Чим порадувати дітлахів або дорослих домочадців в недільний ранок? На допомогу прийде пряник сирна, чий рецепт відрізняється крайньою простотою і легкістю. До складу медово-сирної випічки входять такі елементарні продукти, як сир, мед, яйця і борошно. Подібний десерт можна подавати до зеленого або чорного чаю, ароматного какао, кавового напоюабо молоку.

необхідні продукти

варіантів сирного пряникового тестуіснує безліч. Наприклад, дуже популярна королівська пряник з сиром, яка виходить тришарової - в середині і розташована начинка з цього кисломолочного продукту.

Ми ж пропонуємо рецепт дуже простого пряника, але нітрохи не поступається за смаковими якостями. Для приготування ароматного десерту необхідно взяти:

• мед - 50 грамів (сорт бджолиного нектару не має значення);
• сир домашнього виробництва - 400 грамів;
• борошно - 400 грамів;
• молоко - 150 мілілітрів;
• яйця курячі - 3 штуки;
• цукровий пісок - 200 грамів;
• розпушувач - 15 грамів;
• вершкове масло - 130 грамів.

Даний рецепт можна умовно віднести до розряду базових. За власним бажанням кулінар може ввести до складу різні прянощі ( ванільний цукор, Коричнева або імбирний порошок і т.д.), цедру лимона, ягоди полуниці, малини або яблучні дольки.

Важливо простежити, щоб сирний компонент був максимально свіжим, інакше випічка погано підніметься, а саме готову стравубуде відрізнятися вираженим гіркуватим присмаком. Мед же, як було зазначено вище, беруть будь-якого сорту і «віку». Згодиться навіть закристалізувався продукт життєдіяльності бджіл.

Як готується сирна пряник?

Якщо ви хочете без проблем спекти медово-сирний пряник, необхідно заздалегідь приготувати всі необхідні інгредієнти і вивчити точну рецептуру приготування страви. Процес приготування пряникового десерту складається з декількох послідовних дій.

1. Перш за все, розтоплюємо на невеликому вогні вершкове масло або маргарин. Ми залишаємо його на деякий час, щоб цей інгредієнт трохи охолов. В іншому випадку існує ризик того, що гаряче масло призведе до згортання яєць.
2. Пшеничне борошно (половину порції можна замінити кукурудзяної) кілька разів просіюємо і змішуємо з розпушувачем. Останній можна замінити содовим порошком, проте гасити його оцтової або лимонною кислотоюне обов'язково. Вважається, що мед здатний ефективно впоратися з подібним завданням.
3. Курячі яйця блендером або міксером збиваємо з цукровим піском, додаємо туди рідкий бджолиний нектар (рецепт передбачає введення та зацукрованого меду, проте його в такому випадку краще попередньо розтопити).
4. Безперервно збиваючи, додаємо в солодку суміш молоко і тепле розтоплене масло. потім вводимо сирну масу. Її, щоб уникнути грудочок, можна заздалегідь протерти через сито. Подібна операція, до речі, дозволить домогтися більш пишного тесту.
5. Не перестаючи вимішувати суміш, додаємо в неї борошно. Добиваємося оптимальної консистенції - медово-сирне тісто в ідеальному варіанті нагадує густувату сметану.
6. форму змащуємо соняшниковою олією, Виливаємо в неї тісто і поміщаємо в заздалегідь розігрітий до 180-190 градусів духовку. Приблизний час випікання - 40-50 хвилин. Готовність пряникового делікатесу перевіряємо зубочисткою.

Прочень часто недільного ранку я готую королівську пряник на сніданок. Рецепт приготування дуже простий, та й часу піде не більше години, як на Вашому столі з'явиться смачне і дуже корисне для здоров'я даний королівське блюдо. Заздалегідь потрібно подбати тільки про наявність свіжого сиру, З якого готується начинка пряники. У процесі приготування можна проявити свою фантазію, додавши в начинку цедру лимона або апельсина, який смак більше подобається, той фрукт і беріть, а можна просто обмежитися ваніліном.

Екщо є свіжа ягода: Полуниця, малина, смородина, то її теж можна додавати в начинку пряники. Свіжоприготовлений кави і ароматна пряник - що може бути краще в недільний ранок!

Як приготувати рецепт королівська пряник з сирною начинкою:

Http: = ""> 3 простих прикраси з огірка, які шокують гостей. Дивіться майстер-клас >>>

Ingredients = "">

Для тіста:борошно - 2 склянки, цукор - 1/2 склянки, сода - 1/4 ч. л., масло вершкове - 100г.

Для начинки:сир - 500 г, цукор - 1/2 склянки, яйця - 3 шт., ванілін на кінчику ножа.

Щоб приготувати королівську пряники з сиром, знадобиться трохи часу і невеликий запас продуктів. Рецепт хоч і «королівський», але вельми простий. А такі прості рецептизавжди виручають господинь і допомагають їм готувати на кухні. Особливо популярні пироги і пряники з сирною начинкою, Так як саме з сиру виходить прекрасна соковита начинка, Яка замінює інші види начинок. Так уже повелося, що сирні солодкі пироги і пряники вважаються найбільш смачними і бажаними. Є в моїй кулінарній зошиті один рецепт на нашвидкуручтак би мовити, а називається він «Королівська пряник з сиром». Дуже часто я її печу і завжди знаю, що всі домочадці будуть раді. Хто не захоче на вечерю до чаю такий чудовий пиріг-пряник? Коли моя родина збирається увечері за вечерею, то після основних страв, все часто запитує, що можна з'їсти до чаю, бажано солоденького. Щоб не купувати в магазині тістечка і печива, я все частіше печу будинку. Домашня випічканаповнює будинок затишком, чудовим ароматом і здорово піднімає настрій. Давайте разом приготуємо пряники з сиром і влаштуємо королівський десертнашим улюбленим!

Інгредієнти:

• 400 грамів сиру
• 250 грамів пшеничного борошна
• 150 грамів замороженого вершкового масла
• 150-180 грамів цукрового піску
• 3 шт. курячих яєць
• Пару пучок ванільного цукру

Читайте також:

Рецепт королівської пряники з сиром

1. До сиру вбиваю сирі курячі яйця. Розмішую, поки не утвориться єдина маса.

2. Потім висипаю весь цукровий пісок, щоб начинка вийшла солоденької.

3. У сирну суміш додаю пару ложок борошна, щоб начинка не витікала з пирога, а запеклася і зберегла стійку форму.

4. Борошно для тіста просівають в глибоку миску.

5. Туди ж натираю через металеву тертку заморожене, тверде вершкове масло, щоб вийшла як би стружка.

6. Розмішую борошно і масло, а в результаті утворюється крихта. Це і буде основою, тестом для пряники.

7. Половину такого тесту насипаю в сковорідку (або іншу форму).

8. Поверх тесту розподіляю не поспішаючи, рівномірно всю сирну начинку. І в завершенні присипають залишилася крихтою.

9. Печу пиріг на середній температурі, десь 170-180 °, поки не з'явиться рум'яна кірочка. Готову пряники виймаю з сковороди і залишаю остигати в сторонці.

Остигнула пряники презентую до столу для всіх бажаючих.

Такому пирога потрібно виділяти найпочесніше і центральне місце на столі. Незважаючи на те, що тісто було таким розсипчастим, пиріг виходить цілісним, добре зберігає форму. Кожен шматочок буде виглядати дуже апетитно! Сирна начинка прекрасно поєднується з пісочним тістом. Смачного!

Прочень часто недільного ранку я готую королівську пряник на сніданок. Рецепт приготування дуже простий, та й часу піде не більше години, як на Вашому столі з'явиться смачне і дуже корисне для здоров'я справжнє королівське блюдо. Заздалегідь потрібно подбати тільки про наявність свіжого сиру, з якого готується начинка пряники. У процесі приготування можна проявити свою фантазію, додавши в начинку цедру лимона або апельсина, який смак більше подобається, той фрукт і беріть, а можна просто обмежитися ваніліном.

Екщо є свіжа ягода: полуниця, малина, смородина, то її теж можна додавати в начинку пряники. Свіжоприготовлений кави і ароматна пряник - що може бути краще в недільний ранок!

Етапи приготування:

6) Зверху сирної начинки укласти тісто і поставити в розігріту духовку. Випікати 20-25 хвилин.

Інгредієнти:

Для тіста:борошно - 2 склянки, цукор - 1/2 склянки, сода - 1/4 ч. л., масло вершкове - 100г.

Для начинки:сир - 500 г, цукор - 1/2 склянки, яйця - 3 шт., ванілін на кінчику ножа.

Сирна пряник - це проста і ідеальна закускадо ранкової кави або чаю. Готується такі ласощі елементарно: з сиру, яєць, вершкового масла і муки. Дуже подобається малечі!

Вашій увазі пропоную класичний рецептприготування сирної пряники. Ласощі складається з трьох шарів. Два шару становить крихта з борошна, масла і цукру. А між нею - начинка з сиру та інших інгредієнтів. Пряники подають до столу теплою чи холодною, в прикуску до чаю або кави. Успіхів!

Кількість порцій: 10

Дуже простий рецепт сирної пряники домашньої кухніпокроково з фото. Легко приготувати вдома за 1 год. Містить всього 119 кілокалорій. Авторський рецепт домашньої кухні.

• Час підготовки: 12 хвилин
• Час приготування: 1 ч
• Кількість калорії: 119 кілокалорій
• Кількість порцій: 10 порцій
• Привід: На полуденок

• складність: Дуже простий рецепт
• Національна кухня: Домашня кухня
• Тип страви: Випічка, Пряники

Інгредієнти на десять порцій

• Сир - 0,5 Кілограма
• Борошно - 1 Стакан
• Цукор - 3 ст. ложки (+ 0,5 склянки для начинки)
• Яйця - 3 Штуки
• Ваніль - За смаком

покрокове приготування

1. Холодне масло, цукор і борошно перетворюємо в крихту.
2. Перетріть сир через сито, додайте яйця, ванілін, жменя борошна і півсклянки цукру.
3. Перемішайте до однорідності.
4. Половину крихти рівномірно розподіляємо по листу.
5. Викладаємо зверху сирну начинку.
6. Засипаємо її залишилася крихтою. Випікаємо пряник в духовці до золотистого кольору. Температура - 160 градусів.
7. Смачного!