Pechda pishirilgan baliq juda mazali va sog'lom taom hisoblanadi. Baliq taomlari butun dunyoda katta talabga ega va bu juda kutilgan. Tandirda pishirilgan baliq uchun ko'plab retseptlar mavjud, chunki styuardessalarning tasavvurlari etarli.

Afsuski, restoranlarda va oziq -ovqat do'konlarida pishirilgan baliq idishlari arzon emas va hamma ham bunga qodir emas. Uyda hamma oshpazlik asarini yasashi va o'zini yoki yaqinlarini mazali baliq bilan xursand qilishi mumkin. Biz sizga oddiy va mazali, ayni paytda pishirilgan baliqni tayyorlashning asl retseptlarini ko'rsatamiz.

Biz sizga asta-sekin fotosuratlar yordamida baliqni pechda kartoshka va piyoz, tuxum va mayonez bilan, sarimsoq sousi bo'laklari bilan qanday mazali pishirishni aytib beramiz.
Keling, pishirishni boshlaylik!

Tandirda folga solingan butun alabalık (baliqni to'ldirish uchun 4 ta variant)

Yangi pishirilgan baliqdan ko'ra mazali nima bo'lishi mumkin? Alabalık hech qachon ta'msiz va quruq bo'lmagan. Har qanday oshpaz har doim muvaffaqiyat qozonadigan bu baliq.

Tayyorgarlik tez va oson. Bu ajoyib baliqni tayyorlashning eng keng tarqalgan usullaridan biri uni folga pishirishdir. Ko'p restoranlarda shunday xizmat qilinadi. Lekin har bir oshpaz baliq taomini o'ziga xos qilishni xohlaydi. Nozik baliqlarga ozgina burma qo'shing. Deyarli barcha qo'shimchalar pishirilgan alabalık uchun mos keladi.

Alabalıkni pishirish uchun qanday tanlash va tayyorlash kerak

Siz baliq sotib olishingiz kerak, agar tirik bo'lmasa, keyin sovutiladi. Muzlatilgan daryo alabalığı mazali emas.
Baliq ko'zlarini ko'rish uchun boshi bilan tanlanadi - ular bulutli bo'lmasligi kerak. Gillalar suvli pushti rangga ega bo'lishi kerak.
Baliqni darhol kesish yaxshidir. U qanchalik yangi bo'lsa, shuncha yaxshi. Alabalık biroz ko'rinadigan kumush rangli shkalaga ega, uni olib tashlash kerak. Alabalık yog'li baliq emas, shuning uchun terini qo'rqmasdan eyish mumkin.
Pishirish uchun baliqni tozalang. Biz gillalarni olib tashlash orqali boshni tashlaymiz.

Biz yuvamiz, qog'oz sochiqda quritamiz.

Tana go'shtlari tayyor.

Alabalıkni folga tayyorlashingiz kerak bo'ladi:

• baliq jasadlari;
• folga;
• mayonez;
• pomidor;
• ko'katlar;
• limon sharbati;
• baliq uchun ziravorlar;
• qalampir tuzi.

Qanday qilib butun baliqni pechda folga ichida pishirish kerak-fotosurat bilan bosqichma-bosqich retsept:

Bizda to'rtta tana go'shti bor, keling, to'rtta lazzat tayyorlashga harakat qilaylik.
Qanday pishiriladi: pechda pishirilgan alabalıkning to'rtta ta'mi

Birinchi baliq klassik uslubda. Eng oson pishirilgan baliq retsepti.

Biz ichkariga ozgina sepadigan ziravorlar va limon sharbatidan boshqa hech narsa qo'shmaymiz.

Biz baliqni ziravorlar bilan folga yoyib, limon sharbati oqmasligi uchun qirralarini mahkam yopamiz.

Ikkinchi variant - tana go'shtini pishloq, o'tlar va pomidor bilan to'ldirish.

Pomidorni doira shaklida kesib oling. Biz ularni baliq qorniga joylashtirdik. Pomidorga pishloq bo'laklarini qo'yamiz.

Pishgan alabalık uchun bu retseptda, ular ziravorlar bilan suluguni pishloqini olishdi. Folga folga ustiga maydanoz soling, ko'katlarga to'ldirilgan baliq soling. Baliqni mayonez bilan yog'lang. Biz bu baliqni limon sharbati bilan sug'ormaymiz, chunki pomidorda kislota ham bor. Agar xohlasangiz, maydalangan pishloq sepishingiz mumkin.

Uchinchi baliq biroz boshqacha bo'ladi. Uni ozgina tuzlang. Biz butun maydanozni qorin bo'shlig'iga qo'yamiz. Pishloqni ingichka bo'laklarga kesib oling va ularni qorin bo'shlig'iga joylashtiring.

Ichkariga va tashqariga limon sharbati seping.

Ustini mayonez bilan yog'lang va baliq uchun ziravor seping.

Mayonez alabalıklara qaymoqli ta'm va undan ham ko'proq sharbat beradi.

Alabalık pishirishning to'rtinchi varianti mayonezsiz, lekin pishloq va o'tlar bilan.
Butun maydanozni folga qo'ying.

Pishloq ingichka bo'laklarda - qorin bo'shlig'ida. Baliqqa ziravorlar seping.

Tayyorlangan alabalığı har bir alabalık tana go'shtini folga bilan o'rab, pishirish varag'iga joylashtiramiz, uni oldindan qizdirilgan pechga 20 minut qo'yamiz. Bu baliq xizmat qilish uchun juda yaxshi.

Pishirgandan so'ng, sharbat oqmasligi uchun folga konvertini yaxshilab oching. Siz xohlaganingizcha folga yoki bo'lmasdan xizmat qilishingiz mumkin.

Hamma baliqlar g'ayrioddiy mazali bo'lib chiqdi. Kaloriyani hisoblaydiganlar pishloqsiz va mayonezsiz pishirishi mumkin. Pechda pishloq va pomidor bilan pishirilgan alabalık yanada qoniqarli va xushbo'y bo'lib chiqadi.

Issiq pomidorni yoqtirmaydiganlar uchun pishloq va mayonezli mazali alabalık bo'ladi. Bu kombinatsiya alabalıkni yanada suvli qiladi, lekin undan ham qoniqarli bo'ladi.

Tajriba qilishdan qo'rqmang. Har qanday ko'katlardan foydalanish mumkin. Piyoz achchiq ta'm beradi. Mayonez o'rniga - smetana. Asal g'ayrioddiy ta'm beradi, lekin shakar qandli diabet uchun mos emas.

Kartoshka bo'laklari bilan pechda pishirilgan baliq

Qat -qat yig'ilgan kartoshka va sabzavotlar bilan mazali baliqlarni tayyorlash varianti. Har kim buni uddalay oladi. Pishirish uchun atigi 30 daqiqa vaqt ketadi. Tashqi tomondan, idish baliq bilan kartoshka pishirgichiga o'xshaydi. Bu tuyadi, xushbo'y, qoniqarli va aromatik bo'lib chiqadi. Chiroyli pishloq po'stlog'i bilan.

Mahsulot tarkibi:

• Har qanday oq yoki qizil baliqdan 500 gramm fileto;
• kartoshka - 5-6 dona;
• katta go'shtli pomidor - 2 dona;
• piyoz (siz oq piyozdan foydalanishingiz mumkin, qizil piyoz olmang, u bo'yoqni bo'yaydi va idishning nozik rangini buzadi);
• 150 gramm pishloq;
• 20% qaymoq;
• bezatish uchun zaytun va o'tlar.

Kartoshka va sabzavotlar bilan pechda pishirilgan baliqni qanday tayyorlash mumkin:

Eslatma bo'yicha! Qattiq pishloq o'rniga, yuqori qatlamga bolgar qalampirli yarim halqali piyoz qo'yishingiz mumkin, qaymoq o'rniga mayonez yoki oddiy baliq bulonidan foydalaning. Krem va pishloqli pech kartoshkasi bilan pishirilgan baliq filetosining retseptini sinab ko'ring. Qalampir va bulyon bilan va qaysi variant sizga ko'proq yoqishini o'zingiz hal qiling.

Qanday pishiriladi:
Kartoshkani tozalang, yuving, kesib oling. Agar bu mayda ildiz mevalari bo'lsa, halqalarda, katta mevalar bo'lsa, yarim halqalarda. Kartoshka halqalarini yoki yarim halqalarni iloji boricha ingichka qilib qo'ying.

Piyozni mayda yoki halqalarga kesib oling (agar siz piyozni idishlaringizga yoqtirmasangiz, mayda to'g'ralganingiz ma'qul).
Pomidorlardan terini olib tashlang. Siz buni sabzavotni tozalash vositasi yoki pichoq bilan qilishingiz mumkin. Yoki qaynoq suv yordamida pomidorni bir necha daqiqaga botirib, keyin qobig'ini ehtiyotkorlik bilan ajratib oling.

Pomidorlarni mayda bo'laklarga bo'laklarga bo'ling, siz ularni halqalarga bo'lishingiz mumkin. Pishloqni ingichka bo'laklarga (bo'laklarga) kesib oling.

Diqqat! Siz pishloqni oddiy qirg'ichda maydalab qo'yishingiz mumkin, lekin pishloqni plastinka bilan kesish yaxshiroqdir. Keyin u pishloqli plyonka bilan o'ralgan holda butun idishda eriydi.

Bu oddiy baliq pishirgichli retsepti o'tlar haqida. Odatda, ular bog'dan va maydanozdan yangi arpabodiyon olishadi. Siz shuningdek olishingiz mumkin - reyhan, yashil piyoz, salat va boshqalar. Ko'katlar va tayyorlangan zaytunning yarmini pichoq bilan maydalang, aralashtiring.

Tug'ralgan yashil massaga butun zaytun, shuningdek baliq uchun ziravorlar, sizga yoqqan narsa, tuz, murch qo'shing. Aralashtiring.
Baliq filesi, muzlatilgan bo'lsa - muzdan tushirish, tercihen mikroto'lqinli pechda muzdan tushirmasdan.

Eslatma bo'yicha! Muzlatilgan baliqni muzlatgichda eritishiga ruxsat berish yaxshidir. Bu biroz vaqt talab qilishi mumkin, shuning uchun baliq filetosini muzlatgichdan muzlatgichga olib tashlang va bir kechada eriting. Ertalab ovqat pishirishni boshlang. Agar mahsulotni muzdan tushirishga vaqt bo'lmasa, muzlatilgan filetani bir muddat sovuq suvga botirib oling.

Baliqni mayda bo'laklarga bo'ling.
Pishirish idishini oling, ozgina yog 'qo'shing. Uni mog'or yuzasiga tarqating va mahsulotlarni qatlamlarga yotqizishni quyidagi tartibda boshlang:

1. kartoshka;
2. baliq;
3. ko'katlar aralashmasi;
4. yarim krem;
5. pomidor;
6. krem (qolgan qismi).

Pechni 200 darajaga oldindan qizdiring, ichiga piyola solingan idishni qo'ying. Biz baliq va sabzavotlarni pechda taxminan yarim soat pishiramiz. Qabul qilingan oziq -ovqat miqdori va baliq turiga qarab, uni pishirish uchun 25 dan 35 minutgacha vaqt ketishi mumkin.

Tandirda kartoshka va sabzavotlar bilan mazali suvli baliq tayyor! Pishirgandan so'ng darhol xizmat qiling, faqat ozgina sovib turing. Yoki sovuq.

Baliq filesi pechda mayonez va tuxum ostida folga solingan

Pechdagi mayonez po'stlog'i ostidagi baliq juda tez pishiriladi va uni tayyorlash uchun sizga baliqning o'zi (fileto), mayonez, tuxum, pishloq va piyozdan boshqa hech narsa kerak emas. Bu mahsulotlarning barchasini o'z xohishingizga ko'ra oling, shunda siz baliqni shu tarzda qanday mazali va tez pishirilishini bilib olasiz.

Odatda, baliqni tuxum va mayonez bilan pishirish uchun ular pangasius, telapiya, losos, cod yoki pollock filetosini oladi. Dengiz baliqlarini pechda ham pishirish mumkin: pushti qizil ikra, makkel, losos, baliq yoki boshqa daryo baliqlari: katta sazan, perch.

Bu baliqlarning har biri o'ziga xos ta'mga ega, shuning uchun sevimli retseptni topishdan oldin har xil turdagi baliqlar bilan tajriba o'tkazish tavsiya etiladi. Shunday qilib, pechda pishirilgan mazali baliq filetosini qanday tayyorlash mumkin.

Muzlatilgan baliq oldindan eritiladi. Oldingi retsept bo'yicha tavsiyalarga amal qiling. Baliq filetosini yuving, ozgina quriting va mayda bo'laklarga bo'ling.

Diqqat! Agar suyaklar bo'lsa, ularni pishirishdan oldin olib tashlash kerak.

Pishirish idishini folga yoki yog 'bilan yoping.
Baliq filesi qatlamini qo'ying, ozgina qora qalampir va tuz seping (yengda baliq pishirish uchun har qanday ziravor qo'shishingiz mumkin).

Bir piyola ichida 4 ta tuxumni (600-800 gramm baliq filesi uchun etarli) uch osh qoshiq mayonez yoki mayonez sousi bilan urting. Agar so'ralsa, sosga yashil piyoz yoki ko'kat qo'shing.

Sosni baliq bilan to'ldiring, qo'pol qirg'ichdan maydalangan pishloq seping va oldindan qizdirilgan 180 gr qo'ying. pechda yigirma daqiqa.

Eslatma bo'yicha! Agar siz bir kilogrammdan ortiq baliq filetosini olsangiz va pishirish varag'iga yoki pishiriladigan idishga bir qavat to'g'ri kelmasa, siz baliqni bir necha qatlamlarga qo'yishingiz mumkin. Bunday holda, har bir qatlam ustiga sous quyishni unutmang. Baliq qatlamlari orasiga pishloq qo'shishning hojati yo'q, faqat ustki qatlam sepiladi.

Yigirma daqiqadan so'ng, baliq idishining tayyorligini tekshiring. Agar u tayyor bo'lsa, uni 10 daqiqa sovushini kutib turing va ustiga maydalangan o'tlar bilan bezatilgan holda xizmat qiling.

Pomidor va pishloqli qaymoqli pechda pishirilgan baliq

Pishirish uchun biz quyidagi mahsulotlarni olamiz:

• cod filesi (siz har qanday baliqni, shu jumladan qizilni ham ishlatishingiz mumkin) - 400-500 gr;
• 3 ta katta pomidor yoki 8-10 gilos;
• smetana (yog 'miqdori 20%dan kam bo'lmagan) - 5-6 osh qoshiq;
• klassik yoki donli xantal - bir yoki bir yarim osh qoshiq;
• qattiq pishloq - 120 g;
• ziravorlar, o'tlar va ta'mga tuz.

Pomidor va pishloqli pechda baliqni qanday mazali pishirish mumkin, biz sizga bosqichma -bosqich aytib beramiz:

Pishirishdan bir kun oldin biz baliqni muzlatgichda muzdan tushiramiz, yuvamiz va ichidan tozalaymiz, agar siz butun tana go'shtini olsangiz.

Agar kerak bo'lsa, eritilgan baliqdan suyaklarni olib tashlang. Ovqat pishirish uchun sizga faqat fileto kerak bo'ladi. Men odatda do'kondan yangi fileto sotib olaman va darhol ularni pishirish uchun ishlataman.

Sizga ham shunday qilishni maslahat beramiz. Idishdagi erigan baliq endi biz xohlagandek suvli va mayin bo'lmaydi, ba'zida, agar u to'g'ri saqlanmagan bo'lsa, umuman parchalanib ketadi yoki juda yoqimli hidga ega bo'lmaydi. Bundan tashqari, suyaklarni olib tashlash va olib tashlashda odatda baliq go'shti shikastlanadi va idish unchalik chiroyli va ishtahani ochmaydi.

Biz pishiriladigan idishni olamiz, ichiga katta bo'laklarga bo'lingan baliqning yarmini qo'yamiz. Mahsulot katta bo'laklarga bo'linib, tasodifiy joylashtirilishi va bo'laklarning bir -biriga mahkam yopishmasligi uchun joylashtirilishi kerak.

Eslatma bo'yicha! Baliqni pechda ko'rsatilgan retsept bo'yicha pishirish ikki usulda amalga oshirilishi mumkin: umumiy shaklda (pishirish varag'ida), kichik bo'lakli idishlarda, keyinchalik baliq to'g'ridan -to'g'ri stolga tortiladi.

Baliq filetosiga tuz, ziravorlar, maydalangan qalampir seping (agar siz sotib olgan baliq ziravorlarida qalampir bo'lsa, uni o'tkazib yuborishingiz mumkin).

Ziravorlar bilan ziravorlangan baliqning ustiga yarim halqalarga kesilgan, ilgari teridan tozalangan pomidor qo'ying.

Diqqat! Agar siz gilos pomidorini olsangiz, ularni qobig'idan kesib, ikkiga bo'lishingiz yoki qalin halqalarga kesib olishingiz kifoya.

Pomidorning tepasida yana bir baliq qatlami bor, u yana tuzlanadi va ziravorlar bilan ziravorlanadi.
Smetana va xantal alohida idishda aralashtiriladi. Agar siz juda qalin sous olsangiz, uni ozgina sut yoki qaymoq bilan suyultirishingiz mumkin.

Baliqning ikkinchi qavatiga maydalangan pishloq qo'ying va hammasini qaymoq sousi bilan to'ldiring.
Biz pechni 180 darajaga qizdiramiz, ichiga qalay yoki bitta shakl qo'yamiz, pechni ochmasdan 20 daqiqa pishirishga qoldiramiz. Pishloqni eritib, bir oz qizartirib bo'lgach, pishirish tugadi. Siz uni olib tashlashingiz, issiq tug'ralgan o'tlar bilan bezashingiz mumkin, tamom, ishtaha.

Kartoshka va sarimsoq sousi bilan pishirilgan baliq uchun retsept

Pishgan baliqni shu tarzda tayyorlash taxminan bir soat davom etadi. Siz nafaqat kundalik, balki bayram dasturxoniga ham xizmat qilishingiz mumkin. Bu mazali, qoniqarli, nozik va juda chiroyli bo'lib chiqadi.

Pishirish mahsulotlari:

• yangi kartoshka - 6-7 dona.
• sabzi - 1 dona.
• bitta piyoz
• sarimsoq chinnigullar - 2 yoki 3 (ko'p yoki kamroq bo'lishi mumkin).
• alabalık yoki har qanday qizil baliq-700-800 gramm (taxminan 4-5 biftek).
• yog'li krem ​​- 250 ml.
• un - tepalik bilan bir qoshiq.
• sariyog ' - 50-70 gr.
• o'simlik yoki zaytun moyi - bir osh qoshiq.
• baliq uchun ziravorlar (ta'mga qo'shing).

Shunday qilib, sarimsoq sosli mayonezli pechda baliq va kartoshkani pishirish qanday mazali - fotosurat bilan retseptlar:

Baliqni muzdan tushiring, agar kerak bo'lsa, yuving, bo'laklarga bo'ling.
Kartoshka, sabzi, piyoz, sarimsoqni tozalang.

Sariyog'ni yirtqichlardan eritib oling, unga mayda tug'ralgan sarimsoq qo'shing, sarimsoq aromati chiqmaguncha biroz qovuring.
Yog 'va sarimsoq aralashmasiga un tushiring, bu mahsulotlarning hammasini ozgina qovuring.

Kremni idishga quying. Ingredientlarni aralashtirishni to'xtatmasdan ularni tanishtiring. Un kremda to'liq erishi kerak, bo'laklar bo'lmasligi kerak.

Kremsi sousni qalin bo'lguncha qaynatib oling (qalin smetana mustahkamligi bo'lishi kerak). Bu sodir bo'lgach, sosga ziravorlar, tuz, qalampir qo'shing va bir -ikki osh qoshiq qo'shing (sosning qalinligiga qarab 3 osh qoshiq bo'lishi mumkin), aralashtiring. Aralashmani qaynatib oling, tarmoqdan uzing. Qopqoqni yopib, 7-10 daqiqaga qoldiring.

Kungaboqar yog'ida tug'ralgan piyoz va sabzi qovuring. Sabzi odatda qo'pol qirg'ichdan surtiladi yoki ingichka bo'laklarga bo'linadi, piyoz halqalarning chorak qismiga bo'linadi. Pishirish varag'ini oling, yaxshilab yog 'bilan yoping.

Kartoshkaning birinchi qatlamini yoyib, bo'sh halqalarga kesib tashlang. Qalampir bularning hammasi, tuz, men ko'pincha bu idishda tuz va murch o'rniga kartoshka uchun maxsus ziravor ishlataman. Bu juda aromatik bo'lib chiqadi.
Kartoshkani ustiga sariyog 'seping.

Baliq filetosining qismlarini tuz va murch, kartoshkaga soling. Baliq ustiga qovurilgan sabzavotlar qatlamini qo'ying - sabzi va piyoz.

Sarimsoq-qaymoq sousini baliq idishiga to'kib tashlang va pishirish uchun pechga qo'ying.

Diqqat! Baliq va kartoshkani pechga qo'yishdan oldin, pechni 200 darajaga oldindan qizdiring. Baliq taomlari pechda bu haroratda qirq daqiqaga yaqin pishiriladi.

Tayyor pishirilgan baliq qismlarga bo'linib issiq holda beriladi, lekin issiqda uni darhol bermang, sovushini kuting, aks holda siz tilingizni kuydirib, güveç ta'mini tatib ko'rmaysiz. Yuqoridan, odatda, baliq idishini yangi arpabodiyon bilan seping, siz yarmida kesilgan yangi gilos pomidoridan yoki o'zingiz yoqtirgan boshqa bezaklardan foydalanishingiz mumkin.

Video: sabzavot va pishloqli pechda pishirilgan yumshoq baliq uchun retsept

Sayyoramizning suv resurslari ulkan boylikka ega, ulardan biri baliqdir. Bu oson hazm bo'ladigan protein, kaltsiy, Omega 3 va Omega 6 yog 'kislotalari, vitaminlar va minerallar manbai. Ko'pgina olimlarning fikricha, bu mahsulotni iste'mol qilish uzoq umr ko'rishga yordam beradi.

Yashash sharoitiga ko'ra, u quyidagilarga bo'linadi.

• dengiz (pushti qizil ikra, chum losos, kambag'al, cod va boshqalar);
• chuchuk suv (pike, kumush sazan, sazan, perch va boshqalar).

Qaysi birini tanlash kerak? Siz qaror qilasiz.

Daryoning kaloriya miqdori past, lekin ko'plab xavfli mayda urug'larni o'z ichiga oladi. Uzoq muddatli saqlash va tashish uchun mo'ljallanmagan. Go'shtning ta'mi botqoq loyga o'xshaydi, uning hidi hammaga yoqmaydi.

Tuzli suv baliqlari, birinchi navbatda, yod miqdori yuqori bo'lgani uchun sog'lom hisoblanadi. Uning ishlatilishi xolesterin darajasini pasaytiradi, yurak va suyaklarni mustahkamlaydi.

Ko'pincha oilaning ba'zi a'zolari daryolar va ko'llarda, qolganlari dengiz suvida (masalan, alabalık) yashaydilar. Turli xalqlarning oshpazlik an'analarida chuchuk suvli baliqlar, odatda, tana go'shtining barcha qismlari va dengiz baliqlaridan foydalanib, eng yaxshi qismlari - fileto tanlab tayyorlanadi.

Quyida biz siz uchun pechda mazali pishirilgan baliq uchun retseptlar tayyorladik. Siz, o'z navbatida, ularning hammasini o'rganib, sizga mosini tanlashingiz mumkin.

Pechdagi mazali pishirilgan pushti qizil ikra uchun asta-sekin retsept

Tarkibi:

• 5-6 pushti qizil ikra bifteklari;
• 350-400 millilitr kam yog'li qaymoq;
• 3 bosh piyoz;
• 2 sabzi;
• 1 bolgar qalampiri;
• 1 osh qoshiq kungaboqar yog'i;
• bir chimdik Provans o'tlarining ziravorlari;
• tatib ko'rish uchun dengiz tuzi

Pishirish vaqti, shu jumladan tuzlash - taxminan 1 soat. Yuz grammlik qismga kaloriya tarkibi 120 kkal.

Ishning borishi:

Tandirda kartoshka bilan pishirilgan cod filesi

Tarkibi:

• 0,6-0,8 kg sovutilgan cod baliq filesi;
• 5-6 kartoshka ildizi;
• 50 gramm sariyog ';
• 2 osh qoshiq bug'doy uni;
• 1,5 stakan sut;
• bir chimdim muskat yong'og'i;
• bir chimdik qora qalampir;
• bir guruh yangi arpabodiyon;
• 2 chinnigullar sarimsoq;
• tatib ko'rish uchun dengiz tuzi;
• mog'orni moylash uchun o'simlik yog'i;
• 100 gramm qattiq pishloq (rus, Poshexonskiy va boshqalar).

Baliq filetosini kartoshka bilan pishirish davomiyligi taxminan 30-40 minut. Kaloriyalar: 100 gramm treska va kartoshka uchun 113 kaloriya bor.

Bosqichma -bosqich retsept:

1. Kartoshka ildiz mevalarini yaxshilab tozalang, ko'zlarini olib tashlang, shikastlang, yuving. Kartoshkani 4 bo'lakka kesib oling va maydalagich yordamida ingichka bo'laklarga bo'ling;
2. Cod filetosini 6-8 sm kenglikdagi mayda bo'laklarga kesib oling. Kartoshka bo'laklari va treska filetosini plastinkaga soling, tuz qo'shing, maydalangan murch seping, aralashtiring;
3. Treska va kartoshka ho'llanayotganda, asosiy taom yonib ketmasligi uchun yuqori qirrali pishirish varag'ini o'simlik yog'i bilan tozalang;
4. Kartoshka chiplarini pishirish varag'ining pastki va qirralariga tarqating, ustiga baliq filetosini soling;
5. Sarimsoq chinnigullarini sarimsoqdan o'tkazing va hosil bo'lgan mayizni treska ustiga yoying;
6. To'ldirishni tayyorlang. Kichik olovda skovorodkada bir bo'lak sariyog'ni eritib oling. U sekin eriganida, unni aralashtiring. Bir necha daqiqa qovuring va sutni ingichka oqimga to'kib tashlang, aralashtirishni davom ettiring. Sosga dengiz tuzi, qalampir va yong'oq qo'shing;
7. Fileto bo'laklari va kartoshka chiplarini sous bilan to'kib tashlang va yarim soat davomida oldindan qizdirilgan pechga qo'ying;
8. Pishloqni maydalang, arpabodiyonni yuving va mayda choping. Bu sizning oltin jigarrang kostryulkalaringizning asosi;
9. Pishirishdan 7-10 daqiqa oldin pishgan baliq filetosini pishloq va o'tlar bilan seping va o'choqqa qaytaring.

Kastryulkada sabzavotli mushuk

Retsept bo'yicha sizda zaxirada bo'lishi kerak:

• 0,5-0,6 kg mushuk tana go'shti;
• 2-3 piyoz;
• 2-3 sabzi;
• 2 shirin qalampir;
• baliq uchun ziravorlar;
• ta'mga qarab tuz;
• 2 osh qoshiq tomat pastasi
• 3 pishgan pomidor;
• 0,2-0,25 kg gulkaram;
• 4 osh qoshiq zaytun moyi
• reyhanning bir nechta novdalari;
• petrushka tupi.

Ovqat pishirish uchun 40-50 daqiqa vaqt ajrating. Chiqishda kaloriya tarkibi: 100 gramm uchun - 78 kkal.

Pechda pishirilgan dengiz baliqlarini sabzavot bilan pishirish retsepti:

1. Mushuk tana go'shtining bir qismini suv bilan yuvib tashlang. Siz darhol qismlarga bo'lishingiz, suyaklarni olib tashlashingiz mumkin;
2. Mushuk baliqlarini tuzlang, ziravorlar qo'shing va darhol yog'langan qozonlarga soling;
3. Gulkaramni alohida mayda gulzorlarga bo'linib, 2/3 qismigacha ozgina tuzlangan suvda qaynatiladi. Suvni to'kib tashlang, sovutilgan karamni qozonlarga tarqating;
4. Sabzavotlarni tozalang va har qanday shaklda mayda to'g'rab oling. Zaytun moyida skovorodkada yumshoq bo'lgunga qadar tuzlang, tug'ralgan pomidor, tomat pastasini qo'shing va yana 5-8 daqiqa qaynatib oling;
5. Idishlarga pomidor sosida qovurilgan sabzavotlar qo'yilgan baliq bilan ta'm qiling, maydanoz va rayhon seping, kerak bo'lsa ozgina suv quying va pechga 20-25 daqiqaga qo'ying.
6. Bunday baliq uchun ideal yon piyola - qaynatilgan guruch. Yoqimli ishtaha.

Pishloq qobig'i bilan limonema (limonella)

Kerakli mahsulotlar:

• Boshsiz 2-3 ta kichik limonella tana go'shti;
• 2 dona sholg'om piyozi;
• 2 sabzi;
• 1 yosh qovoq mevasi;
• 1 tovuq tuxumi;
• 100 gramm kam yog'li smetana (10%);
• 50 gramm maydalangan pishloq;
• baliq uchun ziravorlar;
• 20 millilitr o'simlik yog'i;
• bir guruh maydanoz;
• ta'mga tuz.

Limonemani tayyorlash va pishirish uchun umumiy vaqt taxminan 1 soat. Taom dietali bo'lib chiqadi, 100 gramm uchun atigi 77 kkal.

Pishloq bilan dengiz baliqlarini tayyorlash jarayoni:

1. Limonella tana go'shtini yuving, qanotlarini kesib oling, qorin bo'shlig'idan ichak qoldiqlarini olib tashlang. Baliqni tuzlang, ziravorlar qo'shing;
2. Formaning pastki qismini folga bilan yoping, o'simlik yog'i bilan yog'lang. Qovoq mevasini yuving, pastki qismini va poyasini kesib oling va ingichka halqalarga kesib oling. Mog'orning pastki qismini ular bilan tekislang, ustiga limonellani yoying;
3. Sabzi va piyozni bo'laklarga bo'ling va qizarguncha qovuring, salqinlang, limonella va qovoqqa yupqa palto qo'ying;
4. Bir piyola ichida qaymoq, tovuq tuxumi, tug'ralgan petrushka, tuz bilan aralashtiring. Olingan sosni limonella ustiga sabzavot bilan to'kib tashlang;
5. Pishirish uchun idishni oldindan qizdirilgan pechda 30 daqiqa davomida joylashtiring. Baliqni tomosha qiling, agar kerak bo'lsa, suv qo'shing. Pishirishdan 5-8 daqiqa oldin maydalangan pishloqni limonellaga seping.

Yengiga to'ldirilgan sazan

Quyidagi mahsulotlar talab qilinadi:

• 1 yirik sazan;
• 0,2-0,3 kg yangi qo'ziqorin;
• 2 ta kichik sabzi;
• bir guruh pırasa;
• 1/2 chashka grechka (yadro);
• 1 limon;
• bir chimdik kekik;
• bir chimdik maydalangan qalampir;
• 20-30 gramm qaymoqli yoyma;
• tatib ko'rish uchun stol tuzi.

Ovqat tayyorlash uchun sizga 2 soatdan oshmaydi. Yuz grammlik qismning kaloriya tarkibi 102 kkal bo'ladi.

Pechda daryo baliqlarini qanday mazali pishirish mumkin:

1. Daryo baliqlarini tirik holda sotib olish yaxshiroqdir. Agar siz o'ldirish tartibiga jur'at eta olmasangiz, "uxlab yuring". Tayyorlangan stolga butun baliqni qo'ying. Boshingizni bir qo'li bilan ushlang, ikkinchi qo'li bilan o'tkir pichoq bilan tarozidan tortib torting, tarozi ostidan pichoqni quyruqdan boshigacha ishga tushiring. Qorinni oching va barcha ichaklarni olib tashlang, gillalarni kesib oling. Sazanni suv ostida yaxshilab yuvib tashlang. Tana go'shtini tuz, qalampir va kekik aralashmasi bilan boqing (tashqaridan va ichidan), siqilgan limon sharbati bilan seping;
2. Sabzi, piyoz va qo'ziqorinni tozalang, yuving va mayda maydalang;
3. Qovurilgan skovorodkada qaymoqli bo'lakni eritib, ustiga sabzi va piyozni past olovda qovuring, bir muncha vaqt o'tgach, qo'ziqorinni qo'shing va pishganicha qovuring;
4. Qovurish tayyorlanayotganda va sazan marinadlangan bo'lsa, grechkaga kiring. Karabuğdayı ajratib oling, yuving, qaynatib oling;
5. Qaynatilgan donni qovurish, tuz bilan aralashtiring, sovutib oling;
6. To'ldirishni sazanning bo'sh qorniga joylashtiring va qo'lingiz bilan siqib qo'ying. Pishirish jarayonida to'lg'azish tushmasligi uchun igna bilan ip oling va sazan qorinidagi terini tikib qo'ying. Tana go'shtining yon tomonlariga bir nechta in'ektsiya qilish uchun pichoqning chetidan foydalaning;
7. Sazanni pishirish sumkachasiga soling (ustiga vilka bilan tikib qo'ying), ozgina suv quying, yuqori qirrali pishirish varag'iga qo'ying va pechga 40-90 daqiqaga yuboring (sazan hajmiga qarab belgilanadi);
8. Xizmat qilishdan oldin, qorin terisidan ipni olib tashlang, qismlarga bo'ling.

Folga pishirilgan payk

Kerakli mahsulotlar:

• Og'irligi bir kilogrammgacha bo'lgan 2 pike;
• 2 limon;
• 1/2 kavanozli zaytun;
• tuz, baliq uchun ziravorlar;
• 4 osh qoshiq smetana;
• 2 bosh sholg'om piyozi;
• mog'or yog'lanishi uchun o'simlik yog'i;
• yangi o'tlar to'plami.

Pikni tayyorlash va folga pishirish vaqti - 1 soat. Past kaloriya tarkibi: 100 gramm uchun - 80 kkal.

Pechda daryo baliqlarining cho'chqasini qanday pishirish mumkin:

1. Ichakdagi pike, tozalang, gillalarni, qanotlarni olib tashlang;
2. Pike tana go'shtini yangi siqilgan limon sharbati, tuz va ziravorlar bilan namlang;
3. Plyonkani pishiriladigan idishga tarqating, ustiga mayda tug'ralgan piyozni yostiq qilib qo'ying, ustiga ziravorlar soling. Har birining ichiga bir necha bo'lak limon qo'ying;
4. Bir piyola ichida smetana va mayda tug'ralgan ko'katlarni aralashtiring. Tayyorlangan cho'chqalarni qaymoq sousi bilan cho'tkasi;
5. Konservalangan zaytunni bo'laklarga bo'ling va achchiq baliq tana go'shtiga seping;
6. Bitta folga bo'lagidan, pishiriladigan idishga qopqoq qo'ying (tepasida folga bilan yoping va qirralarini tiqing);
7. Oldindan qizdirilgan pechda yarim soatgacha pishiring.

Yoqimli ishtaha!

Boshqa pishirilgan baliq retsepti keyingi videoda.

Baliq taomlari parhez va tibbiy ovqatlanishda keng qo'llaniladi, ular ozuqaviy qiymati, go'shtning ko'p turlariga nisbatan past kaloriya tarkibi, muhim yog'li kislotalarning mavjudligi, ko'p miqdordagi vitaminlar, ayniqsa guruh guruhi uchun baholanadi. B va iz elementlari. Bundan tashqari, baliq B vitaminlari kompleksi tufayli oson hazm qilinadi, juda yaxshi ta'mga ega va asab tizimiga foydali ta'sir ko'rsatadi.

Pechdagi pishirilgan baliq nafaqat sog'lom taom, balki juda mazali taomdir. Bundan tashqari, baliq etarlicha tez pishiriladi, bu vaqtni tejaydi - bu mahsulotning yana bir plyusi. Dengiz va daryo aholisi oqsil va ozuqa moddalari jihatidan go'shtning eng yaxshi navlari bilan yaxshi raqobatlasha oladi. Masalan, cho'chqa go'shti ozuqaviy qiymati bo'yicha tovuqdan, sazan esa mol go'shtidan ustun turadi.

Baliqni pechda pishirish jarayoni quyidagicha: baliq yoki uning tarkibiy qismlari oz miqdordagi yog 'bilan yog'langan idishga joylashtiriladi va 230-280 darajaga oldindan qizdirilgan pechga qo'yiladi. Zuban, crucian sazan, cod, notothenia, halibut, granata, bluefish, merou, sardina, taglik, kelebek (kelebek), levrek, makkel kabi baliqlarning pishirilgan versiyasida ayniqsa mazali bo'ladi.

Siz mahsulotni sabzavot bilan, ayniqsa kartoshka, guruch, pishloq, sut, qo'ziqorin bilan, folga solingan holda ziravorlar, mayonez, smetana, un va boshqalardan pishirasiz. Dengiz baliqlarini non bo'laklarida pishirish tavsiya etilmaydi, bu maqsadlar uchun bug'doy unini kartoshka uni bilan 4: 1 nisbatda ishlatish yaxshidir.

Pechdagi baliq - idishlarni tayyorlash

Baliq taomining to'yimli va mazali bo'lishi uchun, avvalo, bir qancha oshxona qoidalariga amal qilish kerak. Olingan idishning sifati to'g'ridan -to'g'ri idishlar va oshxona anjomlarini to'g'ri tanlashga bog'liq. Shuni esda tutish kerakki, siz pechda baliqni faqat sopol idishlar, qora quyma temir yoki sirlangan idishlarda pishirasiz.

Boshqa metall, alyuminiy idishlardan foydalanish tavsiya etilmaydi, chunki ular pishirish jarayonida baliqlarga kul rang beradi, idishning ta'mini sezilarli darajada yomonlashtiradi va undagi ko'plab foydali moddalarni yo'q qilishga yordam beradi. Kichik pishirish tepsisini tanlash afzalroqdir.

Pechdagi baliq - ovqat tayyorlash

Agar siz do'kondan sovutilgan, kesilmagan baliqni sotib olsangiz, e'tiborga olish kerak bo'lgan bir nechta narsa bor. Birinchidan, baliq yangi bo'lishi kerak: silliq yaltiroq tarozi bilan, shilimshiq bilan tekis qoplangan, qorin shishib ketmasligi, yangi baliqlarning ko'zlari shaffof, yaltiroq va elastik. Ikkinchidan, mahsulotni sotib olishdan oldin hidlash kerak: hidi nordon bo'lmasligi va unda baliqdan tashqari hech qanday begona soyalar bo'lmasligi kerak.

Shunday qilib, siz baliqni sotib oldingiz. Uyga kelib, uni tarozidan (agar bo'lsa) dumidan boshigacha tozalang, chaying va ichakni yuving. Ichkaridan ehtiyotkorlik bilan chiqarib oling. O't pufagini olib tashlashda, uni shikastlamaslik uchun ehtiyot bo'ling. Agar u yorilib ketsa, hech narsa emas. Baliqni har doim sovuq suvda yaxshilab chayish kifoya, va hamma achchiqlik chiqib ketadi. Dumini, boshini, qanotlarini kesish yoki qilmaslik har kimning shaxsiy ishi.

Keyin baliqni yuving, ayniqsa ichkaridan, tuz bilan tozalang va ma'lum retsept bo'yicha harakat qiling. Aytgancha, siz butun baliqni pishirishingiz va bo'laklarga bo'lishingiz mumkin, bu holda idishni tayyorlash vaqti sezilarli darajada kamayadi.

1 -retsept: tandirda folga solingan baliq

Folga - insoniyatning ajoyib ixtirosi - oziq -ovqat xom ashyosini, idishlar kabi himoya qiladi, lekin hech qanday salbiy tomonlari yo'q. Folga oksidlanmaydi, u ixcham, engil, mahsulotda foydali moddalarni saqlaydi, baliq ovqatlariga hech qanday qo'shimcha aralashuvsiz ajoyib hid beradi. Ushbu retsept uchun pushti qizil ikra go'shtidan foydalanish maqsadga muvofiq bo'ladi.

Tarkibi: bitta pushti qizil ikra, bitta limon, katta piyoz boshi, bitta sabzi, 50 gr. drenajlash. yog'lar, bezak uchun tanlash mumkin bo'lgan har qanday ko'katlar.

Tayyorlash usuli:

1. Baliqlarni tozalash, chayish. Piyozni yarim halqalarga kesib oling. Tozalangan sabzi maydalang (yaxshisi qo'pol). Limonni piyoz kabi yarim doira shaklida kesib oling.

3. Baliqni ham tashqaridan va ichidan tuz va murch surtish, qovurilgan sabzavotlar bilan to'ldirish, 2-3 bo'lak limon va dilimlangan sariyog'ni ozgina qo'yish kerak.

4. Agar sabzavotlar qolsa, ularni folga tayyorlangan varaqqa solib qo'yish kerak, ustiga esa to'ldirilgan baliq va bir juft limon bo'laklarini (baliq ustida) qo'yish kerak. Kelajakdagi taomni folga bilan yaxshilab o'rang, qirralarini yaxshilab muhrlab qo'ying (agar bitta varaq etarli bo'lmasa, boshqasini oling), pishirish varag'iga qo'ying va 180 daraja bir soat pishiring.

Tayyor baliqni plyonkadan ehtiyotkorlik bilan bo'shating, cho'zilgan katta idishga soling va o'tlar bilan bezang. Ovqatni qismlarga ajratish va xizmat qilish mumkin.

2 -retsept: pechda baliq va chiplar

Ushbu retsept uchun biz baliq filetosini olamiz, uni kartoshka bilan yumshoq sut sousida pishiramiz. Bu mazali va juda sog'lom taom oilaviy kechki ovqat uchun juda mos keladi. Retsept printsipiga ko'ra, kartoshkani boshqa sabzavotlar bilan almashtirishga ruxsat beriladi (masalan, gulkaram) yoki baliqni alohida shaklda pishirish.

Tarkibi: o'rta yog'li baliq filesi - 800 gr., 10 ta o'rta kartoshka, 2 ta piyoz, o'n foiz yog'li smetana - 250 gr., 300 ml sut, maydalangan pishloq - 100 gr., 2 osh qoshiq. l. premium un, ketchup, tuz, murch va xohish bilan.

Tayyorlash usuli:

1. Kartoshkani qaynatib oling, lekin ular biroz pishmagan, salqin holda qolishi kerak. Piyozni o'rta qirg'ichdan o'tkazing, o'sishi uchun ozgina qovuring. yog ', keyin piyoz bilan panga un qo'shing, hamma narsani aralashtiring, pechkada bir necha daqiqa ushlab turing.

2. Keyin piyozni smetana va ketchup bilan un bilan to'ldiring (2 osh qoshiq ketchup kifoya qiladi) va yana 2 daqiqa aralashtirib aralashtiring. Keyin sut quying, aralashtiring va yana bir necha daqiqa qaynatib oling. Olingan sousni tuz va qalampir.

3. Kartoshkani plastmassaga kesib oling, pishirish varag'ini moy bilan yog'lang, pastki qismini kartoshka bilan, ustidan esa baliq bo'laklari bilan surting. Tayyorlangan sousni kartoshka ustiga baliq bilan to'kib tashlang va ularni oldindan qizdirilgan pechga qo'ying (220 darajagacha). 40 daqiqa davomida pishiring. qopqoqsiz. Pishirishdan o'n daqiqa oldin maydalangan pishloq seping.

Tayyor baliq tepada chiroyli tuyadi qobig'i bilan qoplanadi va uning ichida sut sousiga namlanadi. Yoqimli ishtaha!

3 -retsept: Tandirda sabzavotli baliq

Baliq - juda sog'lom mahsulot, sabzavotlar ham qimmatlidir. Ular bir -birining foydali xususiyatlarini ideal tarzda to'ldiradi va yaxshilaydi.

Tarkibi: dengiz baliqlari - 2 dona, oq karam - 1, 2 sabzi, 2 piyoz, bolgar qalampiri - 1 dona, tomat (tomat pastasi), qo'ziqorin, ziravorlar (baliq uchun), mayonez, yarim limon, eritilgan pishloq - 2, o'tlar.

Tayyorlash usuli:

1. Hammayoqni, sabzi, piyoz va qalampirni maydalang; hamma narsani qovurilgan idishga soling. Hammayoq yumshoq bo'lganda, o'ralgan pomidor yoki makaron qo'shing.

2. Baliqni bo'laklarga bo'ling, ular tuzlangan, ziravorlar bilan mayonez bilan qoplangan.

3. Pishirish varag'ini yog 'bilan yog'lang, qovurilgan qovurg'aning yarmini qo'ying, so'ngra - baliq, uni limon sharbati bilan seping va qolgan qovurilgan idishni ustiga qo'ying. Biz mayonezdan to'r tayyorlaymiz va pishganicha o'choqqa yuboramiz. Pishirishdan 15 daqiqa oldin bo'lajak taomga maydalangan pishloq seping.

4 -retsepti: Limon va xantalli pechda folga solingan baliq

Tarkibi: bir kilogramm baliq, maydanoz shamchasi, o'rta piyoz, maydalangan qora murch, pomidor, mayda tuz, 50 g xantal, limon.

Tayyorlash usuli

1. Baliq tana go'shtini yaxshilab yuvib tashlang, agar kerak bo'lsa, uni tarozidan tozalang. Bosh va quyruqni kesib oling, qanotlarini kesib oling va ichaklaringizni oling. Yana yuving va qog'oz sochiq bilan quriting. Tana go'shti bo'ylab tizma bo'ylab bir nechta kichik kesmalar qiling. Tana go'shtini tuz va qalampir bilan surting va taxminan 20 daqiqa turib olish uchun qoldiring.

2. Pomidorni yuving, arting va ingichka bo'laklarga bo'ling. Tozalangan piyozni yarim halqalarga kesib oling. Limonni yarmiga bo'ling va yarmini ingichka doiralarga bo'ling.

3. Formani folga bilan yoping va ustiga tayyorlangan baliqni qo'ying. Har bir bo'lakka bir bo'lak pomidor va limon qo'ying.

4. Limonning ikkinchi yarmidan sharbatini siqib chiqaring. Uni xantal bilan aralashtiring. Olingan sous bilan baliqni ikki tomondan yog'lang.

5. Qolgan pomidor va piyozni qoringa joylashtiring. Yuqoridan piyozdan foydalanishingiz mumkin. Tana go'shtini folga bilan o'rab oling. Mog'orni pechga yarim soat qo'ying. 200 daraja haroratda pishiring. Baliqni qizartirish uchun pishirishdan bir necha daqiqa oldin folga oching.

5 -retsept: Sabzavotli mo'ynali kiyim ostida tandirda folga solingan baliq

Tarkibi: olti dona baliq filesi (har biri 200 g), o'simlik yog'i, to'rtta o'rta sabzi, baliq uchun ziravorlar, ikkita katta piyoz, mayda maydalangan tuz, 200 g pishloq, 70 g mayonez.

Tayyorlash usuli

1. Agar siz muzlatilgan baliqdan foydalansangiz, uni sovuq suvga solib eritib oling. Muzdan tushgan baliq filetosini yuving va peçete bilan namlang. Har bir bo'lakni har ikki tomonga qalampir va tuz bilan seping. Baliqni ziravorlar bilan namlash uchun bir muddat qoldiring.

2. Sabzavotlarni tozalang va yuving. Sabzi va piyozni maydalash uchun blenderdan foydalaning. Tandirni pechka ustiga qo'ying va undagi yog'ni qizdiring. Piyozni skovorodkaga o'tkazing va shaffof bo'lgunga qadar qovuring. Keyin unga sabzi qo'shing. Sabzi yumshoq bo'lgunga qadar sabzavotlarni qovuring. Qovurishni sovutib oling.

3. Baliqlarning har bir bo'lagi uchun folga bilan qirrali plastinka yasang. Baliqni folga soling.

4. Sabzavotli qovurdoqqa mayonez qo'shing va silliq bo'lguncha aralashtiring.

5. Sabzavot aralashmasini baliqlarga tekis qatlamda surting. Pishloqni maydalang va ustiga baliq seping. Baliq panasini qirq daqiqaga o'choqqa qo'ying. 175 daraja haroratda pishiring. Folga olib tashlamasdan xizmat qiling.

6 -retsepti: folga solingan baliq pechda smetana va soya tuzlamasida

Tarkibi: 300 g har qanday suyaksiz baliq, yangi o'tlar, 50 ml soya sousi, bir chimdik ziravorlar, 50 ml smetana, bir chimdik maydalangan chili, 50 g smetana, 30 g zaytun moyi, Art. bir qoshiq maydalangan zanjabil, ikkita chinnigullar sarimsoq.

Tayyorlash usuli

1. Baliq tana go'shtini tarozidan tozalang, boshi va dumini kesib oling. Tog' bo'ylab kesma qiling. Fileto suyaklardan ajrating. Baliqni mayda bo'laklarga bo'ling.

2. Alohida chashka ichida qaymoqni maydalangan zanjabil ildizi bilan birlashtiring. Sarimsoq pressidan tozalangan sarimsoqni siqib chiqaring. Zaytun moyi qo'shing va ziro va qalampir qo'shing. Soya sousini quying. Marinadni silliq bo'lguncha yaxshilab aralashtiring.

3. Baliqni yaxshi marinadlash uchun har bir bo'lakni tuzlamoqqa botirib, kamida yarim soatga qoldiring.

4. Pishirish varag'ini ikki marta buklangan folga bilan tekislang. Baliq bo'laklarini ustiga qo'ying. Ustini bir xil folga qatlami bilan yoping va qirralarini yaxshilab o'rab qo'ying. 200 darajaga oldindan qizdirilgan pechga qo'ying. Baliqni taxminan 20 daqiqa davomida pishiring. Tayyor baliqni pechdan chiqarib oling, folga ustki qatlamini olib tashlang va mayda tug'ralgan o'tlar bilan seping.

Pishirish paytida idishlarning baliq hidiga "tiqilib qolishiga" yo'l qo'ymaslik uchun, pishirish varag'ini folga bilan yoping, pishirishdan oldin uni sirka yoki limon sharbati bilan yog'lab, keyin suvda yuvib tashlang. Qo'llaringizdan hidni olib tashlash uchun limon qobig'i yoki qahva maydalagich bilan ishqalang.

Pechdagi baliq odatda pishirish varag'ida yoki skovorodkada pishiriladi. Idishlarni to'liq garnitur va baliq bilan to'ldirish kerak, aks holda pishirish vaqtida namlik tez bug'lanadi va mahsulot quruq bo'ladi.

Baliq tez buziladigan mahsulotdir, uni boshqa ingredientlardan alohida, to'g'ri saqlash kerak. Noto'g'ri saqlash rejimi kelajakdagi baliq taomlarining sifatiga katta ta'sir ko'rsatadi.

Va oxirgi maslahat: baliqni ovqatdan oldin darhol pishirib, darhol xizmat qilish yaxshidir. Pechdagi sovutilgan pishirilgan baliq vaqt o'tishi bilan o'ziga xos ta'mini yo'qotadi.

Pechda? Bu ajoyib g'oya. Sizga kundalik hayot uchun ham, dam olish uchun ham mos bo'lgan bir nechta retseptlarni taklif etamiz. Variantlardan birini tanlang va oshpazlik asarini yaratishni boshlang.

Siz oilangiz uchun mazali va sog'lom tushlik tayyorlashga qaror qildingizmi? Keyin ularni pishirilgan baliq bilan xursand qiling. Garnitür yoki yangi sabzavotlar bilan xizmat qilish mumkin.

Biz do'konga baliq uchun boramiz. Siz uni diqqat bilan tanlashingiz kerak. Axir, ba'zi baliq turlari pishirish uchun mos emas. Nimaga e'tibor berish kerak? Agar siz yangi, kesilmagan baliq sotib olmoqchi bo'lsangiz, vizual tekshiruvdan o'ting. Shishgan yoki deformatsiyalangan qorin buzilgan ovqatni ko'rsatadi. Yangi baliqlarning yaltiroq, silliq tarozilari bor. Undan yoqimsiz hid chiqmaydi. Va yangi baliqning ko'zlari har doim shaffof. Buni yodda saqlang.

Pechda pishiriladigan eng yaxshi baliq nima? Siz qaror qilasiz. Bularning barchasi sizning eringiz va bolalaringizning ta'miga bog'liq. Pike, pike, crucian sazan va perch uchun oddiy retseptlar taklif etamiz. Bu turdagi baliqlar har doim do'kon javonlarida bo'ladi. Shuning uchun ularni sotib olishda hech qanday muammo bo'lmaydi.

Biz qaymoqqa sazan pishiramiz

Mahsulotlar ro'yxati (4 ta porsiya asosida):

• 6 ta kartoshka;
• 350 g smetana;
• 600 g daryo baliqlari;
• 2 osh qoshiq. bug'doy un;
• ziravorlar;
• o'simlik yog'i - 5 osh qoshiq. l.;
• bitta piyoz;
• sariyog '

Tandirda qaymoq bilan crucian sazan qanday pishiriladi:

1. Biz kartoshkani yuvamiz. Kastryulchaga joylashtiring, issiq suv bilan to'ldiring. Tuz va yumshoq bo'lgunga qadar pishiring. Keyin biz suyuqlikni to'kib tashlaymiz. Kartoshkani sovutib quriting. Pulpani olib tashlang va pulpani bo'laklarga bo'ling.
2. Panga bir parcha sariyog 'soling va ko'rsatilgan miqdorda o'simlik yog'ini quying. Oltin jigarrang bo'lguncha kartoshkani qovuring.
3. Biz karpni tozalaymiz. Boshlarini kesib oling va ichki qismini olib tashlang. Biz baliqni ichkaridan va tashqaridan yuvamiz. Biz sazanni qog'oz sochiqqa yoyib chiqdik. Keyin ularni qalampir va tuzlang. Biz 5-7 daqiqaga jo'naymiz.
4. Mazali baliqni tayyorlash uchun uni nonga soling. Biz idishni isitamiz. Sabzavot va sariyog 'aralashmasida crucian sazanni qovuring.
5. Piyozdan qobig'ini olib tashlang. Pulpani yarim halqalarga kesib oling va alohida qovurilgan idishga qovuring. Maxsus spatula bilan aralashtiring.
6. Qovurilgan baliqni refrakter qolipning o'rtasiga qo'ying. Kartoshka bo'laklarini aylanaga tarqating. Idishning ustiga piyoz seping.
7. Smetana suv bilan suyultiriladi. Tuz. Olingan aralashma bilan baliq va kartoshkani to'kib tashlang. Siz maydalangan o'tlar va ziravorlar sepishingiz mumkin.
8. Pechda qancha baliq pishirish kerak? 270 ° S haroratda atigi 20 daqiqa. Engil salat yoki yangi sabzavotlar bilan xizmat qiling.

Tarkibi:

• 100 g Qisqichbaqa go'shti;
• selderey novdasi;
• katta;
• yashil piyoz;
• 100-160 g qisqichbaqalar;
• sarimsoq - 2 chinnigullar;
• 5-6 st. l. non bo'laklari;
• sariyog ';
• ziravorlar.

Folga solingan pechdagi perch shunday tayyorlanadi:

1. Avval siz qovurilgan idishda sariyog'ni (2 osh qoshiq) eritishingiz kerak. U erda non bo'laklarini to'kib tashlang. Aralashmani yuqori olovda qaynatib oling. Ingredientlarni doimo aralashtiring. Krakerlar oltin rangga ega bo'lgach, siz olovni o'chirib, idishga o'tkazishingiz kerak.
2. Sariyog'ini yana skovorodkada eritib oling. Ammo hozir 1 osh qoshiq. l. Tug'ralgan sarimsoq, piyoz va selderey, piyola krakerlari, Qisqichbaqa go'shti, ziravorlar va qaynatilgan qisqichbaqalar qo'shing. Biz bu ingredientlarni 5-10 daqiqa qaynatamiz. Biz aralashtiramiz. Biz pechkadan chiqaramiz.
3. Alyuminiy folga oling va to'rtburchaklar bo'lakni kesib oling. Perchni yuvish va quritish kerak. To'ldirishni baliq ichiga soling. Biz folga qirralarini o'rab olamiz, idishni "o'rab olamiz". Pechda qancha baliq pishirish kerak? 20-25 daqiqa etarli bo'ladi.

Pike mayonezda pishirilgan

Mahsulotlar to'plami:

Pechda qanday qilib butun cho'chqa pishiriladi:

1. Biz baliqlarni tarozidan va ichaklardan tozalaymiz. Gillalarni ham olib tashlash kerak.
2. Bir piyola suvga sirka qo'shing (litriga 2 osh qoshiq). Biz pike qo'yamiz. Biz uni bir soatga qoldiramiz. Ushbu protsedura loy hidini yo'q qilishga yordam beradi.
3. Biz baliqni musluk suvi bilan yuvamiz, keyin qog'oz sochiqqa solamiz.
4. mayonez bilan xushbo'y bo'lishi kerak. Buning uchun biz har xil ziravorlar va ziravorlardan foydalanamiz. Biz ular bilan tana go'shtini silaymiz.
5. Pikega limon sharbati seping va mayonez bilan yog'lang. Bularning barchasi plastinkada eng yaxshisi. Baliq ichiga 2-3 bo'lak limon qo'yamiz. Biz bu shaklda 40-60 daqiqaga qoldiramiz.
6. Pikeni moy bilan yog'lash, folga bilan o'rash va o'choqqa yuborish qoladi. Pishirish vaqti - 40 daqiqa (200 ° C da). Bu vaqt ichida baliq oltin qobiq bilan qoplangan bo'lishi kerak.
7. Pishirishdan 10-15 daqiqa oldin, siz pike olishingiz, folga ochishingiz va formani yana o'choqqa yuborishingiz kerak. Ammo endi biz uni 150 ° C ga tushiramiz. Natijada xushbo'y va mazali baliq bo'ladi. U issiq yoki sovuq holda xizmat qilishi mumkin. Taomni tug'ralgan o'tlar, limon bo'laklari va zaytun yarmi bilan bezang. Sizga ishtahani ochishni tilaymiz!

Yengidagi qovurilgan qovoq

Tarkibi:

Tayyorgarlik:

Biz cho'chqa go'shtini ichki qismini olib tashlab tozalaymiz. Baliqni bo'laklarga bo'ling. Yarim limondan siqilgan sharbat seping. Endi siz tana go'shtini tuz va qalampir qilishingiz kerak, uni ziravorlar bilan seping. Pishirish uchun qisqichni oling. Biz unga cho'chqa go'shti qo'yamiz. Yuqoriga piyoz halqalari, limon doiralari va tug'ralgan arpabodiyon seping. Biz sariyog 'qo'yamiz. Biz yengni yon tomondan yopamiz. Biz pechga yuboramiz. Biz yarim soat davomida pishiramiz (200 ° C da). Issiq xizmat qiling.

Sut sousidagi baliq va chiplar

Mahsulotlar:

• 100 g qattiq pishloq;
• kartoshka - 6-8 dona;
• 800 g yog'siz baliq;
• ikkita piyoz;
• 250 ml qaymoq (yog'ning 10%);
• ketchup;
• un - 2 osh qoshiq. l;
• 300 ml sut;
• ziravorlar.

Amaliy qism:

1. Biz kartoshkani tozalaymiz, yuvamiz va yarim tayyor bo'lgunga qadar qaynatamiz.
2. Biz piyozni qobig'idan olib tashlaymiz, pulpani maydalaymiz. Yog 'yordamida skovorodkada qovuring. Piyozga bug'doy uni, ketchup va smetana qo'shing. Biz aralashtiramiz. 2 daqiqa qaynatib oling.
3. Tayyor bo'lmagan kartoshkani bo'laklarga bo'ling. Biz uni pishirish varag'iga yoyamiz, uning pastki qismi yog'langan. Keyingi qatlam - baliq bo'laklari. Ketchup, smetana, un va piyozdan tayyorlangan sous bilan to'ldiring.
4. Pechni 220 ° C ga oldindan qizdiring. Unga baliq va kartoshka mog'orini joylashtiring. Biz 40 daqiqa vaqt ajratdik. Bu mazali va xushbo'y taomni tayyorlash uchun qancha vaqt kerak. Pishirish jarayoni tugashidan 10 daqiqa oldin, baliqni maydalangan pishloq bilan seping. Buning yordamida idish oltin jigarrang qobiqqa ega bo'ladi. Dengiz mahsulotlari salatiga ajoyib qo'shimcha bo'ladi.

Pechda pishirish vaqti

Optimal harorat 180-200 ° S dir. Limon sharbati, ziravorlar va sabzavotlar har xil nisbatda va pishirishning turli bosqichlarida qo'shiladi. Baliqni qachon pishirishni aniqlashda bu omillarni hisobga olish kerak.

Fileto eng tez tayyorlanadi. Og'irligi 500 g gacha bo'lgan baliqlar 15-20 daqiqa davomida pishiriladi. Agar biz halibut filetosi haqida gapiradigan bo'lsak, u yarim soat davomida o'choqda saqlanishi kerak. Yengdan 180 ° C da 40 daqiqa o'p.

1 kg gacha bo'lgan tana go'shtlari folga solinadi. Pishirish vaqti 30 minut. Agar baliq og'irligi ko'proq bo'lsa, unda pishirish uchun ko'proq vaqt kerak bo'ladi. Bu nuqta e'tiborga olinishi kerak.

Siz o'zingiz qaror qilishingiz mumkin, lekin uni tayyorlash nuqtai nazaridan siz professional oshpazlarning tavsiyalariga amal qilishingiz kerak.

Yangi uy bekalari uchun bir nechta maslahatlar:

1. Shubhasiz, siz baliq suvli emas, quruq bo'lishini xohlaysiz. Shu munosabat bilan uni pishirish varag'ida yoki chuqur qovurilgan idishda pishirish kerak. Idishlarni baliq va boshqa ingredientlar bilan to'ldirish kerak. Yupqa qatlamlarga ruxsat berilmaydi. Aks holda, namlik tezda bug'lanadi, ya'ni idish unchalik mazali va suvli bo'lmaydi.
2. Pishirish idishini folga bilan oldindan yoping. Uni sirka yoki limon sharbati bilan yog'lang. Bu chora baliqning yonishini oldini oladi. Va pishirgandan keyin idishlarni yuvish osonroq.
3. Baliq idishlarini mehmonlar kelishidan oldin pechda pishirib, "issiqda" stolga xizmat qilish yaxshiroqdir. Sovutilgan taom o'ziga xos ta'mini yo'qotadi.
4. Pishirishdan oldin baliqni muzdan tushirmang. Axir, bu jarayon kelajakdagi taomning ta'miga salbiy ta'sir qiladi.

Oziq -ovqat tayyorlash

Avval siz baliq sotib olishingiz kerak (tozalangan yoki ichaklar bilan - unchalik muhim emas). Asosiysi, mahsulot yangi. Biz baliqni pishirishdan oldin tozalaymiz. Tarozilar quyruqdan boshgacha bo'lgan yo'nalishda chiqariladi. Shundan so'ng, biz qorinni bug'laymiz va ichini olib tashlaymiz. Biz o't pufagi yorilmasligi uchun juda ehtiyotkorlik bilan harakat qilamiz. Agar buning oldini olishning iloji bo'lmasa, tana go'shtining ichki qismini oqayotgan suv bilan yaxshilab chayish kerak.

Folga ishlatish

Ba'zi uy bekalari baliqni va qolgan ingredientlarni to'g'ridan -to'g'ri pishirish varag'iga qo'yadilar. Lekin bu katta xato. Axir, 10 daqiqadan so'ng, ovqat kuyishni boshlaydi. Buning oldini olish uchun folga ishlatilishi kerak. Unda bo'lgan holda, baliq barcha ozuqaviy xususiyatlarini va ta'mini saqlab qoladi.

Biz sizga juda oddiy retseptni taklif etamiz. Biz limon, pushti qizil ikra, o'tlar, piyoz, sabzi va sariyog 'bo'lagini olamiz. Biz baliqni tozalaymiz va yuvamiz. Piyoz va limonni halqalarga kesib oling. Sabzi maydalang. Panani oldindan qizdiring. Sabzi va piyozni yog 'yordamida qovuring. Sabzavotlar tuzlanishi mumkin. Pushti qizil ikra qalampir va ziravorlar bilan ishqalang. Biz qovurilgan sabzavotlarni qorin bo'shlig'iga qo'yamiz. Biz u erga bir nechta limon bo'laklari va bir bo'lak sariyog 'qo'ydik. Biz pushti lososni qolipga yo'naltiramiz, uning pastki qismi folga bilan qoplangan. Biz idishni yaxshilab o'rab olamiz. Biz 1 soat pishiramiz. Shundan so'ng, biz shaklni olamiz, folga ochamiz va yana 10 daqiqaga o'choqqa yuboramiz.

Xulosa

Endi siz qaysi baliqni pechda pishirish yaxshiroq ekanligini bilasiz. Biz oddiy pishirish texnikasiga ega va vaqt jihatidan iqtisodiy jihatdan samarali retseptlar taklif qildik. O'zingizning taomingizning xilma -xilligini yaratish orqali siz turli xil ingredientlar bilan tajriba o'tkazishingiz mumkin. Sizga oshpazlik muvaffaqiyatini tilashgina qoladi, buni farzandlaringiz va turmush o'rtog'ingiz albatta qadrlashadi.

Baliq taomlari shifobaxsh xususiyatlari va o'ziga xos ta'mi bilan mashhur. Dengiz mahsulotlarini yoqtirmaydigan odam deyarli yo'q. Dengiz mahsulotlari yaxshi so'riladi va foydali yog'li kislotalarga, vitaminlarga va iz elementlarga boy. Baliq tibbiy menyuning ajralmas qismiga aylandi, chunki u qalqonsimon bez faoliyatini normallashtirishga yordam beradi va yurak -qon tomir tizimiga ijobiy ta'sir ko'rsatadi.

Dengiz mahsulotlarini muntazam iste'mol qilish xolesterin darajasini pasaytiradi, uyqu va xotirani yaxshilaydi, ko'rish va markaziy asab tizimining ishini kuchaytiradi va asabiylikni kamaytiradi. Baliq parhez ovqatlanishining asosini tashkil qiladi, chunki uning kaloriya miqdori past va metabolizmga ijobiy ta'sir ko'rsatadi, u tushlik va kechki ovqat uchun juda mos keladi, u bilan turli sabzavotlar va boshqa mahsulotlar birlashtirilgan.

Pishirishning ko'plab variantlari mavjud, ammo ta'mi va ozuqa moddalarini saqlab qolishga imkon beradigan eng tezkor - bu pechda pishirish.

Do'konda to'g'ri baliqni qanday tanlash mumkin

Siz muzlatilgan, sovutilgan, to'liq yoki qismlarga bo'lingan holda baliq sotib olishingiz mumkin.

Sovutgich sotib olayotganda quyidagilarga e'tibor bering.

• Tozalik darajasi.
• Yaltiroq va hatto tarozilarning mavjudligi.
• Qorin shishgan va ko'zlari bulutli emas.
• Xushbo'y hid va soyalarsiz hidlang.
• Fileto elastik, barmoq bilan bosgandan so'ng o'z shaklini osongina tiklaydi.
• Baliq tana go'shtining rangi turiga qarab oqdan to'q qizilgacha.

Pechda qanday baliq pishirish yaxshiroq

Yog 'navlari pishirishga mos keladi. Bunday go'sht suvli va mayin bo'lib chiqadi, qurimaydi. Qizil ikra va alabalık ideal soslar va marinadlarni talab qilmaydigan tanlovdir.

Pechda pishirish uchun cho'chqa go'shti va sazan, tilapiya, sazan va taglik ham mos keladi. Kamalak, levrek, makkel-o'rta yog'li navlar, pollok, perch va cod-kam yog'li navlar.

Tayyor taomga sharbat qo'shish uchun muzdan tushirilgan baliqni moy bilan yog'lang.

Dengiz baliqlarini biftek yoki fileto shaklida, daryo baliqlarini esa yaxshiroq pishirish yaxshidir. Ideal ziravorlar - limon sharbati, qalampir, zanjabil, koriander, muskat yong'og'i, quritilgan o'tlar. Gurmeler sharob tuzlamasini, shuningdek balzam sosini va sharob sirkasini qadrlashadi.

Qancha va qanday haroratda pishirish kerak

Qovurish vaqti baliq turiga va pishirish usuliga bog'liq. Pechdagi harorat 200 ° C dan oshmasligi kerak.

Butun tana go'shti uchun standart pishirish vaqti 30 minut, pishirish varag'idagi taom uchun - 35 daqiqa, yengda yoki folga solinganida - 25 daqiqa.

Bundan tashqari, ingredientlarning kattaligi va vaznini hisobga olish kerak. Agar tana go'shtining vazni 300 g dan oshmasa, pishirish vaqti 20 minut bo'ladi. Og'irligi 300-500 g - kamida yarim soat, vazni 1-1,5 kg - 45 daqiqadan bir soatgacha.

Ponksiyon qilish va qorinni bosish orqali siz baliqning pishirilganligini aniqlashingiz mumkin. Aniq suyuqlikning chiqishi - tayyorlik belgisidir. Agar suyuqlik bulutli va qonli bo'lsa, ko'proq vaqt kerak bo'ladi.

Folga solingan eng yaxshi baliq retseptlari

Sabzavotlar bilan butun pushti qizil ikra

Uyda pishirishning oddiy va tezkor retsepti foydali xususiyatlarni saqlashga yordam beradi va tayyor go'shtni xushbo'y va suvli qiladi.

Tarkibi

Porsiyalar: 8

• butun pushti qizil ikra 1 ta kompyuter
• limon 1 ta kompyuter
• piyoz 1 ta kompyuter
• sabzi 1 ta kompyuter
• sariyog ' 20 g
• bezatish uchun ko'katlar
• tuz, qalampir - ta'mga

Har bir xizmat uchun

Kaloriyalar: 129 kkal

Proteinlar: 13,2 g

Yog'lar: 7,4 g

Uglevodlar: 2,2 g

30 daqiqa. Video retseptini chop etish

Pushti lososni tozalang va yuving. Limon va piyozni yarim halqalarga kesib oling, sabzi maydalang.

Piyozni sabzi bilan yog'da qovuring.

Tuz va qalampir bilan maydalangan tana go'shtini sabzi va piyoz bilan to'ldirish, limon bo'laklari va sariyog 'bo'laklari bilan to'ldiring.

Olingan bo'shliqni folga bilan o'rab oling, qirralarini yaxshilab yopishtiring, pishirish varag'iga qo'ying va 20-30 daqiqa davomida 180 daraja pishiring.

Folga olib tashlang, o'tlar bilan bezang va xizmat qiling.

Kartoshka va ziravorlar bilan makkel

Sabzavotlar va ziravorlarning har xil variantlari har safar yangi narsalarni olib keladi va baliq sovuq bo'lsa ham mazali bo'lib qoladi.

Tarkibi:

• Skumbriya.
• Sabzi.
• Bir juft kartoshka.
• Murch.
• Tuz.
• Reyhan.
• Koriander.
• Tarragon.
• O'simlik yog'i.

Qanday pishiriladi:

1. Makaronni yuving, tozalang, ziravorlar bilan maydalang.
2. Tozalangan sabzi va kartoshkani tilimga kesib oling, piyozni yarim halqalarga bo'ling.
3. Pishirish varag'iga folga soling va moy bilan yog'lang.
4. Sabzi va kartoshka ustiga piyoz bilan to'ldirilgan baliqni qo'ying.
5. Folga o'rang va pechga 40 daqiqadan ko'p bo'lmagan vaqtga qo'ying.

Video tayyorlash

Pishirish uchun eng mashhur retseptlar

Kartoshka va sabzavotlar bilan fileto

Bu retsept va uning xilma -xilligi har bir uy bekasiga tanish. Quyida asosiy retsept mavjud.

Tarkibi:

• Bir kilogramm baliq filesi.
• Bir kilogramm kartoshka.
• Ikki, uchta pomidor.
• Pishloq - 200 g.
• Smetana (mayonez).
• Tuz, qalampir, baliq ziravorlari.

Tayyorlanishi:

1. Baliq filetosini kesib, ziravorlar, ozgina tuz, murch qo'shing va bir muddat qoldiring.
2. Tozalangan kartoshkani ingichka plastmassalarga kesib oling, tuz va murch qo'shing, aralashtiring.
3. Pomidorlarni xuddi kartoshka singari kesib oling.
4. Pishirish varag'ini yoki pishiriladigan idishni o'simlik yog'i bilan yog'lang.
5. Pastki qismiga tug'ralgan kartoshkaning yarmini, so'ngra fileto bo'laklarini va ozgina tuzlangan pomidor bo'laklarini qo'ying.
6. Keyingi qatlam qolgan kartoshka bo'lib, ular smetana yoki mayonez bilan yog'langan.
7. Ustiga maydalangan pishloq sepib, folga bilan yoping.
8. Pechda yarim soatga qoldiring.
9. Oltin jigarrang pishloq qobig'ini olish uchun folga olib tashlang va yana 10-15 daqiqa kuting.

Tayyor taomni qismlarga bo'ling, o'tlarni qo'shing va xizmat qiling.

• Qo'shimcha sharbat olish uchun baliqni yarim soat marinadlang.
• Go'shtni quritib yubormaydigan va mazali qobiq beradigan sosdan foydalaning.
• Idishlarni yoqimsiz hidlardan himoya qilish uchun pishirish varag'ini folga bilan yoping yoki limon sharbati (sirka) bilan surting.
• Limon qobig'i va qahva maydonchasi baliq hidini qo'lingizdan olib tashlashga yordam beradi.
• Pishiriladigan idishni to'liq baliq bilan to'ldiring va namlik tez bug'lanib ketmasligi va filetasi qurib ketmasligi uchun bezang.
• Xizmat qilishdan biroz oldin pishiring, aks holda vaqt o'tishi bilan baliq ta'mini yo'qotadi.

Pechda pishirish kundalik va bayram taomlarini tayyorlashning eng yaxshi variantlaridan biridir. Pishirish paytida siz doimo pechka yonida bo'lishingiz va jarayonni kuzatib turishingiz shart emas, har bir bo'lakni ag'daring. Natijada, tayyor davolanishning mukammal saqlanib qolgan yaxlitligi va shakli. Folga ishlatilganda, baliq yonmaydi, ziravorlar, o'tlar, ziravorlar va sabzavotlarning xushbo'yligini yo'qotmaydi.

Yaqinlaringizni mazali va original taomlar bilan ajablantiring va quvontiring!