І знаходить для цього багато кумедних способів. Наприклад, у Китаї (або в США - ці дві країни постійно сперечаються про те, хто ж був першим) було вигадано печиво з передбаченнями.

Перш ніж з'їсти ласощі, потрібно розламати печиво на дві частини - усередині буде заповітний папірець, який і розкаже таємницю вашого майбутнього або допоможе ухвалити рішення.

Пропонуємо три простих способу, щоб приготувати чарівні солодощі

Рецепт 1 (основний)

Вам знадобиться:

• 1/2 склянки борошна
• 50 г цукру
• 2 яєчних білка
• ванілін

Крок 1.Збиваємо яєчні білки. Додаємо цукор, борошно, ванілін. Все ретельно перемішуємо до утворення однорідного тіста (консистенція як для млинців). Ставимо в холодильник на 15 хвилин. Нагріваємо духовку до 180 градусів. Деко застилаємо пергаментом.

Крок 2Виливаємо на лист по одній чайній ложці суміші і розрівнюємо її лопаткою до кіл діаметром 8 см. Краще робити не більше чотирьох штук за раз.

Крок 3. Ставимо деко з печивом у духовку на 4-5 хвилин. Слідкуйте, щоб воно не підгоріло. Коржики повинні трохи зарум'янитися по краях. За цей час підготуйте передбачення та чайну чашку.

Крок 4Дістаємо лист. Зачекайте 10 секунд і переверніть кожне печиво лопаткою. Тепер на кожен «млинець» кладемо папірець із пророцтвом, згортаємо печиво навпіл, затискаємо кінчики і «вішуємо» на чашку – вийде потрібна нам форма. Поки перші печива остигають на чашці, завантажуємо новий лист.

Крок 5.Печемо печиво до того часу, доки закінчаться пророцтва. До речі, печиво можна занурити в шоколад, кольорове посипання або кокосову стружку.

Рецепт 2

Вам знадобиться:

• 2 яєчні білки
• 1/3 склянки цукру (цукрової пудри)
• 4 столові ложки вершкового масла
• 1/2 склянки борошна
• 1 щіпка солі
• 1 ч. л. ваніліну
• кілька крапель соку лимона

Крок 1.Збиваємо яєчні білки. Додаємо цукор і продовжуємо збивати білки до утворення однорідної маси. Додаємо в яєчну масу розтоплене та охолоджене вершкове масло, борошно, сіль, ванілін та пару крапель соку лимона. Все ретельно перемішуємо до утворення однорідного тіста (як для пиріжків). Розігріваємо духовку до 160-170 градусів.

Крок 2Тісто розгортаємо пластом товщиною 3-4 мм. Вирізаємо кола діаметром близько 8 см. Кладемо записку з передбаченням у центр кола. Складаємо тісто навпіл так, щоб записка була всередині. По прямій лінії отриманого півкола згинаємо тісто ще раз навпіл.

Рецепт 3

Вам знадобиться:

• 2 яєчні білки
• 4 ч. л. води
• 1/3 склянки цукру
• 1/2 чайної ложки крохмалю
• 1/2 склянки борошна
• 3 ст. л. рослинного масла
• ванілін
• 1/4 ч. л. солі

Крок 1.Збийте білки (для початку протягом 10 секунд), після чого додайте ванілін і рослинна олія. Продовжуйте збивати, поки суміш не почне трохи пінитися.

Крок 2У другу миску насипте цукор, крохмаль, сіль, борошно, додайте воду. Скористайтеся міксером, щоб вийшла однорідна маса.

Крок 3Продовжуючи потихеньку збивати, вливайте білки. В результаті повинна вийти досить густа суміш. У цей час розігрійте духовку до 180 градусів.

Крок 4Змастіть папір для випічки вершковим масломложкою викладайте тісто на папір. Печіть приблизно 10 хвилин.

Крок 5.Вкладіть пророцтво в печиво, використовуючи бортик кухля, щоб надати печінці потрібну форму (див. рецепт 1).

Крок 6.Розташуйте згорнуте печиво у форму для маффінів і печіть ще 5-10 хвилин. Готово!

48 ідей пророцтв від порталу сайт

Ми вирішили трохи і придумали майже п'ять десятків чарівних пророцтв, які ви можете покласти у своє печиво. Тут тільки хороші прогнози та побажання: ми знаємо, що така маленька записка в змозі спонукати на нові звершення чи просто

Який торт приготувати на Новий рік та Різдво? Представляємо рецепти популярної, давно вподобаної святкової випічки- Тортів і пирогів. У нашій колекції є зовсім прості новорічні та різдвяні рецепти, завдяки яким вам не доведеться довго стояти на кухні.

Традиційна німецька випічка до Різдва пісочного тіста; начинка з ванільного сирута солодких яблук. Зверху пиріг покривається безе.

Чудовий на смак пиріг для свят - з яблуками, заварним кремомта горіхами.

3. Яблучний пиріг із сирного тіста

Найсмачніший пиріг-кіска з без дріжджового тіста, замішаний з сиром.

4. Яблучний крамбл

Цей яблучний пирігдля тих, хто не може довго возитися з випічкою. Не треба замішувати тісто. Спочатку у форму викладають яблука, потім - олійну крихту. Випікають 20 хвилин|мінути|.

5. Торт "Медовик" з лимонним кремом

Святковий новорічний стіл заслуговує на найпрекраснішу випічку — такий, як цей торт «Медовик» із лимонним кремом.

Дивовижний за красою та смаком бісквітний торт. Ягоди підходять як свіжі, так і заморожені.

7. Пиріг-безе з чорносливом

Святковий рецепт складається з борошняного коржа, прошарку чорносливу та повітряного кремубезе.

8. Шоколадний торт-безе з горіхами

Святковий торт складається з розсипчастих шоколадних коржів, повітряного безе, рубаних горіхів Кислинка журавлини врівноважує насолоду торта.

9. Вівсяний пиріг із сирним кремом

Пиріг складається з розсипчастого коржа та повітряного сирного крему.

10. Медовий бісквіт по-новорічному

Бісквіт для торта готується з додаванням меду, крем - з вареного згущеного молока, вершкового масла і горіхів.

Пиріг із бездрожжевого тістана сметані з ягодами та безе.

Тісто для рулету дуже просте і напрочуд смачне - м'якуш у готовому виробі пористий, со вершковим смаком. Начинку можна готувати з варення, джему, масляного крему.

13. Яблучний пиріг з брусничним варенням

Докладніше >>

16. Торт із листкового тіста з полуницею

Використовуються готове тістота згущене молоко для крему.

17. Новорічне печиво на ялинку

Повітряне, розсипчасте, з вершковим смаком, ненав'язливими нотками імбиру, - новорічні печиво-ласощі на ялинку.

Все ближче Новий рік та господині вже подумують над тим, що приготувати на Новий рік оригінального та цікавого, щоб здивувати та порадувати близьких людей. Будь-яке святкове менюне може обійтися без десерту, тому торти і тістечка, само по собі, на новорічному столінеобхідні. Пропонуємо вашій увазі кілька простих і смачних рецептівсвяткового пирога на Новий рік 2020, кожен із яких, напевно, сподобається гостям, і буде гідною кульмінацією святкової вечері.

Дріжджовий фруктовий пиріг

Пироги досить різноманітні, і щоб вибрати відповідний, варто витратити не одну годину часу. А якщо врахувати те, що цей пиріг має бути ще й новорічним, слід ретельно покопатися. Для того, щоб вам допомогти, ми пропонуємо дуже простий і смачний рецепт із фото дріжджового фруктового пирога, який ви зможете приготувати в один момент і здивуєтеся його яскравою красою.

Інгредієнти:

Для тесту:

• Борошно – 1 кг;
• Кефір - 0,25 л.;
• Вершки (15%) - 0,25 л.;
• Дріжджі (живі) – 60 г;
• Сіль - 1 чайна ложка;
• Цукор – 7 столових ложок;
• Яйця – 3 шт.;
• Рафінований соняшникова олія- 3 столові ложки.

Для начинки:

• Ягоди чорна та червона смородина, вишня, шовковиця, малина, аґрус (які є або які любите) – 0,5 кг;
• Цукор - 200 гр.;
• Ваніль – на кінчику ножа.

Готуємо тісто:

1. Всі продукти повинні бути кімнатної температури, вийміть їх із холодильника завчасно.
2. Дріжджі розтираємо з цукром, додаємо кефір, вершки, яйця, потім борошно і сіль.
3. Місимо тісто поки воно перетвориться на м'яке, як пластилін потім додаємо соняшникову олію і знову місимо.
4. Якщо у вас виявилося тісто дуже м'яким, покладіть ще муки.
5. Для цього на обробну дошку потрібно додати більше борошна.
6. Тісто має бути пружним.
7. Залишаємо тісто в теплому місці на 30-40 хвилин, воно має підійти за цей час 2 рази.
8. Перший раз ми його обминаємо, а ось другого вже готуємо пиріг.

Тепер начинка:

1. Закип'ятіть 1,5-2 склянки води і розведіть у ній цукор.
2. Ягоди переберіть та помийте.
3. Залийте ягоди киплячим сиропом (сироп повинен покрити ягоди) і дайте постояти 15-20 хвилин.
4. Потім відцідіть, дайте сиропу стекти, а ягодам підсохнути.
5. Можна покласти просто підготовлені ягоди та посипати зверху їх цукром.
6. Але тоді тісто всередині буде мокрим, а це подобатися не всім.
7. Коли тісто підійде, поділяємо його на дві однакові частини. Одну розкочуємо за розмірами нашого листа.
8. Змащуємо лист маслом або стелимо пергамент. Кладемо корж, на нього ягоди.
9. Другу частину тесту розкочуємо більш тонко і ріжемо на смужки.
10. Смужки скручуємо джгутиками (це набагато швидше, ніж викочувати смуги з тіста) та викладаємо на ягоди у вигляді сітки.
11. Даємо підійти ще раз, потім мажемо верх жовтком і посипаємо цукром із ваніллю.
12. Ставимо в духовку на 20-25 хв. Перші 15 хв у духовку не заглядати. Далі обережно можна подивитися. Коли верх зарум'янитися, можна виймати. Щоб низ пирога був хрумким, покладіть спочатку не на тарілку, а на кухонний рушник.
13. У нас залишився сироп, у якому замочували ягоди, з нього можна приготувати компот. Ягоди у вас лишилися? Думаю так. Розведіть водою сироп і покладіть у нього ягоди, дайте закипіти, для родзинки покладіть трохи ванілі або м'яти - вийти смачний і дуже натуральний напій, багатьом добре знайомий з дитинства.

Смачного!

Відео-інструкція як спекти пиріг швидко і просто

Банановий пиріг у мультиварці

Щоб Новий рік 2020 зустріти весело та приємно, потрібно обов'язково переглянути наш рецепт з фото та приготувати простий та смачний банановий пирігу мультиварці, який, безумовно, підніме вам і вашим близьким настрій у святкову ніч.

Інгредієнти:

• Вершкове масло - 100 гр.;
• Яйця – 2 шт.;
• Банани - 2 шт.;
• Борошно - 1,5 склянки;
• Цукор - 1 склянка;
• Сметана - 1/2 склянки;
• Рублений горіхи - 1/2 склянки;
• Ваніль - 1 ч. л.;
• Сода - 1 ч. л.

Для крему:

• Сметана - 400 гр.;
• Сир - 200 гр.;
• Ваніль - 10 гр.;
• Цукор - 150 гр.

Приготування:

1. Банани очистити та розім'яти вилкою.
2. Вершкове масло|мастило| розтопити і всипати в нього цукор, ретельно перемішавши, додати|добавляти| яйця, ваніль, сметану. Ще раз перемішати.
3. Додати в тісто борошно з сіллю та содою, а потім банани та горіхи, швидко перемішати, перекласти в каструлю мультиварки, злегка змастивши її вершковим маслом.
4. Поставити режим «випічка» на годину, після години мультиварку відкрити, зубочисткою перевірити готовність (зубочистка повинна виходити з чистого пирога).
5. Залишити банановий пиріг (в мультиварці) на режимі «підігрів» до повної готовностіпотім пиріг перевернути на страву, накрити іншою стравою і перевернути ще раз. Готовий банановий пиріг, що застигли, за бажанням, можна змастити сметано. сирним кремомабо яким-небудь іншим.
6. Охолоджену сметану збиваємо міксером із сиром, цукром та ваніллю. Після того, як крем стане однорідним та густим, поставити його в холодильник на годину. Після закінчення цього часу кремом змащуємо пиріг. Смачного!

Яблучний пиріг «з родзинкою»

Для тесту вам знадобиться:

• 270 г борошна;
• 50 г цукру;
• дрібка солі;
• 125 г олії вершкового;
• яйце.

Для начинки та прикраси:

• 600 г кислуватих яблук;
• 70 г цукру;
• 50 мл будь-якого лікеру;
• 8 бісквітних паличок або печиво;
• яєчний жовток;
• 40 г повидла абрикосового.

Спосіб приготування:

1. Замісити тісто, надати форму кулі, потім загорнути у фольгу та поставити в холодильник.
2. Яблука очистити і часточками нарізати. Покласти в миску, засипати 20 г цукру, полити лікером. Через 30 хвилин відкинути на сито та сік зібрати.
3. Розкотити тісто і потім викласти у форму (краї повинні трохи звисати), зробити накол виделкою.
4. Бісквітні палички скришити і насипати зверху.
5. Яблука красиво укласти на тісті і посипати цукром, що залишився.
6. Край тіста рівно обрізати. Він повинен бути на 2-3 см вище, ніж форма. Загорнути край усередину і зробити ножем або ложкою декоративні борозенки.
7. Край змастити збитим яйцем.
8. Пиріг випікати близько 40 хвилин у духовці.
9. Абрикосове повидло змішати зі лікером, що стек з яблук, трохи підігріти і змастити ще теплий пиріг.
10. Наша порада: так само можна спекти і закритий яблучний пиріг. Нарізані яблука варити в 1/2 склянки води, 1/2 склянки білого вина з тертою цедрою, корицею і 40 г цукру до м'якості. Рідина має повністю випаруватися, 2/3 тіста викласти у форму, посипати бісквітною крихтою, потім викласти начинку. Збризкати лікером, посипати родзинками та горіхами. Тісто розкотити та покласти на яблука.
11. У середині вирізати невеликий отвір. Верх пирога змастити|змазати| збитим жовтком. Випікати близько 45 хвилин|мінути| в розігрітій духовці.

Готовий яблучний пиріг можна присипати цукровою пудрою!

Пиріг з вишнею в мультиварці

Пиріг з вишнею у мультиварці на Новий рік 2020 виходить дуже пишним та ніжним на смак, який навряд чи ви незабаром зможете забути.

Інгредієнти:

• Борошно - 250 гр.;
• Яйця – 2 шт.;
• Рослинна олія - ​​8 ст. л.;
• Вишня – 300 гр.;
• Цукор - 150 гр.;
• Молоко - 100 мл;
• Розпушувач – 1 ч. л.

Приготування:

1. Збити яйця, поступово додаючи цукор.
2. Не перестаючи збивати, додати частину борошна, ваніль, молоко, олію. Потім всипати борошно, що залишилося, і збивати, щоб тісто було густим, м'яким і без грудочок.
3. Чашу мультиварки змастити вершковим маслом і, за бажанням, можна присипати дно манкою, а потім влити тісто, що вийшло. Зверху викласти вишню, можна заморожені.
4. Включити режим Випікання на 60-70 хвилин (залежно від потужності). Готовий пиріг можна присипати цукровою пудрою.

Рецепт пирога з вишнею в мультиварці простий і не займе багато часу для свого приготування. Він виходить таким же гарним, як на фото.

Щоб традиційний пиріг з яблуками трохи видозмінити і зробити його більш святковим, можна додати сир і десерт заграє новими фарбами, і ви зможете приємно здивувати всіх рідних новим десертом на Новий рік 2020.

Для тесту:

• 170 г сиру;
• 65 мл молока;
• 20 г олії рослинної;
• 5 крапель рідкого концентрованого екстракту стевії;
• 170 г борошна;
• 1 чайна ложка розпушувача.

Для начинки:

• 2 яйця;
• 350 г сиру;
• 10 г рідкого концентрованого екстракту стевії;
• 3 яблука.

Як це приготувати:

1. Зі вказаних інгредієнтів замісити гладке тісто.
2. Розкотити тісто в пласт і вислати форму для випікання діаметром близько 23 див.
3. Для начинки сир протерти через сито, потім додати яйця, екстракт стевії та перемішати.
4. Вилити суміш у форму на тісто.
5. Яблука вимити і, видаливши серцевини з насінням, нарізати восьмушками.
6. Викласти часточки яблук поверх сирної начинки, злегка втопити.
7. Випікати в духовці 35 хвилин|мінути| при 180°.

На 10-12 порцій нам знадобиться:

• 350 г олії вершкового, розтопити;
• 225 мл десертного вина, наприклад, «Мускатель»;
• 300 г світлого тростинного цукру;
• 4 великі яйця;
• 350 г борошна + ще 10 г;
• 20 г розпушувача;
• 3 великі жмені дрібного чорного винограду без кісточок, розрізати навпіл;
• 150 г цукор демерара.

Спосіб приготування:

1. Розігрійте духовку до 180 °С. Форму діаметром 23 см, змастіть маслом і присипте борошном.
2. Закип'ятіть вино в сотейнику і уварюйте - має залишитися 85 мл (це займе приблизно 12 хвилин) і остудити.
3. Збийте в мисці розм'якшене вершкове масло|мастило| з|із| цукром і яйцями, потім вмішайте муку|борошно| і розпушувач.
4. Додайте|добавляйте| охололе вино і ретельно перемішайте.
5. Перекладіть тісто, що вийшло, в підготовлену форму.
6. Змішайте виноград з 10 г борошна і розсипте на тісто разом із половиною цукру демерара.
7. Випікайте приблизно 1:00 до золотистого кольору.
8. За 10 хвилин до готовності посипте цукром демерара, що залишився, і підрум'яньте.
9. Виноград зробить цей пиріг трохи вологим, тому готовність не варто перевіряти шпажкою, просто натисніть: якщо тісто легко відновлює форму, воно пропеклося.
10. Подавайте пиріг трохи теплим. Смачного!

Вітаємо всіх читачів, наближається новий рікта домогосподарки починають готуватися до великого свята. Багато всього потрібно приготувати на стіл, і сьогодні ми хочемо поговорити про святкові пироги. Спробуємо потрапити символу нового року.

Випічка завжди гарно виглядає на столі. Відразу згадую дитинство, коли на новий рік мама та бабуся готували смаколики, у тому числі і печиво, тортики та пироги різні.

Хтось готує традиційні пироги, які подобаються всій сім'ї, а хтось любить експериментувати і приготувати щось нове, рецептів дуже багато, а якщо ще зробити Новорічна прикраса, То виходить просто казка.

Пропонуємо Вам кілька простих та дуже смачних рецептів смачних пирогівна Новий рік, сподіваємось, що Вам сподобається і Ви зможете щось вибрати на свій смак.

Дивовижний пиріг, який подобається дуже дітлахам. Готується він без проблем та швидко. Особливо важливо, коли мало часу залишається до свята, а ще багато чого потрібно приготувати.

Нам знадобиться:

• Борошно - 200 г;
• Цукор - 200 г;
• Вершкове масло - 110 г;
• Сметана - 130 г;
• Яйце - 2 шт.;
• Банан - 2 шт.;
• Какао - 30 г;
• Сода - 1 чайна ложка;
• Лимонна кислота.

Для глазурі:

• Вершкове масло - 30-50 г;
• Темний шоколад – 100-200 г.

Насамперед змішуємо цукор, сметану та масло, збиваємо міксером. Сметани вийшло приблизно 4 столові ложки і пачку олії розділили на 4 частини, 3 використовуємо, а четверту залишимо на глазур.

Збиваємо цукор, масло та сметану

Потім додаємо яйця і знову збиваємо міксером. Повинна вийде така однорідна маса:

Тепер додаємо соду, гашену лимонним соком. Для цього прямо на ложечку із содою капаємо лимонний сікі додаємо в тісто, розмішуємо ложечкою.

Потім просіюємо борошно і так само просіюємо порошок какао. Все збиваємо так само міксером до однорідної маси.

тісто готове

І поки що можна порізати банани кільцями, не дуже товсто, але й не тонко.

нарізаємо банани

Тепер змащуємо нашу форму вершковим маслом. Можна і рослинним, але вершковим виходить краще, тоді пиріг не прилипає сильно до форми.

У неї виливаємо наше тісто і зверху викладаємо наші банани, трохи притоплюючи.

Відправляємо до духовки, розігрітої до 180 градусів на 55 хвилин. Готовність перевіряємо зубочисткою або сірником.

По готовності виймаємо наш пиріг та перекладаємо на тарілку. Даємо йому охолонути.

ось такий пиріг вийшов

Поки пиріг остигає ми на водяній бані розтоплюємо шоколад із вершковим маслом.

Шоколаду у нас пішло приблизно 200 грамів, розламуємо його на шматочки.

Все відбувається досить швидко, не забуваймо постійно помішувати.

По готовності намазуємо нашу глазур на пиріг, виходить приблизно так:

Потім даємо пирогу охолонути і можна подавати до столу, приємного апетиту.

Закусочний пиріг "Ялинка".

Дуже простий пиріг, але гарний. Чудово виглядає на святковому столі. Начинку можна використовувати будь-яку, на Вашу думку, але сьогодні зробимо з копченою грудинкою.

Інгредієнти:

• Листкове тісто – 300 г;
• Копчена грудинка – 200 г;
• Цибуля – 1 шт;
• Молоко – 1 столова ложка;
• Куряче яйце – 1 шт.

Спочатку приготуємо начинку, для цього всі інгредієнти наріжемо кубиками та обсмажуємо на сковорідці. Починаємо з цибулі, до золотистого кольору, потім додамо грудку. Пару хвилин і забираємо з вогню. Перекладаємо в окрему тарілочку і даємо охолонути.

Можна приготувати будь-яку начинку, яка Вам найбільше подобається.

Тим часом відокремлюємо білок від жовтка, жовток знадобиться, відкладаємо його убік. Білком склеюватимемо деталі ялинки. Трохи збовтаємо його вилочкою.

Тепер беремо листкове тістоЯкщо воно одним пластом у Вас, то просто беремо 1/3 і розкочуємо в прямокутник. У нас маленькі шматочки, тому одразу з них вирізаємо такі прямокутники. Нам їх потрібні 4 шт.

приблизно так, тут 4 трикутники

Розміри ялинки дивіться самі, якщо пласт великий, то можна вирізати відразу два трикутники великих.

Тепер готуємо лист і викладаємо на нього пергамент. Починаємо з нижньої частини ялинки. Для цього беремо два трикутники і викладаємо у вигляді ялинки. З'єднуємо разом, промазавши місце стику білком. З'єднуємо та притискаємо.

з'єднуємо два трикутники змастивши білком стик

Вирізаємо з тіста ніжку і приклеюємо так само внизу ялинки.

Тепер викладаємо зверху начинку та залишаємо краї. Їх промазуємо білком.

промазуємо краї

Зверху кладемо другий трикутник (склеєний) і краї притискаємо.

зверху другий трикутник

Тепер нарізаємо смужки, краще робити ножем для піци, зручніше. Залишаємо не прорізаним серединку, як на фото і смужки не дуже тонкі робити.

робимо надрізи

Тепер закручуємо смужки. Знизу робимо приблизно три закручування, а зверху по два або навіть одному дивіться по ситуації.

Ще в нас залишилася приклеїти зверху зірочку, вирізати з тіста і клеїти зверху.

Тепер до жовтка додаємо столову ложку молока і перемішуємо до однорідності. Їм змащуємо нашу ялинку зверху.

Відправляємо наш пиріг в духовку, розігріту до 200 градусів на 15-20 хвилин, залежно від вашої духовки.

По готовності дістаємо і, поки гаряча, зверху змащуємо розтопленим вершковим маслом.

Даємо охолонути, можна прикрасити ще ягідками або ще чимось смачненьким і подавати до столу, приємного апетиту.

М'ясний пиріг на Новий рік Свинка.

Ось ще простенький рецепт придатного пирога на Новий рік. Робиться з дріжджового тіста, а начинку також можна взяти будь-яку, яка Вам подобається.

Можна сказати, що це свого роду прості пироги, тільки більшого розміру і зроблено у вигляді свинки. Можна вибирати будь-який розмір Вашого пирога, а можна навіть зробити композицію з різного розміру пирогів свинок, нижче представлю пару фото.

До речі, можна робити не лише у формі свинки, а й у формі мишки на честь символу нового року.

Нам знадобиться:

• Дріжджове тісто;
• Яйце (для змащування);
• Начинка будь-яка (об'єм залежить від кількості тіста), у нас фарш обсмажений з цибулею та морквою.

Тісто можна брати будь-яке дріжджове, у нас залишилося після піци, наприклад можна зробити тісто за такими рецептами:

Спочатку відрізаємо частину тіста від загальної ваги. Це будуть вушка, хвостик та п'ята. Відрізаємо на око.

Решту розкочуємо в коло, але не дуже тонко.

Потім на приготоване деко, змащене маслом або постелене пергамент, кладемо наш пиріг швом вниз і надаємо форму тіла порося.

З залишеного шматка тіста робимо вушка, хвостик та п'ятачок. Прикріплюємо на нашого свиню.

Так само в п'яточці робимо дірочки - ніздрі. Їх можна зробити зубочисткою або сірником.

Очі ми зробили з перцю горошком.

Даємо постояти так поросяті хвилин 10, потім відправляємо в розігріту до 180 градусів духовку і випікаємо приблизно 30 хвилин.

Потім виймаємо, збиваємо яйце і промазуємо зверху наш пиріг свинку. Потім знову відправляємо в духовку хвилин на 5-10. Після чого пиріг готовий, як охолоне, можна подавати до столу.

Крім того, можна ще по-різному прикрасити наш пиріг, варіантів багато, наприклад ось так:

Смачного!

Млинець «Новорічна казка» (відео).

Щиро кажучи, такий пиріг ми ще самі не готували, але робили щось подібне. Ми обов'язково зробимо таке диво та поділимося з Вами враженнями, і пропонуємо Вам спробувати цей чудовий пиріг.

Дуже оригінально приготовлений і красиво виглядає на святковому столі, ті, хто його приготують, обов'язково пишіть свої враження в коментарях.

Новорічний грецький пиріг "Василопіта".

Дивовижний апельсиновий смак, дуже поєднується з новим роком, обов'язково порадуйте своїх рідних таким смачним пирогом.

Так само вважається традицією покласти в пиріг монетку при приготуванні і той, хто її знайде (їсти акуратно))))), буде щасливий весь рік.

Інгредієнти:

• Борошно - 1 кг;
• Розпушувач - 50 г;
• Цукор - 400 г;
• Яйце - 2 шт;
• Вершкове масло - 400 г;
• Апельсиновий сік - 200 мл;
• Апельсин – 1 шт;
• Журавлина - 400 г;
• Волоський горіх - 400 г;
• Сіль - щіпка.

В окремій мисці змішуємо сухі інгредієнти – борошно, сіль та розпушувач. Все ретельно перемішуємо.

В іншій мисці змішуємо цукор та розм'якшене вершкове масло, збиваємо міксером до однорідної консистенції.

Розбиваємо яйця, відправляємо в миску, ретельно збиваємо до легкості.

В отриману суміш маленькими порціями відправляємо муку. Перетираємо, не допускаючи утворення грудочок та не промішаної маси. Тісто має вийти розсипчастим.

Тепер на дрібній тертці натираємо цедру лимона і разом із соком відправляємо у тісто, ретельно перемішуємо.

Волоські горіхи необхідно подрібнити за допомогою ножа або трохи потовкти їх у ступці. Попередньо перевірте, щоб не траплялися уламки шкаралупи.

Якщо ви використовуєте заморожені журавлини, то краще їх попередньо розморозити. Розморожені журавлини, подрібнені горіхи відправляємо в тісто. Перемішуємо та готуємо форму для випікання.

Виставляємо в духовці температуру 180 градусів, відправляємо випікатися пиріг на 1 годину.

Після випікання пиріг повинен вийти досить об'ємним. Присипаємо зверху цукровою пудрою, що не тане! Вийде дуже гарний ефект зимового сніжка. Ну і трохи можна пофантазувати і прикрасити, наприклад, присипкою.

Ось і все, приємного апетиту та щасливого Нового року.

Пиріг "Різдвяна зірка" з дріжджового тіста.

Цей пиріг закуска схожий на пиріг Ялинка, той же принцип, але замість начинки, використовуємо шоколадну або горіхову пасту, так само дуже красиво і смачно виходить.

Нам знадобиться:

• Борошно - 5 склянок;
• Яйце - 2 шт;
• Молоко – 1 склянка;
• Вершкове масло - 180 г;
• Цукор - 1/2 склянки;
• Швидкі дріжджі – 11 г;
• Шоколадна або Горіхова паста- 200 г;
• Сіль - 1 чайна ложка.

Тісто потрібно приготувати заздалегідь, т.к. воно має відлежати у холоді не менше 8 годин. За обсягом його вистачить на два пироги.

У теплому молоці розчиняємо сіль, цукор, розм'якшене масло, яйця, додаємо борошно, що просіює, і моментальні дріжджі. Замішуємо тісто.

Загортаємо його в пакет або харчову плівкута прибираємо в холодильник мінімум на 8 годин. По текстурі воно нагадує пластилін – так і має бути.

Дістаємо тісто, даємо йому нагрітися і ділимо тісто на 4 рівні частини.

Кожну розгортаємо товщиною 4 мм у коло. Укладаємо його на пергамент для випікання. Змащуємо пастою.

Зверху укладаємо другий корж, також змащуємо його шоколадною пастою. Так робимо з усіма коржами, крім останнього, його змащувати не потрібно.

Тепер знаходимо центр кола, відзначаємо його колом склянкою. Ділимо коло на чотири рівні частини, просуваючись від склянки до країв. Тепер кожну частину ділимо ще на чотири рівні. Вийшло 16 смужок.

Беремо дві сусідні, викручуємо в протилежні сторони і з'єднуємо попарно основи, викручуємо верхній кут униз. Таким чином чинимо з усіма частинами.

Зверху промазуємо жовтком і випікаємо 20 хвилин|мінути| при температурі 180 градусів.

По готовності дістаємо наш пиріг, змащуємо розтопленим вершковим маслом і даємо охолонути, по готовності можна подавати на стіл. Смачного!

Смачний пиріг на Новий рік «Зебра».

Досить недавно побачили цей рецепт і поробили приготувати, дуже смачно виходить, а головне небагато інгредієнтів і дуже просто готується. Увімкнувши фантазію, можна красиво прикрасити присипкою в новорічному стилі, раджу його приготувати.

Інгредієнти:

• Яйце - 5 шт;
• Какао - 1 столова ложка;
• Вершкове масло - 100 г;
• Цукор - 200 г;
• Сметана - 200 г;
• Розпушувач – 1 пакетик;
• Борошно - 2 склянки.

Збиваємо яйця з цукром до піни та розчинення цукру.

Олію розм'якшити і додати до яєчної маси. Сюди ж запровадити сметану та борошно, перемішане з розпушувачем. Отриману масу потрібно старанно та ретельно вимісити. Воно має вийде середньої густоти, як на оладки, навіть рідше.

Ділимо всю масу на дві рівні частини, по різних мисках. В одну частину додаємо какао і ретельно перемішуємо.

Форму для випікання змастити олією. У центр, їдальнею ложкою, вилити трохи білої суміші, зверху налити темну.

Так продовжуйте доверху, доки не закінчиться тісто.

Тепер, коли все тісто у справі, потрібно зробити гарний візерунок за шарами. Наприклад, такий, як на фото.

Нагріти духовку до 180 градусів. Випікати десерт потрібно приблизно 30-40 хвилин.

По готовності можна зверху покрити глазур'ю, на будь-який смак і прикрасити яскравою присипкою на новорічну тематику.

Десерт готовий, приємного апетиту.

Кекс мандариновий пиріг на новий рік (відео).

Цей пиріг просто дивовижний, солодкий і дуже гарний, пропонуємо і Вам приготувати чудовий пиріг мандариновий до нового року, не пошкодуєте. І готується він дуже просто

Сподіваємось Вам сподобалася наша невелика добірка святкових пирогів, залишайте свої коментарі нижче та приєднуйтесь до нас в Однокласниках .

Усім поки що і до зустрічі.

За матеріалами із сайтів: kopilpremudrosti.ru; vkusno-gotovit.ru; garim-parim.ru.

Пироги на Новий рік 2020 — прості та смачні ідеїна святковий стіл.оновлено: 16 листопада, 2019 автором: Суботін Павло

Вихідне повідомлення Svetik_ES

Велике вам спасибі! Попрацювали з оформлення чимало! Але на жаль текст не читальний через тло. Я змогла прочитати віршики, скопіювавши їх у Word! Блискучий фон "ламає очі". Раджу його змінити. Повторюся: Дякую – використовую у цьому Новому Році!

Така ялинка з цукерок та мішури вміститься навіть на святковий стіл!

Бажаєте що б у НОВИЙ РІК "ЗМІЇ", був для Вас успішним?

Бажаєте що б у НАСТУПНОМУ РОКУ "ЗМІЇ", Вас завжди оточувало щастя?

Тоді у кожної сім'ї, напередодні нового року, на святковому столі має бути дуже смачний та незвичайно оформлений новорічний салат"Змійка"! І тоді новорічний дух змійки буде Вам вдячний)))

І на протязі всього року, буде приносити Вам щастя та успіх!

Приготування салату Змійка:

1. Натріть на великій тертці варену картоплю, яйця та плавлені сирки.

2. Горбушу дрібно порізати, часник пропустити через часнику.

3. Додати майонез і добре перемішати.

А тепер розпочинається творчість!

1. Сформуйте із салату змію та прикрасьте лускою з тонко нарізаних огірків.

2. Створіть неповторний візерунок, використовуючи маслинки та шматочки моркви.

У новорічну ніч пишемо побажання

На листочках і складаємо їх у гарний мішечок,

Нехай кожен витягне собі жартівливе

Пророцтво на майбутній рік!

Буде Вам у всьому удача!

Бакси, позашляховики, а також дача!

Але хвороб бойтесь,

Найчастіше спортом займайтеся!

Знаю точно, цього року

Вам із любов'ю пощастить!

Щоб щастило і в іншому

Ви не лізьте на пролом!

І для Вас добрий рік!

Багато щастя принесе!

Тільки нерви бережіть

І ліворуч не ходіть!

А для Вас такий прогноз:

Ви тримаєте вище ніс!

Якщо ображатимуть-

Не забудьте дати здачі!

Вірте мені! Вам цей рік

Багато нового несе,

Але ночами не гуляйте,

Найчастіше баню відвідуйте!

Вам запам'ятати дуже важливо.

Перевантажень уникати!

Щоб усі свої фінанси

На ліки не дати.

Бачу, щастя до Вас прийде,

Вас успіх усюди чекає!

Але не пийте без указу

Більше двох пляшок одразу!

Ти, друже, будь веселішим,

Сил у роботі не шкодуй!

Більше спи, читай газети,

Пиво пий і жуй котлети!

Чекає на тебе велике потрясіння:

Горілка, пиво, пісні, танець.

Чекають веселощів, жартів багато

І...не ближня дорога.

Загалом, ти не пропадеш!

На щастя, у світі проживеш.

Буде і любов та ласка

Так, не життя, а просто казка!

Вам, красуне, скажу

Пощастить, звичайно!

Через місяць чи два

Зустріне друг сердечний.

Якщо не лінуватимешся-

Багато чого зможеш досягти!

Зі здоров'ям у тебе буде все чудово,

Чекає на тебе подаруночок дуже симпатичний!

Утримайся ти від боргів-

Їж менше пирогів!

Красою блиснеш своєю,

Загалом веселись сміливіше!

Ви мрієте про те,

Щоб гроші більше.

Заведіть швидше

Гаманець товстіший!

Ти, подруго, цього року

Уникнеш будь-якого клопоту!

А до тебе приїде друг попросити пробачення.

Дістав із льохів щедрі частування!

Подорож на вас чекає

І квиток на літак,

Море, пальми та роман-

Якщо це не брехня!

Ти новий день чудово зустрінеш-

Сімейство рисом забезпечиш!

ЩАСЛИВОГО ВАМ НОВОГО РОКУ!