Wszystkie dzieci uwielbiają słodycze, zwłaszcza słodycze. A rodzice chcą je rozpieszczać tak często, jak to możliwe. Ale niestety nie wszystkie słodycze są dobre dla dziecka, ponieważ zawierają dużą ilość cukru, konserwantów i barwników. Co zrobić, jeśli Twoje dziecko ma ochotę na coś słodkiego, ale zależy Ci na jego zdrowiu? Jest wyjście! Spróbuj zrobić cukierki dyniowe w domu. Jest niesamowicie smaczna i co najważniejsze zdrowa. Nie tylko dzieci, ale także ich rodzice nie odmówią takiego przysmaku.

Dynia to produkt dietetyczny bogaty we wszystkie niezbędne pierwiastki śladowe, witaminy i minerały. Naczynia z dyni są bardzo przydatne dla osób z chorobami układu sercowo-naczyniowego i pokarmowego, a także stosujących dietę i żywność dla niemowląt.

Dynia to bardzo uniwersalne warzywo, ponieważ przy jej udziale można ugotować wiele potraw: zupy puree, płatki śniadaniowe, zapiekanki, wystarczy upiec w kawałkach w piekarniku, można też zrobić wspaniałe dyniowe słodycze.

Poniżej podzielimy się ciekawymi przepisami na kandyzowane owoce i słodycze dyniowe w domu. Do tych słodyczy możesz dodać orzechy (według własnego uznania), miód, płatki owsiane lub nasiona. Użyj wanilii, skórki pomarańczowej, cynamonu, imbiru, aby dodać zapachu ciasta. Wszystko to razem da pyszne desery o przyjemnym aromacie i delikatnym smaku.

Nie ma nic trudnego w robieniu tak zdrowych słodyczy własnymi rękami, najważniejsze jest robienie tego z troską i miłością do swoich bliskich. Gwarantujemy, że polubią słodycze dyniowe jeszcze smaczniejsze niż te kupione w sklepie.

Cukierki dyniowe"Czułość"

Ten domowy cukierek z dyni smakuje jak miód kwiatowy z subtelną nutą orzechową i pięknym korzennym aromatem.

Składniki oparte na 24 cukierkach.

Kompozycja:

• 200 gramów gotowego puree z dyni;
• 1 szklanka mleka;
• 1 szklanka cukru;
• 50 gramów masła;
• 1 łyżeczka cukru waniliowego
• 100 gramów posiekanych orzechów (orzechy włoskie, migdały, orzechy laskowe);
• ¼ łyżeczki soli;
• 1 łyżka kakao
• ½ łyżeczki cynamonu
• na czubku noża z mielonego imbiru.

Metoda gotowania:

1. Najpierw musisz zrobić puree z dyni. Aby to zrobić, weź 400 gramów dyni i pokrój na małe kawałki bez usuwania skóry. Następnie kładziemy nasze kostki na blasze do pieczenia i wkładamy do piekarnika do pieczenia. Należy piec do miękkości dyni w temperaturze 200 stopni.
2. Gdy dynia będzie gotowa, trochę ją ostudź, usuń skórkę i ubij w blenderze, aż powstanie puree. Jeśli nie masz pod ręką blendera, możesz dokładnie zagnieść dynię widelcem.
3. Powstałe puree wrzuć na głęboką patelnię z grubym dnem, dodaj mleko, wanilinę, cukier waniliowy, szczyptę soli i wszystko dobrze wymieszaj. Umieść patelnię na dużym ogniu i zagotuj.
4. Gdy masa się zagotuje, rozpalamy ogień na minimum i gotujemy przez kolejne 35-40 minut, od czasu do czasu mieszając.
5. Stopniowo nasz przedmiot zacznie się gotować i karmelizować. Na tym etapie ważne jest ciągłe mieszanie, aby masa się nie spaliła. Mieszanka jest gotowa, gdy zaczyna przypominać marmoladę i łatwo zostaje w tyle za patelnią.
6. Wyjmujemy patelnię z pieca, do mieszanki dodajemy masło, jedną trzecią posiekanych orzechów, cynamon, imbir i wszystko dokładnie mieszamy, aż do uzyskania jednorodnej masy.
7. Masę cukierkową włożyć do miski, schłodzić i wstawić do lodówki na dwie godziny.
8. Wymieszaj resztę zmielonych orzechów z kakao.
9. Wyciągamy naszą schłodzoną masę cukierkową i zaczynamy z niej formować cukierki (kulki). Z jednej łyżeczki mieszanki robimy jeden cukierek. Każda uzyskana kulka jest dobrze maczana w mieszance kakaowo-orzechowej.
10. Przenieś powstałe słodycze do naczynia i włóż do lodówki.

Cukierki dyniowe w domu"Skarbie"

Kompozycja:

• 200 gramów miąższu dyni;
• 150 gramów płatków owsianych instant;
• 50 gramów masła;
• 150 gramów dowolnego ciasteczka;
• jedna pomarańcza;
• 50 gramów orzechów włoskich;
• trzy łyżki stołowe miód;
• 50 gramów płatków kokosowych;
• trochę cynamonu;
• 30 gramów koniaku (jeśli gotowanie nie dla dzieci).

Metoda gotowania:

1. Dynię obieramy, myjemy i kroimy na małe kawałki. Włóż je do rondla, napełnij wodą i gotuj do miękkości (tj. kiedy zmiękną).
2. Gdy dynia się ugotuje, odcedź wodę, ostudź i ubij w blenderze do uzyskania papkowatej konsystencji. Ugotowaną dynię można również przepuścić przez sitko.
3. Płatki owsiane zmiel na mąkę za pomocą młynka do kawy lub blendera. Alternatywnie możesz natychmiast wziąć płatki owsiane lub otręby.
4. Ciasteczka również mielimy na małe okruchy. Alternatywnie możesz wziąć herbatniki, gofry, pierniki, słodkie krakersy.
5. Dodaj powstałe płatki owsiane do puree z dyni i dokładnie wymieszaj. Pozwól mu parzyć przez pół godziny, aby płatki owsiane miały czas na wchłonięcie soku z dyni i odpowiednie puchnięcie.
6. Następnie dodaj posiekane ciasteczka i wszystko ponownie wymieszaj.
7. Następnie dodaj miód do całkowitej masy. W przypadku osób uczulonych na miód można zamiast tego użyć syropu klinowego, melasy lub mleka skondensowanego. Warto spróbować również jako alternatywa dla miodu lipowego, ponieważ jest hipoalergiczny.
8. Następnie dodaj zmiękczone masło i brandy. Zamiast brandy możesz użyć rumu, whisky, ginu. Oczywiście, jeśli robisz słodycze dla dzieci, to bez alkoholu.
9. Konieczne jest wyrabianie masy cukierkowej do uzyskania gładkości. Następnie wrzuć do niego drobno posiekane orzechy włoskie.
10. Ponownie wszystko dokładnie wymieszaj i dodaj skórkę pomarańczową, wcześniej startą na drobnej tarce.
11. Masę jeszcze raz dobrze zagnieść i wstawić do lodówki na 30 minut, pamiętając o mieszaniu co 10 minut. Należy to zrobić, aby masa zestaliła się równomiernie, a z niej można było formować kulki - przyszłe słodycze. Jeśli nagle masa cukierkowa wydaje ci się zbyt gęsta, możesz dodać do niej trochę soku pomarańczowego.
12. Kiedy mieszanina wystarczająco zamarznie, zaczynamy formować z niej małe kuleczki cukierków. Następnie zanurz je w kokosie. Słodycz nakładamy na naczynie i wkładamy na godzinę do lodówki.
13. Po 20-30 minutach nasze desery są gotowe do spożycia. Tak pyszne i zdrowe słodycze dyniowe można podawać z herbatą lub ciepłym mlekiem.

Ten deser pokochają zarówno dorośli, jak i dzieci. A ze względu na zawarte w składzie płatki owsiane te słodycze mogą zastąpić śniadanie.

Szybka kandyzowana dynia

Owoce kandyzowane to chyba jedne z najzdrowszych słodyczy, bo praktycznie nie zawierają cukru i szkodliwych dodatków. W przypadku dzieci kandyzowane owoce mogą z łatwością zastąpić cukierki kupione w sklepie. I możesz ugotować ten wspaniały przysmak z dyni, a nawet w domu.

Kompozycja:

• 1 kg miąższu dyni;
• 1 szklanka wody;
• jedna pomarańcza lub cytryna;
• cukier puder;
• mielony cynamon.

Metoda gotowania:

1. Do przygotowania kandyzowanych owoców lepiej jest wziąć słodką odmianę dyni. Obierz i pokrój na małe kawałki.
2. Gotujemy syrop z cukru i wody. Do syropu dodać pokrojoną na kawałki pomarańczę lub cytrynę wraz ze skórką.
3. Posiekaną dynię gotujemy w syropie, aż stanie się miękka. Czas gotowania to około 10 minut.
4. Przykryj blachę do pieczenia pergaminem i połóż na niej ugotowane kawałki dyni.
5. Przez godzinę suszymy przyszłe kandyzowane owoce w piekarniku nagrzanym do 130 stopni.
6. Gdy smakołyk będzie gotowy, wyjmij go z piekarnika, ostudź, posyp cynamonem lub cukrem pudrem.

Owoce kandyzowane można jeść zamiast słodyczy, dodawać do płatków owsianych, a także stosować jako nadzienie do pierogów, ciast, ciast i innych deserów.

Dynia kandyzowana z dynią, pomarańczą i cynamonem

Jeśli masz czas, to opcjonalnie możesz sprawić, że kandyzowane owoce dyni będą przezroczyste i galaretki.

Kompozycja:

• jedna średnia dynia;
• jedna duża pomarańcza;
• 1 kg cukru;
• 650 ml wody;
• dwie laski cynamonu;
• dwa pąki goździków.

Metoda gotowania:

1. Dokładnie umyj dynię, obierz, nasiona i pokrój w średnią kostkę.
2. Ugotuj syrop z wody i cukru na małym ogniu.
3. Do przygotowanego syropu wrzucamy posiekaną dynię i gotujemy razem przez 5 minut.
4. Następnie łyżką cedzakową wyjmujemy kawałki dyni z syropu i pozostawiamy do ostygnięcia w temperaturze pokojowej.
5. W pozostałym syropie wysyłamy pokrojoną w kostkę pomarańczę, goździki i cynamon. Ponownie zagotuj wszystko, włóż schłodzone kostki dyni do tej pachnącej mieszanki i gotuj przez kolejne 5 minut.
6. Następnie ponownie wyjmujemy kawałki dyni z syropu, studzimy i ponownie gotujemy w syropie. W sumie proces ten będzie musiał zostać powtórzony 4 razy, aby uzyskać przezroczyste półprodukty do owoców kandyzowanych.
7. Kiedy powtórzyliśmy procedurę 4 razy, wyjmujemy dynię z syropu, chłodzimy, przykrywamy blachę do pieczenia pergaminem i kładziemy na niej przyszłe kandyzowane owoce.
8. Owoce kandyzowane suszymy trochę w piekarniku i kładziemy na szklanym naczyniu lub w szklanym naczyniu z pokrywką.

Kandyzowane owoce dyni będą doskonałą alternatywą dla kupionych w sklepie cukierków i owoców kandyzowanych, a zimą mogą również zastąpić owoce.

Marmolada z dyni

Ten pyszny przepis z dyni może nie jest najbardziej dietetyczny, ale niesamowicie pyszny.

Kompozycja:

• 200 gramów miąższu dyni;
• szklanka cukru;
• szczypta wanilii;
• 2 łyżki stołowe sok z cytryny lub kwas;
• pół laski cynamonu.

Metoda gotowania:

Dynię natrzeć na możliwie najpłytszej tarce. Do dyni dodać cukier, wymieszać i parzyć przez 2 godziny, aż dynia, tak jak powinna, wydzieli sok. Następnie dodaj wanilinę, sok z cytryny, cynamon i wszystko wymieszaj. Masę kładziemy na wolnym ogniu i mieszając od czasu do czasu gotujemy, aż masa zgęstnieje. Bierzemy zwykłe formy do lodu, przykrywamy folią spożywczą, wkładamy do nich przygotowaną masę i zamrażamy w lodówce.

Cukierki dyniowe w przepisie domowymbez cukru

Przepis na cukierki dyniowe bez cukru można zaliczyć do dietetycznych. Dlatego ten przysmak może być łatwo rozpieszczany przez obserwatorów wagi. Dodatkowo te słodycze są bardzo łatwe w przygotowaniu.

Kompozycja:

• 1 kg dyni;
• 400 gramów miodu;
• 50 ml soku z cytryny;
• szczypta cynamonu;
• szczypta waniliny.

Metoda gotowania:

1. oczyszczamy dynię z nasion i skórek;
2. posiekaj dynię. Aby to zrobić, możesz użyć tarki, blendera, maszynki do mięsa i innych.
3. wszystkie składniki na słodycze miesza się do uzyskania jednorodnej lepkiej masy;
4. bronimy mieszanki dyni przez 2-3 godziny, aby dynia dawała więcej soku;
5. wlej mieszaninę do rondla i gotuj na małym ogniu, aż masa zgęstnieje;
6. bierzemy foremki na lód i wkładamy do nich półfabrykat z dyni;
7. włóż cukierki na noc do lodówki.

Rano będzie można podać na herbatę cukierki dyniowe. Przechowuj je w lodówce.

Przepis na cukierki dyniowe z ciasteczkami

Kompozycja:

• 500 gramów dyni;
• 100 gramów śmietany;
• 100 gramów herbatników biszkoptowych;
• 100 ml wody;
• 350 gramów miodu;
• 50 gramów masła;
• szczypta cynamonu;
• trzy kawałki goździki.

Metoda gotowania:

1. myjemy dynię z nasion i skórek, kroimy w drobną kostkę;
2. rozgrzej patelnię, połóż na niej dynię i gotuj przez 30-40 minut;
3. ubij duszoną dynię w blenderze, aż zostanie zmiksowana;
4. wymieszać wodę, śmietanę, puree z dyni i miód;
5. zmiel ciasteczka w blenderze lub maszynce do mięsa do stanu okruchów;
6. wymieszaj masę dyniową z okruchami;
7. włóż przedmiot do ostygnięcia w lodówce;
8. ze schłodzonego „ciasta” formujemy kulki i zwijamy je w okruchy herbatników;
9. Uformowane słodycze wyjmujemy na 12 godzin w lodówce.

Słodycze te można również urozmaicić nadzieniem z orzechów, nasion lub suszonych owoców. Nadal możesz obtoczyć słodycze w kokosie, kakao, startej czekoladzie, a nawet mielonej kawie.

Marmolada z dyni. Prosty przepis

Kompozycja:

• 200 gramów puree z dyni dla dzieci;
• 200 gramów puree z musu jabłkowego lub brzoskwiniowego;
• 30 gramów żelatyny;
• woda;
• przyprawy (goździki, cynamon, wanilia).

Metoda gotowania:

1. Zgodnie z instrukcją rozcieńczyć żelatynę w ciepłej wodzie, aż do całkowitego rozpuszczenia.
2. W rondelku wymieszać puree z dyni, jabłka lub brzoskwini, doprowadzić do wrzenia;
3. Połącz rozcieńczoną żelatynę z puree ziemniaczanym i dodaj przyprawy;
4. Masę przelać do naczynia i wyjąć do ostygnięcia na noc w lodówce;
5. Rano wyjmujemy pojemnik, kroimy powstałą marmoladę w kwadraty lub romby, zawijamy w kakao, orzechy lub cukier puder.

Chipsy dyniowe w piekarniku

Chipsy te będą doskonałym substytutem szkodliwych chipsów komercyjnych, ponieważ są nie tylko zdrowe, ale również pyszne.

Kompozycja:

• 300 gramów dyni;
• 50 gramów cukru;
• przyprawy (cynamon, imbir, goździki, wanilia).

Metoda gotowania:

1. jakościowo oczyszczamy dynię z nasion, skórek i grubych włókien;
2. pokroić w cienkie plasterki;
3. obtocz każdy plasterek w cukrze, który został wcześniej zmieszany z przyprawami;
4. przykryj blachę do pieczenia pergaminem i połóż na niej plasterki dyni;
5. piec przez 30 minut w temperaturze 200 stopni;
6. wyjąć z piekarnika i ostudzić.

Dynia kandyzowana z miodem

Owoce kandyzowane bez cukru są zdrowsze niż ich odpowiedniki bez cukru i gotują się szybciej i mają mniej kalorii.

Kompozycja:

• 400 gramów dyni;
• 200 gramów miodu;
• 100 ml wody;
• jedna nieobrana pomarańcza;
• cukier puder i przyprawy.

Metoda gotowania:

1. Obierz dynię z pestek i obierz. Pomarańczę razem ze skórką pokroić w kostkę.
2. Do rondla wlej miód, dodaj do niego przyprawy, dynię, pomarańczę i wodę.
3. Wszystko to gotujemy przez 15-20 minut.
4. Niech dynia ostygnie. Rozkładamy blachę do pieczenia, pokrytą pergaminem, wysyłamy do piekarnika na godzinę. Wybieramy minimalną temperaturę i wybieramy konwencję.
5. Gotowy deser posyp cynamonem i cukrem pudrem.

Domowe cukierki dyniowe to doskonała, a co najważniejsze pyszna i całkowicie bezpieczna alternatywa dla dzieci i dorosłych.

Czy słyszałeś kiedyś o deserach z dyni? Nie? Następnie koniecznie przeczytaj ten artykuł, znajdziesz w nim wiele ciekawych rzeczy dla siebie.

Jesień to czas na złote liście, pachnące jabłka, białe kokardki i pomarańczową dynię. Latem dynia gromadzi w sobie przydatne substancje, dojrzewa, aby zadowolić pyszne dania, napoje i soki.

Możesz gotować owsiankę, przystawki, dania główne z mięsem, drób z dyni.

Dynia to królowa jesiennego stołu

Oszałamiające pachnące desery przygotowywane są z dyni:

• cukierki
• lody
• placki
• dżem
• owoce kandyzowane
• pianka
• słodkie frytki
• dżem
• syrop
• babeczki
• bułki

Ten artykuł ujawni wszystkie tajniki tworzenia magicznych słodkich deserów z dynią.

Przepis na cukierki dyniowe bez cukru

Cukierki dyniowe bez cukru to częściowo przepis na dietę. alternatywą dla nich jest miód.

Przygotowanie słodyczy o smaku dyni nie trwa długo.

Słodycze dyniowe „Prostye”. Przepis numer 1

Składniki:

• dynia - 1 kg
• miód - 400 g
• sok z cytryny - 50 ml
• cynamon lub wanilina - szepty

Przygotowanie:

• Obierz dynię z pestek, nasion i części miąższu
• Zetrzeć dynię, zmielić w maszynce do mięsa, blenderze, robocie kuchennym
• Wymieszaj wszystkie składniki, aby uzyskać jednorodną lepką masę
• Pozostaw "ciasto" na cukierki dyniowe na 2-3 godziny, aby dynia wycisnąć sok
• Dusić, aż zgęstnieje
• Teraz weź foremki do lodu, wyłóż je folią spożywczą, włóż tam masę dyniową
• Włóż cukierki dyniowe do lodówki na noc
• Rano wyjmij cukierki z foremek. Przechowywać w lodówce

Cukierki dyniowe z ciasteczkami. Przepis numer 2

Składniki:

• dynia - 500 g
• śmietana - 100 g
• woda - 100 g
• herbatniki biszkoptowe - 100 g
• masło - 50 g
• miód - 340 g
• goździki, cynamon - po 1 szczypta

Przygotowanie:

• Obierz dynię i pestki. Pokroić w drobną kostkę
• Dodaj dynię na patelnię lub gotuj z niewielką ilością wody przez 30-40 minut
• Ubij powstałe puree z dyni w blenderze
• Wymieszaj śmietanę, wodę, puree i miód
• Zmiel ciasteczka w maszynce do mięsa lub blenderze
• Wymieszaj mieszankę dyni z okruchami ciastek
• Schłodzić masę cukierkową w lodówce
• Uformuj kulki, jeśli zostanie, obtocz w okruchach
• Wstaw do lodówki na 12 godzin

okrągły cukierek dyniowy

Uwaga! Jako nadzienia można użyć dowolnych orzechów, nasion, suszonych owoców. Można je posypać gotowym produktem lub dodać do środka. Do tych celów nadal możesz używać tartej czekolady, kokosa, kakao, chleba świętojańskiego, a nawet granulowanej kawy!

Jak zrobić marmoladę z dyni w domu?

Marmolada z dyni to niezwykły, ale uwielbiany przez wiele dzieci i dorosłych przysmak. Przygotowuje się go dość prosto, ale smaku nie da się opisać słowami.

Miłośnicy dyni, zwróćcie uwagę na ten przepis!

Marmolada z dyni. Przepis numer 1

Składniki:

• dynia - 450 g
• żelatyna - do 50 g
• płynny miód - 70 ml
• cynamon lub wanilina - 1 łyżeczka

Przygotowanie:

• Obierz dynię z pestek, obierz, usuń wszystkie nitki
• Dynię pokroić w drobną kostkę, zagotować, dusić na patelni lub piec w piekarniku do miękkości
• W międzyczasie przygotuj żelatynę: rozcieńcz ją ciepłą wodą, jak wskazano w instrukcji, aby całkowicie się rozpuściła
• Wymieszać puree z dyni z miodem (można zastąpić stopionym cukrem), ubić blenderem zanurzeniowym do uzyskania puszystej jednorodnej masy
• Wymieszaj masę dyniową z przyprawami i rozcieńczoną żelatyną
• Cukierek z dyni jest prawie gotowy! Teraz masę należy rozłożyć na płaskim talerzu, tacy lub naczyniu w równej warstwie, nie grubszej niż 2-3 cm
• Wyjmij obrabiany przedmiot do lodówki, aż całkowicie się zestali
• Wyjmij naczynie lub tacę z marmoladą, pokrój w diamenty, kółka, paski lub wytnij figurki zwierząt lub roślin, obtocz w cukrze pudrze, cukrze, okruchach ciasteczek, orzechach, kakao lub chlebie świętojańskim

Te cukierki są łatwe do przechowywania w temperaturze pokojowej.

Bardzo prosta marmolada z dyni. Przepis numer 2

Składniki:

• puree z dyni dla niemowląt - 200 g
• puree z jabłek lub brzoskwini - 200 g
• żelatyna - 30 g
• przyprawy

Przygotowanie:

• Rozcieńczyć żelatynę zgodnie z instrukcją w ciepłej wodzie aż do całkowitego rozpuszczenia
• Wymieszaj puree z jabłek (brzoskwini) i dyni, zagotuj lub podgrzej co najmniej 60 stopni
• Połącz tłuczone ziemniaki i żelatynę, dobij przyprawy
• Dużo przyszłej marmolady wlać na naczynie, wstawić na noc do lodówki
• Rano z marmoladą zrób to samo, co w przepisie powyżej.

Chipsy dyniowe: przepis w piekarniku

Domowe chipsy są doskonałym substytutem niezdrowych chipsów kupionych w sklepie. Tak, nie proste, ale słodkie - z dynią!

Słodkie chipsy dyniowe. Przepis numer 1

Składniki:

• dynia - 300 g
• cukier - 50 g
• przyprawy (wanilia, cynamon, imbir) - po szczyptach

Przygotowanie:

• Bardzo dobrze jest obrać dynię z nici, nasion i skórek.
• Pokroić w cienkie plasterki (plastry)
• Zanurz każdy plasterek w cukrze wymieszanym z przyprawami
• Wyłożyć na blachę wyłożoną pergaminem i piec w 200 stopniach przez około 30 minut
• Wyjmij z piekarnika i ostudź

Słodkie chipsy dyniowe można mieszać z chipsami jabłkowymi wykonanymi według tego samego przepisu. Rezultatem jest bardzo ciekawa i aromatyczna mieszanka.

Chipsy dyniowe z przyprawami. Numer opcji 2

Składniki:

• dynia - 300 g
• olej roślinny - 200 ml
• cukier, przyprawy do smaku

Przygotowanie:

• Przygotuj dynię, jak w poprzednim przepisie, pokrój w bardzo cienkie plasterki
• Podgrzej olej do temperatury wrzenia, aby uzyskać głęboki tłuszcz (180-190 stopni)
• Kilka plasterków dyni wrzucić na kilka minut do wrzącego oleju i wyjąć łyżką cedzakową
• Gotowe schłodzone frytki posyp cukrem i przyprawami
• Podawaj na zimno

Dokładnie ten sam przepis można przygotować, zastępując cukier solą. Wtedy będziesz miał słone chipsy z dyni.

Pastila dyniowa w domu: przepis

Pastila z dyni to świetny przepis na deser. Pastila to słodycz od dzieciństwa przepełniona radością i szczęściem.

Nie musisz ciężko pracować, aby zrobić piankę. Robienie pianek z dyni jest podobne do robienia marmolady z dyni.

Ptasie mleczko dyniowe

Składniki:

• dynia - 450 g
• cukier (lub miód) - 150 g
• cynamon, wanilia do smaku

Przygotowanie:

• Obierz dynię z pestek, usuń wszystkie miękkie nitki i skórkę
• Zrób to samo z jabłkami
• Jabłka i dynię pokroić w kostkę, ułożyć na blasze do pieczenia, piec do miękkości
• Ubij powstałe miękkie potrawy w blenderze z przyprawami i cukrem
• Ułożyć na blasze do pieczenia cienką warstwą, piec z uchylonymi drzwiami w najniższej temperaturze przez kilka godzin (3-9)
• Po ugotowaniu wszystkiego wyjąć z piekarnika, ostudzić, pokroić w długie paski, zwinąć w rulony

Kandyzowana dynia w domu: przepis na gotowanie bez cukru

Dynia kandyzowana - plastry dyni nasączone syropem cukrowym. Nadają się do dekoracji ciast, ciastek, babeczek, ciasteczek oraz jako samodzielny pyszny deser.

Kandyzowane owoce dyni mają szczególny smak. Jeśli jeszcze ich nie wypróbowałeś, spróbuj!

Słodki deser - kandyzowana dynia

Długo gotowana dynia kandyzowana

Składniki:

• dynia - 1 kg
• cukier - 250 g
• pomarańczowy - 1 sztuka
• przyprawy - opcjonalnie

Przygotowanie:

• Obierz dynię z pestek, skórki, ostrożnie usuń miąższ wraz z nitkami
• Pokroić w kostkę, kostkę lub paski
• Pomarańcze pokroić w plastry ze skórką
• Wsyp cukier do rondla z grubym dnem, dodaj dynię i posiekaną pomarańczę
• Doprowadzić do wrzenia, gotować przez 5-7 minut
• Pozostaw do całkowitego ostygnięcia (do 6-9 godzin)
• Podpal ponownie i powtórz cykl 3-4 razy
• Dynię schłodzić, ułożyć na blasze z pergaminem, odcedzić syrop do osobnej miski
• Teraz dynia musi być suszona w piekarniku w najniższej temperaturze przez kilka godzin. Może zawierać konwencję
• Wyjmij gotowe kandyzowane owoce z piekarnika, ostudź i obtocz w cukrze lub cukrze pudrze

Kandyzowana dynia: prosty przepis na gotowanie z miodem

Owoce kandyzowane z miodem to zdrowa alternatywa dla zwykłych owoców kandyzowanych z cukrem. Gotują się znacznie szybciej i mają niższy indeks glikemiczny.

Składniki:

• dynia - 400 g
• miód - 200 g
• woda - 100 ml
• obrana pomarańcza (nieobrana) - 1 szt
• przyprawy, cukier puder do smaku

Przygotowanie:

• Dynię i pomarańczę przygotować jak w poprzednim przepisie
• Na patelnię dodaj miód, przyprawy, dynię z pomarańczą, wodę
• Gotuj dynię przez 15-20 minut
• Gdy dynia trochę ostygnie, wyłóż ją na blachę do pieczenia pokrytą pergaminem, piecz przez 1-2 godziny w minimalnej temperaturze zgodnie z konwencją
• Posyp cukrem pudrem i cynamonem
• Podawać z herbatą

Wideo: Kabak tatlısı. Deser dyniowy „Kabak Tatlysy”, kuchnia turecka.

Czy zostałeś zaatakowany przez zimową depresję lub twoje ciało potrzebuje pilnego uzdrowienia? A co chroni przed brakiem światła słonecznego i pomaga w złym samopoczuciu?

Zgadza się, kochanie! Pomyślmy o jasnej i wesołej dyni w pomarańczowym upierzeniu! W końcu można nie tylko ugotować owsiankę i upiec z niej zapiekanki, ale także ugotować pyszne zdrowe słodycze z dyni.

Oprócz najlepszej pomarańczy warzyw, orzechy, miód, herbatniki i płatki owsiane są kluczowymi składnikami tych wspaniałych cukierków dyniowych. To idealna baza do rozwinięcia pysznego, delikatnego smaku dyni.

Niektóre elementy przepisu można łatwo dostosować do własnych upodobań. Na przykład dla smaku zamiast orzechów włoskich używaj migdałów lub orzechów laskowych, a dla słodyczy zastąp miód czekoladą. Otóż ​​imbir, cynamon czy wanilia świetnie spiszą się z aromatyzacją słodyczy, którą daje skórka pomarańczowa.

Dlatego bardzo łatwo jest samodzielnie ugotować najbardziej przydatne gadżety własnymi rękami, najważniejsze jest uwzględnienie gustów i preferencji rodziny i przyjaciół. Jestem pewien, że chętnie jedzą cukierki dyniowe zamiast słodyczy sklepowych, które zawierają ciągłe chemiczne środki aromatyzujące i dodatki „E”.

Ponadto znacznie oszczędzą budżet rodzinny.

Składniki:

• Dynia - 200 gram
• Płatki owsiane błyskawiczne - 150 gram
• Ciasteczka (dowolne) - 150 gramów
• Masło - 50 gram
• Orzechy włoskie - 50 gram
• Pomarańczowy - 1 sztuka
• Koniak - 30 ml (jeśli dzieci jedzą deser, wyklucz alkohol z przepisu)
• Płatki kokosowe - 50 gram
• - 3 łyżki lub do smaku

Proces przygotowania pysznych i zdrowych domowych słodyczy dyniowych:

1. Dynię obrać, umyć, pokroić na kawałki, napełnić wodą i gotować do miękkości.
   
2. Odsącz całą wodę z gotowej dyni, trochę ostudź i zmiel na gładko.
   Możesz również użyć do tego blendera lub zmielić dynię przez sito.

   

3. Włóż płatki owsiane do młynka lub młynka do kawy.
   
4. Dokończ płatki do stanu mąki. Płatki owsiane można zastąpić mąką owsianą lub otrębami owsianymi.
   
5. Następnie włóż ciasteczka do młynka.
   
6. Zamieńmy ciasteczka w małe okruchy.
   Zamiast ciastek można użyć pierników, gofrów, herbatników lub grzanek waniliowych.

   

7. Do schłodzonego puree z dyni wrzuć posiekane płatki owsiane.
   
8. Dobrze wymieszaj produkty i pozostaw je na 30 minut, aby płatki owsiane trochę puchły i wchłaniały sok z dyni.
   
9. Po tym czasie do ciasta dodać okruchy ciasteczek.
   
10. Wymieszaj wszystkie składniki i dodaj miód. Jeśli twój miód powoduje reakcje alergiczne, zastąp go dżemem, syropem klinowym lub mlekiem skondensowanym.
    Jeśli masz miód lipowy, możesz go użyć w tym przepisie, ponieważ jest hipoalergiczny.

    

11. Następnie dodaj zmiękczone masło i wlej brandy, które można zastąpić rumem, ginem lub whisky.
    W przypadku stołu dziecięcego wyklucz alkohol z przepisu.

    

12. Zagnieść ciasto na gładką masę i dodać małe kawałki pokruszonych orzechów włoskich. W razie potrzeby orzechy można również zmiażdżyć na okruchy.
    Jednak w deserach jest smaczniej czuć je w całości.

    

13. Masę ponownie wymieszać i dodać skórkę pomarańczową z jednego owocu startego na średniej tarce.
    
14. Ponownie wszystko dobrze wymieszaj i wyślij ciasto do zamrażarki na 30 minut, mieszając co 10 minut.
    Jest to konieczne, aby ciasto trochę stwardniało i można było z niego uformować okrągłe słodycze, ponieważ początkowo okazuje się, że jest trochę płynny. Jeśli jednak uważasz, że ciasto jest za ciasne, rozcieńcz je trochę sokiem pomarańczowym.

    Gdy ciasto trochę stwardnieje, robimy z niego małe kuleczki, które obtaczamy w płatkach kokosowych. Umieść je w papierowych puszkach po cukierkach lub na płaskim talerzu i wyślij do lodówki, aby zamrozić na 1-1,5 godziny.
    

Składniki:

• dynia - 600 gramów;
• herbatniki (herbatniki, płatki owsiane) - 100-150 gramów;
• cukier - 100 gramów (cukier można zastąpić miodem, a także dostosować ilość do własnych upodobań);
• masło - 50 gramów;
• orzechy włoskie - 50 gramów;
• cynamon, goździki - do smaku;
• sól na czubku noża.

Słodycze dyniowe. Przepis krok po kroku

1. Dynię umyć, obrać i pokroić w drobną kostkę.
2. Zgasić z dodatkiem niewielkiej ilości wody do miękkości, spuścić wodę. Polecam dodać trochę soli do dyni, aby podkreślić słodki smak.
3. Ubij blenderem, gdy jeszcze ciepła dynia, cukier, masło. Dodaj przygotowane okruchy ciasteczek, dobrze wymieszaj i ostudź. Jeśli masz bardzo suchą dynię, a mieszanka jest bardzo gruba, możesz dodać trochę śmietanki lub mleka, aby uzyskać elastyczność. Jeśli wręcz przeciwnie - dynia jest bardzo wodnista, dodaj więcej ciasteczek.
4. Uformuj cukierki z całkowicie schłodzonej masy cukierkowej i obtocz w mieszance ciasteczek i okruchów orzechowych. Lub możesz umieścić orzech w środku cukierka.
5. Wstaw do lodówki na 1-2 godziny

A teraz nadeszło długo oczekiwane święto brzucha i nastroju! "Bardzo smaczne" życzy Smacznego! I koniecznie spróbuj

Tagi: Przygotowanie Tsukati z garmonem. Zuckerki z harbuz jaka szykują się w domowych umysłach. Yak zrobiti Tsukati z harmelonu. Zuckerki z Harmelona jaka gotują w domu. Yak przygotowuje Tsukati z harmelonem. Zuckerki z Harmelonem w domu umysły. Jak się przygotować, jak się przygotować i jak rosnąć w domu.

Składniki przepisu: kandyzowana dynia. Cukierki dyniowe

1) 1 kg dyni
2) 500 g cukru

tagi: Domowy przepis jak zrobić jak gotować ze zdjęciami. Jak zrobić lub jak gotować Kandyzowana dynia. Cukierki dyniowe domowe gotowanie jest szybkie.

Jak gotować: Kandyzowana dynia. Cukierki dyniowe

Strona:
• Moja dynia, czysta, układaj w małe kostki, włóż do rondla i posyp cukrem, dobrze wymieszaj.
• Dynię z cukrem zostawiamy w chłodnym miejscu.
• Pod koniec dnia odcedź powstały syrop. Kładziemy go na kuchence, doprowadzamy do wrzenia, uciszamy ogień i gotujemy przez 10 minut.
• Napełnij dynię syropem i pozostaw do namoczenia na kolejne 12 godzin.
• Następnie kładziemy dynię w syropie na ogniu, doprowadzamy do wrzenia, robimy to bardzo cicho i gotujemy, aż dynia będzie przezroczysta.
• Wyjmij gotową dynię z syropu, połóż na blasze do pieczenia i wysusz na małym ogniu w piekarniku.
• Gotową dynię można posypać proszkiem, należy ją przechowywać w szklanych pojemnikach w chłodnym miejscu.

Jak zrobić: kandyzowana dynia. Zdjęcie cukierków dyniowych

gotować więcej:

Jogurt domowy (bez ekspresu do jogurtu)

Suszona morela - suszone morele (deser owocowy)

Głosy: dziesięć ; Recenzje: 0; Kcal / 100gr: 200 ; Data: 03-03-2012. Prosty przepis na gotowanie kandyzowanej dyni. Cukierki dyniowe w domu zdjęcia i jak gotować w domu. Jak to zrobić szybko Kandyzowana dynia. Cukierki dyniowe domowe gotowanie.

PS Prześlij nam swoje przepisy.
PS. Portal www ..

tagi: Jak gotować Kandyzowana dynia. Cukierki dyniowe domy ze zdjęciami. Gotowanie kandyzowanej dyni. Cukierki dyniowe ze zdjęciem w domu.