Se sei tormentato dalla nostalgia delle vacanze passate, Cucina asiatica, per il curry assaggiato a Goa, o se vuoi davvero assaggiare l'hummus che hai mangiato l'ultima volta in un ristorante sul Mar Rosso, allora dovresti andare a Miklouho-Maklaya Street. Forse questo è l'unico posto a Mosca dove vengono preparati autentici piatti asiatici e orientali.

Il campus dell'Università dell'Amicizia dei Popoli della Russia è un luogo famoso della capitale. E non solo per i loro studenti, ma anche per la loro cucina. Nei seminterrati e ai primi piani degli ostelli ci sono caffetterie che offrono vari piatti esotici agli ospiti. Non sorprende, perché molti giovani provenienti dall'Asia e dal Medio Oriente vivono e studiano all'Università RUDN - non mangiano borscht.

Ma non solo gli studenti compongono il pubblico dei caffè etnici, i buongustai provenienti da tutta la città vengono qui, ma gente del posto visita spesso a pranzo ea cena. Fortunatamente, i prezzi sono da studente e la qualità è eccellente.

In un seminterrato poco appariscente si trova forse il più famoso dei caffè di RUDN - "Devi". È incorniciato migliori tradizioni ristoranti lungo la strada: tavoli fragili, sedie squallide. Piatti e fiori artificiali sono esposti su tovaglie bianche e bordeaux. Ma non avere fretta di andartene. Dopotutto, la semplicità dell'atmosfera è più che compensata la massima qualità servizio e prezzi bassi. Il personale indiano ti nutrirà con piatti nazionali così deliziosi che ricorderai per molto tempo.

Puoi perderti nel menu di questo caffè. Sezioni enormi sono dedicate ai piatti vegetariani, ma questo non significa che i carnivori non saranno interessati qui. La seconda metà del menu è per loro.

Varie polpette di verdure e formaggio, torte fritte con patate e piselli - samosa; cotolette vegetariane, fritto con spezie ceci. I piatti caldi qui sono rappresentati da tutti i tipi di curry, sia a base di verdure o legumi, sia di pollo o altra carne. A proposito, è la carne di pollo ad essere rappresentata al meglio nel menu, ce ne sono pochissimi altri tipi, come l'agnello o il maiale.

Dal dolce - vari laddu e gulab jamun (palline dolci fritte a base di ceci o altra farina). Il gelato fritto è particolarmente apprezzato.

Per quanto riguarda le bevande, offrono masala chai e varietà di tè verde e nero che ci sono familiari.

Le porzioni sono abbastanza grandi, se si aggiunge il riso al curry, risulta molto soddisfacente. Quindi i giovani studenti potrebbero risparmiare denaro e consumare un pasto caldo per due.

I piatti di questo caffè sono, ovviamente, speziati e piuttosto speziati. Ma ancora adattata al gusto russo, la quantità di spezie in esse contenuta è ottimale per sentire il gusto della cucina indiana e trarre piacere dal cibo. Dicono che possono fare tutto sul serio se gli ospiti lo chiedono.

Il pubblico in "Devi" è abbastanza decente, anche se eterogeneo. Studenti, indiani di Mosca, residenti nelle case vicine. A quanto ho capito, molti di loro vanno costantemente a pranzo da RUDN quando sono troppo pigri per cucinare.

Nella casa accanto, offrono cucina libanese. A proposito, questa direzione è la più popolare nel campus. "Campus", "Beirut", "City" - cucinano tutti piatti sia arabi che europei. Nel caffè "Beirut", che è accanto a "Devi", la situazione è completamente diversa. Sembrano case da tè che sono cresciute a Mosca. Tessuti fantasia, divani, narghilè, tende e tappeti ricchi... E il pubblico qui è completamente diverso: non più studenti e solo visitatori vestiti, la sera ci sono ragazzi grandi e ragazze glamour, e durante il giorno c'è un lavoro e atmosfera d'affari, si tengono riunioni di lavoro. Vero, in arabo.

L'interno del caffè "Beirut" Foto: AiF Stranamente, i prezzi qui sono inferiori rispetto a un semplice "Devi". E la cucina non è migliore. Kebab ottimi. Ottimo hummus, anzi hommus, come lo chiamano gli arabi, spiedini, taboule, melanzane piccanti bakbanush, molti panini con il colore nazionale e, naturalmente, dolci. Ce ne sono pochissimi arabi, ma meritano una menzione a parte, semplicemente trasudano miele e un indimenticabile aroma orientale.

Oltre a questi caffè, ce ne sono molti altri nella RUDN University. C'è un ristorante Avenue con cucina etiope, Dionysus, dove puoi gustare cucina messicana e peruviana, il caffè Podium con cucina internazionale, il caffè Galileo offre piatti russi, caucasici e libanesi.

Anche gli appassionati di cucinare un piatto esotico a casa non rimpiangeranno un viaggio a Belyaevo. Infatti, sul territorio dell'Università RUDN c'è un negozio "spezie indiane". Questa è una delle catene di negozi e probabilmente la migliore. C'è una scelta molto ricca qui, però, come in un negozio su Sretenka, per esempio, ma qui è self-service. E puoi esaminare con calma tutte le spezie e le paste, leggere la composizione delle miscele, studiare i cosmetici ayurvedici e non pensare convulsamente a ciò di cui hai bisogno e se hai dimenticato cosa, leggendo l'elenco alla commessa.

In "spezie indiane" puoi acquistare ingredienti non solo per Piatti indiani, ma anche componenti per cinese, tailandese, vietnamita e altro cucine orientali. Per molto tempo è stato praticamente l'unico posto a Mosca dove c'era l'assafetida e il vero riso basmati, ora, ovviamente, le spezie sono vendute in molti posti, ma la scelta qui è ancora eccellente.

Qualsiasi ghiottone sistematico ha un sogno: i ristoranti più interessanti:
1) sono stati localizzati in massa
2) compatto
3) erano autentici
4) costo moderato

Per quanto strano possa sembrare, ma a Mosca c'è un posto del genere: l'area dormitorio dell'Università dell'Amicizia dei Popoli della Russia, l'Università Russa dell'Amicizia dei Popoli intitolata a Patrice Lumumba.

Numerosi figli e figlie di vari paesi e continenti che studiavano qui, anche selvaggiamente ai nostri occhi, paesi e continenti esotici, desiderosi della loro patria, un tempo iniziarono a raccogliere spontaneamente varie bancarelle di cibo - per mangiare a casa e mantenere il contatto con il Diaspora.
Ci sono molte diaspore - e ci sono molti caffè.

Dove si trovano questi caffè? Sì, proprio dove vivono - tra i tipici dormitori a molti piani, in Miklukho-Maklay Street, di fronte all'edificio scolastico

I dormitori sono sempre grigi.
(la bandiera della Siria è sul davanzale. Bashar-Assad Siria, è necessario chiarire, date le caratteristiche moderne)

Ma qui questa ottusità è immediatamente imbrattata

Ecco gli arabi

Simbad, come puoi immaginare, anche

Cucina libanese

Beirut - un altro libanese

Il cortile di Markov - .
Wow, in qualche modo arriverò a quello locale!

"Picasso" è famoso anche per i seri sconti per i motociclisti.

"Campus" - un luogo di ritrovo per diverse diaspore, la più grande istituzione del territorio, occupa un intero piano

aprire, campi da gioco estivi per i tavoli sono fatti proprio sotto le finestre

Inutile dire che tutto il cibo qui è originale. Perché viene preparato da persone della diaspora e per la diaspora - chissà, e i connazionali lo capiranno presto se qualcosa viene truffato - e la concorrenza qui è grande, il passaparola non risparmierà nessuno

E poco costoso, perché la stragrande maggioranza dei consumatori sono studenti.

E cosa guadagnano gli studenti, solo se non sei il principe ereditario africano, lo sanno tutti

A proposito, relativamente poche persone vengono qui da fuori

Nonostante il territorio sia visitabile liberamente, non ci sono recinzioni o ostacoli

La posizione potrebbe influire - la stazione della metropolitana Belyaevo / Yugo-Zapadnaya non è il centro, è abbastanza lontana dalle stazioni della metropolitana, non ci sono luoghi distinti nelle vicinanze - devi andare apposta, non passeggerai qui per caso

Durante l'orario scolastico, tutti questi numerosi caffè lavorano come galeotti (chiedo senza insinuazioni etniche)

E in estate, quando le sessioni sono finite e gli studenti sono partiti per le vacanze, la stagione morta, lavorano molto spesso a zero e vogliono ardentemente che i moscoviti e altri locali li visitino.
Che, comunque, ci si aspetta comunque sempre - dopotutto, l'Università dell'Amicizia dei Popoli

Insomma, se parliamo di un posto per golosi, allora ecco una delle enclavi più magnifiche in assoluto

Una cosa è tradizionalmente difficile: voglio provare tutto in una volta, ma lo stomaco non è adimensionale

Io, il popolare blogger Gaydamak, e il mio fedele compagno goloso, il popolare blogger Varandey varandej , prima andò al "Viale" - uno dei luoghi più antichi e leggendari.

Mosca non è ancora New York o Londra, non importa quanto lo desideriamo appassionatamente. Non importa come si apra un nuovo posto con una cucina "etnica", diventa immediatamente chiaro che gli autori ci hanno provato molto, ma ci sono ancora ingorghi di Mosca fuori dalla finestra, e non la Cina o l'Etiopia. Qualsiasi ristorante del centro ne è una vivida conferma. Più la cucina è esotica, più alti sono i prezzi. E non importa che il cibo in questo ristorante sia diverso da quello che potrebbe essere preparato nel paese stesso - l'importante è che l'interno e i nomi dei piatti siano simili. Sembra che non sia tutto a posto. È qui che ci dispereremmo tutti, ma c'è un st.m. "Belyaevo", dove dimentico di essere a Mosca - ma cosa c'è, in Russia. Questa è l'area dell'Università dell'Amicizia dei Popoli della Russia e degli ostelli adiacenti.

20 minuti a piedi o in macchina in direzione del cinema Vityaz - e ti imbatti in eleganti africani, giapponesi, cinesi e ce ne sono tanti, e sono tutti così alla moda, alieni, fantastici! Ricordo che c'era una donna mulatta con pacchi di qualche Pyaterochka, con un semplice abito di peluche e gioielli: sembra una modella. Come lo fanno?? Fai due passi, svolta nel cortile con un modello espositivo di una capanna russa - e iniziano i ristoranti. Amo la cucina araba, si tratta di insalate varie, carne, baba ganouge, hummus, ma non solo sono ottimamente cucinate nei caffè di Belyaev Piatti nazionali, anche pesce normale o, diciamo, khachapuri adjarian (nel caso in cui cambiassi improvvisamente idea sull'idea di provare la cucina araba), cucinano incredibilmente gustosi. Consiglio i caffè "Beirut" e "Campus" (soprattutto l'ultimo).

Come tutti sappiamo, il criterio per la “correttezza” di un locale con cucina straniera è il fatto che gli stranieri stessi ci vanno (e non sputano, ma tornano). È la presenza di libanesi, siriani, ecc. determina l'atmosfera della struttura. Cafe Campus è un luogo spazioso e spazioso stile orientale(c'è anche una sala "europea", ma non ci siamo andati con i fotografi - ed..), prezzi - entro 400 rubli. per piatto (per piatto non intendo tre rametti di lattuga, ma, diciamo, carne con contorno). Quindi, uno shish kebab di vitello con un contorno costa 370 rubli e un kebab di agnello - 320 rubli. L'alcol forte viene servito solo dopo le 20-00, mentre la birra costa circa 150 rubli. per 0,5. Una tazza di tè - 40 rubli, una teiera (400 ml.) - 200 rubli. Per la sera è meglio prenotare un tavolo in anticipo, la richiesta è molto alta.

O, diciamo, gli chef di Chaihona pensano di sapere come preparare l'insalata di tabula (un'insalata di prezzemolo, pomodori e un cereale straordinario chiamato bulgur). È un peccato deluderli, ma in Libano (e io ero in Libano) e a Belyaevo cucinano tabula (170 rubli), e in molti altri posti lo chef era solo di umore creativo.

Cos'altro? Narghilè - Ho solo paura di un afflusso senza precedenti di visitatori, ma è improbabile che sia più costoso di 500 rubli. Inoltre, questo è il narghilè GIUSTO. Ebbene, oltre a tutta questa felicità, la sera una bella ragazza danzerà una danza del ventre per te gratuitamente (e, soprattutto, non per molto). Nella bella stagione, Campus dispone di una terrazza estiva in un angolo pittoresco.

A proposito, nonostante si tratti di un dormitorio e tutti i caffè fossero originariamente per studenti, le persone perbene (come te e me) vanno nei caffè locali. La mia unica lamentela è il falafel (250 rubli)! Era molto cotta, anche se a qualcuno potrebbe piacere. In Israele, per esempio, lei (o lui?) ha il suo colore naturale della luce. Ma nel "Campus" le hanno dato un po' di menta per qualche motivo. C'è anche il falafel nel pane pita (il lavash è eccellente lì, tra l'altro) una porzione più piccola.

Sempre sul territorio dei dormitori c'è un ristorante (anche se si dice a gran voce) di cucina indiana "Devi", che è molto vicino al "Campus" e questo è un incanto, che cos'è. Il personale sono gli indiani più dolci, che non conoscono molto bene il russo, ma semmai puoi spiegarti con dei segni.

Abbiamo preso pollo, pomodoro ripieno di formaggio salsa piccante(riscaldato!), gelato fritto (diciamo, per un dilettante - 170 rubli), mela fritta con gelato (divertente - 170 rubli), due tè, due birre e poi anche una grande pentola di tè verde sono stati persuasi, rabbrividì per le spezie (sì, c'è cibo molto piccante lì!) E diedero 1.500 rubli per tre. Per quanto riguarda l'atmosfera, per lo più famiglie indiane, un paio di espatriati con bambini erano seduti nelle vicinanze. I cinesi sono ancora lì cibo cineseè anche servito. Ci sono televisori alle pareti, che trasmettono ininterrottamente film indiani con sottotitoli in inglese e notizie locali. È vero, c'era un leggero imbarazzo con le bevande: lo zenzero promesso non era nel tè masala (60 rubli), ma il latte condensato era presente in abbondanza e l'ibisco proveniva da una borsa.

Invece delle tradizionali gomme da masticare, vengono distribuiti grani di anice con una specie di noci.

E poi gli amici ci hanno detto come hanno ordinato il catering per un matrimonio a Devi e si è rivelato molto economico.

Successivamente, abbiamo esaminato Beirut. L'interno è un po' come Shesh-Besh, ma i prezzi sono 2 volte inferiori. Gli ospiti vengono accolti lì da uno zio libanese molto rappresentativo. Tra gli ospiti ci sono narghilè molto popolari - 200 - 500 rubli. Non c'erano molte persone alle 19:00 di sabato, ma migliori tavoli sono già stati prenotati.

Ci è piaciuto il kebab con contorno (260 rubli) e la cheese cake (180 rubli), ma il gelato alle fragole (190 rubli) non era molto buono, ma ci sono altri posti a Mosca per il gelato "corretto" , Alla fine. Aggiungiamo due birre e un caffè latte, in totale abbiamo - 1000 rubli.

Beyanetu, kau-kau, ahi de gallina, chao-fa e fyrfyr: i nomi dei piatti dell'etiope, del peruviano e di un paio di dozzine di altre cucine a prima vista sembrano essere un insieme di suoni confusi. Esattamente fino al momento in cui ti ritrovi in ​​uno dei caffè nazionali del campus RUDN.

Puoi provare piatti esotici provenienti da più paesi contemporaneamente in meno di un paio d'ore. Basta venire al campus dell'Università dell'amicizia dei popoli della Russia, dove i rappresentanti di centinaia di nazionalità provenienti da tutto il mondo studiano, lavorano, si innamorano e ... mangiano.

La posizione di RUDN può essere definita compatta: su un lato della via Miklukho-Maklaya ci sono edifici educativi, sull'altro - edifici residenziali. Qui, su un appezzamento di otto ettari, vivono studenti provenienti da 152 paesi, in rappresentanza di 450 nazioni e nazionalità. Ecco perché non ci sono dubbi sulla genuinità dei piatti locali: gente di paesi diversi cucinano per i propri compatrioti, che non possono farsi ingannare da una bella foto sul menu. Nel menu, tra l'altro, potrebbero non esserci foto: chi viene sa semplicemente per cosa sta venendo. E diversamente ristoranti nazionali nel centro della città, i prezzi all'Università RUDN sono molto moderati.

L'ingresso all'area recintata del campus è gratuito, i cancelli si incrociano ogni cento metri. Ma allora è meglio continuare il percorso in compagnia di una guida esperta, poiché dai nomi dei caffè, come “City”, “Avenue” o “Dionysus”, non indovinerai mai che tipo di cucina offrono.

Il tour dei caffè degli studenti, organizzato dalla società Travel Store, è di natura degustazione - e questo è positivo. Quindi, in una sola seduta, puoi vedere diversi stabilimenti contemporaneamente e poi, se lo desideri, tornare a quello che ti piace.

Magico Oriente

Il primo caffè che ostacola i turisti è un caffè arabo con un nome completamente non arabo "Città". E se dall'esterno l'istituzione non si tradisce in alcun modo - niente ornamenti, niente lampade multicolori sopra l'ingresso - allora dentro tutto questo è in abbondanza. Divani accoglienti con cuscini, lampade con paralumi, motivi orientali nei motivi alle pareti e dipinti, odore di cibo: all'inizio tutto questo è un po' rilassante.

Tuttavia, il compito della guida non è solo quello di sfamare le persone, ma anche di raccontare qualcosa di interessante: in fondo, lo scopo del tour non è tanto gastronomico quanto educativo.

Campus universitario RUDN. Città del caffè. Foto: Ekaterina Zel / Strana.ru

Una guida professionista Irina aiuta a conoscere la cultura, le tradizioni e, naturalmente, la cucina dei diversi paesi, che, mentre tutti aspettano il primo piatto in agenda, racconta la storia dei paesi del Medio Oriente e cosa è la particolarità di questa o quella cucina. Bene, allora inizia il gioco "Chiudi gli occhi - apri la bocca". I turisti, nella maggior parte dei casi, non hanno idea di cosa stanno provando e cercano di indovinare in quali componenti consiste il trattamento.

Ad esempio, in falafel - una variante tradizionale per l'Oriente antipasto caldo- qualcuno ha assaggiato il pesce e qualcuno - le patate. In effetti, si è scoperto che i falafel sono cotolette di verdure a base di ceci, caratteristiche benefiche conosciuti fin dall'antica Roma. Il falafel viene servito con verdure (fresche o in salamoia) e salsa di sesamo.

In qualsiasi istituzione viene subito offerto un menu, ma bisogna essere preparati al fatto che il momento di finire il pasto e andare in un altro bar arriva abbastanza rapidamente. Il ritmo impostato dalla guida permette di vedere di più e di provare di più. Nessuno però ha cancellato una tazza di caffè, nessuno dei ristoranti del campus ha bisogno di pubblicità: il passaparola funziona troppo bene. A uno sguardo capzioso, tuttavia, l'usura di sedie e pareti in alcune di esse non sfugge, ma questo ancora una volta serve a provare che i locali locali sono raramente vuoti. I proprietari del caffè sono, di regola, laureati dell'Università RUDN che vivono a Mosca da molti anni.

Campus universitario RUDN. Città del caffè. Falyafel. Foto: Ekaterina Zel / Strana.ru

passioni africane

Uno degli esempi più eclatanti è il proprietario del caffè etiope "Avenue". Laureato alla Facoltà di Geologia, vive a Mosca da trent'anni con una moglie russa e tre figlie. I dipendenti dell'istituto sono sempre felici di mostrare maschere africane, statuette di elefanti e piccoli tom-tom in piedi sugli scaffali. Tutto questo viene portato dal proprietario dai viaggi nella sua terra natale. Non si tratta di reperti museali: tutti gli oggetti possono essere toccati e fotografati. I divani decorati "sotto la zebra" aggiungono sapore africano al luogo.

I souvenir sono tutt'altro che l'unica cosa che il proprietario del caffè porta dall'Etiopia. La farina di grano di teff è qualcosa che non si può immaginare nella cucina etiope. L'Etiopia è un paese povero, non ci sono quasi risorse naturali e, a causa della predominanza delle zone montuose, ci sono problemi con la coltivazione di ortaggi. In un mese, il reddito degli abitanti del villaggio è di circa dieci dollari a persona, in città - circa quindici. Pertanto, è abbastanza comprensibile che le torte di teff, che sono considerate il principale raccolto di grano in Etiopia, rimangano il piatto principale e spesso l'unico per la maggior parte delle famiglie etiopi.

Campus universitario RUDN. Viale Cafè. Foto: Ekaterina Zel / Strana.ru

La torta, che si chiama "ynzhera" (enfasi sulla "s"), è multiuso. In Etiopia non ci sono posate a noi familiari, quindi prodotto di farina funge contemporaneamente da tovaglia, dispositivo e, in effetti, cibo. A proposito, il teff è l'unico cereale che non contiene glutine, c'è un legittimo timore: la paura di avvelenarsi con cibi sconosciuti è spesso più forte della voglia di provare qualcosa di nuovo. Non dovresti aver paura: in primo luogo, i rappresentanti dei servizi sanitari ed epidemiologici visitano regolarmente i ristoranti del campus e, in secondo luogo, tutti i proprietari hanno molta paura di perdere il loro bocconcino sul territorio dell'Università RUDN, quindi quasi garantiscono qualità dei piatti preparati Oltre all'inzhera, che è la base di tutti i piatti etiopi, alla degustazione in "Avenue" ai turisti viene offerto il tej - vino di miele etiope, che ricorda in qualche modo il nostro idromele, oltre a ciambelle a base di Farina di riso e banana, che vengono servite con salsa piccante L'alcol forte non si vende nei ristoranti del campus: le regole sono regole. Forse è per questo che l'atmosfera ovunque regna il più amichevole possibile. In totale, ci sono una ventina di caffè nel campus, dove, oltre a quelli esotici, viene offerta anche la cucina europea, familiare al gusto russo. Tranne quello cinese, dove vengono portati a cenare anche turisti cinesi o indiani.

Spezie indiane

Il caffè indiano situato nel campus si chiama Devi. Devi, responsabile dell'ospitalità, del comfort e del cibo delizioso, nel pantheon degli dei indiano rappresenta il principio divino femminile.Se non fosse stato per gli indiani al bancone e Ganesh sospeso all'ingresso, "Devi" avrebbe potuto essere scambiato per un trattoria lungo la strada. Tuttavia, si ritiene che in tutta Mosca non ci sia posto migliore per conoscere la cucina nazionale indiana.

Campus universitario RUDN. Caffè Devi. Ganesha. Foto: Ekaterina Zel / Strana.ru

In un tour gastronomico dal Travel Store di Devi, vengono offerti in degustazione dolci con il tradizionale tè masala: la preparazione di altri piatti richiede tempo che il gruppo del tour non ha. Mentre si prepara il tè, la guida parla delle ricche tradizioni culinarie di questo paese, in generale, povero. Ad esempio, sul motivo per cui la cucina indiana è considerata una delle più difficili o sul motivo per cui ai rappresentanti di alcune caste è vietato mangiare cibi rossi L'aroma del tè masala è difficile da confondere con qualcosa: e proprio lì - una storia su di lui. Il tè è una miscela di tè nero e spezie, i cui nomi devono ancora essere indovinati dai turisti. È consuetudine bere il tè dolce, quindi viene aggiunto zucchero o latte condensato.

Eredità culinaria degli Incas

Il caffè della cucina peruviana si chiama in greco - "Dioniso". Per consentire ai visitatori di decidere immediatamente sulla scelta, vengono proposti due menu: nero e verde. Il menu nero contiene piatti del solito, Cucina europea, in verde - peruviano.

Il Perù non ospita molto le patate (ce ne sono centinaia): i peruviani mangiano animali che non siamo abituati a mangiare, come alpaca, lama e porcellini d'India. Ma non è per questo che la cucina peruviana è entrata nel Guinness dei primati: è considerata la campionessa per numero di ingredienti utilizzati. Nel corso ci sono verdure, frutta e tutto ciò che può essere coltivato e pescato.

Campus universitario RUDN. Caffè Dioniso. Guida turistica Irina. Foto: Ekaterina Zel / Strana.ruDesign nel "Dionis" in un europeo trattenuto, posti ai tavoli nei fine settimana all'ora di pranzo - nel pomeriggio con il fuoco. Vengono le coppie, le famiglie con bambini, le compagnie chiassose, che sfogliano qualche menù nero e qualche menù verde.

Campus universitario RUDN. Caffè Dioniso. Foto: Ekaterina Zel / Strana.ru

Il Perù è il punto di arrivo di un piccolo ma ricchissimo itinerario gastronomico. Se lo desideri, dopo la fine del tour, puoi rimanere qui e ordinare quello che vuoi, ma a un costo aggiuntivo. Oppure puoi andare al vicino negozio di spezie indiane e acquistare non solo loro, ma anche noodles dal Vietnam, olive dalla Grecia o mango dal Pakistan. Il mondo intero in un piatto? Forse sì.