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Schritt-für-Schritt-Pudding ohne Hefeteig für Pasteten. Brandhefeteig

23.04.2020 Kekse

Brandteig aus weißem Weizenmehl Bestnote... Es wird empfohlen, sauberes Trinkwasser für . zu verwenden perfekter geschmack... Benutzen Mineralwasser ohne Gas oder gefiltert.

Komponenten:

  • 500 ml Wasser;
  • 4 Tassen Mehl, je 250 g;
  • 50 g nasse frische Hefe;
  • 50 ml Pflanzenöl;
  • 25 g Kristallzucker;
  • 6 - 7 g Salz.

Rezept für die Herstellung von frittiertem Kuchenteig:

  1. Die Hälfte des Wassers aufkochen. In der restlichen Flüssigkeit die Hefe lösen, Zucker und Salz hinzufügen, Öl hinzufügen.
  2. Mehl getrennt von allem sieben. Gießen Sie die Zusammensetzung mit Hefe dort und kneten Sie sehr schnell.
  3. Gießen Sie die resultierende Mischung mit kochendem Wasser und kneten Sie den Teig. Zuerst mit einem Löffel umrühren, dann mit den Händen kneten (um sich nicht an der heißen Mischung zu verbrennen).
  4. Wenn nötig, fügen Sie beim Kneten Mehl hinzu. Als Ergebnis sollte der Teig fest und weich sein.
  5. Sie können sofort mit dem Backen von Kuchen beginnen.

Hefefreies Rezept

Kochprodukte:

  • 0,5 Liter Wasser;
  • 100 g unraffiniertes Pflanzenöl;
  • 5 - 7 g Salz;
  • mehl - schauen Sie sich den Zustand des Teigs an.

So bereiten Sie hefefreien Brandteig zu:

  1. Bringen Sie das Wasser zum Kochen. Fügen Sie Pflanzenöl hinzu, rühren Sie ein paar Mal mit einem Löffel um.
  2. Fügen Sie Salz hinzu und rühren Sie, bis es sich auflöst. Mehl nach und nach einfüllen, die Zusammensetzung mit einem Löffel mischen.
  3. Der Teig sollte zäh, aber weich sein, wie Knete. Es ist praktisch zum Formen, so dass Sie kein Mehl hinzufügen müssen: Ein solcher Teig klebt nicht an Ihren Händen.

Magere Variante ohne Eier und Milch

Zutaten:

  • 2 Gläser Mehl und Wasser;
  • 4 g Hefe;
  • 35 ml Pflanzenöl;
  • nach Wunsch Zucker und Salz.

Schritt-für-Schritt-Anleitung zur Herstellung von magerem Brandteig:

  1. Rühren Sie die Hefe in das erste Glas Wasser (das warm sein sollte). Salz und Zucker hinzufügen, Öl einfüllen. Eine Weile einwirken lassen, bis Schaum entsteht.
  2. Während dieser Zeit das restliche Wasser aufkochen.
  3. Gießen Sie Mehl mit dieser Zusammensetzung ein und gießen Sie dann ein Glas kochendes Wasser ein. Rühren Sie die ganze Zeit mit einem Löffel um.
  4. Mit den Händen einen elastischen und zähen Teig kneten. Es ist sofort einsatzbereit.

Brandhefeteig für gebackene Kuchen

Zutaten:

  • 650 g Mehl;
  • 250 ml Wasser;
  • 250 ml Milch;
  • 3 Hühnereigelb;
  • 55 ml Pflanzenöl;
  • 25 g Zucker;
  • 6 g Salz;
  • 2 Teelöffel Trockenhefe oder 50 g frisch.

Schritt-für-Schritt-Anleitung für die Herstellung von Tortenteig im Ofen:

  1. 100 g Mehl, Zucker und Salz mischen. Öl einfüllen. Kochen Sie ein Glas Wasser und gießen Sie die resultierende Zusammensetzung sofort hinein.
  2. Rühren, bis es glatt ist. Leicht abkühlen.
  3. Fügen Sie der warmen Mischung Hefe hinzu. Gießen Sie ein Glas warme Milch ein, fügen Sie das Eigelb hinzu.
  4. 550 g Mehl sieben und mit dieser Flüssigkeit bedecken. Kneten weicher Teig.
  5. Sie müssen es elastisch und belastbar machen. Es sollte glatt sein und nicht an den Handflächen kleben. Dazu werden die Hände mit Öl eingefettet. Manchmal benötigen Sie möglicherweise zusätzliches Mehl zum Bestäuben.
  6. Der fertige Teig wird in tortengroße Stücke geschnitten und vor dem Backen 5 Minuten unter einem Handtuch belassen.

Eine sichere Basis kochen

Komponenten für den ersten Teil:

  • 3 große Löffel Mehl und Pflanzenöl;
  • 25 g Zucker;
  • 7 g Salz;
  • ein Glas Wasser.

Für den zweiten Teil:

  • 0,5 Kilogramm Mehl;
  • 50 g frische Hefe;
  • ein Glas Wasser.

Bezoparnoe Brandteig für Pasteten:

  1. Kochen Sie ein Glas Wasser. Kombinieren Sie die Zutaten aus der ersten Liste und gießen Sie kochendes Wasser darüber.
  2. Mit einem Löffel umrühren, damit keine Klumpen entstehen. Kurz abkühlen lassen.
  3. Fügen Sie Hefe hinzu, ein Glas Wasser bei Raumtemperatur. Mehl nach und nach hinzufügen und den festen Teig kneten.
  4. Lassen Sie es einige Minuten einwirken und beginnen Sie mit der Herstellung der Torten.

Mit Trockenhefe in Wasser

Was du brauchst:

  • ein Kilogramm Mehl;
  • 2 Gläser Wasser;
  • 3 Esslöffel raffiniertes Öl;
  • ein Löffel Zucker;
  • 10 Prisen Trockenhefe;
  • 1 Prise Salz.

Brandhefeteig mit Trockenhefe:

  1. Trockene Zutaten, außer Mehl, mit Butter vermischen. Gießen Sie die resultierende Zusammensetzung mit einem Glas warmem Wasser.
  2. Mehl hinzufügen. Rühren Sie die Mischung glatt. Gießen Sie ein Glas kochendes Wasser ein und rühren Sie um.
  3. Mit den Händen einen weichen Teig kneten. Fügen Sie kein zusätzliches Mehl hinzu.

Kochen Sie sofort nach dem Mischen Kuchen auf einem solchen Teig. Es sollte nicht steigen.

Brandteigfüllungen

Zutaten für die erste Füllung:

  • 100 g Pfirsiche, Pflaumen und Aprikosen;
  • 2 - 3 Esslöffel Zucker;
  • ein Esslöffel Stärke.

Frucht- und Beerenfüllung für Kuchen im Ofen:

  1. Schneiden Sie die Früchte in mittelgroße Würfel. Legen Sie sie auf ein Sieb, unter dem sich eine Schüssel befindet - der Saft läuft dort ab. Zucker darüberstreuen.
  2. Den Saft aufkochen und mit einem Esslöffel Stärke kochen. Das Ergebnis ist eine dicke geleeartige Zusammensetzung.
  3. Beim Formen von Torten werden zuerst Obst- und Beerenstücke gelegt. Von oben werden sie mit dieser Flüssigkeit übergossen. Es wird beim Kochen nicht auslaufen.

Tipp: Bei Verwendung von sauren Beeren oder Früchten sollte die Zuckermenge erhöht werden. Beim Wärmebehandlung die ganze Süße dieser Speisen geht verloren und sie werden sauer.

Produkte für das zweite Rezept:

  • ein Pfund Sauerampfer;
  • ein halbes Glas Zucker.

Diese Option eignet sich sowohl für in Öl gebratene als auch für ofengebackene Pasteten:

  1. Spülen Sie den Sauerampfer gründlich unter fließendem Wasser ab. Sehr fein hacken.

    2. Woraus soll die dritte Komposition gemacht werden:

  • 5 Hühnereier;
  • 100 g Frühlingszwiebeln;
  • Pfeffer und Salz - optional.

Toppings für frittierte Pasteten:

  1. Eier hart gekocht kochen. Abkühlen lassen, schälen und in kleine Würfel schneiden.
  2. In Würfel mahlen Schnittlauch... Die Zutaten mischen, mit Pfeffer und Salz würzen.
  3. Sofort nach der Zubereitung verwenden.

Was Sie für die Reis- und Leber-Option benötigen:

  • 200 g Leber;
  • 100 g Reis;
  • 1 Zwiebel und 1 Karotte;
  • 2 Esslöffel Pflanzenöl;
  • 7 g Salz;
  • 5 g Pfeffer;
  • Grün.

Schritt-für-Schritt-Anleitung:

  1. Drei Gläser über den Reis gießen kaltes Wasser... Aufkochen, die Hälfte des Salzes hinzufügen. Bei schwacher Hitze 10 Minuten kochen. Den fertigen Reis unter fließendem Wasser abspülen.
  2. Die Karotten eine halbe Stunde kochen. Schälen und fein hacken.
  3. Mahlen Sie die Leber. Warm anziehen mit Pflanzenöl Bratpfanne. Bei mittlerer Hitze nicht länger als 5 Minuten braten. Mit Salz und Pfeffer würzen.
  4. Zwiebel sehr fein hacken, im Restöl der Leber 3 - 5 Minuten anbraten. Schneiden Sie das Grün in möglichst kleine Stücke.
  5. Schicken Sie Zwiebeln, Karotten und Leber zu einem Fleischwolf. Die fertigen Zutaten mit Reis, Salz und Pfeffer vermengen.

Brandteig wird einfach und für kurze Zeit hergestellt. Daraus zubereitete Torten eignen sich perfekt zum Abendessen oder zur Ankunft der Gäste. Viele Rezepte können während des Fastens verwendet werden.

Diese Vanillesoße Hefeteigüber kochendes Wasser für Pasteten, meiner Meinung nach die erfolgreichsten, die ich je gekocht habe. Daraus hergestellte Pasteten sind sehr weich, zart und unglaublich lecker. Es stellt sich heraus, dass Sie sehr schnell Kuchen backen können, ohne viel Zeit mit dem Teigkneten zu verbringen.

Dieses Rezept ist schnell Hefeteig Ich musste es erleben, als ich meine Familie so richtig verwöhnen wollte und es blieb wenig Zeit, bis meine Verwandten eintrafen. Dieses Rezept musste ich unbedingt ausprobieren. Und jetzt backen wir oft solche Kuchen.

Dank des Knetens mit kochendem Wasser wächst der Teig schnell und muss zum Fermentieren nicht lange warm stehen, da er von selbst schon heiß ist. Die Produkte wachsen sofort in der Pfanne. Dieser gekochte Wasserteig ist sehr einfach zu formen. Es erweist sich als elastisch und biegsam.

Eine kleine Tortilla (Kuchenrohling) kann viel Füllung aufnehmen, da sie sich leicht dehnt. Am nächsten Tag Kuchen von Brandteig bleiben gleich zart und lecker. Fangen wir also an, diesen perfekten Brandteig mit kochendem Wasser für Patties zuzubereiten.

Kochzeit: 15 Minuten.

Zutaten:

  • Premiummehl - ca. 700 g
  • warmes Wasser - 1 Glas
  • kochendes Wasser - 1 Glas
  • Trockenhefe - 1 EL. ein Löffel
  • Zucker - 1 EL. ein Löffel
  • Salz - 1 TL
  • Pflanzenöl - 3 EL. Löffel.

Rezept

  • Mischen Sie in einer tiefen Schüssel ½ Tasse Mehl, die angegebene Menge Hefe, Zucker und Salz.
  • Gießen Sie ein Glas warmes Wasser ein. Mit einem Schneebesen mischen. Wir erhalten eine flüssige Masse.
  • In einer separaten Schüssel müssen wir das Mehl aufbrühen. Gießen Sie dazu 3 EL. Esslöffel gesiebtes Mehl.
  • Gießen Sie 3 EL. Esslöffel Pflanzenöl. Wir mischen.
  • Mehl und Butter mit einem Glas kochendem Wasser übergießen und schnell vermischen.
  • Dies ist die Masse, die Sie erhalten sollten.
  • Das Mehl ist gebraut und muss jetzt schnell mit der Masse vermischt werden, die wir zuvor in der Schüssel zubereitet haben.
  • Es bleibt nur die erforderliche Mehlmenge hinzuzufügen. Achten Sie darauf, das Mehl zu sieben. Wir kneten die Vanillepuddinghefe sicherer Teig zuerst mit einem Löffel oder einer Gabel und dann mit den Händen.
  • Den Teig kneten, bis er nicht mehr stark an den Händen klebt. Jetzt ist der Vanillepudding-Hefeteig für die Patties fertig. Es kann sofort nach dem Mischen verwendet werden. Dieses Rezept für Brandhefeteig mit kochendem Wasser kann verwendet werden, um Torten damit zu machen verschiedene Füllungen, sowie für Chebureks.
    • 2015-12-27T05: 20: 04 + 00: 00 Administratorherzhaftes Gebäck

    Dieser Vanillepudding-Hefeteig auf kochendem Wasser für Pasteten ist meiner Meinung nach der erfolgreichste, den ich je gemacht habe. Daraus hergestellte Pasteten sind sehr weich, zart und unglaublich lecker. Es stellt sich heraus, dass Sie sehr schnell Kuchen backen können, ohne viel Zeit mit dem Teigkneten zu verbringen. Dieses Rezept für einen schnellen Hefeteig musste ich ...

    [E-Mail geschützt] Administrator Fest-Online

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    Ich denke, jede Hausfrau braucht ein schnelles Hefeteigrezept. Brandhefeteig auf kochendem Wasser für Pasteten, Pasteten, Pizza und Gebäck aller Art erfordert kein Langzeitgären, daher sollte auch die Füllung schnell oder vorab zubereitet werden. Rezept und Schritt für Schritt Fotos Zubereitung von schnellem Brandteig mit Hefe und kochendem Wasser wurde von unserer Leserin Svetlana Burova geschickt:

    Brandteig auf kochendem Wasser

    (für Torten und Torten)

    Aus den angegebenen Zutaten ergibt sich ein kleiner Kuchen oder eine kleine Menge Kuchen, wenn Sie eine größere Teigmenge benötigen, erhöhen Sie die Anteile nach Belieben um das 2-3-fache.

    Für ein Rezept mit kochendem Wasserteig benötigen Sie:

    • Zucker - 3 EL. l.
    • Salz - 1 TL (Wenn Sie dieses Rezept um das 2-fache erhöhen, lassen Sie auch das Salz in der Menge von 1 TL übrig.)
    • Margarine - 30 gr.
    • Mayonnaise - 1 EL. l.
    • Kochendes Wasser (nur abgekochtes Wasser) - 300 ml.
    • Pflanzenöl - 5 EL. l.
    • Mehl - ich habe 4 Tassen gebraucht, um den Teig zu kneten (in diesem Glas ist das Mehl mit 150 gr. angegeben - nur etwa 600 gr.)
    • Schnell wirkende Hefe - 5 gr. (halbe Packung)

    Wie macht man Hefe Brandteig kochendes Wasser

    Gießen Sie Salz, Zucker, Margarine, Mayonnaise in eine tiefe Schüssel, gießen Sie nur gekochtes Wasser, Pflanzenöl 0 ein.

    Alles mischen, bis sich Margarine, Salz und Zucker aufgelöst haben.

    Die Hälfte des Mehls darüber sieben, Hefe auf das Mehl gießen, vorsichtig mit dem Mehl mischen, die andere Hälfte des Mehls darüber sieben und den Puddingteig schnell kneten.

    Der Teig auf kochendem Wasser für Torten oder Torten ist nicht sehr steil.

    Decken Sie die Schüssel mit einem Handtuch ab und legen Sie den Teig für etwa 40 Minuten an einen warmen Ort.

    Als der Hefe-Brand-Teig auf kochendem Wasser auftauchte,

    daraus können Sie Pasteten, Pasteten mit verschiedenen Füllungen, Eiweiß mit Fleisch (oder Feta-Käse) und Kräutern herstellen, in Teig einwickeln, wie z wie möglich).

    Der Teig ist sehr weich, luftig und zart. Der nach diesem Rezept zubereitete Brandteig mit abgekochtem Wasser bleibt auch am nächsten Tag weich und wird nicht altbacken.

    Hefekuchen ohne süße Füllung kann zum Mittag-, Abendessen und Frühstück verwendet werden. Für den Start in den Tag genau das Richtige!

    Also legen wir unsere schneller Teig auf kochendem Wasser und fangen Sie an, Torten oder Torten zu formen!

    Guten Appetit und immer leckeres Gebäck und Kuchen !!!

    Es ist wahrscheinlich schwierig, eine Person zu treffen, die Kuchen gleichgültig bleiben würde, besonders hausgemacht... Wenn Sie sie immer noch als den Gipfel der kulinarischen Exzellenz betrachten, dann schlage ich vor, mich von diesem Glauben zu trennen und zwei einfache und schnelle rezepte Teigzubereitung. Dieser Teig ist ungewöhnlich - es ist Brandteig, dh mit kochendem Wasser gekocht. Dank dieser ungewöhnlichen Technik ist es elastisch und leicht zu verarbeiten, und die Pasteten werden überraschend üppig und rötlich.

    Rezept für tortenfreien hefefreien Teig für Pasteten

    Ich schlage vor, mit dem Mastering zu beginnen das einfachste rezept Brandteig für Pasteten und andere Backwaren, in denen keine Hefe enthalten ist. Dieser Teig ist perfekt für gebratene Pasteten.

    Küchengeräte und Utensilien: Sie brauchen nur einen Herd, aber nicht viele Utensilien: eine Schüssel, ein Nudelholz und eine Bratpfanne. Ich empfehle, alles im Voraus vorzubereiten und den Arbeitsplatz so zu organisieren, dass man beim Kochen nicht abgelenkt wird.

    Zutaten

    Von den Zutaten rate ich Ihnen, dem Mehl besondere Aufmerksamkeit zu schenken. Es sollte sein Weizenmehl höchste Qualität, vorzugsweise bereits an anderen Backwaren getestet. Wenn das Mehl gut ist, "schwimmt" der Teig nicht daraus.

    Rezept Schritt für Schritt

    1. 30 ml Pflanzenöl in eine Schüssel geben.
    2. 1 Tasse Mehl hineinsieben und umrühren. Sie sollten eine Mischung haben, die in ihrer Konsistenz wie nasser Sand aussieht.





    3. 1 Teelöffel Zucker und 0,5 Teelöffel Salz hinzufügen. Aufsehen.





    4. Bei Bedarf mehr Mehl hinzufügen. Dadurch sollte der Teig nicht am Tisch und an den Händen kleben.

    5. Den Teig in kleine Stücke teilen und zu 3 mm dicken Kreisen ausrollen. Dies sind die Rohlinge Ihrer Torten.

    Kochrezeptvideo

    In diesem Video sehen Sie, wie man richtig mischt hefefreier Teig auf Torten, und Hinweise und Kommentare helfen Ihnen dabei.

    Rezept für Brandhefeteig für Torten

    Ich möchte Ihnen ein anderes Rezept für Brandteig anbieten, aber Hefeteig, der sich perfekt für die Zubereitung von fluffigen und rötlichen Pasteten in einer Pfanne eignet, und die Füllung kann beliebig sein.

    Kochzeit: Da Hefeteig, obwohl ungepaart, Zeit zum Aufgehen braucht, dauert es mindestens 1 Stunde, um den Teig zuzubereiten.
    Portionen: 14-16 Kuchen. Dies hängt von ihrer Größe ab.
    Küchengeräte und Utensilien: Schüsseln in verschiedenen Größen und ein Schneebesen. Normalerweise verwende ich eine mittlere und eine große Schüssel. Während des Zubereitungsprozesses werden Sie selbst verstehen, welche Version der Gerichte für Sie beim Kneten des Teigs bequemer ist.

    Zutaten

    So wählen Sie die richtigen Zutaten aus

    Die wichtigsten Zutaten in diesem Rezept sind Mehl und Hefe, also wählen Sie nur die höchste Qualität und priorisieren Sie bekannte und vertrauenswürdige Marken.

    Rezept Schritt für Schritt

    1. 1 EL in eine kleine Schüssel geben. ein Löffel Zucker, 1 Teelöffel Salz, 3 EL. Esslöffel Mehl und 3 EL. Esslöffel Pflanzenöl. Alles gut vermischen.

    2. Gießen Sie die resultierende Mischung mit einem Glas kochendem Wasser und rühren Sie, bis sie glatt ist.

    3. Übertragen Sie die Mischung in eine größere Schüssel und lassen Sie sie abkühlen.

    4. 1 Tasse warmes Wasser hinzufügen und verquirlen.



    5. Fügen Sie nun 1,5 TL hinzu. Hefe und rühren Sie erneut.

    6. Beginnen Sie in diesem Stadium allmählich, das gesiebte Mehl einzugeben, während Sie weiter rühren.



    7. Eine saubere Schüssel mit Pflanzenöl einfetten und den Teig hineinlegen. Decken Sie es mit einem sauberen Handtuch ab und halten Sie es warm, damit es passt.

    8. Der Teig ist aufgegangen, was bedeutet, dass Sie mit den Torten fortfahren können. Aber zuerst müssen Sie es ein wenig falten, und es ist besser, Ihre Hände und die Arbeitsfläche vorher mit Pflanzenöl einzufetten.

    9. Teilen Sie den Teig in kleine Stücke, aus denen dann Kuchen formen - Rohlinge für Ihre Torten.

    Kochrezeptvideo

    Wenn Sie noch Fragen zur Herstellung eines sicheren Hefeteigs haben, empfehle ich Ihnen, sich dieses Video anzusehen, das alle Schritte der Herstellung von gebratenen Kuchen mit Ei und Zwiebeln detailliert beschreibt.

    Grundlegende gemeinsame Wahrheiten

    • Proportionen dürfen nicht fehlen Zugabe von Zutaten zum Teig, um den Geschmack der Produkte nicht zu beeinträchtigen.
    • Das Mehl immer durch ein Sieb sieben: es wird locker und der Teig wird fluffig.
    • Backpulver statt Natron verwenden, doppelt so viel.
    • Es ist besser, den Teig in einem perfekt sauberen Behälter zu kneten, damit er keine fremden Geschmäcker und Gerüche aufnimmt.
    • Die Arbeitsfläche, auf der Sie den Teig schneiden werden, empfehle ich ein wenig Fett Sonnenblumenöl , und es klebt nicht am Tisch und an den Händen.

    Wie serviert man ein Gericht richtig und womit

    Kuchen akzeptiert auf einer großen Platte oder in einem Korb servieren... Es ist üblich, sie mit den Händen zu essen, aber wenn sie fettig sind (in einer Pfanne gebraten), können Sie Messer und Gabel verwenden.

    Pasteten sind ein separates Gericht, können aber als herzhafte Ergänzung zu serviert werden Hühnersuppe wenn es darauf ankommt. Aber Kuchen mit süßer Füllung eignen sich gut für Tee.

    Weitere mögliche Optionen und Füllungen

    Natürlich ist so ein Brandteig ideal für Torten mit herzhafte Füllung... Hier können Sie nach Belieben experimentieren, aber meine Favoriten sind Hühnchen mit Pilzen und Ei und Zwiebeln. Ich finde sie sehr lecker, daher empfehle ich, ein Rezept zu finden und zu versuchen, sie zu kochen, denn diese Version von Pasteten ist seit langem ein Klassiker. Und sie stellen sich als besonders sättigend und lecker heraus, bei dem man einfach nicht widerstehen kann, noch einen zu nehmen.

    Und wenn Sie etwas Süßes zum Tee wollen, dann Kuchen mit Äpfeln, Birnen und Pflaumen - der beste Weg! Ich finde scharf und unglaublich lecker, und für diejenigen, die es lieben klassischer Geschmack, ich schlage vor zu kochen.

    Ich habe einmal Brandteig mit Bananen probiert. Vielleicht so exotisch und Sie werden es mögen. Experimentiere und teile deine Erkenntnisse in den Kommentaren!

    Sehr ungewöhnliches Rezept Hefeteig nach der Brühmethode kochen. Es eignet sich sowohl zum Backen im Ofen als auch zum Braten sehr gut.

    1. Notwendige Produkte: Mehl, Zucker, Salz, Hefe, Eier (nur Eigelb wird benötigt), Butter und Milch.

    2. Milch, Salz, Zucker und Butter mischen.

    3. Bringen Sie die Mischung über einem Feuer zum Kochen. um die Butter vollständig zu schmelzen.

    4. Gießen Sie 50 Gramm Mehl in heiße Milch.

    5. Und schnell umrühren. Holen Sie sich eine dicke klebrige Masse.

    6. Trennen Sie das Eiweiß vom Eigelb.

    7. Mehl und Hefe mischen. Wenn Sie Angst haben und kein Risiko eingehen möchten, können Sie die Hefe zuerst in Wasser aktivieren und dann mit Mehl mischen.

    8. Das Eigelb und die warme Mehlmischung zum Mehl geben.

    9. Gut durchkneten und den Teig unter ein Handtuch oder in eine Plastiktüte legen. an einen warmen Ort zu gehen. Dies dauert in der Regel etwa 1,5 Stunden.

    10. Und dann kannst du Brötchen backen oder Kuchen braten.

    11. Donuts aus einem solchen Teig. auch sehr lecker!

    Guten Appetit!

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