Wśród ogromnej liczby domowe wypieki szczególne miejsce zajmują gofry wypiekane w domowej gofrownicy elektrycznej.Doświadczeni cukiernicy i specjaliści kulinarni znają gofry od dawna. Na przykład wiedeńskie gofry pojawiły się około 120 lat temu. W Rosji dowiedzieli się o pierwszych elektrycznych gofrownicach w połowie XX wieku i od razu zdobyli niezwykłą popularność. Niemal każda gospodyni domowa miała swój własny sekret kulinarny. Dziś opowiemy o najbardziej ciekawe przepisy gofry bez jajek, wiedeńskie i sowieckie. Popularność tego deseru wynika z łatwości i prostoty jego przygotowania.

gofry wiedeńskie

Produkty te różnią się od zwykłych gofrów tym, że ich podstawa nie jest chrupiąca, ale bardziej przypomina miękkie ciastko. Deser wypiekany jest w elektrycznych gofrownicach, gofry mają puszystą, przewiewną strukturę. Podaje się je z sosami z jagód, skondensowanego mleka, czekolady lub orzechów. Najczęściej podawane są na śniadanie, deser lub przekąskę.

Sekret cienkich, niezwykle smacznych gofrów tkwi w konsystencji przygotowanego ciasta. Powinien być umiarkowanie gęsty, podobny do domowej tłustej śmietany. Aby nie przypalić się w tym czasie, należy dodać do ciasta kilka łyżek dowolnego oleju roślinnego (rafinowanego) lub dużą łyżkę skrobi. Czas pieczenia produktów zależy bezpośrednio od mocy gofrownicy elektrycznej i receptury samej potrawy. Na przykład ciasto zmieszane z masłem lub margaryną upiecze się znacznie szybciej niż w mleku lub kefirze. Średnio jedno ciasto piecze się od 30 sekund do 4 minut. W przepisie na wafel nie jest konieczne uwzględnienie cukru, ponieważ gotowane produkty można nadziewać nie tylko słodkimi nadzieniami, ale także nadzieniami mięsnymi i grzybowymi, a także pasztetem lub twarogiem.

Jak zrobić wiedeńskie gofry

Przedstawiamy Wam przepis na gofry wiedeńskie bez jajek na gofrownicę elektryczną. Z proponowanej liczby komponentów otrzymasz 6 kwadratowych gofrów. Weźmy:

• 200 ml mleka;
• 3 g proszku do pieczenia;
• 200 g mąki;
• trochę soli;
• 1 łyżka Sahara;
• 75 g sl. obrazy olejne.

Sposób przygotowania jest dość prosty: weź 100 ml mleka, soli, cukru i połącz, mieszając od czasu do czasu, aż grudki się rozpuszczą. Dodaj resztę mleka i proszek do pieczenia. Konsystencja ciasta na gofry bez jajek powinna być dokładnie taka sama jak na naleśniki. Nasmaruj gofrownicę elektryczną za pomocą pędzla dowolnym olej roślinny i zacznij piec gofry. Po upieczeniu w gofrownicy wyjmij powstały produkt i po ostygnięciu warstwy zwiń go jak zwój. Voila - tuba jest gotowa.

Chude gofry

Za dość nietypowy przepis uważa się dziś wiedeńskie gofry przygotowywane bez składników wysokowęglowodanowych, bez mleka i jajek. Przepis na 2-3 porcje. Do pracy potrzebujemy:

• jeden banan;
• 1/3 art. Sahara;
• 1,5 łyżki stołowej. mąka;
• 0,7 ml wody;
• ¼ art. olej roślinny;
• cynamon, woda sodowa.

Zmiel banany w blenderze, dodaj resztę składników, wszystko dobrze wymieszaj. Na każdą foremkę wylewamy dwie łyżki ciasta i pieczemy około 5 minut.

Dietetyczne gofry

Deser według tego przepisu stanie się doskonała opcja dla tych, którzy trzymają się odpowiednie odżywianie, diety lub postu. Takie gofry mogą spożywać osoby z nietolerancją laktozy. Na 8 porcji przepisu na gofry wiedeńskie bez jajek w gofrownicy potrzebujemy:

• 1 łyżka. żyto lub mąka owsiana;
• 2 łyżki stołowe. l. Oliwa z oliwek;
• szczypta soli;
• 1 łyżka. mleko sojowe;
• 5 g wysokiej jakości proszku do pieczenia;
• szczypta waniliny i cynamonu do smaku (opcjonalnie);
• stewia.

Kolejność czynności nie różni się od poprzedniego przepisu - wszystko jest bardzo proste i łatwe, gdy masz pod ręką elektryczne gofrownice.

Do łączenia mleka i masła w pojemnikach. W osobnej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, wanilinę, cynamon, sól, dodaj stewię i dobrze wymieszaj wszystkie składniki. Łączymy obie masy i pracujemy trzepaczką. Chciałbyś z powodzeniem zrobić wiedeńskie gofry bez jajek w gofrownicy? Zgodnie z recepturą ciasto powinno mieć konsystencję zbliżoną do tłustej śmietany; jeśli jest zbyt gęsty, dodaj trochę ciepłej wody. Włóż ciasto do naczynia do pieczenia i temat obróbka cieplna w ciągu 4-5 minut. Podawane najlepiej pasują owoce niskokaloryczne jak kiwi.

Zdrowy deser

Domowe gofry bez jajek można łatwo przygotować samodzielnie w elektrycznej gofrownicy. Jeśli chcesz gotować cienkie produkty, które są zwijane w tubę i nadziewane różnymi nadzieniami, lepiej użyć gofrownicy w starym stylu.

Dla tych, którzy wolą puszyste gofry, które są obecnie najbardziej poszukiwane, lepiej jest użyć urządzenia elektrycznego do produkcji wiedeńskiego. Nadzienie może być wiśniowe lub dżem jabłkowy jogurt, świeży owoc, lody, śmietana, roztopiona czekolada, mleko skondensowane, orzechy itp. Bierzemy:

• 2,5 szklanki mąki
• 4 łyżeczki olej roślinny;
• 2 2 ⁄ 3 szklanki dowolnego mleka roślinnego (kokosowego, sezamowego, sojowego, makowego)
• 4 łyżki. l. mielone nasiona lnu (zastępują jajka);
• ½ łyżeczki Kurkuma;
• 15 g proszku (pieczenie);
• 4 łyżki. l. Sahara;
• trochę soli.

Do gofrów bez jajek wymieszać mąkę z cukrem, proszkiem do pieczenia, solą, kurkumą, zmielonymi nasionami lnu. Dodaj składniki płynne i wymieszaj. Odstaw ciasto na 5-7 minut, aby nasiona lnu miały czas na nasycenie mlekiem. Podgrzewamy gofrownicę i wkładamy ciasto do formy, przed którą należy posmarować olejem roślinnym. Wypieki ostrożnie przenosimy na ruszt lub talerz, po lekkim ostygnięciu polewamy konfiturą lub inną polewką.

Polecamy skorzystać z tego przepisu i zrobić cienkie gofry, z których można następnie wymodelować wafle i nadziewać różnymi słodkimi składnikami. Nawiasem mówiąc, taki deser bez jajek okazuje się chrupiący i smaczny, a poza tym gofry można zrobić z prostych i dostępne produkty które są zawsze pod ręką. Aby uzyskać cienkie gofry, będziesz potrzebować specjalnego elektrycznego gofrownicy w stylu radzieckim. Niezbędne produkty do robienia domowych gofrów bez jajek są wymienione poniżej:

• 2 łyżki stołowe. mąka;
• ½ łyżeczki Kurkuma;
• 2/3 ul. Sahara;
• Sól;
• cukier waniliowy(torba);
• 100 ml R. obrazy olejne;
• 1/3 łyżeczki soda gaszona octem;
• 350 ml wody.

Technologia gotowania

Połącz cukier, mąkę, kurkumę, cukier waniliowy, sól i masło, zmiel do uzyskania okruchów. Dodaj wodę, dokładnie wymieszaj (możesz ubić masę mikserem) do uzyskania gładkości. Konsystencja powstałej mieszanki powinna być jak gęsta śmietana lub ciasto naleśnikowe. Sodę gasimy octem lub sok cytrynowy, wlać do masy i ponownie wymieszać.

Rozgrzej gofrownicę i posmaruj olejem. Wlej łyżkę ciasta na środek formy i zamknij. Piecz produkty, aż nabiorą ciemnozłotego koloru. Pamiętaj o okresowym smarowaniu patelni olejem. Ten deser piecze się bardzo szybko, dlatego uważaj, aby nie przypalić gofrów.

Chcąc zrobić rogi lub rurki, produkty należy zwinąć natychmiast po upieczeniu, ponieważ bardzo szybko twardnieją. Możesz je przekręcić stożkiem, nożem lub po prostu ręcznie. Jako nadzienie można użyć skondensowanej śmietanki mlecznej, lodów, bitej śmietany z cukrem, krem... Niektóre gospodynie radzą nie zwijać gofrów, ale po prostu rozłożyć na nich nadzienie.

Gofry „bułeczki” bez jajek

Ten deser jest idealny dla dorosłych i dzieci uczulonych na jajka lub preferujących lżejsze gofry. Z powstałego ciasta wychodzą średnio 32 kawałki. Potrzebujemy:

• 125 g margaryny lub masła;
• 2 łyżki stołowe. mąka;
• wanilina;
• 1 łyżka. Sahara;
• 500 (około) ml mleka.

Do przygotowania deseru potrzebna jest elektryczna gofrownica, w której piecze się dokładnie cienkie ciasta. Masło wciskamy do dowolnego pojemnika, dodajemy do niego wanilinę, cukier i mąkę. Pobieramy mleko i dodajemy je małymi porcjami do ciasta, aby jego konsystencja zaczęła przypominać gęstą śmietanę. Uwaga: możesz potrzebować mniej mleka, zależy to od jakości mąki. Dobrze wymieszaj ciasto i rozpocznij pieczenie: włóż jedną dużą łyżkę ciasta na środek gofrownicy, zamknij pokrywkę i lekko dociśnij. Upieczenie jednej porcji zajmuje średnio od półtorej do dwóch minut. Gotowe produkty zwijamy w tubę lub stożek. Deser można spożywać z nadzieniem lub bez. Możesz to wybrać według własnego uznania.

Wafle bez jaj są smaczne i chrupiące, mimo że zawierają bardzo proste produkty które są zawsze pod ręką.

Jednak do przygotowania tego przysmaku potrzebne będzie specjalne elektryczne gofrownice do cienkich gofrów.

Chude (wegańskie) gofry i bułki waflowe ze skondensowanym mlekiem i lodami

Pogarszać:

Szklanka - 250 ml

• 2 szklanki mąki
• 2/3 szklanki cukru
• 1/2 łyżeczki kurkumy (opcjonalnie)
• 1 torebka cukru waniliowego
• szczypta soli
• 100 ml oleju roślinnego
• 350 ml wody
• 1/3 łyżeczki sody gaszonej

Aby zrobić cienkie gofry (bułki waflowe) bez jajek:

1. Połącz mąkę, cukier, sól, cukier waniliowy, kurkumę (na kolor) i masło. Zmiel na okruchy.

   

2. Dodaj wodę i dobrze wymieszaj (można trochę ubić mikserem) do uzyskania jednorodnej konsystencji, mniej więcej grubości ciasta śmietankowego lub naleśnikowego. Sodę ugasić sokiem z cytryny lub octem, wlać do ciasta i ponownie wymieszać.

   

3. Nasmaruj gofrownicę i podgrzej. Nadal mam to sowieckie, odziedziczone, jak forma dla orzechów, więc nadal wygląda jak „src =" http://vegetarianrecept.ru/wp-includes/images/smilies/icon_biggrin.gif "/>.

   

4. Wlej pełną łyżkę ciasta do środka i zamknij. Do słomek wlej więcej.

   Gotowanie cienkich gofrów w Radzieckie gofrownice

5. Piec na ciemny złoty kolor. Okresowo oliwić gofrownicę. Uważaj, aby się nie palić!

   Cienki, chudy gofr gotowy

6. Jeśli chcesz zrobić tuby lub rogi, zwiń wafel zaraz po wyjęciu go z formy, ponieważ szybko twardnieje. Możesz go przekręcić stożkiem (w zestawie), nożem lub po prostu ręcznie. Aby się nie poparzyć, noś rękawiczki lub ręcznik.

   

7. Wafle i rogi można wypełnić skondensowaną śmietanką mleczną, jak w

sugeruję świetny przepis chrupiące gofry w gofrownicy elektrycznej, które są bardzo cienkie i smaczne. Można je wytwarzać zarówno w margarynie, jak i na maśle, co praktycznie nie wpłynie na smak.

To jest ładne niezwykły przepis chrupiące gofry w gofrownicy z mlekiem i bez jajek. Nadaje się dla tych, którzy z jakiegoś powodu nie mogą jaj. Ale ponieważ płyn w cieście jest nadal potrzebny, zastępujemy je mlekiem.

Ten przepis na gofry w gofrownicy bez jajek okazuje się dość ekonomiczny pod względem produktów, a wychodzą cieńsze i bardziej chrupiące. Jeśli chcesz, możesz dodać kakao do części ciasta, a kilka wafli będzie czekoladowych.

Przepis na chrupiące gofry do radzieckiego gofrownicy elektrycznej jest bardzo łatwy w przygotowaniu i nie ma z tym żadnych trudności. A jeśli zrobisz własne lody domowej roboty, te gofry w kształcie stożka będą dla Ciebie odpowiednie. Radzę też przyjrzeć się innym klasykom, które powstają z jajek, cukru, mąki i margaryny. Bardzo łatwo zwijają się w przepyszne tubki i można je napełnić dowolnym nadzieniem.

Składniki:

• Margaryna - 125 g
• Mąka pszenna - 2 łyżki. (500 ml)
• Cukier - 1 łyżka. (250 ml)
• Mleko - 400 ml.
• Wanilina - szczypta

Przepis na chrupiące gofry w gofrownicy na margarynie

Masło lub margarynę topię w rondlu, w kąpieli wodnej lub w mikrofalówce. Następnie do głębokiej miski wlej roztopioną margarynę, dodaj cukier, wanilinę i mąkę.

Wszystko trochę mieszam, trudno to zrobić, więc od razu wlewam połowę wymaganej ilości mleka. Następnie mieszam trzepaczką, aby nie było grudek.

Ciasto wychodzi jednorodnie, ale gęste, więc resztę mleka dodaję kilkoma podejściami. Możesz wziąć trochę mniej, więc ważne jest, aby przyjrzeć się konsystencji. Jeśli ty też rzadkie ciasto nie martw się, zawsze możesz dodać więcej mąki. To większość przepisu na domowe, chrupiące gofry waflowe.

Teraz podgrzewam gofrownicę, ale nie smaruję niczym, bo w cieście jest dość margaryny lub masła. Na rozgrzaną powierzchnię wylewam dwie łyżki ciasta i zamykam na około 1-2 minuty, w zależności od tego, jak szybko się upiecze. Każdą pieczę na złoty kolor. Jeśli chcesz zwinąć je w tuby, musisz to zrobić od razu, w przeciwnym razie później pękną.

Oto stos gofrów, z których zwinąłem niektóre w rogi, a niektóre w rurki. W razie potrzeby możesz wypełnić je lodami, gotowanym skondensowanym mlekiem lub kremem proteinowym.

Podobał mi się przepis na chrupiące gofry w elektrycznej gofrownicy z mlekiem, smakują inaczej niż te klasyczne, ale są też pyszne. Wypróbuj i zrób to, warto. Smacznego!

Cienkie gofry, z których można zrobić bułki waflowe różne nadzienia... Gofry bez jajek są smaczne i chrupiące, mimo że zawierają bardzo proste produkty, które są zawsze pod ręką.

Jednak do przygotowania tego przysmaku potrzebne będzie specjalne elektryczne gofrownice do cienkich gofrów.

Nie zrobiłem nadzienia do rurek - krem ​​z gotowanego skondensowanego mleka z orzechami itp.

Chude (wegańskie) gofry i bułki waflowe ze skondensowanym mlekiem i lodami

Pogarszać:

• 2 szklanki mąki
• 2/3 szklanki cukru
• 1/2 łyżeczki kurkumy (opcjonalnie)
• 1 torebka cukru waniliowego
• szczypta soli
• 100 ml oleju roślinnego
• 350 ml wody
• 1/3 łyżeczki sody gaszonej

Aby zrobić cienkie gofry (bułki waflowe) bez jajek:

1. Połącz mąkę, cukier, sól, cukier waniliowy, kurkumę (na kolor) i masło. Zmiel na okruchy.

   

2. Dodaj wodę i dobrze wymieszaj (można trochę ubić mikserem) do uzyskania jednorodnej konsystencji, mniej więcej grubości ciasta śmietankowego lub naleśnikowego. Sodę ugasić sokiem z cytryny lub octem, wlać do ciasta i ponownie wymieszać.

   

3. Nasmaruj gofrownicę i podgrzej. Mam ją jeszcze sowiecką, odziedziczoną, jak formę na, więc nadal wygląda tak samo.

   

4. Wlej pełną łyżkę ciasta do środka i zamknij. Do słomek wlej więcej.

   Gotowanie cienkich gofrów w sowieckiej gofrownicy

5. Piec na ciemny złoty kolor. Okresowo oliwić gofrownicę. Uważaj, aby się nie palić!

   Cienki, chudy gofr gotowy

6. Jeśli chcesz zrobić tuby lub rogi, zwiń wafel zaraz po wyjęciu go z formy, ponieważ szybko twardnieje. Możesz go przekręcić stożkiem (w zestawie), nożem lub po prostu ręcznie. Aby się nie poparzyć, noś rękawiczki lub ręcznik.

   

7. Bułki i rożki można nadziewać skondensowaną śmietanką mleczną, jak w bitej śmietanie z cukrem.

Chude gofry i bułki bez jajek

Nie musisz zwijać gofrów - po prostu rozłóż na wierzchu, jak na każdym słodkie nadzienie i jest. Chociaż nawet bez niczego jest bardzo smaczne!

PS Jeśli spodobał Ci się przepis, nie przegap nowych pysznych dań.

Smacznego!

Julia autor przepisu

Przygotowanie ciekawego i pysznego domowego deseru jest dość proste. Wystarczy w elektrycznej gofrownicy wybrać przepis na wiedeńskie gofry i przygotować potrzebne produkty.

Gofry na pewno się sprawdzą, jeśli zapoznasz się z niektórymi tajnikami ich przygotowania.

• Używaj tylko wysokiej jakości i świeżych masło... Żadnych substytutów ani produktów do smarowania pieczywa. Wyjmij go z lodówki na godzinę przed gotowaniem, powinien mieć temperaturę pokojową;
• Najlepiej użyć miksera do wymieszania wszystkich składników w przepisie. Ale nie próbuj robić tego od razu. Dodawaj pokarmy stopniowo. Masło utrzeć z cukrem, dodać jajka, cukier waniliowy, cynamon i ubić. Masa powinna być przewiewna;
• Używaj tylko ciepłego mleka. Mąkę należy przesiać. Nawet takie małe rzeczy mogą wpłynąć na wynik;
• Ciasto powinno być gęste. Dobrze wymieszaj przed pieczeniem;
• Jeśli zapomniałeś dodać cynamonu, możesz dodać go do pudru.
• Do chrupiących wypieków używaj skrobi. Powinno być tyle co mąka. Wszystkie potrawy powinny mieć temperaturę pokojową.
• Przed pieczeniem gofrownicę należy rozgrzać przez dziesięć minut.
• Ciasto nie powinno być rozprowadzane po formie, a grube ciasto należy przycinać tylko przed zamknięciem formy.
• Zmieniając cukier na cukier puder, możesz zapobiec przywieraniu wypieków do gofrownicy.

Gofry wiedeńskie do gofrownicy elektrycznej - klasyczny przepis

Domowe ciasta są zawsze smaczniejsze niż te zakupione. A żeby skosztować prawdziwych gofrów, nie trzeba jechać do ojczyzny deseru, ponieważ można skorzystać z klasycznego przepisu.

Składniki:

• cukier - około 150 g
• Mąka przesiana - 400 g
• 200 ml ciepłego mleka
• 200 g masła
• Trzy średnie jajka
• Plasterek cytryny
• Proszek do pieczenia - 8 g

Przygotowanie

1. Roztop masło do temperatury pokojowej, pokrój na małe kawałki.
2. Masło wymieszać z cukrem i dokładnie wymieszać.
3. Jajka ubić i dodać je razem z mlekiem do masy cukrowej. Wymieszaj wszystkie składniki.
4. Weź kolejną miskę i dodaj do niej mąkę i proszek do pieczenia.
5. Wyciśnij tam sok z cytryny i trochę posol.
6. Masę wymieszać z obu misek, ubić mikserem.
7. Otrzymane wiedeńskie ciasto waflowe wlać do gofrownicy i piec przez około pięć minut.

Robienie sosu

1. Jedno jajko ubić z około 100 gramami cukru i szklanką mleka.
2. Możesz dodać smaki do swojego gustu: waniliowy, kakaowy, cynamonowy.
3. Wlej trochę skondensowanego mleka i około stu gramów masła.
4. Doprowadzić mieszaninę do bąbelków na małym ogniu.
5. Schłodzić sos i posmarować gotowymi goframi.

Chrupiące wiedeńskie gofry

Jeśli chcesz, aby Twoje wypieki były chrupiące, proces gotowania będzie musiał nieco zmienić. Każdy przepis na wiedeńskie gofrownice zadziała, ale podczas wyrabiania ciasta nie ubijaj całych jajek, tylko je rozdziel.Żółtka łączy się z masą, a białka ubija się osobno i dopiero potem wlewa do ciasta.

Miękkie gofry do gofrownicy elektrycznej

Składniki:

• Tłusta śmietana - 300 g
• Paczka masła
• Trzy jajka
• szklanka cukru
• Skrobia ziemniaczana - dwie łyżki
• szklanka mąki
• 0,5 łyżeczki sody oczyszczonej
• Sól dla smaku

Przygotowanie

1. Doprowadzić mikserem jajka i cukier na puszystą masę.
2. Wymieszać lekko zmiękczoną śmietanę i masło.
3. Do powstałej mieszanki wlej skrobię i łyżkę mąki
4. Zagnieść ciasto tak, aby nie było grudek. Wlać do gofrownicy i gotować do miękkości.

Przepis na kefir

Składniki:

• 150 g mąki
• szklanka kefiru
• Jedno jajko
• Ćwierć paczki masła
• Dwie łyżki cukru
• Cukier waniliowy do smaku
• Poluzuj - mała łyżeczka
• Soda - 2 g
• Trochę soli

Przygotowanie

1. Musisz zacząć od zmieszania mąki z innymi produktami sypkimi: solą, sodą i proszkiem do pieczenia.
2. Jajka ubić mikserem z kefirem i cukrem. Dodaj mieszaninę do mąki i dobrze wymieszaj.
3. Wlej już podgrzane masło. Doprowadź wszystko do jednorodności.
4. Do foremek włożyć wiedeńskie ciasto na gofry i zapiekać na złoty kolor. Zwykle zajmuje to około 4-5 minut, w zależności od pracy urządzenia.

Gofry twarogowe

Przepis na gofry wiedeńskie na gofrownicę elektryczną z twarogiem różni się nieco od standardowego.

Składniki:

• Twaróg - około 250 gram
• Dwa duże jajka
• Dwie łyżki cukru
• Mąka - trzy czubate łyżki
• Proszek do pieczenia
• Trochę soli i waniliny

Przygotowanie

1. Twaróg pokruszyć do miski. Dodaj do niego jajka, cukier, wanilinę i sól. Zmiel wszystko dobrze, aż będzie gładkie.
2. Wsyp mąkę i proszek do pieczenia. Zamieszać.
3. Nasmaruj gofrownicę olejem roślinnym i delikatnie rozprowadź ciasto na formie.
4. Pieczemy około 8 minut.

Przepis na grube gofry do gofrownicy elektrycznej

Do tej opcji deserowej potrzebujesz specjalnego gofrownicy do grubych gofrów i prawie standardowego zestawu produktów.

Składniki:

• Kilka jajek
• Około 70 gramów cukru
• 200 ml ciepłego mleka
• Półtorej szklanki mąki
• Proszek do pieczenia
• Pół paczki masła

Przygotowanie

1. Ubijaj jajka, aż się spienią z cukrem.
2. Wlej mleko, mąkę, małą łyżkę proszku do pieczenia i masło.
3. Ubij wszystko mikserem, włóż do formy i przygotuj.

Możesz podawać gofry z kwaśną śmietaną, dżemem, sosem, miodem lub polewą.

Dietetyczne gofry wiedeńskie

Podczas diety wcale nie trzeba odmawiać sobie przyjemności. Przez przepis dietetyczny możesz zrobić pyszne i niskokaloryczne gofry. Okazują się miękkie i satysfakcjonujące. Idealny na śniadanie.

Składniki:

• Dwa banany
• szczypta mielonego cynamonu
• 10 gram mąki lnianej
• Mąka orkiszowa - 75 g
• O łyżeczce suchego imbiru
• Pół szklanki mleka
• Mąka owsiana - 75 g
• Para średnich jaj

Przygotowanie

1. Zetrzyj banany. Dodaj do nich jajka i ubij miksturę.
2. Do mieszanki wlej mleko i wymieszaj.
3. Wymieszaj wszystkie trzy mąki razem z przyprawami. Dodaj do ciasta i odstaw na dziesięć minut.
4. Przygotuj gofrownicę, włóż ciasto do formy. Piec na złoty kolor.

Te gofry najlepiej podawać z jogurtem lub miodem.

Do tego przepisu będziesz potrzebować:

• O szklance mąki żytniej
• Szklanka mleka, najlepiej ciepłego
• Dwie łyżki oliwy z oliwek
• Cynamon, wanilina, wszelkie inne aromaty
• Szczypta soli
• Mała łyżka proszku do pieczenia
• Trochę soli
• Stewia lub cukier na słodycz.

Krok po kroku kroki gotowania:

Najpierw musisz wymieszać wszystkie produkty luzem w jednej misce. W innym pojemniku przygotuj kolejną masę: wymieszaj mleko z oliwą z oliwek.

Następnie delikatnie, małymi porcjami, wlewaj produkty płynne do produktów sypkich, jednocześnie mieszając wszystko trzepaczką.

Konsystencja ciasta powinna być zbliżona do gęstej śmietany. Jeśli okaże się, że jest zbyt gęsty, można go rozcieńczyć niewielką ilością wody. Napełnij naczynie na gofry i piecz na złoty kolor.

Najczęściej ten deser podaje się ze słodkimi i wysokokalorycznymi dodatkami: dżemem, mlekiem skondensowanym, miodem, ale ponieważ ten przepis dietetyczny najlepiej jest robić bez dodatków.

Alternatywnie możesz zmielić kiwi lub inne owoce na sos. Jeden tak przygotowany gofr ma 220 kalorii.