Dziś przedstawiam Wam galaretkę bez pieczenia z kwaśną śmietaną i żelatyną - przepis ze zdjęciem krok po kroku. Nie wymaga pieczenia i jest bardzo łatwy w przygotowaniu.

Składniki:

1. Pliki cookie ( pieczone mleko, rocznica lub podobne) - 200 g.

2. Masło - 100 g.

3. Serek śmietankowy (Mascarpone, Philadelphia itp.) - 150 g.

4. Śmietana - 0,5 l.

5. Żelatyna - 1 saszetka (10 g).

6. Cukier - 120 g.

7. Galaretka zielona (mam kiwi) - 1 saszetka

8. Cukier waniliowy - 1 saszetka (10 g). 9. Limonka lub średniej wielkości cytryna - 1 szt.

9. Liście mięty do dekoracji.

Metoda gotowania:

1. Najpierw musimy dobrze zmielić ciasteczka za pomocą robota kuchennego, maszynki do mięsa, wałka do ciasta lub po prostu tarcia.

2. Musimy stopić masło. Można to zrobić w kuchence mikrofalowej lub w kąpieli wodnej. Trochę ostudź i połącz z okruchami ciastek, wszystko dokładnie wymieszaj, aby uzyskać jednorodna masa.

3. Bierzemy odpinaną formę, aby ułatwić wyciąganie gotowe ciasto i włóż do niego masę. Wszystko dobrze ubijamy, wyrównujemy i wysyłamy do lodówki na około czterdzieści minut. Aby ułatwić wyjmowanie ciasta, na spód formy połóż papier do pieczenia.

4. Włóż żelatynę do pół szklanki wody i pozostaw na 3-5 minut do spęcznienia. Przygotuj żelatynę instant zgodnie z instrukcją na opakowaniu.

5. Jeśli żelatyna nie jest natychmiastowa, połóż ją na małym ogniu i stale mieszając, podgrzej do 40-50 ° C, aby całkowicie się rozpuściła i ostygła.

6. Z wierzchu i spodu limonki odciąć około ćwiartki i wycisnąć z nich sok, powinniśmy uzyskać około 2 łyżki. Do dekoracji ciasta wykorzystamy środek limonki. Mieszanie śmietany cukier waniliowy, sok limonkowy, ser topiony i zwykły cukier. Ubijaj wszystko, aż cukier się rozpuści. Jeśli nie ma serka śmietankowego, możesz zrobić z gotową masą twarogową bez dodatków (jeśli jest słodka, dodaj mniej cukru) lub dobrze zmielony twarożek.

7. Następnie kontynuujemy bicie wszystkiego, wlewając żelatynę cienkim strumieniem.

8. Wylej powstałą masę na ciasteczka, wypoziomuj, ponownie włóż wszystko do lodówki na kilka godzin i poczekaj, aż całkowicie stwardnieje.

Przygotowanie kompozycji galaretki:

9. Galaretkę z kiwi (lub cokolwiek innego) przygotowujemy zgodnie z instrukcją na opakowaniu, ale wlewamy o 50 ml mniej wody niż wskazano. Ochłonąć. Galaretka musi dobrze ostygnąć, w przeciwnym razie może mieszać się z warstwą śmietany.

10. Wlej delikatnie schłodzoną galaretkę na ciasto i wstaw do lodówki na 4-5 godzin.

11. Gdy ciasto jest całkowicie zamrożone, wyjmij je. Aby to zrobić, opuść formę na około 30 sekund w gorąca woda.

12. A teraz zróbmy wystrój. Resztę limonki pokrój w sześć cienkich kółek. Ciasto udekoruj listkami limonki i mięty. Na tym przepisie ze zdjęciem galaretki z kwaśną śmietaną jest całkowicie gotowy. Dobry apetyt!

Dobry dzień wszystkim i dobry humor! W końcu to nastrój często popycha nas do pewnych wyczynów. Tutaj nagle o 23:00 zostałam „przykryta” i pojawiła się niewytłumaczalna chęć ugotowania ciasta z galaretką z owocami. Do tego pomysłu podsunęły się resztki kwaśnej śmietany i brzoskwini z kilkoma truskawkami. Wyraźnie wyobrażałem sobie jasny deser z delikatna konsystencja i kawałki owoców.

Jak zrobić deser z galaretką bez kłopotów w 40 minut

Nie ma zbyt wiele czasu na gotowanie, bo. Chcę spać, więc przepis przygotowałam według programu przyspieszonego - bez pieczenia. Preparat nie sprawiał żadnych trudności, wszystko zostało wymieszane, ale pozostawione do stwardnienia. Rano było gotowe.

Potrzebowałem:

• Śmietana - 450 gr.
• Woda - ½ szklanki.
• Żelatyna - 15 gr.
• Cukier waniliowy - 1 saszetka.
• Cukier - ¾ szklanki.
• Truskawki - 350 gr.
• Brzoskwinia - 1 szt.

Rozcieńczyłem żelatynę w zimnej wodzie i pozostawiłem do spęcznienia na 20 minut.

W tym czasie ubijamy śmietanę z cukrem i cukrem waniliowym.

Stopił spuchniętą żelatynę mały ogień. Powinieneś uzyskać jednorodną płynną masę, ale nie doprowadzaj jej do wrzenia.

Ostrożnie wlej go do kwaśna śmietana, dokładnie mieszając, aby produkt mleczny nie spawał.

Truskawki i brzoskwinię kroję na małe kawałki, można to zrobić jak na moim zdjęciu, można to zrobić inaczej.

Wprowadzone owoce i jagody do musu śmietanowego. Wszystko dokładnie wymieszane. Następnie masę należy wsypać do odpowiedni kształt, ale postanowiłem zostawić wszystko w szklanej misce.

Jak każdy produkt w galarecie, nasze ciasto musi stwardnieć. Dlatego bezpiecznie zostawiam go na noc w lodówce. Ale generalnie wystarczą 4 godziny, aby się ochłodzić.

Do smaku dekorujemy niezwykłą kwaśną śmietankę - zieloną miętą lub kawałkami świeżych owoców.

Patrz co piękne ciasto w kroju. Jasne kawałki owoców wyglądają bardzo korzystnie w białej mrożonej galarecie. W pracy deser odleciał w 5 minut. Jeśli chcesz więcej obfite ciasto, to moją masę śmietanowo-galaretową można wylać przed schłodzeniem ciasto biszkoptowe w formie podzielonej. Wtedy dostaniesz naprawdę świąteczny.

Inną satysfakcjonującą i prostą opcją jest zmieszanie ze śmietaną i krakersami z makiem lub sezamem razem z owocami. A zimą jagody można zastąpić kawałkami wielobarwnej galaretki. Ogólnie istnieje wiele opcji na deser - wybierz dowolną.

Smacznego!

ciasto z galaretką gotowane ze śmietaną można zrobić na wiele sposobów. Przepis nie ogranicza się do składu produktów: jest gdzie zastosować wyobraźnię. Najdelikatniejsza galaretka przeplatane owocami, herbatnikami i innymi dodatkami poprawiającymi smak Dobra jadalnia. W lecie ten przepis będzie twoim zbawieniem, jeśli potrzebujesz szybko gotować. świąteczny deser lub coś smacznego na weekend. Rozważ kilka sposobów na stworzenie arcydzieła z prostej galaretki.

Ciasto z galaretką najlepiej ugotować wieczorem, aby na noc można je było wstawić do lodówki do zestalenia. Przepis na ten deser będzie wymagał następującego zestawu produktów:

• 4 opakowania galaretki;
• pół litra niskotłuszczowej śmietany;
• szklanka cukru;
• 40 gramów żelatyny instant;
• 150 mililitrów wody;
• torebka cukru waniliowego;
• jagody i owoce (maliny, mandarynki, porzeczki, kiwi itp.).

Nie musisz zbierać wielu jagód lub owoców tego samego rodzaju: lepiej wziąć wszystkiego po trochu walory smakowe będzie znacznie bardziej zróżnicowana.

Przepis:

1. Każdą saszetkę galaretki wsypać do przegotowanej wody i całkowicie w niej rozpuścić. Postępuj zgodnie z instrukcjami na saszetce. Pożądane jest, aby galaretka była wielokolorowa, a każdy kolor wlewał się do własnej formy.
2. Żelatynę instant wlewamy do gorącej przegotowanej wody i dodajemy cukier waniliowy. Wszystko dokładnie mieszamy.
3. Ubij cukier ze śmietaną.
4. Dodaj żelatynę do śmietany i kontynuuj ubijanie.
5. Zamrożoną galaretkę kroimy na kawałki i układamy kostki w losowej kolejności na spód deseru, przeplatany posiekanymi owocami i jagodami.
6. Gotową szkiełko zalać kwaśną śmietaną i wstawić do lodówki. Idealnie jest, jeśli galaretka stoi na noc w chłodnym miejscu do zastygnięcia.
7. Aby oddzielić galaretkę od formy, przed podaniem formę zanurza się w chłodnej wodzie na kilka sekund.

Ciasto ze śmietaną i ciasteczkami

Ciasto galaretkowe można przygotować na bazie kruche ciasteczka. Jego przepis jest również dość prosty i nie zajmuje dużo czasu. Do gotowania weź:

• pół kilograma kwaśnej śmietany;
• 20 gramów żelatyny;
• 150 gramów cukru;
• 120 gramów kruchych ciasteczek;
• owoce (kiwi, brzoskwinie, gruszki, wiśnie).

Przepis krok po kroku:

1. Żelatynę zalać wodą i pozostawić do spęcznienia na pół godziny.
2. W tym czasie ostrożnie ubij cukier kwaśną śmietaną za pomocą miksera.
3. Przygotowujemy owoce: obieramy kiwi, brzoskwinie i gruszki ze skórki, a z wiśni wyjmujemy ości.
4. Połam ciasteczka na małe kawałki.
5. W tym czasie żelatyna będzie miała czas na pęcznienie. Teraz można go lekko podgrzać do całkowitego rozpuszczenia.
6. Przygotowaną mieszankę żelatyny wlać do śmietany i wymieszać.
7. Wyłóż formę, w której umieścimy galaretkę folia spożywcza.
8. Układamy kawałki owoców, zalewamy śmietaną i równomiernie wylewamy na wierzch ciasteczka. Wkładamy do lodówki.
9. Rano galaretkę można wyjąć z foremki i odwrócić tak, aby ciasteczka znalazły się na dnie.

Deser z twarogiem

Podobne ciasto galaretkowe można przygotować na bazie śmietany i twarogu. Przepis na jego przygotowanie zaleca przyjmowanie:

• pół kilograma twarogu i kwaśnej śmietany;
• półtorej szklanki cukru;
• 2 saszetki waniliny;
• 5 łyżek mleka skondensowanego (z braku można zastąpić cukrem);
• 5 sztuk kruche ciasteczka.

Do nadzienia i dekoracji można użyć rodzynek, suszonych moreli lub świeżych owoców. Zacznijmy gotować:

1. Umieść folię spożywczą w formie, a na niej - ciasteczka.
2. Żelatynę rozpuścić w wodzie, pozostawić do zaparzenia, a następnie podgrzać w kąpieli wodnej.
3. Śmietanę ubić z cukrem i wanilią, dodać połowę ciepłej galaretowatej masy. Możesz dodać trochę owoców.
4. W mikserze ubij skondensowane mleko, twarożek, cukier i wanilię. Dodaj drugą połowę żelatyny i suszonych owoców.

Aby uformować ciasto, najpierw ułóż śmietanę, a następnie warstwy twarogu. Między nimi możesz zrobić warstwę kawałków Galaretka owocowa. Ciasto jest gotowe. Możesz spróbować!

Przepis wideo na zrobienie ciasta biszkoptowego na kwaśnej śmietanie

Galaretka z kwaśną śmietaną to niezwykle smaczny i niezwykle piękny deser, który bez problemu przygotujesz w domu.

Ciasto z galaretką owocową z kwaśną śmietaną

Składniki:

• cukier - 1 łyżka .;
• kolorowa galaretka- 4 saszetki;
• śmietana - 400 g;
• sucha żelatyna - 40 g;
• przegotowana zimna woda - 150 ml;
• wanilina;
• malina, banan, kiwi, mandarynka - do smaku.

Gotowanie

Najpierw przygotowujemy galaretkę z torebek wskazanych na opakowaniu zgodnie z instrukcją i wkładamy do lodówki do zestalenia. Żelatynę wymieszać z waniliną, zalać gorącą wodą, mieszać do całkowitego rozpuszczenia i odstawić. Ubij śmietanę z granulowanym cukrem, delikatnie połącz ze spuchniętą galaretowatą masą i kontynuuj bicie. Mrożoną galaretkę pokroić w drobną kostkę, wymieszać i włożyć do foremki do zestalenia. Dodaj obrane i pokrojone świeże owoce, jagody, zalej mieszanką śmietany i wstaw do lodówki.

Galaretka „Rozbite szkło” z kwaśną śmietaną

Składniki:

• wielokolorowa sucha galaretka - 3 opakowania;
• śmietana - 500 g;
• żelatyna błyskawiczna - 20 g;
• wanilina - 1 saszetka;
• mleko - 1 łyżka.

Gotowanie

Tak więc na początek suchą galaretkę rozcieńczamy wodą w różnych naczyniach i odstawiamy na chwilę. W tym czasie żelatynę zalać zimną wodą i pozostawić do spęcznienia. Następnie wyjmij zamrożoną galaretkę i pokrój ją w drobną kostkę.

Schłodzoną śmietanę łączymy z cukrem, wrzucamy wanilię i ubijamy mikserem na gładką masę. Teraz spęcznioną żelatynę wkładamy do mikrofalówki, podgrzewamy, lekko studzimy i delikatnie wlewamy cienkim strumieniem do bitej śmietany. Następnie bierzemy naczynie do pieczenia, posypujemy zimną wodą i rozprowadzamy masę śmietanową kawałkami galaretki i wkładamy do lodówki. Gotowe ciasto galaretkowe ze śmietaną przełożyć bez pieczenia na talerz i podawać z herbatą.

Ciasto galaretowe z kwaśną śmietaną i kakao

Składniki:

• śmietana - 1 l;
• cukier - 1 łyżka .;
• wanilina - 1 saszetka;
• czarna kawa rozpuszczalna - 1 łyżka. łyżka;
• kakao - 2 łyżki. łyżki;
• sok owocowy - 2 łyżki;
• sucha żelatyna - 45 g.

Gotowanie

Żelatynę rozpuścić w zimnej wodzie i pozostawić na chwilę do odstania i pęcznienia. Dobrze ubij śmietanę z cukrem, a następnie lekko podgrzej w łaźni wodnej. Rozpuść żelatynę w kuchence mikrofalowej, ostudź i połącz ze śmietaną. Następnie uzyskaną masę dzieli się na 3 równe części. Jedną część pozostawiamy nietkniętą, drugą łączymy z czarną kawą, a ostatnią z kawą.

Sok jest lekko podgrzewany i łączony z pozostałą żelatyną. Teraz wylewaj ciasto warstwami: najpierw polej białą warstwą śmietany, galaretką czekoladową, potem kawą i owocami. Wyjmujemy przysmak w lodówce i zostawiamy tam do całkowitego zestalenia.

Przepis na ciasto z galaretką z kwaśnej śmietany

Składniki:

• ciasteczka - 200 g;
• śmietana - 500 g;
• masło - 100 g;
• serek śmietankowy - 150 g;
• cukier granulowany - 0,5 łyżki stołowej;
• wanilina - 1 saszetka;
• galaretka cytrynowa - 1 opakowanie;
• sucha żelatyna - 15 g;
• cytryna - 1 szt .;
• Mennica.

Gotowanie

Żelatynę rozcieńcza się wodą i pozostawia do spęcznienia. Ciasteczka zamieniamy blenderem na okruchy i połączyć z roztopionym masłem. Teraz bierzemy zdejmowane naczynie do pieczenia, przykrywamy papierem, układamy masę ciasteczek i równomiernie rozprowadzamy. Następnie ciasto wstawiamy do lodówki na około 30 minut.

W międzyczasie rozpuść żelatynę w kąpieli wodnej, a następnie ostudź. Wyciśnij sok z cytryny, dodaj śmietanę, włóż serek, wanilinę i cukier. Mieszankę ubić mikserem do uzyskania jednorodnej śmietany, ostrożnie wlać żelatynę i wymieszać. Wyciągamy formularz z ciasteczkami z lodówki, rozkładamy gotowy krem, wypoziomuj i ponownie wyjmij ciasto. Następnie polej cytryną, udekoruj listkami mięty i wstaw do lodówki na 2 godziny.

Witajcie drodzy czytelnicy! Dziś chcę porozmawiać o idealnym deserze, który będzie wymagał minimum czasu. To jest ciasto galaretkowe bez pieczenia z owocami. Nie wymaga wyrabiania ciasta, pieczenia ciast i innych udręk w piekarniku. Wystarczy namoczyć żelatynę, wlać składniki i wstawić do lodówki. Jest świetny dla obu Stół noworoczny, oraz na letnie upały lub jesienny wieczór.

Możesz dodać dowolne owoce, sezonowe, rozmrożone lub konserwowe, czekoladę i inne składniki.

Uwielbiam robić tego rodzaju smakołyki. kwaśna śmietana, ale nie mniej smaczny jest jogurt lub deser twarogowy. Galaretka dobrze komponuje się z bananem i jagodami, choć są też inne opcje – na przykład o smaku limonki lub pomarańczy.

Konsystencja delikatności jest delikatna, niezbyt słodka, z przyjemną owocową kwaskowatością. A galaretka jest uważana za jeden z najlżejszych słodyczy, więc nie musisz się martwić, że kawałek może zrujnować twoją sylwetkę. Z powodu duża liczba owoce, smakołyki można zaliczyć do PP (prawidłowe odżywianie).

Śnieżnobiały blask i doskonały smak nie pozostawią gości obojętnymi - można go bezpiecznie podawać przy świątecznym stole! Przysmak zamarza na kilka godzin, ale lepiej go ugotować wieczorem. Po odstawieniu na noc w lodówce na pewno uzyska niezbędną konsystencję.

Prosty przepis na ciasto galaretkowe ze śmietaną i owocami bez pieczenia

Najważniejsze w tym deserze jest odpowiednie przygotowanie żelatyny. Nie zapominaj, że nie można go doprowadzić do wrzenia, a także musisz całkowicie rozpuścić się w cieczy, aby nie było grudek. Jeśli nie jesteś pewien, czy proszek całkowicie się rozproszył, przecedź płyn przez kilka warstw gazy.

Będziesz potrzebować:

• 30 g żelatyny;
• 0,5 szklanki wrzącej wody;
• 400 g tłuszczu z kwaśnej śmietany. 10%;
• 2 brzoskwinie;
• 250 g truskawek;
• 1 szklanka jagód;
• 1 szklanka cukier puder.

Jak gotować:

1. Żelatynę zalać wrzątkiem, wymieszać, pozostawić do spęcznienia i ostygnąć.

2. Przygotuj owoce: usuń skórkę z brzoskwiń i pokrój na 4 części, truskawki pokrój na małe kawałki.

3. Wymieszaj śmietanę z cukrem pudrem, wymieszaj.

4. Wlej rozpuszczoną żelatynę cienkim strumieniem, cały czas mieszając. Powinieneś otrzymać jednorodną masę bez zanieczyszczeń i grudek.

5. Włóż owoce do mieszanki śmietany i dobrze wymieszaj łyżką, aby były równomiernie rozłożone.

Jagody i owoce mogą mieć dowolne, według własnych upodobań. Ciekawie będzie łączyć różne kolory.

6. Przykryj pojemnik folią spożywczą i wstaw do lodówki na co najmniej 3-4 godziny, najlepiej na noc.

Aby wyjąć smakołyk z formy, zanurz go na 10 sekund w gorącej wodzie. Następnie przykryj talerzem i odwróć. Na wierzch posyp startą czekoladą lub bitą śmietaną.

Ciasto galaretowe bez pieczenia „Owocowy Nowy Rok” z gotowym ciastkiem

Na stole noworocznym lub świątecznym musi być pyszny deser. To prawda, że ​​w żołądkach gości nie ma dla niego miejsca, w wyniku czego gospodyni jest zdenerwowana, że ​​jej wysiłki pozostały bezcenne. Jeśli musiałeś zmierzyć się z podobnym problemem, spróbuj zrobić smakołyk z gotowego ciastka. Jest bardzo lekki, niezbyt słodki i od razu znika nawet po obfitej kolacji.

Wymagane produkty:

• 1 gotowe ciasto biszkoptowe (300 g);
• 400 g różnych owoców i jagód;
• 700 g kwaśnej śmietany (20%);
• 300 g cukru;
• 30 g żelatyny;
• 0,5 szklanki wody;
• 1-2 g waniliny.

Metoda gotowania:

1. Żelatynę zalać zimną przegotowaną wodą, wymieszać i pozostawić na 20-30 minut do spęcznienia.

2. Owoce i jagody umyć i pokroić na kawałki.

3. Gdy żelatyna pęcznieje, przygotuj krem. Wymieszaj gęstą śmietanę z cukrem i wanilią, ubij mikserem.

Nie trzeba zbyt długo ubijać śmietany, w przeciwnym razie może się okazać, że to masło.

4. Spęcznioną żelatynę włożyć do rondla i podgrzać, mieszając, aż do całkowitego rozpuszczenia i pozostawić do ostygnięcia.

5. Gotowy biszkopt pokrój w dużą kostkę.

6. Powoli dodaj schłodzoną żelatynę do mieszanki śmietany, stale ubijając ją mikserem, aby uzyskać jednorodną masę.

7. Wyłóż spód formy (najlepiej zdejmowaną) kilkoma warstwami folii spożywczej. Pięknie ułóż owoce na dnie - nie zapominaj, że spód ciasta w końcu stanie się jego wierzchem.

8. Ułóż kawałki biszkoptu na wierzchu warstwy owoców, następnie warstwę owoców na wierzchu i tak dalej, aż skończą się składniki.

9. Wlej smakołyk kwaśną śmietaną i lekko potrząśnij foremką, aby masa dobrze ją wypełniła. Przykryj go wolnymi krawędziami folii i wstaw do lodówki na kilka godzin.

Po ostygnięciu odwróć deser na półmisek do serwowania. Dzięki filmowi będzie to bardzo łatwe.

Ciasto twarogowo-galaretowe z kiwi i kwaśnej śmietany w domu

Wielu miłośników słodyczy prawdopodobnie uwielbia przysmak zwany sernikiem. To bardzo smaczny, lekki i zdrowy przysmak z twarogu. Ale gotowanie w domu nie jest łatwe. Chcę Ci zaproponować przepis na plasterek kiwi bez pieczenia, który zawsze okazuje się idealny.

Wymagane składniki:

• 150 g kruchych ciasteczek;
• 75 g masła;
• 400 g twarogu;
• 500 g kwaśnej śmietany;
• 150 g cukru;
• 20 g żelatyny;
• 100 ml wody;
• 1 saszetka cukru waniliowego.

Dla galaretki kiwi:

• 10-11 kiwi (w zależności od wielkości)4
• 150 g cukru pudru lub 200 g cukru;
• 60 g żelatyny;
• 150 ml wody.

Przepis krok po kroku ze zdjęciem:

1. Ciasteczka zmiel na okruchy, rozpuść masło i ostudź.

2. Ciasteczka wymieszać z masłem, ułożyć w dzieloną formę, przykryć folią spożywczą i dobrze ubić. Formę wstawiamy do lodówki na 10 minut.

3. Wlać żelatynę (20 g) wodą, pozostawić na 20-30 minut, następnie podgrzać w kuchence mikrofalowej lub na kuchence do całkowitego rozpuszczenia. Pozostaw do ostygnięcia.

4. Śmietanę ubić z cukrem i wanilią, wymieszać z twarogiem i dobrze ubić do uzyskania gładkości.

5. Dodaj schłodzoną żelatynę do twarożek kwaśna śmietana, Dobrze wymieszać.

6. Rozłóż powstały krem ​​na bazie ciasteczek.

7. Weź miskę o nieco mniejszej średnicy, owiń spód folią spożywczą. Umieść go na środku masy twarogowej, lekko przewiń, aby dno miski stykało się z pierwszą skórką ciastka. Wyślij projekt do lodówki na 2 godziny.

Takie działanie jest konieczne, aby w środku przyszłego ciasta powstało wgłębienie na galaretkę kiwi, a ciasto okazało się piękne.

8. Pozostałą żelatynę namoczyć w wodzie, pozostawić na 20-30 minut, podgrzać do rozpuszczenia.

9. Kiwi obrać, pokroić na kawałki i zmiksować blenderem. Dodaj 150 g cukru, zagotuj. Dodaj żelatynę i dobrze wymieszaj.

10. Wyjmij masę twarogową z lodówki i wlej całkowicie schłodzoną galaretkę kiwi do zamrożonej wnęki. Włóż deser na noc do lodówki.

Gdy smakołyk stwardnieje, możesz udekorować górę kremowymi kwiatami i udekorować plasterkami kiwi. Po cięciu uzyskujesz płynne przejście od bieli do zieleni. Koniecznie spróbuj, Twoi goście będą zszokowani takim pięknem!

Pyszne i lekkie ciasto „Tłuczone szkło” ze śmietaną bez pieczenia

To przysmak, który robiła moja mama. Wydało mi się prawdziwym dziełem sztuki - kolorowe kawałki w delikatnym galaretka z kwaśnej śmietany. W razie potrzeby możesz dodać do niego kawałki dowolnych owoców lub jagód. Deser okaże się jeszcze piękniejszy i smaczniejszy. W przepisie wideo wszystko jest łatwe i szczegółowe.

Jak zrobić proste ciasto z galaretki, ciasteczek i skondensowanego mleka?

Ciasteczka i mleko skondensowane to słodycze, które uwielbiają wszyscy dorośli i dzieci. A jeśli połączysz je w jeden deser, otrzymasz świetne ciasto na rodzinną herbatę lub świąteczny stół. Podobnie jak w przypadku innych przepisów, możesz dodać do niego dowolne inne składniki i udekorować według smaku.

Będziesz potrzebować:

• 300 g dowolnego kruchego ciasta;
• 500 g kwaśnej śmietany (20%);
• 100 g masła;
• 300 g mleka skondensowanego;
• 1 opakowanie (10 g żelatyny);
• 1 łyżeczka cukier waniliowy.

Jak zrobić:

1. Rozcieńczyć żelatynę w 0,5 szklanki przegotowanej wody, pozostawić do spęcznienia.

2. Zmiażdż ciasteczka na małe okruchy masło stopić i schłodzić.

Możesz wziąć dowolne kruche ciasteczka. Na przykład rocznica, cukier lub pieczone mleko.

3. Wlej schłodzone masło do ciastek. Ułożyć na blasze wyłożonej folią lub pergaminem. Masę rozprowadź na dnie i zrób boki, miażdżąc dłonią. Tutaj używamy formy o średnicy 26 cm, wstawiamy do lodówki na 30 minut.

4. Wymieszaj śmietanę z cukrem i skondensowanym mlekiem, ubij mikserem. Podgrzej żelatynę do rozpuszczenia, ostudź i dodaj do mieszanki śmietany, cały czas ubijając.

Wylej śmietankę na skórkę ciastka, wstaw do lodówki na co najmniej 2 godziny, najlepiej na całą noc.

Klasyczny przepis na deser z warstwą galaretki z twarogu z ciasteczkami

Kolejny prosty i szalony pyszna uczta- delikatny twaróg z warstwą ciasteczek. według gustu i wygląd zewnętrzny praktycznie nie różni się od zakupionych słodyczy, a może nawet je przewyższa. Goście będą zachwyceni, a długo zajmie Ci przekonanie ich, że ten przepych to dzieło Twoich rąk.

Składniki do gotowania:

• 500 g twarogu;
• 200 g cukru;
• 400 g kwaśnej śmietany;
• 220 g ciastek;
• 2 łyżki stołowe żelatyna;
• 50 g czekolady;
• 60 ml wody.

Proces gotowania:

1. Wymieszaj śmietanę z twarogiem i cukrem, dobrze ubij w blenderze. Pozostaw na 10-15 minut, aby cukier całkowicie się rozpuścił.

2. Rozcieńczyć żelatynę w 60 ml zimna woda pozostawić na 10 minut. Następnie wymieszaj, podgrzej w mikrofalówce przez 30 sekund, aż się rozpuści. Wymieszać i schłodzić.