limonli kek kefirda - bu mazali va xushbo'y xamir ovqatlar limon bo'laklari va maydalangan qobig'ini beradigan yoqimli sitrus notasi bilan. IN original retseptlar u mayiz qo'shmasdan tayyorlanadi, lekin men tortni shirinroq qilishga qaror qildim. Limonli tayyor pirojnoe shirin kukunga sepilishi yoki ustiga qo'yilishi mumkin limonli sir. Uni tayyorlash uchun 50 gramm shakar kukunini tabiiy limon sharbati bilan qalin mustahkamlikka aralashtirish kerak. Bunday sirning nordonligini kamaytirish uchun, limon sharbati tozalangan suv bilan teng nisbatda suyultirilishi mumkin.

uchun nisbatan o'rtacha shirin xamir ovqatlar kaloriyalar soni, axir, 100 g uchun 350 dan kam, ammo raqam uchun bu bomba. Garchi, yanada halokatli variant bor - qum limonli pechene. U erda juda ko'p kaloriya bor. Shunday qilib, shakarsiz choy quying, o'zimizni sabr-toqat namunasi deb hisoblang va xotirjam zavqlaning 🙂

Chuqur quruq idishda retseptda ko'rsatilgan barcha donador shakarni va to'rttasini aralashtiring tovuq tuxumlari o'rta kattalik.

Mikser maksimal tezlikda yoqilgan holda, aralashmani 5 daqiqa davomida uring. Natijada, massa hajmi oshishi va yorqinlashishi kerak bosqichma-bosqich fotosurat. Sirtda juda ko'p kichik pufakchalar paydo bo'lishi kerak. Ushbu bosqich tufayli xamir ayniqsa yumshoq va havodor bo'lib chiqadi.

Endi, retsept bo'yicha, kefirni tuxum-shakar aralashmasiga quying. Kefirdagi limonli kekni havodor qilish va yaxshi ko'tarilish uchun biz kefirni oldindan qizdiramiz. Issiq ekanligiga ishonch hosil qiling, lekin issiq emas. Men yog 'miqdori 2,5 foiz bo'lgan yangi kefir ishlatdim.

Kefirdan keyin xamirga o'simlik moyini quying. Kekni o'ziga xos hid bilan buzmaslik uchun uni tozalash kerak.

Kefir va o'simlik moyi qolgan ingredientlar bilan teng ravishda birlashtirilgan bo'lishi uchun xamirni ko'pirtirgich bilan aralashtiring.

Kek yaxshi ko'tarilishi uchun bir qoshiq pishirish kukuni qo'shing. Lazzatlanish uchun vanil qo'shing (siz foydalanishingiz mumkin vanil shakar yoki vanil ekstrakti). Agar siz pishirishda doljinni yoqtirmoqchi bo'lsangiz, achchiq nota uchun bir chimdik maydalangan ziravorlar qo'shishingiz mumkin.

Keyingi qadam un qo'shishdir. premium. Kefirda limonli kekni yumshoq va havodor qilish uchun avval unni elakdan o'tkazing. Silikon spatuladan foydalanib, xamirni qalin va bir xil bo'lishi uchun aralashtiring.

Retsept uchun, sotuvda organik tsitrus mevalarini topishga harakat qiling, chunki biz xamirga butun limonni, qobig'i bilan birga qo'shamiz. Shuning uchun, tsitrus ta'mi bilan buzilmagan yangi mevalarni tanlang. Limonni yaxshilab yuvib tashlang va ustiga qaynoq suv quying. Bir qirg'ichdan yoki maxsus pichoqdan foydalanib, limondan qobiqni olib tashlang. Qolgan limonni bir necha bo'laklarga kesib oling va go'sht maydalagich yoki blender bilan maydalang. Achchiq bo'lmasligi uchun suyaklarni oldindan olib tashlashni unutmang.

Retseptda ko'rsatilgandek xamirga maydalangan limon bilan birga qobiq qo'shing. Yana bir bor hamma narsani aralashtiring, bir xillikka erishing.

Biz mayizlarni yuvamiz va ustiga qaynoq suv quyamiz. Mayizni shishishi uchun uni 10 daqiqaga qoldiring. Keyin ortiqcha namlik xamirga tushmasligi uchun uni peçete bilan quritamiz.

Quritilgan mayizlarni xamirga to'kib tashlang. Aralashma bo'ylab tarqatish uchun aralashtiring. Siz bu bosqichni o'tkazib yuborishingiz yoki mayiz o'rniga quritilgan kızılcık, tug'ralgan shirin quritilgan o'rik yoki o'rik qo'shishingiz mumkin. Quritilgan mevalar ham oldindan yuvilishi va qaynoq suvda 10 daqiqa davomida saqlanishi kerak.

Keling, pishirish idishini tayyorlaylik. Havo aylanishi uchun markazda maxsus teshikka ega yumaloq shaklni yoki tor to'rtburchak shaklni tanlang. Agar foydalansangiz silikon qolip Menga o'xshab, uni moylashning hojati yo'q. Metall, shisha yoki sopol kek idishini yog'lang o'simlik yog'i, uchun tayyor pishiriqlar unga yopishmadi.

Biz shaklni xamir bilan pechga qo'yamiz, 180 daraja oldindan yoqiladi. Kek taxminan 40-50 daqiqa davomida pishiriladi. Tayyorlanishim uchun 50 daqiqa vaqt ketdi. Kekning yuqori qismi juda qizarib ketmasligi uchun pishirish boshlanganidan 25-30 minut o'tgach, ustki qismi allaqachon ochiq bo'lsa, uni oziq-ovqat folga bilan yoping. oltin qobiq. Biz mahsulotning tayyorligini yog'och mash'al yoki bambuk shish bilan tekshiramiz. Biz u bilan tortning o'rtasini bir necha joyda teshamiz. Agar shish quruq, xamir izlarisiz chiqqan bo'lsa, unda pishiriq tayyor va to'liq pishirilgan.

Tayyor tortni ehtiyotkorlik bilan olib tashlang pech. Kekni bir oz sovushini kutib turing, so'ngra ehtiyotkorlik bilan olib tashlang va simli panjara ustiga qo'ying. To'liq sovutilgan pishiriqlarni süzgeç yordamida donador shakar bilan seping.

Kefirda sovutilgan limonli tortni qismlarga bo'ling. Biz ushbu mazali taomni sizning sevimli ichimliklaringiz bilan taqdim etamiz: issiq choy, sut, meva sharbati yoki qora qahva.

1. Eritilgan sovutilgan sariyog ` 3/4 chashka shakar qo'shing va 3 ta tuxumni uring. Shakar to'liq eriguncha mikser bilan uring.

2. Aralashmaga bir stakan kefir qo'shing va vanillin yoki vanil shakarni quying. Yaxshilab aralashtiramiz.

3. Ikki stakan unni slaydsiz qo'shing va xamirni avval qoshiq bilan (un oshxonaga sochilib ketmasligi uchun), keyin esa mikser bilan yaxshilab yoğurun. bir hil massa. Kek xamirida bo'laklar bo'lmasligi kerak.

4. Limonni yuving (o'rganing), quriting va qobig'ini mayda qirg'ichdan o'tkazing. Uni yana aralashtiriladigan xamirga qo'shing.

5. Po'lat pirojnoe idishini o'simlik moyi bilan yog'lang va ichiga xamirni quying. Agar siz men kabi silikon qolipda pishirsangiz, unda siz uni moylashingiz shart emas.

6. Pechni ~180 darajaga qadar qizdiring va taxminan 50-55 daqiqa davomida pishiring, ortiq emas. 45 daqiqadan so'ng siz kefir kekiga ishonch bilan qarashingiz va uni tish pichog'i yoki gugurt bilan sinab ko'rishingiz mumkin, quriting - oling.

7. Shakl bilan pishirilgan tortni pechdan olib tashlang, sochiq bilan yoping va yaxshilab sovib turing, bir soat etarli bo'ladi. Keyin plastinkada qolipdan olib tashlang, agar xohlasangiz seping. shakar kukuni va yana bir soat sovib turing, shundan so'ng siz ovqatlanishingiz mumkin.

Kefir keki va limon qobig'i bilan yoqimli ishtaha va choy ichish!

Limonli kefir keki - limon bo'laklari va maydalangan qobig'i bilan beriladigan yoqimli sitrus notasiga ega mazali va xushbo'y pishiriq. Asl retseptlarda u mayiz qo'shmasdan tayyorlanadi, lekin men tortni shirinroq qilishga qaror qildim. Limonli tayyor pirojnoe shirin kukunga sepilishi yoki limonli muz bilan to'ldirilishi mumkin. Uni tayyorlash uchun 50 gramm shakar kukunini tabiiy limon sharbati bilan qalin mustahkamlikka aralashtirish kerak. Bunday sirning kislotaliligini kamaytirish uchun limon sharbati tozalangan suv bilan teng nisbatda suyultirilishi mumkin.

Tarkibi:

bug'doy uni (eng yuqori nav) 320 g

kefir 2,5% yog '250 ml

tovuq tuxumi 4 dona.

granüllangan shakar 250 g

tozalangan o'simlik yog'i 100 ml

limon 1 dona.

mayiz 100 g

shakar kukuni 1 osh qoshiq. l.

xamir uchun pishirish kukuni 1 osh qoshiq.

vanillin 0,5 osh qoshiq

Porsiya: 12 Pishirish vaqti: 75 daqiqa

Kaloriya retsepti
"Kefirda mayizli limonli kek" 100 g

Kaloriya

• Uglevodlar

Shirin pishiriqlar uchun nisbatan o'rtacha kaloriya miqdori - axir, 100 g uchun 350 dan kam, ammo raqam uchun bu bomba. Garchi, ko'proq halokatli variant bor -. U erda juda ko'p kaloriya bor. Shunday qilib, shakarsiz choy quying, o'zimizni sabr-toqat namunasi deb hisoblang va xotirjam zavqlaning :)

Retsept

1-qadam: Tuxumni shakar bilan uring

Chuqur quruq idishda retseptda ko'rsatilgan barcha donador shakar va to'rtta o'rta tovuq tuxumini aralashtiring.



Mikser maksimal tezlikda yoqilgan holda, aralashmani 5 daqiqa davomida uring. Natijada, bosqichma-bosqich fotosuratda bo'lgani kabi, massa hajmi oshishi va yorqinlashishi kerak. Sirtda juda ko'p kichik pufakchalar paydo bo'lishi kerak. Ushbu bosqich tufayli xamir ayniqsa yumshoq va havodor bo'lib chiqadi.



2-qadam: tuxumni shakar bilan kaltaklash uchun sariyog 'va kefir qo'shing

Endi, retsept bo'yicha, kefirni tuxum-shakar aralashmasiga quying. Kefirdagi limonli kekni havodor qilish va yaxshi ko'tarilish uchun biz kefirni oldindan qizdiramiz. Issiq ekanligiga ishonch hosil qiling, lekin issiq emas. Men yog 'miqdori 2,5 foiz bo'lgan yangi kefir ishlatdim.

Kefirdan keyin xamirga o'simlik moyini quying. Kekni o'ziga xos hid bilan buzmaslik uchun uni tozalash kerak.



Kefir va o'simlik moyi qolgan ingredientlar bilan teng ravishda birlashtirilgan bo'lishi uchun xamirni ko'pirtirgich bilan aralashtiring.

3-qadam: pishirish kukuni va vanillin qo'shing

Kek yaxshi ko'tarilishi uchun bir qoshiq pishirish kukuni qo'shing. Lazzatlanish uchun vanillin qo'shing (siz vanil shakar yoki vanil ekstraktidan foydalanishingiz mumkin). Agar siz pishirishda doljinni yoqtirmoqchi bo'lsangiz, achchiq nota uchun bir chimdik maydalangan ziravorlar qo'shishingiz mumkin.

4-qadam: Bug'doy unini kiriting

Keyingi qadam yuqori sifatli unni qo'shishdir. Kefirda limonli kekni yumshoq va havodor qilish uchun avval unni elakdan o'tkazing. Silikon spatuladan foydalanib, xamirni qalin va bir xil bo'lishi uchun aralashtiring.



5-qadam: Limonni maydalab, xamirga qo'shing

Retsept uchun, sotuvda organik tsitrus mevalarini topishga harakat qiling, chunki biz xamirga butun limonni, qobig'i bilan birga qo'shamiz. Shuning uchun, tsitrus ta'mi bilan buzilmagan yangi mevalarni tanlang. Limonni yaxshilab yuvib tashlang va ustiga qaynoq suv quying. Bir qirg'ichdan yoki maxsus pichoqdan foydalanib, limondan qobiqni olib tashlang. Qolgan limonni bir necha bo'laklarga kesib oling va go'sht maydalagich yoki blender bilan maydalang. Achchiq bo'lmasligi uchun suyaklarni oldindan olib tashlashni unutmang.



Retseptda ko'rsatilgandek xamirga maydalangan limon bilan birga qobiq qo'shing. Yana bir bor hamma narsani aralashtiring, bir xillikka erishing.



6-qadam: Mayiz qo'shing

Biz mayizlarni yuvamiz va ustiga qaynoq suv quyamiz. Mayizni shishishi uchun uni 10 daqiqaga qoldiring. Keyin ortiqcha namlik xamirga tushmasligi uchun uni peçete bilan quritamiz.



Quritilgan mayizlarni xamirga to'kib tashlang. Aralashma bo'ylab tarqatish uchun aralashtiring. Siz bu bosqichni o'tkazib yuborishingiz yoki mayiz o'rniga quritilgan kızılcık, tug'ralgan shirin quritilgan o'rik yoki o'rik qo'shishingiz mumkin. Quritilgan mevalar ham oldindan yuvilishi va qaynoq suvda 10 daqiqa davomida saqlanishi kerak.

7-qadam: O'tkazish tayyor xamir shaklida

Keling, pishirish idishini tayyorlaylik. Havo aylanishi uchun markazda maxsus teshikka ega yumaloq shaklni yoki tor to'rtburchak shaklni tanlang. Agar siz men kabi silikon qolipdan foydalansangiz, uni moylashning hojati yo'q. Tayyor pishiriq unga yopishib qolmasligi uchun metall, shisha yoki sopol kek idishini o'simlik moyi bilan yog'lash yaxshiroqdir.



8-qadam: pechda limonli kefir kekini pishiring

Biz shaklni xamir bilan pechga qo'yamiz, 180 daraja oldindan yoqiladi. Kek taxminan 40-50 daqiqa davomida pishiriladi. Tayyorlanishim uchun 50 daqiqa vaqt ketdi. Kekning ustki qismi juda qizarib ketmasligi uchun, pishirish boshlanganidan 25-30 minut o'tgach, tepada allaqachon och oltin qobiq paydo bo'lganda, uni oziq-ovqat folga bilan yoping. Biz mahsulotning tayyorligini yog'och mash'al yoki bambuk shish bilan tekshiramiz. Biz u bilan tortning o'rtasini bir necha joyda teshamiz. Agar shish quruq, xamir izlarisiz chiqqan bo'lsa, unda pishiriq tayyor va to'liq pishirilgan.



Tayyor tortni pechdan ehtiyotkorlik bilan olib tashlang. Kekni bir oz sovushini kutib turing, so'ngra ehtiyotkorlik bilan olib tashlang va simli panjara ustiga qo'ying. To'liq sovutilgan pishiriqlarni süzgeç yordamida donador shakar bilan seping.



9-qadam: Yuborish

Kefirda sovutilgan limonli tortni qismlarga bo'ling. Biz ushbu mazali taomni sizning sevimli ichimliklaringiz bilan taqdim etamiz: issiq choy, sut, meva sharbati yoki qora qahva.



Yoqimli ishtaha!

Eng biri oddiy kekler siz pishirishingiz mumkin bo'lgan - limon. Ammo ularda siz boshqa hech kimda bo'lmagan narsani topasiz: uyg'un kombinatsiya nordon va shirin ta'mga ega nozik tekstura eslatadi tvorog pishiriqlari. Bu erda tayyorlashning soddaligi va qulayligini qo'shing va siz mukammal retseptga ega bo'lasiz tez shirinlik, albatta, sizning sevimli uy qurilishi lazzatlari orasida o'z o'rnini egallaydi.

Limonli kekler nihoyatda mazali. Xamirga limon sharbati qo'shiladi, bu shirinlikka ozgina nordonlik beradi, bu esa uni butunlay xiralashtirmaydi. Bundan tashqari, siz kompozitsiyada limon qobig'ini ham topasiz, bu keklarni juda xushbo'y qiladi. Shuning uchun, xushbo'y hidli yaxshi pishgan, suvli mevalarni tanlang.

Bundan tashqari, siz ushbu keklarni tayyorlash uchun limon va ohaklardan foydalanib, ozgina tajriba qilishingiz mumkin, bu shirinlikka qo'shimcha lazzat va ozgina ekzotik teginish beradi - bu sizning menyuingizni shubhasiz diversifikatsiya qiladi!

Tarkibi (8 ta kek uchun)

• 125 gramm oq bug'doy uni
• 100 gramm shakar
• 90 gramm kefir
• 50 gramm tozalangan o'simlik yog'i
• 1 pishgan katta limon
• 1 tuxum
• 1 st. bir qoshiq irmik
• 1 choy qoshiq pishirish kukuni
• bir chimdik tuz
• pichoqning uchida vanil

Ovqat pishirish

Limon keklari klassik tarzda tayyorlanadi: quruq ingredientlar aralashtiriladi, keyin suyuqliklar alohida aralashtiriladi. Shundan so'ng, xamirning ikkala qismi tezda aralashtiriladi.

Xamirning "quruq" qismi uchun un, shakar va irmik aralashtiriladi.

Pishirish kukuni, tuz va vanil qo'shing.

Limonni yaxshilab yuvib tashlang va undan qobig'ini juda nozik qirg'ichdan olib tashlang.

Limondan sharbatni siqib oling va maydalangan qobig'i bilan aralashtiring.

Sharbatga kefir qo'shing, aralashtiring.

Keyin aralashmaning ichiga o'simlik yog'ini quying.

Shundan so'ng, tuxum qo'shing.

"Suyuqlik" qismini chayqalish bilan yaxshilab aralashtiring, so'ngra ikkala qismni ham aralashtiring.

Xamirni qoliplar orasiga bo'linib, ularni uchdan ikki qismini to'ldiring.

Muffinlarni 220 daraja haroratda 15-20 daqiqa davomida oltin jigarrang bo'lgunga qadar pishiring. Tayyorlikni tish pichog'i bilan tekshiring.

Ularga ham issiq, ham sovutilgan holda xizmat qilish mumkin. Sovutilgan keklarni qayta isitish mumkin Mikroto'lqinli pech- bunday manipulyatsiyadan keyin ular yangi pishirilganlarga o'xshaydi!

Ko'pgina uy bekalari turli xil maishiy texnika yordamida ovqat pishirishdan zavqlanishadi. Misol uchun, sekin pishirgichda ajoyib limonli kek tayyorlashingiz mumkin. Pishirish uchun xamirni retsept bo'yicha tayyorlashingiz kerak, uni idishga soling, o'rnating harorat rejimi va xushbo'y, yaxshi pishirilgan pechene tayyor bo'lgunga qadar bo'sh vaqtingizdan zavqlaning.

Limon keki qanday tayyorlanadi?

oshpaz mazali kek Bilan limon qobig'i Siz ba'zi fokuslardan foydalanishingiz mumkin:

• retseptda nafaqat lazzat, balki yangi ham qo'llaniladi, bu mahsulotga xushbo'y hid va xarakterli limon ta'mini qo'shadi;
• elenmiş un sekin pishirgichdagi limonli kekni havodor qilish uchun ishlatiladi;
• Emprenye sifatida spirt qo'shilishi mumkin, ular namlikni saqlab qolishga yordam beradi tayyor xamir va tezda qurib ketishiga yo'l qo'ymang.

Smetana bilan limon keki - klassik retsept

Uyda mehmonlarning to'satdan paydo bo'lishi bilan smetana ustida limon keki yordamga keladi. Tez va oson pishirilishi mumkin, ko'p harakat talab qilmaydi va zarur mahsulotlar har qanday oshxonada osongina topish mumkin. Natijada ajoyib boy ta'mi bilan hayratga soladigan taom.

Tarkibi:

• un - 2 stakan;
• smetana - 1 stakan;
• shakar - 0,5 stakan;
• tuxum - 2 dona;
• sariyog '- 30 g;
• limon (limon qobig'i) - 1 dona;
• soda - 2 osh qoshiq;
• chang shakar - 100 g;
• limon sharbati - 5 osh qoshiq. l.

Ovqat pishirish

1. Chuqur idishda tuxum, smetana, shakar, sariyog'ni aralashtiring.
2. Unni soda, sharbat (2 osh qoshiq) va qobiq qo'shing, aralashtiring.
3. Xamirni idishga soling. "Pishirish" rejimini 30-40 daqiqaga o'rnating.
4. Sir hosil qiling, buning uchun shakar kukuniga sharbat (3 osh qoshiq) qo'shing, uring.
5. Kekni muz bilan sug'orib oling.

Limonli kefir keki - retsept

Tez va toifasiga mazali pishiriqlar kefirdagi limonli kekga tegishli. U bir soat ichida tayyorlanishi mumkin, idish maxsus ingredientlarni talab qilmaydi. Ko'pgina uy bekalari, hatto sinov bilan do'st bo'lmaganlar ham, bu vazifani engishlari mumkin. Asosiysi, uni to'g'ri qilish tayyorgarlik bosqichlari va ovqatni qurilmaga soling.

Tarkibi:

• limon - 1 dona;
• kefir - 1 stakan;
• tuxum - 3 dona;
• bug'doy uni - 1,5-2 stakan;
• shakar - 1-1,5 stakan;
• o'simlik yog'i (tozalangan) - 0,5 stakan;
• soda - 1,5 choy qoshiq;
• tuz - bir chimdik;
• vanil shakar.

Ovqat pishirish

1. Tuxum, shakar, tuz va vanil shakar oq bo'lguncha maydalang.
2. Aralashga kefir qo'shing, aralashmani uring.
3. Unni soda bilan massaga to'kib tashlang, aralashtiring.
4. Limonni blender bilan maydalab, xamirga qo'shing.
5. Oxirgi yog' qo'shing.
6. Xamirni idishga quying, "Pishirish" rejimini o'rnating. Sekin pishirgichda limonli kek 40 daqiqada tayyor bo'ladi.

Limonli mayizli kek - retsept

Taomning ajoyib varianti - limon. Pishirish o'rtacha darajada shirin va juda yog'li emas va qo'shimcha komponent unga achchiqlikni beradi. Agar so'ralsa, tayyor piyola ustiga shakar kukuni sepilishi mumkin va maxsus tayyorlangan muzlash ham bezak sifatida xizmat qilishi mumkin.

Tarkibi:

• mayiz - 50 g;
• sariyog '- 160 g;
• pishirish kukuni - 1 choy qoshiq;
• limon - 1 dona;
• tuxum - 1 dona;
• un - 250 g;
• shakar - 160 g.

Ovqat pishirish

1. Shakarni maydalangan limon qobig'i bilan maydalang.
2. Sariyog'ni yumshatib, uni massaga qo'shing. Keyin tuxumni urib, aralashmani mikser bilan uring.
3. Pishirish kukunini un bilan birga to'kib tashlang va mikser bilan yoğurun.
4. Mayiz qo'shing, hamma narsani aralashtiring.
5. Xamirni idishga soling, "Pishirish" rejimini o'rnating. Sekin pishirgichda limonli shirin kek 50 daqiqada tayyor bo'ladi.

Limonli shokoladli tort

Taomning ajoyib varianti - kakao kukunini o'z ichiga olgan sekin pishirgichda limon qobig'i bo'lgan pirojnoe. Xamir yumshoq va engil, og'zingizda eriydi, limon va shokoladning kombinatsiyasi haqli ravishda tengsiz deb hisoblanadi. Tashqi ko'rinishida, pirojnoe quyuq va engil qatlamlarning almashinishi tufayli zebra pirogiga o'xshaydi.

Tarkibi:

• sariyog '- 180 g;
• un - 200 g;
• tuxum - 3 dona;
• shakar - 1 stakan;
• limon - 1 dona;
• soda - 0,5 osh qoshiq;
• sut - 3 osh qoshiq. l.;
• kakao kukuni - 3 osh qoshiq. l.

Ovqat pishirish

1. Sariyog'ga shakar qo'shing. Aralashga bir vaqtning o'zida bitta tuxum qo'shing va uring.
2. Sirka bilan söndürülmüş un, soda qo'shing.
3. Xamirni ikki qismga bo'ling. Biriga ziravor va sharbat qo'shing, ikkinchisiga sut va kakao qo'shing.
4. Oq va quyuq xamir bilan qoshiqlarni almashtirib, idishga soling. "Pishirish" rejimini o'rnating.
5. Limon 50 daqiqada tayyor bo'ladi.

Limonli sutli kek

Umumiy o'zgarish - limonli kek, sut qo'shilishini o'z ichiga olgan oddiy retsept. Yangi sharbat va shakar asosida tayyorlangan sirop pishiriqlarga o'ziga xos achchiqlikni beradi. Bu pirogga juda qiziqarli tarzda kiritilishi mumkin. Tayyor bo'lgach, unda tish pichog'i bilan bir nechta teshiklar teshiladi va ustiga shirin emdirish quyiladi.

Tarkibi:

• un - 230 g;
• shakar - 220 g;
• tuxum - 3 dona;
• sariyog '- 200 g;
• limon - 1 dona;
• sut - 50 ml;
• vanil shakar - 10 g;
• soda - 1 choy qoshiq;
• tuz.

Ovqat pishirish

1. Sariyog'ga shakar qo'shing. Keyin bir vaqtning o'zida bitta tuxumni urib, aralashtiramiz.
2. Sut va sharbatni to'kib tashlang, aralashtiring.
3. Unni soda, tuz va qobiq bilan to'kib tashlang, to'plam hosil qiling.
4. Xamirni idishga to'kib tashlang, 50 daqiqa davomida "Pishirish" rejimida nozik limon kekini pishiring.
5. Limon sharbatini qaynatib oling, 2-3 osh qoshiq qo'shing. l. shakar, yana qaynatiladi va taxminan 2 daqiqa qaynatiladi.
6. Kek ustiga siropni to'kib tashlang.

Limonli banan keki

Sekin pishirgich yordamida siz ajoyib havodor limonli kek tayyorlashingiz mumkin. Asosiy komponent pishirishga ziravorlar qo'shadi va banan uni yanada shirin qiladi. Pishirishda e'tiborga olinishi kerak bo'lgan ma'lum bir nuance - siz moylash uchun tayyorgarlik ko'rishingiz kerak mos krem. Bu sinov uchun bo'lgani kabi bir xil mahsulotlarni talab qiladi.

Tarkibi:

• banan - 2 dona;
• sariyog '- 70 g;
• shakar - 200 g;
• tuxum - 2 dona;
• sut - ¼ stakan;
• un - 250 g;
• soda - 1 choy qoshiq;
• tuz.

Krem uchun:

• tuxum - 1 dona;
• sariyog '- 20 g;
• shakar - 50 g;
• limon sharbati - 30 ml;
• banan - 1 dona.

Ovqat pishirish

1. Bananlarni vilkalar bilan maydalang.
2. Sariyog'ga shakar qo'shing va aralashtiring. Qolgan ingredientlarni qo'shing va xamirni yoğurun.
3. Xamirni idishga quying, "Pishirish" rejimini o'rnating.
4. Yam-yashil limonli kek 50 daqiqada tayyor bo'ladi. Uni 2 tilimga kesib oling.
5. Krem tayyorlang, buning uchun ingredientlarni aralashtiring, sekin olovga qo'ying va qalinlashtiring.
6. Kekning o'rtasini va ustki tortni qaymoq bilan yog'lang.

Yog'siz limonli kek

Ro'za tutadigan yoki dietada bo'lganlar uchun limon idealdir. Natijada, bu komponentni o'z ichiga olgan ta'midan hech qanday kam bo'lmagan taom paydo bo'ladi. Agar so'ralsa, pishirishga mayiz, zerdeçal, shakarlangan mevalar, quritilgan o'rik va boshqa ingredientlar qo'shilishi mumkin.

Tarkibi:

• un - 1 stakan;
• o'simlik yog'i - 4 osh qoshiq. l.;
• shakar - 100 g;
• limon (limon qobig'i) - 1 dona;
• suv - 50 ml;
• soda - 0,5 osh qoshiq
• limon sharbati - 50 ml.

Ovqat pishirish

1. Yog ', sharbat, qobiq va suvni aralashtiring.
2. Un va soda qo'shing. Har bir narsani aralashtiring, 5 daqiqaga qoldiring.
3. Xamirni idishga soling, "Pishirish" rejimini 50 daqiqaga qo'ying.

Limonli tvorog keki

Siz juda mazali narsa qilishingiz mumkin va sog'lom taom multivarkdagi kabi. Apelsin sitrusning muqobil komponenti sifatida ishlatilishi mumkin. Pishiriqni qizg'ishroq qilish uchun pishirish jarayonida uni boshqa tomonga burish mumkin, shuning uchun u yanada ishtahani ochadi.

Tarkibi:

• sariyog '- 200 g;
• tvorog - 400 g;
• tuxum - 4 dona;
• shakar - 1,5 stakan;
• un - 3 stakan;
• limon - 1 dona;
• soda - 1 choy qoshiq;
• tuz - 0,5 osh qoshiq.

Ovqat pishirish

1. Eritilgan sariyog 'va tvorogni birlashtiring.
2. Tuxum, shakar, limon sharbati va qobig'i, soda va tuz qo'shing, hamma narsani aralashtiring.
3. Sekin-asta un qo'shing va yoğurun.
4. Xamirni idishga soling, "Pishirish" rejimini bir soatga qo'ying.

Limonli ko'knori urug'i keki - retsept

Idishning juda original o'zgarishi limondir. Ushbu qo'shimcha komponent unga ziravorlar qo'shadi. Bundan tashqari, tsitrus siropi nordon ta'mga ega bo'lgan ta'kidlash vazifasini bajaradi. Uning miqdori styuardessaning shaxsiy ixtiyoriga ko'ra o'zgarishi mumkin.