Witam. Dziś powiem wam jak zrobić super pyszny farsz do biszkoptów lub bułek. Banany, kto ich nie kocha? Jednak wielu obawia się, że w nadzieniu ciemnieją. Jeśli więc również się tego boisz lub po prostu szukasz nietypowego przepisu na top, ten artykuł jest dla Ciebie.

Ogólnie przyznaję, bardzo lubię banany w ciastach, nadają ciastkom niesamowitą delikatność. Na blogu jest już jeden przepis, w warstwie są tylko banany, to ciasto jest niesamowicie łatwe w przygotowaniu i równie niesamowicie smaczne. Miał świeże banany.

Zgodnie z moim pomysłem, tym razem chciałam skarmelizować banany, tym samym je mocząc syrop karmelowy samo ciastko. Okazało się naprawdę soczyste i smaczne.

A więc, jak gotować karmelizowane banany na ciasto w domu, przepis ze zdjęciem krok po kroku.

Składniki:

1. 3-4 banany
2. 100 gr. Sahara
3. 50 gr. masło
4. 50 gr. woda

Gotowanie.

Na początek przygotujemy same banany, obierzemy i pokroimy na kawałki, nie mielimy dużo, w przeciwnym razie masa zamieni się w tłuczone ziemniaki, zostawimy kawałki półtora centymetra lub dwa.

Wybieramy naczynia o najgrubszych ściankach. W tym rondlu roztapiamy nasze masło.

Dodaj cukier do roztopionego masła.

I mieszając od czasu do czasu czekamy, aż cukier się rozpuści, do tego czasu powinien nabrać bursztynowego koloru. Słuchaj, nie przesadzaj, inaczej cukier się spali, a masa będzie gorzka. Masa może się zbrylić, nie bój się wtedy wszystko się rozproszy.

Jak tylko cukier się rozpuści, dodaj tam gorącą wodę! woda, wymieszać. Uważaj, masa się zagotuje.

Dodaj banany i gotuj przez 5 minut, mieszając.

Dodałem kolejne 50 gramów wody, chciałem nabrać więcej płynu do namoczenia biszkoptu.

Wyjąć z pieca i schłodzić do temperatury pokojowej.

W cieście zamieniłam nadzienie i śmietankę, najpierw umieszczając banany z syropem karmelowym, a potem śmietankę. Biszkopt namoczyłem trochę śmietanką i po 6-8 godzinach, gdy ciastko wchłonął syrop z nadzienia, stało się po prostu najdelikatniejsze w smaku.

Oto jak pysznie wyglądało moje ciasto w dziale.

Ciasto okazało się bardzo smaczne - w warstwie, na wierzchu.

Swoją drogą, jeśli banany karmelizuje się w ten sposób tylko w większych kawałkach, a może nawet w całości, to można to podawać jako samodzielny deser, uzupełniając go gałką lodów.

Wypróbuj też. Dzieciaki na pewno pokochają ten smak!

Smacznego.

Aleksander Guszczin

Nie ręczę za smak, ale będzie gorąco :)

Ciasto to najbardziej popularne i tradycyjne słodkie danie ze wszystkich świąteczny stół, ale taki deser nie każdemu przypadnie do gustu. Ktoś lubi dużo kremu, ktoś lubi ciasto z krem. Proponowany przepis na ciasto bananowe będzie kolejnym „nowym odkryciem w świecie smaków” dla słodyczy.

Składniki ciasta:

• mąka - 2 szklanki;
• margaryna (lub masło) - pół opakowania;
• domowa śmietana (nie kwaśna) - 100 g;
• 1 jajko.

Gotowanie:

1. Ze wszystkich składników zagnieść sztywne ciasto, wstawić do zamrażarki na 30 minut. Po mrozie nie przykleja się do dłoni i dobrze się rozprowadza.

2. Wyjmij ciasto z zamrażarki, podziel na 4 części. Każdy kawałek rozwałkować na cienki kwadratowy placek.

3. Przenieś na rozgrzaną blachę do pieczenia. Nakłuć całą powierzchnię widelcem, aby uzyskać równomierne pieczenie.

4. Pieczemy w temperaturze 220-240 stopni – ciastka powinny być lekko zarumienione.

5. W trakcie przygotowywania spodu ciasta umyj banany (3-4 szt.), obierz je, pokrój w plastry średniej grubości.

6. Teraz możesz zacząć przygotowywać krem. Do rondla wlać pół litra mleka, dodać szklankę cukru (200 g), torebkę waniliny, 1 łyżkę mąki, wymieszać do uzyskania gładkości.

7. Gotuj, ciągle mieszając, na małym ogniu, aż zawartość stanie się trochę lepka, jak mleko skondensowane.

8. Smaruj gotowe ciastka na przemian kremem i ułóż pokrojone plasterki banana na wierzchu ciągłą warstwą.

9. Przykryj górną warstwę kremem. Na wierzchu zetrzyj drobno czekoladę.

10. Dla w pełni przygotowany i mocząc ciastka, wstaw ciasto na kilka godzin do chłodnego miejsca.

ciasto bananowe, czyli ciasto z bananami - niezastąpiony przysmak na różnych uroczystościach. Takie ciasto dzięki swojemu specjalny smak, zawsze staje się częścią wakacji, utrzymuje wesołą atmosferę wśród gości.

Ciasto bananowe robi się coraz większe popularne danie. Często jest przygotowywany nawet nie na jakieś święta, ale po prostu na codzienną przyjemność. Jego aromatu nie da się pomylić z żadnym innym daniem. Bardzo łatwo jest przygotować ciasto bananowe. Istnieje nawet wersja ciasta bananowego bez pieczenia: wymieszaj składniki, udekoruj, pozwól mu się zaparzyć - i gotowe! Ale wypieki są szczególnie smaczne. Godny uwagi ciasto czekoladowo-bananowe, ciasto z bananami i kwaśną śmietaną, ciasto z kiwi i bananami oraz szereg innych odmian. Zaletą ciasta bananowego jest jego lekkość, ponieważ krem ​​w takich ciastach zwykle nie zawiera masła. Jednocześnie, dzięki bananom zawierającym dużo skrobi, deser jest bardzo satysfakcjonujący i samowystarczalny. Dodatkowe nasycenie ciasta można dodać, dodając do składników ciasteczka lub składniki piernikowe. Bananowy piernik, podobnie jak ciasto bananowe, okazuje się bardzo smaczny i oryginalny. Miękką i delikatniejszą wersją tego deseru jest piernik z bananami i kwaśną śmietaną, przygotowywany przez miłośników bogatszego smaku.

Najbardziej odświętne i żywe wersje takiego ciasta można uznać za ciasto z kretem z norek z bananami, ciasto biszkoptowe z bananami ciasto czekoladowe z bananami. Gospodyni, która opanuje produkcję tych arcydzieł, z pewnością będzie cieszyła się niesłabnącą popularnością podczas uroczystości i świąt.

Kolejna sztuczka od doświadczonych kucharzy- Przygotowanie kremu bananowego na ciasto. Mogą ozdobić każdy deser, a także nadać mu niezastąpionego bananowego smaku. Spróbuj! Na pewno spodoba ci się każdy przepis na ciasto bananowe, zapoznaj się z nim na naszej stronie internetowej. Ciasta bananowe są szczególnie łatwe w przygotowaniu, których zdjęcia zamieszczamy wraz z przepisami. Są różnorodne, ale zawsze piękne i atrakcyjne. Wybierz, przygotowując ciasto z bananami, przepis ze zdjęciem. To jest łatwiejsze! Polecany dla początkujących gospodyń domowych instrukcje krok po kroku robienie ciasta bananowego. Przepis, malowany i ilustrowany krok po kroku, będzie dobrą pomocą dydaktyczną.

Sam banan jest niesamowicie smaczny, słodki, miękki i według ekspertów niezwykle przydatny dla naszego mózgu owoce. Potrawy, w tym także z niej desery, pozytywnie wpływają na nasz nastrój i wywołują uczucie szczęścia. Pyszne ciasto bananowe jest aktualne wszędzie i zawsze. Zadbaj o siebie i swoją rodzinę tak wspaniałym wynalazkiem kulinarnym.

Skorzystaj z naszych wskazówek, jak zrobić to ciasto:

Sukces upieczenia ciasta zależy od wyboru „właściwych” bananów;

Do śmietany używaj bardzo dojrzałych bananów, które łatwo miękną i mają bogatszy smak;

Do układania warstw ciasta i dekorowania lepiej jest wziąć mniej dojrzałe owoce, łatwiej je pokroić w kółka lub plastry;

Lepiej jest wcześniej ugotować ciasto bananowe, aby było dobrze nasycone i wypełnione niepowtarzalnym smakiem bananowym;

Banany zawierają dużo skrobi, więc po obraniu szybko ciemnieją. Dlatego lepiej posmarować ciasto plasterkami banana po kilku godzinach w lodówce. Możesz to zrobić tuż przed podaniem, ciasto będzie miało atrakcyjny i świeży wygląd.

Bardzo delikatne ciasto biszkoptowe z kwaśną śmietaną i nadzieniem bananowym. Rozpływa się w ustach. Konsystencja nadzienia przypomina twarożek. Ciasto bananowe będzie ozdobą Twojego stołu, przyjemnie zaskoczy Twoich gości smakiem i wyglądem.

Jajka - 7-8 sztuk
cukier - 1 szklanka + 3/4 szklanki śmietanki + 4 łyżki. w glazurze
sól - szczypta
mąka - 8 łyżek
kwaśna śmietana - 0,5 litra 25 lub 30% tłuszczu
cukier waniliowy- saszetka
banany - 2-3 sztuki
mleko - 4 łyżki
kakao - 4 łyżeczki
masło - 50 g

Oddziel białka od żółtek.

Białka ubić mikserem na mocną pianę. Ubijaj przez kilka minut na niskich obrotach, następnie dodaj szczyptę soli i trochę cukru i ubijaj na wysokich obrotach, aż utworzą się sztywne szczyty.

Zmiel żółtka z pozostałym cukrem.

Część białek dodajemy do żółtek, delikatnie mieszamy szpatułką od dołu do góry, nie naruszając blasku masy białkowej. Wsyp mąkę do ciasta, wymieszaj. Następnie dodaj pozostałe białka i ponownie delikatnie wymieszaj.

Aby upiec ciastko, użyj silikonowej formy do ciastek z wysokimi bokami lub formy z wyjmowanymi bokami. Głównym warunkiem jest to, aby boki były wysokie, ponieważ ciastko dobrze wyrośnie. Nasmaruj silikon olejem, a pergamin można ułożyć w metalowej formie.

Biszkopt pieczemy w 180 stopniach przez około 30 minut – test gotowości wykałaczką.

Na schłodzonym herbatniku odetnij górę o grubości około 0,5 cm, która będzie pokrywką ciasta.

Ostrożnie wyciąć wnętrze biszkoptu nożem, pozostawiając spód i boki o grubości około 1 cm.

Śmietanę ubić z 3/4 szklanki cukru i cukrem waniliowym.

Banany obrać i pokroić w cienkie plasterki.

Pozostaw trochę kwaśnej śmietany do nasmarowania dolnej i górnej warstwy bananów. Resztę kremu wymieszać z wyjętymi wnętrzami biszkoptu, krusząc je.

Nasmaruj spód ciastka i boki kwaśna śmietana.

Na spód połóż warstwę bananów.

Następnie biszkopt wypełniamy kremem z miąższem, wygładzamy warstwę.

Ułóż kolejną warstwę bananów.

Nasmaruj banany pozostałą śmietaną.

Nasze ciasto przykrywamy herbatnikową czapką.

Aby uzyskać glazurę, wymieszaj mleko, cukier i kakao w rondlu. Połóż na małym ogniu i ciągle mieszając, zagotuj masę. Zdejmij lukier z ognia, wrzuć do niego kawałek masła, wymieszaj. Schłodzić lukier przez kilka minut - powinien być jeszcze ciepły.

Wierzch i boki ciasta dokładnie posmaruj lukrem.

Niech lukier ostygnie na cieście i udekoruj według uznania. Na przykład płatki migdałowe. Ciasto najlepiej upiec dzień przed imprezą - trzeba go namoczyć.

W domu przygotuj delikatne ciasto bananowe - z pieczeniem i bez: czekolada, śmietana, twarożek. Wybierać!

• mąka - 2 szklanki
• cukier - 2 szklanki
• proszek do pieczenia - 1 saszetka
• masło - 50 gr

• masło - 200 gr
• mleko skondensowane - 1 puszka
• banan - 2 szt
• kwaśna śmietana - 250 gr

Farsz i dekoracja:

• banan - 1-2 sztuki
• płatki kokosowe

Zmiel banana w robocie kuchennym z nasadką noża, tarką i maszynką do mięsa.

Oddziel białka i żółtka. Dodaj do miski, dodaj mąkę, cukier, proszek do pieczenia, włóż masło. Jeśli mieszasz mikserem lub łyżką, lepiej rozpuścić masło.

Mieszanka powinna być jak gęsta śmietana.

Ubij białka na mocną pianę.

Za pomocą szpatułki złóż piankę białkową do ciasta.

Przełóż do naczynia do pieczenia i wyślij do piekarnika na 180 stopni na 50 minut.

Gotowość sprawdzamy drewnianą drzazgą - powinna być sucha i czysta. Niech ciasto ostygnie.

Ubij masło w temperaturze pokojowej mikserem na puszystą masę. Przesuwamy mleko skondensowane i trzy banany.

Otrzymujemy gęsty i bardzo smaczny krem.

Pokrój biszkopt na kilka ciastek. Nasmaruj dolną warstwę śmietaną lub śmietaną.

Pokrój banana w krążki.

Rozłóż na warstwie śmietany.

Nakładamy biszkopt, smarujemy kremem bananowym, a następnie zmieniamy ciasta: biszkopt, śmietanę, banany.

Ostatnim ciastem jest osłonka na herbatniki. Rozbijamy go bezpośrednio na krem ​​bananowy - mieszamy.

Umieść tę mieszankę na torcie.

Udekoruj ciasto płatki kokosowe.

Przepis 2: Ciasto bananowe (zdjęcia krok po kroku)

Ten deser jest idealny do rodzinny obiad, romantyczna kolacja lub przyjmowanie gości, a także spodoba się dorosłym i dzieciom.

• jajka - 3 szt
• banan - 2 szt
• mąka - 300 g
• kwaśna śmietana - 200 g
• masło - 100 g
• cukier - 1 łyżka

Aby przygotować ciasto bananowe, musisz zebrać wskazane składniki, a także przesiać mąkę, nasycając ją powietrzem.

Białka trzech jaj należy oddzielić od żółtek i odstawić.

W osobnej misce roztop masło i odstaw na bok.

Żółtka, pół szklanki cukru i roztopione masło należy ubić trzepaczką na jednolitą masę.

Do masy dodać mąkę i dokładnie wymieszać, aby rozbić grudki.

Z powstałej masy należy uzyskać stosunkowo gęste ciasto, które należy przesłać do lodówki.

Dwa banany należy pokroić na kawałki mniej więcej tej samej wielkości.

Śmietanę należy wymieszać z resztą cukru i ubić trzepaczką na puszystą masę. Ta mieszanka posłuży jako krem ​​​​do przyszłego ciasta, więc za pomocą cukru, kwas cytrynowy i waniliny, musi być przyjemny w smaku i niezbyt kwaśny.

Zdejmowana forma musi być dobrze nasmarowana olejem, aby: gotowe ciasto można go łatwo wyjąć.

Ciasto należy wyjąć z lodówki, rozwałkować, a następnie równomiernie rozłożyć na natłuszczonej formie.

Banany należy ułożyć na wierzchu ciasta i polać powstałą śmietaną. Następnie ciasto jest wysyłane do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 20-30 minut. Okresowo ciasto należy sprawdzać pod kątem gotowości wykałaczką - w środku nie powinno być surowe.

Gotowe ciasto należy wyjąć z piekarnika i ostrożnie wyjąć z formy.

Następnie danie można udekorować według smaku - w tym przypadku jako dekorację użyto plasterków pomarańczy i startej czekolady. Mogą to być również dowolne inne owoce, jagody lub orzechy.

Przepis 3: Ciasto Czekoladowo Bananowe

• Jajko kurze - 3 szt
• Cukier (+3-5 łyżek śmietany) - 200 g
• Mąka pszenna / Mąka - 200 g
• Mleko - 100 ml
• Masło - 90 g
• Cukier waniliowy - 10 g
• Sól - 1 szczypta.
• Kawa rozpuszczalna - 1 łyżeczka.
• Proszek kakaowy (bez szkiełka) - 2 łyżki. l.
• Proszek do pieczenia - 1 opakowanie.
• Śmietana (tłuszcz, na śmietanę) - 500 g
• Banan (duży) - 2 szt

Postaw mleko na małym ogniu, dodaj kawę i cały czas mieszaj, aż kawa się rozpuści. Usuń z ognia.
Stopione masło.

Ubijaj jajka, cukier, sól i cukier waniliowy przez 5 minut.

W mieszanka jajeczna dodać mleko i masło, ubić.

Mąkę wymieszać z kakao i proszkiem do pieczenia, przesiać do ciasta. Mieszać.

Foremkę posmarować masłem i posypać kakao. mam Formy silikonowe, nadal to smaruję, graj bezpiecznie.
Ciasto wylewamy do foremki, pieczemy w temperaturze 170 stopni przez 30-50 minut. (Mam 35 min.) Podczas pieczenia biszkoptu przygotuj śmietankę: ubij śmietanę z cukrem, aż całkowicie się rozpuści.

Schłodzony biszkopt pokrój na 2-3 ciastka.

Zdejmij czapkę z góry i pokrój w kostkę. (Na zdjęciu kostki wydają się duże, ale trzeba je przyciąć mniej niż 1,5 × 1,5 cm).

Pokrój banany w krążki, możesz grube lub cienkie (jak lubisz, jeśli grube, będą się lepiej czuły).

Wskazówka: rozsmaruj śmietankę na naczyniu, na którym będzie ciasto, aby spód ciasta był lepiej namoczony.

Dolną i środkową warstwę posmaruj kremem, a warstwę bananami, a górną posmaruj kremem, ale nie smaruj bananów. Nasmaruj brzegi kremem.

Delikatnie wymieszaj kostki z pozostałą śmietaną.

Połóż kostki na wierzchu ciasta.

W razie potrzeby skrop lukrem. I włóż na zimno do impregnacji, ponad 3 godziny. Gotowy! Smacznego!!!
A na świąteczny stół biorę 1,5 raza więcej wszystkich składników.

Przepis 4: Bez pieczenia ciasta bananowego

Dziś proponuję zrobić ciasto bananowe bez pieczenia z ciasteczkami, kwaśną śmietaną i żelatyną. Banany są w sprzedaży cały rok, więc zawsze będziesz mieć ten składnik ciasta. Jeśli masz ochotę, banany można zastąpić dowolnym innym owocem, ale niezbyt wodnistym, ponieważ ciastko żelatynowe może nie stwardnieć z powodu płynu. Wybierz owoc o jędrnym i mięsistym miąższu. Świeże truskawki (ale nie mrożone), kiwi lub winogrona bez pestek są idealne. Nie polecam jabłek ani gruszek, ponieważ są twarde, a ciasto powinno być miękkie i miękkie.

• 350 gramów ciasteczek,
• 200 gram bananów
• 25 gramów żelatyny,
• 180 gramów cukru pudru,
• 450-500 gramów kwaśnej śmietany.

Czystymi rękami połam herbatniki na średnie kawałki. Pliki cookie mogą być używane najpopularniejsze ciastka kruche: pieczone mleko, kremowy, pinokio lub krowa. Oto przykłady typów plików cookie, które są odpowiednie.

Banany kroję na cienkie krążki i od razu dodaję do wątróbki, lekko mieszam, aby uzyskać mniej lub bardziej jednolitą podstawę ciasta.

Żelatynę rozcieńczam wodą zgodnie z instrukcją: zalewam gorącą wodą. Za 25 gramów żelatyny - 150 gramów wody. To wystarczy, żeby puchł. Żelatynę zostawiam w wodzie na 10-15 minut przed pęcznieniem.

Mieszam cukier i tłustą śmietanę, ubijam mikserem przez 3-5 minut, po czym dodaję spęcznioną żelatynę i dalej ubijam śmietanę.

Do ciastek wlewam ubitą śmietanę i mieszam tak, aby śmietana dokładnie wszystko zmoczyła.

Biorę dużą formę i wyścielam ją folią spożywczą. Wypełniam formularz ciastem i wkładam do lodówki do stwardnienia. Wygodne jest przygotowanie ciasta wieczorem, a rano wyjmuję go już z lodówki.

Odwracam formę z ciastem i zdejmuję folię. Okazuje się piękne ciasto bananowe z ciasteczkami, ma idealny kształt.

Gotowe ciasto bez chwili zwłoki podawaj do stołu.

Tak wygląda w przekroju gotowe ciasto bananowe bez pieczenia z ciasteczkami, kwaśną śmietaną i żelatyną.

Przepis 5, krok po kroku: ciasto bananowo-kwaśne

Ciasto bananowe ze śmietaną jest bardzo pachnące i soczyste. To ciasto bananowe jest doskonałym dodatkiem do porannej herbaty lub kawy.

Do ciast:

• 2 duże banany.
• 3 jajka.
• 5 łyżek kwaśna śmietana.
• 6 łyżek. Sahara.
• 100g masła lub margaryny.
• 2 łyżeczki proszek do pieczenia.
• Około 1,5 szklanki mąki.

Do kremu:

• zoog kwaśna śmietana.
• 1 banan.
• 4-5 st.l. Sahara.

Łączymy jajka, cukier, śmietanę.

Bijemy.

Wlej roztopione masło lub margarynę.

Bijemy.

Dodać mąkę i proszek do pieczenia, zagnieść ciasto na gęstą śmietanę.

Drobno posiekaj banany.

I dokładnie wymieszaj z ciastem.

Ciasto podzielić na pół i upiec 2 ciastka. Ciasta pieczemy na foremce wysmarowanej olejem roślinnym w nagrzanym piekarniku w temperaturze 180-200g, przez około 20 minut.

Robimy śmietankę. Aby to zrobić, ubij mikserem śmietanę, cukier i banana.

Ciasta i boki ciasta pokrywamy kremem. Dekorujemy do smaku. Zrobiłam pośrodku kwiat banana i zrobiłam płatki z kawałków czekolady.

Ciasto bananowe jest gotowe. Szczęśliwej herbaty!

Przepis 6: ciasto bananowe z twarogiem (krok po kroku)

Zwracam uwagę na niskokaloryczne i smaczne sernik z bananami i czekam na Ciebie przepis krok po kroku ze zdjęciem. Nawet jeśli dasz się ponieść emocjom i zjesz kilka dodatkowych kawałków takiego deseru, nie będzie z tego powodu szczególnej szkody.

W tym przepisie sugeruję zrobienie biszkoptu na ciasto, ale jeśli chcesz, możesz zrobić taki twarożek z bananami bez pieczenia. Zamiast biszkoptu możesz zrobić mieszankę ciasteczek i orzechów lub nie możesz nic dodać i odniesiesz sukces ciasto z galaretką z twarogiem i bananami.

Na ciastka

• Jajka - 2 szt.
• Mąka - 80 gramów
• Cukier - 50 gram
• Soda - 0,5 łyżeczki
• Proszek do pieczenia - 0,5 łyżeczki

Do sufletu twarogowego i jagodowego

• Twaróg - 300 gramów
• Wszelkie jagody - 250 gramów (jagody, porzeczki, jagody itp.)
• Jogurt - 50 gram
• Cukier - 3 łyżki
• Żelatyna - 10 gram

Do twarogu - suflet bananowy

• Twaróg - 300 gramów
• Banan - 2 małe
• Jogurt - 200 gram
• Cukier - 2 łyżki.
• pół cytryny
• Żelatyna - 10 gram

Przed rozpoczęciem naszych przygotowań ciasto biszkoptowe Przygotujmy się. Aby to zrobić, musisz wcześniej włączyć piekarnik i przygotować formularz. Jeśli forma jest silikonowa, to nic nie trzeba z nią robić. Ale metalową formę należy nasmarować olejem i posypać kaszą manną lub bułką tartą.

Teraz możesz zacząć robić ciastka. Rozbij jajka do osobnej miski.

Wlej cukier do jajek i ubij mikserem, aż masa kilkakrotnie zwiększy swoją objętość, a cukier całkowicie się rozpuści.

Do mąki dodaj proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną i wymieszaj.

Mąkę wsypać małymi porcjami do ubitych jajek i mieszać do uzyskania gładkiej konsystencji.

Ciasto wylewamy do foremki i pieczemy w temperaturze 180 C przez około 10 minut Gotowość ciasta można sprawdzić drewnianą wykałaczką.

W międzyczasie nasz biszkopt się piecze, żelatynę wlewamy do szklanki.

I napełnij wodą o temperaturze pokojowej, wymieszaj i odstaw na pęcznienie. Lepiej wcześniej wlać żelatynę w ten sam sposób.

Gdy ciastko będzie gotowe, wyjmij je z piekarnika i pozostaw w formie, aż całkowicie ostygnie.

W międzyczasie biszkopt stygnie, można przygotować farsz z twarogu, banana i jagód.

Zmiel umyte jagody blenderem, aż będą gładkie.

Następnie zmiel jagody przez sito.

Włóż twarożek do osobnej miski. Dodaj cukier.

Odrapane jagody i wszystko ubij mikserem.

Na koniec dodaj jogurt i ponownie ubij masę mikserem. Jogurt należy przyjmować w sposób naturalny, bez dodatków i barwników. Jeśli nie zostanie znaleziony, można go zastąpić kwaśną śmietaną lub kefirem. Tak więc masa jagodowa jest gotowa, teraz zacznijmy gotować masa twarogowa. Kroki są takie same, jak przy przygotowywaniu sufletu z jagód i twarogu.

Banana obrać, pokroić na kawałki, polać sokiem z cytryny i posiekać blenderem.

W osobnej misce dodaj twarożek, cukier, posiekane banany i ubij mikserem.

Teraz rozprowadź jogurt i wszystko ponownie wymieszaj mikserem.

żelatyna założona kąpiel wodna i ciągle mieszając, doprowadzić do jednorodnego stanu płynnego, aby żelatyna całkowicie się rozpuściła. Ale nie gotuj!

Teraz trzeba trochę schłodzić żelatynę, a następnie wlać połowę żelatyny do masy twarogu bananowego i dokładnie wymieszać.

Drugą część żelatyny wlać do masy twarogowej i wszystko dokładnie wymieszać.

Umieść ciastko w odpinanej formie.

A na wierzch wlewamy masę twarogową warstwami: 2-3 łyżki. masa twarogowa bananowa, na wierzchu 2-3 łyżki. masa jagód twarogowych i tak dalej, aż śmietana będzie całkowicie gotowa.

Teraz wysyłamy nasze ciasto z twarogiem, bananami i jagodami do lodówki na co najmniej 4 godziny, aby całkowicie zamarzło.

Teraz możesz podać ten deser do stołu i poczęstować swoich bliskich. Smacznego!

Przepis 7: Ciasto Bananowe (ze zdjęciem)

Dziś powiem wam jak zrobić ciasto bez pieczenia ciasteczek ze śmietaną i bananem. Wezmę herbatniki z krakersami rybnymi, możesz użyć innego herbatnika, który ci się bardziej podoba. Ale zapewniam cię, "Ryba" to najlepsza opcja.

Krakers „Ryba”, możesz wziąć zarówno słony, jak i słodki. Wydaje mi się, że z słonym krakersem smak ciasta jest jeszcze ciekawszy i smaczniejszy (no cóż, to moja osobista opinia, spróbuj).

• 400 g - Krakers "Ryba" (lub inne ciasteczka)
• 1 szklanka - Cukier
• 500 g - Śmietana (najlepiej domowa, grubsza)
• 200 g - Zmiękczone masło
• do smaku - Vanillin (cukier waniliowy)
• 1-2 szt. - Banany
• 30 g do dekoracji - Czekolada
• Folia cukiernicza lub celofanowa

Włóż do głębokiego pojemnika: śmietanę, wanilię, cukier, zmiękczone masło.

Ubij mikserem, aby uzyskać jednorodną puszystą masę.

Do tej masy wlać krakersa "Ryba". Pokrojony w krążki lub półokręgi, banan. Dokładnie wymieszaj łyżką. Odstawiamy trochę na około 10 minut, aby krakers trochę puchł i nasączał się kwaśną śmietaną.

Teraz zróbmy ciasto. Folię kulinarną lub celofanową umieszczamy w osobnej misce lub wazonie, aby przykryć dno i ściany po bokach. Rozprowadzamy tutaj naszą „ciastkową” mieszankę. Trochę taranujemy. A w nocy w lodówce (jeśli nie ma czasu, możesz postawić na 3 godziny).

Rozumiemy. Odwróć na talerz lub tacę. Na wierzch posyp kawałkami czekolady.

Gotowy! świetny- pyszne ciasto okazało się! Zaproś gości, nalej herbaty lub kawy i ciesz się. Zrobiliśmy więc ciasto bez pieczenia ciasteczek z kwaśną śmietaną i bananem pochopnie. Smacznego!

Przepis 8: Ciasto bananowe w domu

Ciasto bananowe ze śmietaną według tego przepisu jest bardzo delikatne, po prostu rozpływa się w ustach. herbatnik powietrzny w połączeniu z bananami i galaretka z kwaśnej śmietany nie pozostawi obojętnym słodyczy. Aby ciasto było pyszne, używaj miękkich i dobrze dojrzałych bananów. Ciasto idealnie nadaje się na rodzinne przyjęcie herbaciane lub świąteczny stół.

Składniki na herbatniki:

• Jajka - 5 szt.,
• Cukier - 1 szklanka
• Mąka - 2 szklanki
• Wanilina - 1 saszetka,
• Proszek do pieczenia - 1 saszetka.

Składniki na krem ​​bananowy z kwaśnej śmietany:

• Żelatyna - 25 gr. -30 gr.,
• Wanilina - 1 saszetka,
• Cukier to niepełna szklanka
• Śmietana - 600 ml.,
• Banany - 2 szt.

Składniki dekorowania ciasta:

• Płatki kokosowe - około 2 łyżki. łyżki,
• Banany - 2 szt.

Najpierw upieczmy ciastko. Ubij jajka do miski. Wlej do nich cukier.

Jajka ubić mikserem z cukrem na puszystą masę.

Dodaj wanilię dla smaku.

Dodaj saszetkę proszku do pieczenia.

Jak zwykle przy robieniu ciastek mąkę dodajemy na końcu. Aby nasycić go tlenem, należy go przesiać przez sito. Ubij ciasto mikserem, aż będzie gładkie.

Gęstość testu widać na zdjęciu.

Nasmaruj zdejmowane naczynie do pieczenia kawałkiem masła lub nałóż pędzlem olej roślinny. Formę z biszkoptem należy umieścić tylko w gorącym piekarniku.

Gdy piekarnik nagrzeje się do 190C, umieść w nim formę. Piecz herbatniki przez 20-25 minut. Po zakończeniu pieczenia sprawdź jego gotowość zapałką. Wyjmij gotowe ciastko z formy i pozwól mu ostygnąć. Jak widać, herbatnik okazał się wspaniały.

Podczas chłodzenia przygotuj galaretkę z kwaśnej śmietany. Wlej torebkę żelatyny do kubka lub szklanki. Napełnij gorącą wodą. Zamieszać. Po rozpuszczeniu żelatyny, dla szybszego schłodzenia, umieść filiżankę w misce z zimną wodą.

Włóż śmietanę do miski.

Do kremu dodać saszetkę wanilii.

Wlej cukier. Możesz dostosować jego ilość według własnego uznania.

Wlej schłodzoną żelatynę.

Ubij śmietanę mikserem.

Pokrój biszkopt na kawałki 2 x 2 cm.

Banany pokroić w kostkę. Pokrój dwa banany. Posłużą do dekoracji ciasta.

W misce z galaretką ze śmietany włożyć kawałki biszkoptu i bananów. Wymieszać łyżką. Kawałki biszkoptu powinny być całkowicie pokryte kremem.

Przenieś spód ciasta do formy. Wyrównaj wierzch ciasta równą warstwą za pomocą szpatułki.

Udekoruj ciasto plasterkami banana, układając je ciasno obok siebie.

Formę z ciastem wstawiamy do lodówki na 5-7 godzin, aby galaretka zastygła. Oczywiście najlepiej upiec takie ciasto bananowe wieczorem, aby rano było całkowicie gotowe. Po tym czasie otwórz formularz z ciastem. Przenieś go na talerz. Posyp białym kokosem. Gotowe ciasto bananowe, którego przepis krok po kroku sprawdziliśmy, kroimy na kawałki i podajemy. Dobry apetyt.

Przepis 9: Delikatne i pyszne ciasto bananowe

• Banany 2 szt.
• Jajko kurze 2 szt.
• Śmietana 2 łyżki
• Margaryna 50 g
• Mąka pszenna premia 150-170g
• Orzechy włoskie 80 g
• Mleko skondensowane 1 puszka
• Masło 1 opakowanie
• cukier 120g
• Proszek do pieczenia 1 saszetka

Wbij jajka do miski.

Dodaj cukier.

Dodaj śmietanę.

Ubij trzepaczką.

Stopiona margaryna.

Wlej margarynę do ciasta.

Dodaj tłuczone banany.

Dodaj posiekane orzechy.

Dodaj mąkę z proszkiem do pieczenia, wymieszaj.

Piec w 190 stopniach przez 40 minut.

Schłodzić, pokroić na dwie części, przyciąć krawędzie.

Zmiel wiórki w blenderze.

Do śmietany wymieszaj miękkie masło i mleko skondensowane.

Pokonaj mikserem.

Posmaruj ciasto kremem.

Posyp orzechami i okruchami.

Przykryj drugą warstwą.

Całość pokryj kremem.

Udekoruj okruchami.

Przepis 10: Ciasto Bananowy Raj z Ciasteczkami

Ciasto Bananowy Raj to bardzo smaczne ciasto, które może ugotować nawet dziecko.

• Ciasteczka czekoladowe - 250 gram
• Banany - 700 gramów
• Masło - 150 gramów
• Jogurt bananowy - 150 gramów
• Śmietana o zawartości tłuszczu co najmniej 30% - 400 gram
• Cukier waniliowy - 10 gram
• Cukier - 4 łyżki
• Kakao w proszku - 20 gram

Zmiel 250 gramów Ciasteczka z kawałkami czekolady. Możesz przejść przez maszynkę do mięsa, posiekać w blenderze lub wałkiem do ciasta.

Dodaj 150 gram miękkiego masła do pokruszonych ciasteczek. Dobrze wymieszać.

Na naczynie, na którym będziemy podawać ciasto, nałóż pierścień z odłączanej formy do pieczenia o średnicy 26 centymetrów. Przygotowane ciasteczka rozkładamy wewnątrz pierścienia, wyrównujemy i wysyłamy do lodówki na co najmniej godzinę.

700 gramów bananów, obranych, odciąć ogon i pokroić na pół. Tak przygotowane banany ułóż na ciasteczkach w równej warstwie.

Wlej jogurt bananowy, potrzebujemy 150 gram jogurtu bananowego.

W 400 gramach zimnej śmietanki o zawartości tłuszczu co najmniej 30% dodać 10 gramów cukru waniliowego i 4 łyżki cukru pudru. Ubijaj, aż będzie gęsta i puszysta krem maślany. Nie przerywaj!