วันนี้สลัดปลาเป็นที่นิยมไม่น้อยไปกว่าสลัดเนื้อ เนื่องจากอาหารกระป๋องหลากหลายชนิดจึงเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการเตรียมสลัดปลาแบบเรียบง่ายและหลายชั้นจำนวนมาก มีการใช้ผลิตภัณฑ์ที่หลากหลายเพื่อเตรียมสลัดดังกล่าว วันนี้ฉันต้องการแสดงวิธีทำอาหาร

สลัดปลาที่ฉ่ำ อร่อย แต่เตรียมง่ายนี้สามารถเตรียมได้บนโต๊ะเทศกาล สำหรับการตกแต่งสลัด คุณสามารถตกแต่งมันเหมือนฉัน - ด้วยใบหัวหอมหรือตกแต่งที่ซับซ้อนมากขึ้นตามจินตนาการของคุณ แต่ก็สามารถนำมาประดับที่หลายคนรู้จักกันดี

วัตถุดิบ:

• Sprats - 1 ธนาคาร
• หัวหอมสีเขียว - 1 ชิ้น,
• ฮาร์ดชีส - 100 กรัม,
• ไข่ - 3 ชิ้น,
• แตงกวาสด - 2 ชิ้น,
• มายองเนส,
• หัวหอมสีเขียว - 50 กรัม,
• เกลือ.

สลัดชั้นกับ sprats และชีส - สูตร

ต้มไข่จนสุก ขูดชีสแข็งบนเครื่องขูดหยาบ

ตะแกรงแตงกวาและไข่ต้มบนเครื่องขูดเดียวกัน

ปอกเปลือกและหั่นหัวหอม

เปิดขวด sprats.

ล้างและหั่นหัวหอมสีเขียวเป็นชิ้นเล็ก ๆ

โอนปลาที่ไม่มีน้ำมันไปยังจานแยกต่างหาก

บดด้วยส้อมจนกลายเป็นแป้ง

โอนข้าวต้มปลาที่เกิดขึ้นไปยังชามแบนที่คุณจะเตรียมสลัด

หล่อลื่นสลัดชั้นแรกด้วย sprats กับมายองเนส

โรยด้วยหัวหอมลูกเต๋า

วางแตงกวาขูดไว้ด้านบน

หล่อลื่นสลัดชั้นนี้ด้วยมายองเนส

เกลือเบา ๆ วางไข่ขูดไว้ด้านบน

อีกครั้งในขั้นตอนนี้ของการปรุงอาหารให้ทาสลัดด้วยมายองเนส เกลือ.

โรยสลัดด้วยชีสขูด

สลัดชั้นกับ sprats ไข่และชีสพร้อม. โรยด้วยหัวหอมสีเขียวสับละเอียดเป็นเครื่องปรุง เช่นเดียวกับสลัดหลายชั้นอื่นๆ โดยเฉพาะสลัดปลา ควรแช่เย็นไว้อย่างน้อย 30 นาทีก่อนเสิร์ฟ ทานให้อร่อย. ฉันจะดีใจถ้าคุณชอบสูตรสลัดนี้และมีประโยชน์ในอนาคต

สลัดชั้นกับ sprats และชีส รูปภาพ

สลัดแสนอร่อยและสวยงาม รสชาติดีและปรุงจากผลิตภัณฑ์ราคาถูก (แต่เป็นที่ชื่นชอบ) ความลับของมันอยู่ในลำดับชั้นที่รอบคอบ พวกเขาเสริมซึ่งกันและกันอย่างถูกต้องเริ่มต้นและเน้น หากคุณพยายามจัดวางสลัดในลักษณะที่แตกต่างออกไป คุณจะได้ผลลัพธ์ที่แตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง คุณสามารถเปลี่ยนชนิดของชีสในสลัดได้ เข้ากันได้ดีกับเกาดา, เอสโตเนีย, ชีสแข็งที่มีรสชาติเด่นชัด ไม่จำเป็นต้องใช้หัวหอมเช่นกันคุณสามารถสับสีเขียวหรือสีแดง ไม่ว่าในกรณีใดมันจะอิ่มตัวด้วยมายองเนสและสูญเสียความคมชัด

ด้วยทักษะบางอย่าง ส่วนผสมสามารถถูลงบนสลัดได้โดยตรง เพื่อให้มันฝรั่งทอดนุ่มและโปร่งสบายมากที่สุด และแน่นอนว่าคุณไม่ควรกดทับซ้อนกันเพื่อบีบสลัด ความหมายทั้งหมดนั้นชัดเจนในความโปร่งสบายที่น่ารื่นรมย์นี้

วัตถุดิบ

• ถั่วเขียวกระป๋อง 100 กรัม
• หัวหอม 1/2 หัว
• มายองเนส 4 ช้อนโต๊ะ
• ชีสแข็ง 100 กรัม
• ปลาทะเลชนิดหนึ่ง 100 กรัม
• ไข่ไก่ 2 ฟอง

การทำอาหาร

1. จุ่มไข่ดิบลงในกระทะด้วยน้ำเย็นแล้ววางบนเตา เราต้มให้เดือดเทน้ำเย็นเย็น

ในขณะที่ไข่กำลังเย็นตัวเราก็เอาหัวหอม เราทำความสะอาดจากเปลือกล้างในน้ำเย็น ด้วยมีดคมของเชฟชุบน้ำเย็น (เพื่อไม่ให้น้ำตาไหล) ตัดครึ่งหัวแล้วสับให้ละเอียด

2. เราเอาชีสมาบด คุณสามารถขูดได้ทั้งแบบหยาบและแบบละเอียด ตามที่คุณต้องการ

3. เรานำไข่ไก่ที่เย็นแล้วออกจากเปลือกหั่นแล้วเอาไข่แดงออก ในขณะที่เราใช้โปรตีน เราถูพวกมันบนที่ขูด (คุณสามารถใช้ที่ขูดแบบหยาบ แม้แต่อันเล็กก็ได้)

ตอนนี้ก็ถึงเวลาสำหรับไข่แดง พวกเขาไปที่ชั้นบนสุดจึงควรจะสวยงาม ในการทำเช่นนี้อย่าย่อยไข่ระหว่างการปรุงอาหาร (เพื่อไม่ให้เปลี่ยนเป็นสีน้ำเงิน) แต่ตอนนี้เราถูเครื่องขูดละเอียดอย่างระมัดระวังเพื่อให้ได้ลอนผมที่สวยงาม

4. วางเลเยอร์ของผักกาดหอม เราใช้จานหรือชามสลัดแล้ววางหัวหอมบาง ๆ ที่ด้านล่างของจาน หล่อลื่นหรือเทด้วยมายองเนส

5. ตอนนี้จัด sprats - เช่นเดียวกับที่เป็นปลาทั้งตัวโดยไม่ต้องหั่นเป็นชิ้น

6. เรานำถั่วออกจากขวดแล้วแจกจ่ายให้กับ sprats เราปรุงถั่วด้วยมายองเนส

7. ทำชั้นของไข่ขาวคลุมด้วยมายองเนส

8. เราแจกจ่ายชีสให้กับโปรตีน เรายังเคลือบด้วยมายองเนส

9. โรยไข่แดง ตกแต่งด้วยสมุนไพร ทั้งหมดพร้อมแล้ว!

10. และถึงแม้ว่าสลัดของเราจะเป็นชั้นๆ แต่ก็ไม่จำเป็นต้องเก็บไว้ในตู้เย็นเพื่อทำให้ชุ่ม ชั้นมีความฉ่ำและโปร่งสบาย กินสลัดทันที อิ่มอร่อย!

หมายเหตุถึงเจ้าของ

1. การดูเนื้อหาแคลอรี่ของ sprats และมายองเนสในตารางที่เชื่อถือได้ก็เพียงพอแล้วที่จะเข้าใจว่าคุณค่าทางโภชนาการของขนมขบเคี้ยวนี้สูงเพียงใด ดูเหมือนว่าจำเป็นต้องกินโดยไม่มีขนมปังเพราะมันน่าพอใจอยู่แล้ว แต่มันเป็นไปไม่ได้: มีไขมันสูง การประนีประนอมจะเป็นแครกเกอร์ข้าวไรย์ที่ทำในเตาอบไมโครเวฟหรือบนแผ่นอบแห้งในเตาอบ เหมาะสมและพวกที่เตรียมจากก้อนโฮลเกรน

2. ในบรรดาชีสกึ่งแข็งนั้นมีหลายพันธุ์ที่น่าสนใจ: เค็ม - เค็ม, เค็มหวาน, เผ็ด ในจานนี้พวกเขาจะเหมาะสม แต่เป็นการยากที่จะตะแกรงเพื่อไม่ให้เกิดรอยย่น เชฟมืออาชีพใช้เทคนิคต่อไปนี้: พวกเขาทำให้ทั้งที่ขูดและบล็อกชีสเย็นลงในช่องแช่แข็ง หลังจากนั้นชิปจะแคบยาวบิดเล็กน้อยและสวยงาม

3. สำหรับคำถามที่ถั่วดีกว่าผู้หญิงคนใดจะตอบ: สมอง - เล็กและอ่อนโยน เหยือกแก้วจะช่วยให้คุณระบุได้ว่าผลิตภัณฑ์นั้นเป็นอย่างนั้นจริงหรือไม่ ในขณะที่โถเหล็กซ่อนเนื้อหาไว้ หลายคนเชื่อว่าคำจารึกบนฉลากต้องมีการตรวจสอบโดยการชิม ดังนั้นจึงจำเป็นต้องให้ความสำคัญกับภาชนะแก้วหรือนำผลิตภัณฑ์ที่ผ่านการทดลองและทดสอบมาหลายครั้ง ถั่วสีเหลืองแข็งจะทำให้สลัดเสียเหมาะสำหรับซุปผักเท่านั้น

สลัดชั้นกับ sprats จัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วเรียบง่ายและมีรสชาติที่ถูกใจ เราสามารถพูดได้ว่านี่คือสลัดจากสิ่งที่อยู่ในตู้เย็น สิ่งสำคัญคือต้องมี sprats หนึ่งขวดในสต็อกซึ่งให้รสชาติหลักของสลัดและทุกอย่างอื่น ๆ ตามกฎจะพร้อมใช้งานเสมอ

วัตถุดิบ:

• สแปลช 1 กระปุก
• แครอทดิบ 1 หัว (100-120 กรัม)
• 2 มันฝรั่งต้มปานกลาง
• แตงกวาดอง 1-2 ลูก
• ไข่ 2 ฟอง
• กระเทียม 1 กลีบ
• หอมใหญ่ 1 หัว
• ข้าวโพด 1/2 กระป๋อง ตามชอบ
• ชีส 100 กรัม แล้วแต่ชอบ
• มายองเนส, ผักใบเขียว

การทำอาหาร:

ปอกมันฝรั่งต้มแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วใส่ชั้นแรกลงบนจาน โรยหน้าด้วยมายองเนสเล็กน้อย

เราตัด spratinka ออกเป็น 4 ส่วนแล้ววางบนมันฝรั่ง เราทิ้งไว้ 5-6 ชิ้นสำหรับการตกแต่ง

เราทำตาข่ายมายองเนสและวางหัวหอมสับละเอียดและลวก

เราทำความสะอาดแตงกวาดองหรือเค็มออกจากผิวหนังหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วทาบนหัวหอม ใส่มายองเนส.

ชั้นถัดไปทำจากข้าวโพดแล้วมายองเนสอีกครั้ง

แครอทดิบสามชิ้นบนเครื่องขูดที่ละเอียดแล้วผสมกับกระเทียมสับและมายองเนส

เรากระจายชั้นแครอทบนข้าวโพดไม่จำเป็นต้องทามายองเนสเพิ่มเติม

สามารถทำชั้นถัดไปจากชีสได้หากต้องการ แต่ฉันไม่มีดังนั้นชั้นของไข่ที่ขูดบนเครื่องขูดที่ดีจะมาทันที

เราทำตาข่ายมายองเนสตกแต่งด้วยปลาและสมุนไพร

ฉันไม่ใส่เกลือสลัดนี้เลย สำหรับฉันดูเหมือนว่ามีเกลือเพียงพอใน sprats และแตงกวา ในกรณีที่รุนแรง คุณสามารถเกลือชั้นแครอทเล็กน้อย

คุณสามารถสลับชั้นในสลัดกับ sprats ได้ตามดุลยพินิจของคุณ โดยทั่วไปคุณสามารถปฏิเสธส่วนประกอบบางอย่างได้ เช่น หัวหอมหรือข้าวโพด อร่อยทุกกรณี และยังสะดวกอีกด้วยที่ไม่ต้องแช่น้ำสลัดพัฟกับ sprats ในตู้เย็น ฉันคิดว่ามันอร่อยกว่าที่ทำสดใหม่ ลอง!

ดูสูตรสลัดอื่นๆ

นั่นคือทั้งหมดสำหรับวันนี้ ขอให้โชคดีและอารมณ์ดีทุกคน!

ปรุงอาหารด้วยความยินดีเสมอ!

รอยยิ้ม! 🙂

คุณคุ้นเคยกับภาพนี้หรือไม่? 🙂

สลัดกับ sprats สำหรับเพื่อนร่วมชาติของเราส่วนใหญ่เกี่ยวข้องกับจานเดียว - นี่คือสลัดผักกระเฉด ในความเป็นจริงนี้อยู่ไกลจากกรณี มีสูตรมากมายหลายชนิดที่ทำให้รู้สึกถึงรสชาติของปลาทะเลชนิดหนึ่งจากหลากหลายมุม

ทุกวันนี้ เชฟมากประสบการณ์หลายคนใช้ส่วนผสมเช่น sprats และข้าว sprats และชีสแข็งไม่น้อย

นอกจากนี้ สถานีบริการน้ำมันยังมีบทบาทสำคัญ หากก่อนหน้านี้สลัดกับ sprats แต่งด้วยมายองเนสหรือน้ำมันปลาทะเลชนิดหนึ่งตอนนี้น้ำสลัดที่มีหลายองค์ประกอบที่ซับซ้อนจะค่อยๆเข้ามาบนฝ่ามือ

เมื่อตัดสินใจทำสลัดกับ sprats แม่บ้านทุกคนควรจำสิ่งสำคัญอย่างหนึ่ง Sprats เป็นอาหารกระป๋องที่มีเกลือสูงและไขมันสูง น่าเสียดายที่ทุกคนไม่สามารถกินมันได้เป็นประจำ ด้วยเหตุนี้สลัดปลาทะเลชนิดหนึ่งจึงทำได้ดีที่สุดไม่บ่อยนักเพื่อเป็นอาหารพิเศษ

วิธีทำสลัดกับ sprats - 15 พันธุ์

สลัดฤดูใบไม้ผลิเป็นอาหารที่ไม่ธรรมดา มันสามารถเกิดขึ้นได้สองวิธี อย่างแรกคือการผสมและผสมส่วนผสมทั้งหมด และอย่างที่สองคือการจัดวางส่วนผสมในชั้น แต่ละชั้นทาด้วยมายองเนส

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่ง - 2 ชิ้น
• ไข่ไก่ - 2 ชิ้น
• ถั่วเขียวกระป๋อง - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• Sprats - 1 ธนาคาร
• ชีสแปรรูป - 100 กรัม
• แตงกวาสด - 1 ชิ้น
• ผักใบเขียว (ต้นหอม, ผักชีฝรั่ง) - 1 พวง
• เกลือมายองเนส - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

ต้มมันฝรั่งและไข่จนสุกเต็มที่ เย็นและสะอาด

เพื่อให้ง่ายต่อการปอกไข่ ทันทีหลังจากต้มไข่ควรจุ่มในน้ำเย็นสักครู่

ตอนนี้ผลิตภัณฑ์เหล่านี้ควรหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ล้างแห้งและสับสมุนไพรอย่างประณีต แตงกวาของฉันทำความสะอาดผิวที่ขอบแล้วหั่นเป็นเส้น ขูดชีสละลายบนเครื่องขูดหยาบ Sprats ถูกดึงออกจากขวดและแยกชิ้นส่วนเป็นชิ้นเล็ก ๆ เป็นที่พึงปรารถนาที่จะเอาหางออกด้วยสันเขา

เราใส่ส่วนผสมที่เตรียมไว้ในชามสลัดลึก ใส่ถั่ว เกลือ และปรุงรสด้วยมายองเนสเพื่อลิ้มรส สลัด "สปริง" พร้อมแล้ว!

นี่เป็นจานที่ค่อนข้างอร่อยและแปลกตาซึ่งมีรสเผ็ดมาก รสชาตินี้เกิดขึ้นจากการผสมผสานของมะเขือเทศสด กระเทียม และปลาทะเลชนิดหนึ่งเข้าด้วยกัน

วัตถุดิบ:

• มะเขือเทศ - 3 ชิ้น
• Sprats ในน้ำมัน - 1 กระป๋อง
• มายองเนส, กระเทียม - เพื่อลิ้มรส
• croutons ขนมปังขาว - 100 กรัม

การทำอาหาร:

ล้างมะเขือเทศและหั่นเป็นก้อน เรานำ sprats ออกจากขวดแล้วหั่นเป็นชิ้นใหญ่ เราทำความสะอาดฟันประมาณ 2 ซี่ ล้างและผ่านกระเทียม ถูแครกเกอร์กับกระเทียมสับ

ในชามลึกผสมส่วนผสมทั้งหมดและปรุงรสด้วยมายองเนส ควรเสิร์ฟสลัดทันทีหลังจากเตรียม คุณสามารถตกแต่งด้วยใบผักชีฝรั่ง

สลัดชั้นกับ sprats เป็นทางออกที่ดีสำหรับโต๊ะเทศกาล แม้ว่ามันจะอร่อยมาก แต่ก็มีผลิตภัณฑ์ราคาไม่แพงและราคาไม่แพงที่สุด

วัตถุดิบ:

• Sprats - 2 กระป๋อง
• ไข่ไก่ - 8 ชิ้น
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• แครอท - 3 ชิ้น
• เกลือมายองเนส - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

เรานำ sprats ออกจากขวดแล้วนวดด้วยส้อมจนเป็นโจ๊ก ต้มไข่และแครอทจนสุกเต็มที่ เย็นและสะอาด จากนั้นเราก็แยกไข่ออกเป็นไข่ขาวและไข่แดง กระรอกหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ สามไข่แดงบนเครื่องขูด เราทำความสะอาดหัวหอมล้างและสับละเอียด แครอทสามแครอทบนเครื่องขูดหยาบ

ตอนนี้คุณสามารถเริ่มสร้างสลัดได้ เมื่อต้องการทำสิ่งนี้ ให้จัดวางส่วนผสมเป็นชั้นๆ บนจานตื้นกว้างๆ ตามลำดับต่อไปนี้:

1. ชั้นแรกคือ sprats;
2. ชั้นที่สองคือไข่ขาว
3. ชั้นที่สามคือหัวหอม
4. ชั้นที่สี่คือแครอท
5. ชั้นที่ห้าคือไข่แดง

กระจายผักกาดหอมแต่ละชั้นด้วยมายองเนส ก่อนเสิร์ฟควรใส่สลัดประมาณ 2 ชั่วโมง

สลัดนี้เป็นค็อกเทลวิตามินที่แท้จริง มันอุดมไปด้วยวิตามินมากซึ่งเป็นผลมาจากการที่เหมาะสมอย่างยิ่งในการปรุงอาหารในฤดูหนาวและต้นฤดูใบไม้ผลิ

วัตถุดิบ:

• ไข่ไก่ - 5 ชิ้น
• มันฝรั่ง - 2 ชิ้น
• แอปเปิ้ลสด - 1 ชิ้น
• Sprats ในน้ำมัน - 1 กระป๋อง
• หัวหอม - 2 ชิ้น
• ถั่ว - 50 กรัม
• ลูกพรุน - 50 กรัม
• มายองเนส - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

Sprats นวดด้วยส้อมหลังจากสะเด็ดน้ำมัน ต้มมันฝรั่งและไข่ เย็น ปอกเปลือก ล้างและขูดบนเครื่องขูดหยาบ โปรตีนที่มีไข่แดงในเวลาเดียวกันจะถูกแบ่งออกเป็นภาชนะต่างๆ แอปเปิ้ลของฉันและอีกสามลูกบนกระต่ายขูดหยาบ

เพื่อให้สลัดนุ่มขึ้นควรปอกเปลือกแอปเปิ้ล

เราทำความสะอาดหัวหอมล้างและสับละเอียด บดเมล็ดวอลนัท แช่ลูกพรุนในน้ำเดือดประมาณ 5-10 นาที แล้วหั่นเป็นชิ้นขนาดกลาง

มาเริ่มทำสลัดกัน มันถูกจัดวางเป็นชั้น ๆ ตามลำดับต่อไปนี้:

1. ชั้นแรกคือ sprats;
2. ชั้นที่สองคือไข่ขาว
3. ชั้นที่สามคือมันฝรั่ง
4. ชั้นที่สี่คือไข่แดง
5. ชั้นที่ห้าคือแอปเปิ้ล
6. ชั้นที่หกคือหัวหอม
7. ชั้นที่เจ็ดเป็นถั่ว
8. ชั้นที่แปดเป็นลูกพรุน

ชั้นที่สองและหกทาด้วยมายองเนส ผักกาดหอมกินได้!

สูตรนี้สำหรับหนึ่งเสิร์ฟ ในการทำสลัดสำหรับหลาย ๆ คนคุณเพียงแค่ต้องคูณมวลของส่วนผสมที่ใช้โดยจำนวนผู้บริโภคที่ต้องการ

วัตถุดิบ:

• ขนมปังขาว - 70 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• มันฝรั่ง - 1 ชิ้น
• ไข่ไก่ - 2 ชิ้น
• Sprats - 1 ธนาคาร
• มายองเนส - 150 กรัม
• น้ำมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• พริกไทยป่นดำ - 1/2 ช้อนชา
• เกลือ - 1/2 ช้อนชา

การทำอาหาร:

เราตัดขนมปังขาวเป็นก้อนขนาดกลางแล้วส่งไปยังเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาเป็นเวลา 12 นาที ปอกหัวหอมล้างและสับละเอียด ต้มมันฝรั่ง เย็น ปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อน ต้มไข่ให้เย็นปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นก้อน เราดึง sprats ออกจากขวดแล้วหั่นเป็นก้อนแล้วสะเด็ดน้ำมันลงในชามแยก เรากระจายแครกเกอร์ที่เย็นแล้วในน้ำมันปลาทะเลชนิดหนึ่งแล้วผสมให้เข้ากันที่นั่น

ตอนนี้เรามาเริ่มทำซอสกัน การทำเช่นนี้ในชามขนาดเล็กผสมมายองเนส, น้ำมะนาว, พริกไทยดำป่นและเกลือ ผสมทุกอย่างให้ละเอียด

เรารวมหัวหอม มันฝรั่ง ไข่ และปลาทะเลชนิดหนึ่งเข้าด้วยกันในภาชนะเดียว ใส่แครกเกอร์ครึ่งหนึ่งลงไป ปรุงรสด้วยซอส และผสมทุกอย่างให้เข้ากัน ใส่สลัดที่ทำเสร็จแล้วลงในจานที่สวยงามแล้วโรยด้วยขนมปังกรอบที่เหลือด้านบน

นี่เป็นหนึ่งในสลัดร้อนแบบคลาสสิก ควรเสิร์ฟทันทีหลังทำอาหารเมื่อยังอุ่นอยู่

วัตถุดิบ:

• พาสต้า - 300 กรัม
• ไข่ไก่ - 3 ชิ้น
• Sprats ในน้ำมัน - 1 กระป๋อง
• น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ - 1/2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• มัสตาร์ด - 1 ช้อนชา
• น้ำมันปลาทะเลชนิดหนึ่ง
• Dill - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

พาสต้าต้ม.

สำหรับจานนี้ ควรใช้พาสต้าที่ทำจากข้าวสาลีดูรัม ในระหว่างขั้นตอนการทำอาหาร คุณควรลองทำมันเป็นประจำเพื่อไม่ให้มันสุกเกินไป

ขณะปรุงพาสต้าให้เตรียมซอส ในการทำเช่นนี้ในจานเล็ก ๆ เรารวมน้ำมันพืช น้ำส้มสายชู มัสตาร์ด น้ำมันปลาทะเลชนิดหนึ่งและผักชีฝรั่งล้างและสับ ผสมทุกอย่างให้ละเอียด

ต้ม เย็น ปอกเปลือกและผ่าครึ่งไข่ตามยาว เรานำ sprats ออกจากขวดแล้วหั่นเป็นชิ้นใหญ่

ผสมพาสต้าสำเร็จรูปกับ sprats และปรุงรสด้วยซอส วางไข่ที่หั่นไว้บนจาน

สลัดที่มีชื่อทั้งหมดทำให้ชัดเจนว่าส่วนผสมหลักของมันคือปลาทะเลชนิดหนึ่ง ผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ที่รวมอยู่ในสลัดเน้นย้ำถึงรสชาติของอาหารกระป๋องในตำนานนี้

วัตถุดิบ:

• Sprats ในน้ำมัน - 1 กระป๋อง
• เกาดาชีส - 100 กรัม
• ไข่ไก่ - 4 ชิ้น
• ถั่วกระป๋อง - 100 กรัม
• หัวหอม - 1/2 ชิ้น
• มายองเนส - 4 ช้อนโต๊ะ ล. ล.

การทำอาหาร:

ปอกหัวหอมล้างและหั่นเป็นวงครึ่งบาง ๆ สามชีสบนเครื่องขูดขนาดใหญ่ ต้ม เย็น และทำความสะอาดไข่ จากนั้นเราแยกโปรตีนออกจากไข่แดงแล้วถูลงในภาชนะที่แยกจากกัน โปรตีนบนเครื่องขูดขนาดใหญ่และไข่แดงบนเครื่องขูดขนาดเล็ก

เราไปยังขั้นตอนสุดท้ายของการเตรียมสลัด จัดวางส่วนผสมทั้งหมดเป็นชั้น ๆ ตามลำดับต่อไปนี้:

• ชั้นแรกคือหัวหอม
• ชั้นที่สองเป็นปลาทะเลชนิดหนึ่งทั้งหมด
• ชั้นที่สามคือถั่ว
• ชั้นที่สี่คือไข่ขาว
• ชั้นที่ห้าคือชีส
• ชั้นที่หกคือไข่แดง

เราเคลือบผักกาดหอมแต่ละชั้น ยกเว้นชั้นสุดท้ายด้วยมายองเนส ทันทีหลังจากเตรียมสลัดสามารถเสิร์ฟที่โต๊ะได้

จานนี้จะชนะใจผู้ที่ชื่นชอบอาหารรสเลิศ สลัดเวฟนี้สามารถนำมาประกอบกับอาหารเมดิเตอร์เรเนียนได้หากไม่ใช่ส่วนผสมเดียว Sprats ในน้ำมัน

วัตถุดิบ:

• กะหล่ำดอก - 400 กรัม
• Sprats ในน้ำมัน - 1 กระป๋อง
• มะกอกหลุม - 50 กรัม
• น้ำมะนาว - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• โหระพา, ผักชีฝรั่ง, พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

ต้มจนสุกเต็มที่ พักให้เย็น แล้วแยกกะหล่ำดอกออกเป็นช่อ เรานำ sprats ออกจากขวดแล้วหั่นเป็นชิ้นขนาดกลาง มะกอกของฉันและหั่นเป็นวง

ตอนนี้เรามาเริ่มเตรียมน้ำสลัดกัน เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ล้าง แห้ง และสับผักทั้งหมด เรารวมผักใบเขียวน้ำมะนาวและน้ำมันกับ sprats ในภาชนะทั่วไปและผสมให้เข้ากัน

เรารวมกะหล่ำปลีกับ sprats และมะกอกปรุงรสด้วยน้ำสลัดและผสม ทานให้อร่อย.

สลัดแสนอร่อยหอมกรุ่นและโปร่งสบาย ควรเสิร์ฟในชามแบบแบ่งส่วน ดังนั้นมันจะดูผิดปกติและน่าประทับใจมาก

วัตถุดิบ:

• Sprats ในน้ำมัน - 2 กระป๋อง
• ไข่ไก่ - 3 ชิ้น
• ข้าวโพดกระป๋อง - 1 กระป๋อง
• หัวหอม - 2 ชิ้น
• ชีสแปรรูป - 100 กรัม
• มันฝรั่ง - 2 ชิ้น
• น้ำส้มสายชู - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• น้ำ - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• มายองเนส - 5 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• Ryazhenka - 4 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

เราทำความสะอาดหัวหอมล้างมันหั่นเป็นวงครึ่งวงเล็ก เพื่อให้นุ่มและเสียความคมชัดจึงควรหมัก เมื่อต้องการทำเช่นนี้เทหัวหอมสับด้วยน้ำเดือดและน้ำส้มสายชู จากนั้นควรผสมหัวหอมและหมักทิ้งไว้ประมาณหนึ่งชั่วโมง

เราดึง sprats ออกจากขวดเทน้ำมันครึ่งหนึ่งแล้วบดด้วยส้อมเป็นข้าวต้ม ต้มไข่ให้เย็นปอกเปลือกและสามฟองบนเครื่องขูดหยาบ เราทำความสะอาดมันฝรั่ง, ล้าง, ต้ม, เย็นและสามด้วยเครื่องขูดหยาบ เราถูชีสบนเครื่องขูดขนาดใหญ่

เพื่อให้ชีสขูดได้ง่ายขึ้น ควรใส่ในช่องแช่แข็งเป็นเวลา 20-30 นาทีก่อนแปรรูป

เมื่อเตรียมส่วนผสมหลักแล้ว เราก็เริ่มเตรียมน้ำสลัด ในการทำเช่นนี้ผสมมายองเนสกับ ryazhenka และพริกไทยเพื่อลิ้มรส ผสมทุกอย่างให้ละเอียด

ในชามขนาดเล็ก วางสลัดเป็นชั้น ๆ ตามลำดับต่อไปนี้:

1. ชั้นแรกคือมันฝรั่งและเกลือ
2. ชั้นที่สองคือ sprats;
3. ชั้นที่สามคือหัวหอม
4. ชั้นที่สี่คือไข่และเกลือ
5. ชั้นที่ห้าเป็นชีสแปรรูป
6. ชั้นที่หกคือข้าวโพด

สลัดแต่ละชั้น ยกเว้นชั้นที่สองและห้า ราดด้วยน้ำสลัด คุณสามารถตกแต่งสลัดด้วยใบผักชีฝรั่งหรือผักชี ทานให้อร่อย!

จานนี้เป็นตัวเลือกของว่างที่เหมาะสำหรับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่เข้มข้น มีรสเผ็ดที่น่ารับประทานและมีแคลอรีค่อนข้างสูง

วัตถุดิบ:

• Sprats ในน้ำมัน - 1 กระป๋อง
• แตงกวาดอง - 2 ชิ้น
• ไข่ไก่ - 3 ชิ้น
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• ครีม - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• เกลือ มัสตาร์ด - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

ต้มไข่ให้เย็น ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นชิ้นใหญ่ Sprats นวดด้วยส้อม แตงกวาของฉันและหั่นเป็นเส้น เราทำความสะอาดหัวหอมและสับละเอียด

สำหรับน้ำสลัดผสมครีมเปรี้ยวและน้ำมันปลาทะเลชนิดหนึ่งกับเกลือและมัสตาร์ด

เรารวมส่วนผสมทั้งหมดปรุงรสด้วยน้ำสลัดและผสมให้เข้ากัน

ไฮไลท์ทั้งหมดของสลัดนี้อยู่ที่การออกแบบที่ไม่ธรรมดา จากภายนอกดูเหมือนของขวัญบนจาน จานนี้เหมาะสำหรับงานเลี้ยงวันเกิด

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่ง - 3 ชิ้น
• ไข่ไก่ - 2 ชิ้น
• Sprats ในน้ำมัน - 1 กระป๋อง
• แตงกวาสด - 1 ชิ้น
• หัวหอมสีเขียว - 1/2 พวง
• Dill - 2 ก้าน
• มายองเนสเกลือ - เพื่อลิ้มรส
• ฮาร์ดชีส - 200 กรัม

การทำอาหาร:

ไข่และมันฝรั่งต้ม แช่เย็น ปอกเปลือก ล้างและขูดในภาชนะต่างๆ มันฝรั่งบนเครื่องขูดขนาดใหญ่และไข่บนเครื่องขูดขนาดเล็ก ล้างหัวหอมแห้งและสับละเอียด แตงกวาของฉันและอีกสามตัวบนเครื่องขูดหยาบ ตัดแตงกวาบาง ๆ สองสามชิ้นเพื่อตกแต่งสลัด สามชีสบนเครื่องขูดชั้นดี Sprats ถูกดึงออกจากขวดและแบ่งออกเป็นชิ้นเล็ก ๆ

มาเริ่มทำสลัดกัน ในการทำเช่นนี้ ให้จัดวางส่วนผสมทั้งหมดตามลำดับต่อไปนี้:

1. ชั้นแรกคือมันฝรั่ง
2. ชั้นที่สองคือหัวหอม
3. ชั้นที่สามคือแตงกวา
4. ชั้นที่สี่คือชีส
5. ชั้นที่ห้าคือ sprats;
6. ชั้นที่หกคือไข่

หล่อลื่นชั้นแรกและชั้นที่สี่ด้วยมายองเนส เราตกแต่งสลัดด้วยผักใบเขียวและแตงกวา

สลัดนี้มีความคล้ายคลึงกันมากในสูตรของมันกับสลัดอื่น ๆ ที่มี sprats อย่างไรก็ตามรูปแบบการให้บริการนั้นแตกต่างจากสลัดอื่น ๆ โดยพื้นฐานแล้ว

วัตถุดิบ:

• อะโวคาโด - 3 ชิ้น
• ไข่ไก่ - 2 ชิ้น
• หัวหอม - 1/2 ชิ้น
• Sprats - 12 ชิ้น
• มะนาว - 1/2 ชิ้น

การทำอาหาร:

คั้นน้ำจากมะนาว ผ่าครึ่งอะโวคาโด ดึงเปลือกออกแล้วโรยด้านในด้วยน้ำมะนาว ต้ม เย็น ปอกเปลือกและหั่นไข่เป็นก้อนใหญ่ ทำความสะอาดล้างและสับหัวหอมอย่างหยาบ วางชั้นของหัวหอมในแต่ละครึ่งอะโวคาโด ด้านบนเป็นชั้นของไข่ วาง sprats สองอันบนไข่ ใส่อะโวคาโดที่ยัดไส้ไว้ครึ่งหนึ่งแล้วโรยด้วยน้ำมะนาว

สลัดที่เตรียมตามสูตรนี้ถือว่าไม่เหมือนใคร องค์ประกอบของอาหารจานนี้ประกอบด้วยส่วนผสม เช่น แครอทและกะหล่ำปลี ในอาหารส่วนใหญ่ ผลิตภัณฑ์เหล่านี้ผ่านการแปรรูปแล้ว แต่ในสลัดนี้ มีการใช้ในรูปแบบธรรมชาติ ซึ่งทำให้อาหารจานนี้อุดมไปด้วยวิตามิน

วัตถุดิบ:

• กะหล่ำปลีขาว - 100 กรัม
• Sprats ในน้ำมัน - 1 กระป๋อง
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• แครอท - 1 ชิ้น
• มันฝรั่ง - 200 กรัม
• มายองเนส - เพื่อลิ้มรส
• Dill - 2 ก้าน

การทำอาหาร:

เรากระจาย sprats จากขวด เพิ่มน้ำมันเล็กน้อยจากโถให้พวกเขาแล้วถูด้วยส้อมให้เป็นข้าวต้มที่เป็นเนื้อเดียวกัน กระจาย sprats ที่บดแล้วด้วยผักกาดหอมชั้นแรก ถัดไปทำความสะอาดหัวหอมล้างสับละเอียดแล้ววางผักกาดหอมในชั้นถัดไป หล่อลื่นชั้นหัวหอมด้วยมายองเนส ต้มมันฝรั่ง, เย็น, ปอกเปลือก, ล้าง, สามบนเครื่องขูดหยาบแล้ววางในชั้นถัดไป เรายังทาชั้นมันฝรั่งด้วยมายองเนส เราทำความสะอาดแครอท ล้าง ขูดบนเครื่องขูดหยาบแล้ววางบนมันฝรั่ง ล้างกะหล่ำปลีและสับละเอียด ควรวางบนแครอท ล้างผักชีฝรั่ง ตากให้แห้ง สับละเอียดแล้วตกแต่งสลัดด้วย

สลัดแสนอร่อยและแสนอร่อย มันจะเสริมตารางวันหยุดอย่างน่าอัศจรรย์โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากมีเครื่องดื่มแอลกอฮอล์

วัตถุดิบ:

• Sprats - 160 กรัม
• ถั่วเขียว - 200 กรัม
• แตงกวาสด - 2 ชิ้น
• ไข่ไก่ - 2 ชิ้น
• ข้าว - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
• มายองเนส - 150 กรัม
• ผักชีฝรั่ง - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.

การทำอาหาร:

หุงข้าวจนสุกเต็มที่ เราล้างให้สะอาด แตงกวาของฉันและหั่นเป็นก้อน ต้ม เย็น ปอกเปลือกและหั่นไข่เป็นก้อน ตัด sprats เป็นชิ้นใหญ่

ในชามลึกรวมข้าว sprats, ถั่ว, แตงกวาและไข่ เราปรุงรสทุกอย่างด้วยมายองเนสและผสมให้ละเอียด ล้างแห้งและสับสมุนไพรอย่างประณีต จากนั้นเราก็ตกแต่งสลัดของเราด้วย

สลัด "โอเชี่ยน" เป็นอาหารที่ยอดเยี่ยมสำหรับโต๊ะบุฟเฟ่ต์ ควรจัดวางในชามแบ่ง

วัตถุดิบ:

• Sprats ในน้ำมัน - 1 กระป๋อง
• ไข่ไก่ - 2 ชิ้น
• ฮาร์ดชีส - 100 กรัม
• แครอท - 3 ชิ้น
• มันฝรั่ง - 4 ชิ้น
• มายองเนส - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

บด sprats ด้วยส้อม มันฝรั่งและแครอทของฉัน, ต้ม, เย็น, ปอกเปลือกและสามชิ้นบนเครื่องขูดหยาบในภาชนะต่างๆ ต้มไข่ให้เย็นปอกเปลือกและสามฟองบนเครื่องขูด สามชีสบนเครื่องขูดขนาดใหญ่

ตอนนี้ใส่สลัดในชามตามลำดับต่อไปนี้:

1. ชั้นแรกคือ sprats;
2. ชั้นที่สองคือมันฝรั่ง
3. ชั้นที่สามคือแครอท
4. ชั้นที่สี่คือไข่
5. ชั้นที่ห้าคือชีส

เคลือบแต่ละชั้นด้วยมายองเนส "โอเชี่ยน" สามารถเสิร์ฟได้ที่โต๊ะ

สูตรและวิธีการเตรียมนั้นง่ายมาก อย่างไรก็ตามแต่ละจานมีรสชาติของตัวเอง

ตัวเลือกที่ง่าย

เมื่อแขกถูกคาดหวังให้ไปที่โต๊ะ แน่นอนว่าแม่บ้านทุกคนต้องการสร้างความประทับใจให้พวกเขาด้วยทักษะการทำอาหารของเธอ แต่บางครั้งก็ไม่มีเวลาหรือเงินสำหรับสิ่งนี้ ในกรณีเช่นนี้ สลัดกับ sprats จะสมบูรณ์แบบ สูตรที่เตรียมมักจะเรียบง่ายและไม่ต้องการความสามารถพิเศษใด ๆ จากนักแสดง ใช้ตัวอย่างเช่น ตัวเลือกที่ต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:

สำหรับ sprats 1 ขวด - ไข่ 4 ฟอง, แตงกวา 2 ลูก, มายองเนสเล็กน้อยและแครกเกอร์สองสามแพ็ค

การเตรียมอาหารจานนี้ใช้เวลาไม่เกินครึ่งชั่วโมง:

1. ก่อนอื่นคุณต้องต้มไข่ให้แข็ง
2. เปิดขวด เอาปลาออก แล้วรอจนน้ำมันไหลออกหมด
3. สุ่มทำลายไข่กับแตงกวา ไม่มีข้อกำหนดเฉพาะที่นี่ ดังนั้นขนาดของชิ้นงานจึงสามารถเป็นอะไรก็ได้
4. ในชามแยกต่างหาก ผสมไข่ที่เตรียมไว้ sprats และแตงกวา
5. ปรุงรสผลิตภัณฑ์ด้วยมายองเนสและผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

หลังจากนั้นมวลที่เสร็จแล้วสามารถโอนไปยังชามสลัดและนำไปที่โต๊ะได้ทันที

Sprats กับมะเขือเทศ

หากพบขวด sprats ในตู้เสื้อผ้าโดยไม่คาดคิดคุณก็ไม่ต้องกังวลเรื่องสลัดสำหรับมื้อเย็นอีกต่อไป เหลือเพียงการตรวจสอบว่าผลิตภัณฑ์ใดอยู่ในบ้านเพื่อตัดสินใจเลือกสูตรเฉพาะ คุณสามารถปรุงสลัดหลากหลายชนิดด้วย sprats สูตรเหล่านี้ง่ายต่อการทำซ้ำเสมอ

แม้แต่ปฏิคมสามเณรก็ยังเชี่ยวชาญศิลปะที่เรียบง่าย เมื่อพิจารณาว่าปลาเข้ากันได้ดีกับผัก คุณสามารถเลือกตัวเลือกที่ต้องการ:

ปลาทะเลชนิดหนึ่ง 240 กรัม (1 กระป๋อง), มะเขือเทศสด 3 ลูก, กระเทียม 2 กลีบ, มายองเนส, ก้อน 3 ชิ้นและผักใบเขียว (ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง)

เมื่อประกอบส่วนประกอบทั้งหมดแล้ว คุณสามารถไปทำงานได้โดยตรง:

1. นำปลาออกจากขวดแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
2. หั่นมะเขือเทศโดยไม่ต้องปอกเปลือก
3. ส่งกระเทียมผ่านการกดพิเศษ
4. ทำ croutons จากขนมปัง ในการทำเช่นนี้ชิ้นจะต้องหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วอุ่นในเตาอบหรือไมโครเวฟ
5. เทผลิตภัณฑ์ทั้งหมดลงในชามลึกผสมให้เข้ากัน หากจำเป็นให้ใส่จานเค็มเล็กน้อย

มันกลับกลายเป็นส่วนผสมที่มีคุณค่าทางโภชนาการและอร่อยมากที่จะไม่ทำให้ใครเฉย

Sprats กับอะโวคาโด

น่าแปลกที่ปลารมควันที่ได้รับความนิยมในน้ำมันเข้ากันได้ดีกับผลไม้แปลกใหม่อย่างอะโวคาโด จากนั้นคุณสามารถปรุงอาหารจานดั้งเดิมและไม่ธรรมดา บางครั้งสลัดอะโวคาโดที่งดงามด้วย sprats จะทำในอะโวคาโดซึ่งเป็นสูตรที่น่าสนใจเพราะแบ่งเป็นส่วน ๆ สะดวกมากในการจัดงานเลี้ยงต่างๆ สำหรับงานคุณจะต้อง:

สำหรับ 3 อะโวคาโด - ½หัวหอม, 12 sprats, 2 ไข่ต้มและน้ำมะนาวหนึ่งลูก

สลัดนี้ทำในไม่กี่นาที:

1. ก่อนอื่นต้องตัดผลไม้แปลกใหม่ตามแกนและเอากระดูกออกจากพวกมันอย่างระมัดระวัง เนื้อที่เหลือควรโรยด้วยน้ำมะนาวทันที
2. สับหัวหอมและไข่ต้มแบบสุ่ม ชิ้นไม่ควรเล็กเกินไป
3. ในจานที่แยกจากกัน บด sprats เล็กน้อยด้วยส้อมแล้วใส่ไข่สับกับหัวหอมลงไปแล้วผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
4. ใส่ส่วนของมวลที่เตรียมไว้ลงในช่องของอะโวคาโดแต่ละครึ่ง ราดน้ำราดด้านบนอีกครั้ง

ปรากฎว่าแม่พิมพ์ยัดไส้แบบดั้งเดิมนั้นมีเสน่ห์ไม่เพียง แต่ในรูปลักษณ์เท่านั้น แต่ยังรวมถึงรสชาติด้วย

sprats "ลอย"

ทุกการทำอาหารพยายามที่จะเปลี่ยนการสร้างสรรค์ของเขาให้เป็นผลงานศิลปะที่แท้จริง นี่คือสิ่งที่ไม่ธรรมดาสลัด "ปลาในสระน้ำ" ดูเหมือน ดูเหมือนภาพจริงสำหรับการเตรียมการซึ่งคุณจะต้องมีชุดผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

สำหรับ sprats 1 ขวด - มันฝรั่ง 4 ลูก, ชีสแข็ง 200 กรัม, ไข่ 5 ฟอง, กระเทียมสองสามกลีบ (เพื่อลิ้มรส) และมายองเนส

คุณต้องทำสลัดปลาในบ่อดังนี้:

1. ต้มไข่ลวกและมันฝรั่งแยกกัน
2. เปิดขวด sprats แล้วตัดชิ้นยาว 4 เซนติเมตรจากหางของปลาแต่ละตัว
3. บดไข่ กระเทียม และชีสแยกกันบนเครื่องขูด
4. ส่วนที่เหลือของปลาจะถูกบดด้วยส้อม
5. ใส่ผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้ในชามสลัดตามลำดับ: มันฝรั่ง (สามารถเทน้ำมันจากกระป๋อง) - sprats - ไข่กับกระเทียม - ชีส กระจายแต่ละชั้นด้วยมายองเนส คุณได้รับชนิดของเลียนแบบพื้นผิวของน้ำในบ่อ
6. ติดปลาทะเลชนิดหนึ่งลงในมวลนี้เพื่อให้หางอยู่ด้านนอก

จากระยะไกลดูเหมือนว่าปลาจะดำน้ำในบ่อจริงๆ

ชุดค่าผสมดั้งเดิม

การใช้แครกเกอร์ธรรมดาคุณสามารถปรุงสลัดกับ sprats ที่อร่อยผิดปกติได้ นอกจากนี้ภายนอกดูสง่างามมากและสามารถตกแต่งโต๊ะวันหยุดได้ ในการเตรียมอาหารจานนี้คุณต้อง:

เห็ดกระป๋อง 150 กรัม (ดองหรือเค็ม) กระป๋อง sprats หัวหอมใหญ่ 1 อัน ไข่ต้ม 4 ฟอง มายองเนส และขนมปังกรอบข้าวสาลี

วิธีทำอาหาร:

1. ตัดหัวหอมเป็นก้อนแล้วผัดในน้ำมันพืชจนเป็นสีเหลืองทอง
2. ปอกเปลือกและสับไข่บนเครื่องขูด
3. Sprats บดด้วยส้อมพร้อมกับน้ำมัน
4. สับเห็ดอย่างประณีตด้วยมีดคม
5. แครกเกอร์ควรมีขนาดเล็ก ชิ้นใหญ่จะต้องหักด้วยมือ
6. ในการเตรียมสลัด ควรวางผลิตภัณฑ์ในชั้น: ½ ส่วนของหัวหอม - 2 ฟอง - sprats - ½ส่วนของหัวหอม - มายองเนส - แครกเกอร์ - มายองเนส - เห็ด - โปรตีน - ไข่แดง

สลัดจะอร่อยกว่ามากถ้าคุณปล่อยให้มันต้ม ในการทำเช่นนี้ควรส่งจานไปที่ตู้เย็นเป็นเวลา 2 ชั่วโมง

สลัด "ปลา"

ใครก็ตามที่รักอาหารรสเลิศหลากหลายควรชอบสลัด Rybka กับ sprats จริงอยู่ที่การเตรียมการต้องใช้ชุดส่วนผสมที่หลากหลาย:

ไข่ 2 ฟอง ปลาทะเลชนิดหนึ่งกระป๋อง 160 กรัม แตงกวาดอง 1 ลูกและแตงกวาสด 1 ลูก มันฝรั่ง 3 ลูก หัวหอมใหญ่ เกลือ แครอทขนาดใหญ่ 1 ลูก น้ำส้มสายชู 15 กรัม และมายองเนสหนึ่งช้อนโต๊ะครึ่ง

สลัดนี้ใช้เวลาในการเตรียม

1. ต้มมันฝรั่งและแครอทเป็นเวลา 15 นาที หลังจากนั้นจะต้องทำความสะอาด
2. ต้มไข่ให้แข็ง (7 นาที) แล้วนำไปแช่ในน้ำเย็นเพื่อให้แกะเปลือกออกได้ง่ายขึ้น
3. เปิดขวด sprats และโอนเนื้อหาไปยังชามสลัด
4. ล้างแตงกวาและล้างหัวหอมปอกเปลือกด้วยน้ำเย็น
5. บดมันฝรั่งบนเครื่องขูดหยาบพร้อมกับไข่แดง
6. ตัดหัวหอมเป็นก้อนแล้วโรยด้วยน้ำส้มสายชู
7. บดแตงกวาในลักษณะเดียวกัน
8. หั่นแครอทต้มเป็นชิ้นอย่างระมัดระวัง
9. กระรอกสุ่มสลาย
10. ผลิตภัณฑ์หั่นฝอย (ยกเว้นแครอทและโปรตีน) ผสมและปรุงรสด้วยมายองเนส
11. วางมวลที่เตรียมไว้บนจานในรูปของวงรีชี้ไปที่ขอบ
12. โรยด้านซ้ายของร่างด้วยโปรตีนสับ นี่จะเป็นหัวของปลา
13. คลุมส่วนที่เหลือด้วยแครอทเลียนแบบเกล็ด
14. จากแครอทเดียวกันสำหรับปลากะทันหันคุณสามารถสร้างปากและตาได้

สลัดดังกล่าวไม่เพียง แต่ดูสวยงามบนโต๊ะเท่านั้น แต่ยังมีรสชาติที่ดีมากอีกด้วย

ความอ่อนโยนของมหาสมุทร

มีหลายวิธีในการทำโอเชี่ยนสลัดในตำราอาหาร สูตรที่มี sprats ไม่เหมือนสูตรใด ๆ ในการจัดเตรียม คุณจะต้องมีส่วนประกอบหลักดังต่อไปนี้:

sprats หนึ่งขวด, ไข่ 3 ฟอง, มันฝรั่ง 4, ชีสแข็ง 120 กรัม, แครอท 3 หัว, ผักชีฝรั่งครึ่งพวงและมายองเนส

แม้แต่ปฏิคมสามเณรก็สามารถรับมือกับจานนี้ได้:

1. ต้มมันฝรั่งกับแครอท. เพื่อไม่ให้ผักเปรี้ยวควรตรวจสอบความพร้อมด้วยปลายมีดเป็นระยะ
2. ต้มไข่ให้แข็งและปอกเปลือกอย่างระมัดระวัง
3. บดผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้พร้อมกับชีสโดยใช้เครื่องขูดหยาบ แต่อย่าผสม แต่ละคนควรอยู่ในจานแยกกัน
4. สับผักใบเขียว
5. การออกแบบสลัดเกิดขึ้นทีละน้อย ในการทำเช่นนี้ผลิตภัณฑ์จะต้องวางสลับกัน: sprats (บดด้วยส้อมโดยไม่ใช้น้ำมัน) - มันฝรั่ง - แครอท - ไข่กับผักชีฝรั่ง - ชีส ในกรณีนี้แต่ละชั้นจะต้องทาด้วยมายองเนสอย่างดี

ก่อนใช้สลัดดังกล่าวควรยืนในที่เย็นเพื่อให้สามารถแช่ได้ดี

เทศกาลแห่งรสชาติ

สลัดกับ sprats และข้าวโพดสมควรได้รับความสนใจเป็นพิเศษ ด้วยคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของแต่ละผลิตภัณฑ์ที่ใช้ในการเตรียมอาหารนั้นถือได้ว่าไม่เพียงอร่อยเท่านั้น แต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย ในการทำงานบนโต๊ะต้องเป็นผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

ปลาทะเลชนิดหนึ่ง 240 กรัม, ชีสแข็ง 100 กรัม, ถั่วกระป๋อง 250 กรัม, กระเทียม 2 กลีบ, ข้าวโพด 200 กรัมในขวดโหล, แครกเกอร์ข้าวไรย์ 80 กรัม, ผักชีฝรั่ง 4 ก้านและมายองเนส 3 ช้อนโต๊ะ

วิธีการทำอาหารนั้นง่ายและตรงไปตรงมา:

1. เปิดขวด sprats. บดปลาแยกกันด้วยส้อม และเทน้ำมันปริมาณมากลงบนขนมปังกรอบ
2. ส่งกระเทียมผ่านการกดพิเศษแล้วสับชีสบนเครื่องขูด
3. นำข้าวโพดและถั่วออกจากเหยือกหลังจากสะเด็ดน้ำแล้ว
4. รวมผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้ทั้งหมดลงในจานและปรุงรสด้วยมายองเนส

สลัดนี้ควรเสิร์ฟทันที มิฉะนั้นแครกเกอร์จะนิ่มลงอย่างรวดเร็วและกลายเป็นรสจืด

โครงสร้างอากาศ

คุณจะทำสลัดกับ sprats ในชั้นได้อย่างไร? ปฏิคมแต่ละคนมีวิธีการของตนเองสำหรับสิ่งนี้ ตัวอย่างเช่น พิจารณาสูตรอาหารที่ใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:

มันฝรั่ง 2 ลูก, แตงกวา 1 ลูก, ไข่ 2 ฟอง, sprats 1 กระป๋อง, 1 แครอท, เกลือ, กะหล่ำปลีขาว 150 กรัม, พวงผักใบเขียว (หัวหอมขนนก, ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง), ถั่วเขียวกระป๋อง 2 ช้อนโต๊ะและครีมเปรี้ยว ½ ถ้วย .

การเตรียมสลัดนั้นน่าสนใจมาก:

1. คุณต้องมีแบบฟอร์มในการทำงาน สามารถทำจากขวดพลาสติกขนาด 2 ลิตรธรรมดาได้โดยการตัดส่วนล่างและส่วนบนของคอออก
2. ต้มมันฝรั่ง ไข่ และแครอทแยกกัน จากนั้นปอกเปลือกแล้วสับด้วยเครื่องขูด
3. สับกะหล่ำปลีใส่ในกระทะปิดด้วยน้ำและปรุงอาหารจนนิ่ม
4. ปอกแตงกวาแล้วหั่นเป็นก้อน
5. รักษาด้านในของแม่พิมพ์ด้วยน้ำมันมะกอกแล้ววางในแนวตั้งบนจาน
6. วางมันฝรั่งที่ด้านล่าง เพื่อให้ชั้นมีความหนาแน่นมากขึ้น พวกเขาสามารถบีบเบา ๆ ด้วยตัวดัน
7. วางแครอทไว้ด้านบนแล้วเทครีมเปรี้ยวลงไป
8. ถัดมาเป็นไข่แดงซึ่งคุณควรใส่ปลาบด
9. วางแตงกวาบนชั้นของ sprats เกลือเล็กน้อยและเทครีมเปรี้ยว
10. ถัดมาคือ ถั่วลันเตา ผักใบเขียวสับ และกะหล่ำปลี
11. ชั้นสุดท้ายคือไข่ขาว

สลัดควรอยู่ในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง (หรือ 30 นาทีในช่องแช่แข็ง) หลังจากนั้นก็สามารถเสิร์ฟที่โต๊ะได้หลังจากแกะพลาสติกออกแล้ว