Winzige, ordentliche Kirschtomaten sehen in Gemüsesalaten sehr süß aus. Solch gesundes Gericht, wird zweifellos jeden festlichen und werktäglichen Tisch schmücken. Es gibt viele Variationen von Gemüsesalaten mit Kirschtomaten. Probieren Sie unser leckeres Rezept.

Zutaten:

Kirschtomaten- 500 g

frische Gurken- 300 Gramm

Grüne Zwiebel(batun) - 3-4 Federn

Knoblauch- 3-4 Nelken

Grün nach Geschmack (Dill, Petersilie, Sellerie, Kopfsalat, Basilikum, Spinat usw.)

Dressing für Gemüsesalat:

Olivenöl- 1/3 Tasse

Senf(Sauce) - 1 TL

Zitrone- 1/3 Teil

Gewürze: Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer.

Wie man einen köstlichen Gemüsesalat mit Kirschtomaten macht

1 . Kirschtomaten waschen und halbieren.

2 . Frische Gurken waschen und schneiden. Kleine Gurken können in Kreise, große Hälften oder Viertel geschnitten werden.

3 . Frühlingszwiebel waschen und in dünne Ringe schneiden.

4 . Das Grün fein hacken. Übertreiben Sie es nicht mit ausgesprochen duftende Gewürze(Sellerie, Basilikum), besonders beim Kochen Gemüsesalat auf der festlich gedeckter Tisch. Jeder Geschmack ist anders.

5 . Den Knoblauch schälen und in kleine Würfel schneiden.

Wie man Gemüsesalat kleidet

Ganz einfach u leckeres Dressing für einen Gemüsesalat stellt sich heraus, wenn Sie mischen: 1/3 Olivenöl + Saft aus 1/3 mittelgroßer Zitrone + 1 TL fertiger Senf + Salz und Pfeffer (nach Geschmack).

Alle Zutaten mit dem Gemüsesalatdressing mischen.

Einfacher Gemüsesalat mit Kirschtomaten ist fertig

Guten Appetit!

Kirschtomaten

Eine Vielzahl von Tomaten, die in ihrer Größe einer Kirschkirsche ähneln, hat sich seit langem auf heimischen Freiflächen etabliert und wird häufig für Konservierungszwecke, Snacks und als Alternative zu gewöhnlichen großen Tomaten in Salaten verwendet. Kirschtomaten kamen aus Südamerika zu uns, wo diese Sorte gezüchtet wurde. Tomaten - Babys hatten anfangs keine solche Größe, es wurde an Früchten gearbeitet, die die Fähigkeit zur Langzeitreifung und Langzeitlagerung haben. Aufgrund von Kreuzungen und genetischer Veränderung stellte sich die geringe Größe als ziemlich angenehmer Bonus heraus.

Neben der leichten Kultivierbarkeit ist die Lagerfähigkeit lange und hervorragend Schmackhaftigkeit- Kirschtomaten sind sehr süß, unabhängig von der Sorte (rot, rosa, gelb), sie haben eine Reihe von Vorteilen, da sie mit Nährstoffen, Vitaminen und Elementen gesättigt sind. Darüber hinaus können selbst die launischsten Esser, einschließlich Kinder, eine so kleine Frucht einfach nicht mögen. Außerdem sind Kirschtomaten praktisch die einzige Tomatensorte, die ohne Geschmacksverlust getrocknet und getrocknet werden kann.

Kirschtomaten sind eine ausgezeichnete Krebsprophylaxe, sie tragen auch zur Normalisierung des Nervensystems bei, als ausgezeichnetes natürliches Beruhigungsmittel sind sie ein starkes Antioxidans für den Körper. Tomaten können sowohl im Rahmen einer Diät als auch für eine normale Ernährung verzehrt werden. richtige Ernährung 100 Gramm Tomaten enthalten 19 Kilokalorien, 4 Gramm Kohlenhydrate sowie 0,1 Gramm Fett und 0,5 Proteine. Auf 100 Gramm Obst kommen 93 Gramm Wasser, eine Tomate ist also ein hervorragendes Heilmittel für Nieren, Darm und Magen. In 100 Gramm Kirsche - 1 Gramm Ballaststoffe.

Tomaten enthalten Eisen und Kalium, Jod, Natrium, Kalzium sowie Mangan und Kupfer, Phosphor und Magnesium. Auch Vitamine sind darin enthalten in großen Zahlen: A, Gruppen B, PP und H, sowie E und K, C und D, Beta-Carotin und Cholin. Von der Liste nützliche Substanzen Sie können sehen, dass Kirschtomaten die Funktion von Herz und Leber perfekt regulieren, das Skelettsystem und das Herz-Kreislauf-System stärken, den Hautzustand verbessern, den Körper aufheitern und schädliche Elemente entfernen, die Verdauung und den Stoffwechsel verbessern. Kirschtomaten regulieren den Zuckerspiegel, senken den Blutdruck und wirken sich positiv auf die Funktion der Harnwege aus.

Veröffentlicht: 05.08.2013
Geschrieben von: viktoria
Kalorien: Keine Angabe
Kochzeit: 10 Min

Trotz der Tatsache, dass in den Mini-Brüdern von Tomaten, Kirschtomaten, halb so viele Vitamine und andere nützliche Substanzen enthalten sind, bleiben sie erhalten interessanter Anblick Gemüse und passt perfekt zu Salat. Und heute werden wir uns mit der Zubereitung eines äußerst einfachen, aber leckeren Salats befassen, der aus diesem Zutatenpaar besteht.

Zutaten:

- Salatblätter - 5-6 Stk. (groß);
- Kirschtomaten - 6-8 Stück;
- Olivenöl- 2 EL. Löffel.

Rezept Schritt für Schritt mit Foto:

Nachdem wir alle Zutaten des Salats mit Kirschtomaten und Salat gesammelt haben, waschen Sie die Tomaten vorsichtig unter Wasser. Vergessen Sie nicht, die Salatblätter zu waschen, lassen Sie sie am besten 15 Minuten einweichen und spülen Sie sie dann unter fließendem Wasser ab.




Jetzt fangen wir an, unsere gewaschenen Salatblätter zu schneiden. Bestimmen Sie die Größe des Schnitts selbst, das Wichtigste ist, dass die Stücke nicht zu groß sind. Alternativ können Sie sie einfach mit den Händen auseinanderreißen. Einige Blätter ganz lassen, um den Kirschtomatensalat zu garnieren.

Wenn Sie ein Anhänger sind gesundes Essen, dann achten Sie unbedingt darauf .

Wir nehmen eine Salatschüssel heraus und bedecken ihren Boden mit ganzen Salatblättern. Versuchen Sie, sie so auszulegen, dass die Spitzen aus der Schale herausschauen, da sie als Dekoration für die Schale dienen. Dann die Kirschtomaten in eine Salatschüssel schneiden. Am besten schneidest du sie einfach in zwei Hälften. Wir schicken ihnen vorgeschnittene Salatblätter.




Gießen Sie alles mit Olivenöl, Sie können auf Wunsch etwas Salz hinzufügen. Gründlich mischen. Salat mit Kirschtomaten und Kopfsalat ist fertig!

Es ist sehr nützlich, in den letzten Sommermonaten einen Salat mit Kopfsalat und Kirschtomaten zu essen, um sich vor dem Einsetzen der Kälte zu ernähren. große Menge Vitamine. Dank des in Tomaten enthaltenen Vitamin C können sie das Immunsystem deutlich stärken und die Widerstandskraft gegen Erkältungen erhöhen.

Guten Appetit!

Salat mit Kirschtomaten allgemeine Grundsätze Kochen

Kleine Kirschtomaten werden am häufigsten in verschiedenen Vorspeisen und Salaten verwendet. Ein solches Gericht ist Kirschtomatensalat. Viele sehen keinen grundlegenden Unterschied zwischen gewöhnlichen Tomaten und Kirschtomaten. Es gibt jedoch einige Unterschiede. Es geht nicht nur um die Größe, sondern auch um Textur und Geschmack. Normale Tomaten sind fleischiger und saftiger und lassen sich schwieriger in die gewünschte Form für einen Salat schneiden. Kirschtomaten sind im Gegensatz zu normalen Tomaten zäher und dichter, wodurch sie bequem als Zutat in vielen Gerichten verwendet werden können.

Kirschtomaten haben das gleiche nützliche Eigenschaften und Substanzen, die gewöhnliche Tomaten haben, nämlich: Sie enthalten Vitamine der Gruppen A, C, B, E und Spurenelemente (Eisen, Jod, Kupfer, Zink). Der Geschmack dieser Minitomaten ist frisch, grasig, leicht säuerlich. Für einen Salat mit Kirschtomaten kann das Gemüse geschnitten werden verschiedene Wege(Würfel, Teller, Kreise). In vielen Rezepten fertiges Essen einfach garniert mit halbierten Kirschtomaten. Sie können auch Kirschtomatensalat-Rezepte finden, bei denen dieses kleine Gemüse ganz verwendet wird. Selbst geschnitten behalten diese Tomaten den gesamten Saft im Inneren und verlieren nicht ihre Form. Deshalb verwenden viele Köche diese Sorte bevorzugt für Vorspeisen und Salate.

In einem Salat mit Kirschtomaten können Sie am meisten hinzufügen verschiedene Produkte, reichend von anderem Gemüse zu Fleisch Zutaten. In dem Gericht findet man oft Eier, Käse, alle Arten von Gemüse, Dosen Essen. Für Dressing, Mayonnaise, Sauerrahm, diverse Saucen u Pflanzenöle(Olive, Sonnenblume, Mais, Sesam usw.).

Salat mit Kirschtomaten - Zubereitung von Speisen und Gerichten

Kirschtomatensalat wird normalerweise auf Tellern oder in kleinen Schalen serviert. Vom Geschirr benötigen Sie außerdem eine Salatschüssel, ein Schneidebrett, ein Messer und weitere Küchenutensilien. Einige Rezepte verwenden geriebene Lebensmittel, daher kann auch eine Reibe nützlich sein.

Die im Kirschtomatensalat verwendeten Produkte bedürfen keiner besonderen Verarbeitung. Alle Gemüse müssen gewaschen, ggf. geschält oder gekocht werden. Kirschtomaten werden meistens am Zweig verkauft, daher muss der Strunk entfernt werden.

Rezepte für Kirschtomatensalat:

Rezept 1: Kirschtomatensalat

Dieses erfrischende, einfache und doch unglaubliche leckerer Salat ik ist eine großartige Lösung für einen heißen Sommertag, zum Frühstück oder einfach nur für einen leichten Snack.

Benötigte Zutaten:

• Kirschtomaten - 6-7 Stk .;
• Radieschen - 7 Stk .;
• 1 Bund Rucola;
• Salz, schwarzer Pfeffer;
• Zitronensaft - 2 TL;
• Olivenöl;
• Sesamsamen.

Kochmethode:

Kirschtomaten, Radieschen und Rucola waschen. Kirschtomaten halbieren, Radieschen in dünne Kreise schneiden, Rucola mit den Händen zerreißen. Alle Zutaten in einer Schüssel mischen, salzen und pfeffern, mit Olivenöl würzen und vermischen. Salat mit Kirschtomaten mit Zitronensaft bestreuen, mit Sesam bestreuen.

Rezept 2: Kirschtomaten-Garnelen-Salat

Alle Bestandteile des Gerichts harmonieren perfekt miteinander, und der geringe Kaloriengehalt des Salats ermöglicht es Ihnen, ihn auch abends und in großen Mengen zu essen. Dank eines speziell zubereiteten Dressings erweist sich der Salat als sehr lecker und pikant.

Benötigte Zutaten:

• Salatblätter - 180 g;
• Geschälte kleine Garnelen - ein halbes Kilo;
• Ein Bund Rucola;
• Kirschtomaten - 8 Stück;
• Zitronensaft und Olivenöl - 3 und 4 EL. l. bzw;
• Sojasauce und weiß der trockene Wein- 2 EL. L.;

Kochmethode:

Die geschälten Garnelen in kochendem, leicht gesalzenem Wasser kochen (3 Minuten nach dem Kochen kochen). Damit die Garnelen duftend und schmackhaft werden, können Dillsamen und ein paar schwarze Pfefferkörner in einen Topf mit Wasser gegeben werden. Garnelen in einem Sieb abtropfen lassen und das Wasser abtropfen lassen. Danach - Meeresfrüchte in Olivenöl eine Minute lang braten (bis sie rötlich sind). Die Garnelen in eine separate Schüssel geben, mit Zitronensaft beträufeln und Sojasauce gießen. Lassen Sie sie 10-15 Minuten ziehen. Halbierte Kirschtomaten, zerzupfte Salatblätter und Garnelen (getrennt von der Marinade) in eine Salatschüssel geben. Dressing: restliche Garnelenmarinade (Zitronensaft u Sojasauce), Wein, Olivenöl sowie Salz und Pfeffer. Alles mischen, Salat damit würzen.

Rezept 3: Salat mit Kirschtomaten und grünen Bohnen

Alle die haben wollen schlanke Figur und starke Immunität, sollten Sie unbedingt auf diesen Salat achten. Das Gericht ist in nur 10 Minuten zubereitet, so auch dieser Salat tolle Möglichkeit zum Frühstück. Als Beilage zu Rind- oder Hähnchenfleisch kann mittags auch eine Vorspeise gereicht werden.

Benötigte Zutaten:

• Kirschtomaten - 240 g;
• Grüne Bohnen - 380 g;
• Meersalz, schwarzer gemahlener Pfeffer;
• Zitrone - 1 Stk .;
• Sesamsamen - 1 EL. L.;
• Olivenöl - 2 EL. L.;
• Frische Basilikumzweige - 6-7 Stk.

Kochmethode:

Grüne Bohnen können in einem Wasserbad gekocht oder in einem Topf gekocht werden. Im ersten Fall beträgt die Garzeit 5-7 Minuten, im zweiten etwa 3-4 Minuten. Kirschtomaten waschen, halbieren. Dressing zubereiten: Zitronensaft auspressen, mit Olivenöl mischen, Pfeffer und Meersalz dazugeben, fein gehacktes Basilikum und Sesamsamen dazugeben. Alles gut vermischen. Kirschtomaten und grüne Bohnen in eine Schüssel geben, Sauce darüber gießen und mischen. Dieser Salat mit Kirschtomaten sollte sofort warm serviert werden. Zitronensaft kann unvollständig verwendet werden, wenn eine geringere Menge an Zutaten eingenommen wird.

Rezept 4: Salat mit Kirschtomaten und Rindfleisch

Wer noch nie ein Gericht probiert hat, das Kirschtomaten und Rindfleisch auf wundersame Weise kombiniert, sollte sich unbedingt 40 Minuten Zeit nehmen, um diesen Salat zuzubereiten. Eine speziell zubereitete Knoblauchsauce verleiht dem Gericht eine besondere „Würze“ und ein besonderes Aroma.

Benötigte Zutaten:

• Rindfleisch - 170 g;
• Kirschtomaten - 6 Stück;
• Wachteleier - 5 Stück;
• Salatblätter;
• Je 1 Teelöffel Olivenöl, Senf und Balsamico-Essig;
• 1 Knoblauchzehe;
• Salz und schwarzer gemahlener Pfeffer - nach Geschmack.

Kochmethode:

Rindfleisch waschen, in Salzwasser weich kochen. Das Fleisch abkühlen, in dünne Stifte schneiden. Salatblätter gründlich waschen, mit den Händen in Stücke reißen. In einer separaten Schüssel die Sauce zubereiten: Olivenöl, Senf, Balsamico-Essig und zerdrückten Knoblauch mischen, salzen und pfeffern. Wachteleier kochen, abkühlen lassen, halbieren. Kirschtomaten waschen, halbieren. Salatblätter, Rindfleisch und Soße in einer Salatschüssel mischen. Eine kleine Salatscheibe auf portionierte Teller geben, Tomatenhälften darauf legen und Wachteleier.

Rezept 5: Salat mit Kirschtomaten und Erdbeeren

Dieser helle, bunte Salat sorgt für gute Laune und schmückt jedes Fest. Dank der Kombination aus Erdbeeren und Kirschtomaten hat das Gericht einen ungewöhnlichen süß-sauren Geschmack. Es ist gut, in der Sommersaison eine so gesunde Delikatesse zuzubereiten, wenn frische duftende Erdbeeren in Ihrem Landhaus gesammelt werden können.

Benötigte Zutaten:

• Kirschtomaten - 140-150 g;
• Erdbeeren - 210 g;
• Ein Bund Rucola;
• Balsamico-Essig - 3 EL. L.;
• Olivenöl - 2 EL. L.;
• Ein bisschen Salz;
• Käse "Mozzarella" - 120 g.

Kochmethode:

Rucola, Kirschtomaten und Erdbeeren gründlich unter fließendem Wasser abspülen. Erdbeeren in kleine Scheiben schneiden, Kirschtomaten halbieren oder vierteln, Käse in Würfel schneiden. Den Rucola mit den Händen zerzupfen. Alle Zutaten in einer Schüssel mischen, salzen. Fertiger Salat mit Kirschtomaten mit Essig und Olivenöl würzen.

Salat mit Kirschtomaten - Geheimnisse u hilfreiche Ratschläge von den besten Köchen

Um einen Salat mit Kirschtomaten zu einem Erfolg zu machen, müssen Sie nur auswählen Qualitätsprodukte. Reife Kirschtomaten sollten einen saftigen und frischen Geschmack haben. Unreife Früchte riechen praktisch nach nichts. Es ist besser, Tomaten mittlerer Größe ohne offensichtliche Anzeichen von Schäden zu wählen. Wenn Sie Gemüse auf dem Markt kaufen, können Sie den Verkäufer bitten, das Obst zu halbieren. Im Inneren sollte eine frische Tomate gefüllt sein und keine Hohlräume aufweisen. Der Stiel reifer Früchte ist von Natur aus grün und sollte nicht zu trocken sein.

Dieser Gemüsesalat mit Tomaten und Mais ist schnell und einfach zubereitet. Es ist auch gesund und lecker.

Tomaten, Kirschtomaten, Dosenmais, Paprika, Gurken, Karotten, Olivenöl, Zitronensaft, gemahlener schwarzer Pfeffer, Salz

Einfach ein Sommersalat. Ein Salat aus Tomaten und Feta-Käse ist zu jeder Jahreszeit gut, aber duftende rosa Tomaten gibt es im Winter leider nicht ... Ehrlich gesagt habe ich eine Reihe von Rezepten durchgesehen, aber genau so einen Salat aus frische Tomaten Ich habe es nicht gefunden, obwohl es ähnliche gab ... Also präsentiere ich Ihnen einen Salat mit Käse und Tomaten - "meine Sommerrettung" =))

Tomaten, rote Zwiebel, Käse, Weinessig, Olivenöl

Salat ist eine großartige Möglichkeit zur Abwechslung Tagesmenü. Brokkoli, Tomaten, Nüsse - sehr lecker!

Brokkoli, Kirschtomaten, Hartkäse, Mozzarella, Sonnenblumenöl, Olivenöl, Honig, Senf, Essig, Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer

Wir sind es gewohnt, süßen Hüttenkäse mit Marmelade oder Honig zu essen. Aber heute wird es umgekehrt sein. Wir kochen gesalzenen Hüttenkäse und sogar in Kombination mit Tomaten und Kräutern. Ich weiß, es klingt komisch, aber verwerfen Sie dieses Rezept nicht sofort. Machen Sie mindestens einmal einen Hüttenkäsesalat mit Tomaten und Sie werden verstehen, dass er sehr lecker ist.

Hüttenkäse, Tomaten, Koriander, Petersilie, Leinsamen, Salz, Pflanzenöl

Frühling. Wir freuen uns über sonnige Tage u frisches Gemüse. Endlich! :) Bereiten wir einen Frühlingssalat aus Rettich und Kohl mit Tomaten und Gurken zu.

Radieschen, Tomaten, Gurken, Weißkohl, Frühlingszwiebeln, Olivenöl, Zitronensaft, Salz, Pfeffer

Exquisiter Feldsalat Krabbenfleisch und Tomaten können stolz Gästen serviert werden, die sicherlich begeistert sein werden.

Mais, Krabbenfleisch, Tomaten, Kirschtomaten, Zitronenschale, Zitronensaft, Olivenöl, Honig, Dijon-Senf, Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer, Basilikum...

Salatblätter nach Geschmack auswählen, Tomaten und Avocado dazugeben, mit Zitrusdressing abschmecken und fertig ist ein leckerer Salat.

Avocado, Tomaten, Salat, Rucola, Frühlingszwiebel, Walnuss, Limettensaft, Limettensaft, Senf, Sauerrahm, Petersilie, Olivenöl, Zucker, Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer

Im Sommer koche ich oft so einen Wassermelonensalat mit Tomaten und Käse zum Mittag- oder Abendessen, jeder in meiner Familie mag ihn sehr.

Pita, Salat, Wassermelone, Tomaten, rote Zwiebel, Petersilie, Minze, frisch gepresster Zitronensaft, Olivenöl, Salz, Feta-Käse

Bin ich der einzige, der frisches junges Gemüse essen möchte?.. :) Ein schickes Abendessen empfehle ich denen, die gerne auf ihre Figur achten. Nun, für eine Beilage, für Fleisch - eine süße Sache :)

Weißkohl, Tomaten, frische Gurken, Radieschen, Frühlingszwiebeln, Salz, Zitronensaft, Apfelessig, Olivenöl

Salat aus Dosenbohnen mit Tomaten und Limette. Die Bohnen machen das Gericht nahrhaft, die Tomate ergänzt den Geschmack des Salats und schmückt ihn, und die Limette verleiht dem Salat eine angenehme Säure.

Dosenbohnen, Tomaten, Limette, Olivenöl, Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer

Für diejenigen, die lieben grüne Bohnen Ich biete so einen wunderbaren Salat aus Gemüse und Feta-Käse an. Damit die Bohnen ihre hellgrüne Farbe behalten, werfen Sie sie nach dem Kochen unbedingt in Eiswasser.

Grüne Bohnen, rote Zwiebel, Koriander, Rettich, Feta-Käse, Oregano, Weinessig, Olivenöl, Tomaten, gemahlener schwarzer Pfeffer, Salz

Für Sommer Salat es ist besser, neue Kartoffeln und frisch gekochten Mais zu verwenden, und Tomaten, Käse und Basilikum ergänzen dieses Duett perfekt.

Junge Kartoffeln, Maiskolben, Tomaten, Blätter, Olivenöl, Balsamico-Essig, Schalotten, Zwiebeln, Dijon-Senf, Zucker, Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer...

Um diesen einfachen, aber köstlichen Salat zuzubereiten, benötigen Sie Tomaten, Mais, Avocado, rote Zwiebeln und Gewürze.

Mais, Kirschtomaten, rote Zwiebel, Avocado, Blätter, Weißweinessig, Dijon-Senf, Olivenöl, Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer

Dieser Salat wird mit drei Bohnensorten und Kirschtomaten zubereitet. Auch Petersilie und Gewürze sind im Bohnensalat enthalten.

Dosenbohnen, Dosenbohnen, Dosenbohnen, Kirschtomaten, Petersilie, Frühlingszwiebeln, Apfelessig, Limettensaft, Dijon-Senf, Zucker...

Tomaten sind sehr weit verbreitet in Diätessen, weil sie ein Minimum an Kalorien enthalten, aber ungewöhnlich gesund und schmackhaft sind. Heute sprechen wir über Kirschtomaten, die sich am besten für Salate eignen und von denen 100 Gramm nur 15 kcal enthalten, während normale Tomaten 20 kcal enthalten.

Tomaten enthalten fast alle für den menschlichen Körper notwendigen Spurenelemente. Diese sind: Phosphor, Zink, Magnesium, Eisen, Kalium, Calcium. Tomaten enthalten neben Spurenelementen viele leicht verdauliche Kohlenhydrate und Pektinstoffe. Und natürlich haben Tomaten die Vitamine C, B1, B2, B3, B6, B9 und E. Aufgrund der Tatsache, dass sie viel Vitamin C enthalten, reicht ein Erwachsener nach dem Verzehr von nur 100 g frischen Tomaten Tagesgeld dieses Vitamin. Es ist wissenschaftlich erwiesen, dass Tomaten auch Antioxidantien enthalten, die alle Schadstoffe aus dem Körper entfernen.

Wie unterscheiden sich Kirschtomaten von normalen Tomaten?

Geschmacklich und ernährungsphysiologisch unterscheiden sich Kirschtomaten praktisch nicht von ihren großen Brüdern, außer vielleicht einem etwas geringeren Kaloriengehalt. Der Hauptunterschied ist die Größe der Frucht. Kirschen sind sehr kleine Tomaten, etwa so groß wie eine große Kirsche. Ihr Name kommt übrigens vom englischen Wort "cherry", was auf Russisch "Kirsche" oder "Kirsche" bedeutet.

• Servieren Sie jeden Salat mit Tomaten sofort nach der Zubereitung, damit das Gemüse keine Zeit hat, den Saft zu starten.
• Nehmen Sie für Salate nur die reifsten Tomaten - sie zeichnen sich durch Süße und Aroma aus.
• Käse, besonders weicher, passt sehr gut zu Tomaten.
• Von den Grüns wird der Geschmack von Tomaten besonders durch das Basilikumkraut betont.
• Einen Salat mit Tomaten zu würzen ist besser mit Olivenöl. Holen Sie sich nach Möglichkeit eine Flasche Senföl - damit werden die Tomaten noch schmackhafter.

Salate mit Kirschtomaten - Rezepte für die leckersten von ihnen

Salat mit Garnelen, Kirschtomaten

Sie benötigen folgende Produkte:

• gekochte Garnelen - 200 g;
• Kirsche - 8 Stück;
• gekochte Wachteleier - 8 Stück;
• Salat - 1 mittlerer Bund;
• Zitronensaft (1 TL), Sojasauce und Olivenöl (je 1 EL), gemahlener Pfeffer (nach Geschmack). Aus diesen Zutaten das Dressing mischen.

Die Zubereitung des Salats dauert genau fünf Minuten. Salatblätter auf einem flachen Teller anrichten. Garnelen, Hälften von Kirschtomaten und Hälften von Wachteleiern chaotisch darauf anrichten. Dressing über den Salat geben und abschmecken leckeres Gericht. Für festliches fest Den Salat portionsweise in Glaskelchen anrichten und mit Zitronenspalten garnieren.

Caesar Salat mit Kirschtomaten

Zuerst die Soße zubereiten. Nehmen Sie für ihn 100 g Mayonnaise und mischen Sie sie mit einem Esslöffel Zitronensaft und ein Teelöffel Worcestershire-Sauce. Fügen Sie dann eine gehackte Knoblauchzehe und einen Esslöffel trocken hinzu Kräuter. Für den Salat benötigst du außerdem:

• geräucherte Hühnerbrust;
• eine Handvoll kleiner Cracker Weißbrot oder ein Brot;
• 100 g Kirschtomaten;
• 30 gr Hartkäse, bessere Sorten"Parmesan";
• ein paar Salatblätter.

Machen Sie Ihren Salat so:

1. Die Brust in dünne Scheiben schneiden.
2. Tomaten halbieren oder vierteln.
3. Schneiden Sie die Blütenblätter vom Käse ab - verwenden Sie einen Kartoffelschäler.
4. Die Hälfte der Salatblätter grob zerzupfen und die Hälfte ganz lassen.
5. Legen Sie die ganzen Blätter auf die Schüssel und darauf die Brust, die Croutons und den zerrissenen Salat.
6. Mit Dressing beträufeln und mit Kirschtomaten toppen.
7. Den Salat mit Käseblättern und ganzen Tomaten garnieren.

Salat "Cherry-Tomaten mit Käse"

Fertig ist ein ungewöhnlich leckerer Salat mit Kirschtomaten, dessen Foto sehr schön ausfällt.