In einer Gruppe Meine Lieblingsrezepte

Hallo liebe Leser! Das Herbstleiden ist noch nicht vorbei , heute spreche ich weiter über Fruchtzubereitungen | Auf der Tagesordnung steht Apfelmus im Slow Cooker für den Winter - tolle Rezepte, nach dem ich es vorher gekocht habe, nur in einem gewöhnlichen Topf auf dem Herd | Jetzt habe ich mich für ein Gerät entschieden, das keine ständige Aufmerksamkeit für das Gericht und sein Mischen erfordert

Apfelsoße in einem langsamen Kocher ohne Zucker

Wir brauchen

• Äpfel - 2 kg
• Wasser - 50 ml

Kochen

Die Zubereitung der Äpfel ist bei allen drei Varianten gleich – nach einer kalten Dusche befreien wir die ausgesuchten hochwertigen Früchte mit Trennwänden von Schale und Kernen | Zerkleinern in Scheiben beliebiger Größe | Meine Äpfel werden schnell dunkel, deshalb habe ich sie beim Schneiden in Salzwasser (1 Teelöffel Salz pro Liter Wasser) getaucht | Bevor Sie sie in die Multicooker-Schüssel geben, spülen Sie sie in einem Sieb ab kaltes Wasser- von Salz, obwohl dies im Allgemeinen nicht hätte getan werden können - war fast kein Salz zu spüren

2 kg Äpfel passen in die Schüssel (ich habe sie für drei Liter)

Zwanzig Minuten waren genug für mich. Ich habe die Äpfel aus der Schüssel in die Pfanne gegeben und sie mit einem Mixer zu einem Püree verarbeitet.

Während der Slow Cooker lief, bereitete ich die Gläser vor: Wie üblich habe ich sie mit Soda gewaschen und gespült, aber dieses Mal entschied ich mich, 15 Minuten lang bei 150 Grad im Ofen zu sterilisieren. Ich habe die Deckel separat gekocht.

Im selben Topf habe ich es erneut zum Kochen gebracht, in Gläser gefüllt, mit Deckeln verschlossen, umgedreht und mit einem dicken Handtuch umwickelt (ich habe es nicht zusätzlich sterilisiert).

Apfelmus mit Kondensmilch für den Winter in einem Slow Cooker

Wir brauchen:

• Äpfel - 1 kg
• Wasser - 50 g
• Kondensierte Vollmilch - 100 g

Die Püreezubereitung war genau die gleiche wie in der vorherigen Version, nur habe ich nach dem Mahlen Kondensmilch hinzugefügt (natürlich können Sie mehr oder weniger hinzufügen, aber ich habe mich entschieden, es süßer zu machen und etwa 100 g hinzugefügt). Ich rührte die Mischung mit einem Schneebesen um, brachte sie auf dem Herd im selben Topf zum Kochen, füllte sie in Gläser und verschloss sie.

Apfelmus mit Kondensmilch ist fertig

Apfel- und Pflaumenpüree in einem langsamen Kocher

Wir brauchen:

• Äpfel - 1 kg
• Pflaume - 200 g
• Zucker - 2oo g

Ich habe die Pflaumen genauso geschält, wie wir die Haut von Tomaten entfernen: Ich habe sie etwa drei Minuten in kochendes Wasser gehalten und dann unter fließendem Wasser abgekühlt. Ich habe es halbiert, die Kerne entfernt und die Pflaume an den Äpfeln in der Multicooker-Schüssel befestigt. Ich habe dort auch 20 Minuten gekocht.

Beim Zerkleinern von Obst mit einem Mixer habe ich mich dennoch entschieden, ein paar Pflaumenschalen für die Farbe hinzuzufügen - infolgedessen war diese Schale nicht zu spüren und die Farbe erwies sich als ziemlich intensiv. Generell kann je nach gewünschter Farbe die Schale der Pflaumen entfernt oder belassen werden.

Nun, Apfelmus in einem langsamen Kocher für den Winter ist fertig, jetzt gibt es etwas, um die Tortenschichten zu schichten, Eiscreme hinzuzufügen oder einfach Tee mit einer Leckerei zu trinken.

Guten Appetit!

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Ich möchte sagen, dass das Rezept für dieses Apfelpüree ziemlich einfach ist, es kann leicht zu Hause zubereitet werden. Ich koche in einem langsamen Kocher, was den ganzen Prozess viel einfacher macht. Übrigens ist eine solche Delikatesse perfekt für ein Baby, obwohl Erwachsene sie meiner Meinung nach auch nicht ablehnen werden!

Zum Kochen nehme ich reife Äpfel (man kann auch Fallobst sammeln), gekochtes Wasser, Zucker (optional).

Zutaten:

• 1,5 kg Äpfel
• 1-1,5 Gläser Wasser
• Zucker nach Belieben

Püree-Zubereitung

1. Zuerst wasche ich die Äpfel sorgfältig. Ich schäle sie, schneide die Samen heraus. Die Rohlinge schneide ich in ca. 4-6 Scheiben.
2. Ich gieße ein Glas Wasser in die Multicooker-Schüssel und stelle den Modus „Löschen“ auf 1 Stunde ein. Ich warte, bis das Wasser kocht, und verteile es dann Apfelstücke(1,5 kg). Wenn die Äpfel hart sind, müssen Sie etwas mehr Wasser hinzufügen, aber wenn sie sehr reif und weich sind, weniger, da die Masse sonst sehr flüssig wird.
3. Rühren Sie gelegentlich um, damit die Äpfel nicht am Boden des Multikochers kleben bleiben. Wenn die Scheiben vor der angegebenen Zeit weich werden, lasse ich das Püree etwa 30 Minuten im Modus „Wartung“ oder „Multikochen“ (90 ° C). Sie können Zucker hinzufügen, wenn Sie möchten.
4. Dann schlage ich die leicht abgekühlte Apfelmasse mit einem Mixer auf. Das Püree fülle ich in vorbereitete saubere Gläser. Ich schicke die Rohlinge für 10 Minuten in die Mikrowelle, stelle die niedrigste Leistung ein (ich habe 100-180). Nach dieser Behandlung hält das Püree länger.
5. Es bleibt nur, die Gläser mit Deckeln zu verschließen. Apfelmus ist fertig! Die Rohlinge bewahre ich im Kühlschrank auf.

Guten Appetit!

Zartes Apfelmus aus einem Slow Cooker ist ein ausgezeichneter Ersatz für im Laden gekauftes Püree in Gläsern, das für die erste Fütterung eines Babys gekauft wird. Selbstgemachtes Apfelmus ist 100 % natürlich, da es ohne Zucker, Süßstoffe, Verdickungsmittel, Essig oder andere Konservierungsstoffe hergestellt wird. Dadurch wird es nicht nur lecker, sondern auch nützlich sein. Sowohl Kinder als auch Erwachsene werden dieses Dessert probieren wollen. Apfelmus ist besonders nützlich für Menschen mit Erkrankungen des Magen-Darm-Trakts. Sie können es sofort verwenden oder sich für die Zukunft auf den Winter vorbereiten.

Rezeptinformationen

Kochmethode: im Mirta Multikocher.

Gesamtkochzeit: 35min.

Portionen: 7 .

Zutaten:

• Äpfel - 1,5 kg
• Wasser - 100-200 ml.

Rezept

Hinweis an den Besitzer:

• In einem Slow Cooker gekochtes Apfelmus eignet sich hervorragend für die Zubereitung verschiedener Puddings.
• Auf ähnliche Weise können Sie Fruchtpüree aus mehreren Komponenten herstellen. Fügen Sie Äpfeln Birnen, Pfirsiche, Aprikosen, Kürbisse und Pflaumen hinzu, dann wird das Dessert noch köstlicher.

Apfelmus gehört zu den Lieblingsleckereien vieler Kinder, weshalb es so oft in den Regalen von Lebensmittelsupermärkten und Apotheken in Kaufhäusern zu finden ist Babynahrung. Aber warum mehr für gekaufte Desserts mit zweifelhafter Zusammensetzung bezahlen, wenn Sie eine solche Süße selbst kochen können? Solche wunderbaren Helfer wie Multikocher kommen heute Hausfrauen zu Hilfe - sie vereinfachen den Kochvorgang erheblich und sparen Zeit.

Zutaten

Portionen: - + 125

• Äpfel 2,5 kg
• Wasser 120 ml
• Kondensmilch 380 gr

pro Portion

Kalorien: 19 kcal

Proteine: 0,3g

Fette: 0,3g

Kohlenhydrate: 4 gr

1 Stunde. 40min. Videorezept Drucken

Beginnen wir mit dem Kochen von Apfelmus in einem Slow Cooker, indem wir die Hauptzutat - Äpfel - verarbeiten. Zweieinhalb Kilogramm Obst müssen gründlich unter fließendem Wasser gewaschen werden (und wenn Zeit ist, ist es besser, 5-10 Minuten in einem tiefen Becken einzuweichen und dann jede Frucht unter fließendem Wasser abzuspülen), mit Papier trocken zu trocknen Handtücher, überschüssige Feuchtigkeit loswerden und mit einem Gemüseschäler ("Haushälterin") von der Schale schälen. Schneiden Sie dann mit einem Spezialmesser die Kerne mit Samen heraus und schneiden Sie jeden Apfel in beliebige mittelgroße Scheiben.

Anschließend füllen wir die Schüssel des Multikochers mit 120 ml sauberem Wasser, gießen gehackte Früchte hinein und stellen nach dem Abdecken des Deckels für eine halbe Stunde den Modus „Löschen“ am Gerät ein. Heben Sie 17-20 Minuten nach Beginn des Garvorgangs den Deckel an und mischen Sie den Inhalt, um ein Anbrennen zu vermeiden.

Sobald der Multikocher das Ende des Programms gemeldet hat, gießen Sie die Apfelmasse in eine tiefe Schüssel, fügen Sie 380 Gramm Kondensmilch (1 ganzes Glas) hinzu und mischen Sie die Komponenten vorsichtig mit einem Silikonspatel mit einem Tauchmixer , unterbrechen wir alles zu einer homogenen Substanz.

Wir geben die resultierende Masse zurück in den Slow Cooker und verlängern das Programm „Löschen“ um weitere 30 Minuten und lassen Apfelmus für Kinder, um sich auf den Winter vorzubereiten.

Während das Dessert zubereitet wird, verarbeiten wir den Behälter zur Konservierung – er muss sorgfältig auf Chips, Risse oder andere Mängel untersucht werden, beschädigte Dosen entsorgen, mit Backpulver gewaschen und sterilisiert werden.

Um diesen Prozess zu beschleunigen, verwenden wir Mikrowelle- Füllen Sie jeden Behälter zu einem Drittel mit Wasser und stellen Sie ihn für 5 Minuten bei höchster Leistung in die Mikrowelle, lassen Sie dann die Flüssigkeit ab und legen Sie ihn zum Abkühlen und Trocknen auf ein vorbereitetes sauberes Handtuch. In der Zwischenzeit die Deckel etwa 2-3 Minuten in kochendem Wasser auskochen.

Wir verpacken die fertige Delikatesse in vorbereitete Behälter und verkorken diese mit sterilen Deckeln. Wir stellen die Gläser auf den Kopf, wickeln sie ein und lassen sie bis zum nächsten Morgen abkühlen.

Beratung: Für Apfelmus ist es besser, Äpfel der Sommer- und Herbstsorten zu wählen - ihr Fruchtfleisch ist nicht so dicht und kocht besser.



Apfelpüree in einem Slow Cooker erweist sich als unglaublich appetitlich und zart, aber sein Hauptvorteil ist, dass das Kochen von Köstlichkeiten nicht viel Zeit und Mühe kostet. Versuchen Sie unbedingt, ein solches Dessert für Ihre Familie zuzubereiten - wir versichern Ihnen, es wird nicht nur Kinder, sondern auch Erwachsene faszinieren. Guten Appetit!

11.01.2018

Jede Mutter, die sich um ihr Baby kümmert, ist bestrebt, ihr Baby nur mit natürlichen und natürlichen Nährstoffen zu ernähren Qualitätsprodukte. Wenn Sie Ihrem Kind bereits Beikost eingeführt haben, müssen Sie nur wissen, wie man Apfelmus in einem Slow Cooker kocht. Ihr Baby wird satt und glücklich sein!

Die heutige Vielfalt an Babynahrung ist angenehm überraschend. Aber kann man sich seiner Natürlichkeit sicher sein? Es ist viel besser, Apfelmus in einem langsamen Kocher für den Winter selbst zu kochen. Sollen wir es wagen?

Verbindung:

• 5-6 Äpfel.

Beratung! Wählen Sie Äpfel süßer Sorten, vorzugsweise rote.

Kochen:

1. Waschen wir die Äpfel.
2. Wir werden sie schälen, die Stiele entfernen.
3. Äpfel in mittelgroße Würfel schneiden.
4. Legen Sie die Äpfel in ein Gitter, das zum Dämpfen vorgesehen ist.
5. Aktivieren Sie die Option "Dampf", schließen Sie den Deckel.
6. Wir kochen Äpfel zwanzig Minuten lang.
7. Dann die Äpfel in den Mixbehälter geben.
8. Kleine Tiegel (vorzugsweise mit einem Nennvolumen von 250 ml) sowie Deckel sind sterilisierbar.
9. Die Äpfel mit einem Stabmixer pürieren, bis sie glatt sind.
10. Püree auf Gläser verteilen.
11. Kochen Sie Wasser in einem großen Topf und geben Sie Gläser mit Kartoffelpüree hinein.
12. Wir sterilisieren sie fünf Minuten lang und rollen dann die Deckel auf.
13. Drehen Sie die Konservierung um und wickeln Sie sie in ein warmes Handtuch.
14. Dann das Püree zur Aufbewahrung in den Kühlschrank stellen.

Auf eine Notiz! Apfelmus im Redmond Multicooker und in anderen Modellen des Geräts wird in den Programmen Steam, Stew, Multicook zubereitet.

Profitieren und mehr!

Jeder weiß, dass Äpfel ein Vorrat an Vitaminen sind und nützliche Komponenten. Vor allem haben sie viel Eisen, das für einen wachsenden Organismus so notwendig ist. Während der Dampfverarbeitung bleibt fast der gesamte "Nützlichkeit" in der Delikatesse erhalten.

Verbindung:

• 5 Äpfel;
• 1. gefiltertes Wasser;
• Kristallzucker nach Geschmack.

Kochen:

1. Äpfel gut waschen, in vier Teile schneiden.
2. Wir reinigen die Kerne.
3. Und wieder waschen wir die Äpfel und legen sie in ein Sieb.
4. Gießen Sie Wasser in den Behälter des Multikochers.
5. Apfelspalten auf einen Dampfrost legen, nach Belieben mit Kristallzucker bestreuen.
6. Aktivieren Sie die entsprechende Option - "Gekoppelt".
7. Äpfel 15-20 Minuten garen.
8. Lassen Sie uns die Früchte abkühlen.
9. Mit einem Löffel das Apfelmark zusammen mit den Schalen entfernen. Wenn die Felle verdorben sind, werfen wir sie natürlich weg.
10. Die Apfelmasse mit einem Pürierstab pürieren.
11. Bereit! Du kannst das Baby behandeln.

Ungewöhnliches Püree

Unglaublich lecker ist Apfelmus mit Kondensmilch in einem Slow Cooker. Servieren Sie es mit Pfannkuchen zum Frühstück und Ihr Haushalt wird es Ihnen danken.

Verbindung:

• 2 kg Äpfel süß-saurer Sorten;
• 3 kunst. l. Kristallzucker;
• 0,5 St. gefiltertes Wasser;
• 200 ml Kondensmilch.

Beratung! Wählen Sie hochwertige Kondensmilch nur aus Naturprodukten. Und noch besser - Kondensmilch selber kochen.

Kochen:

Obstteller

Unglaublich im Geschmack ist ein Püree aus verschiedenen Früchten mit der Zugabe von Ingwer. Achtung: Es wird nicht empfohlen, den kleinsten Kindern eine solche Delikatesse zu geben. Aber Erwachsene werden es gerne probieren.

Verbindung:

• 2 Äpfel;
• 2 Kiwis;
• 2 Ananasscheiben;
• 1 Teelöffel zerkleinerte Ingwerwurzel;
• 1 Teelöffel frisch gepresster Zitronensaft;
• 1 Teelöffel Essig (nur Apfelessig).

Kochen:

Ein Multikocher erleichtert die Lösung vieler kulinarischer Aufgaben erheblich. In diesem Wundergerät zubereitetes Apfelmus wird zu einem echten Lebensretter für vielbeschäftigte Mütter. Kochen Sie mit Freude und guten Appetit!