevalarni, mayizni ishlatmang. Kichkintoy birinchi navbatda klassik ta'm bilan tanishsin.
3. Kichkintoyingizga bu taomni yotishdan oldin yoki kechqurun bermang.
4. Siz tovuq tuxumini bedana tuxumi bilan almashtira olasiz, ularga ikki barobar ko'p kerak.
5. Ho'l va oqimli pishloqlardan saqlaning. Undan cheesecakes tarqaladi, ular o'z shakllarini saqlay olmaydilar.
6. Bolalar ovqatlari uchun shakar va tuzni juda kam ishlatish kerak. Kam yog'li smetana.
7. Qalin yoki juda katta pirojnoe yasash shart emas. Idish tugamasligi mumkin. Ko'rinadigan tashqi tayyorlik bilan ichi nam bo'lib qoladi.

Cheesecakes, aslida, qovurilgan taom bo'lgani uchun, men o'g'limga juda yoshligida bermaganman. Nikitaga tvorogli qozon juda yoqdi va u besh yoshida pishloqli keklarni uchratdi, garchi ular unga unchalik taassurot qoldirmagan bo'lsa.

Klassik versiya

Retsept uchun sizda quyidagilar bo'lishi kerak:

• 120 gramm tvorog;
• uch osh qoshiq (osh qoshiq) un;
• tovuq tuxumining sarig'i;
• h. shakar shakar;
• bir oz tuz.

Sabzi sirniki

Sizga quyidagi ingredientlar kerak bo'ladi:

• 120 g tvorog;
• sabzi - 50 gramm;
• ikki choy qoshiq un;
• h. irmik qoshig'i;
• stol shakar;
• tuxum;
• bir oz tuz.

1. Sabzi tozalanadi, qirg'ichdan surtiladi, qozonda ozgina pishiriladi.
2. Sabziga irmik tushiring, yana o'n daqiqa qovurishda davom eting.
3. Qovurg'a soviganida, tuz, tuxum, shakar qo'shing, hamma narsani yaxshilab aralashtiring.
4. Tvorog qo'shing va silliq bo'lguncha aralashtiring.
5. Olingan xamirni bo'laklarga bo'ling, keklarni bezang.
6. Pishloq keklari yog'da qovuriladi, avval bir tomonda, keyin ikkinchi tomonda, besh daqiqa.

Kefirda

Retsept bo'yicha sizda bo'lishi kerak:

• uch yuz gramm tvorog;
• yarim stakan kefir;
• to'rt osh qoshiq. osh qoshiq un;
• ikki osh qoshiq. osh qoshiq shakar;
• tuxum;
• bir chimdim vanil shakar;
• yarim choy qoshiq tuz va tuz.

1. Tvorog - maydalangan, unga shakar, tuxum, vanil shakar qo'shiladi. Hammasi aralashgan.
2. Kefir tvorog massasiga quyiladi, soda (avval sirka bilan o'ralgan) darhol qo'shiladi. Hammasini yaxshilab aralashtiring.
3. Olingan massaga un va tuz qo'shiladi. 15 daqiqa turishga qoldiring.
4. Biz tortillalarni bezatamiz va pishloqli keklarni qovuramiz.

Mayizli pishloqli keklar

Retsept bo'yicha sizda bo'lishi kerak:

• ikki osh qoshiq. osh qoshiq shakar;
• ikkita tuxum;
• yarim kilogramm tvorog;
• besh osh qoshiq. irmik qoshiqlari;
• bir oz tuz;
• jmenka mayizlari.

1. Tuxum bilan bir kilogramm tvorog, tuz va shakar qo'shing, irmik qo'shing.
2. Hammasi bir hil bo'lguncha yoğriladi. Shishish uchun yigirma daqiqaga qoldiring.
3. Mayiz yuviladi, issiq suvga namlanadi. Uni tvorog va boshqa ingredientlarga qo'shing. Hammasini yaxshilab aralashtiring.
4. Kek hosil qiling va skovorodkada pishloqli keklarni qovuring.

Diet variant

Ovqat pishirish uchun sizga kerak bo'ladi:

• uch yuz gramm tvorog;
• ikki osh qoshiq. osh qoshiq shakar;
• bir chimdim vanil shakar;
• uch osh qoshiq. irmik qoshiqlari;
• tuz - bir chimdim.

Pechka plitasi

Bu usul kichkina bola uchun foydali deb hisoblanadi. Pishirish tufayli tvorogning qimmatli fazilatlari saqlanib qoladi. Bundan tashqari, qovurilgan ovqatlar odatda bolalar ovqatlari uchun zararli hisoblanadi.

Bolalar uchun pechda pishloqli keklar quyidagi ingredientlarni talab qiladi.

• bir funt tvorog;
• ikkita tuxum;
• to'rt osh qoshiq. osh qoshiq un;
• shakar - uch osh qoshiq. qoshiqlar;
• yarim choy qoshiq pishirish kukuni;
• 10 gramm vanil shakar to'plami;
• tuz

Ko'p pishirgichda pishirish

Tayyorgarlik paytida ular quyidagilarni ishlatadilar:

• tovuq tuxumi - bitta;
• shakar - ikki osh qoshiq. qoshiqlar;
• un - bir xil miqdorda;
• tvorog - 240 gramm;
• vanil shakar (yarim sumka).

1. Tuxumni ko'pirtirish bilan shakar qo'shib urting.
2. Tvorogni yoğurun, unga tuxum qo'shing.
3. Tvorog massasiga un quyiladi, vanil shakar, agar kerak bo'lsa, ozgina tuz qo'shing.
4. Bir hil holga kelguncha hamma narsa yaxshilab aralashtiriladi.
5. Keklarni shakllantiring, ularni un bilan o'rab oling va idishning pastki qismiga yoying.
6. "Pishirish" rejimini ko'p pishirgichga qo'ying va besh daqiqaga qoldiring. Ular o'tgandan so'ng, sirniki aylantirilishi va yana besh daqiqaga qoldirilishi kerak.

Bug '

Sizga kerak bo'ladi:

• besh foiz tvorog - 325 gramm;
• ikki osh qoshiq. osh qoshiq shakar;
• bir xil miqdordagi irmik;
• tuxum;
• vanillin.

Endi siz 1 yoshli bolalar uchun qanday cheesecakes tayyorlash mumkinligini bilasiz. Kichkintoyni qovurilgan taomga darhol ko'niktirishning hojati yo'q, uni pishirilgan idish yoki sekin pishirgichda bug'langan holda qilish yaxshidir. Bolaning ta'mga bo'lgan afzalliklarini inobatga olgan holda qaysi retseptdan foydalanishni hal qiling.

Bolalar uchun sog'lom nonushta - cheesecakes! Farzandingiz uchun retseptni tanlang - tvorog, berry, olma yoki sabzi bilan sirniki.

1 -retsept, bosqichma -bosqich: bolalar uchun oddiy cheesecakes

Bolalar uchun tvorogli krep - bolalikdan hammaga ma'lum bo'lgan taom, bu tvorogli pirojnoe. Ularni tayyorlash juda oson va hatto bola ham sizga yordam berishi mumkin. Pishirish texnologiyasiga rioya qilish, barcha ingredientlarni to'g'ri birlashtirish muhimdir. Pishloq keklari unchalik pishiq bo'lmasligi kerak, tvorogni his qilish kerak va shu bilan birga qobiq ostidan chiqmasligi kerak. Shuning uchun un - bu taom uchun ajralmas tarkibiy qism, ammo uni irmik bilan muvaffaqiyatli almashtirish mumkin.

• tvorog - 200 gr.
• tuxum - 1 dona.
• shakar - 1 osh qoshiq. l.
• un - 2-3 osh qoshiq. l.

Tvorogni idishga joylashtiring va vilkalar bilan ezib tashlang, shunda unda katta bo'laklar qolmaydi. Agar tvorog har xil bo'lsa, uni elakdan surtish mumkin. Juda nam yoki quruq tvorogni ishlatmaslik tavsiya etiladi, chunki pishloqli pishiriqlar pishirish jarayonida parchalanib ketishi mumkin.

Tuxumni alohida idishga urib, ozgina shakar qo'shing.

Olingan tuxum aralashmasini tvorog massasi bo'lgan idishga quying.

U erda ikki -uch osh qoshiq unni to'kib tashlang va yaxshilab aralashtiring. Agar siz ko'proq un qo'shsangiz, syrniki yanada mustahkamroq bo'ladi. Agar siz unni minimal iste'mol qilsangiz, cheesecakes yanada yumshoq bo'ladi.

Natijada siz bir hil massaga ega bo'lasiz, undan bolalar uchun tvorogli kreplarni haykal qilishingiz kerak. Plastinaga ozgina un quying. Tvorog massasidan mayda pirojniylar hosil qilib, plastinka ustiga qo'ying. Bir vaqtning o'zida qovurilgan idishga sig'adigan ko'p miqdordagi syrniki tayyorlash tavsiya etiladi. Barcha keklarni unga birma -bir botirib, ularga kerakli shaklni bering. Cheesecakes juda nozik bo'lmasligi kerak - bunga e'tibor bering. Keyin, oldindan qizdirilgan idishga oz miqdorda o'simlik yog'ini to'kib tashlang va pishloqli keklarni qovurishni boshlang - avval bir tomondan 1-2 daqiqa, so'ngra bir xil miqdorda oltin jigarrang bo'lguncha.

Tayyorlangan pishloqli keklarni plastinka ustiga qo'ying, agar xohlasangiz murabbo yoki asal qo'sha olasiz, lekin ideal holda taomga qaymoq bilan xizmat qilish tavsiya etiladi. Siz uni har qanday choy yoki kompot bilan ichishingiz mumkin. Yoqimli ishtaha!

2 -retsept: syrniki GOST bo'yicha bolalar bog'chasidagi kabi

Men sizning e'tiboringizga GOST retsepti bo'yicha bolalar bog'chasida bo'lgani kabi pishloqli keklarni keltiraman, bunday pishloqli keklar ko'pincha bolalar bog'chalarida, maktablarda va ovqatlanish joylarida tayyorlanadi, ularning ta'mi nozik va bolalikdan keladi. Sut va smetana sousi bolalar bog'chasidagi kabi pishloqli keklar uchun tayyorlanadi, bu fotosuratda biz ham tayyorlaymiz. U tvorogning ta'mini yaxshi ochib beradi va unga qo'shimcha shirinlik beradi.

Bu retseptda pishloqli keklar avval ozgina qovuriladi, keyin o'choqda pishiriladi, lekin agar siz yosh bolalarga yoki qovurishga ruxsat etilmaganlarga taom tayyorlamoqchi bo'lsangiz, pishirishning faqat bitta usulidan foydalaning - pechda pishirish. Va agar siz pechkada bolalar bog'chasidagi kabi pishloqli keklarni pishirishga qaror qilsangiz, fotosurat bilan retsept sizga buni qanday tez va oson bajarilishini bosqichma -bosqich aytib beradi.

• Uy qurilishi pishloq yoki 9% - 300 gramm
• Shakar - 3 osh qoshiq. qoshiqlar
• Un - ½ chashka
• Tuz - ¼ choy. qoshiqlar
• Tuxum - 1 dona
• Smetana - 1 stol. qoshiq
• Sut - 100 ml
• Vanilya - pichoq uchida

Barcha ingredientlarni tayyorlang. Ovqat tayyorlash uchun quruq, ho'l bo'lmagan tabiiy tvorogdan foydalaning; Unni elakdan o'tkazing.

Qovoqni keng idishga joylashtiring. Silliq bo'lguncha uni vilkalar bilan maydalang. Agar tvorog quruq va bo'lak bo'lsa, blenderdan foydalaning yoki elakdan o'tkazing. Tvorogga tuxum qo'shing, 2 osh qoshiq. elakdan elakdan o'tkazilgan 2 osh qoshiq shakar. osh qoshiq un, tuz, vanilin va barcha ingredientlarni bir hil massaga birlashtirish. Buni vilkalar bilan yoki oziq -ovqat protsessorida ham qilish mumkin.

Tvorogli keklarni shakllantiring. Tvorogni unli yuzaga qo'ying, zich "kolbasa" hosil qiling. Qalinligi 2 sm bo'lgan yassi keklarni pichoq bilan kesib oling, un bilan o'rab oling va pichoq yordamida to'g'ri yumaloq shakldagi tvorogli kek hosil qiling.

Ikkala tomondan kreplarni har biri ikki daqiqa davomida sariyog 'va o'simlik yog'i aralashmasida qovuring. Men buni cheesecake o'zining chiroyli shaklini saqlab turishi va pechda xiralashmasligi uchun qilaman, lekin siz bu bosqichni o'tkazib yuborib, darhol pishirasiz. Qovurilgan pishloqli keklarni avval qog'oz sochiqqa soling, u ortiqcha yog'ni o'zlashtiradi.

Barcha yarim tayyor pishloqli keklarni pergament qog'oz bilan qoplangan pishirish varag'iga joylashtiring. Pishirish varag'ini pechga 180 daraja 5-7 daqiqa davomida qo'ying.

Sosni tayyorlang. 100 ml sutni past olovda qaynatib oling, 2 osh qoshiqda eritilgan 1 choy qoshiq un quying. iliq suv qoshiqlari va 1 osh qoshiq qo'shing. bir qoshiq shakar. Qalinlashguncha 3-5 daqiqa davomida aralashtiring. Issiqlikdan olib tashlang, muzlatgichga qo'ying, smetana qo'shing va aralashtiring. Mana, bolalar bog'chasidagi kabi cheesecakes uchun bunday sous.

Pishloqli keklarga smetana sousi, smetana yoki quyultirilgan sut bilan xizmat qiling. Keyingi safar bolangiz sizdan bolalar bog'chasidagi kabi pishloqli kek pishirishni so'raganda, veb -saytimizda asta -sekin fotosurat bilan retsept sizga bu borada osonlikcha yordam beradi.

3 -retsept: bolalar pishloqli pancakes (bosqichma -bosqich)

• oddiy tvorog 200 g
• yumshoq mevali tvorog 100 g
• soda 0,5 osh qoshiq
• shakar 30 g
• un 80 g
• tovuq tuxumi 1 dona

Bu tvorog va unning nisbatidan biroz farq qiladigan oddiy pishloqli keklar. Ular juda yumshoq va havodor bo'lib chiqadi, chunki ularning asosiy massasi - tvorog. Asosiy tvorog oddiy bo'ladi, paketdan 9% yoki 5% unchalik muhim emas. Biz uni xamir yoğurish uchun qulay idishga joylashtirdik.

Bu tvorogga 100 gr qo'shamiz. har qanday chaqaloq, yumshoq, mevali tvorog, tovuq tuxumi va shakar. Hammasini yaxshilab aralashtiring. Pishirgandan so'ng, tvorog ta'miga qarab, cheesecakes mevali ta'mga ega bo'ladi.

Keyin olingan massaga ozgina un (80 grammdan ko'p bo'lmagan) va soda qo'shing, xamir yoğurun. Men xamirni qo'lda to'liq yoğuraman. Ma'lum bo'lishicha, bu juda yopishqoq, lekin agar kerak bo'lsa, qo'lingizni o'simlik moyi bilan yog'lashingiz mumkin.

Qovurilgan idishni o'simlik yog'i bilan oldindan qizdiring. Biz xamirdan pishloqli pirojnoe hosil qilib, qovurish uchun yuboramiz. Har doim 15 daqiqa davomida qopqoq ostida, oddiy pishloqli keklar kabi, har ikki tomondan o'rta olovda qovuring. Va bizning yam, pishloqli pishloqli pancakes tayyor. Siz qaymoq, murabbo yoki quyultirilgan sut bilan xizmat qilishingiz mumkin - xohlaganingizcha. Yoqimli ishtaha.

4 -retsept: pechda bolalar uchun gilos pishloqli kek

Siz cheesecakes xohlaysizmi, lekin qovurilgan idishning ustida turishga vaqt yo'qmi? Pechda pishloqli kek tayyorlang.

• Tvorog - 500 g
• Tovuq tuxumi - 3 dona.
• Irmik - 3 osh qoshiq
• Vanilya - 1 chip.
• Xamir uchun pishirish kukuni - 10 g
• Tuz - 0,5 osh qoshiq
• Shakar - 2 osh qoshiq
• Gilos - 100-150 g
• Kukunli shakar - ixtiyoriy
• O'simlik yog'i - 1 osh qoshiq

Tandirda irmikli cheesecakes tayyorlash uchun kerak bo'lgan hamma narsa.

Tandirda pishloqli keklarni qanday tayyorlash mumkin: tvorogni yoğurun.

Tuxum qo'shing. Aralashtiring.

Irmik qo'shing.

Tuz, shakar, vanilin, pishirish kukuni qo'shing va yaxshilab aralashtiring.

Meva qo'shing, muloyimlik bilan xamirga yoğurun.

Tvorog aralashmasini suv bilan namlangan qoshiq bilan muffin qoliplariga soling. Agar sizning qoliplaringiz silikon bo'lmasa, ularni moy bilan yog'lang. Iltimos, shakllarni to'ldirmang. pishloq pishiriqlari pishirganda biroz ko'tariladi.

Oltin jigarrang bo'lgunga qadar 30 daqiqa oldin 170 darajaga oldindan qizdirilgan pechda pishloqli keklarni pishiring.

Siz tvorogli keklarga quyultirilgan sut yoki smetana bilan xizmat qilishingiz mumkin.

Agar xohlasangiz, ularni shakar kukuni bilan maydalashingiz mumkin. Yoqimli ishtaha!

5 -retsept: bolalar uchun pechda irmikli pishloqli keklar

Cheesecakes turli yo'llar bilan tayyorlanishi mumkin: mayiz bilan, haşhaşla yoki faqat tvorog bilan. Ular nafaqat skovorodkada qovuriladi, balki tandirda ham pishiriladi. Ushbu retseptda biz bunday syrnikilarga e'tibor qaratamiz. Ular kam yog'li va pechenyega o'xshaydi.

• Tvorog - 200 gr.
• Tovuq tuxumi - 1 dona.
• Shakar - 2 osh qoshiq. l.
• Irmik - 1 osh qoshiq
• Un - 3 osh qoshiq. l.
• Smetana - 1 osh qoshiq. l

Yangi tvorogga shakar, irmik va tuxum qo'shing.

Aralashtiring va 15-20 daqiqa turing. Bu vaqt ichida irmik biroz shishib ketadi.

Unni elakdan o'tkazing.

Xamirni yoğurun. U juda qalin bo'lmasligi kerak, lekin tarqalmasligi kerak.

Tayyor xamirdan tayyorlangan to'plarni nam qo'llar bilan o'rab oling va unga botiring. Kichkina pirojnoe - pishloqli keklarni tayyorlash uchun raqibni qo'ying va barmoqlaringiz bilan to'plarni bosing.

Tvorogli keklarni qaymoq bilan yog'lang. Bu kreplarga ozgina yog 'beradi va qobig'i yaxshiroq qizarib ketadi. Ammo sizda yo'qligi uchun siz pishirmasdan pishirishingiz mumkin.

Sirnikni pechda 180 gramm, 15-20 daqiqa davomida pishiring.

Farzandingizga har qanday sevimli ichimlik, smetana yoki murabbo bilan tayyor syrniki bering. Yoqimli ishtaha!

6 -retsept: bolalar uchun cheesecakes (asta -sekin fotosuratlar)

Bu erda siz tuxum yoki irmikni topa olmaysiz. Men sizning e'tiboringizga juda sog'lom va ajoyib mazali taomni taqdim etaman. O'zingizga yordam bering!

• Tvorog (9% yog 'olaman) - 1 kg
• Shakar - 4 osh qoshiq. l.
• Vanil shakar - 1 paket.
• Guruch uni - 2 osh qoshiq. l.
• Bug'doy uni / un (prokat uchun) - 1 dona.
• Sariyog '(idishni moylash uchun) - 30 g

Tvorogni shakar, tuz, vanil shakar bilan arting. Keyin guruch unini qo'shing. (Ilgari, tvorogni kechasi elakka tashlayman, undan ortiqcha suyuqlikni to'kib tashlayman).

Tvorog massasidan koptoklar hosil qiling va bug'doy unini dumalab dumaloq yasang.

Qovurilgan idishni yupqa sariyog 'bilan yog'lang va kreplarni bir -biridan uzoqroqqa qo'ying. Qisqichbaqasimon bo'lguncha past olovda pishiring.

Pancakesni idishdan olib tashlang va ozgina sovushini kutib turing.

7 -retsept: 1 yoshli bolalar uchun sabzi pishloqli kek

Bola pishloqli kek - bu bola uchun to'yimli va sog'lom nonushta. Kompozitsiyaga kiritilgan tvorog tarkibida bolaning o'sishi va rivojlanishi uchun zarur bo'lgan ko'plab vitaminlar va kaltsiy bor. Cheesecakes yumshoq va qoniqarli. Bu nonushta 1 yoshdan katta bolaga mos keladi. Bu sodda va mazali retseptni sinab ko'rganingizga ishonch hosil qiling.

• Tvorog - 250 g
• Sabzi - 1 dona.
• Irmik - 3 osh qoshiq.
• Un - 0,5 osh qoshiq.
• Tuxum - 1 dona.
• Shakar - 3 osh qoshiq

Tvorogni blenderda ozgina uring. Bu bir hil tvorog massasini olish uchun kerak.

Tayyorlangan yuvilgan va tozalangan sabzi mayda qirg'ichdan o'tkazing.

Barcha ingredientlarni aralashtiring va aralashtiring.

Oldindan qizdirilgan idishga o'simlik yog'ini quying (yoki bir bo'lak sariyog 'qo'ying).

Olingan massani panga soling.

O'rtacha olovda ikki tomondan taxminan 4 daqiqa qovuring.

Va endi 1 yoshdan bolalar uchun bolalar pishloqli keklari tayyor. Smetana bilan tvorogli pishloqli pancakesga xizmat qiling.

8 -retsept: 2 yoshli bolalar uchun tvorogli krep

Men sizga mazali cheesecakes uchun yangi retseptni taklif qilaman. Olma va sabzi bilan pishloqli keklarning retsepti kechki ovqat yoki tushdan keyin snack uchun ajoyib imkoniyatdir.

Bolalar uchun pishloqli kek retsepti hammaga yoqdi. Sabzi va olma tufayli shakar qo'shilishi yoki minimal qo'yilishi mumkin emas, shuningdek, bolalar uchun tvorogli keklar qurib ketmaydi, tvorogning ta'mi juda aniq, pechda pishirilganda qobig'i yumshoq bo'ladi. bir vaqtning o'zida biroz qizarib pishgan va o'rtada tvorog. Siz ko'proq sabzi qo'yishingiz shart emas, aks holda sabzi aniq ta'mga ega bo'ladi, olma ham shu nisbatda bo'ladi, agar ko'proq un qo'shilsa va bu mening ta'mim uchun yomonroq bo'lsa. Bundan tashqari, bu cheesecakes juda mazali, dangasa köfte kabi. Ularni bir yoshli bolaga cheesecakes deyish mumkin. Bolalarga yoqishi kerak. Ikki yoshdan boshlab siz pechda tvorogli pancakes, shuningdek bug'da pishirishingiz mumkin. Kattalar ham qovurishning hojati yo'q, pechda ajoyib parhezli pishloqlar olinadi. Hech narsa yonib ketmasligi uchun panani turishingiz va tomosha qilishingiz shart emas. Va natija bundan ham yomon emas. Shunday qilib, bolalar uchun tvorogli pancakes qanday tayyorlanadi.

• 400 g tvorog (yog'ning 5% gacha);
• 1 tuxum;
• 3 osh qoshiq un;
• 1 o'rta sabzi;
• 1 o'rta olma;
• 1 osh qoshiq shakar (ixtiyoriy)

Tvorogni idishga soling, unga tuxum va shakar qo'shing. Biz hamma narsani aralashtiramiz. Agar siz faqat bolangiz uchun ovqat tayyorlasangiz va ozgina o'zingiz tayyorlasangiz, ingredientlarni ikkiga bo'lish oson. Va yarim tovuq tuxumi o'rniga 2 ta bedana olish qulay. Siz 8 ta cheesecakes olasiz.

Uchta olma va sabzi mayda maydalagichda.

Ularni tvorog massasiga qo'shing va aralashtiring.

Unni qo'shish va yana aralashtirish qoladi.

Keling, bolalar uchun cheesecakes qanday tayyorlanishini aniqlaylik. Yildan yilga biz bug'langan pishloqli keklarni ikki qavatli qozonda pishiramiz. Ikkiga yaqinroq, siz allaqachon pechda bolalar uchun cheesecakes tayyorlashingiz mumkin. Pishirish varag'ini pergament qog'oz bilan yoping. Biz bir osh qoshiq bilan vazn orttiramiz va ho'l qo'llar bilan dumaloq pirojnoe tayyorlaymiz, ustiga ozgina maydalaymiz, fotosurat bilan tvorogli kreplarni ko'ring.

Biz 180 darajaga oldindan qizdirilgan pechga, yuqori va pastki rejimda, 25 - 30 minut qo'yamiz, olma va sabzi bilan pishloqli keklar tayyor.

Pishloqli keklarni yanada balandroq qilish uchun siz yumaloq keklarni tayyorlashingiz va ularni maydalamasligingiz kerak. Bu safar men xizmatning yarmini qildim.

Agar siz ularni darhol pechdan chiqarib qo'ysangiz, ular biroz yiqilib tushishi mumkin, o'chirilgan pechda ularni 10-20 daqiqa ushlab turish yaxshiroqdir. Ammo bu ta'mga ta'sir qilmaydi.

Bizning pishloqli keklarimizga sabzi va olma bilan bolalar uchun chiroyli tarzda xizmat qilish hozircha qoldi. Bunday bezak bir daqiqaga tayyorlanadi. Biz bug'li tvorogli kreplarga bir yarim yilgacha qatiq bilan xizmat qilamiz. Va keyin siz uni smetana bilan xizmat qilishingiz mumkin, o'zingiz tayyorlaganingiz yaxshiroqdir.

Plastinaga bir necha osh qoshiq smetana (qatiq) soling. Igna bo'lmagan oddiy shpritsda biz uy qurilishi urug'siz va mevasiz murabbo yig'amiz (bolada allergiya yo'q). Va biz fotosuratda bo'lgani kabi smetana (qatiq) ustiga jingalak qilamiz. Juda tekis va hatto shart emas.

Biz bolalar uchun syrniki plastinkaning chetiga o'tkazamiz va bolaga xizmat qilamiz. Yoqimli ishtaha!

9 -retsept: skovorodkada pishloqli shirin bolalar pishloqlari

Ertalab nonushta uchun xushbo'y, yumshoq, iliq pishloqli keklardan yaxshiroq nima bo'lishi mumkin. Bolalar shunchaki bu taomni yaxshi ko'radilar. Ovqat pishirishda hech narsa tezroq, mazali va sog'lom bo'lmaydi.

• Uy qurilishi pishloq (siz tvorog massasidan foydalanishingiz mumkin) - 300 g.
• Tovuq tuxumi - 2 dona. (sarig'i ishlatiladi).
• Granüllangan shakar - 1/3 osh qoshiq.
• Un - 4 osh qoshiq. qoshiqlar.
• O'simlik yog'i.

Siz ta'mga vanilin yoki vanil shakar, quritilgan mevalar, shokolad yoki yong'oq qo'sha olasiz.

Bir piyola tvorogga 2 tuxumning sarig'ini qo'shing (oqini sarig'idan ajrating, aks holda hosil bo'lgan massa suvli bo'lib chiqishi mumkin).

Keyin shakar qo'shing va kerakli miqdordagi unni elakdan o'tkazing.

Qo'shilgan ingredientlar tvorog bilan yaxshilab aralashtirilishi va bo'laklar bo'lmasligi uchun vilka bilan yaxshilab yoğrilishi kerak.

Kichik koptoklar hosil qiling, ularni krep yoki dangasa köfte qilish uchun qo'lingiz bilan maydalang, un seping. Shundan so'ng, hosil bo'lgan sirniklarni ozgina miqdorda o'simlik moyi qo'yilgan issiq qovurilgan idishga soling va to'liq pishguncha ikki tomondan past olovda qovuring.

Sizning oldingizda tayyor "Onamning quyoshi" pishloqli keklari.

Taomni tayyorlash uchun maksimal 15 daqiqa vaqt ketadi. Bu nonushta uchun ideal.

Siz qaymoq, asal, sevimli murabbo, quyultirilgan sut va boshqalarga pishirilgan cheesecakes bilan xizmat qilishingiz mumkin.

O'zingizni va kichkintoylaringizni ushbu sinovdan o'tgan retsept bilan zavqlantiring, bu soddaligiga qaramay sizni nozik ta'mi bilan quvontiradi. Cheesecakes - mazali va eng muhimi, sog'lom nonushta.

Kichkintoylarning hammasi ham tvorog kabi sog'lom mahsulotning muxlisi emas. U bilan bolangizni qanday ovqatlantirasiz? Javob oddiy - havodor cheesecakes tayyorlang. Bu taom uchun retseptlar har xil. Masalan, bolalar uchun tvorogli pishiriqlar o'sayotgan organizmga moslashgan. Va asosiy ingredientlar - tvorog, un, irmik.

Tvorogli keklar nonushta, tushdan keyin choy va kechki ovqat uchun beriladi. Asosiy qoida - bu minimal un va maksimal tvorog, shuning uchun pishloq keklari bolaning tanasi uchun foydalidir. Pishiriqlar uchun plomba juda boshqacha: sabzi, banan, asal, lekin bolada allergiya bo'lmasa. Bundan tashqari, bolalar bog'chasida bolaga mazali cheesecakes berilishi mumkin.

O'sayotgan organizmga ta'siri

Noziklikning asosiy foydasi - tvorog - taomning asosiy tarkibiy qismi. Cheesecakes uchun, albatta, ishonchingiz komil bo'lgan mahsulotni ishlatish maqsadga muvofiqdir. Uni supermarketda taniqli kompaniyadan yoki siz bilgan sutchining do'stidan sotib olish mumkin.

Bir yoshgacha bo'lgan bolalar uchun ratsionda achitilgan sut mahsulotlarining mavjudligi juda muhim, chunki suyak va mushak to'qimalarining rivojlanishi sodir bo'ladi. Tvorog quyidagi foydali xususiyatlarga ega:

• metabolik jarayonlarni yaxshilaydi;
• asab tizimini rag'batlantiradi;
• buyrak va jigar kasalliklari uchun zarur mahsulotdir.

Bundan tashqari, achitilgan sut mahsuloti kaltsiy va fosforni o'z ichiga oladi, ular suyaklarni mustahkamlaydi va o'sishini rag'batlantiradi. Tvorogga boy bo'lgan sut yog'lari va oqsillar hayvonot mahsulotlariga muqobil hisoblanadi.

Issiqlik bilan ishlov berilgandan so'ng, pishloq keklarida bolaning tanasi uchun foydali bo'lgan etarli miqdordagi mikroelementlar va vitaminlar qoladi.

Qoidalarga muvofiq pishirish

Kichkintoylar uchun idishlar allergenli ovqatlar va ziravorlarni istisno qiladigan maxsus retseptlar bo'yicha tayyorlanishi kerak.

Meva qo'shimchalari va plomba moddalarini, bolangiz yangi taomga o'rganguncha, boshlang.

Ingredientlarni tanlash

Achitilgan sutli idishning asosiy komponenti - pishloq, o'rtacha yog'li va nordon. Bolalar uchun cheesecakes uchun ideal variant - bu 5%yog'li mahsulot. U dietali va sog'lom deb hisoblanadi. Pediatrlar pishirish uchun uy qurilishi tvorogini ishlatmaslikni maslahat berishadi, chunki uning tarkibida yog 'miqdori yuqori.

An'anaga ko'ra, pishloqli keklarga un yoki irmik kiradi. Retseptdagi ushbu mahsulotlarning tarkibi minimal bo'lishi kerak. Eng yuqori navli unni ishlatish tavsiya etiladi, chunki ishlab chiqaruvchilar uning sifatiga kafolat beradi.

Tuxumsiz qanday cheesecakes! Tuxum sarig'i quyma komponentlar uchun ajoyib bog'lovchi bo'lib xizmat qiladi. Agar uy qurilishi tuxumidan foydalansangiz shubhasiz bo'lsa, ideal.

Bu 1 yoshli bolalar uchun pishloqli kek tayyorlash uchun ishlatiladigan asosiy ingredientlar. Ta'mga ko'ra retseptga asal va shakar qo'shing.

Kichkintoy keklarini sekin pishirgichda, mikroto'lqinli pechda yoki pechda tayyorlang. Bu usul chaqaloqning oshqozoniga zararli bo'lgan yog'li oltin qobig'ining paydo bo'lishining oldini oladi.

Birinchi cheesecakes uchun turli xil quritilgan mevalarni ishlatmang, chunki chaqaloq allergiyaga moyil bo'lishi mumkin. Agar siz bolangizni erkalashni xohlasangiz, tvorog keklariga maydalangan olma qo'shing.

Nima bilan xizmat qilish kerak

Kattalar havodor cheesecakesni smetana va murabbo holda tasavvur qila olmaydi. Ammo bu variant tanasi zaif bolalar uchun retsept bo'yicha chiqarib tashlangan. Immunitet xususiyatlariga ega bo'lgan bolalar uchun qo'shimchalarsiz, smetana va qo'shimchalarsiz pishiriqlar tayyorlang.

2 yoshli bolalar uchun cheesecakes retsepti endi murabbolarni istisno qilmaydi. Keksa bolalar, agar allergiya bo'lmasa, shokolad, murabbo yoki kakao bilan davolash mos keladi.

Ratsionga kirish

Har bir ota -ona savol beradi: cheesecakes qachon bolaning ratsioniga kiritilishi mumkin, ular tanaga zarar etkazadimi?

Bolalar shifokorlari 10 oylik yoki undan keyingi yoshdagi chaqaloqlarning menyusiga tvorogli keklarni kiritishni tavsiya qiladi. Doktor Komarovskiy 1 yoshga to'lgandan keyin dietani tvorog bilan suyultirishni maslahat beradi. Bu chaqaloq buyraklari va jigariga hayvon oqsilining chidab bo'lmas yuki bilan bog'liq.

Dietani kiritish bo'yicha maslahatlar:

• Birinchi emizishda bolangizga yassi pirojnoe bo'lagini bering va tananing reaktsiyasini kuzating. Agar toshma, qusish paydo bo'lsa, darhol kichkintoyning oshqozonini yuving.
• Pishloqli keklarni haftasiga 2 martadan ko'p bo'lmagan va kuniga bir dona bering. Porsiyani asta -sekin oshiring.
• Kichkintoyga yoqishi uchun taomni qiziqarli tarzda bezashga harakat qiling.
• Kechasi chaqalog'ingizga pirojnoe bermang. Og'ir ovqat hazm bo'lishi uchun uzoq vaqt kerak bo'ladi, bu esa bezovtalanadigan uyquga olib keladi.

Fermentatsiyalangan sut mahsulotlarini erta kiritish oqibatlari ich qotishi, shishirishi, diareya, kolik, allergiya hisoblanadi.

Retseptlar cho'chqa banki

Bolalar syrniki retsepti amalda kattalar taomidan farq qilmaydi. Faqatgina retseptdagi un va tvorog miqdorida farq bor.

Bosqichma -bosqich pishirish bilan Internetda ko'plab videolar mavjud.

Klassik retsept

Bunday cheesecakes bir yoshli bolaga berilishi va noxush oqibatlardan qo'rqmasligi mumkin. Klassik oddiy retseptning asosi - tvorog, un va tuxum.

Tarkibi:

• 150 g tvorog;
• 3 osh qoshiq. l. un;
• 1 tuxum;
• 1 osh qoshiq granüllangan shakar;
• tuz, sariyog '.

Tayyorlanishi:

1. Tvorogdan boshlaylik. Uni elakdan o'tkazing yoki go'sht maydalagichga aylantiring.
2. Boshqa barcha ingredientlarni massaga qo'shing va yaxshilab aralashtiring.
3. Xamirdan bir xil o'lchamdagi tortillalarni tanlang, un bilan maydalang va panga soling.
4. Oltin jigarrang bo'lgunga qadar kreplarni qovuring.

Tvorogli keklarning chiroyli taomlari sizning kichik gurmingizning roziligini ta'minlaydi.

Ko'p pishirgichli retsept

Foydali va mazali tvorogli pancakes er -xotin qozonda olinadi. Shirinliklar tayyorlashning qulayligi bu usulni onalar orasida eng sevimli usullardan biriga aylantiradi.

Komponentlar:

• 2 osh qoshiq. l. un;
• 1 tuxum;
• 2 osh qoshiq. l. Sahara;
• 200 g tvorog;
• ½ vanilin sumkasi;
• o'simlik moyi.

Qanday pishiriladi:

1. Tuxumga shakar qo'shing, aralashmani silliq bo'lguncha uring.
2. Qatiq bo'lak bo'lmasligi uchun tvorogni vilkalar bilan maydalang. Tuxum bilan aralashmani idishga solib aralashtiring.
3. Bir xil to'plarni hosil qiling, ularni unga o'rang, ozgina tekislang.
4. Ko'p pishiriladigan idishni yog 'bilan yog'lang va keklarni tayyorlangan tagiga qo'ying. Displeyda "Pishirish" rejimini yoqing va taymerni 5 daqiqaga o'rnating.

Bolani qiziqtirish uchun siz pishloq keklarini murabbo yoki smetana bilan bezashingiz mumkin.

Pechdagi pishiriqlar

Shamol keklari chaqaloq uchun foydali deb hisoblanadi, chunki issiqlik bilan ishlov berilgandan so'ng ularda deyarli barcha foydali elementlar qoladi. Va cheesecakes, shuningdek, qovurilgan idishga ega bo'lgan qattiq oltin qobiqdan mahrum.

• 1 tuxum;
• ½ osh qoshiq pishirish kukuni yoki ½ osh qoshiq. soda;
• 2 osh qoshiq. l. Sahara;
• 350 g tvorog;
• 4 osh qoshiq. l. un;
• bir sumka vanillin.

Tayyorlanishi:

1. Tvorogni allaqachon ma'lum bo'lgan tarzda tayyorlang.
2. Chuqur idishda tuxumni vanil va shakar bilan maydalang.
3. Alohida idishga pishirish kukunini un bilan joylashtiring va shakar va tuxum aralashmasini qo'shing.
4. Pishirish uchun sizga maxsus silikon qoliplar kerak bo'ladi. Ichini sariyog 'bilan surting va xamirni qo'ying. Idishlarni pechga 40 daqiqaga joylashtiring.

Irmik qo'shing

Manna - unga ajoyib alternativ. Pishloqli keklarning ta'mi yanada havodor, tashqi ko'rinishi esa yanada hashamatli. Irmik retsepti onalar orasida mashhur.

Komponentlar:

• 200 g tvorog;
• 2 tuxum oqi;
• 3 osh qoshiq irmik;
• o'simlik moyi.

Pishirish sxemasi:

1. Tvorogni allaqachon ma'lum bo'lgan usulda tayyorlang.
2. Proteinni massaga to'kib tashlang, yaxshilab aralashtiring.
3. Irmik, shakar qo'shing va u erda aralashtiring.
4. Olingan xamirdan pirojnoe hosil qiling, un seping va skovorodkaga, ikki qavatli qozonga yoki pech qoliplariga soling. Oltin jigarrang bo'lgunga qadar pishloqli keklarni pishiring.

Sabzi bilan

Bolalar uchun tvorogli krep uchun retseptlar juda ko'p. Eng foydalilaridan biri - maydalangan bo'lishi kerak bo'lgan sabzi qo'shilgan kompozitsion.

Komponentlar:

• 150 g tvorog;
• 1 tuxum;
• o'rta sabzi;
• 2 osh qoshiq un;
• 1 osh qoshiq irmik;
• yog ', tuz.

Tayyorlanishi:

1. Sabzi tozalang, so'ngra o'rta qirg'ichdan o'tkazing.
2. Xom ashyoni skovorodkaga joylashtiring, suv quying va yumshoq bo'lguncha qaynatib oling. Unga irmik qo'shing, hamma narsani taxminan 10 daqiqa qaynatib oling.
3. Sabzi sovishini kuting, tuz qo'shing va tuxum qo'shing. Hammasini aralashtiring.
4. Xamirga maydalangan tvorog qo'shing, bir hil mustahkamlikka keltiring.
5. Xamirni mayda tortillalarga bo'linib, unga aylantiring, ozgina tekislang va panga soling. Oltin jigarrang bo'lgunga qadar har tomondan tvorogni qovuring.

Sabzi bolaning tanasi uchun maksimal foydali elementlarni o'z ichiga oladi va tvorog bilan birgalikda cheesecakes almashtirib bo'lmaydigan taomlardan biriga aylanadi.

Mayiz retsepti

Siz mayiz nafaqat bezash uchun, balki taom tayyorlash uchun ham kerak deb o'ylaganmisiz? Tvorogning mayiz bilan kombinatsiyasi juda mazali va sog'lom, chunki quritilgan mevalar allergen emas va tarkibida foydali moddalar bor.

• 200 g tvorog;
• ½ osh qoshiq. un;
• 1 osh qoshiq vanillin;
• 1 tuxum;
• bir hovuch mayiz;
• 1 osh qoshiq. l. Sahara;
• 1 osh qoshiq Pishiriq kukuni.

Qanday pishiriladi:

1. Mayizni qaynoq suvda bug'lang.
2. Tuxumni ko'pikka aylantiring, unga shakar va vanillin qo'shing.
3. Shakar va tuxum aralashmasini tvorog va un bilan birlashtiring, aralashtiring.
4. Xamirdan pirojnoe hosil qiling, unni aylantiring va skovorodkaga soling.

Siz bolalar pishloqli pirojnoe uchun o'zingizning retseptingizdan foydalanishingiz mumkin. Jo'xori uni, quritilgan o'rik, maydalangan olma bilan to'ldiring.

Pishloq keklarini xushbo'y qilish uchun retseptga vanillin qo'shing. Parhezshunoslar yosh bolalar uchun pechda yoki sekin pishirgichda ovqat tayyorlashni maslahat berishadi.

Pishloqli keklarni bir yoshli bolaga nonushta yoki tushdan keyin choy, atıştırmalık sifatida berish mumkin. Chaqaloq uni eyishga qiziqishi uchun taomni chiroyli tarzda taqdim etishga harakat qiling. Dekoratsiya sifatida bir necha tomchi murabbo, meva yoki rezavorlardan foydalaning. Kattaroq bolalar uchun cheesecakesni asal va smetana bilan pishiring.

Xamirturushsiz bekamu ko'st sutli pancakes

Sakkiz oylikdan boshlab bolaning ratsioni tvorog bilan to'ldiriladi - sog'lom va mazali achitilgan sut mahsuloti, uni ko'plab bolalar yaxshi bilishadi. Bundan tashqari, tvorogni yoqtirmaydigan, lekin pishloqli kek va güveçni xursandchilik bilan iste'mol qiladigan tirishqoq odamlar bor. Bunday holda, yosh onaning bolalarga tvorogli krep -keklarni qanday qilib to'g'ri tayyorlashni bilish juda muhim, shunda u mazali va maydalangan sog'likka zarar etkazmaydi.

Cheesecakes ko'plab bolalar va kattalarning sevimli taomidir. Bundan tashqari, tvorog tarkibidagi protein issiqlik bilan ishlov berishdan keyin yaxshiroq so'riladi. Kichkina organizmning to'liq rivojlanishi uchun zarur bo'lgan va tvorogda mavjud bo'lgan kaltsiy aromatik va mazali pishloqli keklarni tayyorlash jarayonida ham saqlanib qoladi. Fosfor, B vitaminlari kabi boshqa foydali vitaminlar va minerallar ham o'z xususiyatlarini saqlab qoladi, ularni askorbin kislotasi haqida aytish mumkin emas. Kislotali tvorog muhiti hali ham uning saqlanishiga ma'lum darajada hissa qo'shadi.

Foydali elementlarning bunday assortimenti bolalarda suyak to'qimalarining shakllanishiga, soch o'sishiga va asab tizimining ishlashiga ijobiy ta'sir ko'rsatadi.

Ota -onalar faqat qaysi yoshda kichkina shirin tishlarga pishloqli keklarni berishlarini tushunishlari mumkin.

Qachon bolangizga cheesecakes bera olasiz?

Zamonaviy pediatrlar bir yoshgacha bo'lgan bolalar uchun syrnikini dietaga kiritishni tavsiya etmaydi. Bu cheklov ovqat hazm qilish jarayonlarining etarlicha moslashuvchanligi va bir yoshgacha bo'lgan bolalarning chaynash apparati shakllanmaganligidan kelib chiqadi. Shunga qaramay, mutaxassislar bir yoshli bolalar uchun idishlarni asta-sekin kengaytirib, ularni xilma-xil qilishni maslahat berishadi, shu bilan uning tanasini umumiy ovqatlanish uchun tayyorlashadi.

Termal pishirilgan achitilgan sut mahsuloti, shu jumladan tvorogli krep shaklida, 1,3 yoshdan 1,5 yoshgacha bo'lgan bolaga qo'rqmasdan beriladi. Bunday holda, ularni tayyorlashning barcha xususiyatlarini hisobga olish juda muhimdir. Pishloqli keklarni yosh bolalar va kattalar qobig'ini yaxshi ko'radiganlar uchun qanday tayyorlanishida sezilarli farqlar bor.

Bolaga pishloqli keklarni qanday to'g'ri tayyorlash kerak

• Onam e'tibor berishi kerak bo'lgan birinchi narsa - barcha ingredientlarning sifatini nazorat qilish. Agar uy qurilishi pishloqini sotib olish imkoniyati bo'lsa, bu pishloqli pishiriqlar uchun eng yaxshi asosdir. Uyda tayyorlangan tvorog qayta ishlanmaydi va ko'proq foydali vitamin va minerallarni saqlaydi. Biroq, uy qurilishi fermentlangan sut mahsulotlarini yetkazib beruvchi shubha tug'dirmasligi kerak. Yosh ona sut yoki kefirga asoslangan tvorogni ham tayyorlay oladi. Tvorogli krep uchun retseptni keyinroq, bola biroz o'sganda qoldirgan ma'qul.
• Qayta ishlash usuli asosiy hisoblanadi. 1-2 yoshli bolalar uchun oshxona mahsulotlari skovorodkada qovurilmaydi. Sekin pishirgichda yoki er -xotin qozonda bug'langan pishloqli keklarning retseptlarini tanlash yaxshidir. Siz bolalar bilan tvorog bilan mazali taom tayyorlashingiz mumkin: tvorog aralashmasini silikon qoliplarga soling, quritilgan mevalar bilan bezang va pechda pishloqli kek tayyorlang. Kichkintoylar bunday tajribalarda qatnashishni yaxshi ko'radilar.
• Kichkintoyni pishloqli kek bilan tanishtirganda, ingredientlarning ortiqcha miqdoridan voz kechish yaxshiroqdir. Iloji bo'lsa, siz tuxum, shakar va sodasiz ovqat tayyorlashingiz mumkin, vaqt o'tishi bilan asta-sekin barcha kerakli komponentlarni qo'shib, chaqaloqning farovonligini kuzating.
• Birinchi marta bolalarga nonushta uchun cheesecakes taklif qilish yaxshiroqdir. Bu sizga kun davomida mumkin bo'lgan allergenga reaktsiyani yaxshiroq kuzatish imkonini beradi. Yangi mahsulot miqdorini bosqichma-bosqich va uzoq muddatli oshirish qoidasini e'tiborsiz qoldirmang. Yosh onaga bolaga bo'laklarni asta -sekin oshirib, bitta kichik bo'lak berish yaxshidir. Najas buzilishi yoki terining qizarishi shaklida allergiya bo'lsa, pediatr bilan maslahatlashish shart.
• Agar onasi miqdorini asta -sekin oshirib, bolaga to'liq qismini bersa va bu salbiy reaktsiyaga olib kelmasa, siz ba'zida ingredientlarni oqilona sinab, yangi komponentlar qo'shib tarkibini o'zgartirishingiz mumkin: quritilgan yordamida ta'mni o'zgartirish. mevalar, limon qobig'i, kokos bo'laklari.
• Termal ishlov berilgan tvorog - bu maydalangan oshqozon uchun juda og'ir taom, shuning uchun biz uni har etti kunda ikki martadan ko'p bo'lmagan miqdorda beramiz.
• Siz bolaga yog'li smetana, asal, suyuq shokolad, chinor siropi yoki murabbo sos sifatida taklif qilmasligingiz kerak. Bolalar uchun cheesecakes tayyorlash sizning xohishingizga ko'ra har xil bo'lishi mumkin. Shakarni shakarli mevalar yoki quritilgan mevalar bilan almashtirish mumkin. Ko'p onalar un o'rniga yoki u bilan ishlatiladigan irmikli tvorog retseptlarini afzal ko'rishadi.
• Pediatrlar ko'pincha bolalar dietasida tuxumni ortiqcha iste'mol qilmaslikni maslahat berishadi. Tvorogli taomlarni tayyorlash uchun siz retseptlarsiz tuxumsiz yig'ib olishingiz mumkin. Tovuq tuxumlari, juda alerjenik mahsulot sifatida, bedana tuxumlari bilan almashtirilishi tavsiya etiladi. Bundan tashqari, bedana tuxumlari parchalanish uchun sog'lomroqdir.

Bolalar uchun Syrniki retseptlari

Tuxumsiz sekin pishirgichdagi bolalar pishloqli keklari

1,3 yoshdan 2 yoshgacha bo'lgan bolalar uchun maksimal 1 ta xizmat uchun quyidagi komponentlar kerak bo'ladi:

• tvorog - 120 g;
• jo'xori uni (yoki jo'xori uni) - 50 g;
• banan - 0,5 dona;
• idishni moylash uchun ozgina sabzavot.

1. Banan blenderda maydalangan yoki maydalangan bo'lishi kerak.
2. Tvorogni maydalagichda yoki go'sht maydalagichda maydalang
3. Bundan tashqari, jo'xori uni maydalash yoki jo'xori uni surtish kerak.
4. Biz tvorog, jo'xori go'shtining 2/3 qismi va. Yaxshilab aralashtiring.
5. Olingan massadan biz kichik yassi keklarni tayyorlaymiz, qolgan jo'xori uni ichiga solamiz.
6. Biz piyolalarni pastki qismiga yoyib, kungaboqar yog'i bilan ozgina yog'langanmiz.
7. Biz "Pishirish" rejimidan foydalanamiz.
8. Biz har bir tomonni bu rejimda taxminan 10 daqiqa ushlab turamiz.
9. Tayyorlangan cheesecakes biroz soviydi va xizmat qiladi. Qisqichbaqasimon jo'xori-bananli taom tayyor.

Sekin pishirgichdagi bug'langan pishloq keklarining retsepti

Bu irmik retsepti birinchi urinishda juda mos keladi. Shuningdek, irmikli pishloqli keklarni umuman tuxumsiz tayyorlash yoki ularning sonini kamaytirish mumkin. Biz taomni odatdagidek kichkintoy rezavorlari bilan bezatamiz (ko'k, mersini).

• tvorog - 250 g;
• bedana tuxumi - 2 dona;
• olma - 50 g;
• irmik - 2 osh qoshiq. l.;
• shakar - 30 g;
• un - 50 g;
• panjarani moylash uchun kungaboqar yog'i.

1. Biz tvorogga bir xillik (go'sht maydalagich, maydalagich) beramiz, shakar va bedana tuxumlari bilan maydalaymiz.
2. Olma va irmikni aralashtiring, taxminan 10 daqiqa turing. Tovuq massasi bilan birlashtiring.
3. Sekin -asta elakdan o'tkazilgan unni qo'shing, xamir yoğurun.
4. Biz to'p hosil qilamiz, ko'p pishirgich panjarasiga moy surtamiz.
5. Taxminan 25 daqiqa davomida "Bug'da pishirish" rejimida pishiring.
6. Biz bezatamiz va xizmat qilamiz.

Irmiksiz pechda cheesecakes uchun klassik retsept

• tvorog - 250 g;
• bedana tuxumi - 2 dona;
• un - 100 g;
• shakar - 2 osh qoshiq. l.;
• pishirish kukuni - 1 choy qoshiq;
• tuz - pichoq uchida;
• pishirish varag'ini moylash uchun kungaboqar yog'i.

1. Tvorogni maydalab, bitta tuxum, shakar qo'shing va yaxshilab aralashtiring.
2. Biz elakdan o'tkazilgan un va pishirish kukunini aralashtiramiz, asta -sekin tvorog massasiga qo'shamiz, yana aralashtiramiz, xamir yoğuramiz.
3. Biz tekis pirojnoe hosil qilamiz, moylangan pishirish varag'iga solamiz.
4. Ularni ikkinchi tuxum sarig'i bilan yog'lang va 180 ° ga oldindan qizdirilgan pechga 30 - 35 daqiqa qo'ying.

Chaqaloq o'sib ulg'aygach, uni boshqa tvorogli lazzatlar bilan tanishtirish mumkin: pudinglar, xamir ovqatlar, krep, kremlar. Cheesecakes uchun tavsiya etilgan retseptlar nafaqat bolalar uchun, balki sog'lom ovqatlanish tamoyillariga rioya qilgan yoki dietaga rioya qilgan kattalar uchun ham juda mos keladi.

Bolalar uchun sog'lom nonushta - cheesecakes! Farzandingiz uchun retseptni tanlang - tvorog, berry, olma yoki sabzi bilan sirniki.

Bolalar uchun tvorogli krep - bolalikdan hammaga ma'lum bo'lgan taom, bu tvorogli pirojnoe. Ularni tayyorlash juda oson va hatto bola ham sizga yordam berishi mumkin. Pishirish texnologiyasiga rioya qilish, barcha ingredientlarni to'g'ri birlashtirish muhimdir. Pishloq keklari unchalik pishiq bo'lmasligi kerak, tvorogni his qilish kerak va shu bilan birga qobiq ostidan chiqmasligi kerak. Shuning uchun un - bu taom uchun ajralmas tarkibiy qism, ammo uni irmik bilan muvaffaqiyatli almashtirish mumkin.

• tvorog - 200 gr.
• tuxum - 1 dona.
• shakar - 1 osh qoshiq. l.
• un - 2-3 osh qoshiq. l.

Tvorogni idishga joylashtiring va vilkalar bilan ezib tashlang, shunda unda katta bo'laklar qolmaydi. Agar tvorog har xil bo'lsa, uni elakdan surtish mumkin. Juda nam yoki quruq tvorogni ishlatmaslik tavsiya etiladi, chunki pishloqli pishiriqlar pishirish jarayonida parchalanib ketishi mumkin.

Tuxumni alohida idishga urib, ozgina shakar qo'shing.

Olingan tuxum aralashmasini tvorog massasi bo'lgan idishga quying.

U erda ikki -uch osh qoshiq unni to'kib tashlang va yaxshilab aralashtiring. Agar siz ko'proq un qo'shsangiz, syrniki yanada mustahkamroq bo'ladi. Agar siz unni minimal iste'mol qilsangiz, cheesecakes yanada yumshoq bo'ladi.

Natijada siz bir hil massaga ega bo'lasiz, undan bolalar uchun tvorogli kreplarni haykal qilishingiz kerak. Plastinaga ozgina un quying. Tvorog massasidan mayda pirojniylar hosil qilib, plastinka ustiga qo'ying. Bir vaqtning o'zida qovurilgan idishga sig'adigan ko'p miqdordagi syrniki tayyorlash tavsiya etiladi. Barcha keklarni unga birma -bir botirib, ularga kerakli shaklni bering. Cheesecakes juda nozik bo'lmasligi kerak - bunga e'tibor bering. Keyin, oldindan qizdirilgan idishga oz miqdorda o'simlik yog'ini to'kib tashlang va pishloqli keklarni qovurishni boshlang - avval bir tomondan 1-2 daqiqa, so'ngra bir xil miqdorda oltin jigarrang bo'lguncha.

Tayyorlangan pishloqli keklarni plastinka ustiga qo'ying, agar xohlasangiz murabbo yoki asal qo'sha olasiz, lekin ideal holda taomga qaymoq bilan xizmat qilish tavsiya etiladi. Siz uni har qanday choy yoki kompot bilan ichishingiz mumkin. Yoqimli ishtaha!

2 -retsept: syrniki GOST bo'yicha bolalar bog'chasidagi kabi

Men sizning e'tiboringizga GOST retsepti bo'yicha bolalar bog'chasida bo'lgani kabi pishloqli keklarni keltiraman, bunday pishloqli keklar ko'pincha bolalar bog'chalarida, maktablarda va ovqatlanish joylarida tayyorlanadi, ularning ta'mi nozik va bolalikdan keladi. Sut va smetana sousi bolalar bog'chasidagi kabi pishloqli keklar uchun tayyorlanadi, bu fotosuratda biz ham tayyorlaymiz. U tvorogning ta'mini yaxshi ochib beradi va unga qo'shimcha shirinlik beradi.

Bu retseptda pishloqli keklar avval ozgina qovuriladi va keyin tandirda pishiriladi, lekin agar siz kichkina bolalar uchun yoki qovurishga ruxsat etilmaganlar uchun taom tayyorlamoqchi bo'lsangiz, pishirishning faqat bitta usulidan foydalaning - pechda pishirish. Va agar siz pechkada bolalar bog'chasidagi kabi pishloqli keklarni pishirishga qaror qilsangiz, fotosurat bilan retsept sizga buni qanday tez va oson bajarilishini bosqichma -bosqich aytib beradi.

• Uy qurilishi pishloq yoki 9% - 300 gramm
• Shakar - 3 osh qoshiq. qoshiqlar
• Un - ½ chashka
• Tuz - ¼ choy. qoshiqlar
• Tuxum - 1 dona
• Smetana - 1 stol. qoshiq
• Sut - 100 ml
• Vanilya - pichoq uchida

Barcha ingredientlarni tayyorlang. Ovqat tayyorlash uchun quruq, ho'l bo'lmagan tabiiy tvorogdan foydalaning; Unni elakdan o'tkazing.

Qovoqni keng idishga joylashtiring. Silliq bo'lguncha uni vilkalar bilan maydalang. Agar tvorog quruq va bo'lak bo'lsa, blenderdan foydalaning yoki elakdan o'tkazing. Tvorogga tuxum qo'shing, 2 osh qoshiq. elakdan elakdan o'tkazilgan 2 osh qoshiq shakar. osh qoshiq un, tuz, vanilin va barcha ingredientlarni bir hil massaga birlashtirish. Buni vilkalar bilan yoki oziq -ovqat protsessorida ham qilish mumkin.

Tvorogli keklarni shakllantiring. Tvorogni unli yuzaga qo'ying, zich "kolbasa" hosil qiling. Qalinligi 2 sm bo'lgan yassi keklarni pichoq bilan kesib oling, un bilan o'rab oling va pichoq yordamida to'g'ri yumaloq shakldagi tvorogli kek hosil qiling.

Ikkala tomondan kreplarni har biri ikki daqiqa davomida sariyog 'va o'simlik yog'i aralashmasida qovuring. Men buni cheesecake o'zining chiroyli shaklini saqlab turishi va pechda xiralashmasligi uchun qilaman, lekin siz bu bosqichni o'tkazib yuborib, darhol pishirasiz. Qovurilgan pishloqli keklarni avval qog'oz sochiqqa soling, u ortiqcha yog'ni o'zlashtiradi.

Barcha yarim tayyor pishloqli keklarni pergament qog'oz bilan qoplangan pishirish varag'iga joylashtiring. Pishirish varag'ini pechga 180 daraja 5-7 daqiqa davomida qo'ying.

Sosni tayyorlang. 100 ml sutni past olovda qaynatib oling, 2 osh qoshiqda eritilgan 1 choy qoshiq un quying. iliq suv qoshiqlari va 1 osh qoshiq qo'shing. bir qoshiq shakar. Qalinlashguncha 3-5 daqiqa davomida aralashtiring. Issiqlikdan olib tashlang, muzlatgichga qo'ying, smetana qo'shing va aralashtiring. Mana, bolalar bog'chasidagi kabi cheesecakes uchun bunday sous.

Pishloqli keklarga smetana sousi, smetana yoki quyultirilgan sut bilan xizmat qiling. Keyingi safar bolangiz sizdan bolalar bog'chasidagi kabi pishloqli kek pishirishni so'raganda, veb -saytimizda asta -sekin fotosurat bilan retsept sizga bu borada osonlikcha yordam beradi.

3 -retsept: bolalar pishloqli pancakes (bosqichma -bosqich)

• oddiy tvorog 200 g
• yumshoq mevali tvorog 100 g
• soda 0,5 osh qoshiq
• shakar 30 g
• un 80 g
• tovuq tuxumi 1 dona

Bu tvorog va unning nisbatidan biroz farq qiladigan oddiy pishloqli keklar. Ular juda yumshoq va havodor bo'lib chiqadi, chunki ularning asosiy massasi - tvorog. Asosiy tvorog oddiy bo'ladi, paketdan 9% yoki 5% unchalik muhim emas. Biz uni xamir yoğurish uchun qulay idishga joylashtirdik.

Bu tvorogga 100 gr qo'shamiz. har qanday chaqaloq, yumshoq, mevali tvorog, tovuq tuxumi va shakar. Hammasini yaxshilab aralashtiring. Pishirgandan so'ng, tvorog ta'miga qarab, cheesecakes mevali ta'mga ega bo'ladi.

Keyin olingan massaga ozgina un (80 grammdan ko'p bo'lmagan) va soda qo'shing, xamir yoğurun. Men xamirni qo'lda to'liq yoğuraman. Ma'lum bo'lishicha, bu juda yopishqoq, lekin agar kerak bo'lsa, qo'lingizni o'simlik moyi bilan yog'lashingiz mumkin.

Qovurilgan idishni o'simlik yog'i bilan oldindan qizdiring. Biz xamirdan pishloqli pirojnoe hosil qilib, qovurish uchun yuboramiz. Har doim 15 daqiqa davomida qopqoq ostida, oddiy pishloqli keklar kabi, har ikki tomondan o'rta olovda qovuring. Va bizning yam, pishloqli pishloqli pancakes tayyor. Siz qaymoq, murabbo yoki quyultirilgan sut bilan xizmat qilishingiz mumkin - xohlaganingizcha. Yoqimli ishtaha.

4 -retsept: pechda bolalar uchun gilos pishloqli kek

Siz cheesecakes xohlaysizmi, lekin qovurilgan idishning ustida turishga vaqt yo'qmi? Pechda pishloqli kek tayyorlang.

• Tvorog - 500 g
• Tovuq tuxumi - 3 dona.
• Irmik - 3 osh qoshiq
• Vanilya - 1 chip.
• Xamir uchun pishirish kukuni - 10 g
• Tuz - 0,5 osh qoshiq
• Shakar - 2 osh qoshiq
• Gilos - 100-150 g
• Kukunli shakar - ixtiyoriy
• O'simlik yog'i - 1 osh qoshiq

Tandirda irmikli cheesecakes tayyorlash uchun kerak bo'lgan hamma narsa.

Tandirda pishloqli keklarni qanday tayyorlash mumkin: tvorogni yoğurun.

Tuxum qo'shing. Aralashtiring.

Irmik qo'shing.

Tuz, shakar, vanilin, pishirish kukuni qo'shing va yaxshilab aralashtiring.

Meva qo'shing, muloyimlik bilan xamirga yoğurun.

Tvorog aralashmasini suv bilan namlangan qoshiq bilan muffin qoliplariga soling. Agar sizning qoliplaringiz silikon bo'lmasa, ularni moy bilan yog'lang. Iltimos, shakllarni to'ldirmang. pishloq pishiriqlari pishirganda biroz ko'tariladi.

Oltin jigarrang bo'lgunga qadar 30 daqiqa oldin 170 darajaga oldindan qizdirilgan pechda pishloqli keklarni pishiring.

Siz tvorogli keklarga quyultirilgan sut yoki smetana bilan xizmat qilishingiz mumkin.

Agar xohlasangiz, ularni shakar kukuni bilan maydalashingiz mumkin. Yoqimli ishtaha!

5 -retsept: bolalar uchun pechda irmikli pishloqli keklar

Cheesecakes turli yo'llar bilan tayyorlanishi mumkin: mayiz bilan, haşhaşla yoki faqat tvorog bilan. Ular nafaqat skovorodkada qovuriladi, balki tandirda ham pishiriladi. Ushbu retseptda biz bunday syrnikilarga e'tibor qaratamiz. Ular kam yog'li va pechenyega o'xshaydi.

• Tvorog - 200 gr.
• Tovuq tuxumi - 1 dona.
• Shakar - 2 osh qoshiq. l.
• Irmik - 1 osh qoshiq
• Un - 3 osh qoshiq. l.
• Smetana - 1 osh qoshiq. l

Yangi tvorogga shakar, irmik va tuxum qo'shing.

Aralashtiring va 15-20 daqiqa turing. Bu vaqt ichida irmik biroz shishib ketadi.

Unni elakdan o'tkazing.

Xamirni yoğurun. U juda qalin bo'lmasligi kerak, lekin tarqalmasligi kerak.

Tayyor xamirdan tayyorlangan to'plarni nam qo'llar bilan o'rab oling va unga botiring. Kichkina pirojnoe - pishloqli keklarni tayyorlash uchun raqibni qo'ying va barmoqlaringiz bilan to'plarni bosing.

Tvorogli keklarni qaymoq bilan yog'lang. Bu kreplarga ozgina yog 'beradi va qobig'i yaxshiroq qizarib ketadi. Ammo sizda yo'qligi uchun siz pishirmasdan pishirishingiz mumkin.

Sirnikni pechda 180 gramm, 15-20 daqiqa davomida pishiring.

Farzandingizga har qanday sevimli ichimlik, smetana yoki murabbo bilan tayyor syrniki bering. Yoqimli ishtaha!

6 -retsept: bolalar uchun cheesecakes (asta -sekin fotosuratlar)

Bu erda siz tuxum yoki irmikni topa olmaysiz. Men sizning e'tiboringizga juda sog'lom va ajoyib mazali taomni taqdim etaman. O'zingizga yordam bering!

• Tvorog (9% yog 'olaman) - 1 kg
• Shakar - 4 osh qoshiq. l.
• Vanil shakar - 1 paket.
• Guruch uni - 2 osh qoshiq. l.
• Bug'doy uni / un (prokat uchun) - 1 dona.
• Sariyog '(idishni moylash uchun) - 30 g

Tvorogni shakar, tuz, vanil shakar bilan arting. Keyin guruch unini qo'shing. (Ilgari, tvorogni kechasi elakka tashlayman, undan ortiqcha suyuqlikni to'kib tashlayman).

Tvorog massasidan koptoklar hosil qiling va bug'doy unini dumalab dumaloq yasang.

Qovurilgan idishni yupqa sariyog 'bilan yog'lang va kreplarni bir -biridan uzoqroqqa qo'ying. Qisqichbaqasimon bo'lguncha past olovda pishiring.

Pancakesni idishdan olib tashlang va ozgina sovushini kutib turing.

7 -retsept: 1 yoshli bolalar uchun sabzi pishloqli kek

Bola pishloqli kek - bu bola uchun to'yimli va sog'lom nonushta. Kompozitsiyaga kiritilgan tvorog tarkibida bolaning o'sishi va rivojlanishi uchun zarur bo'lgan ko'plab vitaminlar va kaltsiy bor. Cheesecakes yumshoq va qoniqarli. Bu nonushta 1 yoshdan katta bolaga mos keladi. Bu sodda va mazali retseptni sinab ko'rganingizga ishonch hosil qiling.

• Tvorog - 250 g
• Sabzi - 1 dona.
• Irmik - 3 osh qoshiq.
• Un - 0,5 osh qoshiq.
• Tuxum - 1 dona.
• Shakar - 3 osh qoshiq

Tvorogni blenderda ozgina uring. Bu bir hil tvorog massasini olish uchun kerak.

Tayyorlangan yuvilgan va tozalangan sabzi mayda qirg'ichdan o'tkazing.

Barcha ingredientlarni aralashtiring va aralashtiring.

Oldindan qizdirilgan idishga o'simlik yog'ini quying (yoki bir bo'lak sariyog 'qo'ying).

Olingan massani panga soling.

O'rtacha olovda ikki tomondan taxminan 4 daqiqa qovuring.

Va endi 1 yoshdan bolalar uchun bolalar pishloqli keklari tayyor. Smetana bilan tvorogli pishloqli pancakesga xizmat qiling.

8 -retsept: 2 yoshli bolalar uchun tvorogli krep

Men sizga mazali cheesecakes uchun yangi retseptni taklif qilaman. Olma va sabzi bilan pishloqli keklarning retsepti kechki ovqat yoki tushdan keyin snack uchun ajoyib imkoniyatdir.

Bolalar uchun pishloqli kek retsepti hammaga yoqdi. Sabzi va olma tufayli shakar qo'shilishi yoki minimal qo'yilishi mumkin emas, shuningdek, bolalar uchun tvorogli keklar qurib ketmaydi, tvorogning ta'mi juda aniq, pechda pishirilganda qobig'i yumshoq bo'ladi. bir vaqtning o'zida biroz qizarib pishgan va o'rtada tvorog. Siz ko'proq sabzi qo'yishingiz shart emas, aks holda sabzi aniq ta'mga ega bo'ladi, olma ham shu nisbatda bo'ladi, agar ko'proq un qo'shilsa va bu mening ta'mim uchun yomonroq bo'lsa. Bundan tashqari, bu cheesecakes juda mazali, dangasa köfte kabi. Ularni bir yoshli bolaga cheesecakes deyish mumkin. Bolalarga yoqishi kerak. Ikki yoshdan boshlab siz pechda tvorogli pancakes, shuningdek bug'da pishirishingiz mumkin. Kattalar ham qovurishning hojati yo'q, pechda ajoyib parhezli pishloqlar olinadi. Hech narsa yonib ketmasligi uchun panani turishingiz va tomosha qilishingiz shart emas. Va natija bundan ham yomon emas. Shunday qilib, bolalar uchun tvorogli pancakes qanday tayyorlanadi.

• 400 g tvorog (yog'ning 5% gacha);
• 1 tuxum;
• 3 osh qoshiq un;
• 1 o'rta sabzi;
• 1 o'rta olma;
• 1 osh qoshiq shakar (ixtiyoriy)

Tvorogni idishga soling, unga tuxum va shakar qo'shing. Biz hamma narsani aralashtiramiz. Agar siz faqat bolangiz uchun ovqat tayyorlasangiz va ozgina o'zingiz tayyorlasangiz, ingredientlarni ikkiga bo'lish oson. Va yarim tovuq tuxumi o'rniga 2 ta bedana olish qulay. Siz 8 ta cheesecakes olasiz.

Uchta olma va sabzi mayda maydalagichda.

Ularni tvorog massasiga qo'shing va aralashtiring.

Unni qo'shish va yana aralashtirish qoladi.

Keling, bolalar uchun cheesecakes qanday tayyorlanishini aniqlaylik. Yildan yilga biz bug'langan pishloqli keklarni ikki qavatli qozonda pishiramiz. Ikkiga yaqinroq, siz allaqachon pechda bolalar uchun cheesecakes tayyorlashingiz mumkin. Pishirish varag'ini pergament qog'oz bilan yoping. Biz bir osh qoshiq bilan vazn orttiramiz va ho'l qo'llar bilan dumaloq pirojnoe tayyorlaymiz, ustiga ozgina maydalaymiz, fotosurat bilan tvorogli kreplarni ko'ring.

Biz 180 darajaga oldindan qizdirilgan pechga, yuqori va pastki rejimda, 25 - 30 minut qo'yamiz, olma va sabzi bilan pishloqli keklar tayyor.

Pishloqli keklarni yanada balandroq qilish uchun siz yumaloq keklarni tayyorlashingiz va ularni maydalamasligingiz kerak. Bu safar men xizmatning yarmini qildim.

Agar siz ularni darhol pechdan chiqarib qo'ysangiz, ular biroz yiqilib tushishi mumkin, o'chirilgan pechda ularni 10-20 daqiqa ushlab turish yaxshiroqdir. Ammo bu ta'mga ta'sir qilmaydi.

Bizning pishloqli keklarimizga sabzi va olma bilan bolalar uchun chiroyli tarzda xizmat qilish hozircha qoldi. Bunday bezak bir daqiqaga tayyorlanadi. Biz bug'li tvorogli kreplarga bir yarim yilgacha qatiq bilan xizmat qilamiz. Va keyin siz uni smetana bilan xizmat qilishingiz mumkin, o'zingiz tayyorlaganingiz yaxshiroqdir.

Plastinaga bir necha osh qoshiq smetana (qatiq) soling. Igna bo'lmagan oddiy shpritsda biz uy qurilishi urug'siz va mevasiz murabbo yig'amiz (bolada allergiya yo'q). Va biz fotosuratda bo'lgani kabi smetana (qatiq) ustiga jingalak qilamiz. Juda tekis va hatto shart emas.