I gamberetti sono abitanti dei mari, che non sono solo molto gustosi, ma anche sani. Cucinarli è abbastanza semplice e secondo la forza di ogni massaia. Il loro unico inconveniente è che sono piccoli e ce ne sono sempre pochi. Il mais viene aggiunto raramente alle insalate nella solita forma bollita. Più spesso, viene utilizzata la sua versione in scatola. L'insalata con gamberi e mais è molto salutare, anche se, a prima vista, i prodotti non sono molto compatibili.

I gamberi si usano sempre bolliti. Si lessano in acqua con un po' di sale. Puoi anche aggiungere spezie o aceto, ma solo se la ricetta lo richiede. non richiede una preparazione speciale. L'unica cosa che serve è scolare la salamoia in cui è stata conservata. L'insalata di gamberi e mais può avere una varietà di condimenti, rendendo questa una combinazione versatile. Prova diverse opzioni per trovare il tuo preferito.

Insalata di mais e pomodori, condita con maionese

I gamberi bolliti (350 g) devono essere puliti dopo che si sono leggermente raffreddati. 2 pomodori lavati e tagliati a cubetti (si possono usare fette di diverse forme). 200 g di prosciutto cotto tagliato a listarelle. 2 foglie di lattuga lavate, asciugate con carta assorbente e tagliate a pezzetti a mano. Per bellezza, sopra l'insalatiera si pone un'insalata con gamberi e mais, che si ottiene mescolando tutti gli ingredienti, aggiungendo una lattina di mais e condindo con la maionese. Se necessario, puoi salare un po'.

Insalata di gamberi e mais condita con maionese

I gamberi bolliti e sbucciati vengono mescolati con 2 lattine di granchi in scatola e 1 lattina di mais in scatola. Le verdure all'aneto vengono lavate, asciugate e tritate. Viene aggiunto alla massa totale. Il tutto condito con 2 cucchiai di ketchup e maionese. Questa insalata è guarnita con fette di limone, che, inoltre, possono aggiungere un po' di piccantezza al gusto di questo piatto.

Insalata di mais e pomodori condita con olio d'oliva

200 g di gamberi, lavati e sbucciati. 1 cipolla viene tagliata a semianelli sottili e smontata con cura in segmenti. 3 pomodori tagliati a cubetti di media grandezza. L'aglio (2 spicchi) viene schiacciato attraverso l'aglio. Il peperone rosso viene tagliato a strisce (sottili). Tutti gli ingredienti vengono mescolati, vengono aggiunti 400 g di mais in scatola, 1 cucchiaio di succo di limone, olio d'oliva e sale.

Insalata di gamberi e verdure condita con succo di pomodoro

450 g di gamberi vengono fatti bollire in acqua con l'aggiunta di sale e 3% di aceto (1 cucchiaio). Successivamente, vengono raffreddati e puliti. 250 g di cavolfiore vengono fatti bollire in acqua salata, quindi smontati, separando piccole infiorescenze. 3 pomodori di media grandezza tagliati a fette. 1 pezzo di cipolla deve essere tagliato a cubetti. Pomodori e cipolle sono leggermente fritti in olio vegetale. Tutti gli ingredienti sono mescolati con 220 g di mais. Aggiungere 1 tazza di succo di pomodoro, sale, pepe di Cayenna macinato e 2 cucchiai di prezzemolo tritato. L'insalata con gamberi e verdure, preparata secondo questa ricetta, può essere decorata con basilico. Come olio vegetale, puoi usare sia l'oliva che il girasole. è meglio prendere naturale, non usare concentrato di pomodoro diluito, perché. il suo gusto è un po' diverso. I pomodori sono meglio usare varietà dure, perché. morbide e troppo mature, una volta tagliate e arrostite scadono con il succo.

Naturalmente, queste non sono tutte ricette di insalata che contengono gamberi con mais. A proposito, in alcuni paesi con piccole spighe di grano, che vengono tagliate senza separare i chicchi dalla testa. Perché è speciale e le fibre della testa sono morbide e gustose, un tale ingrediente può essere il clou di un'insalata.

Se decidi di fare un'insalata con gamberi e mais, non c'è posto migliore per trovare una ricetta interessante e veloce. In questo sito, ogni specialista culinario - non solo un principiante, ma anche un vero professionista - troverà il "suo" cibo. Non è necessario essere un genio o avere molta esperienza per imparare a cucinare, basta seguire esattamente le istruzioni. Condivideremo i segreti e ti presenteremo i piatti di gamberetti più deliziosi. Ad alcuni vengono aggiunte uova, prosciutto, altri - fagioli e formaggio a pasta dura. Ogni ricetta è originale e interessante a modo suo. Ora proponiamo di passare dalle parole ai fatti.

Insalata di pomodorini, gamberi, prosciutto e mais

Se decidi di cucinare un'insalata secondo questa ricetta, non te ne pentirai affatto. Dopo dieci-quindici minuti di affettatura e miscelazione dei prodotti, alla fine otterrete un piatto incredibilmente succoso, appetitoso, luminoso e molto bello. Se lo desideri, puoi diversificarlo un po' aggiungendo le uova sode. Basta tagliarli a cubetti e metterli nel piatto, e se non sei propenso a sperimentare, usa la ricetta originale e non deviare da essa.

Ingredienti:

• un vasetto di mais in scatola (circa 340 grammi)
• 150 grammi di gamberi presbucciati e cotti
• quindici mini pomodorini o due pomodorini medi regolari
• 270 grammi di prosciutto (anche carbonato o, ad esempio, prosciutto affumicato)
• quindici millilitri di olio d'oliva
• lattuga
• sale - a piacere
• qualche rametto di basilico

Metodo di cottura:

Prima di iniziare a cucinare, ricorda alcune regole e seguile. Innanzitutto, se stai usando pesce fresco, tieni presente che il processo di cottura richiede in media dagli otto ai dieci minuti. Se mantieni i gamberi freschi congelati in acqua bollente per lo stesso periodo di tempo, il risultato sarà deplorevole: la carne sarà "gomma". Il seguente metodo aiuterà a evitare un tale incidente: coprire gli ingredienti con acqua bollente, scolarli dopo quattro minuti e gettare i gamberi stessi in uno scolapasta, sbucciarli un po 'più tardi.

Regola numero due: fate scolare bene i frutti di mare, altrimenti l'insalata risulterà troppo acquosa. Se volete ridurne il contenuto calorico e rendere il piatto più salutare, aggiungete dell'olio d'oliva, come indicato nella ricetta. Non puoi fare a meno della maionese? Quindi cambia il condimento e versaci sopra il cibo: sarà anche molto gustoso.

Quindi i gamberi sono pronti. Tagliate ora il prosciutto a listarelle sottili, eliminate il liquido in eccesso dal mais. Se usi i pomodorini, tagliali in due metà con un coltello, ma i pomodori normali dovranno essere tagliati a pezzetti. Tagliate le foglie di lattuga a striscioline con le mani. Adesso ricordate il basilico, unitelo in una ciotola con l'olio d'oliva e macinatelo con un apposito mortaio. Metti tutti gli ingredienti di cui sopra - prosciutto, frutti di mare, pomodori e mais - in un bel piatto, condisci con la salsa risultante, sala leggermente e mescola più volte. Se usi la maionese, ti consigliamo di acquistare una prelibatezza: è meno grassa e ipercalorica.

Insalata "Piccante"

Questo piatto è il migliore per uno spuntino veloce: non ci vorranno più di dieci minuti per prepararlo e il risultato ti sorprenderà piacevolmente. Il cibo succoso e tenero risulta essere molto appagante, può essere servito con crostini dorati croccanti o soffice pagnotta fresca. Quale gambero usare, congelato o fresco, non ha importanza. In entrambi i casi il piatto è molto gustoso.

Ingredienti (per due porzioni piccole)

• 300 grammi di gamberetti
• 120 grammi di mais in scatola
• due uova
• pepe macinato (che significa nero) - facoltativo
• tre cucchiai di maionese gourmet
• sale

Per la decorazione:

• qualche rametto di prezzemolo fresco riccio

Metodo di cottura:

Le uova si usano al meglio in casa: prima lessatele sode, poi tenetele sotto l'acqua fredda per farle raffreddare. Ora sbucciate il prodotto dal guscio e tagliatelo a cubetti medi della stessa dimensione. Successivamente, versare acqua bollente sui gamberi congelati e, se si utilizzano quelli freschi, gettarli in acqua bollente e cuocere per sette-otto minuti. Dopo aver aspettato che si scolino, togliete loro la pelle e uniteli in una ciotola profonda al mais, quindi aggiungete le uova, un pizzico di sale e, a piacere, pepe. Alla fine, condisci il piatto con una maionese delicata e mescola accuratamente gli ingredienti. Per rendere il piatto più invitante, prima di servire, disporlo in ciotole porzionate e guarnire con prezzemolo.

Insalata originale con frutti di mare, fagioli e mais

La seguente ricetta, sembrerebbe, combina prodotti completamente diversi: fagioli, mais in scatola e gamberetti. Tuttavia, sono questi piatti che risultano essere i più appetitosi e i più popolari. Questo piatto sarà un'ottima aggiunta al menu festivo, di sicuro ogni ospite vorrà provarlo. Peperoncino, succo di lime, aglio, cumino e coriandolo conferiscono alla creazione culinaria un aroma speciale e un gusto piccante.

Ingredienti:

• un po 'meno di una lattina di mais in scatola: hai bisogno di circa 300 grammi
• un cucchiaio di peperoncino macinato
• gamberetti crudi - 700 grammi
• ¼ tazza di coriandolo tritato
• 300 grammi di fagioli in scatola
• oliva o altro olio vegetale
• sale - a piacere
• 0,5 cucchiaini di cumino macinato
• aglio secco o fresco - a tua discrezione
• 20 ml di salsa di soia

Metodo di cottura:

Se nelle ricette precedenti i frutti di mare dovevano essere bolliti, questa volta li elaboreremo in un modo diverso. Quindi, prima di tutto, unisci il peperoncino, qualche grammo di aglio secco, il sale da cucina e il cumino in una ciotola poco profonda. Se usi l'aglio fresco, schiaccialo prima con uno spremiaglio. Non metterne troppo: sono sufficienti uno o due chiodi di garofano. Aggiungere metà della porzione indicata di salsa di soia alla miscela di condimenti secchi, mettere i gamberi nella marinata risultante. Lascia che traggano il succo, per questo, tienili in una ciotola per almeno cinque minuti.

Nel frattempo, in una padella ben calda, fate scaldare l'olio d'oliva, mettete qui i frutti di mare, quindi aggiungete la salsa di soia rimasta. Ora friggetele a fuoco basso mescolando continuamente fino a quando non saranno ricoperte da una bella crosta marrone-dorata. La cottura dei frutti di mare non richiede più di tre o quattro minuti. Considera questo fatto e guarda l'ora, altrimenti rischi di scuocere e rovinare i gamberi. Prima di toglierli dalla padella, versate un po' di succo di lime appena spremuto nel piatto in cui li metterete.

Ora trasferisci i frutti di mare in un'insalatiera e, nella salsa rimanente, fai stufare i fagioli per un breve periodo, quindi aggiungi il coriandolo tritato finemente. Quindi unire i fagioli con mais e gamberetti in una ciotola. Salate a piacere e potete servire il piatto in tavola. Come condimento si usa una salsa in cui vengono fritti gli ingredienti. L'aggiunta perfetta all'insalata sarebbe una bistecca o un pollo al forno.

insalata fatta in casa

Vuoi cucinare qualcosa di veloce e delizioso? Quindi l'opzione ideale è un'insalata di mare, la cui ricetta è di fronte a te. Tutti gli ingredienti necessari per il piatto sono abbastanza economici e sono sempre disponibili per la vendita. Puoi usare qualsiasi formaggio, l'importante è scegliere varietà dure. Per quanto riguarda la cipolla, ti consigliamo di acquistare la viola di Crimea: è più dolce e più gustosa.

Ingredienti:

• 500 grammi di gamberi surgelati
• lampadina
• lattina di mais
• 100 grammi di formaggio
• maionese e sale

Metodo di cottura:

Per prima cosa, lessate i gamberi in acqua bollente per cinque minuti. Quindi scartateli e, quando saranno scolati, puliteli. Tagliate la cipolla a striscioline sottili e grattugiate il formaggio. Unire tutti gli ingredienti con il mais, condire con sale e maionese.

L'insalata delicata e incredibilmente piccante con gamberi e mais è pronta! Queste ricette sono adatte per l'uso quotidiano: tutto è veloce, semplice e delizioso.

L'insalata con gamberi e mais delizierà gli ospiti con un gusto delicato e un aroma gradevole. Questa insalata originariamente combina pesce fresco, mais, cetrioli e altri ingredienti. Questa è una ricetta semplice per un pasto veloce e sostanzioso. Bastano solo 15 minuti e una deliziosa merenda per cena è pronta.

A proposito del piatto

La versione di gamberetti è apparsa molto più tardi dell'insalata di bastoncini di granchio. Se guardi il metodo di preparazione e la composizione di due piatti preferiti, quasi tutto è uguale. In generale, questo è un esperimento riuscito nella sostituzione dei bastoncini di granchio. Non è vano che gli specialisti culinari sperimentino così tanto con la composizione dell'insalata, perché un'abbondante selezione è stata inclusa nella valutazione dei migliori snack.

I gamberi sono classificati come frutti di mare nutrienti e allo stesso tempo leggeri. E' un vero antipasto, inoltre è un ottimo ingrediente per piatti gourmet. Il loro gusto è neutro, anche leggermente magro, e questo è il momento clou. Quando si aggiunge il succo di limone o altri ingredienti, il gusto si apre istantaneamente, diventa più luminoso e anche più speziato. I frutti di mare sono venduti in diverse dimensioni e tipi: tigre, reale e in questo caso usano "cocktail" in miniatura. Vengono acquistati sbucciati, il che è già gradevole, e hanno anche un aspetto uniforme, che corrisponde alla forma generale del taglio dell'insalata.

Se vuoi regalare ai tuoi amici un piatto delizioso, non c'è dubbio che qualcuno non segnerà le tue abilità culinarie. Mangiare un'insalata nutriente è un'ottima preparazione per il piatto principale. Non c'è mai molta insalata del genere, perché viene mangiata prima. Ci sono molte interpretazioni di una preparazione deliziosa; condividono le opzioni con olio d'oliva o condimento alla maionese.

Le regole principali in cucina sono il buon umore, il cibo fresco, l'accuratezza del taglio e l'utilizzo dei consigli dei maestri culinari. L'insalata con gamberetti, mais, uova e cetriolo viene preparata in modo semplice.

ingredienti

Porzioni: - +

• mais in scatola300 gr
• cocktail di gamberi300 gr
• uova 3 pezzi
• cetriolo 1 pc
• maionese "panna acida con funghi"100 gr
• spezie a piacere

Calorie: 117,4 kcal

Proteine: 11,5 g

Grassi: 5,7 g

Carboidrati: 5,8 g

25 min. Videoricetta Stampa

L'insalata viene trasferita su un piatto porzionato, leggermente inchiodata, quindi capovolta bruscamente sul piatto individuale dell'ospite per mantenerne la forma. La porzione standard è di 150-200 g I lati sono rifiniti, incorniciati in una forma ordinata. Top splendidamente decorato con frutti di mare, verdure opzionali.

L'insalata di gamberi e mais è un antipasto così versatile e colorato che può essere preparato per una vacanza, una cena fatta in casa o come spuntino separato per il pranzo. La composizione è comune e si trova sempre in frigorifero. Alla vista di una tale delizia sul tavolo, l'appetito appare all'istante.

ricetta passo passo con foto

Un'insalata con gamberi, riso e mais si rivela abbastanza soddisfacente e allo stesso tempo ha una nota rinfrescante brillante dovuta alla presenza di cetriolo fresco. Inoltre, non sarà superfluo aggiungere erbe fresche. In generale, la composizione del piatto ricorda un'insalata con bastoncini di granchio, invece vengono utilizzati solo gamberetti: questa opzione è ideale sia per una normale cena in famiglia che per una festa festiva.

ingredienti

• 150 g di mais in scatola
• 150 g di riso bollito
• 100 g di gamberi senza guscio
• 1 cetriolo fresco
• 2 cucchiaini Maionese
• 2-3 rametti di erbe aromatiche
• 2 pizzichi di sale
• 1 foglia di lattuga

cucinando

1. Preparare tutti gli ingredienti necessari. È meglio prendere un riso lungo e farlo bollire in anticipo in acqua salata, quindi sciacquarlo in modo che non si attacchi. Scolare l'acqua in eccesso trasferendo il riso in uno scolapasta o in un setaccio. Usa un apriscatole per aprire una lattina di mais in scatola. I gamberi possono essere presi in guscio o già sgusciati, lessati o crudi, congelati.

2. Trasferisci il riso bollito in un'insalatiera.

3. Invia il mais in scatola al riso. In generale, in questa insalata, tutti gli ingredienti sono perfettamente combinati tra loro.

4. Lavare un cetriolo fresco, tagliare entrambi i lati e controllare l'amaro. Quindi tagliarlo a cubetti o cannucce, versare in un'insalatiera.

5. Lavare le erbe fresche (aneto e prezzemolo), asciugarle e tritarle finemente, inviarle in una ciotola con altri prodotti.

6. Condire l'insalata con la maionese, senza dimenticare di salarla leggermente e aggiungere le spezie a piacere.