Zaletą owsa jest to, że pozwala wzbogacić organizm w błonnik, witaminy, aminokwasy i przydatne elementy. A także ten produkt zawiera enzymy, które mogą zwalczać wysoki poziom glukozy we krwi. Dlatego placki owsiane- jest nie tylko smaczny, ale także zdrowe danie... Rozważ wspólne przepisy na ich przygotowanie.

Lepiej gotować naleśniki z owsianka które nie wymagają gotowania. W takim przypadku wystarczy namoczyć je w gorącym płynie, a po chwili będą gotowe.

Aby zrobić danie w wersji klasycznej, potrzebne będą następujące składniki:

• 0,6 litra mleka;
• 0,25 kg płatków owsianych;
• jajko;
• cukier granulowany.

Jak zrobić klasyczne naleśniki zbożowe:

1. Mleko podgrzewamy i napełniamy płatkami zbożowymi.
2. Gdy płatki owsiane puchną, dodaj ubite z cukrem i solą jajko i wymieszaj.
3. Porcje wkładamy na patelnię z łyżką deserową i smażymy do miękkości.

Na notatki. Takie naleśniki można zrobić z mąka owsiana... Nie trzeba go kupować w sklepie, wystarczy zmielić płatki w mikserze.

Bananowy przepis na gotowanie

Pyszny i pożywny deser okaże się, jeśli do kompozycji dodasz banana. A ponieważ ten owoc zawiera znaczną ilość kalorii i węglowodanów, lepiej dla tych, którzy podążają za postacią, gotować ciasto nie w mleku, ale w wodzie.

Aby stworzyć deser, musisz wziąć następujące produkty:

• woda oczyszczona;
• płatki owsiane;
• jajko;
• banan;
• trochę miodu;
• szczypta wanilii.

Gotowanie naleśników owsianych z bananem:

1. Doprowadzić wodę do wrzenia, płatki sparzyć i pozostawić do spęcznienia.
2. Jajko ubić z płynnym miodem i wanilią, banana drobno posiekać.
3. Przygotowane składniki łączymy, dokładnie mieszamy. W razie potrzeby dolej trochę więcej płynu, aby ciasto nie było zbyt lepkie i przystąp do gotowania.

Uwaga! Banany mają tendencję do bardzo szybkiego ciemnienia po oskórowaniu. Wynika to z utleniania zawartych w nich pierwiastków śladowych. Dlatego musisz zacząć smażyć naleśniki natychmiast po przygotowaniu ciasta.

Danie dietetyczne na kefirze

Dla tych, którzy z tego czy innego powodu nie jedzą jajek, możesz zrobić dietetyczne naleśniki owsiane z kefirem.

W procesie gotowania potrzebne będą następujące składniki:

• półlitrowa torba kefiru;
• 0,15 kg płatków owsianych;
• trochę wody;
• płynny miód;
• suszone wiśnie.

Jak przygotować dietetyczny deser:

1. Włóż płatki do miski i napełnij je odrobiną wrzącej wody.
2. W innej misce ubij jajko płynnym miodem, a następnie połącz tę mieszankę z opuchniętymi płatkami owsianymi.
3. Masę rozcieńczamy kefirem, wkładamy do niej umyte wiśnie, mieszamy do uzyskania gładkości i smażymy.

Na notatki. W podobny sposób możesz zrobić pikantne naleśniki, wymieniając suszone wiśnie starta marchewka, dynia lub puree z dyni, mięso mielone lub podroby.

Jak zrobić płatki owsiane?

Jeśli ze śniadania pozostały płatki owsiane, nie wyrzucaj przydatny produkt, lepiej zrobić z tego naleśniki.

Będzie to wymagało następujących komponentów:

• owsianka;
• 2 jajka;
• suszone morele do smaku;
• trochę wody;
• miód lub cukier granulowany;
• cynamon i wanilia.

Jak zrobić deser owsiany:

1. Suszone morele namoczyć, a następnie pozostawić do wyschnięcia i przepuścić przez maszynkę do mięsa lub drobno posiekać.
2. Płatki owsiane przekładamy do miski blendera, dodajemy trochę wody, jajka, miód i włączamy urządzenie. Jest to konieczne, aby masa była jednorodna, ale jeśli nie ma możliwości takiego użycia Urządzenia kuchenne dopuszczalne jest po prostu dokładne wymieszanie wskazanych składników.
3. Połącz posiekaną owsiankę z suszonymi morelami i dodaj aromatyczne przyprawy... W razie potrzeby dodatkowo rozcieńczamy kompozycję płynem i rozpoczynamy gotowanie.

Rada. Aby naleśniki z mielonej owsianki były bardziej puszyste, musisz użyć proszku do pieczenia.

Placki owsiane z kaszą manną

Możesz zrobić płatki owsiane i kaszę mannę pyszne naleśniki z dodatkiem cukinii i cebuli. Aby to zrobić, musisz zmielić płatki do stanu mąki.

W procesie gotowania potrzebne będą następujące produkty:

• owsianka;
• 3 łyżki kaszy manny;
• mała cukinia;
• żarówka,
• jajko;
• 40-50 g majonezu;
• sól i odpowiednie przyprawy.

Gotowanie naleśników z cukinii z płatków owsianych i kaszy manny:

1. Wymieszaj kaszę mannę z majonezem, aby trochę puchła. Zmiel płatki owsiane w blenderze.
2. Cebulę kroimy, cukinię nacieramy na średniej tarce. Jeśli owoc jest młody, skórka może pozostać.
3. Połącz warzywo z kaszą manną i majonezem, wjedź jajkiem, dodaj sól i przyprawy, wymieszaj.
4. Wprowadzamy taką ilość mąki, aby ciasto nabrało pożądanej lepkości i zaczynamy gotować.

Uwaga! Masa na naleśniki powinna być nieco grubsza niż zwykle, ponieważ cukinia będzie wydzielać sok.

Z dodatkiem jabłek

Placki owsiane jabłkowe spodobają się nie tylko dzieciom, ale także dorosłym członkom rodziny.

Do przygotowania potrawy potrzebne będą następujące produkty:

• mleko;
• płatki;
• jajko;
• dojrzałe jabłka wszelkiego rodzaju;
• miód lub cukier granulowany;
• cynamon.

Jak zrobić deser owsiany z jabłkami:

1. Mleko podgrzewamy, wlewamy do miski płatków zbożowych, mieszamy i odstawiamy do spęcznienia.
2. Opłucz jabłka pod bieżącą wodą, w razie potrzeby usuń skórkę, posiekaj miąższ nożem lub tarką.
3. Jajko ubić z cynamonem, cukrem lub miodem.
4. Przygotowane składniki łączymy, ugniatamy i smażymy naleśniki w rozgrzanym tłuszczu.

Możesz podawać ten deser ze śmietaną, miodem, skondensowanym mlekiem lub dżemem.

Do takiego dania musisz wziąć następujące produkty:

• paczka twarogu;
• 50 g kwaśnej śmietany;
• posiekane płatki owsiane;
• 2 jajka;
• cukier;
• proszek do pieczenia.

Jak zrobić naleśniki z twarogu z kruszonymi płatkami:

1. Twarożek przetrzyj przez sito lub przewiń w blenderze ze śmietaną.
2. Do masy dodać jajka, cukier i proszek do pieczenia, wymieszać.
3. Stopniowo wprowadzaj mąkę owsianą, aż baza nabierze wymaganej konsystencji. Potem smażymy.

Możesz dodać świeże lub suszone owoce, jagody lub puree z dyni.

Naleśniki owsiane to dość prosty przepis na przygotowanie, poza tym płatki te są obecne w każdym domu, więc nie trzeba dokonywać specjalnego zakupu produktów, aby przygotować to danie. Wszyscy wiedzą o właściwościach płatki owsiane, dlatego nie będziemy rozwodzić się nad korzyściami płynącymi z takich naleśników dla organizmu.

Placki owsiane z mlekiem

Zestaw produktów

• Płatki owsiane w płatkach - 100 gr .;
• Jaja kurze - 2 sztuki;
• Mleko - 100 ml;
• Cukier granulowany - 50 gr .;
• Olej spożywczy na bazie roślinnej.

Przepis wskazany jest dla 2-3 osób.

Proces gotowania

1. Naleśniki będą w mleku, więc mieszankę płatków owsianych należy zalać tym produktem. Zaleca się pozostawienie powstałej cieczy do pęcznienia, a następnie zmielenie jej blenderem.
2. Jajka należy dobrze ubić cukrem granulowanym, a następnie dodać płatki mielone i wymieszać
   Rozgrzej naczynie do smażenia i wlej tam łyżkę oleju.
   Placki owsiane smażymy przez kilka minut z obu stron na średnim ogniu.
3. Naleśniki owsiane są przygotowywane i podawane na ciepło. Danie to ma niską kaloryczność, dlatego idealnie nadaje się do posiłków dietetycznych.

Placki owsiane z kefirem

Jeśli jesteś zajęty pytaniem odpowiednie odżywianie, ale ciężko jest zrezygnować z różnych przysmaków, wtedy przepis na takie naleśniki dobrze wpasuje się w Wasze menu.

Wymagany zestaw produktów

• Dowolny kefir - pół szklanki;
• Płatki owsiane - pół szklanki;
• Olej roślinny do gotowania;
• Cukier granulowany - 50 gr .;
• Mąka - pół szklanki;
• Soda i sól - pół łyżeczki;
• Cukier waniliowy lub wanilina do smaku.

Przepis można gotować do 30 minut, ma niską zawartość kalorii.

Jak gotować

1. płatki, cukier waniliowy i kefir należy wymieszać i pozostawić na chwilę do zaparzenia.
2. Ubij jajko trzepaczką lub widelcem i dodaj trochę oleju.
   Dodaj mieszankę jajek do zaparzonych płatków.
3. W innym pojemniku musisz wymieszać mąkę pszenną z cukrem, solą i sodą.
   Wymieszaj wszystkie mieszanki ze sobą i doprowadź do jednorodności.
4. Nasmaruj patelnię olejem i postaw na małym ogniu.

Dzięki zastosowaniu bazy kefirowej smak potrawy jest dość delikatny. Gotowe naleśniki owsiane można podawać schłodzone z dżemem, dżemem lub innymi smakołykami.

Placki owsiane z jabłkami

Przygotowanie takiej przekąski nie jest trudne. Przepis składa się z już ugotowanej owsianki.

Wymagane składniki

• Owsianka owsianka;
• Jabłka - 1,2 szt .;
• Mąka - 2 łyżki. ja.;
• Cukier i sól według gustu;
• Olej do smażenia.

Przepis na dwie porcje.

Przepis

1. Płatki owsiane muszą być ugotowane i schłodzone.
2. Jabłka są starte.
3. Wszystkie składniki miesza się ze sobą i układa łyżką na rozgrzanej patelni.
4. Zaleca się schłodzenie naleśników owsianych i zjedzenie zamiast śniadania lub przekąski.

Naleśniki Herkulesa na wodzie

Przepis na takie naleśniki jest szybki w przygotowaniu i ma niską zawartość kalorii. To pozwala przejść na dietę i jednocześnie jeść smaczne i zdrowe jedzenie.

Składniki

• Herkules - 100 gr.
• Woda - 150 gr.
• Możesz dodać kostkę bulionową
• Jedna cebula
• Jaja kurze 3 szt.
• Przyprawy do smaku
• Zieloni koperkiem

Przepis na dwie porcje.

Technologia gotowania

1. Cebulę należy drobno posiekać i usmażyć na patelni na złoty kolor.
2. Zieloni kopru są drobno posiekane.
3. Płatki owsiane zalać wrzątkiem i trochę zaparzyć. Możesz tam dodać kostkę bulionową o dowolnym smaku, wtedy naleśniki owsiane będą miały niezwykły smak.
4. Następnie musisz dodać wszystkie pozostałe składniki do płatków owsianych i dobrze wymieszać.
5. Naleśniki smażymy na rozgrzanej patelni przez kilka minut z każdej strony.
6. Podawane schłodzone.

Placki owsiane z bananem w mleku

Przepis pomoże urozmaicić dietetyczne śniadania i przekąski

Wymagany zestaw produktów

• Dojrzały banan - 300 gr.
• Płatki owsiane - 100 gr.
• Jedno jajko kurze
• Mleko - 70 ml.

Przepis jest opisany na trzy porcje.

Przygotowanie

1. Podstawa naleśników z mlekiem. Dlatego płatki owsiane zmiażdżone blenderem wlewa się do mleka.
   Banany należy rozgnieść widelcem.
2. Wszystkie przygotowane składniki należy wymieszać w jednym pojemniku. Mieszanka powinna mieć konsystencję śmietany.
   Naleśniki można smażyć bez oleju, jeśli dostępna jest patelnia nieprzywierająca.
3. Naleśniki bananowo-owsiane podawane są na ciepło, z dżemami i konfiturami.

Placki owsiane

Takie danie dobrze smakuje, ze względu na bazę jogurtową, są też obdarzone wieloma użyteczne właściwości, ze względu na płatki owsiane w składzie.

Wymagane składniki

• Mąka owsiana - 300 gr.
• Baza jogurtowa - 300 gr.
• Dwa jajka kurze
• Cukier - dwie łyżki. l.
• Olej roślinny do smażenia
• Szczypta soli
• Soda, zgaszona sok cytrynowy- ćwierć łyżeczki.

Przygotowanie

1. Jogurt powinien być ciepły.
2. Mąkę owsianą miesza się z jogurtem i resztą składników.
3. Mieszanina powinna pęcznieć w ciągu pół godziny.
4. Następnie możesz zacząć smażyć.
5. Nie powinno być duża liczba olej do smażenia, aby równomiernie rozprowadzić go na naczyniach, można użyć silikonowego pędzelka.
6. Smaż naleśniki owsiane z każdej strony przez dwie minuty na małym ogniu.

Jak już udowadniają dietetycy, nie można pominąć śniadania, ponieważ jego zadaniem jest dostarczenie energii naszemu organizmowi na aktywny, udany dzień. Szybka przekąska z kawą i ciasteczkami lub jabłko na śniadanie nie jest dobra.

Większość badaczy zdrowia uważa, że ​​to znaczy owsianka. Są bogate w błonnik, witaminy i minerały. Ale najcenniejszą rzeczą w zbożach jest obecność wolnych węglowodanów. Owsianka jest powoli trawiona przez nasz organizm, dzięki czemu uzyskujemy od nich długotrwałe uczucie sytości.

Idealne na śniadanie owsiane. Rozumiem, że jest owsianka rano z roku na rok - smutno. Dziś dla Was przepisy na naleśniki owsiane.

Są też naleśniki na słodko i naleśniki solone z cebulą i marchewką oraz naleśniki witaminowe z jabłkami - ogólnie na każdy gust. Twórz nowe każdego dnia tygodnia. Aby życie było przyjemniejsze.

Jak nakarmić rodzinę na śniadanie? Powinno być świeże, ciepłe, zdrowe jedzenie zawierające zboża. Zgadza się, to są naleśniki owsiane. Przepis dla tych, którzy nie lubią zaczynać dnia od słodyczy.

Pachnący ghee, witaminami cebuli i marchwi to poważne śniadanie dla tych, którzy potrzebują dużo energii na pracowity dzień. Podawaj te naleśniki z kwaśną śmietaną.

• 1 szklanka płatków owsianych (całych lub pokruszonych)
• 1 szklanka bulion z kurczaka(możesz po prostu gotować wodę)
• 1 jajko
• 1/2 cebuli
• 3 łyżki drobno startej marchewki
• 1 łyżka skrobi
• sól, przyprawy do smaku
• 1 łyżka ghee masło
• 3 łyżki oleju do smażenia

1. Zalej płatki owsiane bardzo gorącym bulionem (prawie wrzącą wodą) i pozostaw pod przykryciem na 15 minut.W tym czasie możesz zająć się swoimi sprawami. Płatki powinny wchłonąć cały płyn. Jeśli nagle płatki nie wchłoną wody - włóż je do mikrofalówki na 30 sekund.

2. Trzy marchewki na drobnej tarce, cebulę posiekać w blenderze lub drobno posiekać.

3. Płatki wymieszać z marchewką, cebulą, skrobią, jajkami, solą, przyprawami i wyrobić ciasto.

4. Rozgrzej patelnię, wlej trochę olej roślinny i dodaj łyżkę ghee dla przyjemnego zapachu i smaku.

Smażyć na małym ogniu do zrumienienia, następnie odwrócić, przykryć i piec jeszcze 1-2 minuty.

W sumie z tej ilości produktów uzyskuje się około 10 naleśników. Nie zapomnij podać z nimi kwaśnej śmietany. Smacznego!

Dietetyczne naleśniki bez jajek i mleka

Zwracamy uwagę na przepis na pyszne i aromatyczne śniadanie fitness dla całej rodziny. W tym przepisie zrobimy naleśniki ze świeżym sokiem pomarańczowym i skórką. Słoneczne naleśniki na słoneczny nastrój przez cały dzień.

A nawet ci, którzy nie lubią płatków owsianych, chętnie zjedzą te pomarańczowe słodkie naleśniki.

Do gotowania potrzebujemy:

• 16 art. l. zmielone płatki owsiane (nie używać płatków) fast food)
• 3 łyżki. l. płatki owsiane (można zmiażdżyć)
• 3 łyżki. l. cukier trzcinowy
• 1 łyżeczka skórka pomarańczy
• Sok z jednej pomarańczy
• Cynamon - do smaku (szczypta)
• Około 200 ml. ciepła woda.

Ten zestaw potraw wystarczy na około 15 małych naleśników.

1. Połącz wszystkie składniki w misce i dobrze wymieszaj, aż będą gładkie.

Możesz potrzebować trochę więcej wody lub trochę mniej wody. Konsystencja nie powinna być gęsta ani płynna, jak śmietana. Zamiast wody możesz użyć tylko soku pomarańczowego. Gdy ciasto trochę odstaje, może zgęstnieć, w takim przypadku dodaj trochę więcej soku lub wody.

2. Rozgrzej patelnię i posmaruj olejem.

3. Smażyć na patelni na złoty kolor. Rozprowadzamy na patelni porcjami łyżką stołową: 1 porcja - 1 łyżka stołowa. Te naleśniki możesz upiec w piekarniku.

Smacznego!

Bananowe naleśniki owsiane bez jajek

Pyszny przepis naleśniki bananowo-owsiane na śniadanie bez jajek, które są lekkostrawne i dodają zdrowia całej rodzinie. W tym przepisie zamiast jajek używa się mąki z siemienia lnianego. To ona skleja ciasto i zapobiega rozpadaniu się naleśników bez jajek. Przybliżony czas gotowania to 25 minut. Ten przepis można nazwać dietą.

Do gotowania potrzebujemy:

• 2 banany
• 1 łyżka. l. mąka lniana
• 5 łyżek. l. mąka owsiana
• Woda - 50 ml.
• 1/3 łyżeczki Soda
• 1 łyżeczka cynamon
• Do dekoracji - w razie potrzeby jagody, miód, śmietana

Z tego zestawu produktów otrzymasz około 8-10 sztuk.

Jeśli nie masz pod ręką mąki lnianej, możesz ją zastąpić 1 jajkiem.

Poniżej znajduje się szczegółowy film z przepisami kulinarnymi krok po kroku.

Smacznego!

Przepis na placki owsiane z jabłkami na wodzie

Przepis na zdrową żywność. Wysoka zawartość błonnika w płatkach owsianych sprawia, że ​​są one niezbędne do prawidłowego funkcjonowania jelit. Zawiera również dużo żelaza, wapnia, magnezu, witamin. Przy regularnym stosowaniu płatków owsianych poprawia się funkcjonowanie mózgu, poprawia się nastrój i witalność. Poprawia się zdolności umysłowe i pamięć.

Ale nie wszyscy kochają płatki owsiane. Rozwiązanie jest bardzo proste - dodaj swoje ulubione owoce i zrób pyszne naleśniki.

Dziś dodamy jabłka.

Do gotowania potrzebujemy:

• Płatki owsiane - 1 szklanka
• Woda - 2 szklanki
• Jajko - 1 szt.
• Sól - 0,5 łyżeczki
• Cukier - 1 łyżka stołowa
• Mąka - 6-8 łyżek
• Proszek do pieczenia - 0,5 łyżeczki
• Jabłko - 1 szt.
• Cynamon do smaku
• Olej roślinny - do smażenia

1. Namoczyć błyskawiczne płatki owsiane gorąca woda, przykryć pokrywką i pozostawić do pęcznienia na 10-15 minut.

2. Dodaj cukier, sól, jajko do przygotowanych płatków zbożowych. Mieszamy składniki.

3. Dodaj mąkę, proszek do pieczenia i cynamon i wszystko dokładnie wymieszaj. Ciasto powinno mieć konsystencję płynnej owsianki.

4. Jabłka pokroić w drobną kostkę, ok. 1 cm każda, połączyć z ciastem.

5. Przełóż ciasto na rozgrzaną i posmarowaną olejem patelnię i uformuj naleśniki. Smaż je na gorąca patelnia z każdej strony przez około 3 minuty, aż się zarumienią.

Naleśniki gotowe. Można je jeść zarówno na ciepło, jak i na zimno.

Smak Bon i dobry nastrój!

Placki dyniowe z mąką owsianą

Przygotujmy jasnopomarańczowe naleśniki na dobry początek dnia i dobre samopoczucie!

Dynia to pożywne warzywo, które przynosi organizmowi wiele korzyści, takich jak uzupełnianie naszych rezerw witamin z grupy B, minerałów i pierwiastków śladowych. Dzięki temu możemy bezpiecznie włączyć go do naszej zdrowej diety.

Do gotowania potrzebujemy:

• Puree z dyni - 220 gr.
• Jajko - 1 szt.
• Białko jajka - 2 szt.
• Mąka owsiana - 100 gr. (5-6 łyżek stołowych)
• Proszek do pieczenia - 0,5 łyżeczki.
• Cukier - 1 łyżka. l.
• Sól - szczypta

Potrzebujemy dyni upieczonej lub duszonej na patelni, aby można ją było łatwo zmiażdżyć.

1. Połącz wszystkie produkty, dobrze wymieszaj.

2. Pozostaw ciasto na stole na 15 minut, aby proszek do pieczenia spełnił swoją funkcję. Jeśli nie masz proszku do pieczenia, możesz użyć sody oczyszczonej z cytryną.

3. Jeśli chcesz, aby naleśniki były bardziej puszyste, możesz ubić białka na piankę za pomocą miksera.

Poniżej znajduje się film z instrukcjami krok po kroku.

Bardzo smaczne jest podawanie takich naleśników z kwaśną śmietaną i miodem.

Prosty przepis na placki owsiane w wodzie

Bardzo prosty przepis na placki owsiane w wodzie. Mają znajomy smak, ponieważ zawierają białą mąkę. Są szczególnie dobre na śniadanie.

Do gotowania potrzebujemy:

• płatki owsiane - 5 łyżek. l.
• woda - 100 ml.
• jajko - 3 szt.
• mąka - 2 łyżki. l.
• cukier do smaku
• olej roślinny

1. Zaczynamy od płatków owsianych, zalewamy je wrzątkiem, przykrywamy i odstawiamy na pół godziny.

2. Połącz jajka, cukier i mąkę, dodaj przygotowane płatki i dobrze wymieszaj.

Zamiast mąki możesz wziąć Kasza manna i zalać wrzątkiem wraz z płatkami owsianymi, aby pęcznieć. Z kaszą manną naleśniki okazują się niejednorodną, ​​ciekawą strukturą.

3. Rozgrzej patelnię, posmaruj olejem roślinnym. Wlać ciasto łyżką lub małą łyżką, smażyć z obu stron do uzyskania apetycznego rumianego koloru.

Gotowe naleśniki podawaj z miodem. Smacznego!

Placki kapuściane z kapusty surowej Rozdrabnianie

Do czego zaradne matki nie pójdą, aby nakarmić rodzinę zdrową żywnością. „Rozczochrane” naleśniki to świetny przykład kulinarnej kreatywności – w tym przypadku owsianka ukryta jest za kapustą.

Te naleśniki są zupełnie inne niż zwykłe naleśniki owsiane. Przypominają kotlety. Wszyscy je kochają. Kapusta jest lekko chrupiąca, a płatki owsiane nadają naleśnikom miękkość. Piękne „rozczochrane” aromatyczne i apetyczne przekąski na śniadanie.

Do gotowania potrzebujemy:

• Płatki owsiane - 0,5 szklanki
• Jajka - 2 szt.
• Kapusta biała - 350 g.
• Mąka - 6 łyżek (ze zjeżdżalnią)
• Cebula - 1 szt.
• koperek
• Przyprawy
• Olej do smażenia

1. Napełnij płatki owsiane wrzącą wodą, przykryj, trzymaj przez 15 minut.

2. Kapusta, cebula, koperek. zmiel, wszystko wymieszaj, dodaj przyprawy.

3. Z powstałego ciasta usmaż naleśniki i poczęstuj naszych bliskich.

Poniżej znajduje się wideo z przepis krok po kroku gotowanie.

Smacznego śniadania!

1. Umieść płatki owsiane w siekaczu.

2. Zamień je w małe okruchy. Proces ten można wykonać za pomocą młynka do kawy lub robota kuchennego z odpowiednią przystawką.

3. Wlej posiekane płatki owsiane do miski i przykryj kefirem o temperaturze pokojowej.
Ważne jest, aby wszystkie składniki miały temperaturę pokojową. Przed rozpoczęciem gotowania wszystkie potrawy powinny leżeć na stole, aby osiągnąć tę samą temperaturę. Wtedy naleśniki będą soczyste i delikatne.

4. Wymieszaj płatki owsiane z kefirem i pozostaw na 15-20 minut do lekkiego spęcznienia.

5. Po tym czasie ciasto powiększy się 1,5 raza. Następnie wlej jajka do ciasta.

6. Dopraw potrawę szczyptą soli, dodaj cukier, sodę oczyszczoną i 1 łyżkę. olej roślinny. Ponownie zagnieść ciasto, aż będzie gładkie.

7. Ponieważ do ciasta dodawany jest olej, nie ma potrzeby wlewania jego dużej ilości na patelnię. Pędzlem silikonowym posmaruj spód cienką warstwą oleju i dobrze podgrzej. Po łyżce stołowej zgarnij ciasto i przelej na patelnię. Piec naleśniki na średnim ogniu przez około 2 minuty na złoty kolor.

8. Gdy na powierzchni naleśników pojawią się małe dziurki, odwróć je na drugą stronę i smaż jeszcze przez 1 minutę.
Gotowe naleśniki owsiane na kefirze podawać na gorąco, świeżo przygotowane i z dowolnymi dodatkami smakowymi: śmietaną, śmietaną, mlekiem skondensowanym, gorącą czekoladą itp.

Przepisy krok po kroku na robienie naleśników owsianych na kefirze według tradycyjna receptura, instant, z jabłkiem i żurawiną, marchewką, bananem i miodem

2017-11-10 Irina Naumowa

Stopień
Przepis

3939

Czas
(min)

Porcje
(ludzie)

W 100 gramach gotowe jedzenie

7 gr.

12 gr.

Węglowodany

47 gr.

321 kcal.

Opcja 1: Klasyczny przepis na kefirowe naleśniki owsiane

Płatki owsiane są bardzo korzystne dla organizmu. Na śniadanie możesz ugotować nie tylko płatki owsiane - okazuje się bardzo smaczne i bujne naleśniki... Ugotujemy je na kefirze za standardowy przepis za pomocą płatków. Otrzymamy satysfakcjonujące i zdrowe naleśniki które naładują Cię energią i witalnością na cały dzień.

Składniki:

• płatki owsiane - 200 gr;
• kefir - 100 gr;
• cukier - 100 gr;
• proszek do pieczenia - połowa opakowania;
• dwa jaja kurze;
• cztery łyżki mąki;
• olej roślinny rafiner. - 50 gr.

Przepis krok po kroku na naleśniki owsiane z kefirem

Najpierw musisz wlać płatki owsiane do dowolnego pojemnika, zalać je wrzącą wodą i pozostawić na kilka godzin - pęcznieją.

Następnie będziesz musiał spuścić nadmiar płynu.

Wlej mąkę do tego samego pojemnika i wymieszaj.

Ubij jajka w ciasto i zagniataj mieszankę blenderem, aż grudki całkowicie się rozpuszczą.

Wlej kefir, cukier i proszek do pieczenia i wymieszaj trzepaczką. Gotowe ciasto konsystencja powinna przypominać gęstą śmietanę.

Rozgrzej trochę oleju na patelni. Będziesz musiał go dodać podczas smażenia naleśników.

Smaż naleśniki z obu stron na złoty kolor.

Gotowe wypieki można podawać od razu, gdy się smażą lub gdy wszystkie naleśniki są gotowe. Podawać ze śmietaną, dżemem, mlekiem skondensowanym lub miodem.

Opcja 2: Szybki przepis na kefirowe naleśniki owsiane

Aby zrobić pyszne i satysfakcjonujące naleśniki, nie namaczamy płatków w wodzie, ale zmielimy je blenderem i od razu wyrabiamy ciasto. Na gotowanie poświęcimy minimum czasu i wysiłku, pozostaje tylko usmażyć naleśniki i podać je na śniadanie.

Składniki:

• szklanka kefiru;
• szklanka płatków zbożowych;
• dwie łyżki cukru;
• cukier waniliowy - 5 g;
• olej do smażenia - 50 g;
• pół łyżki deserowej cynamonu.

Jak szybko ugotować kefirowe naleśniki owsiane

Weźmy pojemnik do robienia ciasta. Wlej do niego kefir i dodaj cukier, wanilinę i cynamon. Wszystko dobrze wymieszaj, aż do uzyskania jednorodnej masy.

Wsyp płatki owsiane do blendera, zmiel do mąki. Dodaj do kefiru i dobrze wymieszaj trzepaczką. Wszystkie grudki powinny się rozpuścić.

Rozstajemy się jajko i ponownie wymieszaj trzepaczką.

Wskazówka: Zwróć uwagę na konsystencję ciasta. Dodaj więcej mąki owsianej lub dodaj trochę kefiru, jeśli chcesz.

Ciasto zostawiamy na kwadrans, powinno się trochę zaparzyć.

Rozgrzej patelnię, wlej olej. Jak tylko zrobi się gorąco, zaczynamy smażyć naleśniki z każdej strony, aż będą gotowe.

Więc dostaliśmy pyszne i zdrowe śniadanie... Pozostaje tylko podać je do stołu.

Opcja 3: Placki owsiane z kefirem z jabłkiem i żurawiną

Pod koniec gotowania dostaniemy bardzo smaczne słodko-kwaśne naleśniki. Płatki owsiane namoczymy wcześniej bezpośrednio w kefirze i dodamy trochę zwykłego mąka pszenna... Żurawinę można stosować zarówno świeżą, jak i mrożoną. Lepiej brać słodkie jabłka, aby kontrastowały z kwaśną żurawiną.

Składniki:

• półtorej szklanki kefiru;
• pół szklanki wody;
• dwa jajka;
• pół dużego jabłka;
• garść żurawin;
• cukier i sól;
• szczypta zgaszonego kęsa sody;
• szczypta cynamonu;
• dwa stoły. łyżki płatków owsianych;
• mąka pszenna do smaku.

Jak gotować

Wsyp płatki owsiane do miski i polej je kefirem. Pozostaw pojemnik na pół godziny. W tym czasie płatki pęcznieją i wchłaniają kefir.

Nie spuszczaj nadmiaru płynu.

Jeśli kupiłeś mrożoną żurawinę, pozostaw ją w temperaturze pokojowej, aż lód się rozpuści. Opłucz i posortuj, usuń wszystkie gałęzie.

Wystarczy umyć świeżą żurawinę i usunąć resztki.

Żurawinę należy zmiażdżyć.

Jabłko umyć, usunąć twardy rdzeń z pestkami, obrać i zetrzeć. Możesz również użyć blendera do przygotowania musu jabłkowego.

Wlej trochę wody do miski spęczniałych płatków owsianych i zamieszaj.

Rozbij jajka, dodaj sól, cukier, sodę gazowaną i cynamon. Mieszaj trzepaczką, aż będzie gładka.

Dodaj starte lub przetarte jabłko, pokruszoną żurawinę i dobrze wymieszaj.

Teraz zwróć uwagę na konsystencję. Jeśli ciasto jest cienkie, dodaj trochę mąki pszennej i wyrabiaj masę, aż wszystkie grudki się rozpuszczą.

Tak więc ciasto naleśnikowe jest gotowe.

Na patelni rozgrzać olej i smażyć naleśniki, aż złoto-brązowy... Orientacyjna porcja na każdy naleśnik to łyżka ciasta.

Podawać z dżemem jabłkowym lub żurawinowym.

Opcja 4: Placki owsiane na kefirze z marchewką

Takie naleśniki można podać tylko na śniadanie, ale też zabrać ze sobą do pracy jako obfity lunch... Traktuj siebie, traktuj swoich kolegów - na pewno poproszą o przepis. Płatki można namoczyć wcześniej wieczorem lub rano. Jeśli twoje płatki są małe, zajmie to tylko pół godziny. W tym przepisie nie użyjemy mąki.

Składniki:

• szklanka płatków owsianych;
• szklanka kefiru;
• dwie marchewki;
• jedno jajko kurze;
• dwa stoły. łyżki cukru;
• proszek do pieczenia łyżek deserowych;
• olej roślinny do smażenia - około 50 gr.

Przepis krok po kroku

Wlać płatki owsiane z kefirem, wymieszać. Zakryj pojemnik folia spożywcza i wyjdź na pół godziny.

Marchewki dokładnie umyj, obierz obieraczką do warzyw i zetrzyj na drobnej tarce.

Jak tylko płatki w kefirze pęcznieją, można do nich dodać marchewki i wymieszać.

Teraz rozbij jajka, dodaj cukier i proszek do pieczenia i wymieszaj łyżką lub łopatką.

Jeśli masz żeliwną patelnię lub powłoka nieprzywierająca- Weź to. Dzięki temu do smażenia potrzebujesz mniej oleju.

Wlej jedną lub dwie łyżki oleju na rozgrzaną patelnię, smaż naleśniki na złoty kolor z jednej strony.

Następnie odwróć i zamknij pokrywkę, aby były upieczone. Druga strona również powinna być złotobrązowa.

Wskazówka: Aby pozbyć się nadmiaru oleju, rozłóż gotowe naleśniki na ręczniku papierowym - nadmiar wchłonie.

Podawać ze zwykłymi klasyczny jogurt bez dodatków lub dżemu.

Marchew można również zastąpić młodą cukinią lub oba składniki można dodać do ciasta. Takie naleśniki będą bardzo satysfakcjonujące, smaczne i zdrowe.

Opcja 5: Placki owsiane na kefirze z bananem i miodem

Same naleśniki nie będą tak puszyste, ale będą zaskakująco smaczne i delikatne. Jeśli lubisz dojrzałe banany, zwróć uwagę na stopień dojrzałości – nie powinny być czarne. Możesz również użyć lekko zielonego, lekko niedojrzałego. Odpowiedni jest naturalny miód pszczeli. Weź kefir o średniej zawartości tłuszczu według własnego uznania.

Składniki:

• płatki owsiane - 220 gr;
• jeden banan;
• dwie łyżki miodu;
• szklanka kefiru;
• jedno jajko kurze; szczypta soli.

Jak gotować

Najpierw zróbmy mąkę z płatków owsianych. Możesz użyć młynka do kawy lub blendera. Zmiel płatki na grubą mąkę za pomocą specjalnej przystawki.

Kefir powinien mieć temperaturę pokojową, polać nimi płatki.

Jajka rozbić do pojemnika, posolić i wymieszać trzepaczką.

Banana obrać, usunąć nitki i zmiksować blenderem lub zmiękczyć widelcem. Teraz dodaj do ciasta i wymieszaj.

Wlej miód. Jeśli jest gruby lub twardy, najpierw go mikrofaluj. Wlej do ciasta. Jeśli chcesz, możesz dodać więcej miodu, aby naleśniki były naprawdę słodkie. Ponadto miód dobrze komponuje się z bananem.

Gdy ciasto osiągnie pożądaną konsystencję, rozgrzej olej na patelni i smaż naleśniki na złoty kolor. Upewnij się, że się nie palą.

Gotowe naleśniki owsiane bananowo-miodowe najlepiej podawać z jogurtem naturalnym. Odpowiedni jest również roztopiony miód. Pokrój świeże krążki bananowe do misek do serwowania.

Naleśniki bananowe można przyrządzać na wiele sposobów. Weź morele lub brzoskwinie, zrobią to suszone owoce.

Uwaga dla gospodyni: Wszelkie placki owsiane gotowane z kefirem okazują się bardziej puszyste niż ze zwykłą mąką. Ważne jest, aby smażyć je na średnim ogniu.