Ten przepis jest szalenie łatwy do przygotowania na szklany dressing do makaronu. Gotowanie samego makaronu jest na ogół łatwe. Można go gotować z mięsem, warzywami. Ale jeśli napełnisz go pysznym pikantnym sosem, otrzymamy doskonałe azjatyckie danie. Może być podawany na wakacje lub po prostu na obiad. A jeśli goście skosztują makaronu szklanego posypanego tym wspaniałym dressingiem, to wszyscy będą pod wrażeniem i na pewno poproszą o więcej. W naszym przepis krok po kroku dowiesz się, jak przygotować koreański sos funchose w domu.

Składniki:

• 2 łyżki naturalnego sosu sojowego
• 1 łyżka oleju sezamowego lub roślinnego
• 50 ml. woda pitna;
• 2 łyżki octu;
• 1 papryczka chili;
• 1 ząbek czosnku;
• 10 g imbiru (mielonego);
• 5 g czarnego pieprzu;
• 10 g kolendry (mielonej);
• 1 łyżka cukru
• sól dla smaku.

Jak zrobić koreański sos funchose

Weź odpowiedni rondel i dodaj do niego sól i cukier granulowany.

Dodaj wodę i zacznij ją podgrzewać. Mieszaj, poczekaj, aż sól i cukier całkowicie się rozpuszczą.

Wlej kilka łyżek sosu sojowego, porcję octu stołowego, olej sezamowy. Zamiast tego możesz wziąć zwykły olej słonecznikowy, ale zawsze bezwonny, czyli rafinowany.

Zmiel ostrą paprykę, ostrożnie usuwając z niej nasiona. Czyścimy czosnek, siekamy i wysyłamy wraz z pieprzem do pozostałych składników.

Wszystkie przyprawy lekko podgrzej na suchej patelni, aby jeszcze bardziej wydobyć ich aromat. Do rondla wrzuć usmażone przyprawy.

Świetny dressing do makaronu szklanego jest gotowy.

Po ostygnięciu sosu polej nim naszą funchose, odczekaj 15 minut, aż makaron lekko wchłonie sos i podawaj. To danie spodoba się nie tylko miłośnikom kuchni azjatyckiej, ale także wszystkim innym. Dlatego spróbuj poeksperymentować i zrobić tak pikantny sos do makaronu.

Aromatyczne i bogate sosy, sosy, dressingi podkreślają i wzbogacają smak gotowe jedzenie... Gotuje się je w wodzie i bulionie, z dodatkiem warzyw i kwaśnej śmietany, mąki i skrobi. Za pomocą sosu lub sosów każdy dodatek może być niezależnym kompletnym daniem. Szczególną uwagę zwraca się na stacje benzynowe w Kuchnia azjatycka słynie z różnorodności i oryginalności.

Jednym z najbardziej znanych produktów Azji Południowo-Wschodniej jest funchose. Szklany makaron skrobiowy bez własnego smaku i zapachu, podawany z dressingiem, sosem teriyaki, sosem sojowym. Wegetarianie i zwolennicy zdrowe odżywianie cenią makaron fasolowy ze względu na ich niską zawartość kalorii. Funchose dressing do samodzielnego wykonania z wyselekcjonowanych składników nada potrawie niepowtarzalny smak i azjatycki smak.

Składniki:

1. olej roślinny - 200 ml (1 szklanka);
2. woda - 100 ml (1/2 szklanki);
3. ocet 9% - 70 ml (1/3 szklanki);
4. świeży czosnek - 3 ząbki;
5. cukier - 3 łyżeczki;
6. wysuszony mielonego imbiru- 1/2 łyżeczki;
7. kolendra - 1/2 łyżeczki;
8. mielony czarny pieprz - 1/2 łyżeczki;
9. mielone chili - 1/2 łyżeczki;
10. kwas cytrynowy - 1/2 łyżeczki.

Czas przygotowania: 10-15 minut.

Czas gotowania: 15-20 minut.

Całkowity czas: 1 godzina.

Ilość: 5-6 porcji.

Funchoza wytwarzana jest ze skrobi fasolowej lub kukurydzianej. Spuchnięty nabiera niezwykłego, półprzezroczystego koloru. Tradycyjne słodko-kwaśne lub ostry sos na funchose nadaje jej specyficzny smak i aromat. Podawaj makaron na ciepło i na zimno.

Przygotowanie opatrunku na funchose w domu jest łatwe:

• Wlej wodę do małego rondelka, połóż na dołączonej kuchence i poczekaj, aż się zagotuje.
• Wsyp cukier do wrzącej wody i wymieszaj.
• Następnie wylej ocet, olej i kwasek cytrynowy, wymieszaj.

• Do mieszanki dodaj przyprawy: imbir, sól, kolendrę i mielony pieprz.
• Czosnek obrać, drobno posiekać i dodać do masy.

• Mieszaj, gotuj przez mały ogień 7-10 minut, wyłącz piec.
• Gotowy opatrunek na funchose należy podawać przez 20-30 minut.

• Makaron włożyć do naczynia, zalać wrzątkiem i pozostawić pod przykryciem na kwadrans, a następnie spuścić wodę.

Rada. W razie potrzeby do makaronu można dodać kawałki słodkiej papryki, marchewki pokrojone w cienkie kostki, posiekane świeże zioła.

• Funchozę doprawić gotowym sosem, delikatnie wymieszać i pozostawić na co najmniej 10-15 minut.

Rada. Im dłużej makaron zanurzy się w pikantnym nadzieniu, tym jaśniejszy będzie jego smak.

Kolejny przepis na sos funchose

Funchoza z sosem sojowym doskonale podkreśla smak dania głównego, nadając mu pikanterii i bogactwa. Szczegółowy przepis pomoże Ci właściwie ugotować pyszny makaron szklany z sosem.

Funchose dressing „zrób to sam” zawiera w przepisie następujące produkty:

• woda - 50 ml (1/4 szklanki);
• sos sojowy - 40 ml (2 łyżki stołowe);
• olej sezamowy - 15 ml (1 łyżka stołowa);
• ocet 9% - 40 ml (2 łyżki stołowe);
• świeży czosnek - 1 bolec;
• cukier granulowany - 20 g (1 łyżka stołowa);
• mielony imbir, mielona kolendra, mielony czarny pieprz, sól - po 5 g (1 łyżeczka);
• ostre papryczki chili - 1 strąk.

Czas przygotowania: 15-20 minut.

Czas gotowania: 15 minut.

Całkowity czas gotowania: 30-40 minut.

Ilość: 3-4 porcje.

Olej sezamowy w przepisie można zastąpić rafinowanym olejem słonecznikowym i można użyć octu ryżowego. Jednocześnie gotowy dressing na funchose nie straci na smaku, ale nabierze specyficznego posmaku.

Jak przygotować opatrunek na funchose:

• W małym rondelku wymieszać sól i cukier.
• Dodaj całą objętość wody i zagotuj, aby rozpuścić cukier i sól.
• Wylej olej sezamowy, ocet i sos sojowy.
• Drobno posiekaj obrany czosnek.
• Do masy wrzuć posiekany czosnek i strąk papryki.
• Imbir, kolendrę, pieprz podgrzewamy na rozgrzanej patelni bez oleju przez 4-5 minut, aby przyprawy ujawniły swój aromat.

Rada. Przyprawy mieszamy drewnianą szpatułką, aby się nie przypaliły.

• Dodaj przyprawy do płynu i w razie potrzeby sól.
• Doprowadź mieszaninę do wrzenia na małym ogniu, wyłącz. Gotowy sos funchose powinien ostygnąć.
• Napełnij makaron wrzącą wodą i pozostaw pod przykryciem na 7-10 minut, następnie spuść wodę.
• Przygotowany sos dodaj do pojemnika.
• Szklany makaron moczyć przez 15-20 minut i podawać. Aby poprawić smak, gotową funchose można posypać niewielką ilością nasion sezamu, wcześniej smażonych na patelni bez oleju przez 5-7 minut

Jak wypełnić funchose w domu?

Koreański sos funchose nie zawsze jest dostępny w sklepach. Jak wypełnić funchose w domu? Jak zrobić pikantny sos własnymi rękami w domu?

Dla dietetycznych lub posiłki wegetariańskie"Domowy sos funchose" potrzebujemy następujących składników:

• sos sojowy - 100 ml (1/2 szklanki);
• ocet winny - 100 ml (1/2 szklanki);
• cukier granulowany - 15 g (2 łyżeczki);
• świeży czosnek - 1 ząbek;
• pieprz czarny mielony - 3 g (1/2 łyżeczki);
• mielona czerwona papryka - 3 g (1/2 łyżeczki);
• Sól.

Czas przygotowania: 5-7 minut.

Czas gotowania: 10 minut.

Całkowity czas gotowania: 15-20 minut.

Ilość: 3-4 porcje.

Przepis na sos z makaronem fasolowym:

• Wymieszaj równe ilości sosu sojowego i octu winnego w pojemniku.

Rada. Ocet winny może zastąpić ocet ryżowy.

• Do płynu dodać cukier granulowany i przyprawy, wymieszać.
• Czosnek obrać, drobno posiekać, dodać do dressingu.
• Sól dla smaku.
• Zagotuj opatrunek na małym ogniu i wyłącz kuchenkę.
• Napełnij makaron wrzącą wodą przez 7-10 minut i spuść płyn.
• Jak doprawić wegetariańską funchose? Używamy warzyw sezonowych: świeżej marchewki, ogórka i Papryka pokroić w cienkie paski, cukinię, bakłażany, małe kwiatostany kalafiora, smażyć na złoty kolor.
• W pojemniku wymieszać makaron, posiekane warzywa, polać dressingiem funchose i pozostawić do namoczenia na 2-30 minut.
• Danie podawać, udekorować świeżymi ziołami.
• Domowy sos funchose można przechowywać w lodówce pod szczelną pokrywką przez 2-3 tygodnie.

Wystarczy jeden rodzaj makaronu i kilka rodzajów sosów, aby urozmaicić wieczorny posiłek. Funchoza jest inna specjalny smak i skład. Nadzienie do funchose można wykonać w krótkim czasie i bez specjalne wysiłki zrób to sam bez dużego doświadczenia kulinarnego.

Funchoza nie wymaga gotowania. Wystarczy zalać makaron wrzątkiem i parzyć przez 7-10 minut.

Funchoza zasłynęła dzięki rozpowszechnieniu się kuchni azjatyckiej na całym świecie. W krajach Azji Wschodniej sos sojowy stał się kultem, dlatego jest podstawą klasyczny opatrunek do makaronu szklanego.

Do klasycznego opatrunku potrzebne będą:

• sos sojowy – 1 łyżeczka;
• olej sezamowy - 1 łyżeczka;
• sproszkowana kolendra - 1 łyżeczka;
• świeżo zmielona czerwona papryka - 1 łyżeczka.

Dobry sos sojowy składa się z 4 składników: wody, ziaren soi, pszenicy i soli. Sos z dużą listą składników nie nadaje się do dressingu z funchose.

Instrukcja krok po kroku:

1. W szklanym pojemniku wymieszaj sproszkowaną kolendrę i pieprz.
2. Dodaj olej sezamowy i wysokiej jakości sos fasolowy do mieszanki proszku, dobrze mieszając.
3. Zamknij szklany pojemnik folia spożywcza i włóż do lodówki na 1 godzinę.
4. Opatrunek obecny na mrozie jest gotowy po 60 minutach. Ugotowany klarowny makaron dobrze wymieszaj z sosem i podawaj.

Ilość składników można zwiększyć w zależności od wielkości porcji funchozy.

Koreański dressing funchose

Gotową wersję koreańskiej funchose można kupić w nowoczesnych supermarketach lub samodzielnie ugotować w domu.

Do koreańskiego opatrunku będziesz potrzebować:

• czosnek - 1 średni ząbek;
• sos sojowy – 2 łyżki;
• olej sezamowy - 1 łyżka stołowa;
• woda - 50 ml;
• ocet 9% - 2 łyżki;
• świeże chili - 1 strąk;
• posiekany imbir - 10 g;
• świeżo zmielony czarny pieprz - 5 g;
• mielona kolendra - 10 g;
• cukier w piasku - 1 łyżka stołowa;
• sól - nie więcej niż 0,5 łyżeczki.

Jeśli nie można kupić oleju sezamowego, można go zastąpić innym olejem roślinnym bez specyficznego zapachu, na przykład oliwką, winogronami, siemieniem lnianym itp.

Instrukcja krok po kroku:

1. Sól i cukier umieścić w żaroodpornym pojemniku.
2. Wlej wodę i zagotuj. Wymagane jest całkowite rozpuszczenie cukru i soli.
3. Dodać do gorąca woda ocet, sos sojowy, olej sezamowy.
4. Posiekaj ostrą paprykę i pikantny czosnek małe kostki i włóż je do płynnej mieszanki.
5. Na rozgrzanej patelni usmaż mielony imbir, świeżo zmielony pieprz i gotową kolendrę bez oleju.
6. Dodaj przyprawy do wrzącej mieszanki.
7. Po zdjęciu z ognia pozostaw mieszankę przez 15 minut.
8. Wymieszaj koreański sos funchose z podanym makaronem na kilka minut przed podaniem.

Jeśli chcesz, dodaj smażoną wołowinę lub wieprzowinę ajika do makaronu z przezroczystego szkła, aby stworzyć tradycyjne koreańskie danie.

Z dodatkiem warzyw

Dla odmiany możesz dodać do sosu warzywa.

Będziesz potrzebować:

• Słodkie papryka- 0,5 szt.;
• ogórek sezonowy - 0,5 szt.;
• daikon - 30 g;
• młody koperek - 30 g;
• ostre papryczki chili - 5 g;
• 3% ocet - 0,5 łyżeczki;
• sezam biały lub czarny - 1 łyżeczka

Instrukcja krok po kroku:

1. Ogórek i daikon obrać ze skórki, zetrzeć na drobnej tarce.
2. Papryka słodka - słomki.
3. Drobno posiekaj ostre papryczki chili.
4. Smażyć na gorąca patelnia bez oleju sezamowego.
5. W głębokiej misce wymieszaj powyższe warzywa z solą, octem i sezamem. Dokładnie wymieszać.
6. Przed podaniem wymieszać makaron z dressingiem.

Receptury z wykorzystaniem funchose zawsze można uzupełnić o smażone produkty mięsne i rybne.

Z koreańską marchewką i świeżym ogórkiem

Taki dressing pomaga stworzyć pyszny sałatka koreańska z funchose.

• ogórek sezonowy - 1 średniej wielkości;
• kupił koreańska marchewka- 100 gramów;
• sos sojowy - 30 g;
• czosnek - 3 średnie ząbki;
• olej roślinny - 2 łyżki stołowe.

Instrukcja krok po kroku:

1. Pokrój ogórka w paski.
2. Wymieszać z gotową marchewką.
3. Do warzyw dodać sos sojowy.
4. Na rozgrzanej patelni podsmażamy oddzielnie sprasowany czosnek w wybranym oleju.
5. Dobrze wymieszaj olej czosnkowy z warzywami.
6. Przygotowany dressing wymieszać z makaronem szklanym.

Udekoruj sałatkę ulubionymi ziołami. Najlepsza opcja dla kuchni azjatyckiej jest kolendra.

Gotowanie na sałatkę

W domu możesz zrobić tradycyjną sałatka tajska z funchose i owocami morza.

Będzie to wymagało:

• sos sojowy - 1 łyżka stołowa;
• sos rybny lub ostrygowy - 1 łyżka stołowa;
• cukier sypki - 1 łyżeczka;
• cała marchewka - 60 g;
• pieczarki - 4 szt .;
• młoda kolendra - 20 g;
• ocet ryżowy – 2 łyżki;
• świeży sok z cytryny - 2 łyżki;
• ostra papryczka chili - 0,5 strąka;
• czosnek - 1 ząbek.

Instrukcja krok po kroku:

1. Zetrzyj umyte marchewki w postaci słomek.
2. Pieczarki pokroić w cienkie plasterki i smażyć na patelni bez oleju przez 4 minuty.
3. Usuń ziarna ze strąka ostrej papryki.
4. Zmiel paprykę i obrany czosnek w blenderze na gładką masę.
5. Wymieszać w osobnym pojemniku sos fasolowy, ocet, świeżo wyciśnięty sok cytrynowy i cukier. Wymaga mieszania mieszanki, aż ostatni składnik całkowicie rozpuści się w płynie.
6. Do płynnej masy dodać mieszankę pieprzu i czosnku, dokładnie wymieszać do uzyskania gładkości.
7. Sos mieszamy z marchewką i pieczarkami.
8. Pozostaw opatrunek na 20 minut do zaparzenia.
9. Przed podaniem gotowy sos wymieszać z makaronem szklanym.

Tradycyjnie do sałatki dodaje się smażone owoce morza lub mięso.

Jak zrobić cytrynowy dressing funchose

Bezsmakowy makaron doskonale się uzupełnia sos cytrynowy... W domu do dressingu można użyć całej cytryny lub kwasu cytrynowego.

Przepis na dressing funchose kwaskiem cytrynowym

Do gotowania będziesz potrzebować:

• olej roślinny - 200 ml;
• ocet 9% - 80 ml;
• cukier sypki - 3 łyżeczki;
• sól - nie więcej niż 0,5 łyżeczki;
• gotowy kwas cytrynowy - 0,5 łyżeczki;
• czarny lub biały świeżo zmielony pieprz - 0,5 łyżeczki;
• sproszkowana kolendra - 0,5 łyżeczki;
• posiekany imbir - 0,5 łyżeczki;
• gorący proszek chili w proszku - nie więcej niż 0,5 łyżeczki;
• czosnek - 3 średnie ząbki;
• woda - 100 ml.

Instrukcja krok po kroku:

1. Zagotuj wodę.
2. Dodaj cukier i poczekaj, aż się rozpuści.
3. Wlej mieszankę oleju i octu.
4. Powoli dodawać kwasek cytrynowy, dokładnie wymieszać.
5. Dodaj pozostałe ostre przyprawy... Przeciśnij czosnek przez prasę.
6. Gotuj mieszaninę przez 2 minuty.
7. Po wyłączeniu sos należy zaparzyć.
8. Wrzucić dressing z makaronem funchose, aby dokończyć przepis.

Sos gotuje się nie dłużej niż 20 minut.

Przepis na dressing funchose z całą cytryną

Będziesz potrzebować:

• sos fasolowy - 1 łyżeczka;
• świeżo wyciśnięty sok z cytryny - 2 łyżki;
• olej sezamowy - 2 łyżki;
• Żółte curry w proszku - 2 łyżeczki
• czosnek - 2 średnie ząbki;
• świeża kolendra - 20 g;
• woda - 3 łyżki stołowe.

Instrukcja krok po kroku:

1. Wyciśnij ząbki czosnku w prasie.
2. Opłucz kolendrę wodą, oddzielając liście potrzebne do przepisu od łodyg i gałęzi, drobno posiekaj.
3. W misce wymieszaj wodę z olejem roślinnym i sosem sojowym.
4. Do płynu dodać curry, czosnek, zioła i świeżo wyciśnięty sok z cytryny.
5. Zagotuj składniki.
6. Gotową mieszankę zaparzyć przez 15-20 minut.
7. Wymieszaj dressing z funchose.

Dzięki temu sos „zrób to sam” na funchose w domu można przygotować szybko i smacznie.

Sos na funchose: 6 prostych przepisów.

W domu w prosty i szybki sposób przygotujesz dressing do funchose: po koreańsku, cytrynie, grzybie czy imbiru. Wybierz najlepszy przepis!

Przepis 1: sos na funchose po koreańsku (ze zdjęciem).

Przepisów na ubieranie funchose jest całkiem sporo, ale wszystkie łączy obecność przypraw. Dressing na funchose po koreańsku na bazie oleju roślinnego również nie był wyjątkiem.

• 550 ml olej roślinny bez zapachu;
• 40 gr. biały cukier;
• 170 ml. 9% octu;
• 20 gr. Sól;
• 2 gr. zmielony czarny pieprz;
• 2 gr. kolendra (mielona);
• 2 gr. cytryny;
• 2 gr. imbir w proszku;
• 5 gr. świeża papryka Chile;
• 250 ml wody;
• 10 gr. czosnek.

Schemat gotowania krok po kroku:

1. Patelnię z wodą wysyłamy do palnika. Gdy płyn się zagotuje, dodaj sól, cukier, ocet stołowy i olej roślinny.
2. Papryczkę chili umyć i po oczyszczeniu z nasion zmielić. Czosnek obrać i przecisnąć przez prasę. Przygotowane składniki i przyprawy wlej do wody.
3. Ponownie zagotować zawartość, odstawić od pieca i ostudzić, przykrywając pokrywką.

Tak pyszne koreański sos do funchose nadaje się nie tylko do zaprawiania makaronu szklanego, ale także do innych sałatek kuchni orientalnej.

Przepis 2: ubieranie się na funchose własnymi rękami.

• 200 ml oleju roślinnego;
• 80 ml dziewięcioprocentowego octu;
• trzy łyżeczki. Sahara;
• sól do smaku, nie więcej niż pół łyżeczki);
• pół łyżeczki czarnego pieprzu (mielonego);
• pół łyżeczki kwas cytrynowy;
• pół łyżeczki kolendry;
• pół łyżeczki imbiru;
• pół łyżeczki papryczki chili (mielonej);
• trzy ząbki czosnku;
• sto ml wody.

Postaw garnek z wodą na ogniu i pozwól mu się zagotować. Następnie wrzuć cukier i wymieszaj. Następnie wlej olej roślinny, ocet i kwasek cytrynowy.

Dokładnie wymieszać. Pieprz, dodaj kolendrę, sól, imbir. Ponownie wymieszaj i zagotuj mieszaninę. Schłodź miksturę przy zamkniętej pokrywce i pozwól jej się zaparzyć.

Przepis 3: opatrunek na funchose (zdjęcia krok po kroku).

• Sos sojowy - 2 łyżki
• Olej sezamowy - 1 łyżka stołowa
• Woda - 50 ml
• Ocet - 2 łyżki
• Papryka chili - 1 szt.
• Czosnek - 1 ząbek
• Cukier - 1 łyżka stołowa
• Sól dla smaku
• Mielony imbir - 10 g
• Pieprz czarny mielony - 5 g
• Kolendra mielona - 10 g

Zamiast oleju sezamowego możesz użyć bezwonnego oleju roślinnego i użyć octu stołowego lub octu ryżowego.

W rondelku wymieszać sól i cukier.

Dodaj wodę, podpal, zagotuj, aby rozpuścić sól i cukier.

Wlej sos sojowy, ocet i olej sezamowy.

Dodaj drobno posiekany czosnek i chili.

Resztę przypraw podgrzej przez 3-4 minuty na rozgrzanej patelni i dodaj na patelnię. Wypróbuj dressing i dodaj sól lub ocet do smaku. Ponownie zagotować, zdjąć z ognia. Teraz sos funchose powinien ostygnąć.

Naczynie funchose nasącza się dressingiem przez 15-20 minut.

Przepis 4: Sos mięsny na funchose (krok po kroku).

Ten dressing, który bardzo polecam, zawiera wrzący olej. Natychmiastowe ciepło uwalnia smaki i aromaty każdego składnika, a funchose wychodzi świetnie.

• Czosnek 5 ząbków
• Papryka 1 szt
• Marchewki 1 szt.
• Ogórki 2 szt.
• Papryka chili 2 szt
• Kolendra, kolendra 30 gr
• Wołowina 300 gr
• Sos sojowy 3 łyżki
• Olej sezamowy 0,5 łyżeczki
• Mieszanka papryki i groszku do smaku
• Adżyka 1 łyżeczka
• Olej słonecznikowy 150 gr
• Funchoza 350 gr
• Ocet 2 łyżki

Postaw czajnik i patelnię z olejem (trochę) na kuchence.

Mięso pokroić w długie cienkie plasterki i szybko podsmażyć na patelni do miękkości. Makaron zalać wrzątkiem, przykryć i odstawić na 10 minut. Następnie spuść wodę, umieść makaron w durszlaku i pozwól wodzie spłynąć.

Paprykę i ogórki pokroić w paski, marchewki zetrzyj na specjalnej tarce (albo na zwykłej tarce, albo pokrój w cienkie paski). Posiekaj mały pęczek zieleniny kolendry. Włóż wszystko do dużej miski. Dodaj sos sojowy, olej sezamowy i wymieszaj.

Makaron przełożyć do miski (można wycisnąć z niego płyn i rozerwać lub pokroić na kawałki).

Na wierzchu, na środku stosu makaronu, ułóż posiekany czosnek. Podgrzej olej. Zalej nim czosnek. Dobrze wymieszaj sałatkę.

Dodaj ocet, świeżo zmielony pieprz i zmielone między palcami nasiona kolendry.

Sałatkę dobrze wymieszaj i odstaw na godzinę do lodówki, zaparz.

Przepis 5, prosty: domowy sos funchose.

• sos sojowy 8 łyżek
• sok z cytryny 8 łyżek
• suchy mielony imbir 4 łyżki
• przyprawa curry 4 łyżki
• woda 8 łyżek. łyżki.

Wymieszaj wszystkie powyższe i gotuj przez 2 minuty. Sos funchose powinien być trochę gęsty.

Następnie kolendrę należy opłukać i posiekać. Do krewetek z warzywami dodaj zieleninę, w to samo miejsce wrzuć ugotowaną funchose, wymieszaj i pozostaw sałatkę z makaronem funchose przez około 1 godzinę.

Przepis 6, krok po kroku: sos grzybowy na funchose.

• funchose - 2 szt .;
• pieczarki - 300 gr;
• śmietana 20% - 150 ml;
• kwaśna śmietana - 2 łyżki. l. ze zjeżdżalnią;
• twardy ser - 100 gr;
• sól - 1 łyżeczka;
• masło - 50-70 gr;
• olej słonecznikowy - 50-70 gr

Funchozę wrzucam do miski, żebym się później tym nie rozpraszała, ale po prostu w razie potrzeby poleję ją wodą.

Umyłem grzyby, spuściłem wodę.

Odciąłem grzybkom nóżki, które wystają, ale nie usunąłem ich całkowicie.

I kroiłem je na takie talerze.

Wlał trochę na patelnię olej słonecznikowy(50-70 gr) i włóż taką samą ilość śmietanki.

Pozwoliła, aby masło dobrze się rozpuściło i wymieszało.

Do roztopionego masła wlałam posiekane pieczarki. Trzymałam je na patelni przez około 10 minut, nie więcej, aby zachować smak grzybów. Mieszaj je od czasu do czasu.

W tym czasie, gdy pieczarki są smażone, przygotowałam sos. Najpierw ser tarłem na drobnej tarce.

Rezultatem jest taki stos sera.

Do filiżanki wlać 20% śmietanki.

Następnie należy zalać funchose wrzątkiem i zamknąć pokrywkę, aby dobrze się zaparzyła.

Teraz zalej pieczarki śmietaną i kwaśną śmietaną.

Po raz kolejny wszystko dobrze wymieszałem.

Tak w tym momencie wygląda parzona funchose. Producent sugeruje płukanie w zimna woda ale nie zrobiłem tego i wszystko poszło dobrze). Po prostu wlałem go do durszlaka i spuściłem wodę.

Teraz widelcem wkładam go do pieczarek.

Mieszam i gotowe, danie gotowe! Chcę również powiedzieć, że to danie jest bardzo lekkie, pożywne, mój żołądek żołądka przyjmuje je bardzo dobrze. Wygląda jak zwykły makaron, ale smak jest zupełnie inny.

Quelle der Zitate: https://www.eat-me.ru/

W domu w prosty i szybki sposób przygotujesz dressing do funchose: po koreańsku, cytrynie, grzybie czy imbiru. Wybierz najlepszy przepis!

Przepisów na ubieranie funchose jest całkiem sporo, ale wszystkie łączy obecność przypraw. Dressing na funchose po koreańsku na bazie oleju roślinnego również nie był wyjątkiem.

• 550 ml bezwonnego oleju roślinnego;
• 40 gr. biały cukier;
• 170 ml. 9% octu;
• 20 gr. Sól;
• 2 gr. zmielony czarny pieprz;
• 2 gr. kolendra (mielona);
• 2 gr. cytryny;
• 2 gr. imbir w proszku;
• 5 gr. świeże chili;
• 250 ml wody;
• 10 gr. czosnek.

Schemat gotowania krok po kroku:

1. Patelnię z wodą wysyłamy do palnika. Gdy płyn się zagotuje, dodaj sól, cukier, ocet i olej roślinny.
2. Papryczkę chili umyć i po oczyszczeniu z nasion zmielić. Czosnek obrać i przecisnąć przez prasę. Przygotowane składniki i przyprawy wlej do wody.
3. Ponownie zagotować zawartość, odstawić od pieca i ostudzić, przykrywając pokrywką.

Taki pyszny koreański sos funchose nadaje się nie tylko do zaprawiania makaronu szklanego, ale także do innych orientalnych sałatek.

Przepis 2: ubieranie się na funchose własnymi rękami

• 200 ml oleju roślinnego;
• 80 ml dziewięcioprocentowego octu;
• trzy łyżeczki. Sahara;
• sól do smaku, nie więcej niż pół łyżeczki);
• pół łyżeczki czarnego pieprzu (mielonego);
• pół łyżeczki kwasu cytrynowego;
• pół łyżeczki kolendry;
• pół łyżeczki imbiru;
• pół łyżeczki papryczki chili (mielonej);
• trzy ząbki czosnku;
• sto ml wody.

Postaw garnek z wodą na ogniu i pozwól mu się zagotować. Następnie wrzuć cukier i wymieszaj. Następnie dodaj olej roślinny, ocet i kwas cytrynowy.

Dokładnie wymieszać. Pieprz, dodaj kolendrę, sól, imbir. Ponownie wymieszaj i zagotuj mieszaninę. Schłodź miksturę przy zamkniętej pokrywce i pozwól jej się zaparzyć.

Przepis 3: opatrunek na funchose (zdjęcia krok po kroku)

• Sos sojowy - 2 łyżki
• Olej sezamowy - 1 łyżka stołowa
• Woda - 50 ml
• Ocet - 2 łyżki
• Papryka chili - 1 szt.
• Czosnek - 1 ząbek
• Cukier - 1 łyżka stołowa
• Sól dla smaku
• Mielony imbir - 10 g
• Pieprz czarny mielony - 5 g
• Kolendra mielona - 10 g

Zamiast oleju sezamowego możesz użyć bezwonnego oleju roślinnego i użyć octu stołowego lub octu ryżowego.

W rondelku wymieszać sól i cukier.

Dodaj wodę, podpal, zagotuj, aby rozpuścić sól i cukier.

Wlej sos sojowy, ocet i olej sezamowy.

Dodaj drobno posiekany czosnek i chili.

Resztę przypraw podgrzej przez 3-4 minuty na rozgrzanej patelni i dodaj na patelnię. Wypróbuj dressing i dodaj sól lub ocet do smaku. Ponownie zagotować, zdjąć z ognia. Teraz sos funchose powinien ostygnąć.

Naczynie funchose nasącza się dressingiem przez 15-20 minut.

Przepis 4: Sos mięsny na funchose (krok po kroku)

• Czosnek 5 ząbków
• Papryka 1 szt
• Marchewki 1 szt.
• Ogórki 2 szt.
• Papryka chili 2 szt
• Kolendra, kolendra 30 gr
• Wołowina 300 gr
• Sos sojowy 3 łyżki
• Olej sezamowy 0,5 łyżeczki
• Mieszanka papryki i groszku do smaku
• Adżyka 1 łyżeczka
• Olej słonecznikowy 150 gr
• Funchoza 350 gr
• Ocet 2 łyżki

Postaw czajnik i patelnię z olejem (trochę) na kuchence.

Mięso pokroić w długie cienkie plasterki i szybko podsmażyć na patelni do miękkości. Makaron zalać wrzątkiem, przykryć i odstawić na 10 minut. Następnie spuść wodę, umieść makaron w durszlaku i pozwól wodzie spłynąć.

Paprykę i ogórki pokroić w paski, marchewki zetrzyj na specjalnej tarce (albo na zwykłej tarce, albo pokrój w cienkie paski). Posiekaj mały pęczek zieleniny kolendry. Włóż wszystko do dużej miski. Dodaj sos sojowy, olej sezamowy i wymieszaj.

Makaron przełożyć do miski (można wycisnąć z niego płyn i rozerwać lub pokroić na kawałki).

Na wierzchu, na środku stosu makaronu, ułóż posiekany czosnek. Podgrzej olej. Zalej nim czosnek. Dobrze wymieszaj sałatkę.

Dodaj ocet, świeżo zmielony pieprz i zmielone między palcami nasiona kolendry.

Sałatkę dobrze wymieszaj i odstaw na godzinę do lodówki, zaparz.

Przepis 5, prosty: domowy sos funchose

• sos sojowy 8 łyżek
• sok z cytryny 8 łyżek
• suchy mielony imbir 4 łyżki
• przyprawa curry 4 łyżki
• woda 8 łyżek. łyżki.

Wymieszaj wszystkie powyższe i gotuj przez 2 minuty. Sos funchose powinien być trochę gęsty.

Następnie kolendrę należy opłukać i posiekać. Do krewetek z warzywami dodaj zieleninę, w to samo miejsce wrzuć ugotowaną funchose, wymieszaj i pozostaw sałatkę z makaronem funchose przez około 1 godzinę.

Przepis 6, krok po kroku: sos grzybowy na funchose

• funchose - 2 szt .;
• pieczarki - 300 gr;
• śmietana 20% - 150 ml;
• kwaśna śmietana - 2 łyżki. l. ze zjeżdżalnią;
• twardy ser - 100 gr;
• sól - 1 łyżeczka;
• masło - 50-70 gr;
• olej słonecznikowy - 50-70 gr

Funchozę wrzucam do miski, żebym się później tym nie rozpraszała, ale po prostu w razie potrzeby poleję ją wodą.

Umyłem grzyby, spuściłem wodę.

Odciąłem grzybkom nóżki, które wystają, ale nie usunąłem ich całkowicie.

I kroiłem je na takie talerze.

Na patelnię wlałam trochę oleju słonecznikowego (50-70 g) i taką samą ilość masła.

Pozwoliła, aby masło dobrze się rozpuściło i wymieszało.

Do roztopionego masła wlałam posiekane pieczarki. Trzymałam je na patelni przez około 10 minut, nie więcej, aby zachować smak grzybów. Mieszaj je od czasu do czasu.

W tym czasie, gdy pieczarki są smażone, przygotowałam sos. Najpierw ser tarłem na drobnej tarce.

Rezultatem jest taki stos sera.

Do filiżanki wlać 20% śmietanki.

Następnie należy zalać funchose wrzątkiem i zamknąć pokrywkę, aby dobrze się zaparzyła.

Teraz zalej pieczarki śmietaną i kwaśną śmietaną.

Po raz kolejny wszystko dobrze wymieszałem.

Tak w tym momencie wygląda parzona funchose. Producent sugeruje wypłukanie w zimnej wodzie, ale nie zrobiłem tego i wszystko poszło dobrze). Po prostu wlałem go do durszlaka i spuściłem wodę.

Teraz widelcem wkładam go do pieczarek.

Mieszam i gotowe, danie gotowe! Chcę również powiedzieć, że to danie jest bardzo lekkie, pożywne, mój żołądek żołądka przyjmuje je bardzo dobrze. Wygląda jak zwykły makaron, ale smak jest zupełnie inny.