Die Kälte ist gekommen, aber das bedeutet nicht, dass es Zeit ist leckere Vitamine beendet. Aber was ist mit allen Lieblingsgenuss- Solar-Kaki? Das ist nicht nur lecker, sondern auch ein unglaublicher Vorrat an nützlichen Vitaminen und Mineralstoffen. Lassen Sie uns den Moment nicht verpassen und bereiten Sie verschiedene appetitliche, gesunde Mahlzeiten die mit ihrer Schönheit nicht nur den Magen, sondern auch das Auge erfreuen.

Kopfsalat im Herbst Boom

Sehr originell u leckerer Salat mit Kaki und vielen weiteren nützlichen Zutaten. Salad Autumn Boom gefällt mit seiner Schönheit, Helligkeit und Originalität und wird auch festlich gut aussehen Neujahrstisch. Und vor allem - es ist lecker und gesund. Lass es uns kochen!

Zutaten:

• Persimone - 1 Stück;
• apfel - 0,5 Stück;
• Zwiebeln süßer Sorten - 1 Stück;
• Putenfilet - 300 Gramm;
• geschälte Walnüsse - 30 Gramm;
• Hartkäse - 50-70 Gramm;
• Granatapfelkerne - 1 Esslöffel;
• Pflanzenfett- 4 Esslöffel;
• Zitronensaft - 2 Esslöffel;
• Honig - 1 Teelöffel;
• Dijon-Senf - 1 Teelöffel;
• salz - 0,3 Teelöffel;
• pfeffer, Gewürze, Kräuter - nach Geschmack;
• Salat, Petersilie, Dill - optional.

Salat Herbstboom. Rezept Schritt für Schritt

1. Früchte waschen und in Scheiben, Zwiebeln in Ringe schneiden.
2. Das Putenfilet im Voraus zubereiten: salzen, mit Gewürzen würzen, in Folie wickeln und 15-20 Minuten bei einer Temperatur von 180-200 Grad im Ofen backen.
3. Das Fleisch in Scheiben schneiden, den Käse auf einer feinen Reibe reiben.
4. Bereiten Sie die Sauce zu: Mischen Sie Pflanzenöl, Honig, Senf, Zitronensaft, fügen Sie Salz und gemahlenen Pfeffer hinzu.
5. Putenfilet, Kaki, Äpfel, Zwiebeln auf einen Teller geben, Salat und Gemüse dazugeben, mit Nüssen und Granatapfelkernen, geriebenem Käse bestreuen und über die Sauce gießen.

Salat Herbstboom ist fertig! Du kannst dich bewerben. Es ist eine so frische, leichte, sehr harmonische Kombination aus Frucht-, Truthahn- und Dressingaromen geworden - Sie werden sich die Finger lecken! Und wie viele Vorteile es hat!

Festlich Schweinelende

Dies ist ein erstaunliches Rezept Festliches Fleisch. Das Gericht erweist sich als sehr bunt, lecker, Kaki wirkt sehr interessant würziger Geschmack wer bewundert. Ich koche Schweinelende mit Persimone, und Sie können andere Teile des Schweinekadavers verwenden, wenn Sie möchten.

Zutaten:

• Schweinelende - 800 Gramm;
• Persimone - 1 Stück;
• zwiebeln - 0,5 Stück;
• Pflanzenöl - 1-2 Esslöffel;
• salz - 0,5 Teelöffel;
• Honig - 1 Teelöffel;
• Senf - 1 Teelöffel;
• Pfeffer, Gewürze (Paprika, Thymian, Rosmarin, getrocknetes Basilikum, Zimt) - nach Geschmack.

Festliche Schweinelende. Rezept Schritt für Schritt

1. Fleisch waschen, mit einem Handtuch abtrocknen, anbraten großes Feuer bis eine knusprige Kruste entsteht.
2. Schneiden Sie das Fleisch in einem Abstand von 2-3 cm ein, ohne es ganz durchzuschneiden.
3. Die Zwiebel schälen und in Ringe schneiden, Kaki - in Scheiben schneiden.
4. Legen Sie ein Stück Zwiebel und Kaki in jeden Schnitt.
5. Honig, Senf, Pflanzenöl mischen.
6. Soße gleichmäßig über das Fleisch gießen, mit Gewürzen bestreuen, in Folie einwickeln.
7. Im Ofen bei 200 Grad 30-40 Minuten backen.
8. Öffnen Sie dann die Folie und halten Sie sie etwa 10-15 Minuten lang, um das Fleisch zu bräunen.

Alles! Festlicher Schweinelende ist fertig! Es bleibt nur zu unterbreiten. Obwohl es sich bei der Lende um einen eher trockenen Teil des Schweins handelt, erweist sich das Fleisch als sehr zart und saftig.

Sonnige Käsekuchen mit Persimone

Ich liebe ein leichtes, gesundes Frühstück, das Energie spendet und positiv sättigt. Käsekuchen sind eines meiner typischen Morgengerichte, aber da wir Saison haben, werden sie köstlich sein leckere Käsekuchen mit Persimone.

Zutaten:

• Hüttenkäse - 400 Gramm;
• Persimone - 1 Stück;
• Zucker - 1 Esslöffel;
• Grieß - 2 Esslöffel;
• mehl - 1-2 Esslöffel;
• Ei - 1 Stück;
• Salz - eine Prise;
• Pflanzenöl zum Braten.

Sonnige Käsekuchen mit Persimone. Rezept Schritt für Schritt

1. Kaki putzen und einschneiden kleine Würfel. Nehmen Sie keine überreife, sondern eine dichtere Frucht.
2. Hüttenkäse gut durchkneten, Zucker, Salz, Ei, Grieß dazugeben und gut durchkneten.
3. Wir kombinieren Hüttenkäse und Kaki, mischen und 30 Minuten ziehen lassen, damit der Grieß anschwillt. Wenn der Teig am Ende wässrig wird, dann fügen Sie etwas Mehl hinzu, aber verstopfen Sie den Teig nicht zu sehr damit.
4. Zu Kugeln rollen, in Mehl wälzen, Kuchen daraus formen und auf beiden Seiten braten.

Es ist so einfach und schnell zu kochen gesundes Frühstück oder ein Imbiss. Käsekuchen mit Persimone sind zart, mit duftenden Fruchtstücken.

Luxuriöses Dessert mit Persimone

Ö! Dieses luxuriöse Kaki-Dessert kann Sie vor Vergnügen verrückt machen. Erstaunliche Nussbasis, die zarteste cremiges Soufflé und helles Kaki-Gelee ergeben eine reizvolle Komposition.

Zutaten:

• mehl - 1 Tasse;
• Zucker - 3 Esslöffel;
• Öl - 50 Gramm;
• alle Nüsse - 350 Gramm;
• Backpulver für Teig - 1 Packung;
• Kakifrüchte - 3 Stück.

Für das Soufflé:

• Sahne - 500 Gramm;
• eier - 4 Stück;
• Kakifrüchte - 1 Stück;
• mehl - 1 Esslöffel ohne Deckel;
• gelatine - 1-2 Esslöffel.

Obere Geleeschicht:

• Kakifrüchte - 2 Stück;
• Kristallzucker - 4 Esslöffel;
• gekochtes Wasser - 0,5 Tassen;
• gelatine - 1 Esslöffel.

Luxuriöses Dessert mit Persimone. Rezept Schritt für Schritt

1. Nüsse mit einem Mixer oder Nudelholz mahlen.
2. Mehl mit Backpulver mischen, Nüsse hinzufügen, weiche Butter- Mürbeteig kneten.
3. Wenn die Kaki hart ist, wird sie zuerst mit kochendem Wasser übergossen und dann geschält. Wenn die Kaki reif ist, muss die Haut nicht geschält werden, sie ist ziemlich weich.
4. Die Kaki in Stücke schneiden und mit einem Mixer pürieren.
5. Zum Teig geben und gut vermischen. Den Teig nicht stark bemehlen.
6. In eine gefettete Auflaufform füllen Pergamentpapier, hohe Seiten machen (ca. 5 cm). Es ist besser, eine abnehmbare Form zu verwenden - es ist bequemer, den Kuchen herauszunehmen.
7. Im Ofen bei 200 Grad 25-30 Minuten backen. Herausnehmen und abkühlen lassen.
8. Bereiten Sie das Soufflé zu: Nehmen Sie die Eier, trennen Sie das Eigelb und mahlen Sie es mit Zucker.
9. Gießen Sie vorher Gelatine mit Wasser, um sie in einem Wasserbad zu quellen und zu schmelzen.
10. Wir mahlen die Persimone auch mit einem Mixer zu einem Püree.
11. Wir stellen die Sahne auf ein kleines Feuer und bringen sie unter ständigem Rühren zum Kochen und entfernen sie sofort
12. Gelatine und Kakipüree zum Eigelb geben, Mehl gut durchkneten, mit Rahm verrühren. Wir stellen den Herd auf und schlagen ständig mit einem Schneebesen, bis die Masse zu verdicken beginnt, aber nicht zum Kochen bringen.
13. Die Sahne vom Herd nehmen und in den gebackenen Kuchen in der Form gießen. Wir achten darauf, dass noch Seiten für die nächste Schicht vorhanden sind.
14. Wir legen es zum Abkühlen an einen kühlen Ort und stellen es dann für 30-60 Minuten in den Kühlschrank, bis es aushärtet.
15. Gelee zubereiten: Zucker in Wasser auflösen, Kaki zu Püree mahlen, mischen.
16. Gelatine wird mit Wasser vorgefüllt und im Wasserbad geschmolzen.
17. Wir mischen Gelatine mit Kartoffelpüree und gießen alles über die gefrorene Sahne im Dessert.
18. 1-2 Stunden in den Kühlschrank stellen, bis sie vollständig fest geworden ist.

Unser luxuriöses Kaki-Dessert ist fertig! Es stellte sich als unglaublich zart, leicht und duftend heraus - es schmilzt in Ihrem Mund. so was einfaches Rezept aber der Nachtisch ist besser als viele Kuchen

Vitamin-Kaki-Bananen-Smoothie

Für die Gesundheit, gut aussehend und Wohlbefinden, Energie und Lebhaftigkeit für den ganzen Tag. Ich möchte einen Vitamin-Smoothie aus Kaki und Banane anbieten. Das ist auch tolle Möglichkeit Hunger zu stillen. Sehr schnell und einfach zuzubereiten!

Zutaten:

• Persimone - 1 Stück;
• Banane - 1 Stück;
• Naturjoghurt - 100-150 Gramm.

Vitamin-Smoothie aus Kaki und Banane. Rezept Schritt für Schritt

1. Nimm eine reife Kaki. Wenn es sehr hart ist, dann gießen Sie kochendes Wasser darüber und schälen Sie es.
2. Banane und Kaki mit einem Mixer pürieren, bis sie püriert sind.
3. Joghurt zugeben und nochmals gut schlagen.

Alles ist fertig! Vitamin-Smoothie aus Kaki und Banane links in ein Glas gießen, mit Früchten garnieren und den leckeren Geschmack genießen.

Desserts mit den einfachsten und exotischsten Zutaten werden nicht nur von Kindern und eingefleischten Naschkatzen geliebt. Sie werden mit großer Freude von denen genossen, die ihrer Figur folgen und den Kaloriengehalt in einem bestimmten Produkt kontrollieren, das Teil von Dessertgerichten ist.

Früchte und Beeren sind in Desserts sehr beliebt, unter denen Sie oft die orientalische Schönheit Kaki treffen.

Persimone-Desserts verleihen dem Gericht ein einzigartiges und exquisiter Geschmack. Die Inhaltsstoffe dieser Winterfrucht machen das Dessert nicht nur nahrhaft, sondern auch sehr gesund. Berühmte Restaurants sehen es als ihre Pflicht an, diese Delikatesse auf der Dessertkarte zu haben.

Wir bieten die gängigsten Kaki-Dessert-Rezepte an, die alle Liebhaber dieser sonnigen Beere ansprechen werden.

Nachtisch mit Persimone und Banane

Verbindung: 1 Banane, 4 Kakis, 1 TL. Zitronensaft, etwas Zimt (optional).
Kochmethode: Die Banane schälen, in Kreise schneiden und im Gefrierschrank einfrieren. Kaki aufschneiden, Haut und Kerne entfernen. In einem Mixer Banane, Kaki, Zitronensaft und Zimt. Auf Servierschalen verteilen und dekorieren. Kalt servieren.

Schokoladendessert mit Persimone

Verbindung: 1 Persimone, 12 frische Minzblätter, 1 Zitrone, 2 EL. Zucker, 100 g Schokolade.
Kochmethode: Minze, geschälte Kaki, Zucker in einem Mixer schlagen. Ausgepressten Zitronensaft zugeben.
Die Schokolade in einem Wasserbad schmelzen. Alles mischen. Gekühlt servieren.

Quarkcreme mit Kaki

Verbindung: fettarmer Hüttenkäse- 400 gr, Kaki - 3 Stk.
Kochmethode: Weiche und saftige Kakis werden geschält, entsteint. In einem Mixer die Kaki mit Hüttenkäse glatt schlagen.
Dessertrosetten hineinstecken, mit Schokolade bestreuen. Wer mag, kann mit Sahne garnieren.

Panna Kota mit Nüssen und Kaki

Verbindung: Milch - 250 g, Sahne (33%) - 250 ml, Gelatine - 5 Packungen mit je 15 g, Kaki - 4 Stück, Walnüsse - 100 g, Zucker - 100 g, 2 EL. Wasser.
Kochmethode: Milch, Sahne, Zucker in einen Topf mit dickem Boden geben, eine halbe Vanillestange hineingeben. Anzünden, sobald die Mischung zu kochen beginnt, sofort vom Herd nehmen. Kaki schälen, Kerne entfernen. Bereiten Sie mit einem Mixer Püree aus weichen und saftigen Kakis zu. Gelatine in die Milch geben und umrühren. Fügen Sie die resultierende Mischung dem Kaki-Püree hinzu und schlagen Sie. In Schälchen füllen und 8 Stunden kühl stellen.
Um Karamellplatten zuzubereiten, müssen Sie hacken Walnüsse, 100 g Zucker mit Wasser bei schwacher Hitze auflösen, sobald der Zucker zu karamellisieren beginnt, Nüsse hinzufügen, die entstandene Masse auf Pergament gießen und abkühlen lassen.
Panna Cat mit Karamellscheiben und Minzblättern garniert servieren.

Dessert mit Persimone und Haferflocken

Verbindung: Kaki - 2 Stück, Fettcreme - 200 ml, Honig - 1 TL, brauner Zucker - 2 TL, Mandelflocken - 2 EL, Haferflocken- 3 Esslöffel, eine Prise Salz.
Kochmethode:
Pulver: Haferflocken und Mandelflocken, Salz, 1,5 Esslöffel Zucker in eine Pfanne geben. Fünf Minuten erhitzen, bis der Zucker karamellisiert. Abkühlen.
Kaki von Haut und Kernen schälen, hacken, in hohe Gläser füllen, mit einem halben Esslöffel Zucker bestreuen. Für Erwachsene können Sie etwas Cognac oder Likör hinzufügen. Die gekühlte Sahne mit flüssigem Honig schlagen, bis stabile Spitzen entstehen. Die Sahne auf die Persimone geben. Die Oberseite mit Streuseln bestreuen und 2 Stunden kühl stellen.

Eis aus Persimone

Verbindung: 800 g Kaki, 2 Tassen Sahne, 300 ml Milch, 50 g Zucker, Vanille.
Kochmethode: Kaki schälen, glatt pürieren (die Hälfte für die Sauce zurückbehalten).
Sahne in einem Topf schlagen, Milch, Zucker und Honig hinzufügen und weiter schlagen. Püree und Mischung mischen. Ins Gefrierfach stellen. 6 mal alle halbe Stunde schütteln.
Tipp: Wenn Sie möchten Marmoreffekt, die Sahne-Milch-Mischung getrennt vom Püree einfrieren.
Legen Sie den Boden und die Wände einer 15 * 20 cm großen Form mit Pergament so, dass das Papier 2 cm höher ist als die Wände der Form. Halbfestes Eis hacken, mit einem Mixer schlagen oder in einer Küchenmaschine zerkleinern. Die Hälfte der Eiscreme in die vorbereitete Pfanne gießen, 60 ml Kaki-Püree hinzufügen, leicht mischen, um einen marmorierten Effekt zu erzielen. Gießen Sie die restliche Eiscreme hinein und wiederholen Sie den Vorgang mit 60 ml Kaki-Püree. Abdecken und einfrieren, bis es fest ist.

Persimone von Der Gehalt an nützlichen Spurenelementen übertrifft sogar eine solche Vitaminfrucht wie Äpfel. Es enthält Kalium, Calcium, Magnesium, Phosphor, Eisen sowie die Vitamine A, C, P, Pektin, Tannin, Glucose und Fructose, die das Immunsystem stärken, die Verdauung verbessern,beruhigen das Nervensystem und steigern die Leistungsfähigkeit.Es kann nicht nur roh gegessen, sondern auch zu vielen Gerichten hinzugefügt werden. Desserts sind damit besonders lecker. Wir empfehlen Ihnen, einige Originalrezepte zu verwenden.

Obstsalat mit Persimone

Das einfachste und vitaminreichste Dessert - Obstsalat. Nur wenige Zutaten – und fertig ist ein gesunder Salat!

Zutaten: Apfel - 3 Stk., Kaki - 2 Stk., Walnüsse - eine Handvoll, Grapefruit - ½ Stk., Rucola - 50 g, Granatapfelkerne - eine Handvoll, Joghurt - 2 EL.

Kochmethode: Die Äpfel halbieren, das Kerngehäuse entfernen und fein hacken. Die Kaki schälen und ebenfalls fein hacken. Teilen Sie die Grapefruit in Scheiben. Kerne Walnüsse ein wenig braten und in einem Mixer mahlen. Rucola mit den Händen zerreißen, alle Produkte auslegen, mit Granatapfelkernen bestreuen, den Salat mischen und mit Kefir würzen.

Persimone und Schokoladendessert

Schokoladenliebhaber werden ein so einfaches und helles Dessert zu schätzen wissen.

Zutaten: Schokolade - 200 g, Wasser - 150 ml, Zucker - 30 g, Cognac - 10 ml, Sahne - 300 ml, Kaki - 1 Stück, Minze.

Kochmethode: Die Schokolade in einem Wasserbad schmelzen. Fügen Sie Wasser, Cognac und Zucker hinzu. Die Masse umrühren und mit 100 ml Sahne aufgießen. Rühren und kochen für 5 Minuten zu bekommen Dicke Creme. In Schälchen füllen und 1 Stunde kühl stellen. Die restliche Sahne schlagen und darüber verteilen Schokocreme. Schälen Sie die Kaki von der Schale und den Kernen. Dann in Würfel schneiden, in einen Mixer geben und in einem Mixer pürieren, bis ein Püree entsteht. Das Kaki-Püree darauf verteilen. Die Sahne für weitere 30 Minuten in den Kühlschrank stellen. Vor dem Servieren mit Minzblättern garnieren.

Persimone und Bananendessert

Eine einfache und nahrhafte Leckerei zuzubereiten ist einfach!

Zutaten: Banane - 2 Stk., Persimone - 3 Stk., Zitronensaft - 1 TL, Zimt - eine Prise, Muskatnuss - eine Prise Mandeln - 50 g.

Kochmethode: Die Kaki schälen, entkernen, in Würfel schneiden und in einen Mixer geben. Banane schälen, schneiden und zur Kaki geben. Rühren und Zimt, Muskatnuss, Mandeln hinzufügen. Dann den Zitronensaft zugießen. Alle Zutaten untermischen homogene Masse. In Gläser füllen und mit Mandeln garnieren.

Quarkkuchen mit Persimone

Persimone passt gut zu Hüttenkäse. Sie machen einen köstlichen und duftenden Kuchen.

Zutaten: Mehl - 450 g, Butter- 250 g, Zucker - 10 EL, Ei - 5 Stück, Backpulver - 10 g, Salz - 1/2 TL, Hüttenkäse - 700 g, Sauerrahm - 2 EL. l., Kaki - 2 Stk., Grieß, Puderzucker.

Kochmethode: 400 g Mehl sieben. Fügen Sie 6 EL hinzu. Zucker, Salz, Backpulver und Butterstücke. Die Mehlmischung mit der Butter mit den Händen verreiben. 2 Eier nacheinander dazugeben, einen elastischen Teig kneten und 30 Minuten kühl stellen. Für die Füllung in einem Mixer die restlichen Eier, Zucker, Mehl, Sauerrahm und Quark mischen. Kaki entkernen und in dünne Scheiben schneiden. Eine Auflaufform mit Butter einfetten und mit etwas Grieß bestreuen. Verteilen Sie den gekühlten Teig gleichmäßig auf dem Boden der Form und machen Sie niedrige Seiten. 2/3 der Quarkmasse auf dem Teig verteilen und vorsichtig glatt streichen. Kakischeiben darauf anrichten. Fügen Sie den Rest hinzu Quarkmasse und wieder nivellieren. Im auf 180 Grad vorgeheizten Backofen etwa 40 Minuten backen. Fertige Torte streuen Puderzucker.

Persimone in Sauerrahmsauce gebacken

Dieses köstliche Dessert wird Ihre Freunde und Familie begeistern.

Zutaten: Kaki - 6 Stk., Zucker - 250 g, Zitrone - 1 Stk., Ei - 2 Stk., Mehl - 2 Esslöffel, Sauerrahm - 1 Tasse, Puderzucker - 1 Esslöffel, Vanillin - 1 Prise.

Kochmethode: Füllen Sie die Kaki mit Wasser, so dass es die Frucht vollständig bedeckt. 200 g Zucker, Schale und Zitronensaft dazugeben. Aufsetzen starkes Feuer und zum Kochen bringen. Dann vom Herd nehmen, abdecken und 30 Minuten ruhen lassen. Nimm die Kaki heraus, schäle sie von der Haut und entferne die Kerne. Die Eier mit dem restlichen Zucker verquirlen, mit Mehl und Sauerrahm mischen. Kaki in eine Auflaufform geben, gießen Saure-Sahne-Sauce. Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad 20 Minuten backen. Mit Puderzucker und Vanille bestreut servieren.

Guten Appetit!

Für Kaki-Liebhaber ist die lang ersehnte Zeit gekommen! Diese süße exotische Beere wird normalerweise in gegessen frisch und getrennt, und der Grund liegt darin, dass nur wenige wissen, welche wunderbaren Gerichte sich daraus zubereiten lassen! Beginnen Sie mit leichten Kaki-Desserts – sie sind nicht nur lecker, sondern auch äußerst gesund. Obwohl Orangenfrüchte sehr süß sind, ist ihr Kaloriengehalt gering. Kakis machen köstliche Puddings, Gelees, Mousses. Es passt gut zu Schlagsahne, Joghurt, Sauerrahm und Eis.

Panna Cotta mit Karamell-Kaki und Granatapfel

ZUTATEN

Sahne (35%) - 150 ml

Milch - 150 ml

Nelke (Knospen) - 3 Stk

Zimt - 1 Prise

Vanilleessenz - 3 Tropfen

Rohrzucker - 3 EL.

Gelatine - 1 TL

Wasser - 3 Esslöffel

Persimone - 1 Stck.

Granatapfel - 1 Handvoll

WIE MAN KOCHT

1. Gelatine zum Aufquellen in Wasser einweichen und 10 Minuten ruhen lassen.

2. In einem kleinen Topf Sahne mit Milch verrühren, Nelken, Zimt, Vanille Essenz und 2 EL. Rohrzucker. Machen Sie ein langsames Feuer und bringen Sie es zum Kochen. Vom Herd nehmen und mit einem Deckel abdecken, 10 Minuten ruhen lassen!

3. Unsere cremige Mischung abseihen und die gequollene Gelatine hinzufügen. Gut umrühren, um die Gelatine aufzulösen, und erneut abseihen. In Servierformen oder Gläser füllen, 1 Stunde zum Erstarren in den Kühlschrank stellen.

4. Wir putzen die Kaki und schneiden sie in Würfel. Mit 1 EL bestreuen. Rohrzucker und ein langsames Feuer anzünden. 5-7 Minuten köcheln lassen, gelegentlich umrühren. Abkühlen.

5. Wir nehmen die gefrorene cremige Schicht heraus und legen die gekühlte Kaki aus. Mit Granatapfelkernen bestreuen und servieren.

Schichtdessert mit Haselnussnougat

ZUTATEN

Süßer Kinderkäse - 100 gr

Sahne (35%) - 100 ml

Haselnüsse - 80 Gramm

Butter - 1 TL

Rohrzucker - 1 EL.

Persimone - 1 Stck.

Geriebene Muskatnuss - 1 Prise

Gemahlener Zimt - 1 Prise

WIE MAN KOCHT

1. Haselnüsse grob hacken und in einer trockenen Pfanne anbraten. Butter, Rohrzucker und 1 El. Wasser. Der Zucker sollte karamellisieren. Nüsse darauf verteilen Backpapier und aushärten lassen.

2. Babykäse mit Sahne mischen und mit einem Stabmixer gut schlagen.

3. Wir putzen die Kaki und schneiden sie in kleine Stücke. Fügen Sie eine Prise Zimt hinzu und Muskatnuss. Mit einer Gabel gut vermischen.

4. In portionierten Gläsern (Gläsern) Quarkmasse und Kaki schichtweise auslegen. Die letzte Schicht sollte der Quark sein. Wir schicken es für 20 Minuten zum Aushärten in den Kühlschrank.

5. Vor dem Servieren das Haselnuss-Nougat-Dessert bestreuen und mit Minzblättern dekorieren.

Orangen Vergnügen

ZUTATEN

Orange

WIE MAN KOCHT

Schlagen Sie 1 Kaki in einem Mixer mit 1 Banane. 1 Orange hinzufügen. Nochmals gut durchschlagen. Teilen Sie das Dessert in Milchkännchen. Kühl stellen und genießen.

Fruchtdessert "Schlankheit"

ZUTATEN

Kleie - 4 EL. l.

Kaki-1 Stück

1 Joghurt

Honig - 2 EL. l.

Trauben - nach Geschmack

WIE MAN KOCHT

Kaki und Kiwi in kleine Stücke schneiden.

Kleie mit Kaki mischen, Honig hinzufügen, alles vorsichtig mischen.

Legen Sie am Boden der Tassen (Schüsseln, Gläser) Kiwistücke und dann Kaki mit knuspriger Kleie aus.

Mit Joghurt toppen.

Dekorieren Sie das Dessert mit Weintrauben, einem Stück Kiwi und nach Belieben Marmelade.

Guten Appetit!

Soufflékuchen mit Kaki und Aprikosenmarmelade Darbo „Orange Clouds“

ZUTATEN

1 große reife Kaki

100 m frisch gepresster Orangensaft

1 EL Aprikosenmarmelade Darbo

5 g Gelatine

Zur Dekoration:

Konfitüre Darbo, mint

WIE MAN KOCHT

Gelatine in Orangensaft einweichen, bis sie prall ist.

Schälen Sie die Kaki von der Hautfolie und entfernen Sie die Kerne. Das Fruchtfleisch in eine Mixerschüssel geben, Konfitüre hinzufügen, glatt pürieren.

Gelatine im Wasserbad auflösen, bis sie vollständig aufgelöst ist, zum Kaki-Püree geben, mischen.

Schlagen Sie die Masse, bis das Volumen bei hoher Geschwindigkeit des Mixers um das 2-3-fache zunimmt.

In Formen gießen, mehrere Stunden in den Kühlschrank stellen, bis sie fest geworden sind.

Die fertigen Kuchen aus den Formen lösen, mit Konfitüre und Minze dekorieren.

Pannacotta ai loti

ZUTATEN

Milch - 250 g

Sahne (33%) - 250 g

Gelatine (in Platten) - 5 Stk

Rohrzucker Mistral - 50 g

Persimone (weich, klein) - 4 Stück

Walnüsse (für Karamellplatten) - 100 g

Rohrzucker Mistral (für Karamellplatten) - 100 g

Wasser (für Karamellplatten) - 2 EL. l.

WIE MAN KOCHT

1. Im Allgemeinen ist das Rezept sehr einfach, der einzige Nachteil ist, dass Sie warten müssen, bis es einfriert, sonst sollte alles wie am Schnürchen laufen!

Wir brauchen Gelatine in Platten, aber wenn Sie diese nicht haben, verzweifeln Sie nicht, nehmen Sie den üblichen Weg. Paketanweisungen.

5 Teller 10-15 Minuten in kaltem Wasser einweichen.

2. Für dieses Rezept benötigen wir Mistral braunen Zucker.

3. Milch, Sahne, Zucker und die Hälfte der Vanillestange in einen Topf mit schwerem Boden geben.

Stellen Sie den Topf auf das Feuer, sobald die Mischung zu kochen beginnt, nehmen Sie sie sofort vom Herd.

4. In der Zwischenzeit die Kaki waschen, wir brauchen eine sehr reife, weiche.

5, Pürieren Sie es mit einem Mixer.

6.Entfernen Sie nun die Vanillestange aus der Milchmischung.

Gelatine ausdrücken und zur Milchmischung geben, gut mischen, damit sich die Gelatine auflöst.

Gießen Sie dann die resultierende Mischung in das Kaki-Fruchtfleisch und schlagen Sie mit einem Mixer.

In Schalen gießen und 8 Stunden in den Kühlschrank stellen.

7. Jetzt bereiten wir Karamellplatten vor.

Dazu brauchen wir Walnüsse, die gehackt werden müssen.

8. Lösen Sie 100 g Zucker mit Wasser in einem Topf mit dickem Boden bei schwacher Hitze auf, sobald der Zucker zu karamellisieren beginnt, fügen Sie Nüsse hinzu, gießen Sie die resultierende Masse auf Pergament und kühlen Sie ab.

9. Panna Cotta mit Karamellscheiben und Minzblättern garniert servieren. Guten Appetit!!!

Dessert aus Avocado, Kaki und Hüttenkäse.

ZUTATEN

1 Avocado

körniger Hüttenkäse

saure Sahne ist nicht fettig

Zuckerpulver

WIE MAN KOCHT

Ich habe lange ein solches Rezept gemacht, aber ich habe keine Avocado verwendet, ich habe hier ein solches Rezept gesehen und beschlossen, es mit meinem zu kombinieren

Hüttenkäse gemischt mit Sauerrahm und Zucker nach Geschmack

Mahlen Sie das Avocado-Fruchtfleisch mit einem Mixer mit Zuckerpulver und 2 EL. Sauerrahm

reinigen Sie die Kaki und mahlen Sie sie mit einem Mixer

in Schichten stapeln: Hüttenkäse, Avocadocreme, Hüttenkäse, Kaki

sehr schnelles, delikates und gesundes Dessert

gut gekühlt servieren

Fruchtdessert.

ZUTATEN

1 Schachtel Marshmallows

Bananen -2 Stk.

Birne - 1 Stck.

Persimone - 1 Stck.

Kiwi - 3 Stk.

gefrorene Erdbeeren - ein paar zum Garnieren

1 Packung Dr. Creme Oetker (fünf Minuten)

Milch für Sahne (Menge steht auf der Packung)

50gr Sahne

ein wenig Pflaume. Öle für Sahne

Kokosflocken zum Bestäuben

1. Also, fangen wir an ... Wir öffnen den Kühlschrank und sehen, welche Art von Obst wir hier ausgraben müssen, sowie Milch, Sahne, Pflaumen. Butter.


2. Ich habe 1 Packung Dr. Creme genommen. Oetker (fünf Minuten) Die Sahne kochen, wie auf der Packung angegeben, ich habe 50 g Sahne in die Milch gegeben

3. Sie können ohne Öl kochen, aber ich mag es mit Pflaumen. Öl, die Creme ist sehr sanft und der Geschmack von Öl ist nicht zu spüren ...

4. Die Sahne ist fertig, wir schneiden die Früchte ... Legen Sie die geschnittenen Marshmallow-Scheiben auf die Schüssel.

5. Auf Marshmallows - Scheiben einer Obstsorte (ich habe 1 Schicht Bananenfrüchte) Legen Sie die Reihenfolge der Früchte nach Belieben an ...

6. Mit Sahne schmieren ... eine Schicht Marshmallows auslegen

7. Die nächste Schicht sind Scheiben einer anderen Obstsorte - Kiwi, wiederum mit Sahne eingefettet. Marshmallow-Schicht ...

8. Dann legen wir die Kaki aus ...

9. mit Sahne einfetten ... und die letzte Schicht Marshmallows verteilen ...

10. und zum Schluss - die Birnenscheiben auf dem Marshmallow auslegen

11. Wir bestreichen den gesamten Mini-Kuchen mit der restlichen Creme, dekorieren mit den Resten von Obst ... Die Creme kann alles sein, was Sie selbst kreieren, Hauptsache mit Früchten kombinieren.

12. mit "Schnee" bestreuen, d.h. Kokosnussflocken. Das ist alles! Es kocht sehr schnell, die Anzahl der Schichten von Früchten und Marshmallows liegt in Ihrem Ermessen. Wiederholen Sie die Schichten und ersetzen Sie die Früchte, bis die Marshmallows aufgebraucht sind. Phantasieren!

13. Und diese Schönheit muss in den Kühlschrank gestellt werden, und das Dessert muss mindestens zwei Stunden aufbewahrt werden. Und möge Glück zu dir kommen!

Persimone mit Sahne


ZUTATEN

Sehr reife Kaki - 1 Stck.

Sahne (10%) - 50 ml.

Zucker - 2 TL

WIE MAN KOCHT

Entfernen Sie die Haut von der Kaki und entfernen Sie die Samen (falls vorhanden).

Kakifruchtfleisch, Sahne und Zucker in einem Mixer 10-15 Sekunden schlagen!

Top mit Schokoladenstückchen (wenn Sie möchten).

Kaki-Gelee "Neujahr"

ZUTATEN

- 2 Kakifrüchte

- 2 EL. Honig

- 20 gr. Gelatine

- 100 ml gekochtes Wasser

WIE MAN KOCHT

Gelatine in warmem Wasser einweichen, umrühren, bis sie vollständig aufgelöst ist. Die Kaki schälen, die Kerne entfernen, hacken (ich habe es in einem Mixer gemacht, aber eigentlich kann man es einfach in kleine Stücke schneiden, also werde ich es beim nächsten Mal versuchen)

Linienschüsseln (Schüsseln) Frischhaltefolie sodass die Kanten nach unten hängen.

In einem Topf das Kaki-Fruchtfleisch mit Gelatine und Honig mischen (wenn der Honig gezuckert ist, in einem Wasserbad erhitzen), erhitzen, bis sich die Gelatine vollständig aufgelöst hat.

Gießen Sie die Mischung in die vorbereiteten Schalen, heben Sie die Ränder der Folie an und drehen Sie sie so, dass Sie Kugeln erhalten. 2 Stunden im Kühlschrank kühlen.

Vor dem Servieren das Gelee von der Folie befreien.