วัตถุดิบ

• 1 แตงกวาสด
• รมควัน 200 กรัม
• ถั่วเขียวกระป๋อง 200 กรัม
• แครกเกอร์ 100 กรัมรสใดก็ได้
• กระเทียม 2-3 กลีบ
• มายองเนส 1-2 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร

ตัดแตงกวาและไส้กรอกเป็นเส้นบาง ๆ เพิ่มถั่ว, croutons, กระเทียมสับ, มายองเนสและเกลือและผสม เสิร์ฟสลัดทันทีเพื่อไม่ให้ขนมปังกรอบนิ่มลง

วัตถุดิบ

• 4 ฟอง;
• 1 แตงกวาสด
• ผักชีฝรั่ง½พวง
• 1-2 ช้อนโต๊ะหรือครีมเปรี้ยว
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส;

การทำอาหาร

ไข่ต้มแข็ง เย็นและปอกเปลือก ตัดไข่และแตงกวาเป็นก้อนเล็ก ๆ สับผักชีฝรั่ง เพิ่มถั่ว, มายองเนสหรือครีม, เกลือและพริกไทยแล้วผสม

วัตถุดิบ

• ไข่ 2 ฟอง
• 1 แตงกวาดอง
• ตับปลากระป๋อง 120 กรัม
• หัวหอมสีเขียว¼พวง
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• มายองเนส 1-2 ช้อนโต๊ะ

การทำอาหาร

ไข่ต้มแข็ง เย็นและปอกเปลือก ตัดไข่และแตงกวาเป็นก้อนเล็ก ๆ บดตับด้วยส้อมและสับหัวหอม

เพิ่มถั่ว, เกลือ, พริกไทย, มายองเนสลงในส่วนผสมที่เตรียมไว้และผสมสลัดให้เข้ากัน

วัตถุดิบ

• อกไก่ 300 กรัม
• 4 ฟอง;
• 2 มันฝรั่ง
• 1 หัวหอม
• น้ำมันพืชสองสามช้อนโต๊ะ
• 2 แครอท
• เห็ดดอง 300 กรัม
• ผักชีฝรั่ง¼พวง
• ผักชีฝรั่ง¼พวง
• หัวหอมสีเขียว¼พวง
• ถั่วเขียวกระป๋อง 250 กรัม
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• พริกไทยดำบด - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร

ต้มไข่และมันฝรั่งจนสุกและเย็น ตัดหัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วทอดในน้ำมันร้อนจนนิ่ม ใส่แครอทขูดหยาบลงไปผัด ผัดประมาณ 5-7 นาที

ตัดเต้านม, เห็ด, ไข่ที่ปอกเปลือกและมันฝรั่งเป็นก้อนขนาดกลาง ใส่เนื้อย่างที่เย็นแล้ว สมุนไพรสับ ถั่วลันเตา เกลือ พริกไทย และน้ำมัน 1-2 ช้อนโต๊ะลงในส่วนผสมและผสม

วัตถุดิบ

• ปูอัด 100 กรัม
• ซูลูกูนิ 100 กรัม
• ฮาร์ดชีส 100 กรัม
• 1 มะเขือเทศ
• อะโวคาโด 1 ลูก;
• ถั่วลันเตากระป๋อง 120 กรัม
• ผักชีฝรั่ง¼พวง
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• 3-4 ช้อนโต๊ะ

การทำอาหาร

หั่นปูอัดเป็นชิ้น และชีส 2 ชนิด มะเขือเทศ และอะโวคาโดเป็นก้อน ใส่ถั่ว ผักชีฝรั่งสับ เกลือ และมายองเนส แล้วโยนสลัด

วัตถุดิบ

• หัวใจไก่ 500 กรัม
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• 1 หัวหอม
• 2 แครอท
• น้ำมันพืชเล็กน้อย
• พริกไทยดำบด - เพื่อลิ้มรส;
• ถั่วลันเตากระป๋อง 120 กรัม
• ต้นหอมสองสามต้น

การทำอาหาร

ต้มหัวใจไก่ในน้ำเค็มประมาณ 20-30 นาทีแล้วทำให้เย็น ตัดหัวหอมเป็นเส้นแล้วขูดแครอทบนเครื่องขูดหยาบ ผัดหัวหอมในน้ำมันร้อนเล็กน้อย ใส่แครอท เกลือและพริกไทย ผัดกวนไม่กี่นาที

ตัดหัวใจเป็นเส้นขนาดใหญ่ ใส่เนื้อย่างที่เย็นแล้ว ถั่วลันเตา ต้นหอมสับ เกลือและพริกไทยลงไปแล้วผสม

iamcook.ru

วัตถุดิบ

• ไข่ 2 ฟอง
• ฮาร์ดชีส 50 กรัม
• 1 แตงกวาดอง
• สาหร่ายทะเล 180 กรัม
• มายองเนส 1 ช้อนโต๊ะ
• พริกไทยดำบด - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร

ไข่ต้มแข็ง เย็นและปอกเปลือก ขูดไข่และชีสบนเครื่องขูด ตัดแตงกวาเป็นก้อนเล็ก ๆ ใส่กะหล่ำปลี ถั่วลันเตา มายองเนส และพริกไทยลงในส่วนผสมและผสม

www.nakormi.com

วัตถุดิบ

• ไส้กรอกรมควันหรือไส้กรอกแห้ง 300 กรัม
• ถั่วลันเตากระป๋อง 120 กรัม
• ข้าวโพดกระป๋อง 120 กรัม
• ผักชีฝรั่ง¼พวง
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• พริกไทยดำบด - เพื่อลิ้มรส;
• มายองเนส 1-2 ช้อนโต๊ะ

การทำอาหาร

ตัดไส้กรอกเป็นชิ้นใหญ่ ใส่ถั่วลันเตา ข้าวโพด ผักชีลาวสับ เกลือ พริกไทย และมายองเนส คลุกเคล้าให้เข้ากัน

povarenok.ru

วัตถุดิบ

• กุ้งปอกเปลือก 150 กรัม
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• 1 หัวหอม
• แชมเปญ 250 กรัม
• น้ำมันพืชเล็กน้อย
• ครีมหนัก 2 ช้อนโต๊ะ
• พริกไทยดำบด - เพื่อลิ้มรส;
• น้ำมะนาว 1 ช้อนชา

การทำอาหาร

ต้มในน้ำเดือด 1-2 นาที ตัดหัวหอมเป็นวงครึ่งและเห็ดเป็นชิ้นใหญ่ ผัดหัวหอมและเห็ดแยกกันในน้ำมันร้อนจนเป็นสีเหลืองทอง

ผสมกุ้ง หัวหอม เห็ด และถั่วลันเตา ผสมครีม, เกลือ, พริกไทย, น้ำมะนาวและน้ำสลัด

10. สลัดกับถั่วลันเตา แครอท ไข่ และน้ำสลัดมัสตาร์ดถั่วเหลือง

VIVOOO / ฝากรูป

วัตถุดิบ

• ไข่ 2 ฟอง
• 1 แครอท
• ฮาร์ดชีส 50 กรัม
• ถั่วลันเตากระป๋อง 120 กรัม
• มายองเนสหรือครีมเปรี้ยว 2 ช้อนโต๊ะ
• ½ ช้อนชา;
• กระเทียม 2 กลีบ
• ซอสถั่วเหลือง 1 ช้อนโต๊ะ
• ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งเล็กน้อย

การทำอาหาร

ไข่ต้มแข็ง เย็นและปอกเปลือก หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ขูดแครอทและชีสดิบบนกระต่ายขูดหยาบ เพิ่มถั่วลงในส่วนผสม

สำหรับน้ำสลัด ผสมมายองเนสหรือครีมเปรี้ยว มัสตาร์ด กระเทียมสับ ซอสถั่วเหลือง และผักใบเขียวสับละเอียด เพิ่มน้ำสลัดและโยน

อาหารรัสเซีย.com

วัตถุดิบ

• ไข่ 2 ฟอง
• ซากปลาหมึก 2-3 ตัว
• 1 หัวหอม
• ถั่วเขียวกระป๋อง 300 กรัม
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• มายองเนส 2-3 ช้อนโต๊ะ

การทำอาหาร

ไข่ต้มแข็ง เย็นและปอกเปลือก จุ่มในน้ำเดือด 1 นาที เย็นเอาฟิล์มออกจากพวกเขาแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ

ตัดไข่และหัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ ผสมปลาหมึก ไข่ หัวหอม และถั่วลันเตา ใส่เกลือและมายองเนสลงไปผัด

วัตถุดิบ

• ½หัวผักกาดขาวขนาดกลาง
• แฮม 150 กรัม
• หัวหอมสีเขียว¼พวง
• ถั่วเขียวกระป๋อง 150 กรัม
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• มายองเนส 2-3 ช้อนโต๊ะ

การทำอาหาร

สับกะหล่ำปลีอย่างประณีต ตัดแฮมเป็นเส้นเล็ก ๆ สับหัวหอม ใส่ถั่วลันเตา เกลือ และมายองเนส แล้วผสมให้เข้ากัน

วัตถุดิบ

• อกไก่ 400 กรัม
• 2 แตงกวาสด
• ผักชีฝรั่ง½พวง
• ถั่วเขียวกระป๋อง 250 กรัม
• ครีมเปรี้ยว 150 กรัม
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร

ต้มไก่จนสุก หั่นเต้านมและแตงกวาที่เย็นแล้วเป็นก้อนเล็ก ๆ สับผักชีฝรั่ง เพิ่มถั่ว, ครีม, เกลือลงในส่วนผสมที่เตรียมไว้และผสมสลัด

วัตถุดิบ

• หัวกะหล่ำปลีปักกิ่งขนาดกลาง ¼ หัว;
• 2 ก้านผักชีฝรั่ง
• 1-2 พริกหยวก
• 1 หอมแดง
• มะเขือเทศเชอร์รี่ 100 กรัม
• ถั่วลันเตากระป๋อง 120 กรัม
• น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• น้ำมันพืช 2-3 ช้อนโต๊ะ

การทำอาหาร

สับกะหล่ำปลีอย่างประณีต หั่นขึ้นฉ่ายและหัวหอมเป็นเส้นบาง ๆ และมะเขือเทศเป็นสี่ส่วนตามยาว ใส่ถั่ว น้ำมะนาว เกลือ น้ำมันลงในผักและผสม

วัตถุดิบ

• 1-2 มันฝรั่ง
• 2 เนื้อเล็ก
• 1 หอมแดง
• ผักชีฝรั่ง¼พวง
• ผักชีฝรั่ง¼พวง
• ถั่วเขียวกระป๋อง 100 กรัม
• น้ำมันพืช 1-2 ช้อนโต๊ะ

การทำอาหาร

ต้มมันฝรั่ง เย็นและปอกเปลือก ตัดแฮร์ริ่งตามขวางเป็นชิ้นเล็ก ๆ หัวหอมและมันฝรั่งเป็นเส้น สับผักให้ละเอียด เพิ่มถั่วและเนยและผสมให้เข้ากัน

เนื่องจากรสชาติของมัน ถั่วเขียวจึงกลายเป็นส่วนผสมที่พบได้บ่อยที่สุดในสลัดต่างๆ อาหารที่มีการใช้รวมอยู่ในเมนูของงานรื่นเริงเกือบทุกงาน นั่นคือเหตุผลที่ถ้าคุณดูสลัดกับถั่วลันเตากระป๋องสูตรอาหารก็มีให้เลือกมากมาย

การใช้อาหารกระป๋องใช้ไม่ได้กับอาหารเพื่อสุขภาพ แต่ตัวแทนของพืชตระกูลถั่วนี้ไม่สูญเสียคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ในรูปแบบนี้ ด้วยเหตุนี้ในครัวเกือบทุกห้องคุณจึงสามารถหาถั่วได้อย่างน้อยหนึ่งขวด

ดังนั้นจึงสามารถเตรียมจานได้ง่ายและรวดเร็ว เมื่อเลือกอาหารกระป๋องกับผลิตภัณฑ์นี้ คุณต้องใส่ใจกับส่วนประกอบของส่วนผสมเพิ่มเติม ไม่ควรมีสิ่งใดนอกจากน้ำตาล เกลือ และน้ำ ในกรณีนี้ถั่วจะต้องอยู่ในระดับสูงสุดหรือชั้นหนึ่ง หากประเภทเป็นตารางควรใช้ในการจัดทำหลักสูตรแรก

วิธีการทำอาหาร

ถั่วลันเตามักใช้ในการผลิตอาหารกระป๋อง ปริมาณโปรตีนสูงทำให้ถั่วชนิดนี้มีประโยชน์มาก หากไม่มีถั่วลันเตาบรรจุกระป๋องอยู่ในมือ คุณสามารถใช้แบบสดหรือแช่แข็งล่วงหน้าก็ได้

หากคุณใช้ถั่วในรูปแบบนี้คุณสามารถใช้พันธุ์ที่โดดเด่นด้วยถั่วขนาดใหญ่ที่มีรูปร่างกลม แต่ก่อนอื่นคุณต้องเตรียมให้ถูกต้อง ในการทำสลัดถั่วกระป๋อง สูตรสำหรับส่วนผสมหลักมีดังนี้:

• ในน้ำเดือดตามผลิตภัณฑ์ 400 กรัม - น้ำ 1 ลิตรเทถั่วใส่ 1 ช้อนชา น้ำตาลและ 1 ช้อนโต๊ะ ล. เกลือเพื่อให้รสชาติพิเศษคุณสามารถใส่สะระแหน่เล็กน้อย
• ปรุงทั้งหมดนี้ประมาณ 10 นาทีจากนั้นเทหนึ่งช้อนโต๊ะครึ่ง ล. น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์
• ต้มประมาณห้านาทีสะเด็ดน้ำและทำให้ถั่วลันเตาเย็นลง

หากแขกอยู่ใกล้แค่เอื้อม ของว่างง่ายๆ กับถั่วจะช่วยคุณได้ในสถานการณ์นี้ เนื่องจากถั่วลันเตารวมกับส่วนผสมต่างๆ และคุณสามารถทดลองกับทุกสิ่งที่อยู่บนชั้นวางของตู้เย็น ไม่ว่าจะเป็นเห็ด เนื้อ ชีส ไส้กรอกสำหรับสลัดแสนอร่อย หรือกะหล่ำปลี แตงกวา หัวหอม หัวบีท และมะเขือเทศสำหรับ อาหารว่างเบาๆ . .

สลัดง่ายๆ นี้เหมาะที่จะจับคู่กับเนื้อสัตว์ กระเทียมและหัวหอมก็เข้ากันได้ดี: สับให้ละเอียดแล้วใส่ลงไปก็เพียงพอแล้ว ขอแนะนำให้ระบายน้ำเกลือถั่วล่วงหน้าและปล่อยให้ถั่วไหลไปทั่ว

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• ถั่วเขียว 1 กระป๋อง
• มายองเนส 1 ช้อนโต๊ะ
• หัวหอม 1 หัวและกระเทียม 2 กลีบ
• เพิ่มเครื่องเทศตามต้องการ

ขั้นแรก เปิดขวด สะเด็ดน้ำถั่วดอง แล้วใส่ถั่วลงในชาม จากนั้นปอกเปลือกและสับหัวหอมและกระเทียมใส่ลงในถั่ว มันยังคงเป็นเพียงการเพิ่มเครื่องเทศมายองเนสและสลัดก็พร้อมรับประทาน

สลัดนี้ค่อนข้างเรียบง่าย แต่อร่อยมากเพราะส่วนผสมที่จำเป็นทั้งหมดรวมกันทำให้ได้รสชาติที่นุ่มนวลและน่าทึ่ง เครื่องเทศจำนวนเล็กน้อยและการเติมแตงกวาจะให้ความสดชื่น

ส่วนผสมที่จำเป็น:

ต้มไก่และไข่ 4 ฟอง หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ หลังจากเย็นลง ล้างแตงกวาให้สะอาดแล้วหั่นเป็นสี่เหลี่ยมเล็กๆ ถัดไปคุณต้องขูดชีสและเพิ่มส่วนผสมก่อนหน้านี้ บีบกระเทียม 2 กลีบ ใส่มายองเนสและมัสตาร์ดลงไป ผสมส่วนผสมทั้งหมด เพิ่มเครื่องปรุงรสเพื่อลิ้มรสและผสม

สลัดที่ทำง่ายด้วยถั่วและไข่จะทำให้ต่อมรับรสประหลาดใจแม้กระทั่งนักชิมที่จู้จี้จุกจิกที่สุด

สำหรับสลัดคุณจะต้อง:

• ถั่วกระป๋อง ข้าว และน้ำมันพืช - อย่างละ 100 กรัม
• พริกไทยบัลแกเรีย (หวาน);
• ไข่ไก่ - 3 ชิ้น;
• เพิ่มผักชีฝรั่งสีเขียวและเกลือเพื่อลิ้มรส

ขั้นแรก เตรียมไข่ ถั่วลันเตา และพริกสำหรับสลัด ไข่: ต้มประมาณ 10 นาทีแล้วสับให้ละเอียด ถั่ว: เปิดขวดและนำของเหลวออก พริกไทย: ถอดก้านและเอาเมล็ดออก ตัดตามความชอบ.

ไปกินข้าวกันเถอะ ล้างด้วยน้ำเย็นแล้วเทใส่ชาม เติมน้ำลงในกระทะและปรุงอาหารด้วยไฟอ่อนจนสุกเต็มที่ ผสมส่วนผสม ผสมข้าวกับพริกไทย ข้าวคลุกพริกไทยใส่ไข่สับและถั่วลันเตา ใส่น้ำมันพืชลงในมวลทั้งหมดและเกลือและสมุนไพรเพื่อลิ้มรส

มีการเพิ่มส่วนผสมที่น่าสนใจในสูตรนี้ซึ่งเพิ่มความเต็มอิ่มและรสชาติดั้งเดิม

วัตถุดิบ:

ขั้นแรกต้มไข่ลวก ปอกเปลือก เย็นและสับ จากนั้นพวกเขาก็มีส่วนร่วมในต้นหอมและหั่นเป็นชิ้นใหญ่ เพิ่มถั่วและเห็ดลงในส่วนผสมที่เหลือ เติมเกลือเพื่อลิ้มรส ปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยวและผสมให้เข้ากัน ไข่สามารถใช้แทนพริกหยวกหวานได้ตามคำขอ

การผสมผสานนี้เป็นหนึ่งในสิ่งที่ดีที่สุด สลัดง่ายๆ ที่มีกะหล่ำปลีสดและถั่วลันเตาเป็นอาหารที่ค่อนข้างดีและในขณะเดียวกันก็น่าพึงพอใจ เป็นการดีที่สุดที่จะเลือกชีสที่แข็งแรงและดีต่อสุขภาพมากที่สุดที่นี่ซึ่งจะช่วยให้ร่างกายได้รับโปรตีนและวิตามินในปริมาณที่เหมาะสมและกะหล่ำปลีก็จะให้ไฟเบอร์และองค์ประกอบที่มีประโยชน์อื่น ๆ

วัตถุดิบ:

ไข่ต้มปอกเปลือกสับและผสมกับชีสขูด จากนั้นใส่หัวหอมสับละเอียด กะหล่ำปลีฝอย และถั่วลันเตาส่วนหนึ่ง ผสมสลัดเสร็จแล้วปรุงรสด้วยมายองเนส

สลัดกะหล่ำปลีปักกิ่งแบบเบา ๆ ทำในลักษณะเดียวกัน แต่อย่างที่คุณคาดเดาได้ว่าเป็นพันธุ์ปักกิ่งที่เพิ่มเข้ามา เพื่อให้สูตรง่ายขึ้นมักจะไม่ใช้มายองเนส แต่ใช้โยเกิร์ตกับเครื่องเทศต่างๆ

ถั่วเป็นฐานที่เกือบจะเป็นสากลที่สามารถใช้ร่วมกับปูอัดและผักหลากหลายชนิดเช่นการเตรียมโคลสลอว์แบบง่าย ๆ นั้นไม่ใช่เรื่องยาก สามารถใช้ซีเรียลต้มได้ดังนั้นบ่อยครั้งที่สูตรอาหารปรากฏขึ้นด้วยตัวเองบนหลักการของการรวมผลิตภัณฑ์ที่มีอยู่ในช่วงเวลาที่กำหนด ในขณะเดียวกันจุดเด่นของสลัดแต่ละอย่างคือซอสและที่นี่มีโอกาสสำหรับการสร้างสรรค์และทดลองทำอาหาร

ดังนั้นเราจึงเสนอซอสสะท้อนที่สามารถใช้กับสลัดเหล่านี้และเสริมรสชาติ:

• นม - โยเกิร์ต 200 กรัม, น้ำตาล 1 ช้อน, พริกไทยและเกลือครึ่งช้อน, น้ำมะนาวครึ่งลูก, สะระแหน่สับเล็กน้อย
• ไข่ - น้ำตาลหนึ่งช้อนเต็ม, ไข่แดง 2 ฟอง, เกลือเล็กน้อย, น้ำส้มสายชูไวน์ 2 ช้อนโต๊ะ, พริกไทยป่น
• มะนาว - น้ำมันพืช 2 ส่วน, น้ำมะนาว 1 ส่วน, น้ำผึ้ง 1 ช้อน, กระเทียม 1 กลีบ, เกลือและพริกไทย

ซอสเหล่านี้ง่ายและเตรียมง่าย หากจำเป็น ให้บดส่วนผสมและผสมให้ละเอียดเพื่อให้เข้ากันอย่างสมบูรณ์

ทางที่ดีควรกินโปรตีนให้ได้มากที่สุดในช่วงเริ่มต้นของวัน ดังนั้นสลัดถั่ว (และอื่น ๆ ) ที่อธิบายไว้จึงเหมาะที่จะรับประทานเป็นมื้อกลางวันและหากทำในตอนเย็นส่วนผสมที่เหลือส่วนใหญ่ควรใช้ผักและเนื้อไม่ติดมัน มิฉะนั้นสลัดกับถั่วเป็นอาหารอเนกประสงค์ที่จะทำให้คุณพอใจ

คำเตือน เฉพาะวันนี้เท่านั้น!

อาหารเย็นใกล้จะพร้อมแล้ว และคุณมีเวลาว่าง 10-15 นาที? คุณสามารถใช้มันเพื่อเตรียมสลัดไข่ที่รวดเร็ว อร่อย และดีต่อสุขภาพ มันง่ายมากที่จะเตรียมและองค์ประกอบประกอบด้วยส่วนผสมที่ไม่แพงและคุ้นเคย

คุณจะต้องการ:

• ไข่ไก่ต้มสองสามฟอง (คุณสามารถต้มล่วงหน้าได้)
• กระป๋องถั่วเขียว
• พวงของหัวหอมสีเขียว
• ครีมเปรี้ยวหรือมายองเนส

การใช้ไข่นกกระทาแทนไก่จะทำให้ได้สลัดไข่นกกระทาที่ดี ถั่วลันเตาต้องใช้พันธุ์ที่มีคุณภาพและสมองสูงเพื่อให้ถั่วไม่แข็ง คุณสามารถเพิ่มแตงกวาดองเค็มได้ แต่ไม่ควรเปรี้ยวและกรุบกรอบ

ต้มไข่ให้สุก ในการทำเช่นนี้ให้ใส่ในน้ำเย็นซึ่งแนะนำให้ใส่เกลือก่อนเพื่อไม่ให้ไข่แตกเมื่อสุก นำน้ำไปต้มและต้มไข่เป็นเวลา 10 นาที จากนั้นวางกระทะในอ่างล้างจานใต้น้ำเย็นเพื่อให้ไข่เย็นลงเร็วขึ้นและปอกได้ง่ายขึ้น

ในเวลานี้ให้สับหัวหอมสีเขียวอย่างประณีต คุณสามารถเพิ่มผักใบเขียวอื่นๆ เช่น ผักชีลาว ผักโขม ผักชีฝรั่ง ผักกาดหอม ระบายของเหลวออกจากถั่วและเพิ่มลงในหัวหอม

ปอกเปลือกและสับไข่ให้ละเอียด ใส่ลงในชาม ปรุงรสด้วยเกลือและคนเบาๆ

ท็อปด้วยครีมหรือมายองเนส ผัดอีกครั้ง สลัดแสนอร่อย สวยงามและรวดเร็ว พร้อมแล้ว!

สลัดกับถั่วลันเตากระป๋องเป็นส่วนเสริมที่อร่อยสำหรับทุกโต๊ะ พวกเขาได้รับความรักจากเชฟและนักชิมในหลายประเทศมาอย่างยาวนานและมั่นคง ถั่วลันเตาสามารถทำให้สลัดรสเค็มเกือบทุกชนิดอร่อยขึ้น น่าพอใจ และเป็นต้นฉบับมากขึ้น

ในอาหารยุโรปมีสูตรสลัดมากมายที่ใช้ผลิตภัณฑ์ที่ยอดเยี่ยมนี้ เรียบง่ายและไม่ซับซ้อนสำหรับทุกวัน มีคุณค่าทางโภชนาการและเป็นต้นฉบับสำหรับมื้อค่ำของครอบครัว ประณีตและไม่ได้มาตรฐานสำหรับวันหยุด

ถั่วกระป๋องที่เหมาะสำหรับทำสลัดไม่ควรแข็ง แต่อ่อนเกินไปจะไม่ทำ

เราขอแนะนำให้คุณลองสลัดถั่วยอดนิยม และบางทีคุณอาจจะคิดค้นผลงานการทำอาหารชิ้นเอกของคุณเอง

วิธีการปรุงสลัดกับถั่วเขียวกระป๋อง - 16 พันธุ์

สลัดนี้เป็นหนึ่งในอาหารที่พบได้บ่อยที่สุดในประเทศของเรา มันค่อนข้างง่ายที่จะทำและรสชาตินั้นยอดเยี่ยมมาก วันนี้พ่อครัวเสนอทางเลือกมากมายในการเตรียมอาหารจานนี้ แต่ขอเน้นที่แบบคลาสสิก

วัตถุดิบ:

• 3 มันฝรั่งต้ม
• แครอท 2 แครอทต้มกับเปลือก
• ไข่ต้ม 4 ฟอง
• ไส้กรอกต้มประมาณ 350 กรัม
• แตงกวาขนาดกลาง 5-6 กระป๋อง
• 1 หัวหอมขนาดกลางหรือหัวหอมสีเขียว
• ถั่วกระป๋อง 500 กรัม (หนึ่งกระป๋อง);
• ปริมาณมายองเนส เกลือ พริกไทย ขึ้นอยู่กับคุณ

ผักสำหรับสลัดควรต้มในผิวหนังเสมอ จากนั้นพวกเขาจะมีรสชาติที่เข้มข้นยิ่งขึ้น

การทำอาหาร:

เช่นเดียวกับสลัดถั่วส่วนใหญ่ Olivier เตรียมได้ง่ายและรวดเร็ว ปอกเปลือกผักและหั่นเป็นก้อน เราทำเช่นเดียวกันกับส่วนผสมที่เหลือ หัวหอมควรสับละเอียดเพื่อให้รสชาติของมันเพิ่มความเผ็ดให้กับรสชาติของผลิตภัณฑ์ที่เหลือเท่านั้น

เมื่อสับทุกอย่างแล้วใส่ในชามสลัด กรองน้ำออกจากถั่วแล้วใส่ลงในสลัด จากนั้นเติม "Olivier" ของเราด้วยมายองเนสแล้วผสมให้เข้ากัน ในขั้นสุดท้าย คุณสามารถเพิ่มผักชีฝรั่งสับหรือสมุนไพรอื่นๆ

สลัดถั่วกับไข่นั้นง่ายมาก การปรุงอาหารใช้เวลาไม่เกิน 10 นาที แต่ส่วนผสมถูกเลือกในลักษณะที่คนไม่กี่คนจะไม่สนใจรสชาติของมัน

วัตถุดิบ:

• ไข่ต้ม 2 ฟอง
• หัวหอมสีเขียวหนึ่งพวง
• มายองเนส 2 ช้อนโต๊ะ
• ถั่วครึ่งกระป๋อง
• ผักชีฝรั่งและสมุนไพรอื่น ๆ ที่คุณเลือก

การทำอาหาร:

ก่อนอื่นคุณต้องสับไข่เป็นก้อนวางในชามสลัด เราเพิ่มถั่วที่นั่น ส่วนประกอบที่สามจะเป็นหัวหอมสับละเอียด

สิ่งสำคัญคืออย่าหักโหมกับหัวหอม! รสฉุนของมันสามารถทำลายสลัดได้

เมื่อส่วนประกอบทั้งหมดของสลัดพับลงในชามเดียวให้ใส่มายองเนสผสม สลัดนี้เป็นส่วนเสริมที่ยอดเยี่ยมสำหรับมื้อค่ำของครอบครัว

หากคุณเบื่อ Olivier แบบปกติแล้วคุณสามารถแทนที่ด้วยสลัดถั่วลันเตาและไส้กรอกรมควันที่อร่อยไม่แพ้กัน

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่งขนาดกลาง 1 หัวและแครอทขนาดเล็กต้มในหนัง
• พริกหยวกกระป๋อง 4 ชิ้น
• ไส้กรอกรมควัน 4 ชิ้น;
• ถั่วกระป๋อง 3 ช้อนโต๊ะ

คุณสามารถใช้มายองเนสหรือทำซอสของคุณเองเป็นน้ำสลัด

ส่วนผสมน้ำสลัด:

• ครีมหรือโยเกิร์ต 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมะนาวในปริมาณที่เท่ากัน
• ไข่แดงหนึ่งฟอง
• ปริมาณเกลือและพริกไทยในซอสนั้นขึ้นอยู่กับแต่ละบุคคล

การทำอาหาร:

มันฝรั่ง แครอท และพริกดองหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ และไส้กรอกเป็นเส้น เพื่อให้ไส้กรอกถูกตัดได้ดีและผสมผสานอย่างเป็นธรรมชาติกับส่วนผสมอื่น ๆ ไม่ควรแห้งเกินไป

เราใส่ส่วนประกอบทั้งหมดลงในชามสลัด สุดท้ายใส่ถั่ว 2-3 ช้อนโต๊ะที่นั่น

ในการเตรียมซอสดั้งเดิม เพียงผสมครีมเปรี้ยว น้ำมะนาว และไข่แดง เกลือและพริกไทย น้ำสลัดนี้ตามรสนิยมของคุณ

ถั่วและ sprats - สำหรับผู้ที่รักปลา

หากคุณชื่นชอบ sprats และยังไม่ได้ลองใช้ร่วมกับถั่วลันเตา นี่คือสิ่งที่ต้องมี สลัดปรุงในเวลาไม่ถึง 10 นาที มันออกมาอร่อยและน่าพอใจ และแตงกวาสดให้สัมผัสของฤดูใบไม้ผลิ

วัตถุดิบ:

• sprats หนึ่งขวดในน้ำมัน
• ธนาคารแห่งถั่ว
• แตงกวาสดขนาดกลาง 2 ลูก (หรือกระป๋องเล็ก 3 กระป๋อง)
• มายองเนส พริกไทยก็ได้

การทำอาหาร:

ก่อนอื่น หั่นแตงกวาเป็นก้อนขนาดกลางแล้วเทลงในชามสลัด เพิ่มถั่วให้กับพวกเขา จากนั้นเราก็นำ sprats ออกจากขวดแล้วตัดในลักษณะเดียวกัน แต่ไม่ละเอียดเกินไป ใส่ sprats สับลงในส่วนผสมที่เหลือ ปรุงรสด้วยมายองเนส ปรุงรสด้วยพริกไทยหากต้องการ คุณยังสามารถเพิ่มผักชีลาวหรือสมุนไพรอื่นๆ

ถั่วลันเตารวมกับข้าวโพดกระป๋องให้รสชาติที่ยอดเยี่ยมและแปลกตา แขกของคุณจะหลงรักสลัดนี้ตั้งแต่ครั้งแรก

วัตถุดิบ:

• ธนาคารแห่งถั่ว
• ข้าวโพดกระป๋องครึ่งกระป๋อง
• ไข่ต้ม 4 ฟอง
• ฮาร์ดชีส 150 กรัม
• หัวหอมสีเขียว
• มายองเนส เกลือ พริกไทย ตามชอบ

การทำอาหาร:

เราระบายน้ำออกจากถั่วและข้าวโพดอย่างระมัดระวัง เทส่วนผสมหลักเหล่านี้ลงในชามสลัด หั่นไข่และเพิ่มถั่ว เราถูชีสบนเครื่องขูดขนาดใหญ่ โปรดทราบว่าประเภทของชีสที่เลือกควรแข็งพอที่จะขูดได้ง่าย ส่วนผสมสุดท้ายคือหัวหอมสับละเอียดและมายองเนส ก่อนเสิร์ฟต้องผสมสลัดให้ละเอียด

สลัดนี้สามารถเตรียมเป็นอาหารเช้า กลางวัน หรือเย็นได้ทุกวัน มันจะช่วยกระจายอาหารสำหรับผู้ที่อดอาหารหรืออดอาหาร สลัดเข้ากันได้ดีเป็นพิเศษกับมันฝรั่ง

วัตถุดิบ:

• 4 แตงกวากระป๋องขนาดเล็ก
• ถั่วลันเตา 200 กรัม (ประมาณครึ่งกระป๋อง);
• หัวหอมสีเขียวพวงเล็ก ๆ
• น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ

การทำอาหาร:

สลัดแสนอร่อยนี้สามารถสร้างขึ้นได้ในเวลาเพียงไม่กี่นาที แตงกวาหั่นเป็นวงกลมแล้วเทลงในชาม นอกจากนี้เรายังเทถั่วและหัวหอมสับละเอียดลงไปด้วย ปรุงรสด้วยน้ำมันพืช คลุกเคล้า รับประทานได้

สูตรนี้เป็นตัวอย่างที่ดีของการเพิ่มความหลากหลายให้กับมื้ออาหารประจำวันของคุณ แทนที่จะเป็นชุดกะหล่ำปลีและไส้กรอกตามปกติคุณสามารถเสิร์ฟสลัดแสนอร่อยเป็นเครื่องเคียงได้

วัตถุดิบ:

• กะหล่ำปลีแดง 250 กรัม - ประมาณครึ่งหัวเล็ก
• ถั่ว 200 กรัม
• ไส้กรอกรมควัน 2 ชิ้น
• หลอดไฟขนาดเล็ก
• น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
• เกลือและพริกไทยตามต้องการ

การทำอาหาร:

กะหล่ำปลีควรสับละเอียดเทลงในชามสลัด, เกลือ, ผสม, บดเล็กน้อยด้วยมือของคุณแล้วทิ้งไว้ประมาณ 20 นาที

ภายใต้อิทธิพลของเกลือใบกะหล่ำปลีจะนิ่มลง

ในขณะที่กะหล่ำปลียืนอยู่ข้าง ๆ ให้ตัดไส้กรอกเป็นเส้น หัวหอมสามารถสับเป็นก้อนหรือหั่นเป็นเส้นก็ได้ ใส่ถั่วลันเตา ไส้กรอก หัวหอม และน้ำมันพืชลงในกะหล่ำปลี อาจเป็นพริกไทยดำด้วย เราผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

สูตรที่ผิดปกติกับปูอัดมีความเอร็ดอร่อยในตัวเอง แอปเปิ้ลและแตงกวาสองชนิดให้รสชาติพิเศษ

วัตถุดิบ:

• ธนาคารแห่งถั่ว
• ปูอัด 300 กรัม
• ไข่ต้ม 4 ฟอง
• แตงกวาสดหนึ่งลูก
• แตงกวาดองหนึ่งลูก
• แอปเปิ้ลเปรี้ยวลูกเล็ก
• หัวหอมขนาดกลางครึ่งหรือหัวหอมสีเขียวพวงเล็ก ๆ
• ผักชีฝรั่งสองสามก้าน
• มายองเนส 3-4 ช้อนโต๊ะ

การทำอาหาร:

หัวหอมหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ เทน้ำเดือดทิ้งไว้ 1-2 นาทีแล้วกรอง หากคุณใช้หัวหอมสีเขียวคุณไม่ควรเทน้ำเดือดลงไป

หัวหอมลวกเพื่อให้รสชาตินุ่มขึ้น

สับแตงกวาและไข่เป็นก้อนแล้วใส่ในชามสลัด ปูอัดแบ่งออกเป็นเส้นใยเล็ก ๆ และเทลงในแตงกวา สุดท้ายใส่ถั่วลันเตา หัวหอม และผักใบเขียว จากนั้นใส่เกลือพริกไทยผัดและปรุงรสด้วยมายองเนส

การผสมผสานที่เรียบง่ายและน่ารับประทานของปลาไข่ต้มถั่วลันเตาและมันฝรั่งจะทำให้บางคนไม่สนใจ สลัดดังกล่าวสามารถเสริมเครื่องเคียงได้อย่างสมบูรณ์แบบและยังสามารถทำหน้าที่เป็นอาหารจานอิสระได้อีกด้วย

วัตถุดิบ:

• ปลาซาร์ดีน 240 กรัมในน้ำมัน
• มันฝรั่งขนาดใหญ่ 2 หัวปรุงในหนัง
• แตงกวาสดขนาดกลาง 1 หรือ 2 ลูก
• ไข่ต้ม 2 ฟอง
• 1 หัวหอมเล็ก
• ถั่วลันเตา 5 ช้อนโต๊ะ
• ผักชีฝรั่งพวงเล็ก ๆ
• ครีมเปรี้ยว 3 ช้อนโต๊ะ
• เมล็ดมัสตาร์ด 1 ช้อนชา

การทำอาหาร:

สะเด็ดน้ำมันออกจากอาหารกระป๋อง วางบนจาน แล้วนวดด้วยส้อม มันฝรั่ง, ไข่, แตงกวาและหัวหอมหั่นเป็นก้อนแล้วใส่ปลาพร้อมกับถั่ว ปรุงรสด้วยครีมและมัสตาร์ด, เกลือเพื่อลิ้มรส, เพิ่มผักชีฝรั่งสับ

สลัดนี้มีทุกสิ่งที่คุณต้องการเพื่อให้เป็นไฮไลท์ของตารางปีใหม่ แฮม ข้าวโพด ถั่วลันเตา แตงกวา พริกหวาน และมายองเนส เหมาะสำหรับเป็นเครื่องเคียงทุกชนิด

วัตถุดิบ:

• แฮม 200 กรัม
• ข้าวโพดกระป๋อง 200 กรัม
• ถั่วกระป๋องหรือแช่แข็ง 200 กรัม
• 3 แตงกวาดองขนาดกลาง
• 1 พริกหยวกขนาดใหญ่
• ต้นหอม 3-4 ต้น;
• มายองเนส 2 ช้อนโต๊ะ

การทำอาหาร:

ส่วนผสมหลักคือแฮม ควรหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ เราทำความสะอาดพริกไทยจากเมล็ดหั่นและสับ แตงกวา - ดองหรือเค็ม - หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัด เพิ่มถั่วและมายองเนสผสมให้เข้ากัน เราใช้หัวหอมสับเพื่อตกแต่งสลัดปีใหม่ของเรา

สลัดนี้ทำง่ายและรวดเร็วมาก จะเป็นอาหารเช้า กลางวัน หรือเย็นที่แสนอร่อยและอร่อย

วัตถุดิบ:

• ถั่วกระป๋อง 200 กรัม
• แตงกวาสดขนาดเล็กและเค็มพอ ๆ กัน
• ข้าวโพดกระป๋อง 200 กรัม
• ไส้กรอกรมควัน 2-3 ชิ้น;
• แครอทขนาดกลางต้ม 1 แครอท
• มายองเนส 2 ช้อน

การทำอาหาร:

แตงกวาดองควรหั่นเป็นก้อน แครอทต้มและแตงกวาสดกลายเป็นหลอดโดยใช้กระต่ายขูดหยาบ ใหญ่กว่าเล็กน้อยควรเป็นฟางจากไส้กรอก เราส่งส่วนประกอบทั้งหมดไปยังชามสลัดปรุงรสด้วยมายองเนสและผสม

สลัดที่เรียบง่ายอร่อยและหรูหราเหมาะสำหรับโต๊ะรื่นเริงและสำหรับมื้อค่ำกับครอบครัว

วัตถุดิบ:

• อกไก่ 300 กรัม
• ถั่ว 150 กรัม
• แตงกวาสด
• ครีมเปรี้ยว 200 กรัม
• ผักชีฝรั่งเล็กน้อย
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.

การทำอาหาร:

เนื้อไก่ปรุงด้วยเกลือ หลังจากนั้นให้สะเด็ดน้ำและปล่อยให้เนื้อแห้งเล็กน้อย จากนั้นหั่นเป็นก้อนใหญ่สำหรับสลัด เราทำก้อนแตงกวาให้เล็กลงเล็กน้อย เราใส่ทุกอย่างลงในชามสลัด ครีมควรเค็มเพื่อลิ้มรสจากนั้นปรุงรสด้วยสลัด ในตอนท้ายให้เพิ่มผักชีฝรั่งสับ

สลัดนี้เหมาะสำหรับผู้ทานมังสวิรัติและผู้ที่อดอาหาร ใช้เนื้อหมักหรือทอดแทนเนื้อสัตว์และไส้กรอก คุณสามารถเติมได้ทั้งมายองเนสและน้ำมันพืช

วัตถุดิบ:

• ธนาคารของถั่วกระป๋อง
• 2-3 มันฝรั่งขนาดใหญ่
• 2 แครอทขนาดกลาง
• 2 แตงกวาสดขนาดเล็ก
• หัวหอมสีเขียวหนึ่งพวงหรือหัวหอมขนาดกลางครึ่งหัว
• เห็ดชนิดที่คุณชอบ 200 กรัม
• มายองเนส 2 ช้อนโต๊ะหรือน้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ

การทำอาหาร:

หากเราต้องการใช้เห็ดทอดให้เริ่มด้วย อย่าลืมใส่เกลือเมื่อทอด ดองเพียงแค่หั่นเป็นก้อน เราทำเช่นเดียวกันกับมันฝรั่ง แครอท และแตงกวา เราใส่ส่วนประกอบทั้งหมดลงในชามสลัด ใส่หัวหอมสับละเอียด คลุกเคล้า ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยตามดุลยพินิจของเรา ปรุงรสด้วยเนยหรือมายองเนส

อเล็กซานเดอร์ กุชชิน

ฉันไม่สามารถรับรองรสชาติได้ แต่มันจะร้อน :)

เนื้อหา

รสหวานเล็กน้อยและละเอียดอ่อนของถั่วชนิดนี้ทำให้เป็นที่นิยมในสลัดหลากหลายชนิด วันนี้เกือบจะไม่มีตารางวันหยุดที่สมบูรณ์แบบหากไม่มีอาหารที่มีถั่วโดยเฉพาะอย่างยิ่งหากเป็นกระป๋อง วิธีการปรุงสลัดที่เรียบง่ายและอร่อยคุณจะได้เรียนรู้จากสูตรอาหารพร้อมภาพด้านล่าง

วิธีทำสลัดถั่วลันเตา

อาหารกระป๋องไม่สามารถเรียกว่าอาหารเพื่อสุขภาพได้ แต่ถั่วซึ่งแตกต่างจากผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ยังคงรักษาสารที่เป็นประโยชน์ส่วนใหญ่ไว้ในรูปแบบนี้ ด้วยเหตุนี้ แม่บ้านเกือบทุกคนในครัวจึงมักมีเหยือกที่มีส่วนผสมนี้สองขวดเสมอ ทำให้การทำสลัดถั่วลันเตาเป็นกระบวนการที่ง่ายและรวดเร็ว สิ่งสำคัญคือการเลือกผลิตภัณฑ์ที่เหมาะสม ส่วนประกอบของอาหารกระป๋องควรมีส่วนประกอบเพิ่มเติมเพียงเล็กน้อยเท่านั้น - เกลือ น้ำ และน้ำตาล ถั่วจะต้องเป็นเกรดสูงสุดหรือชั้นหนึ่ง ห้องรับประทานอาหารเหมาะสำหรับซุปเท่านั้น

วิธีการปรุงถั่วเขียวสำหรับสลัด

มักใช้น้ำตาลถั่วเพื่อการเก็บรักษา ชื่ออื่นของมันคือสมอง ถั่วได้รับชื่อนี้เนื่องจากลักษณะการบิดบนพื้นผิว มีประโยชน์เนื่องจากมีโปรตีนสูง ไม่ใช่ทุกสูตรที่ใช้ถั่วกระป๋องซึ่งไม่ต้องเตรียมล่วงหน้า เตรียมผักกาดหอมสดหรือแช่แข็งด้วยวิธีอื่น ถั่วจะต้องปรุงอย่างถูกต้องก่อน สำหรับสลัดนั้นเหมาะสำหรับพันธุ์เนื้อเนียน - มีขนาดใหญ่และมีรูปร่างกลม ในรุ่นที่ง่ายที่สุด ถั่วปรุงดังนี้:

1. เทน้ำลงในกระทะในอัตรา 1 ลิตรต่อผลิตภัณฑ์ 400 กรัม
2. หลังจากเดือดใส่ถั่วเอง 1 ช้อนโต๊ะ เกลือ 1 ช้อนชา น้ำตาลและสะระแหน่สองสามก้านเพื่อรสชาติ
3. ต้มประมาณ 10 นาที ในขั้นตอนนี้คุณสามารถเพิ่ม 1.5 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์
4. ปรุงอาหารต่ออีก 5 นาที นำออกจากน้ำ แล้วปล่อยให้ถั่วเขียวดองเย็น

สลัดกับถั่ว - สูตร

สูตรสลัดที่มีถั่วลันเตาจะช่วยคุณได้แม้ในสถานการณ์ที่คุณต้องการสร้างอาหารเรียกน้ำย่อยอย่างรวดเร็ว นอกจากนี้ คุณสามารถใช้ส่วนผสมดั้งเดิมได้มากที่สุด ผลที่ได้คือสลัดต่างๆ - มีเนื้อ ข้าวโพด ชีส เห็ดและไส้กรอก ตัวเลือกการถือศีลอด ได้แก่ สลัดกับเห็ดและถั่วลันเตา ขนมขบเคี้ยวที่มีแคลอรีสูงไม่ได้มาจากสาหร่ายธรรมดาหรือสาหร่ายแตงกวาและมะเขือเทศ คุณสามารถทดลองโดยการเพิ่มสิ่งที่คุณมีในตู้เย็นและทำอาหารว่างหรือของว่างมากมาย แม้แต่หัวบีทก็เข้ากันได้ดีกับถั่ว

ปู

• เวลาทำอาหาร: 25 นาที
• จำนวนเสิร์ฟ: 3 ท่าน
• เนื้อหาแคลอรี่ของจาน: 102 กิโลแคลอรี
• อาหาร: รัสเซีย

สลัดปูเป็นอาหารคลาสสิกสำหรับเมนูประจำวันหรือโต๊ะเทศกาลต่างๆ ตามสูตรดั้งเดิมนั้นจัดทำขึ้นโดยใช้แท่งข้าวโพดที่มีชื่อเดียวกัน มีอีกทางเลือกหนึ่งที่น่ารับประทานและน่าพึงพอใจไม่น้อย นี่คือสลัดกับถั่วลันเตาและปูอัด สำหรับอาหารเรียกน้ำย่อยดังกล่าวยินดีต้อนรับผักใบเขียวสำหรับฤดูกาล ขอแนะนำให้ใช้กระเทียมและใบผักชีฝรั่ง - พวกเขาจะอร่อยเป็นพิเศษกับพวกเขา

วัตถุดิบ:

• ผักใบเขียว - เพื่อลิ้มรส;
• แตงกวา - 1 ชิ้น;
• ถั่วกระป๋อง - 5 ช้อนโต๊ะ
• พริกไทย, เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• ปูอัด - 100 กรัม
• มายองเนส - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. ล้างแตงกวา ผ่าก้นออก แล้วสับส่วนที่เหลือเป็นเส้นหรือก้อน
2. ปอกเปลือกไข่ลวก สับให้ละเอียด
3. ระบายของเหลวจากถั่ว
4. ตัดไม้เป็นก้อน
5. รวมส่วนผสมทั้งหมด ปรุงรสด้วยมายองเนส เกลือ และพริกไทย ใส่สมุนไพรสับ ผสมทุกอย่าง

จากถั่วกระป๋อง

• เวลาทำอาหาร: 15 นาที
• จำนวนเสิร์ฟ: 3 ท่าน
• เนื้อหาแคลอรี่ของจาน: 92 กิโลแคลอรี
• วัตถุประสงค์: สำหรับมื้อกลางวัน / มื้อค่ำ
• อาหาร: รัสเซีย
• ความยากในการเตรียม: ง่าย

สลัดง่าย ๆ ต่อไปนี้กับถั่วกระป๋องเหมาะสำหรับเป็นเครื่องเคียงสำหรับเนื้อสัตว์ ตามสูตรนี้จะรวมกับกระเทียมและหัวหอม พวกเขาเพียงแค่ต้องสับและผสมกับถั่วจากโถ เพียงระบายของเหลวออกก่อน ขอแนะนำให้ปล่อยให้ถั่วไหลไปทั่วโดยใส่ในกระชอน จากนั้นสลัดจะไม่มีของเหลวมากเกินไป

วัตถุดิบ:

• พริกไทย, เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• ถั่วกระป๋อง - 300 กรัม
• มายองเนส - 1 ช้อนโต๊ะ
• กระเทียม - 2 กานพลู

วิธีทำอาหาร:

1. เปิดขวดอาหารกระป๋อง สะเด็ดน้ำส่วนเกินออก แล้วใส่ในชามสลัด
2. ปอกหัวหอมและกระเทียม สับให้ละเอียด ส่งไปยังชามสลัดด้วย
3. เพิ่มมายองเนส, เกลือ, ปรุงรสด้วยพริกไทยและผสม

ไก่

• เสิร์ฟ: 5 ท่าน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 130 กิโลแคลอรี
• วัตถุประสงค์: สำหรับมื้อกลางวัน / มื้อค่ำ
• อาหาร: รัสเซีย
• ความยากในการเตรียม: ง่าย

สลัดคลาสสิกกับไก่และถั่วลันเตา การรวมกันของผลิตภัณฑ์ที่เรียบง่ายเหล่านี้ในจานทำให้ได้รสชาติที่ผิดปกติ - นุ่มนวล เพื่อให้เผ็ดขึ้นเล็กน้อยให้เพิ่มกระเทียม แตงกวาช่วยเพิ่มความสดชื่นให้กับจาน สิ่งสำคัญคือการปล่อยให้สลัดชงเพื่อให้อิ่มตัวกับมายองเนส แม้ว่าจะสามารถเปลี่ยนได้ง่ายด้วยครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ

วัตถุดิบ:

• กระเทียม - 2 กลีบ;
• ไข่ไก่ - 4 ชิ้น;
• แตงกวา - 1 ชิ้น;
• มัสตาร์ด - 0.5 ช้อนชา
• ถั่วกระป๋อง - 50 กรัม
• ฮาร์ดชีส - 150 กรัม
• เกลือ - 1 หยิก;
• มายองเนส - 150 กรัม
• แฮมไก่ - 1 ชิ้น

วิธีทำอาหาร:

1. แยกขาและไข่ต้มจนนุ่ม ปล่อยให้เย็นแล้วสับให้ละเอียด
2. ล้างแตงกวาหั่นเป็นก้อน บดชีสบนเครื่องขูด
3. ใส่ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดลงในชามสลัด ผสม
4. ปรุงรสด้วยกระเทียมบด มายองเนส มัสตาร์ด เกลือและผสมอีกครั้ง

กับกะหล่ำปลี

• เวลาทำอาหาร: 10 นาที
• จำนวนเสิร์ฟ: 3 ท่าน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 50 กิโลแคลอรี
• วัตถุประสงค์: สำหรับมื้อกลางวัน / มื้อค่ำ
• อาหาร: รัสเซีย
• ความยากในการเตรียม: ง่าย

ของว่างที่สด เบา และน่ารับประทาน ทั้งหมดนี้เกี่ยวกับสูตรสลัดกับกะหล่ำปลีและถั่วลันเตา ส่วนผสมดังกล่าวสามารถพบได้ในครัวของแม่บ้านทุกคน เพื่อให้กะหล่ำปลีนุ่มขึ้น คุณสามารถบดด้วยมือของคุณหลังจากตัดมันแล้ว ผลิตภัณฑ์ที่เหลือเป็นผลิตภัณฑ์ที่ง่ายที่สุด - แครอทและถั่ว ดังนั้นสลัดจึงมีแคลอรีต่ำและเหมาะสำหรับอาหารลดน้ำหนัก ยิ่งทานกับมันบดยิ่งอร่อย

วัตถุดิบ:

• เกลือ - 1 หยิก;
• แครอทสด - 1 ชิ้น;
• ผักกาดขาว - 200 กรัม
• ถั่วกระป๋อง - 50 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. ล้างหัวกะหล่ำปลีให้สะอาดจากใบที่ไม่ดีสับส่วนที่เหลือให้ละเอียด
2. ล้างแครอทตะแกรง
3. ใช้ชามที่จะผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมด
4. เกลือเทน้ำมันผสมให้เข้ากัน

กับไข่

• เวลาทำอาหาร: 40 นาที
• จำนวนเสิร์ฟ: 3 ท่าน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 217 kcal
• วัตถุประสงค์: สำหรับมื้อกลางวัน / มื้อค่ำ
• อาหาร: รัสเซีย
• ความยากในการเตรียม: ง่าย

อีกทางเลือกหนึ่งสำหรับอาหารราคาประหยัดคือสลัดง่ายๆ กับถั่วลันเตาและไข่ โดดเด่นด้วยส่วนผสมที่ไม่ธรรมดา นอกจากส่วนประกอบหลักแล้วส่วนประกอบยังรวมถึงข้าวและพริกหยวก ด้วยเหตุนี้สลัดจึงไม่เพียงสร้างความพึงพอใจ แต่ยังมีรสหวานอีกด้วย นอกจากนี้อาหารเรียกน้ำย่อยก็ไม่เลี่ยนเกินไปเพราะใช้น้ำมันสำหรับทำน้ำสลัดไม่ใช่มายองเนส

วัตถุดิบ:

• พริกหยวก - 1 ชิ้น;
• น้ำมันพืช - 100 กรัม
• ผักชีฝรั่ง - 1 พวง
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• ข้าว - 150 กรัม
• ถั่วกระป๋อง - 100 กรัม
• ไข่ต้ม - 3 ชิ้น

วิธีทำอาหาร:

1. ตัดฐานของพริกไทย เอาเมล็ดออก จากนั้นหั่นผักเป็นเส้น
2. ต้มข้าวโดยใช้น้ำเกลือ. แล้วนำมาผสมกับพริกไทย
3. ต้มไข่ประมาณ 10 นาที จากนั้นปอกเปลือกและสับให้ละเอียด
4. ผสมส่วนผสมที่เหลือทั้งหมด ปรุงรสด้วยพริกไทย เกลือ เทน้ำมัน

กับมันฝรั่ง

• เสิร์ฟ: 4 ท่าน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 127 kcal
• วัตถุประสงค์: สำหรับมื้อกลางวัน / มื้อค่ำ
• อาหาร: รัสเซีย
• ความยากในการเตรียม: ง่าย

ไม่มีอะไรง่ายไปกว่าการทำสลัดมันฝรั่งและถั่วลันเตา ในการจัดองค์ประกอบมันคล้ายกับ Olivier แบบดั้งเดิมอยู่แล้ว แม้ว่าของว่างจะดูเบา แต่ก็ยังง่ายสำหรับเธอที่จะได้รับเพียงพอ สลัดสามารถใช้เป็นอาหารจานอิสระหรือเป็นเครื่องเคียงสำหรับเนื้อสัตว์เช่นเคบับแสนอร่อย จำเป็นต้องใช้มายองเนสสำหรับการแต่งตัวแม้ว่าครีมเปรี้ยวก็เหมาะสมเช่นกัน

วัตถุดิบ:

• มายองเนส, พริกไทย, เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• ถั่วกระป๋อง - 380 กรัม
• หัวหอมสีเขียว - ขนนกหนึ่งคู่
• มันฝรั่ง - 3 ชิ้น;
• แตงกวาสด - 2 ชิ้น

วิธีทำอาหาร:

1. ปอกมันฝรั่ง ล้างแล้วต้ม ปล่อยให้เย็นแล้วหั่นเป็นก้อน
2. สับหัวหอมอย่างประณีตสับแตงกวาเป็นชิ้นเล็ก ๆ ด้วย
3. ระบายของเหลวออกจากถั่วผสมกับส่วนผสมที่เหลือโดยใช้ชามสลัด
4. เกลือเพื่อลิ้มรส, พริกไทย, ปรุงรสด้วยมายองเนส, ผสม

กับตับ

• เวลาทำอาหาร: 20 นาที
• เสิร์ฟ: 4 ท่าน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 137 kcal
• วัตถุประสงค์: สำหรับมื้อกลางวัน / มื้อค่ำ
• อาหาร: รัสเซีย

• ความยากในการเตรียม: ง่าย

สลัดตับกับถั่วลันเตาเป็นเพียงคลังเก็บวิตามิน ในสมัยโซเวียตอาหารจานนี้ถือเป็นของฟุ่มเฟือย มันถูกเตรียมจากตับปลา นอกจากนี้ยังมีวิตามินและแร่ธาตุมากมาย สลัดที่ใช้ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวมีประโยชน์และยังช่วยลดคอเลสเตอรอลได้อีกด้วย หากคุณเก็บตับปลาไว้อย่างน้อยหนึ่งขวด คุณก็สามารถทำอาหารเรียกน้ำย่อยแบบนั้นได้ทุกเมื่อ สะดวกเพราะถ้าคุณไม่ใส่ถั่วลันเตาและมันฝรั่ง คุณสามารถทาบนขนมปังแล้วเสิร์ฟเป็นแซนด์วิชได้ อีกทางเลือกหนึ่งที่น่าสนใจคือการใช้แครกเกอร์หรือชิป

วัตถุดิบ:

• มายองเนส - 4 ช้อนโต๊ะ
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• ตับปลา - 240 กรัม
• มันฝรั่ง - 2 ชิ้น;
• พริกไทย, เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• ถั่วกระป๋อง - 150 กรัม
• ขนหัวหอมสีเขียว - 20 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. ต้มไข่ให้แข็งแล้วนำไปแช่ในน้ำเย็นทันทีเพื่อให้เย็น ต่อไปก็สับให้ละเอียด
2. เปิดขวดตับเทน้ำมันออกจากมันแล้วนวดผลิตภัณฑ์ด้วยส้อมแล้ววางลงที่ก้นชามสลัดทันที ใส่ไข่ลงไป
3. ต้มมันฝรั่งในหนังแยกจากกัน จากนั้นปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้น
4. ส่งส่วนผสมที่เหลือไปยังชามสลัด
5. วางหัวหอมสับไว้ด้านบน
6. ปรุงรสด้วยมายองเนส พริกไทย เกลือ ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
7. โรยหน้าด้วยไข่ต้มครึ่งฟองหากต้องการ

กับผักดอง

• เวลาทำอาหาร: 30 นาที
• เสิร์ฟ: 5 ท่าน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 259 kcal
• วัตถุประสงค์: สำหรับมื้อกลางวัน / มื้อค่ำ
• อาหาร: รัสเซีย

สูตรนี้จะแสดงวิธีทำสลัดปลากับผักดองและถั่วลันเตา เขายังคล้ายกับ Olivier แต่มีคุณสมบัติ นอกจากมันฝรั่งและหัวหอมกับแครอทแล้วยังมีการเพิ่มปลาแซลมอนเค็มเล็กน้อยลงในสลัดด้วย มันกลายเป็นส่วนผสมที่ผิดปกติมาก ในทางกลับกันสลัดมีความเปรี้ยวเล็กน้อยเนื่องจากขิงดอง

วัตถุดิบ:

• น้ำมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะ
• ถั่ว - 90 กรัม
• หัวหอมสีเขียว - ขนนกหนึ่งคู่
• ผักชีฝรั่ง - 1 พวง
• แตงกวาสดและเค็ม - 1 ชิ้น;
• มายองเนส - 4 ช้อนโต๊ะ
• แครอท - 2 ชิ้น;
• หอมแดง - 1 หัว;
• มันฝรั่ง - 200 กรัม
• ปลาแซลมอนเค็มเล็กน้อย - 250 กรัม
• ขิงดอง - 10 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. ต้มมันฝรั่งกับแครอทให้เย็นแล้วหั่นเป็นก้อน
2. จากนั้นล้างแตงกวาสดสับให้ละเอียดพร้อมกับเกลือ
3. สับหัวหอมด้วยหั่นปลาเป็นชิ้น
4. ล้างแห้งสับผักใบเขียว
5. ขิงสับละเอียดผสมกับมายองเนสและน้ำมะนาว
6. ใช้ชามสลัดขนาดใหญ่เพื่อใส่ผลิตภัณฑ์ที่สับทั้งหมด
7. ปรุงรสด้วยซอสมายองเนส เกลือ ผสม

สลัดแตงกวา

• เวลาทำอาหาร: 20 นาที
• เสิร์ฟ: 4 ท่าน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 35 กิโลแคลอรี
• วัตถุประสงค์: สำหรับมื้อกลางวัน / มื้อค่ำ
• อาหาร: รัสเซีย
• ความยากในการเตรียม: ง่าย

สำหรับผู้ที่รับประทานมังสวิรัติสลัดแตงกวาและถั่วลันเตาก็เหมาะสมเพราะมีเพียงผักเท่านั้น อาหารเรียกน้ำย่อยดังกล่าวจะไม่ทำร้ายผู้ที่รับประทานอาหาร สลัดสามารถเป็นอาหารมื้อเบา ๆ หรือเป็นเครื่องเคียงสำหรับอาหารจานเนื้อ มะกอกรวมกับมะเขือเทศและแตงกวาทำให้มีรสชาติพิเศษ สำหรับการนำเสนอที่สวยงามคุณควรใช้ผักใบเขียว - ผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง

วัตถุดิบ:

• พริกไทย, เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• ถั่วกระป๋อง - 1 กระป๋อง
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น;
• ผักใบเขียว - เพื่อลิ้มรส;
• น้ำมันดอกทานตะวัน - เพื่อลิ้มรส;
• มะกอกกระป๋อง - 50 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. ล้างแตงกวาและมะเขือเทศให้สะอาด เช็ดให้แห้งบนกระดาษเช็ดมือ แล้วสับแบบสุ่ม
2. ผ่าครึ่งมะกอกหรือเล็กกว่านั้น
3. ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัด เกลือ ปรุงรสด้วยพริกไทยและน้ำมัน
4. โรยด้วยสมุนไพรสับ

กับต้นหอม

• เวลาทำอาหาร: 20 นาที
• เสิร์ฟ: 4 ท่าน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 35 กิโลแคลอรี
• วัตถุประสงค์: สำหรับมื้อกลางวัน / มื้อค่ำ
• อาหาร: รัสเซีย
• ความยากในการเตรียม: ปานกลาง

สลัดแตงกวาถั่วลันเตาและต้นหอมอร่อยไม่น้อย การทำอาหารมันเป็นความสุข ถั่วช่วยให้อาหารเรียกน้ำย่อยมีความนุ่มนวลเป็นพิเศษ นอกจากต้นหอมแล้ว คุณสามารถใช้ผักใบเขียวอื่นๆ ในการตกแต่งได้ เช่น ผักชีฝรั่งหรือผักชี หากคุณต้องการสลัดถั่วที่น่าพึงพอใจยิ่งขึ้นให้เพิ่มไส้กรอกแฮมหรือไก่ต้ม อาหารเรียกน้ำย่อยดังกล่าวจะไม่เป็นเพียงเครื่องเคียงอีกต่อไป แต่เป็นอาหารที่เต็มเปี่ยม

วัตถุดิบ:

• ผักชีฝรั่ง - สองกิ่ง
• มายองเนส, เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• แตงกวาสด - 2 ชิ้น;
• ถั่วกระป๋อง - ครึ่งกระป๋อง
• ขนหัวหอมสีเขียว - 5-6 ชิ้น;
• ไข่ไก่ - 2 ชิ้น

วิธีทำอาหาร:

1. ล้างผักชีฝรั่ง หัวหอม และแตงกวาใต้น้ำไหลเย็น กระจายไว้บนกระดาษเช็ดมือแล้วปล่อยให้แห้ง
2. ต้มไข่ให้แข็งแล้วนำไปแช่ในน้ำเย็นทันที เมื่อเย็นแล้วให้แกะเปลือกออกแล้วสับให้ละเอียด
3. สับผักใบเขียวหั่นแตงกวาเป็นก้อน
4. ใช้ชามสลัดที่จะใส่ส่วนผสมทั้งหมด เกลือปรุงรสด้วยซอสมายองเนสผสม

สลัดกับถั่ว - ความลับในการทำอาหาร

หากคุณต้องการทำสลัดถั่วลันเตาให้อร่อยจริง ๆ ให้เรียนรู้เคล็ดลับง่ายๆ เมื่อซื้ออาหารกระป๋องให้ใส่ใจกับโถ - ไม่ควรบวมและเสียหาย หากหลังจากเปิดใช้คุณสังเกตเห็นว่าเต็มไปด้วยโคลน ไม่ต้องตกใจ ซึ่งหมายความว่าผลิตภัณฑ์มีแป้งเพิ่มขึ้นเล็กน้อย จะต้องล้างด้วยน้ำต้ม ดูวันที่ผลิตด้วย หากถั่วบรรจุกระป๋องในฤดูร้อนพวกเขาจะถูกวางไว้ในขวดสดอย่างแน่นอน นอกเหนือจากเคล็ดลับพื้นฐานเหล่านี้แล้ว ขอแนะนำให้ปฏิบัติตามสิ่งต่อไปนี้:

1. หากระบุหัวหอมในรายการผลิตภัณฑ์ควรเก็บไว้ในตู้เย็นก่อน 10-15 นาที เวลาตัดจะได้ไม่จิกตา
2. แนะนำให้ต้มไข่ในน้ำเค็มเล็กน้อย สิ่งนี้จะช่วยป้องกันเปลือกจากการแตกและโปรตีนจากการรั่วไหล
3. เพื่อป้องกันไม่ให้มันฝรั่งดำคล้ำ ให้เทน้ำส้มสายชูอ่อนๆ 1 ช้อนโต๊ะลงในน้ำขณะเดือด
4. คุณสามารถใช้ที่กรองขนาดเล็กเพื่อระบายของเหลวออกจากขวดถั่ว
5. เพื่อให้สลัดมีสุขภาพดีขึ้น คุณสามารถเปลี่ยนเกลือธรรมดาเป็นเกลือเสริมไอโอดีน มายองเนสกับครีมเปรี้ยวหรือโยเกิร์ตไม่หวาน
6. ในการตกแต่งสลัดเนื้อด้วยถั่ว, งา, มิลค์ทิสเซิลหรือเมล็ดแฟลกซ์ ผักจะเสิร์ฟพร้อมกับลูกเกดหรือถั่วสับ
7. ในการสร้างเครื่องเคียงสำหรับเนื้อสัตว์อย่างรวดเร็วคุณสามารถปรุงรสถั่วด้วยครีมเปรี้ยวหรือเนย

วิดีโอ

คุณพบข้อผิดพลาดในข้อความหรือไม่? เลือก กด Ctrl + Enter แล้วเราจะแก้ไขให้!

หารือ

สลัดกับถั่วเขียว: สูตรพร้อมรูปถ่าย