Dieses einfache, aber überraschend leckere Rezept kam aus England zu uns. Sie können Makkaroni und Käse als eigenständiges Gericht und als herzhafte Beilage am Tisch servieren. Und verschiedene Saucen machen das Gericht appetitlicher.

Zutaten: eine halbe Standardpackung beliebige Nudeln, 110-130 g Hartkäse, Steinsalz, eine Scheibe Butter oder Ghee.

1. Ausgewählte Nudeln werden in einer salzigen Flüssigkeit bissfest gekocht. Die Hauptsache ist, sie nicht zu übertreiben.
2. Fertige Nudeln werden nicht gewaschen, sondern heiß in eine Pfanne gegeben. Dazu werden Butter und fein geriebener Käse gegeben.
3. Mischen Sie die Zutaten, bis der Käse gut geschmolzen ist.

Nach Geschmack werden dem Leckerbissen Gewürze hinzugefügt.

Wie kocht man amerikanisch?

Zutaten: 230 g Spaghetti, ein halbes Glas Schlagsahne, 130 g Hartkäse, 2 Teelöffel Speisesalz, Paprikamischung, 60 g Butter.

1. Spaghetti werden 6-8 Minuten in Salzwasser gekocht. Sie sollten etwas scharf ausfallen, damit das Produkt am Ende schon in einer scharfen Soße gekocht wird.
2. Der Käse wird mit kleinsten Teilungen gerieben. Parmesan ist das Beste.
3. Die restlichen Komponenten werden in den Topf geschickt. Die Masse wird gekocht, bis sich das Öl vollständig aufgelöst hat, sie sollte jedoch nicht zum Kochen gebracht werden.
4. Spaghetti werden mit Sauce übergossen und einige Minuten stehen gelassen.

Pasta nach amerikanischer Art wird als eigenständiges Gericht am Tisch serviert.

Option mit Hackfleisch und Käse

Zutaten: 360 g Nudeln, 2 Liter gefiltertes Wasser, 35 g Butter, Salz, 230 g Schweinehackfleisch, eine Knoblauchzehe, 70 g Hartkäse, eventuelle Gewürze für Fleisch.

1. Nudeln in kochendem Salzwasser kochen, bis sie weich sind.
2. Zu diesem Zeitpunkt wird Hackfleisch in einer Pfanne gebraten. Salz und ausgewählte Gewürze werden sofort hinzugefügt. Sie können eine spezielle aromatische Mischung nehmen, die speziell für Schweinefleisch entwickelt wurde.
3. Zuerst wird ein Stück Butter zu den fertigen Nudeln geschickt. Diese Zutat verhindert, dass sie zusammenkleben.
4. Als nächstes wird gebratenes Fleisch in einer Pfanne für Nudeln ausgelegt. Die Komponenten mischen sich gut.

Fertige Makkaroni mit Hackfleisch und Käse werden heiß auf den Tisch serviert. Nach dem Anrichten auf Tellern wird jede Portion großzügig mit Käse bestreut.

Mit geschmolzenem Käse

Zutaten: 220 g Nudeln, 170 g Schmelzkäse ohne Zusatzstoffe, 50-60 g Butter oder Ghee, Salz.

1. In einer Blechpfanne in Salzwasser werden die ausgewählten Nudeln gekocht, bis sie vollständig gekocht sind. Dann liegen sie in einem Sieb, werden aber nicht gewaschen.
2. Heiße Nudeln werden in eine Bratpfanne mit darauf erhitztem Öl gegeben.
3. Nach ein paar Minuten wird in kleine Würfel geschnittener Schmelzkäse hierher geschickt. Noch bequemer ist es, eine flüssige cremige Masse aus Plastikschalen zu verwenden. In diesem Fall werden heiße Nudeln mit Butter einfach mit Käse bestrichen. Sie können auch gehackten Knoblauch nach Geschmack hinzufügen.

Die Produkte werden mit geschmolzenem Käse serviert, der mit fein gehacktem Gemüse dekoriert ist.

Mit Käse und Ei

Zutaten: 320 g Nudeln in beliebiger Form, 230 g Hartkäse, ein großes Hühnerei, Salz, eine Mischung aus gemahlenen Paprikaschoten.

1. Nudeln werden in kochendem Salzwasser gekocht, bis sie weich sind. Durum Spaghetti sind perfekt für dieses Rezept.
2. Käse wird auf einer großen Reibe gerieben.
3. Das Ei wird separat mit einem Schneebesen mit Salz und einer Mischung aus Paprika geschlagen.

Dann können Sie Nudeln mit Käse und Ei auf zwei Arten kochen: Entweder in eine Pfanne geben, über das Ei gießen und braten, bis sie gar sind, oder sie in eine Form geben, die Eimischung hineingießen und 15-17 Minuten darin backen der Ofen. In beiden Versionen wird die Leckerei einige Minuten vor der Bereitschaft mit geriebenem Käse bestreut.

Mit Schinken oder Wurst

Zutaten: 620 g Hörnchen oder Spiralen (Nudeln), 230 g Schinken, 330 g Hartkäse, Salz, Knoblauchzehe, Olivenöl, ein Bund frische Petersilie, eine Handvoll Kirschtomaten. Erfahren Sie, wie man Makkaroni und Schinken und Käse herstellt.

1. Zuerst werden Tomatenhälften in Olivenöl gebraten. Nach ein paar Minuten werden kleine Stücke Schinken und Knoblauch, die auf beliebige Weise gehackt sind, hinzugefügt. Hier wird auch fein gehacktes Grün bestreut. Die Masse wird gesalzen.
2. Nudeln werden mit einem großen Löffel Olivenöl weich gekocht. Dies schützt sie vor dem Anhaften.
3. Fertige heiße Hörner oder Spiralen werden in einer Pfanne zu den gebratenen Komponenten ausgelegt. Es bleibt, alles mit geriebenem Käse zu bestreuen und zu erhitzen, bis er schmilzt.

Nach einem ähnlichen Rezept können Sie Nudeln mit Wurst und Käse kochen.

Ofenmakkaroni und Käseauflauf

Zutaten: 470 g Nudeln, Salz, 270 g Hartkäse, 3 EL. Esslöffel Butter, 2 EL. Löffel Mehl, 1,5 EL. fette Milch, eine Prise Salz.

1. Nudeln werden in gekochtes Salzwasser getaucht und 3-4 Minuten gekocht, danach in ein Sieb zurückgelehnt, aber nicht gewaschen.
2. Die Sauce wird separat zubereitet. Dazu wird ungesalzene Butter in einem kleinen Topf geschmolzen, 2-3 Minuten darauf. Weizenmehl wird goldbraun gebraten. Die Mischung muss ständig gerührt werden, damit sich darin keine Klumpen bilden.
3. Milch wird in einem dünnen Strahl in die Sauce gegossen. Das Rühren wird fortgesetzt. Für diese Sauce können Sie süßen gemahlenen Paprika, Muskatnuss und andere aromatische Gewürze verwenden.
4. Geriebenen Käse wird in die Sauce gegossen. Von letzterem wird ein kleiner Teil beiseite gelegt. Sie müssen die Masse auch nach Geschmack salzen.
5. Teigwaren werden über einen hitzebeständigen Behälter verteilt und eingeebnet. Die Sauce wird darüber gegossen.
6. Es bleibt, den Leckerbissen mit geriebenem Käse zu bestreuen und etwa 25 Minuten in den Ofen zu stellen.

Mit Käse im Ofen gebackene Makkaroni sind fertig, wenn auf ihrer Oberfläche eine goldene Kruste erscheint.

Creme Rezept

Zutaten: 130 g Nudeln, 80 ml Sahne, Salz, 60 g Käse, eine Prise getrocknetes Basilikum und Muskatnuss (Sie können andere interessante Gewürze wählen).

1. Nudeln werden 2 Minuten kürzer in Wasser gehalten als auf der Verpackung angegeben.
2. Sahne wird in die Pfanne gegossen, alle Gewürze und Salz werden hinzugefügt.
3. Die Mischung wird zum Kochen gebracht, das Feuer unter dem Behälter wird ausgeschaltet.
4. Fertige Nudeln werden in der resultierenden Sauce ausgelegt. Darüber wird geriebener Käse gestreut.

Spaghetti mit Käse ist eine beliebte klassische Kombination, die die Küche des sonnigen Italiens charakterisiert. Wie kocht man Spaghetti mit Käse, um die mediterranen Noten eines köstlichen Gerichts zu genießen? Dies sind die Rezepte, auf die wir Sie heute aufmerksam machen.

Spaghetti-Rezept "Classic Carbonara"

Die Basis aller Basics ist ein Spaghetti mit Käse Rezept genannt. Für Stammgäste in italienischen Restaurants ist diese Kochoption vielleicht nicht neu. Käsespaghetti mit gebratenem Speck und duftender Butter können Sie ganz einfach zu Hause nach folgendem Schema zubereiten:

• Spaghetti - 200 gr.;
• Speck - 150 gr.;
• käse - 70 gr.;
• Olive. Öl - 1 EL. L.;
• Ei + 1 Eigelb;
• Salz, Pfeffer, Gewürzkräuter;
• grünes Basilikum (optional)

Eigentlich werden die Kochanweisungen selbst wie folgt dargestellt:

1. Speck fein hacken. Braten Sie es in heißem Olivenöl an.
2. Die Nudeln nach Packungsanleitung kochen.
3. Den Käse auf einer feinen Reibe reiben.
4. Ei und Eigelb mit einer Gabel oder einem Schneebesen glatt schlagen. Fügen Sie Käsechips hinzu, salzen Sie, fügen Sie Pfeffer und Gewürze hinzu.
5. Kombinieren Sie die fertigen Nudeln, aus denen das Wasser bereits abgelassen wurde, mit dem gebratenen Speck.
6. Käse und Eier sofort zu den heißen Nudeln geben. Aufsehen.
7. Käsespaghetti Carbonara auf Tellern anrichten und mit dem restlichen Käse und den Kräutern toppen.

Dieses Rezept für Spaghetti mit Käse ist ganz einfach und der Geschmack des fertigen Gerichts wird Sie ins Mittelmeer entführen.

Spaghetti mit Schinken und Piccolo Pitseyollo-Käse

Ein solches auf den ersten Blick elementares Gericht wie Spaghetti mit Schinken und Käse können Sie kreativ schlagen, indem Sie zu Hause eine ausgezeichnete Pizza darauf zubereiten. Zutatenliste:

Pizzaboden:

• Nudeln - 250 gr.;
• eier - 3 Stk .;
• guter Käse - 70 gr.;
• Margarine (zum Einfetten der Form).

Füllung:

• gewöhnlicher Schinken;
• Ketchup oder Tomatensauce;
• (wie es Dir gefällt);
• frischer Basilikum.

Der Kochvorgang wird Sie mit der Einfachheit der Ausführung überraschen:

1. Nehmen Sie eine Auflaufform für Pizza oder etwas anderes. Schmieren Sie es mit Margarine. Eier verquirlen. Alle Produkte für den Boden mischen und in eine Form geben.
2. Mit Tomatensauce oder Ketchup toppen. Den Schinken darauf verteilen. Alles mit Käse bestreuen.
3. Stellen Sie die Form für 10 Minuten bei einer Temperatur von 180 Grad in den Ofen.
4. Das Gericht gilt als fertig, wenn der Käse geschmolzen ist und das Ei am Boden haften geblieben ist.

So können Sie aus gewöhnlichen Produkten schnell und sehr lecker ein kulinarisches Meisterwerk zubereiten.

Spaghetti mit Käse und Tomaten "Bacio"

Spaghetti mit Käse und Tomaten werden oft einfach als „Nudeln mit Tomaten“ bezeichnet. In wenigen Minuten fertig und erfreut die ganze Familie mit hervorragendem Geschmack. Das Kochschema ist wie folgt:

• Nudeln - 250 gr.;
• ein halbes Kilo reife Tomaten;
• ein paar Knoblauchzehen;
• Hartkäse (nach Geschmack);
• Olive. Öl - ein paar Löffel;
• Salz, eine Mischung aus Kräutern der Provence.

Anleitung zum Abendessen:

1. Die Tomaten schälen, den Knoblauch pressen und fein hacken.
2. Den Knoblauch in das erhitzte Olivenöl geben, die Tomatenwürfel dazu geben. Überschüssige Flüssigkeit etwa 30 Minuten kochen. Ständig umrühren, damit die Sauce nicht anbrennt.
3. Kochen Sie gleichzeitig die Nudeln auf dem anderen Herd.
4. Gießen Sie Salz und provenzalische Kräuter in die Tomatensauce.
5. Sobald die Nudeln fertig sind, müssen sie in einem Sieb verworfen und dann in die Pfanne zur eingedickten Sauce gegeben werden.
6. Rühren und mit einer Prise geriebenem Käse bestreuen.

Käse kann sowohl in die Pfanne als auch portionsweise auf jeden Teller gegeben werden. Guten Appetit!

Spaghetti mit Hähnchen und Cena Delicious Käse

Wenn Sie die banalen Nudeln und Soßen zum Mittag- oder Abendessen satt haben, versuchen Sie unbedingt, Spaghetti mit Hühnchen und Käse zu kochen. Dieses Rezept für Spaghetti mit Käse wird Köchen in guten italienischen Restaurants ohne Zögern servieren. Nehmen Sie in Ihrer Küche zum Kochen des Abendessens für die ganze Familie Folgendes mit:

• Spaghetti - 400 gr.;
• ein halbes Kilo Hühnerfleisch;
• Brokkoli - 400 gr.;
• Knoblauch - 3 Nelken;
• frische Petersilie;
• salz, pfeffer, rast. Öl, Gewürze;
• Zitronensaft - ein paar Löffel.

Für Käsesauce:

• Milch - ein halber Liter;
• mehl - 4 Esslöffel;
• butter - 50 gr.;
• Cheddar-Käse - 100 gr.

Bereiten Sie sich vor, indem Sie die folgenden Anweisungen befolgen:

1. Das Hühnerfleisch in Würfel schneiden, den Brokkoli in Blütenstände teilen, Knoblauch und Petersilie fein hacken, den Käse auf einer feinen Reibe reiben.
2. Gehacktes Fleisch eine Viertelstunde in Zitronensaft und Gewürzen marinieren. Brokkoli einige Minuten in kochendem Wasser kochen.
3. Holen Sie sich die Käsesauce. Schmelzen Sie dazu die Butter in einem Topf, geben Sie das Mehl hinein und kochen Sie die Mischung 2 Minuten lang unter gelegentlichem Rühren.
4. Die Soße vom Herd nehmen. Die Milch langsam unter ständigem Rühren zugießen. Setzen Sie alles wieder in Brand. 5 Minuten köcheln lassen, bis der Braten anfängt einzudicken. Schicken Sie Käse in kleinen Portionen dazu und rühren Sie um, bis der gesamte Käse geschmolzen ist.
5. Das Öl in einer Pfanne erhitzen, den Knoblauch hineingießen und einige Minuten halten. Wenn das Knoblaucharoma erscheint, fügen Sie Hühnerfleisch hinzu und braten Sie es 5 Minuten lang bei starker Hitze. Danach - den Brokkoli auslegen und alles nicht länger als 3 Minuten auf dem Herd lassen.
6. Nudeln nach Anleitung kochen. Das fertige Nudelprodukt in die Pfanne geben und erhitzen.

Legen Sie das fertige Gericht in eine warme Schüssel und gießen Sie eine großzügige Portion Käsesauce ein. Sie können mit grünen Zweigen und saftigem Gemüse dekorieren.

Spaghetti mit Ei und Käse "Coltivatore Orgoglio"

Das einfachste Gericht - Spaghetti mit Ei und Käse - ist unverzichtbar, wenn Sie dringend ein köstliches Mittagessen zubereiten müssen. Nehmen:

• Nudeln - 400 gr.;
• Abfluss. Öl - 1 Löffel;
• Eier - 4 Stück;
• Zucker - 1 EL;
• Salz und Gewürze - optional;
• Hartkäse - 100 gr.

Kochen ohne besonderen Aufwand:

1. Die Nudeln nach Anweisung kochen. In ein Sieb abgießen und das Wasser abtropfen lassen.
2. Backofen auf 200 Grad vorheizen. Eine Auflaufform mit Butter einfetten. Legen Sie die fertigen Nudeln hinein und geben Sie den Rest des Öls dazu.
3. In einer separaten Schüssel Eier mit Zucker, Salz und Gewürzen mischen. Teigwaren mit Mischung füllen.
4. Bei einer Temperatur von 200 Grad in den Ofen geben und dort 20 Minuten lang halten.
5. Danach die Form herausnehmen und den Auflauf mit geriebenem Käse bestreuen.
6. Lassen Sie die Spaghetti und den Käse noch einige Minuten im Ofen.

Das zubereitete Gericht kann in portionierte Stücke geschnitten und am Tisch serviert werden. Nach Belieben den Teller mit Auflauf mit Kräutern oder Gemüse dekorieren.

Spaghetti mit Champignons und Cielo Stellato-Käse

Wenn Sie ein interessantes italienisches Gericht genießen möchten, kochen Sie unbedingt Spaghetti mit Pilzen und Käse. Müssen:

• Nudeln - 250 gr.;
• pilze (wir haben Champignons) - 6 Stück;
• Kirschtomaten - 5 Stück;
• Birne;
• Hartkäse - 70 gr.;
• olivenöl - ein paar Löffel;
• Salz und Pfeffer - nach Ihrem Geschmack.

Bereiten Sie sich nach diesem Plan vor:

1. Nudeln kochen und in die Glasflüssigkeit geben.
2. Champignons schneiden, Zwiebel ebenfalls hacken.
3. Gießen Sie Öl in eine Pfanne, schicken Sie Zwiebeln und Pilze dorthin. 5 Minuten braten.
4. Gehackte Tomaten in die Pfanne geben und weitere 7 Minuten auf dem Herd halten.
5. Die Nudeln in die Pfanne geben und den gesamten Inhalt erhitzen. Salz und Gewürze nach Belieben hinzufügen.
6. Den Käse reiben und über das fertige Gericht streuen.
7. Spaghetti mit Champignons und Käse auf warmen Tellern anrichten und heiß servieren.

Nach diesen Rezepten zubereitete Nudeln können als Hauptgericht verwendet oder als Beilage zu Fleischgerichten serviert werden. Und auch Kinder lieben köstliche Aufläufe auf der Basis von Nudeln, Eiern und Käse.

Video: Spaghetti mit Sir Carbonara: Kochen in unserer Küche

Schritt 1: Spaghetti kochen.

In der vorbereiteten Pfanne ausreichend Wasser aufkochen. Meist reicht es, wenn die Flüssigkeit etwas mehr als die Hälfte der Pfannenhöhe bedeckt. Das Wasser salzen und warten, bis es kocht. Sobald dies geschieht, senken Sie die Nudeln vorsichtig ab und beginnen Sie allmählich, wenn sie weicher werden, die ganzen Nudeln in die Pfanne zu drehen. Nehmen Sie sich Zeit, achten Sie darauf, die Spaghetti nicht zu zerbrechen.
Sie müssen Nudeln kochen, bis sie vollständig gekocht sind, und dabei gemäß den Anweisungen auf der Verpackung der von Ihnen verwendeten Produkte vorgehen. Durchschnittlich benötigt 7-10 Minuten, Sie können den Garzustand der Spaghetti immer schmecken. Sobald die Nudeln fertig sind, lassen Sie sie in einem Sieb abtropfen und entfernen Sie überschüssige Feuchtigkeit. Fahren Sie dann sofort mit dem nächsten Kochschritt fort.

Schritt 2: Spaghetti aufwärmen.

In demselben Topf, in dem Sie die Spaghetti gekocht haben, die Hälfte der vorbereiteten Butter im Boden schmelzen und die Nudeln darauf legen, ebenfalls mit Butter bestreichen. Unter ständigem Rühren die Nudeln in der Pfanne weiterkochen 1-2 Minuten, dann vom Herd nehmen und mit einer Metallzange auf portionierten Tellern anrichten.

Schritt 3: Käse hinzufügen.

Während die Spaghetti noch heiß sind, den Käse sehr schnell reiben, ich mache das der Reihe nach direkt über jedem Teller. Der Einfachheit halber ist es besser, ein Stück Käse sofort in die gewünschte Anzahl von Portionen aufzuteilen.

Schritt 4: Pfeffer hinzufügen.

Nachdem Sie den Käse hinzugefügt haben, bestreuen Sie die Spaghetti mit schwarzem Pfeffer und mischen Sie sie. Der Käse sollte schmelzen und die Gewürze sollten gleichmäßig über alle Nudeln verteilt sein.

Schritt 5: Spaghetti mit Käse servieren.

Servieren Sie heiße Spaghetti mit Käse sofort nach dem Kochen direkt in denselben Servierschüsseln, in denen Sie alle Zutaten geknetet haben. Sie können Spaghetti mit Käse sowohl als eigenständiges Gericht als auch als Beilage servieren und beispielsweise mit gebratenem Hähnchen oder einem Stück Fleisch ergänzen. Genießen Sie selbst den feinen Käse-Sahne-Geschmack des fertigen Gerichts und verwöhnen Sie andere damit.
Guten Appetit!

Nach diesem Rezept können Sie nicht nur Spaghetti kochen, sondern auch andere Nudeln, zum Beispiel Federn, Schnecken und so weiter.

Natürlich können Sie die Butter durch Pflanzenöl ersetzen, aber greifen Sie darauf nur als letztes Mittel zurück.

Sie können mehrere Hartkäsesorten und verschiedene Paprikasorten verwenden, um den Geschmack des fertigen Gerichts zu bereichern.

Ich weiß nicht wie es euch geht, aber ich liebe Pasta seit meiner Kindheit. In den 80er Jahren hatte Russland im Gegensatz zu heute einfach kein besonders großes Sortiment dieses Produkts. Jetzt bieten die Läden Nudeln aller Hersteller und jedes Formats an, von Nestern bis zu Muscheln. Heute kochen wir mit Ihnen leckere Spaghetti mit Käse, die sowohl als eigenständiges Gericht fungieren können, als auch als hervorragende Beilage zu Fleisch, Hähnchen und sogar Fisch dienen.

Gießen Sie einen halben Topf Wasser und bringen Sie es auf dem Feuer zum Kochen.

Wir machen die klassischen langen Spaghetti, also tauchen wir sie zuerst auf einer Seite in kochendes Wasser.

Wenn die Nudeln weich sind, wickeln wir sie allmählich im Uhrzeigersinn oder gegen den Uhrzeigersinn ein, bis sie vollständig in Wasser eingetaucht sind.

Wenn die Nudeln vollständig in Wasser eingetaucht und leicht aufgeweicht sind, rühren wir sie regelmäßig um, damit sie nicht zusammenkleben und am Boden haften bleiben. Die Bereitschaft von Spaghetti kann durch regelmäßiges Probieren bestimmt werden, aber im Durchschnitt beträgt ihre Garzeit ab dem Eintauchen in kochendes Wasser etwa 10 Minuten.

Wenn unsere Spaghetti gekocht werden, müssen sie in ein Sieb geworfen und mit kaltem Wasser abgespült werden.

Wir werden die Nudeln in Butter erhitzen - das verleiht diesem Gericht einen einzigartigen delikaten Geschmack. Zuerst werfen wir ein Stück Butter auf den Boden, damit die Spaghetti beim Erhitzen nicht kleben bleiben.

Nachdem Sie die Nudeln in die Pfanne gegeben haben, geben Sie noch 1 Stück Butter darauf und erhitzen sie unter Rühren.

Jetzt müssen Sie den Käse auf einer feinen Reibe reiben. Für Spaghetti verwendest du am besten Hartkäse, ich persönlich mag Parmesan am liebsten.

Die gekochten Nudeln auf einen Teller geben und mit geriebenem Käse bestreuen. Das Gericht kann mit beliebigem Gemüse dekoriert werden, in meinem Fall sind das frische Tomaten.

Guten Appetit!

Spaghetti mit Käse sind ein von vielen geliebtes italienisches Gericht, das auch hier in Russland aktiv zubereitet wird. Der Leckerbissen hat einen guten Geschmack, Nährwert, schadet aber gleichzeitig der Figur praktisch nicht.

Auf die richtige Spaghetti-Sorte kommt es an, nämlich auf den Weizen, aus dem diese Produkte hergestellt werden. Die ideale Option ist die Verwendung von Hartweizenspaghetti. Aber wie Sie diesen Leckerbissen einfach umwerfend machen, erfahren Sie von unseren Rezepten.

einfaches Rezept

Kochvorgang:

Spaghetti mit Käse und Ei

Zum Kochen benötigen Sie Produkte:

• 100 Gramm Spaghetti;
• ein Hühnerei;
• eine Scheibe Käse pro 60 Gramm;
• Knoblauchzehen - 2 Stück;
• etwas Salz;
• Pflanzenfett.

Wir werden ungefähr 30 Minuten kochen, Kaloriengehalt - 195 kcal.

Sie müssen dies nach folgendem Schema tun:

1. Gießen Sie Wasser in den Topf, füllen Sie ihn mit mehr als der Hälfte;
2. Als nächstes fügen Sie ein wenig Salz hinzu und gießen Sie einen großen Löffel Pflanzenöl ein. Das Öl verhindert, dass die Nudeln zusammenkleben;
3. Wir legen das Feuer an und lassen es zum Kochen erwärmen;
4. Sobald das Wasser zu kochen beginnt, Spaghetti hineingeben;
5. Beim Kochen wird die Pasta weich. Sie müssen im Uhrzeigersinn oder gegen den Uhrzeigersinn gewickelt werden, damit sie unter Wasser sind;
6. Kochen Sie so viel wie Sie brauchen, normalerweise kochen sie 8 bis 12 Minuten. Sie können nicht ein wenig kochen, das macht sie schmackhafter;
7. Danach werfen wir die fertigen Nudeln in ein Sieb, damit alle überschüssige Flüssigkeit abgelassen wird. Sie müssen mit kaltem Wasser gespült werden, vorzugsweise zweimal;
8. Als nächstes müssen die Knoblauchzehen geschält und in Platten geschnitten werden;
9. Eine Scheibe Käse sollte auf einer Reibe mit einem großen Rost gerieben werden;
10. Als nächstes müssen Sie das Ei zerbrechen und es in eine kleine Tasse geben;
11. Ei etwas salzen, alles mit einer Gabel glatt rühren;
12. Wir verteilen den geriebenen Käse in der Eimischung, mischen alle Komponenten;
13. Wir stellen eine Pfanne auf den Herd, fügen Pflanzenöl hinzu und legen die Knoblauchstücke aus;
14. Den Knoblauch etwa eine Minute anbraten, die Ei-Käse-Mischung verteilen;
15. Legen Sie nach einer Minute die Spaghetti hinein, mischen Sie und schalten Sie die Hitze aus.
16. Die fertigen Nudeln mit Käse und Ei auf einem Teller anrichten und servieren.

Nudeln mit Schinken und Käse

Wir bereiten aus folgenden Produkten vor:

• Spaghettipaket - 200 Gramm;
• 100 Gramm Schinken;
• Zwiebelkopf;
• 100 Gramm Hartkäse;
• 2 Eigelb;
• 2 große Löffel Butter;
• Knoblauch - 2 Nelken;
• ein paar Zweige des Grüns.

Der Garvorgang dauert 20-30 Minuten, Kaloriengehalt - 220 kcal.

Wie es geht:

1. Zwiebelkopf und Knoblauchzehen müssen geschält werden;
2. Wir schneiden die Zwiebel in Würfel, drücken den Knoblauch durch den Knoblauch;
3. Zwiebel und Knoblauch in einer Pfanne glasig dünsten;
4. Den Schinken in kleine Stücke schneiden, zu den Zwiebeln geben und umrühren. Wir gehen zum Braten;
5. Spülen Sie das Gemüse ab, schneiden Sie es in kleine Stücke und geben Sie es in die Pfanne zu den restlichen Zutaten.
6. Alles mischen und 3-4 Minuten braten lassen;
7. Gießen Sie als nächstes Wasser in den Behälter, fügen Sie Salz hinzu und zünden Sie es an.
8. Nachdem Sie die Flüssigkeit gekocht haben, gießen Sie Spaghetti dorthin und legen Sie sie nach und nach in Wasser, wenn es weicher wird.
9. Nudeln etwa 8 Minuten kochen;
10. Dann müssen Sie alles in ein Sieb werfen und zweimal ausspülen.
11. Wir reiben eine Scheibe Käse mit einer feinen Reibe;
12. Das Eigelb zum Käse geben und umrühren;
13. Wir legen alles auf einen Teller, fügen geriebenen Käse mit Eigelb, Schinken mit Zwiebeln und Knoblauch hinzu. Wir rühren alles.

Nudeln mit Käse und Tomaten

Zum Kochen benötigen Sie Produkte:

• 200 Gramm Spaghetti;
• 2 Tomaten;
• 1 Zwiebelkopf;
• 50 g harter Parmesankäse;
• Pflanzenfett;
• Salz nach eigenem Ermessen;
• Bündel Grüns;
• ½ Teelöffel Kristallzucker.

Wir werden etwa eine halbe Stunde kochen, der Kaloriengehalt beträgt 202 kcal.

Wie werden wir kochen:

1. Gießen Sie etwas mehr als die Hälfte des Fassungsvermögens Wasser in den Topf;
2. Salz und etwas Pflanzenöl hinzufügen und anzünden;
3. Nachdem Sie die Flüssigkeit gekocht haben, geben Sie die Nudeln in einen Behälter und tauchen Sie sie, wenn sie weicher werden, in Wasser;
4. Kochen Sie sie etwa 10-12 Minuten lang;
5. Wir verteilen es in einem Sieb, spülen es aus und lassen es eine Weile stehen, damit die gesamte Flüssigkeit abläuft.
6. Es ist am besten, mit dem Kochen des Gemüsedressings zum Zeitpunkt des Kochens der Nudeln zu beginnen;
7. Zwiebel schälen, in halbe Ringe schneiden;
8. Wir stellen eine Bratpfanne auf das Feuer, gießen Öl ein und erwärmen es;
9. Gießen Sie die Zwiebel in das erhitzte Öl und braten Sie sie etwa 4-5 Minuten lang;
10. Tomaten sollten gewaschen werden, den Gemüsekern herausschneiden;
11. Das Gemüse in Würfel schneiden und zu den Zwiebeln in die Pfanne geben. Salzen und mit Zucker würzen;
12. Wir rühren alles um und lassen es etwa 3-8 Minuten schmoren;
13. Als nächstes Nudeln zum Braten auslegen, alles mischen und vom Herd nehmen;
14. Wir reiben eine Scheibe Käse mit einer Reibe mit kleinen Zähnen;
15. Mit geriebenem Käse bestreuen und servieren.

Wie man Nudeln mit Sahne und Käse kocht

Bereiten Sie zum Kochen die Produkte vor:

• Spaghetti - 300 Gramm;
• Schinken - 150 Gramm;
• ein Glas Sahne;
• parmesan - 100 Gramm;
• Eigelb - 2 Stück;
• eine kleine Prise Safran;
• etwas Salz;
• eine Prise gemahlener schwarzer Pfeffer.

Das Kochen dauert etwa 30 Minuten, der Kaloriengehalt beträgt 240 kcal.

So kochen Sie Spaghetti mit Sahne und Käse:

1. Gießen Sie etwas mehr als die Hälfte des Wassers in die Pfanne, fügen Sie Salz hinzu und stellen Sie sie auf Gas;
2. Nachdem Sie Wasser gekocht haben, tauchen Sie die Nudeln allmählich ein, sie sollten in Wasser gelegt werden, wenn sie weich werden;
3. Gekochte Spaghetti sollten in ein Sieb gegeben und zwei- oder dreimal gespült werden;
4. Gießen Sie Safran in einen Topf, gießen Sie zwei Esslöffel Wasser hinein und zünden Sie ihn an. Zum Kochen bringen;
5. Den Schinken in dünne Streifen schneiden;
6. Knoblauch wird geschält und durch eine Presse geführt;
7. Wir geben Schinken und Käse in einen Topf, gießen alles mit Sahne;
8. Fügen Sie Salz, eine Prise schwarzen Pfeffer hinzu;
9. Wir stellen den Behälter auf ein langsames Feuer, rühren alles um und bringen es allmählich zum Kochen;
10. Am Ende zwei Eigelb auslegen, alles gut mischen;
11. Die Spaghetti mit der vorbereiteten Sauce gießen, umrühren;
12. Auf einen Teller geben und servieren. Alles mit geriebenem Käse bestreuen.

• zum Kochen lohnt es sich, Spaghetti aus Hartweizen zu verwenden;
• Käse sollte hart hinzugefügt werden;
• anstelle von Schinken können Sie geräucherte Wurst, Salami verwenden;
• Zusätzlich können Sie der Sahnesauce Pilze hinzufügen, die ein wunderbares Aroma verleihen.

Spaghetti mit Käse sind eine unglaublich leckere Leckerei, die eine großartige Ergänzung zum Mittagsmenü darstellt. Außerdem ist die Zubereitung nicht so schwierig und dauert ziemlich lange. Als Ergebnis können Sie eine komplette Mahlzeit zum Mittagessen zubereiten. Es wird ausnahmslos jeden ansprechen, besonders Kinder werden es zu schätzen wissen.