คุณสามารถปรุงม้วนไก่สับสำหรับกิจกรรมใดก็ได้ ไม่ว่าจะเป็นอาหารเย็นหรืองานเฉลิมฉลอง ไส้สำหรับจานอาจแตกต่างกันอย่างสิ้นเชิง: ผัก, ชีส, ผสมและแม้แต่เนื้อสัตว์! วันนี้เราจะแบ่งปันสูตรอาหารพร้อมรูปถ่ายของม้วนซึ่งไก่สับเป็นพื้นฐาน แม้จะดูซับซ้อน แต่แต่ละม้วนก็ง่ายต่อการเตรียม

ม้วนไส้ไข่

นี่อาจเป็นวิธีที่ง่ายที่สุดในการปรุงอาหารม้วน ไก่สับ... แม้จะมีความเรียบง่ายของส่วนผสมและการเตรียมอาหาร แต่จานก็คู่ควรกับที่ ตารางงานรื่นเริง... คุณสามารถเสิร์ฟม้วนได้ทั้งร้อนและของว่าง - เย็น

จากส่วนผสมที่คุณต้องการ:

• 0.7 กก. เนื้อไก่;
• ขนมปังขาวสองแผ่น
• 7 ไข่ไก่;
• หัวหอมใหญ่พวงผักชีฝรั่งและโหระพา
• กานพลูกระเทียม
• หลอดไฟ;
• เนย 50 กรัม
• เกลือและพริกไทย.

การทำไข่ม้วน

1. ก่อนอื่นมาเตรียมม้วน "แป้ง" จาก เนื้อไก่... หากมีผิวหนังและไขมัน ทั้งหมดนี้ควรถูกลบออก ส่วนประกอบเหล่านี้จะไม่มีประโยชน์สำหรับเราในม้วน!
2. ปอกหัวหอมและกระเทียม เลื่อนเนื้อไก่ หัวหอม และกระเทียมผ่านเครื่องบดเนื้อ ถ้าตะแกรงใหญ่ก็จะต้องกลับเนื้อสับอีกครั้ง
3. ใส่ไข่ เกลือ และพริกไทยดำ 1 ฟองลงในเนื้อสับ ผสมให้เข้ากันและแช่เย็น 20 นาที
4. ต้มไข่ วางใต้ น้ำเย็นเย็น.
5. สับผักใบเขียว ละลายเนยในกระทะ ใส่สมุนไพรลงไป ผัดบนไฟอ่อน ๆ เบา ๆ จนสมุนไพรตั้งตัว
6. ตัดไข่หรือขูดด้วยเครื่องขูดหยาบ ผสมกับสมุนไพร เกลือ และเพิ่มพริกไทยเล็กน้อย
7. วางแผ่นฟิล์มบนโต๊ะวางจานน้ำไว้ข้างๆ - ทำให้มือเปียก เกลี่ยไก่สับให้ทั่วบนแรปพลาสติก
8. ใส่ไส้บนเนื้อสับ แต่ให้ห่างจากขอบทั้งหมด 2 เซนติเมตร ถ้าไม่ทิ้งไส้จะออกมาตอนพับ
9. ม้วนม้วน ค่อยๆ ยกฟิล์มออกจากโต๊ะ ลอกเนื้อสับออกจากฟิล์มแล้วทำให้มือเปียก
10. วางกระดาษรองอบลงบนกระดาษรองอบ

ในเตาอบม้วนไก่สับประมาณ 40 นาที โรยหน้าด้วยผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งก่อนเสิร์ฟ

ม้วน "อ่อนโยน"

ตามสูตรนี้ ไก่สับจะมีความพิเศษ มีความละเอียดอ่อนนุ่มและรสชาติที่น่าสนใจ หากคุณไม่รู้ว่าไส้ในไส้มีส่วนผสมอะไรบ้าง คุณไม่สามารถเดาได้ทั้งหมด! ให้สูตรนี้กลายเป็นความลับส่วนตัวของคุณ!

ในการปรุงอาหารคุณจะต้อง:

• เนื้อไก่ 700 กรัม
• ขนมปังขาวสองชิ้น
• 200-250 กรัม ชีสแข็ง;
• ไข่สองสามฟอง
• สองหัวหอม;
• แครอท;
• กระเทียมสองกลีบ
• มัสตาร์ดสองช้อนโต๊ะ
• ครีมครึ่งแก้ว
• ถ้วย วอลนัท;
• เกลือและพริกไทย.

การทำอาหารไม่ต้องการเวลาหรือเงินมาก! จานสามารถวางบนโต๊ะสำหรับการเฉลิมฉลองในรูปแบบ อาหารเรียกน้ำย่อยเย็นหรืออาหารร้อน!

การปรุงอาหาร "อ่อนโยน" ม้วน

ปรากฎว่าม้วนไก่สับอบในเตาอบ รสจัดจ้านและต้องขอบคุณซอสที่รวมอยู่ในไส้! ลองจานนี้แล้วจะติดใจ!

1. ทำเนื้อสับจากเนื้อไก่ด้วยหัวหอมหนึ่งอัน เลื่อนเนื้อไม่มีหนัง!
2. ขูดแครอทบนเครื่องขูดที่ละเอียด และชีสบนเครื่องขูดหยาบ
3. ขับไข่สองฟองลงในเนื้อสับ ใส่ขนมปังที่แช่ในนมหรือน้ำ เกลือและพริกไทย ผัดใส่ในตู้เย็นเพื่อ "พักผ่อน"
4. ตัดหัวหอมที่สองเป็นครึ่งวงผสมกับแครอททอดในน้ำมันดอกทานตะวัน ใส่กระเทียมที่บดแล้วหนึ่งนาทีก่อนปิดไฟ เกลือ.
5. กระจายฟิล์มยึดบนโต๊ะ วางจานน้ำไว้ข้างๆ เพื่อที่คุณจะได้ไม่ต้องวิ่งไปที่อ่างล้างจานเพื่อเอามือเปียก
6. ใส่เนื้อสับลงบนแผ่นฟิล์ม, ชีสขูด, ผักทอดด้านบน พับไส้ถอยห่างจากขอบฐานสองเซนติเมตร
7. และตอนนี้ซอส: วอลนัทต้องทอดและสับผสมกับมัสตาร์ดและครีมเปรี้ยว เทซอสนี้ลงบนไส้
8. ม้วนไส้ไก่ยัดไส้ตามที่อธิบายไว้ในสูตรก่อนหน้า
9. จาระบีแผ่นอบหรือคลุมด้วยกระดาษแล้ววางม้วน

เพื่อความสะดวกในการอบ คุณสามารถวางม้วนที่เตรียมไว้ในกระดาษฟอยล์ ข้อเสียเปรียบเพียงอย่างเดียวของการเตรียมนี้คือคุณสามารถไหม้ได้ในขณะที่คุณนำกระดาษฟอยล์ออก เพื่อป้องกันไม่ให้ไอน้ำร้อนไหม้ คุณจะต้องรอจนกว่าจานจะเย็นลงเล็กน้อย

คุณต้องอบประมาณ 40 นาทีที่ 180 องศา

โรลฉ่ำๆ

เราเตรียมม้วน "อ่อนโยน" ตอนนี้เราเสนอให้อบชิ้นที่ฉ่ำสุด ๆ ! มันเหลือเชื่อ ของอร่อยที่หายไปจากโต๊ะโดยไม่มีเวลาปรากฏบนนั้น! ทุกคนที่รักมะเขือเทศจะชอบม้วนแบบนี้ แต่มันยากมากที่จะหาไม่ใช่แฟน! เช่นเดียวกับม้วนก่อนหน้าทั้งหมด จงเตรียมม้วนนี้อย่างกล้าหาญสำหรับการเฉลิมฉลอง แม้ว่าจะร้อนหรือเย็นก็ตาม

คุณต้องเตรียมส่วนผสมต่อไปนี้:

• เนื้อไก่ 0.7 กก.
• หลอดไฟ;
• 2 มะเขือเทศ;
• ขนมปังขาวสองชิ้น
• พริกหยวก;
• แครอท + หัวหอมอีกอัน;
• สองช้อนโต๊ะ วางมะเขือเทศ;
• มายองเนสหนึ่งช้อน - ไม่จำเป็น;
• ชีสแข็ง 300 กรัม
• เกลือและเครื่องปรุงรส

วิธีทำม้วน "ฉ่ำ"?

มันง่ายมากที่จะทำม้วนไก่สับในเตาอบ คุณเพียงแค่ต้องเรียนรู้วิธีบิดจานนี้โดยไม่ทำลายมัน! แต่ทักษะเหล่านี้มาพร้อมกับประสบการณ์ ดังนั้นอย่ารอช้าที่จะปรุงโรล เริ่มเรียนรู้วันนี้!

1. บิดไก่และหัวหอมใส่ขนมปังชุบเกลือและพริกไทย นวดเอาแช่ในตู้เย็นขณะเตรียมไส้
2. ขูดแครอท ปอกหัวหอมและพริกไทย หั่นเป็นเส้น
3. อุ่นน้ำมันดอกทานตะวันในกระทะ. ผัดหัวหอม แครอท และพริก ใส่เกลือและเครื่องปรุงรส เพิ่มวางมะเขือเทศและมายองเนส ทอดต่ออีกสองนาที
4. กระจายฟิล์มยึดบนโต๊ะหรือบนพื้นผิวการทำงาน อย่าลืมเกี่ยวกับจานน้ำ ใส่เนื้อสับในชั้นที่เท่ากันบนกระดาษฟอยล์
5. หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้น ๆ ใส่เนื้อสับในชั้นเดียว
6. ด้านบนของมะเขือเทศคุณต้องวางผักและมะเขือเทศทอด
7. ด้านบนของทอดคือชีสขูด
8. ม้วนม้วนวางบนแผ่นอบที่ทาด้วยกระดาษไขหรือกระดาษ ม้วนสามารถห่อด้วยกระดาษฟอยล์ได้ ดังนั้นม้วนจะยังคงไม่เสียหายจนกว่าจะสิ้นสุดการอบ

วางแผ่นอบในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศา อบประมาณ 40 นาที

ม้วนกับมันฝรั่ง เห็ด และไส้กรอก

ไม่มีใครที่จะปฏิเสธการรักษาเช่นนี้ได้แน่นอนถ้าเขาไม่ปฏิเสธที่จะกินเนื้อสัตว์! เราเสนอให้เตรียมอาหารเย็นแสนอร่อยและแสนอร่อย - ม้วนกับไก่สับ มีรูปถ่ายของอาหารอยู่ในบทความ และคุณสามารถชื่นชมว่ามันอร่อยแค่ไหน!

ส่วนผสมสำหรับทำอาหาร:

• เนื้อไก่ 700 กรัม
• มันฝรั่งหนึ่งปอนด์
• เห็ด 200 กรัม
• ซาลามี่แฮมหรือเซเวเลต 400 กรัม
• ชีสแข็ง 200 กรัม
• กระเทียมสองกลีบ
• หลอดไฟ;
• ขนมปังขาวสองชิ้น
• เกลือและพริกไทย;
• ไข่ไก่;
• เนย 50 กรัม

ทำโรลกับมันฝรั่ง เห็ด และไส้กรอก

1. เตรียมเนื้อสับ: เลื่อนหัวหอมที่ไร้หนังและไก่ที่ไม่มีไขมัน ใส่ไข่ ขนมปังชุบ เกลือ และพริกไทยเล็กน้อย
2. ต้มมันฝรั่งและบด
3. ผัดเห็ดบน เนยด้วยกระเทียมสับ ผสมกับมันฝรั่ง เกลือและพริกไทย
4. ใส่เนื้อสับบนแผ่นฟิล์ม ด้านบนของน้ำซุปข้นเห็ด ตามด้วยไส้กรอกชิ้นบาง ๆ ด้านบน - ชีสขูด
5. ม้วนม้วนห่อด้วยกระดาษฟอยล์ถ้าสะดวกกว่าที่จะอบให้วางบนแผ่นอบ

อบเช่นเดียวกับในรุ่นก่อนหน้าที่ 180 องศาประมาณ 40 นาที

สูตรอาหารที่นำเสนอในบทความจะช่วยกระจายอาหารมื้อค่ำของครอบครัวและทำให้แขกประหลาดใจด้วยอาหารที่น่าสนใจและอร่อย!

วันนี้มีเทศกาลอร่อยและ จานสวย- โรลไก่บ้าน สูตรง่ายๆ เหมาะสำหรับทั้งวันหยุดและมื้อค่ำของครอบครัว มันง่ายมากในการเตรียมม้วนผักและชีสทั้งหมดห่อด้วยเนื้อสับและทั้งหมดนี้อบในเตาอบจะกลายเป็นนุ่มชุ่มฉ่ำด้วยกลิ่นหอมของกระเทียม หั่นอย่างสวยงามและโรยด้วยสมุนไพรจะประดับโต๊ะใดก็ได้ ใช้เวลาประมาณ 50 นาทีในการปรุงอาหาร ฉันเสนอสูตรพร้อมรูปถ่ายเพื่อความชัดเจนของตัวอย่าง

สินค้า:

1. ไก่สับ - 500 กรัมหรือไก่สำหรับบด
2. ชีส - 100 กรัม
3. หัวหอม - 2 ชิ้น;
4. มะเขือเทศ - 2 ชิ้น (เล็ก);
5. กระเทียม - 3-4 กลีบ;
6. แครอท - 1 ชิ้น;
7. เกลือเพื่อลิ้มรส

สูตรอาหาร:

เตรียมเนื้อสับก่อน ในการทำเช่นนี้ให้ปอกและหั่นหัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ

ใส่ไก่สับลงในจาน ใส่หอมใหญ่สับ สับกระเทียมที่ปอกเปลือกแล้วส่งไปที่เนื้อสับ จากนั้นผสมทุกอย่าง

นำกระดาษฟอยล์มาวางเนื้อสับแล้วใช้ส้อมเกลี่ยให้ทั่ว

ตอนนี้เราจะทำการเติมสำหรับม้วน ล้างมะเขือเทศแล้วหั่นเป็นก้อน

ล้าง ปอกเปลือก และขูดแครอท (ฉันขูดแครอทและแช่แข็งไว้แล้ว) วางแครอทไว้บนมะเขือเทศ

ขูดชีสอย่างประณีต

วางชีสขูดบนแครอท

การเติมทั้งหมดพร้อมแล้ว ตอนนี้คุณต้องห่อสิ่งเหล่านี้ทั้งหมดเป็นม้วน เมื่อต้องการทำเช่นนี้ให้ยกขอบกระดาษฟอยล์ด้านหนึ่งม้วนเนื้อสับเป็นม้วนอย่างระมัดระวัง

ม้วนเป็นเกลียวห่อด้วยกระดาษฟอยล์ให้แน่นแล้วบีบตามขอบ ใส่ม้วนลงในแผ่นอบแล้วส่งไปปรุงในเตาอบที่อุ่นไว้ ฉันอบน้อยกว่าหนึ่งชั่วโมงเปิด 180 กรัม

โรลไก่พร้อม! นำกระดาษฟอยล์มาวางบนจานแล้วหั่นเป็นวงแหวน

โรลไก่ทานได้ทั้งร้อนและเย็น ในครอบครัวเรากินไก่ม้วนกับมันฝรั่งหรือข้าว ม้วนแช่เย็นยังสามารถเสิร์ฟเป็นอาหารว่าง มะเขือเทศเพิ่มความฉ่ำให้โรลชีส รสเผ็ดและกระเทียมก็มีกลิ่นหอม อร่อย!

และคุณยังสามารถปรุงอาหารชิ้นเล็ก ๆ ได้ - อร่อยและสวยงามบนโต๊ะ

Olga Kostyuk ปรุงสุก

อกไก่ขนาดใหญ่และชุดผักฉ่ำเป็นเหตุ แรงบันดาลใจในการทำอาหาร... กับ งานเตรียมการคุณจะทำมันใน 15-20 นาทีอีกชั่วโมงจะถูกจัดสรรสำหรับการอบ ผลของความพยายามจะเป็นลักษณะที่ปรากฏ โรลอร่อยไก่สับกับผัก เนื้อละเอียดอ่อนอิ่มตัวด้วยน้ำผักและกลิ่นหอมของเครื่องปรุงรสเผ็ด ม้วนที่หรูหราจะให้ อาหารค่ำครอบครัวบรรยากาศพิเศษของความเคร่งขรึมเพราะจานค่อนข้างจัดเลี้ยง รูปร่าง... โรลม้วนบางๆ วางบนขนมปังและเสิร์ฟพร้อมอาหารเช้า พวกเขาจะดูดีเป็นอาหารว่างมื้อกลางวันในสำนักงาน

ข้อมูลรสชาติ หลักสูตรที่สองสำหรับสัตว์ปีก

วัตถุดิบ

• อกไก่ - 800 กรัม
• พริกไทยบัลแกเรีย - 2 ชิ้น,
• หัวหอม - 1 ชิ้น,
• ไข่ - 2 ชิ้น,
• ขนมปัง - 2 ชิ้น
• มะกอก - 100 กรัม
• ผักใบเขียว
• เกลือเครื่องปรุงรสแห้งสำหรับเนื้อสัตว์

วิธีทำม้วนไก่สับกับผัก

1. อกไก่เหมาะสำหรับการทำโรล ต้องลอกหนัง เอากระดูก แล่เนื้อ เป็นชิ้นใหญ่... ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นชิ้นใหญ่ พวกเขาพยายามที่จะไม่ทำร้ายผิว แต่ก็ยังมีประโยชน์


2. สับเนื้อและหัวหอมด้วยเครื่องปั่น จากนั้นใส่ไข่ 1 ฟอง เกลือ และใส่สมุนไพรบดแห้งที่ช่วยปรับปรุงรสชาติของเนื้อ นำขนมปังชุบน้ำบิดแล้วใส่ลงในเนื้อสับ


3. นวดเนื้อไก่แล้ววางบนแผ่นฟิล์ม ความหนาของชั้นเนื้อต้องสม่ำเสมอ ทางเลือกที่ดีที่สุด- 2 ซม. ความสูงของม้วนขึ้นอยู่กับความหนา พริกป่น ก้อนเล็กและเทลงบนเนื้อสับ


4. ม้วนจะสวยขึ้นถ้าเอาพริกสีสดใส โรยผักด้วยสมุนไพรโปรวองซ์ป่นและพริกไทยดำ
5. มะกอกวางเรียงเป็นแถวเท่ากันเมล็ดจะถูกลบออกล่วงหน้า ด้วยเหตุนี้จึงใช้อุปกรณ์พิเศษที่ "เคาะ" กระดูกโดยไม่ทำลายมะกอก

6. ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งสับละเอียดและคลุมระหว่างแถวมะกอก


7. ฟิล์มยึดช่วยให้คุณสามารถม้วนม้วนที่เรียบร้อยได้ทันที ยกขอบข้างหนึ่งขึ้น ยืดไปในทิศทางของขอบอีกข้างหนึ่ง เนื้อสับยัดไส้ถูกกดลงในลูกกลิ้งยาว
8. แม่พิมพ์หล่อลื่น น้ำมันดอกทานตะวัน, ใส่ม้วนเข้าไป. หากรูปร่างมีขนาดเล็ก ให้ม้วนเป็นทรงเกือกม้าหรือแนวทแยงมุม


9. ม้วนไก่สับ คลุมด้วยหนังไก่ พับให้ตรง ผิวควรปิดด้านบนและด้านข้างให้สนิท จากนั้นเมื่ออบคุณจะได้เปลือกที่กรอบอร่อยมาก ก่อนอบผิวจะทาน้ำมันดอกทานตะวันและโรยด้วยเครื่องปรุงรส


10. วางม้วนในเตาอบเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงอุณหภูมิ 220 องศา ตีไข่วางบนพื้นผิวของม้วน 15 ก่อนสิ้นสุดเวลาอบ


11. ม้วนไก่ตกแต่งด้วยสมุนไพรสดและดอกไม้ผัก

คุณชอบอาหารที่ไม่ได้มาตรฐานซึ่งทำจากผลิตภัณฑ์ธรรมดาหรือไม่? ทำโรลเนื้อแสนอร่อยและหรูหราหรือ ปลาสับด้วยไส้ที่แตกต่างกัน

โรลไก่สับกับชีสและลูกพรุนจาก IRRA

ฉันต้องบอกทันที - ม้วนไม่ใช่สำหรับทุกคน ดังนั้น หากคุณตัดสินใจที่จะทำ ให้เริ่มทำการทดสอบเล็กน้อย ถ้าคุณชอบ คุณจะทำต่อไป ไม่ ไม่ใช่เรื่องน่าละอายสำหรับสินค้าที่ใช้แล้ว ฉันชอบลูกพรุน ดังนั้นฉันจึงเพิ่มมันเข้าไปทุกที่ที่ทำได้

• ไก่สับ
• ขนมปังขาว,
• นม,
• ไข่,
• ชีส (ฉันมีกางเกงรัสเซีย)
• ลูกพรุน

แช่ขนมปังที่ไม่มีเปลือกในนม ปล่อยให้มันชุ่ม จากนั้นบีบ ใส่เนื้อสับแล้วบิด เกลือเพิ่มโปรตีน (ฉันแยกไข่แดงแล้วพักไว้) ฉันเพิ่มพริกขี้หนูเล็กน้อยลงในเนื้อสับ ตีเนื้อสับให้ละเอียด เนื้อสับไม่ควรเป็นของเหลว
บนกระดาษฟอยล์ฉันวางเนื้อสับเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าชีสขูดและลูกพรุนสับ จากนั้นส่วนที่ทะเยอทะยานที่สุดของงานก็เริ่มต้นขึ้น - ม้วนขึ้น ฉันม้วนมันด้วยมีด ไม้พาย และแม่คนเดียวกัน ในที่สุดม้วนก็พร้อม! คุณสามารถวาดภาพด้วยมีดและโรยงาด้วยงา แต่ฉันหมดแรงดังนั้นฉันจึงห่อฟอยล์แล้ววางม้วนบนแผ่นอบ

โรลไก่สับไข่คนและสมุนไพรจาก IRRA

• ไก่สับ
• ไข่,
• นม,
• ผักใบเขียว
• พริกหยวก.

ฉันวางเนื้อสับบนกระดาษฟอยล์ ไข่เจียวต้มกับนมแล้วปล่อยให้เย็น ฉันใส่ไข่เจียวบนเนื้อสับโรยด้วยสมุนไพรและวางพริกหวาน เห็ดทอดหรือเห็ดเกลือจะเข้ากันได้ดีในม้วนนี้ (ฉันไม่มี) ม้วนกระดาษฟอยล์แล้วใส่ลงในแม่พิมพ์
ฉันใส่ม้วนในเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเป็นเวลา 40 นาที
ไข่แดงที่เหลือผสมกับครีมเปรี้ยว เกลือ ปาปริก้า และชีสขูดละเอียด นี่จะเป็นแปรงโกนหนวดที่ด้านบนของม้วน
ผ่านไป 40 นาทีฉันเอาม้วนออกและเริ่มคลี่ออกอย่างระมัดระวัง (อย่าเผาตัวเอง - ไอน้ำร้อนจะออกมาอย่างแข็งขันเมื่อคลี่ออก) ทั้งม้วนอบ! ฉันอัดจารบีด้วยกล่องสนทนาที่เตรียมไว้แล้วส่งกลับไปที่เตาอบจนเป็นสีน้ำตาลทอง

มีทโลฟกับไข่และพริกหยวก โดย Copoka81

• เนื้อสับ (หมู เนื้อวัว ไก่ ไก่งวง) 700-1000g
• ไข่ 4 ชิ้น
• พริกหวาน 3-4 ชิ้น
• เกล็ดขนมปัง
• เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส

เราเริ่มเตรียมมีทโลฟด้วยพริกไทย ผัดหรืออบพริกไทย
ฉันอบในเตาอบประมาณ 10-15 นาที จากนั้นเธอก็เอาผิวหนังออกจากพริกไทยอย่างดีที่สุด)
ทำอาหารเนื้อสับ. ดีแล้วฉันเพิ่งซื้อมันในร้านค้า ใส่ไข่ 1 ฟอง ปรุงรสด้วยเกลือพริกไทยไม่ใส่หัวหอม ที่นี่ตามคำขอของคุณ
ฉันใส่ไข่ลงไปต้มฉันเข้าใจผิดว่าเป็นอันหนึ่งมันจำเป็น 3 อันเหมือนกัน
ปิดแผ่นอบด้วยฟิล์มยึด เกลี่ยเนื้อสับแล้วเกลี่ยให้ทั่วแผ่นอบหนา 1-1.5 ซม.
ในช่วงกลางของมีทโลฟในอนาคตให้วางพริกไทยและไข่ที่เตรียมไว้แล้วผ่าครึ่งแล้วผ่า

ใช้ฟิล์มม้วนขึ้นแล้วทาบนจาระบี น้ำมันพืชหรือทาถาดรองอบโดยคว่ำด้านตะเข็บลง
เราม้วนขนมปังด้วยเกล็ดขนมปังโรยด้วยเนยละลายที่ด้านบน
เราอบมีทโลฟด้วยพริกไทยและไข่ในเตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศาเป็นเวลาประมาณ 25-30 นาที ปิดฝาม้วนที่ทำเสร็จแล้วด้วยกระดาษฟอยล์โดยไม่ต้องนำออกจากแผ่นอบแล้วปล่อยให้ "พัก" ประมาณ 15 นาที
เย็นลง มีทโลฟตัดด้วยไส้และเสิร์ฟ
คุณสามารถเพิ่มชีสลงในไส้สำหรับพริกและไข่ แต่นี่ก็เป็นตามคำขอของคุณ คุณสามารถเพิ่มผักใบเขียวลงในเนื้อสับได้ แต่ฉันและเด็กไม่ชอบมัน ดังนั้นฉันจึงไม่มีผักใบเขียว

มีทโลฟกับเห็ดจาก na $ tenka

เห็ด (ฉันมีแชมเปญ) ผัดกับหัวหอมเค็ม
เนื้อสับเค็ม พริกไทย หัวหอม ขนมปัง (จุ่มนม) ไข่ และมายองเนสเล็กน้อย
ฉันใส่เห็ดลงบนเนื้อสับแล้วโรยด้วยชีสขูดอย่างล้นเหลือด้านบนเป็นม้วน
ที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส เธออบประมาณหนึ่งชั่วโมง เทน้ำซุปลงบนม้วนเป็นระยะ ซึ่งโดดเด่นกว่าเนื้อสับ มันกลับกลายเป็นว่าอร่อยและฉ่ำมาก

โรลเนื้อบดถั่วขาว by Kristall

การกรอก:

• ถั่วต้ม 300-400 กรัมคุณสามารถบรรจุกระป๋องในซอสมะเขือเทศ
• แครอท 2-3 ชิ้น
• หอมหัวใหญ่ 1-2 ชิ้น
• กระเทียม 1-2 กลีบ
• พริกไทยบัลแกเรีย 1 ชิ้น
• น้ำมันสำหรับผัดผัก
• ซอสมะเขือเทศ 1 ช้อนโต๊ะ

เนื้อบด:

• เนื้อสับ 400-500 กรัม
• ไข่ 2 ชิ้น
• เซโมลินา 2 ช้อนโต๊ะ
• เครื่องเทศ
• เติม:
• ครีมเปรี้ยว 150-200 กรัม ยิ่งอ้วนยิ่งดี
• ฮาร์ดชีส
• มัสตาร์ด 2 ช้อนโต๊ะ
• เกล็ดขนมปัง

แช่และต้มถั่วล่วงหน้า หรือเราจะเอากระป๋อง ฉันต้มมัน
การปรุงเนื้อสับ: ผสมส่วนผสม ผสมให้ละเอียดแล้วตีให้เข้ากัน พักไว้เพื่อให้เซโมลินาพองตัวเล็กน้อย
แครอทสามแครอทบนเครื่องขูดหยาบ พริกไทยและหัวหอมขนาดกลาง แครอทผัดเบา ๆ ใส่หัวหอมทอดเล็กน้อยใส่พริกไทยลดความร้อนปิดฝาเคี่ยวประมาณ 5-7 นาที - จนนิ่ม หากคุณปรุงถั่วด้วยตัวเอง ให้ใส่ซอสมะเขือเทศลงไป ถ้าถั่วนั้นบรรจุกระป๋อง ซอสมะเขือเทศที่ซึมเข้าไปในถั่วก็เพียงพอแล้ว คน สตูว์ผักและถั่วใส่เกลือบีบกระเทียมเพิ่มเครื่องเทศสมุนไพร ฯลฯ ผสม เราพักไว้เพื่อให้ไส้ถูกเติม
เราปูผ้าเช็ดตัว, เสื่อ, เสื่อซิลิโคนบนโต๊ะ - สิ่งที่สะดวกในการม้วนม้วน ฉันมีผ้าเช็ดตัวผืนเล็ก บนผ้าเช็ดตัวฉันกางถุงพลาสติกที่ตัดไว้ทั้งสองด้าน
ในชามผสมครีมเปรี้ยวชีสขูดและมัสตาร์ด - นี่คือไส้
ใส่เนื้อสับลงในถุงในชั้นที่เท่ากัน สำหรับเนื้อสับ-ไส้ มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะไม่หักโหมกับการเติมมันจะดีกว่าที่จะไม่รายงาน เราบิดม้วนแล้วโอนไปยังจานอบอย่างระมัดระวังเอาถุงออก หล่อลื่นด้วยการเท โรย เกล็ดขนมปัง... ฉันมีแครกเกอร์ทำเอง จึงมีเศษขนมปังชิ้นใหญ่ ในระหว่างขั้นตอนการทำอาหาร เศษเหล่านี้จะถูกแช่ในไส้ ด้านในนุ่ม กรุบกรอบนอก - อร่อยมาก
เราใส่ในเตาอบอุ่นที่ 170 องศาเป็นเวลา 25 นาทีจากนั้นเพิ่มความร้อนเป็น 200 และเก็บไว้อีก 15 นาที

2 ม้วน: กับพริกไทยและเฟต้าชีส แครอท และผักโขมจาก Ivetti

• เนื้อสับ 1 กิโลกรัม
• 5 ช้อนโต๊ะ ข้าวโอ๊ต,
• 2 ไข่,
• เกลือ,
• พริกไทย.

การกรอก:

• ผักโขม
• แครอทต้ม,
• เฟต้าชีส,
• พริกหวาน (ตามหลักแล้ว เม็ดยาวบางๆ ยัดชีสใส่โรล หาไม่เจอ เอาอันใหญ่มาหั่นตามยาว)
• เกล็ดขนมปัง,
• สมุนไพรโปรวองซ์

ฉันปั้นม้วนบนกระดาษรองอบ ก่อนที่จะทาเนื้อสับเป็นม้วนด้วยเฟต้าชีสและพริกไทย ให้โรยหน้ากระดาษด้วยเกล็ดขนมปังที่ผสมกับสมุนไพรโปรวองซ์ ฉันอบเป็นเวลา 25 นาทีที่อัตรา 180 กรัมและอีก 15 นาทีที่ 200 กรัม ฉันลงน้ำด้วยชีสและพริกไทย ดีกว่าที่จะไม่รายงาน แต่ม้วนไม่แตกเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อยยังคงรูปร่างและหญ้ามีกลิ่นเหมือน !!!

ม้วนเนื้อกับเห็ดและผักในแป้งจาก ivanovan

ฉันมีม้วนไก่มันใช้เวลาประมาณ 1 กิโลกรัม ฉันเพิ่มไข่ 2 ฟอง เกลือและพริกไทย บีบกระเทียม 4 กลีบ ผัดให้เข้ากันดี
ผัดในกระทะ หัวหอม แครอท และเห็ด
ใส่เนื้อสับบนแผ่นฟิล์มบางๆ
ฉันวางไส้ที่เตรียมไว้บนเนื้อสับ
และเธอก็ห่อม้วน ฉันส่งเขาไปที่ช่องแช่แข็งเป็นเวลา 4 ชั่วโมง จำเป็นต้องม้วนม้วนให้แข็งเพื่อให้สามารถตัดได้ง่าย
แป้งทำอาหาร
ไข่ 2 ฟอง + นม 1 แก้ว + แป้ง 1 แก้ว อีกหน่อย แป้งน่าจะประมาณแพนเค้ก เหมือนครีมเปรี้ยว
ม้วนถูกแช่แข็งโหมด ชิ้นแรกของฉันที่นี่เอียงและหนา แต่โดยทั่วไปแล้ว เราตัดพวกมันหนาประมาณ 1-1.5 ซม.
จุ่มแป้งและทอดในน้ำมันพืชร้อน
ทอดให้ดีคุณสามารถถือไว้บนไฟอ่อน ๆ ใต้ฝาได้ประมาณ 5-6 นาที

ไก่งวงมีทโลฟกับลูกพรุนและถั่ว โดยเมนทอล

• ไก่งวงบด (ซื้อแล้ว)
• พริกไทย
• ขนมปังแช่

การกรอก:

• วอลนัท
• ลูกพรุน
• ชีส (จากสิ่งที่เป็น)

รีดได้ดีเยี่ยมและไม่กระจุยขณะอบ

มีทโลฟสอดไส้ไข่และชีสจากร้าน Lieschen

เนื้อสับสำหรับม้วน: ผสมหมูสับกับเนื้อ (ชิ้นละ 0.5 กก.) ใส่หัวหอมสับละเอียดขนาดกลาง 1 ต้น ขนมปัง 200 กรัมหรือก้อนที่แช่ในนมก่อนหน้านี้ (0.5 ถ้วย) เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส ผสมมวลที่ได้ให้เข้ากัน
ไส้: ไข่ต้ม 5-6 ฟองและไส้กรอกหรือชีสแข็ง 200 กรัม (แล้วแต่ความชอบ) เราทำความสะอาดไข่ หั่นชีสเป็นก้อนประมาณ 1 ซม. คูณ 1 ซม.

ต่อไปเราสร้างม้วนเอง ขั้นตอนนี้เป็นมาตรฐาน: บนแผ่นฟิล์มหรือฟอยล์ ให้วางเนื้อสับในชั้นที่เท่ากันซึ่งมีความหนาประมาณ 1.5 - 2 ซม. ในรูปทรงสี่เหลี่ยมผืนผ้า ในภาคกลางที่เราวางไส้และม้วนขึ้น ห่อด้วยกระดาษฟอยล์ ในเตาอบที่อุ่นถึง 180-200 องศาอบประมาณ 40-50 นาที จากนั้นคลี่โรยด้วยชีสขูดแล้วใส่ในเตาอบสักครู่จนเป็นสีเหลืองทอง

โรลแซลมอนสีชมพูกับข้าวและไข่จาก p_tasha

ทำโดยไม่มีใบสั่งยา มีปลาแซลมอนสีชมพูอยู่ในตู้เย็น บิดเป็นเนื้อสับ เพิ่มขนมปังแช่ในนม, ไข่, แป้ง, เกลือ
สำหรับการเติม: ไข่ต้ม, ข้าว ผสม เสริมนิดหน่อย ชีสนมเปรี้ยว, เกลือพริกไทย.
รีดม้วนทาจาระบี น้ำมันมะกอกและนำเข้าเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศา

โรลเนื้อสับและชีส จาก AAN

• ชีส - 100g
• ไข่ - 2 ชิ้น
• เนื้อสับ - 400g
• เกลือ เครื่องเทศ

เพื่อความสะดวกในการห่อ เราเตรียมชีสและไข่เจียว: สามชีสบนกระต่ายขูด ใส่ไข่สองฟอง, ปาปริก้าป่น, เกลือถ้าจำเป็น
เราอบในเตาอบเป็นเวลา 15 นาทีที่ 200 องศา
เราจัดวางเนื้อสับโรยด้วยเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบแล้วม้วนเป็นม้วน ห่อด้วยกระดาษฟอยล์
เราอบเป็นเวลา 40 นาทีที่อุณหภูมิ 180 องศา

ม้วนด้วยไข่ ชีส และสมุนไพรจาก ATLANTIDA

การกรอก. ต้มไข่ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นก้อน ขูดชีส สับผักใบเขียว (ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง). ผัดโดยเติมมายองเนสเล็กน้อย (ถ้าชีสมีไขมันจะสามารถทำได้โดยไม่ต้องใส่ก็ได้)
ใส่เนื้อสับลงในเรือบนแผ่นอบเติมด้วยไส้ (ที่นี่เป็นสิ่งสำคัญที่จะไม่บรรทุกมากเกินไปมิฉะนั้นม้วนจะแยกย้ายกันไป) และปิดขอบของเรือ เราทำด้วยมือของเราแช่ในน้ำตบเบา ๆ อย่างต่อเนื่อง
เราใส่ในเตาอบและอบจนเนื้อสับพร้อม (เรามีไส้พร้อม) ไม่จำเป็นต้องเป็นสีน้ำตาล! เราให้ม้วนจารบีกับกระเทียมและน้ำตาล ม้วนพร้อม!

ม้วนแตงกวาดอง ชีส และมะเขือเทศจากแยมราสเบอร์รี่

• โฮมเมดสับ (หมู, เนื้อ) - ประมาณ 1 กก
• ไข่ - 1 ชิ้น
• ขนมปังขาว - ไส้กรอก 1 หรือครึ่ง
• นม - 100 มล
• หัวหอม - หัวหอมเล็ก
• กระเทียม - 2 กลีบใหญ่
• ปรุงรสสำหรับเนื้อสับ Kamis
• ชีส - ประมาณ 50-100 กรัม
• แตงกวาดอง โดยเฉพาะแตง
• มะเขือเทศ - 1 ขนาดกลาง
• ใบโหระพาแห้ง
• ไวน์แดง
• เกลือ.

ฉันเอาเนื้อสับใส่เกลือ ใส่ก้อนที่แช่ในนม ไข่ หัวหอมขูดบนเครื่องขูดละเอียด (ฉันชอบแบบนั้นเพราะมีรสชาติ แต่ไม่มีเศษหัวหอม) กระเทียม ปรุงรสสำหรับสับ เนื้อ.
ผสมให้เข้ากันดี
ฉันใส่เนื้อสับบนแผ่นฟิล์มในชั้นประมาณ 2 ซม. โรยด้วยชีสขูดบนเครื่องขูดชั้นดีวางแตงกวาตลอดทาง (3 ชิ้นใน "ความสูง" ในปิรามิด) วาง มะเขือเทศสับละเอียด เกลือ และโรยด้วยโหระพา
ปั่นม้วนใส่ในแผ่นอบแก้วเทไวน์แดงและในเตาอบที่อุ่นถึง 200 องศาเป็นเวลา 15 นาที จากนั้นปิดด้วยกระดาษฟอยล์และทิ้งไว้ในเตาอบอีก 30 นาที จากนั้นฉันก็เอาฟอยล์ออกแล้วใส่ในเตาอบอีก 15-20 นาที
รดน้ำเป็นระยะด้วยน้ำผลไม้ที่ปล่อยออกมาและในตอนท้ายอีกครั้งด้วยไวน์ ก่อนเสิร์ฟม้วนพักไว้ 5 นาทีฉันก็เทน้ำซุปจากแผ่นอบลงไปด้วย
ฉ่ำและอร่อยมาก !!

โรลปลาสลิดจาก AAN

• เนื้อปลาแดง - 500g
• เนื้อปลากระพงขาว - 250g
• หรือในทางกลับกัน
• ไข่ - 2 ชิ้น
• เกลือเครื่องเทศ

ปรุงปลาแดงสับ, ใส่ไข่แดง, เกลือ, เครื่องเทศ
ปรุงปลาขาวสับเพิ่มวิปปิ้งโปรตีนเกลือเครื่องเทศ
คุณสามารถตีเนื้อสับด้วยเครื่องปั่นเพื่อให้ได้ซูเฟล่ที่สม่ำเสมอ
นำฟิล์มติดมาชุบน้ำ.
เราเกลี่ยเนื้อสับสีแดง (อันที่ใหญ่กว่า)
ใส่เนื้อสับละเอียดลงไป (อันที่เล็กกว่า)
คุณสามารถเพิ่มผักโขมอีกชั้นหนึ่งได้
ด้วยความช่วยเหลือของฟิล์ม เราม้วนเป็นม้วน เราห่อด้วยฟิล์มเดียวกัน
ฉันทำอาหารสองสาม 40 นาที

โรลไก่สับใส่ไข่ ชีส และสมุนไพรจาก Za-za-za

เนื้อสับทำจากเนื้อไก่ (ไม่ได้เติมอะไรนอกจากเกลือ) แล้วทุกอย่างก็เหมือนเดิม: ด้วยความช่วยเหลือ ติดฟิล์มฉันม้วนเป็นม้วน สิ่งเดียวที่ฉันทำให้เป็นสีน้ำตาลเล็กน้อยในกระทะ แล้วก็อบในกระดาษฟอยล์
ทำให้มีขนาดเล็กจึงสะดวกในการรับประทาน
เพื่อความงามจำเป็นต้องเพิ่มแครอท แต่น่าเสียดายที่ฉันมีเพียงแครอทขูดแช่แข็งและสำหรับความเกียจคร้านก็ต้องไป

ม้วนด้วยไข่และแตงกวาดองจาก Kristall

• เนื้อบด
• 1 หัวหอม
• 2 ช้อนโต๊ะ ล่อ
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.
• การกรอก:
• ไข่ต้ม,
• ผักดอง

ฉันหั่นแตงกวา
ผสมเนื้อสับ, ใส่หอมใหญ่สับ, เซโมลินา, เกลือ, พริกไทย, ตีให้เข้ากัน
ฉันตัดสินใจที่จะไม่เปื้อนแผ่นอบและทำทุกอย่างบนกระดาษฟอยล์ คลี่ฟอยล์ 2 ชั้น
เราแบ่งเนื้อสับออกเป็น 2 ส่วน เราจัดวางส่วนหนึ่งบนกระดาษฟอยล์ด้วยสี่เหลี่ยมผืนผ้าใส่ไส้แล้วปิดด้านบนด้วยส่วนที่สองของเนื้อสับ เราปิดผนึกขอบสร้างบันทึกที่สวยงาม หล่อลื่นด้วยมายองเนส ฉันทำรางจากกระดาษฟอยล์เพื่อไม่ให้น้ำไหลออก เราวางรางบนแผ่นอบ
เราอบในเตาอบเป็นเวลา 30-35 นาที ที่อุณหภูมิ 170 องศาเซลเซียส
หลังจากการอบ ฉันไม่ได้นำมันออกจากกระดาษฟอยล์ทันที เมื่อเช้านี้ฉันตัดสินใจใส่มันลงในกระทะและพบว่ากระดาษฟอยล์ติดอยู่กับม้วน คงจะร้อนน่าดูเลยที่จะเปลี่ยนมาที่จาน

ปลาสลิดสไลซ์เห็ด by remina

ไส้เห็ด: 500g chapignons + หัวหอม + แครอท - ทอดทุกอย่าง
เนื้อสับเริ่มทำปลา: เนื้อสับรวมกันกลายเป็นบางสำหรับม้วนเพิ่มหัวหอมไข่และเซโมลินายืนเป็นเวลา 30 นาทีและทำม้วนเล็ก ๆ ด้วยไส้เห็ดถ้าคุณสามารถเรียกพวกเขาว่า ที่ฉันทอดในกระทะ ครั้งแรกที่ลองผสมปลากับเห็ดแต่ก็อร่อย

โรลไก่สับกับเห็ดในหม้อหุงช้า by remina

ฉันเอาไก่สับ 800 กรัม + หัวหอมสับ + ไข่ 1 ฟอง + ซาลาเปาแช่ในนม, ตีเนื้อสับ, วางบนแผ่นฟิล์ม, วางบน ไส้เห็ด... ฉันม้วนม้วน แปรงด้วยไข่ที่ตีแล้วใส่ลงในถุงอบ ม้วนเพิ่มอีก 30 นาทีเนื่องจากชามขนาดเล็กมันกลับกลายเป็นกว้าง แต่ไม่ส่งผลต่อรสชาติ

ม้วนไก่สับ - ดั้งเดิมและ อาหารเรียกน้ำย่อยรสเลิศซึ่งจะกลายเป็นของตกแต่งที่คู่ควรกับโต๊ะใด ๆ ได้อย่างง่ายดาย!

โรลไก่สับใส่ไข่และชีส

วัตถุดิบ:

สำหรับเนื้อสับ:

• เนื้อไก่ - 1 กก.
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• เกล็ดขนมปัง - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
• เครื่องเทศ.

สำหรับการกรอก:

• สมุนไพรสด - 50 กรัม
• ไข่ - 4 ชิ้น.;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• ชีส - 200 กรัม
• เครื่องเทศ;
• น้ำมันพืช.

การตระเตรียม

ดังนั้นเราจึงบิดมันผ่านเครื่องบดเนื้อปรุงรสด้วยเครื่องเทศใส่ไข่แล้วนวดให้เข้ากัน หลังจากนั้นเราปล่อยให้ยืนเป็นเวลา 30 นาทีและเราเองก็เตรียมไส้ เราทำความสะอาดหัวหอมสับและทอดในน้ำมันเล็กน้อย ต้มไข่ลวก ปอกเปลือกและบดเป็นก้อน

ผสมส่วนผสมทั้งหมดของไส้ในชามเกลือเพื่อลิ้มรส ตอนนี้เราเอากระดาษรองอบมาทาเนยด้วยเนยแล้วเกลี่ยเนื้อสับให้เป็นชั้นสม่ำเสมอแล้วเกลี่ยให้ทั่ว ไส้ไข่... จากนั้นโรยด้วยชีสขูดแล้วกดเบาๆ เราม้วนม้วนกระดาษอย่างระมัดระวังยกด้านหนึ่งโอนไปยังแผ่นอบโดยมีรอยต่อเจาะหลายรูด้วยมีดแล้วอบม้วนด้วยไก่สับในเตาอบอุ่นจนสุก

โรลไก่สับใส่เห็ด

วัตถุดิบ:

• ไก่สับ - 500 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• พริกหยวก - 1 ชิ้น;
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• เห็ดสด- 300 กรัม;
• เกล็ดขนมปัง;
• เครื่องเทศ;
• น้ำมันพืช.

การตระเตรียม

เราล้างเห็ด แปรรูปและสับให้ละเอียด เราทำความสะอาดหัวหอมสับเป็นวงครึ่ง ล้างพริกไทยบัลแกเรียให้แห้งเอาเมล็ดออกแล้วหั่นเป็นเส้นยาว ตั้งน้ำมันพืชในกระทะ ใส่เห็ดและหัวหอมลงไป ผัดจนเป็นสีเหลืองทอง จากนั้นใส่พริกหยวก ผัดผักจนนุ่ม

ใส่ไก่สับลงในชาม เกลือ และพริกไทยเพื่อลิ้มรส คลุกเคล้าให้เข้ากัน แล้ววางลงบนโต๊ะที่ปิดด้วยกระดาษฟอยล์ ใช้หมุดกลิ้งเปียกกลิ้งเนื้อสับเป็นเค้กบาง ๆ วางทอดอย่างสม่ำเสมอด้านบนยกขอบของฟอยล์เบา ๆ แล้วม้วนแน่น

ในชามขนาดเล็กตีไข่เบา ๆ ด้วยส้อมทาน้ำมันม้วนด้วยส่วนผสมนี้แล้วโรยด้วยเกล็ดขนมปัง เราห่อด้วยกระดาษฟอยล์วางบนแผ่นอบแล้วอบจนนุ่มในเตาอบประมาณ 30 นาที ก่อนเสิร์ฟ หั่นโรลเป็นชิ้นเล็กๆ วางบนจานสวยงาม ตกแต่ง ผักสดและกิ่งก้านของความเขียวขจี

ม้วนไก่สับในเตาอบ

วัตถุดิบ:

• อกไก่ - 3 ชิ้น;
• ถั่วเขียว - 150 กรัม
• พริกหยวก - 0.5 ชิ้น;
• ชีส - 50 กรัม
• เครื่องเทศ;
• หัวหอม - 0.5 ชิ้น

การตระเตรียม

ม้วนไก่สับไส้ผักกลายเป็นอร่อยและชุ่มฉ่ำ ดูด้วยตัวคุณเองโดยทำตามสูตรด้านล่าง ก่อนอื่นมาเตรียมเนื้อกันเลยค่ะ อกไก่, หัวหอม, ถั่วเขียวพริกหวาน เครื่องเทศ และชีส แบ่งอกเป็นสองส่วน เตรียมเนื้อสับจากที่หนึ่ง ด้วยการเติมหัวหอม เกลือ และเครื่องเทศ และทิ้งส่วนอื่นไว้และโรยด้วยเครื่องเทศ แปรรูปพริกไทย เอาเมล็ดออกแล้วหั่นเป็นเส้น

ตอนนี้เราจัดวางไก่สับในชั้นที่เท่ากันบนกระดาษฟอยล์ตรงกลางเราใส่ไส้ถั่วเขียวพริกหวาน ชีสขูดและเนื้อที่สองกับเครื่องเทศ ต่อไปเราม้วนเป็นม้วนแน่นแก้ไขด้วยกระดาษฟอยล์แล้วอบที่ 200 องศาประมาณ 30 นาที จากนั้นเปิดฟอยล์อย่างระมัดระวัง นำจานกลับเข้าเตาอบและปล่อยให้เป็นสีน้ำตาลสักครู่