Süßigkeiten und Leckereien können lecker und süß, aber auch kalorienarm und gesund sein und der Figur nicht schaden. Heute schlagen wir vor, auf Pfannkuchen zu achten. Sie können eine solche Delikatesse zu Hause zubereiten, Diätpfannkuchen aus Hafermehl wird jeden ansprechen, sowohl Erwachsene als auch Kinder.

Heute sind ein gesunder Lebensstil und die richtige Ernährung in Mode, was den Verzicht auf fett- und stärkehaltige Lebensmittel impliziert. Kuchen, Eclairs, Pfannkuchen mit Marmelade und gekochte Kondensmilch sind strengstens verboten, und um der Versuchung zu widerstehen, ist es einfacher, eine Alternative zu finden. Osvyanobliny, wie Blogger und Fitnesstrainer sie nennen, ersetzen ein vollwertiges Dessert.

Haferflockenpfannkuchen - Vorteile

Wenn Sie gesunde und natürliche Zutaten verwenden, wird der Pfannkuchen zufriedenstellend sein und Sie werden nicht in der Lage sein, sich zu überessen. Perfekter Teig sollte leicht und sanft sein, nur aus dieser Luft und weiche Pfannkuchen. Die richtige Füllung schadet der Figur nicht, besonders wenn zum Frühstück Haferflocken gereicht werden. Süßigkeiten, auch diätetische, werden am besten morgens gegessen.

Nicht jeder mag Haferflocken, da sie einen spezifischen Geschmack und Geruch haben, der sich nur zeigt, wenn Zucker, Früchte oder Nüsse hinzugefügt werden. Nur in der Werbung isst jeder morgens Haferbrei oder legt ihn sich auf den Teller Haferflocken Milch darüber gießen. Trotz all seiner Nützlichkeit ist es unmöglich, es täglich zu essen.

Diät-Haferflocken helfen bei der Gewichtskontrolle, da sie eine reichhaltige Zusammensetzung und einen relativ niedrigen Kaloriengehalt haben. Haferflockenpfannkuchen werden denen gezeigt, die der Figur folgen und sich in Form halten.

Haferflockenpfannkuchen - Rezepte

Ernährungsberater stimmen Pancakes und Palatschinken voll und ganz zu richtig kochen Sie sind gut für Gesundheit und Figur. Pfannkuchen für die richtige Ernährung können gekocht werden verschiedene Wege, 6 beliebtesten und leckere Rezepte Sind unten aufgeführt.

Um Pfannkuchen zuzubereiten, benötigen Sie Haferflocken. Wenn keine verfügbar sind, können Sie Müsli verwenden, nachdem Sie sie in einem Mörser oder Mixer gemahlen haben.

Rezept Nr. 1

2 Tassen Haferflocken, Sie können zerkleinertes Müsli verwenden.

1 Hühnerei.

Ein Glas Milch.

20 ml. Pflanzenöl.

Backpulver.

15-20 g Zucker.

In einem großen Glasbehälter Zucker mit Mehl mischen.

Mischen Sie mit einem Mixer oder Mixer Milch mit Eiern und gießen Sie die resultierende Mischung in Mehl. Gründlich mischen, der Teig sollte eine homogene Struktur haben, ohne Klumpen, die nicht braten, und an diesen Stellen sind die Pfannkuchen roh und geschmacklos.

Wir fügen dem Teig direkt Öl hinzu, um nicht in einer trockenen Pfanne zu braten und ein Anbrennen zu vermeiden.

Wählen Sie eine Pfanne für Pfannkuchen mit besonderer Sorgfalt aus, keine Chips oder Beulen, es ist besser, wenn eine Teflon- oder Antihaftbeschichtung vorhanden ist. Eine trockene Pfanne entzünden und gleichmäßig erhitzen, aus dem Teig einen Pfannkuchen formen und mit dem Braten beginnen.

Beim Braten kein Öl verwenden, sonst das Ganze diätetischer Wert Produkt geht verloren. Versuchen Sie nicht zu backen dünne Pfannkuchen, Haferflockenpfannkuchen sehen aus wie neumodische Pfannkuchen oder große Pfannkuchen. Auf jeder Seite ein paar Minuten braten, auf einen Teller legen und mit Beeren und Früchten dekorieren.

Rezept Nummer 2

Haferflockenpfannkuchen ohne Mehl! Es klingt seltsam, aber der Kochvorgang ist einfach und das Ergebnis köstlich.

200 g Haferkleie.

15 g Zucker.

5g Zimt.

3 Hühnereier.

250 ml Magermilch.

20 g Pflanzenöl.

Mischen Sie alles mit einem Mixer (um Zeit zu sparen), wenn Küchengeräte nicht zur Hand, können Sie es manuell tun. Die Masse muss homogen und elastisch sein. Der Garvorgang ist identisch mit dem vorigen Rezept, nur mit Honig am Tisch servieren – das schmeckt so viel besser!

Artikel fast zum Thema: Was zum Abendessen kochen? Ein paar einfache und sehr leckere Optionen.

Rezept Nummer 3, für Feinschmecker

Wir brauchen:

• Ein Glas Joghurt ohne Zusätze.

  Liter Magermilch.

  200 g Haferflocken (kann durch zerkleinerte Flocken ersetzt werden)

  10 g Zucker.

  Rosinen und Pflaumen.

  Vanillin, Backpulver.

Zum Abschmecken können Sie Gewürze wie Muskatnuss, Ingwer oder Schale hinzufügen.

Joghurt, Milch und Eier mischen und mit einem Mixer oder in einem Mixer schlagen, Vanillin, fein gehackte Pflaumen und Rosinen hinzufügen.

In einer Schüssel Mehl/Müsli mit Zucker und Backpulver mischen. Es ist besser, Keramik- oder Glaswaren zu verwenden.

Gießen Sie eine Mischung aus Milch, Joghurt und Eiern in einen Behälter mit Mehl, mischen Sie gründlich, der Teig sollte homogen sein, ohne Mehlklumpen.

In eine erhitzte Pfanne mit Antihaft-Beschichtung Den Teig auslegen, Pfannkuchen in Pfannkuchenform daraus formen und auf jeder Seite 2 Minuten braten.

Fertige Pfannkuchen, serviert mit Naturjoghurt und Früchten. Die Zusammensetzung kann für Sie selbst geändert werden, indem Sie nach Belieben Nüsse, getrocknete Aprikosen und kandierte Früchte hinzufügen.

Rezept Nummer 4

Zum Kochen benötigen Sie:

Ein Glas Haferflocken.

2 mittelgroße Hühnereier.

Eine Handvoll Mandeln.

Ein halber Teelöffel Zimt und Muskatnuss.

Vanillin, Backpulver.

Mittlere Banane.

Ein halbes Glas fettarme Milch.

Flocken mahlen, mit Zimt mischen, Muskatnuss und Backpulver. Zerdrücken Sie die Banane mit einer Gabel, mischen Sie Eier, Vanille und Milch mit einer Banane in einem Mixer, es sollten keine Klumpen entstehen.

Die Mandeln in einem Mörser mahlen und mit Mehl mischen, die resultierende Mischung aus einem Mixer gießen und alles mischen.

Eine beschichtete Bratpfanne erhitzen und Pfannkuchen darin 2 Minuten auf jeder Seite backen. Fertig sind leckere, diätetische und gesunde Pfannkuchen aus Haferflocken.

Rezept Nummer 5

2 Hühnereier.

• 3 Esslöffel Naturjoghurt ohne Zusätze.

  Ein Glas Haferflocken oder Kleie.

  Ein Teelöffel Zimt.

Mit einer Reibe eine Schale machen, den Saft einer Zitrone auspressen, das restliche Fruchtfleisch nicht verwenden! Mischen Sie alle Zutaten in einem Glasbehälter mit einem Mixer. Eine Bratpfanne mit Pflanzenöl einfetten und Pfannkuchen auf jeder Seite 1,5-2 Minuten backen.

Rezept Nummer 6, das leckerste

Sie können solche Pfannkuchen nicht aus dem, was zur Hand ist, zubereiten, Sie müssen ein wenig versuchen:

2 Tassen Haferflocken.

Ein Glas Kokosmilch.

Eine Handvoll getrocknete Mango und Ananas.

100 ml Mineralwasser.

30 Gramm Cashewnüsse.

1 Hühnerei.

Ein Teelöffel Zimt.

Die Nüsse in einem Mörser mahlen und die getrockneten Früchte fein hacken, mit Mehl und Zimt mischen. In einer Keramikschüssel mischen Kokosmilch mit Mineralwasser und Ei, Mehl hinzufügen. Kneten Sie einen solchen Teig von Hand, die Masse sollte homogen sein.

Am besten braten Sie in einer schweren Gusseisenpfanne, aber auch eine moderne mit Teflon- und Antihaftbeschichtung ist geeignet. Den Boden der Pfanne mit einem Pinsel mit Öl bestreichen und erhitzen.

Pfannkuchen auf jeder Seite 2 Minuten braten. Sie sind so lecker, dass sie ohne irgendetwas auf dem Tisch serviert werden können, außer mit einem Minzblatt zu dekorieren. Jedes dieser Rezepte entspricht den Grundsätzen der richtigen Ernährung, macht das Frühstück schmackhafter und abwechslungsreicher und überflüssige Pfunde werden Sie verlassen.

Ein paar Worte zum Schluss

Mehl kann nützlich sein, aber leckeres Frühstück wird aufheitern und den ganzen Tag Kraft und Positives geben. Haferpfannkuchen sind sättigend, daher werden sie in kleinen Portionen gegessen, wie es die Normen der richtigen Ernährung vorschreiben. Insgesamt dauert das Kochen etwa 10-15 Minuten, weniger als das Kochen von Haferbrei!

Sie können Pfannkuchen mit Haferbrei und Müsli abwechseln, damit Haferflocken Ihre Zähne nicht reizen. Die Vorteile und der minimale Kaloriengehalt solcher Pfannkuchen wurden durch zahlreiche Studien bestätigt, diese Süßigkeiten setzen sich definitiv nicht auf Hüften und Taille ab.

Haferpfannkuchen viel nützlicher als herkömmliche Produkte, die aus hergestellt werden Weizenmehl. Darüber hinaus sind sie sehr sättigend und appetitlich. Sie sind besonders gut für diejenigen, die sich an die richtige Ernährung halten und ihr Gewicht überwachen, da Haferflocken weniger Kalorien haben als Mehl.

Wie man Haferflockenpfannkuchen kocht?

Haferflocken-Pfannkuchen sind schnell und einfach zuzubereiten. Die Kochtechnologie ist die gleiche wie bei Rezepten mit Weißmehl. Die folgenden Tipps helfen, den Prozess zu vereinfachen und großartige Ergebnisse zu erzielen.

1. Wenn es keine fertigen Haferflocken gibt, können Sie normale Haferflocken mahlen.
2. Fertigmehl muss gesiebt werden.
3. Haferflocken selbst haben einen leicht süßlichen Geschmack, sodass Sie entweder gar keinen oder nur sehr wenig Zucker hinzufügen können.
4. Um Haferflocken-Pfannkuchen noch diätetischer zu machen, kann Eiweiß anstelle von ganzen Eiern verwendet werden.

Haferflockenpfannkuchen sind genau das Richtige für diejenigen, die auf Diät sind, aber trotzdem etwas Leckeres wollen. Sie können sie sich leisten, denn der Kaloriengehalt dieses Produkts ist deutlich geringer als bei Weizenprodukten. Sie können sie mit saurer Sahne, Marmelade und Honig servieren. Sie können auch süße oder herzhafte Füllungen darin einpacken.

Zutaten:

• eier - 2 Stk .;
• Haferflocken - 2 Tassen;
• milch - 700 ml;
• Kristallzucker - 3 Teelöffel;
• Pflanzenöl - 30 ml;
• Salz;
• Soda - eine Prise.

Kochen

1. Eier werden mit Zucker und Salz eingerieben.
2. Milch hinzufügen und umrühren.
3. Fügen Sie Haferflocken und mit Essig gelöschtes Soda hinzu.
4. Umrühren, damit keine Klumpen entstehen, und 10 Minuten ruhen lassen.
5. Die Bratpfanne wird das erste Mal mit Öl eingefettet, das restliche Öl in den Teig gegossen, gerührt und Pfannkuchen gebacken.

Die Vorteile von Haferflocken sind seit langem bekannt. Aber wenn dieses Produkt zum Frühstück in seiner reinen Form schon sehr langweilig ist, können Sie Pfannkuchen aus Haferflocken ohne Mehl machen. Dieses appetitliche Essen sättigt den Körper perfekt und es gibt lange kein Hungergefühl, denn Haferflocken sind eine ausgezeichnete Quelle für komplexe Kohlenhydrate.

Zutaten:

• Zucker -1 Teelöffel;
• salz - ¼ Teelöffel;
• milch - 200 ml;
• Haferflocken - 1 Tasse;
• geruchloses Sonnenblumenöl - 20 ml;
• Trinkwasser - 200 ml;
• Ei - 1 Stck.

Kochen

1. Die Haferflocken werden zerkleinert.
2. Wasser wird auf etwa 45 Grad erhitzt, Haferflocken hineingießen, gründlich mischen und eine Viertelstunde quellen lassen.
3. Der resultierenden Masse werden Ei, Milch, Zucker und Salz zugesetzt.
4. Die Komponenten gründlich kneten, das Öl hinzufügen und 20 Minuten einwirken lassen.
5. Für den ersten Pfannkuchen wird die Pfanne mit Öl bestrichen, eine Portion Teig hineingegossen und Haferflockenpfannkuchen goldbraun frittiert.

Haferflockenpfannkuchen auf Kefir

Das Rezept für Haferflockenpfannkuchen auf Kefir ist einfach und für jeden verständlich. Sie müssen nur alle Zutaten mischen und dann die Pfannkuchen braten. Mischen Sie sie am besten in einem Mixer oder einer Küchenmaschine. Die Zuckermenge muss unabhängig davon angepasst werden, wie süß das Produkt ist, das Sie als Ergebnis erhalten möchten.

Zutaten:

• Haferflocken - 250 g;
• eier - 2 Stk .;
• gekochtes Wasser - 350 ml;
• Kefir 1% Fett - 500 ml;
• Olivenöl - 3 EL. Löffel;
• Zucker - 50 g.

Kochen

1. Alle Komponenten für den Teig werden gründlich gemischt.
2. Schmieren Sie die Pfanne mit Öl und braten Sie Haferflockenpfannkuchen auf Kefir auf beiden Seiten.

Es kommt vor, dass Sie Pfannkuchen wollen, aber im Kühlschrank ist keine Milch oder Kefir. Das ist aber keineswegs ein Grund, sich die gewünschte Delikatesse zu verkneifen, denn auch Haferflocken sind sehr lecker. Anfangs kommt der Teig wässrig heraus. Aber nachdem es sitzt, wird es dicker.

Zutaten:

• Pflanzenöl - 2 EL. Löffel;
• eier - 2 Stk .;
• weizenmehl - ¼ Tasse;
• Haferflocken - 1 Tasse;
• warmes Wasser - 350 ml;
• Soda, Salz - jeweils ¼ Teelöffel;
• Kristallzucker - 50 g.

Kochen

1. Die Teigkomponenten mischen, mit einem Mixer schlagen und 20 Minuten ruhen lassen.
2. Haferflockenpfannkuchen werden in einer heißen Pfanne auf beiden Seiten gebraten.

Wenn verschiedene Arten von Wasser im Mund zusammenlaufen, Kefir, Molke, mit verschiedene Typen Mehl wurde bereits erfolgreich von Ihnen getestet, versuchen Sie Grieß-Haferflocken-Pfannkuchen zuzubereiten. Es ist nicht immer möglich, Kinder mit Müsli zu füttern, aber sie essen solche Pfannkuchen gerne, ohne zu erraten, woraus sie bestehen.

Zutaten:

• Grieß - 1 Tasse;
• eier - 3 Stk .;
• Salz, Soda - jeweils ½ Teelöffel;
• Zucker - 50 g;
• kefir - 500 ml;
• Pflanzenöl;
• Haferflocken - 1 Tasse.

Kochen

1. Haferflocken werden zerkleinert, mit Grieß vermischt, mit Kefir gegossen und 2 Stunden ruhen gelassen.
2. Zu der resultierenden Masse werden trockene Zutaten und Eier hinzugefügt.
3. Alles vorsichtig umrühren, eine Portion des Teigs in eine mit Öl eingefettete Pfanne geben und Haferflocken backen leckere Pfannkuchen zuerst auf der einen Seite und dann auf der anderen Seite.

Haferflockenpfannkuchen mit Molke

Haferflockenpfannkuchen auf Molkenbasis sind dünn und sehr lecker. Durch die Verwendung von Molke haben sie einen leicht säuerlichen Geschmack, aber die Säure ist angenehm und schmeckt jedem. Und wenn Sie es reduzieren möchten, können Sie mehr Zucker hinzufügen. Um die Pfanne nicht vor jeder neuen Teigportion einzufetten, kannst du einfach ein paar Esslöffel Öl hineingeben und umrühren.

Zutaten:

• ei - 1 Stk .;
• Haferflocken - 100 g;
• Serum - 300 ml;
• Kristallzucker - 50 g.

Kochen

1. Das Ei wird mit Zucker geschlagen.
2. Gießen Sie die Molke ein, gießen Sie das Mehl ein und mischen Sie gut.
3. Haferflockenpfannkuchen in einer heißen Pfanne auf beiden Seiten backen.

Buchweizen-Haferflocken-Pfannkuchen sind ein wahres Lagerhaus an Vitaminen und nützliche Substanzen. Dies sind die Pfannkuchen, die ohne Schaden für die Figur sicher verzehrt werden können. Und damit sie sich gut lösen lassen, verwenden Sie zum Braten besser eine Pfanne mit Antihaftbeschichtung. Fertige Produkte trocknen nicht aus, wenn sie gestapelt und mit einem Deckel abgedeckt werden.

Zutaten:

• Hafermehl - 1/3 Tasse;

• Buchweizenmehl - ½ Tasse;
• eier - 2 Stk .;
• Olivenöl - 1 EL. ein Löffel;
• milch - 150 ml;
• Kristallzucker - 20 g;
• Salz.

Kochen

1. In einer Küchenmaschine beide Mehlsorten, Salz, Zucker mischen.
2. Milch zugießen, Eier einschlagen und mahlen.
3. Gießen Sie das Öl hinein, rühren Sie um und beginnen Sie, die Pfannkuchen zu braten.

Pfannkuchen mit Ryazhenka und Haferflocken - Rezept

Hercules-Pfannkuchen auf der Basis von Ryazhenka sind üppig und unglaublich lecker. Sie ähneln Pfannkuchen oder großen Pfannkuchen. Es gibt zwei Möglichkeiten: Im ersten Fall werden die gequollenen Flocken mit einem Mixer zu einer homogenen Masse gemahlen, und im zweiten Fall wird dies nicht getan, aber der Teig wird auf der Basis von Flocken zubereitet. Es stellt sich als köstlich heraus und so und so. Aber mit gehackten Haferflocken werden Pfannkuchen zarter.

Zutaten:

• Haferflocken - 1 Tasse;
• Soda - eine Prise;
• eier - 2 Stk .;
• Zucker - 30 g;
• Rjaschenka - 200 ml;
• Öl - 30 ml.

Kochen

1. Flocken werden mit Kefir gegossen und 30 Minuten stehen gelassen.
2. Dann wird die Masse mit einem Mixer zerkleinert.
3. Eier, Zucker, Salz, Soda, Öl hinzufügen, alles verrühren.
4. Die Pfanne wird mit Öl eingefettet und Haferflocken werden gebraten, bis sie auf beiden Seiten goldbraun sind.

Haferflocken und Käse sind eine großartige Lösung für ein leckeres und gesundes Frühstück. Ein solches Gericht ist sogar in der Ernährung von Sportlern vorhanden. Kann auch anstelle von Käse verwendet werden fettarmer Hüttenkäse, in dem Sie ein wenig Trockenfrüchte hinzufügen können. Solch eine ungewöhnliche Delikatesse wird sicherlich Kinder ansprechen, die manchmal so schwer mit etwas Nützlichem zu ernähren sind.

Über die Vorteile von Haferflocken braucht man nicht viel zu reden und zu schreiben, das ist eine altbekannte Tatsache. Doch viele Mütter seufzen gleichzeitig schwer, denn junge Söhne und Töchter lehnen ein gesundes, vitamin-, mineral- und ballaststoffreiches Gericht kategorisch ab. Die Lösung ist gefunden - Haferflockenpfannkuchen. Die jüngere Generation wird sie zweifellos mögen, und Erwachsene werden sich über den Fund ihrer Mutter freuen. Nachfolgend finden Sie eine Auswahl an leckeren und gesunden Pfannkuchenrezepten.

Rezept für Haferflockenpfannkuchen

Immer mehr Menschen sind unterwegs gesunder Lebensstil Leben, dies gilt für den Sportunterricht und die Ablehnung von schlechten Gewohnheiten und Ernährungsumstellungen. Für diejenigen, die Mehlgerichte und Gebäck nicht sofort ablehnen können, raten Ernährungswissenschaftler, sich auf Haferflocken oder Haferflockenpfannkuchen zu stützen.

Es gibt zwei Möglichkeiten, sie zuzubereiten: Brei mit der üblichen Technologie kochen und dann durch Hinzufügen bestimmter Zutaten Pfannkuchen backen. Der zweite Weg ist einfacher - kneten Sie sofort den Teig aus Haferflocken.

Zutaten:

• Hafermehl - 6 EL. l. (mit Rutsche).
• Milch - 0,5 l.
• Hühnereier - 3 Stk.
• Pflanzenöl - 5 EL. l.
• Salz.
• Zucker - 1 EL. l.
• Stärke - 2 EL. l.

Aktionsalgorithmus:

1. Nach der Tradition sollten Eier mit Salz und Zucker schaumig geschlagen werden.
2. Gießen Sie dann Milch in diese Mischung und mischen Sie, bis sich Zucker und Salz auflösen.
3. Stärke und Haferflocken zugeben. Rühren, bis sich die Klumpen auflösen.
4. Zum Schluss einfüllen Pflanzenfett.
5. Es ist besser, in einer Teflonpfanne zu braten. Da dem Teig Pflanzenöl zugesetzt wurde, kann die Teflonpfanne nicht zusätzlich geschmiert werden. Für jede andere Bratpfanne wird weiterhin empfohlen, sie mit Pflanzenöl zu schmieren.

Pfannkuchen sind ziemlich dünn, zart und lecker. Serviert mit Marmelade oder Milch, heißer Schokolade oder Honig.

Haferflockenpfannkuchen mit Milch - Schritt für Schritt Fotorezept

Pfannkuchen werden sowohl an Feiertagen als auch an Wochentagen zubereitet. Ihre Vielfalt ist erstaunlich. Pfannkuchen mit Haferflocken beispielsweise unterscheiden sich nicht nur im Geschmack, sondern auch in der Struktur des Teigs. Sie fallen lockerer aus, sodass Hausfrauen oft Probleme beim Backen haben. Aber wenn Sie sich genau an das Rezept halten, kann dieses Problem vermieden werden.

Kochzeit: 1 Stunde 25 Minuten

Menge: 4 Portionen

Zutaten

• Haferflocken: 2 EL.
• Salz: 6 g
• Milch: 400 ml
• Mehl: 150 g
• Eier: 3 Stk.
• Soda: 6 g
• Zucker: 75 g
• Kochendes Wasser: 120 ml
• Zitronensäure: 1 g
• Sonnenblumenöl:

Koch Anleitung

Haferflocken in einen Mixer geben.



Mahlen Sie sie zu Körnern.



Zucker und Eier in eine Schüssel geben. Schneebesen.



In einer separaten Schüssel gemahlene Haferflocken mit Milch und Salz mischen.



40 Minuten quellen lassen. Während dieser Zeit nehmen sie den Großteil der Milch auf und die Masse wird wie flüssiger Brei.



Geben Sie geschlagene Eier ein.



Aufsehen. Mehl einfüllen Zitronensäure und Soda.



Mischen Sie erneut, um einen dicken Teig zu machen.



Kochen Sie es mit kochendem Wasser.



Geben Sie das Öl ein und mischen Sie es gut mit einem Schneebesen.



Der Teig wird nicht ganz homogen sein, aber er sollte es sein.



Fetten Sie eine Bratpfanne mit Öl ein (oder verwenden Sie ein Küchenpapier) und erhitzen Sie sie bei mittlerer Hitze. Gießen Sie eine Portion Teig in die Mitte. Durch rasches Verändern der Pfannenposition mit kreisenden Handbewegungen einen Kreis aus dem Teig formen. Nach einer Weile wird die Oberfläche des Pfannkuchens mit großen Löchern bedeckt sein.



Wenn der Teig fest geworden ist und die Unterseite gebräunt ist, den Pfannkuchen mit einem breiten Pfannenwender wenden.



Bereiten Sie es vor und drehen Sie es dann auf eine flache Schüssel. Haferflockenpfannkuchen stapeln.



Pfannkuchen sind dick, aber sehr weich und locker. Wenn sie gefaltet sind, werden sie an den Falten zerrissen, sodass sie nicht gestopft werden. Sie können sie mit jeder süßen Soße, Kondensmilch, Honig oder Sauerrahm servieren.



Diätetische Haferflockenpfannkuchen auf Kefir

Um Haferflockenpfannkuchen noch kalorienärmer zu machen, ersetzen Hausfrauen Milch durch normalen oder fettarmen Kefir. Pfannkuchen sind in diesem Fall zwar nicht dünn, aber üppig, aber der Geschmack bleibt trotzdem unvergleichlich.

Zutaten:

• Haferflocken - 1,5 EL.
• Zucker - 2 EL. l.
• Kefir - 100 ml.
• Hühnereier - 1 Stck.
• Apfel - 1 Stck.
• Salz.
• Soda ist auf der Spitze eines Messers.
• Zitronensaft - ½ TL
• Pflanzenöl.

Aktionsalgorithmus:

1. Die Zubereitung solcher Pfannkuchen beginnt am Vortag am Abend. Haferflocken sollten mit Kefir (gemäß der Norm) gegossen und über Nacht im Kühlschrank gelassen werden. Am Morgen, eine Art Haferflocken, die als Grundlage für das Kneten des Teigs dienen.
2. Entsprechend klassische Technik, Eier müssen mit Salz und Zucker geschlagen werden, zu Haferflocken hinzugefügt werden, dort Soda gießen.
3. Frischen Apfel reiben, beträufeln Zitronensaft nicht zu verdunkeln. Die Masse zum Haferflockenteig geben.
4. Gut mischen. Sie können mit dem Braten von Pfannkuchen beginnen. In der Größe sollten sie etwas größer als Krapfen sein, aber kleiner. klassische Pfannkuchen aus Weizenmehl.

Appetitliche Haferflockenpfannkuchen werden zu einer echten Dekoration des Tisches, aber es sei daran erinnert, dass Sie, obwohl das Gericht lecker und gesund ist, nicht zu viel essen sollten.

Wie man Haferflockenpfannkuchen in Wasser kocht

Sie können Haferflockenpfannkuchen auch auf Wasser kochen, ein solches Gericht enthält ein Minimum an Kalorien, sättigt mit Energie, nützlichen Vitaminen und Mineralien.

Zutaten:

• Haferflocken, "Herkules" - 5 EL. l. (mit Rutsche).
• Kochendes Wasser - 100 ml.
• Hühnereier - 1 Stck.
• Grieß - 1 EL. l.
• Salz.
• Pflanzenöl, auf dem Pfannkuchen gebraten werden.

Aktionsalgorithmus:

1. Gemäß der Technologie zur Herstellung von Pfannkuchen nach diesem Rezept muss der Prozess auch am Vortag gestartet werden, aber am Morgen genießt die ganze Familie köstliche Pfannkuchen, ohne sich des niedrigen Kaloriengehalts und der Kosten des letzten Gerichts bewusst zu sein.
2. Haferflocken müssen mit kochendem Wasser gegossen werden. Gründlich mischen. Bis zum Morgen bei Zimmertemperatur stehen lassen.
3. Bereiten Sie den Teig für Pfannkuchen zu - fügen Sie Haferflocken hinzu Grieß, Salz, gut gemahlenes Hühnerei.
4. Die Pfanne vorheizen, auf traditionelle Weise braten und etwas Pflanzenöl hinzufügen.

Da der Teig keinen Zucker enthält, schadet ein wenig Süße für solche Pfannkuchen nicht. Eine Steckdose mit Marmelade oder Honig ist praktisch.

Pfannkuchen aus Haferflocken

Haferflocken sind eine der am meisten nützliche Produkte auf dem Planeten, aber es gibt seinen „Verwandten“, der in Bezug auf die Menge an Mineralien und Vitaminen übrig ist Haferflocken weit hinter sich. Wir sprechen von Haferflocken, Mehl, das aus Getreidekörnern zubereitet wird.

Zuerst werden sie gedämpft, getrocknet, dann im Mörser zerstampft oder in der Mühle gemahlen und dann fertig im Handel verkauft. Solches Mehl ist nahrhafter und gesünder, es eignet sich auch zur Herstellung von Pfannkuchen (Krapfen).

Zutaten:

• Hafermehl - 1 EL. (ca. 400 gr.).
• Kefir - 2 EL.
• Hühnereier - 3 Stk.
• Salz ist auf der Messerspitze.
• Zucker - 1 EL. l.

Aktionsalgorithmus:

1. Haferflocken Joghurt gießen, eine Weile ziehen lassen.
2. Dann die restlichen Zutaten zum Teig geben.
3. Gründlich mischen, um eine homogene Masse zu erhalten. Hafermehl quillt auf, der Teig hat eine mittlere Dichte.
4. Mit Hilfe eines Esslöffels kleine Portionen des Teigs auf Haferflockenbasis in das erhitzte Öl geben.
5. Dann auf die andere Seite wenden, braun.

Es wird empfohlen, Pfannkuchen sofort auf den Tisch zu bringen, es ist besser, sie warm zu essen. Eine Mischung aus Haferflocken und Kefir ergibt einen einzigartigen cremigen Quarkgeschmack (obwohl der Teig weder die eine noch die andere Zutat enthält).

Es gibt noch ein paar weitere Tricks, mit denen Sie Haferflockenpfannkuchen ohne allzu große Schwierigkeiten backen können.

Pfannkuchen sind ein bekannter Leckerbissen für Erwachsene und Kinder, die den Tisch schmücken, um eine festliche Stimmung zu verbreiten. Duftend, saftig, rötlich – sie erinnern dich an dein Zuhause, Eltern, wo es warm und gemütlich ist.

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Haferflockenpfannkuchen auf Kefir

Sie können Pfannkuchen auf Kefir kochen und so ihren Kaloriengehalt reduzieren.

Zutaten:

• Ein Glas Haferflocken;
• Ein Glas Kefir;
• Zwei Eier;
• ein Esslöffel Zucker;
• Eine Prise Salz und eine Prise Soda.

Kochen:

Die Flocken eine halbe Stunde in Kefir einweichen. Fügen Sie Eier, Zucker mit Salz, Soda und Pflanzenöl hinzu. Aufrühren homogene Masse. Kochen Sie mit Freude!

UND nächstes Rezept wird Sie und Ihre Lieben nicht gleichgültig lassen.

Zutaten:

• Zwei Gläser Milch;
• Glas Haferflocken Fastfood;
• Zwei Eier;
• Vier Esslöffel Weizenmehl;
• zwei Esslöffel Zucker;
• Eine Prise Salz;
• ein Esslöffel Pflanzenöl;
• Ein halber Teelöffel Backpulver.

Kochen:

Gießen Sie die Milch in einen Topf oder Topf und bringen Sie sie zum Kochen. Haferflocken zugeben und kalt stellen. Mahlen Sie die fertigen Flocken mit einem Mixer, Sie können einen Mixer oder einen Schneebesen verwenden (fügen Sie einfach ein wenig Wasser hinzu). Fügen Sie alle trockenen Zutaten zu der Mischung hinzu und mischen Sie, bis die Klumpen verschwinden. Gießen Sie Pflanzenöl für Zartheit und Sättigung der Pfannkuchen ein. Der Teig ist fertig!

Ein paar einfache Tipps, die Hausfrauen beachten sollten:

1. Pfannkuchen werden zarter, wenn Sie die Haferflocken hacken. Dies kann mit einem Mixer oder einer Kaffeemühle erfolgen.
2. Fans von knusprigen Pfannkuchenrändern müssen den Teig in einer Pfanne so verteilen, dass er alle Wände mit einer dünnen Schicht bedeckt.
3. Das Wenden von Pfannkuchen ist in einer kleineren Pfanne einfach.

Das sind die Rezepte leckere Pfannkuchen und Tipps, wie man sie backt, wissen wir, und jetzt Sie. Kochen Sie mit Freude, experimentieren Sie durch Hinzufügen interessante Zutaten. Guten Appetit, gute Laune und viel Gesundheit!

In der ersten Hälfte des Tages. Es gibt viele Möglichkeiten, Diät-Pfannkuchen aus Haferflocken zu kochen, und ich denke, es würde jedem Anhänger von pp nicht schaden, 1-2 bewährte Rezepte auf Lager zu haben. Immerhin sogar weiter richtige Ernährung Ich möchte Spaß am Backen haben.

Wie man pp-Pfannkuchen macht

Haferflocken sind reich an löslichen und unlöslichen Ballaststoffen, Magnesium, Kalzium, Phosphor, Eisen, Zink, Natrium, Kalium, enthalten Antioxidantien und die Vitamine E, PP und Gruppe B.

Es ist sehr lecker, solches Gebäck mit Honig zu essen oder Ahornsirup.

Es sollte sofort bemerkt werden, dass der geknetete Teig eine seltsame und sogar abstoßende Farbe hat, aber das fertige Produkt sieht ziemlich appetitlich aus.

Der Einzige Nachteil - Gebäck sollte sofort gegessen werden, da es aus irgendeinem Grund den Geruch verändert.

Das heißt, abends Haferflockenpfannkuchen für morgen früh zu braten, ist nicht die beste Idee.

Alle Pfannkuchen mit Haferflocken sind ein ziemlich einfaches Rezept. Die darin enthaltenen Proportionen sind nicht streng, daher kann das Verhältnis mehrerer Mehlsorten und die Menge an Süßstoff nach Belieben geändert werden.

Die Kochmethode unterscheidet sich kaum von der Zubereitung anderer Pfannkuchen.. Alle flüssigen Produkte werden kombiniert, Schüttgüter werden nach und nach hinzugefügt, der Teig wird ständig gerührt, damit sich keine Klumpen bilden. Rezept Diät-Pfannkuchen aus Haferflocken wird in einer Pfanne mit Antihaftbeschichtung gebraten.

Sehr eine gute Wahl- Garen in der Mikrowelle - schnell, bequem und brennt nicht an. Sie werden dann dünn, zart, aber blass, was sich leicht mit Kirsch- oder Ahornsirup überdecken lässt. Ein Pfannkuchen wird auf einem flachen Teller gebacken, ohne ihn 50-60 Sekunden lang umzudrehen.

Pfannkuchen auf Kefir

Leckere Leckereien aus Haferflocken und Kefir zu backen ist nicht schwer und jeder kann es, Hauptsache die Pfanne ist gut.

Die Reaktion von Kefir und Soda verleiht ihnen Pracht und appetitliche Schwammigkeit.

Durch das Ändern zusätzlicher Zutaten können Sie jedes Mal neue Geschmacksrichtungen erhalten.

Haferflockenpfannkuchen auf Kefir können beim Backen gekocht werden: geriebene Äpfel, Zucchini, Karotten, Kürbis, Kokosnuss zum Teig geben.

Nur dann werden sie nicht mehr dünn sein.

Produkte:

• kefir - 1 l
• Haferflocken - 300 g
• Vollkornmehl - 200 g
• Maisstärke - 1 EL. l.
• Eiweiß - 2 Stk.
• Fruktose - 1 EL. l.
• Backpulver - 1 TL unvollständig,
• Pflanzenöl - 1 EL. l.

Kochen:

1. Löschen Sie Soda in Kefir.
2. Alle Mehlsorten mehrmals sieben und mit Stärke mischen.
3. Eiweiß mit Fruchtzucker steif schlagen.
4. Kefir, Butter und Proteine ​​​​schlagen zusammen, streuen trockene Lebensmittel, kneten den Teig.
5. In einer trockenen Teflonpfanne braten.

Rezept für dünne Pfannkuchen in Milch

Dieses Rezept für Pfannkuchen mit Haferflocken kann auf Milch oder Molke basieren.

Auf Molke wird es übrigens schonender und schmackhafter.

Produkte:

• Milch / Molke - 500 ml,
• Haferflocken - 200 g,
• Vollkornmehl - 100 g,
• Maismehl - 100 g,
• eier - 2 Stk.,
• Stevia - nach Geschmack
• Backpulver.

Kochen:

1. Eier mit Fruchtzucker und warmer Milch aufschlagen.
2. Mehl - alle drei Sorten - mit Backpulver mischen und sieben.
3. Den Teig kneten und in der Mikrowelle auf einem flachen Teller dünne Pfannkuchen backen.

Egal wie nützlich und pp-shnaya Backen sein mag, es gilt nicht für leichte Speisen. Daher können Sie Haferflockenpfannkuchen nur morgens essen, und wenn Sie immer noch abnehmen, dann ziemlich viel und streng bis 12 Uhr. Die ideale Ergänzung dazu ist Kefir, fermentierte Backmilch oder anderes fermentiertes Milchprodukt.

Auch als Sauce geeignet:

• in einem Mixer zubereitete Kartoffelpüree frische Beeren- Erdbeeren, Kirschen, Himbeeren, Johannisbeeren, Kirschen, Maulbeeren;
• mit Banane geschlagen;
• aufgeschlagener und leicht mit Gelatine eingedickter fettarmer Hüttenkäse mit Beeren oder Früchten.

Fans von ungesüßten Pfannkuchen können überhaupt keine Sachzams hinzufügen und Pfannkuchen wie Fladenbrot verwenden, die eine geeignete Füllung einwickeln: Fleisch, Gemüse, Pilze, Käse.

Dieses Video zeigt eine große ausführliches Rezept, sowie Mädchen enthüllen das Geheimnis von Haferflocken-Diät-Pfannkuchen ausschließlich aus Haferflocken. Außerdem ist die Präsentation gut - in Form einer echten Torte: