Qanotli xamirda qanotlar - aql bovar qilmaydigan mazali taom uni tayyorlash juda oson. Menga ishoning, yakuniy natija hammaga yoqadi. Qanotlarni nafaqat har kuni, balki uchun ham tayyorlash mumkin bayram dasturxoni, piknik, do'stlar partiyasi. Tovuq qanotlari Ushbu retsept bo'yicha pishirilganlar ichki qismi yumshoq va suvli, tashqi tomoni oltin qobiqqa ega. Va bularning barchasi pishirish uchun ishlatiladigan non uchun rahmat. Retseptga kiritilgan ziravorlar go'shtga achchiq va boy ta'm beradi. Ketchup yoki boshqa bilan iliq holda xizmat qiling mos soslar. To'liq sovutgandan so'ng, skovorodkada qovurilgan qanotlar o'z ta'mini yo'qotmaydi.

Ta'm haqida ma'lumot Parranda go'shtining ikkinchi kurslari

Ingredientlar

• Tovuq qanotlari - 500 g;
• Maydalangan qora qalampir - 0,5 choy qoshiq;
• Provans o'simliklari - 1,5 choy qoshiq
• Non pishirish uchun:
• Bug'doy uni - 5-6 osh qoshiq;
• Maydalangan paprika - 0,5 choy qoshiq;
• Karri - 0,5 choy qoshiq;
• Tovuq tuxumi - 1 dona;
• Non bo'laklari - 8-10 osh qoshiq;
• Qovurish uchun o'simlik yog'i.

Qanday qilib qanotlarni skovorodkada pishirilgan xamirda pishirish mumkin

Sovutilgan go'shtni olishga harakat qiling, chunki muzlatilgan qanotlar unchalik suvli va yumshoq bo'lmaydi. Idishning sifati bevosita bog'liq bo'lgan yana bir shart - bu mahsulotning yangiligi.
Qanotlarni oqayotgan suv ostida yuving va patlar mavjudligini diqqat bilan tekshiring. Agar ular mavjud bo'lsa, ularni olib tashlash kerak. Go'shtni qog'oz sochiq bilan quriting, so'ngra uchdan bir qismga bo'ling. Eng ekstremal - kichik bo'laklar, bir chetga surib qo'ying, ular idish tayyorlash uchun kerak bo'lmaydi, lekin siz ulardan juda mazali bulonni tayyorlashingiz mumkin.


Qanotlarni chuqur idishga soling va ziravorlar qo'shing. Tuz, qalampir va Provans o'tlari miqdorini o'zingizning ta'mingizga sozlang. Agar xohlasangiz, boshqa ziravorlar qo'shishingiz mumkin. Massani qo'llaringiz bilan aralashtiring va oshxona stolida 15-25 daqiqaga qoldiring. Bu vaqt ichida go'sht ziravorlar aromati va ta'mi bilan to'yingan bo'ladi tayyor ovqat yorqinroq bo'ladi.


Go'sht marinadlanayotganda, xamirni tayyorlang. Unni alohida idishga elakdan o'tkazing. Karri, maydalangan paprika qo'shing va ziravorlarni butun aralashmada bir tekis taqsimlash uchun aralashtiring. Yana bir chuqur idishga soling tuxum. Silliq bo'lguncha vilkalar bilan silkiting. Va uchinchi idishda faqat non bo'laklarini quying.


Endi siz asosiy jarayonga o'tishingiz mumkin - xamirda tovuq qanotlarini qovuring. Panga etarli miqdorda o'simlik moyini to'kib tashlang va pechkaga yuboring. Do kuchli olov va yaxshi isitiladi.
Tuzlangan qanotlarni har tomondan un bilan aylantiring. Endi kaltaklangan tuxumga botirib, keyin non bo'laklariga soling.


Nonlangan go'shtni issiq yog' bilan qovurilgan idishga yuboring. Chiroyli oltin jigarrang bo'lgunga qadar ikkala tomondan qanotlarni qovuring.


Juda katta qanotlar ichkarida yaxshi pishmasligi mumkin. Agar siz bilan aynan shunday bo'lgan bo'lsa, xafa bo'lishga shoshilmang! Qovurilgan go'shtni issiqlikka bardoshli shaklga qo'ying va uni 10-15 daqiqa davomida 200 darajaga oldindan qizdirilgan pechga yuboring. Idishning yonishini oldini olish uchun uni pechning eng past darajasiga qo'ying.


Tovada xamirga solingan tovuq qanotlari tayyor!


Go'shtni stolga xizmat qiling, issiq, issiq yoki sovuq, maydanoz yoki arpabodiyon barglari bilan bezatilgan. Yoqimli ishtaha!

Xamirdagi tovuq qanotlari oddiy va mazali taom bo'lib, uni tayyorlash juda oson. Va inqiroz davrida bunday oziq-ovqat hamma uchun mavjud, chunki qanotlarning o'zi ham, boshqa mahsulotlar ham arzon.

Mavjud turli retseptlar bu taomni tayyorlash.

Xamirni tayyorlash oson. Bu pancakedan bir oz qalinroq xamir bo'lib, qovurishdan oldin ovqatni botirish uchun mo'ljallangan. Buning uchun siz kaltaklangan tuxum va unni aralashtirishingiz kerak, qaymoq qalin bo'lguncha suv, sut yoki boshqa suyuqlik bilan suyultirishingiz kerak. Juda yumshoq xamir gazlangan holda olinadi mineral suv yoki pivo. Ovqat unga botiriladi va oltin jigarrang bo'lgunga qadar qovuriladi.

Unda mahsulotlar o'z shakllarini saqlab qoladi va ozuqaviy qiymati. Xamir mahsulotni o'rab oladi, qaynayotgan yog'ga kirganda, u bir tomchi sharbatni yo'qotmasdan va yog' bilan to'yingan holda mahsulot tayyor bo'ladigan qobiq hosil qiladi. Kim raqam haqida qayg'uradi va kaloriyalarni hisoblaydi, siz shunchaki qobiqni olib tashlashingiz mumkin.

Xamirda siz hamma narsani qovurishingiz mumkin - mevalardan cho'chqa pirzolalarigacha. Pishirishda mashhur tovuq qanotlari tovuq oyoqlari, baraban va sonlardan arzonroq va ta'mi jihatidan ulardan kam emas. Ular skovorodkada qovurilgan, qaynatilgan, pishirilgan, qovurilgan bo'lishi mumkin. Pivo xamiri idishga original ta'm va xushbo'ylikni beradi.

Pivo xamirida qanotlar

Taomni tayyorlash uchun biz quyidagi mahsulotlarni tayyorlaymiz:

• tovuq qanotlari - 1,5 kg;
• engil pivo - 200 ml;
• suv - 0,5 stakan;
• tovuq tuxumi - 1 dona;
• un - bir stakan;
• tuz, ta'mga ziravorlar.

Ovqat pishirish tartibi

Xamir uchun tuxumni urib, pivo, suv, un, tuz, ziravorlar qo'shing. Muvofiqlikka keltiring og'ir krem. Oqim suv ostida yuvilgan qanotlarni tuz bilan surtamiz va xamir bilan idishga joylashtiramiz.

Isitilgan skovorodkaga quying o'simlik moyi, unda biz ish qismlarini bir-biriga tegmasliklari uchun joylashtiramiz va qobiq paydo bo'lguncha qovuramiz. Qovurilgan yog'ni ayamang - u qanchalik ko'p bo'lsa, ular shunchalik yaxshi qovuriladi. Tovada xamirda qanotlari qizg'ish va yumshoq bo'ladi.

Taom pishirilishi kerak. Ishonchliligi uchun uni qovurishdan keyin pechda pishirishingiz mumkin.

Qanotlar uchun garnitür sifatida siz to'g'ralgan holda xizmat qilishingiz mumkin. yangi bodring va pomidor yashil piyoz, arpabodiyon. Mayonez, ketchup va sous yong'oq, uni quyidagicha tayyorlash mumkin:

Mikserga 3 qism mayonez, 2 qism ketchup, bir hovuch yong'oq, ko'katlarni joylashtiring va aralashtiramiz.

Bu qanotlar piknik uchun juda mos keladi, ularni plastinka va vilkalar ishlatmasdan, qo'llaringiz bilan eyish mumkin. Qanotlarning ta'mi xamirni tayyorlashning tanlangan usuliga bog'liq.

Qanotlar uchun qaymoqli xamirni qanday tayyorlash mumkin

Buning uchun 250 ml juda sovuq qaynatilgan suvni, 5 osh qoshiq miqdorida unni, 1 tuxumdan oqsilni, 1 osh qoshiq kartoshka kraxmalini, tuzni oling.

Proteinni tuz bilan urib, kraxmal qo'shing, ehtiyotkorlik bilan suvga quying va silliq bo'lguncha aralashtiring. Agar mustahkamlik suyuq bo'lsa - un qo'shishingiz mumkin, qalin xamir - qo'shishingiz mumkin sovuq suv. Achchiq ta'mi xamir ziravorlanadi.

Pishirishning qiziqarli usuli bor: qanotlarni qovurish jarayonida xamirga bir necha marta botirish mumkin. Biz qanotlarni skovorodkada yoyamiz, ular qizarib ketgandan keyin, botiramiz va yana skovorodkada. Biz harakatni 3-4 marta takrorlaymiz.Shunday qilib, qanotlar bir tekis qovuriladi va shirali va noziklikni saqlaydi.

Fast-fuddagi kabi pishirilgan kaltaklangan qanotlar bilan yaqinlaringizni erkalashingiz mumkin.

Uy qurilishi tez ovqatlanish - kaltaklangan qanotlar

Birinchi bosqichda qanotlarni marinadlash kerak, buning uchun biz quyidagilarni olamiz:

• un - 2 stakan;
• qovurish uchun o'simlik yog'i - 1 litr;
• kraxmal - 1 stakan;
• paprika - 1 osh qoshiq. bir qoshiq;
• sarimsoq - 3-4 chinnigullar;
• qayin qalampiri - 1-1,5 osh qoshiq. l.;
• kekik, marjoram, arpabodiyon - har biri 2 chimdim;
• maydalangan qora qalampir - 1 choy qoshiq;
• ko'katlar - ta'mga;
• ziravorlar bilan un - 1,5 stakan.

Barcha komponentlarni aralashtiring. Barcha ta'mi va xushbo'yligi tuzlamoqqa tushishi uchun o'tlarni maydalash va maydalash yaxshiroqdir. Xamirni krep kabi suyultiring, lekin bir oz qalinroq, hamma narsani aralashtiring. Birinchi phalanxni qanotlardan olib tashlang, chunki u erda go'sht yo'q, tuzlamoq bilan aralashtiramiz va xona haroratida 3-4 soatga qoldiring.

O'simlik yog'ini chuqur fritözda yoki skovorodkada, tercihen quyma temirni 180 gradusgacha qizdiring. Marinaddan qanotlarni ziravorlar bilan unga aylantiring va qovurish paytida qanotlari tegmasligi uchun qaynab turgan yog'ga soling. Yog 'bilan idishda ularning soni qancha kichik bo'lsa, shuncha yaxshi bo'ladi - moy ularga kamroq so'riladi.

Siz bir necha qatlamli xamirni tayyorlashingiz mumkin: tuzlangan qanotni unga soling, uni yana tuzlamoqqa va yana unga botiring. Agar qanotlari pishmagan bo'lsa, ularni yana yog'ga botirmang, chunki ular ko'p yog'ni o'zlashtiradi. Qanotlarni issiq pechda pishirish mumkin.

Qanotlar o'rniga siz xamirda qovurishingiz mumkin tovuq filesi, sonlar, sonlar. Xamir neytraldan achchiqgacha tayyorlanishi mumkin. Bularning barchasi sizning kayfiyatingiz va tasavvuringizga bog'liq. Har bir retsept o'ziga xos tarzda o'ziga xosdir va ularning barchasi oddiy va mazali taom tayyorlash haqida gapirib berishlari bilan birlashtirilgan.

Tovuq qanotlari bilan siz nonushta, tushlik va kechki ovqat uchun ko'plab taomlarni tayyorlashingiz mumkin. Bugun men pishirishni taklif qilaman xamirda tovuq qanotlari. Xamir tufayli go'sht suvli bo'lib qoladi va uning ozuqaviy xususiyatlarini saqlaydi. Ko'pgina ziravorlar tovuq qanotlari bilan mukammal birlashtirilgan, garchi siz o'zingizni faqat allspice yoki Provans o'tlari bilan cheklashingiz mumkin. Xamirdagi tovuq qanotlari bilan xizmat qilish mumkin qaynatilgan guruch, sabzavot yoki salatlar, ularni siz bilan ishlashga yoki yo'lda olib ketish qulay.

Ingredientlar

Tovuq qanotlarini xamirda pishirish uchun sizga kerak bo'ladi:

tovuq qanotlari - 1 kg;

kefir 2,5% - 200 ml;
tuxum - 1 dona;
non bo'laklari - 2 osh qoshiq. l.;
makkajo'xori (yoki kartoshka) kraxmal - 2 osh qoshiq. l.;

o'simlik yog'i - 30 ml;
ziravorlar - ta'mga;
tuz - ta'mga.

Pishirish bosqichlari

Kerakli ingredientlarni tayyorlang Tovuq qanotlarini yuving va bo'g'inlarga bo'ling. Agar kerak bo'lsa, patlarni yulib oling yoki kuylang.

Ta'mga tuz va ziravorlar bilan ziravorlar. Yaxshilab aralashtiramiz va kamida 15 daqiqaga qoldiring.

Xamirni tayyorlang: kefirni idishga quying va ta'mga ziravorlar va tuz qo'shing.

Tovuq tuxumini qo'shing va ozgina aralashtiring.

Olingan massaga kraxmal va non bo'laklarini quying.

Massani silliq bo'lguncha aralashtiring, natijada olingan xamir krep uchun xamirga o'xshaydi. Xamirni quyish va dam olish uchun 10-15 daqiqaga qoldiring. Keyin tovuq qanotlarini xamirga to'liq botirib oling.

Qovurilgan idishni qizdiring, o'simlik yog'ini qo'shing. Bir daqiqadan so'ng, tovuq qanotlarini xamirga soling.

Issiqlikni minimal darajaga kamaytiring va qanotlarni ikki tomondan oltin jigarrang bo'lgunga qadar qovuring (har tomondan 5-7 daqiqa).

Sharbatli, yumshoq va xushbo'y qobiq, tovuq qanotlarini idishga xamirga soling va iliq holda xizmat qiling.

Yoqimli ishtaha! Sevgi bilan pishiring!

Battered Wings - piknik yoki tasodifiy tushlik uchun oddiy byudjetli taom. Bundan tashqari, kutilmagan mehmonlar ostonada bo'lgan taqdirda ham tayyorlanishi mumkin. Axir qanotlar bir necha daqiqada qovuriladi. Natijada jozibali çıtır qobiq va yumshoq suvli go'sht. Sevimli sosingiz bilan ittifoqda u juda mazali va ishtahani ochadi.

Ingredientlar

• tovuq qanotlari - 600 g;
• bug'doy uni - 200 g;
• tovuq tuxumi - 1 dona;
• tuz, ziravorlar - ta'mga;
• o'simlik yog'i - 2 osh qoshiq. l.

Ovqat pishirish

Qanotlar eng yaxshi sovutilgan holda beriladi. Agar muzlatilganlardan foydalanish kerak bo'lsa, ularni tabiiy ravishda muzdan tushirish yaxshiroqdir. Chuqur idishga soling va muzlatgichning pastki javoniga qo'ying. Bir necha soatdan keyin go'sht eriydi va maksimal ozuqa moddalarini saqlaydi.

Qanotlarni phalanxlarga kesib oling va yaxshilab yuving. Keyin ortiqcha namlikni olib tashlash uchun qog'oz sochiqlarga qo'ying. Idishga soling, tuzlang va ziravorlar seping.

U erda tuxumni sindirib tashlang. Har bir narsani yaxshilab aralashtiring va 20 daqiqa davomida marinadlang. Agar xohlasangiz, sarimsoq chinnigullar qo'shishingiz mumkin.

Tegishli idishga quying bug'doy un. Siz elakdan o'tishingiz mumkin. Bir yoki ikkita qanotni qo'ying va non bo'laklariga yaxshilab o'rang.

Og'ir taglikli panani qizdiring. Sabzavotni ozgina hidsiz quying. Qanotlarni ehtiyotkorlik bilan qo'ying. Pastki qismida oltin jigarrang bo'lgunga qadar uch daqiqa davomida o'rta olovda qovuring.

Keyin ag'daring va yana 2-3 daqiqa qizarguncha qovuring.

Shundan so'ng, qanotlarni taxminan besh daqiqa davomida pishirish uchun qopqoq bilan yopishingiz mumkin. Pichoq bilan tekshirishga tayyorlik. Qanotni teshib, pushti sharbat chiqishini ko'ring. Agar yo'q bo'lsa, unda go'sht tayyor.

Ortiqcha yog'ni olib tashlash uchun pishirilgan qanotlarni qog'oz sochiqlarga qo'ying.

Uchun murojaat umumiy taom marul barglari bilan qoplangan.

Qizil, og'iz suvi, xushbo'y, kaltaklangan qanotlar juda yaxshi. Ular, ayniqsa, lecho yoki tartar sousi bilan mazali bo'ladi. Ikkalasini ham uyda tayyorlash mumkin. mazali taom tovuq go'shtini eyishni yaxshi ko'radiganlar uchun. Tez va oson tayyorlanadi. Hatto yangi boshlovchi ham birinchi marta pishirishi mumkin.

Tovuq qanotlarini qanday pishirish kerak, shunda ular ham tiniq, ham suvli bo'ladi? Bunda bizga xamir yordam beradi. Uni tayyorlashning ko'plab variantlari mavjud - oddiydan murakkabgacha. Keling, ularning eng yaxshilarini ko'rib chiqaylik. Shunday qilib, bugun biz kechki ovqat uchun tovuq qanotlarini maydaladik.

Mazali qovurilgan qanotlar uchun oddiy retsept

Idishdagi xamirdagi tovuq qanotlari kerak bo'lganda yordamga keladi shoshqaloqlik bilan oshpaz Mazali kechki ovqat yoki kechki ovqat. Biz, ehtimol, eng oddiy va g'alaba qozonish variantidan boshlaymiz - tuxum-smetana aralashmasi va undan ikki marta xamir tayyorlaymiz.

Murakkab:

• 7-8 dona. tovuq qanotlari;
• 2-3 tuxum;
• 1 st. elenmiş un;
• 50 ml smetana;
• o'simlik yog'i;
• ziravorlar aralashmasi;
• 1 st. l. xantal;
• 2-3 chinnigullar sarimsoq;
• tuz.

Pishirish:

• Qanotlarni yuving va quriting. Go'shtni sevimli ziravorlaringiz va tuzingiz bilan silang. Qanotlarning uchlarini kesib oling.

• Hozircha go'shtni ziravorlar bilan to'yingan bo'lishi uchun qoldiramiz va tovuq qanotlari uchun xamir tayyorlaymiz. Tuxumni urib, ularni smetana va xantal bilan birlashtiring.
• Sarimsoq chinnigullarini matbuot orqali o'tkazing va ularni xamirga qo'shing. Tuz va yaxshilab aralashtiramiz.

• Elenmiş unni alohida chuqur idishga soling.
• Qovurilgan idishda o'simlik yog'ini qizdiring.
• Qanotlarni qovurishdan oldin ularni unga, keyin tuxum-smetana aralashmasiga va yana unga soling.

• Yopiq qopqoq ostida har ikki tomondan 6-7 daqiqa davomida issiq yog'da qanotlarni qovuring.

• Mana, bizda shunday xushbo'y va tiniq qanotlar bor.

Pechkada turish va qanotlarni qovurish uchun vaqtingiz yo'qmi? Bu muhim emas: ularni xamirga solib, pechga yuboring. Menga ishoning - kattalar ham, bolalar ham bunday taomni qadrlashadi. Biz qanotlarni panjara ustiga pishiramiz, sharbat unga oqishi uchun pastda pishirish varag'ini qo'yishni unutmang.

Murakkab:

• 8-9 tovuq qanotlari;
• 2 tuxum;
• 1 choy qoshiq kori ziravorlari;
• 2 osh qoshiq. l. sut;
• Non pishirish uchun 100 g non bo'laklari;
• tuz;
• o'simlik yog'i;
• maydalangan qora qalampir.

Pishirish:

1. Biz qanotlarni tayyorlaymiz: biz yuvamiz, quritamiz va uchlarini kesib tashlaymiz.
2. Karrini qalampir va tuz bilan aralashtiring. Qanotlarni aralashma bilan ishqalang, shunda ular ziravorlar bilan teng ravishda qoplanadi.
3. Xamir uchun tuxumni urib, sut qo'shing. Xamirni yaxshilab aralashtiramiz.
4. Non bo'laklarini alohida idishga soling.
5. Pech panjarasini o'simlik moyi bilan yog'lang.
6. Biz qanotlarni avval tuxum-sut aralashmasida, keyin esa non bo'laklarida pishiramiz. Ta'riflangan amallarni takrorlash orqali siz ikki marta xamir tayyorlashingiz mumkin.
7. Biz tovuq qanotlarini panjara ustiga yoyib, 190-200 daraja haroratda 30-40 daqiqa davomida pishiramiz. Diqqat: pishirish jarayonida qanotlarni ag'darish kerak.
8. Taomni sovutib, sevimli yon piyola bilan xizmat qiling.

Koreys uslubidagi xamir sousida qanotlarni tayyorlash

Achchiq va g'ayrioddiy narsalarni xohlaysizmi? Xamirda koreyscha tovuq qanotlarini sinab ko'ring. Fotosurat bilan retsept sizga osonroq bo'ladi oshpazlik jarayoni, ta'kidlash joizki, unchalik murakkab emas. Guruch siropini makkajo'xori siropi, uzum yadrosi yog'ini yeryong'oq yoki boshqa har qanday sabzavot bilan almashtirish mumkin.

Murakkab:

• 1,5 kg tovuq qanotlari;
• 1 choy qoshiq tuz;
• 1 choy qoshiq maydalangan qora qalampir;
• 1 choy qoshiq maydalangan zanjabil ildizi;
• 2/3 st. kartoshka kraxmal;
• 1/3 st. yeryong'oq
• 2-3 quritilgan qalampir;
• ½ st. guruch siropi;
• ¼ st. soya sousi;
• 1 st. l. xantal;
• 1 st. l. jigarrang shakar;
• 1 st. l. kunjut urug'lari;
• 3-4 chinnigullar sarimsoq;
• 1 st. l. sirka;
• tatib ko'rish uchun uzum yadrosi yog'i.

Pishirish:

• Qanotlarning uchlarini kesib, yarmini kesib tashlang.
• Biz go'shtni chuqur idishga yoyib, tuz va qora murch qo'shamiz.
• U erda biz zanjabil ildizini ham jo'natamiz, avvalroq qirg'ichda tug'ralgan.
• Barcha ingredientlarni qo'llaringiz bilan yaxshilab aralashtiring.
• Kraxmalni chuqur idishga soling va unda go'sht bo'laklarini alohida aylantiring. Biz kraxmalning qanotlarning butun yuzasiga teng taqsimlanishiga ishonch hosil qilamiz.

• Endi biz xamirni tayyorlashimiz kerak. Chili qalampiridan urug'larni olib tashlang va ularni taxminan 1 sm bo'laklarga kesib oling.
• Sarimsoq chinnigullarini tozalang va mayda choping.
• Og'ir skovorodkada 2 osh qoshiqni qizdiring. l. uzum yadrosi yog'i va sarimsoq chinnigullar va qalampir bo'laklarini yoyib chiqing. Diqqat: bu ingredientlar yonib ketmasligi uchun doimo aralashtirilishi kerak.
• Oshxonangiz nozik xushbo'y hid bilan to'ldirilganda, panga soya sousi, sirka, xantal va guruch siropi qo'shing. Aralashtiring va ikki daqiqa qaynatib oling.
• Keyin xamirga jigarrang shakar qo'shing va aralashtirib, yana bir necha daqiqa pishiring.

• Qanotlarni qovurish vaqti keldi. Biz ularni tom ma'noda yog'da pishirish uchun kerak. Buning uchun chuqur qovurilgan idishda yoki mangalda 4 osh qoshiq qizdiring. yog'lar. Bu taxminan sakkiz daqiqa davom etadi.
• Biz pastga tushamiz tovuq bo'laklari qaynoq yog'ga soling va 10-12 daqiqa davomida pishiring, vaqti-vaqti bilan ularni oshxona qisqichlari bilan aylantiring.

• Tayyor qanotlarni filtrga solib qo'yganingizga ishonch hosil qiling va barcha ortiqcha yog'ni to'kib tashlaguncha kuting.
• Endi biz yana yog'ni isitamiz va go'shtni ichiga tushiramiz, qanotlarni bir xil vaqt davomida qovuramiz. Ular chiroyli oltin qobiq bilan qoplangan bo'lishi kerak. Va yana qanotlarni filtrga soling.

• Biz xamir sosini isitamiz va ichiga qanotlarni qo'yamiz, aralashtiramiz va pechni o'chiring.

• Go'shtni laganga o'tkazing va kunjut seping.

Pivo uchun tovuq qanotlari

Va nihoyat, biz xamirda tovuq qanotlari uchun retseptni taklif qilamiz, bu esa to'liq huquqli bo'ladi go'shtli taom, va ajoyib gazak pivo uchun.

Murakkab:

• 0,5 kg tovuq qanotlari;
• ½ st. o'simlik moylari;
• 1 st. pomidor sousi;
• tuxum;
• 1,5 st. l. elenmiş un;
• ½ st. suv;
• sarimsoq piyoz;
• quritilgan o'tlar;
• tuz;
• qora qalampir.

Pishirish:

• Keling, qanotlarni tayyorlaymiz.
• V pomidor sousi tug'ralgan sarimsoq chinnigullar, quritilgan o'tlar, tuz va qalampir qo'shing, aralashtiring.

• Biz qanotlarni sousga yoyib, aralashtiramiz va ikki soatga qoldiramiz.

• Xamir uchun tuxumni urib, uni un bilan birlashtiring va aralashtiring. Endi kichik qismlarga suv quying va xamirni mustahkamlik bilan uring suyuq smetana. Xamirni tuz va murch bilan seping.
• Va keyin qanotlarni xamirga solib, o'simlik yog'ida pishganicha qovuramiz.

• Bu ajoyib ishtaha.