Königlicher Käsekuchen- Dies ist eine sehr sättigende, köstliche Quarkpastete, die sich ideal zum Kochen an einem Wochenende eignet. Das Aroma dieses Gebäcks wird dem Haus Komfort und Ruhe verleihen und die zarte Quarkgeschmack wird Freude und Freude bereiten. Wir bieten 9 Rezepte für königlichen Käsekuchen mit Hüttenkäse im Ofen Schritt für Schritt mit Foto zur Auswahl. Darunter finden Sie bestimmt Ihr ganz persönliches Rezept!

Das klassische Rezept für königlichen Käsekuchen mit Hüttenkäse im Ofen

Portionen - 6

Kochzeit - 1 Stunde

Ein appetitlicher und einfach zuzubereitender Kuchen ist selbst einer unerfahrenen Hausfrau in der Hand. Stellen Sie sicher, dass Sie eines kochen, wenn Sie eine freie Minute haben und sich und Ihre Lieben mit leckerem Gebäck verwöhnen möchten.

1 Stunde. 35 Minuten Siegel

Königlicher Käsekuchen mit Hüttenkäse und Äpfeln

Hüttenkäsegebäck mit Äpfeln ist ein wahrer Genuss. Einen solchen Käsekuchen zuzubereiten ist nicht schwieriger als das Backen einer Charlotte, aber dieses Dessert ist nützlicher und nahrhafter. Probieren Sie es unbedingt aus, das zu backen zarte Delikatesse wenn Sie einen freien Moment haben.

Zutaten:

Für den Test:

• Weizenmehl, Premiumqualität - 240 gr.
• Kristallzucker - 100 gr.
• Butter - 150 gr.

Für die Füllung:

• Feinkörniger Hüttenkäse - 350 gr.
• Soda - ¼ TL
• Vanillin - 1 Prise
• Kristallzucker - 100 gr.
• Hühnerei - 3-4 Stk.
• Salz - ½ TL
• Apfel - 1 Stk.

Kochvorgang:

1. Nehmen Sie die Butter aus dem Gefrierschrank, die schnell auf einer mittleren Reibe gerieben oder in einer Mixerschüssel gehackt werden muss. Alles Mehl auf einmal schnell zur Butter sieben, unbedingt Bestnote und dann anfangen, die Krume zu formen. Handeln Sie schnell, ohne das Öl durch die Wärme des Raumes und der Hände schmelzen zu lassen.
2. Wenn die Krümel fertig sind, beginnen Sie mit der Füllung. Kombinieren Sie dazu Hüttenkäse, Backpulver, Salz, Kristallzucker und Vanillin in einer Schüssel. Sie können Kakao und Zimt hinzufügen, wenn Sie möchten, nur ein wenig. Den Hüttenkäse bis zum homogensten Zustand zerdrücken und dann Eier zur Mischung hinzufügen.
3. Die Quarkmasse mit einem Mixer gründlich schlagen, bis eine plastische und mäßig dicke Masse entsteht. Apfel waschen, von den Eingeweiden befreien und in kleine Scheiben schneiden. Rühren Sie sie in den Quark und beginnen Sie, den Käsekuchen zu formen.
4. Einen Teil des Teigs auf dem Boden der geteilten Form verteilen und eine Seite für die Füllung bilden. Dann die Füllung in die Form geben und flach drücken. Bestreuen Sie die Oberseite des Kuchens mit dem Rest der Butter und den Mehlkrümeln und beginnen Sie mit dem Backen des Produkts.
5. In einen auf 180 Grad vorgeheizten Backofen die Backform stellen und ca. 40 Minuten backen. Wenn die Oberseite des Kuchens leicht gebräunt ist, können Sie das Produkt herausnehmen und abkühlen lassen. Bereits abgekühlt, die Torte in eine schöne Schüssel umfüllen und servieren!

Ein einfaches Rezept für die Herstellung von Käsekuchen auf Margarine

Es ist durchaus akzeptabel, in vielen Backrezepten Margarine durch Butter zu ersetzen. Auf die gleiche Weise können Sie es in diesem Rezept ersetzen, das seinen Geschmack überhaupt nicht verliert. Versuch es!

Zutaten:

• Weizenmehl - 250 gr.
• Zucker - ½ Tasse
• Cremige Margarine - 150 gr.
• Hüttenkäse - 400 gr.
• Gemahlener Zimt - ½ TL
• Vanillezucker - 1 Beutel
• Hühnerei - 3 Stk.
• Salz - eine Prise

Kochvorgang:

1. Mahlen Sie die gerade aus dem Gefrierschrank genommene Margarine auf einer Reibe oder mit einem Messer. Sofort Mehl dazu sieben und die Zutaten schnell-schnell verrühren, bis sich Krümel bilden. Wenn die Margarine Zeit zum Schmelzen hat, funktioniert der Teig nicht.
2. Nehmen Sie eine geteilte Auflaufform und stampfen Sie etwas mehr als die Hälfte der resultierenden Mischung. Denken Sie daran, saubere Seiten für die Füllung zu bilden. Der Einfachheit halber können Sie die Auflaufform mit Pergament auslegen und mit cremiger Margarine einfetten.
3. Fügen Sie dem Quark Soda mit Salz und Vanille hinzu und mahlen Sie die Mischung mit einem Mixer oder einer Gabel gründlich, bis sie mehr oder weniger homogen ist. Fügen Sie dann Zucker zu der Mischung hinzu und mischen Sie die Zutaten gründlich. Beginnen Sie in der resultierenden Mischung mit dem Hinzufügen Hühnereier, den Teig mit einem Schneebesen kräftig durchkneten.
4. Dann verteilen Sie die Quarkmasse auf der unteren Schicht, die Sie kürzlich in der Form verteilt haben und nachdem Sie die gesamte Füllung in den Kuchen gegeben und flachgedrückt haben, bestreuen Sie den Kuchen mit den restlichen Krümel und beginnen Sie mit dem Backen.
5. 40-45 Minuten sollte der Quarkkuchen in einem auf 180 Grad vorgeheizten Ofen gebacken werden. Wenn der Kuchen gebräunt ist, können Sie ihn aus dem Ofen nehmen.
6. Entfernen Sie den Ring vom abgekühlten Käsekuchen und legen Sie das Produkt auf eine Schüssel. Sie können streuen fertiger Kuchen eine Mischung aus Kakao und Puderzucker für die Schönheit, und dann servieren!

Hausgemachter Schokoladen-Käsekuchen mit Hüttenkäse

Ein appetitlicher Käsekuchen kann durch Zugabe von Kakaopulver zum Teig erhalten werden. Der zarte Schokoladengeschmack wird bestimmt kleine Naschkatzen erfreuen und wird auch jedem Erwachsenen gefallen. Versuch es!

Zutaten:

• Weizenmehl, Premium-Qualität - 1 EL.
• Butter oder Margarine - 150 gr.
• Zucker - 100 gr.
• Hüttenkäse - 450 gr.
• Kakaopulver - 3 Esslöffel
• Vanillin - eine Prise
• Zimt - 1/3 TL
• Hühnerei - 3 Stk.

Kochvorgang:

1. Mehl und 2 Esslöffel Kakao mischen, gründlich mischen und sieben. Gefrorene Butter oder Margarine auf einer mittleren Reibe reiben, mit einem Mixer hacken oder mit einem Messer hacken. Die Butter in eine Schüssel mit Mehl geben und den Krümelteig schnell kneten. Lassen Sie die Butter nicht schmelzen, damit die Krume schön und korrekt bleibt.
2. Den größten Teil des Teigs auf einer Auflaufform verteilen, dabei die Quark-Füllränder formen und dann die Füllung vorbereiten. Für die Füllung müssen Sie Hüttenkäse, Zucker, Kakao, Eier und Zimt mischen. Das Ganze gründlich mit einem Mixer glatt rühren plastische Masse ohne Klumpen und Quarkkörner.
3. Die Quark-Kakao-Füllung in eine Form mit Teig geben, gründlich vermischen und die restlichen Teigbrösel darüber streuen. Danach können Sie den Kuchen backen und auf das Ergebnis warten.
4. Der Ofen muss vorgeheizt werden, damit die Temperatur 170-180 Grad erreicht, und dann die Form mit dem zukünftigen Käsekuchen dort platzieren. Nach 40-45 Minuten fertiges Essen herausgenommen und gekühlt werden. Wenn der Käsekuchen vollständig abgekühlt ist, servieren Sie ihn darüber schönes Gericht mit Tee, Kaffee, Milch oder Kakao.

Guten Appetit und kulinarischer Erfolg!

Köstlicher königlicher Käsekuchen mit Banane

Bananen verleihen jedem Gebäck eine einzigartige Zartheit und Süße. Dieser köstliche Hüttenkäsekuchen mit Bananenfüllung wird Ihre Geschmacksknospen sicherlich erfreuen und auch am traurigsten Tag Freude bereiten.

Zutaten:

• Weizenmehl, Premiumqualität - 250 gr.
• Kristallzucker - 100 gr.

Füllung:

• Feinkörniger Hüttenkäse (fettig) - 350 gr.
• Soda - ¼ TL
• Vanillin - 1 Prise
• Kristallzucker - 70 gr.
• Hühnerei - 3 Stk.
• Banane - 1 Stk.

Kochvorgang:

1. Gefrorene Butter oder Buttermargarine sollte schnell auf einer mittelgroßen Reibe gerieben oder in einer Mixerschüssel zerkleinert werden. Das ganze Mehl schnell zur Butter sieben. höchste Qualität und beginnen Sie dann, die Krume mit Ihren Händen zu formen. Handeln Sie schnell, ohne die Butter oder Margarine schmelzen zu lassen und das ganze Gericht zu ruinieren.
2. Wenn die Krümel fertig sind, können Sie mit dem Kochen beginnen Quark-Bananen-Füllung... Geben Sie dazu Hüttenkäse, Soda, Salz sowie Kristallzucker und Vanillin in eine Schüssel oder Vanillezucker... Nach Belieben können Sie der Füllung noch etwas Kakao hinzufügen. Der Hüttenkäse muss gründlich geknetet werden, bis er am homogensten ist, und dann Hühnereier zur Quarkmasse hinzufügen.
3. Die Quarkmasse mit Eiern mit einem Mixer gut schlagen, bis eine plastische und mäßig dicke Konsistenz erreicht wird, die an dicke Sauerrahm erinnert. Einen Teil des Teigs auf dem Boden der geteilten Form verteilen und eine Seite für die Füllung bilden. Dann die Hälfte der Füllung in die Form geben und flach drücken. Banane schälen und in Scheiben schneiden. Ordnen Sie die Kreise vorsichtig über der Quarkfüllung an, legen Sie den zweiten Teil davon.
4. Bestreuen Sie die Oberseite des Kuchens großzügig und gleichmäßig mit dem Rest der Butter und den Mehlkrümeln und beginnen Sie mit dem Backen des Produkts.
5. In den Ofen, der auf 170-180 Grad vorgeheizt sein muss, die Kuchenform stellen und etwa 40-45 Minuten backen. Wenn die Oberseite des Käsekuchens leicht gebräunt ist, können Sie das Produkt herausnehmen und abkühlen lassen. Aufschlag Quarkkuchen mit einer Banane auf den Tisch, ganz oder in Portionen zerlegt.

Schritt-für-Schritt-Rezept für königlichen Käsekuchen mit Hüttenkäse und Sauerrahm

Damit die Quarkfüllung des Käsekuchens möglichst zart und cremig wird, ist es üblich, dem Quark Sauerrahm zuzusetzen. Auch in unserem Fall funktioniert diese Methode hervorragend und macht aus den ohnehin schon wunderbaren Mehlspeisen den zartesten, aromatischen Genuss.

Zutaten:

• Weizenmehl, Premiumqualität - 250 gr.
• Kristallzucker - ½ EL.
• Butter / Margarine - 150 gr.

Füllung:

• Hüttenkäse (jeder nicht nass) - 350 gr.
• Soda - ¼ TL
• Vanillin - 1 Prise
• Kristallzucker - ½ EL.
• Hühnerei - 3 Stk.
• Sauerrahm - 2 Esslöffel

Kochvorgang:

1. Kochen Quarkfüllung Bei Sauerrahm müssen Sie den Quark mit Eiern kneten, Soda, Vanillin und Zucker hinzufügen und dann die Sauerrahm hinzufügen. Die Zutaten gut durchkneten oder einen Mixer verwenden. Je gründlicher Sie die Mischung schlagen, desto weicher wird die Füllung für den Käsekuchen.
2. Die fertige Füllung beiseite stellen und den Boden für den Käsekuchen vorbereiten. Nehmen Sie dazu im Extremfall eine sehr harte und kalte Butter - Buttermargarine und fein hacken.
3. Die Butter in eine Schüssel geben und dort schnell das Weizenmehl sieben. Die Zutaten sehr schnell und sehr gründlich von Hand vermischen, ohne die Butter schmelzen zu lassen. Wenn Ihre ölige Basis zu schmelzen beginnt, erhalten Sie keine Krümel, sondern eine undeutliche Mischung.
4. Teilen Sie die fertige Krume visuell in drei Teile; Verteilen Sie zwei davon vorsichtig in Form, geben Sie dem zukünftigen Kuchen eine gleichmäßige Form und ziehen Sie die Seiten unter die Quarkfüllung.
5. Auf den Boden eine Mischung aus Hüttenkäse und Sauerrahm mit Zucker und Eiern geben und glatt streichen. Die Oberseite des Käsekuchens mit dem Rest der Krume bestreuen und gleichmäßig auf der Füllung verteilen. Das Werkstück ist fertig!
6. Schalten Sie den Ofen auf 180 Grad ein und warten Sie auf das Aufheizen. Legen Sie die Form mit dem Werkstück in das bereits erhitzte Gerät, markieren Sie dann 45 Minuten und backen Sie die Delikatesse. Seine Bereitschaft kann fünf Minuten vor Ende überprüft werden; Wenn der Käsekuchen bereits goldbraun ist - vor dem Servieren herausnehmen und abkühlen lassen!

Königlicher Käsekuchen mit Hüttenkäse und Marmelade

Marmelade ist nichts Neues. Aber haben Sie schon einmal einen mit Hüttenkäse und Marmelade gefüllten Käsekuchen probiert? Wenn nicht, solltest du dieses Rezept unbedingt speichern und ausprobieren. Die süße und zarte Quarkfüllung lässt niemanden gleichgültig!

Zutaten:

• Weizenmehl, Premiumqualität - 250 gr.
• Butter / Margarine - 150 gr.

Füllung:

• Hüttenkäse (jeder nicht nass) - 400 gr.
• Soda - ¼ TL
• Hühnerei - 3 Stk.
• Erdbeermarmelade - 100 gr.

Kochvorgang:

1. Geben Sie die Butter oder gefrorene Margarine in eine Schüssel und sieben Sie dort schnell das gesamte Weizenmehl. Mischen Sie die Zutaten sehr schnell und sehr gründlich mit den Händen, ohne dass der fettige Boden des Kuchens geschmolzen ist. Sobald Sie eine Krume haben, machen Sie die erste Schicht des Kuchens.
2. Decken Sie das abnehmbare Formular ab Backpapier, und verteilen Sie dann etwa zwei Drittel der Krümel auf dem Boden und den Seiten der Form. Stellen Sie diese Struktur in den Kühlschrank, während die Füllung zubereitet wird. Entfernen Sie auch die restliche Krume.
3. Um die Quarkfüllung mit Marmelade zuzubereiten, müssen Sie den Quark sehr vorsichtig mit Eiern kneten, dort Soda hinzufügen und die Mischung bei Bedarf leicht mit Sauerrahm verdünnen. Dann füge hinzu Erdbeerkonfitüre und alle Zutaten gründlich vermischen.
4. Form mit Boden und Krümel aus dem Kühlschrank nehmen. Legen Sie die Füllung in eine gleichmäßige Schicht in den Boden und machen Sie dann die obere Schicht aus den Resten von Butter und Mehlkrümeln.
5. Der Rohling Ihres zukünftigen Käsekuchens sollte nur in einen vorgeheizten Ofen gelegt werden, also das Gerät vorheizen (170-180 Grad) und danach das Produkt gerne zum Backen schicken.
6. Zeit 40-45 Minuten und fühlen Sie sich frei, andere Dinge zu tun. Nach dieser Zeit ist Ihre Delikatesse für hausgemachten Tee fertig, Sie müssen ihn nur noch abkühlen und schön servieren!

Wie backt man einen Käsekuchen mit Hüttenkäse und Zitrone im Ofen?

Das Zitrusaroma und -geschmack machen die Backwaren frisch und gleichzeitig sehr würzig. Die Zubereitungsmethode unterscheidet sich nicht sehr von anderen, aber der Geschmack ist einfach einzigartig und überraschend leicht. Nehmen Sie sich Zeit und probieren Sie dieses Rezept unbedingt als Dessert aus.

Zutaten:

• Weizenmehl, Premiumqualität - 250 gr.
• Butter / Margarine - 150 gr.
• Hüttenkäse (beliebig) - 400 gr.
• Soda - ¼ TL
• Hühnerei - 3 Stk.
• Zitronenschale - von einer halben Zitrone
• Kristallzucker - ½ EL.

Kochvorgang:

1. Legen Sie die Butter vorher in den Gefrierschrank, damit sie fest bleibt. Wenn Sie mit der Zubereitung des Kuchens beginnen, nehmen Sie ihn aus dem Gefrierschrank und hacken Sie ihn sofort. Das Mehl in die Butter sieben, dann mit den Händen Krümel formen.
2. Etwa zwei Teile Butter und Mehlbrösel auf den Boden der Auflaufform geben, dann nivellieren und Seiten so gestalten, dass die Füllung nicht aus dem Hüttenkäse fließt.
3. Für die Füllung müssen Sie den Hüttenkäse sehr gut kneten, um Klumpen und Körner zu brechen. Dort müssen Sie Zucker, Soda und Hühnereier hinzufügen. Die Mischung kann mit einem Mixer oder Mixer geschlagen werden. Die Dicke der Quarkfüllung sollte ähnlich dicker Sauerrahm sein.
4. Nehmen Sie eine Zitrone, spülen Sie sie unter fließendem Wasser ab, entfernen Sie die Schale und reiben Sie sie auf der feinsten Reibe. Die Zitronenschale zum Quark geben und die Zutaten gründlich verrühren.
5. Hüttenkäsefüllung mit Zitronenschale In einer gleichmäßigen Schicht auf einen Krümelboden geben, die Oberfläche zusätzlich mit einem Spachtel oder Löffel ebnen und mit einer Schicht der restlichen Krümel abschließen.
6. In den Ofen, auf eine Temperatur von etwa 170-180 Grad vorgeheizt, die Form mit dem Käsekuchen stellen und das Produkt 40-45 Minuten ruhen lassen. Das rosige Dessert nach der vorgegebenen Zeit aus dem Ofen nehmen und vor dem Servieren abkühlen lassen.

Königlicher Käsekuchen mit Hüttenkäse in einem langsamen Kocher

Der Multikocher ist ein echter Retter der kulinarischen Spezialisten in moderne Welt... Mit seiner Hilfe können Sie fast jedes Gericht zubereiten, und der Käsekuchen ist keine Ausnahme. Die Delikatesse wird zart und duftend, nicht schlechter als beim Backen im Ofen.

Zutaten:

• Weizenmehl, Premiumqualität - 240 gr.
• Butter oder Buttermargarine - 150 gr.
• Hüttenkäse (feinkörnig) - 500 gr.
• Soda - ¼ TL
• Vanillin - 1 Prise
• Kristallzucker - 100-150 gr.
• Hühnerei - 3 Stk.

Kochvorgang:

1. Die gefrorene Fettbasis – Butter oder Margarine – reiben oder mit einem Messer hacken und in eine Schüssel geben. Dort sofort das Weizenmehl sieben und mit den Händen eine Krume für den Teig formen. Alles muss schnell gemacht werden, bis das Öl zu schmelzen beginnt.
2. Die Multicooker-Schüssel leicht erwärmen, dann einfetten Butter, gut schmieren nicht nur den Boden, sondern auch die Wände des Geschirrs. Danach etwa zwei Drittel des Teiges in die Schüssel geben und gleichzeitig eine Seite für die Füllung bilden.
3. Hüttenkäse in einen separaten Behälter geben, Vanillin, Soda, Kristallzucker hinzufügen und glatt mahlen. Sie können andere Zusatzstoffe wie Kakao, Zimt, Äpfel oder etwas anderes hinzufügen. Schlagen Sie die Eier in die Hüttenkäsemischung und schlagen Sie dann den Hüttenkäse mit einem Mixer oder Mixer zu einer cremigen Paste ohne Klumpen und Körner.
4. Verteile die Quarkmasse auf der Teigschicht, die du in der Multicooker-Schüssel gemacht hast. Nachdem die gesamte Füllung in der Schüssel ist, das Produkt mit den restlichen Krümel bestreuen und die Schüssel mit dem Tortenrohling in das Gerät stellen.
5. Schließen Sie den Deckel des Multikochers und schalten Sie den Modus "Backen" für 45 Minuten ein. Öffnen Sie den Deckel erst, wenn der Multicooker Ihnen mitteilt, dass das Gericht fertig ist. Lassen Sie den fertigen Käsekuchen direkt in der Multicooker-Schüssel abkühlen, decken Sie ihn dann mit einem breiten Teller oder einer Schüssel ab und drehen Sie ihn schnell um. Den Käsekuchen mit einem weiteren Teller abdecken und noch einmal schnell wenden. Der Käsekuchen ist fertig zum Essen!

Backen ist immer praktisch. Wenn vor der Tür Gäste oder die Gastgeberin vergessen haben, Leckereien für den Tee zu kaufen, können Sie kochen Quarkbrötchen mit besonderem Geschmack... Der königliche Käsekuchen wird selbst den raffiniertesten Feinschmecker erfreuen, und die einfache Zubereitung wird der unerfahrenen Gastgeberin gefallen. Schauen wir uns die leckersten und einfachsten Rezepte an.

1. Wenn Sie nicht wissen, wie sich der königliche Käsekuchen vom üblichen unterscheidet, werden wir antworten. Prüfen! In diesem Fall ist es notwendig, Shortbread zu verwenden, keine Hefe. Die Zubereitung ist nichts Ungewöhnliches. Butter in Würfel schneiden, mit Mehl bestäuben. Mit den Händen zu einer homogenen Krume verreiben. Arbeiten Sie so, dass das Öl nicht durch die Wärme Ihrer Hände schmilzt.
2. Für die Quarkfüllung müssen jeweils Hüttenkäse, Ei, Kristallzucker verwendet werden. Um die Füllung homogen zu machen, schlagen Sie die aufgeführten Zutaten mit einem Mixer oder Schneebesen. Für Luftigkeit wird Weiß separat geschlagen und dann mit Eigelb, Hüttenkäse und Zucker gemischt.
3. Der Käsekuchen ist königlich mit einem Streusel verziert - dies ist eine gebackene Süßwarensüße Krume. Der Backvorgang selbst erfolgt bei 195-200 Grad, der Backofen muss vorher vorgeheizt werden. Bevor Sie den Teig in die Form geben, fetten Sie den Behälter mit Öl ein oder verwenden Sie eine Spaltzelle (es ist einfacher, den Kuchen zu entfernen, ohne ihn zu beschädigen).
4. Was die Dauer angeht Wärmebehandlung, in der Regel nicht länger als 40 Minuten. Lassen Sie den Teig braun werden. Nach dem Garen den Käsekuchen nicht sofort herausnehmen, eine Stunde auf Raumtemperatur abkühlen lassen und mit einem Handtuch abdecken. Der Leckerbissen wird gekühlt serviert.

Klassischer Käsekuchen wie ein König

• weizenmehl - 230-240 gr.
• Hüttenkäse - 0,55 kg.
• Backpulver - ein halber Beutel
• Butter - 125 gr.
• Kristallzucker - 0,2 kg.
• Hühnerei - 2 Stk.
• Vanillezucker - 20 gr.

1. Die gekühlte Butter in Würfel schneiden und auf den Arbeitstisch legen. Mit gesiebtem . bestreuen Weizenmehl die höchste Note. Bewaffnen Sie sich mit einem Messer, fangen Sie an, Butter und Mehl in kleine Krümel zu hacken.
2. Mit Backpulver und einer kleinen Menge Kristallzucker (ca. 70-100 gr.) bestreuen. Mit dem (den) Messer(n) weiter durch die Komponenten hacken.
3. Dann den zukünftigen Teig mit den Händen kneten, mit einem Sieb zu Krümeln wischen und in eine Schüssel geben. In die Kälte stellen, um das Öl teilweise zu verfestigen.
4. Während die Zutaten die gewünschte Konsistenz erreichen, bearbeiten Sie die Eier. Das gekühlte Eiweiß trennen und mit einer Prise Salz verquirlen. Eigelb mit Hüttenkäse mischen, durch ein Sieb gerieben, den restlichen Kristallzucker und Vanillezucker hinzufügen.
5. Rühren Sie die Zutaten glatt, schlagen Sie die Quarkzusammensetzung mit einem Mixer oder Mixer 2,5-3 Minuten lang. Die Masse sollte fluffig sein.
6. Schlagen Sie das Eiweiß erneut auf, damit der Schaum nicht vom Besteck fällt. Eier einrühren Quarkbasis, verbinden Sie die Komponenten sorgfältig. Dann 2 Teile aus dem Teig herstellen.
7. Den ersten auf den Boden einer gefetteten Auflaufform gießen, Seiten 2-3 cm hoch machen, die Krümel etwas ausdrücken, die Quarkfüllung über den Boden gießen, mit einem Spatel glatt streichen.
8. Bestreuen Sie Ihren zukünftigen Kuchen mit dem zweiten Teil des geriebenen Teigs. In einen auf 200 Grad vorgeheizten Ofen geben, backen, bis die Oberseite (Streusel) goldbraun ist.
9. Nach dem Backen die Auflaufform entfernen und den Käsekuchen unter dem Handtuch abkühlen lassen. Sie können es im Voraus herausnehmen und ordentlich auf ein Tablett legen. Mit saurer Sahne oder pur servieren.

Apfel-Royal-Käsekuchen

• grüne Äpfel - 5 Stk.
• Mehl - 480 gr.
• Kristallzucker - 0,2 kg.
• butter - 0,2 kg.
• Hüttenkäse - 550 gr.
• Eier - 3 Stk.
• Soda - 6 gr.
• Zitronenschale - nach Geschmack

1. Butter oder Margarine kalt stellen, dann auf einer groben Reibe reiben. Mit gesiebtem Mehl, gelöschtem Soda, Kristallzucker mischen. Butter hineingeben und zu Krümeln zerkleinern.
2. Die Hälfte des Teigs auf den Boden der Auflaufform legen, die Seiten machen. Mit den Händen festziehen. In einer anderen Schüssel Eier, Hüttenkäse, geriebene Schale und gehackte Äpfel schlagen. Füllung in die Form geben, ausrichten.
3. Die Zutaten nach Belieben mit der zweiten Hälfte der Teigbrösel und Zimt bestreuen. Bei 190 Grad im vorgeheizten Backofen goldbraun backen. Vor dem Servieren abkühlen.

Käsekuchen mit Rosinen

• Hüttenkäse - 240 gr.
• Hühnereier - 3 Stk.
• Weizenmehl - 480 gr.
• Margarine - 150 gr.
• Puderzucker - 250 gr.
• Rosinen - 260 gr.
• Backpulver - 7 gr.

1. Verwenden Sie einen Behälter der richtigen Größe und schlagen Sie die Eier darin. Danach in das Produkt eingeben Puderzucker, Rosinen und Hüttenkäse. Rühren Sie die Zutaten noch einmal gründlich um. Als nächstes beginnen Sie mit der Vorbereitung des Bodens für den Kuchen.
2. Die Margarine sollte fest und ausreichend gekühlt sein. Reiben Sie das Produkt auf einer groben Reibe und mischen Sie es mit gesiebtem Mehl. Backpulver zu den Zutaten geben und gründlich vermischen. Teilen Sie den Teig in zwei Teile. Zusammensetzung, die mehr benötigt wird, um das Formular mit Seiten zu bedecken.
3. Gießen Sie die fertige Füllung in die vorbereitete Form. Darüber den restlichen Teig zerbröseln. Schicken Sie den Kuchen bei 195 Grad in den Ofen. Rechnen Sie mit etwa einer halben Stunde.

Zitronen-Käsekuchen

• Butter - 190 gr.
• Backpulver - 6 gr.
• Mehl - 480 gr.
• Eier - 3 Stk.
• Hüttenkäse - 490 gr.
• Zitrone - 1 Stk.
• Kristallzucker - 260 gr.
• Vanillezucker - 20 gr.

1. Gesiebtes Mehl ganz klassisch und in einen Behälter geeigneter Größe umfüllen. Vanillezucker und Backpulver einrühren. Die abgekühlte Butter reiben und zum Mehl geben. Den Teig mit den Händen durchkneten und die Masse zu Krümeln mahlen.
2. 70 % des Teigs in eine Auflaufform geben und Stoßstangen formen. Die restlichen Rohstoffe für eine Weile in den Kühlschrank stellen. Den Hüttenkäse in einen separaten Behälter geben und mit einer Gabel zerdrücken. Zucker hinzufügen und gründlich mischen. Die Zitrusfrüchte mit kochendem Wasser überbrühen und die Schale entfernen.
3. Eier schlagen und Quark einrühren. Reiben Sie die Schale auf einer feinen Reibe und geben Sie sie zu den Zutaten. Rühren Sie die Zutaten erneut um. Der Einfachheit halber wird empfohlen, einen Mixer zu verwenden, die Füllung sollte gleichmäßig ausfallen.
4. Hinzufügen süße Füllung in eine Auflaufform geben und flach drücken. Den restlichen Teig auf den Kuchen streuen. Den Leckerbissen im Ofen bei 200 Grad etwa 35 Minuten backen. Warten Sie, bis es abgekühlt ist, servieren.

Kakao-Käsekuchen

• Zucker - 265 gr.
• Mehl - 500 gr.
• butter - 195 gr.
• Hüttenkäse - 620 gr.
• Kakaopulver - 90 gr.
• Backpulver - 11 gr.
• Eier - 3 Stk.

1. Entfernen Sie das Öl aus dem Kühlraum und reiben Sie es. Das Produkt mit Mehl, Backpulver und der Hälfte des Zuckers vermischen. Den Teig in Krümel verwandeln. Eier, restlichen Zucker und fehlende Zutaten mit einem Mixer verquirlen.
2. Den Teig schichtweise in eine Auflaufform geben und ausfüllen. Sie sollten sie bekommen 5. Schicken Sie den Kuchen nach dem klassischen Schema in den Ofen und warten Sie auf das Kochen. Bereit.

Betrachten Sie die beliebten königlichen Käsekuchenrezepte, wählen Sie die meisten aus leckere Variante! Fühlen Sie sich frei, dem Kuchen etwas Neues hinzuzufügen, experimentieren Sie mit Ihren Lieblingszusätzen.

Video: Rezept für königlichen Käsekuchen mit Hüttenkäse

Jeder mag den Käsekuchen, sogar die launischsten Feinschmecker. Empfindlich lockerer Teig und weicher saftiger Hüttenkäse ist der Schlüssel zu einem erfolgreichen königlichen Käsekuchen.

Wenn das Kind zu Hause keinen Hüttenkäse essen möchte, sind die Rezepte aus meinem Artikel sehr nützlich. Einen Kuchen zuzubereiten ist überhaupt nicht schwer, das Rezept wird Ihr Favorit, daran habe ich keinen Zweifel.

Das Kochen des klassischen königlichen Käsekuchens ist sehr einfach und schnell und erfordert ein Minimum an Produkten.

Sie benötigen Hüttenkäse, Mehl, Soda, Zucker und Hühner. Eier. Um zu diversifizieren Vanillegeschmack klassischen Käsekuchen empfehle ich Ihnen, Schokolade, Früchte, Zitrusschalen, Beeren und Früchte in die Charge zu geben.

Allgemeine Kochprinzipien

Der königliche Käsekuchen unterscheidet sich vom Standard-Käsekuchen durch seinen Teig. Dieses Mal musst du verwenden Mürbeteig, alle Hausfrauen lieben es zu tun.

In diesem Fall lohnt es sich, den sl zu schneiden. Butter in Stücke, mit Mehl bestäuben und dann Backpulver.

Danach können Sie sl. Die Butter mit einem Messer hacken, mit den Händen reiben, bis eine homogene Krume entsteht.

Es macht wirklich Spaß mit ihm zu arbeiten, aber um das gewünschte Ergebnis zu erzielen, sollte man alles sehr schnell machen, sonst sl. die Butter wird in den Händen der Gastgeberin schmelzen.

Der königliche Quarkkuchen wird luftig, wenn das Weiß separat geschlagen wird und erst dann die süße Masse mit Hüttenkäse hineingegeben wird.

Die Spitze des Desserts ist klassische Version Streusel. Süss Gebäckkrümel wird Backwaren dekorieren. Um es zu backen, müssen Sie den Ofen auf 200 gr. vorheizen. Vergessen Sie nicht, die Rastform einzufetten. Öl.

Es ist am besten, wenn es zu Hause eine geteilte Form gibt. In diesem Fall wird der Kuchen schön und fällt nicht auseinander, wenn Sie den Kuchen herausnehmen müssen.

Garen im Ofen bei 200 gr. Minuten 40.

Während dieser Zeit wird der Kuchenteig braun. Der Kuchen sollte nach dem Garen 60 Minuten unter einem Handtuch ruhen und erst nach dem Abkühlen auf den Tisch serviert werden.

Unten in dem Artikel werde ich Rezepte zum Kochen von königlichem Gebäck vorstellen, Sie können ein paar davon auswählen und mit dem Kochen beginnen.

Königlicher Käsekuchen

Das klassische Rezept ist perfekt für den Sonntagnachmittag.

Auch am Morgen wird es für niemanden schwer, ein wunderbares Frühstück für die ganze Familie zuzubereiten. Der Teig wird zart, er schmilzt im Mund und der Hüttenkäse sättigt den ganzen Kuchen und verleiht ihm einen besonders angenehmen Geschmack.

Zutaten: 530gr. Hüttenkäse; 130 g sl. Öle; 4 Dinge. Hühner. Eier; 225gr. Mehl; 1 Teelöffel Backpulver; 1 Packung. Vanillin; 200gr. sah. Sand.

Sl. Butter kann durch hochwertige Margarine ersetzt werden.

Kochalgorithmus mit Foto:

1. Ich schneide gefrorene sl. Öl in Würfel schneiden und auf der Arbeitsfläche verteilen. Ich säe Mehl auf sl. Butter, mit einem Messer hacken.
2. Ich gebe 1/3 des Zuckers, Backpulver zur Mischung und hacke mit dem Messer weiter.
3. Ich mahle die Masse zu Krümeln, füge sie in die Schüssel. Ich schicke es an den Kühlschrank zu sl. das öl ist wieder gefroren. Ich trenne das Eiweiß vom Eigelb, stelle es in den Kühlschrank und gebe den Hüttenkäse, den restlichen Zucker und Vanillin hinzu. Ich mische alles.
4. Schlagen Sie die Masse mit Hüttenkäse mit einem Mixer oder verwenden Sie zu diesem Zweck einen Mixer. 3 Minuten reichen aus, um eine zarte Masse zu erhalten. Ich füge den Proteinen Salz hinzu, schlage bis zum Höhepunkt. Gießen Sie die Proteine ​​​​in die Quarkmischung und rühren Sie mit einem Spatel von oben nach unten. Ich teile den Teig in 2 Teile.
5. Die Hälfte des Teigs auf die Form gießen, dabei Seiten von 2-3 cm formen und die Krümel zerdrücken. Hüttenkäse auf die Masse gießen und mit Krümeln bedecken. Ich backe, damit das Gebäck eine schöne rötliche Farbe bekommt. Es dauert ungefähr 40 Minuten, bis der königliche Käsekuchen gut gebacken ist. Sobald es fertig ist, nehme ich die Form heraus und bedecke den Käsekuchen mit einem Handtuch. Ich serviere den Kuchen gekühlt und es ist sehr einfach, ein Dessert zuzubereiten!

Königlicher Schokoladenkäsekuchen in einem Slow Cooker

Das Rezept ist sehr originell, es wird alle Besitzer eines solchen Geräts als Multikocher ansprechen. Königliche Backwaren sind nicht nur schön, sondern auch lecker, Kinder mögen ihren Schokoladengeschmack, und die Zutaten sind vorhanden.

Zutaten: 2 EL. Mehl; 200gr. sl. Öle; 1 Esslöffel. Sahara; 500gr. Hüttenkäse; 1 Esslöffel Backpulver; 3 Stk. Hühner. Eier; 1 Packung. van. Sahara; 3 EL Kakaopulver.

Kochalgorithmus mit Foto, Schritt für Schritt vorgestellt:

1. Ich verrühre Kakaopulver mit Backpulver und Mehl.
2. Ich hacke viel mit einem kalten sl. Butter, zu einem Krümel.
3. Ich löse Hühner auf. Eier, Van hinzufügen. Zucker und Einfachzucker, Hüttenkäse und machen Sie eine Charge.
4. Die Masse mit einem Mixer aufschlagen, Schüssel großzügig mit Rast einfetten. Öl. Ich teile den Teig in 3 Teile.
5. Ich gebe 1/3 des Teigs in die Schüssel, dann die Hälfte der Füllung, 1/3 der Krümel und gieße den Hüttenkäse erneut ein. Die letzte Schicht ist Mehlstaub. Es bleibt nur noch der Hüttenkäsekuchen zu backen.
6. Decken Sie den Multikocher mit einem Deckel ab und backen Sie 60 Minuten lang einen Kuchen im Backprogramm. Danach lasse ich das Dessert noch 20 Minuten im Slow Cooker stehen, öffne den Deckel und fülle den abgekühlten Käsekuchen in die Form. Dies ist das Ende des Rezepts, Sie können leckeres Gebäck genießen.

Nur habe ich noch etwas, um dir zu gefallen, lies andere Rezepte leckeres Gebäck sie in der Praxis anwenden.

Messing-Kirsch-Cheesecake von der königlichen Tafel

Ohne Übertreibung ist dies ein Rezept für wunderbares Gebäck.

Seine Basis ist zart und zart, das Aroma des Gebäcks ist wunderbar, ebenso der Geschmack. Der Kuchen lässt niemanden gleichgültig! Alle Zutaten sind vorhanden.

Zutaten: 1 EL. sah. Sand; 1 Esslöffel. Mehl; 200gr. sl. Öle; 300gr. Hüttenkäse; 2 Stk. Hühner. Eier; 1 Esslöffel. entkernte Kirschen; 1 Packung. Vanillin; 1 Teelöffel Backpulver.

Kochalgorithmus:

1. Ich mache Krümel aus sl. Butter, Mehl und Backpulver, 2 EL. Sahara.
2. Ich nehme die Kerne aus den Kirschen. Ich füge Stärke hinzu, damit die Kirsche ihren köstlichen Saft nicht verliert. Ich mische den Hüttenkäse in einer Schüssel, schlage die Hühner. Eier und ebenfalls mischen. Ich füge Zucker, Vanillin hinzu.
3. Die Masse mit einem Mixer glatt schlagen, damit sie fluffig wird.
4. Ich gebe 2/3 der Krümel in eine Form, bedecke den Boden des Käsekuchens damit. Ich verteile die Beeren, bestreue sie mit einer winzigen Mischung darüber.
5. Bissfest backen und vor dem Servieren abkühlen lassen.

Der Käsekuchen ist immer sehr lecker, aber du kannst ihn noch besser machen, wenn du meine Empfehlungen in der Praxis umsetzt:

• Noch besser schmecken die Backwaren durch Zugabe von Karamell oder Fruchtsauce. Zum Beispiel empfehle ich Ihnen, 250 gr zu nehmen. Preiselbeeren, die Beeren mit Zucker bestreuen und köcheln lassen kleines Feuer damit der Saft hervortritt. Es ist notwendig, dass die Masse eindickt. Fühlen Sie sich frei, diese Preiselbeersauce über den königlichen Käsekuchen zu gießen, während Sie ihn servieren. Das Dessert wird sich herausstellen - Sie werden sich nur die Finger lecken, es wurde auf persönliche Erfahrung getestet!
• Die Füllung kann cremig sein. Es hängt von der Anzahl der Hühner ab. Eier, die Sie hineinspritzen. Wenn Sie nicht viele Hühner verwenden möchten. Eier, dann gibt es ein weiteres Geheimnis, wie man die cremigen Eigenschaften von Hüttenkäse erfolgreich steigern kann. Verdünnen Sie es mit Sauerrahm, die Füllung wird sehr lecker und zart.
• Königliche Käsekuchenrezepte unterstützen alle Experimentatoren. Scheuen Sie sich nicht, Ihr Füllungs- oder Teigrezept zu ändern. Geben Sie Fruchtpüree, Rosinen, Trockenfrüchte in die Quarkzusammensetzung. Der Geschmack wird noch besser und jeder wird es mögen.
• Ich werde allen Besitzern eines Backofens mit Grill ein Geheimnis verraten perfektes backen: Wenn das Dessert noch 5 Minuten fertig ist, schalten Sie den Grill ein, streuen Sie Zucker auf den königlichen Käsekuchen, damit er karamellisiert.

Das ist alles, wählen Sie die Rezepte aus und setzen Sie sie selbst in der Küche um!

Mein Videorezept

Anders als der übliche Käsekuchen, bei dem es sich um einen Teigkuchen mit offener Füllung handelt, ähnelt der Royal eher einem geschlossenen Reibekuchen mit zarter Quarkfüllung, der an ein Soufflé erinnert. Die Backwaren sind sehr lecker, mit einem weichen Kern und einer appetitlich knusprigen Oberschicht. Oft lehnen selbst diejenigen, die Hüttenkäse nicht mögen und nicht essen, ein Stück eines solchen Kuchens nicht ab.

Royal Cheesecake schmeckt gekühlt besonders gut, aber Sie können ihn auch warm essen, wenn Sie möchten, ergänzt mit Sauerrahm oder frische Beeren... Wir bieten eine ausführliche Schritt für Schritt Rezept dieses wunderbare Dessert!

Zutaten:

Für den Test:

• mehl - 240 g;
• zucker - 100 g;
• butter (Margarine ist möglich) - 150 g.

Für die Füllung:

• feinkörniger Hüttenkäse (vorzugsweise ab 9%) - 500 g;
• Soda - ¼ TL;
• Vanillin - eine Prise;
• zucker - 100 g (oder nach Geschmack);
• mittelgroße Eier - 3-4 Stk.;
• Salz - ½ TL.

Wie man königlichen Käsekuchenteig macht

1. Reiben Sie die Butter auf einer groben Reibe oder hacken Sie sie mit einem Messer in kleine Stücke. Der Butterriegel muss hart und kalt sein (Sie können ihn 30-40 Minuten lang in den Gefrierschrank stellen, bevor Sie mit dem Kochen beginnen). Fügen Sie Zucker und sofort die gesamte Norm des gesiebten Mehls hinzu.
   
2. Reiben Sie die Masse mit den Handflächen intensiv ein, bis kleine Krümel entstehen. Wir arbeiten schnell, damit die Butter keine Zeit hat, durch die Wärme unserer Hände zu schmelzen.
   
3. Wir verteilen ungefähr 2/3 der resultierenden Krümel, rammen, entlang des Bodens eines hitzebeständigen abnehmbaren Behälters und bilden ein Brett entlang der Ränder (in unserem Fall wurde eine runde Auflaufform mit einem Durchmesser von 22 cm verwendet). Es ist ratsam, den Boden des Behälters für das Sicherheitsnetz mit Pergament zu bedecken und die Wände leicht mit Butter einzufetten.
   

   Wie man eine königliche Käsekuchenfüllung macht

4. Den Hüttenkäse vorsichtig kneten, bis er glatt ist, die Körnigkeit und die Quarkklumpen entfernen. Backpulver, Salz und Vanillin hinzufügen. Gießen Sie Zucker ein, dessen Dosierung wir unabhängig voneinander variieren.
   
5. Wir treiben Eier nacheinander in die Quarkmasse und rühren die Mischung jedes Mal gründlich um.
   
6. Da die Konsistenz der Füllung stark von der Größe der verwendeten Eier und dem Feuchtigkeitsgehalt des Hüttenkäses abhängt, richten wir uns nach dem Zustand der Masse - Sie benötigen möglicherweise etwas mehr oder weniger Eier als im Rezept angegeben. Die Quarkfüllung sollte nicht dicht, aber nicht sehr flüssig sein, wie dicker Sauerrahm.
   
7. Wir füllen Quarkmasse der Boden des zuvor zubereiteten Kuchens.
   
8. Die Füllung nivellieren und gleichmäßig mit den Resten der süßen Krümel bestreuen. Wir schicken den königlichen Käsekuchen in einen auf 200 Grad erhitzten Ofen.
   
9. Wir backen 40-45 Minuten. Dadurch sollte die oberste Schicht des Käsekuchens leicht braun werden.
   
10. Kühlen Sie die Backwaren vollständig aus und entfernen Sie dann das geteilte Brett. Den Kuchen in Portionen schneiden und servieren!
    

Königlicher Käsekuchen mit Hüttenkäse ist fertig! Genießen Sie Ihren Tee!

Sie haben Rezepte, die Sie unbedingt ausprobieren möchten, aber immer noch nicht? Also ich habe solche. Einer davon war lange Zeit der "Royal Cheesecake". Schon lange wollte ich diesen Quarkkuchen kochen, dessen magischer Geschmack ich mehr als einmal gehört und gelesen habe. Und vor kurzem habe ich es endlich geschafft! Schon beim ersten Bissen war klar, dass ich vergeblich aufgeschoben habe – das ist wirklich unrealistisch lecker. Ich mochte den Geschmack und die einfache Art zu kochen. Meine Familie hat es im Nu zermahlen und gesagt, dass es nicht viel gebracht hat. Daher empfehle ich, die Menge der Zutaten mindestens um das Eineinhalbfache zu erhöhen, oder besser 2 Portionen auf einmal zu backen.

Sie können auch ohne kulinarisches Erlebnis einen Käsekuchen wie ein König zubereiten, alles ist so einfach. Am schwierigsten ist es zu warten, bis es vollständig abgekühlt ist, denn sowohl das Aroma als auch Aussehen gebackener Kuchen sind sehr appetitlich. Ich rate Ihnen, alles abends zu machen und morgens zu servieren.

Zutaten zum Kochen

Die Produkte für den königlichen Käsekuchen benötigen die gängigsten. Es wird dauern

Für die Füllung:

• 500 g Hüttenkäse;
• 1 Tasse Zucker;
• 4 Eier;
• Vanillin oder Vanillezucker;
• 1 Teelöffel Backpulver;
• Schale einer halben Zitrone;

für den Test:

• 2,5 EL Mehl
• 1 unvollständiges Glas Zucker;
• 1 Teelöffel Backpulver;
• 0,5 TL Salz;
• 150g Butter.

Wie man einen königlichen Quark-Käsekuchen macht

Zuerst machen wir die Füllung. Kombinieren Sie alle Zutaten in einem tiefen und praktischen Behälter. Es ist ratsam, hausgemachten, fetten Hüttenkäse zu nehmen. Zitronenschale sollte auf einer feinen Reibe gerieben werden.

All dies mit einem Mixer oder in einem Mixer schlagen, bis die Masse homogen wird. In der Konsistenz ist es ziemlich flüssig - wie Teig für Pfannkuchen.

Bereiten Sie den Teig in einer anderen Schüssel vor. Im Allgemeinen ist es schwierig, es als Test zu bezeichnen - es stellt sich als Krümel heraus. Trockene Zutaten mischen. Das Mehl kann gesiebt werden. Wenn kein Backpulver vorhanden ist, reicht normales Backpulver (0,5 TL).

Nun nehmen wir die Butter aus dem Kühlschrank und drei davon auf einer groben Reibe direkt in eine Schüssel mit Mehl und Zucker. Tauchen Sie regelmäßig ein Stück in eine Mischung aus trockenen Zutaten - dies verhindert, dass das geriebene Öl zu einem Klumpen zusammenklebt.

Mit unseren Händen zermahlen wir alles schnell zu Krümel.

Die Form mit Pergament oder Backpapier auslegen, mit etwas Butter einfetten. Wir verteilen die große Hälfte Sandkrümel in Form, nivellieren und kleine Seiten um den Umfang herum machen.

Die Quarkfüllung ausgießen und mit dem restlichen Teig bestreuen.

Wir schicken diese Schönheit zum Backen in einem auf 200 Grad vorgeheizten Ofen. Der Käsekuchen bleibt genau 45 Minuten dort.

Nun, jetzt kommen wir zum schwierigsten Teil. Wir nehmen dieses zarte Duftwunder heraus und lassen es 6 Stunden in der Kälte.In einem frisch gebackenen Käsekuchen wird die Füllung dünn - keine Angst, nach dem Abkühlen wird sie dicker.

Servieren Sie den Royal Cheesecake mit einer Tasse grünem Tee, und ich brühe gerne aromatischen Tee mit Minze und Zitrone auf. Sie können sogar kochen für festlicher Tisch... Hoffentlich wird dieser Kuchen zu einem Ihrer Lieblingsrezepte zum Backen von Hüttenkäse.