Frittelle di banane e uova

Elettrodomestici e utensili da cucina: mixer o frullatore con attacco a frusta, padella, grattugia, tagliere, ciotola profonda per mescolare gli ingredienti, contenitori per la conservazione separata degli ingredienti, misurino.

ingredienti

Ricetta di cucina passo dopo passo

1. In un contenitore profondo, usando un frullatore o un mixer, sbatti un bicchiere di zucchero con due uova. Sbattere finché lo zucchero non smette di scricchiolare sotto le dita.
2. Quindi continuiamo a sbattere la massa di uova e zucchero e aggiungiamo gradualmente 1 bicchiere di panna acida. Batti fino a quando massa omogenea.
   
   
3. Grattugiare due banane sbucciate su una grattugia grossa o macinare su un frullatore, come preferisci. Mettere da parte per ora le banane grattugiate e iniziare a fare l'impasto.
   
   
4. Versare 300-350 grammi di farina setacciata in un contenitore con gli ingredienti montati (sono circa 2 bicchieri da duecento grammi). Amalgamare bene il tutto.
   
   
5. Spegniamo 1 cucchiaino di soda con succo di limone e aggiungiamo all'impasto.
   
   
6. Unite poi all'impasto le banane precedentemente grattugiate e amalgamate bene il tutto. L'impasto alla banana è pronto.
   
   
7. Versare 2 cucchiai di olio di semi di girasole in una padella e farlo scaldare. Formate delle frittelle con un cucchiaio.
   
   
8. Friggerli da entrambi i lati fino a doratura.
   
   
9. Per eliminare l'olio rimasto, stendete le frittelle su carta assorbente prima di servire, assorbirà perfettamente il grasso in eccesso.
   
   

• Per fare in modo che i pancake si adattino bene e risultino soffici, è meglio usare la panna acida a temperatura ambiente. Lasciala stare sul tavolo durante la notte.
• Molto opzione gustosa per la colazione può essere servita.
• E se sei a dieta, ma vuoi davvero qualcosa di gustoso, allora verranno in soccorso. Questo è il caso in cui il cibo non è solo sano, ma anche delizioso.
• Questa ricetta può essere semplificata con una combinazione di due alimenti, banane e uova, per ottimi pancake alla banana senza farina. Questo è un piatto ipocalorico e delizioso.

Video ricetta pancake alla banana

Per una guida dettagliata dei passaggi per preparare i pancake, guarda il video qui sotto.

Ricetta per pancake con banana su kefir

Tempo di cottura: 25-35 minuti.
Porzioni: 1.
Numero di chilocalorie: 200-350 kcal a porzione.
Elettrodomestici e utensili da cucina: mixer, frusta o frullatore con attacco a frusta, misurino, padella, ciotola profonda per mescolare gli ingredienti, tagliere, contenitori per la conservazione separata degli ingredienti.

ingredienti

Cucinare passo dopo passo

1. In un contenitore profondo, sbatti due uova con 2,5 tazze di zucchero fino a quando la massa diventa biancastra.
   
   
2. Aggiungi 2 tazze di kefir, mescola tutto accuratamente con una frusta.
   
   
3. Quindi aggiungere un pizzico di sale e un pizzico di bicarbonato o lievito. Batti di nuovo tutto bene in modo che il sale e la soda siano uniformemente dispersi in tutta la massa.
   
   
4. Versare la farina nella quantità di 1,5 tazze, mescolare in modo che non ci siano grumi.

   La quantità di farina può variare. Osservate la consistenza dell'impasto: deve essere liquido, ma fa fatica a fuoriuscire.

   
   
   
5. Quando l'impasto è pronto, iniziamo a preparare il ripieno. Tagliare due banane a fette di media grandezza.
   
   
6. Mettere in una padella preriscaldata Burro(50 grammi) e 2 cucchiaini di zucchero. Friggere un po' a fuoco medio.
   
   
7. Aggiungere la banana tritata al composto cremoso in una padella. Friggere fino a doratura con una banana.
   
   
8. Quando il ripieno sarà pronto, versatelo in un contenitore separato e mettetelo da parte.
   
   
9. Procediamo alla frittura dei pancake stessi. Versare nella padella olio di semi di girasole nella quantità di 1 o 2 cucchiai e lasciarlo scaldare un po'.
   
   
10. Formare frittelle di media grandezza su una superficie riscaldata. Friggere da entrambi i lati. Cottura 3 pezzi.
    
    
11. Metti i pancake finiti su un canovaccio da cucina per rimuovere l'olio in eccesso.
    
    
12. Quindi mettete la prima frittella su un piatto e formate uno strato di ripieno di banana sopra.
    
    
13. Successivamente, ricoprite il secondo, ancora uno strato di ripieno, copritelo con il terzo, e terminate con uno strato di ripieno. Il piatto è pronto da servire.
    
    

Video ricetta per cucinare frittelle con banana su kefir

Puoi vedere un cheat sheet più visivo per cucinare pancake alla banana in questo video.

ingredienti

Cucinare passo dopo passo

Video ricetta per fare frittelle di farina d'avena alla banana

Per capire meglio tutti i passaggi di cottura frittelle d'avena con una banana, guarda il video qui sotto.

• Per evitare che la banana si scurisca, macinatela con un oggetto non metallico.
• Puoi usare il miele al posto del dolcificante.
• Una deliziosa salsa alternativa può essere una salsa alla frutta: al posto di un sostituto dello zucchero, usa bacche fresche... Di più ottima ricettaè la salsa di cagliata: mescolare 50 g di cagliata magra con il latte e la stevia.

È così facile e semplice rendere insoliti i normali pancake., e in alcuni casi anche dietetico, e la tua colazione si trasformerà in un pasto sano che non danneggerà la tua figura. Oggi ho condiviso con voi il mio ricette semplici cucinare frittelle. Come si prepara questo piatto semplice? Condividi le tue ricette e i tuoi trucchi nei commenti.

Alessandro Gushchin

Non posso garantire per il gusto, ma sarà caldo :)

Contenuto

I pancake sono lontani cugini americani di pancake e pancake, tradizionalmente mescolati con latte e uova. Sono un piatto da colazione di tutti i giorni nella lontana America. Sono fatti dolci, mangiati con ricotta, cioccolato, frutta, sciroppati, miele, marmellata. Di seguito parleremo di pancake alla banana deliziosi, salutari e vari.

Come fare i pancake alla banana?

Una padrona di casa che sa come friggere frittelle sottili, non sarà difficile fare i pancake alla banana. Per loro vengono acquistati i prodotti più semplici: farina, uova, zucchero, latte, kefir. Gli albumi delle uova vengono sbattuti a schiuma, i tuorli macinati con lo zucchero e diluiti con il latte. Le fette di banana devono essere schiacciate usando un frullatore o una forchetta. Il bello dei pancake d'oltremare è che sono fritti senza grassi. Anche una padella di ghisa viene leggermente unta una volta per friggere più torte di seguito.

Puoi sorprendere costantemente la tua famiglia e gli ospiti cambiando il ripieno per il dessert. Pancake all'americana incredibilmente deliziosi con salse dolci (vaniglia, caramello, fragola). Puoi rivestirli pasta di cioccolato, marmellata, latte condensato bollito, stratificazione con frutti di bosco. Sciroppo d'acero, miele, crema spalmabile al cioccolato... A volte una mini-torta è composta da frittelle, che vengono tagliate a pezzi e servite come una torta.

Pancake alla banana - ricetta

Varie ricette con foto ti diranno passo dopo passo come cucinare pancakes lievitati in una padella asciutta. Scegli una semplice ricetta per pancake alla banana per ogni occasione. Alcuni piatti sono adatti per colazione abbondante tutta la famiglia, altri - come prodotti da forno dietetici al caffè per te. Sorprendentemente, tali frittelle possono essere preparate senza uova, latte, zucchero. Nelle versioni dietetiche del piatto, la farina viene sostituita con farina d'avena, farina d'avena. Tra la grande varietà, troverai sicuramente una ricetta di tuo gradimento.

Classico

• Dosi per confezione: 6-8.
• Contenuto calorico: 184 kcal.
• Cucina: americana.

Verrà presentato il primo ricetta classica pancake alla banana, molto rispettati dagli americani. A differenza dei soliti pancake (mescola tutto e friggi per il tuo piacere), dovrai armeggiare un po 'con i pancake d'oltremare. Montare gli albumi in una schiuma stabile e versarli nel composto del resto degli ingredienti. Se mescoli delicatamente il composto, i prodotti da forno diventeranno ariosi, morbidi e si scioglieranno in bocca.

Ingredienti:

• banana (grande) - 1 pezzo;
• farina - 1,5 tazze
• zucchero - 3 cucchiai;
• latte - 1 bicchiere;
• burro - 40 g;
• uovo di gallina - 2 pezzi;
• sale - 0,5 cucchiaini;
• lievito in polvere - 1,5 cucchiaini.

Metodo di cottura:

1. Separare le uova in albumi e tuorli. Macinare i tuorli con lo zucchero, aggiungere purè di banana, o il frutto, tagliato a pezzi, Burro morbido... Versare il latte e sbattere il composto fino a che liscio.
2. Mescolare il lievito e il sale con la farina, aggiungere a pastella, mescolata.
3. Montare i bianchi in una schiuma forte, metterli delicatamente nella miscela finita e mescolare delicatamente.
4. Friggere le frittelle su entrambi i lati per 2-3 minuti.
5. Serviteli con sciroppo d'acero, miele, marmellata.

su kefir

• Tempo di cottura: 20-30 minuti.
• Dosi per confezione: 6-8.
• Contenuto calorico: 146 kcal.
• Scopo: per colazione, dessert.
• Cucina: americana.
• Complessità di preparazione: facile.

Come al solito i pancake della nonna, questi pancake alla banana con kefir o latte cotto fermentato sono facili e veloci da iniziare. Tuttavia, il loro gusto rimane americano e aspetto esteriore dovrebbe essere appropriato: torta perfettamente rotonda, sottile, rubiconda. Il processo di impasto è semplice, non è nemmeno necessario sbattere le uova. Varia la quantità di zucchero in base alle tue esigenze, la ricetta contiene il minimo richiesto, ma se ne hai bisogno di più, sentiti libero di aggiungerne!

Ingredienti:

• banana (grande) - 2 pezzi;
• kefir - 1 bicchiere;
• farina - 1 bicchiere;
• uovo - 2 pezzi;
• zucchero - 1 cucchiaino;
• olio vegetale - 30 ml;
• soda, sale - 1/2 cucchiaino ciascuno.

Metodo di cottura:

1. Impastare fette di banana con zucchero e uova, aggiungi kefir, sale, soda alla miscela.
2. Aggiungere la farina e impastare la pasta come frittelle. Amalgamare bene con un frullatore a immersione.
3. Aggiungere l'olio, mescolare con un cucchiaio e friggere in una padella asciutta con rivestimento antiaderente.

Latte

• Dosi per confezione: 8-10.
• Contenuto calorico: 165 kcal.
• Cucina: americana.
• Complessità di preparazione: facile.

Questa sezione esplora un'altra ricetta per i pancake al latte di banana popolari negli Stati Uniti. Contiene arachidi e parte della farina viene sostituita con crusca alimentare, che aiuta a migliorare il funzionamento dell'apparato digerente. Si ottengono non solo frittelle deliziose, ma anche molto salutari. Possono essere serviti con miele, decorati con frutti di bosco, pezzi di frutta, tuttavia, anche senza alcuna decorazione, questi pasticcini hanno un gusto eccellente!

Ingredienti:

• farina di frumento - 150 g;
• banana (grande) - 1 pezzo;
• uovo - 2 pezzi;
• crusca alimentare - 2 cucchiai;
• zucchero - 2 cucchiai;
• latte - 300 ml;
• burro - 50 g;
• sale, soda - 1/2 cucchiaino ciascuno;
• arachidi - 50 g.

Metodo di cottura:

1. Sbattere le uova e lo zucchero fino a ottenere una schiuma bianca. Aggiungere il latte, il burro fuso, mescolare.
2. Mescolare prodotti sfusi: farina, lievito, crusca, sale. Introducili in composto di latte e uova, impastare.
3. Tagliare il frutto di banana a cubetti. Versali nell'impasto finito. Versa le arachidi lì.
4. Friggere piccole frittelle su entrambi i lati in una padella asciutta, ma ben riscaldata.
5. Guarnire con sciroppo dolce.

Pancake dietetici alla banana

• Tempo di cottura: 10 minuti.
• Porzioni: 1-2
• Contenuto calorico: 125 kcal.
• Scopo: per colazione, per dessert.
• Cucina: americana.
• Complessità di preparazione: facile.

Durante la dieta, vuoi una dieta varia che porti piacere. Prova i pancake dietetici con banana e Farina d'avena... Come salsa, è adatta una miscela di fragole fresche o congelate, kefir magro e un cucchiaino di miele. Se non hai la farina d'avena, nessun problema. Un frullatore di qualità macinerà all'istante fiocchi d'avena in farina integrale. Nota: l'impasto viene preparato senza lievito e bicarbonato di sodio.

Ingredienti:

• Uovo - 1 pezzo;
• Banana - 1 pezzo;
• Farina d'avena - 1 cucchiaio o poco più.

Metodo di cottura:

1. Macinare le fette di banana con l'uovo, mescolare con la farina d'avena. L'impasto non deve essere troppo denso.
2. Preriscaldare una padella antiaderente, cuocere le torte sotto il coperchio (2-3 minuti per lato).
3. Servire con salsa o un po' di miele.

Avena

• Tempo di cottura: 30 minuti.
• Porzioni: 1-2
• Contenuto calorico: 121 kcal.
• Scopo: per colazione, per dessert.
• Cucina: americana.
• Complessità di preparazione: facile.

Una ricetta che ben si adatta al sistema nutrizione appropriata, che si riflette anche nel suo nome - "Pancake di avena e banana PP". Avrai bisogno di un po' più di tempo per crearli, poiché la farina d'avena dovrebbe gonfiarsi, ma il piatto richiede pochissima partecipazione. Cuocere i fiocchi d'avena al posto della farina, buon appetito dolce alla banana e mantieni la tua figura snella.

Ingredienti:

• banana - 1 pezzo;
• farina d'avena - 50 g;
• latte - 100 g;
• lievito in polvere - 1/4 di cucchiaino;
• uovo - 1 pezzo.

Metodo di cottura:

1. Unire tutti gli ingredienti fino a che liscio con un frullatore. Lasciare riposare l'impasto per 10-15 minuti, durante i quali i fiocchi si gonfieranno, assorbendo l'umidità.
2. Friggere le piccole torte d'avena in una padella antiaderente asciutta. Servire con miele o una salsa allo yogurt di banana schiacciata.

Con cioccolato

• Tempo di cottura: 20-30 minuti.
• Porzioni: 5-6
• Contenuto calorico: 190 kcal.
• Scopo: per colazione, per dessert.
• Cucina: americana.
• Complessità di preparazione: facile.

Dimentica per un po' i principi di un'alimentazione razionale e prepara meravigliosi, teneri e incredibilmente deliziosi pancake alla banana al cioccolato per tutta la famiglia. Non risparmiate il cacao, il cioccolato non è mai troppo. Servite i pancakes con nutella e banana a fette. Questi deliziosi pasticcini al caffè o al tè ti rallegreranno per l'intera giornata. Ricorda, il cioccolato aiuta il corpo a produrre serotonina, l'ormone della felicità. Dai alla tua famiglia la felicità cotta mani amorevoli a casa!

Ingredienti:

• latte - 1 bicchiere;
• banana - 1 pezzo;
• farina - 150-200 g;
• cacao - 1-2 cucchiai;
• lievito in polvere - 1/4 di cucchiaino;
• zucchero - 1 cucchiaio.

Metodo di cottura:

1. Separato i bianchi d'uovo dai tuorli. Sbattere i bianchi fino a quando non sono sodi.
2. Mescolare il resto della ricetta con un frullatore fino a che liscio.
3. Aggiungere la schiuma proteica alla miscela, mescolare delicatamente.
4. Cuocere in una padella asciutta senza olio.

Pancake americani alla banana - Segreti di cucina

Fare i pancake alla banana è facile - anche una casalinga alle prime armi può gestirlo. Ci sono due segreti principali: mescolare gli ingredienti fino a ottenere un composto omogeneo e sbattere bene gli albumi. Una caratteristica importante dei pancake americani è che vengono fritti in una padella asciutta. Versare l'olio in una padella - ottenere frittelle unte invece di frittelle. Prova a friggere frittelle della stessa dimensione, perfettamente rotonde.

video

Discutere

Pancake alla banana: ricette

I pancake alla banana sono ariosi e incredibilmente gustosi. Sono serviti a colazione e come dessert a pranzo oa cena. Offriamo diverse varianti di questo meraviglioso piatto.

Informazione Generale

Molte casalinghe preferiscono cucinare frittelle a base di latte. Ma questo prodotto non è sempre disponibile in frigorifero. Può essere sostituito con kefir. Conferisce ai pancake un'acidità discreta. Il processo di frittura è semplice. Tutto quello che devi fare è scaldare la padella, mettere i pancake alla banana e gli altri ingredienti e cuocerli usando l'olio. Ci vorranno 10-15 minuti.

Ingredienti:

• 3 cucchiaini di zucchero;
• un bicchiere di kefir;
• ½ cucchiaino ciascuno. soda e sale;
• due uova;
• un bicchiere di farina;
• banana - 2 pezzi;
• un po' di olio vegetale.

Come vengono preparati i pancake alla banana con kefir:

1. Metti tutto in tavola prodotti necessari... Sbucciare le banane. Macinare la polpa con una grattugia grossa.

2. Metti le banane in una ciotola profonda. Versare la quantità specificata di kefir. Aggiungere le uova e lo zucchero. Sale. Mescoliamo questi ingredienti. Versare la soda e la farina. Iniziamo a impastare l'impasto. Dovresti ottenere la consistenza di una panna acida densa.

3. Versare dell'olio nella padella. Lo scaldiamo. Iniziamo a disporre i pancake alla banana. Dovrebbero essere di medio spessore. Quando un lato dei pancake sarà rosolato, girateli sull'altro.

4. Metti i pancake finiti su tovaglioli di carta per rimuovere l'olio in eccesso. Il piatto viene servito con marmellata o panna acida. Auguriamo a tutti Buon Appetito!

Frittelle di banana con latte

Lista della spesa:

• 3 cucchiai. l. Farina;
• 1/4 di bicchiere di latte;
• 1-2 cucchiai. l. Sahara;
• un uovo;
• banane - 2-3 pezzi;
• un po' di olio vegetale.

1. Iniziamo elaborando le banane. Rimuoviamo la pelle da loro. Tagliare la polpa a fettine piccole.
2. Inviamo l'uovo, i pezzi di banana e lo zucchero nella ciotola del frullatore. Versare il latte. Accendiamo il dispositivo, che macinerà questi ingredienti in pochi secondi. Di conseguenza, otterrai una miscela liquida con piccoli pezzi di banane.
3. Versare il contenuto del frullatore in una ciotola profonda. Introduciamo gradualmente anche qui la farina. Mescolare con un cucchiaio normale. L'impasto dovrebbe acquisire la consistenza di una spessa panna acida.
4. Mettiamo la padella sul fuoco e la scaldiamo con un filo d'olio. Stendere le frittelle con un cucchiaio. Friggerli da entrambi i lati fino a doratura Marrone dorato... I pancake alla banana vengono serviti caldi. Top possono essere unti con burro, latte condensato o marmellata.

Frittelle di banana e uova - Opzione dietetica

Ingredienti (per due porzioni):

• un uovo;
• banana - 1 pezzo;
• un po' di olio vegetale.

Come puoi vedere, questa ricetta prevede importo minimo prodotti. I pancake cuociono molto velocemente. Sono a basso contenuto calorico, il che significa che sono adatti per gli osservatori del peso.

Banana e uova? L'algoritmo delle azioni è il seguente:

1. Sbucciare la banana. Macinare la polpa con una forchetta o un frullatore. Quindi frullare.

2. Prendiamo in mano una frusta. Rompi l'uovo in un piatto fondo e inizia a sbatterlo.

3. Combina entrambe le miscele. Il risultato è una pastella.

4. Preriscaldare la padella versandoci dentro un po' d'olio. Versare l'impasto in piccole porzioni. Non appena un lato delle frittelle sarà rosolato, giratelo sull'altro. In modo che non brucino, li friggiamo a fuoco basso. è meglio mangiare subito dopo la cottura poiché si scuriscono rapidamente. La marmellata acida sarà un'aggiunta eccellente a questo piatto.

Frittelle per bambini

Insieme del prodotto:

• 100 g di farina;
• un bicchiere di kefir;
• 2 cucchiaini Sahara;
• due banane;
• ½ cucchiaino bicarbonato di sodio;
• un pizzico di sale;
• 2 cucchiaini olio vegetale.

Come preparare i pancake per bambini da 1 anno), leggi sotto:

1. Versare un bicchiere di kefir in una ciotola. Aggiungere gradualmente la farina. Mescolare con una frusta. Ci assicuriamo che non ci siano grumi. Dovresti ottenere un impasto con la consistenza della panna acida. È sufficiente per cuocere 8-10 frittelle. Se hai 2 bambini, la quantità di ingredienti deve essere raddoppiata.

2. Aggiungi zucchero, soda e olio vegetale alla massa risultante. Sale. Mescolare di nuovo gli ingredienti.

3. Sbucciare le banane. Macinare la loro polpa e inviarla all'impasto. Mescoliamo. Si scopre una consistenza omogenea di panna acida grassa.

4. Mettiamo su la padella fuoco forte dopo aver versato un filo d'olio. Quando sarà ben caldo, stendete l'impasto. Friggere le frittelle prima da un lato, poi dall'altro. Li serviamo caldi, versandoci sopra la marmellata oppure glassa al cioccolato... I bambini saranno deliziati da un simile trattamento. Sicuramente chiederanno di più.

Ma non si possono cucinare solo le banane frittelle deliziose... Ti offriamo due ricette aggiuntive.

Pancake al cioccolato

Ingredienti:

• 50 g di cacao in polvere;
• 2 bicchieri di kefir;
• 300 gr di zucchero;
• 1 cucchiaino succo spremuto dal limone;
• 50 g di farina;
• un uovo;
• un pizzico di bicarbonato di sodio;
• un po' di olio vegetale.

Preparazione:

Versare il kefir in una casseruola media e succo di limone... Aggiungere lo zucchero e l'uovo. Frusta. Aggiungere gradualmente il cacao in polvere, la farina e la soda. Iniziamo a impastare l'impasto. Dovrebbe essere della stessa consistenza della panna acida. Puoi aggiungere dell'uvetta. Cuociamo i pancake in una padella preriscaldata usando l'olio.

Frittelle con formaggio

Prodotti richiesti:

• 150 g di formaggio;
• un bicchiere di farina;
• 1 cucchiaio. l. Sahara;
• un uovo;
• 300 ml di kefir;
• ½ cucchiaino bibita;
• un po' di olio vegetale;
• h. L. sale.

Parte pratica:

1. Unisci kefir, soda, zucchero, farina e sale in una ciotola profonda. Mescoliamo. Partiamo per 20 minuti.

2. Dopo il periodo di tempo specificato, rompi l'uovo nell'impasto. Mescolare di nuovo. Tagliare il formaggio a pezzi.

3. Preriscaldare la padella ungendo il fondo con olio. Stendiamo l'impasto con un cucchiaio normale. Metti un pezzo di formaggio su ogni pancake. Deve essere leggermente premuto. Friggere fino a doratura. Servire caldo.

Se vuoi diversificare menù del giorno puoi fare i pancake alla banana. I prodotti da forno sono molto gustosi, teneri e diventeranno bella scelta per una ricca colazione. Per rendere i pancake belli e incredibilmente gustosi, è meglio scegliere un frutto tropicale maturo, anche troppo maturo.

Pancake alla banana - una ricetta classica

Pancakes - trattamento preferito, che è adorato da adulti e bambini. Ma non faremo ricorso a le ricette della nonna, e ti suggeriamo di cuocere i famosi pancake alla banana americani.

Ingredienti:

• due grandi banane (mature);
• 215 ml di latte;
• 3-4 cucchiai. cucchiai di sabbia dolce;
• due uova grandi;
• due bicchieri di farina;
• h. scarificatore del cucchiaio;
• un paio di grammi di sale, olio (per friggere).

Metodo di cottura:

1. Macineremo le banane con un frullatore, questo metodo ci permetterà di ottenere un composto omogeneo con gusto delicato frutto maturo.
2. Guida le uova nella purea di banana risultante e aggiungi la sabbia dolce. Non affrettarti ad aggiungere tutto il dolcificante, perché se la frutta è molto dolce, i prodotti da forno risulteranno zuccherini.
3. Aggiungere lo scarificatore con il sale e riaccendere il frullatore.
4. Ora versa dentro prodotto lattiero-caseario, mescolare con una frusta e aggiungere la farina in parti, mescolare con un movimento circolare.
5. Ungete la padella con olio e friggete le frittelle tre minuti per lato.

Frittelle di banana con farina di riso

I pancake possono essere cotti con banane e uova senza farina, o meglio, senza grano. Invece, puoi prendere Farina di riso, ha di più nutrienti... Inoltre, la farina di riso è priva di glutine, che è un forte allergene e può causare disturbi digestivi.

Ingredienti:

• banana matura;
• due uova crude;
• tre cucchiai. cucchiai di farina di riso;
• Arte. un cucchiaio di scaglie di cocco;
• olio (inodore) per friggere.

Metodo di cottura:

1. Impastare la banana con una forchetta in modo che non si ottengano purè di patate, ma rimangano piccoli pezzi di frutta, quindi i nostri pasticcini risulteranno succosi.
2. Guidiamo le uova nella banana ammorbidita, mescoliamo, quindi aggiungiamo le scaglie di cocco e la farina di riso, mescoliamo.
3. Friggere le frittelle di frutta nell'olio fino a doratura, servire con yogurt o salsa di frutti di bosco.

Ricetta senza uova

Se decidi di coccolare i tuoi cari pasticcini insoliti quindi prepara loro i pancake alla banana. Questa ricetta non prevede l'aggiunta di uova e latte, ma i prodotti da forno risultano comunque molto gustosi e teneri.

Ingredienti:

• due banane;
• 225 ml di acqua;
• 0,5 cucchiaini di sale;
• due cucchiai. cucchiai di zucchero semolato;
• 155 g di farina;
• Burro.

Metodo di cottura:

1. Tagliare le banane a fette, macinare con un frullatore o impastare con una normale forchetta.
2. Versare il dolcificante, il sale nella massa di frutta, versare un po 'd'olio e mescolare in modo che i chicchi dolci e salati si dissolvano completamente.
3. Ora versate la farina e versateci l'acqua (a temperatura ambiente), mescolate accuratamente in modo che non rimangano grumi nell'impasto e cuocete le nostre frittelle in una padella calda.

Passo dopo passo con il latte

Frittelle alla bananaÈ un ottimo dessert che può essere servito con qualsiasi frutta o gelato. Per rendere gustosi i prodotti da forno, scegli solo banane mature.

Ingredienti:

• due banane (mature);
• 55 ml di latte;
• un uovo;
• due cucchiai. cucchiai di sabbia dolce;
• 110 g di farina;
• 0,5 cucchiaini di uno scarificatore (soda).

Metodo di cottura:

1. Tagliare i frutti ad anelli e piegare la ciotola, prendere una forchetta e impastare.
2. Versare il dolcificante nella massa di banana risultante, inserire le uova, mescolare, quindi versare il latticino e un cucchiaio di burro.
3. Quindi aggiungiamo la farina, non dimenticare di mettere lo scarificatore.
4. Friggere le frittelle in una padella (senza olio) fino a doratura.

Pancake alla banana con kefir

Puoi cuocere rapidamente frittelle di frutta su kefir. I prodotti da forno sono teneri, appetitosi, possono essere serviti con miele, il vostro sciroppo preferito o la marmellata.

Ingredienti:

• tre banane;
• 185 ml di kefir;
• due uova;
• 185 g di farina;
• tre cucchiai. cucchiai di zucchero semolato;
• un paio di grammi di sale;
• mezzo cucchiaio di soda;
• olio per friggere.

Metodo di cottura:

1. Mettere le banane tagliate a fette nella boscaglia del frullatore, incorporare le uova e sbattere gli ingredienti.
2. Quindi ci addormentiamo i cereali dolci e salati, così come la soda, mescoliamo.
3. Ora versiamo la bevanda acida e aggiungiamo gradualmente la farina, mescoliamo l'impasto fino alla consistenza di una densa panna acida.
4. Cuocere le frittelle in una padella preriscaldata con l'aggiunta di olio.

Pancake di farina d'avena alla banana PP

Una buona colazione è un buon inizio di giornata. I nutrizionisti consigliano di prepararsi un'abbondante colazione per ricaricare le batterie per la giornata. L'ideale è un pasto a base di cereali come la farina d'avena. Ma se non ami o ti annoi fiocchi d'avena, quindi cucina deliziose frittelle di banana a base di farina d'avena.

Ingredienti:

• quattro cucchiai. cucchiai di farina d'avena;
• tre cucchiai. cucchiai di latte;
• banana molto matura;
• olio per friggere.

Metodo di cottura:

1. Se hai già frutta troppo matura, allora questo è ciò di cui hai bisogno. Lo maciniamo in un frullatore o usiamo una forchetta normale.
2. Per rendere teneri i prodotti da forno, avrete bisogno di fiocchi macinati finemente, che dovrete riempire di latte e dare loro il tempo di infondere in modo che i fiocchi si ammorbidiscano.
3. Ora mescola la purea di banana con la farina d'avena e la sabbia dolce, mescola bene.
4. Ungere una padella con olio e friggere i pancake vegani su entrambi i lati per tre minuti, servire con marmellata, panna acida o frutti di bosco.

Su panna acida

Le banane alla frutta possono essere cotte su qualsiasi base, anche la panna acida. Più acida è la panna acida, più gustosi sono i prodotti da forno. Inoltre, insieme alle banane, puoi mettere altri frutti nell'impasto, ad esempio le mele.

Ingredienti:

• un chilo di banane;
• 165 ml di panna acida;
• due uova grandi;
• 75 g di sabbia dolce;
• 285 g di farina;
• 0,5 cucchiaini di soda;
• 155 ml di olio.

Metodo di cottura:

1. Per questa ricetta, abbiamo bisogno di frutti leggermente acerbi, poiché li taglieremo a pezzetti e non li tritiamo con un frullatore, non abbiamo bisogno di purea di frutta.
2. Rompere le uova in una ciotola, mettere la panna acida e versare i granuli dolci, mescolare bene il tutto, lo zucchero dovrebbe sciogliersi il più possibile.
3. Ora versate la soda, mescolate e aspettate che compaiano le bolle, quindi aggiungete la farina in piccole porzioni.
4. Diamo un po' di tempo all'impasto per stare al caldo, e in questo momento sbucciamo le banane, prima le tagliamo a cerchi, e poi dividiamo ogni cerchio in quattro parti.
5. Versate la frutta tritata nell'impasto, mescolate delicatamente e iniziate a friggere le frittelle nel burro per due minuti per lato.

I pancake alla banana sono veloci e pasticcini deliziosi che può essere cucinato indipendentemente dalla stagione. Dopotutto, un tale frutto è facile da trovare in qualsiasi negozio sia in inverno che in estate.

Chi ha detto che le frittelle sono necessariamente una combinazione di farina, acqua e zucchero? Le ricette aprono molta creatività e utilizzano un'ampia varietà di ingredienti. Una delle soluzioni di maggior successo sono i pancake alla banana. Questo è un dolce meraviglioso che soddisferà anche il bambino più esigente. Ma la cosa più importante è che questo dolce sia anche molto salutare.

I benefici delle banane

La banana è uno dei frutti più salutari in circolazione. È in grado di renderci non solo sani, ma anche felici, perché contiene l'ormone della felicità, e inoltre:

Ricetta tradizionale con latte

Molto spesso, i pancake alla banana sono simili ai pancake più comuni, ma con l'aggiunta di banane, motivo per cui vengono tradizionalmente preparati con il latte. La ricetta è abbastanza semplice, quindi anche una persona lontana dalla cucina può gestirla.

Per cucinare, avrai bisogno dei seguenti ingredienti (la quantità di cibo è calcolata per circa quattro porzioni):

• 1 uovo.
• 2 banane mature.
• Un quarto di bicchiere di latte.
• 1 bicchiere di zucchero (meno se non amate i dolci molto dolci).
• Mezzo bicchiere di farina (di frumento).
• 2 cucchiai. cucchiai olio vegetale per friggere.

Questa ricetta per pancake alla banana a base di latte può essere preparata in due passaggi.

Il dolce così preparato è molto tenero e gustoso, ma il suo contenuto calorico è piuttosto elevato. Sono presenti circa 450 kcal per 100 grammi di prodotto. Tuttavia, a volte puoi ancora concederti una tale delicatezza.

La principale differenza tra i pancake al kefir e la versione da latte è che risultano più soffici e ariosi. Se hai del kefir a casa e sono rimaste un paio di banane troppo mature, assicurati di provare a preparare questa prelibatezza.

I pancake di kefir sono molto gustosi, ariosi e fragranti, piacciono ai bambini.

• 3 banane dolci.
• 1 bicchiere di kefir di qualsiasi contenuto di grassi (sono adatte sia le versioni magre che molto grasse).
• 2 grandi uova di gallina.
• Mezzo bicchiere di farina.
• 1 cucchiaino di zucchero (se le banane non sono molto dolci si può aumentare lo zucchero)
• Mezzo cucchiaino di bicarbonato di sodio, schiacciato con aceto.

Puoi facilmente affidare il processo di preparazione dei pancake a tuo figlio. Il bambino padroneggerà sicuramente con piacere questa ricetta semplice e interessante.

1. Per prima cosa devi schiacciare bene le banane con una forchetta o un purè di patate, quindi aggiungere tutti gli altri ingredienti. L'impasto risultante deve essere impastato accuratamente.
2. Devi cuocere i pancake alla banana allo stesso modo di quelli normali, spargendoli con un cucchiaio padella calda.
3. Puoi servire il dessert con panna acida o marmellata per decorare il suo gusto già gradevole.

Frittelle di banana con kefir - video ricetta

Pancake dietetici alla banana

Qualsiasi ragazza che sia mai stata a dieta sa quanto desidera qualcosa di dolce in questo momento. Ma è possibile concedersi dei dolci mentre si è a dieta? Risposta: "Certo che puoi!" La cosa principale è che questi sono i dessert giusti che non danneggiano la figura.

Una delle opzioni per un tale trattamento sono i pancake alla banana dietetici senza l'aggiunta di farina. Se hai ancora dubbi che ciò sia possibile, dai un'occhiata alla seguente ricetta.

Hai solo bisogno di due ingredienti per preparare il piatto! Queste sono banane e uova.

Inizia da questo rapporto: due uova di gallina per una banana di medie dimensioni. Sulla base di questa proporzione, puoi decidere tu stesso quanti ingredienti devi prendere per preparare la quantità richiesta di pancake.

È molto conveniente che la preparazione di questo piatto richieda un minimo di tempo, in modo da poterlo preparare anche a colazione prima del lavoro. I pancake vengono fritti su entrambi i lati molto velocemente.

Ricetta con ricotta

I pancake alla banana e cagliata sono un po' simili ai syrniki, ma hanno ancora le loro sfumature e differenze. Questo è il dessert perfetto per i bambini, poiché quasi tutti i bambini adorano sia le banane che la cagliata. Potete infatti prendere ad occhio gli ingredienti di questo piatto, ma per renderlo perfetto è comunque meglio attenersi alle proporzioni standard.

• 2 banane.
• 100 grammi di qualsiasi ricotta.
• 1 uovo di gallina.
• 4 cucchiai. cucchiai di farina (l'impasto può assorbire un po' più o meno farina).

Per quanto riguarda lo zucchero, meglio non aggiungerlo per rendere più utile il dolce. Inoltre, le banane forniscono una dolcezza abbastanza forte. Tuttavia, se sei comunque un debole per i dolci, puoi aggiungere uno o due cucchiai di zucchero all'impasto; le frittelle di banana e ricotta non lo rovineranno.

1. La banana, insieme alla ricotta, deve essere impastata bene. È meglio farlo in un frullatore, grazie al quale i pancake finiti risulteranno più teneri e omogenei, ma se non ne hai uno, non importa, puoi impastare gli ingredienti con una forchetta.
2. Successivamente, dovresti aggiungere al composto uova e farina e, se necessario, anche lo zucchero.
3. L'impasto risulta essere molto più sottile rispetto alle torte di formaggio, quindi è necessario metterlo su una padella calda con un cucchiaio.

Ricetta per frittelle di cagliata e banana - video

Ricetta al cioccolato

Chi non ama il cioccolato? Quasi tutti lo adorano, quindi se vuoi accontentare i tuoi ospiti (soprattutto i più giovani), assicurati di preparare per loro dei pancake al cioccolato e banana. Questo è il dolce perfetto per i golosi. Per preparare un piatto secondo questa ricetta, avrai bisogno di molti ingredienti:

Vediamo passo passo la ricetta di questo dolce.

Ricetta di farina d'avena

La farina d'avena è molto salutare e prodotto dietetico... In combinazione con una banana, ci dà un ottimo dessert che le persone che guardano il loro peso possono permettersi in piccole quantità. È molto conveniente che per la preparazione di questo piatto non sia necessario macinare la farina d'avena in farina, perché questo può essere fatto solo con l'aiuto di un macinacaffè o di accessori speciali nelle macchine da cucina, che non tutti hanno.

I pancake alla banana e avena sono un ottimo piatto per una ricca colazione o un dessert per il pranzo. Anche i bambini che rifiutano categoricamente la farina d'avena sana mangeranno così bene.

1. Versare la farina d'avena con acqua bollente (per una data quantità di fiocchi circa 70 ml di acqua) e lasciare in infusione per circa 10 minuti. Una volta che la farina d'avena ha assorbito tutta l'acqua e si è gonfiata, è pronta per un'ulteriore manipolazione.
2. Aggiungi la banana schiacciata e le uova alla farina d'avena al vapore. Tutti gli ingredienti devono essere accuratamente miscelati fino a che liscio.
3. Successivamente, puoi aggiungere tutti gli altri ingredienti. Impasto pronto non dovrebbe essere troppo liquido.

Cottura al forno frittelle di avena e banana in una padella calda con il burro e girare delicatamente gli oggetti con una spatola.

I prodotti da forno finiti hanno un'appetitosa sfumatura rubiconda.

Ricetta quaresimale

Il digiuno non è un motivo per rinunciare al tuo trattamento preferito, devi solo modificare leggermente la ricetta. Non dovrebbe contenere uova, burro, latte, kefir e altri latticini. Vediamo come possono essere sostituiti.