Ich liebe das Rezept für diesen Kuchen mit Äpfeln und Grieß wegen seiner Einfachheit und seines erstaunlichen Geschmacks wirklich. Das Kochen dauert 5 Minuten ohne Backen. Was könnte verführerischer sein? Der wichtigste Punkt ist, dass die Milch zum Boden der Form fließt. Dann ist der Erfolg Ihres Apfelkuchens garantiert.

Zutaten

Um einen Kuchen mit Äpfeln und Grieß zu machen, brauchen wir:

1,5 Tassen Milch;

1 Tasse Grieß
1 Tasse Mehl
1 Tasse Zucker;
1,5 TL Backpulver;
Zitronensaft.

Kochschritte

Wir mischen alle trockenen Zutaten (Mehl, Zucker, Grieß, Backpulver) und teilen sie in zwei Teile. Einen Teil in eine Auflaufform geben.

Dann reiben wir die Äpfel, beträufeln mit Zitronensaft und tragen unsere Trockenmischung auf (wie auf dem Foto).

Die restlichen trockenen Zutaten über die Äpfel geben.

Die Milch aufkochen und gleichmäßig über den Kuchen gießen. Wir piercen an mehreren Stellen Apfelkuchen mit einer Gabel, damit die Milch alle Zutaten bis zum Boden der Form aufsaugt.

Wir backen unseren Kuchen für 50 Minuten im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad. Wie Sie sehen, ist das Rezept für einen Kuchen mit Grieß und Äpfeln einfach und das Ergebnis wird Sie mit einem erstaunlichen Geschmack begeistern.

Dieser Apfelkuchen wird all die köstlichen, bezaubernden, erstaunlichen und außergewöhnlichen Optionen, die Sie probiert haben, in den Schatten stellen, denn er ist die Perfektion selbst. Die Rede ist übrigens nicht nur von einem perfekt ausgewogenen Geschmack, sondern natürlich auch. Eine wichtige Rolle bei der Bewertung dieses Rezepts spielt die Tatsache, dass das Kochen so einfach ist wie das Schälen von Birnen.

Vielleicht gibt es keine primitivere Version des Backens mit Äpfeln: Alles, was Sie brauchen, ist die Früchte zu reiben, eine trockene Mischung zuzubereiten und alles in Schichten zu verteilen. Dank der Kochtechnologie wird dieser Kuchen im Volksmund „trocken“ oder locker genannt. Dank der gleichen Technologie entstehen Backwaren, die eher wie ein Kuchen aussehen: dünne Schichten, Apfel-"Sahne". Übrigens ist das Rezept manchmal einfach so geschrieben - "trockener" oder lockerer Kuchen.

Ein weiteres Plus ist der relativ niedrige Kaloriengehalt von Bulk-Apfelkuchen. Vergleicht man natürlich eine Scheibe eines solchen Desserts mit einer Portion Salat von Sauerkraut, kann man empört ausrufen: "Das ist ein Killer für die Taille, kein Kuchen!"

Apfelkuchen sind anders - primitiv und fantasievoll, einfach und mehrkomponentig, hausgemacht und zeremoniell. Und sie können auch reichhaltiger Apfel sein, erstaunlich voluminös, einfach zuzubereiten, unglaublich lecker - wie der „trockene“ Apfelkuchen, der Ihnen angeboten wird.

Das Rezept wird diejenigen interessieren, die aus dem einen oder anderen Grund keine Eier zum Backen verwenden.

Zutaten

• 1 kg Äpfel;
• 1 Tasse Grieß
• 1 Tasse Zucker;
• 1 Tasse Mehl
• 1/3 TL Salz;
• 1/2 TL Backpulver;
• 1/4 TL Vanillin;
• 100 g Butter.

Der Durchmesser der Auflaufform beträgt 26 cm.

Vorbereitung

Alle Äpfel sind geeignet, aber in wiederholten Experimenten können Sie Ihre Wahl treffen, nachdem Sie verstanden haben, welche Sorte für Sie die richtige ist. Manche mögen saure Früchte, andere bevorzugen süße Früchte und wieder andere mögen saftige Winteräpfel mit neutralem Geschmack.

Also wählen wir die richtigen aus, meine. Wie lange dauert es, eine halbe Minute? Nehmen Sie eine Schüssel mit ausreichender Größe und gießen Sie ein Glas Grieß hinein. Es ist einfach und bequem - Sie müssen nicht sieben, Sie müssen nicht nach der Waage suchen oder darüber nachdenken, wie Sie die Tassen in Gramm und Gramm in Milliliter umrechnen. Ich habe gerade ein Glas gefüllt und in eine Schüssel gegeben. Alles. Nicht einmal dreißig Sekunden.



Gießen Sie ein Glas Zucker in dieselbe Schüssel. Genauso einfach und schnell. Noch zehn Sekunden.



Mehl: Glas füllen - in eine Schüssel geben. Eine halbe Minute. Sieben ist überhaupt nicht notwendig, obwohl Sie natürlich Zeit damit verbringen können, wenn Sie einen großen Wunsch haben. Oder Sie müssen es nicht ausgeben.



Salz, Backpulver und Vanillin in dieselbe Schüssel geben. Das Backpulver kannst du nach Belieben durch etwas Natron ersetzen.



Rühren - ohne Mixer, Küchenmaschine und schmutzige Hände, die dann vom klebrigen Teig abgewaschen werden müssen. Wieder nicht länger als 20 Sekunden – und der „Teig“ ist fertig.



Der zeitaufwendigste Teil der Arbeit ist das Schälen der Äpfel. Sie können brutal einbeziehen Männerhände oder Kinderarbeit auszunutzen - der Prozess kann in solchen Fällen natürlich etwas länger dauern (Äpfel dunkeln entsprechend nach), aber um das eigene Küchenleben zu erleichtern, wird diese Möglichkeit der gemeinsamen Kreativität als durchaus akzeptabel angesehen. Selbst wenn Sie die Aufgabe selbst erledigen, müssen Sie jedoch nicht mehr als 5-6 Minuten aufwenden.



Wir reiben geschälte Früchte auf einer groben Reibe. Ein paar Minuten mehr, wenn Sie es manuell tun, und nur zwanzig Sekunden, wenn Sie eine Küchenmaschine bekommen.



Die Auflaufform mit Butter einfetten, der Boden kann mit Backpapier ausgelegt werden, um das weitere Herausnehmen und Übertragen des fertigen Kuchens auf die Form zu erleichtern. Maximal eine halbe Minute.



Etwa ein Drittel der Trockenmasse in einer gleichmäßigen Schicht auf den Boden der Form gießen. Sie können die Form hin und her bewegen, um den "Teig" gleichmäßig zu verteilen.



Wir verteilen die Hälfte der Apfelmasse. Vorsichtig, um den ersten, trockenen "Kuchen" nicht zu bewegen. Die Äpfel leicht mit den Fingern festdrücken. Minute.



Wir nehmen die Butter aus dem Gefrierschrank und reiben etwa ein Drittel über die Äpfel. Ist das Öl nicht vereist, "verschwindet" es mehr: Der Gefrierschrank garantiert einen sparsamen Umgang mit dem Produkt.



Mit dem dritten Teil der Trockenmasse bestreuen. Bewegen Sie die Form hin und her, damit alles gleichmäßig verteilt ist.



Äpfel wieder - die restliche Hälfte. Mit den Fingern andrücken - nicht fest, nur damit die Oberfläche des Kuchens eben ist.



Öl wieder - etwa ein Drittel. Übrigens ist es besser, es sofort über den Kuchen zu reiben, dies hilft, ihn gleichmäßiger auf der Oberfläche zu verteilen. Natürlich ist es bequemer, die Reibe auf einen Teller oder ein Brett zu legen und das Produkt erst dann auf den Kuchen zu übertragen, aber nicht wirtschaftlich: Das Öl klebt beim Reiben zusammen und Sie können es nicht so verteilen Sie würden, wenn Sie das Gewicht auf dem Formular bearbeiten.



Wir verteilen die restliche Trockenmischung. Sie können es mit einem Löffel glatt streichen.



Wir reiben das restliche Öl ein - auch über die Form. Wenn du nicht daran denkst, wie sich die Taille anfühlt, kannst du etwas mehr Öl nehmen - es wird geben fertiger Kuchen schöne knusprige Kruste.



Das sind alle Ihre Bemühungen, Apfelkuchen in Massen zuzubereiten. Wie viel ist im Allgemeinen ausgefallen? Fünf Minuten, sieben, zehn? Na ja, mehr natürlich nicht. Als Ergebnis für Mindestmenge Mal hast du unglaublich gekocht Leckeres Dessert... Oh ja, noch nicht gekocht - in einen vorgeheizten Ofen geben, Temperatur 180 Grad, ca. 40 Minuten.



Ziehen Sie die Uniform nicht sofort aus - alle Schönheit wird auseinanderfallen.



Dies hat natürlich keinen Einfluss auf den Geschmack, aber der Kuchen muss in Form eines obskuren Streusels serviert werden. Wenn du es lieber warm magst Apfelbackwaren mit perfekt Aussehen, erwärmen Sie den abgekühlten Kuchen einfach in der Mikrowelle.



Auf Wunsch können Apfelkuchen mit Ganache aus gekochtem garniert werden weiße Schokolade(1 Riegel + 50-70 ml Sahne). Die fertige Masse wird äußerlich etwas Kondensmilch ähnlich sein, aber der Geschmack ist viel, viel interessanter, edler, raffinierter. Guten Appetit!

Großer Apfelkuchen - hausgemachtes Backen aus der Kategorie "auf hastig", In Geschmack und Nährwert nicht schlechter als kompliziertere Optionen. Der Teig hier ist eine trockene Mischung aus Mehl, Zucker und anderen Komponenten, die mit Apfelfüllung belegt ist.

Wie macht man einen losen Apfelkuchen?

Großer Apfelkuchen wird in drei Schritten zubereitet: Die trockenen Zutaten für den in einem gemeinsamen Behälter gemischten Teig werden abwechselnd mit der Apfelfüllung in eine Form gegeben und gebacken, bis volle Bereitschaft bei mittlerer Temperatur in einem Ofen oder Slow Cooker.

1. Pie-Äpfel werden verwendet in frisch nach Vorreinigung und Mahlen mit einer groben Reibe. Sie können dicke Marmelade oder weiche Scheiben aus der Dose in Sirup verwenden.
2. Die traditionelle Grundlage für den Test ist Weizenmehl Bestnote und Grieß. Ein Dessert mit Haferflocken oder Vollkorn, Reis, Maismehl wird jedoch nicht weniger lecker sein.
3. Für Pomp fertige Backwaren Backpulver oder abgeschreckte Soda wird der trockenen Mischung und Zucker zum Süßen hinzugefügt.
4. Die Bindekomponente zwischen Frucht- und Trockenschicht und der zusätzlichen Aromafüllung wird cremig oder in schlanke Version Pflanzenfett.

Großer Apfelkuchen "Drei Gläser"

Bulk "Drei Gläser" wird nach einem einfachen, einprägsamen Rezept zubereitet, das seinen Namen voll und ganz rechtfertigt. Grundlegende Komponenten für trockenen Teig: Mehl, Zucker und Grieß werden zu gleichen Anteilen, je ein Glas, für insgesamt drei Behälter verwendet.

Zutaten:

• mehl - 1 Glas;
• Grieß - 1 Glas;
• zucker - 1 Glas;
• Äpfel - 1,5 kg;
• öl - 180 g;
• Zitronensaft - 5 EL Löffel;
• Backpulver - 1 EL. Löffel;
• Zimt - 2 TL;
• Rosinen - 80 g.

Vorbereitung

1. Äpfel mahlen, mit Zitronensaft, Zimt und Rosinen mischen.
2. Ein Drittel des gesamten Ölanteils wird gemahlen und auf dem Boden der Form verteilt.
3. Mehl, Zucker, Grieß und Backpulver mischen.
4. Die Mischung und die Äpfel schichten und mit der Mischung abschließen.
5. Die Chips vom restlichen Öl darauf verteilen.
6. Ein schneller lockerer Apfelkuchen wird 50 Minuten bei 180 Grad gebacken.

Bulgarischer Apfelkuchen in großen Mengen

Bulgarischer Apfelkuchen wird unter Zugabe von Nüssen zubereitet, die in einer trockenen Pfanne getrocknet und dann mit einem Nudelholz zerkleinert oder in einem Mixer gehackt werden. Die Nussbrösel werden zusammen mit den Rosinen in die Füllung gemischt. Zimt kann zu Äpfeln hinzugefügt oder mit Zucker vermischt und über den Kuchen gestreut werden.

Zutaten:

• mehl - 160 g;
• Grieß - 160 g;
• zucker - 260 g;
• Äpfel - 8 Stk.;
• öl - 200 g;
• Zitronensaft - 2 EL. Löffel;
• Backpulver - 3 TL;
• Zimt - 2 TL;
• Walnüsse - 200 g;
• Rosinen - 100 g.

Vorbereitung

1. Mehl, Grieß, Zucker, Backpulver in eine Schüssel geben, mischen.
2. Äpfel mahlen, mit Zimt, Rosinen, Zitronensaft und Nüssen mischen.
3. Der Boden der Form wird großzügig mit Öl eingefettet.
4. Schichten von Trockenmischung und Apfelwein.
5. Auf die Oberfläche werden Butterscheiben gelegt.
6. Bulgarischer Apfelkuchen wird 50 Minuten bei 180 Grad gebacken.

Großer Kuchen mit Äpfeln und Grieß - Rezept

Das Überwiegen von Grieß in der Trockenmischung macht den Massekuchen mit Äpfeln dichter, verschlechtert sich aber gleichzeitig nicht, sondern variiert einfach seinen üblichen Geschmack. Den Anteil der verwendeten Äpfel, der für die Saftigkeit der fertigen Backwaren und die hochwertige Imprägnierung des rieselfähigen Teiges benötigt wird, sollten Sie nicht reduzieren.

Zutaten:

• mehl - 100 g;
• Grieß - 250 g;
• zucker - 260 g;
• äpfel - 1,5-1,7 kg;
• öl - 200 g;
• Zitronensaft - 4 EL. Löffel;
• Backpulver - 1 EL. Löffel;
• Zimt - 2 TL;
• Vanille.

Vorbereitung

1. Mehl, Grieß, Zucker, Backpulver und Vanillin mischen.
2. Äpfel mahlen, mit Zimt und Zitronensaft mischen.
3. Ein Drittel des Öls wird auf dem Boden der Form verteilt.
4. In Schichten legen trockener Teig und Apfelschnitzel.
5. Bedecken Sie das Produkt mit eingeriebenem Öl.
6. Backen Sie in loser Schüttung und Äpfel für eine Stunde bei 170 Grad.

Großer Apfelkuchen mit Hüttenkäse

Nächstes Rezept der leckerste Massenkuchen mit Äpfeln wird mit Hüttenkäse zubereitet, der einfach mit Vanille ergänzt oder zusätzlich mit Rosinen gemischt werden kann. Die Schichten können in beliebiger Reihenfolge angeordnet werden, so dass die Trockenmischung beim Verlegen der ersten und letzten Schicht Priorität hat.

Zutaten:

• mehl - 1 Glas;
• Grieß - 1 Glas;
• zucker - 1 Glas;
• Äpfel - 1 kg;
• Hüttenkäse - 500 g;
• öl - 120 g;
• eier - 2 Stück;
• Backpulver - 1 EL. Löffel;
• Puderzucker - 3 EL. Löffel;
• nüsse - 100 g;
• Vanille.

Vorbereitung

1. Mehl, Grieß, Zucker mischen.
2. Hüttenkäse wird mit Pulver, Vanille und Eiern gemahlen.
3. Äpfel mahlen, Nüsse mahlen.
4. Die Schichten werden in eine geölte Formtrockenmischung, Äpfel, Hüttenkäse gelegt, beginnend und endend mit der Mischung.
5. Mit Nüssen und Äpfeln bestreuen und 55 Minuten bei 175 Grad backen.

Großer Kuchen mit Äpfeln und Milch

Wenn jemandem die Saftigkeit in der klassischen Variante des Desserts fehlt, ist es an der Zeit, einen lockeren Apfelkuchen mit Milch zu backen. Anstelle von Butter wird hier Pflanzenöl verwendet. Es wird mit Eiern und Milch gemischt, um die perfekte Füllung zum Einweichen der Schichten zu schaffen. Die Anzahl der letzteren wird individuell festgelegt.

Zutaten:

• mehl - 1,5 Tassen;
• Grieß - 1,5 Tassen;
• zucker - 1 Glas;
• Äpfel - 1,5 kg;
• öl - 0,5 Tassen;
• Backpulver - 2 TL;
• ei - 1 Stk.;
• milch - 300 ml;
• Vanille.

Vorbereitung

1. Äpfel mahlen.
2. Zucker mit Mehl, Backpulver und Grieß mischen.
3. Das Ei mit Butter und Milch leicht schlagen und Vanille hinzufügen.
4. 2 Apfelschichten zwischen drei Schichten trockenen Teiges legen, die Milchmischung einfüllen.
5. Schicken Sie einen großen Kuchen mit Äpfeln für 50-60 Minuten in einen auf 175 Grad vorgeheizten Ofen.

Bulk Pie mit Kürbis und Äpfeln

Sie können einen Trockenmasse-Apfelkuchen mit der Zugabe von Kürbis zubereiten, der zunimmt Nährwert Dessert und variiert seinen Geschmack. Das am meisten bevorzugte zur Verwendung ist ein Muskatnussgemüse mit einem süßlichen Fruchtfleisch. Die Proportionen der Füllkomponenten können Ihrem Geschmack angepasst werden.

Zutaten:

• mehl - 1 Glas;
• Grieß - 1 Glas;
• zucker - 1 Glas;
• Äpfel - 600 g;
• kürbis - 600 g;
• öl - 150 g;
• Backpulver - 2 TL;
• Vanille, Zimt.

Vorbereitung

1. Äpfel und Kürbis mahlen, mit Zimt mischen.
2. Grieß, Zucker, Vanillin, Backpulver zum Mehl geben.
3. Den losen Teig und die Kürbis-Apfel-Füllung in Schichten legen.
4. Darauf werden Butterstücke gelegt.
5. Schicken Sie das Formular 50 Minuten lang in einen auf 180 Grad erhitzten Ofen.

Loser Kuchen mit Äpfeln und Haferflocken

Wenn kein Grieß vorhanden ist, Sie im Dessert kein Müsli verwenden möchten oder es leichter machen möchten, können Sie einen losen Apfelwein backen. Letzteres sollte sein Fastfood die nicht gekocht werden müssen. Anstelle von Butter eignet sich eine Mischung aus einem Glas Milch und 2/3 Tasse Pflanzenöl.

Zutaten:

• mehl - 2 Tassen;
• Haferflocken - 1,5 Tassen;
• zucker - 1 Glas;
• Äpfel - 1,5 kg;
• öl - 200 g;
• Backpulver - 1 EL. Löffel;
• Zimt - 2-3 TL.

Vorbereitung

1. Mehl, Haferflocken und Zucker mischen, Backpulver hinzufügen.
2. Äpfel werden zerdrückt.
3. Ein Drittel der Trockenmasse, die Hälfte der Füllung, nochmals ein Drittel des Teiges und den Rest der Äpfel verteilen.
4. Beenden Sie das Styling mit den Resten des rieselfähigen Bodens und Butterscheiben.
5. Der Kuchen wird 55-60 Minuten bei 170 Grad gebacken.

Großer Apfelkuchen mit Zitrone

Das Rezept für einen losen Apfelkuchen lässt sich leicht abwechslungsreich gestalten, indem man der Füllung nicht nur Zitronensaft oder Zimt hinzufügt, sondern auch die von der Zitrone entfernte Schale für den Geschmack einrührt. Für Naschkatzen können Sie die Zuckermenge erhöhen oder dem geriebenen Apfelboden zusätzliches süßes Pulver oder Kristalle hinzufügen.

Zutaten:

• mehl - 160 g;
• Grieß - 200 g;
• zucker - 250 g;
• Äpfel - 1,5 kg;
• zitrone - 1 Stk.;
• öl - 200 g;
• Backpulver - 1 EL. Löffel;
• Vanille.

Vorbereitung

1. Von der Zitrone die Schale entfernen, den Saft auspressen und zu den geriebenen Äpfeln geben.
2. Mehl, Grieß, Zucker, Vanille und Backpulver in einer Schüssel vermischen.
3. Schichten aus "trockenem" Teig und Apfel- und Zitronenfüllung werden in eine geölte Form gelegt.
4. Das geriebene Öl darüber verteilen.
5. Das Dessert wird 50 Minuten bei 180 Grad gebacken.

Magerer Apfelkuchen

Magerer loser Apfelkuchen kann in das magere Menü aufgenommen werden, für Vegetarier oder für Liebhaber leichter Speisen. Für einen zusätzlichen Geschmack eine Prise Vanillin in die Trockenmasse geben und Rosinen oder Nüsse in die Zimtfüllung geben. Pflanzenfett muss ohne Aroma extrem raffiniert sein.

Zutaten:

• mehl - 150 g;
• Grieß - 200 g;
• zucker - 150-200 g;
• Äpfel - 1-1,5 kg;
• öl - 150 ml;
• Backpulver - 10 g;
• salz - 1 Prise.

Vorbereitung

1. Mehl mit Grieß und Zucker mischen, Salz und Backpulver hinzufügen.
2. Äpfel mahlen.
3. Ein Drittel der Trockenmasse, die Hälfte der Äpfel und nochmals die Masse in die Form geben.
4. Die restlichen Äpfel und den restlichen trockenen Teig darauf verteilen.
5. Um den Umfang des Kuchens herum werden Einstiche gemacht, die mit Öl gefüllt sind.
6. Das Produkt wird 1 Stunde bei 180 Grad gebacken.

Apfelmarmelade loser Kuchen

Wenn Sie einen lockeren Apfelkuchen im Ofen backen möchten, aber keine frischen Früchte vorhanden waren, können Sie verwenden Obstkonserven, fein hacken oder Marmelade nehmen. Die Zuckermenge wird je nach gewünschter Süße des Desserts angepasst. Mit Marmelade wird der Leckerbissen mit einer minimalen Menge an Zusatzstoffen süß.

Zutaten:

• mehl - 3 Tassen;
• öl - 200 g;
• zucker - 0,5 Tassen;
• marmelade - 300-400 g;
• Backpulver - 10 g.

Vorbereitung

1. Mehl, mit Backpulver vermischt, mit Butter zerbröselt.
2. Zucker zu den Krümeln geben, mischen.
3. Die Hälfte der Krume in die Form geben.
4. Marmelade darüber geben und alles mit Krümeln bedecken.
5. Schicken Sie das Dessert 50 Minuten lang bei 180 Grad backen.

Großer Apfelkuchen in einem langsamen Kocher

Es ist einfach und unkompliziert, Massen zuzubereiten. Die Hauptsache nach dem Ende des Programms ist nicht zu versuchen, sofort zu extrahieren heißes Dessert aus der Multidose und warten Sie, bis sie abgekühlt ist. Nichts hindert Sie daran, mit Geschmack zu experimentieren und der Füllung andere Komponenten und Vanillin in den Teig hinzuzufügen.

Also brauchen wir:

über ein Glas:

butter oder Margarine zum Backen - 100-120 Gramm;

Vanille nach Geschmack;

möglicherweise Zimt;

Backpulver - TL;

Für die Füllung:

Äpfel (Birnen) - ca. 1 kg,

Ich habe auch Kürbis, Kürbis mit Äpfeln und etwas Pflaume als Füllung probiert, zusätzlich zu allem oben genannten.

Sie benötigen auch ein Formular, sehr wünschenswert mit flachem Boden und hoher Höhe. Ich habe eine Form mit einem Durchmesser von ca. 23 cm, daraus tanzen wir mit der Anzahl der Produkte.

Zuerst ist es besser, die Füllung vorzubereiten, denn Der Teig ist sehr schnell zubereitet. Ich hatte etwa 6 Äpfel + 2 Birnen + 15 Stück kleine Pflaumen (sauer) für eine solche Form und die angegebene Teigmenge. Es dürfen nur Äpfel verwendet werden. Fein und fein hacken oder einfach noch einmal reiben, wie es Ihnen am besten gefällt.

In einem Kuchen mit Kürbis hat der letzte mir etwa ein Pfund + 2 große Äpfel + 15 Dornenstücke gekostet. Wenn Sie nur einen Kürbis hineinlegen, sind es 800 Gramm.Mit den Dornen ist es sehr interessant und saftig geworden. Es ist besser, den Kürbis zu reiben.

Ich mache gleich einen Vorbehalt, dass die Notwendigkeit eines Backpulverkuchens noch nicht ausreichend untersucht wurde. Es wurde versucht, es durch Soda und Zitrone zu ersetzen, und einmal wurde es ganz ohne Backpulver gekocht. Ehrlich gesagt war da nicht viel Unterschied, vielleicht war der Teig beim letzten Mal dichter.. aber ich schließe nicht aus, dass das an der Füllung liegt.

Gerührt:

Nehmen Sie nun die Form und gießen Sie die erste Schicht "Teig" ein. Ich habe übrigens eine Form mit antihaftbeschichtetem Boden und fette sie vorher mit nichts ein - nichts klebt. Aber normalerweise wird der Kuchen mit einem Löffel direkt aus der Form gegessen (die Form ist nicht wie durch ein Wunder gegessen) und es gibt praktisch keine Probleme, den Kuchen herauszunehmen.

Eine Schicht Füllung auf den Teig gießen.

Hier habe ich noch Zimt auf Äpfel gerieben, aber ich hätte es in den Teig gießen können. Dann den Teig erneut einfüllen, dann die Füllung usw. Am Ende eine Teigschicht. Ich mache die Schichten so, dass nur der Boden oder davor. die Schicht wurde einfach geschlossen. Ich bekomme ungefähr 3 mal die Füllung und 4 mal den Teig.

Dann nehme ich die Margarine (auch niemand hat den Unterschied zwischen Butter und Margarine bemerkt), ich schneide sie einfach in Schichten und verteile sie über die gesamte Oberfläche der Form. Ich muss gleich sagen, dass es besser ist, etwas mehr Öl zu geben, als dann trocken gebackenen Grieß zu essen. Entscheiden Sie dann, wie viel Sie für Ihr Formular benötigen.

Alles kann man backen. Wir stellen 20-30 Minuten in den Ofen (180-190 Grad) - je nach Art der Füllung.

Wir nehmen es aus dem Ofen und trinken Tee

mit Kürbis

oder Apfelkuchen

so und so gut, so und so lecker ;-)

Nordische Stickerei

Es gibt kein besseres Mittel für eine originelle Innendekoration als Produkte der russischen Volkskunst. Früher waren in jedem Haus exquisite Stickereien zu finden - sie wurden verwendet, um Kleidung, Kissenbezüge, Handtücher und andere Textilien zu dekorieren. Die Museen von Archangelsk bewahren einzigartige Exemplare von Pomorischen Handwerkern, die ihr Können von Generation zu Generation weitergegeben haben. Stickerei war weit verbreitet, da sie keine besonders komplexen Geräte erforderte. Handwerkerinnen sahen in der Stickerei nicht nur eine Möglichkeit, Stoffe zu dekorieren, sondern auch eine Möglichkeit, diesem Stoff magische Kräfte zu verleihen, die vor bösen Mächten schützen könnten. Von großer Bedeutung war die Stickerei bei der Gestaltung von festlicher und zeremonieller Kleidung. Die Kopfbedeckungen junger verheirateter Frauen und Mädchen wurden besonders mit Stickereien verziert. An einigen Orten wurden Fäustlinge, Handschuhe, Gürtel bestickt.

Die Muster des Weißen Meeres, die als traditionelles Handwerk des nordpommerschen Landes gelten, bestechen durch ihr Können und ihren Reichtum. Häufiger wurden Bilder eines Pferdes und eines Vogels in der Stickerei des Weißen Meeres wiederholt. Die Muster wurden mit verschiedenen Nähten bestickt. Zu den Techniken der nordischen Stickerei gehören Kreuz, Malerei, Ausschnitte, weiße Nähte, Durchstiche auf einem Netz, weißer und farbiger Satinstich.

Das Volkskunsthandwerk des Nordens ist unser kulturelles Erbe, weshalb es so wichtig ist, es in seiner ursprünglichen Form zu erhalten. Aus diesem Grund wurde 1968 in Archangelsk die Firma "Belomorskie Uzory" gegründet, die bis heute erfolgreich tätig ist. Das Unternehmen produziert nicht nur handbestickte Textilien, sondern auch Kunstprodukte aus Holz, Pomor-Souvenirs, handgewebte Tischdecken, Strickwaren, Kargopol-Tonspielzeug.

Die auf dem Foto gezeigten Servietten werden von dieser Firma hergestellt.

Und diese Schürze mit der nordischen Stickerei meiner Mutter, die ich in ihrer Erinnerung schätze. Aus Interesse habe ich nachgesehen, als unsere Stadt 400 Jahre alt wurde. Es stellte sich heraus, dass Archangelsk dieses Datum 1984 feierte. Ich denke, dass diese Schürze auch von der Firma Belomorskiye Uzory hergestellt wurde.