Unter der großen Zahl Backen zu Hause Einen besonderen Platz nehmen Waffeln ein, die zu Hause im elektrischen Waffeleisen gebacken werden.Erfahrene Konditoren und Köche kennen Waffeln schon seit langem. Die Wiener Waffeln zum Beispiel tauchten vor etwa 120 Jahren auf. In Russland erfuhren sie Mitte des 20. Jahrhunderts von den ersten elektrischen Waffeleisen und erlangten sofort außergewöhnliche Popularität. Fast jede Hausfrau hatte ihr eigenes Kochgeheimnis. Heute werden wir über die meisten sprechen interessante Rezepte Waffeln ohne Ei, Wiener und Sowjet. Die Beliebtheit dieses Desserts beruht auf der Leichtigkeit und Einfachheit seiner Zubereitung.

Wiener Waffeln

Diese Produkte unterscheiden sich von gewöhnlichen Waffeln dadurch, dass ihr Boden nicht knusprig ist, sondern eher wie ein weicher Keks. Das Dessert wird in elektrischen Waffeleisen gebacken, Waffeln haben eine üppige, luftige Struktur. Sie werden mit Saucen aus Beeren, Kondensmilch, Schokolade oder Nüssen serviert. Meistens werden sie zum Frühstück, Dessert oder Snack serviert.

Das Geheimnis dünner, außergewöhnlich schmackhafter Waffeln liegt in der Konsistenz des gegarten Teigs. Es sollte mäßig dick sein, ähnlich wie hausgemachte fette Sauerrahm. Um während der Zeit nicht zu verbrennen, müssen dem Teig ein paar Esslöffel Pflanzenöl (raffiniert) oder ein großer Löffel Stärke hinzugefügt werden. Die Backzeit von Produkten hängt direkt von der Leistung des elektrischen Waffeleisens und dem Rezept des Gerichts selbst ab. Mit Butter oder Margarine vermischter Teig wird zum Beispiel viel schneller backen als mit Milch oder Kefir. Im Durchschnitt wird ein Kuchen zwischen 30 Sekunden und 4 Minuten gebacken. Es ist nicht notwendig, Zucker in das Waffelrezept aufzunehmen, da gekochte Produkte nicht nur mit süßen Füllungen, sondern auch mit Fleisch und Pilzen sowie Pastete oder Hüttenkäse gefüllt werden können.

Wie man Wiener Waffeln macht

Wir bieten Ihnen ein Rezept für Wiener Waffeln ohne Ei für ein elektrisches Waffeleisen. Aus der vorgeschlagenen Anzahl von Bauteilen werden 6 quadratische Wafer erhalten. Lass uns nehmen:

• 200 ml Milch;
• 3 g Backpulver;
• 200 Gramm Mehl;
• etwas Salz;
• 1 Esslöffel Sahara;
• 75 g kl. Öle.

Die Kochmethode ist ganz einfach: Nehmen Sie 100 ml Milch, Salz und Zucker und mischen Sie sie unter Rühren, bis sich die Klumpen auflösen. Restliche Milch und Backpulver dazugeben. Die Konsistenz des Teigs für Waffeln ohne Ei sollte genau die gleiche sein wie für Pfannkuchen. Schmieren Sie das elektrische Waffeleisen mit einer Bürste mit einem beliebigen Pflanzenöl und fange an Waffeln zu backen. Nach dem Backen in einem Waffeleisen nehmen wir das resultierende Produkt heraus und rollen es nach dem Abkühlen der Schicht wie eine Rolle auf. Voila - die Röhre ist fertig.

Fastenwaffeln

Heute gelten Wiener Waffeln ohne Milch und Ei als eher ungewöhnliches Rezept. Das Rezept ist für 2-3 Portionen. Für die Arbeit brauchen wir:

• eine Banane;
• 1/3 st. Sahara;
• 1,5 St. Mehl;
• 0,7 ml Wasser;
• ¼ st. Pflanzenöl;
• Zimt, Soda.

Bananen in einem Mixer zerkleinern, die restlichen Zutaten hinzufügen, alles gut mischen. Gießen Sie zwei Esslöffel Teig in jede Pfanne und backen Sie sie etwa 5 Minuten lang.

Diätwaffeln

Dessert nach diesem Rezept wird sein tolle Möglichkeit für die, die sich daran halten richtige Ernährung, Diät oder Fasten. Solche Waffeln können von Menschen mit Laktoseintoleranz gegessen werden. Für 8 Portionen nach dem Rezept für Wiener Waffeln ohne Ei im Waffeleisen benötigen wir:

• 1. Roggen bzw Hafermehl;
• 2 EL. l. Olivenöl;
• eine Prise Salz;
• 1. Soja Milch;
• 5 g hochwertiges Backpulver;
• eine Prise Vanille und Zimt für den Geschmack (optional)
• Stevia.

Die Abfolge der Aktionen unterscheidet sich nicht vom vorherigen Rezept - alles ist sehr einfach und leicht, wenn ein elektrisches Waffeleisen zur Hand ist.

Milch und Butter in einem Behälter zu kombinieren. In einer separaten Schüssel Mehl, Backpulver, Vanille, Zimt, Salz mischen, Stevia hinzufügen und alle Zutaten gut vermischen. Wir mischen beide Massen und arbeiten mit einem Schneebesen. Wiener Waffeln ohne Ei erfolgreich im Waffeleisen zubereiten? Laut Rezept sollte der Teig eine ähnliche Konsistenz wie fettige Sauerrahm haben; Wenn es zu dick ist, fügen Sie etwas warmes Wasser hinzu. Den Teig in eine Auflaufform geben und Wärmebehandlung innerhalb von 4-5 Minuten. Beim Servieren sind sie am besten geeignet kalorienarme früchte wie Kiwi.

Gesunder Nachtisch

Selbstgemachte Waffeln ohne Ei lassen sich in einem elektrischen Waffeleisen ganz einfach selbst zubereiten. Wenn Sie dünne Produkte zubereiten möchten, die zu einer Tube gefaltet und mit verschiedenen Füllungen gefüllt sind, verwenden Sie besser ein Waffeleisen im alten Stil.

Wer lieber fluffige Waffeln bevorzugt, die mittlerweile am meisten nachgefragt werden, greift für die Herstellung von Wienern besser zu einem elektrischen Gerät. Die Füllung kann Kirsche sein oder Apfelmarmelade, Joghurt, frisches Obst, Eis, Sahne, geschmolzene Schokolade, Kondensmilch, Nüsse usw. Wir nehmen:

• 2,5 Tassen Mehl;
• 4 TL Pflanzenöl;
• 2 2 ⁄ 3 Tassen pflanzliche Milch (Kokos, Sesam, Soja, Mohn)
• 4 EL. l. gemahlene Leinsamen (als Ersatz für Eier);
• ½ TL Kurkuma;
• 15 g Pulver (Backen);
• 4 EL. l. Sahara;
• etwas Salz.

Für Waffeln ohne Ei Mehl mit Zucker, Backpulver, Salz, Kurkuma, gemahlenen Leinsamen mischen. Flüssige Zutaten hinzufügen und mischen. Wir lassen den Teig 5-7 Minuten stehen, damit die Leinsamen Zeit haben, die Milch aufzusaugen. Wir erhitzen das Waffeleisen und geben den Teig in die Form, bevor er mit Pflanzenöl eingefettet werden muss. Wir übertragen die gebackenen Produkte vorsichtig auf ein Gitter oder einen Teller, nachdem sie etwas abgekühlt sind, gießen Sie sie mit Marmelade oder einem anderen Belag darüber.

Wir empfehlen, nach diesem Rezept dünne Waffeln zuzubereiten, aus denen Sie dann Waffelröllchen modellieren und mit verschiedenen süßen Zutaten füllen können. Übrigens erweist sich ein solches Dessert ohne Eier als knusprig und lecker, und außerdem können Waffeln einfach und zubereitet werden verfügbare Produkte die immer griffbereit sind. Um dünne Waffeln zu erhalten, benötigen Sie ein spezielles elektrisches Waffeleisen im sowjetischen Stil. Erforderliche Produkte für die Herstellung von hausgemachten Waffeln ohne Eier sind unten aufgeführt:

• 2 EL. Mehl;
• ½ TL Kurkuma;
• 2/3 st. Sahara;
• Salz;
• Vanillezucker(Beutel);
• 100 ml. R. Öle;
• 1/3 TL mit Essig gelöschtes Soda;
• 350 ml Wasser.

Kochtechnik

Wir kombinieren Zucker, Mehl, Kurkuma, Vanillezucker, Salz und Öl und mahlen, bis Krümel erhalten werden. Wasser hinzufügen, gründlich mischen (die Masse kann mit einem Mixer geschlagen werden), bis eine homogene Konsistenz entsteht. Die Konsistenz der resultierenden Mischung sollte wie dicker Sauerrahm oder Pfannkuchenteig sein. Wir löschen Soda mit Essig oder Zitronensaft, in die Masse gießen und erneut mischen.

Das Waffeleisen erhitzen und mit Öl bepinseln. Einen Esslöffel Teig in die Mitte der Form geben und schließen. Backprodukte sollten so lange sein, bis sie eine dunkelgoldene Farbe annehmen. Vergessen Sie nicht, die Form regelmäßig mit Öl einzufetten. So ein Dessert backt sehr schnell, also achte darauf, dass die Waffeln nicht anbrennen.

Wenn Sie Hörner oder Röhren herstellen möchten, müssen die Produkte sofort nach dem Backen aufgerollt werden, da sie sehr schnell aushärten. Sie können sie mit einem Kegel, einem Messer oder einfach mit Ihren Händen drehen. Als Füllung können Sie Kondensmilchcreme, Eis, Schlagsahne mit Zucker, Pudding. Einige Hausfrauen raten, die Waffeln nicht zu verdrehen, sondern die Füllung einfach darauf zu verteilen.

Waffeln "Röhrchen" ohne Eier

Dieses Dessert ist perfekt für Erwachsene und Kinder, die allergisch auf Eier reagieren oder leichtere Waffeln bevorzugen. Aus dem resultierenden Test kommen durchschnittlich 32 Stück heraus. Wir brauchen:

• 125 g Margarine oder Butter;
• 2 EL. Mehl;
• Vanillin;
• 1. Sahara;
• 500 (ungefähr) ml Milch.

Um ein Dessert zuzubereiten, benötigen Sie ein elektrisches Waffeleisen, in dem dünne Kuchen gebacken werden. Wir schieben die Butter in einen beliebigen Behälter, fügen Vanillin, Zucker und Mehl hinzu. Wir nehmen Milch und fügen sie in kleinen Portionen dem Teig hinzu, damit seine Konsistenz dicker Sauerrahm ähnelt. Bitte beachten Sie: Sie benötigen möglicherweise weniger Milch, dies hängt von der Qualität des Mehls ab. Mischen Sie den Teig gut und beginnen Sie mit dem Backen: Geben Sie einen großen Löffel Teig in die Mitte des Waffeleisens, schließen Sie den Deckel und drücken Sie leicht. Es dauert durchschnittlich anderthalb bis zwei Minuten, um eine Portion zu backen. Fertige Produkte werden zu einem Rohr oder Kegel gerollt. Das Dessert kann ohne Füllung oder damit gegessen werden. Sie können es nach eigenem Ermessen wählen.

Waffeln ohne Ei sind lecker und knusprig, obwohl sie sehr viel Ei enthalten einfache Produkte die immer griffbereit sind.

Um diese Delikatesse zuzubereiten, benötigen Sie jedoch ein spezielles elektrisches Waffeleisen für dünne Waffeln.

Magere (vegane) Waffeln und Waffelröllchen mit Kondensmilch und Eiscreme

Verbindung:

Glas - 250 ml

• 2 Tassen Mehl
• 2/3 Tasse Zucker
• 1/2 Teelöffel Kurkuma (optional)
• 1 Päckchen Vanillezucker
• eine Prise Salz
• 100 ml Pflanzenöl
• 350 ml Wasser
• 1/3 Teelöffel gelöschtes Soda

Zubereitung dünner Waffeln (Waffelröllchen) ohne Ei:

1. Mehl, Zucker, Salz, Vanillezucker, Kurkuma (für die Farbe) und Öl mischen. Mahlen Sie, um Krümel zu machen.

   

2. Fügen Sie Wasser hinzu und mischen Sie gut (Sie können ein wenig mit einem Mixer schlagen), bis eine homogene Konsistenz entsteht, etwa so dick wie Sauerrahm oder Pfannkuchenteig. Soda mit Zitronensaft oder Essig löschen, in den Teig gießen und nochmals umrühren.

   

3. Das Waffeleisen mit Öl einfetten und erhitzen. Ich habe es immer noch sowjetisch, ich habe es geerbt, wie die Form für Nüsse, also sieht es immer noch so aus wie " src="http://vegetarianrecept.ru/wp-includes/images/smilies/icon_biggrin.gif" /> .

   

4. Gießen Sie einen vollen Esslöffel Teig in die Mitte und schließen Sie. Für Strohhalme - mehr gießen.

   Dünne Waffeln machen Sowjetisches Waffeleisen

5. Backen, bis es dunkel goldbraun ist. Fetten Sie das Waffeleisen regelmäßig mit Öl ein. Achten Sie darauf, nicht zu verbrennen!

   Dünne magere Waffeln sind fertig

6. Wenn Sie Röhren oder Hörner herstellen möchten, rollen Sie die Waffel, sobald Sie sie aus der Form nehmen, da sie schnell hart wird. Sie können mit einem Kegel (im Lieferumfang enthalten), einem Messer oder einfach mit Ihren Händen drehen. Um Verbrennungen zu vermeiden, tragen Sie Handschuhe oder verwenden Sie ein Handtuch.

   

7. Sie können Waffelröllchen und Hörnchen mit Kondensmilchcreme füllen, wie in

Ich schlage vor tolles Rezept knusprige Waffeln in einem elektrischen Waffeleisen, die sehr dünn und lecker sind. Sie können sie sowohl in Margarine als auch in Öl zubereiten, was den Geschmack praktisch nicht beeinträchtigt.

Es ist hübsch ungewöhnliches Rezept Knusprige Waffeln im Waffeleisen mit Milch und ohne Ei. Es ist für diejenigen geeignet, die aus irgendeinem Grund keine Eier essen können. Da die Flüssigkeit im Teig aber trotzdem benötigt wird, ersetzen wir sie durch Milch.

Dieses Rezept für Waffeln im Waffeleisen ohne Ei erweist sich als recht sparsam in Bezug auf die Produkte und sie werden dünner und knuspriger. Wenn Sie möchten, können Sie einem Teil des Teigs Kakaopulver hinzufügen, und einige Waffeln werden Schokolade sein.

Das Rezept für knusprige Waffeln für ein sowjetisches elektrisches Waffeleisen ist sehr einfach zuzubereiten und es gibt keine Schwierigkeiten damit. Und wenn Sie Ihr eigenes hausgemachtes Eis herstellen, dann sind diese Waffeln genau das Richtige für Sie. Ich rate Ihnen auch, sich einen anderen Klassiker anzusehen, der aus Eiern, Zucker, Mehl und Margarine hergestellt wird. Sie lassen sich ganz einfach zu leckeren Tuben rollen und können mit jeder Füllung gefüllt werden.

Zutaten:

• Margarine - 125 g
• Weizenmehl - 2 EL. (500ml)
• Zucker - 1 EL. (250ml)
• Milch - 400 ml.
• Vanillin - eine Prise

Rezept für knusprige Waffeln im Margarinewaffeleisen

Ich schmelze Butter oder Margarine in einem Topf, im Wasserbad oder in der Mikrowelle. Gießen Sie als nächstes geschmolzene Margarine in eine tiefe Schüssel, fügen Sie Zucker, Vanillin und Mehl hinzu.

Ich mische alles ein wenig, es ist schwierig, also gieße ich sofort die Hälfte der erforderlichen Milchmenge ein. Dann rühre ich mit einem Schneebesen um, damit keine Klümpchen entstehen.

Der Teig wird homogen, aber dickflüssig, also füge ich die restliche Milch in mehreren Ansätzen hinzu. Es darf bei dir etwas weniger dauern, daher ist es wichtig, auf die Konsistenz zu achten. Wenn du es auch tust Teig Keine Sorge, Sie können jederzeit mehr Mehl hinzufügen. Das ist der Hauptteil des Rezepts für hausgemachte, knusprige Waffeln.

Jetzt erhitze ich das Waffeleisen, aber ich schmiere es mit nichts, da genügend Margarine oder Butter im Teig ist. Ich gieße zwei Esslöffel Teig auf die erhitzte Fläche und schließe sie für ca. 1 - 2 Minuten, je nachdem wie schnell sie backt. Ich backe jedes bis golden. Wenn Sie sie zu Röhren rollen möchten, müssen Sie dies sofort tun, da sie sonst später brechen.

Hier ist so ein Haufen Waffeln herausgekommen, ich habe einige davon in Hörner und einige in Röhren verwandelt. Auf Wunsch können Sie sie mit Eiscreme, gekochter Kondensmilch oder Proteincreme füllen.

Das Rezept für knusprige Waffeln im elektrischen Waffeleisen mit Milch hat mir gut gefallen, sie schmecken anders als die klassischen, aber auch lecker. Probieren Sie es selbst aus, es lohnt sich. Guten Appetit!

Dünne Waffeln, aus denen man Waffelröllchen machen kann verschiedene Füllungen. Waffeln ohne Ei sind lecker und knusprig, obwohl sie sehr einfache Produkte enthalten, die immer zur Hand sind.

Um diese Delikatesse zuzubereiten, benötigen Sie jedoch ein spezielles elektrisches Waffeleisen für dünne Waffeln.

Ich habe die Füllung für die Rohre nicht mager gemacht - eine Creme aus gekochter Kondensmilch mit Nüssen und.

Magere (vegane) Waffeln und Waffelröllchen mit Kondensmilch und Eiscreme

Verbindung:

• 2 Tassen Mehl
• 2/3 Tasse Zucker
• 1/2 Teelöffel Kurkuma (optional)
• 1 Päckchen Vanillezucker
• eine Prise Salz
• 100 ml Pflanzenöl
• 350 ml Wasser
• 1/3 Teelöffel gelöschtes Soda

Zubereitung dünner Waffeln (Waffelröllchen) ohne Ei:

1. Mehl, Zucker, Salz, Vanillezucker, Kurkuma (für die Farbe) und Öl mischen. Mahlen Sie, um Krümel zu machen.

   

2. Fügen Sie Wasser hinzu und mischen Sie gut (Sie können ein wenig mit einem Mixer schlagen), bis eine homogene Konsistenz entsteht, etwa so dick wie Sauerrahm oder Pfannkuchenteig. Soda mit Zitronensaft oder Essig löschen, in den Teig gießen und nochmals umrühren.

   

3. Ein Waffeleisen mit Öl einfetten und erhitzen. Ich habe es immer noch sowjetisch, ich habe es geerbt, wie die Form für, also sieht es immer noch gleich aus.

   

4. Gießen Sie einen vollen Esslöffel Teig in die Mitte und schließen Sie. Für Strohhalme - mehr gießen.

   Dünne Waffeln in einem sowjetischen Waffeleisen kochen

5. Backen, bis es dunkel goldbraun ist. Fetten Sie das Waffeleisen regelmäßig mit Öl ein. Achten Sie darauf, nicht zu verbrennen!

   Dünne magere Waffeln sind fertig

6. Wenn Sie Röhren oder Hörner herstellen möchten, rollen Sie die Waffel, sobald Sie sie aus der Form nehmen, da sie schnell hart wird. Sie können mit einem Kegel (im Lieferumfang enthalten), einem Messer oder einfach mit Ihren Händen drehen. Um Verbrennungen zu vermeiden, tragen Sie Handschuhe oder verwenden Sie ein Handtuch.

   

7. Sie können Waffelröllchen und Hörner mit Kondensmilchcreme beginnen, wie in Schlagsahne mit Zucker.

Magere Waffeln und Tuben ohne Ei

Waffeln müssen nicht gedreht werden - einfach wie auf jeder anderen darauf verteilen süße Füllung und Essen. Obwohl es auch ohne alles sehr lecker ist!

P.S. Wenn Ihnen das Rezept gefallen hat, verpassen Sie nicht die neuen leckeren Gerichte.

Guten Appetit!

Julia Rezept Autor

Die Zubereitung eines interessanten und leckeren hausgemachten Desserts ist ganz einfach. Man muss nur ein Rezept für Wiener Waffeln in einem elektrischen Waffeleisen auswählen und die notwendigen Produkte zubereiten.

Waffeln werden sicher gelingen, wenn Sie sich mit einigen Geheimnissen ihrer Zubereitung vertraut machen.

• Verwenden Sie nur hochwertige und frische Butter. Keine Ersatzstoffe oder Aufstriche. Nehmen Sie es eine Stunde vor dem Kochen aus dem Kühlschrank, es sollte Raumtemperatur haben;
• Um alle Komponenten des Rezepts zu mischen, verwenden Sie am besten einen Mixer. Aber versuchen Sie nicht, es sofort zu tun. Fügen Sie Lebensmittel nach und nach hinzu. Butter mit Zucker einreiben, Eier, Vanillezucker und Zimt zugeben und schlagen. Die Masse sollte luftig ausfallen;
• Verwenden Sie nur warme Milch. Mehl muss gesiebt werden. Auch solche Kleinigkeiten können das Ergebnis beeinflussen;
• Der Teig sollte dickflüssig sein. Vor dem Backen gut umrühren.
• Wenn Sie vergessen haben, Zimt hinzuzufügen, können Sie ihn zum Bestreuen in das Pulver geben.
• Um knuspriges Gebäck zu erhalten, verwenden Sie unbedingt Stärke. Es sollte so viel wie Mehl sein. Alle Lebensmittel müssen Zimmertemperatur haben.
• Vor dem Backen muss das elektrische Waffeleisen zehn Minuten lang aufgeheizt werden.
• Flüssiger Teig sollte nicht in der Form verschmiert werden, und dicker Teig sollte erst kurz vor dem Schließen der Form beschnitten werden.
• Indem Sie Zucker durch Puder ersetzen, vermeiden Sie, dass Gebäck am Waffeleisen haftet.

Wiener Waffeln für ein elektrisches Waffeleisen - ein klassisches Rezept

Selbstgemachte Kuchen sind immer schmackhafter als gekaufte. Und um echte Waffeln zu probieren, müssen Sie nicht in die Heimat des Desserts reisen, da Sie das klassische Rezept verwenden können.

Zutaten:

• Zucker - etwa 150 g
• Gesiebtes Mehl - 400 g
• 200 ml warme Milch
• 200 Gramm Butter
• Drei mittelgroße Eier
• Scheibe Zitrone
• Backpulver - 8 g

Kochen

1. Butter auf Zimmertemperatur schmelzen, in kleine Stücke schneiden.
2. Butter und Zucker mischen und gründlich mischen.
3. Die Eier schlagen und zusammen mit der Milch zur Zuckermasse gießen. Alle Zutaten mischen.
4. Nehmen Sie eine andere Schüssel und fügen Sie Mehl und Backpulver hinzu.
5. Zitronensaft hineinpressen und mit etwas Salz abschmecken.
6. Die Massen aus beiden Schüsseln mischen, mit einem Mixer schlagen.
7. Den entstandenen Teig für Wiener Waffeln in ein Waffeleisen geben und etwa fünf Minuten backen.

Saucenzubereitung

1. Schlagen Sie ein Ei und fügen Sie etwa 100 Gramm Zucker und ein Glas Milch hinzu.
2. Sie können Aromen nach Ihrem Geschmack setzen: Vanille, Kakao, Zimt.
3. Gießen Sie etwas Kondensmilch und etwa hundert Gramm Butter hinein.
4. Die Mischung bei schwacher Hitze erhitzen, bis sich Blasen bilden.
5. Die Sauce abkühlen lassen und die fertigen Waffeln damit bestreichen.

Knusprige Wiener Waffeln

Möchtest du knusprige Backwaren, dann muss sich der Garprozess etwas ändern. Jedes Rezept für Wiener Waffeln für ein Waffeleisen reicht aus, aber Beim Kneten des Teigs die ganzen Eier nicht schlagen, sondern trennen. Das Eigelb wird mit der Hauptmasse kombiniert und die Proteine ​​werden separat geschlagen und erst danach in den Teig gegossen.

Weiche Waffeln für elektrische Waffeleisen

Zutaten:

• Fettsaure Sahne - 300 g
• Butterpackung
• Drei Eier
• Glas Zucker
• Kartoffelstärke - zwei Esslöffel
• Ein Glas Mehl
• 0,5 Teelöffel Soda
• Nach Geschmack salzen

Kochen

1. Eier mit Zucker mit einem Mixer schaumig schlagen.
2. Saure Sahne und Butter einrühren, leicht weich machen.
3. Gießen Sie Stärke und einen Löffel Mehl in die resultierende Mischung.
4. Den Teig kneten, damit keine Klümpchen entstehen. Gießen Sie es in ein Waffeleisen und bringen Sie es bereit.

Rezept für Kefir

Zutaten:

• 150 g Mehl
• Ein Glas Kefir
• Ein Ei
• Ein viertel Stück Butter
• Zwei Esslöffel Zucker
• Vanillezucker nach Geschmack
• Lösen - kleiner Löffel
• Soda - 2 g
• etwas Salz

Kochen

1. Sie müssen damit beginnen, Mehl mit anderen Massenprodukten zu mischen: Salz, Soda und Backpulver.
2. Eier mit Kefir und Zucker mit einem Mixer gut aufschlagen. Die Mischung zum Mehl geben und gut vermischen.
3. Gießen Sie die bereits erhitzte Butter hinein. Bringen Sie alles zur Homogenität.
4. Den Teig für die Wiener Waffeln in die Förmchen füllen und goldbraun backen. Dies dauert in der Regel ca. 4-5 Minuten, je nach Betrieb des Gerätes.

Quarkwaffeln

Das Rezept für Wiener Waffeln für ein elektrisches Waffeleisen mit Hüttenkäse unterscheidet sich erheblich vom Standard.

Zutaten:

• Hüttenkäse - etwa 250 Gramm
• zwei große Eier
• Zwei Esslöffel Zucker
• Mehl - drei Löffel mit Rutsche
• Löffel Backpulver
• Etwas Salz und Vanille

Kochen

1. Hüttenkäse in eine Schüssel bröseln. Fügen Sie Eier, Zucker, Vanille und Salz hinzu. Alles gut mahlen, bis es glatt ist.
2. Das Mehl mit dem Backpulver einfüllen. Mischen Sie es.
3. Schmieren Sie das Waffeleisen mit Pflanzenöl und verteilen Sie den Teig vorsichtig in der Form.
4. Etwa 8 Minuten backen.

Rezept für dicke Waffeln für ein elektrisches Waffeleisen

Für diese Dessertoption benötigen Sie ein spezielles Waffeleisen für dicke Waffeln und ein fast standardmäßiges Produktset.

Zutaten:

• Ein paar Eier
• Ungefähr 70 Gramm Zucker
• 200 ml warme Milch
• Mehl und eine halbe Tasse
• Backpulver
• Ein halbes Stück Butter

Kochen

1. Eier mit Zucker schaumig schlagen.
2. Gießen Sie Milch ein, fügen Sie Mehl, einen kleinen Löffel Backpulver und Butter hinzu.
3. Alles mit einem Mixer schlagen, in eine Form geben und bereit stellen.

Waffeln können mit Sauerrahm, Marmelade, Sauce, Honig oder Topping serviert werden.

Diät Wiener Waffeln

Während einer Diät ist es nicht notwendig, auf Genuss zu verzichten. Mit Hilfe diät rezept Sie können leckere und kalorienarme Waffeln zubereiten. Sie werden weich und lecker. Ideale Option zum Frühstück.

Zutaten:

• Zwei Bananen
• Eine Prise gemahlener Zimt
• 10 Gramm Leinsamenmehl
• Dinkelmehl - 75 g
• Ungefähr ein Teelöffel trockener Ingwer
• Halbes Glas Milch
• Hafermehl - 75 g
• Paar mittelgroße Eier

Kochen

1. Bananen pürieren. Fügen Sie Eier hinzu und schlagen Sie die Masse.
2. Milch in die Mischung gießen und umrühren.
3. Alle drei Mehlsorten mit Gewürzen mischen. Zum Teig geben und zehn Minuten ruhen lassen.
4. Waffeleisen vorbereiten, Teig in die Form geben. Backen, bis sie goldbraun sind.

Diese Waffeln werden am besten mit Joghurt oder Honig serviert.

Für dieses Rezept benötigen Sie:

• Etwa ein Glas Roggenmehl
• Ein Glas Milch, am besten warm
• Zwei Esslöffel Olivenöl
• Zimt, Vanillin, alle anderen Aromen
• Eine Prise Salz
• Kleiner Löffel Backpulver
• etwas Salz
• Stevia oder Zucker für Süße.

Schritt für Schritt Kochschritte:

Zuerst müssen Sie alle Massenprodukte in einer Schüssel mischen. Bereiten Sie in einem anderen Behälter eine weitere Masse zu: Mischen Sie Milch mit Olivenöl.

Gießen Sie dann vorsichtig in kleinen Portionen flüssige Produkte in lose und mischen Sie gleichzeitig alles mit einem Schneebesen.

Die Konsistenz des Teigs sollte einer dicken Sauerrahm ähneln. Wenn es zu dicht wird, kann es mit etwas Wasser verdünnt werden. Waffelform füllen und goldbraun backen.

Meistens wird dieses Dessert mit süßen und kalorienreichen Zusätzen serviert: Marmelade, Kondensmilch, Honig, aber da dieses Rezept diätetisch ist, ist es am besten, auf Zusatzstoffe zu verzichten.

Alternativ können Sie Kiwi oder andere Früchte hacken, um daraus eine Soße zu machen. Eine so zubereitete Waffel hat 220 Kalorien.