Se sei interessato alla cucina nazionale austriaca e ai piatti viennesi, prova il piatto "folk" "Wienerschnitzel". La migliore performance, e la vera cotoletta viennese deve essere di vitello, a Figlmuller su Backerstrasse nel centro della città. Figlmüller serve cotolette così enormi che puoi tranquillamente ordinare una porzione per due. Ecco il sito del ristorante.

Inoltre, non perdere l'occasione di provare il tafelspitz o il fine tavola. Questa è una traduzione letterale del piatto preferito di uno dei più famosi imperatori austriaci, Francesco Giuseppe, meglio conosciuto come "lo sposo della bella Sissi". Lo servono a. È un vitello che galleggia dentro brodo delizioso... Ti verrà presentata una mappa del menu in cui puoi scegliere i pezzi che desideri assaggiare: lingua, controfiletto, ecc. Sentiti libero di chiedere al cameriere di portare una porzione e due piatti. Ti porteranno una casseruola con deliziosi pezzi di vitello che galleggiano dentro. Una porzione è abbastanza per due persone, anche molto affamate. Scegli Ristorante Plachutta su Wollzeile.

birrerie

Vuoi goderti la birra austriaca dal vivo? Dai un'occhiata a questi due birrifici:

Salm Broy si trova accanto alla Galleria Nazionale Belvedere. E in "7 Stern" potrai farti conoscere i segreti della preparazione di questa bevanda.

Un altro buon birrificio è a Schrankgasse 2.

Per gustare la birra in un ambiente esclusivamente austriaco, puoi esaminare:

Johannesgasse 12, 1010 Vienna o, Steindlgasse 4, 1010 Vienna

Heurige

Se sei un intenditore di vino giovane, assicurati di visitare il famoso heurig viennese (Austr. Heuriger, heurige o heuriger - ristoranti che servono vino giovane austriaco). Questi ristoranti servono esclusivamente vino. L'antipasto è solitamente preso dal buffet: paté (Aufstrich) da spalmare su pane allo strutto, al fegato e al formaggio - Liptauer Kase; insalate, varie piatti di carne e certamente un flusso sanguigno (Blunzen). Heurige di solito apre dopo le 16:00 e opera solo 300 giorni all'anno. Un ramo di pino sopra l'ingresso segnala ai passanti: stanno già riversando qui (l'istituto è aperto). Una bottiglia di vino costa tra € 4 e € 18.

• all'Haarhof 1,
• in Sonnenfelsgasse 3,
• in Augustinerstrasse 1.

Tuttavia, i veri intenditori consigliano di bere vino giovane non nel centro storico, ma in periferia, vicino a vigneti e campi. La regione vinicola più famosa di Vienna è, ovviamente, Grinzing, situata nella periferia nord della città. Se vuoi sentire la vera atmosfera dell'Austria rurale, per sentire il sapore del folk Heurige, dovresti assolutamente andare a Grinzig (lungo la linea del tram 38). Quartieri meno famosi, ma non meno pittoreschi di Nussdorf e Heiligenstadt.

Vedi anche l'indirizzo più vicino a te Wine bar o cantine:

Weinbar di Meinl
Graben 19
1010 Vienna
www.meinlamgraben.at

Spezerei
Karmeliterplatz 2
1020 Vienna
www.spezerei.at

Unger und Klein
Gölsdorfgasse 2
1010 Vienna
www.ungerundklein.at

Villon
Habsburgergasse 4
1010 Vienna
www.villon.at

Vis-à-Vis
Wollzeile 5
1010 Vienna
www.weibel.at

Wein & Co Bar
Naschmarkt
Getreidemarkt 1 / Linke Wienzeile
1060 Vienna
www.weinco.at

Wein & Co Bar
Stephansplatz
Jasomirgottstrasse 3-5
1010 Vienna
www.weinco.at

Wieno
Lichtenfelsgasse 3
1010 Vienna
www.wieno.info

Zum schwarzen kameel
Bognergasse 5
1010 Vienna
www.kameel.at

Eulennest
Aperta 30
1040 Vienna
www.eulennest.at

Kulinarium 7
Sigmundsgasse / Siebensterngasse
1070 Vienna
www.kulinarium7.at

Winetime
Zollergasse 5
1070 Vienna
www.winetime.at

Eulennest
Laudongasse 57
1080 Vienna
www.eulennest.at

Dizionario della gastronomia austriaca

In conclusione, fornirò un breve dizionario che ti aiuterà a navigare nei menu austriaci:

Die Speisekarte - menu
Vorspeise - antipasto
Hauptspeisen - primi piatti
Weine - vino
Salat - insalata
Nachspeise - dessert
Birra - birra

Hausgemachte - home

Fleisch - carne
Terrine von der Weidegansleber - "piatto" con fegato d'oca
Kalter Aufschnitt - salumi
Schinken garniert - prosciutto con guarnizione
Schwein - maiale
Schweinbraten - arrosto di maiale
Spanferkel - maialino da latte
Rostbeef - roast beef
Entenbruestchen - petto d'anatra
Wiener Schnitzel vom Kalb - Cotoletta di vitello alla viennese
Lammrucken - dorso di agnello
Beiriedschnitte - filetto (das Beiried - dialetto austriaco)
Rindfleisch - manzo
Kalb - vitello
Hirsch - carne di cervo
Reh - capriolo

Gemuse - verdure
Erdapfel - patate
Vogerlsalat - una specie di insalata
Kurbiskraut - cavolo cappuccio con olio di semi di zucca
Ingwerrotkraut - Cavolo rosso al pan di zenzero
Crauti - crauti

Pesce - Pesce
Stor - storione
Stor vom Bratrost - storione alla griglia
Knuspriger Karpfen - carpe impanate
Hering - aringa
Lachs - salmone
Lachstartar auf Rucola - tartare di salmone su insalata

Supen - Zuppe
Nudel - come le tagliatelle all'uovo (guarnizione)
Leberknodelsuppe - zuppa con polpette di fegato
Pfannkuchensuppe - zuppa di frittelle
Griessklosschensuppe - zuppa con gnocchi di semolino

Wurst - Salsiccia
Wurstsalat - insalata di salsiccia
Leberkase - una specie di salsiccia
Kasspatzle - un piatto da pasta con formaggio e cipolle fritte
Wurst, wurstchen - salsiccia, salsiccia

Geflugel - Uccello
Pute - tacchino
Gebratener Truthahn mit Garnierung - tacchino arrosto con contorno
Gebratenes Huhn - pollo fritto

Dessert - Dessert
Kuchen - torta
Pfannkuchen - frittelle
Schokoladekuchen - torta al cioccolato
Tortchen - torte
Knusperhauschen - casa di pan di zenzero
Brotchen - bun
Gluhwein - vin brulé
strudel di mele - strudel di mele, dolce
Topfenstrudel - strudel di ricotta, dessert, delizioso soprattutto con salsa alla vaniglia

DOVE POSSO FARE COLAZIONE A VIENNA?
Nelle seguenti caffetterie puoi iniziare la tua giornata turistica in tutta sicurezza
http://www.dermann.at/
http://www.ankerbrot.at/
Ad esempio, la panetteria Anker offre colazioni abbondanti ed economiche fino alle 12:00 tutti i giorni
Colazione - 3,80 EUR
Ciò include quanto segue:

2.un bicchiere di succo d'arancia
3.due panini croccanti a scelta
4.cinque pezzi o salsiccia o formaggio
5. una porzione di "rasatura" sul pane: burro o marmellata o nutella o pasta di cagliata fresca
6.Una porzione di verdure e uova: uovo sodo e peperone
Colazione croccante - 3,60 EUR
Ciò include quanto segue:
1. Bevanda calda a tua scelta
2. Porzione di salute e vitamine: muesli con yogurt biologico 125 g o latte 125 g
Colazione viennese - 3, 50 EUR
Ciò include quanto segue:
1. Bevanda calda a tua scelta
2.due panini croccanti a scelta
3. due porzioni di "rasatura" sul pane: burro o marmellata o nutella o pasta di cagliata fresca

Inizia la tua giornata turistica a Vienna!

In questo post ho raccolto i miei consigli sui ristoranti viennesi, dividendo tutti i locali per la vostra comodità in luoghi classici, trendy, rilassati e quelli situati nelle vicinanze del mercato più popolare della città, il Naschmarkt. E, sai, su questo blog non c'era una guida ai ristoranti più lunga di una viennese.

Classici senza tempo di Vienna

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Il primo posto dove andare per tutti coloro che vengono a Vienna è Plachutta. Vienna è Tafelspitz, Tafelspitz è Plachutta, è semplice. Non provate nemmeno a provarlo in altri posti, da nessuna parte è preparato come qui! Questo classico ristorante viennese con tovaglie bianche è adorato dalle corone stesse, ed è spesso citato nelle guide turistiche, quindi vale la pena prenotare un tavolo in anticipo. Se non sei un grande fan dei ristoranti, o se hai solo un budget limitato e scegli un posto per esplorare la cucina viennese, allora lascia che sia Plachutta. Ordina un Tafelspitz per due e un bicchiere di vino o birra e fatti un'idea di come e cosa si mangia a Vienna. Lo stabilimento è collegato in rete, ma non lasciarti confondere da questo: non è peggio di Plachutta da un ramo all'altro. È bello che Plachutta sia aperto la domenica, il che non è il caso di tutti i ristoranti viennesi.

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Il ristorante più antico di Vienna, che è stato visitato da Beethoven - qui, nel cortile, sotto un tiglio era il suo posto preferito. Pfarrwirt si trova fuori dal centro città, nel verdeggiante 19° arrondissement, ed è un classico ristorante con tovaglie bianche, dove l'ambiente e la clientela non cambiano da forse cinquant'anni. Il menu stagionale (dall'aglio orsino e gli asparagi ai gamberi e funghi), la cucina iconica austro-ungarica e il vino delle colline circostanti - ho dedicato al ristorante e alla zona.

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Vestibul è il ristorante preferito dei politici austriaci nell'ala sud del Burgtheater, situato dove durante l'impero c'era l'ingresso delle carrozze. Ci sono colonne e archi di marmo dei tempi antichi; in estate, il ristorante è completato da una terrazza con vista sul vivace Ring. Il ristorante è aperto a pranzo ea cena, chiuso la domenica; il menu del pranzo cambia giornalmente (33 euro per 3 portate), la sera costa 55 euro. Il piatto principale del menu, il numero distintivo dello chef Christian Domshitz - aragosta con cavolo in salsa cremosa con paprica. Rispettabile e viennese.

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Il fatto che la migliore cotoletta viennese sia servita nel ristorante Figlmueller non è stato sentito, probabilmente, solo da pochi turisti che si recano a Vienna. Se anche voi, come me, siete spaventati dall'alone di quasi il ristorante più famoso di Vienna, e volete assaggiare la mitica cotoletta, fate attenzione al Lugeck Figlmueller, un ristorante moderno e luminoso aperto dalla stessa famiglia Figlmüller in pieno centro della città, di fronte alla storica osteria. Il ristorante si trova al piano terra di un bel palazzo a due torri, d'estate c'è una terrazza antistante. Rispetto al ristorante classico, la cucina a Lugeck è diventata più leggera, le porzioni sono leggermente più piccole, ma la base sono ancora i classici viennesi. Aperto tutti i giorni dalle 11.30.

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Zum Schwarzen Kameel è un'istituzione viennese, un ristorante, che opera nella sua forma moderna dal 1901 e conserva i meravigliosi interni dell'inizio del secolo scorso con lampade originali e pannelli di legno alle pareti. Nel 1618, questo edificio fu acquistato da Johann Baptist Kamel e qui aprì un negozio coloniale, chiamandolo "At the Black Kamel". Somiglianza del cognome con il tedesco kamel fece del cammello il simbolo dell'istituzione. Situato in pieno centro, non lontano dai miei Fabio preferiti. Ci sono due sale: nella prima, che sembra più un bar, puoi bere un bicchiere di vino e fare uno spuntino, in piedi spalla a spalla con le corone ai tavoli alti, la seconda è un ristorante con tovaglie bianche e camerieri a prua cravatte; cucina - con elementi di un moderno approccio molecolare. Il ristorante è orgoglioso della sua cantina con oltre 800 bottiglie. Aperto dalle 8:00 a mezzanotte tutti i giorni.

Il Cafe Prueckel opera a Vienna da oltre cento anni - ha aperto nel 1904. Situato sul Ring, l'anello di viali che circonda il centro storico della città; il caffè è stato ricostruito a metà del secolo e da allora ha conservato un interno laconico in stile anni Cinquanta. Mi piace Prueckel per la sua spaziosità e le enormi finestre, grazie alle quali la stanza sembra piena d'aria, questo è un posto dove puoi passare tutto il tempo che vuoi con una tazza di caffè. Nessuno ti guarderà di traverso, guarderà l'orologio, si offrirà di ripetere l'ordine, qui tutti sono abituati al fatto che gli ospiti possono leggere i giornali, lavorare, comunicare senza limiti di tempo. Il caffè è aperto dalle 8:30 alle 22. La sera viene suonata musica dal vivo tre volte a settimana. Il menu è piuttosto ampio: include molte varietà di caffè, diverse opzioni per la colazione, toast e insalate, piatti tradizionali viennesi come la cotoletta, bevande alcoliche e analcoliche.

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I moscoviti, così come coloro che visitano Zurigo e Firenze, conoscono questo luogo toscano. A Vienna, rimane un'isola di stabilità nei dintorni affollati di turisti della Cattedrale di Santo Stefano, che offre cibo italiano di qualità. In estate i tavoli vengono portati fuori dalle sale affrescate in strada, nel vero epicentro della vita viennese. Bistecche alla fiorentina, gnocchi di cinghiale, ricca pappa al pomodoro toscana sono proposti per accompagnare, ovviamente, i vini della famiglia Antinori. In alta stagione, il miglior posto a Vienna per degustare piatti al tartufo.

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Le Ciel è un ristorante francese un po' vecchio stile situato all'ultimo piano del classico viennese Grand Hotel Wien. È facile incontrare donne in abito da sera e i loro signori, questo è il posto giusto per una cena lunga e meditata in compagnia seria. Lo chef, Tony Morwald, è entrato a far parte della squadra nel 2015 e ha ricevuto la prima stella per il ristorante, nel 2016 è stato riconfermato lo status di Le Ciel. Il fascino della struttura non è solo nel lavoro disinvolto con la cucina francese, ma anche nella terrazza panoramica, aperta nella bella stagione. Le Ciel ha due menu: uno più breve per il pranzo (3 portate - 45 euro), uno più lungo per la sera (3 portate - 76 euro, 6 portate - 106). Il ristorante è orgoglioso della sua carta dei vini e degli abbinamenti offerti, comprese le più rinomate posizioni austriache e internazionali.

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Un'iconica paninoteca con interni polverosi e scuri si annida in uno dei vicoli vicino all'affollata via Graben nel primo arrondissement. Aperto già nel 1902 da uno chef di Cracovia, il caffè è sopravvissuto al difficile 20° secolo e all'inizio del 21° secolo aveva acquisito diverse filiali. Qui non cucinano nulla tranne panini con pane nero locale con diversi ripieni, da uova e cetrioli a paté e pesce. Non ci sono posti a sedere qui, si presume che ordini un paio di panini da una signora senza sorriso in un bicchierino dietro il bancone, prendi una birra, fai uno spuntino e sarai così. Dicono che questo sia esattamente ciò che fece Franz Kafka, che abitava un paio di piani sopra.

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Per la moderna cucina italiana a Vienna, vai da Fabios, un locale apprezzato dai banchieri locali e dalle guide Michelin. Un ristorante molto elegante, un pubblico incredibilmente elegante (adoro guardare la gente quasi più di quanto mangio!), una terrazza aperta in estate, e inoltre, nel pieno centro della città, a un paio di passi da Graben street. Servono colazione, pranzo e cena qui. Ricordo il risotto in crosta di parmigiano da diversi anni! Il menu cambia, quindi non c'è modo di provarlo. Il ristorante è chiuso la domenica. È necessario prenotare in anticipo.

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Il proprietario del ristorante, Joji Hattori, è nato in Giappone e si è trasferito a Vienna in giovane età per studiare all'Università della Musica di Vienna. Hattori è conosciuto come violinista e direttore d'orchestra e ora, dopo 20 anni di carriera musicale, anche come ristoratore - possiede uno dei migliori ristoranti giapponesi di Vienna, Shiki. Scelto per il titolo è una parola che ha un significato in giapponese 4 stagioni e conduttore contemporaneamente. Lo chef del ristorante ha lavorato a lungo con il famoso chef giapponese Takumi Murase a Tokyo, a Vienna è riuscito a provare la cucina con Toni Morwald e Christian Domshits. La gente viene a Shiki sia in un bar (c'è un buon menu di cocktail e una selezione di vini al bicchiere), che in un bistrot (nel pomeriggio servono un hamburger con carne di wagyu e pranzi di bento) e come in un ristorante - nel menù serale pesce (dalla trota al rombo), sushi, anatra. C'è un menu vegano separato. Aperto tutti i giorni tranne la domenica dalle 12:00 alle 24:00.

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Per le migliori viste a Vienna, vieni a Das Loft. Il ristorante si trova al 17° piano del Sofitel Stephansdom, progettato da Jean Nouvel, e offre viste mozzafiato della città attraverso enormi finestre panoramiche. Tutto inizia con la colazione, alla quale puoi venire anche se non vivi in ​​un hotel (anche se vale la pena soggiornarci) - per 32 euro hai accesso a un ricco buffet. C'è un menu separato durante il giorno - per gli stessi 32 euro puoi scegliere 4 piatti, ad esempio, ad esempio, tartare di manzo con ostriche, ravioli con zuppa di astice o merluzzo con fagioli e pere. La sera, vale la pena arrivare presto per avere il tempo di ammirare il panorama viennese fino al tramonto. Il menu è lo stesso del pranzo, ma le porzioni sono più abbondanti ei prezzi sono più alti. I brunch si tengono qui nei fine settimana: 69 euro si possono mangiare fino a quando non si esaurisce l'energia.

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Nel centro di Vienna si dovrebbe prestare particolare attenzione alla scelta dei ristoranti: dove ci sono molti turisti, ci sono molte sciocchezze indegne di una visita. Do&Co è il posto giusto. Si trova nell'edificio del principale, forse, il museo di Vienna, l'Albertina (Schiele, Kokoschka, Klimt sono qui), funziona dalla mattina alla sera. In estate è possibile fare colazione in attesa dell'apertura delle sale d'arte, sotto i tigli. Inoltre, da Do&Co puoi correre durante il giorno per un caffè, per mangiare sushi o per un pranzo completo. Ristorante universale.

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L'edificio che ospita The Bank Brasserie era un tempo la sede della banca principale dell'Austria-Ungheria e ora ospita il Park Hayatt Hotel, che conserva i suoi tocchi Art Déco. La brasserie funziona tutto il giorno. La colazione soddisfa le esigenze del pubblico internazionale dell'hotel e comprende frittate al tartufo e polenta di farro (buffet € 35), il pranzo non costa più di 26 € per 3 portate, comprensivo di ravioli al mascarpone e faraona con cavolo romanesco, la cena è servita a la carte e comprende la scelta pesce crudo e frutti di mare, manzo wagyu e pesce di lago austriaco.

Ambiente rilassato

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Leggero, moderno e molto più creativo di Fabios, il ristorante Xpedit propone una variante della cucina italiana (anzi, ligure). Amo molto questi posti: economici, con mobili un po' trasandati e tavoli lunghi, con cucina a vista e un approccio informale dei camerieri alla comunicazione. Dovresti venire qui a pranzo, quando è abbastanza tranquillo, o la sera, quando il pubblico, al contrario, è praticamente alle orecchie. L'ultima volta che ho mangiato qui era un risotto dolce al rabarbaro e, sorprendentemente, era completamente diverso dal porridge di riso. Puoi venire a pranzo senza prenotazione, se vieni la sera, meglio chiamare.

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Per un pranzo veloce o un bicchiere di vino pannini non c'è niente di meglio di Wein & Co. Questa è una catena di enoteche, dove operano le cantine. Adoro il posto più vicino a Stephansplatz, proprio accanto a COS. C'è un servizio veloce, una deliziosa tartare di manzo, una discreta selezione di vini austriaci, sia al bicchiere che in bottiglia. Qualsiasi bottiglia acquistata nel negozio può essere bevuta direttamente lì con un supplemento minimo. Nessuna prenotazione richiesta.

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Figlio di madre austriaca e padre greco, lo chef Konstantin Philippe ha dedicato la sua vita a una combinazione di solidità austriaca e leggerezza mediterranea, diventando lo chef dell'anno Gault Millau in Austria nel 2106. È più conveniente valutare cosa ha fatto Phillip nel suo bistrot O boufes, perché, a mio gusto, lo chef lo ha gestito meglio del ristorante stellato che porta il suo nome, privo di leggerezza nella cucina e nella presentazione. Innanzitutto, i prezzi sono molto ragionevoli qui: il pranzo non costa più di 19 euro; in secondo luogo, c'è un menu vegetariano (a Vienna, come nel resto del mondo, mangiare senza carne è una tendenza notevole); in terzo luogo, c'è un interno elegante e leggermente trasandato, che ci ricorda che Vienna è viva non solo con grandi ristoranti e luoghi per coloro che sono ben oltre.

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Anche questo ristorante si trova in pieno centro, nell'edificio della Borsa, al piano terra, e condivide una hall con un bel negozio che vende fiori, vasi e ogni sorta di roba da giardino. Posizione un po' eccentrica ma affascinante! Qui servono la colazione (dal tradizionale yogurt al caratteristico hamburger mattutino con un uovo), il pranzo e la cena, dove gli gnocchi fatti in casa con salsa di limone sono abbinati all'agnello in umido servito con il topinambur. Aperto senza interruzioni, chiuso la domenica. Un ottimo posto per un pranzo informale leggero.

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Liebsteinsky è un luogo vivace sul Ring con finestre panoramiche che si affacciano sulla vita viennese, un incrocio tra un bistrot francese e un bar alla moda di New York in grande stile. La base della cucina è austriaca, il che non impedisce la comparsa nel menu di insalata nizzarda, tonno tataki, hummus e risotto. La carta dei vini è incentrata sui vini locali. Aperto dal lunedì al venerdì dalle 11.30, sabato dalle 17.00.

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Il moderno ristorante hipster dello chef Mario Bertanovich si trova a pochi passi da Piazza Maria Teresa ed è aperto dalla mattina fino a tarda notte. A colazione chi è stanco dell'eterno viennese uova sode, per cena prendi un roesti di salmone e uno dei migliori caffè di Vienna, una versione moderna della cotoletta viennese con insalata di patate. Inoltre, Kussmaul è famoso per i liquori divertenti come il porto sulla cipolla e una buona lista di bar. In una parola, Bertanovich, che da diversi anni guida la cucina del cult Motto am Fluss, sa attrarre un pubblico giovane ed evoluto.

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Un grazioso caffè nel secondo distretto di Vienna, Leopoldstadt, è diventato famoso in tutta la città per le sue colazioni dei popoli del mondo, tra le quali la colazione georgiana occupa un posto d'onore. Nina Ansari, la proprietaria del caffè, è di origine georgiana. L'anima non mente a Cucina georgiana in esilio? Scegli una colazione orientale con pita e hummus o una colazione tradizionale viennese. Da qui, da Ansari, inizia un piacevole itinerario attraverso Vienna non turistica, che ho descritto. Dal lunedì al sabato, il caffè è aperto dalle 8.00 alle 23.00, la domenica - dalle 9.00 alle 15.00.

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Tian non è il genere più popolare, ma quindi non meno interessante: è un ristorante vegetariano con una stella Michelin. Situato di fronte allo storico Teatro Ronacher (ora il suo repertorio comprende principalmente musical); i prodotti utilizzati in cucina sono coltivati ​​nelle serre e nell'orto del ristorante. Il ristorante è aperto a pranzo e la sera, chiuso la domenica, molti piatti possono essere completamente vegani, ad es. non contiene prodotti di origine animale.

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Il miglior ristorante persiano della città, tutto coperto di distintivi dalla rispettata guida ai ristoranti Falstaff, è a metà strada dal Brunnenmarkt, un mercato decisamente mediorientale, al centro della città. Si tratta di una struttura familiare, l'interno è un po' trasandato e fuori moda; il menu comprende tanti tipi di spiedini, hummus, dolma, paneers e classici della cucina persiana. Presta attenzione alle ceramiche carine: se sei ispirato, fermati al negozio vicino per fare acquisti.

Intorno al mercato Naschmarkt

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Il vivace On Market Asian Bistro è accanto ed è aperto dalla mattina fino a tarda notte. Il capo dello stabilimento è il famoso chef televisivo austriaco Simon Xi Hong, che si concentra sulla cucina del sud della Cina e del Giappone. La mattina inizia qui con una delle tante opzioni per la colazione (e i piatti approvati dalla medicina cinese?), nel pomeriggio c'è un menu speciale: tempura con asparagi e tofu affumicato, tagliatelle con anatra o un piatto di sushi non costano di più superiore a 11 euro; la sera, il bistrot si trasforma in un popolare cocktail bar.

Nautilus, nel Naschmarkt, è il principale produttore di ostriche della città. Sono loro, accompagnati da un bicchiere di bianco bianco austriaco, che è così piacevole assaporare nel trambusto del mercato più popolare della città. Qui cucinano diversi tipi di pesce in tutti i modi: cuoceranno almeno un branzino intero, almeno serviranno tartare di tonno.

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Un delizioso caffè contemporaneo mediorientale nello stesso mercato di Nashmarkt, Neni prende il nome dai figli dell'energica proprietaria bionda Haya - Nouriel, Elior, Nadiv e Ilan. Lo stabilimento aperto nel 2010, da allora è diventato una leggenda nel principale mercato viennese ed è riuscito ad acquisire filiali a Berlino, Amburgo e Zurigo. Aperto dal lunedì al sabato dalle 8:00 alle 23:00, quindi niente può immaginarsi da nessuna parte a Tel Aviv con una colazione israeliana al mattino e un cocktail o un bicchiere di vino la sera. Se vuoi immergerti nell'intera cucina e atmosfera, puoi prenotare una delle lezioni di cucina e trascorrere la giornata con il proprietario del caffè.

Ilona Stuberl Restaurant è un piccolo ristorante ungherese situato nel centro storico di Vienna, nel cuore della Città Vecchia.

Ilona Stuberl è l'azienda di famiglia di Ilona e Michael Somlai, una coppia ungherese. Il ristorante è stato fondato nel 1957 e durante i suoi oltre mezzo secolo di storia ha conquistato moltissimi fan. Ilona Stuberl è un luogo davvero tranquillo e accogliente, perfetto per una cena di lavoro o per rilassarsi davanti a una tazza di caffè. D'estate i tavoli sono apparecchiati sulla terrazza ombreggiata, da dove si può ammirare il panorama della vecchia Vienna senza alzarsi dalla sedia.

Tutto il cibo a Ilona Stuberl è preparato secondo le ricette tradizionali ungheresi - risulta molto gustoso. Il menu è estremamente comodo e semplice ed è disponibile in otto lingue, compreso il russo. I camerieri sono molto educati e cortesi, come si addice ad un accogliente ristorante familiare.

Ristorante Futterboden

Il Ristorante Futterboden è un piccolo ristorante a conduzione familiare che serve cucina tradizionale austriaca. Futterboden si trova a sud-ovest del centro di Vienna ed è molto popolare tra i buongustai locali.

Futterboden è un'azienda privata, a conduzione familiare, e in termini di aspetto è lontana dai ristoranti pomposi del centro città. Tuttavia, Futterboden attira i visitatori con la sua straordinaria intimità e il cibo davvero delizioso. Il menu qui è molto vario, ma va tenuto presente che i nomi dei piatti non sono duplicati in inglese, il che può causare difficoltà ai turisti stranieri.

Inoltre, il ristorante Futterboden offre una vasta gamma di servizi per l'organizzazione di eventi e feste private. Il ristorante può essere facilmente affittato per un'intera serata ed è relativamente economico. Tuttavia, va tenuto presente che Futterboden è piuttosto popolare, quindi è meglio affrontare tali problemi in anticipo.

Ristorante Griechenbeisl

Il ristorante Griechenbeisl si trova a Vienna e si traduce letteralmente come "osteria greca". È uno degli stabilimenti più antichi situati nella parte vecchia della città, vicino alla via Fleischmarkt.

All'ingresso c'è una targa commemorativa, che dice che la prima menzione del ristorante Griechenbeisl si trova nelle cronache del 1500. Per raggiungere la vecchia istituzione, devi scendere nel seminterrato con grande quantità corridoi, stanze a volta, discese e salite. Tutte le sale hanno dimensioni diverse, da dieci a quaranta posti.

Gli ospiti possono soggiornare in una delle seguenti stanze: Citra, Round, Carlsbad, Biedermeier, Hunting, Music o Mark Twain's Room. L'ultima stanza è considerata la più famosa dell'intero stabilimento. Sulle pareti della sala si possono vedere molti rari autografi di personaggi famosi: Mozart, Beethoven, Strauss, Schubert, Brahms, Chaliapin, Wagner, Mark Twain e molti altri. La taverna era frequentata da politici, artisti e scienziati.

Ristorante Deutschkreutzer Weinschenke

L'indirizzo ufficiale di Doichkrauser Wenchenke è Franzgasse 11. Gli austriaci non ricordano più quando ha aperto il ristorante. Si ha la sensazione che la cantina sia sempre aperta.

Nonostante il fatto che i locali del ristorante siano piccoli, non c'è nessun posto dove innamorarsi di una mela ogni giorno. E tutto perché?! Perché questo è l'unico posto a Vienna dove si tengono degustazioni di vino a lungo termine. Dopo aver testato presso Doichkrauser Venchenka, la bottiglia che ti piace può essere acquistata da portare via.

Oltre all'enorme numero di vini, il ristorante offre anche cucina austriaca. Ogni giorno un nuovo menù di tre primi piatti. Lo chef sta lavorando.

Una volta in cantina, non si può non apprezzare l'arredamento dell'istituzione. Tutto è fatto nel rigoroso quadro di una taverna tedesca. Una volta lì, ti immagini mentalmente nel 18° secolo. Dipinti antichi, mobili in legno grezzo, lanterne sospese completano l'ambiente del ristorante.

Ristorante Regina Margherita

Il Ristorante Regina Margherita è un famoso ristorante viennese specializzato in cucina italiana. Il ristorante si trova nel pieno centro di Vienna, nel cortile del Palazzo Esterhazy.

Soprattutto, il ristorante Regina Margherita è famoso per la sua pizza, qui cotta nel vero forno napoletano, secondo la ricetta tradizionale italiana. La pizza qui ha la reputazione di essere la più la migliore pizza in tutta Vienna, che attira molti ospiti al ristorante. Il personale è fantastico e il servizio è di altissimo livello. La maggior parte dei camerieri parla tre lingue: tedesco, inglese e italiano, quindi non c'è praticamente nessuna barriera linguistica.

In generale il ristorante Regina Margherita è un ottimo posto con prezzi bassi e convenienti, situato in uno dei posti più belli di Vienna. Per gli amanti della cucina italiana, questa è una vera scoperta.

Ristorante Fabios

Fabios, situato nel cuore di Vienna, è all'esterno un vero capolavoro di architettura, ma all'interno stupisce con i suoi arredi e profumi. L'interno del ristorante è dominato da arredi e finiture in legno scuro, e la luce che si riversa attraverso le cornici di vetro crea uno stile mediterraneo classico.

La cucina del ristorante è mediterranea e la lista dei vini comprende vini italiani, spagnoli e locali. Il ristorante ha una straordinaria selezione di insalate e portate principali. Le porzioni dei piatti sono piccole e i prezzi sono troppo alti, il che si spiega con la posizione favorevole del ristorante e le sue splendide viste. Il ristorante ha la sua terrazza dove gli ospiti amano sedersi con una tazza caffè delizioso in un ambiente romantico.

Ristorante Finkh

Questo ristorante attrae con il suo meraviglioso profumo di focacce, pancake, caffè, che qui sono assolutamente economici. Così dicono i locali, che da tempo scelgono questo ristorante come luogo fisso per colazioni, pranzi e cene. Anche i turisti sono desiderosi di visitare questo ristorante economico, quindi i tavoli devono essere prenotati in anticipo.

Il design del ristorante è senza pretese, in vecchio stile. I camerieri racconteranno ai visitatori in dettaglio ogni piatto di locale e inter cucina nazionale, così come in caso di difficoltà, consiglieranno i piatti più prelibati. Il menu è in tedesco, ma il personale cortese e paziente traduce sempre il cibo in inglese. Non devi aspettare molto per un ordine.

Ristorante ELLA S

ELLA S Restaurant è un ottimo ristorante mediterraneo il cui personale ama sempre sperimentare. Ai clienti viene offerta un'eccellente opportunità di gustare vari sapori arricchiti con spezie. I prezzi dei piatti si distinguono per il loro carattere democratico.

Il ristorante ha un buon bar con un'atmosfera mediterranea, musica incendiaria, cibo delizioso e una varietà di bevande, cocktail e vini. I locali dello stabilimento sono ampi, capaci di ospitare un gran numero di umano. I primi ei secondi serviti qui sono splendidamente decorati con erbe e verdure. Il ristorante serve anche deliziosi e originali dolci e pasticcini.

Il servizio del ristorante è educato e veloce, il che contribuisce alla scelta esatta del piatto che il visitatore vorrebbe assaggiare.

Ristorante Weingut am Reisenberg

Nella taverna Weingut am Reisenberg si possono degustare vini esclusivamente di cantine private austriache. È interessante notare che la taverna si trova in una posizione magnifica, da dove si può godere di una vista romantica su Vienna e sulle cantine. Questa istituzione può meritatamente essere definita il ristorante nazionale dell'Austria.

Nota che i turisti che decidono di trascorrere del tempo a Weingut am Reisenberg avranno una salita piuttosto ripida da Grnitzing, che stuzzicherà solo la loro sete e il loro appetito.

Il vino nella taverna è servito dai camerieri, ma i turisti dovrebbero occuparsi degli spuntini da soli. Le specialità della casa sono il maiale fritto, snack al formaggio e delizioso insalata di patate.

Il ristorante offre ai turisti sistemazione sia all'interno che all'esterno, mentre ci si può accomodare su sedie o su un comodo divano morbido. Inoltre, un piccolo bar è aperto presso il ristorante, piacevoli suoni di musica, scoppiettio di legna nel camino.

Questo è il posto perfetto per una serata romantica con i tuoi cari!

Ristorante "Benkei"

Per gli amanti cucina orientale c'è un ottimo ristorante giapponese Benkei a Vienna. All'interno troverete interni classici in stile tradizionale, ambienti accoglienti separati da tramezzi e, naturalmente, un'ottima cucina. Tra tutti i ristoranti giapponesi, Benkei ha una reputazione impeccabile e una solida esperienza. La titolare del ristorante è costantemente alla ricerca di nuove ricette gustose e salutari per il suo menù. Le lingue più comuni sono perfettamente comprese nel ristorante, quindi se non capisci qualcosa nel menu, il gentile cameriere te lo spiegherà chiaramente.

Ristorante Cantinetta Antinori

Questo ristorante viennese, aperto nel 1995, riflette e trasmette perfettamente la vera atmosfera italiana con il suo cibo sontuoso e l'ambiente accogliente. Il ristorante è situato convenientemente nel centro della città, con vista sulla Cattedrale di Santo Stefano e Stephansplatz.

Il ristorante ha anche terrazza aperta, e all'interno dell'istituzione nella sala ci sono bellissimi affreschi, statue di marmo e specchi rinascimentali. Ci sono candele sui tavoli, che creano un'atmosfera romantica e sommessa.

Si può mangiare al ristorante abbondante ed economico - pizza, spaghetti, risotti, insalata Grazia, dolci vari. La lista dei vini, anche se piccola, è poco costosa. I prezzi per i piatti sono bassi, medi e alti: tutto dipende dalle capacità finanziarie e dai desideri del visitatore.

Ristorante Badeschiff Wien

Il ristorante Badeschiff Wien si trova nel centro di Vienna e serve una deliziosa cucina austriaca e un'ampia selezione di vini.

L'interno della struttura è stato progettato in una combinazione di colori bianco e grigio. Può ospitare un numero abbastanza elevato di persone. Anche il bar ristorante è abbastanza spazioso.

Lo stabilimento opera anche di notte, quindi il suo personale farà di tutto per garantire che tutti qui si divertano e siano soddisfatti del servizio.

Dalla cucina austriaca si possono degustare il tradizionale roast beef con cipolle, filetto di manzo fritto, fesa viennese, brodi e zuppe con una varietà di condimenti deliziosi, cavolfiore in pasta lievitata sul vino, gulasch di patate viennese, oltre a una varietà di deliziosi dolci viennesi: budino salisburghese, frittelle, strudel di mele, hamburger, corna, gnocchi, panini.

Ristorante Schweizerhaus

In Germania e Austria sono molto popolari i piccoli ristoranti, accomunati dal nome comune "bir garten". Qui, la spumeggiante bevanda viene servita non con le solite patatine o cracker, ma secondo una lunga tradizione - Stinco di maiale o salsicce da leccarsi i baffi. Ci sono molti locali simili a Vienna dove puoi passare il tempo dopo aver visitato luoghi storici e fare uno spuntino gustoso davanti a un bicchiere di ottima birra.

Tra i tanti "bir garten" della capitale austriaca, uno dei più grandi è lo Schweizerhaus, che non può essere paragonato a nessun altro ristorante. La sua popolarità è così grande che batte tutti i record. Al culmine della stagione turistica, succede qui quantità incredibile visitatori.

Il ristorante è situato in un'area verde, riparata dal sole all'ombra delle rigogliose chiome degli alberi del parco. La sua superficie è così ampia che per facilità di orientamento, lo spazio è suddiviso in più quartieri, come una piccola città nella città. Ciascuno dei distretti ha un nome specifico. Ma il valore principale del ristorante è l'eccellente birra, oltre a piatti della cucina nazionale incredibilmente deliziosi.

Ristorante "Die Burgermacher"

Die Burgermacher è un ottimo posto per mangiare un boccone durante il giorno. Il ristorante è gestito da un austriaco e un tedesco, che uniscono due tradizioni nazionali nei loro piatti, che in realtà si riducono a due parole: sostanziosa e gustosa. Die Burgermacher ha aperto solo un paio di anni fa ed è già riuscito ad affascinare non solo i residenti locali, ma anche i turisti esigenti di tutto il mondo.

Al Die Burgermacher, l'enfasi è sull'hamburger che a prima vista sembra ordinario. Qui sono appena cucinati da varietà di manzo locali e con l'aspettativa che il cibo sia abbondante e soddisfacente, questa è solo una sensazione tra i panini. Quello che potresti aver provato in numerosi fast food specializzati non può essere paragonato ai capolavori di Die Burgermacher. Qui un hamburger è molto più di un pezzo di carne tra due panini.

Il menu del ristorante cambia ogni mese, offrendo numerose insalate stagionali di topinambur e patatine dolci.

Ristorante Akakiko

Il ristorante Akakiko offre cucina giapponese e coreana, quindi gli amanti del sushi e dei panini dovrebbero venire qui. Il ristorante offre anche una vasta selezione di un'ampia varietà di salse. I prezzi per i piatti sono economici, quindi puoi mangiare decentemente qui con una piccola tassa.

Il ristorante è anche un'ottima scelta per chi non ha mai mangiato ma vorrebbe assaggiare il cibo coreano. La cucina coreana è molto simile alla cucina cinese, utilizzando riso, verdure, prodotti a base di farina, pesce e soia. Qui puoi gustare piatti nazionali come il khwe - un piatto a base di pesce crudo, il kimchi - un piatto di verdure speziato a base di ravanello o crauti, kuksu - tagliatelle a base di pasta non lievitata... Il ristorante offre anche una vasta scelta di zuppe con verdure, pesce, frutti di mare e carne.

Ristorante I Ragazzi

Ristorante I Ragazzi - grande ristorante italiano situato nel centro di Vienna. Questo locale è molto frequentato dagli amanti della cucina tradizionale italiana.

I Ragazzi è arredato in un riconoscibile stile dell'Europa meridionale, qui regna un'atmosfera molto piacevole e rilassata e il livello del servizio soddisfa i più alti standard di qualità. Il menu consiste quasi interamente di cucina italiana: pasta tradizionale con una vasta selezione di salse, nonché piatti di carne e pesce. E, naturalmente, puoi ordinare la pizza qui, che si è guadagnata la reputazione di essere la migliore pizza di tutta Vienna.

Nel complesso, I Ragazzi è un ottimo posto dove mangiare a un prezzo ragionevole. A causa della popolarità di questa istituzione, è meglio prenotare un tavolo in anticipo, altrimenti c'è la possibilità di non trovare posti liberi.

Ristorante "Da Capo"

Da Capo è un ottimo ristorante italiano nel cuore di Vienna, a due minuti a piedi da Piazza Santo Stefano. Ci sono piccoli tavolini accoglienti per gli innamorati e una sala comune più spaziosa nella cantina a volta per una compagnia rumorosa. Gli ospiti Da Capo possono scegliere da soli i piatti della cucina italiana per ogni gusto anche il più esigente.

Se ami la pizza, allora sentiti libero di andare da Da Capo. Qui viene preparato non solo nel rigoroso rispetto della tradizione culinaria italiana, ma anche in un vero forno a legna. Se preferisci qualcosa di più sostanzioso, ordina la pasta fatta in casa o le bistecche di vitello agli asparagi. Tutto questo, combinato con i migliori vini, birre e liquori italiani, lascerà la migliore esperienza culinaria.

Ristorante Figlmüller

Questo ristorante in stile classico ha oltre un secolo di storia. È stato fondato nel 1905 e da allora i visitatori si sforzano di visitare questo ristorante e gustare la vera cucina austriaca: roast beef Gerardi, strudel e Sachertorte.

I clienti del ristorante sono davvero sorpresi dalle dimensioni della cotoletta che viene preparata in questa istituzione. La cotoletta occupa un piatto intero, è croccante fuori e succosa dentro. È descritto come favoloso non solo nelle guide e nelle riviste, ma anche dai testimoni oculari del ristorante. I giornalisti della CNN, del New York Times e di altre note testate hanno ammirato i deliziosi piatti dell'ex osteria del 1900. La cotoletta viennese è accompagnata da una speciale insalata di patate.

Puoi provare anche qui zuppa di manzo con gnocchi di fegato, zuppa di patate con funghi, vino, birra, cocktail locali, ovvero Gspritz - birra con acqua minerale.

CapaTosta Soul & Pizza Restaurant

CapaTosta Soul & Pizza Restaurant è un ristorante elegante e alla moda con un'illuminazione insolita, che serve cucina tradizionale italiana. La prenotazione del ristorante deve essere effettuata in anticipo.

Il design originale del ristorante è curato nei minimi dettagli. Ad esempio, i faretti appesi su ogni tavolo conferiscono fascino e romanticismo alla struttura, creando così un ambiente separato, accogliente e romantico.

La pizza del ristorante è preparata esattamente nello stesso modo in cui veniva preparata a Napoli più di 100 anni fa, utilizzando prodotti freschi ingredienti originali dalla regione Campania del sud Italia, in un forno napoletano che conferisce alla pizza il suo gusto e consistenza unici. Ora il ristorante serve pizza di diversi gusti e lasagne - il più piatti popolari Cucina italiana, così come altri piatti meno apprezzati, ma non per questo meno gustosi.

Ristorante Dots - Sushi sperimentale

Dots Restaurant - Sushi sperimentale è un ristorante chic che serve un'ampia selezione di piatti austriaci. Il ristorante si trova sulla strada principale di Vienna, quindi qui ci sono sempre molti visitatori. I tavoli devono essere prenotati in anticipo per telefono.

L'interno del ristorante è realizzato con colori chiari che sollevano gli animi. I prezzi del cibo sono ragionevoli.

Nel ristorante è possibile ordinare zuppe, insalate, snack, piatti di carne di manzo, contorni, diversi tipi di sushi, dolci. Naturalmente, il sushi è il punto forte della struttura e per cosa vale la pena andare in un ristorante. Serve sushi di diverse dimensioni, di buona qualità e dal gusto delizioso: involtini, sushi, maki, sashimi, gunkan. Inoltre, il ristorante offre un'ampia selezione di zuppe, insalate e dessert giapponesi.

Ristorante Anna Sacher

Il ristorante Anna Sacher offre ai suoi clienti una deliziosa cucina internazionale, oltre a piatti nazionali preparati nel rispetto della tradizione. I prezzi per i piatti sono molto ragionevoli, quindi tutti qui soddisferanno pienamente le loro esigenze di gusto.

La struttura colpisce per i suoi interni lussuosi, che presentano una collezione di dipinti di Anton Feistoer e che è completata da splendidi lampadari di cristallo, che sono i primi lampadari elettrici a Vienna.

Nel ristorante puoi assaggiare tale piatti tradizionali Cucina viennese, come il gulasch - stufato di manzo con cipolle, peperoni e salsa viennese, Kaiserschmarren - un dolce a base di pasta per frittelle con composta di prugne, marmellata pasta di patate con prugne grattugiate, strudel di cagliata e altri.

Ristorante Die Waescherei

Die Waescherei è un famoso ristorante austriaco situato a ovest del centro di Vienna, famoso per la sua deliziosa cucina internazionale e per i prezzi bassi.

Die Waescherei sembra più un piccolo bar che un raffinato ristorante. Il suo nome si traduce in russo come "lavanderia" e suona bene all'interno. Die Waescherei è una struttura molto accogliente e moderna, completamente priva di inutili pretese. A differenza dei ristoranti situati nel centro di Vienna, Die Waescherei è rivolto alla gente del posto piuttosto che ai turisti: il menu qui è composto in tedesco e i camerieri non parlano lingue straniere.

Tuttavia, la cucina qui è davvero meravigliosa: il menu contiene sia piatti tradizionali austriaci che piatti asiatici, italiani e persino indiani. I prezzi qui non mordono, per cui il ristorante è molto popolare tra la gente del posto.

Die Waescherei è un ristorante ideale per festeggiare un appuntamento importante in modo economico, organizzare un appuntamento romantico o semplicemente godersi un pasto delizioso accompagnato da una musica soft e piacevole.

Ristorante Bangkok

Il nome del ristorante dirà al turista scaltro che è probabile che qui vengano preparati piatti thailandesi, ma questo non è del tutto vero. I piatti qui, ovviamente, hanno un sapore tailandese, ma ricordano più la cucina europea. L'interno, tra l'altro, è realizzato anche in stile europeo.

L'interno della struttura è fatto di bambù e sui suoi tavoli ci sono tovaglie di bambù. Grandi finestre, praticamente dal soffitto al pavimento, offrono un panorama completo della città austriaca.

All'interno dell'istituzione puoi mangiare piatti piccanti e non piccanti - tutto dipende dai gusti e dai desideri dei visitatori. Gli appassionati di cibo piccante qui soddisferanno pienamente i loro gusti ordinando piatti con curry, aglio, zenzero, coriandolo, pepe e altre spezie ed erbe aromatiche.

I prezzi dei piatti sono economici e alla portata di tutti.

Ristorante "Alte Backstube"

Il ristorante Alte Backstube si trova in uno degli edifici barocchi più belli di Vienna. Per molto tempo in Lange Gasse 34 c'era un panificio, chiuso solo nel 1963. I vecchi forni non sono stati distrutti, ma separati in una parte indipendente del ristorante, dove oggi si svolgono le visite guidate. In un'altra sala si trova la stessa Alte Backstube, dove si può cenare a lume di candela gustando la classica cucina viennese.

In molti ristoranti viennesi è possibile ordinare uno o due piatti della tradizione preparati secondo una ricetta classica, immutata. Nel ristorante Alte Backstube, assolutamente tutto il cibo è preparato solo secondo tradizioni secolari, senza sperimentare ricette collaudate. Qui puoi ordinare un vero strudel di mele viennese oppure manzo classico con rafano alle mele, cipolle verdi e Erdä pfelschmarr "n sauce. Oltre a un'eccellente selezione di vini, qui potrete degustare una deliziosa birra locale.

Ristorante "Alle Otto"

At Eight è un raffinato ristorante che serve una vasta gamma di cucina austriaca. È molto popolare tra i turisti e la gente del posto per i suoi magnifici interni in stile art déco. I grandi tavoli in legno, predisposti per otto persone, sono sfalsati e decorati con eleganti tovaglie multicolori. "At Eight" è un luogo molto luminoso e alla moda, perfetto per qualsiasi celebrazione, ma anche per un soggiorno indimenticabile. Per arrivare qui, devi preoccuparti di prenotare un tavolo in anticipo, ma ricorda che i prezzi sono molto alti e sono rivolti ai turisti.

Le specialità dell'Eight sono il pollo fritto marinato, la zuppa di speck tirolese e gli gnocchi porosi viennesi. Inoltre, tra gli ospiti del ristorante sono molto apprezzati i frollini e i panini viennesi con le mele. L'assortimento di bevande comprende una vasta collezione di vini d'élite e una varietà di cocktail. L'istituto è aperto tutti i giorni dalle 14:00 alle 23:00.

Ristorante Gaumenspiel

Questo ristorante, che ricorda al suo interno un locale francese, è adatto per una cena romantica e per una cena con tutta la famiglia. I prezzi per i piatti sono abbastanza economici, quindi ogni visitatore può permettersi di mangiare qui.

Le grandi finestre del ristorante offrono una vista eccellente della città. Tovaglie pulite e bianche sui tavoli del ristorante danno l'impressione di pulizia e comfort. Il ristorante dispone di una terrazza all'aperto nel cortile che, con il bel tempo, è una piccola oasi.

Il ristorante, oltre a piatti prelibati, offre un'ampia carta dei vini, dove si possono trovare champagne, vini bianchi e rossi. Tra i piatti qui puoi provare pesce gatto e polpo con noci, punch alla frutta, salmone marinato con senape, curry, aneto e pompelmo, mele e pasta reale al forno con cannella e vin brulé, oca con barbabietole rosse e prugne, zuppa di limone con gamberi e altri .

Ristorante Steirereck

Il ristorante Steirereck è uno dei migliori ristoranti del mondo e il più famoso in Austria. Lo Steirereck si trova nel cuore di Vienna, nel parco cittadino.

L'edificio del ristorante è un antico edificio barocco austriaco. Enormi finestre consentono ai visitatori di godere di una magnifica vista sul parco, mentre l'interno crea un'atmosfera accogliente.

Lo chef Heinz Reitbauer offre agli ospiti piatti squisiti Cucina austriaca e internazionale: una varietà di insalate, piatti di carne, decine di tipi di formaggio. Assicurati di provare salmone affumicato con avocado e il famoso strudel di ricotta "Vienna Woods". Oltre alla perfetta esperienza culinaria austriaca, c'è una selezione di vini di prima classe.

Ristorante Bierreither

Il ristorante Bierreither è un famoso ristorante viennese specializzato in cucina tradizionale austriaca. Il ristorante si trova nel centro storico di Vienna, nella zona denominata "Inner City".

Bierreither è un ristorante molto democratico che sembra più un normale pub. Tuttavia, la cucina qui è semplicemente meravigliosa e il servizio è svolto in il livello più alto... Il menu offre molti piatti tradizionali austriaci, tra cui cotoletta, gulasch e salsicce viennesi affumicate. Inoltre, ai visitatori viene offerta una vasta selezione di birre alla spina. Il personale è estremamente accogliente e cordiale.

Nel complesso, il ristorante Bierreither è un ottimo posto per chi ama il cibo abbondante e di buon gusto. E anche se questa istituzione è priva di lucentezza d'élite, prezzi bassi, cibo delizioso e servizio eccellente compensano pienamente questa mancanza.

Ristorante En

Il ristorante En è un ottimo ristorante viennese specializzato in cibo cibo giapponese... Il ristorante si trova proprio nel centro della città ed è molto frequentato da tutti gli amanti della cucina orientale.

A differenza di molti altri ristoranti "giapponesi", En è in realtà gestito da persone provenienti dalla terra del sol levante, quindi la cucina qui è davvero ottima e il cibo è in linea con le classiche ricette giapponesi. Il ristorante è decorato in un piacevole stile orientale. Puoi trovare una varietà di piatti di pesce e frutti di mare nel menu e non devi preoccuparti della freschezza delle materie prime - questo è attentamente monitorato da En.

Sushi e panini di questo ristorante si sono guadagnati da tempo la reputazione di essere i più deliziosi di tutta Vienna. Certo, i prezzi qui sono molto più alti che in molti sushi bar cittadini, comunque servizio impeccabile e garantito alta qualità Il cibo al ristorante En compensa completamente l'aumento del costo del pranzo o della cena.

Ristorante Figls

Il ristorante Figls è un buon ristorante con splendidi interni, bar e delizioso cibo austriaco. Il ristorante ha sedie e tavoli piccoli e insoliti, ma sono molto confortevoli. Il ristorante dispone di una terrazza all'aperto.

Il ristorante è ottimo per? cena di famiglia così come per varie celebrazioni e celebrazioni. Qui si possono gustare zuppe di carne, cotolette, gulasch di patate, insalate, pasticcini (viennesi torta al cioccolato, strudel di mele, torta di cocco, budino viennese, mele viennesi, tortine, dolci di Mozart, torta Sacher, torta di Linz, ferri di cavallo alla vaniglia viennesi, talleri di Ischler, torta tirolese, frittata imperiale e altri).

Museo Ebraico, Vienna, Austria

Dove mangiare deliziosamente a Vienna e cosa provare da soli cucina tradizionale a riposo? Considera tutti i migliori piatti che, a giudicare dalle recensioni dei turisti, meritano sicuramente di essere ordinati in un caffè. Nel materiale forniremo informazioni su diversi stabilimenti con un'eccellente reputazione, che abbiamo visitato personalmente. Scopriremo i prezzi per il menu nei ristoranti e nella ristorazione pubblica economica, vedere la posizione dei locali sulla mappa.

Vienna è una delle città più belle e antiche, conosciuta non solo in Europa ma in tutto il mondo. La città ha origine dall'Impero Romano, motivo per cui le mura della capitale austriaca conservano tanti ricordi ed eventi. Lo spirito imperiale è sempre rimasto qui, poiché questa città è la capitale più multinazionale dell'impero europeo.

Oggi Vienna è una città di gallerie, valzer, arti, parchi sofisticati, residenze, teatri, viali e teatri d'opera. E ancora strudel, cotolette, delizioso caffè e la musica immortale di Mozart e Strauss.

Pertanto, quando si pianifica da solo un viaggio nella capitale austriaca, sorgerà sicuramente la domanda: cosa provare a Vienna da cibo e bevande? Sebbene la cucina nazionale austriaca contenga molte ricette tra le più paesi diversi il mondo, però, rimane originale e non come il resto. Molte persone conoscono i piatti tradizionali che sono diventati a lungo il segno distintivo di Vienna.

• All'arrivo in città, dovresti assolutamente provare Cotoletta alla milanese, è incredibilmente gustoso, e le sue dimensioni vi permetteranno di gustarlo insieme. Quasi tutte le istituzioni di Vienna credono di servire la cotoletta più deliziosa.

Cotoletta alla milanese

• Secondo ma non meno piatto delizioso provare è Tafelspitz viennese... Si prepara in modo speciale ricetta nazionale e servito in questa forma: il bollito di manzo viene versato con brodo, vengono aggiunte verdure con patate fritte, portate in una casseruola preriscaldata con cipolla e salsa di rafano.

Tafelspitz viennese

• Un must per cosa mangiare a Vienna - Insalata di patate viennese, che lascerà un ricordo indelebile, soprattutto se abbinato alla cotoletta.

Insalata di patate viennese

• E se vuoi qualcosa di caldo, allora Vienna zuppa di patate e manzo sono solo dei re tavolo da pranzo, che non solo soddisferà, ma darà anche molte impressioni gastronomiche.
• E il re dei dolci a Vienna lo sarà sempre strudel di mele, che di solito viene servito caldo, con accanto panna montata e una pallina di gelato e sopra una generosa spolverata di zucchero a velo.

strudel di mele

Oltre a queste delizie culinarie viennesi, dovreste assolutamente provare: i pancake al forno, il Vienna Imperial Bun, i famosi waffle e molto altro.

Dove mangiare deliziosamente a Vienna?

Vienna è un luogo che offre molte esperienze estetiche e culturali, ma introduce anche meraviglie gastronomiche cucina austriaca. Pertanto, se c'è una grande voglia di mangiare deliziosamente nella capitale austriaca. Quindi per la cotoletta è meglio andare in un'istituzione. Schnitzelwirt a Neubaugasse, 52, qui dovrai pagare circa 7,20 € per una porzione di deliziosa cotoletta. Oppure guarda dentro Figlmüller dietro gli indirizzi Wollzeile 5 o Bäckerstraße 6, in questi stabilimenti il ​​costo di un pasto raggiunge i 20 €.

Lo strudel è servito in quasi tutti i locali gastronomici di Vienna, quindi i turisti possono recarsi in un caffè sofisticato Imperiale, che si trova a Kärntner Ring, 16. Questo caffè serve dessert per 6,50 €. Visitare Caffè Mozart e prova lo strudel per 5,50 € o vai a Philharmonikerstrasse 4, dove si trova il classico locale Cafe Sacher, qui, oltre al rotolo di mele, da provare anche la torta Sacher.

Il meglio Waffle viennesi servito in Paradiso di crêpe e waffle a Babenbergerstrasse 3, questo dolcetto morbido e poroso servito con una varietà di creme e condimenti non lascerà nessuno indifferente. Puoi anche assaggiare i waffle a Mariahilfer Strasse 45 in Waffle e altro... Il costo di una cialda arriva a circa 4 €.

Figlmüller

I migliori posti in centro città

Passeggiando per il bellissimo centro di Vienna, godendo della bellezza degli edifici architettonici e delle strade pittoresche, dovresti senza dubbio visitare gli stabilimenti gastronomici che ti sorprenderanno con cibo delizioso e comfort.

• Come accennato in precedenza, alcuni dei le migliori cotolette a Vienna servono al ristorante" Figlmüller", Questa istituzione ha già superato i cento anni.

Il ristorante si trova in Wollzeile 5 e Bäckerstraße 6, lo stabilimento ha due indirizzi in quanto gli ingressi si trovano su due strade. Gli orari di apertura dell'istituto sono dalle 11:00 alle 23:00 sette giorni su sette.

Sito ufficiale di Figlmüller: https://figlmueller.at/en/.

Dovresti assolutamente ordinare una cotoletta qui, le sue dimensioni sono impressionanti e la deliziosa panatura è semplicemente scoraggiante. Il costo di una porzione di carne si aggira intorno ai 14 euro, ma il prezzo soddisferà le aspettative, inoltre un piatto basta per due. Inoltre nel ristorante si possono gustare scaloppine di maiale, zuppa di patate alla viennese, e per dessert ordinare un classico strudel o una torta di marca.

• Nel cuore della capitale austriaca, in Augustinerstraße 1, c'è un wine-restaurant Augustinerkeller.

Ad Augustiner Keller si suona sempre musica tradizionale viennese, i camerieri qui offrono di degustare vini squisiti e gli chef preparano la cucina nazionale. Una cena per due costa in media 50 € vino compreso. Gli orari di apertura dell'istituto sono dalle 11:00 alle 00:00 sette giorni su sette.

Il sito ufficiale dell'istituzione: https://www.bitzinger.at/de/.

• Per godersi veramente il lusso, devi andare in un bar-ristorante Gerstner, che offre una vista mozzafiato sull'Opera di Stato di Vienna.

La struttura si trova in Kärntner Straße 51, Palais Todesco. Gli orari di apertura del ristorante sono dal lunedì al sabato dalle 10:00 alle 23:00 e la domenica dalle 11:00 alle 14:00.

Sito ufficiale: https://www.gerstner-konditorei.at/index.html.

Questo ambiente suggestivo serve cucina austriaca, mitteleuropea ed europea. A Gerstner, caffè e strudel per due costeranno da 20 €, la lista dei piatti da provare in questo locale comprende torta di semi di papavero, Sachertorte, toast al salmone affumicato, cioccolata calda... Anche nell'istituto puoi ordinare cibo da asporto. Il suggestivo caffè-ristorante Gerstner è incluso in i migliori caffè a Vienna, secondo i turisti, dove vale la pena visitare.

Ristoranti per una serata romantica

• Uno dei luoghi romantici di Vienna, dove cenare insieme la sera in un'atmosfera accogliente, è il ristorante Bar Rotante, si stabilì al Sacher Hotel.

L'istituzione serve cucina austriaca, tedesca ed europea. Il ristorante è aperto dalle 12:00 alle 24:00 sette giorni su sette. Il sito ufficiale della "Red Bar": https://www.sacher.com/. Il posto conquista con i suoi interni sorprendenti, musica dal vivo, cibo delizioso, pubblico meraviglioso.

Nel menu si consiglia di provare pesce con patate gratinate, tartare di manzo, strudel classico, vini giovani austriaci. In media, una cena per due con vino austriaco costerà da 100 €. L'istituzione è inclusa in i migliori ristoranti Vienna in centro per una fuga romantica. Nel 2017, il ristorante ha vinto il Travaller's Choice.

• Un altro posto dove spendere cena romanticaè un ristorante gourmet stellato Michelin Le Ciel di Toni Mörwald.

Il sito ufficiale del ristorante: https://www.grandhotelwien.com/en/dine-with-us/le-ciel-by-toni-moerwald. L'istituzione è stata insignita del premio "Chef's Cap". Situato al Kaerntner Ring 9/7 ° piano del Grand Hotel, aperto mar. - Sab. dalle 12:00 alle 15:00 e dalle 19:00 alle 24:00.

Nel ristorante viene suonata musica dal vivo e gli interni sono realizzati in uno stile classico con una predominanza di colori pastello. L'istituzione serve europea e cucina francese... Il conto medio per una cena per due varia tra i 150-200 € con il vino. Secondo le recensioni dei turisti, il ristorante ha un'interessante offerta di piatti e complimenti dallo chef. I migliori piatti tra cui scegliere sono foie gras, zuppa di tartufo, filetto di manzo con patate, snack dello chef.

Dove mangiare a buon mercato a Vienna?

Molti credono che Vienna abbia un piccolo numero di caffè economici dove puoi consumare un pranzo economico ma gustoso e soddisfacente. Ma questo non è del tutto vero, ci sono abbastanza locali in città che si risolvono facilmente con la domanda su dove mangiare a buon mercato a Vienna?

• Il cibo di strada viennese è uno di questi posti. Bitzinger Würstelstand Albertina, che si trova nel centro della città in Albertinaplatz, 1.

Orario di lavoro dalle 8.00 alle 4.00 sette giorni su sette. Qui il menu propone salsiccia di maiale con formaggio, salsicce viennesi, pane di carne con spezie e lardo. In media, cibo e bevande dovranno pagare 7-10 € a persona.

• Cafe VotivaÈ un posto economico dove puoi fare un pranzo e uno spuntino gustoso e, soprattutto, abbondante.

Il caffè si trova in Reichsratsstrasse, 17, orario di apertura dal lun. il ven. dalle 8.00 alle 23.00, e il sab. su dom. dalle 10.00 alle 21.00. Sito web del caffè: http://www.cafe-votiv.at/. Il menu offre cucina austriaca e tedesca come torta Sacher, strudel, insalata di patate, cotolette e hamburger deliziosi... In media, una cena per due costa ai visitatori 15-25 euro.

• Un altro posto economico a Vienna è il caffè self-service. PRIMO di Rosenberger situato a Maysedergasse, 2.

Orario di apertura tutti i giorni dalle 8.00 alle 22.00. Il sito web dell'istituzione: https://www.rosenberger.cc/en/. Qui si può fare un'abbondante colazione o cenare con piatti della cucina nazionale, il conto medio per due è di 30 euro. Questo posto occupa una buona posizione nei siti in cui lasciano recensioni su stabilimenti a Vienna dove puoi mangiare cibo gustoso e poco costoso.

Caffè e ristoranti di Vienna sulla mappa

Trucchi di vita come risparmiare denaro durante un viaggio:

Questi suggerimenti ti aiuteranno a pianificare da solo la tua vacanza a Vienna in modo ancora più economico:

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L'assistente del viaggiatore ha stilato un elenco dei ristoranti più interessanti e di alta qualità di Vienna, analizzando le recensioni di locali, turisti, clienti e buongustai.

Ci teniamo subito ad avvertirvi che il criterio del prezzo qui è di poco peso, perché la cosa principale nel valutare qualsiasi ristorante è il gusto e la qualità dei piatti serviti, la loro freschezza, il servizio e l'ospitalità del personale, le condizioni confortevoli per il riposo. Scegli quale dei ristoranti di Vienna ti piace di più.

I migliori ristoranti di Vienna

Ristorante Plachutta

1. Indirizzo: Auhofstraße 1, 1130 Vienna, Austria, Tel. +43 1 877 70 87 0
2. Località: Hietzing
3. Prezzi: pranzo fisso da € 40
4. Orari di apertura: tutti i giorni dalle 11.30 alle 24.00. ...

Plachutta Wollzeile

1. Stile: i migliori piatti da manzo bollito(tedesco - Tafelspitz)
2. Indirizzo: Wollzeile 381010 Vienna, tel. 01/512 15 77
3. Orari di apertura: 11.30-24.00, la cucina è aperta fino alle 23.15.

Plachutta Nussdorf

1. Stile: I migliori piatti di manzo bollito (tedesco - Tafelspitz)
2. Indirizzo: Heiligenstädterstraße 1791190 Vienna, tel. 01/370 41 25
3. Orari di apertura: 11.30-24.00.

Gasthaus zur Oper Plachutta

1. Stile: cucina viennese moderna
2. Indirizzo: Walfischgasse 5-71010 Vienna, tel. 01/51 222 51
3. Prezzi: da 4 a 20 euro.
4. Orari di apertura: 11.00-00.30, la cucina è aperta fino alle 23.15. ...

Grünspan Plachutta

1. Stile: moderno ristorante di birra
2. Indirizzo: Ottakringer Straße 266, 1160 Vienna, Tel. 01/480 57 30
3. Orari di apertura: tutti i giorni, 9.30-00.30, la cucina è aperta fino alle 23.00.
4. Prezzo: da 4 a 18 euro. ...

Mario Pasta - Grill - Bar Plachutta

1. Stile: cucina mediterranea (italiana)
2. Indirizzo: Lainzer Straße 21130 Vienna, tel. 01/876 90 90.
3. Orario di lavoro: 8.00-00.30, la cucina è aperta fino alle 23.00; colazione: (lunedì-venerdì) - 8.00-10.30; sabato, domenica, festivi - 8.00 - 11.00.
4. Prezzo: da 5 a 20 euro, colazione - 13 euro. ...

Cafe Hawelka Vienna

1. Stile: per incontri di giornalisti e artisti
2. Indirizzo: Dorotheergasse 6, 1° distretto Vienna 1010, Austria, tel. +43 1 5128230
3. Posizione: centro città
4. Orari di apertura: tutti i giorni, dalle 8.00 alle 2.00 di notte. ...

Dots Experimental Sushi Restaurant

1. Stile: chic ristorante di sushi viennese
2. Indirizzo: Mariahilfstrasse 103, 1060 Vienna, Austria, Tel. +43 1 920 99 80
3. Luogo: 6° trimestre
4. Prezzo: da 10 a 29 euro.
5. Orario di lavoro: lunedì-mercoledì 12.00 - 01.00 notti, giovedì-sabato 12.00-02.00, domenica 17.00-00.00. ...

Ristorante Edlmoser

1. Stile: meravigliosa cantina viennese
2. Indirizzo: Maurer Lange Gasse 123, Vienna Austria, tel. +43 1 889 8680
3. Luogo: 23° trimestre
4. Orario di apertura: dalle 14.30 alle 23.00.
5. Prezzi: da 10 a 20 euro. ...

Ristorante Fabios Vienna

1. Stile: visitato da celebrità di tutto il mondo
2. Indirizzo: Tuchlauben 6, 1010 Innere Stadt, Vienna, Tel. +43 1 532 22 22
3. Località: Innere Stadt
4. Prezzo: da 25 a 40 euro
5. Orario di lavoro: 9.00 - 01.00, colazioni 9.00-13.00, la cucina è aperta fino alle 23.00. ...

Ristorante Figlmüller

1. Stile: la cotoletta più grande di Vienna
2. Indirizzo: 5 Wollzeile, 1010 Innere Stadt, Vienna, tel. +43 1 512 61 77
3. Località: Innere Stadt
4. Prezzi: 25 euro. ...

Ristorante Hanner (Relais Châteaux Hanner) Vienna

1. Stile: cucina dinamica e straordinaria
2. Indirizzo: Mayerling 1, 2534 Alland, Austria, Tel. +43 2258 23 78
3. Località: Mayerling
4. Prezzo: € 98 - Menu degustazione 5 portate; € 128 - Menù prova 8 portate, Menù business 4 portate - € 122, Menù 6 portate - € 146.
5. Orari di apertura: in inverno, da novembre a marzo - lunedì, giovedì e venerdì 19.00-21.30. sabato 12.00-13.30, 19.00-21.30, domenica 12.00-21.00;periodo primaverile-estivo: lunedì-sabato 12.00-13.30, 19.00-21.30; domenica e festivi 12.00 - 21.30. ...

Ristorante Kim Kocht Vienna

1. Stile: Cucina asiatica regionale sana
2. Indirizzo: Merkur Hoher Markt, Hoher Markt 12, 1010 Vienna, Tel. +43 01 319 02 42
3. Località: 9° distretto
4. Prezzo: piatto principale - € 7-10; pranzo fisso di due portate - € 19; 3 portate - € 38; 5 portate - € 67
5. Orario di lavoro: lunedì-venerdì 11.00-23.00, sabato 11.00-18.00, domenica - chiuso. ...

Ristorante Landgasthaus Stockerwirt

1. Stile: cucina tradizionale austriaca
2. Indirizzo: Hauptstraße 36, 2392 Sulz im Wienerwald, Austria, tel. + 43 2238/82590
3. Località: Wienerwald
4. Prezzi: € 17 - tre portate a scelta; € 12 - due portate principali
5. Orari di apertura: tutti i giorni 11.30-24.00. ...

1. Stile: cucina locale austriaca
2. Indirizzo: Stubenring 5, 1010 Innere Stadt, Vienna, tel. +43 1 714 01 21
3. Località: Innere Stadt
4. Prezzi: da 8 a 18 euro.
5. Orario di lavoro: 10.00-01.00, tutti i giorni.