ถั่วเป็นอาหารที่ดีต่อสุขภาพและมีคุณค่าทางโภชนาการสูง คุณสมบัติของถั่วทั้งหมดคือความสามารถในการเก็บไว้ได้นานโดยไม่สูญเสียรสชาติ นอกจากนี้ยังเก็บธาตุและวิตามินทั้งหมดไว้

ถั่ว - ผลิตภัณฑ์ที่ดีและเพื่อป้องกันโรคต่างๆ เช่น ของใช้ประจำวัน วอลนัทช่วยลดความเสี่ยงของการเกิดโรคหัวใจและหลอดเลือดได้อย่างมาก แม้ว่าสิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่าแม้จะมีคุณประโยชน์มากมาย แต่ก็เป็นอาหารหนักที่ควรรับประทานในปริมาณที่พอเหมาะ

พันธุ์ถั่วที่มีชื่อเสียงที่สุดคือเฮเซลนัท ถั่วลิสง พิสตาชิโอ วอลนัท และเม็ดมะม่วงหิมพานต์ พวกเขาสามารถกินดิบหรืออยู่ภายใต้ การทำอาหาร. แน่นอน, ถั่วดีกว่ากินกับผักและผลไม้ ดังนั้นพวกมันจะถูกดูดซึมได้เร็วกว่ามาก ตัวเลือกที่ดี– ใช้ผลิตภัณฑ์นี้ในสลัด และนี่คือบางส่วน สูตรต่างๆสลัด มีสูตรสำหรับสลัดตามผักผลไม้และเนื้อสัตว์
เนื้อหา:

• สลัดชีส "เกรซฟูล"
• สลัดกับเนื้อและองุ่นและถั่วพิสตาชิโอ - "ไครเมีย"
• สลัดแครอทเผ็ด "สไตล์อัมสเตอร์ดัม"
• สลัดเนื้อ"สีฟ้า"
• สลัดเห็ด "นกอพยพ"
• สลัดเนื้อกับถั่วลิสง - "Janna"
• สลัดกับอะโวคาโดและกุ้ง "สามทหารเสือ"
• สลัดเนื้อกับเม็ดมะม่วงหิมพานต์และชีส - สไตล์ออร์ลีน
• สลัดเนื้อกับถั่วเขียว - "น่ารัก"
• สลัด "ถั่วเพื่อสุขภาพ"
• สลัดมะเขือเทศและชีส Elysee Palace
• สลัดมะเขือยาวกับครีมเปรี้ยว Marie Antoinette
• สลัดบีทรูท "สหัสวรรษ"

สลัดชีส "เกรซฟูล"

ที่จำเป็น วัตถุดิบ:

• ฮาร์ดชีสหรือเฟต้าชีส - 300 กรัม
• ไข่ต้ม - 3 ชิ้น
• วอลนัท - 0.5 ถ้วย
• กระเทียม - 3 กานพลู
• มายองเนส - 100 กรัม

ปอกเปลือกวอลนัท บดในเครื่องปั่นและทอด ชีสและไข่ลวกเช็ดบนกระต่ายขูดขนาดกลาง ส่งกระเทียมผ่านที่กดกระเทียม รวมส่วนผสมทั้งหมดและปรุงรสด้วยมายองเนส ก่อนเสิร์ฟขอแนะนำให้ตกแต่งสลัดด้วยผักชีฝรั่งสด

สลัดกับเนื้อและองุ่นและถั่วพิสตาชิโอ - "ไครเมีย"

ที่จำเป็น วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่รมควัน - 300 กรัม
• กะหล่ำปลีจีน (ปักกิ่ง) - 200 กรัม
• เมล็ดพิสตาชิโอ - 100 กรัม
• สีแดง พริกหยวก- 1 เครื่อง
• องุ่นไร้เมล็ด - 100 กรัม
• มายองเนสมะกอก - 150 กรัม

เนื้อไก่รมควันและหวาน พริกหยวกตัดเป็นเส้นบาง ๆ บดถั่วพิสตาชิโอในครกแล้วผ่าครึ่งองุ่น ผักกาดขาวสับให้ละเอียดแล้วผสมกับส่วนผสมที่เตรียมไว้ ท็อปด้วยมายองเนสมะกอก ผัดให้เข้ากัน

=========================================================

สลัดแครอทเผ็ด - "สไตล์อัมสเตอร์ดัม"

ที่จำเป็น วัตถุดิบ:

• แครอท - 3 ชิ้น
• ฮาร์ดชีส - 200 กรัม
• วอลนัทปอกเปลือก - 100 กรัม
• กระเทียม - 3 กานพลู
• มายองเนสโปรวองซ์คาล - 50 กรัม
• เกลือเพื่อลิ้มรส

ล้างแครอทให้สะอาดจากสิ่งสกปรกและขูดบนเครื่องขูดขนาดกลาง ชีส ( พันธุ์ดูรัม) เช็ดด้วย แบ่งกระเทียมออกเป็นกลีบแล้วผ่านการกด ถั่วสับละเอียด

รวมส่วนประกอบสลัดทั้งหมดลงในชามสลัดลึกแล้วปรุงรสด้วยมายองเนสโพรวองซ์ เกลือเพื่อลิ้มรส ผัดและปล่อยให้สลัดแช่ในตู้เย็นเป็นเวลา 1 ชั่วโมง

=========================================================

สลัดเนื้อกับ วอลนัทและลูกพรุน - "Azure"

ที่จำเป็น วัตถุดิบ:

• อกไก่ต้มหรือรมควัน - 2 ชิ้น
• เห็ด - 200 กรัม
• วอลนัท - 2/3 ถ้วย
• ลูกพรุน - 100 กรัม
• หัวหอม - 2 ชิ้น
• มายองเนส - 100 กรัม
• น้ำมันพืช
• พริกไทยดำ
• พาสลีย์
• ผักชี
• เกลือเพื่อลิ้มรส

หัวหอมหั่นเป็นก้อนแล้วทอดในน้ำมันทานตะวันจนนิ่ม (ไม่จน สีน้ำตาลทอง). ลอกหนังออกจากอกไก่แล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ เห็ด ( แชมปิญองที่ดีกว่า) ตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ.

ผสมส่วนผสมทั้งหมดแล้วทอดในน้ำมันดอกทานตะวันสักครู่ หลังจากทอดให้สะเด็ดน้ำมันและผลิตภัณฑ์เกลือและพริกไทย เทลูกพรุนด้วยน้ำเดือดแล้วปล่อยให้มันชงเป็นเวลา 5 นาที จากนั้นสะเด็ดน้ำและหั่นเบอร์รี่ที่นิ่มแล้วเป็นชิ้นเล็กๆ

ปอกเปลือกวอลนัท ทอดเมล็ดในกระทะเปล่าแล้วสับ รวมผลิตภัณฑ์ที่ปรุงสุกและเย็นแล้วทั้งหมด ปรุงรสด้วยสลัดมายองเนสแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน โรยหน้าสลัดด้วยผักชีฝรั่งและผักชี

ยำเห็ดกับ ชั้นวอลนัท- "นกอพยพ"

ที่จำเป็น วัตถุดิบ:

• เห็ดสด - 700 กรัม
• วอลนัทปอกเปลือก - 1 ถ้วย
• แครอท - 1 ชิ้น
• ลูกพรุน (หลุม) - 9 ชิ้น
• หอมแดง - 2.5 ชิ้น
• กระเทียม - 2 กานพลู
• มายองเนส - 100 กรัม
• น้ำมันพืช
• พริกไทยดำ
• เกลือเพื่อลิ้มรส

ล้างเห็ดและสับให้ละเอียด จากนั้นนำไปทอดในกระทะในน้ำมันดอกทานตะวันจน เตรียมพร้อมอย่างเต็มที่. เกลือและพริกไทยตามต้องการ สับหัวหอม ถูแครอทบนกระต่ายขูดหยาบ แยกหัวหอมและแครอทออกจากกัน

ปอกเปลือกถั่วและสับเมล็ด ตัดลูกพรุนเป็นเส้นบาง ๆ บดกระเทียมภายใต้แรงกด รวมแครอท หัวหอม ถั่ว กระเทียม และลูกพรุน แล้วผสม กระจายสลัดเป็นชั้นตามลำดับต่อไปนี้: แชมปิญอง - ส่วนผสม - เห็ดอีกครั้ง - ส่วนผสม ทำมายองเนสเป็นชั้นระหว่างแต่ละชั้น.

=========================================================

สลัดเนื้อกับถั่วลิสง - "Janna"

ที่จำเป็น วัตถุดิบ:

• เนื้อต้ม - 600 กรัม
• ถั่วลิสง - 60 กรัม
• กระเทียม - 2 กานพลู
• มายองเนสโพรวองซ์ - 60 ก
• พริกไทยดำ
• เกลือเพื่อลิ้มรส

แยกเนื้อออกเป็นเส้นใยแต่ละเส้น แบ่งกระเทียมออกเป็นกลีบและสับ ทอดถั่วลิสงในกระทะ (แห้ง) เย็นและสับละเอียด เชื่อมต่อผลิตภัณฑ์ เกลือพริกไทย เติมโพรวองซ์ด้วยมายองเนส ผัดให้เข้ากัน

=========================================================

สลัดกับอะโวคาโด กุ้ง และ ถั่วไพน์- "สามทหารเสือ"

ที่จำเป็น วัตถุดิบ:

• ถั่วไพน์ - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• กุ้ง - 320 กรัม
• ส้ม - 1 ชิ้น
• ใบผักกาดหอม - 1 พวง
• ใบกระวาน
• อะโวคาโด - 1 ชิ้น
• พริกไทยดำ

สำหรับการเติมเชื้อเพลิง:

• น้ำมันมะกอก - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• ส้ม - 1 ชิ้น
• น้ำผึ้ง - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• น้ำมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• พริกไทยดำ
• เกลือเพื่อลิ้มรส

ต้มกุ้งขนาดกลางในน้ำเค็มเล็กน้อย ใส่พริกไทยและใบกระวาน หลังจากปรุงอาหาร เย็น และสะอาด ปอกเปลือกอะโวคาโด เอาหลุมออก แล้วหั่นเป็นก้อนเล็กๆ

ปอกเปลือกส้มและหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ล้างใบผักกาดหอมและฉีกด้วยมือของคุณ ทำน้ำสลัดด้วยน้ำเปลือกส้มและน้ำมันมะกอก

โรยด้วยน้ำมะนาวและน้ำผึ้งเล็กน้อย เพิ่มเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส เกลือ. วางชามสลัดด้วยใบผักกาดหอมซึ่งกระจายมวลผักกาดหอม ในตอนท้าย - โรยด้วยถั่วและเทน้ำสลัด

=========================================================

สลัดเนื้อกับเม็ดมะม่วงหิมพานต์และชีส - "สไตล์ออร์ลีน"

ที่จำเป็น วัตถุดิบสำหรับสลัดเนื้อลูกวัว:

• เนื้อลูกวัวต้ม - 350 กรัม
• ฮาร์ดชีส - 150 กรัม
• เม็ดมะม่วงหิมพานต์ - 1 ถ้วย
• ไข่ต้ม - 3 ชิ้น
• น้ำส้มสายชู - 0.5 ถ้วย
• หัวหอม - 2 ชิ้น
• น้ำต้มเย็น - 0.5 ถ้วย
• มายองเนส - 100 กรัม
• พริกไทยดำ
• เกลือเพื่อลิ้มรส

ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นครึ่งวง เจือจางน้ำส้มสายชูในน้ำแล้วเทลงบนหัวหอม หมักหัวหอมทิ้งไว้ 3 ชั่วโมง ตัดเนื้อลูกวัวเป็นเส้น เกลือและพริกไทย

ไข่ต้มแข็งและสับ ตะแกรงชีส ย่างและสับเม็ดมะม่วงหิมพานต์ ผสมส่วนผสมที่เตรียมไว้ เติมมายองเนส ผสม. แช่สลัดในตู้เย็นสักครู่

สลัดเนื้อกับถั่วและถั่วลันเตา - "มีเสน่ห์"

ที่จำเป็น วัตถุดิบสำหรับสลัดหมู:

• เนื้อหมูไม่ติดมันหรือเนื้อลูกวัว - 350 กรัม
• เมล็ดวอลนัท - 100 กรัม
• หัวหอม - 100 กรัม
• ถั่วเขียวสดหรือแช่แข็ง - 200 กรัม
• กระเทียม - 2 กานพลู
• มายองเนส - 50 กรัม
• พริกไทยดำ
• น้ำส้มสายชู, น้ำตาลดอง

ต้มหมูหรือเนื้อให้เย็น แล้วหั่นเป็นเส้นบางๆ สับหัวหอมและหมักในน้ำส้มสายชูซึ่งเจือจางด้วยน้ำน้ำตาล ส่งกระเทียมผ่านการกด

ปอกเปลือกวอลนัท ทอดและสับในเครื่องปั่น รวมส่วนผสมทั้งหมดโดยการเพิ่ม ถั่วเขียว. เกลือและพริกไทย. ราดด้วยมายองเนสสลัด ปล่อยให้มันชง

=========================================================

สลัดกับวอลนัท - "ถั่วเพื่อสุขภาพ"

ที่จำเป็น วัตถุดิบ:

• แอปเปิ้ล - 400 กรัม
• วอลนัท - 200 กรัม
• รากผักชีฝรั่ง - 100 กรัม
• มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• ใบผักกาดเขียว - 100g
• พริกไทยดำ
• ผักชีฝรั่ง
• พาสลีย์
• เกลือเพื่อลิ้มรส

ปอกเปลือกแอปเปิ้ล แกนและเมล็ด ตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ. ล้างรากผักชีฝรั่งให้สะอาดแล้วหั่นเป็นก้อนเล็กๆ

บดวอลนัทที่ปอกเปลือกแล้ว (หลังจากราดด้วยน้ำเดือด) รวมส่วนประกอบทั้งหมดของสลัดในอนาคตและผสมให้เข้ากัน เพิ่มเครื่องเทศ ประดับด้วยสมุนไพรสดสับ

=========================================================

สลัดมะเขือเทศกับถั่วและชีส - Elysee Palace

ที่จำเป็น วัตถุดิบ:

• มะเขือเทศ - 6 ชิ้น
• ใบผักกาดหอม - 150 กรัม
• เมล็ดวอลนัท - 2/3 ถ้วย
• ฮาร์ดชีส - 100 กรัม
• มะกอกหลุม - 4-5 ชิ้น
• กระเทียม - 1.5 กลีบ
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 2.5 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• น้ำมะนาว - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• พริกไทยขาวป่น
• เกลือเพื่อลิ้มรส

ล้างผัก หั่นมะเขือเทศเป็นวง ฉีกผักกาดเป็นชิ้นเล็ก ๆ ด้วยมือของคุณ เมล็ดมะกอกถ้ามี บดกระเทียมในที่กดกระเทียม. รวมส่วนผสมที่ปรุงแล้ว เกลือ. เติมซอสจาก น้ำมันดอกทานตะวัน, น้ำมะนาว. โรยสลัดด้วยชีสขูด

สำหรับใช้ในสลัด วอลนัทสามารถบด สับในเครื่องปั่น หรือหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ สามารถเพิ่มได้ตามที่เป็นอยู่หรือผัด / แห้งในกระทะโดยไม่ใช้น้ำมัน แถมยังเอาไปแช่น้ำเดือดๆ ปลอดสาร ผิวออกขาวๆ อีกด้วย ในรูปแบบนี้ถั่วจะมีประโยชน์มากขึ้น, อ่อนโยน, เกือบจะเป็นครีม จริงอยู่ที่การพิจารณาว่าคุณจะต้องดำเนินการอย่างยุติธรรม โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณต้องการพูดทั้งแก้ว

ห้าส่วนผสมที่ใช้บ่อยที่สุดในสูตรสลัดวอลนัทคือ:

สูตรสลัดหลายชั้นยอดนิยมรวมถึงชั้นถั่ว เข้ากันได้ดีเป็นพิเศษกับไก่ต้มและชีส นอกจากนี้ยังเน้นรสชาติของผลไม้สลัดชุ่มฉ่ำ (แอปเปิ้ล สับปะรด แพร์ องุ่น ลูกพรุน) และทำให้เสียงสะท้อนที่กระด้างของมะกอก มะกอก พริกไทย. แม้ว่าจะมีการเตรียมสลัดวอลนัทเป็นครั้งแรก แต่ก็สมเหตุสมผลที่จะผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดในปริมาณเล็กน้อยแล้วลองมิฉะนั้นคุณจะไม่มีทางรู้)

นอกเหนือจากการเพิ่มภายในคุณยังสามารถตกแต่งสลัดที่สวยงามด้วยวอลนัท ตัวอย่างเช่น สับปะรดที่รู้จักกันดีถูกทำให้พองและวางถั่วครึ่งหนึ่งไว้ด้านบน สิ่งสำคัญคือต้องเลือกชิ้นส่วนที่สมบูรณ์แข็งแรงและสวยงาม - นี่คือลักษณะที่จานดูงดงาม สลัดบางชนิดโรยด้วยถั่วสับด้านบนหรือ "ทาสี" บนพื้นผิว

อีกหนึ่งรายการโปรดของคนนับล้าน สลัดง่ายๆ, Krasnaya Moskva ประกอบด้วยหัวบีทต้มขูดบนกระต่ายขูดหยาบ มายองเนส กระเทียมและวอลนัท ผ่านการทดสอบตามเวลาและรับรองโดยแม่บ้านชาวรัสเซียตั้งแต่คุณย่าไปจนถึงคุณแม่และลูกสาว))

ห้าสูตรสลัดวอลนัทที่เร็วที่สุด:

สามารถจัดเสิร์ฟสลัดดั้งเดิมได้หากคุณติดลูกบอลจากมวลผักเหนียวแล้วม้วนเป็นถั่วสับ ห่อด้วยลาวาชโรล สลัดถั่วยังอร่อยและหลากหลายมาก และเพื่อไม่ให้ชั้นของถั่วหลุดออกจากไส้ก็สามารถผสมกับซอสเช่นมายองเนส

คุณสมบัติที่โดดเด่นของถั่วชนิดนี้คือเก็บไว้ได้นานโดยไม่สูญเสียรสชาติและคุณสมบัติทางโภชนาการ เนื่องจากมีวิตามินและธาตุอาหารจำนวนมากถั่วที่กินเป็นเวลาหนึ่งปีจะเป็นประโยชน์ต่อร่างกาย ท้ายที่สุดแล้วเมล็ดวอลนัทก็เป็นครัวของวิตามิน

เมล็ดมีน้ำมันไขมันคาร์โบไฮเดรตและโปรตีนที่ย่อยง่ายแร่ธาตุ นอกจากนี้ยังมีกรดอะมิโนอิสระ แทนนิน วิตามิน E, A, C, K, B และ F ครบชุด คุณสมบัติทางโภชนาการวอลนัทช็อกนักโภชนาการ ดังนั้น เมล็ดถั่ว 1 กิโลกรัมจึงมีพลังงานมากที่สุดเท่าที่ร่างกายสามารถสกัดได้จากเนื้อปลา ขนมปัง มันฝรั่ง โยเกิร์ตรวมกัน 1 กิโลกรัม

วอลนัทใช้สำหรับเป็นพิษต่อร่างกาย ในการทำเช่นนี้ ให้กินถั่ว 2 เม็ดในขณะท้องว่างพร้อมกับมะเดื่อ 1 ลูกและน้ำผึ้งธรรมชาติ 1 ช้อนโต๊ะ โดยทั่วไป คุณสมบัติในการฟื้นฟูของผลไม้วอลนัทรับประกันการฟื้นตัวอย่างรวดเร็วจากโรคทางเดินปัสสาวะและโรคกระเพาะอาหาร

วอลนัทมีประโยชน์สำหรับผู้ป่วยเบาหวาน การปรากฏตัวของไอโอดีนทำให้ขาดไม่ได้ในการต่อสู้กับโรคคอพอกและการฟื้นฟูต่อมไทรอยด์ที่อ่อนแอ

หมอของคอเคซัสได้เปิดเผยคุณสมบัติของวอลนัทอย่างกว้างขวาง พวกเขาใช้ในทางปฏิบัติไม่เพียง แต่เมล็ดพืชเท่านั้น แต่ยังรวมถึงใบไม้และเปลือกด้วย ชาและยาต้มจากพวกเขาถือเป็นเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพอย่างแท้จริง การฉีดวิตามินดังกล่าวใช้เพื่อเสริมสร้างร่างกายโดยทั่วไปในกรณีที่อ่อนเพลีย ขาดวิตามิน อ่อนแอ เครียด และซึมเศร้าเป็นเวลานาน

น้ำมันที่เมล็ดถั่วอิ่มตัวมากเกินไปนั้นมีค่ามากในตัวเอง ประกอบด้วยเกลือโพแทสเซียม กรดไขมันไม่อิ่มตัวจำนวนมาก น้ำมันถั่วช่วยเสริมสร้างกล้ามเนื้อหัวใจมีผลดีต่อระบบไหลเวียนโลหิตทั้งหมด สารที่มีอยู่ในน้ำมันทำให้การเผาผลาญเป็นปกติลดระดับคอเลสเตอรอลและป้องกันการพัฒนาของหลอดเลือด น้ำมันยังมีผลอย่างมากต่อระบบทางเดินอาหาร กระบวนการอักเสบในลำไส้และกระเพาะอาหาร

สำหรับผลของการรับประทานวอลนัตนั้นควรรับประทานทุกวัน นักโภชนาการพบว่าการบริโภควอลนัทในอุดมคติต่อวันคือ 3-4 ชิ้น ดังนั้นอัตราต่อปีคือประมาณ 2.5 กก. อย่างไรก็ตาม ไม่จำเป็นต้องปฏิบัติตามคำแนะนำนี้อย่างเคร่งครัด บางครั้งก็เพียงพอแล้วที่จะใส่วอลนัทลงไป อาหารที่คุ้นเคยตัวอย่างเช่นในสลัดผักทั่วไป เมล็ดวอลนัทจะเพิ่มรสชาติและคุณค่าทางโภชนาการให้กับสลัดวอลนัทที่คุณโปรดปราน นอกจากนี้ยังมีสูตรสลัดที่ต้องมีวอลนัท และนี่คือสูตรสำหรับสลัดแสนอร่อยเหล่านี้

ส่วนผสมสลัดลูกเกด:

• แอปเปิ้ล - 2-3 ชิ้น
• แตงโม - 110 กรัม
• แอปริคอตแห้ง - 60 กรัม
• น้ำผึ้ง - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• วอลนัทสับ - 70 กรัม
• แครอทสวน - 1 ชิ้น
• ลูกเกด - 60 กรัม
• โยเกิร์ตไขมันต่ำ - 110 ก

แครอทหั่นเป็นเส้นบาง ๆ แอปเปิ้ลและแตงโมปอกเปลือกและเมล็ดก่อนหน้านี้หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ บดถั่วด้วยมีดข้างเคียงหรือเลื่อนผ่านเครื่องบดเนื้อพร้อมกับแอปริคอตแห้ง ผสมส่วนผสมสลัดทั้งหมด เติมส่วนผสมของน้ำผึ้งและโยเกิร์ต โรยด้วยลูกเกดและผสมให้เข้ากัน

สลัดบีทรูทกับวอลนัท

• หัวผักกาดขนาดเล็ก - 4 ชิ้น
• ไข่ไก่ต้ม - 2-3 ชิ้น
• วอลนัท - 140 กรัม
• ลูกเกด - 1-2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• ลูกพรุน - 175 กรัม
• มายองเนสมะกอก - 175 กรัม

ตัดหัวผักกาดต้มเป็นก้อน หั่นลูกพรุนแช่น้ำให้เป็นเส้นบางๆ บดวอลนัทในเครื่องปั่น ต้มไข่และสับให้ละเอียด รวมส่วนผสมทั้งหมดโดยเพิ่มลูกเกดอ่อน ปรุงสลัดด้วยมายองเนส ผสมให้เข้ากัน ตกแต่งสลัดด้วยสมุนไพรสดหากต้องการ

สลัดไก่กับเนื้ออะโวคาโดและวอลนัท

ส่วนผสมในการทำอาหาร:

• น้ำส้ม - 4 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• วอลนัท - 65 กรัม
• อะโวคาโด - 1 ชิ้น
• องุ่นคิชมิช - 225 กรัม
• ส้มเขียวหวาน - 3 ชิ้น
• มายองเนสโปรวองซ์ - 2.5 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• ครีม - 3.5 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• ไวน์แดงกึ่งหวาน - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน
• เกลือทะเล - 2 หยิก
• เนื้อไก่– 750 ก
• สลัดผักสด - 5 ใบ
• ผักชีฝรั่ง

ต้มเนื้อไก่ในน้ำเค็ม ปล่อยให้เย็นแล้วหั่นเป็นก้อน หั่นเนื้ออะโวคาโดเป็นชิ้นพร้อมกับส้มเขียวหวาน ผ่าครึ่งองุ่น เชื่อมต่อทุกอย่าง

ปรุงรสด้วยซอสมายองเนส ครีม ไวน์ และน้ำส้ม เพิ่มเครื่องเทศและเกลือหากต้องการ ผสมเบา ๆ ใส่ชามสลัดบนใบผักกาดเขียว โรยด้วยวอลนัทสับและโรยหน้าด้วยสมุนไพรและวิปปิ้งครีม

สลัดกับองุ่นและลูกเดือย

ส่วนผสมสลัดน้ำส้มสายชู Balsamic:

• องุ่น Isabella - 1 ถ้วย
• ก้านขึ้นฉ่าย - 3 ชิ้น
• วอลนัทสับ - 0.75 ถ้วย
• คิชมิช - 0.5 ถ้วย
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 3.5 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• น้ำส้มสายชูบัลซามิก - 3.5 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• พริกไทยดำ
• ข้าวฟ่าง - 1 ถ้วย
• ผักชี
• ต้นหอม - 2-3 ช้อนโต๊ะ ช้อน

ต้มลูกเดือยในน้ำเค็มประมาณ 12-16 นาที หลังจากปรุงอาหารแล้วให้เย็นลงเป็นที่พึงปรารถนาให้นำความชื้นส่วนเกินออกจากซีเรียล ในการทำเช่นนี้ให้คลุมกระทะด้วยผ้าขนหนูแล้วรอ 40 นาที จากนั้นย้ายลูกเดือยต้มไปที่ชามสลัด

ปอกเปลือกองุ่นและหั่นเป็นชิ้น สับหัวหอม เซเลอรี่ และสมุนไพรให้ละเอียด ส่งวอลนัทและลูกเกดผ่านเครื่องบดเนื้อ รวมส่วนผสม เพิ่มเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส ปรุงรสด้วยน้ำส้มสายชูและน้ำมัน ผสม.

ประดับด้วยองุ่นสุลต่าน ตอนนี้สามารถเสิร์ฟสลัดในมื้อค่ำหรือแม้แต่โต๊ะเทศกาล

ส่วนผสมในการทำอาหาร:

• มะนาว - 1 ชิ้น
• มัสตาร์ดอ่อน - 3 ช้อนชา ช้อน
• น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ - 4 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• เฟต้าชีส - 225 ก
• เนื้อไก่ - 450 กรัม
• แผ่น สลัดผัก- 5 ใบ
• วอลนัท - 1/2 ถ้วย
• น้ำผึ้ง - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• น้ำมันพืช - 3-4 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• พริกแดงบด
• เกลือ.

เนื้อไก่ต้มและสับ ก้อนเล็ก. รวมมัสตาร์ดกับน้ำผึ้งและผสม ใส่ส่วนผสมนี้ลงในไก่สับแล้วทอดในน้ำมันมะกอก ในตอนท้ายของการทอดโรยด้วยวอลนัทสับ

ถูชีสบนกระต่ายขูดหยาบแล้วโรยสลัดด้วย พริกไทยและเกลือ. ใส่สลัดบนจานบนใบผักกาดเขียว กินสลัดทันทีหลังจากเตรียม

สลัดกีวีกับวอลนัท

ส่วนผสมในการทำอาหาร:

• วอลนัทสับ - 2-3 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• ผงน้ำตาล- 2 ช้อนโต๊ะ. ช้อน
• มะนาว (น้ำผลไม้) - 4.5 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• เหล้าผลไม้ - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน
• กล้วย - 2 ชิ้น
• กีวี - 3-4 ชิ้น
• สับปะรดกระป๋อง - 1 กระป๋อง

สับปะรดหั่นเป็นก้อน ปอกกล้วยและกีวีแล้วสับแบบสุ่ม ข้ามวอลนัทผ่านเครื่องบดเนื้อ รวมทุกอย่างในชามสลัด โรยด้วยผงน้ำตาลหรือน้ำตาลทรายแดง ฝนตกปรอยๆ ด้วยเหล้าผลไม้และฝนตกปรอยๆ ด้วยน้ำมะนาวคั้นสด ผสมให้เข้ากัน ปล่อยให้สลัดยืนอยู่

สลัดผลไม้กับวอลนัท

ส่วนผสมในการทำอาหาร:

• น้ำมันพืช - 5 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• น้ำส้มสายชูไวน์ - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน
• เนื้ออะโวคาโด - 300 กรัม
• น้ำมะนาว - 0.5 ชิ้น
• เชอร์รี่ - 10 ชิ้น
• กีวี - 4 ชิ้น
• วอลนัท - 75 กรัม
• พริกไทยดำ
• เกลือทะเล

ล้างอะโวคาโดปอกเปลือกและหั่นเนื้อเป็นก้อนซึ่งโรยด้วยน้ำมะนาวทันที กีวีหั่นเป็นครึ่งวง ปอกเปลือกเชอร์รี่และใส่ทั้งหมด ปรุงสลัดด้วยส่วนผสมของน้ำมันดอกทานตะวัน น้ำส้มสายชูไวน์ เกลือ และพริกไทยป่น เกลือ. ผสมให้เข้ากัน สัมผัสสุดท้ายคือการโรยสลัดด้วยวอลนัทสับ

สลัดปลากับวอลนัท

• ส่วนผสมสำหรับทำอาหาร วอลนัทสับ - 75 กรัม
• น้ำมะนาว - 1.5 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• มายองเนสโปรวองซ์ - 0.5 ถ้วย
• saury ในน้ำมัน - 1 ขวด
• ปลาหมึกกระป๋อง - 1 ขวด
• แอปเปิ้ลเปรี้ยว - 2 ชิ้น
• ขึ้นฉ่าย (ก้าน) - 75 ก
• เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

บดปลาหมึกและหั่นปลาหมึกเป็นเส้น ปอกเปลือกแอปเปิ้ลแล้วหั่นเป็นก้อน สับก้านผักชีฝรั่งให้ละเอียดพร้อมกับผักใบเขียว โรยส่วนผสมทั้งหมดด้วยน้ำมะนาวและผสมให้เข้ากัน ราดด้วยมายองเนส โรยหน้าด้วยสมุนไพรและเมล็ดวอลนัท สลัดปลาพร้อม.

ส่วนผสมในการทำอาหาร:

• ครีม - 5 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• ใบสะระแหน่ - 5 ชิ้น
• สับปะรดกระป๋อง - 175 กรัม
• ราสเบอร์รี่ - 115 ก
• วอลนัทสับ - 40 กรัม

สับปะรดกระป๋องหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ใส่ชามสลัดเป็นชั้น: สับปะรด - ราสเบอร์รี่ - สับปะรด - ราสเบอร์รี่ คุณสามารถทำซ้ำได้หลายครั้ง โรยหน้าด้วยเมล็ดวอลนัทสับและใบสะระแหน่ นอกจากนี้ยังเป็นไปได้ที่จะออก สลัดเทศกาลวิปครีม.

สลัดกับหัวบีท

ส่วนผสมในการทำอาหาร:

• วอลนัทสับ - 2-3 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• สับปะรดกระป๋อง - 160 กรัม
• หัวผักกาด - 2 ชิ้น (เล็ก)
• ครีม - 0.5 ถ้วย

ตัดบีทรูทต้มเป็นก้อนเล็ก ๆ หั่นสับปะรดเป็นชิ้นเล็กๆ ตีครีมและเทผลิตภัณฑ์ที่สับแล้ว ผสมแบบไดนามิก ใส่ทุกอย่างลงในชามแล้วโรยด้วยวอลนัท เสิร์ฟเย็น ทำไมไม่สลัดอย่างรวดเร็ว?

สลัดกับค็อกเทลทะเลและวอลนัท

ส่วนผสมในการทำอาหาร:

• หอยแมลงภู่หรือหอยเชลล์ - 2 กก
• เชอร์รี่หวาน -10 ชิ้น
• หอมแดง - 2 ชิ้น
• ใบกระวาน - 2 ชิ้น
• มายองเนสมะกอกสกัดเย็น - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• วอลนัทสับ - 60 กรัม
• มะนาว - ? พีซี
• แอปเปิ้ลพันธุ์หวาน - 1 ชิ้น
• คอนญัก - 2.5 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• ผักชี
• เกลือ.

ต้มหอยเชลล์ในน้ำเค็มพร้อมกับหัวหอมและใบกระวาน จากนั้นหั่นเนื้อนุ่มทิ้งไว้ให้เย็น ส่งวอลนัทผ่านเครื่องบดเนื้อ ตัดแอปเปิ้ลเป็นก้อนและเคี่ยวกับถั่วสับ

หลังจากทอดแล้ว เติมมายองเนส เนื้อหอยเชลล์ และคอนญักเล็กน้อยเพื่อเพิ่มความเผ็ดร้อน เกลือและปรุงรสตามต้องการ จัดสลัดด้วย ค็อกเทลทะเลสมุนไพรและผลเบอร์รี่สด

สลัดกับไก่งวงและวอลนัท

ส่วนผสมในการทำอาหาร:

• ไก่งวงต้ม - 310 กรัม
• ไข่ไก่ - 3-4 ชิ้น
• วอลนัทสับ - 55 กรัม
• มายองเนสมะกอก - 125 กรัม
• ผักชี
• ผักชีฝรั่ง

ต้มเนื้อไก่งวงให้เนื้อเย็นแล้วหั่นเป็นก้อน ต้มไข่ให้สุกแล้วสับให้ละเอียด แยกไข่แดง แยกไข่ขาว ปอกเปลือกถั่วออกจากเปลือกแล้วสับในเครื่องปั่นหรือเครื่องบดเนื้อ สับผักชีและผักชีฝรั่งอย่างประณีต

ผสมไก่งวงสับ ถั่วสับ และสมุนไพร ใส่ส่วนผสมลงในชามสลัดและผสมให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยมายองเนส ตกแต่งสลัดด้วยวอลนัทด้วยโปรตีนและไข่แดงสับละเอียดคุณสามารถจัดวางรูปแบบและตกแต่งด้วยก้านสีเขียว

สลัดกับถั่ว

• 1 บีทรูท
• เนื้ออกไก่ 100 กรัม
• วอลนัท 50–70 กรัม
• กระเทียม 1 กลีบ
• มายองเนส 1 ช้อนชา
• นุ่ม 1 ช้อนโต๊ะ ครีมชีส;
• มะรุม ½ ช้อนชา;
• มัสตาร์ด ½ ช้อนชา
• เนย 1 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• พริกไทยดำ - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร

ต้มจนสุกและ. ตัดเนื้อเป็นชิ้นเล็ก ๆ ขูดหัวผักกาดบนกระต่ายขูดหยาบ สับถั่วด้วยมีด ส่งกระเทียมผ่านการกด

สำหรับซอส ผสมมายองเนสกับชีส ฮอสแรดิช มัสตาร์ด กระเทียม และเนย

ใส่บีทรูทกับถั่วและไก่ลงในชาม เกลือ พริกไทย ใส่น้ำสลัดและผสม

รูปถ่าย: yarunivphoto/Depositphotos

วัตถุดิบ

• 3 แตงกวา
• 3 มะเขือเทศ
• 1 หัวหอม
• สมุนไพร 1 พวงเล็ก (ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, ผักชีหรือใบโหระพา)
• วอลนัท 30–40 กรัม
• กระเทียม 2-3 กลีบ
• เกลือ ½-1 ช้อนชา
• พริกขี้หนู 1 หยิบมือ;
• น้ำส้มสายชูไวน์ 1-2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำ 1 ช้อนโต๊ะ

การทำอาหาร

แตงกวาและมะเขือเทศหั่นเป็นชิ้นขนาดกลาง หัวหอม - ครึ่งวง สับผักใบเขียว

บดถั่วกับกระเทียม เกลือ และพริกไทยด้วยเครื่องปั่น ผสมกับน้ำส้มสายชูไวน์และน้ำ ซอสไม่ควรบางเกินไป

ใส่ผักและสมุนไพรลงในชาม ใส่น้ำสลัดลงไปผัด

รูปถ่าย: apolonia / Depositphotos

วัตถุดิบ

• ไข่ 2 ฟอง
• 1 แอปเปิ้ล
• ชีส 70 กรัม
• วอลนัท 50–70 กรัม
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• พริกไทยดำ - เพื่อลิ้มรส;
• มายองเนส 2 ช้อนโต๊ะ

การทำอาหาร

ไข่ต้มสุกใน 10 นาที หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ พร้อมกับแอปเปิ้ลที่ปอกเปลือก ขูดชีสบนเครื่องขูดขนาดกลางหรือละเอียด สับถั่วเหลือไว้ทั้งชิ้น สับหัวหอม

ใส่ไข่ หัวหอม ชีส วอลนัท และแอปเปิ้ลลงในชาม เกลือ พริกไทย ปรุงรสด้วยมายองเนสแล้วผสม เติมสลัดด้วยเมล็ดที่เหลือ

yanzappa/Depositphotos

วัตถุดิบ

• 2-3 หัวบีท;
• 1 แครอท
• ลูกพรุน 200 กรัม
• 1 ผลทับทิม
• วอลนัท 50–70 กรัม
• กระเทียม 1-2 กลีบ
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• น้ำมันมะกอก - เพื่อลิ้มรส (สามารถแทนที่ด้วยครีมหรือมายองเนส)

การทำอาหาร

ต้มหัวผักกาดจนนุ่มและ เย็นและขูดบนกระต่ายขูดหยาบ แช่ลูกพรุนในน้ำอุ่นประมาณ 30 นาที จากนั้นซับให้แห้งด้วยกระดาษเช็ดมือแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ นำเมล็ดออกจากผลทับทิม. สับถั่วด้วยมีด ส่งกระเทียมผ่านการกด

ใส่ผักกับลูกพรุน ถั่ว และทับทิมลงในชาม เกลือปรุงรสด้วยน้ำมันและผสม

ภาพถ่าย: bratova/Depositphotos

วัตถุดิบ

• ไข่ 2 ฟอง
• ลูกพรุน 100 กรัม
• 1-2 แตงกวา
• แฮม 200 กรัม
• วอลนัท 100 กรัม
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• พริกไทยดำ - เพื่อลิ้มรส;
• มายองเนส 3-4 ช้อนโต๊ะ

การทำอาหาร

ต้มไข่แข็งเป็นเวลา 10 นาที หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ พร้อมกับลูกพรุน แตงกวา และแฮม สับถั่วด้วยมีด

ใส่ทุกอย่างลงในชาม เกลือ พริกไทย ปรุงรสด้วยมายองเนสแล้วผสม

รูปถ่าย: Bvlena / Depositphotos

วัตถุดิบ

• 400 ก ไก่รมควัน(สามารถใช้ได้ );
• สับปะรดกระป๋อง 300 กรัม
• แชมเปญ 400 กรัม
• 1 หัวหอม
• ฮาร์ดชีส 400 กรัม
• วอลนัท 200 กรัม
• น้ำมันพืช 1-2 ช้อนโต๊ะ
• ข้าวโพดกระป๋อง 200 กรัม
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• มายองเนส 3-5 ช้อนโต๊ะ

การทำอาหาร

หั่นไก่ สับปะรด และเห็ดเป็นชิ้นเล็ก ๆ หัวหอมเป็นชิ้นเล็ก ๆ ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ สับถั่วด้วยมีด

ตั้งน้ำมันในกระทะบนไฟร้อนปานกลาง ผัดเห็ดกับหัวหอมประมาณ 10-15 นาที เย็นลง.

ใส่เห็ดและหัวหอม ไก่ สับปะรด ชีส ข้าวโพด และถั่วลงในชาม เกลือและปรุงรสด้วยมายองเนส

รูปถ่าย: elena.hramova/Depositphotos

วัตถุดิบ

• อกไก่ 1 อัน;
• 2-3 ส้ม
• ฮาร์ดชีส 100 กรัม
• วอลนัท 200 กรัม
• ลูกพรุน 200 กรัม
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• 5-6 ช้อนโต๊ะโดยไม่มีสารเติมแต่งหรือมายองเนส

การทำอาหาร

ต้มอกไก่จนสุก เย็นและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ พร้อมกับชิ้นส้ม ขูดชีสบนเครื่องขูดขนาดกลางหรือละเอียด สับถั่วและลูกพรุนด้วยมีด

ใส่ไก่กับส้ม ถั่ว และลูกพรุนลงในชาม เกลือและปรุงรสด้วยโยเกิร์ต ใส่ชามแล้วโรยด้วยชีส

รูปถ่าย: habar2005/Depositphotos

วัตถุดิบ

• เนื้ออกไก่ 1 ชิ้น
• 3 ฟอง;
• องุ่นไร้เมล็ด 1 พวง
• วอลนัท 100–150 กรัม
• ฮาร์ดชีส 150 กรัม
• แกง 1 หยิก;
• มายองเนส 150-200 กรัม

การทำอาหาร

ต้มไก่จนไข่ลวกสุก 10 นาที

ตัดเนื้อเป็นชิ้นเล็ก ๆ องุ่นเป็นครึ่ง อบถั่วในกระทะโดยไม่ใช้น้ำมันสักสองสามนาที เย็นแล้วสับด้วยมีด ขูดชีสและไข่บนกระต่ายขูดหยาบ

ใส่เนื้อไก่ลงในจานหรือจานโรยด้วยแกงเบา ๆ แล้วทาด้วยมายองเนสหรือทำเป็นตาข่าย จากนั้นวางชั้นของชีสและไข่ หล่อลื่นด้วยมายองเนสหลังจากแต่ละชั้นแล้วโรยด้วยถั่ว วางองุ่นไว้ด้านบน elena.hramova/Depositphotos

วัตถุดิบ

• อกไก่ 1 อัน;
• 5 ฟอง;
• ฮาร์ดชีส 150 กรัม
• 1 แอปเปิ้ล
• วอลนัท 100 กรัม
• ลูกพรุน 70–80 กรัม
• มายองเนส - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร

ต้มเต้านมจนสุก ไข่ - ต้มให้แข็งเป็นเวลา 10 นาที

หั่นไก่เป็นชิ้นเล็กๆ ขูดชีส, แอปเปิ้ล, ไข่ขาว 4 ฟองและไข่แดง 4 ฟองแยกกันบนกระต่ายขูดหยาบ จากนั้นผสมแอปเปิ้ลชิพลงไปด้วย น้ำมะนาว. อบถั่วในกระทะโดยไม่ใช้น้ำมันสักสองสามนาทีแล้วสับด้วยมีด แช่ลูกพรุนในน้ำเดือดประมาณ 10-15 นาที ล้างและสับ

ใส่ไก่, ชีส, โปรตีน, แอปเปิ้ล, ลูกพรุน, ไข่แดงบนจานเป็นชั้น หลังจากส่วนผสมแต่ละอย่างยกเว้นโปรตีนแล้วทาด้วยมายองเนสหรือทำเป็นตาข่าย โรยวอลนัทด้านบนแล้วทามายองเนส จากไข่ที่เหลือให้ทำอุ้งเท้าและปากกระบอกปืนของเต่า

Rorina.ru/Depositphotos

วัตถุดิบ

• ไข่ไก่ 6 ฟอง
• ไข่นกกระทา 3 ฟอง
• เนื้อ 200 กรัม
• สับปะรดกระป๋อง 200 กรัม
• ชีส 200 กรัม
• วอลนัท 100 กรัม
• ครีมเปรี้ยว 150 กรัม
• มัสตาร์ด 1 ช้อนชา
• น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมะนาว 1 ช้อนชา
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• 12 กานพลูสำหรับตกแต่ง - ไม่จำเป็น

การทำอาหาร

ต้มไข่ลวก: ไก่ - 10 นาที, นกกระทา - 5 นาที ต้มเนื้อด้วยประมาณหนึ่งชั่วโมง

หั่นเนื้อและสับปะรดเป็นชิ้นเล็กๆ 3 ไข่ไก่- เล็ก. ขูดชีส 100 กรัมบนกระต่ายขูดหยาบ อีก 50 กรัมบนกระต่ายขูดละเอียด พร้อมกับ 2 โปรตีนจากไก่. บดถั่วด้วยเครื่องปั่นหรือมีด

สำหรับน้ำสลัด ให้บดไข่แดง 2 ฟองแล้วผสมกับครีมเปรี้ยว มัสตาร์ด น้ำมัน น้ำมะนาว และเกลือ

วางเนื้อครึ่งหนึ่ง สับปะรด ถั่ว ไข่สับ และชีสขูดหยาบบนจานผ่านวงแหวนทำอาหาร จากนั้นทำซ้ำเลเยอร์ ทาซอสทุกครั้งหลังทา โรยหน้าด้วยชีสขูดฝอยและโปรตีนขูดด้านบน ใส่ไข่ลงในสลัดแล้วตกแต่งด้วยชีสและกานพลูเพื่อทำเป็นหนู

สลัดกับวอลนัทสามารถเป็นแหล่งโปรตีนสำหรับผู้ที่ไม่กินเนื้อสัตว์ เป็นที่น่าสังเกตว่าเมล็ดวอลนัทเป็นคลังเก็บวิตามินและ สารที่มีประโยชน์. หนึ่งแกนมีพลังงานมากที่สุดเท่าที่สามารถหาได้จากปลา ขนมปัง และมันฝรั่ง 1 กิโลกรัมในคราวเดียว

วอลนัทสามารถใช้เป็นพิษได้ ในการทำเช่นนี้ก็เพียงพอแล้วที่จะใช้ 2 ถั่ว โดยทั่วไปคุณสมบัติในการฟื้นฟูของวอลนัทช่วยให้คุณชำระล้างร่างกายจากโรคภัยไข้เจ็บได้ทุกชนิด

คุณสมบัติที่น่าทึ่งของวอลนัทคืออายุการเก็บรักษาได้นานถึง 1 ปี ในเวลาเดียวกันของเขา คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์อย่าหายไปเลย

อุณหภูมิที่เหมาะสำหรับการเก็บวอลนัทคือ +10 ถึง -5 องศา สำหรับ การจัดเก็บระยะยาวควรเลือกกล่องไม้จะดีกว่า

วิธีการปรุงสลัดกับวอลนัท - 15 พันธุ์

สลัดเป็นชั้นพร้อมเครื่องเคียงชุดใหญ่ สูตรนี้สามารถวางไว้ในรายการอาหารวันหยุดได้อย่างปลอดภัย

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ - 250 กรัม
• ชีส - 150 กรัม
• แอปเปิ้ล - 2 ชิ้น
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• วอลนัท
• มายองเนส

การทำอาหาร:

1. ต้มเนื้อไก่ในน้ำเค็มจนสุก
2. ไข่ต้มแข็ง. แยกไข่ขาวออกจากไข่แดง
3. หั่นไก่เป็นก้อนเล็ก ๆ
4. หัวหอมหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
5. ปอกเปลือกและขูดแอปเปิ้ลบนกระต่ายขูดหยาบ
6. วางสลัดเป็นชั้น: โปรตีน, ไก่, หัวหอม, แอปเปิ้ล, ชีส
7. กระจายแต่ละชั้นด้วยมายองเนส
8. ตกแต่งด้านบนของสลัดด้วยไข่แดงและปิดด้วยมายองเนสในรูปแบบ "กรง"
9. ใส่เมล็ดวอลนัทในแต่ละเซลล์

การผสมผสานระหว่างอาหารทะเลและถั่วที่น่าสนใจ ด้วยสูตรนี้คุณสามารถทำให้แขกประหลาดใจได้อย่างง่ายดายโดยไม่ต้องใช้ความพยายามมากนัก

วัตถุดิบ:

• ไข่ - 4 ชิ้น
• ชีส - 100 กรัม
• ปลาหมึก - 300 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• แอปเปิ้ล - 2 ชิ้น
• วอลนัท - 100 กรัม
• มัสตาร์ด - 1 ช้อนโต๊ะ

การทำอาหาร:

1. ต้มไข่และแยกไข่ขาวออกจากไข่แดง
2. ปอกเปลือกแอปเปิ้ลแล้วขูดบนกระต่ายขูดหยาบ
3. ตะแกรงชีสบนกระต่ายขูดหยาบ
4. ต้มปลาหมึกจนสุกแล้วหั่นเป็นวงบาง ๆ
5. คั่ววอลนัทในกระทะเบาๆ จากนั้นหั่นเป็นชิ้นใหญ่ๆ
6. ผสมมายองเนสกับมัสตาร์ดและไข่แดงเพื่อทำซอส
7. ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากันกับซอส

สำหรับการเสิร์ฟที่งดงาม สลัดสามารถตกแต่งด้วยคาเวียร์สักสองสามตัว

สลัดประกอบด้วยผักและผลไม้ ซึ่งหมายความว่าเหมาะสำหรับอาหารเช้า

วัตถุดิบ:

• แครอท - 3 ชิ้น
• แอปเปิ้ล - 2 ชิ้น
• น้ำผึ้ง - 50 มล
• วอลนัท - 100 กรัม
• พาสลีย์

การทำอาหาร:

1. ขูดแครอทบนเครื่องขูดขนาดกลาง
2. ขูดแอปเปิ้ลบนเครื่องขูดขนาดกลาง
3. สับผักชีฝรั่งอย่างประณีต
4. ผสมส่วนผสมทั้งหมดและเพิ่มวอลนัทลงไป
5. ปรุงสลัดด้วยน้ำผึ้งแล้วผสม

สลัดกับวอลนัท "สไตล์ฮาวาย"

สูตรนี้ผสมอกไก่กับสับปะรดทำให้อร่อยและอร่อยเป็นพิเศษ

วัตถุดิบ:

• อกไก่ - 100 กรัม
• วอลนัท
• สลัด
• มายองเนส

การทำอาหาร:

1. ต้มอกไก่ในน้ำเค็ม.
2. หั่นสับปะรดเป็นชิ้นใหญ่
3. ฉีกผักกาดหอมเป็นชิ้นใหญ่
4. ผสมส่วนผสมทั้งหมดกับมายองเนส
5. ตกแต่ง สลัดพร้อมวอลนัทบด

สลัดกับวอลนัท "เจ้าชาย"

สูตรนี้จะดึงดูดคนรักเนื้อ สลัดนี้สามารถแทนที่จานที่สองบนโต๊ะได้อย่างง่ายดาย

วัตถุดิบ:

• เนื้อ - 500 กรัม
• ไข่ - 4 ชิ้น
• แตงกวาดอง - 6 ชิ้น
• กระเทียม - 3 กานพลู
• วอลนัท
• มายองเนส

การทำอาหาร:

1. ต้มเนื้อและแยกเป็นเส้นใย
2. ขูดแตงกวาดองบนกระต่ายขูดหยาบ
3. ต้มไข่และขูดบนกระต่ายขูดหยาบ
4. บดกระเทียมในที่กดกระเทียม.
5. สับวอลนัทและทอดในกระทะ
6. ผสมแตงกวาดองกับกระเทียม
7. วางสลัดเป็นชั้น: เนื้อวัว, แตงกวากับกระเทียม, ไข่, วอลนัท
8. หล่อลื่นทุกชั้นด้วยมายองเนส
9. เพิ่มเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

ในการแช่สลัดด้วยน้ำสลัดให้ใส่จานในตู้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมง

สลัดกับวอลนัท "สร้อยข้อมือทับทิม"

คุณจะต้องใช้เวลาสองสามชั่วโมงในจานนี้ แต่ผลลัพธ์จะอร่อย การออกแบบและรสชาติที่ผิดปกติจะทำให้นักชิมทุกคนพอใจ

วัตถุดิบ:

• ไก่รมควัน - 200 กรัม
• มันฝรั่ง - 2 ชิ้น
• ไข่ - 2 ชิ้น
• แครอท - 2 ชิ้น
• หัวผักกาด - 2 ชิ้น
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• ระเบิดมือ - 2 ชิ้น
• วอลนัท
• มายองเนส

การทำอาหาร:

1. ต้มมันฝรั่ง หัวบีท ไข่ และแครอท
2. ขูดผักต้มบนกระต่ายขูดแยกจากกัน
3. ขูดไข่บนกระต่ายขูดหยาบ
4. หั่นไก่เป็นก้อน
5. สับหัวหอมอย่างประณีตและทอด
6. วางสลัดเป็นชั้นโดยเว้นที่ว่างไว้ตรงกลาง: มันฝรั่ง, บีทรูท, แครอท, ถั่ว, ไก่, หัวหอม, ไข่, ไก่, บีทรูท
7. หล่อลื่นทุกชั้นด้วยมายองเนสและตกแต่งสลัดด้วยเมล็ดทับทิม

เพื่อให้สลัดมีรูปร่างเหมือนสร้อยข้อมือ ให้วางแก้วไว้ตรงกลางก่อนวางเลเยอร์

สลัดเพื่อสุขภาพที่ทำง่ายมาก

วัตถุดิบ:

• หัวบีท - 500 กรัม
• ลูกพรุน - 50 กรัม
• วอลนัท - 50 กรัม
• ครีมเปรี้ยว

การทำอาหาร:

1. อบหัวบีทในกระดาษฟอยล์เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง
2. เทลูกพรุนด้วยน้ำเดือดสักครู่ จากนั้นหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
3. สับถั่วให้ละเอียด
4. ขูดหัวผักกาดบนกระต่ายขูดหยาบ
5. ผสมส่วนผสมทั้งหมดและปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยว

แน่นอนว่าการผสมผสานระหว่างถั่วกับลูกแพร์และชีสนั้นไม่ใช่สำหรับทุกคน แต่อันนี้ก็คุ้มค่าที่จะลอง สูตรเฉพาะ. บางทีมันอาจจะใช้สถานที่ที่ถูกต้องในตำราอาหารของคุณ

วัตถุดิบ:

• arugula - 1 พวง
• มะนาว - 2 ชิ้น
• วอลนัท - 8 ชิ้น
• ชีส - 100 กรัม
• ลูกแพร์ - 1 ชิ้น
• น้ำผึ้ง - 1 ช้อนโต๊ะ

การทำอาหาร:

1. ฉีก arugula และสะระแหน่เป็นจานขนาดใหญ่
2. หั่นลูกแพร์เป็นชิ้นแล้วโรยด้วยน้ำมะนาว
3. อุ่นน้ำผึ้งในกระทะแล้วทอดถั่วลงไป
4. ชีสหั่นเป็นก้อน
5. ผสมส่วนผสมทั้งหมดแล้วราดด้วยน้ำมะนาว

สลัดเบา ๆ ซึ่งการเตรียมการนั้นไม่ต้องใช้ความพยายามมากนัก

วัตถุดิบ:

• ใบผักกาดหอม - 220 กรัม
• องุ่น - 200 กรัม
• วอลนัท - 50 กรัม
• ผักชีฝรั่ง - 1 พวง
• ครีม - 80 กรัม
• น้ำมันมะกอก

การทำอาหาร:

1. ฉีกใบผักกาดหอมเป็นแผ่นใหญ่
2. ผ่าองุ่นออกเป็นซีกและนำเมล็ดออก
3. ครีมผสมกับ น้ำมันมะกอกและเพิ่มน้ำมะนาว
4. สับผักชีฝรั่งอย่างประณีต
5. ใส่สลัดตามลำดับนี้: ผักกาดหอม, องุ่น, ถั่ว
6. ตกแต่งสลัดด้วยน้ำสลัดโฮมเมด

สลัดของหวานกับกีวีและกล้วย

วัตถุดิบ:

• กีวี - 4 ชิ้น
• กล้วย - 2 ชิ้น
• สับปะรดกระป๋อง - 1 กระป๋อง
• มะนาว - 1 ชิ้น
• วอลนัท
• ผงน้ำตาล
• ผักชี

การทำอาหาร:

1. ปอกเปลือกกีวีและกล้วย
2. ตัดผลไม้ทั้งหมดเป็นก้อนขนาดใหญ่
3. สับถั่ว
4. ผสมน้ำมะนาวกับน้ำตาลผง
5. ผสมส่วนผสมทั้งหมดแล้วปรุงรสด้วยซอส
6. ตกแต่งจานด้วยผักชีสับ

สลัดกับวอลนัท "Lobio"

จานถือศีลอดพร้อมวิตามินทุกชนิดชุดใหญ่

วัตถุดิบ:

• ถั่ว - 0.5 กก
• แครอท - 2 ชิ้น
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• พริกไทยบัลแกเรีย - 1 ชิ้น
• กระเทียม - 2 กานพลู
• วอลนัท
• ผักชี
• ใบโหระพาแห้ง
• ใบกระวาน
• พริกแดง

การทำอาหาร:

1. ต้มถั่วจนสุก
2. หัวหอมหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
3. พริกไทยหั่นเป็นเส้น
4. แครอทหั่นเป็นเส้นขนาดกลาง
5. ผัดแครอทและหัวหอมด้วยไฟปานกลาง จากนั้นใส่พริกไทยและเครื่องเทศ
6. ผักชีสับละเอียด
7. สับกระเทียมให้ละเอียด
8. ผสมส่วนผสมทั้งหมดและเคี่ยวประมาณห้านาที

น่าพอใจ สลัดพัฟด้วยน้ำสลัดครีมจะเพิ่มรายการอาหารเทศกาล

วัตถุดิบ:

• ลิ้นวัว - 250 กรัม
• เห็ดดอง - 100 กรัม
• ชีส - 100 กรัม
• วอลนัท
• ครีมเปรี้ยว - 50 กรัม
• น้ำมันมะกอก
• มัสตาร์ดตาราง
• เขียวขจี

การทำอาหาร:

1. ต้มลิ้นวัวจนนุ่มและหั่นเป็นเส้นบาง ๆ จากนั้นนำไปทอดในน้ำมันมะกอก
2. เพิ่มครีมและมัสตาร์ดลงในลิ้น เคี่ยวทุกอย่างรวมกันเป็นเวลา 3 นาที
3. เห็ดหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
4. ขูดชีสบนเครื่องขูดขนาดกลาง
5. สับถั่วให้ละเอียด
6. ใส่สลัดเป็นชั้น: ลิ้น, เห็ด, ชีส, ถั่ว
7. ตกแต่งสลัดเสร็จแล้วด้วยสมุนไพร

สลัดกับวอลนัท "เทศกาล"

ชื่อของสลัดพูดสำหรับตัวเอง จาน - แคลอรี่ปานกลางขอบคุณ อกไก่และแอปเปิ้ล