Gotuj delikatne w domu ciasto bananowe- z pieczeniem i bez: czekolada, śmietana, twarożek. Wybierać!

• mąka - 2 szklanki
• cukier - 2 szklanki
• proszek do pieczenia - 1 saszetka
• masło - 50 gr

• masło - 200 gr
• mleko skondensowane - 1 puszka
• banan - 2 szt
• kwaśna śmietana - 250 gr

Farsz i dekoracja:

• banan - 1-2 sztuki
• płatki kokosowe

Zmiel banana w robocie kuchennym z nasadką noża, tarką i maszynką do mięsa.

Oddziel białka i żółtka. Dodaj do miski, dodaj mąkę, cukier, proszek do pieczenia, włóż masło. Jeśli mieszasz mikserem lub łyżką, lepiej rozpuścić masło.

Mieszanka powinna być jak gęsta śmietana.

Ubij białka na mocną pianę.

Za pomocą szpatułki złóż piankę białkową do ciasta.

Przełóż do naczynia do pieczenia i wyślij do piekarnika na 180 stopni na 50 minut.

Gotowość sprawdzamy drewnianą drzazgą - powinna być sucha i czysta. Niech ciasto ostygnie.

Ubij masło w temperaturze pokojowej mikserem na puszystą masę. Przesuwamy mleko skondensowane i trzy banany.

Otrzymujemy gęsty i bardzo smaczny krem.

Pokrój biszkopt na kilka ciastek. Nasmaruj dolną warstwę śmietaną lub śmietaną.

Pokrój banana w krążki.

Rozłóż na warstwie śmietany.

Nakładamy biszkopt, smarujemy kremem bananowym, a następnie zmieniamy ciasta: biszkopt, śmietanę, banany.

Ostatnie ciasto to pokrywa herbatników. Rozbijamy go bezpośrednio na krem ​​bananowy - mieszamy.

Umieść tę mieszankę na torcie.

Udekoruj ciasto płatki kokosowe.

Przepis 2: Ciasto bananowe (zdjęcia krok po kroku)

Ten deser jest idealny do rodzinny obiad, romantyczna kolacja lub przyjmowanie gości, a także spodoba się dorosłym i dzieciom.

• jajka - 3 szt.
• banan - 2 szt
• mąka - 300 g
• kwaśna śmietana - 200 g
• masło - 100 g
• cukier - 1 łyżka

Aby przygotować ciasto bananowe, musisz zebrać wskazane składniki, a także przesiać mąkę, nasycając ją powietrzem.

Białka trzech jaj należy oddzielić od żółtek i odstawić.

W osobnej misce roztop masło i odstaw na bok.

Żółtka, pół szklanki cukru i roztopione masło należy ubić trzepaczką na jednolitą masę.

Do masy dodać mąkę i dokładnie wymieszać, aby rozbić grudki.

Z powstałej masy należy uzyskać stosunkowo gęste ciasto, które należy przesłać do lodówki.

Dwa banany należy pokroić na kawałki mniej więcej tej samej wielkości.

Śmietanę należy wymieszać z resztą cukru i ubić trzepaczką na puszystą masę. Ta mieszanka będzie służyć jako krem ​​​​do przyszłego ciasta, więc za pomocą cukru, kwasu cytrynowego i waniliny musi być smaczna i niezbyt kwaśna.

Zdejmowana forma musi być dobrze nasmarowana olejem, aby: gotowe ciasto można go łatwo wyjąć.

Ciasto należy wyjąć z lodówki, rozwałkować, a następnie równomiernie rozłożyć na natłuszczonej formie.

Banany należy ułożyć na wierzchu ciasta i polać powstałą śmietaną. Następnie ciasto jest wysyłane do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 20-30 minut. Okresowo ciasto należy sprawdzać pod kątem gotowości wykałaczką - w środku nie powinno być surowe.

Gotowe ciasto należy wyjąć z piekarnika i ostrożnie wyjąć z formy.

Następnie danie można udekorować według smaku - w tym przypadku jako dekorację użyto plasterków pomarańczy i startej czekolady. Mogą to być również dowolne inne owoce, jagody lub orzechy.

Przepis 3: Ciasto Czekoladowo Bananowe

• Jajko kurze - 3 szt
• Cukier (+3-5 łyżek śmietany) - 200 g
• Mąka pszenna / Mąka - 200 g
• Mleko - 100 ml
• Masło - 90 g
• Cukier waniliowy - 10 g
• Sól - 1 szczypta.
• Kawa rozpuszczalna - 1 łyżeczka.
• Proszek kakaowy (bez szkiełka) - 2 łyżki. l.
• Proszek do pieczenia - 1 opakowanie.
• Śmietana (tłuszcz, na śmietanę) - 500 g
• Banan (duży) - 2 szt

Postaw mleko na małym ogniu, dodaj kawę i cały czas mieszaj, aż kawa się rozpuści. Usuń z ognia.
Stopione masło.

jajka, cukier, sól i cukier waniliowy ubijaj przez 5 min.

V mieszanka jajeczna dodać mleko i masło, ubić.

Mąkę wymieszać z kakao i proszkiem do pieczenia, przesiać do ciasta. Mieszać.

Foremkę posmarować masłem i posypać kakao. Ja mam Formy silikonowe, nadal to smaruję, graj bezpiecznie.
Ciasto wylewamy do foremki, pieczemy w temperaturze 170 stopni przez 30-50 minut. (Mam 35 min.) Podczas pieczenia biszkoptu przygotuj śmietankę: ubij śmietanę z cukrem, aż całkowicie się rozpuści.

Schłodzony biszkopt pokrój na 2-3 ciastka.

Zdejmij czapkę z góry i pokrój w kostkę. (Na zdjęciu kostki wydają się duże, ale trzeba je przyciąć mniej niż 1,5 × 1,5 cm).

Pokrój banany w krążki, możesz grube lub cienkie (jak lubisz, jeśli grube, będą się lepiej czuły).

Wskazówka: rozsmaruj śmietankę na naczyniu, na którym będzie ciasto, aby spód ciasta był lepiej namoczony.

Dolną i środkową warstwę posmaruj kremem, a warstwę bananami, a górną posmaruj kremem, ale nie smaruj bananów. Nasmaruj brzegi kremem.

Delikatnie wymieszaj kostki z pozostałą śmietaną.

Połóż kostki na wierzchu ciasta.

W razie potrzeby skrop lukrem. I włóż na zimno do impregnacji, ponad 3 godziny. Gotowe! Smacznego!!!
I dla świąteczny stół Ze wszystkich składników biorę 1,5 raza więcej.

Przepis 4: Bez pieczenia ciasta bananowego

Dziś proponuję zrobić ciasto bananowe bez pieczenia z ciasteczkami, kwaśną śmietaną i żelatyną. Banany są w sprzedaży cały rok, więc zawsze będziesz mieć ten składnik ciasta. Jeśli masz ochotę, banany można zastąpić dowolnym innym owocem, ale niezbyt wodnistym, ponieważ ciastko żelatynowe może nie stwardnieć z powodu płynu. Wybierz owoc o jędrnym i mięsistym miąższu. Świeże truskawki (ale nie mrożone), kiwi lub winogrona bez pestek są idealne. Nie polecam jabłek ani gruszek, ponieważ są twarde, a ciasto powinno być miękkie i miękkie.

• 350 gramów ciasteczek,
• 200 gram bananów
• 25 gramów żelatyny,
• 180 gramów cukru pudru,
• 450-500 gramów kwaśnej śmietany.

Czystymi rękami połam herbatniki na średnie kawałki. Pliki cookie mogą być używane najpopularniejsze ciastka kruche: pieczone mleko, kremowy, pinokio lub krowa. Oto przykłady typów plików cookie, które są odpowiednie.

Banany kroję na cienkie krążki i od razu dodaję do wątróbki, lekko mieszam, aby uzyskać mniej lub bardziej jednolitą podstawę ciasta.

Żelatynę rozcieńczam wodą zgodnie z instrukcją: polewać gorąca woda. Za 25 gramów żelatyny - 150 gramów wody. To wystarczy, żeby puchł. Żelatynę zostawiam w wodzie na 10-15 minut przed pęcznieniem.

Mieszam cukier i tłustą śmietanę, ubijam mikserem przez 3-5 minut, po czym dodaję spęcznioną żelatynę i dalej ubijam śmietanę.

Do ciastek wlewam ubitą śmietanę i mieszam tak, aby śmietana dokładnie wszystko zmoczyła.

Biorę dużą formę i wyścielam folią spożywczą. Wypełniam formularz ciastem i wkładam do lodówki do stwardnienia. Wygodne jest przygotowanie ciasta wieczorem, a rano wyjmuję go już z lodówki.

Odwracam formę z ciastem i zdejmuję folię. Okazuje się piękne ciasto bananowe z ciasteczkami, ma idealny kształt.

Gotowe ciasto bez chwili zwłoki podawaj do stołu.

Tak wygląda w przekroju gotowe ciasto bananowe bez pieczenia z ciasteczkami, kwaśną śmietaną i żelatyną.

Przepis 5, krok po kroku: ciasto bananowo-kwaśne

Ciasto bananowe ze śmietaną jest bardzo pachnące i soczyste. To ciasto bananowe jest doskonałym dodatkiem do porannej herbaty lub kawy.

Do ciast:

• 2 duże banany.
• 3 jajka.
• 5 łyżek kwaśna śmietana.
• 6 łyżek. Sahara.
• 100 gramów masło lub margaryna.
• 2 łyżeczki proszek do pieczenia.
• Około 1,5 szklanki mąki.

Do kremu:

• zoog kwaśna śmietana.
• 1 banan.
• 4-5 st.l. Sahara.

Łączymy jajka, cukier, śmietanę.

Śmigać.

Wlej roztopione masło lub margarynę.

Śmigać.

Dodać mąkę i proszek do pieczenia, zagnieść ciasto na gęstą śmietanę.

Drobno posiekaj banany.

I dokładnie wymieszaj z ciastem.

Ciasto podzielić na pół i upiec 2 ciastka. Ciasta pieczemy na foremce wysmarowanej olejem roślinnym w rozgrzanym piekarniku w temperaturze 180-200g, przez około 20 minut.

Robimy śmietankę. Aby to zrobić, ubij mikserem śmietanę, cukier i banana.

Ciasta i boki ciasta pokrywamy kremem. Dekorujemy do smaku. Zrobiłam pośrodku kwiat banana i zrobiłam płatki z kawałków czekolady.

Ciasto bananowe jest gotowe. Ciesz się herbatą!

Przepis 6: ciasto bananowe z twarogiem (krok po kroku)

Zwracam uwagę na niskokaloryczne i smaczne sernik z bananami i czekam na Ciebie przepis krok po kroku ze zdjęciem. Nawet jeśli dasz się ponieść emocjom i zjesz kilka dodatkowych kawałków takiego deseru, nie będzie z tego powodu szczególnej szkody.

W tym przepisie sugeruję zrobienie biszkoptu na ciasto, ale jeśli chcesz, możesz zrobić taki twarożek z bananami bez pieczenia. Zamiast biszkoptu możesz zrobić mieszankę ciasteczek i orzechów lub nie możesz nic dodać i odniesiesz sukces ciasto z galaretką z twarogiem i bananami.

Na ciastka

• Jajka - 2 szt.
• Mąka - 80 gramów
• Cukier - 50 gram
• Soda - 0,5 łyżeczki
• Proszek do pieczenia - 0,5 łyżeczki

Do sufletu twarogowego i jagodowego

• Twaróg - 300 gramów
• Wszelkie jagody - 250 gramów (jagody, porzeczki, jagody itp.)
• Jogurt - 50 gram
• Cukier - 3 łyżki
• Żelatyna - 10 gram

Do twarogu - suflet bananowy

• Twaróg - 300 gramów
• Banan - 2 małe
• Jogurt - 200 gram
• Cukier - 2 łyżki.
• Pół cytryny
• Żelatyna - 10 gram

Przed rozpoczęciem naszych przygotowań ciasto biszkoptowe Przygotujmy się. Aby to zrobić, musisz wcześniej włączyć piekarnik i przygotować formularz. Jeśli forma jest silikonowa, to nic nie trzeba z nią robić. Ale metalową formę należy nasmarować olejem i posypać kaszą manną lub bułką tartą.

Teraz możesz zacząć robić ciastka. Rozbij jajka do osobnej miski.

Wlej cukier do jajek i ubij mikserem, aż masa kilkakrotnie zwiększy swoją objętość, a cukier całkowicie się rozpuści.

Do mąki dodaj proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną i wymieszaj.

Wsyp mąkę małe porcje ubite jajka i mieszaj, aż będą gładkie.

Ciasto wylewamy do foremki i pieczemy w temperaturze 180 C przez około 10 minut Gotowość ciasta można sprawdzić drewnianą wykałaczką.

W międzyczasie nasz biszkopt się piecze, żelatynę wlewamy do szklanki.

I napełnij wodą o temperaturze pokojowej, wymieszaj i odstaw na pęcznienie. Lepiej wcześniej wlać żelatynę w ten sam sposób.

Gdy ciastko będzie gotowe, wyjmij je z piekarnika i pozostaw w formie, aż całkowicie ostygnie.

W międzyczasie biszkopt stygnie, można przygotować farsz z twarogu, banana i jagód.

Zmiel umyte jagody blenderem, aż będą gładkie.

Następnie zmiel jagody przez sito.

Włóż twarożek do osobnej miski. Dodaj cukier.

Odrapane jagody i wszystko ubij mikserem.

Na koniec dodaj jogurt i ponownie ubij masę mikserem. Jogurt należy przyjmować w sposób naturalny, bez dodatków i barwników. Jeśli nie zostanie znaleziony, można go zastąpić kwaśną śmietaną lub kefirem. Tak więc masa jagodowa jest gotowa, teraz zacznijmy gotować masa twarogowa. Kroki są takie same, jak przy przygotowywaniu sufletu z jagód i twarogu.

Banana obrać, pokroić na kawałki, polać sokiem z cytryny i posiekać blenderem.

W osobnej misce dodaj twarożek, cukier, posiekane banany i ubij mikserem.

Teraz rozprowadź jogurt i wszystko ponownie wymieszaj mikserem.

żelatyna założona kąpiel wodna i ciągle mieszając, doprowadzić do jednorodnego stanu płynnego, aby żelatyna całkowicie się rozpuściła. Ale nie gotuj!

Teraz trzeba trochę schłodzić żelatynę, a następnie wlać połowę żelatyny do masy twarogu bananowego i dokładnie wymieszać.

Drugą część żelatyny wlać do masy twarogowej i wszystko dokładnie wymieszać.

Umieść ciastko w odpinanej formie.

A na wierzch wlewamy masę twarogową warstwami: 2-3 łyżki. masa twarogowa bananowa, na wierzchu 2-3 łyżki. masa jagód twarogowych i tak dalej, aż śmietana będzie całkowicie gotowa.

Teraz wysyłamy nasze ciasto z twarogiem, bananami i jagodami do lodówki na co najmniej 4 godziny, aby całkowicie zamarzło.

Teraz możesz podać ten deser do stołu i poczęstować swoich bliskich. Smacznego!

Przepis 7: Ciasto Bananowe (ze zdjęciem)

Dziś powiem wam jak zrobić ciasto bez pieczenia ciasteczek ze śmietaną i bananem. Wezmę herbatniki z krakersami rybnymi, możesz użyć innego herbatnika, który ci się bardziej podoba. Ale zapewniam cię, "Ryba" to najlepsza opcja.

Krakers „Ryba”, możesz wziąć zarówno słony, jak i słodki. Wydaje mi się, że z słonym krakersem smak ciasta jest jeszcze ciekawszy i smaczniejszy (no cóż, to moja osobista opinia, spróbuj).

• 400 g - Krakers "Ryba" (lub inne ciasteczka)
• 1 szklanka - Cukier
• 500 g - Śmietana (najlepiej domowa, grubsza)
• 200 g - Zmiękczone masło
• do smaku - Vanillin (cukier waniliowy)
• 1-2 szt. - Banany
• 30 g do dekoracji - Czekolada
• Folia cukiernicza lub celofanowa

Włóż do głębokiego pojemnika: śmietanę, wanilię, cukier, zmiękczone masło.

Ubij mikserem, aby uzyskać jednorodną puszystą masę.

Do tej masy wlać krakersa "Ryba". Pokrojony w krążki lub półokręgi, banan. Dokładnie wymieszaj łyżką. Odstawiamy trochę na około 10 minut, aby krakers trochę puchł i nasączał się kwaśną śmietaną.

Teraz zróbmy ciasto. Folię kulinarną lub celofanową umieszczamy w osobnej misce lub wazonie, aby przykryć dno i ściany po bokach. Rozprowadzamy tutaj naszą „ciastkową” mieszankę. Trochę taranujemy. A w nocy w lodówce (jeśli nie ma czasu, możesz postawić na 3 godziny).

Rozumiemy. Odwróć na talerz lub tacę. Na wierzch posyp kawałkami czekolady.

Gotowe! świetny- smaczne ciasto okazało się! Zaproś gości, nalej herbaty lub kawy i ciesz się. Zrobiliśmy więc ciasto bez pieczenia ciasteczek z kwaśną śmietaną i bananem pochopnie. Smacznego!

Przepis 8: Ciasto bananowe w domu

Ciasto bananowe ze śmietaną według tego przepisu jest bardzo delikatne, po prostu rozpływa się w ustach. herbatnik powietrzny w połączeniu z bananami i galaretka z kwaśnej śmietany nie pozostawi obojętnym słodyczy. Aby ciasto było pyszne, używaj miękkich i dobrze dojrzałych bananów. Ciasto idealnie nadaje się na rodzinne przyjęcie herbaciane lub świąteczny stół.

Składniki na herbatniki:

• Jajka - 5 szt.,
• Cukier - 1 szklanka
• Mąka - 2 szklanki
• Wanilina - 1 saszetka,
• Proszek do pieczenia - 1 saszetka.

Składniki na krem ​​bananowy z kwaśnej śmietany:

• Żelatyna - 25 gr. -30 gr.,
• Wanilina - 1 saszetka,
• Cukier to niepełna szklanka
• Śmietana - 600 ml.,
• Banany - 2 szt.

Składniki dekorowania ciasta:

• Płatki kokosowe - około 2 łyżki. łyżki,
• Banany - 2 szt.

Najpierw upieczmy ciastko. Ubij jajka do miski. Wlej do nich cukier.

Jajka ubić mikserem z cukrem na puszystą masę.

Dodaj wanilię dla smaku.

Dodaj saszetkę proszku do pieczenia.

Jak zwykle przy robieniu ciastek mąkę dodajemy na końcu. Aby nasycić go tlenem, należy go przesiać przez sito. Ubij ciasto mikserem, aż będzie gładkie.

Gęstość testu widać na zdjęciu.

Nasmaruj zdejmowane naczynie do pieczenia kawałkiem masła lub nałóż olej roślinny za pomocą pędzla. Formę z biszkoptem należy umieścić tylko w gorącym piekarniku.

Gdy piekarnik nagrzeje się do 190C, umieść w nim formę. Piecz herbatniki przez 20-25 minut. Po zakończeniu pieczenia sprawdź jego gotowość zapałką. Wyjmij gotowe ciastko z formy i pozwól mu ostygnąć. Jak widać, herbatnik okazał się wspaniały.

Podczas chłodzenia przygotuj galaretkę z kwaśnej śmietany. Wlej torebkę żelatyny do kubka lub szklanki. Napełnij gorącą wodą. Zamieszać. Po rozpuszczeniu żelatyny, dla szybszego schłodzenia, umieść filiżankę w misce z zimną wodą.

Włóż śmietanę do miski.

Do kremu dodać saszetkę wanilii.

Wlej cukier. Możesz dostosować jego ilość według własnego uznania.

Wlej schłodzoną żelatynę.

Ubij śmietanę mikserem.

Pokrój biszkopt na kawałki 2 x 2 cm.

Banany pokroić w kostkę. Pokrój dwa banany. Posłużą do dekoracji ciasta.

W misce z galaretką ze śmietany włożyć kawałki biszkoptu i bananów. Wymieszać łyżką. Kawałki biszkoptu powinny być całkowicie pokryte kremem.

Przenieś spód ciasta do formy. Wyrównaj wierzch ciasta równą warstwą za pomocą szpatułki.

Udekoruj ciasto plasterkami banana, układając je ciasno obok siebie.

Formę z ciastem wstawiamy do lodówki na 5-7 godzin, aby galaretka zastygła. Oczywiście najlepiej upiec takie ciasto bananowe wieczorem, aby rano było całkowicie gotowe. Po tym czasie otwórz formularz z ciastem. Przenieś go na talerz. Posyp białym kokosem. Gotowe ciasto bananowe, którego przepis krok po kroku sprawdziliśmy, kroimy na kawałki i podajemy. Dobry apetyt.

Przepis 9: Delikatne i pyszne ciasto bananowe

• Banany 2 szt.
• Jajko kurze 2 szt.
• Śmietana 2 łyżki
• Margaryna 50 g
• Mąka pszenna najwyższa klasa 150-170g
• Orzechy włoskie 80 g
• Mleko skondensowane 1 puszka
• Masło 1 opakowanie
• cukier 120g
• Proszek do pieczenia 1 saszetka

Wbij jajka do miski.

Dodaj cukier.

Dodaj śmietanę.

Ubij trzepaczką.

Stopiona margaryna.

Wlej margarynę do ciasta.

Dodaj tłuczone banany.

Dodaj posiekane orzechy.

Dodaj mąkę z proszkiem do pieczenia, wymieszaj.

Piec w 190 stopniach przez 40 minut.

Schłodzić, pokroić na dwie części, przyciąć krawędzie.

Zmiel wiórki w blenderze.

Do śmietany wymieszaj miękkie masło i mleko skondensowane.

Pokonaj mikserem.

Posmaruj ciasto kremem.

Posyp orzechami i okruchami.

Przykryj drugą warstwą.

Całość pokryj kremem.

Udekoruj okruchami.

Przepis 10: Ciasto Bananowy Raj z Ciasteczkami

Ciasto Bananowy Raj to bardzo smaczne ciasto, które może ugotować nawet dziecko.

• Ciasteczka czekoladowe - 250 gram
• Banany - 700 gramów
• Masło - 150 gramów
• Jogurt bananowy - 150 gramów
• Śmietana o zawartości tłuszczu co najmniej 30% - 400 gram
• Cukier waniliowy - 10 gram
• Cukier - 4 łyżki
• Kakao w proszku - 20 gram

Zmiel 250 gramów Ciasteczka z kawałkami czekolady. Możesz przejść przez maszynkę do mięsa, posiekać w blenderze lub wałkiem do ciasta.

Dodaj 150 gram miękkiego masła do pokruszonych ciasteczek. Dobrze wymieszać.

Na naczynie, na którym będziemy podawać ciasto, nałóż pierścień z odłączanej formy do pieczenia o średnicy 26 centymetrów. Przygotowane ciasteczka rozkładamy wewnątrz pierścienia, wyrównujemy i wysyłamy do lodówki na co najmniej godzinę.

700 gramów bananów, obranych, odciąć ogon i pokroić na pół. Tak przygotowane banany ułóż na ciasteczkach w równej warstwie.

Wlej jogurt bananowy, potrzebujemy 150 gram jogurtu bananowego.

W 400 gramach zimnej śmietanki o zawartości tłuszczu co najmniej 30% dodać 10 gramów cukru waniliowego i 4 łyżki cukru pudru. Ubijaj, aż będzie gęsta i puszysta krem maślany. Nie przerywaj!

Na wierzch ciasta posmarować kremem i dobrze rozsmarować. Ciasto wysyłamy do lodówki na co najmniej godzinę.

Wierzch ciasta posyp 20 gramami proszku kakaowego. Gotowe ciasto dekorujemy bananami, zgodnie z Twoim gustem i wyobraźnią.

Na słodki stół podajemy tort Bananowy Raj. Bananowy Raj to bardzo smaczne ciasto, którego nie trzeba piec.

Zawartość kalorii: Nieokreślony
Czas gotowania: Nieokreślony

Proponuję dziś ugotować pyszne ciasto bananowe ze skondensowanym mlekiem. Przepis ze zdjęciem, które rozpływa się w ustach, najsmaczniejsze domowe ciasto, które możesz szybko upiec na wieczorną herbatę, szczegółowo opisałam dla Ciebie. W tym przepisie wszystko jest z bananem - zarówno biszkoptem, jak i kremem, uwierz mi, jest bardzo smaczny. Śmietanę robię z bitej śmietany z kawałkami owoców, jeśli wolicie śmietankę z kwaskowatością to mieszam jak zwykle kwaśna śmietana i dodaj do tego owoce. Wypróbuj też ten.
Przygotowanie zajmuje 45 minut. Składniki w przepisie to 6 porcji.

- Mąka pszenna w / s - 150 gr .;
- ciasto na proszek do pieczenia - 5 gr.;
- masło - 100 gr .;
- mleko skondensowane - 150 ml;
- cukier brązowy - 50 gr.;
- jajko kurze - 2 szt.;
- banan - 2 szt.;
- śmietanka do ubijania - 250 ml;
- cukier puder - 35 gr.;
- wanilina, dressing cukierniczy.

Jak gotować ze zdjęcia krok po kroku

Składniki na ciasto i śmietanę.
Robię ciasto. Umieść 1 pokrojonego banana w blenderze.




Do banana dodaj zmiękczone masło.




Następnie dodaj brązowy cukier. Cukier ten nada wypiekom karmelowy smak.






Następnie wrzuć do miski dwa duże jajka i wlej niewielką szczyptę soli, aby zrównoważyć smaki.




Mąkę pszenną wymieszać z proszkiem do pieczenia, przesiać. Wsyp mąkę do miski i dodaj mleko skondensowane.




Mieszanie produktów do jednorodna masa kilka wtrąceń.






forma ogniotrwała z powłoka nieprzywierająca posmaruj masłem. Spód formy posyp mąką. Rozłóż ciasto z blendera równą warstwą.




Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni Celsjusza. Formularz wysyłamy na średnią półkę. Piecz 35 minut, aż się zarumienią.




Robimy śmietankę. Bita śmietana z cukier puder i wanilii. Następnie dodaj resztę banana, pokrój w kółko, ponownie wymieszaj. Jeśli lubisz kawałki owoców w śmietanie, to banana możesz pokroić w drobną kostkę i wymieszać z bitą śmietaną.




Schłodzone ciasto pokrywamy kremem bananowym, posypujemy szczyptą brązowego cukru i dekorujemy polewa cukiernicza. Ciasto wyjmujemy do lodówki na 30 minut. Myśleć. spodoba ci się, a ten jest nie mniej smaczny

Najpierw upieczmy ciasta. Przepis mówi, że kwota dotyczy dwóch ciastek. Składniki jednego ciasta to 150 gramów śmietany + 1 szklanka cukru + 1 łyżeczka sody gazowanej octem + 3 łyżki oleju roślinnego. łyżki + jajko + 0,5 szklanki mleka + mąka 200-250 gramów. Wszystko mieszamy w jednej misce.

Konsystencja powstałego ciasta powinna przypominać naleśniki. Nasmaruj formę, w której ciasto będzie upieczone olejem - 1 łyżka stołowa. Wstawić do piekarnika, aż będzie gotowe, około 25 minut. Sprawdzamy, czy ciasto nie przykleja się do wykałaczki (zapałka). Tę samą sekwencję wykonujemy dla drugiego ciasta.



Gotowe ciasto jest bujne, pokrój je na dwie równe części, jedną (górną lub dolną) zostaw na naczyniu.



Przygotowujemy nadzienie, z czego składa się: banany, mleko skondensowane, śmietana.



Ciasto dobrze namoczyć, wymieszać ze skondensowanym mlekiem. Połóż na nim warstwę pokrojonego banana.



A resztę ciasta po prostu rozbijamy na części dowolnej wielkości i kładziemy na pierwszym torcie w formie góry. Między połamanymi ciastkami układamy banana, zalewamy mieszanką skondensowanego mleka i kwaśnej śmietany. Gdy drugie ciasto się upiecze, również je łamiemy i kładziemy na wierzchu, polewając słodką mieszanką na bazie skondensowanego mleka.



Wierzch tortu możesz udekorować według własnego uznania. Zrobiłam krówki czekoladowe. Przygotowałam to tak: mleko trochę ponad 0,5 szklanki + 4 łyżki. łyżki cukru + masło 50 g + kakao 4 łyżki. łyżki, gotować na umiarkowanym ogniu, mieszając. Gdy masa zacznie gęstnieć (zmieni się w kefir), wyłącz ją i wypełnij gorącą krówką, wstaw do lodówki do namoczenia.

Jeden z najbardziej proste desery do gotowania w domu są ciasta - pieczone, krojone, smarowane i mogą być podawane na stole! W Internecie jest ogromna liczba różnych wypieków, ale dzisiaj chcemy zaoferować bardzo proste, a jednocześnie pyszne ciasto z mlekiem skondensowanym i bananami. Ten deser jest idealny dla tych, którzy lubią słodycze umiarkowanie słodkie i preferują produkty owocowe.
Gotowe ciasto ze skondensowanym mlekiem można ozdobić czekoladą i owocami, ale jeśli planujesz użyć go do tego celu, zalecamy nasmarowanie ich powierzchni cienką warstwą olej roślinny więc z czasem nie ciemnieją.

• Jajka - 2-3 szt.
• Mąka pszenna - 90 g.
• Cukier - 60 g.
• Soda - 0,5 łyżeczki
• Mleko skondensowane - 0,5 puszki
• Masło - 80 g.
• Banany - 1-2 szt.

Przygotowanie

Przygotuj wszystko niezbędne składniki. Jeśli mleko skondensowane jest zwykłe, należy je ugotować, zanurzając je na dnie garnka z wodą i pozostawiając na ogniu przez 40 minut. Jeśli twoje jajka są duże, weź 2, jeśli małe - 3. Banany są również wybierane pod względem wielkości, a także w zależności od tego, ile chcesz umieścić w cieście bananowym ze skondensowanym mlekiem.

Jajka ubić mikserem na wysokich obrotach na gęstą białą pianę.

Do jajek bez zatrzymywania miksera dodajemy cukier granulowany, następnie sodę i mąkę zasmażaną octem. Ten ostatni należy najpierw przesiać i stopniowo wlewać do pozostałych składników, aby uniknąć tworzenia się grudek. Jak tylko ciasto zostanie zagniecione, wyłącz mikser, w przeciwnym razie z powodu długiego bicia ciastko może nie urosnąć.

Nasmaruj formę olejem i wlej do niej ciasto. Rozgrzej piekarnik do 180˚C i piecz w nim ciasto przez 20-30 minut. W tym czasie piękna złoto-brązowy. Gdy ciastko jest gotowe, należy je odwrócić na ruszcie i pozostawić na noc do całkowitego ostygnięcia.

W zależności od wysokości biszkoptu pokrój go na 2-4 ciastka i przystąp do przygotowania.

Ubij masło w temperaturze pokojowej na biało, zacznij do niego dodawać trochę gotowane mleko skondensowane, podczas pracy z mikserem, a na samym końcu - 1 banan.

Drugi pokrój na małe kawałki.

Taki deser jest idealny zarówno na uroczystą imprezę, jak i na spokojne rodzinne przyjęcie herbaciane. Świetny ciastko czekoladowe, dobrze nasączony śmietanką i słodkim, soczystym bananem, który nadaje ciastu magiczny smak - to przepyszne połączenie. Ten bajeczny deser nie pozostawi nikogo obojętnym. Aby przygotować takie ciasto z bananami, nie są wymagane żadne egzotyczne składniki, wszystko jest więcej niż proste.

Lista produktów dla Ciasto z bananami i mlekiem skondensowanym:

Przygotuj wszystkie niezbędne składniki:

8 łyżek mąki;

100 g cukru;

10 g waniliny;

370 g skondensowanego mleka.

Aby udekorować ciasto bananami, wskazane jest, aby według własnego uznania wziąć orzechy, czekoladę lub owoce. Nawiasem mówiąc, same owoce do przygotowania tego deseru mogą być zarówno dojrzałe, jak i zielone, a nawet trochę zepsute. Więc jeśli masz nieświeże banany, nie spiesz się, aby je wyrzucić - daj im drugie życie w sercu pysznego przysmaku.

Ciasto z bananami i mlekiem skondensowanym:

Powinieneś oczywiście zacząć od warstw ciasta na przyszłe ciasto. Wbij jajka do głębokiej miski i zacznij je ubijać, stopniowo dodając cukier. Aby ułatwić zadanie, możesz wstępnie zmielić płatki na proszek. Proces będzie mniej czasochłonny i lepszej jakości, jeśli użyjesz miksera lub blendera. Przy odpowiednim przetwarzaniu mieszanka znacznie zwiększy swoją objętość, stanie się bujna i lekka.

Ostrożnie przesiej mąkę. Konieczne jest wzbogacenie go w tlen, który nada testowi przewiewność. Przetworzoną mąkę dodawać małymi porcjami do masy jajecznej. Energicznie mieszaj, aby rozbić ewentualne grudki.

Nadszedł czas na pieczenie ciasto czekoladowe z bananami. Najpierw przygotuj odpowiednią formę: przykryj pergaminem, posmaruj kawałkiem masła i posyp niewielką garścią mąki. Ostrożnie zalej przygotowane ciasto i włóż do piekarnika. Piecz herbatniki przez pół godziny w 190 stopniach. Po upływie ustawionego czasu wyłącz piekarnik, otwórz drzwi i zostaw ciasto do wystygnięcia. Po 15 minutach możesz zdobyć spód ciasta i przenieść go na ruszt. Przy okazji, gdy ciastko się piecze, nie trać czasu na próżno - zacznij przygotowywać krem ​​do ciasta bananowego.

mielić główny składnik deser do konsystencji puree. W tym celu możesz użyć maszynki do mięsa, blendera lub nawet zwykłej tarki. A jeśli masz już do dyspozycji przejrzałe banany, możesz je po prostu rozgnieść widelcem.

Mleko skondensowane gotować przez 1,5 godziny, następnie schłodzić wstawiając słoik do naczynia zimna woda a nawet lód. Oczywiście, aby skrócić proces robienia ciasta czekoladowego z bananami, możesz zaopatrzyć się w gotowe gotowane mleko skondensowane. Należy jednak pamiętać, że jakość takich produktów jest zwykle znacznie gorsza od tych przygotowanych samodzielnie.

Teraz połącz przygotowane puree i skondensowane mleko, energicznie ubij. Jeśli pracujesz z mikserem, wystarczą trzy minuty.

Ostudzony biszkopt pokrój ostrym nożem lub grubą nitką na 2-3 ciastka i obficie posmaruj kremem. Nie zapomnij również o górze i bokach. Przygotowany deser możesz udekorować według własnego gustu. Na przykład posypane posiekanymi orzechami, chipsami czekoladowymi lub kokosowymi, plasterkami słodkich owoców.

Po uformowaniu ciasta z bananami koniecznie wyślij je do lodówki na 2-3 godziny, aby nasiąkły. W efekcie otrzymasz nie tylko piękny, ale także niezwykle smaczny, pachnący deser, który z pewnością doceni każdy, kto go spróbuje.