Krabbensalate haben vor relativ kurzer Zeit an Popularität gewonnen, haben aber fast sofort in vielen Familien Wurzeln geschlagen. Sie basieren auf Krabbenstäbchen: ein originelles Produkt mit einem besonderen Geschmack und einem ziemlich attraktiven Aussehen. In welchen Kombinationen werden sie nicht verwendet! Einer der beliebtesten ist der Krabbenstäbchensalat mit Reis.

Das Rezept für diesen Salat hat mehrere Variationen: Einige Zutaten werden hinzugefügt, andere werden entfernt. Das Ergebnis ist etwas mehr herzhaftes Gericht dann mit einem reicheren Geschmack. Krabbenstäbchen, Reis und vielleicht Mayonnaise bleiben unverändert.

Wie kocht man Reis richtig?

Wenn Ihr Salatrezept Reis enthält, ist es am wichtigsten, diese bestimmte Zutat zu kochen. Wenn das Müsli nicht gekocht ist, wird es hart und sogar zäh. Wenn Sie es verdauen, wird es zusammenkleben. Perfekte Konsistenz Ist, wenn der gekochte Reis leicht krümelig ist. Um es einfach so zu machen, sollte Reis im Verhältnis 1: 3 mit Wasser gegossen werden (für 1 Glas Müsli gibt es 3 Gläser Wasser), nach dem Kochen leicht salzen, abdecken, Hitze auf mittlere Stufe reduzieren. Reis sollte regelmäßig umgerührt werden, und wenn nur noch sehr wenig Wasser übrig ist, abstellen und erneut kräftig umrühren. Für diese Kochmethode ist es besser, einen Schmortopf mit dickem Boden zu verwenden - dies vermeidet ein Ankleben und Ankleben des Produkts.

Reis wird jedoch am besten in speziellen Küchengeräten gewonnen: einem Wasserbad (mit einer Schüssel für Reis), einem Slow Cooker oder einem Reiskocher. Die Anleitung gibt ein Rezept für ein bestimmtes Gerät an, mit dem Sie in diesem bestimmten Gerät Reis der gewünschten Konsistenz zubereiten können.

Hier sind die wichtigsten Variationen unseres Salats.

Krabbenstäbchensalat mit Reis, Mais und Ei

Er ist nicht weniger beliebt als der berühmte Olivier, aber das Rezept für diesen Salat ist viel einfacher. Für ihn brauchst du:

• reis - 100 g;
• Dosenmais - 100 g;
• Krabbenstäbchen - 200 g;
• hühnereier - 3 Stk.;
• Mayonnaise;
• Salz Pfeffer.

Reis kochen und abkühlen lassen, Eier ebenfalls kochen. Die Krabbenstäbchen auftauen. Damit ist die Zubereitung der Zutaten abgeschlossen. Nun beginnt die Montage des Krabbensalats mit Reis.

Rat! Krabbenstäbchen am besten im Kühlschrank einfrieren. Dazu reicht es, sie abends vom Gefrierschrank in den Kühlschrank zu stellen (und auf einen tiefen Teller zu legen, da beim Auftauen Flüssigkeit freigesetzt wird). Am Morgen sind sie vollständig aufgetaut und einsatzbereit.

Eier schneiden kleine Würfel... Dazu können Sie ein spezielles kulinarisches Netz verwenden oder einfach jedes Ei halbieren, die Hälfte auf das Brett legen und abschneiden. Machen Sie einen oder zwei Längsschnitte und schneiden Sie die Teller dann in Würfel. Das - universelles Rezept geeignet für alle Salate mit Reis. Je schärfer das Messer ist, desto einfacher ist dies. In eine tiefe Schüssel umfüllen.

Schneiden Sie auch die Krabbenstäbchen in Würfel: Schneiden Sie jedes Stäbchen der Länge nach und hacken Sie es mit Querschnitten. Zu Eiern hinzufügen. Dort Reis und Mais hinzufügen, mischen.

Rat! Sie können nicht nur Dosenmais, sondern auch gefrorenen Mais verwenden: Vor dem Hinzufügen zum Salat wird er 10 Minuten in kochendem Wasser gekocht.

Mit Salz und Pfeffer würzen und nochmals umrühren. Mit Mayonnaise würzen und Salat auf einem Teller anrichten. Das ist alles - wie Sie sehen, ist das Rezept überhaupt nicht kompliziert. Grüns werden normalerweise verwendet, um Krabbensalat mit Reis zu dekorieren, aber Sie können die Fantasie verbinden und andere Produkte verwenden, zum Beispiel Oliven oder bulgarische Paprika.

Krabbensalat mit Reis und Äpfeln

Dieses Rezept unterscheidet sich vom vorherigen nur darin, dass Äpfel anstelle von Eiern verwendet werden. Es ist besser, Früchte mit Säure zu nehmen - sie unterstreichen den Geschmack des Gerichts interessanter. Es ist üblich, Äpfel von der Schale zu schälen, was Steifigkeit verleiht. Aber wenn dies nicht getan wird, wird das Gericht heller, und für manche ist es diese Starrheit, die sehr nach ihrem Geschmack ist.

Äpfel sind die letzte Zutat, die hinzugefügt werden muss, da sie schnell dunkel werden. Sie werden in kleine Würfel geschnitten, in eine Schüssel Salat gegossen und sofort mit Mayonnaise gewürzt. Oder die Frucht wird sofort geschnitten und gegossen Zitronensaft- es verhindert auch das bräunen.

Krabbenstäbchen sind seit langem und fest in der Ernährung russischer Familien verankert - sie werden zu Salaten hinzugefügt, sie machen daraus schöne kalte Snacks, sie werden in einer Pfanne in Öl gebraten und verwandeln sie in heiße Snacks. Kurz gesagt, die ideale Zutat für Krabbensalatrezepte, kombiniert mit den meisten Produkten.

Die fünf am häufigsten verwendeten Zutaten in Rezepten für Krabbenstäbchen und Reissalat sind:

Ihr unbestreitbarer Vorteil ist, dass sie keine Wärmebehandlung und so wie sie sind zu Gerichten hinzugefügt, nur hacken reicht aus. Über Reis kann man das nicht mit Sicherheit sagen, also muss man noch Zeit damit verbringen, ihn zu kochen. Es ist gut, es zum Beispiel abends vorzukochen und bis zum Morgen zu lassen, es passiert nichts, Sie müssen es nur mit einem Deckel verschließen, um ein Aufspringen zu vermeiden.

Das einfachste Salatrezept mit Krabbenstäbchen und Reis wird mit Mayonnaise und gekochten Eiern zubereitet. Um die Konsistenz des Salats zarter zu machen, werden Stäbchen und Eier gerieben. Um dem Salat einen Hauch von Frische zu verleihen, fügen Sie geriebene frische Gurken hinzu. In dieser Form eignet sich der Salat ideal zum Selbstversorgen und zum Füllen von Pita-Brötchen, Törtchen, Canapés, auf einer Scheibe Schwarzbrot oder Pommes.

Dieses Gericht erweist sich als wahnsinnig lecker und einfach, wenn Sie Mais in Dosen hinzufügen - sein Geschmack gilt als klassisch. Oft wird mit zwei Hauptzutaten auch der bei uns beliebte Ziegensalat im Garten geerntet. Wenn sie sich in separaten Stapeln auf einer großen Schüssel verteilen verschiedene Produkte damit die Gäste sie selbst zu einem Salat mischen und wählen, was ihnen am besten schmeckt.

Fünf kalorienarme Krabbenstäbchen-Reissalat-Rezepte:

Zusätzlich zu den oben aufgeführten in Krabben Reissalat oft gesagt: Ananas, Avocado, Tomaten, Zwiebel, Gurken, Hühnchen, grüne Erbse, Dosenfisch, Oliven, Paprika, verschiedenes eingelegtes Gemüse, Croutons, Nüsse, Pilze.

Für Salate können Krabbenstäbchen gehackt oder gerieben werden. Im ersten Fall kann das Schneiden sein: Scheiben, Medaillons, Strohhalme, Würfel. Im zweiten: auf einer feinen oder groben Reibe. Denken Sie daran, dass aufgetaute Stäbchen nicht gerieben werden können, also müssen Sie dies tun, wenn sie noch hart und eiskalt sind. Denken Sie auch daran, dass Sie dies nach dem Auftauen nicht ein zweites Mal tun können, da dies sonst den Geschmack der Lebensmittel beeinträchtigt.

Salat mit Krabbenstäbchen ist seither ein Klassiker des Genres Sowjetzeit als dieses exotische Produkt in die Regale kam. Natürlich war die Popularität des Salats immens, das einfache Rezept wurde von vielen Hausfrauen wegen seiner Einfachheit und seines delikaten Geschmacks geliebt.

Krabbenstäbchen werden als billiger Ersatz für natürliches Krabbenfleisch verwendet. Das Krabbenfleisch selbst ist wie alle Meeresfrüchte mit Aminosäuren und nützlichen Vitaminen gesättigt, die für den menschlichen Körper unverzichtbar sind. Die hohen Kosten in den meisten Regionen Russlands sind jedoch sehr hoch, da dieser Meeresbewohner nur in kleinen Teilen des Landes vorkommt.

Krabbenstäbchen hingegen haben einen geringen Preis und sind für den durchschnittlichen Käufer erhältlich, dieses Halbfabrikat enthält jedoch überhaupt kein echtes Krabbenfleisch. Krabbenstäbchen enthalten in der Regel preiswerten Fisch (Seelachs, Hering und andere), Sojaprotein, Stärke und Farbstoffe. Gehackter Fisch, aus dem Krabbenstäbchen hergestellt werden, hat einen hohen Gehalt an Fischprotein, das für den Menschen sehr nützlich ist.

Krabbenstäbchen erhielten ihren Namen aufgrund der Bildung von länglichen Briketts und der Färbung des Halbzeugs in weiß-roter Farbe, die der Farbe von echtem Krebsfleisch entspricht. Aromen und Farbstoffe in Qualitätsprodukt sind harmlos und haben keine schädliche Wirkung auf den menschlichen Körper.

Das am häufigsten aus Krabbenstäbchen zubereitete Gericht sind Salate. Es ist eine großartige Zutat, die zu vielen Speisen passt, was Krabbenstäbchen zu einer unverzichtbaren Zutat in vielen Gerichten macht.

Die beste Kombination dieses Halbzeugs mit Produkten: Eier, Mais, Grün Erbsen aus der Dose, gebraten oder rohe Zwiebel, Reis, Kräuter, andere Meeresfrüchte, Pilze. Salate werden mit Krabbenstäbchen angerichtet, normalerweise Sauerrahm oder Mayonnaise.

Krabbensalat Klassiker

Zutaten:

• gekocht Hühnereier- 3 Stk.
• Zwiebel Zwiebel - 1 Stk.
• Reis - 0,5 Tassen
• Mayonnaise - 2 Esslöffel
• Grüns (nach Geschmack) Bund

Gekochte Eier und Reis kochen und separat auf natürliche Weise abkühlen lassen. Reis muss gewaschen werden kaltes Wasser um alle Fasern auszuwaschen. Schneiden Sie die Krabbenstäbchen in kleine Würfel, schneiden Sie die Zwiebel in halbe Ringe, reißen Sie das Grün mit den Händen ab, da es nur bei dieser Schnittmethode seine Eigenschaften und Vitamine behält.

In einer Schüssel alle Zutaten vermengen und mit Mayonnaise würzen. In diesem Fall ist es besser, leichte Mayonnaise zu wählen, damit das Gericht nicht zu fettig und schwer wird. Die Grüns werden im letzten Moment vor dem Servieren hinzugefügt. Dieser Salat ist ein großartiges eigenständiges Gericht, da er viele Kalorien enthält und aus Reis sättigt.

Salat mit Krabbenstäbchen und Käse

Zutaten:

• Krabbenstäbchen - 1 Packung (250 gr.)
• hartkäse - 100 gr.
• Zwiebel Zwiebel - 1 Stk.
• Dosenmais - 1 Dose
• Reis - 0,2 Tassen
• Mayonnaise - 2 Esslöffel
• Zitrone - 1 Stk.

Ein solcher Salat wird zu einer echten Dekoration für jeden Tisch, da eine ungewöhnliche Produktkombination in Erinnerung bleibt und in die Seele eindringt. Der Salat ist ganz einfach. Reis kochen und kalt abspülen, Krabbenstäbchen in große Würfel schneiden, Zwiebel fein hacken. Hartkäse auf einer groben Reibe reiben. Alle Zutaten in einer Schüssel mischen, mit Mayonnaise würzen und mit Zitronensaft beträufeln.

Der Salat wird sofort in portionierte Pfannen ausgelegt und am Rand mit dünnen Zitronenscheiben verziert.

• Krabbenstäbchen - 1 Packung (200 gr.)
• Ananas in Dosen - 370 gr.
• Zwiebel Zwiebel - 1 Stk.
• Dosenmais - 1 Dose
• Reis - 3 EL. Löffel
• hartkäse - 200 gr.
• Mayonnaise - 2 Esslöffel

Reis wird gekocht und in kaltem Wasser gewaschen, Krabbenstäbchen und Ananas werden in kleine Würfel geschnitten. Die Zwiebel wird geschnitten und mit einem Esslöffel Essig und kochendem Wasser 5 Minuten lang gegossen. Danach bekommt die Zwiebel einen süß-säuerlichen Geschmack, der sich ideal mit Ananas in Dosen... Hartkäse wird auf einer feinen Reibe gerieben.

Alle Zutaten werden in einer Schüssel vermischt und mit Mayonnaise gewürzt. Es ist am besten, einen solchen Salat zu brauen, daher müssen Sie ihn sofort nach dem Kochen, mindestens 1 Stunde vor dem Servieren, würzen.

Krabbensalat mit Croutons und Hühnchen

• Krabbenstäbchen - 100 gr.
• Hähnchenfilet- 100gr.
• Reis - 3 EL. Löffel
• hartkäse - 200 gr.
• Mayonnaise - 2 Esslöffel
• Petersilie - zur Dekoration

Ganz einfach und interessanter Salat das wird jeden Feinschmecker erobern. Die Kombination aus dem fischigen Geschmack von Krabbenstäbchen und Weiß Hühnerfleisch sehr ungewöhnlich und lecker. Hähnchenfilet kochen, am besten für diesen Salat verwenden Hühnerbrust und in kleine Streifen schneiden. Die Krabbenstäbchen entlang der Briketts in kleine Streifen schneiden. Hartkäse auf einer feinen Reibe reiben. Reis vorher kochen und abkühlen lassen. Alle Zutaten in eine Schüssel geben und mit Petersilienzweigen garnieren.

Pilzkrabbensalat

• Krabbenstäbchen - 200 gr.
• große Champignons - 4 Stk.
• Reis - 3 EL. Löffel
• Peking-Salat - 10 Blätter.
• Olivenöl - 2 Esslöffel
• Zitrone - 1 Stk.
• Oliven - 200 gr.

Ein sehr leichter und leckerer Salat. Reis und Champignons kochen bis volle Bereitschaft... Die Champignons in kleine Streifen schneiden und die Krabbenstäbchen am besten auf einer speziellen Reibe in Streifen reiben. Pekinger Salat brechen auf große Stücke... Alle Teile des Salats mischen und würzen Olivenöl... Oliven können nach Belieben halbiert oder in Scheiben geschnitten oder ganz für den Salat belassen werden. Vor dem Servieren mit der zweiten Dressingstufe den ausgepressten Zitronensaft darübergießen. Geschmacksqualitäten Der Salat wird durch seine Frische verfeinert, also unbedingt frisch und nur gekocht servieren.

Schichtkrabbensalat mit Käse

• Krabbenstäbchen - 250 gr.
• Tomaten - 2 Stk.
• Reis - 0,5 Tassen
• hartkäse - 200 gr.
• Mayonnaise - 3 EL. l.
• Knoblauch - 3 Zehen

Dieser Salat muss für jede Person in Portionen zubereitet werden, da Sie durch seine Regenbogenfarbe in Schichten nicht nur den Geschmack, sondern auch die Ästhetik der Farben genießen können. Reis kochen und mit kaltem Wasser abspülen. Tomaten in kleine Würfel schneiden. Für diesen Salat wählt man am besten harte Tomaten das hält die Form der Würfel gut. Die Krabbenstäbchen in Würfel schneiden. Käse auf einer groben Reibe reiben. Wir legen den Salat portionsweise in Schichten auf die Teller. Die erste Schicht Krabbenstäbchen und mit Mayonnaise bestreichen, dann eine Schicht Tomaten und ebenfalls mit Mayonnaise einfetten. Außerdem eine dünne Schicht Reis mit Mayonnaise bestreichen. 3 Knoblauchzehen in einer Knoblauchpresse zerdrücken und eine kleine Menge auf eine Schicht Mayonnaise geben. Mit Käse belegen, auf einer groben Reibe in einer dicken Schicht gerieben. Servieren Sie den Salat frisch, damit der Käse keine Zeit zum Aushärten und Austrocknen hat, da er nicht mit Mayonnaise bestrichen ist.

Krabbensalat ist vor relativ kurzer Zeit in der Küche aufgetaucht, hat aber bereits große Popularität erlangt. Dieses Gericht ist einfach und lecker: Es erfordert keine besondere Verarbeitung der Zutaten und besteht aus natürlichen Produkten. Eine Vielzahl von Dressings wird diejenigen begeistern, die keine schweren und fettigen Saucen mögen. Ein bunter Salat kann eine würdige Tischdekoration und eine gute Ergänzung zum Mittagessen oder ein eigenständiges Gericht zum Abendessen sein.

Das klassische Rezept für Krabbensalat umfasst Eier, Krabbenstäbchen, Gurken, Zwiebeln und Mais, aber heute gibt es viele Variationen des Gerichts mit dem Zusatz von Ananas, Garnelen, Äpfeln und anderen Zutaten.

Salatdressings haben sich auch geändert - statt klassische Mayonnaise Das Gericht wird mit Oliven-, Gemüse-, Senföl und Sojasauce gewürzt.

Krabbenstäbchen bestehen nicht aus Krabbenfleisch - es ist sein Gegenstück aus Surimi und Kabeljau.

Klassisches Rezept mit Mais, Reis und Gurken

Zutaten:

• Krabbenstäbchen - 1 Packung;
• frische Gurke - 2 Stk.;
• langkornreis - 1 Tasse;
• hühnereier - 2 Stk.;
• Mayonnaise - 2 EL. Löffel;
• Salz nach Geschmack;
• zwiebeln - 1 Stk.;
• frische Kräuter nach Geschmack.

Der Kaloriengehalt des Gerichts beträgt 133 kcal pro 100 g.

Kochmethode Schritt für Schritt:

1. 1. Die Sticks müssen nach Ihren Wünschen geöffnet und geschnitten werden: Würfel, Streifen oder Scheiben. V klassisches Rezept Es ist ratsam, mittelgroßen Würfeln den Vorzug zu geben.

   

2. 2. Den Reis in leicht gesalzenem Wasser zum Kochen bringen, einen Teelöffel Öl hinzufügen, damit der Reis krümelig wird.

   

3. 3. Hühnereier kochen, bis sie gar sind (hart gekocht), abkühlen lassen, schälen, fein hacken.

   

4. 4. Die Zwiebel muss mit kochendem Wasser übergossen werden, damit der bittere Geschmack in der Schüssel nicht zu spüren ist. Hacken Sie die Zwiebel genauso wie die Gurke. Schütteln Sie das Maisglas, lassen Sie die Flüssigkeit ab.

   

5. 5. Gurke waschen, in Würfel schneiden.

   

6. 6. Alle Zutaten sollten in einen Behälter gegeben werden, Mayonnaise und Salz hinzufügen. Gut mischen. Nach Geschmack mit Kräutern dekorieren.

   

7. 7. Nach Geschmack mit Kräutern dekorieren.

   

Krabbensalat ohne Reis mit Kohl

Eine frische und kalorienarme Version von Krabbensalat. Kaloriengehalt pro 100 g - 48 kcal.

Komponenten:

• Krabbenstäbchen - 1 Packung;
• Dosenmais - 1 Dose;
• frische Gurke - 1 Stk .;
• frischer Dill - ein Haufen;
• Weißkohl - 200 g.

Kochschritte:

1. 1. Schneiden Sie die Sticks und die gewaschene Gurke in große Streifen.
2. 2. Öffnen Sie die Maisdose, lassen Sie die Flüssigkeit vorsichtig ab.
3. 3. Dill und Kohl waschen und trocknen. Dill hacken, Kohl in Streifen schneiden.
4. 4. Kombinieren Sie alle Komponenten in einem Behälter, Salz. Würzen Sie den Salat mit der Sauce Ihrer Wahl: Mayonnaise, Olivenöl oder Pflanzenöl.

Tipp: Um den Kohl weich zu machen, müssen Sie ihn vor dem Schneiden leicht mit den Händen zerdrücken.

Krabbensalat geschichtet

Die Originalität des Salats liegt darin, dass alle seine Bestandteile in Schichten angeordnet sind. Der Kaloriengehalt des Gerichts ohne Dressing beträgt 134 kKl.

Zutaten:

• Krabbenstäbchen - 1 Packung;
• frische Champignons - 4-5 Stk.;
• Dosenmais - 1 Dose;
• zwiebel - 1 Stück .;
• hühnereier - 2 Stk.;
• hartkäse - 100 g;
• saure Sahne oder Mayonnaise - nach Geschmack;
• Salz nach Geschmack;
• ein Bund frischer Dill.

Kochtechnik:

1. 1. Hartgekochte Eier, schälen. Champignons schneiden, braten, bis sie weich sind, in ein Sieb geben.
2. 2. Krabbenstäbchen, Eier, Zwiebel in Würfel schneiden. Käse auf einer groben Reibe reiben.
3. 3. Öffnen Sie eine Dose Mais, lassen Sie überschüssige Flüssigkeit ab.
4. 4. Den Salat in Schichten auslegen und jede Schicht dünn mit Mayonnaise oder Sauerrahm bestreichen: Stäbchen / Mais / Eier / Pilze / Karotten / Käse. Den Salat mit Salz abschmecken.
5. 5. Dekorieren fertiges Essen Dill oder andere Lieblingskräuter.

Kartoffelsalat

Der Kartoffelsalat erweist sich als sehr sättigend und nahrhaft, sodass er als vollwertiges Gericht zum Abendessen verwendet werden kann. Kaloriengehalt ohne Dressing - 63 kcal pro 100 g Gericht.

Komponenten:

• Krabbenstäbchen - 1 Packung;
• gekochte Kartoffeln - 2 Stück;
• gekochte Eier - 1 Stück .;
• rote Zwiebel - 1 Stk.;
• frische Gurke - 1 Stk .;
• Mayonnaise nach Geschmack.

Vorbereitung:

1. 1. Schneiden Sie Surimi-Sticks, Kartoffeln, Zwiebeln und Eier in Würfel oder Streifen.
2. 2. Öffnen Sie den Mais, lassen Sie die Flüssigkeit ab.
3. 3. Alle Zutaten in einen Behälter geben, salzen, mit Mayonnaise abschmecken. Gut mischen.

Tipp: Sie können Mayonnaise bedenkenlos durch Sauerrahm oder eine andere Lieblingssauce ersetzen.

Krabbenfleischsalat

Ausgefallener Salat für diejenigen, die Meeresfrüchte lieben. Kaloriengehalt - 123 kcal pro 100 g Gericht.

Zutaten:

• Krabbenfleisch - 1 Packung;
• Krabbenstäbchen - 1 Packung;
• gekochte Eier - 4 Stk.;
• Dosenmais - 1 Dose;
• Cocktailgarnelen - 100 g;
• roter Kaviar - 4 EL. Löffel;
• ein Bund frische Petersilie;
• Mayonnaise - 3 EL. Löffel.

Kochmethode:

1. 1. Die Eier reiben oder fein hacken. Öffnen Sie den Mais, lassen Sie die Flüssigkeit ab.
2. 2. Schneiden Sie die Sticks und das Krabbenfleisch in Streifen. Petersilie fein hacken.
3. 3. Die Garnelen in leicht gesalzenem Wasser weich kochen oder darin anbraten Sojasauce je nach Vorliebe. Schale abziehen.
4. 4. Den Salat schichtweise in eine Schüssel geben und jede Schicht dünn mit Mayonnaise bestreichen: Krabbenfleisch / Petersilie / Eier / Krabbenstäbchen / roter Kaviar. Die Ränder mit fertigen Garnelen dekorieren.

Salat "Zärtlichkeit"

Das Gericht entpuppt sich als sehr zart und aromatisch dank Apfelgeschmack. Kaloriengehalt - 110 kcal pro 100 g Salat.

Komponenten:

• Krabbenstäbchen - 1 Packung;
• gekochtes Ei - 4 Stk.;
• Mayonnaise nach Geschmack;
• grüner Apfel - 1 Stk.;
• gekochter Reis - 150 g.

Kochschritte:

1. 1. Schneiden Sie die Sticks in kleine Würfel. Eier in Eigelb und Eiweiß teilen, getrennt voneinander reiben.
2. 2. Den Apfel waschen, die Schale entfernen, in kleine Würfel schneiden. Teilen Sie den Reis in 2 gleiche Teile.
3. 3. Den Salat schichtweise in eine Schüssel geben und jede Schicht dünn mit Mayonnaise einfetten: Reis / Krabbenstäbchen / Eiweiß / Apfel / Reis. Eigelb darüberstreuen und garnieren.

Rezept vom Roten Meer

Saftig und heller Salat aus Gemüse. Kaloriengehalt - 127 kcal pro 100 g Gericht.

Zutaten:

• Krabbenstäbchen - 1 Packung;
• frische Tomaten - 1-2 Stk.;
• gekochtes Ei - 3 Stk.;
• Paprika - 1 Stk.;
• hartkäse - 100 g;
• Salz nach Geschmack.

Kochschritte:

1. 1. Stäbchen, Paprika, Eier, Tomate in kleine Würfel schneiden. Käse reiben oder in dünne Würfel schneiden.
2. 2. Den Salat in Schichten anrichten: Stäbchen / Eier / Paprika / Tomate / Käse. Oben, wenn gewünscht, ein Sieb aus Mayonnaise machen. Nach Geschmack mit Kräutern dekorieren.

Krabbensalat "Royal" mit Orange

Ein ungewöhnlicher Salat für alle, die gerne unpassend kombinieren. Kaloriengehalt - 87 kcal pro 100 g Gericht.

Komponenten:

• Krabbenstäbchen - 120 g;
• Dosenmais - 100 g;
• orange - 1 Stk.;
• gekochtes Ei - 2 Stück;
• Knoblauch - 1 Nelke;
• Mayonnaise nach Geschmack.

Kochtechnik:

1. 1. Orangen waschen, halbieren, Fruchtfleisch mit einem Eislöffel entfernen.
2. 2. Das Krabbenfleisch und das Fruchtfleisch der Orangen in große Würfel schneiden, den Knoblauch durch eine Knoblauchpresse geben, das Ei auf einer groben Reibe reiben, aus einem Glas mit Dosenmais die Flüssigkeit ablassen.
3. 3. Alle Zutaten in einen Behälter geben, mit Mayonnaise abschmecken, etwas salzen.
4. 4. Den Salat in geschälte Orangendosen geben. Oben mit Kräutern dekorieren.

Kochregeln

Um jede Version von Krabbensalat schmackhaft zu machen und Ihre Lieben und Gäste zu erfreuen, erfahrene Köche wird empfohlen, sich an die folgenden Regeln zu halten:

• Krabbenstäbchen sind die Basis des Salats, daher müssen sie frisch und von hoher Qualität sein. Sie sollten kein zu billiges Produkt kaufen - es wird wahrscheinlich nicht gut schmecken. Krabbenstäbchen sollten eine feste rote Farbe haben, ihr Fleisch sollte schneeweiß sein. Beim Kauf sollten gekühlte oder gefrorene Sticks bevorzugt werden.
• Mais kommt auch in fast jedem Rezept vor, daher sollte ein süßes Produkt in Milchqualität gekauft werden. Es lohnt sich, auf das Produktionsdatum zu achten - Sommer- oder Herbstmais ist natürlich und lecker.
• Für Reisrezepte sollte Langkornreis bevorzugt werden, da er beim Kochen weniger Stärke abgibt als normaler Reis.
• Der Salat ist einfacher zuzubereiten, wenn alle Zutaten auf die gleiche Größe geschnitten werden.
• Der Salat sollte 15-20 Minuten vor dem Einziehen gewürzt werden, damit er Zeit zum Einweichen hat.

Krabbenstäbchensalat ist ein häufiger Gast festliche Feste, Bankette und Empfänge. In der modernen Küche gibt es Dutzende von verschiedene Rezepte wie man lecker kocht Krabbensalat: mit Mais und Reis, mit frische Gurke und Kohl, mit eingelegten Pilzen, Orangen und Ananas.

Krabbensalat mit dem Zusatz von gekochtem Reis, Mais und Gurke gilt als Klassiker, er ist herzhaft und frisch, wird von Hausfrauen wegen seiner einfachen Zubereitung und den Gästen wegen seines guten Geschmacks geschätzt. Es kann einige Stunden vor der geplanten Veranstaltung gekocht und vor dem Servieren gewürzt werden. Das Gericht können Sie übrigens in einer handelsüblichen Salatschüssel oder portionsweise mit dem Kochring, in Gläsern oder in Törtchen servieren. Letztere Option eignet sich besonders für einen Buffettisch mit Snacks.

Heute erzähle ich dir ausführlich, wie man kocht klassischer Salat mit Krabbenstäbchen und Reis - Schritt für Schritt Rezept mit einem Foto wird für junge Hausfrauen nützlich sein. Nun, wenn Sie Ihre eigenen haben leckere Optionen von diesem beliebtes Gericht, dann teile sie in den Kommentaren, es ist sehr interessant zu wissen, welche Salate du für die Feiertage zubereitest.

Zutaten

• Krabbenstäbchen 200 g
• Mayonnaise 3 EL l.
• Hühnereier 3 Stk.
• Dosenmais 200 g
• Langkorn-Trockenreis 0,5 EL.
• Wasser 1,5 EL.
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• frische Gurke 1 Stk.
• Schnittlauch und Dill optional

Wie man Krabbenstäbchensalat mit Reis macht

1. 
   Das Salatrezept enthält Zutaten, die einer Wärmebehandlung bedürfen: Reis und Eier. Während die Krabbenstäbchen auftauen, koche ich als erstes den Reis - er sollte krümelig sein, dann wird der Salat nicht dickflüssig und alle Zutaten "kleben" nicht aneinander. Eine langkörnige gedämpfte Sorte reicht aus. Ich spüle das Getreide aus und lege es in kochendes Salzwasser, das Verhältnis beträgt 1: 3 (dh 0,5 Esslöffel Reis benötigen 1,5 Esslöffel Wasser und 0,5 TL Salz). Bis zum vollständigen Garen kochen, auf ein Sieb werfen und überschüssiges Wasser abgießen, falls vorhanden. Gleichzeitig koche ich hartgekochte Eier.
2. 
   Ich taue die Packung Krabbenstäbchen auf und entferne die Verpackungsfolie. Ich schneide es in Würfel - zuerst löse ich jedes der Länge nach in zwei Teile auf und schneide es dann in etwa 0,5 cm große Stücke.Ich lasse ein paar Stücke ganz und lege sie vorerst beiseite, sie werden den Salat dekorieren.
3. 
   Die frische Gurke schälen und in Würfel schneiden. Wenn Sie die Anwesenheit der Schale nicht stört und die Gurke nicht bitter schmeckt, können Sie sie nicht schälen.
4. 
   Abgekühlt gekochte Eier von der Schale schälen. Mahlen Sie mit einem mittleren Würfel.
5. 
   Kombinieren Sie Krabbenstäbchen, Eier, Reis und Gurke. Ich füge den Zuckermais hinzu, nachdem ich die Marinade aus dem Glas abgelassen habe. Ich ziehe den Salat mit Mayonnaise an und rühre um. Ich bringe die Menge an Salz und Pfeffer nach Geschmack. Sie können Grüns hinzufügen, wenn Sie möchten. Fein gehackte Frühlingszwiebeln oder Dill reichen aus.
6. Vor dem Servieren kalt stellen. Sie können den Salat mit Krabbenstäbchen, Mais, Eiern und Gurken, Kräutern dekorieren. Guten Appetit an Sie und Ihre Gäste!