Ciao amici! La maggior parte delle persone che guardano la propria figura crede che l'uso di vari deliziosi dessert abbia un effetto negativo sul loro peso. E hanno ragione.

Ma si scopre che ci sono molte prelibatezze a basso contenuto calorico facili da preparare. Ed è abbastanza accettabile nella dieta, in piccole quantità, con mangiare sano... Oggi impareremo come preparare una cheesecake dietetica con la ricotta.

Formaggio con cottura

Ho trovato così tante ricette di dolci dietetici. Di seguito scriverò dei metodi di cottura più popolari nel forno. Tutte le cheesecake sono facili e semplici da preparare.

New York

Per la torta avrai bisogno di:

• 1 cucchiaio. l. crusca di frumento o d'avena
• 2 cucchiai. l. cagliata morbida
• 5 cucchiai. l. fiocchi d'avena macinatura fine
• 1 uovo di gallina
• 3 cucchiaini Stevia
• ½ cucchiaino lievito in polvere

Per prima cosa preparate la torta. Amalgamare bene tutti gli ingredienti. Distribuiamo la miscela risultante in una forma divisa. Stendete un cerchio di circa 2 cm di spessore, fate i lati. Mettiamo in forno preriscaldato a 180 gradi per 15-20 minuti.

Passiamo alla preparazione della base di cagliata. Prendiamo:

• (fino a 5%).
• 1 tazza di yogurt bianco
• 2 uova di gallina
• 30 g di gelatina
• 2 cucchiaini Stevia

Nessuna cottura

Di seguito verranno descritte le ricette di dolci senza cottura. Sono anche facili da preparare.

Cheesecake alla fragola

Avrai bisogno:

• 15 g di gelatina
• 100 ml di latte d'avena
• 400 g di ricotta a basso contenuto di grassi in bricchette
• 50 g di cacao in polvere
• 2 cucchiaini miele
• fragole per la decorazione

Preparazione:

Mettere a bagno la gelatina in 100 ml di acqua a temperatura ambiente. Lascia in infusione per 30 minuti. Quindi scaldiamo la gelatina (ma non portiamola a bollore) fino a quando non si sarà completamente sciolta e lasciamo raffreddare.

Aggiungere la ricotta, il latte, il cacao in polvere e il miele in una ciotola. Aggiungere la gelatina raffreddata. Mescolare tutto accuratamente e metterlo in una forma divisa. Mettiamo il dolce in frigorifero per 3 ore. Dopo - decorare con fragole intere.

Gelatina ai frutti di bosco "formaggio"

Per la base prendiamo:

• 20 g di gelatina
• 400 g di ricotta a basso contenuto di grassi in bricchette
• 2 scoiattoli
• 2 cucchiai. l. Stevia

Diluire la gelatina secondo le istruzioni. Separare gli albumi dai tuorli. Sbattere bene gli albumi con la stevia. Impastare la ricotta, aggiungere proteine ​​e gelatina.

Mescolare bene, mettere in una forma divisa e togliere dal congelatore per 15 minuti.

Per la gelatina hai bisogno di:

• 20 g di gelatina
• 200 g di frutti di bosco di stagione
• 250 ml di succo di frutti di bosco

Versare la gelatina con il succo di bacche, lasciare in infusione per 30 minuti. Quindi, senza portare a ebollizione, scaldiamo la gelatina fino a quando non sarà completamente sciolta.

Metti le bacche base di cagliata, riempire con succo di bacche. Mettiamo in frigo per 3 ore.

Videoricetta

Questo video mostra ricetta passo passo cheesecake dietetica al cioccolato.

Cosa ricordare

Ci sono molte ricette per fare una cheesecake dietetica. Puoi farlo facilmente con i tuoi cibi preferiti a basso contenuto calorico ("giusto").

I nutrizionisti dicono che tali dessert non danneggiano davvero la tua figura. Il contenuto calorico di una cheesecake dietetica varia da 105 a 150 kcal (a seconda degli ingredienti).

Non dovresti abusare della cheesecake. Senza danneggiare la figura, puoi concederti questo deliziosa prelibatezza una volta alla settimana al mattino.

Condividi le tue ricette di cheesecake preferite nei commenti! Alla prossima volta, amici!

Mi piacciono molto i dolci che non richiedono cottura. Di norma, risultano sempre più dietetici, poiché non includono alimenti come farina e burro, che vengono quasi sempre utilizzati in pasticceria. Questo può essere attribuito alla dieta .

Offrirò 2 opzioni per la cheesecake, una sarà al cioccolato, è sicuramente più deliziosa, ma anche il contenuto calorico è più alto. Opzioni alternative verrà servito con una cheesecake sostituendo il cioccolato con il cacao. Ci vorranno solo 10-15 minuti per preparare la cheesecake, e in totale, insieme all'indurimento, meno di 2 ore. Puoi sorprendere piacevolmente i tuoi ospiti senza usare sforzi speciali... Inoltre, anche il basso costo dei prodotti per fare la cheesecake sarà importante, costerà circa 200 rubli.

Prima opzione. No cheesecake al cioccolato al forno

Ingredienti:

Metodo di cottura.

1. 1. Versare la gelatina con 200 grammi di acqua bollita a temperatura ambiente, mescolare bene, lasciare gonfiare per 30 minuti.
2. 2. Se c'è acqua in eccesso, scolatela con cura, trasferite la gelatina in un pentolino e mettete a fuoco basso. Mescolare continuamente nel latte e aggiungere il cioccolato, quando il cioccolato si scioglie, aggiungere la ricotta.
3. 3. Senza togliere dal fuoco, mescolare tutto fino a che liscio.
4. 4. Rimuovere e senza lasciare raffreddare, frullare con un frullatore.
5. 5. Versare in uno stampo e conservare in frigorifero. Questo è tutto, in un'ora il tuo senza cheesecake al cioccolato al forno sarà pronto.
6. 6. Tagliare la cheesecake finita in porzioni e conservarla in frigorifero.

Se sei a dieta e all'improvviso volevi qualcosa di dolce, allora questo non è un motivo per negarti! Puoi fare una cheesecake al cioccolato a basso contenuto di calorie.

Ricetta cheesecake al cioccolato con foto

Un dolce leggero al gusto di cioccolato può essere dietetico. Ciò è particolarmente importante in primavera e in estate, quando tutti osservano la figura.

Il valore di questo dolce per 100 grammi è di 110 kcal. Proteine ​​- 16 g, grassi - 2 g e carboidrati - 7 g.

Per cucinare avrai bisogno di:

• Ricotta a basso contenuto di grassi- 400 grammi;
• Miele - 20 grammi;
• Latte 1% - 100 grammi;
• Gelatina - 15 grammi;
• Cacao - 50 grammi.

Come cucinare:

1. Mettere a bagno 15 g di gelatina con un bicchiere d'acqua per 30 minuti.
2. Quindi scolare l'acqua dalla gelatina gonfia (se presente).
3. Mettere a fuoco basso, aggiungere il latte, la ricotta, il cacao e il miele.
4. Prendi tutti gli ingredienti e battili in un frullatore fino a che liscio.
5. Ora devi spostare questa massa in una forma speciale e metterla in un luogo freddo (frigorifero) in modo che si congeli.
6. Puoi guarnire la cheesecake finita con menta o una fetta d'arancia.

Cheesecake al cioccolato con prodotti da forno (basso contenuto di carboidrati)

Tra le tante varietà di cheesecake a basso contenuto di carboidrati, questa cheesecake al cioccolato si distingue. A causa del cioccolato fuso che entra pasta al burro ti stringi e pezzo profumato torta. Mentre la tradizionale cheesecake a basso contenuto di carboidrati è leggera e ariosa con sentori di limone e vaniglia.

Questa è stata la prima volta che ho usato una teglia da forno divisa e ha reso l'intero processo molto più semplice. Usare stampini per muffin o torte standard funziona, ma rimuovere la cheesecake è più difficile. I lati dello stampo si staccano comodamente dalla base, lasciandoti con i lati perfetti della cheesecake. Ciò è particolarmente utile quando si prepara una cheesecake gigante che non si adatta a una teglia corta.

450 calorie
40 g di grassi
11 g di proteine
7,5 g di carboidrati

Questa ricetta è per 8 porzioni. Il tempo di preparazione è di 30 minuti e il tempo di cottura è di 60 minuti.

Ingredienti:

Crosta di cioccolato

• 1 tazza di farina di mandorle
• 4 cucchiai di olio;
• 1/2 cucchiaino di cannella
• 1/16 di cucchiaino di stevia
• 1 pizzico di sale.

Farcire la cheesecake

• Crema di formaggio - 450 grammi;
• 3/4 di tazza di eritritolo (sostituto dello zucchero)
• 2 uova;
• 1/2 tazza di panna acida;
• 85 g di cioccolato da forno non zuccherato;
• 1 cucchiaio di cacao in polvere
• un pizzico di sale;
• 1 cucchiaino di estratto di vaniglia.

Istruzioni per la cottura

1. Preriscaldare il forno a 180 ° C. Per fare glassa al cioccolato devi sciogliere 4 cucchiai Burro e mescolare con Farina di mandorle, cacao in polvere, cannella e stevia. Mescolare bene.

2. Mettere l'impasto in una teglia. Cuocere in forno per circa 15 minuti, o fino a quando la crosta è dura e scura.

3. Mentre la crosta cuoce, inizia a preparare il ripieno! Frusta crema di formaggio ed eritritolo con un miscelatore elettrico fino a che liscio.

4. Aggiungi la panna acida, estratto di vaniglia, sale e 2 uova. Ora devi battere con un mixer fino a renderlo cremoso.

5. Sciogliere il cioccolato da forno a bagnomaria o semplicemente in una piccola padella a fuoco basso, mescolando continuamente.

6. Versare il cioccolato e 1 cucchiaio di cacao in polvere nella miscela di crema di formaggio. Mescolare con un cucchiaio o una spatola di gomma per unire il composto di cioccolato e crema di formaggio.

7. Ora versa l'impasto della cheesecake in una teglia sopra la glassa croccante.

8. Cuocere in forno per 50-60 minuti, o finché la parte superiore della cheesecake non è più scura, ma l'impasto traballa sotto.

9. Lascia raffreddare la cheesecake a temperatura ambiente e poi riponila in frigorifero per una notte (idealmente). Anche poche ore di raffreddamento sono meglio di niente. Questo aiuterà la cheesecake ad "addensarsi"!

10. Quando la torta si è raffreddata, passa un coltello di plastica intorno ai bordi della teglia per staccarla. Slacciare la fibbia e rimuovere lo stampo.

Affettate e servite con panna montata e un pezzetto di cioccolato fondente. Divertiti!

Vi auguriamo buon appetito!

V mondo moderno il giusto stile di vita per molti viene alla ribalta. Questo vale non solo per lo sport, ma anche nutrizione appropriata... Tuttavia, molti non sono attratti dalla necessità di rinunciare a dolci e prodotti da forno. Dopotutto, la maggior parte di noi è abituata a concedersi deliziosi dessert.

Con la dieta Ducan si può non solo perdere peso in sicurezza, ma anche abbandonarsi alla tentazione di gustarne vari confetteria... Una ricetta particolarmente apprezzata è la versione dietetica del famoso torta al formaggio... La cheesecake Dukan può essere preparata sia in forno che nel microonde. Il risultato sarà sempre ottimo.

Cheesecake al microonde

Funzione principale forno a microonde per noi è un riscaldamento. Allo stesso tempo, molti non pensano nemmeno che sia in grado di cucinare vari piatti, che a volte risultano anche più buoni che al forno. La cheesecake al microonde adatta alla dieta di Ducan può essere preparata secondo varie ricette... Di seguito è la ricetta più popolare.

È abbastanza facile da preparare e ci vorranno solo pochi minuti per una porzione. Per prepararlo avrai bisogno di:

• Una briciola di biscotti di pasta frolla - 30 g;
• Formaggio cremoso a pasta molle (senza grassi o con un contenuto minimo di grassi) - 120 g;
• Panna acida - 60 g;
• Uovo di gallina - 1 pz;
• Zucchero a velo - 40-50 g;
• Aromatizzante all'arancia - 20 ml.

1. Come già accennato, uno chef alle prime armi può preparare una cheesecake nel microonde. Per prima cosa versate nello stampo la mollica mista al formaggio morbido e premetela bene sul fondo. Questo è necessario affinché la base non si sbricioli e cambi forma durante il processo di cottura.
2. Successivamente, è necessario mescolare il formaggio con panna acida e sbattere a bassa velocità per ottenere uno stato unidirezionale. Un battito lungo e veloce saturerà la massa di ossigeno. In questo caso, il dessert può semplicemente rompersi.
3. Successivamente, aggiungere l'uovo al composto di formaggio e panna acida e zucchero a velo... Sbattere anche per qualche secondo fino a quando il composto diventa di nuovo omogeneo. Versare l'aroma e mescolare bene.
4. Versare nello stampo impasto pronto... Questa ricetta non richiede una lunga preparazione. Con una potenza di 700 W, la conservazione del dolce in forno non costa più di 2-3 minuti. La prontezza può essere determinata dalla formazione di piccole bolle al centro. Non appena si notano, la cheesecake è pronta.
5. Il cibo caldo risulterà leggermente liquido, ma si solidificherà dopo pochi minuti. Puoi decorare il dessert con qualsiasi cosa. Può essere cacao in polvere, vari condimenti, frutti di bosco e molto altro.

La cheesecake al microonde non ha un gusto meno brillante e una struttura delicata di un piatto cotto al forno.

Ricetta della cheesecake alla ricotta

Non è necessario utilizzare la costosa crema di formaggio per preparare un dolce delicato e gustoso. È abbastanza possibile cavarsela con la normale ricotta.

Ingredienti:

• Latte 0,5% - 350 ml;
• Uovo di gallina - 3 pezzi;
• Ricotta con un contenuto massimo di grassi del 5% - 500 g;
• Un pizzico di vaniglia;
• Dolcificante - equivalente a 10 g per l'impasto, 20 g per lo strato superiore;
• Succo di limone - 20 ml.

1. La prima cosa da fare è scaldarla fino a 200°C.
2. Successivamente, procediamo direttamente alla preparazione. Per fare questo separiamo gli albumi dai tuorli di 2 uova. Le proteine ​​non sono ancora necessarie. Mescolare i tuorli, un uovo intero, il dolcificante e succo di limone... Sbattere ad alta velocità finché non diventa denso e spumoso. Dopo aver aggiunto la ricotta, il latte e la vaniglia, continuare a sbattere con un mixer fino a che liscio.
3. Versare il composto in una teglia. Mettiamo in forno preriscaldato per 28-30 minuti.
4. Mentre la cheesecake cuoce, passa al secondo passaggio. Per fare questo, sbatti le proteine ​​​​insieme al dolcificante rimanente in una schiuma fresca. Tiriamo fuori il piatto dal forno. Distribuire uniformemente sopra gli albumi montati a neve. Rimettere in forno. Questa volta, non più di 10 minuti.

Il piatto è pronto. Per una completa solidificazione, la torta deve riposare in frigorifero per almeno 5 ore.

Questa ricetta è famosa per il suo ottimo gusto, il basso contenuto calorico e la facilità di preparazione.

Cheesecake dietetica al cioccolato

I dolci al cioccolato sono particolarmente apprezzati. Sfortunatamente, per coloro che stanno cercando di perdere peso, questo prodotto è controindicato. Tuttavia, lo slogan della famosa dieta Ducan è: "Mangia e dimagrisci!" Questo vale anche per le cheesecake al cioccolato. La ricetta dietetica di questo piatto non ha nulla da invidiare ai classici prodotti da forno. E le principali differenze risiedono nella sostituzione dei prodotti convenzionali con quelli senza grassi. Inoltre, il processo di cottura non avviene nel forno, ma sul fornello.

Ingredienti:

• Ricotta cremosa a basso contenuto di grassi - 400 g;
• Latte 0,5% - 120 ml;
• Compresse di Stevia - 15 g;
• Gelatina - 15-17 g;
• Cacao senza grassi - 50 g.

1. Per prima cosa devi fare uno sciroppo. Per fare questo, sciogliere la stevia in un bicchiere pieno. acqua calda... Quindi versare la gelatina nella padella e versare acqua fredda... Quando si gonfia, scolare il liquido in eccesso e mettere sul fuoco basso.
2. Aggiungere tutti gli altri ingredienti uno per uno e interrompere con un frullatore fino a che liscio.
3. Dopodiché, togli la padella dal fuoco e versala nello stampo preparato. Dopo il raffreddamento, mettere il piatto in frigorifero per una notte. La cheesecake congelata risulterà tenera e molto gustosa.

Cheesecake a doppio strato

La dieta di Ducan limita alcuni cibi. Tuttavia, per preparare un cioccolato leggero e arioso a colazione dolce di cagliata puoi anche da prodotti approvati. Inoltre, una tale ricetta è adatta anche a coloro che non hanno nemmeno sentito parlare di questo metodo di nutrizione.

Se hai bisogno di cucinare piatto gustoso per ospiti inattesi, questa ricetta tornerà utile. Dopotutto, il processo di cottura non richiede più di 35-40 minuti.

Ingredienti:

• Amido di mais - 60 g;
• Dolcificante - 50 g;
• Cacao senza grassi - 20 g;
• Uovo - 3 pezzi;
• Ricotta senza grassi - 300 g;
• Soda - 0,25 cucchiaini

Preparazione

1. Metti le uova in una ciotola profonda e aggiungi il dolcificante. Mescolare fino a quando la polvere non si sarà sciolta e aggiungere la cagliata. Mescola anche bene. Versare la soda e l'amido nella miscela finita.
2. Versare metà del composto in un contenitore separato, aggiungere il cacao e mescolare. Versare il composto in una teglia. Il secondo strato di pasta viene versato sopra (senza cacao).
3. È necessario cuocere in forno a una temperatura di 170єС per 40 minuti. L'uso della ricotta al posto del formaggio darà al piatto un sapore caratteristico e unico.

Cheesecake alla crusca d'avena Dukan

La ricetta per cuocere la crusca d'avena ha gusto unico che il solito biscotto di pasta frolla non funzionerà. Inoltre, la crusca è molto più sana e meno ricca di calorie.

Ingredienti:

• Crusca - 4 cucchiai;
• Kefir con un contenuto massimo di grassi dell'1% - 100 ml.;
• Cagliata 0-5% - 400 g;
• Dolcificante - 8-10 compresse;
• Uovo di gallina - 3 pezzi;
• Bibita;
• vanillina

La ricetta è per 6 porzioni.

1. Per prima cosa devi cuocere la torta. Per fare ciò, la crusca viene interrotta in farina, kefir, 1 uovo e vengono aggiunte metà delle pastiglie sostitutive dello zucchero. Il composto è ben amalgamato e versato su carta da forno. Il processo di cottura richiede fino a 20 minuti a una temperatura di 190є. Torta Pronta dovrebbe essere asciutto.
2. Dopodiché, passiamo alla parte principale. Mescolare la ricotta grattugiata con kefir, dolcificante, soda, due tuorli e un quarto di cucchiaio di vanillina.
3. Montare gli albumi rimanenti fino a ottenere una schiuma densa e aggiungere gradualmente a massa di cagliata... Versate l'impasto ottenuto sulla tortiera e infornate per 30 minuti a 180°C.

Una cheesecake dietetica cotta correttamente nel microonde, nel forno o nei fornelli avrà un ottimo sapore e una consistenza delicata.

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Una delle regole di base per una corretta alimentazione e perdita di peso è il rifiuto di dolci e pasticcini. È estremamente difficile per chi ha un debole per i dolci resistere a un regime con restrizioni severe e si rompono senza ottenere un risultato. Per escludere una situazione del genere, devi periodicamente concederti deliziosi dessert.

Oggi ci sono molte ricette per fare i dolci in casa che non mettono in pericolo la figura, la cheesecake PP è una di queste. È gustoso, sano e non si trasformerà in centimetri in più in vita e sui lati.

Mance per la padrona di casa

L'idea della cheesecake appartiene al popolo dell'antica Grecia. Oggi, il piatto è riconosciuto come il dolce preferito d'America. Anche la nostra torta di ricotta ha messo rapidamente radici e si è innamorata di persone di tutte le età. I menu dei ristoranti presentano spesso diverse varianti di cheesecake. Come farlo in casa per mantenere la sua consistenza morbida gusto delicato e un aroma favoloso, non tutti lo sanno. torta di ricotta ci riuscirai la prima volta se ne conosci qualcuno segreti culinari e attenersi a semplici raccomandazioni:

• Usa un modulo diviso. Questo è l'unico modo per rimuovere l'intero dolce senza danneggiarlo.
• Stendere la pergamena sul fondo dello stampo, avendo precedentemente ritagliato un elemento della dimensione desiderata.
• Devi scegliere il formaggio "giusto". V ricette tradizionali vengono utilizzate varietà grasse, ad esempio "Philadelphia". Se stai cercando il peso, allora è meglio cucinare con la ricotta. Questo è un formaggio di siero di latte che aiuta a ridurre il contenuto calorico del piatto. La cheesecake alla ricotta è tenera, morbida e succosa.
• Puoi cucinare in forno, multicooker e microonde. Viene riconosciuto il dessert più utile, che viene preparato senza cottura. Puoi anche cucinare a bagnomaria.
• Sbattere l'impasto a bassa velocità (se si usa un frullatore o un mixer), ma è meglio farlo manualmente usando una frusta.
• Puoi cucinare senza gelatina o con l'aggiunta di questo addensante.
• Se cuocete in forno, è importante raffreddare adeguatamente il dolce in modo che non perda altezza e forma. Per fare questo, dopo aver spento il forno, il piatto dovrebbe rimanere per un'altra mezz'ora. Quindi aprire lo sportello e lasciarlo acceso per 10 minuti. Quindi la cagliata viene rimossa, raffreddata a temperatura ambiente e inviata al frigorifero per 3 ore.

Decorare il piatto finito con frutti di bosco, frutta secca, frutta fresca. È meglio non usare marmellata, latte condensato e panna acida. La cheesecake diventerà ottima colazione per tutta la famiglia, anche il dolce può essere servito alla tavola delle feste.

Ricetta e sue varianti

Il processo di preparazione della cheesecake non è complicato. Tuttavia, è importante rispettare una certa sequenza di azioni e non deviare dalla ricetta. Per eliminare gli errori, usa le nostre ricette con la foto qui sotto, dove tutti i processi sono descritti passo dopo passo. La classica ricetta della cheesecake in PP è stata a lungo popolare. Per prepararlo, avrai bisogno di:

• 4 uova;
• 180 gr di formaggio spalmabile;
• 100 grammi di farina d'avena;
• 250 grammi di ricotta a basso contenuto di grassi;
• 100 gr 2% di ricotta;
• lievito e dolcificante.

1. Facciamo una crosta con uova e farina d'avena, la base per il nostro dessert. Macinare i fiocchi in un macinacaffè, inserire 1 uovo, aggiungere il dolcificante e il lievito. Mescoliamo tutto accuratamente e lo mandiamo a cuocere in forno per 15 minuti a una temperatura di 150 gradi.
2. Metti la ricotta, la crema di formaggio e 3 uova in una ciotola del frullatore, batti fino a che liscio.
3. Distribuiamo il composto sulla torta e iniziamo a cuocere per 90 minuti, impostando il regime di temperatura a 100-120 gradi.

100 grammi di cheesecake finita hanno un valore calorico di 182 kcal e contengono anche 13,5 grammi di proteine, 10,2 grammi di carboidrati, 9,8 grammi di grassi.

Con cioccolato

Cheesecake al cioccolato preparato senza cottura. Il piatto piace con il contenuto calorico minimo, ci sono solo 97 kcal per 100 grammi, 16 grammi di proteine, 5 grammi di carboidrati e 2 grammi di grassi. Per preparare questo delizioso dessert avrai bisogno:

• 400 grammi di massa di cagliata magra;
• 100 ml di latte scremato;
• 50 grammi di cacao;
• 20 grammi di miele;
• 15 grammi di gelatina.

1. Mettere a bagno la gelatina in acqua (200 ml) per 30 minuti.
2. L'acqua rimanente deve essere scolata, mettere sul fuoco la gelatina gonfia.
3. Aggiungiamo tutti gli ingredienti: latte, ricotta, miele, cacao. La ricotta deve essere prima grattugiata attraverso un setaccio o sbattuta con un frullatore fino a renderla omogenea.
4. La massa risultante viene versata in uno stampo, lasciata raffreddare e riposta in frigorifero fino a completa solidificazione.

Con frutta

Frutti succosi e aromatici aggiungeranno note uniche e gusto sofisticato al dessert. Puoi cucinare con banana, fragola, pera, pesca. Le cheesecake zucca e arancia sono deliziose. Se non amate le arance o siete allergici agli agrumi, la cheesecake mele e banana è un'ottima soluzione. Contenuto calorico dei pasti da 100 g 117 kcal, carboidrati 20 g, proteine ​​8 g, grassi 1 g. Gli ingredienti principali del piatto sono:

• 200 grammi di pane integrale;
• 50 grammi di uvetta e albicocche secche;
• 1 cucchiaino miele;
• 300 gr di ricotta;
• 200 g di banane;
• 100 grammi di latte;
• 150 grammi di mela;
• 15 grammi di gelatina;
• cannella a piacere.

1. Inizialmente, facciamo una torta. Tagliare il pane a cubetti e asciugarli in forno. Mettere i crostini in una ciotola del frullatore, aggiungere la frutta secca e frullare. Aggiungere il miele al composto e mescolare accuratamente. Stendiamo l'impasto in uno stampo.
2. Puliamo una mela e una banana, tagliamo ad anelli e mettiamo su una base.
3. Immergere la gelatina, lasciarla fermentare e scaldare sul fuoco.
4. Mescolare la ricotta, il latte, la cannella e la seconda banana in massa omogenea, aggiungi la gelatina leggermente raffreddata.
5. Versare il composto ottenuto sulla base e mandarlo a congelare in frigorifero per una notte.

Un'altra versione della cheesecake, chiamata New York, guarda questo video:

Per non danneggiare la tua figura, mangia dessert dietetico di mattina. Cheesecake e un bicchiere di tisana è un'ottima idea. Cucinare e trattare con piacere! Buon appetito!