Bułka Lavash z kapustą jest bardzo smaczna i obfite danie... Przygotowanie nie jest trudne, a wynik na pewno Ci się spodoba.

Swoją drogą połączenie sera, koperku i kapusta pekińska w tym daniu dał ciekawy smak, nieco przypominający grzyby (choć nie ma ich w składzie). Bułka pita z kapustą zyskała aprobatę zarówno dzieci, jak i męża.

Przygotowujemy niezbędne składniki i zacznij gotować.

Pierwszym krokiem jest pokrojenie kapusty. Zostawiła mnie połowa dużej główki kapusty.

Teraz kroimy cebulę - tak, jak Ci odpowiada.

I smaż na patelni na złoty kolor.

W misce wymieszać jajka, śmietanę, sól i pieprz.

Ubij wszystko widelcem lub trzepaczką, w zależności od tego, co jest dla Ciebie wygodniejsze.

Trzy tarty ser.

A teraz łączymy składniki nadzienia: kapustę, cebulę i ser. Dokładnie wymieszaj.

Zmiel koperek. Nawiasem mówiąc, koperek uważam za bardzo ważny składnik tego dania, więc nie zapomnij o nim.

Podziel 100-gramowy liść lawaszu na 4 równe części.

Smaruj chleb pita mieszanka jajeczna i posyp koperkiem.

Rozprowadzamy nadzienie na chlebie pita, równomiernie je rozprowadzając.

Chleb pita z nadzieniem zwijamy w bułkę. Robimy to ze wszystkimi kawałkami chleba pita.

Nasze bułki rozkładamy na blasze do pieczenia pokrytej matą silikonową. Nasmaruj wierzch naszych bułek pozostałą mieszanką jajeczną. W razie potrzeby posyp sezamem.

I włóż bułki do piekarnika na około 20-25 minut. Punkt orientacyjny ma piękny rumiany kolor. Temperatura mojego piekarnika wynosiła 200°C.

Bułki Lavash z kapustą są gotowe. Możesz tego spróbować. Pyszne zarówno na ciepło, jak i na zimno. Smacznego!

Zbliża się wiosna, a ja chcę się z nią spotkać w doskonałej formie, co oznacza, że ​​będziemy musieli zakazać wszelkiego rodzaju słodyczy i przerzucić się na warzywa. Aby przejście nie było zbyt bolesne, proponujemy spróbować połączyć niskokaloryczny chleb pita z nadzienie z kapusty i piec, wlewając jajko, w piekarniku. Otrzymamy niezwykłe i niesamowite apetyczne danie, którą można cieszyć się w rodzinnym gronie i śmiało oferować gościom jako popisowe danie.

Na podstawie podstawowy przepis które oferujemy w pierwszej kolejności, możesz stworzyć szeroką gamę odmian dla dzieci, zwolenników wegetarianizmu i tych, którzy dokładnie kalkulują kalorie.

Lawasz z kapustą w piekarniku

Nadzienie „białego cielęcia” okazuje się trochę chrupiące i bardzo bogate. Jeśli pieczemy lawasz z kapustą pekińską, nasz smakołyk będzie jeszcze bardziej delikatny i soczysty, a pozostanie w piekarniku zajmie bardzo mało czasu.

Składniki

• Podpłomyki ormiańskie duże - 1 szt .;
• Świeża biała kapusta - 300 g;
• Dowolne mięso - 150 g;
• Ketchup lub koncentrat pomidorowy- 2 łyżki stołowe;
• Ser twarda klasa- do 100g;
• Oliwa z oliwek - 1 łyżka stołowa;
• Żółtko jaja kurzego - 1 szt .;
• Nasiona sezamu - 2 łyżeczki;
• Smak soli i pieprzu.

Gotowanie kapusty w chlebie pita w piekarniku

1. Zacznijmy od „głowy” kapusty: posiekaj ją i wyślij na rozgrzaną patelnię, gdzie olej już się gotuje. Aby farsz nie przypalił się, podczas smażenia zmniejsz ogień o połowę i dodaj 1 łyżkę wody, przykryj, duś, aż trochę zmięknie.

• Jeśli zdecydujesz się wziąć Peking zamiast białej kapusty, musisz wziąć pod uwagę, że zmięknie znacznie szybciej.
• Oliwa z oliwek może być zastąpiona dowolnym innym olejem roślinnym, ale tylko rafinowana.
• Z jajkiem na twardo i posiekanym to nadzienie będzie jeszcze smaczniejsze.

1. Dodaj istniejący produkt pomidorowy i od razu - mięso umyj i pokrój na małe kawałki, sól i pieprz i gotuj przez kolejne 10 minut.
2. Podczas gdy wszystko się dusi, trzy serki i rozsmaruj je starannie na posmarowanym chlebie pita.
3. Góra - nadzienie z kapusty na gorąco, zawijamy ciasto tak, aby skończyło się bułką.
4. Wysyłamy do deco, przykrywamy folią, przykrywamy żółtkiem do zrumienienia, posypujemy sezamem i - w piekarniku przez 10-15 minut, aby tłuszcz jajeczny był tylko upieczony, a ser się rozpuścił.

Roladę pita z kapustą podawaj od razu na stół, aż całkowicie ostygnie.

Mołdawskie zawijasy z kapustą w chlebie pita

Składniki

• Lawasz - 1 szt. + -
• Biała kapusta- około 500 g + -
• - 1 szt. + -
• -1 pakiet + -
• - 1 szt. + -
• - 2 łyżki stołowe. + -
• - na czubku noża + -
• — 2 szczypty lub do smaku + -

Jak gotować mołdawskie zakrętasy

Cudowna przekąska - chrupiące krążki z delikatnym kapustnym nadzieniem! Nie musisz przy nich majstrować, aby je wykonać. ciasto francuskie- możesz po prostu wziąć ormiańskie cienkie ciasto. Z jednego dużego lawaszu otrzymujemy 8 pysznych wierzchołków.

1. Po usunięciu skórki z cebuli należy ją pokroić w cienkie półpierścienie i przesłać na patelnię, gdzie połowa oleju została już podgrzana.
2. Jak tylko się zarumieni, wrzuć poszatkową kapustę. Dusić na średnim ogniu.
3. Gdy kapusta będzie miękka, dodaj posiekaną zieleninę, sól i pieprz.
4. Chleb pita kroimy na osiem identycznych części.
5. Na brzeg każdego nałożyć nadzienie i zawinąć, formując małe bułeczki.
6. Pozostaje tylko zrumienić je w oleju, zanurzając je w białku przed smażeniem.

Podawanie smakołyków na herbatę lub z świeże warzywa, na przykład sałatka z rzodkiewki i cebuli z ziołami.

Lawasz z pikantnym nadzieniem z wodorostów

Każdy, kto kocha pikantne jedzenie, pokocha je pikantna przystawka w ormiańskim podpłomyku z wodorostami (wodorosty morskie) i koreańską marchewką. Duszony kurczak można zastąpić mięsem wędzonym.

Składniki

• Podpłomyk ormiański - 1 szt .;
• Średnia pierś z kurczaka - 1 szt .;
• Marynowane wodorosty - 100 g;
• Suluguni - 50 g;
• Majonez - 2 łyżki stołowe;
• marchewka koreańska - 100 g;
• Olej z oliwek lub słonecznika - 1 łyżka stołowa;
• Sól i pieprz do smaku.

Jak zrobić chleb pita z wodorostami

Posolić i doprawić pieprzem mostek pokrojony na małe kawałki, lekko podsmażyć na patelni, a następnie dodać 1-2 łyżki stołowe. podlej wodą o temperaturze pokojowej i gotuj na wolnym ogniu, aż mięso będzie przyjemnie miękkie.

Ochłodzić ptaka i wymieszać z marchewką i kapustą, dodać również majonez.

Całość położyć dobrze wymieszanym nadzieniem na bułce pita, posypać startym serem i zawinąć w bułkę. Zawinięte w folię, włożyć do lodówki - namoczyć. Następnie możesz pokroić na kawałki i podać.

To niesamowite, jak wiele różnych smakołyków można zrobić z prostych, niedrogich składników. Nasz wspaniały chlebek pita z kapustą w różnych odmianach będzie mógł konkurować z najbardziej wykwintne dania a nawet stać się ulubieńcem. Wszystko genialne jest naprawdę proste i niesamowicie smaczne!

Prosty przepis na chleb pita z kapustą krok po kroku ze zdjęciem.

Lawasz z kapustą to dobra przystawka, którą przygotowuje się bardzo prosto i szybko. Smażone nadzienie warzywne wspaniale łączy się z chrupiącym ormiańskim lawaszem. Nadaje się na obiad i kolację.

Zróbmy w domu chleb pita z kapustą. Do tej prostej przekąski potrzebujesz dużej ormiański lawasz które można znaleźć na rynku lub w supermarkecie. Czasami dodają do nadzienia z kapusty składniki mięsne, chociaż w tym przypadku mamy opcję wegetariańską na przekąskę. Powodzenia!

Porcje: 4-6

• Kuchnia narodowa: kuchnia domowa
• Rodzaj dania: Przekąski, Nadziewane dania
• Złożoność przepisu: Prosty przepis
• Cechy: Przepis na dietę wegetariańską

• Czas przygotowania: 17 minut
• Czas gotowania: 25 minut
• Porcje: 4 porcje
• Liczba kalorii: 216 kcal
• Okazje: na lunch

Składniki na 4 porcje

• Lawasz ormiański - 1 sztuka
• Kapusta - 1/1, Kawałki (głowa kapusty)
• Cebula - 1 Sztuka
• Zieloni - 0.5 Pęczek (pietruszka i koperek)
• Olej roślinny - 4 łyżki. łyżki
• Sól i Pieprz - 1 Do smaku
• Jajko - 1 Sztuka

Krok po kroku

1. Opłucz kapustę i drobno posiekaj, a następnie wymieszaj z solą i pieprzem do smaku. Obierz i posiekaj cebulę.
2. Smaż cebulę w oleju roślinnym na złoty kolor.
3. Dodać kapustę, wymieszać i smażyć razem przez 10 minut. Kapusta powinna być miękka.
4. Posiekaj warzywa i wlej na patelnię, wymieszaj.
5. Pokrój chleb pita na porcje (prostokąty lub kwadraty). Posmaruj chleb pita roztrzepanym jajkiem, włóż do środka nadzienie i zwiń.
6. Smażyć na oleju roślinnym ze wszystkich stron, około 2-3 minut.
7. Smacznego!

Smaczny i urozmaicony nadziewany lawasz - świetna opcja przekąska. Gotowanie zajmie minimum czasu i składników, co również czyni go jednym z najlepsze przekąski... Istnieje wiele przepisów na lawasz z różnymi nadzieniami, na przykład z kapustą. Można go podawać w dowolnej formie - duszonej, kiszonej kapusty, pekińskiej, a nawet owoców morza. Jedną z łatwych opcji na zrobienie chleba pita z kapustą jest przepis składający się z następujących produktów:

• 1 arkusz chleba pita;
• 250 g świeżej kapusty;
• 100 g marchewki;
• 100 g cebuli;
• 60 g ogórków kiszonych;
• olej roślinny;
• warzywa;
• przyprawy.

Instrukcje:

1. Posiekaną kapustę wyślij na patelnię rozgrzaną olejem. Dodaj przyprawy. Pyszna duszona kapusta to klucz do sukcesu takiej przekąski.
2. Z marchwi zdjąć skórki i przetrzeć tarką.
3. Obierz i posiekaj cebulę.
4. Do kapusty dodać cebulę, marchew, przyprawy i dusić do miękkości.
5. Umyj zielenie, posiekaj i wyślij do warzyw na 3 minuty, aż będą ugotowane. Mieszać.
6. Rozłóż chleb pita i pokrój na małe prostokąty. Połóż się na nich duszona kapusta i cienko pokrojone ogórki. Zroluj i usmaż na suchej patelni.

Podawaj przystawkę na gorąco, aż będzie miękka.

Lawasz z filetem

Aby uzyskać bardziej satysfakcjonującą przekąskę, możesz zawinąć chleb pita z kapustą i mięsem, na przykład filetem z kurczaka. Aby to zrobić, musisz przygotować:

• 1 chleb pita;
• 230 g Biała kapusta;
• 130 g fileta z kurczaka;
• 100 g sera;
• 1 żółtko kurczaka;
• 15 ml olej roślinny;
• 15 ml soku pomidorowego;
• 10 g nasion sezamu;
• przyprawy.

Część praktyczna:

1. Smażyć drobno posiekaną kapustę. Dodaj ćwierć szklanki wody, aby zapobiec przypaleniu i gotuj na wolnym ogniu do miękkości.
2. Mięso umyć, pokroić w drobną kostkę, osobno podsmażyć i połączyć z kapustą.
3. Całość polać sokiem pomidorowym, dodać przyprawy i dusić do miękkości.
4. W międzyczasie posyp chlebek pita startym serem.
5. Połóż gotowe nadzienie na serze, przekręć chleb pita w ciasną bułkę i połóż na blasze do pieczenia, po uprzednim rozłożeniu maty silikonowej.
6. Żółtko ubić, posmarować chlebem pita, posypać sezamem i piec 10 minut.

Pokrój bułkę pita z kapustą i filetem z kurczaka na gorąco i od razu podawaj.

Pieczona bułka pita z jajkiem

Oprócz kapusty do chleba pita można dodać inne składniki, na przykład jajka. Aby zrobić chleb pita z kapustą i jajkami, potrzebujesz następujące produkty:

• 2 chlebki pita;
• 350 g kapusty pekińskiej;
• 5 jaj kurzych;
• 1 żółtko kurczaka;
• 15 ml oleju roślinnego;
• 230 ml jogurtu naturalnego;
• przyprawy;
• 10 g nasion sezamu.

Instrukcje:

1. Posiekaj kapustę i gotuj na wolnym ogniu do miękkości. Dodaj przyprawy.
2. Jajka ugotować, usunąć skorupki i pokroić w kostkę.
3. Smar Lavash z jogurtem, ułożyć połowę kapusty i jajka w jednej warstwie i przykryć drugim arkuszem. W ten sam sposób zalej jogurtem, włóż pozostałą kapustę i jajka, przekręć.
4. Rozłóż matę silikonową na blasze do pieczenia i połóż na niej bułkę. Na wierzch posmaruj ubitym żółtkiem i posyp sezamem. Pieczemy 25 minut w 210 stopniach. Pokrój bułkę na gorąco.

Lavash roll z paluszkami krabowymi

Jeśli duszona kapusta nie przypadnie Ci do gustu lub nie masz czasu na jej ugotowanie, chlebek pita można faszerować świeżą kapustą. To nadzienie należy rozcieńczyć potrawami o bardziej wyrazistym smaku, takimi jak paluszki krabowe. Aby zrobić taką przekąskę, potrzebujesz:

• 1 arkusz chleba pita;
• 5 paluszków krabowych;
• 40 g świeżej kapusty;
• 80 g ogórka;
• 50 g sera topionego;
• 45 ml majonezu;
• Sól.

Jak gotować:

1. Kapustę posiekać, rękoma posolić i rozgnieść.
2. Ogórki umyć i pokroić w plasterki.
3. Pokroić w paski paluszki krabowe.
4. Przykryj jedną krawędź chleba pita majonezem, ułóż kapustę, a następnie posiekaj ser topiony, ogórki i paluszki krabowe.
5. Zwiń i pokrój na 2 kawałki.

Smażone bułeczki z lawaszu z ogórkami kiszonymi

Inny prosty przepis na chleb pita z nadzieniem obejmuje następujące produkty:

• 1 chleb pita;
• 300 g białej kapusty;
• 80 g kiszonych ogórków;
• 50 g cebuli;
• majonez.

Instrukcje:

1. Zetrzyj kapustę z ogórkami.
2. Cebulę obrać, posiekać i sparzyć wrzątkiem. Odbywa się to w celu usunięcia goryczy, zachowując jednocześnie chrupkość cebuli.
3. Dopraw wszystko majonezem.
4. Połóż nadzienie na chlebie pita, zawiń i usmaż na oleju roślinnym.

Świeżą kapustę możesz zastąpić kapustą pysznie duszoną.

z serem

Oprócz bułek z chleba pita można zrobić ciasto. Przygotowanie zajmie tyle samo czasu, ale wygląd zewnętrzny będzie o wiele bardziej atrakcyjny niż zwykłe bułki. Niezbędne produkty:

• 3 arkusze chleba pita;
• 35 ml oleju roślinnego;
• 40 ml soku pomidorowego;
• 3 jajka kurze;
• 1,5 kg białej kapusty;
• 130 g suluguni;
• 1 cebula;
• 100 ml mleka;
• 1 pęczek koperku;
• Sól.

Potrzebujesz więc:

1. Cebulę obrać, posiekać i usmażyć.
2. Posiekaj kapustę, rozgnieć rękoma i dodaj do cebuli. Dusić do półmiękkości.
3. Dodać sok pomidorowy, posiekany koperek, starty ser i wymieszać. Pyszna duszona kapusta jest gotowa.
4. Ubij jajko z mlekiem i dodaj sól.
5. Przykryj powierzchnię blachy do pieczenia cienką warstwą oleju roślinnego i rozprowadź arkusz lawaszu tak, aby uformowały się boki. Skrop niewielką ilością mieszanki. Pokrój resztę chleba pita do rozmiaru formy, w której będzie upieczone ciasto.
6. Umieść nadzienie na miksturze i przykryj chlebem pita. Nasmaruj ją również mieszanką jajek i mleka, włóż nadzienie i ponownie przykryj chlebem pita. Nasmaruj górną warstwę chleba pita kapustą z nalewaniem i wyślij do nagrzanego piekarnika na średnio 15-20 minut.

Przystawka Lavash z wodorostami

Oprócz białego i pekińskiego można włożyć nadzienie i wodorost... Doda pikantnego smaku i jest idealny dla amatorów gorące przekąski... Aby przygotować chleb pita z wodorostami, potrzebujesz:

• 1 arkusz chleba pita;
• 120 gramów filet z kurczaka;
• 110 g marynowanych wodorostów;
• 110 gramów Koreańskie marchewki;
• 55 g suluguni;
• 15 ml Oliwa z oliwek;
• 45 ml majonezu;
• Sól;
• pieprz.

Część praktyczna:

1. Mięso umyć, posiekać i usmażyć na oleju. Posyp przyprawami i gotuj na wolnym ogniu do miękkości.
2. Włóż marchewki, kapustę do pojemnika, dodaj do nich schłodzone mięso drobiowe, majonez i wymieszaj.
3. Chleb pita posyp tartym serem. Nałożyć resztę nadzienia, zakręcić i zawinąć folia spożywcza... Pozostaw w lodówce na 10 minut i podawaj.

Chrupiąca bułka pita z kiszoną kapustą

Ze wszystkich nadzień najłatwiej i najszybciej przygotować jest kapusta kiszona. Do takiej przekąski będziesz potrzebować:

• 1 cienki pita;
• 600g kapusta kiszona;
• 30 g cebuli;
• 20 ml oleju roślinnego.

1. Cebulę posiekać, połączyć z kapustą i dodać olej. Wymieszaj, włóż chleb pita i przekręć.
2. Smażyć na suchej patelni.

Możesz samodzielnie wymyślić wiele przepisów z chleba pita z różne wypełnienia improwizowanie z dostępnych produktów. Jest to opcja korzystna dla wszystkich, która pozwoli zaoszczędzić, jeśli niespodziewani goście pojawią się na wyciągnięcie ręki.

Lawasz z kapustą i jajkiem bardzo łatwo ugotować w piekarniku w formie bułki. Jednocześnie smakuje jak prawdziwe ciasto. Ponadto taka rolka spodoba się tym, którzy podążają za figurą, ponieważ to danie ma dość mało kalorii.

Przepis wykorzystuje cienki ormiański lawasz bez drożdży, jest to uniwersalny produkt do przygotowania wielu ciekawe dania Używam go bardzo często, ale zwykle do zimnych przekąsek. Ale do rzutu, poszło mu dobrze. Radzę wszystkim spróbować, poza tym taka rolka jest bardzo wygodna do zabrania ze sobą na przekąskę lub na wycieczkę do natury.

Informacje o przepisie

• Wartość odżywcza na 100 g:
  • Wartość kaloryczna: 104,41 kcal
  • Tłuszcz: 3,84 g
  • Białka: 5,61 g
  • Węglowodany: 11,35 g

Składniki:

• 1 duży arkusz cienkiego chleba pita,
• 250 g jogurtu naturalnego
• 400 g kapusty
• 2 szt. cebule
• 4 jajka,
• olej roślinny do smażenia,
• pieprz, sól.

Jak gotować chleb pita z kapustą i jajkiem w piekarniku

Kapustę kroimy dość drobno, wkładamy do miski i lekko marszczymy rękami. Więcej nadzienie jest bardziej miękkie okaże się, jeśli weźmiesz młodą kapustę, a nawet kapustę pekińską.

Obierz cebulę i posiekaj mała kostka.

W niewielkiej ilości oleju roślinnego podsmaż cebulę na złoty kolor.

Dodaj kapustę, sól i pieprz do smaku, przykryj i gotuj przez około 10 minut na małym ogniu.

Jajka ugotować na twardo, schłodzić i obrać. Pokrój ostrym nożem w drobną kostkę.

Duszona kapustę z cebulą i jajkiem przełożyć do miski, dobrze wymieszać nadzienie. W razie potrzeby dodaj sól.

Podziel duży arkusz chleba pita na dwie części. Nasmaruj pierwszą część połową jogurtu. Możesz również użyć kwaśnej śmietany zamiast jogurtu.

Połowę nadzienia rozprowadzamy na natłuszczonym arkuszu, wyrównujemy. Następnie przykryj drugą częścią chleba pita, ponownie posmaruj jogurtem i rozłóż pozostałe nadzienie.

Delikatnie zwiń bułkę, aby była jak najbardziej gęsta.

Bułkę pita posmaruj kapustą, a jajko żółtkiem i posyp sezamem. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 200 stopni na przykryciu pergamin blachę do pieczenia przez około 30 minut, aż do złocistego brązu.