• วาเรนิกิ เกี๊ยวซ่า อา เกี๊ยว และวาเรนนิกิกับคอทเทจชีส มันฝรั่งและเห็ดกับเชอร์รี่และบลูเบอร์รี่ - สำหรับทุกรสนิยม! ในครัวของคุณ คุณมีอิสระในการทำอาหารอะไรก็ได้ตามใจคุณ! สิ่งสำคัญคือการทำแป้งให้เหมาะกับเกี๊ยวและเกี๊ยวและเรามีสูตรดังกล่าว! ปรุงและทำให้คนที่คุณรักมีความสุขด้วยเกี๊ยวและเกี๊ยวที่อร่อยที่สุด!

หากคุณต้องการพายเชอร์รี่จริงๆ และไม่มีเวลาหรือไม่ต้องการรอให้แป้งยีสต์โฮมเมดขึ้นมา สูตรนี้ถูกสร้างขึ้นมาเพื่อคุณโดยเฉพาะ! พายขนมพัฟกับเชอร์รี่ก็อร่อย!

เราแนะนำให้ทำพายกับเชอร์รี่จากขนมพัฟสำเร็จรูป

ซื้อแพ็คขนมพัฟยีสต์และแพคเกจเชอร์รี่แช่แข็งในร้าน (หากไม่มีสวนเชอร์รี่หรือเบอร์รี่นี้อยู่นอกฤดูอย่างชั่วร้าย) และในไม่ช้าคุณจะเพลิดเพลินกับขนมอบเลิศรส! พายมีความนุ่มและมีรสชาติ

สำหรับการกรอก:
- เชอร์รี่สดหรือแช่แข็ง
- น้ำตาล
- แป้ง

ทำพายกับเชอร์รี่

1. ละลายน้ำแข็งที่ซื้อจากร้านเชอร์รี่แช่แข็งและสะเด็ดน้ำในกระชอนเพื่อระบายของเหลวส่วนเกินออก

2. หากใช้ผลเชอรี่สด ให้แกะเปลือกออก

3. ละลายแป้งที่อุณหภูมิห้อง ในการทำเช่นนี้ให้นำแป้งออกจากบรรจุภัณฑ์แล้วทิ้งไว้ประมาณครึ่งชั่วโมง แป้งควรจะนุ่ม

4 . คลี่ขนมพัฟออกแล้วหั่นเป็นสี่เหลี่ยมเท่าๆ กัน

5. วางแป้ง 1 ช้อนชาไว้ตรงกลางของแต่ละช่องเพื่อป้องกันไม่ให้น้ำไหลออกมา จากนั้นให้ใส่เชอร์รี่ลงในการคำนวณ เพื่อความสะดวกในการปิดพาย

6. โรยน้ำตาลบนผลเบอร์รี่ พยายามอย่าให้ติดขอบ (เพราะจะแกะออกได้ในระหว่างการอบ) และพายวงรีหรือพายสี่เหลี่ยม

7. ขอแนะนำให้ยึดผนังของพายเข้าด้วยกันเป็นอย่างดีเพื่อไม่ให้น้ำที่ไหลออกมาเกาะติดกับแผ่นอบ

8. จาระบีพายที่เสร็จแล้วด้วยเชอร์รี่กับไข่วางบนแผ่นอบแล้วทิ้งไว้ 10 นาที

9. อบพายพัฟกับเชอร์รี่ประมาณ 30 นาทีในเตาอบที่ 180 องศาจนเป็นสีน้ำตาลทอง

10. หากต้องการคุณสามารถโรยพายสำเร็จรูปด้วยน้ำตาลผง

พายขนมพัฟสีดอกกุหลาบกับเชอร์รี่เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับขนมอบโฮมเมดแสนอร่อย เรียบง่าย และไม่โอ้อวด จากส่วนประกอบขั้นต่ำ

การใช้ขนมพัฟสำเร็จรูปและเชอร์รี่แช่แข็งแบบหลุมช่วยประหยัดเวลาและทำให้ขั้นตอนการทำอาหารง่ายขึ้นอย่างมาก เพราะที่จริงแล้ว มีงานเหลือน้อยที่สุดในการรวมส่วนประกอบทั้งหมดและส่งไปยังเตาอบ ในเวลาเดียวกัน ได้พาย - เป็นเพียงงานฉลองสำหรับตา! แดงก่ำ เขียวชอุ่ม โปร่งสบาย มีกลิ่นหอม สดใส และไส้ฉ่ำมาก เติมความหรูหราให้กับกาแฟหรือชายามเช้าของคุณโดยไม่ต้องยุ่งยาก! ลองมัน!

เตรียมส่วนผสมสำหรับขนมพัฟยัดไส้เชอร์รี่แช่แข็ง

โรยเชอร์รี่หลุมแช่แข็งด้วยน้ำตาลและละลายจนหมด ทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลาหลายชั่วโมง เพื่อเร่งกระบวนการ คุณสามารถวางภาชนะเชอร์รี่ในอ่างน้ำหรือใช้ไมโครเวฟ

หากคุณวางแผนที่จะทำขนมพัฟกับเชอร์รี่เป็นอาหารเช้า คุณสามารถทิ้งเชอร์รี่ที่มีน้ำตาลไว้ที่อุณหภูมิห้องในตอนเย็น และย้ายขนมพัฟจากช่องแช่แข็งไปยังตู้เย็น ในตอนเช้าส่วนประกอบจะพร้อมใช้งาน

เมื่อเชอร์รี่ละลายน้ำแข็งแล้ว ให้แยกผลไม้ออกจากน้ำผลไม้ที่โดดเด่น บันทึกน้ำผลไม้หากต้องการ - คุณสามารถเตรียมน้ำเชื่อมหรือซอสสำหรับพายแสนอร่อยได้

ละลายขนมพัฟ วางบนพื้นผิวที่มีแป้งแล้วคลึงเป็นความหนา 0.5 ซม.

ตัดแป้งเป็นชิ้นขนาดที่ต้องการ ฉันตัดแป้งเป็นสี่เหลี่ยมจัตุรัสประมาณ 8 x 8 ซม.

ถอยห่างจากขอบแป้งประมาณ 0.5 เซนติเมตร ใส่เชอร์รี่เสิร์ฟบนแป้งแต่ละชิ้น

เพิ่มแป้งลงในเชอร์รี่ - ประมาณ 0.5 ช้อนชาสำหรับเชอร์รี่แต่ละเสิร์ฟ หากต้องการคุณสามารถเพิ่มน้ำตาลเล็กน้อยเพื่อให้ไส้ของพายหวานขึ้น แทนที่จะเติมน้ำตาลลงในไส้ ฉันเตรียมซอสเชอร์รี่หวานสำหรับพายจากน้ำผลไม้ที่เหลือและเสิร์ฟพร้อมกับพาย

แบ่งไข่ออกเป็นโปรตีนและไข่แดง

ทาขอบของชิ้นแป้งด้วยไข่ขาว

พับแป้งแต่ละสี่เหลี่ยมครึ่งตามแนวทแยงมุมเพื่อทำเป็นรูปสามเหลี่ยม จากนั้นจุ่มส้อมจิ้มลงในแป้งสาลีแล้วค่อย ๆ กดขอบแป้งเข้าด้วยกันเพื่อปิดผนึกให้แน่น

ทำซ้ำขั้นตอนกับแป้งที่เหลือและเติม

วางพายที่เตรียมไว้ในตู้เย็นประมาณ 10-15 นาที และในขณะเดียวกันก็เปิดเตาอบที่ 180 องศา

ทาผิวของพายที่แช่เย็นไว้ด้วยไข่แดง จากนั้นนำเข้าเตาอบที่อุ่นไว้และอบประมาณ 15-20 นาที จนเป็นสีเหลืองทอง

ในขณะที่กำลังอบไส้ น้ำเชอร์รี่หวานที่เหลือสามารถใช้ทำซอสง่ายๆ ได้ เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ใช้ความร้อนปานกลาง นำส่วนผสมของน้ำผลไม้และน้ำตาลไปต้ม และคนเป็นครั้งคราว ปรุงส่วนผสมเป็นเวลาหลายนาทีจนน้ำตาลละลายและมีฟองอากาศขนาดใหญ่ปรากฏขึ้นบนพื้นผิว

ในภาชนะโรงแรม ผสม 1 ช้อนโต๊ะ ล. แป้ง 1 ช้อนโต๊ะ. น้ำเย็น. ผัดส่วนผสมเพื่อไม่ให้มีก้อนเหลือ จากนั้นเทลงในน้ำเชอร์รี่ที่เดือดในลำธารบาง ๆ ในขณะที่กวนให้นำน้ำกลับมาต้มแล้วต้มต่ออีกประมาณ 1 นาทีแล้วเย็น

ขอบคุณแป้งเมื่อเย็นตัวน้ำผลไม้ข้นและคุณจะได้ซอสเชอร์รี่หวานเหนอะหนะที่สามารถเสิร์ฟพร้อมกับพายรวมทั้งโจ๊กตอนเช้าหรือของหวานอื่น ๆ

พัฟพายกับเชอร์รี่พร้อมแล้ว อร่อย!