Apetyczne naleśniki z dodatkiem wątroby z przyjemnością zjedzą nawet dzieci, które nie mają nic przeciwko tym popularnym i bardzo zdrowym podrobom. Do przygotowania naleśników lepiej jest użyć wątroby ptaka: jest bardziej delikatna, nie zawiera filmów i grubych dróg żółciowych.

Im dokładniej zmiażdży się wątrobę, tym cieńsze będą gotowe naleśniki. Dodawanie cebule sprawi, że wypieki będą miały jaśniejszy smak. Ze śmietaną lub bez, jest dobry w każdej formie: pomoże zarówno w domu, jak i w podróży.

Od rumianych naleśników z wątróbki, układając je warstwami ostry sos, można uformować oryginalne ciasto.

Składniki

• 150 g wątroby
• 1 jajko
• 250 ml mleka
• 4 łyżki. l. mąka
• 3 łyżki. l. olej roślinny
• 1/3 łyżeczki Sól
• 1/3 łyżeczki Soda
• przyprawy

Przygotowanie

1. Do naleśników z wątróbki najlepiej wziąć wątróbkę z kurczaka lub indyka. Jest bardziej krucha niż wołowina czy wieprzowina, nie ma sztywnych kanalików. Wypłucz wątrobę zimna woda i odetnij wszystkie niepotrzebne.

2. Mielenie wątroby najlepiej wykonać za pomocą robota kuchennego lub maszynki do mięsa. Dwukrotnie przełóż podroby przez maszynkę do mięsa, ustawiając na ruszcie z cienkiego drutu. Jeśli zmielisz wątrobę w robocie kuchennym, włóż ją do miski i ubij tutaj jajko kurze.

3. Rozpocznij mielenie, wlewając mleko w temperaturze pokojowej.

4. Wlej do ciasto naleśnikowe mąka pszenna mieszać dalej, dodać więcej soli, sody oczyszczonej, przypraw i oleju. Ciasto naleśnikowe z wątróbki jest gotowe.

5. Rozgrzej patelnię do smażenia naleśników, wlej trochę oleju roślinnego. Następnie wlej nie duża liczba ciasto naleśnikowe, rozprowadź na całej powierzchni patelni. Smaż naleśnik z wątróbki na małym ogniu przez 4-5 minut.

6. Użyj łopatki, aby delikatnie podważyć naleśnik z wątróbki i odwrócić go na drugą stronę. Gotuj przez kolejne 3-4 minuty.

7. Tak przygotowane naleśniki połóż na talerzu i podawaj na ciepło. Dobrze komponują się z kwaśną śmietaną lub majonezem.

Uwaga do gospodyni

1. Doświadczone gospodynie domowe spróbuj natychmiast ugotować wątrobę, którą kupuje się schłodzoną. I słusznie: po zamrożeniu / rozmrożeniu staje się bardziej suchy i mniej delikatny niż świeży. Jednak nie ma różnicy w naleśnikach. Produkt, który przez długi czas był w zamrażarce, jest całkiem odpowiedni.

2. Wątroba drobiowa zmielona w maszynce do mięsa wyda dużo krwi. Nie musisz tego wyrażać. Wszystko, co znalazło się w misce zainstalowanej pod dzwonkiem urządzenia gospodarstwa domowego, należy przesłać do ciasta naleśnikowego.

3. W przypadku naleśników, które trzeba czymś nadziać, rozmiar ma podstawowe znaczenie: im większa średnica, tym łatwiej je upchnąć i złożyć w kopertę. Ale w tym przypadku możesz również upiec miniaturowe naleśniki na małej patelni. Takie produkty są łatwiejsze do odwrócenia, ponieważ wygodniej jest je podważyć i podnieść szpatułką. Wskazane jest, aby początkujący kucharz zrobił właśnie to - wybierz patelnię z najmniejszym dnem.

4. Naleśniki z wątróbki, podobnie jak klasyczne, dobrze się przyrumieniają, ale po usmażeniu mają generalnie szarawy kolor z powodu podrobów. Jeśli hojnie pokruszysz koperek do ciasta, cień okaże się bardziej atrakcyjny. Kurkuma zapewni doskonały efekt - sprawi, że naleśniki będą jasne i apetyczne.

). To dlatego naleśniki są tak popularne. Wystarczy połączyć wyobraźnię, a na ich podstawie można stworzyć danie, które przypadnie do gustu osobom o dowolnych upodobaniach kulinarnych. Ponadto składniki użyte do nadzienia nabierają jaśniejszych nut smakowych. Weźmy na przykład wątrobę. To dość specyficzny produkt, który nie łączy się z każdym jedzeniem i nie wszystkim się to podoba, zwłaszcza dzieciom. Ale oto naleśniki nadziewane wątróbką - po prostu liżesz palce. Wypróbuj, a przekonasz się sam.

Gotowanie ciasta

Ponieważ wątroba jest najdelikatniejsza nadzienia mięsne, cienkie naleśniki są dla niej idealne. Ciasto przygotujemy z mlekiem, choć to nie ma znaczenia, a naleśniki z kefirem można zrobić. Od razu warto zauważyć, że jeśli chodzi o gęstość, powinno to wyglądać tak, jak płynna śmietana... Nie zapomnij też dodać do ciasta olej słonecznikowy aby zapobiec przywieraniu naleśników do patelni.

Będziesz potrzebować:

• pół litra mleka;
• 2 jajka kurze;
• szklanka mąki;
• 2 łyżki oleju słonecznikowego;
• kilka łyżek cukru i soli do smaku.

Proces gotowania:

1. Wbij jajka do miski, dodaj cukier i sól. Dobrze ubij.
2. Następnie wlej mleko i olej słonecznikowy.
3. Przesiej mąkę do tej mieszanki stopniowo, dokładnie mieszając. Ciasto powinno mieć jednolitą konsystencję, bez grudek.
4. Podgrzej patelnię i posmaruj ją olej roślinny... Ciasto wylewamy na jeden naleśnik (najwygodniej jest chochla) i rozprowadzamy na całej powierzchni patelni.
5. Gdy nie ma już mokrych plam, delikatnie odwróć naleśnik. Co więcej, jedna strona powinna być mniej usmażona - po nadziewaniu będzie na zewnątrz.
6. Ułóż naleśniki. Pozwól im chwilę ostygnąć, a my zajmiemy się nadzieniem.

Z wątróbką wołową i jajkiem

Naleśniki z wątróbki są dość pożywnym i przyjemnym sposobem na zaspokojenie głodu przez cały dzień. Można je również przygotować do przyszłego użytku i zamrozić, a rano można je podgrzać i podać. Okaże się bardzo smaczny, a co najważniejsze obfity i zdrowe śniadanie... A żeby nasze pierwsze nadzienie było bardziej soczyste, dodamy do wątroba wołowa jajka i zioła.

Będziesz potrzebować:

• 250 g wątróbki wołowej;
• 2 jajka;
• Średnia cebula;
• olej słonecznikowy do smażenia;
• zielona cebula i sól.

Proces gotowania:

1. Zagotuj wątrobę i ostudź.
2. Podsmaż cebulę na złoty kolor. Jajka ugotować i pokroić na małe kawałki.
3. Wątróbkę pokroić w plasterki i przepuścić przez maszynkę do mięsa. Dobrze wymieszaj z jajkiem i cebulą.
4. Posolić powstałą mieszankę, dodać przyprawy do smaku i wymieszać z drobno posiekanym zielone cebule.
5. Umieść nadzienie na wierzchu naleśników i złóż je w koperty.
6. Smażyć trochę na patelni. W razie potrzeby posyp ziołami.

Wątróbka wieprzowa z cebulą

Ten przepis na nadzienie od Wątroba wieprzowa dość proste. Minimalne składniki i łatwe do przyrządzenia. Ale pyszne. Nawiasem mówiąc, dla miękkości wątrobę można mieszać z sercem i płucami.

Będziesz potrzebować:

• pół kilo wątroby wieprzowej;
• 5 małych cebul;
• sól i pieprz do smaku.

Proces gotowania:

1. Zagotuj wątrobę. Kiedy ostygnie, zmiel go.
2. Posiekaj cebulę i usmaż na patelni.
3. Do cebuli wlewamy wątrobę, dodajemy sól i przyprawy do smaku. Mieszaj i smaż do miękkości, przykryj pokrywką.
4. Nadzienie gotowe. Pozostaje nadziewać nim naleśniki. Nie ma znaczenia, jak je zwiniesz (rolka, koperta).
5. Jeśli lubisz naleśniki z chrupiącą skórką, usmaż je na patelni.

Z ryżem

To nadzienie jest podobne do tego, który robi się na ciasta. Niektórzy używają prostszego przepisu - wątróbki, ryżu i cebuli. Nadzienie przygotujemy w wiejskim stylu. Takie naleśniki są całkiem dobre na pełny obiad.

Będziesz potrzebować:

• 300 g wątróbki wołowej (możesz też wziąć wieprzowinę);
• 50 g okrągłego ryżu;
• mała marchewka;
• jedna średnia cebula;
• 2 jajka kurze;
• czosnek - opcjonalnie;
• szczypta koperku;
• sól pieprz.

Proces gotowania:

1. Zagotuj wątrobę i ryż. Przełóż wątrobę przez maszynkę do mięsa.
2. Ugotuj jajka i pokrój je małe kostki(lepiej byłoby użyć noża do jajek).
3. Posiekaj cebulę, zetrzyj marchewki na drobnej tarce. Smaż je na patelni na złoty kolor. Pod koniec smażenia dodać wątróbkę, koperek i starty czosnek.
4. Po kilku minutach możesz usunąć z ognia. Pozostaje wymieszać to wszystko z ryżem i jajkiem.
5. Na brzeg naleśnika ułożyć około łyżki nadzienia i zrolować.
6. Następnie lekko przyrumienić naleśniki na patelni i podawać.

Z ziemniakami

Czy kiedykolwiek próbowałeś smażone ciasta z ziemniakami i wątróbką? Jeśli nie, to nie ma znaczenia. Ponieważ teraz nauczymy się gotować równie smaczne danie - naleśniki z tym samym nadzieniem. A kiedy już go skosztujesz, na pewno dodasz ten przepis do swojej domowej książki kucharskiej.

Będziesz potrzebować:

• 5 - 6 ziemniaków;
• 200 g wątroby;
• cebula i marchewka są średniej wielkości;
• 2 jajka kurze;
• bułka tarta;
• olej słonecznikowy, sól.

Proces gotowania:

1. Ugotuj ziemniaki i zmiksuj je.
2. Posiekaj cebulę i marchew. Dodaj olej słonecznikowy na patelnię i trochę podsmaż.
3. Wątróbkę kroimy, wkładamy na patelnię z warzywami i dusimy do miękkości.
4. Następnie przepuść to wszystko przez maszynkę do mięsa i wymieszaj z puree ziemniaczanym.
5. Rozłóż nadzienie na naleśnikach i złóż w koperty.
6. Jajka ubić i doprawić solą. Zanurz naleśniki w tej mieszance, następnie w krakersach i podsmaż trochę na patelni. Danie gotowe.

Nie musisz mieć wykształcenia kulinarnego ani specjalnych umiejętności, aby zrobić naleśniki z wątróbki. Wystarczy przygotować składniki, blender lub maszynka do mięsa i dobry nastrój. Naleśniki są doskonale i szybko smażone na patelni, łatwo się odwracają. Są miękkie, delikatne i łatwo się układają. Naturalne wypełnienie posłuży jako doskonałe wypełnienie. twarożek z jasnym aromatem suszonych ziół.

Przygotować niezbędne składniki do robienia naleśników z wątróbki z nadzieniem.

Umyj wątrobę, usuń z niej przezroczystą folię i włóż wątrobę do głębokiej miski. Zabij blenderem lub przekręć maszyną do mięsa na jednolitą masę.

Dodaj jajko kurze i dopraw solą i pieprzem do smaku. W razie potrzeby możesz dodać swoje ulubione przyprawy.

Ponownie ubij blenderem lub ręcznie trzepaczką. Wlej mleko i ponownie wymieszaj.

Dodaj przesianą mąkę i ponownie wymieszaj.

Ciasto z wątroby powinno być jednorodne i przypominać konsystencję śmietany sklepowej. Powinno się łatwo rozprowadzić na gorącej patelni, aby naleśniki były cienkie.

Rozgrzej patelnię i wlej kroplę Oliwa z oliwek... Nasmaruj patelnię silikonową szczoteczką.

Po minucie wlej chochlę ciasta, trzymając patelnię w powietrzu i lekko przekręcając ją ruchem okrężnym, równomiernie rozprowadzając ciasto po powierzchni.

Smaż przez 1 minutę i odwróć naleśnik. Smaż ponownie przez 1 minutę.

Wyjmij naleśnik z patelni i natychmiast dodaj 1 łyżkę. wypełnienie w środku, rozprowadź równomiernie.

Zwiń rolką lub kopertą.

W ten sam sposób przygotuj pozostałe naleśniki z wątróbki.

To proste i niesamowicie pyszne danie. Naleśniki po prostu rozpływają się w ustach. Wygodnie jest zabrać je ze sobą w drogę lub do pracy. I dla pyszna przekąska- to tylko dar niebios.

Smacznego. Gotuj z miłością.

Ogórki są ulubioną uprawą większości ogrodników, dlatego rosną w naszych grządkach warzywnych wszędzie. Ale dość często niedoświadczeni mieszkańcy lata mają wiele pytań dotyczących ich uprawy, a przede wszystkim na otwartym polu. Faktem jest, że ogórki są roślinami bardzo ciepłolubnymi, a technologia rolnicza tej kultury w strefach klimatu umiarkowanego ma swoje własne cechy. Wszystko, co musisz wiedzieć o uprawie ogórków na zewnątrz, znajduje się w tym artykule.

Pomimo popularności popularnego pseudonimu „palma butelkowa”, bardzo trudno jest pomylić prawdziwą palmę butelkową gioforba z jej krewnymi. Gioforba, prawdziwy gigant pokojowy i dość rzadka roślina, jest jedną z najbardziej elitarnych palm. Zasłynęła nie tylko ze swojej wyjątkowej, przypominającej butelkę beczki, ale także z bardzo trudnego charakteru. Gioforba nie jest trudniejsza w pielęgnacji niż zwykłe palmy w pomieszczeniach. Ale warunki będą musiały zostać wybrane.

Sałatka na ciepło z funchose, wołowiną i grzybami - pyszne danie dla leniwych. Funchoza - ryż lub makaron szklany - to jeden z najłatwiejszych do zrobienia kuzynów makaronów. Wystarczy zalać szklany makaron wrzątkiem i pozostawić na kilka minut, a następnie spuścić wodę. Funchoza nie skleja się, nie trzeba jej podlewać olejem. Długi makaron radzę kroić nożyczkami na mniejsze kawałki, aby przypadkowo nie zahaczyć całej porcji makaronu za jednym razem.

Zapewne wielu z Was spotkało się z tą rośliną, przynajmniej jako składnik jakiegoś kosmetyku lub produkty żywieniowe... Jest „zamaskowany” pod różnymi nazwami: „ziziphus”, „unabi”, „jujuba”, „chiński data”, ale wszystko to jest jedna i ta sama roślina. Tak nazywa się kultura, która od dawna jest kultywowana w Chinach, ponadto uprawiana była jako uzdrawiająca. Z Chin został przywieziony do krajów śródziemnomorskich, a stamtąd ziphus zaczął powoli rozprzestrzeniać się po całym świecie.

Majowe kłopoty w ozdobnym ogrodzie zawsze wiążą się z koniecznością jak najbardziej produktywnego wykorzystania każdej wolnej minuty. W tym miesiącu sadzi się sadzonki kwiatów i rozpoczyna się sezonowa dekoracja. Ale nie należy zapominać o krzewach, winoroślach czy drzewach. Ze względu na brak równowagi w kalendarzu księżycowym w tym miesiącu lepiej jest pracować z roślinami ozdobnymi na początku i w połowie maja. Ale pogoda nie zawsze pozwala zastosować się do zaleceń.

Dlaczego ludzie wyprowadzają się z miasta i kupują domki letniskowe? Oczywiście z różnych powodów, także praktycznych i materialnych. Ale głównym założeniem jest nadal - być bliżej natury. Rozpoczął się już długo wyczekiwany sezon domków letniskowych, czeka nas dużo pracy w ogrodzie i ogródku warzywnym. Tym materiałem chcemy przypomnieć Tobie i sobie – aby praca była radością, nie można zapomnieć o odpoczynku. A co może być lepszego niż rekreacja na świeżym powietrzu? Odpoczywaj tylko w dobrze wyposażonym zakątku własnego ogrodu.

Maj przynosi nie tylko długo oczekiwane ciepło, ale także nie mniej wyczekiwane możliwości sadzenia w łóżkach nawet ciepłolubnych roślin. W tym miesiącu sadzonki zaczynają być przenoszone do gleby, a plony osiągają szczyt. W przypadku sadzenia i nowych upraw ważne jest, aby nie zapominać o innych ważnych pracach. Rzeczywiście, nie tylko łóżka wymagają lepszej pielęgnacji, ale także rośliny w szklarniach i sadzonki, które w tym miesiącu są aktywnie utwardzane. Ważne jest, aby rośliny tworzyć na czas.

Wielkanocne ciasto - domowy przepis prosty ciasto biszkoptowe nadziewane orzechami, kandyzowanymi owocami, figami, rodzynkami i innymi smakołykami. Biała glazura, którym tort jest udekorowany, wykonany z Biała czekolada oraz masło, nie pęknie, ale smakuje jak krem czekoladowy! Jeśli nie masz czasu ani umiejętności majstrowania przy cieście drożdżowym, możesz ugotować to proste świąteczne wypieki na stół wielkanocny... Taki nieskomplikowany przepis Myślę, że każdy początkujący domowy cukiernik opanuje.

Tymianek czy tymianek? A może tymianek lub trawa Bogorodskaya? Jak to jest poprawne? I słusznie, bo pod tymi nazwami „przechodzi” jedna i ta sama roślina, a dokładniej jeden rodzaj roślin z rodziny Lamiaceae. Istnieje wiele innych popularnych nazw związanych z niesamowitą zdolnością tego krzewu do wydzielania dużej ilości substancji aromatycznych. Uprawa tymianku i wykorzystanie go w projektowaniu ogrodów i gotowaniu zostanie omówiona w tym artykule.

Ulubione Saintpaulia mają nie tylko wyjątkowy wygląd, ale także bardzo specyficzny charakter. Uprawa tej rośliny w niewielkim stopniu przypomina klasyczną pielęgnację upraw w pomieszczeniach. A nawet krewni fiołków uzambarskich spośród Gesnerievów wymagają nieco innego podejścia. Nawadnianie jest często określane jako „najdziwniejszy” punkt pielęgnacji fiołków, które wolą niestandardowe podlewanie od klasycznej metody. Ale trzeba będzie też zmienić podejście do nawożenia nawozami.

Zapiekanka z kapusty włoskiej - przepis wegetariański smaczne i zdrowe danie bez mięsa, które można gotować w czasie postu, ponieważ nie wykorzystuje produktów zwierzęcych. Kapusta włoska jest bliskim krewnym kapusty białej, ale przewyższa jej „krewną” w smaku, więc dania z tym warzywem zawsze okazują się udane. Jeśli z jakiegoś powodu nie lubisz mleko sojowe następnie zastąp go czystą wodą.

Obecnie dzięki hodowcom powstało ponad 2000 odmian wielkoowocowych truskawek ogrodowych. Ten sam, który zwyczajowo nazywamy „truskawkami”. Truskawka ogrodowa powstała w wyniku krzyżowania truskawek chilijskich i wirginijskich. Co roku hodowcy niestrudzenie zaskakują nas nowymi odmianami tej jagody. Hodowla ma na celu uzyskanie nie tylko odmian wysokoplennych, odpornych na choroby i szkodniki, ale również o wysokiej smak i przewoźność.

Przydatne, wytrzymałe, bezpretensjonalne i łatwe w uprawie nagietki są niezastąpione. Lata te już dawno przeniosły się z miejskich klombów i klasycznych klombów do oryginalnych kompozycji, zdobiących rabaty i ogrody doniczkowe. Nagietki z łatwo rozpoznawalnymi żółto-pomarańczowo-brązowymi kolorami i jeszcze bardziej niepowtarzalnymi aromatami są dziś w stanie przyjemnie zaskoczyć swoją różnorodnością. Po pierwsze, wśród nagietków występują zarówno rośliny wysokie, jak i miniaturowe.

System ochrony plantacji owoców i jagód opiera się głównie na stosowaniu pestycydów. Jeśli jednak pestycydy można stosować w ochronie sadów nasiennych przez prawie cały sezon wegetacyjny, biorąc pod uwagę okres oczekiwania na każdy lek, to w ochronie upraw jagodowych można je stosować tylko przed rozpoczęciem kwitnienia i po zbiorach . W związku z tym pojawia się pytanie, jakie leki należy stosować w tym okresie w celu stłumienia szkodników i patogenów.

Jak zrobić naleśniki z wątróbką, najsmaczniejszy przepis

Naleśniki z wątroby - nieskomplikowane znajome danie... Wcześniej, aby zaoszczędzić czas, robiłem je z zakupionych pasztetowa kiełbasa- szybko i satysfakcjonująco. Ale potem poszedłem do domu koleżanki, a ona robiła naleśniki. Zapach był tak pachnący, że nie mogłem odmówić jego posmakowania. autorski przepis... Naleśniki tak różniły się od tych, które ugotowałam, że strasznie mnie ciekawiło, jak ona je tak fachowo gotuje. Ciasto niby to samo, ale nadzienie... mmm, co za pyszne! Dzięki niej smak okazał się bardzo bogaty, ale jednocześnie delikatny i miękki. Moje zdziwienie przekroczyło wszelkie granice, gdy dowiedziałam się, że nadzienie to zwykła wątróbka wołowa, a nie jakiś drogi przysmak. I oczywiście poprosiłam o przepis na naleśniki z wątróbki. Już następnego dnia nakarmiłam nimi głodnego męża. Nadzienie wyszło rewelacyjnie, a od męża usłyszałam, że są to najsmaczniejsze naleśniki z wątróbki, jakie kiedykolwiek jadł. Zaznaczam, że w moim arsenale przepisów od dawna jest ich najwięcej pyszne naleśniki z mięsem, a od tego czasu przepisuje się naleśniki z wątróbką wołową.

Pyszny, domowy pasztet z wątróbki służy jako nadzienie do naleśników, który świetnie sprawdza się również jako osobna przekąska. Możesz dodać tylko masło lub trochę gęste domowa śmietana dla plastyczności i kremowy smak.

Składniki:

Aby zrobić naleśniki z mlekiem:

• 700 ml mleka;
• 200 g mąki;
• 100 g masła;
• 2 całe jajka i 2 żółtka;
• 0,5 łyżeczki Sól.

Na wątrobę mieloną:

• 1,5 kg wątróbki wołowej;
• 6 średnich cebul;
• 5 marchewek;
• sól, pieprz do smaku;
• olej roślinny do smażenia.

Przepis na naleśniki z wątróbki

Gotowanie cienkich naleśników z mlekiem.

1. Do gotowania cienkie naleśniki połącz wszystkie składniki w mleku. Roztop masło i dodaj je również do ciasta. Wsyp przesianą mąkę na części - łatwiej pozbyć się grudek.

Odstaw ciasto na 15 minut. Niejednokrotnie zauważono, że po tym łatwiej upiec naleśniki - ciasto staje się jeszcze bardziej jednorodne i giętkie.

2. Wł. gorąca patelnia na naleśniki wylewamy ciasto małą kadzią pod kątem. Obróć patelnię tak, aby ciasto było na niej równomiernie rozłożone.

3. Smaż naleśniki na złoty kolor z obu stron, a następnie ułóż je na dużym płaskim talerzu. Gdy wszystkie naleśniki będą gotowe, przykryj je pokrywką lub miską, aby stopniowo ostygły i nie wyschły.

Nadzienie wątrobowe do naleśników.

4. Przygotuj wątrobę: odetnij tłuszcz i przewody. Wszystko grubo siekamy. Do rondla wkładamy wątróbkę i warzywa, tutaj wysyłamy obraną cebulę i marchewkę.

5. Gotuj do pełna gotowość wątroba. Marchewka i cebula też powinny być miękkie. Przełóż ugotowane jedzenie do miski, aby ostygło.

6. Przechodzimy przez maszynkę do mięsa. Wlej trochę bulionu.

7. Wymieszaj masę wątroby. Sól i pieprz do smaku. Jeśli masa wyjdzie zbyt gęsta, można dolać trochę więcej bulionu lub dodać roztopione masło.

Jak zawijać naleśniki.

8. Połóż jeden naleśnik na płaskim talerzu i połóż masę wątrobową na środku.

9. Wsuń naleśnik pod spód.

10. Złóż prawą i lewą część kopertą.

11. Zegnij ostatnią część naleśnika.

12. Połóż naleśniki na patelni z gorącym olejem roślinnym. Smaż przez pół minuty na średnim ogniu, aż powstanie piękna chrupiąca skórka.

13. Za pomocą łopatki odwróć naleśniki i usmaż z drugiej strony.

14. Gorące naleśniki są natychmiast podawane. Posyp zieloną cebulką lub innymi ziołami na pikantność.

Naleśniki z wątróbką przygotowane według tego przepisu to zupełnie samodzielne drugie danie. Ale można go uzupełnić np. sałatką z świeże warzywa sezonowo: latem ogórki z pomidorami, a zimą marynowane marchewki i buraki. Możesz też po prostu otworzyć słoik kiszonych ogórków lub grzybów.

Więc poznałeś przepis na naleśniki z wątróbką, nie trudne do przygotowania, ale bardzo smaczne. Smacznego!